Portal Kuliner

Sup sprat di saos tomat- cocok untuk memasak hidangan lezat ketika tidak ada waktu luang.

Makanan kaleng cukup murah, Anda dapat membelinya di toko mana pun. Sup disiapkan dengan air, sayuran atau kaldu daging.

Kombinasi klasiknya adalah kentang, wortel, dan bawang. Sup menang rasanya saat menambahkan bit, kol, tomat, paprika, dan sayuran lainnya. Hidangan dengan sprat akan menjadi lebih memuaskan dan lebih kaya ketika sereal ditambahkan: nasi, jelai mutiara, soba, atau millet.

Sprat dalam tomat dikombinasikan dengan banyak produk, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan aman dan membuat resep sup Anda sendiri.

Sup tidak akan hambar saat menambahkan rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah. Kemangi, kacang manis, bawang putih kering, dan rempah-rempah lainnya menekankan rasa hidangan dengan sangat baik. Rempah-rempah segar akan menyegarkan rasa sup dan menghiasinya.

Resep sup sprat hampir semuanya sangat sederhana, jadi Memasak: makanan tersedia untuk semua orang. Keuntungan lain dari sup sprat adalah dapat digunakan oleh mereka yang memperhatikan berat badan mereka. Sup sprat enak dan memuaskan, tetapi pada saat yang sama diet dan tidak mengandung kalori ekstra.

Makanan kaleng diletakkan 5-10 menit sebelumnya masakan lengkap Sup. Garam dan merica ditambahkan di bagian paling akhir, karena makanan kaleng bisa sangat asin.

Ada banyak resep untuk membuat sup kalengan. Pilih yang terbaik untuk Anda dan masak dengan senang hati.

Cara memasak sup sprat dalam saus tomat - 15 varietas

Bahan minimum dan kesenangan maksimal dari hidangan jadi. Itu saja yang bisa dikatakan tentang sup sederhana yang cerdik ini.

Bahan:

  • kentang - 3 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • nasi - 1 sdm.
  • air - 2,5 l
  • daun salam
  • lada
  • sayuran hijau
  • garam.

Memasak:

Tempatkan kentang potong dadu, wortel cincang dan bawang cincang halus ke dalam air dingin.

Tambahkan beras yang sudah dicuci, allspice dan daun salam.

Letakkan wajan di atas api dan masak sampai kentang dan nasi siap.

Tuang isi toples ke dalam sup. Tambahkan garam jika perlu. Rebus tidak lebih dari lima menit. Sup sudah siap.

Agar sup lebih pedas, bawang dengan wortel bisa digoreng.

Nenek kami sering memasak sup sprat selama masa Prapaskah. Supnya kaya dan enak.

Bahan:

  • sprat dalam saus tomat - 2 kaleng
  • kentang - 5 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • jelai - 100 g
  • air - 2,5 l
  • daun salam
  • lada
  • sayuran hijau
  • garam.

Memasak:

Potong wortel, potong kentang menjadi kubus, cincang halus bawang.

Atur mode penggorengan. Tuang minyak bunga matahari, tambahkan bawang bombay, wortel, kentang, dan barley. Mencampur. Garam sedikit, tambahkan allspice, tuangkan air panas hingga tanda 1,2 liter. Setel mode sup.

Buka tutupnya setelah selesai. Masukkan makanan kaleng ke dalam sup. Letakkan daun salam dan biarkan dalam mode "Pemanasan".

Setelah 5 menit, tuangkan sup ke dalam mangkuk. Tambahkan sayuran.

sup on kaldu ayam dengan sprat dalam saus tomat memiliki rasa yang istimewa. Rumah tangga Anda akan menyukainya dan akan langsung dimakan.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 kaleng
  • punggung ayam - 1 pc.
  • bawang - 3 buah.
  • kentang - 4 buah.
  • wortel - 2 buah.
  • daun salam
  • allspice
  • suneli melompat.

Memasak:

Rebus ayam kembali dalam dua liter air dengan tambahan bawang merah cincang halus, daun salam dan beberapa kacang polong allspice.

Saat ayam dimasak, potong kentang menjadi irisan dan kirim ke kaldu. Potong wortel, potong bawang menjadi setengah cincin dan tambahkan sayuran ke kentang.

Saat kentang siap, tambahkan sprat dan nyalakan api selama sekitar lima menit. Garam secukupnya dan Anda bisa mengobati rumah tangga.

