طرز تهیه پیتا رول پر شده با سوسیس و پنیر آسان و ساده است. ایده آل برای صبحانه یا میان وعده. حتی سرد و در روز دوم خوشمزه است. به خودی خود ، نان پیتا خیلی خوشمزه نیست ، اما اگر به درستی پر شود ، چنین ظرفی به هر میز زیبایی اضافه می کند. چنین رول پیتا را می توان با آن تهیه کرد پر کردن های مختلفهم برای تعطیلات و هم هر روز.

رول لواش با کالباس

هیچ میز تعطیلات بدون پیش غذای مناسب کامل نمی شود. آشپزی می کردیم تخم مرغ پر شدهبا پر کردن های مختلف و درست کردن اسنک رول پیتا با سوسیس و هویج کره ای برای من و خانواده ام تازگی دارد. این ایده توسط مادر دومم پیشنهاد شد و اولین بار با دوستش این رول را امتحان کرد. رول لواش همانطور که مشخص شد طبخ آن بسیار آسان است و زمان کمی برای خیساندن آن نیاز است. راستش من هرگز فکر نمی کردم که هویج کره ای با پنیر و سوسیس هماهنگی کامل دارد.

عناصر:

• لواش ارمنی
• هویج کره ای 200 گرم
• پنیر 150 گرم
• سوسیس 150 گرم
• سس مایونز چند قاشق

روش پخت و پز:

1. برای پختن رول پیتا با سوسیس و هویج کره ای، معمولی را می گیریم لواش ارمنی. در خانه من نان پیتا را با دو ورقه می فروشند، بنابراین پر کردن فقط توسط آنها پوشانده می شود.
2. چرا من با هزینه ورق روشن کردم، فقط آن را در فروش دیدم - فروشگاه های دیگر نان پیتا را با سه ورقه فروختند. با سه ورقه نان پیتا، پیش غذا بزرگتر و غلیظ تر می شود و کمی بیشتر از آنچه که نوشتم به سیر نیاز دارید.
3. اگر سوسیس و پنیر را از قبل رنده کنید بهتر است. سپس فقط باید نان پیتا را با خوراکی های خوشمزه پر کنید و تمام.
4. اولین لایه نان پیتا را روی میز می چینیم و با یک لایه نازک سس مایونز می پوشانیم. در مصرف سس مایونز زیاده روی نکنید، اگر یک لایه ضخیم سس مایونز بگذارید، نان پیتا خیلی نرم می شود. البته، پیش غذا را خراب نمی کنید، اما ظاهر آن یخ نخواهد بود.
5. حالا روی این لایه باید فیلینگ را از آن بچینید هویج کره ای. در اینجا به صلاحدید خود، اگر می خواهید پیش غذا تندتر باشد، می توانید یک لایه ضخیم تر بگذارید.
6. حالا روی فیلینگ کره ای را با یک لایه نان پیتا می پوشانیم
7. و این لایه نیز با سس مایونز پوشیده شده است.
8. روی لایه دوم نان پیتا ابتدا پنیر رنده شده بمالید.
9. سوسیس رنده شده را روی لایه پنیر بگذارید.
10. باقی مانده است که نان پیتا را با سوسیس و رول هویج کره ای بغلتانید. مطلوب است که رول قبل از سرو مدتی دراز بکشد.
11. باقی مانده است که مرتب برش داده شود و سرو شود.

رول لواش با پنیر و سوسیس

یک پیتا رول دلچسب و خوشمزه با پنیر و سوسیس یک میان وعده جهانی برای تعطیلات و روزهای هفته است. رول ساده و سریع آماده می شود، از نظر ظاهری و طعمی مغذی، رنگارنگ و بسیار اشتها آور است. رول طبق این دستور جایگزینی دیدنی برای ساندویچ، کاناپه و تنقلات خواهد بود و در آشپزخانه مشکلی ایجاد نمی کند.

عناصر:

• لواش - 3 عدد.
• پنیر نان تست فرآوری شده - 300 گرم (12-16 برش)
• سوسیس نیمه دودی - 200 گرم
• برگ کاهو - 1 دسته
• خیار - 300 گرم
• فلفل بلغاری - 200 گرم (1-2 عدد)
• سس مایونز - 100-150 گرم (به مزه)

روش پخت و پز:

1. محصولاتی را برای نان پیتا پر شده آماده کنید.
2. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید. به نوارهای نازک برش دهید فلفل دلمه ای، سوسیس و خیار.
3. یک ورقه نان پیتا را روی سطح کار بگذارید و روی آن را با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید. (برای تهیه رول از نان پیتای تازه و نرم استفاده کنید. چنین نان پیتا در هنگام رول ترک نمی خورد.)
4. یک لایه از برگ های کاهو را بچینید. هنگام چیدن سالاد و بقیه مواد، کمی از لبه های ورق عقب بروید - این به شما امکان می دهد در آینده رول را دقیق تر و محکم تر بغلتانید.
5. یک ورق دیگر نان پیتا روی سالاد بگذارید. پیتا را با سس مایونز چرب کنید و پنیر نان تست را در یک لایه بچینید. بسته به اندازه برگ های پیتا، به 12-16 برش پنیر نیاز دارید.
6. سوسیس را اضافه کنید و قطعات را موازی با طرف پیتا که ابتدای رول است بچینید.
7. آخرین ورق نان پیتا را بچینید. نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید و تکه های خیار و فلفل دلمه را در همان جهتی که تکه های سوسیس قرار داده اید بچینید.
8. از لبه عمودی سمت چپ به سمت راست حرکت کنید، نان پیتای شکم پر را به شکل رول درآورید. هنگامی که به این روش تا می شود، رول بلند و سرسبز به نظر می رسد - این گزینه مناسب است اگر رول به عنوان جایگزینی برای ساندویچ تهیه شود و برای تعداد زیادی وعده طراحی نشده باشد.
9. روش دیگر، پس از قرار دادن سبزیجات به موازات سمت افقی نان پیتا، رول را می توان در امتداد سمت بلند آن رول کرد. در این حالت ، رول کم حجم تر است ، اما طولانی تر و راحت تر برای سرو به عنوان یک میان وعده تقسیم می شود.
10. رول به دست آمده را در فیلم بپیچید و به مدت 50 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید تا دم بکشد.
11. سپس رول لواش را با پنیر و سوسیس به ضخامت دلخواه برش داده و سرو کنید.
12. رول لواش با پنیر و سوسیس آماده است.

رول لواش با سوسیس و پنیر

عناصر:

• پنیر فرآوری شده (سخت)
• پیتا
• مایونز
• پیاز سبز، شوید، جعفری (اختیاری)
• سوسیس (آب پز یا دودی)
• گوجه فرنگیها

آشپزی:

1. ورق لواش را باید با سس مایونز آغشته کنید، مخصوصاً لبه ها را خوب چرب کنید تا خشک نشوند. میذاریم خیس بخوره ولی نه خیلی زیاد تا نان پیتا به هم نخوره و در این فاصله سوسیس رو برش میزنیم (آبپز شده بهتره به صورت مکعبی ولی ترجیحا دودی به صورت نواری). سه پنیر فرآوری شده روی یک رنده درشت.
2. گوجه فرنگی ها را از وسط تقسیم می کنیم و هر کدام از وسط ها را نازک برش می دهیم. پیاز را خیلی ریز خرد کنید (اگر پیاز نداشت می توانید از سبز استفاده کنید و همچنین ریز خرد کنید).
3. در این بین نان پیتا از قبل خیس شده است و می توانید فیلینگ را روی آن بمالید. هیچ قاعده ای به ترتیب وجود ندارد، چه چیزی را پشت سر چه چیزی قرار دهیم. اما می خواهم توجه داشته باشم که در مصرف آن زیاده روی نکنید و نان پیتا نباید از وزن فیلینگ پاره شود. فقط باید نان پیتا را با مواد آماده بپاشید و آن را به صورت رول بپیچید.
4. توصیه می شود رول را با دقت خم کنید تا در ظرف قرار گیرد. سپس به مدت 1.5 دقیقه در مایکروویو با قدرت کامل قرار دهید.
5. بیرون بیاورید و بگذارید کمی خنک شود و به صورت مورب برش بزنید و سرو کنید، در صورت تمایل می توانید با کمی سبزی تزئین کنید. ساده و خوشمزه!

رول لواش مقرون به صرفه با فیلینگ سوسیس ساده

من فکر کردم در اینجا، پختن ظروف با محصولاتی که باید مخصوصاً برای خرید آنها بروید یکسان نیست. و شاید فلان دانشجو در خوابگاه نشسته است، شما می خواهید غذا بخورید، و حتی دختر باید بیاید (خب، در چه موضوعی ...) و برای اینکه اصلا شبیه یک مکنده نشوید، برداشت درستی را ایجاد کند. ، می توانید یک پیتا رول ساده اما قابل احترام بپزید.

