دستور تهیه پای گل داودی با گوشت چرخ کرده. پای داوودی با پر کردن گوشت: یک دستور العمل ساده برای یک شاهکار آشپزی

در آشپزی، نه تنها طعم یک غذا مهم است، بلکه ظاهر آن نیز مهم است. امروز یک پای به شکل گل داودی درست می کنیم. اما فکر نکنید که ما شما را مجبور به خوردن گیاهان می کنیم! پای گوشت خواهد بود.

خمیر پف دار - 500 گرم
گوشت چرخ کرده خوک - 500 گرم
پیاز - 1 عدد.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
زرده تخم مرغ (برای چرب کردن پای) - 1 عدد.
کره (گیاه) - برای چرب کردن قالب

آماده سازی:

روی خمیر پفکی را آرد بپاشید و به ضخامت نیم سانتی متر پهن کنید. سپس با استفاده از لیوان دایره هایی از آن برش دهید و مدتی کنار بگذارید.

پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس فیل گوشت را روی نیمی از تکه های آماده شده قرار دهید و آن ها را از وسط و دوباره از وسط تا کنید. همچنین گوشت چرخ کرده را روی دایره های باقی مانده خمیر پخش کنید.

یک ظرف فر گرد را با کره آب شده چرب کنید. و مثلث های حاصل از خمیر را با گوشت در اطراف آن قرار دهید. دایره های باقیمانده را با گوشت چرخ کرده دور هم بپیچید تا شکلی شبیه گل به دست آورید. باید در مرکز پای آینده قرار گیرد.

روی پای را با برس زرده بمالید و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

پای گوشت تمام شده را از قالب خارج کنید. شیرینی های زیبا و رضایت بخشی را می توانید به شکل گل داوودی سرو کنید!

می توانید پای های بسته را با فیلینگ تحسین کنید. روی آن‌ها معمولاً با پرندگان، گل‌ها و برگ‌های خمیری تزئین می‌شوند و در امتداد لبه‌ها با یک قیطان زیبا پوشانده می‌شوند. چنین شاهکارهایی برای کسانی که با آشپزی دوست هستند و بوی شیرینی های تازه را دوست دارند آسان است. کسانی که نمی دانند چگونه فیگورهای زیبا را برش دهند چه باید بکنند؟ پای گوشت "گل داودی" یک راه خروج است.

کیک مخمر با گوشت تقریباً در همه غذاهای جهان وجود دارد. اسرار تهیه آنها برای هر خانه دار با تجربه ای شناخته شده است. برخی کدو سبز و فرنی گندم سیاه را به گوشت اضافه می کنند، برخی دیگر شراب قرمز یا رشته فرنگی آب پز را اضافه می کنند. پای با گوشت چرخ کرده و قارچ، گردوی خرد شده یا سیب زمینی آب پز بسیار خوشمزه است. بسته به نوع گوشتی که برای پخت استفاده می شود، وجود ادویه جات ترشی جات و سایر مواد افزودنی، محصولات آشپزی منحصر به فرد با عطر بی نظیر به دست می آید. در زیر دستور تهیه پای داوودی را مشاهده می کنید. به نظر می رسد نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار زیبا است.

دستور تهیه ویدیویی مرحله به مرحله

عناصر

کفیر - 100 میلی لیتر؛
آرد - 500 گرم؛
مخمر - 10 گرم؛
شیر - 100 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 1 قطعه؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری؛
نمک - 1 قاشق چایخوری.

پیاز - 1 قطعه؛
گوشت چرخ کرده - 300 گرم.

تخم مرغ - 1 قطعه؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
کره - 30 گرم.

آماده سازی آزمون

برای پخت پای گوشت داوودی، باید خمیر را ورز دهید. این کار به سادگی انجام می شود.

اول از همه باید خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار، شما باید شکر، مخمر، شیر را مخلوط کنید و سپس محصولات را به مدت پانزده دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
سپس باید خمیر را از تمام مواد آماده شده ورز دهید. خمیر پخته شده، کفیر، نمک، روغن نباتی و تخم مرغ باید با آرد مخلوط شود. اگر خمیر خیلی به دستتان چسبید، می توانید آرد بیشتری به آن اضافه کنید.
حالا خمیر تمام شده را باید در فنجانی ریخته و روی آن را با سلفون پوشانده و به مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا ور بیاید.