Sup dengan sprat dalam tomat disiapkan dengan cepat dan selalu menjadi lezat. Meskipun biayanya sangat sedikit. Ada lebih banyak plus daripada minusnya.

Bahan:

  • sprat dalam saus tomat - 1 kaleng
  • soba - 3 sdm. l.
  • kentang - 4 buah.
  • bawang - 2 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • minyak sayur
  • garam.

Memasak:

Rebus 1,5 liter air hingga mendidih. Potong kentang menjadi kubus dan celupkan ke dalam air.

Kemudian kirim soba.

Cincang halus bawang bombay, potong wortel. Goreng bawang dengan wortel dalam minyak.

Saat kentang matang, tambahkan sayuran goreng dan sprat dalam tomat. Rebus lima menit. Dapat disajikan di atas meja.

Jika Anda ingin mendiversifikasi menu yang biasa Anda buat, siapkan sup ikan yang mudah dibuat dengan acar. Kombinasi yang luar biasa!

Bahan:

  • sprat - 1 bank
  • bawang - 1 buah.
  • kentang - 3 buah.
  • acar mentimun - 3 pcs.
  • wortel - 1 buah.
  • sayuran hijau
  • lada
  • rempah-rempah.

Memasak:

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam air mendidih.

Cincang halus bawang dan acar. Potong wortel.

Buat gorengan: goreng bawang dengan wortel dan acar.

Segera setelah kentang siap, tambahkan sprat dan goreng.

Jika tidak ada cukup garam atau kepedasan, tuangkan dalam acar air garam.

Tambahkan krim asam dan Anda siap untuk makan.

Luar biasa sederhana dan luar biasa lezat. Masak dengan senang hati, makan sehat.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 kaleng
  • nasi - 3 sdm. l.
  • kentang - 4 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • minyak sayur
  • lada
  • Daun salam.

Memasak:

Rebus nasi hingga setengah matang dalam dua liter air. Tambahkan kentang cincang kasar.

Wortel dipotong-potong. Bawang - setengah cincin. Goreng bawang dan wortel dalam minyak.

Kirim daging panggang ke wajan.

Buka kaleng dan tuangkan isinya ke dalam kaldu. Garam dan tambahkan bumbu.

Kemangi dan sayuran goreng memberi sup rasa, aroma, dan kekayaan yang istimewa dan menggugah selera. Pastikan untuk memasak.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 kaleng
  • kentang - 5 buah.
  • daun basil kering
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • dil
  • daun salam
  • pasta tomat- 15 gram
  • minyak bunga matahari
  • lada
  • garam.

Memasak:

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam air mendidih.

Potong bawang dan wortel dan goreng dalam minyak dengan tambahan pasta tomat.

Saat kentang matang, masukkan daging panggang ke dalam wajan dan tambahkan sprat ke dalam tomat.

Rebus 5 menit. Tambahkan kemangi kering, bumbu, garam dan merica.

Siapkan sup sprat asli ini dalam tomat untuk makan malam keluarga. Tidak biasa, tetapi sangat enak dan harum.

Bahan:

sprat dalam saus tomat - 1 kaleng

kentang - 3 buah.

bawang - 2 buah.

  • bawang putih - 2 siung
  • wortel - 1 buah.
  • pasta tomat - 2 sdm. l.
  • minyak sayur
  • sayuran hijau
  • bawang hijau
  • kulit lemon
  • jus lemon - 2 sdm. l.
  • Gula
  • minyak zaitun
  • lada hitam
  • garam.

Memasak:

Cincang halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Potong kentang, bawang bombay dan bawang putih. Potong wortel.

Tuang minyak sayur ke dalam panci. Panaskan dan goreng kentang, bawang bombay, bawang putih dan setengah dari wortel cincang. Tambahkan pasta tomat.

Tiriskan saus dari sprat dan tuangkan ke dalam panci. Tambahkan air, garam, merica dan gula.

Potong bawang hijau dan peterseli bersama dengan batangnya dan kirim ke kaldu.

Haluskan semua bahan dalam blender. Peras jus lemon dan taburi dengan kulit lemon.

Sebelum disajikan, tambahkan potongan ikan, beberapa tetes minyak zaitun, taburi dengan peterseli dan daun bawang.

Supnya agak mirip borscht. Sup ini bisa dibuat untuk makan siang atau makan malam.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 bank
  • kubis - 300 g
  • wortel - 2 buah.
  • bit - 2 buah.
  • sayuran hijau
  • kentang - 4 buah.
  • lada hitam giling
  • garam.

