Амттай котлетыг махгүйгээр хэрхэн амархан хоол хийх вэ. Махгүй махгүй котлет - хамгийн шилдэг таван жор Махгүй котлетууд махны жор шиг

Би хэзээ ч махгүйгээр котлет хийж байгаагүй, гэхдээ энд нэг дор 10 жор байна! Хамгийн гол нь энэ нь маш амттай болж хувирдаг!

1. Байцааны котлет

1.5 кг жинтэй цагаан байцааны сэрээийг хальсалж, ишийг нь хайчилж, нилээд цавчих (та тусгай grater ашиглаж болно). Нийтдээ нэг килограмм жижиглэсэн байцаа хэрэгтэй болно. Саванд ус хийнэ, хэдэн халбага оливын тос нэмээд байцаа нэмээд 20 минут орчим буцалгана. Хайруулын тавган дээр хагас шил семолина асгаж, байцаа тасралтгүй хутгана. Арван минутын турш буцалгана. Савыг галаас аваад давс, dill, cumin, чинжүү хольц нэмээд хөргөнө. Холимогоос дугуй котлет үүсгэж, нэг талдаа тосонд хуурч, нөгөө талдаа эхлээд талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй. Та энэ хоолонд зориулж соус бэлтгэж болно: улаан лоолийн шүүс дээр жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуй нэмнэ.

2. Луувангийн котлет

Нэг килограмм лууваныг хальсалж, угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Лууванг усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүний дараа холигчоор гөлгөр болтол нь цохиж, хагас шил гурил нэмж, бөөгнөрөлгүйн тулд хурдан хутгана. Өөр арван минутын турш хооллоорой - давс, чинжүү, паприка болон бусад амтлагчийг амтлах. Нэг сонгино нилээд хэрчиж, тосонд хуурч, дараа нь луувангийн хольц дээр нэмээд хөргөнө. Бөөрөнхий котлетууд хийж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, дараа нь тосонд хуурна. Котлетуудад зориулж та дараах соусыг бэлтгэж болно: зөгийн балыг 3: 1 харьцаатай гичтэй хольж, буталсан самар нэмнэ.

3. Мөөгтэй Сагаган котлет

Нэг аяга Сагаганыг давсгүй буцалгаж, хөргөнө. 300 грамм шампиньоныг жижиглэсэн сонгино, нэг сараалжтай луувантай хамт хуурна. 100 грамм талх (илүү зохимжтой хөх тариа) усаар хийнэ. Сагаган будаа, хүнсний ногоотой мөөг, талх, давс, сармис, яншуй, чинжүү, татсан маханд хэрэглэдэг бүх амтлагчийг холигчоор холино. Үүссэн массаас котлет үүсгэж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, дараа нь тосонд хуурна. Өөх соустай хамт үйлчил: улаан буудайн гурил (50 грамм), усаар шингэлж, дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч, давс, бага зэрэг нимбэгний шүүс, самар нэмнэ.

4. Буурцагны котлет

Буурцагыг буцалгана. Нэг төмс, нэг лууваныг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Нэг сонгино хэрчиж, хуурч ав. Бүх найрлагыг нь хольж, мах бутлуурын дотор нунтаглаж, давс, чинжүү нэмнэ. Жижиглэсэн сармис нэмнэ. Котлетуудыг хэлбэржүүлж, шарсан мах, эхлээд талхны үйрмэгээр эргэлддэг. Та энэ хоолыг дараах соустай хамт үйлчилж болно: улаан лоолийг Provensal өвсөөр буцалгана.

5. Хулууны котлетууд

Нэг килограмм хулууг сараалжтай болгоно. Хоёр сонгино, төмсийг нилээд цавчих. Хүнсний ногоог хольж, ургамлын тосонд хуурч, бага зэрэг ус асгаж, бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Хагас шил семолина нэмээд сайтар хутгаад дахин арван минут буцалгана. Хүнсний ногооны массыг хөргөж, амтлах халуун ногоо, ургамлыг нэмж, cutlets болон шарсан махыг хэлбэржүүлж, талхны үйрмэгээр эргэлддэг. Эдгээр котлетуудыг дараах соусаар үйлчлэх нь сайн хэрэг: чидуны тосыг жижиглэсэн сармистай хамт уусгах хүртэл халаана.