عناصر:

• لواش ارمنی
• پنیر فرآوری شده
• سوسیس آب پز - دودی
• خيار شور

روش پخت و پز:

1. برش های بلند سوسیس و خیارشور را به زیبایی برش می دهیم. این سریعتر است، اما اثر تضمین خواهد شد.
2. خود پیتا را می گیریم، روی میز باز می کنیم و با دقت تمام سطح پنکیک را با پنیر آب شده می پوشانیم. و در اینجا خلاقانه ترین کار می آید. ما به طور متناوب، در نوارها، سوسیس های برش داده شده، سپس خیارها، و به طور متناوب، در سراسر نان پیتا پخش می کنیم. به نظر می رسد اینجا چنین "نقاشی رنگ روغن" است.
3. اکنون باقی مانده است که این بوم را در یک رول بپیچید.
4. ما تقریباً محصول را تمام کرده ایم. خوب ، شما چنین لوله ای را به یک خانم سرو نمی کنید (می توانید آن را بترسانید ...) ، بنابراین ما آن را به زیبایی به قطعات کوچک برش می دهیم.
5. ما تقریباً یک اثر هنری آشپزی دریافت می کنیم. واکنش خانم مورد انتظار را می توان فرض کرد.
6. شگفت زده کردن و غذا دادن خوشمزه به مهمانان مورد انتظار (و نه چندان ...) بسیار آسان است.
7. همه اینها در اکثر موارد کاملاً ارائه شد دستور العمل های سادهظروف لواش. اما، تعطیلات در زندگی وجود دارد و شما می خواهید آنها را به زیبایی و خوشمزه جشن بگیرید.

لواش (رولتی) با سوسیس و پنیر

عناصر:

• سوسیس دودی 100 گرم؛
• پنیر سخت روسی نیز 100 گرم است.
• یک دسته پیاز سبز؛
• 100 گرم خامه ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز (شما نمی توانید اضافه کنید)؛
• آب لیمو (حدود یک قاشق چایخوری)؛
• اگر در محل کار نیست، چند حبه سیر (از طریق پای بیل) اضافه کنید.
• فلفل نمک

روش پخت و پز:

1. خامه ترش را در یک فنجان بریزید، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل اضافه کنید. آب لیمو را بگیرید. کمی شوید خشک هم اضافه کردم. همه چیز را مخلوط می کنیم - سس ما آماده است.
2. حالا سوسیس را به مکعب های کوچک، سه پنیر برش می دهیم، پیاز سبز را برش می دهیم - پر کردن نان پیتا ما با سوسیس و پنیر سفت آماده است.
3. یک ورق نان پیتا را روی میز باز می کنیم، 1/3 قسمت را چرب می کنیم سس خامه ترش، پر کردن را بچینید. ابتدا سوسیس را می گذاریم، سپس پنیر را روی آن می پاشیم، سپس پیاز را. در فصل، می توانید یک خیار یا گوجه فرنگی اضافه کنید، علاوه بر این، خوشمزه و آبدار است.
4. بسته بندی می کنیم، سپس به چوب برش می دهیم و از نان پیتا چنین پنکیک های خانگی می گیریم. با ورق دوم هم همین کار را می کنیم.
5. ما تابه را گرم می کنیم، روی آن روغن می ریزیم، و سپس، زمانی که روغن داغ است، به معنای واقعی کلمه به مدت 1 دقیقه از هر طرف - میان وعده ما. بلافاصله گلگون و خوشبو می شود.
6. می توانید سس یا سس مایونز را روی آن بریزید، اما با چای بسیار خوشمزه است - پرخوری! رول ما با نان پیتا و پنیر آماده خوردن است، یک عدد سالم برای آن تهیه کنید چای زنجبیلی- و صبحانه شما به سالم ترین و خوشمزه ترین صبحانه تبدیل خواهد شد.

رول لواش با سوسیس و گوجه فرنگی

عناصر:

• نان پیتا - 1 عدد؛
• سوسیس آب پز - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 4-5 عدد؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• خامه ترش - 1-2 قاشق غذاخوری. l.
• شوید، جعفری - به مزه؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• تخم مرغ برای روغن کاری؛

روش پخت و پز:

1. سوسیس و گوجه فرنگی را به صورت دایره های نازک برش دهید.
2. پنیر را رنده کرده، جعفری و شوید خرد شده را به آن اضافه کرده، مخلوط کنید.
3. نان پیتا را روی میز پخش کنید، آن را با کمی خامه ترش چرب کنید. در ردیف ها، به طور متناوب، گوجه فرنگی و سوسیس بچینید، اما نه به طور کامل، اما لبه را آزاد بگذارید (مانند عکس) - بسته بندی نان پیتا راحت تر خواهد بود. گوجه فرنگی ها را نمک و فلفل کنید.
4. پنیر مخلوط شده با گیاهان را روی آن بپاشید.
5. نان پیتا را به سرعت حلقه کنید، از لبه با فیل شروع کنید تا زمانی که خیس شود. لبه آزاد را با تخم مرغ زده شده بمالید. همچنین روی رول را با برس تخم مرغ زده شده از همه طرف بمالید.
6. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و پیتا رول را با سوسیس و گوجه فرنگی به مدت 15-20 دقیقه بپزید. رول داغ را از فر خارج کرده، برش داده و بلافاصله سرو کنید. وقتی سرد شود، رول نیز خوشمزه است، به خصوص با یک فنجان قهوه یا چای.

رول لواش با هویج و سوسیس

از نان پیتا چه بپزیم؟ البته رول ها! فیلینگ های زیادی برای رول پیتا وجود دارد، من یکی از محبوب ترین دستور العمل های امروز را به شما می دهم.

عناصر:

• لواش - 2 عدد
• سس مایونز (ترجیحاً خانگی) - به مزه
• سوسیس دودی، نیمه دودی یا ژامبون - 200 گرم
• پنیر یا پنیر شور دیگر - 200 گرم
• هویج کره ای - 200 گرم
• سبزی - هر، به سلیقه شما

روش پخت و پز:

1. پنیر را رنده کنید یا به روش دیگری خرد کنید.
2. سوسیس را ریز خرد کنید.
3. سبزی ها را بشویید، آب را تکان دهید و خرد کنید.
4. یک نان پیتا کامل روی میز بگذارید، نیمی از آن را با سس مایونز چرب کنید.
5. با سوسیس خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
6. با نصف دیگر نان پیتا بپوشانید.
7. روی این نیمه را با سس مایونز چرب کنید، با گیاهان و هویج کره ای بپاشید.
8. یک رول پیتا را گرد کنید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
9. از فریزر خارج کرده و به صورت رول های کوچک برش داده و روی ظرفی صاف قرار دهید.
10. سر میز سرو کنید.

رول لواش با هویج و سوسیس

عناصر:

• لواش نازک - 3 ورق
• هویج خام - 1 عدد.
• پنیر - 100 گرم
• سیر - 4 حبه
• سس مایونز - 60 گرم
• تخم مرغ - 5 عدد.
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• سس مایونز - 40 گرم
• سوسیس آب پز - 300 گرم
• پیاز سبز - دسته کوچک
• سس مایونز - 40 گرم

روش پخت و پز:

1. لواش سبزیجات با هویج کره ای.
   پخت لواش با چاشنی سبزیجات 15 دقیقه طول خواهد کشید.
2. پنیر را با رنده متوسط ​​خرد کنید.
3. خیار را روی رنده در نظر گرفته شده رنده کنید هویج کره ای. شوید را خرد کنید.
4. یک لایه نازک سس مایونز را روی اولین ورق نان پیتا که تا نشده بمالید. کل فضای نان پیتا را با پنیر رنده شده، شوید و تکه های کاهوی پاره شده پر کنید.
5. همه چیز را با لایه دوم نان پیتا بپوشانید. هویج کره ای را روی این نان پیتا پخش کنید.
6. و خیار رنده شده. (در این فیلینگ نیازی به نمک نیست، زیرا پنیر و سس مایونز حاوی مقدار کافی از آن است.)
7. رول را رول کنید، لایه ها را محکم فشار دهید. رول را در فویل ببندید و در یخچال قرار دهید.
8. بعد از یک ساعت، رول سبزیجات خیس شده و آماده مصرف می شود. می توانید چنین نان پیتا را با پر کردن سبزیجات به مدت یک روز در یخچال نگهداری کنید.
9. نان پیتا گوشت با فلفل دلمه ای.
10. این رول از 3 لایه لواش با 3 فیلینگ مختلف تشکیل شده است.
11. کمی بیشتر زمان می برد تا کلوچه گوشت بپزد، حدود نیم ساعت.
12. هویج را روی یک رنده متوسط ​​خرد کنید. پنیر را نیز خرد کنید. پنیر، هویج، سیر فشرده و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
13. تخم مرغ را بجوشانید، به مکعب برش دهید. فلفل دلمه ای را خرد کنید.
    پر کردن جای خالی شماره 2 آماده است.
14. سوسیس را به نوارهای بلند برش دهید. پیاز سبز را ریز خرد کنید. پر کردن جای خالی شماره 3 آماده است.
15. مراحل مونتاژ لواش گوشت: اولین ورق لواش را با قیمه شماره 1 پهن کنید.
16. لایه دوم نان پیتا را روی آن قرار دهید. تمام سطح نان پیتا را با سس مایونز کمی چرب کنید.
    فیل تخم مرغ را به طور یکنواخت پخش کنید و فلفل دلمه ای(جای خالی شماره 2)
17. روی فیلینگ را با ورقه سوم نان پیتا بپوشانید. سطح نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید.
    سوسیس و پیاز سبز را به طور یکنواخت روی ورق لایه (جای خالی شماره 3) پخش کنید.
18. به آرامی، با فشار دادن لایه های نان پیتا به همراه مواد پر شده، رول را رول کنید. رول را در فیلم ببندید و به یخچال بفرستید.
19. مصرف کنید و ذخیره کنید میت لوفاز پیتا به طور مشابه به نسخه سبزیجات است.
20. بعد از اینکه رول ها را از روی فیلم جدا کردید، آنها را با چاقوی تیز به قطعات تقسیم شده برش دهید (عرض یک تکه حدود 3 سانتی متر است).
21. برش رول که با رنگ های روشن دلربا می شود، مطمئناً چشمان متعجب را به خود جلب می کند و یک شرکت دوستانه را با تمام رنگ های تابستان گذشته خوشحال می کند.