آماده سازی فیلینگ

پای گوشت "گل داودی" نمی تواند بدون پر کردن خوشمزه انجام شود. برای پختن آن باید پیاز خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. سپس باید آن را فلفل کنید، نمک اضافه کنید و در آبگوشت بریزید. همه مواد باید کاملا مخلوط شوند. آبگوشت را می توان با آب ساده مخلوط شده با چند چاشنی جایگزین کرد. به طور جداگانه، شما باید پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.

طرز تهیه پای گوشت داوودی

خمیر پخت ابتدا باید ورز داده شود و به قطعات تقسیم شود. پس از این، میز باید با آرد پاشیده شود. سپس باید خمیر را به ضخامت سه میلی متر باز کنید و با لیوان دایره هایی از آن برش دهید.
حالا در هر دایره باید کمی گوشت چرخ کرده و پنیر بریزید. پس از این، خمیر را با فیلینگ باید مانند کوفته از وسط تا کرده و دوباره تا کنید. انتهای محصول باید به گونه ای گیره شود که شکل گلبرگ مانند به دست آید.
سپس باید کاغذ روغنی روغنی داخل تابه بریزید. پس از این، گلبرگ های تمام شده باید در یک دایره تا حد امکان نزدیک به یکدیگر قرار گیرند.
پای داوودی با گوشت چرخ کرده در مرکز باید با گل رز تزئین شود. برای قالب زدن باید گوشت چرخ کرده را روی سه قسمت دایره قرار دهید و سپس محصولات خمیر را روی هم قرار دهید.
حالا خمیر را با گوشت چرخ کرده باید با دقت به شکل رول درآورید. شما یک گل سرخ دریافت خواهید کرد که باید در مرکز محصول نصب شود.
بعد، پای گوشت داوودی باید با سلفون پوشانده شود. سپس باید بیست دقیقه بماند تا ور بیاید.
پس از این، محصولات پخته شده را باید با تخم مرغ زده شده بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. زمان پخت: 40 دقیقه.
حالا پای گوشت داودی باید با کره ذوب شده چرب شود. بعد از این کار روی مواد پخته شده را باید با حوله بپوشانید و پانزده دقیقه کنار بگذارید. نیازی به ذوب کردن کره نیست. به سادگی می توانید آن را با چنگال بردارید و روی سطح داغ پخت بمالید و به سرعت آب می شود.

پای آماده است! اگر هنوز خمیر فیل و آماده را دارید، می توانید از محصولات کیک مخمری با گوشت درست کنید. آنها بسیار کرکی و خوشمزه خواهند شد.

پر کردن دیگر

می توانید مواد دیگر را به پای داوودی با گوشت چرخ کرده اضافه کنید. به عنوان مثال، کلم سفید. به همین دلیل گوشت چرخ کرده معطرتر و آبدارتر می شود.

پای داوودی با گوشت چرخ کرده یک شیرینی گوشتی فوق العاده زیبا و رضایت بخش است که هر جشنی را چه در جشن و چه در خانه تزئین می کند. برای تهیه آن به مواد ارزان قیمت نیاز دارید. اما زمان زیادی است، زیرا پخت با استفاده از مخمر نیاز به توجه بیشتری دارد. برای اینکه پای گوشت پف دارتر و نرم تر شود، فقط از مخمر فشرده تازه استفاده کنید و نتیجه نهایی شما و خانواده تان را خوشحال می کند.

دشوار

عناصر

برای آزمون:
شیر - 0.2 لیتر؛
مخمر - 25 گرم؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.
نمک - 1 قاشق چایخوری؛
تخم مرغ بزرگ - 1 عدد؛
کره (یا مارگارین) - 50 گرم؛
روغن آفتابگردان - 30 گرم؛
آرد گندم (فقط بالاترین درجه) - 0.6 کیلوگرم.
برای پر کردن:
گوشت چرخ کرده - 0.4 کیلوگرم؛
پیاز - 1 عدد؛
سیر -1-2 حبه.

آماده سازی

بیایید با تهیه خمیر شروع کنیم. برای انجام این کار، مخمر را در هر کاسه لعابی یا پلاستیکی بزرگ خرد کنید. تمام مقدار شکر مشخص شده را در آن بریزید.

شیر کمی گرم شده را اضافه کنید. با قاشق هم بزنید تا مایه حل شود و شکر حل شود.