6. Цэцэгт байцааны котлетууд

Нэг килограмм цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй болгож, зайлж, бага зэрэг давсалсан усанд зургаан минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Нь colander нь баг цэцэг шавхан, дараа нь хөргөж, хутгаар цавчих. Байцаа, хоёр өндөг, хагас шил гурилыг холино. Давс, ургамал, амтлагч, чинжүү, амтлагч, ургамал нэмнэ. Үүссэн татсан махыг халбагаар хайруулын тавган дээр хийж, ургамлын тосоор хоёр талд нь хуурна. Котлетыг ямар ч хачиртай хамт үйлчил.

7. Oatmeal котлетууд

Нэг аяга овъёосны гурилыг нэг аяга усаар хийнэ, буцалгаад бага зэрэг тос нэмнэ. Гурван сонгино хэрчиж, хуурч ав. Хоёр боловсруулсан бяслаг, шарсан сонгино, хоёр хумс сармис, нэг аяга жигнэмэг, хоёр өндөг, чинжүү, амтлагч, давсыг мах бутлуураар дамжуулна. Овъёосны гурилтай холино. Котлет болгон хэлбэржүүлж, тосонд хуурч, гуриланд дүрнэ.

8. Самартай котлет

300 грамм самарыг хальслаарай. 350 грамм талхыг дэвтээнэ. Таван төмс буцалгана. Гурван сонгино хальслаарай. Мах бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл хутгагчаар самар, сонгино, талх, төмс, хоёр өндөгийг нунтаглана. Амтлахын тулд давс, сармис, чинжүү, амтлагч нэмнэ. Котлет хэлбэржүүлж, тосонд хуурч, эхлээд талхны үйрмэгээр өнхрүүл.

9. Дүүргэлттэй котлетууд

4 төмс, нэг лууванг буцалгана. Лаазалсан эрдэнэ шишийн хоёр халбага, ижил хэмжээний ногоон вандуй холино. Жижиглэсэн ургамал, хэсэг болгон хуваасан хагас улаан лооль, нилээд жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Төмс, лууваныг хальсалж, нухсан (та зүгээр л лууванг нилээд цавчих болно). Бүх найрлагыг нь холино. Гурилыг устай хольж, давс нэмээд нимгэн зуурсан гурил хийнэ. Татсан ногооноос котлет хийж, зуурсан гурилдаа дүрж, дараа нь талхны үйрмэг болгон өнхрүүл. Халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав.

10. Сонгины котлетууд

Таван сонгино хальсалж, цавчих (та хутгагч ашиглаж болно, гэхдээ будаа биш). Лаазалсан эрдэнэ шиш, давс, чинжүү, амтлагчийг амтлахын тулд нэг лааз нэмнэ. Шилэн гурил нэмээд хольцыг сайтар холино. Котлетуудыг халбагаар хайруулын тавган дээр тавиад хоёр талд нь хуурч ав. Сармистай майонезаар үйлчилж болно.

Дүүргэлтгүй эсвэл дүүргэхгүйгээр котлетууд нь үргэлж мах, загастай холбоотой байдаг. Махгүй котлет хийж үзээрэй. Орчин үеийн хоол хийхэд ямар нэг зүйл шинэ жор биш бол энэ нь туршилт, энэ нь бүр асуудал биш юм. Татсан мах, загасны тухай мартаж, бусад найрлага, сонирхолтой хослолуудад анхаарлаа хандуулаарай. Хэн мэдэх вэ, энэ сонголт танд ч бас таалагдаж магадгүй юм.

Байнгын уншигчдынхаа тухай бодоод “Амттай” сэтгүүлийн эрхлэгчид нэгэн хуудсанд сонирхолтой жоруудыг цуглуулжээ. Эндээс та сонгино, төмс, мөөг, брокколи, байцаа, өндөг, цуккини зэргээр хийсэн котлетуудын талаар суралцах болно. Тийм ээ, махнаас татгалзах нь хэцүү байх болно. Тийм ээ, бид чамайг хүчээр ингэх гэж байгаа юм биш. Гэхдээ олон янз байдлын үүднээс та ийм котлетыг хоол хийж болно. Тэд бас амттай.

Котлетыг шинэ аргаар хоол хийх 8 арга
Төмсний котлетууд
Төмс бол бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж тэдний хэлж байгаа нь үнэн. Бид үүнийг хоолныхоо 70% -д нэмж, илүү сонирхолтой жоруудыг гаргаж ирдэг. Төмстэй котлет бол цагаан хоолтон боловч махгүйгээр идэхийг төсөөлдөггүй хүмүүс ч дуртай байдаг. Өчигдрийн нухаш үлдсэн үү? Цөцгийн тос, гурил, өндөг, давстай холино. Котлет болон шарсан мах болгон хэлбэрт оруулна. Дэлгэрэнгүйг энд дарж үзнэ үү.

Сонгины котлетууд
Махгүй котлет хийх өөр нэг гайхалтай сонголт, цагаан хоолтон, цагаан хоолтнуудад зориулсан төсөвт ээлтэй хоол. Танд сонгино, төмс, улаан лоолийн шүүс, манна хэрэгтэй болно. Бүх орцуудаа нунтаглаж, хольж, дугуй хэлбэртэй котлет болон шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Сонгины амтаас огтхон ч зайлсхийхийн тулд бидний зөвлөгөөг дагаарай.

Мөөгний котлетууд
Чи шампиньонд дуртай юу? Тэгвэл эдгээр махгүй котлетууд таны амтанд тохирох нь гарцаагүй. Дуртай амтлагчаар амталсан гайхалтай амттай мөөг, хайруулын тавган дээр ердөө 10 минутын турш шаржигнасан царцдас.

Брокколи котлет
Сүүлийн жилүүдэд ногоон ногоо маш их алдартай болсон. Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс тэдгээрийг килограммаар худалдаж авдаг. Хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол брокколи юм. Хэдийгээр дулааны боловсруулалтын явцад ихэнх ашигтай бодисууд алга болсон ч зарим хэсэг нь үлддэг. Брокколи котлет хийвэл эрүүл мэндэд тустай төдийгүй маш амттай болохыг та харах болно.

Байцааны котлетууд
Хүнсний ногоог мах бутлуураар дамжуулж, манна, улаан буудайн гурилтай холино. Котлетыг амтлахын тулд энэ ер бусын татсан махыг авчрахын тулд хэд хэдэн найрлагыг нэмээрэй. Котлетуудыг хуурч, дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил. Жинхэнэ оройн хоолны хувьд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Өндөгний котлет

Эхэндээ котлет нь халуун ногоотой шарсан мах байсан бол өнөөдөр энэ нь жижиглэсэн мах эсвэл үр тарианы хэсэг юм. Төмсний котлет, төрөл бүрийн үр тарианы жор нь мацаг барих эсвэл "хямдхан" өдрүүдэд тохиромжтой

Төмстэй котлет хийх алхам алхмаар жор

Төмсний котлет нь дүүргэгч агуулаагүй гэдгээрээ зразаас ялгаатай. Гэхдээ энэ нь тэднийг бага амттай болгодоггүй, харин эсрэгээр, энэ хоол нь маш тэжээллэг бөгөөд ямар ч ногооны салаттай сайн нийлдэг.

Махгүй овъёосны котлетууд

Махан бөмбөлөгний энэ хувилбар нь зуны өдрүүдэд, та амттай зүйлийг хүсч байгаа боловч ходоодоо ачаалахыг хүсэхгүй байгаа үед тохиромжтой. Oatmeal нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэгээр нөлөөлж, ходоод гэдэсний замыг хорт бодисоос цэвэрлэдэг тул ийм котлет нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

овъёосны будаа - 150 гр;
буцалж буй ус - 1 tbsp .;
өндөг;
сонгины толгой;
лууван;
амтлах халуун ногоо;
хайруулын тос;
талханд зориулж кофе бутлуурын дотор буталсан oatmeal.

зарцуулсан хугацаа: 40 минут.

Калори: 124.

Овъёосны будаа буцалгана (хэрэв та хальс хэрэглэдэг бол буцалж буй усанд 30-40 минут байлгана);
Аль хэдийн хөргөсөн будаа хэрэглэх;
Хүнсний ногоог хальсалж, угаах;
Сонгино шоо болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван цавчих;
Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь ургамлын тосоор хуурна;
Шарсан ногоог үр тариа нэмнэ;
Өндөгөө хутгаад дараа нь татсан махаа амтлагчаар амтлана. Та маханд бэлэн амтлагч эсвэл зүгээр л давс, ургамал хэрэглэж болно;
Талхтай таваг бэлтгэх;
Татсан махыг халбагаар авч, үр тариа бүхий таваганд котлетууд хийнэ;
Ургамлын тосыг халааж, махны бөмбөгийг хоёр талдаа хуурч ав;
Бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн дулааны боловсруулалтанд оруулсан тул котлетууд нь жигнэхийг шаарддаггүй. Мөн та тэдгээрийг халуун эсвэл хүйтэн ногоотой эсвэл ямар ч хачиртай хамт идэж болно.

Сагаган котлетууд

Ийм котлетыг grechaniky гэж нэрлэдэг бөгөөд Украины хоолонд түгээмэл байдаг. Та тэдгээрийг шинэ будаагаар чанаж эсвэл өчигдрийн хачирны үлдэгдлийг ашиглаж болно. Сагаган будаа нь маш эрүүл тул түүгээр хийсэн котлет нь амттай, тэжээллэг байдаг бөгөөд гастрит болон бусад ходоодны өвчтэй өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Сагаган - 200 гр;
шинэ мөөг - 300 гр;
сонгино - 1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
сармис - 2 шүд;
яншуй навч - 100 гр;
талх - 100 гр;
халуун ногоотой чинжүү - ½ халбага;
бүрэх зориулалттай талхны үйрмэг;
амтлах давс.

Шаардлагатай хугацаа: 55 минут.

Калорийн агууламж: 180 ккал.

Үр тариаг хог хаягдлаас цэвэрлэж, цэвэр усаар хооллоорой;
Котлет үүсгэхэд таатай байх температур хүртэл хөргөнө;
Мөөгийг угааж, хуурч ав. Үүнийг хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ;
Сонгино, лууваныг цавчих;
Талхыг буталж (хөх тариа эсвэл хивэг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм), бага зэрэг бүрхэхийн тулд ус нэмнэ;
Холигч ашиглан будаа, хүнсний ногоо, талх болон бусад найрлагыг татсан мах болгон хувиргана;
Халуун ногоо нэмээд жигд болтол сайтар холино;
Талхны үйрмэгийг тавган дээр хийнэ, татсан махыг нойтон гараар авч, бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй;
Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, дотор нь Сагаган котлет хийж, алтан хүрэн хүртэл хуурч ав;
Хажуугийн таваг эсвэл салаттай хамт үйлчил. Хүйтэн эсвэл халуун идэж болно.

Махгүй талхны котлетууд

Талх котлет нь Лент эсвэл зүгээр л хоолны дэглэм барьдаг ямар ч эмэгтэйд тохиромжтой. Энэ хоол нь илчлэг багатай боловч өлсгөлөнг сайн хангадаг.

Бүтээгдэхүүн:

цагаан талх - 200 гр;
өндөг - 5 ширхэг;
тос зайлуулах - 50 гр;
яншуй - 100 гр;
сүү - ½ халбага;
жигнэмэг - 2 tbsp. л;
маргарин - хайруулын тавган дээр;
халуун ногоо.

зарцуулсан хугацаа: 25 минут.

Калори: 140.

Талхыг хэсэг болгон хувааж, сүүнд хийнэ, ингэснээр хэсэг хэсгүүдийг бүрэн бүрхэнэ;
Үүнийг хавдаж байг (таваас арван минут);
3 өндөг хатуу буцалгана;
Чанасан өндөгийг жижиглэсэн, талханд нэмнэ;
Талхны массыг хутгагчаар нухаш хийнэ;
Түүхий өндөгийг татсан маханд хийж, дараа нь халуун ногоо, жижиглэсэн ургамал нэмнэ;
Татсан махнаас бялуу хийж, талхны үйрмэгээр талхлах;
Хайруулын тавган дээр маргарин хайлуулж, махан бөмбөлгийг хоёр талд нь хуурч;
Үйлчлэхдээ 50 грамм цөцгийн тосыг хайлуулж, котлетууд дээр хийнэ. Хүнсний ногооны салатаар үйлчил.

Сэвэгнэмтэй котлет

Сэвэг зарам нь ашигтай шинж чанараараа эртнээс алдартай. Тэд үүнээс бүх зүйлийг бэлддэг - шөлөөс эхлээд хачир хүртэл, тэр ч байтугай котлет хийдэг! Та бүхний мэдэж байгаагаар хоол хийх явцад шинж чанар, шинж чанараараа ялгаатай ногоон, улаан сэвэг зарам байдаг. Котлетын хувьд хэлбэрээ илүү сайн хадгалдаг тул ногоон сэвэг зарам хэрэглэх нь зүйтэй.

Найрлага:

хайруулын зориулалттай оливын тос;
сэвэг зарам - 1 халбага;
сонгино - ½ ширхэг;
сармис - 1 шүд;
халуун ногоо;
гурил - 2.5 tbsp. л;
том талхны үйрмэг.

Хоол хийх хугацаа: 40 минут.

Калори: 202.

Багц дээрх зааврын дагуу сэвэг зарамыг зөөлөн болтол нь чанана (ногоон сэвэг зарамыг ихэвчлэн 30 минутын турш чанаж болгосон);
Будаа дээр жижиг шоо сонгино, буталсан сармис, хүссэн халуун ногоо нэмнэ;
Холимогийг хутгагчаар нухаш хийнэ. Нухаш нь хэт шингэн байх ёсгүй, тиймээс хутгагчийг 3 минутаас илүүгүй хугацаанд ажиллуул;
Татсан маханд гурил нэмнэ;
Гөлгөр болтол хутгаж, талх бэлтгэх;
Зууван хэлбэртэй котлет хийж, талхлах;
Та ямар ч талх хэрэглэж болно: гурил, жигнэмэг, цагаан будааны хальс эсвэл өндөг;
Алтан хүрэн хүртэл таган дор тосонд хуурч ав.

Гоймонгийн котлетууд

Бүтээгдэхүүн:

спагетти - 0.4 кг;
өндөг - 2 ширхэг;
цөцгий - 4 tbsp. л;
яншуй, амт нь жижиглэсэн;
давс - ½ халбага;
хайруулын тос;
газрын анхилуун чинжүү - ½ tsp.

Шаардлагатай хугацаа: 55 минут.

Калори: 250.

Бэлэн болтол багц дээрх жорын дагуу спагетти хоол хийх;
Нэг өндөг, халуун ногоотой зоддог, жижиглэсэн ургамал, хагас цөцгий нэмнэ;
Цөцгий болон ургамлыг гоймон дээр жигд тарааж өгөхийн тулд бүх массыг сайтар холино;
Үлдсэн өндөг, цөцгий дээр зоддог;
Бүгдийг дахин холино;
Гоймон нь цөцгий, өндөгөөр ханасан байхын тулд татсан махыг 15 минутын турш үлдээгээрэй. Тэд бага зэрэг хавдаж, илүү наалдамхай болох бөгөөд энэ нь тэдгээрийг котлет болгон хувиргахад тусална;
Котлет хэлбэржүүлж, тал бүр дээр хэдэн минут хуурна;
Үлдсэн өөх тосыг арилгахын тулд шигшүүр дээр хийнэ.

Хүнсний ногооны котлет жор

Хүнсний ногооны котлет нь төрөл бүрийн ногоог бэлтгэхэд маш амттай байдаг. Та тэдэнд бяслаг эсвэл цөцгийтэй амтлагчаар үйлчилж болно.

төмс - 180 гр;
лууван;
селөдерей - 1 үндэс;
байцаа навч - 200 гр;
сармис нунтаг - 1 tbsp. л;
сонгины өд - 50 гр;
манна - 6 tbsp. л;
бяслаг - 80 гр;
давс, чинжүү - амсах болно;
нунтагласан кориандра ба паприка - тус бүр нэг чимх.

Хоол хийх цаг: 50 минут.

Калори: 120 ккал.

Бүх ногоог бэлтгэж, зөөлөн болтол нь буцалгана;
Тэдгээрийг colander-д хийж, хөргөнө;
хутгагчтай нухаш;
Хүнсний ногоо дээр өндөг, халуун ногоо, маннатай хамт сармисны нунтаг нэмнэ;
Холих;
Сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн сонгино нэмнэ;
Гөлгөр болтол бүгдийг холино;
Татсан махыг 15 минутын турш байлгана;
Бөмбөлөг үүсгэж, хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл уураар жигнэнэ.

Махгүй котлетыг шүүслэг, амттай болгохын тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүн сонгох;
Татсан махыг нурахаас сэргийлэхийн тулд илүү урт зуурах эсвэл өндөг, гурилын хэмжээг нэмэгдүүлэх;
Хоолыг эрүүл болгохын тулд давхар зууханд чанаж эсвэл газрын тосны оронд усанд шарсан байх ёстой;
Цөцгий эсвэл улаан лоолийн зуурмагаар хийсэн амттай шүүслэг соус нь хоолыг төрөлжүүлэхэд тусална;
Нэмж дурдахад, котлетуудыг чанаж болох боловч процесст задрахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Махгүй котлет нь татсан мах нэмсэнээс багагүй амттай байдаг. Та зүгээр л зөв амтлагч, найрлагыг сонгох хэрэгтэй. Эдгээр махан бөмбөлөг нь гэдэс, ходоодонд маш их тустай байдаг тул хоолны дэглэм, мацаг барих өдрүүдэд идэх нь зүйтэй.

Үргэлж мах, загастай холбоотой байдаг. Хоол хийж үзээрэй. Орчин үеийн хоол хийхэд ямар нэг зүйл шинэ жор биш бол энэ нь туршилт, энэ нь бүр асуудал биш юм. Татсан мах, загасны тухай мартаж, бусад найрлага, сонирхолтой хослолуудад анхаарлаа хандуулаарай. Хэн мэдэх вэ, энэ сонголт танд ч бас таалагдаж магадгүй юм.

Манай байнгын уншигчид болох "редакторуудын талаар бодоод үзээрэй. Амттай» нэг хуудсан дээр сонирхолтой жор цуглуулсан. Эндээс та сонгино, төмс, мөөг, брокколи, байцаа, өндөг, цуккини зэргээр хийсэн котлетуудын талаар суралцах болно. Тийм ээ, махнаас татгалзах нь хэцүү байх болно. Тийм ээ, бид чамайг хүчээр ингэх гэж байгаа юм биш. Гэхдээ олон янз байдлын үүднээс та чадна. Тэд бас амттай.

Котлетыг шинэ аргаар хоол хийх 8 арга

Төмсний котлетууд
Тэдний хэлж байгаа нь үнэн - бүх нийтийн бүтээгдэхүүн. Бид үүнийг хоолныхоо 70% -д нэмж, илүү сонирхолтой жоруудыг гаргаж ирдэг. Төмстэй котлет бол цагаан хоолтон боловч махгүйгээр идэхийг төсөөлдөггүй хүмүүс ч дуртай байдаг. Өчигдрийн нухаш үлдсэн үү? Цөцгийн тос, гурил, өндөг, давстай холино. Котлет болон шарсан мах болгон хийнэ. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг.
Сонгины котлетууд
Махгүй котлет, төсвийн тавагны өөр нэг гайхалтай сонголт цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан. Танд сонгино, төмс, улаан лоолийн шүүс, манна хэрэгтэй болно. Бүх орцуудаа нунтаглаж, хольж, дугуй хэлбэртэй котлет болон шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Сонгины амтыг огт мэдрэхгүй байхын тулд .
Мөөгний котлетууд
Чи шампиньонд дуртай юу? Тэгвэл махгүй бол танд таалагдах нь гарцаагүй. Үйрмэг царцдас нь талхны ачаар гайхалтай, дуртай халуун ногоотой амтлагч, хайруулын тавган дээр ердөө 10 минут.
Брокколи котлет
Сүүлийн жилүүдэд ногоон ногоо гайхалтай алдартай болсон. Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс тэдгээрийг килограммаар худалдаж авдаг. Хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол брокколи юм. Хэдийгээр дулааны боловсруулалтын явцад ихэнх ашигтай бодисууд алга болсон ч зарим хэсэг нь үлддэг. , мөн энэ нь зөвхөн эрүүл бус, бас маш амттай гэдгийг та харах болно.
Байцааны котлетууд
Хүнсний ногоог мах бутлуураар дамжуулж, манна, улаан буудайн гурилтай холино. Энэхүү ер бусын амтыг дуусгахын тулд хэд хэдэн найрлага нэмнэ. Котлетуудыг хуурч, дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил. Жинхэнэ оройн зоог болгон - .
Өндөгний котлет
Олон хүмүүс чанасан өндөгний амтыг мэдэрч чаддаггүй. Та тавганд хичнээн кетчуп асгасан ч, хэчнээн ургамал нэмсэн ч хоолойд чинь урсахгүй. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай! Та үүнийг өөрөөр хэрэглэж болно: тэдгээрийг сараалжтай, ургамал, семолина, гурил, цөцгий нэмж, татсан махыг холино. Котлет хийж, шарсан байна. Энэ санаа танд таалагдсан уу? Бүрэн жорыг үзнэ үү.
Бяслагтай цуккини котлетууд
Гэрэлт байна Грек хоолны жишээ. Энэ зуушыг орон нутгийн ресторануудын аль нэгэнд захиалж болно. Энэ нь өөх тос багатай, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Энэ нь жингээ хасаж, амттай хоол хийхийг мөрөөддөг хүмүүст зориулсан гайхалтай жор юм. Үзээд хоол хий.
Хүнсний ногооны котлетууд
- өвөрмөц. Найрлагын хослол нь үнэхээр сонирхолтой юм. Практикаас харахад мах идэх дуртай хүмүүс ч гэсэн үе үе ийм хоол идэхээс татгалздаггүй.