Memasak:

Siapkan sayuran: potong kubis, parut wortel dan bit, potong hijau, potong kentang menjadi kubus.

Masukkan semua sayuran, kecuali sayuran hijau, ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk.

Masukkan sprat ke dalam tomat. Garam, tambahkan merica dan rempah-rempah. Rebus selama beberapa menit. Dapat disajikan di meja.

Apakah Anda suka sup sederhana dan ringan dengan bihun? Maka resep ini untuk Anda!

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 bank
  • kentang - 4 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • mie gossamer - 100 g
  • dill kering
  • minyak sayur
  • lada hitam giling
  • garam.

Memasak:

Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

Potong bawang dan goreng dalam minyak.

Saat kentang hampir siap, tuangkan saus dan bihun. Setelah 3 menit, tambahkan sprat dalam tomat, daun salam, garam, merica, dan adas kering.

Aduk perlahan dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Kacang dapat digunakan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk. Dengan menambahkannya ke dalam sup, Anda mendapatkan hidangan yang sangat bergizi. Dan dipasangkan dengan kilechka akan sangat enak dan memuaskan.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 bank
  • kacang dalam saus tomat - 1 kaleng
  • kentang - 2 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • daun salam
  • minyak sayur
  • lada
  • garam.

Memasak:

Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam air mendidih.

Siapkan bawang goreng dan wortel.

Saat kentang hampir siap, kirim kacang dan sprat ke dalam wajan. Tambahkan daun salam, garam dan rempah-rempah. Mencampur. Dapat disajikan di atas meja.

Untuk menyiapkan sup ini, Anda tidak perlu lebih dari setengah jam dan bahan-bahan minimum. Dan supnya luar biasa, dengan rasa segar dan aroma yang luar biasa.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 bank
  • wortel - 1 buah.
  • kentang - 2 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • beras - 100 gram
  • tomat - 1 buah.
  • Lada Bulgaria - 1 buah.
  • sayuran hijau
  • minyak sayur
  • lada hitam giling
  • garam.

Memasak:

Rebus nasi hingga setengah matang. Tambahkan ke dalamnya kentang, potong-potong.

Potong bawang dan goreng sampai lunak. Tambahkan wortel parut, lalu paprika cincang dan tomat potong dadu. Setiap bahan baru, didihkan selama tiga menit.

Saat nasi dan kentang siap, masukkan daging panggang dan sprat ke dalam sup. Tambahkan garam, merica, dan daun salam.

Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Sup yang tidak biasa dengan kombinasi yang tidak biasa. Cobalah, Anda akan menyukai rasa baru dari sup sprat biasa.

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 1 kaleng
  • kacang polong - 1 sdm.
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • pasta tomat - 1 sdm
  • sayuran hijau
  • lada
  • garam.

Memasak:

Rebus kacang polong sampai setengah matang.

Potong wortel. Cincang halus bawang bombay. Goreng bawang dan wortel dalam wajan.

Kirim daging panggang ke sup. Tambahkan pasta tomat.

Masak sampai kacang polong siap. Letakkan sprat. Mendidihkan. Jika perlu, garam, tambahkan merica dan rempah-rempah.

Sup ini paling baik disajikan dingin dengan krim asam.

Dengan sup ini, Anda dapat dengan mudah memberi makan siswa yang lapar atau seluruh regu anak-anak yang sedang mendaki. Sangat mudah untuk memasak bahkan di atas api. Dibutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk mempersiapkannya. Hasilnya - semua orang kenyang!

Bahan:

  • sprat dalam tomat - 2 kaleng
  • bihun instan - 2 bungkus
  • sup kharcho dalam paket - 1 bungkus
  • nasi - 3 sdm. l.
  • kentang - 4 buah.
  • bawang - 3 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • lada
  • Daun salam.

Memasak:

Rebus nasi hingga setengah matang. Potong kentang menjadi beberapa bagian, tambahkan ke wajan.

Potong bawang. Wortel dipotong menjadi lingkaran. Kirim sayuran ke sup.

Tuangkan sekantong sup kharcho. Masak hingga kentang dan nasi matang.

Hancurkan bihun dan kirim ke wajan. Letakkan sprat terakhir. Rebus sedikit dan angkat dari api.

Kami memasak sup yang terlupakan dengan sprat. Ketika millet dan telur kocok ditambahkan ke sup, sup menjadi seperti kulesh. Pikirkan kembali perjalanan dan masa muda Anda.

Bahan:

  • sprat dalam saus tomat -1 kaleng
  • millet - 100 gram
  • kentang - 4 buah.
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • Lada Bulgaria - 1 buah.
  • telur - 2 buah.
  • minyak sayur
  • sayuran hijau
  • jus lemon
  • lada giling
  • daun salam
  • garam.

Memasak:

Sup ikan adalah hidangan pertama yang populer di banyak negara di dunia dan setiap negara memiliki sejarahnya sendiri tentang hidangan ini. Di negara kita ada sejumlah besar berbagai. Dengan salah satunya saya akan berbagi dengan Anda. Ini adalah sup ringan yang terbuat dari sprat kalengan dengan saus tomat.
Memasak sup sprat dalam saus tomat dengan mie, lihat resep dengan foto di bawah ini, jauh lebih mudah, dan yang paling penting lebih murah. Lagi pula, satu kaleng ikan bisa memuaskan seluruh keluarga. Persiapannya tidak akan menyebabkan kesulitan sama sekali. Selain itu, sup ini sangat cocok untuk mereka yang memantau berat badan dan bentuk tubuhnya. Karena, selain enak dan harum, itu juga diet, dan karenanya tidak mengandung kalori ekstra. Tetapi pada saat yang sama, sup seperti itu cukup memuaskan, sehingga rasa lapar tidak akan menguasai Anda untuk waktu yang lama.
Saat membeli makanan kaleng di supermarket, selalu perhatikan penampilan toplesnya. Perhatikan juga tanggal pembuatan dan umur simpan, yang biasanya 3 tahun. Permukaan luar kaleng harus bebas dari deformasi tajam, gigi dan takik. Bagian bawah, jahitan dan tutup harus rata atau cekung.




Bahan:

- sprat kalengan dalam tomat - 1 kaleng,
- kentang - 1-2 pcs.,
- spageti - 100 gram,
- bawang - 1 pc.,
- daun salam - 2 pcs.,
- kacang polong allspice - 4 pcs.,
- garam secukupnya,
- lada hitam giling - secukupnya,
- dill - sekelompok kecil.

Resep dengan foto langkah demi langkah:





Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Kupas dan cuci bawang bombay. Spaghetti pecah menjadi 3-4 bagian yang sama, atau jika Anda mau, Anda bisa membiarkannya utuh.




Dalam panci 2 liter, masukkan kentang, bawang bombay, daun salam, dan merica. Isi semuanya dengan air dan kirim panci ke kompor. buatan kaldu sayuran sekitar 15 menit.




Kemudian masukkan spageti ke dalam panci dan lanjutkan memasak sup sampai hampir semua bahan siap.




Sementara itu, buka sekaleng makanan kaleng.






Di akhir memasak, masukkan sprat ke dalam tomat dan adas cincang halus ke dalam wajan. Keluarkan juga kepala bawang rebus dari sup, karena. dia sudah memberikan semua seleranya.




Bumbui sup secukupnya dengan garam, lada hitam dan rebus dengan semua produk selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tuangkan sup dengan sprat ke dalam mangkuk dan sajikan. Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa sup hanya perlu diasinkan setelah meletakkan sprat kalengan, karena makanan kaleng itu sendiri sudah mengandung garam. Anda juga bisa memasak

Resep sup dengan ikan dan makanan laut

sup sprat dalam saus tomat

40 menit

110 kkal

5 /5 (1 )

Sup sprat kalengan dalam saus tomat sangat mirip dengan sup ikan. Tapi itu tidak membuatnya kurang enak. Sebaliknya, ternyata lebih memuaskan. Tidak lebih dari 45 menit untuk menyiapkannya. Tapi bagi saya, nilai plus terbesarnya adalah Anda tidak perlu repot menyembelih ikan. Suami dan anak-anak melahap sup ini di kedua pipinya, lalu meminta lebih. Namun - ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu dan pada saat yang sama tidak tahan lama di atas kompor.

Resep sup sprat saus tomat

Peralatan dapur: penggorengan, parutan, pembuka kaleng, panci, talenan.

Daftar Bahan

Langkah demi langkah memasak

  1. Tuang 2,5-3 liter air ke dalam panci dan didihkan.

  2. Kupas kentang dan potong dadu sedang.

  3. Kami mengirim kentang ke wajan,


    tambahkan garam, peterseli dan merica. Masak hingga setengah matang.
  4. Setelah sekitar 15 menit, tambahkan sereal dan masak selama 15 menit lagi sampai millet dan kentang siap.

  5. Kami membersihkan sisa sayuran.
  6. Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak.
  7. Parut wortel di parutan kasar dan campur dengan bawang.

  8. Goreng semuanya bersama-sama sampai berwarna keemasan.
  9. Kami membuka kaleng. Masukkan seluruh isi toples ke dalam panci, aduk rata dan didihkan.

  10. Kami juga mengirim sayuran goreng ke sana. Campur dan cicipi garam.

  11. Masak selama 5 menit lagi dan matikan.
  12. Tuang ke piring, taburi dengan bumbu segar cincang dan sajikan dengan irisan roti.

pilihan memasak

  • Jika Anda tidak makan gorengan, masukkan bawang bombay dan wortel cincang ke dalam wajan saat kentang mendidih.
  • Bisa ditambahkan ke tumisan paprika dipotong-potong atau strip.
  • Alih-alih millet, Anda bisa menggunakan jelai mutiara, nasi, atau dibuat dengan sprat.
  • Lezat adalah sup sprat dengan or Semacam spageti- tanduk, spiral atau cangkang.
  • Bisa juga ditambahkan ke sup. Kacang Kalengan atau rebus sendiri.

resep video

Lihat sederhana dan memasak cepat sup lezat dan hangat dengan sprat di video.

Sup kalengan "Sprat dalam saus tomat" dalam slow cooker

  • Waktu untuk mempersiapkan: 80 menit.
  • Porsi: 4-6.
  • Peralatan dapur: parutan, pembuka kaleng, multicooker, talenan.

Daftar Bahan

Langkah demi langkah memasak

  1. Kami akan menyiapkan sup dengan jelai, yang kami rendam dalam air setidaknya selama setengah jam. Barley bisa diganti dengan nasi, soba atau millet.


  2. Nyalakan mode "Menggoreng", tuangkan minyak dan masukkan bawang.
  3. Saat menjadi transparan, tambahkan wortel dan goreng semuanya bersama-sama.

  4. Kentang kupas dipotong menjadi strip atau irisan.
  5. Kami mengalirkan air dari jelai dan mengirimkannya ke slow cooker bersama dengan kentang.

  6. Tuang 2,5-3 liter air panas


    dan alihkan mode ke "Sup".

  7. Kami menaruh peterseli, merica, dan garam.
  8. Atur timer selama 60 menit. Jika Anda memiliki sereal yang berbeda, maka 40 menit sudah cukup.
  9. Kami memindahkan sprat dari kaleng ke multicooker

  10. Aduk dan biarkan "Pemanasan" selama 10 menit.

Setelah sup ikan, masak dalam slow cooker

Sup sprat dalam saus tomat adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin memasak Makan malam yang enak(makan malam), menghabiskan waktu dan produk minimum. Artikel ini berisi beberapa resep untuk hidangan ini. Pilih salah satu dari mereka dan mulai proses memasak.

Informasi penting

Kami akan berbicara tentang cara memasak sup kalengan ("Sprat dalam saus tomat") nanti. Untuk saat ini, mari kita bahas poin penting. Ini tentang pilihan tepat makanan kaleng. Jika itu adalah produk berkualitas buruk, maka masalah pencernaan tidak dapat dihindari.

Kami pergi ke toko. Kami mengambil toples dengan makanan kaleng yang sesuai. Itu harus mengatakan "Sprat dalam saus tomat". Jika tidak ada penyok atau bekas karat pada toples, maka Anda tidak perlu khawatir dengan isinya. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa tutupnya bengkak? Ini adalah tanda yang jelas bahwa barang kalengan sudah kadaluwarsa. Pastikan untuk membaca bahan-bahan pada paket. Seharusnya tidak mengandung pati.

Sup ikan dengan nasi

Bahan:

  • 6 kentang;
  • peterseli;
  • 2 sdm. l. Nasi
  • bola lampu sedang;
  • ikan kaleng (sprat);
  • salam - 1 daun;
  • 1 sendok teh pasta tomat;
  • 2 sdm. l. minyak mentah.