5-6 قاشق غذاخوری آرد گندم الک شده را اضافه کنید. با لیسک مخلوط کنید و در جای گرم بگذارید تا ور بیاید. حدود 10-20 دقیقه طول می کشد تا خمیر ور بیاید. اگر اتاق گرم است و هیچ پیش نویسی وجود ندارد، خمیر خیلی سریعتر آماده می شود.

یک کاسه جداگانه بردارید که در آن تخم مرغ را بزنید. مقداری نمک اضافه کنید. کره سرد شده از قبل ذوب شده و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.

مخلوط تخم مرغ را به خمیر استراحت داده شده اضافه کنید. هم بزنید.

شروع به اضافه کردن آرد الک شده در قسمت ها کنید. بلافاصله با کفگیر یا قاشق هم بزنید تا خمیر خیلی غلیظ شود. سپس با دست به ورز دادن ادامه دهید تا خمیر به دست نچسبد.

روی آن را بپوشانید و بگذارید 60-70 دقیقه گرم بماند. این زمان برای رسیدن خمیر و عملکرد فعال مخمر است.

در این فاصله فیلینگ گوشت را آماده کنید. برای انجام این کار، گوشت چرخ کرده را در خانه بخرید یا تهیه کنید: مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو یا مخلوط. پیاز و سیر ریز خرد شده را به آن اضافه کنید. شما همچنین می توانید سبزیجات را خرد کنید. نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

خمیر مایه خوب تخمیر شده را خرد کرده و به چهار قسمت تقسیم کنید.

با هر کدام به نوبه خود کار کنید. به شکل یک لایه نازک رول کنید. دایره ها را با کاتر به قطر 7 سانتی متر برش دهید، اگر چنین کاتر سرآشپزی ندارید، فقط یک لیوان یا لیوان مناسب بردارید. 13 جای خالی از یک لایه به دست آمد.

روی هر کدام کمی فیل گوشت قرار دهید.

یک طرف را روی طرف دیگر تا کنید. همانطور که در عکس نشان داده شده است، طرفین را به هم وصل کنید.

یک قالب بردارید، در این دستور قطر آن 28 سانتی متر است، با کاغذ پخت بپوشانید. تکه های گوشت را به صورت دایره ای بچینید و کف آن را کاملا پر کنید. بگذارید به مدت 20 دقیقه در جای گرم کمی استراحت کند. در این مرحله، می‌توانید به صورت اختیاری روی کیک را با یک برس شیرینی‌پزی با یک تخم‌مرغ کمی زده شده برس بزنید، اما این کار ضروری نیست. آن را به مدت 40-50 دقیقه در دمای 180-190 درجه سانتیگراد بفرستید تا قهوه ای طلایی شود.

پای گوشت "داوودی" با گوشت چرخ کرده آماده است. می توان آن را تکه تکه کرد یا در قسمت های مختلف پاره کرد. نوش جان!

برای خوش طعم شدن پای، از چیز دیگری در داخل فیلینگ به همراه گوشت استفاده کنید. مثلا:

چند ادویه جات ترشی جات - جوز هندی، فلفل آسیاب شده یا گشنیز؛
تخم مرغ خرد شده آب پز؛
یک دسته سبزی تند خرد شده

پای گوشت بسیار چشمگیر بود،

گلبرگ با گوشت چرخ کرده بدون استثنا همه را خوشحال می کند. این پای را می توان برای هر مناسبتی تهیه کرد و قطعا مورد استقبال مهمانان شما قرار خواهد گرفت.

اگر وقت آزاد دارید و روح شما به آزمایشات آشپزی جدید نیاز دارد، پای گوشت داوودی را تهیه کنید. علیرغم این واقعیت که باید با این شیرینی سرهم کنید، نتیجه هم شما و هم کسانی را که طعم این شیرینی را می چشند خوشحال خواهد شد. یک پای زیبا، بسیار اشتها آور، خوشمزه، رضایت بخش و معطر می تواند به راحتی یک ناهار معمولی را به تعطیلات تبدیل کند و در یک جشن جشن کاملاً در تصویر کلی غذاهای دیگر قرار می گیرد.

دستور گام به گام پای گوشت داودی

تا 20 سالگی دانش من از نانوایی فقط تئوری بود. هنگام انتخاب دستور العمل برای اولین تمرین خود در این زمینه، گزینه های زیادی را بررسی کردم. نمی دانم چرا، اما هرگز به ذهنم خطور نکرد که با چیز ساده شروع کنم. اما وقتی عکسی از یک پای گوشت به شکل یک گل بزرگ توجهم را جلب کرد، متوجه شدم که انتخاب انجام شده است. من پنهان نمی کنم که اولین بار معلوم شد که این درمان کاملاً تمیز نیست، اما طعم آن از این رنج نمی برد.

