Pangsit dipanggang dalam oven dengan bawang bombay, saus krim asam, dan keju. Pangsit dalam oven dengan krim asam dan keju Cara membuat pangsit dalam oven dengan krim asam

Pangsit! Siapa yang tidak menyukai makanan tradisional ini hidangan Rusia. Baru-baru ini, ibu dan nenek kami duduk bersama seluruh keluarga untuk membuat pangsit buatan sendiri. Oh, makanannya enak dan mengenyangkan! Ibu rumah tangga modern sudah terbiasa menyiapkan pangsit yang dibeli di toko sama lezatnya.

Resep pangsit yang dipanggang dengan krim asam di dalam oven - pilihan sempurna makan malam yang meriah ketika para tamu sudah berada di depan pintu.

Untuk menyiapkan pangsit dalam krim asam di dalam oven, Anda membutuhkan sebungkus kecil pangsit, krim asam, bawang hijau, garam dan mentega.

Anda bisa menggunakan pangsit apa saja, cukup rebus dalam air asin sebelum dipanggang. Pangsit rebus dikeluarkan dengan sendok berlubang ke dalam wadah, tetapi agar tidak ada kuahnya. Biarkan pangsit agak dingin.

Loyang diolesi mentega. Bagian bawah cetakan dipanaskan terlebih dahulu di atas kompor.

Pangsit rebus dimasukkan ke dalam mentega.

Bawang hijau perlu dicincang lalu dicampur dengan krim asam. Saus krim asam yang dihasilkan diberi garam secukupnya.

Pangsit diisi dengan krim asam dan bawang bombay dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik untuk dipanggang.

Dalam 10-15 menit semuanya akan matang. Cepat, memuaskan, dan meriah!

Pangsit yang dipanggang dalam oven dengan krim asam disajikan, 10-15 potong per porsi. Sayuran segar dan rempah-rempah merupakan tambahan yang ideal untuk pangsit ini.

Saya selalu memiliki persediaan pangsit yang strategis di freezer saya. Terkadang ini adalah pangsit buatan sendiri, dibuat sendiri daging cincang yang enak, sayangnya, lebih sering dibeli di toko. Tapi mereka selalu membantu! Saya menawarkan resep pangsit panggang oven di bawah ini saus krim asam dan keju. Resep dari kumpulan “petugas pemadam kebakaran”, ketika tidak ada tenaga atau waktu untuk repot makan siang. Cobalah, semuanya sangat sederhana dan cepat, dan hasilnya adalah hidangan kedua yang sangat lezat. Sup pangsit perbaikan cepat - .

Menggabungkan:

Pangsit beku - 40 potong pangsit kecil
Bawang - 1-2 potong
Minyak sayur - 2 sendok makan
Krim asam - 200 gram
Keju leleh - 70 gram
Garam, merica, bumbu - secukupnya
Mustard, cabai - opsional

Cara memasak hidangan kedua yang lezat, pangsit panggang oven dengan bawang goreng, saus krim asam dan keju sesuai resep sederhana

Saya tidak punya pangsit buatan sendiri hari ini, saya menambahkan pangsit kecil yang lucu dan siap pakai yang disebut "Irkutsk". Isinya daging babi dan sapi cincang, enak sekali, saya harap mengandung sedikit kedelai, lemak nabati, dan pengawet. Tutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak sayur, dan letakkan pangsit beku dalam satu lapisan. Pangsit ini berukuran sangat kecil, 40 buah muat di penggorengan kecil. Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.

Tempatkan pangsit beku dalam satu lapisan di atas kertas timah yang sudah diminyaki dan panggang dalam oven.

Saat pangsit dipanggang, campur krim asam dengan seperempat gelas air, garam dan merica, tambahkan bumbu dan bumbu kering (saya punya ketumbar, daun basil kering, adas dan peterseli). Jika diinginkan, tambahkan cabai (saya kecilkan apinya) dan satu sendok teh mustard ke dalam saus krim asam.

Siapkan saus krim asam

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan.

Goreng bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin

Tambahkan bawang bombay ke dalam saus. Parut kejunya.

Campurkan bawang bombay dengan saus krim asam, parut keju

Pangsit sudah dipanggang, lepaskan kertas timah.

Pangsit dari oven

Tuangkan saus krim asam di atas pangsit.

Tuangkan saus krim asam di atas pangsit

Taburi dengan keju parut

Dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 7-10 menit.

Panggang pangsit dalam saus krim asam dengan keju di dalam oven

Pangsit harum dan lezat yang dipanggang dengan bawang goreng dalam saus krim asam dengan bumbu dan keju sudah siap.

Pangsit dipanggang dengan bawang bombay, saus krim asam, dan keju

Pangsit empuk, direndam dalam saus krim asam, di atasnya diberi keju leleh - hidangan kedua instan yang lengkap. Resep ini telah membantu saya lebih dari sekali jika saya sangat perlu menyiapkan makan siang atau makan malam setelah hari kerja.

Pangsit dipanggang dalam oven dengan saus krim asam dan keju leleh

Selamat makan!

Pangsit yang dipanggang dalam oven merupakan wujud dari keterampilan tertinggi dalam memasak. Dan bukan karena sulit, melainkan karena hasil akhirnya sangat enak dan enak hidangan yang tidak biasa, sama sekali tidak mirip dengan makanan cepat saji asli, yang pada dasarnya adalah pangsit.

Pangsit dalam gaya Ural

Bahan-bahan

pangsit beku-500g.
krim asam - 5 sdm.
ham-100g.
keju-50g.

Persiapan

Potong ham menjadi kubus, parut keju, dan letakkan pangsit di atas loyang.
Letakkan ham, isi semuanya dengan adonan, taburi keju.
Persiapan campuran: Ambil 400 ml air dingin, tambahkan krim asam dan aduk rata, tambahkan garam dan bumbu sesuai selera.
4.Panggang dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 30 menit.
5 menit sebelum memasak, saya sarankan menyalakan pemanas atas oven (grill) hingga terbentuk kerak.
Keluarkan loyang dari oven.
Kita punya kerak emas.
Tempatkan sebagian di piring.

Pangsit dalam oven dengan keju dan mayones

Jika Anda ingin menemukan cakrawala rasa baru, Anda tidak perlu memasak hidangan gourmet untuk ini. Cukup dengan sedikit memodifikasi hidangan lama yang terkenal untuk mendapatkan produk baru yang berkualitas tinggi darinya. Cara memanggang pangsit dengan mayonaise dan keju di dalam oven dijelaskan langkah demi langkah pada resep di bawah ini.

Bahan-bahan

Pangsit - kuantitasnya tergantung porsinya. Jika Anda memiliki keluarga besar, Anda mungkin harus menggunakan paket lengkap, tetapi untuk 2-3 orang setengahnya sudah cukup.
Mayones - lebih baik memberi preferensi pada mayones zaitun. Ini lebih lembut dan lebih harum. Sangat penting untuk memperhatikan kandungan lemaknya - harus lebih tinggi atau sama dengan 80%, maka kemungkinan produk tersebut berkualitas tinggi akan lebih tinggi.
Keju apa pun bisa digunakan, tetapi pilihan ideal adalah keju semi-keras. Ini meleleh dengan baik, jadi lebih sering digunakan daripada yang lain.
Mentega - untuk melapisi cetakan.

Persiapan

Hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk menyiapkan pangsit dalam oven dengan mayones dan keju adalah merebus bahan utamanya. Sangat tidak disarankan untuk langsung memanggang pangsit mentah, jika tidak pangsit akan tetap setengah mentah. Selanjutnya ambil cetakan dan olesi dengan minyak. Penting untuk melapisi dinding dan bagian bawah dengan baik agar makanan tidak menempel di sana.

Sekarang masukkan pangsit ke dalam wadah. Sebarkan secara merata, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu di bagian bawah, atau menggunakannya nanti. Mari kita mulai mengisi bahan bakar. Berapa banyak mayones yang ditambahkan adalah keputusan pribadi. Tempatkan dalam wadah terpisah, taburi dengan tiga keju pilihan Anda.

Campur sampai terbentuk massa yang homogen. Anda bisa menambahkan sedikit kuah dari pangsitnya, maka adonan akan menjadi lebih cair dan lebih mudah digunakan. Isi pangsit ke seluruh wajan dan kirim untuk dipanggang. Waktu memasak - sekitar 40 menit, suhu - 180 derajat. Hidangan sudah siap ketika kerak yang menggugah selera muncul.

Casserole pangsit “Istri Malas”

Bahan-bahan:

50 potong (500–520 g) pangsit dengan daging;
4 potong bawang;
50 ml minyak sayur;
90 gram keju lembut(Saya punya suluguni).

Untuk saus:

300 ml krim 20%;
70 gram mentega 72,5%;
1 sendok teh. sesendok tepung;
0,5 sendok teh kunyit;
1/8 sendok teh pala bubuk;
1,5 gram garam halus;
1,5 gram lada hitam bubuk.

Persiapan

Jadi, pertama-tama kita akan menyiapkan pangsitnya sendiri atau kita akan pergi ke toko dan membeli yang sudah jadi. Jika stok sudah tersedia, atur oven ke suhu 190°C. Kami memotong separuh bawang bombay yang sudah dikupas menjadi bulu melawan arah serat. Kemudian tumis dengan minyak panas dan letakkan bawang bombay yang sudah disiapkan di dasar piring kaca tempat kita akan memanggang pangsit.

Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil. Segera setelah mentega menjadi cair, tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk hingga tercampur sempurna. Kemudian, Anda bisa menuangkan krim dingin (!) dan mengaduk saus secara bersamaan. Pada tahap ini, Anda bisa menaikkan api sedikit, tetapi Anda tidak boleh berhenti mengaduk saus, jika tidak maka akan muncul gumpalan. Tambahkan semua bumbu ke dalam saus dan tunggu hingga mengental. Setelah itu, Anda bisa mengeluarkan saus dari api karena sudah siap.

Letakkan pangsit di atas yang sudah disiapkan bantal bawang sedikit tumpang tindih dan tutupi dengan panas saus krim. Taburi dengan potongan keju parut dan, tutupi loyang dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Kemudian, keluarkan foilnya. Pada tahap ini, hidangan pangsit hampir matang dan kejunya telah meleleh. Biarkan dalam oven selama 10 menit lagi.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pangsit beku, Anda harus menambah waktu memasak 10-12 menit.

Pangsit yang dipanggang dalam oven sudah benar-benar siap saat hidangan sudah berwarna kecokelatan. Kemudian keluarkan dari oven dan sajikan di atas meja.

Pangsit dengan jamur

Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk hidangan lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 10 menit, dan Anda harus menunggu sebentar hingga hidangan tersebut dipanggang.

Bahan-bahan:

sebungkus pangsit;
300 gram jamur;
200ml krim;
1 bawang bombay ukuran sedang;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

Pertama, potong jamur apa saja menjadi potongan-potongan kecil, saya menggunakan champignon. Kupas dan potong bawang bombay. Goreng bersama dengan api kecil hingga setengah matang, lalu tambahkan sedikit garam.

Ambil cetakan dan olesi dengan minyak. Kemudian letakkan pangsit dalam satu lapisan, dan di atasnya - jamur goreng dan bawang bombay cincang. Isi semuanya dengan krim, tetapi jika tidak ada, Anda bisa menggunakan krim asam yang diencerkan dengan air. Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga suhu 200 ̊, selama 30 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, pangsit yang dipanggang dalam oven dapat dikeluarkan dan dicicipi.

Pangsit lavash yang malas

Gunakan roti Armenia untuk menyiapkan yang tidak biasa, hidangan asli Hal ini sudah menjadi kebiasaan banyak ibu rumah tangga. Misalnya, Anda bisa membungkus daging cincang di dalamnya dan membuat pangsit malas. Jika mau, Anda dapat menggunakannya adonan biasa untuk pangsit, tapi roti pita membantu menghemat waktu. Jika Anda memasak hidangan ini dalam oven dengan sayuran, maka Anda yakin keluarga Anda akan menyukainya dan akan menambah daftar makanan favorit rumah tangga Anda.

Bahan-bahan:

lavash Armenia- 2 buah;
telur – 1 buah;
daging cincang – 0,5 kg;
bawang – 1 buah;
susu – ½ cangkir;
wortel - 2 buah;
pasta tomat – 100 gram;
krim asam 1 gelas;
roti gandum- 100 gram.

Persiapan:

Sayuran dikupas, dicincang dan digoreng.
Tuang susu di atas roti dan uleni.
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, tambahkan garam, bumbu, telur, roti. Campur semuanya dengan baik.
Dalam wadah terpisah, campurkan krim asam dengan pasta tomat, encerkan dengan air, aduk.
Potong setiap roti pita menjadi dua bagian. Lumasi dengan daging cincang dan gulung menjadi gulungan. Potong gulungan menjadi potongan berukuran 3 cm.
Sayuran goreng diletakkan di atas loyang, dan pangsit malas yang dihasilkan diletakkan di atasnya. Tuang saus ke atas semuanya dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Pangsit dalam panci dengan krim asam dan keju

Bahan-bahan:

0,5 kg pangsit beku;
Sekitar 1 liter air;
1 bawang kecil;
1–2 wortel kecil;
Bunga matahari atau mentega;
0,5 sendok makan garam (atau lebih sedikit sesuai selera);
2 lembar daun salam;
Beberapa merica hitam;
Peterseli, adas, kemangi;
50 ml krim asam;
50 gram keju keras;
1–2 siung bawang putih.

Metode memasak:

Setelah minyak panas (mentega atau bunga matahari), tuangkan pangsit beku dan, aduk, goreng selama beberapa menit hingga agak keemasan. Kemudian tuang ke dalam mangkuk dan biarkan agak dingin. Dan tambahkan sedikit minyak ke dalam penggorengan dan goreng bawang bombay dan wortel, seperti untuk sup.

Pertama, tumis bawang bombay cincang selama 1-2 menit, lalu tambahkan wortel yang diparut di parutan kasar dan goreng lagi selama satu menit. Siap!

Sembari menyiapkan penggorengan, pada saat yang sama kita akan membuat isian pangsit yang harum. Tuang 4 gelas air ke dalam panci, nyalakan api, dan bila sudah mendidih masukkan bumbu: garam, merica, daun salam dan bumbu halus. Biarkan mendidih selama beberapa menit dan matikan.

Sekarang kita masukkan pangsit ke dalam panci - kira-kira setengahnya, agar pangsit tidak lari saat mulai mengembang.

Dan isi dengan kaldu aromatik - agar air tidak mencapai bahu panci. Jangan menuangkannya ke atas - itu akan hilang. Oleh karena itu, untuk berjaga-jaga, lebih baik meletakkan pot bukan di rak kawat, tetapi di atas loyang. Sekalipun kaldu mulai keluar saat mendidih, loyang akan “menangkapnya”.

Jika Anda menuangkan sedikit kaldu sehingga pangsit hanya tertutup sedikit, Anda akan mendapatkan hidangan kedua. Dan jika Anda menuangkan lebih banyak agar pangsitnya mengapung di air, Anda akan mendapatkan sesuatu yang mirip dengan sup pangsit dalam panci!

Lebih baik menambahkan krim asam nanti, saat hidangan sudah siap - jika tidak, saat dipanggang, krim bisa berubah menjadi keju cottage.

Tutupi panci dengan penutup dan letakkan sedikit di dalamnya oven panas. Naikkan suhu secara bertahap hingga 200C dan panggang pangsit dalam oven selama sekitar 30–35 menit.

Keluarkan panci dengan sarung tangan oven yang tebal, buka tutupnya dan taburi pangsit dengan keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven, atau mungkin matikan - keju akan meleleh saat hangat, dan setelah 5 menit Anda bisa menyajikan makan malam panas!

Pangsit goreng

Anda akan perlu:

pangsit - 1 kg
mentega - 100 gram
krim asam - 100 gram
mayones - 100 gram
keju - 50–100 gram
bawang - 1 buah.
garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Keluarkan pangsit dari freezer terlebih dahulu dan biarkan mencair sedikit, atau gunakan pangsit yang baru dibentuk untuk menyiapkan resep ini, atau rebus pangsit beku hingga setengah matang dan tiriskan dalam saringan.

Masukkan mentega ke dalam loyang, lelehkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180–200 derajat, masukkan pangsit ke dalam cetakan, aduk agar mentega merata di atasnya.

Masukkan pangsit ke dalam oven, panggang selama 10 menit, aduk, tuang 100 ml air panas dan panggang lagi selama 10 menit. Siapkan isian: campur krim asam dengan mayones, keju parut dan bawang bombay cincang halus (bisa digoreng terlebih dahulu), merica dan garam, aduk.

Letakkan isian yang sudah disiapkan di atas pangsit dan panggang lagi selama 20 menit. Sajikan pangsit goreng oven yang sudah jadi panas.

Pangsit dengan keju di dalam oven

Buatan sendiri pangsit lezat dengan mentega dan kulit keju - selalu enak! Untuk melelehkan keju, Anda perlu menyimpan pangsit di dalam panci atau bentuk keramik selama kurang lebih lima menit di dalam oven.

Bahan-bahan:

Air - 300 Mililiter
Garam - 1 sendok teh
Tepung terigu premium - 3–4 cangkir
Daging babi dan sapi cincang - 300–400 gram
Bawang - 1 buah
Mentega - 50–70 gram
Keju keras - 70–100 gram

Persiapan

Siapkan bahan untuk pangsit. Sisihkan keju dan mentega untuk saat ini; Anda akan membutuhkannya di akhir memasak. Ambil wadah yang dalam dan kering dan tambahkan tiga gelas (jangan penuh) tepung. Larutkan satu sendok teh garam ke dalam segelas air hangat (300 ml). Tuang ke tengah. Mulailah menguleni adonan dengan gerakan memutar, lalu taruh di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan uleni hingga menjadi adonan yang kental.

Bungkus dengan cling film dan diamkan selama 30 menit. Siapkan isinya. Tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, dan lada hitam bubuk ke dalam daging cincang. Aduk rata. Potong sedikit adonan dan gulung tipis-tipis. Taburi salah satu sisi loyang dengan tepung secukupnya agar tidak menempel pada pembuat pangsit.

Letakkan selembar adonan, yang ditaburi debu menghadap ke bawah, di atas pembuat pangsit. Isi sel dengan daging cincang, jangan terlalu banyak memasukkan daging cincang, jika tidak pangsit akan lengket. Gilas adonan lembar kedua. Tutupi pembuat pangsit dengan itu. Taburkan tepung di atasnya dan gunakan penggilas adonan untuk menggulung pembuat pangsit.

Balikkan dan tuangkan pangsit ke atas meja. Didihkan air terlebih dahulu. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan aduk agar tidak menempel di dasar. Masak hingga 10 menit. Angkat pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan bumbui dengan minyak. Taburi keju parut secukupnya dan masukkan ke dalam oven panas (180–200 derajat) selama beberapa menit untuk melelehkan keju.

Pastikan untuk mengayak tepung sebelum diuleni. Biarkan dia mendapat cukup oksigen adonan siap itu lembut dan plastik;
Pangsit tradisional Siberia diisi dengan daging babi, daging rusa, dan daging beruang. Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan kombinasi jenis daging;
Sedikit bawang bombay dan air akan membuat daging cincang lebih berair;
Untuk memanggang, lebih baik memiliki wadah dengan kedalaman ekstra agar saus tidak mengalir ke samping;
Untuk saus, disarankan menggunakan produk buatan sendiri: mayones, krim asam, krim;
Selain saus dan bahan tambahan di atas untuk memanggang pangsit, Anda bisa menggunakan tomat, telur dengan susu, saos tomat dan bahkan hati;
Rempah segar yang dicincang halus merupakan tambahan yang bagus untuk pangsit panggang.
Cobalah memasak hidangan ini dengan penggorengan udara atau slow cooker - mahakarya memasak terjamin;
Selama memanggang, pastikan untuk menutup loyang dengan kertas timah atau penutup agar cairan tidak menguap dan loyang tidak gosong.

Pangsit telah mendapatkan ketenaran makanan terbaik bujangan, karena Anda dapat dengan cepat menyiapkan makanan lengkap dari produk setengah jadi yang dibekukan, dan ini tidak memerlukan keterampilan kuliner yang baik. Namun, jangan menganggap enteng siomay. Mahakarya masakan Siberia ini adalah salah satu hidangan paling memuaskan dan lezat untuk setiap hari. Selain itu, saat ini ada banyak pilihan cara mengolahnya, tidak hanya sebatas merebusnya dengan tambahan berbagai bumbu dan rempah. Pangsit yang dipanggang dalam oven menjadi semakin populer di kalangan rekan-rekan kita. Disiapkan dengan cara ini, mereka memperoleh rasa yang unik dan tampak luar biasa.

Untuk memanggang dalam oven, Anda bisa menggunakan pangsit buatan sendiri dan produk setengah jadi yang dibeli di toko. Teknologi persiapannya akan sama.

Rasa pangsit sangat bergantung pada adonan dan daging cincang, terutama daging cincang. Oleh karena itu, tidak ada gunanya menghemat produk ini. Produk murah yang mengandung produk daging kategori terendah tidak akan pernah bisa dibandingkan dengan pangsit yang diisi dengan daging cincang kelas satu, apa pun resep yang Anda pilih.
Pangsit tidak perlu dicairkan sebelum dipanggang, jika tidak maka pangsit akan saling menempel dan kehilangan bentuknya. Namun terkadang perlu direbus atau digoreng terlebih dahulu. Jenis perlakuan panas ditunjukkan dalam setiap resep tertentu.
Pangsit sangat lezat jika dipanggang dengan keju. Meskipun komponen ini tidak tercantum dalam resep, Anda dapat menambahkannya: taburkan keju parut pada pangsit 5-10 menit sebelum siap.

Anda bisa memanggang pangsit dalam bentuk dalam yang terbuat dari bahan tahan panas atau di dalam pot keramik khusus.

Pangsit dipanggang dengan krim asam

pangsit beku – 0,5 kg;
krim asam – 0,4 liter;
keju – 100 gram;
bawang – 0,2 kg;
mentega – 100 gram;
minyak sayur – 20 ml;
rempah segar - secukupnya;
garam, merica - secukupnya.

Kupas bawang bombay, potong menjadi 4 bagian, iris tipis tiap empat bagian.
Lelehkan mentega dalam wajan. Jika sudah cair, tambahkan bawang bombay. Goreng dengan api sedang hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
Tuang krim asam di atas bawang bombay, tambahkan garam dan bumbu. Didihkan dengan api kecil sampai krim asam mulai mendidih dan didihkan selama beberapa menit.
Olesi cetakan dengan minyak sayur.
Tempatkan pangsit di bagian bawah wajan tanpa mencairkannya.
Tuangkan saus krim asam di atasnya.
Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180–200 derajat selama setengah jam.
Parut keju dan taburkan di atas pangsit 15 menit sebelum siap.

Sajikan pangsit panggang sesuai resep ini panas-panas, tata di piring dan ditaburi bumbu.

Pangsit dipanggang dengan mayones dalam pot

pangsit beku – 1 kg;
susu atau krim – 0,8 l;
mayones – 0,2 liter;
keju – 120 gram;
minyak sayur - sebanyak yang dibutuhkan untuk menggoreng pangsit;
herba segar – 100 gram;
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan pangsit ke dalamnya hingga membentuk satu lapisan. Dengan api sedang, goreng kedua sisinya hingga kerak berwarna coklat keemasan. Keluarkan dari loyang dan masukkan ke dalam mangkuk. Goreng semua pangsit dengan cara ini.
Olesi loyang dengan sedikit minyak. Bagikan pangsit di antara mereka. Jumlah yang tertera di resep adalah untuk 4 porsi, namun Anda bisa membuat porsi lebih kecil dengan membagi pangsit menjadi 6 panci.
Panaskan susu dan campur dengan garam dan merica bubuk.
Cuci, keringkan dan potong sayuran dengan pisau. Kocok susu dengan itu.
Tuang susu ke dalam panci.
Tempatkan 1,5–2 sendok makan mayones di masing-masingnya.
Parut halus keju dan taburkan di atas isi panci.
Tutupi mereka dengan penutup.
Letakkan panci berisi pangsit di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
Nyalakan oven dan tunggu hingga suhu mencapai 180 derajat. Setengah jam kemudian, buka tutup panci dan biarkan di dalam oven selama 10 menit.

Pangsit yang disiapkan dengan cara ini harus disajikan di panci yang sama dengan tempat mereka dipanggang. Biarkan agak dingin sebelum disajikan agar Anda tidak gosong.

Pangsit dipanggang dengan jamur

daging sapi – 0,3 kg;
daging babi – 0,3 kg;
air – 0,2 liter;
tepung – 0,45 kg;
garam secukupnya;
krim 30 persen lemak – 0,2 l;
krim asam – 100ml;
mayones – 100ml;
bawang bombay – 100 gram;
bawang putih – 4 siung;
jamur segar (champignon juga cocok) – 0,45 kg;
lada hitam - secukupnya.

Campurkan tepung terigu, garam dan air yang sudah diayak. Uleni adonan.
Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan kain dan biarkan selama setengah jam.
Cuci daging sapi dan babi, keringkan dengan serbet, potong kecil-kecil. Gulirkan daging melalui penggiling daging, bergantian potongan daging sapi dan babi. Mengaduk.
Tambahkan merica dan garam pada daging cincang, aduk kembali.
Gilas adonan dan potong lingkaran menggunakan gelas. Tempatkan sesendok daging cincang di tengah masing-masing dan bentuk pangsit. Gilas sisa adonan dan buat juga pangsit, isi dengan daging cincang yang sudah disiapkan.
Rebus air dalam panci besar, tambahkan garam dan merica. Alangkah baiknya jika menambahkan beberapa lembar daun salam.
Masukkan pangsit ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung ke permukaan, lalu masak selama beberapa menit.
Campurkan mayones, krim asam, dan krim. Aduk hingga massa mencapai konsistensi yang homogen.
Kupas bawang putih dan lewati mesin press. Campur dengan saus.
Potong jamur menjadi irisan tipis atau kecil.
Masukkan pangsit ke dalam panci, distribusikan secara merata.
Tempatkan jamur di atas pangsit.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Taburkan di atas pangsit jamur.
Tuangkan saus ke atas semuanya.
Tutupi panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven.
Setelah suhu oven mencapai 180 derajat, panggang pangsit di dalamnya selama 25 menit. Dianjurkan untuk melepas tutup panci 5 menit sebelum siap. Saat ini, pangsit bisa ditaburi keju parut dan adas cincang, meski tidak perlu.

Pangsit buatan sendiri yang dipanggang dalam pot dengan jamur akan menarik bagi pecinta masakan Siberia, tetapi tidak hanya bagi mereka. Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan dan beraroma, juga terlihat sangat menggoda.

Pangsit dipanggang dengan telur

pangsit beku – 0,8 kg;
bawang – 0,2 kg;
keju keras – 100 gram;
mayones – 0,25 liter;
telur – 4 buah;
garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
minyak sayur - sebanyak yang dibutuhkan;
rempah segar untuk dekorasi.

Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
Panaskan minyak dalam wajan besar. Masukkan bawang bombay ke dalamnya dan goreng sebentar. Tambahkan setengah pangsit, goreng hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan. Pindahkan dari wajan ke piring kaca tahan panas atau piring lain yang biasa Anda gunakan untuk memasak casserole.
Lakukan hal yang sama dengan sisa bawang bombay dan bagian kedua pangsit.
Kocok telur bersama mayones.
Tambahkan garam dan merica ke dalam saus. Anda bisa menambahkan bumbu dan bumbu lainnya, tergantung selera Anda.
Kocok saus hingga halus.
Tuang saus di atas pangsit.
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Parut halus keju keras dan taburkan di atas pangsit.
Tempatkan loyang di dalam oven. Panggang pada suhu yang ditunjukkan di atas selama 40 menit.

Pangsit yang dipanggang dalam oven adalah hidangan yang mudah disiapkan sekaligus sangat memuaskan dan lezat untuk setiap hari. Namun ternyata begitu menggugah selera dan orisinal sehingga tidak ada salahnya menawarkannya kepada tamu jika mereka muncul secara tidak terduga. Setelah mencoba mahakarya kuliner ini, hampir tidak ada orang yang meragukan kemampuan kuliner Anda.

Resep pangsit dalam oven

Nah, bagaimana mungkin Anda tidak menyukai pangsit! Hidangan ini benar-benar bisa disebut yang terbaik. Di keluarga saya, semua orang, tua dan muda, menyukai pangsit yang diolah menurut resep yang berbeda... Seluruh keluarga memasaknya. Setiap orang mempunyai tugasnya masing-masing. Yang satu menggulung adonan, yang lain memaparkan daging (biasanya ini tugas anak-anak), yang ketiga terlibat dalam proses akhir pemodelan. Dan saat pangsitnya sudah matang, semua orang menantikan hidangan favoritnya muncul di meja.

Agar masakannya tidak membosankan, terkadang saya memasak pangsit yang dipanggang di oven. Saya punya beberapa resep dalam stok. Lezat dipanggang dengan krim asam dan keju; Saya suka pilihan dengan sayuran dan rempah-rempah. Tak kalah nikmatnya jika dimasak dalam panci dengan kuah kaldu. Baca selengkapnya: Resep semur terong.

Saya memutuskan untuk menunjukkan resep cara memasak pangsit dalam oven dengan keju dan telur. Menghasilkan rasa yang sangat menarik. Punyaku menyukainya. Cobalah juga.

Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju

Menggabungkan:

pangsit – 500 gr.,
krim asam – 2-3 sdm. sendok,
mayones – 2-3 sdm. sendok,
wortel - 1 buah,
bawang bombay – 1 buah,
keju keras – 100 gr.,
mentega – 30 gram,
minyak sayur,
garam, merica, bumbu - secukupnya,
air.

Pelmeni adalah hidangan masakan Rusia yang terkenal. Pangsit tersedia dalam berbagai bentuk dan isian berbeda.
Setiap ibu rumah tangga mungkin tahu cara memasak siomay. Namun, ada banyak cara untuk menyiapkan pangsit dan berbagai masakan dengan pangsit. Misalnya sop dengan siomay, digoreng di penggorengan dan lain-lain. Hari ini kami menyampaikan kepada Anda resep langkah demi langkah untuk pangsit panggang oven dengan keju.
Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju– sangat enak dan hidangan lezat. Resep memanggang pangsit ini cocok bahkan untuk juru masak pemula. Sayuran menambah rasa pada hidangan ini.
Hal yang baik tentang resep ini adalah hidangan ini dapat dibuat dari pangsit yang dibeli di toko tanpa kesulitan. Pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju cocok untuk semua orang yang suka menyantap makanan lezat dan mengenyangkan.
Untuk mengetahuinya cara memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju, gunakan resep foto langkah demi langkah kami.
Memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju.
Untuk menyiapkan pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju, Anda harus menyiapkan sayuran terlebih dahulu.
Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus.
Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
Kemudian goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
Saat sayuran hampir siap, tambahkan mentega ke dalam wajan. Goreng sayuran sedikit lagi dan angkat.
Selanjutnya Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan mayones dan krim asam dalam mangkuk.
Tambahkan garam dan merica sesuai selera lalu aduk.
Tuang air ke dalam mangkuk dan aduk kembali. Jumlah air tergantung pada volume cetakan Anda. Dalam resep kami, kami menggunakan satu gelas air.
Kemudian tambahkan sayuran goreng ke dalam saus yang dihasilkan. Campur semuanya sampai rata.
Selanjutnya, masukkan pangsit beku ke dalam loyang.
Letakkan adonan yang dihasilkan di atas pangsit hingga hampir menutupi pangsit.
Kemudian tutup loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Sementara itu, parut kejunya. Panggang pangsit selama sekitar 40 menit.
Kemudian keluarkan loyang dari oven, keluarkan foil dan taburi dengan keju parut.
Masukkan kembali loyang ke dalam oven sampai keju benar-benar meleleh dan berwarna kecokelatan.

Pangsit dipanggang dalam oven siap dengan keju. Sajikan hidangan yang sudah jadi panas. Selamat makan!

Pangsit goreng di oven

Komponen yang diperlukan untuk pengujian:

300 gram air;
2 butir telur, ukuran sedang;
4,5 cangkir tepung;
garam.

Bahan pengisi:

800 g daging babi segar, sebaiknya beku;
3 sendok susu;
2 bawang;
merica, bawang bombay dan rempah-rempah secukupnya.

Mengisi:

mayones dan krim asam – masing-masing 100 g;
1 bawang bombay.

Setelah semua bahan yang termasuk dalam resep sudah disiapkan, Anda bisa mulai memasak.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke papan dan buat lubang kecil di tengahnya. Pecahkan telur di sana dan tambahkan sedikit garam.
Sambil menambahkan air sedikit demi sedikit, uleni adonan agar tidak ada gumpalan. Gulung menjadi bola dan diamkan beberapa saat hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sementara itu, Anda bisa menyiapkan daging cincang. Untuk melakukan ini, potong daging yang agak beku menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan melalui penggiling daging atau pengolah makanan 2 kali sehingga daging cincang memperoleh konsistensi yang diperlukan. Kemudian tambahkan sisa komponen ke dalamnya.
Agar isiannya tetap berair, Anda perlu menambahkan sedikit susu dan bawang bombay ke daging cincang, melewati penggiling daging atau diparut di parutan halus.
Setelah daging cincang siap, Anda bisa mulai memahat produknya, untuk melakukan ini, Anda perlu menggulung adonan menjadi sosis dan membaginya menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau. Kemudian gulingkan masing-masing sedikit ke dalam tepung dan gulung menjadi lingkaran sedang dengan penggilas adonan.
Tempatkan beberapa daging cincang di tengah setiap pancake kecil dan tutup pinggirannya. Lalu kita sambung-sambung agar pangsitnya berbentuk bulat.
Ambil cetakan, masukkan 100 g mentega disana dan masukkan ke dalam oven agar mentega meleleh. Setelah itu, masukkan pangsit ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit, panaskan hingga 180 derajat.
Setelah 10 menit, balikkan produk dan tambahkan 150 g air ke dalamnya.
Saat pangsit sedang dimasak, Anda bisa menyiapkan isian yang disertakan dalam resep ini. Untuk melakukan ini, campur mayones dengan krim asam, bawang bombay cincang, dan garam.
Keluarkan loyang dari oven dan isi pangsit goreng saus dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam lagi. Setelah waktu yang ditentukan kami mengeluarkannya hidangan siap saji dan menyajikannya langsung dalam bentuk.

Untuk hiasan, ambil tangkai herba segar apa pun.

Pangsit dengan jamur di dalam oven

Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk hidangan lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 10 menit, dan Anda harus menunggu sebentar hingga hidangan tersebut dipanggang.

Bahan-bahan:

sebungkus pangsit;
300 gram jamur;
200ml krim;
1 bawang bombay ukuran sedang;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

Pertama, potong jamur apa saja menjadi potongan-potongan kecil, saya menggunakan champignon.
Kupas dan potong bawang bombay. Goreng bersama dengan api kecil hingga setengah matang, lalu tambahkan sedikit garam.
Ambil cetakan dan olesi dengan minyak. Kemudian letakkan pangsit dalam satu lapisan, dan di atasnya - jamur goreng dan bawang cincang.
Isi semuanya dengan krim, tetapi jika tidak ada, Anda bisa menggunakan krim asam yang diencerkan dengan air.
Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga suhu 200 ̊, selama 30 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, pangsit yang dipanggang dalam oven dapat dikeluarkan dan dicicipi.

Pangsit dimasak dalam panci

Ini resep lainnya hidangan sederhana, yang akan sangat dihargai oleh orang-orang yang tidak suka memasak atau mereka yang tidak punya waktu untuk melakukannya, tetapi juga tidak ingin terus-menerus makan makanan kering.

Resepnya membutuhkan:

sebungkus pangsit;
1 bawang;
1 wortel kecil;
200 gram krim asam;
bumbu;
sedikit minyak sayur;
garam.

Resep:

Pertama, rebus produk sedikit, untuk melakukan ini, didihkan air yang sedikit asin, tuangkan pangsit ke dalamnya dan, aduk secara teratur, masak tidak lebih dari 4 menit. Kami mengeluarkannya dengan sendok berlubang dan membiarkan airnya mengalir.
Setelah itu, masukkan sekitar 750 ml air ke dalam api, setelah mendidih, tambahkan garam, bumbu segar atau kering dan bumbu secukupnya. Rebus campuran selama sekitar 5 menit dan biarkan hingga dingin.
Setelah itu, Anda bisa menyiapkan penggorengan, untuk ini kita kupas sayurannya, parut wortel di parutan sedang, dan cincang halus bawang bombay.
Kami memasukkan semuanya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan menggorengnya sedikit, lalu memindahkan hasil penggorengan ke dalam kaldu aromatik yang sudah disaring.
Masukkan pangsit ke dalam panci dan isi saus aromatik agar tidak mencapai bagian atas piring. Tambahkan krim asam dan masukkan panci ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 selama 1 jam.

Setelah 60 menit berlalu, Anda bisa mengeluarkan piring dari oven dan menikmatinya makanan enak. Anda dapat sedikit memodifikasi resep ini dan menggunakan saus krim, jamur, atau tomat-bawang putih, yang hanya akan menonjolkan aroma hidangan dan membuat rasanya tak terlupakan.

Pangsit dalam oven dengan saus

Begitu mereka tidak menyebut hidangan yang terbuat dari adonan dengan isian. Menyenangkan bagi mata, telinga dan, tentu saja, selera kita, pangsit “asli” dapat disiapkan dengan cara apa pun. Setelah mendidih, saya sarankan memasukkannya ke dalam oven dengan saus krim yang lezat.

Bahan-bahan untuk resep “Pangsit dalam oven dengan saus”:

Pangsit - 200g.
Bawang - 80g.
Krim asam - 100g.
Telur - 2 buah.
Minyak (sayuran) - 2 sdm.
Dill (cincang segar) - 2 sdm.
Lada (ditumbuk) - opsional
Garam - opsional

Cara menyiapkan “Pangsit dalam oven dengan saus”:

Waktu memasak hidangan ini ditunjukkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa Anda memiliki produk setengah jadi dan pangsit di dalam freezer buatan sendiri, ditempel terlebih dahulu. Mereka harus direbus dalam air asin secukupnya. Saat pangsit dimasak di dalam wajan, mari kita lakukan proses paralel - menggoreng bawang. Itu harus dihancurkan dan dikirim ke penggorengan bersama dengan minyak sayur.
Mari siapkan saus berdasarkan krim asam. tambahkan dill, garam dan merica ke dalamnya. Kocok telur dan bawang bombay kecoklatan. Campur dengan baik.
Letakkan pangsit rebus di dasar piring tahan panas. Taburi dengan krim asam dan saus telur. Tempatkan dalam oven panas. Waktunya tergantung kemampuan kompor Anda. Bagian atasnya harus dimasak hingga kekentalan yang diinginkan.
Saya suka kesiapan seperti ini. Hidangannya ternyata mandiri dan sangat memuaskan. Kerabat akan senang dengan penghormatan seperti itu.

Resep membuat pangsit di oven

Bahan-bahan:

Pangsit – 1 kg;
Mayones atau krim asam dengan mustard - secukupnya;
Bawang – 1 bawang;
Keju keras – 250 gr;
Garam, merica - secukupnya;
Daun salam – 2-3 pcs;
Air atau kaldu - 1 liter.

Persiapan:

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan pangsit beku. Pangsit bayi sempurna. Pangsit akan menunggu waktunya di freezer!
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin mengalir dan cincang halus menggunakan pisau. Bawang bombay bisa ditumis sebentar dengan minyak sayur hingga transparan, atau dibiarkan segar. Ini opsional. Dalam resep saya, saya menambahkan bawang bombay yang belum digoreng.
Parut keju keras di parutan kasar. Agar keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer sebentar.
Dalam mangkuk atau panci yang dalam, campur bawang bombay dengan mayones (mayones bisa diganti dengan krim asam, dengan tambahan mustard), tambahkan satu liter air hangat, tambahkan garam, merica, daun salam, Anda bisa menambahkan bumbu untuk pangsit atau semua tujuan.
Campur semuanya dengan seksama. Ini akan menjadi saus untuk pangsitnya.
Letakkan pangsit beku secara merata di atas loyang yang bersih dan dalam. Tidak perlu menambahkan minyak ke bagian bawah.
Isi pangsit dengan saus kami. Cairan tersebut seharusnya sedikit menyembunyikan pangsit; jika bagian-bagian pangsit tetap berada di permukaan, hal ini tidak menjadi masalah; sebaliknya, pangsit ini akan dipanggang dengan kerak yang renyah.
Sekarang taburkan keju parut di atas semuanya.
Tempatkan loyang berisi pangsit ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga (190°C) selama 30 menit.
Setelah waktu berlalu, keluarkan loyang berisi pangsit yang sudah dipanggang dari oven.
Sajikan dalam porsi, susun di piring. Anda bisa menghiasnya dengan bumbu segar. Baca selengkapnya: Resep pilaf babi pilaf yang lezat dengan daging babi.

Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju

Air kami telah dimatikan lagi! Dan sepanjang hari. Tapi Anda perlu memasak sesuatu, bahkan yang paling sederhana! Tetapi untuk memasak pasta atau pangsit pun, Anda membutuhkan air... Oh! Dan kami tidak akan memasaknya. Kami akan memanggang pangsit ini di oven dengan krim asam dan keju!

Bahan-bahan:

Pangsit beku – 0,5 kg;
Bawang – 1 bawang bombay berukuran sangat besar atau 2 bawang bombay berukuran besar saja;
Krim asam ringan, 15% – 1,5-2 cangkir;
Garam, lada hitam bubuk - sesuai selera Anda;
Peterseli, adas - masing-masing beberapa cabang;
Mentega – 20-30 gram;
Minyak bunga matahari – 0,5 sendok makan;
Keju keras – 100 gram.

Resep membuat pangsit di dalam oven:

Lelehkan mentega dalam wajan dengan api kecil.
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan goreng perlahan dalam minyak selama 8-10 menit, aduk hingga lembut.
Bumbui krim asam dengan garam dan merica, tambahkan peterseli cincang dan bawang bombay tumis.
Aduk dan siap isian yang lezat untuk pangsit dalam krim asam!
Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan pangsit beku di dalamnya secara berjajar, dalam satu lapisan. Tentu saja, yang terbaik adalah pangsit buatan sendiri, yang bisa Anda buat untuk digunakan nanti dan disimpan di dalam freezer. Nah, jika Anda membeli, maka pilihlah yang lebih menggugah selera, tanpa kedelai dan GMO lainnya.
Isi pangsit dengan krim asam dan isian bawang bombay.
Dan parut keju di atasnya di parutan kasar.
Panggang pangsit dalam oven selama setengah jam pada suhu 200C.

Saat disajikan, Anda juga bisa menambahkan krim asam di atasnya! Atau saus lezat, atau saus tomat buatan sendiri, mana saja yang Anda suka. makan malam yang lezat sudah siap!

Pangsit dipanggang dalam oven dengan resep keju dan krim asam dengan foto

Bagi yang punya cukup waktu, pilihan membuat siomay buatan sendiri cocok. Sisanya sudah bisa mengeluarkan kantong basi dari freezer. Tidak ada yang bisa menolak hidangan ini!

Pangsit buatan sendiri dengan saus jamur

Pangsit yang dipanggang di oven bisa dimakan berbagai isian dan disajikan dengan saus. Paling pilihan liburan Ini akan berhasil jika Anda memasaknya di bawah lapisan jamur. Ada baiknya jika hidangannya sudah siap, jika tidak, ada resep pangsit yang lebih detail di oven.

daging sapi cincang - 300 g;
daging babi cincang - 300 g;
air - 200ml;
tepung - 450 gram;
garam secukupnya;
krim 30% - 200 ml;
krim asam - 100ml;
mayones - 100ml;
bawang putih - 4 siung;
jamur segar - 450 g (atau asin - 350 g);
bawang - 1 kepala;
lada hitam - secukupnya.

Uleni adonan dari air dan tepung. Itu harus curam, tetapi cukup elastis.
Masukkan adonan ke dalam kantong, tutup dengan handuk selama 30 menit.
Campur kedua daging cincang, tambahkan garam dan bumbu sesuai selera.
Buat pangsit sesuai bentuk favorit Anda, tambahkan garam ke dalam air, dan rebus. Daun salam akan meningkatkan rasanya.
Iris jamurnya.
Campur mayones, krim, dan krim asam.
Tekan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan saus.
Kupas bawang bombay, bilas dan potong cincin.
Letakkan pangsit di cetakan sebagai lapisan pertama, lalu jamur, bawang bombay, dan lapisan terakhir saus.
Masak casserole dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.

Pangsit lezat dengan saus jamur dan krim asam dapat dilengkapi dengan kerak keju yang renyah - 5 menit sebelum akhir memasak, taburi hidangan dengan keju parut, dan saat disajikan - dengan adas. Salad sayuran segar cocok sebagai lauk.

Resep asli pangsit di oven

Jika Anda tidak bisa tergolong pecinta jamur atau ingin segera menyiapkan makan malam yang tidak biasa, maka resepnya akan berhasil pangsit dipanggang dengan krim asam. Ditutupi dengan krim asam dan keju, mereka sangat mirip dengan cannelloni sehingga memberikan bentuk yang sedikit tidak biasa akan dengan mudah mengejutkan tamu Anda hidangan gourmet dari produk dasar.

bawang - dua bawang;
krim asam 15% - 400 g;
rempah-rempah - secukupnya;
sayuran hijau - beberapa cabang;
mentega - 50 gram;
minyak bunga matahari - setengah sendok makan;
keju keras - 100 gram.

Lelehkan mentega dengan api kecil.
Potong bawang bombay dan goreng setengah cincin tipis.
Aduk bawang bombay ke dalam krim asam, tambahkan garam, potong bumbu, dan bumbui dengan bumbu.
Olesi loyang dengan minyak, letakkan pangsit beku dalam satu lapisan, dan tuangkan saus.
Parut keju dan tutupi piring sepenuhnya.
Panggang pangsit selama setengah jam pada suhu 200 derajat.

Hidangan yang sudah jadi bisa disajikan dengan saus kecap buatan rumah dan krim asam. Coba juga mencampurkan krim asam dengan sendok kecap dan lada hitam, ini akan membuat masakan semakin menarik dan gurih.

Di bawah "mantel bulu" telur dadar

Banyak orang menganggap pangsit sebagai pilihan sarapan yang enak. Oleh karena itu, mereka mungkin memerlukan resep pangsit yang dipanggang dalam oven dengan telur.

pangsit beku - 500 g;
telur - 2 buah;
susu - 3 sendok makan;
keju keras - 100 gram;
sayuran hijau - 50 gram;
mentega - 2 sendok makan;
rempah-rempah.

Rebus airnya.
Garam airnya dan masak pangsit, biarkan dalam saringan.
Campur susu dengan telur dan bumbu.
Lelehkan satu sendok mentega dan tambahkan susu.
Goreng campuran yang dihasilkan seperti telur dadar di kedua sisi.
Olesi wajan, tambahkan telur dadar, dan letakkan pangsit menjadi dua.
Letakkan sisa minyak di atas pangsit, tutupi semuanya dengan bagian kedua telur dadar.
Taburi “pai” yang dihasilkan dengan keju parut dan merica bubuk.
Pada suhu 200 derajat, hidangan akan siap dalam 5 menit.

Taburi telur dadar bergizi dengan bumbu dan sajikan panas, di atasnya diberi krim asam. Setelah sarapan seperti itu, Anda mungkin masih bisa menghemat makan siang. Selain itu, pangsit yang dipanggang dalam oven tidak pernah terlihat semewah ini, ajaklah teman atau tetangga Anda, karena sarapan yang begitu lezat tidak dapat diselesaikan sendirian.

Dengan saus sayur

Jika pertanyaan tentang cara memasak pangsit di dalam oven masih muncul, maka Anda bisa menikmati lembutnya rasa pangsit dengan kuah sayur. Hidangan ini memadukan makanan utama dan lauk pauk, sehingga membuat hidup ibu rumah tangga lebih mudah.

minyak sayur - 4 sendok makan;
tomat besar - 300 g;
paprika - 200 gram;
terong muda - 200 g;
daging cincang campur - 400 g;
bawang putih - 3 siung;
bawang - 1 buah;
adonan pangsit - 350 g;
zucchini muda - 200 g;
peterseli segar - 3 sendok makan;
kaldu sayur - 300 ml.

Buat isian pangsit dari daging cincang, tambahkan bawang putih, bawang merah, merica bubuk, dan peterseli cincang. Tambahkan garam untuk membuat isiannya berair dan tambahkan air.
Biarkan daging cincang di lemari es dan diamkan.
Potong terong, rendam dalam air dingin bersama garam untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Tuang minyak ke dalam panci yang dalam, panaskan, goreng bawang putih dan bawang bombay, tambahkan terong dan didihkan selama 3 menit.
Tambahkan paprika cincang dan zucchini di sana dan didihkan selama 3 menit lagi.
Masukkan tomat ke dalam rebusan dan masak dengan api kecil sampai cairannya menguap.
Garam, merica, dan tambahkan bumbu.
Sausnya bisa digunakan apa adanya, atau Anda bisa menggilingnya dengan blender.
Ambil adonan pangsit, gulung, tutupi dengan selapis daging cincang, lalu gulung menjadi gulungan.
Potong gulungan menjadi potongan berukuran 4 cm.
Siapkan loyang dengan cara mengolesnya dan letakkan potongan gulungan menghadap ke atas.
Tutupi ruang antara pangsit dengan sayuran dan isi dengan kaldu.
Panggang dengan suhu 190 derajat selama setengah jam.

Hidangan ini harus disajikan segera, panas, dibumbui dengan krim asam atau mayones. Gulungan pangsit yang cerah dan berwarna-warni mirip dengan kue gurih dan akan menjadi kesempatan yang bagus untuk mengumpulkan tamu.

Dengan keju dan mayones

Cerah kerak keju pada adonan berair dan dipanggang daging cincang dengan herba, aroma yang luar biasa dan rasa kenyang yang menyenangkan. Pangsit oven dengan keju dan mayones lebih baik daripada pizza apa pun, dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dan jika Anda tidak punya waktu sama sekali dan bahkan tidak ingin merebus pangsit sebelum dipanggang, ada jalan keluarnya!

pangsit beku - 500 g;
bawang - 1 buah;
krim asam 20% - 250 ml;
mayones - 250 ml;
keju keras - 150 gram;
merica, garam - secukupnya;
minyak untuk menggoreng.

Kupas dan cuci bawang bombay, cincang halus.
Parut kasar kejunya.
Goreng bawang bombay.
Campur krim asam dan mayones, garam dan merica.
Tambahkan saus ke bawang bombay yang sudah disiapkan dan biarkan sausnya memanas.
Olesi loyang lalu letakkan pangsit, tuang saus, taburi keju.
Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan masak selama 40 menit.

Pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju sangat cocok dipadukan sayuran segar, acar dan salad kalengan. Jika Anda punya waktu, lebih baik menyiapkan pangsit sendiri, memilih daging favorit Anda dan menambahkannya sebanyak mungkin, menggabungkan, membuat hidangan buatan sendiri untuk seluruh keluarga. Jika Anda tidak menaburkan hidangan dengan keju, kerak yang sangat indah juga akan muncul, tetapi lebih baik tidak meninggalkan hidangan ini keesokan harinya. Siapkan dalam jumlah sedemikian rupa sehingga Anda bisa mengkonsumsinya dalam satu kali makan.

Di Ural

Ketika muncul pertanyaan lagi tentang cara memasak pangsit dalam oven dengan keju, dan ada juga ham di rak lemari es di sebelah keju, maka pangsit ala Ural akan sangat berguna!

pangsit - 1 kg;
krim asam - 300 gram;
ham - 200 gram;
keju - 100 gram;
sekelompok tanaman hijau;
bawang - 1 buah;
mentega - satu sendok makan;
air;
rempah-rempah - secukupnya.

Masak pangsitnya.
Potong bawang bombay dan goreng menggunakan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong ham menjadi kubus.
Tempatkan pangsit dalam cetakan, tutupi dengan bawang bombay dan ham.
Campur krim asam dengan bumbu dan rempah-rempah.
Tuangkan saus di atas piring.
Panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Taburi hidangan dengan keju dan kecokelatan selama 5 menit lagi.

Setelah hidangan agak dingin, bisa disajikan dengan krim asam. Agar lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit bersama ham. merica atau Bulgaria, manis, warna berbeda. Ini akan membuat hidangannya semakin indah.

Pangsit dengan krim asam dan keju di dalam oven

Pangsit dalam oven dengan krim asam dan keju adalah makan siang mewah yang pasti disukai semua orang, terutama pria, - hidangannya ternyata mengenyangkan dan bergizi. Untuk resepnya kami menggunakan siomay buatan sendiri, jika tidak ada bisa menggunakan siomay yang dibeli di toko, pilih saja siomay yang berkualitas dan enak. Kami mengambil keju keras dengan nada krim, menggunakan krim asam dengan persentase kandungan lemak rata-rata. Tambahkan sedikit bawang putih kering, garam dan merica ke dalamnya. Pangsit panggang cocok dipadukan dengan sayuran segar atau acar buatan sendiri. Resep dengan foto langkah demi langkah, akan memberi tahu ibu rumah tangga pemula cara menyiapkan hidangan dengan benar.

Bahan-bahan:

pangsit buatan sendiri – 200 g;
air – 1,5 liter;
mentega – 30 gram;
krim asam – 80 gram;
keju keras – 70 gram;
garam, merica, bawang putih kering - secukupnya.

Cara memasak pangsit di dalam oven

Siapkan semua produk. Keluarkan pangsit dari freezer. Kemudian rebus air di atas kompor, tambahkan garam dan masukkan pangsit - masak selama dua menit. Pada saat yang sama, panaskan oven, atur suhunya menjadi 180 derajat.

Ambil loyang oven dan olesi dengan mentega. Masukkan pangsit setengah matang ke dalam wajan.

Gerimis pangsit krim asam yang lezat. Anda juga bisa menggunakan yogurt sebagai pengganti krim asam.

Bumbui pangsit dengan sedikit garam dan merica bubuk, lalu taburkan sedikit bawang putih kering.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak makan malam, dan ada sebungkus pangsit di dalam freezer, masak di oven menggunakan kami resep langkah demi langkah dengan foto, hidangan lezat untuk seluruh keluarga - pangsit dengan krim asam dan keju. Proses memasaknya sangat jelas dan mudah, bahkan juru masak muda pun bisa menguasainya. Sederhana dan makanan cepat saji Separuh wanita selalu membutuhkannya, jadi kami membagikan kepada Anda pilihan yang sudah terbukti. Ngomong-ngomong, Anda bisa menyiapkan pangsit sendiri, untuk digunakan nanti, dan menyimpannya di freezer untuk acara seperti itu. Kami akan membantu Anda dalam hal ini.
Bahan-bahan:
- pangsit – 300 gram;
- mentega – 30 gram;
- keju keras – 40 gram;
- bawang bombay – 1 buah;
- krim asam – 150 gram;
- minyak sayur – 1 meja. aku.;
- garam, merica - secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Tempatkan pangsit beku di bagian bawah loyang. Itu bisa lurus bersebelahan, atau menyamping, sedikit tumpang tindih. Anda dapat menggunakan pangsit apa saja - buatan sendiri atau dibeli di toko, dengan isian apa pun - ayam, kalkun, daging sapi, atau babi. Di sini andalkan selera dan preferensi Anda.

Bagikan potongan mentega secara acak ke seluruh pangsit. Saat dipanggang, mentega akan meleleh, mengalir ke bawah dan pangsit tidak lengket. Juga karena minyak terbentuk saus yang lembut, yang cocok dengan pangsit.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan bawang bombay yang sudah matang di atas pangsit. Bawang bombay akan melengkapi hidangan dengan sempurna dan memberikan aroma yang unik.

Taburi pangsit dengan garam, merica, dan krim asam. Jika krim asam terlalu kental, encerkan dengan air.

Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven dengan suhu 180°.

Dalam 25 menit hidangan akan benar-benar siap, berwarna cokelat keemasan dan matang. Keju akan meleleh, pangsit akan menjadi empuk dan gurih. Selamat makan!
Dan lain kali kami sarankan menyiapkan hidangan yang sama lezatnya -