Születésnap, február 23., március 8. Május 1., újév, családi ünnepek - alkalom az asztal terítésére. Minden önbecsülő háziasszony különféle ételekkel próbálja kedveskedni rokonainak és barátainak. Természetesen minden szakácsnak megvannak a saját receptjei. De néha valami újat, szokatlant szeretne főzni. Ebben a cikkben egy minta ünnepi menüt teszek közzé 14 egyszerű, de finom és eredeti ételek ami oda vezethet saját ötletek. Desszertnek pedig szokatlant is süthet.
Puff saláta ananászsal
Termékek:
- 6 darab főtt burgonya;
- egy doboz ananász körülbelül 560 gramm;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- kemény sajt körülbelül 300 gramm;
- majonéz.
Főzés:
A majonézt összekeverjük a présen kinyomott fokhagymával. A főtt burgonyát durva reszelőn lereszeljük, megsózzuk. Helyezze a réteget egy lapos edényre. Megkenjük majonézes-fokhagymás szósszal. A tetejére szeletelt ananászt helyezünk. Fedjük le mártással is. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Egyszerű, de nagyon finom saláta kész. A képen látható módon rendezhető.
Egy egyszerű saláta, amit még a főzésben kezdők is elbírnak, lásd.
Maga a mousse előre elkészíthető, és a krutonokat (croutons) közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni.
Termékek 4 db Borodino kenyérhez:
– 1 heringfilé vagy egy egész hering fele:
- 2-3 db zöldhagyma;
- feldolgozott sajt;
- 2 főtt sárgarépa;
- őrölt feketebors;
- 4 szelet fekete kenyér.
Főzés:
Vágja le a kenyér héját, és küldje be a 180 fokra előmelegített sütőbe száradni. Ez 5-7 percet vesz igénybe.
A heringet és a hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát és az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük. Tegyünk mindent turmixba, borsozzuk és jól keverjük össze. Nincs turmixgéped? Használjon húsdarálót, csak helyezzen be egy finom hálót. Megszáradt a hab? Ez a heringtől függ. Adjunk hozzá egy evőkanál majonézt vagy növényi olajat, és jól keverjük össze.
Két kanállal óvatosan habot formázunk, és ráhelyezzük a krutonokra. Díszítsük kaporral és póréhagymával, vagy tetszés szerint.
Termékek:
Palacsintához. 
- liszt 400 gr;
- tojás 2 db;
- tej 1 liter;
– növényi olaj 2 evőkanál;
- egy csipet só;
- vanillin.
Töltelékhez.
- enyhén sózott lazac körülbelül 100 gr.;
- kemény sajt is körülbelül 100 gr.;
- ecetes uborka 2 db;
- majonéz 2 evőkanál. kanalak;
- őrölt feketebors;
- zöldhagyma tollak.
Főzés:
Ha tud palacsintát sütni, saját receptje szerint is elkészítheti. A többit pedig folytatom. Ha van turmixgépünk, akkor az összes hozzávalót egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. Ha nem, használjon habverőt vagy villát. Először a tojásokat keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejet és a liszt kivételével az összes többi terméket, jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá egy kevés lisztet, alaposan keverjük össze a tésztát, hogy ne képződjenek csomók.
Ügyeljen arra, hogy a serpenyőt jól melegítse fel, és kenje meg olajjal.
Úgy gondolom, hogy az ünnepre jobb, ha bonyolult palacsintákat sütünk hópelyhek formájában. Ez egészen egyszerűen történik. A palacsinta nagy részét a serpenyő közepére öntjük, és enyhén megforgatva hagyjuk, hogy a tésztát egy kicsit szétterüljön.
Ezután kanalazza a tésztát egy kanálba, és rajzoljon mintákat. A tesztet összegyűjtheti egy kis műanyag palackba, és rajzolhat belőle. Ez valamivel kényelmesebb, de a teszt többet költ.
Ha minden palacsinta kész, fedjük le tányérral vagy fóliával, hogy puhább legyen.
Egyelőre folytassuk a töltelékkel. A lazacot kis négyzetekre vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A savanyúságot is apróra vágjuk. Borsozzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze mindent.
A hagymát tollakra osztjuk, és forrásban lévő vízzel megpároljuk, hogy rugalmasabbak legyenek.
Minden palacsinta közepére teszünk egy evőkanál tölteléket, zacskót formázunk, és óvatosan megkötjük hagyma tollakkal. Ebbe az eljárásba érdemesebb bevonni a gyerekeket vagy a férjet is, hadd vegyenek részt ők is az ünnepi készülődésben.
Ezeket a zacskókat hidegen tálaljuk az asztalhoz, de ha az ünnep előestéjén készítjük őket, jobb, ha néhány másodpercre felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, hogy ne legyen kemény a palacsinta.
Termékek:
- sertéshús 400 gramm;
- ecetes uborka 2 db;
- vöröshagyma 1 db;
- mustárszem 2 ek. kanalak;
- só bors;
- liszt a panírozáshoz.
Főzés: 
A húst vékony tányérokra vágjuk, fóliával letakarjuk és jól felverjük, sózzuk, borsozzuk. Uborka és lilahagyma csíkokra vágva. Minden húsdarabra tegyünk szemes mustárt, uborkadarabokat és hagymát.
Tekerjük tekercsekre, és rögzítsük fogpiszkálóval, nehogy kibogjanak. Óvatosan lisztbe forgatjuk. Tedd a varrás oldalával lefelé először egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olaj. Minden oldalát aranybarnára sütjük.
A tekercseket 45 fokos szögben félbevágjuk. Lelocsoljuk lusta tartármártással.
Termékek: 
- ecetes uborka 2-3 darab;
- fej vöröshagyma;
- fokhagyma 2-3 gerezd;
- fél csokor petrezselyem;
- só bors;
- majonéz 2 evőkanál;
- szemcsés mustár.
Ezt a szószt nagyon egyszerűen, és ami a legfontosabb, gyorsan elkészítjük, de ehhez turmixgép szükséges. Az összes hozzávalót felvágjuk, a mustár kivételével mindent turmixgépbe tesszük, és simára verjük. Most adjunk hozzá mustárt ízlés szerint, és keverjük össze egy kanállal. Persze lehet mindent apróra aprítani, de ehhez idő kell, és az újévi bajok idején ez nem elég.
Termékek:
- hering - 1 db;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 db;
- cékla - 1 db;
- majonéz - 200 g;
- íj - 1 db;
- ecet a hagyma pácolásához.
Főzés:
A hagymát tetszőlegesen felvágjuk, és ecetben 2-3 órán át pácoljuk. De belátása szerint rakhatja nyersen.
A burgonyát, a sárgarépát és a céklát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk.
A heringet meghámozzuk, elválasztjuk a csontoktól, apróra vágjuk.
A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében jobb, ha a céklát gézen préseljük ki. Ha a sárgarépája is lédús, akkor jobb, ha kinyomkodja.
A tekercs elkészítéséhez az asztalra ragasztófóliát, vágott nejlonzacskót vagy fóliát terítünk, kinek mi van. A céklát összekeverjük majonézzel, és egyenletesen elosztjuk a fólián. Fedjük le ismét fóliával, és jól nyomkodjuk össze a réteget. Távolítsa el ezt a felső fóliát. A céklát kicsit megsózhatod. Próbáljon meg minden következő réteget valamivel keskenyebbé tenni, mint az előző. A sárgarépával is így járunk, csak most a répára kenjük. A harmadik réteget - majonézes burgonyát - a sárgarépára kenjük. Ne felejtsd el megsózni. Ezután tedd rá a hagymát, ha pácoltad, akkor hagyd lecsepegni, hogy ne legyen túl nedves. Az utolsó réteg pedig a hering. Jobb, ha nem a tekercs teljes felületére fekteti, hanem egy hosszú rönk közepén. Minden réteget ugyanúgy összetömörítünk a fólia segítségével.
Óvatosan tekerje a tekercset a heringrönk köré. A széleit jól összenyomkodjuk. Ugyanabba a fóliába csomagoljuk. Az uzsonnát a vendégek érkezéséig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt távolítsa el a fóliát, és vágja apróra.
Termékek: 
- 100-200 gr. sonka vagy bármilyen főtt kolbász;
- 100 gr. bármilyen sajt vagy zsíros túró, sózni kell;
- 1 sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
-majonéz.
Főzés:
A sajtot és a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük. Ha túrót használ, akkor az íze más lesz. A felét túróval szoktam készíteni, a felét sajttal.
A kolbászt vagy a sonkát vékony szeletekre vágjuk. Golyóba gördítjük, és fogpiszkálóval rögzítjük, hogy ki ne guruljon. Töltsük meg salátával. Zöldekkel, piros kaliforniai paprika szeletekkel, olajbogyóval vagy éppen ketchuppal díszítjük.
Az előételnek érdekes íze van az édes őszibaracknak és a sós tölteléknek köszönhetően. 
Termékek:
- kicsi, 200 grammos, egy darab pulykahús;
- egy konzerv őszibarack félbevágva;
- egy doboz konzerv kukorica;
- bármilyen fűszeres sajt, 200 gramm;
- házi majonéz vagy szósz;
- só, bors ízlés szerint.
Mártáshoz:
- egy üveg joghurt;
- citrom;
- mustár.
Főzés:
A húst sós vízben megfőzzük, kihűtjük.
A szósz elkészítése közben. A joghurtban adjunk hozzá egy teáskanál mustárt, egy evőkanál citromlevet, és adjunk hozzá egy keveset. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
Az őszibarackot kivesszük az üvegből, törülközőre fektetjük. Jól meg kell szárítani őket. Ehhez fordítsa le őket, hogy a felesleges lé lecsepegjen, vagy törölje le mindegyik darabot egy szalvétával.
Ezután a stabilitás érdekében le kell vágni az alját, de vigyázzon, nehogy lyuk legyen.
Most a pulykát apró darabokra vágjuk, három sajtot durva reszelőn, és hozzáadunk 3-4 evőkanál kukoricát lé nélkül. Óvatosan tedd rá a szószt vagy a kész majonézt. A saláta nem lehet nedves. A szószt vagy majonézt itt egyszerűen a termékek megkötésére használják. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.
Az őszibarack felét megtöltjük és egy lapos tányérra fektetjük.
Lásd még egy másik cikket.
töltött rák rudak.
Azonnal figyelmeztetlek, az előétel nagy sikert aratott, szóval készíts még többet.
Termékek 10 darab hűtött (fagyasztott) rákrudakhoz:
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a harmadát félretesszük a megszóráshoz. Hagyjuk meg egy tojás sárgáját is. A tojást lereszeljük vagy villával összetörjük. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. A zöldeket finomra vágjuk. Adjunk hozzá tejfölt és majonézt. Mindent összekeverni. Ha szereted a borsot, tehetünk bele.
Óvatosan hajtsa ki a rákrudakat, és tegye a tölteléket a szélére. Most a rudakat is óvatosan fel kell tekerni. Tegyünk 4 rudat egy tányérra, 3-at a tetejére, majd kettőt és az utolsót tegyük a legtetejére. Van valami kunyhónk. Megszórjuk "hóval" - tetszés szerint sajttal és tojássárgájával vagy fehérjével. Az uzsonna készen áll.
Termékek: 
Főzés:
A sajtot finom reszelőn lereszeljük és félretesszük. A krumplit, tojást, rákrudat minél kisebbre vágjuk, majonézzel, borssal ízesítjük. Só elvileg nem szükséges, de ha nagyon akarod, megteheted. Mindent jól összekeverünk. Tiszta kézzel formáljunk tojásnál kisebb golyókat. Forgassa meg őket sajtban. Helyezzen be nyársat vagy fogpiszkálót.
2. számú módszer
Termékek: 
Főzés:
Mossa meg a kaprot és jól szárítsa meg.
A tojásokat és a sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, a fokhagymát a présen átnyomkodjuk, és kevés majonézt adunk hozzá, hogy ne legyen túl nedves a massza. Mindent alaposan összekeverünk.
A száraz kaprot apróra vágjuk. félretesszük. Három is egy finom reszelő sajton. És mi is elmegyünk. A paprikát egy tálba öntjük. Az előző recepthez hasonlóan golyókat formázunk, és egyenként megforgatjuk a fűszerekben. Vicces sokszínű golyókat kaptunk.
3. számú módszer
Termékek: 
Főzés:
Finom reszelőn dörzsöljük a rákrudakat és félretesszük - ez a mi permetezésünk. A sajt és a tojás is három finom reszelőn, a fokhagymát nyomjuk át. Hozzáadjuk a majonézt, mindent jól összekeverünk. Golyókat készítünk az előző receptekhez hasonlóan. Minden golyót forgassunk rákrudacskákba.
A Rafaelok sajt mindhárom főzési módjához díszítőként használhat ecetes csiperkegombát, nyárssal vagy fogpiszkálóval megtűzve.
Termékek: 
A burgonyához.
Főzés:
Pároljuk meg az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel. Száraz.
A húst megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. 1-1,5 cm távolságban végezzen mély bemetszéseket nem teljesen.
A pác összes hozzávalóját jól összekeverjük, a fokhagymát préseljük át.
Jó, ha a húst bekenjük páclével, a zsebekről sem feledkezve meg.
Tegye az összes aszalt szilvát minden zsebbe. Óvatosan helyezze át a húst a sütőhüvelybe. A hüvelynek 2-szer hosszabbnak kell lennie, mint a darab. Rögzítse a hüvelyt mindkét oldalon, és tegyük hűtőbe egy napra vagy egy kicsit kevesebbre. 
Amikor főzni kell, vegyünk egy burgonyát, az egyik oldalán vágjuk le az alját.
Az olajat, a sót és az ételízesítőt jól összekeverjük, majd ráöntjük a burgonyát, ne felejtsük el, hogy a lyukakba kerüljön. Most a kész krumplit a formával együtt a sütőhüvelybe helyezzük és mindkét oldalát rögzítjük.
Vegye ki a rácsot a sütőből, hogy kihűljön. Melegítsük elő magát a sütőt 200 fokra. Most tegye a formát a burgonyával és a formát a hússal a rácsra. Egy órát sütjük.
Amikor a burgonya és a hús készen van, ha kicsit kihűlt, tányérra tesszük, miután a hüvelyt kitéptük és a húst darabokra vágtuk.
A húst nagy darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tedd egy serpenyőbe.A hagymát félkarikára vágjuk, és a hús megsütése után visszamaradt olajon aranybarnára pirítjuk. A serpenyőben megfőtt hagymát a hús tetejére tesszük.
Feltölt forró víz hogy kicsit ne takarja el a húst. Pároljuk egy órán át alacsony lángon.
A diót serpenyőben vagy sütőben körülbelül 3 percig pirítjuk.
A pörkölthöz adjunk hozzá egy pohár meleg vízzel hígított, sóval ízesített paradicsompürét - egy evőkanál csésze nélkül és cukorral - egy evőkanál csúszdával, és borsozzuk ízlés szerint. Lavrushkát, aszalt szilvát és diót teszünk. Zárja le a fedőt, és készre állítja a húst, ez körülbelül fél óra. Ne felejtse el kipróbálni az öntetet, hogy időben korrigálja az ízét, ha valami nem felel meg Önnek. Bármilyen körettel tálaljuk.
Jó étvágyat! Jó nyaralást kívánok!
Ah, megtalálod 5 egyszerű diétás menü minden napra .
Mondd meg VK-nak
Egészen a közelmúltig a leggyakoribb lazacfalat csak kis szendvicsek voltak. Ma már egyetlen ünnepi asztal sem teljes szendvicsek nélkül. És a vezető köztük a hihetetlenül szép és finom lazacos szendvicsek. Remek kezdete lesz minden ünnepi lakomának.
Bár a legtöbb népszerű recept Ebben a kategóriában marad a spratttal töltött tojás, de továbbra is azt tanácsolom, hogy távolodjon el a hagyományoktól, és főzze meg ezeket a szokatlan kolobokokat. Az eredeti megjelenés és a kifinomult töltelék az újévi asztal díszévé teszik őket. Mi még jó ebben a receptben, amit előre elkészíthetsz.
Azok, akik nem közömbösek minden új és szokatlan iránt, és minden más iránt a garnélarák nagy szerelmese, értékelni fogják a garnélarák-dinnye saláta kifinomult ízét. A termékek azonban kissé egzotikusak, de aki keres, az mindig talál.
Nélkül töltött csirke Az újévi asztal egyszerűen elképzelhetetlen. Az eredeti recept megtalálása pedig csak a csata fele. Fontos, hogy kulináris remekműve gyönyörűen mutasson egy nagy tálon és a vendégek tányérján is. Hogyan kell ezt megtenni, olvassa el. Hidd el, a játék megéri a gyertyát.
A kacsahúst érzékenysége és csodálatos íze miatt értékelik, ezért a kacsát a nagy ünnepeken szolgálják fel. A kacsa sütőben sütése nem olyan nehéz, fontos megérteni a legfontosabb dolgot - a kacsa sokkal nagyobb, mint a csirke, ezért tovább tart a főzés. Ebben az esetben nem szabad felgyorsítani a folyamatot a hőmérséklet növelésével. A lényeg a türelem, és minden sikerülni fog.
Sertés filé aszalt szilvával és dióval töltve kiváló választás a 2018-as újévi menüre. Adagoló darabokat süthetsz, vagy gyönyörű medalionokkal tálalhatod. De formától függetlenül az isteni íz garantált.
Ez az étel egyértelműen azoknak az ínyenceknek való, akik képesek lesznek értékelni azt az ízjátékot, amelyet olyan termékek kombinációja teremt, mint pl. gomba szósz, spanyol jamon (füstölt hús) és csirkehús. A látszólagos bonyolultság ellenére a töltött mellek elkészítése meglehetősen egyszerű.
Ezek a fokhagymás és paradicsomos tekercsek nagyon jól mutatnak az újévi asztalon. Előzetesen elvégezheti az összes előkészítő műveletet, és mielőtt a vendégek megérkeznek, tegye be a tekercseket a sütőbe. Olyan ízletesek, lédúsak és illatosak, hogy a vendégek minden bizonnyal kiegészítést kérnek.
A hal és a hal szerelmeseinek az újévi menüt tudom ajánlani, gombával töltve, olajbogyó és mandula. A pisztrángot a szokásos módon süthetjük sütőben, vagy hüvelyben, fóliában. De annak érdekében, hogy a pisztráng pirospozsgássá váljon, az első módszer továbbra is előnyösebb.
Ha valami újjal és eredetivel szeretné meglepni vendégeit, ugyanakkor nagyon szereti a halat, garnélarákot és más tengeri ételeket, akkor mindenképp főzzön paellát. Recept a Részletes leírás minden lépés megmondja, hogyan kell főzni ezt a spanyolt ünnepi étel.
A 2018-as újévi menü egyszerűen elképzelhetetlen az olasz Tiramisu torta nélkül. Légies, gyengéd, kifinomult, kifinomult... A Tiramisu felülmúlhatatlan ízét egy csókhoz hasonlítják: ugyanaz a gyengéd, enyhén keserű és mámorító.
Legendák keringenek erről a süteményről, a kulináris szakértők szerte a világon vitatkoznak arról, hogy ki találta fel először ezt a receptet. Azt javaslom, hogy ne vitatkozzunk, hanem karácsonyra vagy újévre vegyük és főzzük meg ezt a világhírű édességet, főleg, hogy ez a recept nem is olyan bonyolult.
Ha azt tervezi, hogy főzni egy egyszerű, olcsó és ugyanakkor finom falat, akkor a legjobb recept nem fogsz találni. Olcsó és megfizethető termékekből készíthet ilyen hófehér hógolyókat, úgynevezett Rafaelki. Vendégei értékelni fogják az étel ízét és eredetiségét...
Ez a legtöbb ünnepi saláta, amit csak elképzelni lehet. És az összes újkeletű tengerentúli ételt nem lehet összehasonlítani a bunda alatti heringgel. Megosztom a receptem. Kissé eltér a hagyományostól, de a bunda gyengédebb és kevésbé magas kalóriatartalmú.
A rengeteg egzotikus étel ellenére ez az egyszerű és az évek során bevált előétel továbbra is az egyik legkedveltebb. És ez nem is meglepő, hiszen a hűtőben szinte mindig kapható alaptermékekből finom étel készül.
hagyományos saláta Olivier már kicsit unalmas, de ahogy mondják, minden új jól elfeledett régi. A hagyományt alapul véve és egy kis fantáziát mutatva elkészítünk egy ilyen eredeti előételt. Ehhez a fő összetevőkön kívül olajbogyóra, tonhalkonzervre és paradicsomra van szükségünk.
Ennek a salátának három nagy előnye van. Először is nagyon gyorsan megsül. Másodszor, mindössze három nagyon kedvező árú termékre van szüksége. Harmadszor pedig egy ízletes és könnyű saláta lesz belőle, hogy a diétázók a derekukat félelem nélkül ehessenek belőle.
A szilveszter zselé nélkül olyan, mint a szilveszter karácsonyfa nélkül. Ezért a rengeteg új eredeti recept ellenére továbbra is ragaszkodjon a hagyományokhoz, és főzzön egy igazi, erős, átlátszó és finom aszpik. Mellesleg, a gyerekek szívesen segítenek az étel gyönyörű díszítésében.
Az újév karácsonyfa, hó, zajos lakoma, nemzeti film, az Enjoy Your Bath és természetesen kocsonyás hal. Hol nélküle?! És hogy az aszpik ízletes és szép legyen, kövesse néhány egyszerű szabályt. És hidd el, a kocsonyás hal a hangos hírnév ellenére is finom lehet.
Erre nagyon egyszerű recept pulykahús csak egy sütemény. Ehhez az ünnepi ételhez pulyka, alma, aszalt szilva kell, egy kis türelem és egy hüvely, amiben pulykát sütünk a sütőben. Minden nagyon egyszerű és finom.
Nagyon szép és ízletes ünnepi étel. Ezeket a töltött melleket egész egyszerűen a legelterjedtebb termékekből készítik. És hogy az étel elegáns megjelenésű legyen, díszítse konzerv spárgával.
Az első dolog, amire gondolunk az újév előestéjén, egy zöld szépség megszerzése. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a december a legalkalmasabb időszak a szerencse vonzására, a pozitív ingadozások könyvjelzőjére az egész következő évre. Ezért fontos a megfelelő fa kiválasztása, valamint a megfelelő hely kiválasztása. Ugyanilyen fontos az ékszer színe. Íme néhány Feng Shui tipp 2018-ra.
Az újév a legkedvesebb, legvarázslatosabb és legkedveltebb ünnep nemcsak a gyerekek, hanem minden felnőtt számára. Izgatottan várják, szó szerint számolja a napokat. És ahhoz, hogy az év legjobb ünnepe valóban sikerüljön, fontos, hogy ne feledkezzünk meg egy olyan fontos részletről, mint a lakberendezés, mert a karácsonyi és újévi dekorációk teremtik meg azt az egyedi varázslatos hangulatot, aminek köszönhetően szeretné hinni a csodában, hinni akar a mesében.
Ezért ilyen izgatottsággal sokan kibékülnek újévi menü 2019, recepteket keresnek a 2019-es újévre egy fotóval, és a „mit főzzek 2019-re?” kérdésekkel törik a fejüket. és "hogyan főzzek újévi ételeket"? Menü a 2019-es újévre, receptek Újévi ételek, receptek a Újévi asztal a körültekintő háziasszonyok előre gondolják meg. Ha vannak gyerekek a családban, elkezdik megvitatni a gyermekek újévi receptjeit. Vannak, akik egyszerű újévi recepteket keresnek, mások - eredeti újévi recepteket, mások - hagyományos újévi ételeket. Nyugaton ebben az időben az embereket leggyakrabban csak az újévi sütik receptje érdekli, de embereink alaposabban közelítik meg ezt a kérdést, és szívesebben főznek újévi meleg ételeket, újévi második fogásokat. A 2019-es újévi menüt elvileg a szó szerinti és átvitt értelemben vett ízlés szerint kell összeállítani. Ha bármilyen meg nem valósult főzési receptek, újévi ünnepek- itt az ideje nekik. A 2019-es újévi asztalra kerülő ételek nagyon változatosak lehetnek. Azok számára, akik már elkezdték összeállítani az újévi menüt, recepteket, és akit érdekel a keleti naptár, emlékeztetjük, hogy az új 2019-es év szimbóluma a kínai naptár szerint a disznó vagy a vaddisznó, pontosabban ez a a sárga földmalac éve. Az asztrológusok már készítik a horoszkópjukat, hogy megjósolják nekünk, mire készül a disznóév. Megmondjuk, mit főzzön a malac évére az újévi asztalon. További információ Újévi menü a disznó évében. Az újév ünneplése nagyon fáradságos feladat, ezért jobb, ha előre felveszi az újévi kulináris recepteket a sertés évére. A sertés évében készült újévi ételek receptjeinek egyszerű szabálya van: ennek az állatnak kedvelnie kell őket. A sertés évének újévi menüjének különféle salátákat kell tartalmaznia. Zöldség, gyümölcs, hús - a disznó mindent szeret, ami finom, de alapvetően gyökeret eszik. A malac évének (2019) újévi receptjeit elkészíthetjük diófélékből, gombából, nagyon szeretik a vaddisznót is. Gyerekek újévi receptjei a malac évére, lehet főzni gyümölcsből, zöldségből, sütni lehet Makkot vagy Három kismalac sütit. A sertés évének eredeti újévi receptjei elkészíthetők főtt tojásból, krumplipüré. És persze jó lenne a kutyaévre a gyerekételeket kézzel készített malacokkal és a malacokat malacokkal díszíteni. A disznóév (2019) újévi asztalának receptjei nem igényelnek valami egészen meglepőt, hiszen a disznó elvileg egy szerény állat a táplálék szempontjából, így minden egyszerű kiadós ételeket jól fog jönni. Az újévi húsételeket sokféleképpen elkészíthetjük, de természetesen nem sertéshúsból. És jó lenne főzni őket zöldségekkel és gyümölcsökkel. Az ízletes újévi ételek gyors és helyes elkészítéséhez használjon újévi recepteket fotókkal a sertés évében. A disznó évéhez speciálisan fotókkal ellátott újévi ételeket válogattunk össze. Receptek a Újév 2019 egy fotóval lépésről lépésre elárulja, hogyan készíthet bármilyen ételt, amit szeret. Reméljük, hogy újévi receptjeink segítenek igazán finom újévi ételek elkészítésében, és nem számít, hogy összetett újévi recepteket vagy egyszerű újévi recepteket használtál. A Malac éve január 1-jén hoz boldogságot, amikor a családtagok és a vendégek megköszönik a csodálatos újévi asztalt. Jó lenne magának és vendégeinek is kitalálni a megfelelő újévi elnevezéseket az ételekhez, így a 2019-es újévi asztal még eredetibbé és huncutabbá válik, a fotókkal ellátott receptek pedig megmozgatják a fantáziáját, és még inkább feldobják ezt a folyamatot. mulatság. És ne felejtse el elkészíteni az újévi recepteket fotókkal a főzési folyamat során. Weboldalunkon összegyűjtöttük a legjobb újévi recepteket, újévi ételek receptjeit, a legjobb új ételeket az új étlapon 2019-től a 2019-es új asztalig. A fotókkal ellátott újévi ételek segítenek a kezdő szakácsoknak. A fényképekkel ellátott újévi ételek receptjei időt takarítanak meg, és megóvják a hibáktól. Tedd fel velünk a 2019-es újévi receptjeidet fotóval együtt, mi az Újévi ételek 2019 rovatban helyezzük el fotóval, és biztosan halkan súgjuk a Mikulást helyetted. És hangosan morog a sárga malacnak :)
Lehetőségek ünnepi menük elég sokat találhatunk, de nem csak az a célunk, hogy a vendégeket kielégítően és ízletesen étkezzük, hanem megpróbáljuk lenyűgözni őket. Ezenkívül rendkívül szükséges, hogy a következő év talizmánjának - a huncut majomnak - a kedvében járjunk, ezért egyszerűen meg kell találnunk a legtöbbet eredeti receptekételek a 2016-os újévre. A rengeteg kulináris élvezet között könnyű eltévedni, ezért kiválasztottuk a legérdekesebb finomságokat, amelyek minden ínyencet kielégítenek.
A főzés megkezdése előtt és általában a vásárláshoz szükséges termékek, először át kell gondolnunk az újévi tematikus rendhagyó menüt, hogy milyen eredeti és érdekes ételek kerülhetnek bele egy majom (vagy más) téma alapján.
A meleg a lakoma szerves része, de 3 vagy több különböző étel elkészítése költséges, és nem szükséges.
Egy-két tökéletesen elkészített hús-, hal- vagy szárnyasétel egy könnyű körettel bőven elég lesz.
Azok az idők, amikor szilveszterkor medencékkel gyalulták Oliviert, már a feledés homályába merültek. Most valami különlegesre, letisztultra vágyik, a büfé pedig egyre divatosabb.
Ezért a hangsúlyt az eredeti receptre és az adagolt tálalásra kell helyezni, például pita zsemlékben vagy tortában.
A saláta szerelmeseinek összeállítottunk egy igazi útmutatót a szokatlan salátakeverékekhez.
Nem nélkülözheti a hús-, hal-, zöldség- és sajtdarabokat, bármit is mondjon valaki. Készítsen apró edényeket ezekhez az igénytelen falatkákhoz, a vendégek csak hálásak lesznek.
Ezen túlmenően ebben az újévi felhajtásban jobban kell részesíteni a szendvicseket és egyéb mini-snackeket a büféasztalra, mert elsősorban ezek az „egyfalat” édességek fognak lesöpörni az asztalról. Kényelmes, gyönyörű, kreatív és finom!
A pezsgő és az újév két elválaszthatatlan dolog. Természetesen manapság egyre gyakrabban részesítik előnyben ennek a buborékos italnak a kifinomult drága fajtáit a hagyományos "szovjet" helyett, de nem itt az ideje, hogy szabálysá tegyük, hogy mindenféle koktélt igyunk 31-ről 1-re ? Ez a sokszínűség és ismét a kreativitás.
Ha a gyerekek szüleikkel együtt ülnek az asztalhoz, akkor finom alkoholmentes italt, sőt alkoholmentes forralt bort is készíthet nekik.
Íme néhány recept koktélokhoz és limonádékhoz, amelyek a gyerekek és a felnőttek kedvére tehetnek.
Ragyogó ötletek, eredeti prezentáció, exkluzív ételek, remek receptjeink valódi útmutatókká válnak az ünnepi főzés világába, és megmondják, hogyan lepd meg a vendégeket az újévre.
Néhány főzési ötlet újévi jég a következő cikkben megtalálod.
De nem árt észben tartani, hogy bármilyen étellel is lenyűgözzük az összegyűlt társaságot, annak íze és esztétikai értéke a legkiemelkedőbb legyen, ezért ne feledkezzünk meg a saláták, előételek, desszertek és meleg falatok díszítéséről sem.
Csak így érhető el egy remek újévi vacsora hatása. Nos, a túlevés elkerülése érdekében, ahogy az újévi asztaloknál gyakran megesik, a miénkben a könnyű ételek, mini snackek, szendvicsek és italok receptjére fogunk összpontosítani.
És most felszereljük magunkat kötényekkel, felvértezzük magunkat konyhai eszközökkel és termékekkel, bekapcsoljuk a „Carnival Night” filmet, és az újévi hangulattól inspirálva elkezdjük létrehozni egy igazán varázslatos és legszokatlanabb újévi asztalt.
Az újévi asztalon lévő forró ételek mindig is igazi fejfájást okoztak és továbbra is az ünneplés háziasszonya számára, mert ezen a napon valami szokatlan és eredeti ételt szeretne főzni.
Elvileg rengeteg méltó recept van fotókkal az újévi asztalhoz a neten. Úgy döntöttünk, hogy szűkítjük a keresési kört, és a legérdekesebbeket kínáljuk.
A kenderen való tálalásnál a fehér sajtot finom reszelőn lereszeljük, vagy főtt tojásfehérjére cseréljük.
Ha nagy tuskót készít, akkor gombával díszítheti, ahogy a képünkön is látható.
Ez az eredeti és egyszerű étel mindenképpen tetszeni fog az alkalom hősének - a majomnak.
Ehhez a gyönyörű és ízletes ételhez szükségünk lesz:
A halfilét 3 cm-es oldalas kockákra vágjuk, majd sózzuk, fűszerekkel megkenjük és citromlével és olívaolajjal készült pácba áztatjuk.
20 perc elteltével a halat bambuszrudakra fűzzük, a kebabot egy edénybe tesszük úgy, hogy a rudak szélei ráfeküdjenek az edény szélére, és a lazac ne érjen hozzá az edény felületéhez, és elküldjük az ételünket 200°C-ra előmelegített sütőben 15 percig.
A lazacnyársat rozmaringgal, egy szelet citrommal és csíkokra vágott színes paprikával kell díszíteni.
Ha továbbra is keresni szeretné az Önnek megfelelő opciót, további kényelmes cikkeket is használhat weboldalunkon.
A saláták és az előételek talán a legérdekesebbek és a legérdekesebbek ízletes ételek az újévi ünnepeken. És hogyan egyszerűen nem díszítik.
Íme a tüzes majom – 2016 jelképe nem hagyható figyelmen kívül. Itt elvileg bármilyen kedvenc salátareceptet el lehet készíteni, és főemlős arcformába, banán vagy kókuszdió formájában elrendezheti, bármilyen hideg ételt díszíthet egy bambuszrúdra ültetett olívabogyóval, hagyma tollal. vége.
És még az aszpikot vagy a zselét is önthetjük karácsonyfába, Mikulásba, majomformába hűtés előtt, vagy szépíthetjük fényes zöldségekkel (kukorica, borsó, apróra vágott főtt sárgarépa vagy cékla, paprika, zöld), amely kiemeli asztala kifinomultságát.
Számos kreatív lehetőséget készítettünk az újévi receptekhez olyan fotókkal, amelyek kiemelik az ünnep témáját.
Ehhez az uzsonnához 0,4 kg szalonnára, 3 banánra, fogpiszkálóra és a sütéshez vajra van szükségünk.
Az előételt salátalevelekkel és citromkarikákkal bélelt tálon tálaljuk.
Ezt az uzsonnát adagokban kell elkészíteni, ahol egy fél narancs héja a tálalótányér szerepét tölti be. Ehhez minden gyümölcsöt cikkcakkosan kettévágunk, és óvatosan távolítsuk el a pépet.
A salátához: 1,5 narancs héja kockákra vágva, 2 friss uborkaés főtt csirke filé (1 mell) - csíkokra vágva, majd mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük és ízlés szerint sózzuk.
Díszítésnek vehetsz áfonyát, ribizlit vagy áztatott vörösáfonyát.
Ezt a salátát magában a banánban, vagyis a héjában kell tálalni. Ehhez minden banánból egyfajta csónakot készítünk, aminek az alját a stabilitás kedvéért kicsit bevágjuk.
Óvatosan eltávolítjuk a pépet (a salátához lesz rá szükségünk), a banános „tartály” belsejét kibéleljük kínai kel levelekkel.
Most magát a salátát felvágjuk: megfőzzük csirkemell(1 db) és 2 banán héját kockákra vágva, 1 savanyú almát és 100 g keménysajtot három reszelőn, majd az egészet összekeverjük, és ízlés szerint enyhe majonézzel és sóval ízesítjük.
Főzés után a salátát banános "salátatálba" tesszük és tálaljuk.
Az apróra vágott paradicsomot (2 db), a petrezselymet, a reszelt sajtot (150g) és a tojást (1 db) összekeverjük, 1 evőkanál ízesítjük. tejszín és só ízlés szerint.
reszelt sajt (100 g), apróra vágott sonka (100 g), Koreai sárgarépa(2 evőkanál) és a kukoricát (2 evőkanál) összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.
A koreai spárgát (200 g) és a főtt csirkét (0,4 kg) őröljük meg, keverjük össze zöldborsóval (200 g).
Ízesítsük sűrített tejmártással (4 ek), olvasztott vajjal (1 ek), fehérborral (30 ml), 1 ek. keményítő, citromlé, só és fekete bors.
Finomra vágott főtt tojásösszekeverjük apróra vágott füstölt lazaccal, tépett salátával, apróra vágott kaporral és majonézzel.
A salátát tartletbe kenjük, tetejét sózott vörös kaviár „gyöngyökkel” díszítjük.
A desszerteket mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik, de az újévi asztalnál ezt az édes menüelemet kívül-belül figyelembe kell venni.
Például az éjszaka közepén, erős ivás után senkinek nincs kedve egy hatalmas tortával vacakolni, vagy zsíros-tejszínes süteményt zabálni mindkét arcára egy kiadós vacsora után. A majom pedig nem valószínű, hogy az ilyesmit részesíti előnyben az ünneplésén.
A lakoma utolsó szakasza tehát remek alkalom arra, hogy a szilveszter legmerészebb és legérdekesebb ötleteit életre keltsük. finom receptek desszertek számára ünnepi asztal.
Így megkaptuk az eredeti trópusi gyümölcsvágást.
Desszerthez 20%-os tejföl (0,4 l), túrómassza (3 ek), kristálycukor (3 ek), csipet vanília, 50 ml víz, 1 ek. zselatin és bármilyen bogyó a díszítéshez;
Most már csak tálakba kell töltenünk a desszertet és hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt bogyós gyümölcsökkel díszítjük.
A fagyasztott banánon lévő csokoládé nagyon gyorsan megkeményedik, és a desszert pontosan úgy néz ki, mint egy finom popsika. Tálalásig a fagyasztóban kell tárolni.
A lehűtött tejet (0,2 l), 200 g tejszínes fagylaltot, 2 tojássárgáját és 50 ml cseresznyeszirupot 2-3 percig keverőgépben kell habosítani, hogy a folyadék habos legyen.
Ezt követően a koktélt poharakba töltjük, és egy esernyővel, egy szívószállal és 2 cseresznyével díszítjük.
Ugyanez a koktél elkészíthető bármilyen más sziruppal, például eperrel vagy áfonyával.
Egy tálban ledaráljuk 1 tk. kristálycukor 1 citromszelet, 3 friss mentalevél, és hígítsuk fel 2 evőkanál. víz.
Ezután öntse a kapott szirupot egy jéggel ellátott pohárba, és töltse meg a tartályt hűtött sprite-vel. Díszítésként a pohár szélére mentaleveleket és egy szelet citromot használunk.
Annak érdekében, hogy a koktél kiemelje az újévi ünneplés hangulatát, a pohár széleit vízzel nedvesítjük meg, majd a nedves szegélyt porcukorral egy csészealjba mártjuk.
Ezután töltse meg a tartályt 1/3-ig jéggel, és keverjen el benne 50 ml pezsgőt és 50 ml narancslevet.
A forralt bor nemcsak nagyon kellemes ital, de helyesen elkészítve nagyon egészséges is. És persze mi az újév e meleg, pezsdítő „nektár” nélkül.
Piros, narancs, sárga. Ezeknek a színeknek tartalmazniuk kell a 2016-os újév legeredetibb receptjeit, hogy magukhoz vonzzák a tüzes majmot. Rengeteg trópusi gyümölcs friss zöldségekés az édességek is tetszeni fognak ennek a nagyfülű huligánnak!
Nagyon kevés idő van hátra az újévig. Ideje átgondolni az újévi menüt. Főleg ennek a folyamatnak a megkönnyítésére, sok ötletet az Ön számára!