عناصر:

250 گرم آرد؛
1 قاشق چایخوری. مخمر خشک؛
1 قاشق چایخوری. صحرا;
شیر 125 میلی لیتر؛
2 عدد تخم مرغ؛
3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
250 گرم مرغ چرخ کرده؛
1 عدد پیاز؛
1 پیمانه زیره؛
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

آماده سازی:

مواد را برای آزمایش آماده کنید.
برای خمیر می توان از مخمر خشک و زنده استفاده کرد.
خمیر را آماده کنید. مخمر، 100 میلی لیتر شیر گرم و شکر را مخلوط کرده، خمیر را به مدت یک ربع در جای گرم قرار دهید.
خمیر، روغن نباتی و شیر باقیمانده را در آرد الک شده بریزید، یک تخم مرغ و چند قنادی نمک اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید و به شکل توپ درآورید و به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار دهید.
فیلینگ را آماده کنید. مرغ چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده، زیره، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک مخلوط کنید.
یک جایگزین عالی برای مرغ چرخ کرده، گوشت بوقلمون، خوک، گاو یا مخلوط است
خمیر ورآمده را کمی ورز دهید و روی سطح کار قرار دهید.
خمیری که به درستی آماده شده هوادار است
خمیر را پهن کرده و با استفاده از لیوان شکل های گرد درست کنید.
برای برش دایره ها، از یک فنجان دیواره نازک یا یک حلقه قالب گیری با قطر کوچک استفاده کنید
مرغ چرخ کرده را روی تکه ها قرار دهید.
روی هر تکه تقریباً یک قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده گذاشته می شود.
جاهای خالی را از وسط تا کنید.
آماده سازی ها را به همان روشی که کوفته ها درست می شود تا کنید
خمیر و گوشت چرخ کرده را دوباره از وسط تا کنید و انتهای قطعات را نیشگون بگیرید.
"گلبرگ ها" را تا حد امکان با دقت فرم دهید تا خمیر پاره نشود
گلبرگ ها را در یک ظرف گرد که با کمی روغن چرب کرده اید قرار دهید.
قطعات را بدون فشار دادن زیاد روی هم در یک دایره قرار دهید
قالب را با جاهای خالی پر کنید، با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و نیم ساعت در جای گرم بگذارید.
خمیر را قبل از پخت دوباره بگذارید تا ور بیاید.
روی پای را با زرده تخم مرغ زده شده با یک قاشق غذاخوری شیر بمالید.

پای "Chrysanthemum" به طور تصادفی نام خود را به دست نیاورد، زیرا پس از اتمام، سطح آن شبیه گلبرگ های گل های داوودی است. به این ترتیب، از معمولی ترین، حتی می توانم بگویم، مواد مقرون به صرفه، می توانید یک غذای بسیار زیبا و خوشمزه را تهیه کنید که نه تنها برای منوی روزانه، بلکه برای میز تعطیلات نیز مناسب است.

علاوه بر این، می توانید از مواد پرکننده مختلف برای این پخت استفاده کنید. امروز یاد خواهیم گرفت که چگونه پای گوشت داودی را طبق دستور العمل مرحله به مرحله با عکس بپزیم. شکل گیری آن یک فرآیند بسیار جالب و سرگرم کننده است، بنابراین خانواده خود را در آن مشارکت دهید.

دستور گام به گام پای داوودی با گوشت چرخ کرده و پنیر

لوازم و ظروف آشپزخانه:وردنه، ظرف پخت، کاغذ روغنی، فر.

عناصر

دستور گام به گام

آماده کردن خمیر

پختن گوشت چرخ کرده

حالا ما فیلینگ را آماده می کنیم. 350 گرم گوشت چرخ کرده را در یک کاسه مناسب بریزید. پیاز را پوست گرفته و آبکشی کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
3 حبه سیر را پوست بگیرید و آبکشی کنید و روی رنده ریز رنده کنید و به گوشت اضافه کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید و همه چیز را با دستان خود ورز دهید.
150 گرم پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. این پر کردن پنیر خواهد بود. می توانید از پنیر سفت دلخواه استفاده کنید.
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را با وردنه در لایه ای به ضخامت 3 میلی متر باز کنید. با حلقه یا لیوان شیرینی پزی دایره هایی به قطر تقریبی 7-8 سانتی متر درست کنید.
کیک آینده را بلافاصله در قالب درست می کنیم. من از یک ورقه پخت استفاده کردم و روی آن را با کاغذ روغنی پوشاندم و یک حلقه شیرینی به قطر 28 سانتی متر گذاشتم و حلقه و کاغذ را باید با روغن نباتی خوب چرب کنید.
گوشت چرخ کرده را روی دایره خمیر قرار دهید، آن را روی تمام سطح پخش کنید و خمیر را کمی از لبه ها خالی کنید. خمیر را مانند کوفته ها از وسط تا کنید، اما لبه های آن را به صورت دایره ای به هم نزنید، بلکه لبه های نان را ببندید. به عکس نگاه کنید تا متوجه شوید که چگونه این کار را به درستی انجام دهید.
آن را طوری در قالب قرار دهید که قسمت چرخ شده به سمت بالا باشد. این کار را با کیک های دیگر تکرار کنید و آنها را به صورت دایره ای قرار دهید. سپس داخل کیک های خمیری پنیر بریزید و مانند گوشت چرخ کرده شکل دهید و در دایره دوم قرار دهید.
خمیر را با فیلینگ پنیر و گوشت در وسط باقی مانده به صورت شطرنجی قرار دهید. روی قطعه کار را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. ل آب، سطح پای را با قلم مو بزنید و در صورت تمایل با کنجد بپاشید.
سینی فر را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه بپزید. پای تمام شده را از قالب خارج نکنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

می توانید از هر نوع گوشت چرخ کرده استفاده کنید.با گوشت خوک و گوشت چرخ کرده خانگی بسیار خوشمزه می شود. نیازی به استفاده از گوشت های خیلی نرم نیست تا محصولات پخته شده خیلی خشک نشوند.
در صورت تمایل می توانید خمیر آماده بخرید، اما خمیر خانگی پای را فوق العاده خوشمزه می کند. همچنین کل مراحل تهیه آن فضای دلپذیری را به خانه شما می بخشد.
می توانید از هر پنیر سفت استفاده کنید.طعم آن در ظرف تمام شده بسیار محسوس است، بنابراین از یک محصول پنیر بی مزه یا ارزان استفاده نکنید.
مقدار ادویه هایی که اضافه می کنید را خودتان تنظیم کنید. کمی شکر دیگر به خمیر اضافه می کنم تا خمیر تمام شده کمی شیرین شود که با گوشت خیلی خوب می شود.
می توانید از هر نوع دیگری برای پر کردن استفاده کنید. به عنوان مثال، با سیب، دانه خشخاش و کشمش درست می شود.
بعد از پخت روی پای داغ را با قلم مو با کره بمالید و روی آن را بپوشانید و بگذارید کمی بماند.به این ترتیب حتی نرم تر و معطر تر می شود و پوسته بالایی "از شما می خواهد که وارد دهان شما شود".

دستور تهیه ویدیویی

اکنون به شما پیشنهاد می کنم ویدیو را تماشا کنید و مراحل تهیه آن را به طور کامل دنبال کنید. خواهید دید که خمیر تمام شده چگونه به نظر می رسد، چگونه خمیر را با فیلینگ در حین تشکیل پای تا می کنیم و وقتی کاملا آماده شد چه اتفاقی می افتد.

گزینه های خدمت

بهتر است زمانی که پنیر هنوز به شکل تافی دلپذیر است، گرم سرو شود. به قطعات برش داده و با چای یا هر نوشیدنی مورد علاقه دیگری سرو کنید.
همچنین می توانید هر سالادی را با آن سرو کنید و یک ناهار یا شام مقوی بخورید.
طعم این پای شبیه کتلت در خمیر است. می توانید آن را به عنوان میان وعده به محل کار یا مدرسه ببرید.
هر گونه سبزه تزئینی عالی برای محصولات پخته شده خوشمزه خواهد بود.

در اینجا یک دستور جالب دیگر برای پای ما وجود دارد. این بار آن را از خمیر آماده آماده می کنیم. برای این کار می توانید از خمیر مایه یا پفک بدون مایه استفاده کنید. هنگامی که خمیر آماده است، کل فرآیند پخت بسیار کوتاه تر می شود، که برای آن دسته از آشپزهایی که زمان کافی برای سر و صدا کردن با آن ندارند مفید است.

پای "گل داودی" ساخته شده از شیرینی پف دار

تعداد وعده های غذایی: 8.
کالری: 230 کیلو کالری در 100 گرم محصول.
لوازم و ظروف آشپزخانه:ورق پخت، وردنه، کاغذ روغنی، فر.
زمان پخت و پز: 1 ساعت.

عناصر

انتخاب مواد تشکیل دهنده مناسب

از تمام محصولات تازه و با کیفیت استفاده کنید. در صورت امکان گوشت چرخ کرده خانگی را از گوشت مرغوب تهیه کنید.
رب گوجه فرنگی نیز باید تازه و خوش طعم باشد. می توانید آن را با سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی جایگزین کنید.
در صورت تمایل می توانید هر ادویه گوشتی را به سلیقه خود به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
هر پنیر باکیفیتی را که به خوبی آب می شود و طعم تازه ای دارد بردارید.

دستور گام به گام

500 گرم خمیر پف دار را در یک لایه تقریباً 0.5 سانتی متری پهن کنید و با استفاده از لیوان دایره هایی برش دهید.
دو عدد پیاز متوسط را پوست بگیرید و آبکشی کنید. آنها را رنده کنید.
در یک کاسه مناسب، 400 گرم گوشت چرخ کرده را با پیاز، 40 گرم رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. نمک و فلفل را در اینجا به مزه اضافه کنید. علاوه بر این، می توانید از هر چاشنی برای گوشت استفاده کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
گوشت چرخ کرده را روی دایره های خمیر قرار دهید و روی کل دایره پهن کنید و از وسط تا کنید و انتهای آن را ببندید. این روند را با کل خمیر تکرار کنید. نحوه انجام این کار، به عکس نگاه کنید.
یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و تمام گلبرگ ها را به صورت دایره ای به سمت گوشت قرار دهید.
100 گرم پنیر سفت را رنده کرده و روی گوشت قرار دهید. در فر گذاشته و به مدت 50 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

دستور تهیه ویدیویی

اگر دستور تهیه پای داوودی با گوشت را به صورت مرحله به مرحله مطالعه کرده اید و هنوز سوالی دارید، این ویدئوی کوتاه را تماشا کنید که تمام مراحل شکل گیری آن را به صورت مرحله به مرحله توضیح داده و نشان می دهد.

https://youtu.be/hlzqxbR7xf8

گزینه های آشپزی

بنابراین ما یاد گرفتیم که چگونه یک پای زیبای گل داودی را در خانه درست کنیم. و اکنون می خواهم چند دستور العمل ساده دیگر برای غذاهای پخته شده خوشمزه با گوشت را برای شما بگذارم، که یک غذای عالی در هر مهمانی چای خواهد بود.

آشپزی را امتحان کنید. بهتر است از کلم ترش سرخ شده استفاده کنید، به محصول نهایی آبدار و طعم می بخشد.
اما دستور غذا بسیار راضی کننده است. من اغلب این غذا را با مرغ چرخ کرده می پزم، زیرا به دلایلی فرزندانم آن را با این پر کردن دوست دارند.
در اینجا یک دستور العمل بسیار سریع و ساده است. حتی یک آشپز تازه کار هم می تواند از عهده آن برآید. این شامل مواد بسیار مقرون به صرفه ای است که خانم های خانه دار صرفه جو همیشه در خانه های خود دارند. اگر به طور ناگهانی مهمانان غیرمنتظره ای دارید، چنین پایی می تواند یک غذای عالی برای آنها باشد.
در صورت امکان آماده کنید. به لطف لوازم آشپزخانه، پخت و پز بسیار ساده تر و جالب تر شده است و غذاهایی که مدت ها برای ما آشنا بوده اند بسیار خوشمزه تر و لطیف تر می شوند.
همچنین خیلی سریع پخته می شود. من همیشه چند ورق شیرینی پف دار در یخچال دارم که هر زمان که بخواهید می توانید از آنها هر چیزی درست کنید.

خوانندگان عزیز، امیدوارم که امروز برای شما مفید بوده باشم و طبق دستور العمل های فوق، پای زیبای گل داودی از قبل در آشپزخانه شما پخته شود. در صورت داشتن هرگونه سوال یا پیشنهادی در حین کار می توانید در نظرات مطرح کنید، خوشحال می شوم که نگاهی بیندازم. و اکنون برای شما آرزوی موفقیت و اشتها دارم!

مطالب موضوعی: