Хоолны портал

Бялууг хийх шингэн зуурмагийг ус, цөцгий эсвэл сүүгээр зуурдаг. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг, өндөг, цөцгийн тос зэргийг дотор нь хийнэ. Элсэн чихэр, какао, нимбэгний хальс, ваниль, шанцай зэргийг амттангийн суурь дээр нэмнэ. Заримдаа гурилыг үрийн шингэнээр сольдог. Исгээгүй зуурмаг нь нягт, уян хатан байх ёстой. Энэ нь гурил, давс, ус, ургамлын тос зэргээс бүрдэнэ.

Хайруулын тавган дээр хийсэн бялууны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Дүүргэлтийн хувьд та гарт байгаа бүтээгдэхүүнийг авч болно. Жишээлбэл, төмс, хулуу, байцаа эсвэл татсан мах. Амттаныг хүнсний ногоо эсвэл шар тосонд шарсан байна.

Хайруулын тавган дээр бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Маш их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар амттай зууш хийж болно.

Хамгийн хурдан тавагны бялуу жор:

  1. Залхуу жигнэмэгийг хэд хэдэн аргаар бэлтгэдэг. Зарим тохиолдолд дүүргэгчийг халаасан тавагны ёроолд тавьж, дараа нь зуурсан гурилаар хийнэ. Бусад нь бүтээгдэхүүнийг нэн даруй холино.
  2. Цэлцэгнүүртэй бялууг бэлтгэхийн тулд ихэнх зуурмагийг хайруулын тавган дээр цутгаж, дээр нь дүүргэж тараана. Бүтээгдэхүүнийг үлдсэн массаар хийнэ.
  3. Зуурсаны дараа исгээгүй зуурсан гурилыг алчуураар хучиж, 30-40 минут байлгана. Дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хувааж, 8-10 мм-ийн зузаантай өнхрүүлэв. Давхаргын төв хэсэгт дүүргэгчийг байрлуулж, ирмэгийг холбоно. Ажлын хэсгийн хэмжээ нь хайруулын тавагны диаметрээс хамаарна.
  4. Бөглөх зориулалттай бүтээгдэхүүнийг хутгаар жижиглэсэн, сараалжтай эсвэл хутгагчаар цохиж болно. Хүнсний ногоо нь давс, халуун ногоо, ургамлуудтай холилдоно. Алим нь шанцайтай, зуслангийн бяслаг нь ваниллинтэй сайн нийлдэг.
  5. Өндөр бялууг хаалттай таган дор 20 минутын турш бага дулаанаар жигнэж, дараа нь ажлын хэсгийг эргүүлж, өөр 10-15 минутын турш чанаж болгоно. Исгээгүй зуурсан гурилаар хийсэн нарийн боовыг тал бүр дээр 7-10 минутын турш шарсан байна.

Амтат амттан нь үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, цөцгий эсвэл ташуурдуулж тосоор чимэглэсэн байдаг. Зуушны бялуу нь улаан лооль, цөцгий соустай сайн зохицдог.

Нарийн боовыг цай, кофе эсвэл шил дарстай хамт үйлчилж болно.

Аягатай бялуу бол гар хийцийн амттан хийхэд маш тохиромжтой сонголт бөгөөд үүнийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг, тэр ч байтугай эхлэгч нь аяга бялуу болон түүний аль ч төрлийн зуурсан гурил хийж болно. Мөн өөр өөр орцуудыг нэмснээр та шинэ боов хийх болгондоо хийж болно.

Зууханд хамгийн энгийн бялууг дараах схемийн дагуу бэлтгэдэг: өндөг, элсэн чихэр холигч эсвэл сэрээгээр зоддог, цөцгий нэмнэ. Содыг цуугаар унтрааж, нийт масс руу хийнэ, дараа нь хурдан холино. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хайлуулж, зуурсан гурил руу хийнэ, дараа нь дахин холино. Нэг төрлийн масс авах хүртэл аажмаар гурил нэмж, байнга хутгана. Зуурсан гурилыг хэвэнд хувааж, зууханд хийнэ. Мөөгөнцөр дэх зууханд хийсэн бялуу нь үзэсгэлэнтэй, хэсэгчилсэн, үйлчлэхэд маш тохиромжтой.

Тэгээд дараа нь - таны туршилтууд. Жишээлбэл, зуурмаг дээр какао нунтаг нэмнэ - та зууханд гайхалтай шоколадтай маффин авах болно. Хэрэв та зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хувааж, зөвхөн нэг хэсэгт нь какао нэмбэл Zebra бялуу эсвэл гантиг бялууг жигнэх боломжтой. Зуурмаг руу шинэхэн жимс асгасны дараа бид үхрийн нүд, интоор гэх мэт зууханд гар хийцийн маффин хийх янз бүрийн сонголтыг авдаг. Өвлийн улиралд та зууханд үзэм эсвэл самартай бялуу хийж болно. Зууханд зуслангийн бяслагны маффин, зууханд kefir маффин гэх мэт сонголтууд бас байдаг.

Cupcakes нь 200 градусын температурт 35 минутын турш ямар ч зуурмагаас жигнэх болно. Гэсэн хэдий ч, зуух бүр өөрийн гэсэн параметртэй байдаг тул та бялууг харж, "бэлэн байдалд" туршиж үзэх хэрэгтэй.

Зууханд бялуу хийх жор нь зөвлөгөө өгөхөд хэцүү байдаг, та өөрөө сонгох хэрэгтэй, тэдгээр нь маш олон байдаг. Ямар ч тохиолдолд зурагнаас сонголтоо сонгохыг зөвлөж байна. Зууханд хийсэн аяга бялуу, танд хамгийн их таалагдсан зурагтай жор, та үүнийг хийхийг хичээх хэрэгтэй, та амжилтанд хүрнэ. Зууханд хийсэн гар хийцийн бялуу жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь маш сайн байдаг. Зууханд зуслангийн бяслагтай маффин хийх жор нь хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолонд илүү тохиромжтой байж магадгүй ч хүн бүр үүнийг дуртайгаар иддэг.

Кексүүдийн дунд хамгийн алдартай нь жигнэмэг тул бид хэд хэдэн зөвлөмж өгөх болно.

Бялуу хийхэд жигнэмэг зуурмаг бэлтгэхийн тулд ургамлын тос эсвэл маргарин хэрэглэх нь дээр;

Жигнэх нунтаг эсвэл жигд нунтагны оронд та цуу эсвэл нимбэгийн хүчилээр дарсан содыг хэрэглэж болно;

Аягатай бялууг хавтгай биш, эзэлхүүнтэй, нухашаар хийх нь дээр;

Cupcakes хийх силикон хэвийг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй;

Бялууг жигнэх явцад хэмжээ нь нэмэгддэг тул та хэвний эзэлхүүний гуравны хоёрыг дүүргэх хэрэгтэй;

Зууханд аяга бялууг жигд жигнэх нь илүү өндөр тавиур дээр байрлуулахыг зөвлөж байна;

Зуурмаг дээр нэмэхэд бэлтгэсэн үзэм, хатаасан чангаанз, prunes угааж, хатааж, том хэсгийг нь тайрч, 20 минутын турш усанд дэвтээнэ;

Бөглөхгүйгээр аяга бялууг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. мөн хөргөгчинд. Аливаа дүүргэлт байгаа нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг эрс багасгадаг;

Мөөгөнцөр, kefir, зуслангийн бяслагны маффины хувьд зарим нарийн ширийн зүйлс, зөвлөмжүүд байдаг, жорыг сайтар судлаарай.

Хайруулын тавган дээр бялуу хийх хялбар аргыг "Би хоол хийх дуртай" хуудаснаас үзээрэй. Энэхүү бялууг хялбар, хурдан бэлтгэхэд та гайхах болно. Шоколадтай нарийн боовны амтанд дуртай хүмүүст энэ нь таалагдах болно. Энэхүү бялуу нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага:

  • өндөг - 3 ширхэг;
  • элсэн чихэр - 1 шил;
  • цөцгийн тос - 120 грамм;
  • сүү - 250 мл;
  • какао нунтаг - 2 хоолны халбага;
  • гурил - 2 аяга;
  • ваниль - 1 уут;
  • давс - нэг чимх;
  • тугалган цаас;
  • зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1 уут.

Хайруулын тавган дээр аяга бялуу хийх хялбар арга. Алхам алхмаар жор

  1. Цагааныг шараас нь салгаж, цагаан дээр нь чимх давс нэмээд сайтар холино.
  2. Хагас аяга элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн цохино.
  3. Үлдсэн элсэн чихэрийг шар дээр нэмээд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, сүү нэмнэ. Дараа нь энэ хольцонд какао, гурил, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ. сайтар холино.
  4. Холимог нэгэн төрлийн болсон үед уураг нэмээд бүгдийг нь холино.
  5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа дотор нь хийж, тагийг нь таглана.
  6. Зуух дээр 4 давхар тугалган цаас тавиад бялуугаа жигнэх хүртэл тавь.
  7. Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 40 минут байна.

Дээрээс нь усан ваннд хайлуулсан шоколад эсвэл бусад цөцгийтэй хамт хийнэ. Хайруулын тавган дээр бялуу хийх энгийн арга нь хүн бүрийг ялах болно. Энэ нь гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар боов, зуурсан гурил зуурахыг хүсдэггүй гэрийн эзэгтэй нарт таалагдаж, амталсан бүхний хайрыг татах болно. Мөн заавал үзээрэй

Бид таны анхааралд хайруулын тавган дээр чанаж болгосон маш амттай аяга бялуу хийх жорыг толилуулж байна.

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг даван туулах болно. Тиймээс та анхилуун үнэртэй цай уухад зориулсан анхилуун, нарийн, галзуу амттай кексээр өрхөө баярлуулах боломжтой. Найрлагын найрлага нь жижиг бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ бүхэн гэрийн эзэгтэй бүрт таалагдах нь дамжиггүй. Жороо хадгалаад орчин тойрноо амттай кексээр баясга.

Шаардлагатай найрлага

  • 3 өндөг
  • 100 гр маргарин
  • 200 мл kefir
  • 200 гр нунтагласан элсэн чихэр
  • 1 халбага жигд нунтаг
  • 1 халбага ванилийн сахар
  • 300 гр гурил
  • 1 цөөхөн үзэм, самар, чихэртэй жимс

Процессыг эхлүүлж байна

  1. Юуны өмнө маргариныг хайлуулж, дотор нь нунтагласан элсэн чихэр уусгана.
  2. Дараа нь өрөөний температурт kefir болон дүүргэхээс бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад дараа нь дүүргэж, сайтар холино.
  3. Хүнд ёроолтой тогоо аваад дотор талыг нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. Эсвэл илгэн цаас тавьж болно. Дараа нь тагийг нь таглаад 2 минут хүртэл өндөр дулаанаар халаана. Үүний дараа зуурсан гурилаа хийнэ, тагийг нь таглаад 35 минутын турш хооллоорой. Энэ тохиолдолд гал нь удаан байх ёстой бөгөөд тагийг нь онгойлгож болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, ийм байдлаар бид зуухны доторх үр нөлөөг бий болгодог. Хэрэв дунд хэсэг нь удаан хугацаанд шатаагүй бол галыг бага зэрэг нэмэгдүүлж болно.
  4. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн аягатай бялууг гаргаж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Манай жорны санаанууд вэб сайтаас олох жор танд бас таалагдаж магадгүй.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал