کوفته ها! چه کسی این سنتی را دوست ندارد غذای روسی. همین چند وقت پیش مادران و مادربزرگ های ما با همه خانواده به درست کردن کوفته های خانگی نشستند. اوه، غذا خوشمزه و سیر کننده بود! خانم‌های خانه‌دار مدرن به تهیه کوفته‌های به همان اندازه لذیذ که در فروشگاه‌ها خریده‌شده‌اند، عادت کرده‌اند.
دستور تهیه کوفته های پخته شده در خامه ترش در فر - گزینه عالیشام جشن زمانی که مهمانان از قبل در آستانه در هستند.
برای تهیه پیراشکی در خامه ترش در فر، به یک بسته کوچک کوفته، خامه ترش، پیاز سبز، نمک و کره.
می توانید از هر کوفته ای استفاده کنید، فقط قبل از پخت آنها را در آب نمک بجوشانید. کوفته های پخته شده را با یک قاشق شکاف دار در ظرفی برمی داریم، اما به طوری که آبگوشت نباشد. اجازه دهید کوفته ها کمی خنک شوند.
ظرف پخت با کره چرب می شود. کف قالب ابتدا روی اجاق گاز گرم می شود.
کوفته های آب پز را داخل کره می ریزند.
پیاز سبز باید خرد شود و سپس با خامه ترش مخلوط شود. سس خامه ترش به دست آمده نمک زده می شود.
کوفته ها را با خامه ترش و پیاز پر می کنند و در فری که خوب گرم شده برای پخت قرار می دهند.
در 10-15 دقیقه همه چیز پخته می شود. سریع، رضایت بخش و جشن!
کوفته های پخته شده در فر در خامه ترش، 10-15 عدد در هر وعده سرو می شود. سبزیجات و سبزیجات تازه یک افزودنی ایده آل برای این کوفته ها هستند.
من همیشه یک منبع استراتژیک کوفته در فریزر خود دارم. گاهی اوقات اینها کوفته های خانگی هستند که شخصاً از آنها تهیه می شوند گوشت چرخ کرده خوبمتأسفانه اغلب مواردی که از فروشگاه خریداری می شوند. اما آنها همیشه کمک می کنند! من دستور پخت کوفته های فر را در زیر پیشنهاد می کنم سس خامه ترشو پنیر دستور غذا از مجموعه "آتش نشان ها"، زمانی که انرژی یا زمانی برای صرف ناهار وجود ندارد. آن را امتحان کنید، همه چیز بسیار ساده و سریع است، و نتیجه یک دوره دوم بسیار خوشمزه است. سوپ کوفته روی یک رفع سریع - .
ترکیب:
طرز تهیه غذای دوم خوشمزه، پیراشکی در فر با پیاز سرخ شده، سس خامه ترش و پنیر طبق دستور العمل ساده
من امروز کوفته‌های خانگی ندارم، کوفته‌های ریز و زیبای آماده به نام «ایرکوتسک» را اضافه می‌کنم. آنها حاوی گوشت چرخ کرده خوک و گاو هستند، آنها بسیار خوشمزه هستند، امیدوارم که حاوی کمی سویا، چربی های گیاهی و مواد نگهدارنده باشند. ظرف را با فویل بپوشانید، با روغن نباتی چرب کنید و کوفته های یخ زده را در یک لایه قرار دهید. این کوفته ها بسیار کوچک هستند، 40 عدد از آنها در یک ماهیتابه کوچک جا می شوند. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
کوفته های یخ زده را یک لایه روی فویل روغنی قرار دهید و در فر بپزید.
در حالی که کوفته ها در حال پخت هستند، خامه ترش را با یک چهارم لیوان آب، نمک و فلفل مخلوط کنید، ادویه ها و سبزی های خشک را اضافه کنید (من گشنیز دارم، ریحان خشک شده، شوید و جعفری). در صورت تمایل فلفل تند (شعله را له کردم) و یک قاشق چایخوری خردل به سس خامه ترش اضافه کنید.
سس خامه ترش را آماده کنید پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و سرخ کنید روغن سبزیجاتتا قهوه ای طلایی شود.
پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده سرخ کنید پیاز را به سس اضافه کنید. پنیر را رنده کنید.
پیاز را با سس خامه ترش ترکیب کنید، پنیر رنده کنید کوفته ها پخته شده اند، فویل را بردارید.
کوفته ها از فر سس خامه ترش را روی کوفته ها بریزید.
سس خامه ترش را روی کوفته ها بریزید 
با پنیر رنده شده بپاشید و در فر 180 درجه به مدت 7 تا 10 دقیقه بپزید.
کوفته ها را در سس خامه ترش با پنیر در فر بپزید کوفته های معطر و خوش طعم پخته شده با پیاز سرخ شده در سس خامه ترش با ادویه و پنیر آماده است.
کوفته های پخته شده با پیاز، سس خامه ترش و پنیر کوفته های لطیف، آغشته به سس خامه ترش، با پنیر ذوب شده - یک دوره دوم کامل فوری. این دستور غذا بیش از یک بار به من کمک کرده است اگر بعد از یک روز کاری نیاز فوری به تهیه ناهار یا شام داشته باشم.
کوفته های پخته شده در فر با سس خامه ترش و پنیر آب شده نوش جان!
کوفته های پخته شده در فر، جلوه ای از بالاترین مهارت در آشپزی است. و نه به این دلیل که سخت است، بلکه به این دلیل که نتیجه نهایی بسیار خوشمزه و خوشمزه است ظرف غیر معمول، اصلا شبیه فست فود اصلی نیست، که در اصل کوفته ها هستند.
عناصر
آماده سازی
اگر می خواهید افق های طعم جدیدی را کشف کنید، لازم نیست برای این کار غذاهای لذیذ بپزید. کافی است یک ظرف قدیمی شناخته شده را کمی تغییر دهید تا یک محصول کاملاً جدید و با کیفیت از آن بدست آورید. طرز پخت پیراشکی با سس مایونز و پنیر در فر در دستور زیر مرحله به مرحله توضیح داده شده است.
عناصر
آماده سازی
اولین کاری که برای تهیه کوفته ها در فر با سس مایونز و پنیر باید انجام دهید، جوشاندن مواد اصلی است. به شدت توصیه نمی شود که کوفته های خام را فوراً بپزید، در غیر این صورت ممکن است نیمه خام باقی بمانند. بعد یک قالب بردارید و روی آن را با روغن چرب کنید. مهم است که هم دیوارها و هم قسمت زیرین را خوب بپوشانید تا غذا به آنها نچسبد.
حالا کوفته ها را در ظرفی قرار دهید. به طور مساوی تقسیم کنید، می توانید فقط کمی آب گوشت به ته آن اضافه کنید یا کمی بعد از آن استفاده کنید. بیایید سوخت گیری را شروع کنیم. اینکه چقدر سس مایونز اضافه شود یک تصمیم کاملا شخصی است. آن را در ظرفی جداگانه قرار دهید و روی آن سه پنیر دلخواه بریزید.
مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود. می توانید کمی آبگوشت از کوفته ها اضافه کنید، سپس مخلوط مایع تر می شود و استفاده راحت تر می شود. کوفته ها را در سراسر تابه پر کنید و بفرستید تا بپزد. زمان پخت - حدود 40 دقیقه، درجه حرارت - 180 درجه. وقتی یک پوسته اشتها آور ظاهر شد، ظرف آماده است.
عناصر:
برای سس:
آماده سازی
و بنابراین، ابتدا خودمان کوفته ها را آماده می کنیم یا به فروشگاه می رویم و کوفته های آماده را می خریم. وقتی آنها را در انبار داشتیم، فر را روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پیازهای پوست کنده را در برابر دانه ها پر می کنیم. سپس در روغن داغ تفت می دهیم و پیاز آماده شده را کف ظرف شیشه ای که کوفته ها را در آن می پزیم قرار می دهیم.
کره را در قابلمه ای روی حرارت ملایم ذوب کنید. به محض اینکه کره مایع شد، آرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. سپس می توانید در خامه سرد (!) بریزید و سس را همزمان هم بزنید. در این مرحله می توانید حرارت را کمی زیاد کنید اما نمی توانید از هم زدن سس خودداری کنید وگرنه ممکن است گلوله هایی ظاهر شود. تمام ادویه ها را به سس اضافه کنید و صبر کنید تا غلیظ شود. پس از این، می توانید سس را از روی حرارت بردارید، زیرا از قبل آماده است.
کوفته ها را روی کوفته های از قبل آماده شده قرار دهید بالش پیازکمی همپوشانی کنید و آنها را با داغ بپوشانید سس خامه ای. تکه‌های پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و در ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. سپس، فویل را بردارید. در این مرحله، ظرف پیراشکی تقریباً پخته شده و پنیر آب شده است. بگذارید 10 دقیقه دیگر در فر بماند.
اگر تصمیم به استفاده از کوفته های یخ زده دارید، باید زمان پخت را 10 تا 12 دقیقه افزایش دهید.
کوفته های پخته شده در فر وقتی ظرف سرخ شد کاملا آماده است. سپس آن را از فر خارج کرده و روی میز سرو کنید.
این یک دستور بسیار ساده برای یک غذای خوشمزه است که فقط در 10 دقیقه آماده می شود و سپس باید کمی صبر کنید تا ظرف پخته شود.
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید، من از قارچ استفاده کردم. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. آنها را با هم روی حرارت ملایم تفت دهید تا نیم پز شوند سپس کمی نمک اضافه کنید.
یک قالب بردارید و روی آن را با روغن چرب کنید. سپس کوفته ها را در یک لایه قرار دهید و روی آنها - قارچ سرخ شدهو پیاز خرد شده همه آن را با خامه پر کنید، اما اگر وجود نداشت، می توانید از خامه ترش رقیق شده با آب استفاده کنید. قالب را به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای ̊ 200 قرار دهید. پس از زمان در نظر گرفته شده، کوفته های پخته شده در فر را می توان بیرون آورد و نمونه برداری کرد.
از نان ارمنی برای تهیه غیر معمول استفاده کنید ظروف اصلیدر حال حاضر برای بسیاری از زنان خانه دار به یک عادت تبدیل شده است. مثلا می توانید گوشت چرخ کرده را در آن بپیچید و کوفته های تنبل بگیرید. در صورت تمایل می توانید استفاده کنید خمیر معمولیبرای کوفته ها، اما نان پیتا به صرفه جویی در زمان کمک می کند. اگر این غذا را در فر با سبزیجات بپزید، شک ندارید که خانواده شما آن را دوست خواهند داشت و به لیست غذاهای مورد علاقه خانواده شما اضافه می شود.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
روش پخت و پز:
بعد از گرم شدن روغن (کره یا آفتابگردان)، کوفته های یخ زده را داخل آن بریزید و با هم زدن چند دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود. سپس آن را در ظرفی بریزید و بگذارید کمی خنک شود. و کمی روغن به ماهیتابه اضافه کنید و پیاز و هویج را مانند سوپ تفت دهید.
ابتدا پیاز خرد شده را 1 تا 2 دقیقه تفت دهید سپس هویج های رنده شده را روی رنده درشت اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. آماده!
در حین آماده شدن سرخ کردن، در عین حال یک فیلینگ معطر برای کوفته ها درست می کنیم. 4 لیوان آب در تابه بریزید و روی آتش بگذارید و وقتی جوش آمد ادویه ها: نمک، دانه فلفل، برگ بو و سبزی های ریز خرد شده را در آن بریزید. بگذارید چند دقیقه بجوشد و خاموش کنید.
حالا کوفته ها را در قابلمه ها قرار می دهیم - تقریباً نصف آن ها، تا وقتی شروع به گشاد شدن کردند فرار نکنند.
و آن را با آبگوشت معطر پر کنید - طوری که آب به شانه های قابلمه نرسد. آن را به بالا نریزید - فرار می کند. بنابراین، در هر صورت، بهتر است گلدان ها را نه روی توری سیمی، بلکه روی یک ورقه پخت قرار دهید. حتی اگر آبگوشت در حین جوشیدن شروع به ریختن کند، ورقه پخت آن را "گیر" می کند.
اگر کمی آبگوشت بریزید به طوری که کوفته ها فقط کمی با آن آغشته شوند، غذای دوم خواهید داشت. و اگر مقدار بیشتری بریزید تا کوفته ها در آب شناور شوند، چیزی شبیه به سوپ کوفته در قابلمه به دست می آید!
بهتر است بعداً وقتی ظرف آماده شد خامه ترش را اضافه کنید - در غیر این صورت هنگام پخت ممکن است به پنیر لپه تبدیل شود.
گلدان ها را با درب بپوشانید و آنها را کمی در یک محل قرار دهید فر داغ. به تدریج دما را به 200 درجه سانتیگراد افزایش دهید و کوفته ها را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید.
قابلمه ها را با دستکش های فر ضخیم بیرون بیاورید، درب آن ها را بردارید و کوفته ها را با پنیر رنده شده بپاشید. دوباره آن را در فر قرار دهید، یا شاید آن را خاموش کنید - پنیر در گرما آب می شود و بعد از 5 دقیقه می توانید یک شام گرم سرو کنید!
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی:
کوفته ها را از قبل از فریزر خارج کرده و بگذارید کمی یخ بزنند یا از کوفته های تازه قالب زده برای تهیه این دستور استفاده کنید یا کوفته های یخ زده را بجوشانید تا نیم پز شوند و در آبکش آبکش کنید.
کره را در یک ظرف پخت قرار دهید، آن را در فر گرم شده با دمای 180-200 درجه ذوب کنید، کوفته ها را در قالب قرار دهید، هم بزنید تا کره به طور مساوی روی آنها پخش شود.
کوفته ها را در فر قرار دهید، 10 دقیقه بپزید، هم بزنید، 100 میلی لیتر بریزید. آب گرمو 10 دقیقه دیگر بپزید. مواد پر را آماده کنید: خامه ترش را با سس مایونز، پنیر رنده شده و پیاز ریز خرد شده (می توانید از قبل سرخ کنید)، فلفل و نمک مخلوط کنید، هم بزنید.
فیلینگ آماده شده را روی کوفته ها گذاشته و 20 دقیقه دیگر بپزید. کوفته های سرخ شده در فر را به صورت گرم سرو کنید.
خانگی کوفته های خوشمزهبا کره و پوسته پنیر - همیشه خوشمزه است! برای ذوب پنیر باید کوفته ها را در قابلمه یا به صورت سرامیکی حدود پنج دقیقه در فر نگهداری کنید.
عناصر:
آماده سازی
مواد لازم برای کوفته ها را آماده کنید. فعلاً پنیر و کره را کنار بگذارید، در پایان پخت به آنها نیاز خواهید داشت. یک ظرف عمیق و خشک بردارید و سه لیوان (نه پر) آرد اضافه کنید. یک قاشق چایخوری نمک را در یک لیوان آب گرم (300 میلی لیتر) حل کنید. داخل مرکز بریزید. شروع به ورز دادن خمیر به صورت دایره ای کنید، سپس آن را روی میز آردپاشی شده بریزید و خمیر سفت را ورز دهید.
آن را در فیلم چسبناک بپیچید و بگذارید 30 دقیقه بماند. فیلینگ را آماده کنید. پیاز ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. یک تکه کوچک از خمیر را برش دهید و آن را نازک پهن کنید. یک طرف ورق را با سخاوت آرد بپاشید تا به دستگاه پیراشکی نچسبد.
یک ورقه از خمیر را به سمت پایین، روی دستگاه پیراشکی قرار دهید. داخل سلول ها را با گوشت چرخ کرده پر کنید، گوشت چرخ کرده را زیاد نریزید، در غیر این صورت کوفته ها گیر می کنند. ورق دوم خمیر را باز کنید. دستگاه پیراشکی را با آن بپوشانید. روی آن آرد بپاشید و با وردنه روی دستگاه پیراشکی بغلتانید.
برگردانید و به سادگی کوفته ها را روی میز بریزید. آب را از قبل به جوش آورید. نمک را به مزه اضافه کنید. کوفته ها را داخل آب در حال جوش بریزید و هم بزنید تا به ته نچسبند. تا 10 دقیقه بپزید. کوفته های تمام شده را با یک قاشق سوراخ برداشته و با روغن مزه دار کنید. سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید و برای چند دقیقه در فر داغ (180 تا 200 درجه) قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
کوفته ها شهرت پیدا کرده اند بهترین غذالیسانس، زیرا می توانید به سرعت یک غذای کامل را از یک محصول نیمه تمام یخ زده تهیه کنید و این نیازی به مهارت های آشپزی خوب ندارد. با این حال، در مورد کوفته ها ساده فکر نکنید. این شاهکار آشپزی سیبری یکی از لذت بخش ترین و خوشمزه ترین غذاهای هر روز است. علاوه بر این، امروزه گزینه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد و تنها به جوشاندن با افزودن گیاهان و ادویه های مختلف محدود نمی شود. پیراشکی های پخته شده در فر در بین هموطنان ما رواج بیشتری پیدا می کند. آنها که به این ترتیب تهیه می شوند طعم منحصر به فردی پیدا می کنند و ظاهری شگفت انگیز دارند.
برای پخت در فر می توانید هم از کوفته های خانگی و هم از محصولات نیمه تمام خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید. فن آوری برای آماده سازی آنها یکسان خواهد بود.
می توانید کوفته ها را به شکل عمیق ساخته شده از مواد مقاوم در برابر حرارت یا در قابلمه های سرامیکی مخصوص بپزید.
پیراشکی ها را که طبق این دستور پخت پخته شده اند، به صورت گرم، روی بشقاب چیده شده و با سبزی پاشیده شده سرو کنید.
کوفته های تهیه شده به این صورت را باید در همان قابلمه هایی که در آن پخته شده سرو کنید. قبل از سرو اجازه دهید کمی خنک شوند تا روی آنها نسوزید.
کوفته های خانگی پخته شده در گلدان با قارچ برای دوستداران غذاهای سیبری جذاب خواهد بود، اما نه تنها برای آنها. این یک غذای بسیار رضایت بخش و خوش طعم است که بسیار وسوسه انگیز به نظر می رسد.
کوفته های پخته شده در فر یک غذای آسان برای تهیه و در عین حال بسیار رضایت بخش و خوشمزه برای هر روز است. با این حال، به قدری اشتها آور و بدیع است که اگر به طور غیرمنتظره ای ظاهر شوند، هیچ شرمی از ارائه آن به مهمانان وجود ندارد. پس از امتحان این شاهکار آشپزی، به ندرت کسی به توانایی های آشپزی شما شک خواهد کرد.
خوب، چگونه می توانید پیراشکی را دوست نداشته باشید! این غذا را واقعا می توان بهترین غذا نامید. در خانواده من، همه، از پیر و جوان، پیراشکی را دوست دارند که طبق دستور العمل های مختلف تهیه می شود، همه خانواده آن ها را می پزند. هرکس وظیفه خودش را دارد. یکی خمیر را پهن می کند ، دیگری گوشت را می چیند (معمولاً این کار برای کودکان است) ، سومی درگیر فرآیند نهایی مدل سازی است. و وقتی کوفته ها پخته می شوند، همه مشتاقانه منتظر هستند تا غذای مورد علاقه شان روی میز ظاهر شود.
برای جلوگیری از کسل کننده شدن غذا، گاهی اوقات کوفته های پخته شده در فر را می پزم. من چندین دستور غذا در انبار دارم. پخته شده در خامه ترش و پنیر خوشمزه است؛ من گزینه ای را با سبزیجات و سبزیجات دوست دارم. وقتی در قابلمه با آبگوشت پخته می شود کمتر خوشمزه نیست. بیشتر بخوانید: دستور پخت خورش بادمجان.
تصمیم گرفتم دستور پخت پیراشکی در فر با پنیر و تخم مرغ را به شما نشان دهم. طعم بسیار جالبی تولید می کند. مال من دوست داره آن را هم امتحان کنید.
ترکیب:
کوفته های پخته شده در فرآماده با پنیر ظرف آماده را گرم سرو کنید. نوش جان!
اجزای مورد نیاز برای آزمون:
مواد پرکننده:
پر کردن:
پس از آماده شدن تمام مواد موجود در دستور پخت، می توانید شروع به پخت و پز کنید.
آماده سازی:
برای تزیین، از هر گونه سبزی تازه شاخه ها بردارید.
این یک دستور بسیار ساده برای یک غذای خوشمزه است که فقط در 10 دقیقه آماده می شود و سپس باید کمی صبر کنید تا ظرف پخته شود.
عناصر:
آماده سازی:
اینم یه دستور دیگه ظرف ساده، که مخصوصاً توسط افرادی که دوست ندارند آشپزی کنند یا کسانی که برای این کار وقت ندارند ، اما همچنین نمی خواهند دائماً غذای خشک بخورند ، قدردانی می شود.
دستور پخت نیاز خواهد داشت:
دستور آشپزی:
بعد از گذشت 60 دقیقه می توانید ظرف را از فر خارج کرده و میل کنید غذای خوشمزه. می توانید این دستور را کمی تغییر دهید و از سس خامه ای، قارچی یا گوجه فرنگی و سیر استفاده کنید که فقط عطر غذا را برجسته می کند و طعم آن را فراموش نشدنی می کند.
به محض اینکه به ظرفی که از خمیر درست شده است با فیلینگ نمی گویند. پیراشکی های «بومی» که برای چشم، گوش و البته جوانه های چشایی ما خوشایند است، به هر شکلی می توان تهیه کرد. پیشنهاد می کنم بعد از جوشیدن آنها را با سس خامه ای خوشمزه در فر قرار دهید.
مواد لازم برای دستور "کوفته ها در فر با سس":
طرز تهیه پیراشکی در فر با سس:
عناصر:
آماده سازی:
آب ما دوباره قطع شد! و برای کل روز اما شما باید چیزی بپزید، حتی ساده ترین! اما حتی برای پختن ماکارونی یا پیراشکی هم به آب نیاز دارید... اوه! و ما آنها را نمیپزیم. این کوفته ها را با خامه ترش و پنیر در فر می پزیم!
عناصر:
طرز تهیه پیراشکی در فر:
هنگام سرو، می توانید روی آن را با خامه ترش نیز تزیین کنید! یا سس خوشمزهیا سس کچاپ خانگی، هر کدام که ترجیح می دهید. یک شام مقوی آماده است!
برای کسانی که وقت کافی دارند، گزینه درست کردن کوفته های خانگی مناسب است. بقیه از قبل می توانند کیسه کهنه را از فریزر خارج کنند. هیچ کس نمی تواند در برابر این غذا مقاومت کند!
کوفته های پخته شده در فر می توانند داشته باشند پر کردن های مختلفو با سس سرو می شود. اکثر گزینه تعطیلاتاگر آنها را زیر پوشش قارچی بپزید کارساز خواهد بود. خوب است اگر ظرف از قبل آماده شده باشد، در غیر این صورت دستور العمل دقیق تری برای کوفته ها در فر وجود دارد.
کوفته های خوشمزه با سس قارچ و خامه ترش را می توان با یک پوسته پنیر ترد تکمیل کرد - 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و هنگام سرو - با شوید. سالاد سبزیجات تازه به عنوان غذای جانبی مناسب است.
اگر نمی توانید به عنوان یک دوستدار قارچ طبقه بندی شوید یا می خواهید به سرعت یک شام غیر معمول تهیه کنید، پس دستور العمل انجام خواهد شدکوفته های پخته شده در خامه ترش. آنها با خامه ترش و پنیر پوشانده شده اند و به قدری شبیه کانلونی هستند که با دادن شکل کمی غیرعادی به آنها مهمانان شما را شگفت زده می کند. غذای لذیذاز محصولات ابتدایی
غذای آماده را می توان با سس سرو کرد سس کچاپ دست سازو خامه ترش سعی کنید خامه ترش را نیز با قاشق مخلوط کنید سس سویاو فلفل سیاه، این غذا را جالب تر و دلپذیرتر می کند.
بسیاری از مردم پیراشکی را یک گزینه عالی برای صبحانه می دانند. بنابراین، آنها ممکن است به دستور پخت کوفته های پخته شده در فر در تخم مرغ نیاز داشته باشند.
املت مغذی را با گیاهان بپاشید و گرم و با خامه ترش سرو کنید. پس از چنین صبحانه ای، ممکن است همچنان بتوانید در ناهار صرفه جویی کنید. علاوه بر این، کوفته‌هایی که در فر پخته شده‌اند، هرگز اینقدر ولخرجی به نظر نمی‌رسند؛ دوستان یا همسایگان خود را دعوت کنید، زیرا چنین صبحانه‌ای مقوی را نمی‌توان به تنهایی کامل کرد.
اگر هنوز این سوال وجود دارد که چگونه کوفته ها را در فر بپزید، می توانید از طعم لطیف کوفته ها با سس سبزیجات لذت ببرید. این غذا ترکیبی از غذای اصلی و غذای جانبی است که زندگی خانم خانه را بسیار آسان می کند.
این غذا باید بلافاصله، داغ، با خامه ترش یا با سس مایونز سرو شود. یک رول پیراشکی روشن و رنگارنگ شبیه کیک شور است و فرصتی عالی برای جمع کردن مهمانان خواهد بود.
گل سرخ پوسته پنیرروی خمیر آبدار و پخته شده گوشت چرخکردهبا گیاهان، عطر شگفت انگیز و چنین احساس دلپذیری از سیری. پیراشکی های فر با پنیر و سس مایونز بهتر از هر پیتزا است و هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب است. و اگر اصلا وقت ندارید و حتی نمی خواهید کوفته ها را قبل از پخت بجوشانید، راهی وجود دارد!
کوفته هایی که در فر با پنیر پخته می شوند، کاملاً با آن ها سازگاری دارند سبزیجات تازه، ترشی و سالادهای کنسرو شده. اگر وقت دارید، بهتر است خودتان کوفته ها را تهیه کنید، گوشت مورد علاقه خود را انتخاب کنید و تا حد امکان به آن اضافه کنید، ترکیب کنید، درست کنید. ظرف خانگیبرای تمام خانواده. اگر ظرف را با پنیر نپاشید، پوسته بسیار زیبایی نیز ظاهر می شود، اما بهتر است روز بعد این ظرف را ترک نکنید. آن را به اندازه ای تهیه کنید که بتوانید در یک وعده آن را مصرف کنید.
وقتی دوباره این سوال پیش بیاید که چگونه کوفته ها را در فر با پنیر بپزیم و در قفسه یخچال در کنار پنیر ژامبون هم وجود داشته باشد، کوفته های سبک اورال خیلی به کار خواهند آمد!
وقتی ظرف کمی خنک شد، می توان آن را با خامه ترش سرو کرد. برای تند شدن بیشتر، می توانید کمی به همراه ژامبون اضافه کنید. فلفل تندیا بلغاری، شیرین، رنگ های مختلف. این ظرف را زیباتر می کند.
کوفته ها در فر با خامه ترش و پنیر یک ناهار شیک است که همه، به خصوص نیمه نر، مطمئناً از آن لذت خواهند برد - این ظرف به نظر می رسد رضایت بخش و مغذی است. برای دستور غذا از کوفته‌های خانگی استفاده می‌کنیم؛ اگر در دسترس ندارید، می‌توانید با کوفته‌های خریداری‌شده از فروشگاه تهیه کنید، فقط کوفته‌های باکیفیت و خوشمزه را انتخاب کنید. پنیر سفت را با نت های خامه ای می گیریم، از خامه ترش با درصد متوسط چربی استفاده می کنیم. کمی سیر خشک، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. کوفته های پخته شده با سبزیجات تازه یا ترشی های خانگی عالی می شود. دستور غذا با عکس های مرحله به مرحله، طرز تهیه صحیح غذا را به خانم های خانه دار تازه کار می گوید.
عناصر:
همه محصولات را آماده کنید. کوفته ها را از فریزر خارج کنید. سپس آب را روی اجاق بجوشانید، نمک اضافه کنید و کوفته ها را داخل آن بریزید - دو دقیقه بپزید. در همان زمان فر را از قبل گرم کنید، دما را روی 180 درجه تنظیم کنید.
یک ظرف فر بردارید و آن را با کره خوب چرب کنید. کوفته های نیم پز را در تابه بریزید.
کوفته ها را بریزید خامه ترش خوشمزه. می توانید به جای خامه ترش از ماست هم استفاده کنید.
کوفته ها را با کمی نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کرده و کمی سیر خشک نیز بپاشید.
وقتی برای پختن شام وقت ندارید و یک بسته کوفته در فریزر وجود دارد، با استفاده از ما در فر بپزید. دستور گام به گامبا عکس، یک غذای دلچسب برای تمام خانواده - کوفته ها با خامه ترش و پنیر. فرآیند پخت و پز بسیار واضح و آسان است، حتی یک آشپز جوان نیز می تواند بر آن مسلط شود. ساده و وعده های غذایی سریعنیمه زن همیشه به آنها نیاز دارد، بنابراین ما یک گزینه اثبات شده را با شما به اشتراک می گذاریم. ضمناً می توانید کوفته ها را خودتان برای استفاده های بعدی آماده کنید و برای چنین مواقعی در فریزر نگهداری کنید. ما در این مورد به شما کمک خواهند کرد.
عناصر:
- کوفته ها - 300 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- پنیر سخت - 40 گرم؛
- پیاز - 1 عدد؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 1 میز. l.
- نمک، فلفل - به مزه.
دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:
کوفته های یخ زده را کف ظرف پخت قرار دهید. این می تواند مستقیماً در کنار یکدیگر، یا به پهلو، کمی همپوشانی داشته باشد. می توانید از هر کوفته ای - خانگی یا خریداری شده در فروشگاه، با هر نوع پر کردن - مرغ، بوقلمون، گوشت گاو یا خوک استفاده کنید. در اینجا به سلیقه و ترجیحات خود تکیه کنید. 
به طور تصادفی تکه های کره را روی همه کوفته ها تقسیم کنید. در طول پخت، کره ذوب می شود، به ته می رود و کوفته ها نمی چسبند. همچنین به دلیل روغن تشکیل شده است سس لطیفکه با پیراشکی به خوبی ست می شود. 
پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. پیازهای پخته شده را روی کوفته ها قرار دهید. پیاز به طور کامل غذا را تکمیل می کند و عطر بی نظیری به آن می بخشد. 
کوفته ها را با نمک، فلفل و خامه ترش بپاشید. اگر خامه ترش خیلی غلیظ بود آن را با آب رقیق کنید. 
پنیر رنده شده بپاشید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. 
بعد از 25 دقیقه، ظرف کاملا آماده، قهوه ای طلایی و پخته می شود. پنیر ذوب می شود، کوفته ها لطیف و خوشمزه می شوند. نوش جان!
و دفعه بعد توصیه می کنیم یک غذای به همان اندازه خوشمزه تهیه کنید -