رول لواش با پنیر و سوسیس ژامبون خرد شده

رول لواش با پنیر و ژامبون غذایی از دسته "اگر مهمانان به طور غیرمنتظره به سراغ شما آمدند" است، زیرا می توانید تقریباً از همه چیزهایی که در یخچال است برای فیلینگ استفاده کنید. درست است، سه ماده باید وجود داشته باشد - این نان پیتا، پنیر و تخم مرغ است. برای بقیه، می توانید با سلیقه یا ترجیحات مهمانان راهنمایی شوید.

عناصر:

• لواش نازک ارمنی - 2 عدد
• ژامبون - 350 گرم
• پنیر - 300 گرم
• سیر 1-2 حبه
• تخم مرغ 1-2 عدد
• سرسبزی
• چاشنی ها به سلیقه
• روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری
• خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

روش پخت و پز:

1. پنیر و ژامبون را روی یک رنده بزرگ یا کوچک رنده کنید.
2. به هر حال، می توانید مقدار محصولات را به سلیقه خود تغییر دهید، به عنوان مثال، می توانید 200 گرم پنیر و 500 گرم ژامبون مصرف کنید یا پنیر را ترجیح دهید.
3. به جای ژامبون می توانید از آب پز یا سوسیس دودیو طرفداران تمام طبیعی می توانند سوسیس را با گوشت چرخ کرده یا ماهی سرخ شده جایگزین کنند.
4. سبزی و سیر را خرد می کنیم (می توانید از رنده استفاده کنید).
5. همه مواد را در یک فنجان مخلوط می کنیم، یک یا دو تخم مرغ (مطمئن شوید که پر شده خیلی مایع نباشد)، ادویه ها و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
6. وزن کل فیلینگ تقریباً 650 گرم است، می توانید با خیال راحت این مقدار را افزایش دهید، سپس نان رول پیتا با پنیر و ژامبون پر کالری و چشمگیر خواهد بود.
7. روی میز دو نان پیتا را یکی روی هم می چینیم، یعنی پایه رول دولایه می شود.
8. فیلینگ را به طور مساوی روی تمام سطح نان پیتا پخش می کنیم و چند سانتی متر در لبه ها باقی می گذاریم تا فیلینگ در حین چرخاندن از بین نرود.
9. نان پیتا را از عرض به شکل رول می پیچیم.
10. به نظر می رسد یک رول بلند و پهن است که روی یک ورقه پخت معمولی قرار نمی گیرد (بررسی شد!)، بنابراین با یک چاقوی تیز آن را از وسط نصف می کنیم و دو رول را با دقت روی یک ورقه پخت که با روغن چرب شده است قرار می دهیم.
11. روی سطح هر رول خامه ترش بمالید (هر عدد حدود 1 قاشق غذاخوری) و به طور یکنواخت پخش کنید.
12. فر معجزه گر من فقط روی آن پخته می شود، بنابراین بعد از اینکه یک طرف رول ها برشته شد، آنها را برگرداندم و با خامه ترش آغشته کردم و دوباره در فر گذاشتم.
13. کل زمان پخت 15 دقیقه در 200 درجه است.
14. اصولا به جای فر می توانید از مایکروویو با گریل برای آب کردن پنیر و سرخ کردن رول استفاده کنید.
15. این دو "خوش تیپ" معلوم شد. البته بلافاصله بی رحمانه بریده شدند و خوردند.
16. درست است، با معجزه، چند تکه تا صبح زنده ماندند و سرد خوردند.
17. با این حال، همانطور که مشخص شد، رول پیتا با پنیر و ژامبون هم گرم و هم سرد غیرقابل مقایسه است.

رول لواش با سوسیس و ذرت

رول لواش با سوسیس و پنیر یک میان وعده شیک و بسیار رضایت بخش است. خمیر لواش ارمنی بسیار لطیف است و در دهان شما آب می شود. رول را می توان با پرهای کاملاً متفاوت پر کرد: به عنوان مثال، ترشی رنده شده، تخم مرغ آب پز، چوب خرچنگ، گوجه فرنگی، ژامبون، جعفری و غیره. اینجا جای خلاقیت وجود دارد، فقط مطمئن شوید که جرم داخل رول به اندازه کافی غلیظ باشد. پر کردن در این دستور غذا آشنا است، اما محصولات مورد علاقه ما. رول در حال پر شدن است سبزیجات آب پز، کنسرو ذرت، سوسیس، پنیر رنده شده و سبزیجات. این یک ترکیب برد-برد برای هر سالاد و میان وعده است، بسیار رنگارنگ و خوشمزه می شود.

عناصر:

• 1 عدد لواش نازک ارمنی؛
• 200 گرم هویج؛
• 300 گرم سیب زمینی؛
• 150 گرم ذرت کنسرو شده؛
• 100 گرم کره؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• 80 گرم پیاز کریمه شیرین؛
• 150 گرم پنیر سخت بدون سوراخ؛
• سوسیس 200 گرم؛
• یک دسته کاهو کوه یخ؛
• نمک، فلفل به مزه.

روش پخت و پز:

1. هویج و سیب زمینی را با لباس فرم شسته و می جوشانیم. می توانید سبزیجات را در یک ظرف بپزید. 20-30 دقیقه کافی است، اما اگر میوه ها بزرگ هستند، طولانی تر. همچنین به خاطر داشته باشید که پخت هویج معمولاً کمی بیشتر از سیب زمینی طول می کشد. بیشتر بخوانید:
2. اگر انواع سیب زمینی به سرعت آب پز می شود، بهتر است سبزیجات را جداگانه بپزید یا باید به یاد داشته باشید که سیب زمینی ها را به موقع از تابه معمولی خارج کنید. نمک زدن آب لازم نیست، بهتر است این ماده را به خود فیلینگ اضافه کنید. آمادگی را با چنگال بررسی می کنیم: سبزیجات باید نرم باشند.
3. این روش پخت فواید بیشتری را در محصولات حفظ می کند، سیب زمینی معطر تر است و گوشت هویج روشن می ماند. و برای اینکه میوه به راحتی تمیز شود، بلافاصله پس از درآوردن آن از تابه روی آن آب سرد بریزید.
4. سبزیجات را از پوست تمیز می کنیم: به سادگی می توانید آن را با چاقو بردارید و بکشید، به راحتی می توان آن را جدا کرد. این یکی دیگر از مزیت های پخت و پز در لباس فرم است، زیرا هنگام تمیز کردن سبزی خامپوست با بخشی از پالپ برداشته می شود. سبزی ها را روی رنده درشت می مالیم و در کاسه های جداگانه می ریزیم.
5. سیب زمینی ها را با کره نرم و نیمی از سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید. اگر نمی خواهید از سس مایونز مضر و چرب استفاده کنید، می توانید آن را با خامه ترش جایگزین کنید.
6. کاهو قرمز را ریز خرد کنید. پیازهای معمولی را هم می‌توانید بگیرید، اما پیاز قرمز کریمه طعم شیرین‌تری دارد و تلخ نیست و رنگ بنفش در فیلینگ زیبا به نظر می‌رسد.
7. دانه های برف را از پنیر جدا می کنیم، بقیه را روی یک رنده خوب می مالیم.
8. برگ پیتا را از طول برش دهید تا رول خیلی ضخیم نشود. نیمه دوم را می توان برای یک رول مشابه استفاده کرد.
9. روی نیمی از نان پیتا یک لایه سیب زمینی پهن می کنیم. کمی از لبه عقب بروید تا رول خوب و محکم بپیچد و محصولات بیرون نریزند.
10. برش های نازک سوسیس را روی آن قرار دهید. استفاده از سوسیس غیر سفت مهم است، انواع آب پز و دودی آب پز عالی هستند. محصولات سوسیس و کالباس، ژامبون یا بیکن.
11. هویج را روی نیمه دوم، نمک قرار دهید. بعد روی سبزیجات در سه ردیف ذرت، پیاز و پنیر رنده شده قرار می دهیم. سعی می کنیم همه مواد را کنار هم پهن کنیم تا در رول رول شده خوب به نظر برسند.
12. در طرف سیب زمینی آخرین لایه - کاهو خواهد بود.
13. به آرامی نان پیتا را با مواد پر شده به شکل رول در بیاورید. بنابراین، یک لایه سبزی درست در مرکز به دست می آید، و یک لایه هویج در بالا قرار دارد.
14. می توانید لبه آن را ببرید تا هنگام سرو زیباتر به نظر برسد. از یک چاقوی تیز برای برش استفاده کنید تا برش یکنواخت داشته باشید.
15. رول را روی ظرف پهن می کنیم و با باقیمانده سس مایونز چرب می کنیم.
16. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم و با رول روی لایه سس مایونز تزئین می کنیم. بهتر است با دست پاره شود و بریده نشود. تکه های کاهو را روی سس مایونز می کاریم تا رول با یک لایه سبز زیبا و شاداب پوشانده شود. رول دیگه رو با جعفری و زیتون تزیین کردم.
17. آخرین لمس: رول جشن را با دانه های برف پنیر تزئین می کنیم و آنها را مستقیماً روی سالاد می گذاریم. رول را می توان بلافاصله خورد. اما اگر اسنک را برای مدت کوتاهی (10-15 دقیقه کافی است) در یخچال قرار دهید، هنگام سرو راحت تر برش داده می شود. و برای اینکه سالاد پژمرده نشود و پنیر پف نکند، بهتر است روی رول را با درب بپوشانید.
18. رول لواش ارمنی با قیمه آماده است. ما روی میز جشن می گذاریم، برش می دهیم و با لذت می خوریم.

آیا می خواهید از مواد موجود یک میان وعده خوشمزه بپزید؟ سپس این دستور غذا را دوست خواهید داشت - تهیه آن آسان است، بسیار خوشمزه به نظر می رسد و مواد تشکیل دهنده در همه فروشگاه ها فروخته می شود. گزینه های زیادی برای تهیه رول با سوسیس وجود دارد، پنیر اغلب اضافه می شود. این پیش غذا را می توان به صورت خام یا پخته در فر سرو کرد.

عناصر:

• 2 نان پیتا؛
• سیصد گرم سوسیس؛
• سیصد گرم پنیر؛
• سه عدد گوجه فرنگی؛
• یک عدد فلفل دلمه ای؛
• پنج قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• سه قاشق غذاخوری سس کچاپ؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

دستور گام به گام پیتا رول با سوسیس و پنیر

ما بلافاصله تصمیم خواهیم گرفت که از کدام سوسیس و پنیر می توان استفاده کرد. سوسیس هم برای ساده ترین پزشک، جگر آب پز و دودی مناسب است - هر کدام به سلیقه شما. البته سوسیس های معمولی بهتر است با پنیر ترکیب شوند. پنیر معمولی را نیز بگیرید، به عنوان مثال، "روسی"، "Poshekhonsky". AT دستور غذای کلاسیکمعمولاً از پنیر سفت استفاده می شود.

سس کچاپ و خامه ترش را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. همین کار را با سوسیس انجام می دهیم یا آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم. فلفل دلمه ای را بشویید، دانه ها را بردارید و به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز بشویید و به صورت مکعبی یا ورقه های کوچک خرد کنید.

همه چیز را به صورت بصری در هر نان پیتا تقسیم کنید.

اولین نان پیتا را روی میز یا تخته برش بزرگ پهن کنید. از هر نان پیتا می توانید دو رول درست کنید. آنها معمولاً بزرگ هستند، به نصف بریده می شوند.

نان پیتا را با مخلوطی از سس گوجه فرنگی و خامه ترش پخش کنید. با پنیر، سوسیس و سبزیجات به مرکز بپاشید. در صورت تمایل می توانید نمک و فلفل را به دلخواه بچشید.

به شکل رول در بیاورید و لبه آن را با سس چرب کنید و فشار دهید تا باز نشود. روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی یا روغنی با محلول نان پیتا دراز می کشیم.

بقیه رول ها را درست می کنیم.

فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، همه رول ها را با قلم مو با کمی سس بمالید و به مدت بیست دقیقه بپزید. در این مدت نان پیتا قهوه ای می شود و پنیر آب می شود.

گرم یا گرم سرو کنید. چنین رول هایی را می توان روی یک ظرف بزرگ یا در قسمت هایی قرار داد - هر کدام یک رول کامل در یک بشقاب. همچنین می توانید آنها را برش زده و به جای غذای اصلی به عنوان پیش غذا سرو کنید.

نکته: برای اینکه خود نان پیتا و رول خوشمزه تر شود، مقدار کمی کنجد بپاشید.

گزینه 2: دستور العمل سریع پیتا رول با سوسیس و پنیر

برای پخت وقت تلف نمی کنیم، یک پیش غذای سرد تهیه می کنیم و روی میز سرو می کنیم. با وجود سادگی دستور، رول بسیار خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود.

عناصر:

• دو عدد لواش ارمنی;
• صد گرم سوسیس آب پز؛
• صد گرم پنیر سخت؛
• یک عدد خیار تازه؛
• بسته ای از مخلوط شوید و پیاز سبز؛
• بسته سس مایونز

طرز پخت سریع پیتا رول با سوسیس و پنیر

اولین نان پیتا را روی سطح کار بمالید و با سس مایونز چرب کنید.

سبزی ها را کاملا بشویید و با چاقو خرد کنید. به طور مساوی روی تمام سطح نان پیتا بپاشید.

پنیر درشت سفت را می مالیم و روی آن، همچنین روی تمام سطح می پاشیم.

با نان پیتا دوم بپوشانید و دوباره با سس مایونز چرب کنید.

سوسیس را می توان درشت رنده کرد یا با چاقو به قطعات کوچک برش داد. با لایه دوم بپاشید.

خیار را بشویید، به مکعب های کوچک برش دهید و روی سوسیس بپاشید.

محکم به شکل رول بغلتانید و با دست به آرامی فشار دهید. حالا در فیلم یا فویل بپیچید. بگذارید یک ساعت در یخچال بماند تا بهتر خیس بخورد و نان پیتا لطیف تر شود. اگرچه چنین پیش غذا را می توان بلافاصله سرو کرد.

قبل از سرو، برش ها را برش دهید، در یک بشقاب قرار دهید و از اقوام رفتار کنید.

گزینه 3: پیتا رول جشن با سوسیس

حتی بیشترین میان وعده سادهمی تواند به یک جشن تبدیل شود، که ما انجام خواهیم داد. دستور اصلیرول لواش با کالباس.

عناصر:

• یک عدد لواش ارمنی؛
• دویست گرم هویج؛
• سیصد گرم سیب زمینی؛
• 150 گرم ذرت کنسرو شده؛
• صد گرم تخلیه روغن؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• سر پیاز قرمز؛
• 150 گرم پنیر سفت؛
• دویست گرم سوسیس؛
• یک بسته کاهو یخ یا هر سبزی؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

دستور گام به گام

هویج و سیب زمینی را کاملا بشویید. بدون اینکه پوست آن را بردارید در یک تابه قرار دهید. بجوشانید تا کاملا پخته شود.

آب آن را خالی کرده و از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید.

پوست سیب زمینی و هویج را پاک کنید. سبزیجات را روی یک رنده درشت می مالیم، آنها را در ظروف جداگانه قرار می دهیم.

به سیب زمینی های رنده شده، نیمی از سس مایونز، کره نرم، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به مزه اضافه کنید - همه چیز را مخلوط کنید. برای اینکه کره زودتر نرم شود از یک ترفند استفاده می کنیم. آب جوش را در یک لیوان بریزید و آب آن را بگیرید و سریع لیوان را روی تکه ای کره قرار دهید. بعد از چند دقیقه نرم می شود.

توجه: اگر سس مایونز دوست ندارید، آن را با خامه ترش جایگزین کنید.

سر یک پیاز شیرین قرمز را از پوست تمیز می کنیم، با چاقو ریز خرد می کنیم.

پنیر را درشت رنده کنید. پنیر سوراخ دار نخورید، بهتر است ساده ترین آن را بگیرید.

نان پیتا را بردارید و به دو قسمت تقسیم کنید. ما نیاز داریم که لایه پیتا نازک باشد - رول نرم و لطیف خواهد شد.

از یک لایه ما یک رول با سوسیس آماده می کنیم، از دیگری به صلاحدید خود استفاده کنید.

نان پیتا را روی میز پهن کنید، نیمی از سیب زمینی ها را با سس مایونز و کره بمالید.

سوسیس را ورقه های خیلی نازک می کنیم یا روی رنده درشت می مالیم. روی سیب زمینی ها پخش کنید.

هویج رنده شده پخته شده را روی نیمه دوم نان پیتا قرار دهید.

حالا در سه ردیف، یعنی کنار هم، روی هویج و سیب زمینی، پیاز خرد شده، کنسرو ذرت و پنیر رنده شده را می چینیم.

کاهو را کاملا بشویید، دو برگ آن را جدا کرده و به قطعات کوچکتر در آورید. آنها را کنار نان پیتا کنار لایه سیب زمینی قرار می دهیم.

حالا نان پیتا را با پر کردن رول می‌پیچیم و از یک لایه کاهو و سیب‌زمینی شروع می‌کنیم. هویج در بالا قرار دارد.

برای اینکه میان وعده تمام شده چشمگیرتر به نظر برسد، لبه های آن را با یک چاقوی تیز ببرید تا مواد پر شده نمایان شود.

خود رول را با سس مایونز چرب کنید. باقی مانده برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم و به سس مایونز می چسبانیم تا کل رول با گیاهان پوشیده شود. به نظر می رسد یک تپه سبز طولانی است.

به مدت یک ربع در یخچال قرار دهید و بدون برش کامل سرو کنید - بسیار زیبا و دیدنی می شود.

گزینه 4: رول پیتا به سبک کره ای با سوسیس و هویج

این پیش غذا به دلیل ترکیب هویج تند کره ای، سوسیس آب پز و پنیر بسیار تند است. سس مایونز را به عنوان سس اضافه کنید، سبزیجات را اضافه کنید.

عناصر:

• سه نان پیتا نازک؛
• سیصد گرم سوسیس آب پز؛
• دویست گرم هویج به زبان کره ای؛
• سیصد گرم پنیر "روسی"؛
• سس مایونز به مزه؛
• صد گرم جعفری

نحوه پختن

سوسیس را روی یک رنده درشت بمالید یا به نوارهای بسیار نازک برش دهید.

پنیر را روی یک رنده خوب می مالیم - طعم آن ظریف تر خواهد بود.

جعفری را خوب بشویید، با چاقو ریز خرد کنید. ابتدا ریشه ها را می بریم، نیازی به آنها نداریم. ما فقط از سبزه استفاده می کنیم.

نکته: ریشه جعفری را می توان خشک کرد و برای تهیه آبگوشت استفاده کرد.

برگ پیتا را با سس مایونز چرب کنید. می توانید مقدار را به دلخواه تنظیم کنید. باید یک لایه نازک یکنواخت وجود داشته باشد.

هویج های کره ای را روی تمام سطوح پخش کنید.

با ورقه دوم بپوشانید و دوباره با سس مایونز چرب کنید. با سوسیس بپاشید.

نوبت لایه بعدی بود - نان پیتا، آغشته به سس مایونز و پنیر. با جعفری بپاشید.

حالا به آرامی اما محکم به دست آمده را به شکل رول الاستیک بغلتانید. در فویل یا فیلم چسبناک بپیچید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

قبل از سرو برش بزنید.

گزینه 5: رول لواش با سوسیس و کلم ترش

بهتر است از کلم ترش خانگی استفاده شود. اگر نبود می خریم ولی به رنگ و مقدار آب نمک آن نگاه کنید. یک کلم تازه خوب همیشه سبک است و مایعات کمی در آن وجود دارد. در بسته بندی نباید حباب وجود داشته باشد.

عناصر:

• دو نان پیتا؛
• صد گرم پنیر؛
• صد گرم کلم ترش؛
• سر پیاز؛
• دویست گرم سوسیس آب پز؛
• سه شاخه جعفری؛
• سه شاخه شوید؛
• پنج شاخه پیاز سبز؛
• سس مایونز به مزه

دستور گام به گام

پیاز را پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید. سبزی ها را می شوییم، با حوله کاغذی خشک می کنیم و خرد می کنیم. ریشه جعفری و شوید را نمی بریم، بلکه آنها را می بریم و در دستور دیگری استفاده می کنیم. همه را با هم مخلوط کرده و مخلوط کنید.

سوسیس را ریز خرد کنید یا روی رنده درشت بمالید. پنیر را می مالیم.

روی میز یکبار دو ورقه نان پیتا پهن کردیم که روی هم گذاشته بودند. آنها را با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل، می توانید با خامه ترش مخلوط کنید یا به طور کامل سس مایونز را جایگزین کنید.

در بالا دراز کنید کلم ترش. مهم است که آن را با دستان خود از آب نمک خارج کنید. روی آن را با مخلوطی از پیاز و سبزی بپاشید.

بعد سوسیس و بعد پنیر می آید.

رول نان پیتا را با سوسیس محکم می‌پیچیم، اما با احتیاط که پاره نشود. در فویل بپیچید و چند ساعت در یخچال بگذارید - بگذارید همه چیز خوب خیس بخورد.

برش هایی به پهنای دو انگشت برش بزنید و در بشقاب بچینید و سرو کنید.

به تو اعتراف کنم؟
من نسبت به لواش ارمنی کاملا بی تفاوت هستم. اصلاً هیچ احساسی در من ایجاد نمی کند. حتی برای باربیکیو، من یک پوسته نان سیاه را ترجیح می دهم.

و شوهرم برعکس لواش ارمنی رو خیلی دوست داره! مدام خرید می کند، می خورد، دوباره می خرد و دوباره می خورد. فقط در اینجا یک مشکل وجود دارد - اینکه روز قبل از خرید بسته بندی این محصول، شوهر به طور دوره ای فراموش می کند.

و نان پیتای بدبخت، غمگین و بی حوصله در سبد نان نهفته است. حتی علیرغم نگرش من نسبت به او، نمی توانم با آرامش به چنین ننگی نگاه کنم، باید آزمایش کنم.

گاهی آزمایش‌ها خیلی خوب از آب در نمی‌آیند و در مورد آن‌ها به شما نمی‌گویم، و گاهی هم مثل امروز خیلی خوب انجام می‌شوند.

پیچیدگی:بسیار ساده

زمان آماده سازی:نیم ساعت /- 5 دقیقه

نمایشگاه نان پیتا را با نوارهای فلفل تکمیل کرد.

گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید.
من هنرمندانه این مورد را با یک گوجه پاشی کردم.
فلفل نمک.

شروع کردم و دومین نان پیتا را حلقه کردم. او دو نفر از دوستانم را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده بود، گذاشت. روی آن خامه ترش زده شده است
و ورقه پخت را به مدت 25 دقیقه به فر از قبل گرم شده می فرستیم.

شوهر گفت خوشمزه است و بیشتر از همه شبیه پیتزای رول شده است. و او یک متخصص پیتزا عالی است. اینجا. و من به دستور پخت مسلط شدم و شوهرم را راضی کردم. مهماندار اما آها!

برای دریافت بهترین مقالات، در صفحات Alimero در Yandex Zen، Vkontakte، Odnoklassniki، Facebook و Pinterest مشترک شوید!

رول لواش پخته با سوسیس و گوجه فرنگی و پنیر

برای دستور پخت شما نیاز دارید:

• نان پیتا نازک - 1 ورق
• سوسیس (آب پز، بدون چربی) - 500 گرم
• پنیر نیمه سخت - 300 گرم
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• پیاز سبز - به مزه
• فلفل سیاه (زمین) - اختیاری
• تخم مرغ - 1 عدد.

دستور آشپزی:

برای پخت رول لواش پخته با سوسیس، گوجه فرنگی و پنیر نیاز دارید.

برای پر کردن سوسیس آب پزو گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت چرخ کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید.

یک ورقه نازک نان پیتا را روی یک سطح صاف قرار دهید، با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید و سوسیس و گوجه فرنگی را روی سطح پخش کنید، ردیف های متناوب. سپس سخاوتمندانه با پنیر رنده شده و سبزیجات بپاشید.

نان پیتا را به همراه فیلینگ به شکل رول سفت بغلتانید و به یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید منتقل کنید و درز بزنید. سطح رول را با یک تخم مرغ کمی زده شده بمالید.

سینی فر را با پیتا رول در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید و حدود 15 دقیقه بپزید تا سطح نان پیتا کمی سرخ شده و پنیر داخل رول آب شود.

پیتا رول تمام شده را با سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی در ظرفی بریزید و برش بزنید. بلافاصله، هنوز گرم سرو کنید.

رول لواش در فر: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس

آماده سازی سریع، راضی کننده و مهمتر از همه رول های خوشمزهاز نان پیتا در فر با سوسیس، پنیر و سبزیجات برای شما و خانواده تان جذاب خواهد بود. از این جهت کاربردی است که می توان آنها را در جاده، طبیعت، صبحانه و ناهار برد. از این گذشته، آنها هر دو گرم و سرد خوب هستند. می توانید با جایگزین کردن یک ماده با مواد دیگر، پر کردن را آزمایش کنید.

رول لواش یک میدان بزرگ برای تخیل شماست. انواع تاپینگ ها، روش های پخت و پز، سرو کردن - همیشه می توانید چیز جدیدی را امتحان کنید و هر بار که یک میان وعده اصلی دریافت می کنید.

برای پخت در فر، هر نان پیتا نازک: خانه یا مغازه. حتی می‌توانید کیک‌هایی را که تازگی اولیه نیستند، اما چندین روز مانده و خشک شده‌اند، مصرف کنید. هنگام پخت، آنها با مواد پر شده اشباع می شوند، با طعم ها و عطرهای جدید می درخشند. بیشتر بخوانید: رولت لواش با خیار: دستور گام به گامبا عکس

رول لواش با چوب خرچنگ در فر

رول های نازک لواش ارمنی روی میزهای ما به مهمانان مکرر و جایگزینی شایسته برای سایر تنقلات تبدیل شده است. تهیه آن سریع و آسان است، اما من اغلب این کار را انجام نمی دهم. چرا؟ دوست ندارم وقتی لایه بالاییپیتا از پر شدن خیلی مرطوب می شود. پس از کمی آزمایش، راهی برای خروج از وضعیت پیدا کردم.

عناصر:

• 1 عدد لواش نازک
• تخم مرغ 5 عدد
• 200 گرم چوب خرچنگ
• 1 قوطی کنسرو ماهی در روغن (ماهی خال مخالی، ساردین، تن)
• مایونز
• یک دسته شوید

آشپزی:

1. بنابراین، بیایید آماده سازی فیلینگ را شروع کنیم. چهار عدد تخم مرغ را داخل قابلمه می فرستیم تا بجوشد. چوب های خرچنگ را با استفاده از رنده ریز خرد کنید. برای سهولت و سادگی، نیازی به یخ زدایی زیاد آنها ندارید.
2. تخم مرغ آب پز و سرد شده نیز سه عدد روی یک رنده است. کنسرو ماهیشما فقط می توانید آن را با چنگال له کنید، اما من استخوان را در فیلینگ دوست ندارم، بنابراین تکه های ماهی را در مخلوط کن قرار می دهم. به یک توده همگن خمیر مانند تبدیل می شود.
3. رب کنسرو و سس مایونز به تخم مرغ ها اضافه می شود و چوب خرچنگ. سس مایونز باید به اندازه کافی وجود داشته باشد تا پر کردن خشک نباشد، اما خیلی مایع نباشد.
4. آخرین و نه کم اهمیت ترین ماده فیلینگ، شوید است. آن را بشویید و ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. در نهایت باید این اتفاق بیفتد: لواش روی میز پهن کنید و با یک لایه خوش طعم، فیلینگ را روی آن بمالید. سپس گرد کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
6. یک عدد تخم مرغ را هم بزنید (یادتان هست خام گذاشتیم؟) با چنگال هم بزنید. رول را با این تخم مرغ چرب کنید و به فر سرد بفرستید تا با دمای 150-180 درجه بپزد. در حین پخت، رول را دوبار دیگر با یک تخم مرغ مسواک زدم تا پوسته طلایی شود. بعد از 20-30 دقیقه رول آماده است.
7. مزیت این آماده سازی پوسته طلایی و چاشنی آبدارداخل. نکته منفی این است که پختن آن کمی بیشتر طول می کشد، اما ارزشش را دارد. رول در خانواده ما به مزه گرم و سرد آمد.

رول لواش با سوسیس و پنیر در فر

عناصر:

• یک بسته نان پیتا (در یک بسته 2 عدد دارم)
• سوسیس 300 گرم
• 300 گرم پنیر
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط
• فلفل دلمه ای (نیمی از من مانده بود، باید پس انداز می کردم)
• 4-5 قاشق خامه ترش
• 2-3 قاشق سس کچاپ
• نمک، فلفل به مزه

آشپزی:

1. آه چقدر دوست دارم وعده های غذایی ساده! و به طوری که نتیجه آنچنان شایسته است!
2. نان پیتا را روی تخته گذاشت، چند قاشق خامه ترش و سس گوجه فرنگی را به آن اضافه کرد، آن را با قاشق در تمام سطح پخش کرد، حتی یک جای خالی نگذاشت. او پنیر را مالید، نان پیتای پهن شده را با آن به طور مساوی پوشاند.
3. سوسیس را مکعبی برش دادم ، سوسیس را به فاصله 5 سانتیمتر از یکدیگر به صورت نوارهای منظمی قرار دادم. یک فلفل خرد کردم نمایشگاه نان پیتا را با نوارهای فلفل تکمیل کرد. گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید. من هنرمندانه این مورد را با یک گوجه پاشی کردم. فلفل نمک.
4. نان پیتا رو به شکل رول درآوردم تا رویش لیز نخوره و نان پیتا باز نشه، بقیه مخلوط خامه ترش و سس کچاپ رو هم با قاشق داخل ورقه رویی زدم.
5. شروع کردم و دومین نان پیتا را حلقه کردم. او دو نفر از دوستانم را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده بود، گذاشت. رویه ها را با خامه ترش بمالید و ورقه پخت را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده بفرستید.
6. شوهر گفت خوشمزه است و بیشتر از همه شبیه پیتزای رول شده است. و او یک متخصص پیتزا عالی است.

رول لواش پخته شده با مرغ و قارچ

عناصر:

• لواش ارمنی 1 عدد
• مرغ کبابی 400 گرم
• قارچ 400 گرم
• پیاز 1 عدد
• پنیر سفت 300 گرم
• سس مایونز سبک 400 گرم
• تخم مرغ 1 عدد

آشپزی:

1. قارچ ها و پیازها را در مخلوط کن بریزید یا خرد کنید، بفرستید تا سرخ شوند (نمک + یک قاشق شکر اضافه کنید).
2. گوشت مرغ را جدا کرده و در مخلوط کن خرد کنید یا گوشت مرغ را ریز خرد کنید. پنیر رنده کنید.
3. نان پیتا را روی میز بمالید و نیمی از آن را با سس مایونز چرب کنید و روی نیمه چرب شده گوشت مرغ را بگذارید و با پنیر بپاشید.
4. سپس روی نیمه چرب شده (که از قبل با مرغ است) را با نیمه چرب نشده بپوشانید، به صورت کتابی، دوباره سس مایونز بمالید، قارچ های سرخ شده را با پیاز پخش کنید، دوباره با پنیر روی آن بپاشید.
5. رول را رول کنید، به یک ورقه پخت با کاغذ پخت منتقل کنید.
6. تخم مرغ را با سس مایونز در یک کاسه (با چشم) مخلوط کنید، رول را چرب کنید.
7. بپزید تا قهوه ای شود، حدود 20 دقیقه.

رول لواش در فر

عناصر:

• لواش نازک ارمنی
• گوشت یا هر محصولی از آن به سلیقه شما
• پنیر سفت
• گوجه فرنگی
• فلفل دلمه ای
• سبزی به سلیقه شما
• سس مایونز یا خامه ترش
• سس گوجه فرنگی
• ادویه ها

آشپزی:

1. نان پیتا را با مخلوطی از سس مایونز و سس گوجه فرنگی پخش کنید (برای مخالفان سس مایونز، می توانید از خامه ترش استفاده کنید، من امتحان کردم به همان اندازه خوشمزه است)
2. پنیر را رنده کرده و روی نان پیتا قرار دهید
3. گوشت یا محصولات گوشتی(من ساردلی از قبل آب پز داشتم) به صورت چوب های بلند برش داده و روی نان پیتا قرار دهید
4. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید، روی نان پیتا قرار دهید
5. فلفل بلغاری (می توانید مقدار بیشتری از آن را مصرف کنید، من یک دانه فلفل کوچک داشتم، اما نمی توانید نان پیتا را با فلفل خراب کنید، آن را ریز خرد کنید، روی نان پیتا قرار دهید.
6. پیاز سبز و هر سبزی بریده شده و روی نان پیتا
7. فلفل هر ادویه ای را به سلیقه خود اضافه کنید
8. نان پیتا را بپیچید
9. روی آن سس مایونز یا خامه ترش بزنید
10. قرار دهید فر داغ 15-20 دقیقه تا قهوه ای طلایی شود
11. می توانید گرم و سرد بخورید
12. من رول های سرد را ترجیح می دهم

رول لواش با کلم در فر

لواش نازک ارمنی فقط یک موهبت الهی برای هر متخصص آشپزی است. استفاده از آن به عنوان خمیر آماده، می توانید غذاهای خوشمزه زیادی را بپزید، چه شیرین و چه خوش طعم - پای، کاسرول، رول و طیف گسترده ای از تنقلات دیگر. به نظر من، مزیت بزرگ نان پیتا این است که همیشه نیازی به عملیات حرارتی نیست - اگر پر کردن کاملاً آماده استفاده باشد، لازم نیست رول به فر فرستاده شود.

عناصر:

• لواش نازک - 200 گرم
• کلم سرخ شده - 200 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• پنیر - 150 گرم
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوش - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• مخلوطی از فلفل - 0.3 قاشق چایخوری
• نمک - 2 عدد

آشپزی:

1. پیاز را به ماهیتابه ای که با روغن آفتابگردان گرم شده بود فرستادم.
2. مخلوطی از فلفل و نمک هم اضافه کردم.
3. وقتی کمان شفاف شد، اضافه شد رب گوجه فرنگی، آب جوش ریخته و چند دقیقه روی حرارت متوسط ​​زیر درب خورش می دهیم
4. کمان را با آن وصل کردم کلم خورشتی. پنیر رنده شده اضافه شد. توده را کاملاً مخلوط کنید.
5. وقت آن است که نمک را امتحان کنید. من اضافه نکردم - کلم را هنگام خورش نمک زدم، مانند پیاز، و ابتدا پنیر شور را انتخاب کردم.
6. فیلینگ را روی نان پیتا گذاشت و به شکل رول درآورد. هر دو رول رو داخل قالب ریختم. در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه پخته می شود.
7. بگذارید کمی خنک شود. به تکه های کوچک برش بزن.

طرز تهیه لواش رول در فر مرحله به مرحله

عناصر:

• لواش - یک بسته (200 گرم)
• سوسیس آب پز - 250 گرم.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• شوید - دسته
• سس مایونز - 50 گرم.
• تخم مرغ - 1
• کنجد - 100 گرم.

آشپزی:

1. ما مواد خود را از قبل آماده می کنیم. پنیر را روی یک رنده درشت می‌مالیم، سوسیس و گوجه‌فرنگی را مکعبی می‌کنیم، سبزی‌ها را ریز خرد می‌کنیم، سس مایونز را در ظرفی می‌ریزیم و تخم‌مرغ را جدا می‌کنیم.
2. پنیر رنده شده و گوجه فرنگی های خرد شده را در یک کاسه عمیق بریزید.
3. بعد از پنیر و گوجه فرنگی، سوسیس و شوید خرد شده را بریزید.
4. پر کردن تمام شده را با سس مایونز پر می کنیم.
5. همه چیز را خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید و به طراحی رول پیتا ادامه دهید.
6. یک نان پیتا می گیریم، آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم، دو نان پیتا به دست می آید.
7. این دو نان پیتا باید از طول بریده شوند.
8. حالا برش بزنید شما باید هشت برگ پیتا بگیرید.
9. یک برگ نان پیتا را برداشته و به شکل گیری رول ادامه می دهیم. 2-3 قاشق غذاخوری از فیلینگ را روی نان پیتا بمالید.
10. لبه ها را خم می کنیم و به رول تبدیل می کنیم. اولی آماده است، همین کار را با تکه های دیگر نان پیتا انجام می دهیم و هشت رول را تشکیل می دهیم
11. رول های فرم گرفته را در ظرف مخصوص فر قرار دهید.
12. هر رول را با برس تخم مرغ زده شده بمالید. تخم مرغ هنگام پخت به رول ها رنگ طلایی می دهد.
13. رول های چرب شده را با کنجد بپاشید.
14. در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. اینها رول های خوشمزه ای هستند.
15. برای وضوح بیشتر، کلیپ ساخت پیتا رول را تماشا کنید.

لواش رول در فر

عناصر:

• نان پیتا نازک - 1-2 ورق
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم
• هویج - 2 قطعه متوسط
• پیاز - 1 سر
• خامه ترش (اختیاری) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• خامه - 200 متر
• شیر - 100 میلی لیتر
• پنیر - 100 گرم (در صورت وجود پر کردن پنیر- چیزی بیشتر)
• سرسبزی
• نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه برای گوشت یا مرغ (بسته به گوشت چرخ کرده)

آشپزی:

1. تهیه قیمه گوشت چرخکرده- پیازهای متوسط ​​را خرد کرده و در روغن نباتی تفت دهید
2. گوشت چرخ کرده (در اینجا دوباره سینه مرغ)، نمک، فلفل و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی قهوه ای شود.
3. سه عدد هویج روی رنده درشت با دست یا کمباین
4. به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و همه چیز را با هم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید
5. برای آبدار بودن، می توانید کمی خامه ترش اضافه کنید، اما سبزی ها همیشه مناسب هستند.
6. از بشقاب های لواش مثلث هایی برش می زنیم و فیل گوشت را داخل آن ها می پیچیم
7. تهیه پر کردن پنیر به طور کلی ابتدایی است - فقط تکه های پنیر را تا کنید و سخاوتمندانه با گیاهان بپاشید.
8. از مخلوط شیر و خامه و ادویه ها سس ساده ای تهیه می کنیم
9. رول هایمان را در قالب نسوز چرب شده قرار می دهیم
10. با سس بپاشید، پنیر را روی آن قرار دهید
11. و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
12. سریع، آبدار، خوشمزه - می توان با خامه ترش سرو کرد

لواش با پنیر در فر

دستور اصلی نان پیتا با پنیر در فر که بسیار ساده و سریع آماده می شود. می توانید از هر پنیری استفاده کنید، اما خوشمزه ترین آن با سولوگونی به دست می آید. یا خوکچه معروف. این غذا هم گرم و هم سرد به یک اندازه خوشمزه است.

عناصر:

• 5 نان پیتا نازک؛
• 300 گرم سولوگونی؛
• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 دسته جعفری یا شوید؛
• 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه؛
• 2 حبه سیر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم سس مایونز

آشپزی:

1. سبزی ها و گوجه فرنگی ها باید شسته شوند، خشک شوند و ریز خرد شوند.
2. پنیر را روی تخته برش می گذاریم و همچنین بدون باز کردن پیگتیل ها ریز خرد می کنیم.
3. حبه های سیر پوست کنده را خرد کنید.
4. سس مایونز را با سیر و فلفل سیاه مخلوط کنید.
5. نان پیتا را روی میز پهن می کنیم و با یک لایه نازک سس چرب می کنیم.
6. با گیاهان بپاشید و برش های گوجه فرنگی را بچینید.
7. نزدیک به هم لازم نیست، ما آن را بین همه نان پیتا توزیع می کنیم.
8. با سولوگونی خرد شده بپاشید، گرد کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
9. تخم مرغ را هم زده و رول ها را چرب کرده و به مدت 10 دقیقه در فر قرار می دهیم. آن را بیرون می آوریم و امتحان می کنیم.

رول لواش در فر با ژامبون

غذای دلچسب و ساده. برای یک رول پیتا در فر، به ژامبون نیاز دارید، اما می توانید هر سوسیس را مصرف کنید. با گوشت آب پز کمتر خوشمزه نمی شود.

عناصر:

• 1 عدد لواش؛
• 400 گرم ژامبون؛
• 100 گرم خامه ترش + 1 قاشق برای روغن کاری؛
• 1 دسته پیاز؛
• 2 حبه سیر؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• 1 فلفل شیرین؛
• 150 گرم پنیر سفت.

آشپزی:

1. 4 عدد تخم مرغ را بجوشانید. یک عدد تخم مرغ باید بماند تا رول آن را چرب کند.
2. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم، آنها را ریز می مالیم.
3. ژامبون را مکعبی خرد کرده و با تخم مرغ ترکیب کنید.
4. حبه های سیر خرد شده را اضافه کنید.
5. پنیر رنده شده، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز سبز را هم آنجا می گذاریم. بسیار مهم است که همه چیز را ریز خرد کنید، نه بیشتر از دانه های ذرت.
6. همه مواد را با خامه ترش مخلوط کنید، میل کنید. در صورت لزوم، توده را نمک و فلفل کنید.
7. نان پیتا را روی میز پهن می کنیم، فیلینگ را پهن می کنیم، با قاشق پهن می کنیم تا لایه یکسان شود.
8. از لبه مقابل، باید 3 سانتی متر نان پیتا را خشک، بدون پر کردن، بگذارید.
9. ما یک رول محکم را می پیچیم، آن را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم.
10. تخم مرغ باقی مانده را با یک قاشق خامه ترش بزنید، رول را چرب کنید.
11. حدود 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.

گوشت لواش در فر

عناصر:

• لواش نازک - 1-1.5 ورق بزرگ
• گوشت چرخ کرده مخلوط - 500 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• پیاز بزرگ - 1 عدد.
• گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد.
• خامه ترش - 200 گرم
• سس مایونز - 150 گرم
• فلفل سیاه زمینی
• سبزها - 0.5 دسته
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی:

1. طرز پخت لواشک لواش:
2. پیاز را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید و کمی در روغن نباتی سرخ کنید.
3. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با هم زدن تفت دهید تا نرم شود (10 دقیقه).
4. نمک، فلفل و از روی حرارت بردارید.
5. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
6. گوجه فرنگی را در آب جوش آغشته کنید، پوست آن را جدا کنید و به ورقه های نازک برش دهید.
7. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.
8. برای سس، خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کنید.
9. کیک را می توان به صورت گرد در قالب کیک پخت یا به سادگی روی یک ورقه پخت قرار داد، مانند یک "الوار".
10. با اندازه فرم، اندازه نان پیتا را مشخص می کنیم.
11. گوشت چرخ کرده را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید، گوجه فرنگی ها را روی آن تقسیم کنید.
12. مقداری از سس (1/4 مخلوط) را با قاشق چایخوری روی آن پخش کنید.
13. سپس پنیر و سبزی را بریزید. رول پیتا را رول کنید.
14. آن را در قالب بریزید و با سس باقی مانده بمالید.
15. ما میت لوف را از نان پیتا به مدت 20-25 دقیقه در دمای 170-180 درجه می پزیم.
16. رول گرم و سرد خوشمزه است. رول سردبه قطعات نازک برش دهید.
17. دستور پخت گوشت لواش قرض گرفته شده از داشا. دستور العمل برای هر سلیقه.

رول لواش پخته شده در فر

من نان پیتا را یک اختراع مبتکرانه می نامم زیرا می توان از آن در همه یا با همه نوع غذا استفاده کرد: از سوپ گرفته تا دسر. رول لواش مدت هاست که در غذاهای ما محبوب و محبوب بوده است. بیشتر اوقات، رول های سرد با انواع مختلف فیلینگ تهیه می شوند. یک رول پخته شده در فر را به شما پیشنهاد می کنم که می توان آن را به عنوان غذای دوم گرم و به عنوان پیش غذا سرد سرو کرد.

عناصر:

• لواش ارمنی،
• ژامبون بوقلمون آب پز،
• تخم مرغ،
• فلفل دلمه ای،
• پیازچه،
• خامه ترش.

آشپزی:

1. تخم مرغ های آب پز سفت را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. ژامبون را خیلی خیلی ریز خرد کردیم. فلفل دلمه را نیز ریز خرد کنید. و پیاز سبز.
2. همه مواد آماده شده را با هم ترکیب می کنیم، پنیر رنده شده را روی یک رنده درشت اضافه می کنیم. شما نمی توانید نمک اضافه کنید، به تجربه من نمکی که در ژامبون و پنیر است کافی است.
3. مواد را با خامه ترش پر می کنیم تا آبدار شود. من یک نان پیتای بزرگ 70x40 سانتی متر دارم، آن را به 2 قسمت تقسیم کردم. نان پیتا را با خامه ترش چرب کنید، با یک تخم مرغ زده شده است.
4. ما پر کردن را روی نان پیتا توزیع می کنیم ، این کار را با یک لیسه یا کفگیر آشپزی راحت است. رول را برمیگردانیم. همین کار را با نیمه دوم نان پیتا انجام می دهیم.
5. رول ها را در قالب یا روی یک ورقه پخت که با روغن چرب شده است پخش می کنیم. روی رول ها را با برس مخلوط خامه ترش بمالید. در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای شود. فر من کند است، یک ساعت تمام طول کشید و به طور متوسط ​​می تواند 45-50 دقیقه باشد.
6. رول های داغ را از فر خارج کرده و به قطعات برش داده و داغ سرو کنید. ممکن است با سبزیجات تازه یا سالاد سرو شود. از رول خنک شده به عنوان پیش غذا استفاده می کنیم.

رول لواش پخته با گوشت چرخ کرده

پیتا رول پخته شده در فر با گوشت چرخ کرده و پنیر آنقدر غذای فوق العاده است که در ژورنال دستور العمل من برجسته شده است. چنین گوشتی در چند دقیقه آماده می شود. طعم آن به سادگی لذیذ است، مواد اولیه ارزان و مقرون به صرفه است و خود غذا را می توان حتی با میز جشن. صادقانه بگویم، این یکی از نجات دهنده های مورد علاقه من در صورت مهمانان غیر منتظره است. بله، و خانواده ها اغلب درخواست می کنند که یک رول بپزند. فقط بهتر است یک وعده دو یا سه برابر یکبار پخته شود تا برای همه کافی باشد.

عناصر:

• گوشت چرخ کرده - 350 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• مخلوطی از گیاهان پروونس - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - 1/2 قاشق چایخوری
• نان پیتا - 1 ورق
• سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.
• پنیر سخت - 100 گرم
• کره - 2 قاشق غذاخوری.
• شوید تازه یا خشک - به مزه

آشپزی:

1. بیایید فیلینگ را آماده کنیم. گوشت چرخ کرده تازه یا آب شده را در یک کاسه عمیق بریزید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. اگر گوشت خوک چرخ کرده بخورید، رول رضایت بخش تر خواهد بود. مرغ یا گوشت گاو غذا را لطیف تر و رژیمی تر می کند. نمک و مخلوطی از گیاهان خشک را نیز به آنجا می فرستیم.
2. اگر ادویه های دیگر را دوست دارید، می توانید از آنها استفاده کنید - این یک موضوع سلیقه ای است. محتویات کاسه را خوب مخلوط کنید. روی یک سطح صاف، یک ورقه نان پیتا را باز کنید. آن را روغن کاری کنید سس گوجه فرنگیو سس مایونز سعی کنید در مقدار آن زیاده روی نکنید - رول به هر حال آبدار خواهد بود.
3. استفاده از برس سیلیکونی راحت است. حالا فیلینگ آماده شده را بچینید. لایه باید مانند عکس در بیاید - بیش از 1 سانتی متر ضخامت نداشته باشد. گوشت چرخ کرده را با پنیر رنده شده روی یک رنده ریز بپاشید. اینجا هر چه بیشتر بهتر. یک نکته کوچک: اگر در حال تهیه دو یا سه قسمت هستید، نان پیتا را روی هم بچینید.
4. بنابراین تهیه رول ها به نوبه خود راحت خواهد بود - یکی را رول می کنید و می توانید بلافاصله بعدی را انجام دهید. لواش با گوشت چرخ کرده را طوری می پیچند که کاملا غلیظ شود. لبه ها را به داخل خم می کنیم - به این شکل تمیزتر به نظر می رسد و آب رول بیرون نمی رود.
5. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید. نان پیتای شکم پر را دایره ای به شکل حلزون پهن می کنیم. سخاوتمندانه تمام سطح نان پیتا را با کره نرم شده بپوشانید. به لطف این، یک پوسته ترد و ترد فوق العاده اشتها آور روی رول تشکیل می شود.
6. در فر با دمای 220 درجه می پزیم. پس از 30-35 دقیقه، درمان آماده است. ما از فررا با شوید بپاشید و خرد شده سرو کنید. این رول هم گرم و هم سرد به یک اندازه خوب است.

دستور العمل سریع برای نان رول پیتا در فر

عناصر:

• لواش ارمنی 1 ورقه
• 400 گرم گوشت چرخ كرده
• 1 عدد پیاز بزرگ
• 1 پیمانه جوز هندی
• 1 عدد تخم مرغ
• کمی شیر یا خامه مایع، اختیاری
• نمک، فلفل و سبزی به مزه
• برگ های کاهو یا جعفری برای تزئین

آشپزی:

1. تهیه این رول نان پیتا با گوشت چرخ کرده در فر بسیار ساده و مهمتر از همه سریع است. ابتدا گوشت چرخ کرده را آماده کنید. برای این کار، پیاز را خیلی ریز خرد کنید یا بعد از اینکه به 6 تا 8 قطعه برش دهید، آن را از دستگاه پرس سیر رد کنید. پیاز را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید، سپس نمک، فلفل و کمی جوز هندی اضافه کنید. بیشتر بخوانید: رول لواش با ژامبون: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس.
2. به یاد داشته باشید که گوشت چرخ کرده کمی سفت است، در هر صورت، قطعا سفت تر از گوشت خوک است. بنابراین، می توانید گوشت چرخ کرده را با اضافه کردن 1-2 قاشق غذاخوری نرم کنید. شیر یا خامه غلیظ همچنین می توانید سفتی گوشت چرخ کرده را با دو بار چرخاندن گوشت از چرخ گوشت یا اگر گوشت چرخ کرده را آماده خریداری کرده اید، نرم کنید.
3. گوشت چرخ کرده پخته شده را روی لواش ارمنی به بهترین وجه در امتداد لبه بلند قرار دهید و سپس آن را به شکل رول بغلتانید. یک ظرف فر را با کره چرب کنید، رول را در آن قرار دهید و با برس تخم مرغ زده شده روی آن بمالید.
4. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. سپس رول پیتا را با گوشت چرخ کرده کمی خنک کنید و حلقه ای برش دهید و در ظرف پهنی سرو کنید و با برگ های جعفری یا کاهو تزئین کنید.
5. شما می توانید آن را کمی متفاوت انجام دهید. بعد از اینکه رول را رول کردید، بلافاصله آن را دایره ای برش دهید، در تخم مرغ فرو کنید و در تابه دو طرف آن را سرخ کنید. اما پس از آن آن یک پیتا رول در فر نخواهد بود، بلکه یک پیتا رول با گوشت چرخ کرده در تابه خواهد بود!
6. فوق العاده می شود غذای خوشمزه، این را می توان حتی در طبیعت پخت. در این صورت، از قبل یک رول پیتا با گوشت چرخ کرده روی گریل خواهید داشت. یک پیش غذای فوق العاده هنگام تهیه غذای اصلی - کباب. در واقع، در طبیعت، به عنوان یک قاعده، اشتهای بسیار خوبی دارد، و همه چیز خورده می شود.

سوسیس را به مکعب های کوچک برش دهید.

گوجه فرنگی ها را بشویید، ریز خرد کنید و به سوسیس اضافه کنید.

پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید.

سس مایونز را به سوسیس، گوجه فرنگی و پنیر اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و فیلینگ پیتا آماده است.

پیتا را به دو لایه برش زدم. روی لبه هر ورق نان پیتا، کمی از لبه عقب بروید (مانند عکس)، فیل را بچینید.

فیلینگ را در نان پیتا بپیچید تا یک رول مسطح به عرض حدود 5-6 سانتی متر بدست آورید دو عدد رول بدست می آوریم.

هر رول را به قطر 6*6 سانتی متر برش دهید، برای تهیه خمیر، تخم مرغ ها را در بشقاب بزنید، نمک اضافه کنید، کمی هم بزنید.

داخل تابه بریزید روغن سبزیجاتدوباره گرم کنید، نان پیتا را با سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی پر کنید.

روی حرارت متوسط ​​دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. بنابراین، تمام رول ها را سرخ کنید.

یک پیش غذا از نان پیتا را به صورت گرم یا سرد سرو کنید. لواش با سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی، سرخ شده در تابه، بسیار خوشمزه و آبدار است!

نوش جان!

پیش غذا لواش با کالباسمی تواند جایگزین بسیار خوبی برای ساندویچ های معمولی باشد. با خوردن صبحانه با این غذا، تقریباً در تمام روز احساس سیری خواهید کرد. تهیه آن بسیار آسان است و به نظر می رسد بسیار مغذی و خوشمزه است. علاوه بر سوسیس، پنیر فرآوری شده یا سفت و همچنین سبزی یا گوجه فرنگی نیز در میان وعده ها قرار می گیرد. پر کردن را می توان در یک پاکت پیچیده، رول یا به شکل مستطیل برش داد. از این طریق است پخت و پز مرحله به مرحله میان وعده خوشمزهاز لواشک با سوسیس با عکسمن به شما نشان خواهم داد. آماده را می توان مانند ساندویچ، همراه با چای و یا با سس برای اولین یا دومین غذا میل کرد.

مواد لازم برای تهیه یک میان وعده خوشمزه نان پیتا با سوسیس

پخت مرحله به مرحله اسنک پیتای خوشمزه با سوسیس همراه با عکس

1. سوسیس، به دلخواه شما، به مکعب های کوچک برش دهید. حتی ممکن است ژامبون باشد.
   
2. گوجه فرنگی ها را نیز به مکعب های کوچک خرد کنید. همچنین می توانید استفاده کنید کنسرو گوجه فرنگیکه در آب خوداجازه دهید ابتدا مایع تخلیه شود.
   
3. شوید را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
   
4. سیر را خرد کنید. اگر قصد دارید قبل از کار یک میان وعده صبحانه بخورید، می توانید سیر را حذف کنید.
   
5. نان پیتا را با برش دادن آن به مربع های بزرگ آماده کنید. آنها سه گرفتند.
   
6. روی هر برگ پیتا پنیر آب شده بمالید.
7. شوید، سوسیس خرد شده و گوجه فرنگی را روی دو ورق پهن شده تقسیم کنید.
   
8. یک نان پیتا را با فیلینگ روی دیگری قرار دهید.
   
9. با نان پیتا سوم، سمت پایین آغشته شده را بپوشانید.
   
10. با یک چاقوی تیز، میان وعده آماده شده را به چندین مستطیل، به عنوان مثال، دوازده برش دهید.
    
11. در یک کاسه، یک عدد تخم مرغ را با کمی آرد بزنید. هر تکه پیش غذا را در خمیر آغشته کنید تا فیلینگ نیفتد.
12. بلافاصله در تابه ای که از قبل گرم شده با روغن ریخته و دو طرف را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا طلایی شود.
    
13. روی حوله کاغذی آبکش کنید و وقتی چربی اضافی جذب شد، آن را در ظرف سرو بریزید.
    

راحت است که یک میان وعده از نان پیتا را به عنوان میان وعده برای کار یا مطالعه همراه خود ببرید. نوش جان!