Cara memasak sup ikan sprat dalam saus tomat:

  1. Kami mengambil panci yang dalam. Tuang dalam 2 liter air, tambahkan garam (tapi sedikit). Kami meletakkannya di atas kompor dan menunggu saat mendidih.
  2. Kupas kentang dan potong dadu. Jatuhkan ke dalam air mendidih. Tambahkan beras yang sudah dicuci.
  3. Sekarang kita perlu membuat panggang. Kami membersihkan wortel, bilas dengan air dan giling di parutan. Lepaskan kulit dari bawang. Potong pulp menjadi kubus. Tumis bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan minyak.
  4. Buka toples ikan kalengan. Apa berikutnya? Bagilah sprat menjadi beberapa bagian dengan hati-hati.
  5. Saatnya menambahkan daging panggang dan makanan kaleng ke dalam sup. Lalu masukkan daun salam. Rebus sup selama 5 menit. Sebelum disajikan, itu harus diinfuskan. Tuang hidangan di atas piring, hiasi dengan bumbu cincang. Kami berharap Anda bon appetit!

Sup dengan sprat dalam saus tomat: resep untuk slow cooker

Daftar belanjaan:

  • bola lampu sedang;
  • sekaleng sprat dalam tomat;
  • 20 g millet;
  • daun salam - 2 buah;
  • dua kentang;
  • 1,5 liter air;
  • sayuran hijau.

Jadi, cara memasak sup sprat dalam saus tomat dalam slow cooker:

  1. Hapus kulit dari kentang. Potong menjadi kubus kecil. Kami membersihkan bawang. Kami menggiling pulp.
  2. Dalam mangkuk multicooker berisi air, kami mengirim kentang dan bawang. Pilih program memasak uap. Kami memulainya dengan mengatur timer selama 40 menit.
  3. Kami melanjutkan ke pemurnian dan pencucian millet. Tuang ke dalam mangkuk terpisah. Tiriskan cairannya.
  4. 20 menit sebelum akhir rezim, tambahkan millet ke mangkuk. Tapi itu tidak semua. 10 menit sebelum akhir mengukus, taruh sprat bersama sausnya. Garam dan merica. Tambahkan daun salam. Sinyal suara akan memberi tahu Anda bahwa sup sprat harum dalam saus tomat sudah matang. Tetap hanya untuk menghiasnya dengan bumbu cincang dan tuangkan ke piring.

Sup "Sprat dalam saus tomat dengan bihun"

set belanjaan:

  • satu wortel;
  • 700 ml air;
  • Bawang putih;
  • 100 g bihun;
  • bola lampu sedang;
  • bank ikan kaleng;
  • rempah-rempah;
  • kentang - 2-3 potong;
  • herbal kering;

Memasak:

  1. Kupas wortel dan bilas dengan air keran. Giling di parutan.
  2. Lepaskan kulit dari bawang. Potong daging menjadi strip.
  3. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Masukkan bawang bombay dan wortel cincang. Aduk bahan-bahan tersebut agar matangnya merata.
  4. Kami menaruh panci berisi air di atas api dan menunggu sampai mendidih.
  5. Kami membersihkan kentang dan memotong (sebaiknya sedotan).
  6. Kami kembali ke panci berisi air mendidih. Saya memasukkan kentang ke dalamnya. Didihkan lagi. Atur api ke minimum. Sup masa depan harus mendidih selama 5 menit.
  7. Buka toples ikan kalengan. Kami menyebarkan isinya di atas piring. Uleni ikan dengan garpu. Anda dapat meninggalkan beberapa bagian utuh.
  8. Kami mengirim wortel dan bawang ke wajan. Mereka harus mendidih selama 1 menit. Selama waktu ini, Anda harus punya waktu untuk memotong bawang putih. Tambahkan bumbu kering ke sup. Garam. Tertidur bihun. Kami menunggu kaldu mendidih. Mari kita luangkan waktu sebentar. Sekarang Anda bisa meletakkan makanan kaleng dan bawang putih yang dihancurkan. Kami mematikan api. Tutup panci dengan penutup. Sup harus diseduh selama 5 menit. Kemudian Anda bisa menuangkannya ke piring dan mengajak keluarga untuk makan. Suami dan anak Anda pasti akan meminta lebih.

Sup dengan sprat dan barley

Bahan:

  • peterseli;
  • wortel berukuran sedang;
  • cangkir jelai;
  • dil;
  • daun salam - 2 buah;
  • sebotol sprat dalam tomat;
  • kentang - 4 buah;
  • lada giling;
  • satu bohlam;
  • minyak mentah.

Memasak:

  1. Kita mencuci beras Belanda. Tiriskan cairannya. Kami pergi selama 10 menit.
  2. Kami menaruh sepanci air di atas api. Kami menunggu saat mendidih. Mari kita meletakkan veneer.
  3. Kupas kentang, potong kotak. Kami mengirim ke panci.
  4. Giling wortel di parutan. Kupas bawang dan potong dadu.
  5. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Masukkan bawang bombay dan wortel. Goreng sampai rona emas muncul. Ini akan memakan waktu 2-3 menit.
  6. Goreng yang dihasilkan ditambahkan ke wajan ke bahan lainnya. Mari kita luangkan waktu 5 menit. Kapan waktu terbaik untuk memasang sprat? Kira-kira 5 menit sebelum akhir memasak sup. Anda juga perlu menambahkan laurel, merica, bumbu cincang, dan garam.

Sup ikan dengan soba

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

  • wortel berukuran sedang;
  • 3 seni. l. soba;
  • dil;
  • bank sprat;
  • kentang - 3 buah;
  • satu bohlam;
  • lada hitam.

Bagian praktis:

  1. Kupas kentang dan potong dadu.
  2. Tuang 1 liter air ke dalam panci. Kami menyalakan kompor, menyalakan api yang kuat.
  3. Saat air mulai mendidih, tambahkan soba yang sudah dicuci. Kurangi api ke nilai minimum. Mari kita luangkan waktu 15 menit.
  4. Kami membuat panggang. Kami membersihkan wortel, mencuci dan memotong (sebaiknya di strip). Lepaskan kulit dari bawang. Potong pulp menjadi kubus.
  5. Tambahkan sprat ke dalam panci bersama dengan saus tomat, panggang dan laurel.
  6. Mari kita luangkan waktu 5 menit. Kemudian kita matikan api. Sebelum disajikan, sup ikan dengan soba harus diinfuskan selama 10-15 menit. Hidangan disajikan hangat. Itu dihiasi dengan rempah segar.

Akhirnya

Sekarang Anda dapat dengan mudah memasak sup sprat dalam saus tomat. Anda dapat memilih salah satu resep yang disarankan atau bereksperimen sedikit dengan bahan-bahan yang berbeda.

Di antara rangkaian kehidupan abu-abu sehari-hari, saya ingin variasi. Ketika saya bosan dengan sup dan borscht yang biasa, saya memasak hidangan cair yang sangat sederhana dan cepat - sup dengan sprat dalam saus tomat sesuai dengan resep nenek saya. Ini adalah sup ikan ringan tanpa lemak, yang, terlepas dari "anggarannya", mengejutkan dengan aroma dan rasa.

Peralatan dan peralatan dapur: kompor gas atau listrik, panci 3 liter, penggorengan, piring untuk soba, papan dapur dan pisau tajam yang bagus, parutan biasa, satu sendok makan dan sendok, kunci untuk membuka kaleng (saya punya toples dengan cincin untuk dibuka, saya tidak membutuhkannya).

Bahan

Agar sup kalengan Sprat dalam Saus Tomat berjalan dengan baik, penting untuk memilih produk yang baik:

  • Ambil kentang berukuran sedang- tanaman akar besar tumbuh di tanaman pakan ternak, mereka benar-benar hambar. Pastikan kentang tidak memiliki warna kehijauan, agar tidak mematuk mata dan tidak ada bintik hitam. Kentang yang baik keras saat disentuh.
  • Beli soba kemasan- Ini memiliki lebih sedikit sampah. Dianjurkan untuk memilih dalam paket transparan - sehingga Anda dapat menilai kualitas sereal secara visual. Kemasannya sendiri harus utuh - dalam wadah yang rusak, biji-bijian dengan cepat mendapatkan kelembaban dan memburuk.
  • Wortel lebih baik dibeli sedang- jadi kemungkinan besar belum membusuk dari dalam. Ambil sayuran yang berwarna oranye terang, tanpa bintik-bintik, area busuk dan kecambah. Wortel yang baik keras saat disentuh, permukaannya halus.
  • Ambil bohlam kecil, coklat keemasan, dengan kulit yang pas dan tidak ada kecambah.
  • Saat membeli toples sprat dalam saus tomat, periksa wadahnya dengan cermat. Bank tidak boleh bengkak, cacat, tertusuk. Label tidak boleh dipakai. Pastikan untuk memperhatikan istilah "diproduksi" dan "digunakan oleh" - ini penting untuk kesehatan Anda!

Saat produk tersedia, Anda bisa mulai memasak.

Langkah demi langkah memasak

  1. Pertama, Anda perlu membersihkan dan mencuci semua sayuran.
  2. Tuang soba ke dalam piring dan bilas, ganti air tiga kali. Setelah itu, Anda bisa memulai proses pembuatan sup ikan ringan.

  3. Tuang 1,5 liter air ke dalam panci, masukkan 1 lembar daun salam, taruh di atas kompor sampai mendidih. Saya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk melakukan ini.Untuk saat ini, Anda dapat membuat sayuran.

  4. Potong 250 gram kentang. Saya memotong tongkat kecil - lebih cepat. Dan Anda dapat memotong seperti yang biasa Anda lakukan.

  5. Saat air dalam panci mendidih, tambahkan kentang dan 60 gram menir soba di sana, tutup dengan penutup - biarkan mereka memasak dengan api sedang sampai kentang siap (saya butuh 15 menit untuk memasak). Sedangkan esensi dan bahannya, Anda bisa membuat penggorengan.

  6. Taruh wajan di atas api, tuangkan 20 gram minyak - biarkan hangat.

  7. Sementara itu, potong 100 gram bawang (sesuka Anda, saya cincang halus) dan parut 70 gram wortel di parutan kasar.

  8. Masukkan bawang dan wortel ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sedikit, aduk sesekali (cukup 4-5 menit).

  9. Saat kentang matang, tambahkan daging panggang ke dalam wajan, buka toples sprat dalam tomat dan kirimkan ke sup. Aduk, garam secukupnya, tutup dan biarkan dengan api kecil selama 7-10 menit.

  10. Matikan sup dan biarkan selama 5 menit lagi. Setelah itu, Anda bisa menuangkan ke piring dan memanggil keluarga ke meja! Silakan dinikmati makanannya!


Cara menghias hidangan

Supnya sendiri berubah menjadi rona oranye keemasan yang menyenangkan berkat saus tomat sprat, dan terlihat bagus. Di musim, nenek saya menghiasinya dengan daun peterseli keriting atau biasa. Saya suka menaburkan hidangan di piring porsi dengan dill cincang segar. Ibuku terkadang menaruh tomat segar yang dicincang halus tepat di atas piring.

Video resep memasak sup sprat dalam saus tomat

Video ini secara gamblang dan jelas memperlihatkan seluruh proses pembuatan sup sprat kalengan saus tomat. Dan bahkan perkiraan jumlah komponen yang dibutuhkan untuk resep diberikan.

  • Untuk mempercepat waktu memasak sup sprat dalam tomat, Anda bisa merebus air dalam ketel listrik - saya memanaskannya dalam 5 menit. Kemudian tuangkan saja ke dalam panci dan nyalakan. Satu menit - dan Anda bisa tertidur dengan soba dengan kentang.
  • Dalam persiapan apa pun, poin terpenting adalah membilas sereal secara menyeluruh. Jika tidak di hidangan siap saji akan ada sampah dan pasir yang tidak Anda butuhkan.
  • Jangan malas untuk mengeluarkan busa yang akan naik saat kentang mulai mendidih. Ini akan membuat sup lebih jernih.
  • Anda dapat menambahkan allspice dan merica ke dalam air mendidih - sehingga sup akan keluar lebih aromatik.
  • Anda dapat menyajikan sup ini untuk makan malam, dengan roti putih atau hitam, menambahkan rempah segar ke piring. Suami saya juga suka makan bawang cincang dengan sup seperti itu.

pilihan memasak

Sebenarnya pilihan memasak sup lezat dari sprat dalam saus tomat berat:

  • Bisa masak - Sup sayuran- dengan sprat dalam tomat, tidak melengkapinya dengan sereal apa pun.
  • Saya mencoba memasak sup seperti itu, membumbuinya dengan mie tipis - itu akan menjadi sangat lezat, bahkan lebih baik daripada yang sederhana - sup kaldu ayam - dengan pasta.
  • Ibuku terkadang memasak dengan sprat dalam tomat, ternyata juga cukup enak.
  • Bibi saya memasak hal pertama dengan millet atau jelai mutiara. Ternyata enak, tapi saya tidak suka sereal ini.
  • Jika Anda tidak ingin sup, Anda bisa memasak borscht dengan kacang dan sprat dalam saus tomat - ini adalah hidangan utama pertama di Nenek selama Prapaskah.

Berapa banyak ibu rumah tangga - begitu banyak variasi tema sup dengan sprat dalam saus tomat. Jika Anda memiliki ide tentang cara meningkatkan resep nenek saya atau cara unik Anda sendiri untuk membuat sup ringan ini - bagikan ide Anda dengan saya di komentar!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner