پورتال آشپزی

علاوه بر غذاهای اصلی و سالاد برای مهمانی سال نوتهیه انواع تنقلات مرسوم است. آنها را می توان خیلی راحت و سریع با استفاده از نان پیتا یا کیک های تخت درست کرد. ماهی قرمز، مرغ، سبزیجات و چوب خرچنگ به عنوان پرکننده برای آنها مناسب است. پیتا رول های سرد و گرم خیلی سریع آماده می شوند. با استفاده از دستور العمل های زیر همراه با عکس و فیلم، می توانید نحوه پخت رول های سرخ شده در فر را با مواد پرکننده مختلف بیاموزید. فقط لازم است که به شدت ویژگی های مشخص شده در تهیه مواد تشکیل دهنده را رعایت کنید.

رول پیتای سبزیجات با پر کردن های مختلف - دستور العمل هایی با عکس و فیلم

تنقلات خوشمزه با پنیر ذوب شده نه تنها با گوشت، بلکه با سبزیجات نیز به خوبی ست می شود. دستور پخت زیر مرحله به مرحله طرز تهیه چنین پیش غذائی با خیار تازه را شرح می دهد. با غذاهای گرم به خوبی ست می شود. برای یادگیری گام به گام طرز پخت پیتا رول با پر کردن های مختلف، دستور العمل های زیر با عکس و فیلم کمک خواهد کرد.

مواد لازم برای تهیه رول سبزیجات با نان پیتا و انواع فیلینگ

  • پنیر فرآوری شده (بسته نرم) - 150 گرم؛
  • خیار - 3 عدد؛
  • نان پیتا - 1 ورق.

عکس طرز تهیه رول پیتا با فیله سبزیجات مختلف

  • مواد را آماده کنید.
  • یک ورق نان پیتا را پهن کنید و آن را با پنیر آب شده بمالید.
  • خیارها را به صورت دایره ای خرد کرده و نمک بپاشید و در آبکش بریزید. بگذارید 10 دقیقه روی پوست بماند. سپس روی نان پیتا دراز بکشید.
  • رول ها را بپیچید و 10-15 دقیقه دیگر در فیلم چسبناک بگذارید.
  • قبل از سرو به قطعات خرد کنید.
  • ویدئویی در مورد دستور تهیه رول با استفاده از نان پیتا و پر کردن سبزیجات مختلف

    گزینه دیگری برای تهیه رول با نان پیتا و فیلینگ سبزیجات را می توانید در دستور ویدیوی زیر پیدا کنید. او بدون هزینه قابل توجهی به آماده شدن برای سال نو کمک می کند و همه مهمانان را با تنقلات خنک خوشحال می کند.

    رول پیتای ساده و خوشمزه روی میز جشن - دستور العمل هایی با عکس و فیلم

    برای تهیه پیتا رول های ساده و خوشمزه برای یک میز جشن، لازم نیست پول زیادی خرج کنید: دستور العمل های زیر با عکس و فیلم به شما کمک می کند تا تنقلات اصلی را بدون هزینه خاصی تهیه کنید. فقط باید توصیه های مشخص شده را دقیقاً دنبال کنید.

    مواد لازم برای دستور رول های ساده با نان پیتای خوشمزه برای میز جشن

    • نان پیتا - 1 ورق؛
    • خیار - 1 عدد؛
    • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
    • گیلاس - 4-6 عدد؛
    • شوید - 3 شاخه؛
    • هوموس (می توان آن را با سس مورد علاقه خود جایگزین کرد) - 100 گرم؛
    • فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
    • زیتون به مزه

    دستور پخت با عکس تهیه رول لواش خوشمزه برای سفره جشن

  • سبزیجات را بشویید و خرد کنید. فلفل را در تابه کمی تفت دهید. نان پیتا را با هوموس پخش کنید و سبزیجات را روی آن قرار دهید.
  • شوید را خرد کرده و روی سبزیجات بپاشید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • رول های پیتا را گرد کنید و به قطعات برش دهید.
  • قبل از سرو با خلال دندان ببندید.
  • دستور تهیه ویدئویی برای پخت یک رول خوشمزه و ساده با نان پیتا برای میز جشن

    رول های سبزیجات نه تنها برای جشن سال نو، بلکه برای یک میان وعده در آماده سازی تعطیلات نیز مناسب هستند. و با استفاده از دستور العمل ویدیویی زیر، هر مهماندار می تواند چنین کند میان وعده های ساده.

    طرز تهیه رول پیتا با چوب خرچنگ - دستور العمل ویدیویی مرحله به مرحله

    پیتا رول های ارزان قیمت اما بسیار خوشمزه با چوب خرچنگ یک پیش غذای فوق العاده برای میز جشن است. و با کمک ویدیوی زیر می توان آنها را نه تنها به سرعت، بلکه به سادگی تهیه کرد.

    ویدیوی مرحله به مرحله طرز تهیه رول با چوب خرچنگ و لواش

    درس ویدیویی پیشنهادی گام به گام به شما می گوید که چگونه با چوب خرچنگ رول درست کنید. این تنقلات برای میز جشن سال نو عالی هستند و به مکمل غذای اصلی کمک می کنند.

    رول لواش سرخ شده با فیلینگ های مختلف - دستور پخت با عکس

    پختن رول سبزیجات امکان استفاده از مواد افزودنی مختلف را فراهم می کند. در صورت تمایل، پیش غذا را می توان با تکه های گوشت، ماهی تکمیل کرد. بنابراین، دستور پخت رول سرخ شده با عکس زیر را می توان به عنوان پایه ای برای تهیه اسنک نان پیتا با فیل های مختلف استفاده کرد.

    لیست مواد لازم برای تهیه رول پیتا سرخ شده با فیلینگ های مختلف

    • تورتیلا - 1 عدد؛
    • سس فرانسوی (خریداری شده) - 2 قاشق غذاخوری؛
    • کدو سبز - 3-4 برش؛
    • سالاد - 2-3 برگ؛
    • گوجه فرنگی گیلاس - 2 عدد؛
    • پیاز - 2-3 حلقه؛
    • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

    عکس دستور پخت پیتا رول با فیلینگ های مختلف

  • کیک صاف را با سس پخش کنید. برش های کدو سبز سرخ شده، کاهو، گوجه فرنگی خرد شده و پیاز را روی آن قرار دهید.
  • تورتیلا را در تابه ای به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید.
  • رول پیتای تند در فر - دستور العمل مرحله به مرحله با عکس

    هنگام پخت رول با نان پیتا در فر، پیش غذا نه تنها خوشمزه، بلکه ترد نیز می شود. در داخل، به خوبی اشباع خواهد شد، و در خارج آن یک پوسته قرمز رنگ دریافت می کند. با استفاده از دستور پخت زیر با عکس، می توانید در مورد نحوه پخت پیتا رول در فر اطلاعات بیشتری کسب کنید.

    مواد لازم برای پخت مرحله به مرحله در فر برای یک رول تند در نان پیتا

    • تورتیلا یا نان پیتا - 3 قطعه؛
    • مرغ سوخاری - 250 گرم؛
    • پنیر سخت - 100 گرم؛
    • سس تارتار (خریداری شده) - 3 قاشق غذاخوری؛
    • برگ کاهو - یک دسته؛
    • سس مایونز - 3 قاشق چایخوری؛
    • نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

    عکس های مرحله به مرحله دستور پخت رول با لواش تند در فر

  • یک لایه تارتار روی کیک بمالید.
  • قطعه کار را مزه دار کنید.
  • یک لایه پنیر رنده شده، برگ های کاهو بچینید.
  • تکه های مرغ را روی سبزیجات قرار دهید، با سس مایونز بمالید. رول ها را جمع کنید.
  • رول ها را در فویل بپیچید و به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید.
  • رول لواش اشتها آور با ماهی قرمز - دستور پخت با عکس و فیلم

    ماهی قرمز یکی از خوشمزه ترین میان وعده هاست میز جشن... با مخلفات و سالادها هماهنگ می شود. در این مورد می توان ماهی سالمون صورتی، ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا را به عنوان پایه در نظر گرفت. برگ های کاهو، آووکادو به عنوان افزودنی مناسب هستند. دستور پخت زیر همراه با عکس طرز تهیه پیتا رول با ماهی قرمز را مرحله به مرحله شرح می دهد.

    مواد لازم برای تهیه رول ماهی قرمز و لواش

    • نان پیتا - 4 قطعه (یا 4 کیک)؛
    • ماهی قرمز (بهتر است با ماهی آزاد طبخ شود) - 120 گرم؛
    • آووکادو - 2 عدد؛
    • پیاز - 1 عدد؛
    • فلفل - 1/4 قاشق چایخوری؛
    • نمک - 1/4 قاشق چایخوری

    دستور پخت با عکس رول با لواش و ماهی قرمز

  • آووکادو را پوست بگیرید و سپس با چنگال له کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مخلوط آماده شده را به کیک های مسطح یا نان پیتا تقسیم کنید.
  • برش های ماهی قرمز را روی آووکادو قرار دهید.
  • برش های پیاز را روی ماهی قرار دهید.
  • رول را جمع کنید.
  • رول را به مدت 30 دقیقه در فیلم چسبناک بگذارید.
  • پیش غذا را قبل از سرو به قطعات بزرگ برش دهید.
  • دستور تهیه تصویری ماهی قرمز و رول لواش

    می توانید ماهی قرمز را در رول لواش نه تنها با آووکادو، بلکه با سایر مواد افزودنی ترکیب کنید. در ویدیوی بعدی می توانید با گزینه های تهیه چنین فیلینگ دلچسب و خوش طعمی آشنا شوید. این به شما می گوید که چقدر آسان و ساده است که یک پیش غذا با ماهی قزل آلا و سبزیجات برای یک میز جشن تهیه کنید.

    رول لواش سرخ شده در تابه - دستور العمل ویدیویی مرحله به مرحله

    پیتا رول های خوشمزه سرخ شده در تابه با سالادهای مختلف و غذاهای گرم به خوبی هماهنگ می شوند. بنابراین، مهمانداران می توانند آنها را برای سال نو 2018 در هر مقدار بپزند.

    ویدیو در مورد دستور پخت پیتا رول سرخ شده در تابه

    با استفاده از دستور ویدیویی زیر می توانید رول های سرخ شده را با نان پیتا و فیلینگ های مختلف به صورت مرحله به مرحله تهیه کنید. دستورالعمل پیشنهادی می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه میان وعده ها استفاده شود.

    رول های خوشمزه با ژامبون و پنیر لواش - دستور تهیه با عکس

    ترکیب ژامبون و پنیر ذوب شده در فر را می توان جهانی دانست. این به شما امکان می دهد به میان وعده تمام شده طعم شگفت انگیزی بدهید. برای تهیه راحت و سریع رول پیتا با ژامبون و پنیر، دستور پخت زیر با عکس های مرحله به مرحله به شما کمک می کند.

    لیست مواد لازم برای تهیه پیتا رول با ژامبون و پنیر

    • لواش - بسته بندی؛
    • ژامبون - 120 گرم؛
    • پنیر - 200 گرم؛
    • سس خردل - 3 قاشق غذاخوری؛
    • کلم ترش - 100 گرم.

    عکس طرز تهیه رول با پنیر و ژامبون در نان پیتا

  • مواد را آماده کنید.
  • نان پیتا یا نان تخت را پهن کنید و روی آن پنیر بگذارید.
  • برش های نازک ژامبون را روی پنیر بگذارید.
  • یک لایه کلم ترش بچینید.
  • سس خردل را روی کلم بمالید.
  • به آرامی قطعه کار را به شکل رول بغلتانید.
  • رول ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید. قبل از سرو به صورت رول برش دهید.
  • رول های لواش خوشمزه را می توان با فیل های مختلف تهیه کرد: ماهی قرمز، مرغ، پنیر آب شده. علاوه بر این، با توجه به دستور العمل های بالا با عکس و فیلم، آنها را می توان به عنوان تنقلات سرد یا گرم سرو کرد. رول ها را می توان در تابه سرخ کرد یا در فر پخت. مهمانداران در هنگام تهیه تنقلات با نان پیتا برای سال نوی سگ 2018 فقط باید دستورالعمل مناسب را انتخاب کنند و دستورالعمل های موجود در آن را دنبال کنند.

    بازدید پست: 55

    رول لواش- چیزی بین ساندویچ، تارتلت و کاناپه. رول لواش زمینه زیادی برای تحقق قوه تخیل و سلیقه متخصصان آشپزی فراهم می کند. رول لواش دستور یک پیش غذای ساده، خوش طعم و زیبا است. بعد از اینکه برای اولین بار این غذا را در کافه یا رستوران دیدیم و امتحان کردیم، خواستیم یک رول لواش خوشمزه و اصلی در خانه درست کنیم.

    لواش یک لفاف خوشمزه است که می توان از آن برای بسته بندی گوشت، ماهی، سبزیجات، سالاد و بسیاری موارد دیگر استفاده کرد. رول پیتا با پنیر، رول پیتا با ماهی آزاد، رول پیتا با چوب خرچنگ، رول پیتا با قارچ، رول پیتا با مرغ، رول پیتا با ژامبون، رول پیتا با ماهی، رول پیتا با هویج، رول پیتا با تخم مرغ، رول پیتا با پنیر، رول پیتا با گوشت چرخ کرده، رول پیتا با کنسرو، رول پیتا با خیار، رول پیتا با سبزیجات. برای سهولت استفاده، می توانید رول پیتا درست کنید، اندازه آنها کوچکتر است. برای این کار فقط باید رول را نازکتر کنید.

    رول لواش با ماهی قزل آلا

    رول با خاویار قرمز غذایی است که مهمانان شما را به وجد می آورد. بعید است که حتی در یک میز جشن غنی چیزی جذاب تر، اشتها آور و خوشمزه تر از یک میان وعده فوق العاده وجود داشته باشد.

    عناصر:

    • 2 بشقاب نان پیتا نازک؛
    • 200 گرم پنیر فرآوری شده;
    • 200 گرم سالمون؛
    • 100 گرم خاویار قرمز.

    روش پخت و پز:

    1. کار را با نان پیتا شروع می کنیم: آن را باز کرده و با پنیر خامه ای آب شده چرب کنید. در صورت تمایل می توانید پنیر را با مواد افزودنی مصرف کنید، به عنوان مثال طعم قارچ یا ژامبون مناسب خواهد بود.
    2. نان پیتا را با دقت چرب می کنیم، مهم است که رول های آینده آسیب نبینند، بنابراین عجله نکنید.
    3. ماهی قزل آلا را به صورت ورقه ای برش می دهیم، لازم نیست ماهی را خیلی آسیاب کنید، قطعات مستطیلی مرتب در جای خود قرار می گیرند.
    4. ماهی قزل آلا را به طور مساوی روی نان پیتا پخش کنید، خاویار قرمز اضافه کنید (می توانید ابتدا خاویار را بپاشید، سپس ماهی را پخش کنید، برخی از خانم های خانه دار می گویند که این راحت تر است).
    5. رول را محکم بپیچانید. حالا باید آن را در فیلم چسبناک بپیچید و چند ساعت به یخچال بفرستید تا میان وعده کاملاً خیس شود.
    6. رول ها را از یخچال خارج کرده و به صورت مورب به قطعات 1/2 اینچی برش دهید.
    7. رول لواش با خاویار قرمز، سالمون و پنیر آب شده آماده است.

    رول لواش با ماهی دودی قرمز

    عناصر:

    • 4 ورق نان پیتا،
    • 135 گرم سس مایونز،
    • 125 گرم چوب خرچنگ,
    • نیم فلفل دلمه ای,
    • یک دسته سبزی و سالاد،
    • 175 گرم ماهی دودی قرمز
    • یک حبه کوچک سیر

    روش پخت و پز:

    1. 2 ورقه از خمیر پخته شده را بردارید و آنها را روی هم قرار دهید. این برای اطمینان از این است که پیش غذا نشکند و کامل به نظر برسد. همه چیز را با سس مایونز مخلوط شده با سیر خرد شده بمالید.
    2. چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک خرد کنید و فلفل را به همین ترتیب خرد کنید. باید در نظر داشت که هر چه مواد نازک تر بریده شوند، رول بهتر رول می شود. در لایه بعدی چوب ها و فلفل ها را بچینید.
    3. سپس، یک ورق دیگر اضافه کنید، نه سالاد از قبل خشک شده. ورق آخر را باید با سس مایونز چرب کنید و برش های نازک ماهی روی آن بگذارید. به آرامی یک رول محکم بپیچید و با فیلم چسبناک بپیچید. بگذارید 2 ساعت در یخچال بماند و سرو کنید. باید آن را با یک چاقوی تیز خیس شده در آب برش دهید.

    رول لواش با پنیر و سبزی

    پیش غذای فوق العاده سبک، اما بسیار خوشمزه و زیبا! باور کنید، این غذا می تواند حتی خواستارترین لذیذین را شگفت زده کند! لواش ارمنی نرم و آبدار، خوشمزه پر کردن پنیر، که با رایحه لطیف سیر همراه است، و طعم کمی از گیاهان تازه ... خوب، چه کسی می تواند در برابر چنین رفتاری مقاومت کند!

    عناصر:

    • پنیرهای فرآوری شده - 400-500 گرم
    • تخم مرغ - 4 عدد.
    • سیر - 3-4 حبه
    • لواش نازک (ارمنی) - 3 عدد.
    • شوید خرد شده - 3 قاشق غذاخوری
    • سر کاهو - 1 عدد.
    • سس مایونز به مزه

    روش پخت و پز:

    1. بنابراین اول از همه تخم مرغ ها را می گذاریم تا بجوشد (البته خنک). سپس آنها را خنک کرده و تمیز می کنیم. تخم مرغ های پوست گرفته را روی رنده درشت می مالیم یا با چاقو ریز خرد می کنیم (یا با چنگال ورز می دهیم).
    2. پس از آن، پنیر فرآوری شده را رنده کنید (یا می توانید آن را با همان چنگال خرد کنید). سالاد را به برگ های جداگانه جدا می کنیم، آنها را کاملا آبکشی می کنیم و خشک می کنیم (آنها را روی یک حوله کاغذی قرار می دهیم). در صورت تمایل، می توانید آنها را کمی آسیاب کنید (یا فقط آنها را با دست پاره کنید) اما به طور معمول برگها به طور کامل قرار می گیرند.
    3. سبزی شوید را خیلی خوب زیر آب سرد می شوییم (البته لازم نیست که فقط شوید باشد، می توانید با خیال راحت از هر سبزی مورد علاقه خود استفاده کنید). آن را خشک کرده و ریز خرد می کنیم.
    4. تخم مرغ های خرد شده را با پنیر آب شده مخلوط کنید و سپس سبزی های خرد شده را به مخلوط پنیر و تخم مرغ اضافه کنید. سیر را پوست گرفته و خیلی ریز خرد می کنیم (یا روی رنده ریز بمالید یا از سیر پرس رد کنید). سپس آن را با پنیر و سبزی به تخم مرغ می فرستیم.
    5. پس از آن، پر کردن به دست آمده را با سس مایونز پر کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. لازم به ذکر است که هر چه مقدار سس مایونز بیشتری بریزید، نان پیتا بهتر اشباع شده و در نتیجه نرمتر می شود. با این حال، زیاده روی نکنید تا فیلینگ شما به سادگی از رول شناور نشود.
    6. یک ورقه نازک لواش ارمنی تازه را روی یک سطح کار راحت پهن می کنیم و روی آن برگ های کاهو می گذاریم. حالا فیلینگ پنیر و تخم مرغ را روی سالاد قرار دهید. سپس ورقه بعدی نان پیتا را پهن می کنیم و کار را تکرار می کنیم. بعد از سبزی و فیلینگ، نان پیتا را دوباره (از قبل آخرین مورد) قرار دهید.
    7. بعد نان پیتا را به صورت رول میپیچیم (سعی کنید در حین چرخاندن آن را محکمتر فشار دهید). رول تمام شده را در یک فیلم چسبناک (فویل یا یک کیسه پلاستیکی ساده) می پیچیم و آن را به یخچال می فرستیم تا حدود یک ساعت و نیم (یا بهتر - برای چند ساعت) دم بکشد.
    8. یک رول لواش را با پنیر ذوب شده روی میز سرو کنید، آن را به قطعات مساوی (تقریباً 2 تا 3 سانتی متر عرض) برش دهید و روی یک ظرف زیبا قرار دهید که می توانید آن را با کاهو، سبزی، گوجه فرنگی یا زیتون تزئین کنید.

    رول لواش با پنیر آب شده و گوجه فرنگی

    عناصر:

    • نان پیتا نازک 1 عدد
    • پنیر فراوری شده نرم 100 گرم
    • پومیدور 2 عدد
    • شاخه های جعفری و شوید 6 عدد
    • روغن سبزیجات
    • 10 گرم سبز
    • پر پیاز 3 عدد

    روش پخت و پز:

    1. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است. برای آن به لواش نازک ارمنی نیاز داریم، بهتر است لواشک مستطیلی بخریم، در ظاهر بهتر است. ظرف آماده، زیرا دارای لبه های صاف است و بر این اساس، راحت تر به شکل رول می شود.
    2. لواش باید نرم باشد و نسوزد (این اتفاق می افتد)، در غیر این صورت باید آن را سرخ کنیم، اما بعداً در مورد آن بیشتر می شود. در مورد پنیر، بهتر است از پنیر نرم فرآوری شده (مانند "Viola"، "Hochland") با طعم خامه ای کلاسیک استفاده کنید.
    3. برای شروع، نان پیتای خود را برداشته و روی تمام سطح (از یک طرف) آن را با یک لایه پنیر ضخیم (2-3 میلی متر) می پوشانیم.
    4. حالا گوجه ها را نگینی خرد کنید و سبزی ها را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را روی نان پیتا با پنیر پخش می کنیم، سپس سبزی. آن را روی تمام سطح نان پیتا پخش می کنیم، اما نه در یک لایه خیلی ضخیم، یعنی تکه های گوجه فرنگی و سبزی باید نسبتاً از یکدیگر آزاد باشند.
    5. ماهیتابه را با روغن نباتی روی حرارت می گذاریم و رولمان را پهن می کنیم تا سرخ شود. در عرض چند دقیقه، رول یک پوسته قهوه ای طلایی به دست می آورد (نان پیتا را بیش از حد در تابه قرار ندهید، سفت می شود).
    6. وقتی یک طرف آن سرخ شد، رول را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید.
    7. رول سرخ شده را به صورت مینی رول برش داده و سرو کنید. این غذا هم گرم و هم سرد عالی است. عالی برای پیک نیک طعم و مزه آن کرمی ملایم با رنگهای سبز است. خلاصه خیلی خوش طعمه به همه توصیه میکنم امتحانش کنن.

    دستور تهیه رول لواش با قارچ

    عناصر:

    • لواش ارمنی 3 عدد;
    • پنیر سفت 300 گرم؛
    • قارچ یا قارچ صدفی 250 گرم؛
    • سس مایونز کم کالری 200 گرم؛
    • پیاز 2 سر؛
    • روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری؛
    • یک دسته کوچک شوید و جعفری؛

    روش پخت و پز:

    1. قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در تابه ای که از قبل گرم شده با روغن نباتی قرار دهید. در حالی که قارچ ها سرخ شده اند، پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. قارچ ها را هم بزنید و سرخ کنید تا مایع تبخیر شود.
    2. سپس پیاز خرد شده را به قارچ اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. لواش را از بسته خارج می کنیم، ورقه های لواش ارمنی را باز می کنیم. شوید و جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. اولین ورق را روی میز پهن می کنیم، سس مایونز را اعمال می کنیم.
    3. یک لایه نازک از سس مایونز سبک را روی تمام سطح نان پیتا بمالید. روی آن جعفری تازه و شوید ریز خرد شده بپاشید. قارچ و پیاز سرخ شده را کمی خنک کنید. نان پیتای اول را که با سس مایونز و سبزیجات چرب شده است با نان پیتا دوم بپوشانید.
    4. نان پیتای دوم را با سس مایونز چرب کنید، قارچ و پیاز را روی آن پخش کنید، آن را به طور مساوی در تمام سطح پخش کنید. روی نان پیتای سوم را روی آن قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. پنیر سفت را رنده کنید. نان پیتا سوم را روی آن بپاشید. هر سه نان پیتا را به آرامی در یک رول بپیچید.
    5. به چنین رول کوچکی خواهید رسید، آن را در یک کیسه بپیچید. یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. سپس رول را روی تخته برش قرار دهید و به قطعات برش دهید. گرم یا سرد سرو کنید. به عنوان یک غذای هتلی یا افزودنی به غذای اول.

    رول لواش با پنیر و ژامبون

    رول لواش با پنیر و ژامبون غذایی از دسته «اگر ناگهان مهمان بیاید» است، زیرا تقریباً از همه چیز در یخچال می توان برای فیلینگ استفاده کرد. درست است، سه ماده باید وجود داشته باشد - اینها نان پیتا، پنیر و تخم مرغ است. برای بقیه، می توانید با سلیقه خود یا ترجیحات مهمانان خود راهنمایی شوید.

    عناصر:

    • لواش نازک ارمنی - 2 عدد
    • ژامبون - 350 گرم
    • پنیر - 300 گرم
    • سیر 1-2 حبه
    • تخم مرغ 1-2 عدد
    • سرسبزی
    • چاشنی ها به سلیقه
    • روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری
    • خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

    روش پخت و پز:

    1. پنیر و ژامبون را روی رنده درشت یا ریز رنده کنید.
    2. به هر حال، می توانید مقدار محصولات را به سلیقه خود تغییر دهید، به عنوان مثال، می توانید 200 گرم پنیر و 500 گرم ژامبون مصرف کنید یا پنیر را ترجیح دهید.
    3. به جای ژامبون می توانید از آب پز یا سوسیس دودیو طرفداران هر چیز طبیعی می توانند سوسیس را با گوشت سرخ شده یا ماهی چرخ کرده جایگزین کنند.
    4. سبزی و سیر را خرد می کنیم (می توانید از رنده استفاده کنید
    5. در یک فنجان، همه مواد را مخلوط کنید، یک یا دو تخم مرغ را اضافه کنید (ببینید که داخل آن خیلی مایع نباشد)، ادویه ها و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
    6. وزن کل فیلینگ حدود 650 گرم است، می توانید با خیال راحت این مقدار را افزایش دهید، سپس رول لواش با پنیر و ژامبون پرکالری و تاثیرگذارتر خواهد بود.
    7. روی میز دو نان پیتا می چینیم، یکی روی هم، یعنی پایه رول دو لایه است.
    8. فیلینگ را به طور مساوی روی تمام سطح نان پیتا پخش می کنیم و چند سانتی متر در لبه ها باقی می گذاریم تا فیلینگ در حین چرخاندن از بین نرود.
    9. نان پیتا را از عرض به شکل رول می پیچیم.
    10. به نظر می رسد یک رول بلند و پهن است که روی یک ورقه پخت معمولی قرار نمی گیرد (بررسی شد!)، بنابراین با یک چاقوی تیز آن را از وسط نصف می کنیم و با دقت دو رول را روی یک ورقه پخت که با روغن چرب کرده اید درز می زنیم.
    11. روی سطح هر رول خامه ترش (حدود 1 قاشق غذاخوری در هر عدد) بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
    12. فر معجزه گر من فقط روی آن پخته می شود، بنابراین بعد از اینکه یک طرف رول ها سرخ شد، آنها را برگرداندم و با خامه ترش چرب کردم و دوباره به فر فرستادم.
    13. کل زمان پخت 15 دقیقه در دمای 200 درجه می باشد.
    14. اصولا به جای فر می توانید از مایکروفر با گریل استفاده کنید تا پنیر آب شود و رول سرخ شود.
    15. این دو "خوش تیپ" معلوم شد. البته بلافاصله بریده شدند و بی رحمانه خوردند.
    16. درست است، با معجزه، چندین قطعه تا صبح زنده ماندند و سرد خوردند.
    17. با این حال، همانطور که مشخص شد، رول لواش با پنیر و ژامبون هم گرم و هم سرد غیر قابل مقایسه است.

    رول لواش پر جگر

    عناصر:

    • کبد ماهی - 1 قوطی؛
    • لواش ارمنی - 2 عدد؛
    • بادمجان - 1 عدد؛
    • هویج - 1 عدد؛
    • پیاز - 1 عدد؛
    • هویج - 1 عدد؛
    • سیر - 1 حبه؛
    • فلفل بلغاری - 1 عدد؛
    • گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی- 1 کامپیوتر. (2 قاشق غذاخوری)؛
    • پنیر - 70 گرم؛
    • نمک، فلفل - به مزه؛

    آماده سازی:

    1. سبزی ها را کاملا شسته و تمیز می کنیم.
    2. بادمجان را به صورت ورقه ای برش دهید و به مدت 30 دقیقه آن را با نمک پر کنید - این کار باید انجام شود تا تلخی آن از بین برود.
    3. در این فاصله 1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. روغن نباتی و پیاز و سیر ریز خرد شده را از طریق پرس روی آن قرار دهید. آنها را به رنگ قهوه ای طلایی در آورید و هویج های رنده شده را روی رنده درشت پهن کنید.
    4. بادمجان ها را آبکش کنید و وقتی تفت نیم پز شد، همراه با فلفل دلمه ای خرد شده بریزید.
    5. 30 دقیقه بجوشانید و گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی پوست گرفته خرد شده را اضافه کنید.
    6. نمک و فلفل و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم زیر درب قرار دهید و خاموش کنید.
    7. بگذارید خنک شود و با مخلوط کن غوطه ور یا در یک کاسه آسیاب کنید تا خاویار گیاهی درست شود.
    8. یک ورقه مستطیلی نان پیتا را روی میز باز می کنیم و با 2 قاشق غذاخوری مایونز چرب می کنیم. سپس جگر ماهی له شده را در یک لایه صاف پخش کنید.
    9. یک ورق دیگر لواش را روی آن قرار دهید - برای استحکام بیشتر آن لازم است، زیرا پر کردن کاملاً مایع می شود.
    10. آن را با یک لایه خاویار به صورت غلیظ چرب کرده و آن را بپیچانید.
    11. رول به دست آمده را به قطعات برش داده و روی یک ورقه روغنی قرار دهید.
    12. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز بپاشید و هر مینی رول را جداگانه بپاشید.
    13. آن را به فر داغ می فرستیم تا با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10-15 دقیقه بپزد تا قهوه ای شود.

    رول لواش با هویج

    عناصر:

    • لواش نازک - 3 ورق
    • هویج خام - 1 عدد.
    • پنیر - 100 گرم
    • سیر - 4 حبه
    • سس مایونز - 60 گرم
    • تخم مرغ - 5 عدد.
    • فلفل بلغاری - 2 عدد.
    • سس مایونز - 40 گرم
    • سوسیس آب پز - 300 گرم
    • پیاز سبز - دسته کوچک
    • سس مایونز - 40 گرم

    روش پخت و پز:

    1. نان پیتای سبزیجات با هویج کره ای.
      پخت نان پیتا با پر کردن سبزیجات 15 دقیقه طول می کشد.
    2. پنیر را با رنده متوسط ​​خرد کنید.
    3. خیار را برای هویج کره ای رنده کنید. شوید را خرد کنید.
    4. روی اولین ورق نان پیتا که تا نشده، یک لایه نازک سس مایونز بمالید. تمام فضای نان پیتا را با پنیر رنده شده، شوید و تکه های برگ کاهو پاره شده پر کنید.
    5. همه چیز را با لایه دوم نان پیتا بپوشانید. هویج کره ای را روی این نان پیتا پخش کنید.
    6. و خیار رنده شده. (در این فیلینگ نیازی به نمک نخواهید داشت زیرا پنیر و مایونز حاوی نمک کافی هستند.)
    7. رول را رول کنید، لایه ها را محکم فشار دهید. رول را در فویل ببندید و در یخچال قرار دهید.
    8. بعد از یک ساعت، رول سبزیجات خیس شده و آماده مصرف است. چنین نان پیتا را می توانید به مدت 24 ساعت با یک فیل سبزیجات در یخچال نگهداری کنید.
    9. لواش گوشت با فلفل دلمه ای.
    10. این رول از 3 لایه لواش با 3 فیلینگ مختلف تشکیل شده است.
    11. کمی بیشتر طول می کشد تا مایه گوشتی پخته شود، حدود نیم ساعت.
    12. هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​خرد کنید. پنیر را نیز چرخ کنید. پنیر، هویج، سیر فشرده و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
    13. تخم مرغ را بجوشانید، به مکعب برش دهید. فلفل دلمه ای را خرد کنید.
      جای خالی پر کردن شماره 2 آماده است.
    14. سوسیس را به نوارهای بلند برش دهید. پیاز سبز را ریز خرد کنید. جای خالی پر کردن شماره 3 آماده است.
    15. مراحل مونتاژ نان پیتا: فیلینگ شماره 1 را روی اولین ورق نان پیتا بمالید.
    16. لایه دوم نان پیتا را روی آن قرار دهید. تمام سطح نان پیتا را با سس مایونز نازک چرب کنید.
      فیلینگ تخم مرغ و فلفل دلمه ای را به طور یکنواخت پخش کنید (جای خالی شماره 2)
    17. روی فیلینگ را با ورقه سوم نان پیتا بپوشانید. سطح نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید.
      سوسیس و پیاز سبز را به طور یکنواخت روی ورق بین لایه ای (خالی شماره 3) پخش کنید.
    18. به آرامی، با فشار دادن لایه های نان پیتا به همراه مواد پر شده، رول را رول کنید. رول را در فویل ببندید و به یخچال بفرستید.
    19. مصرف کنید و ذخیره کنید میت لوفاز نان پیتا به طور مشابه به نسخه سبزیجات است.
    20. بعد از اینکه رول ها را از روی فیلم جدا کردید، آنها را با چاقوی تیز به قطعات تقسیم شده برش دهید (عرض یک تکه حدود 3 سانتی متر است).

    برش رول که با رنگ های روشن جذاب است، مطمئناً چشمان متعجب را به خود جلب می کند و شرکت دوستانه را با تمام رنگ های تابستان گذشته خوشحال می کند.

    رول لواش کلاسیک با ماهی تن

    عناصر:

    • لواش ارمنی - 2 ورق
    • ماهی تن در آب خودش - 1 قوطی (185 گرم)
    • سس مایونز به مزه
    • تخم مرغ - 2 عدد.
    • سبزیجات شوید - به مزه

    روش پخت و پز:

    1. ابتدا تمام مواد رول خود را آماده می کنیم. برای این کار ابتدا تخم مرغ را می گذاریم تا بجوشد (فوق العاده سفت). سپس آنها را خنک کرده و تمیز می کنیم. سپس تخم مرغ ها را روی رنده درشت می مالیم (یا با چاقو ریز خرد می کنیم).
    2. سبزی ها را کاملاً زیر آب جاری سرد می شوییم و سپس کاملاً خشک می کنیم (نیازی به رطوبت اضافی نداریم). حتی می توانید از دستمال کاغذی استفاده کنید. سپس شوید را ریز و ریز خرد کنید.
    3. قوطی ماهی تن را باز کنید، مایع اضافی آن را خارج کنید. در صورت تمایل می توان ماهی را به قطعات کوچکتر خرد کرد یا حتی با چنگال له کرد.
    4. حالا یک ورقه لواش ارمنی را برداشته و روی سطح کار می چینیم. سپس روی آن را با یک لایه نازک سس مایونز چرب می کنیم (یا نازک نیست، اینطور که دوست دارید) و با شوید ریز خرد شده می پاشیم.
    5. پس از آن، ماهی تن را روی سبزی ها قرار دهید و همه چیز را با ورقه دوم نان پیتا بپوشانید. آن را با سس مایونز نیز چرب می کنیم و سپس با تخم مرغ رنده شده می پاشیم. توجه به این نکته ضروری است که هنگام پهن کردن فیلینگ، سعی کنید این کار را به طور یکنواخت انجام دهید (نه به صورت یک لایه پیوسته، بلکه به گونه ای که فیلینگ در تمام سطح نان پیتا باشد).
    6. حالا شروع به چرخاندن نان پیتا به شکل رول می کنیم. این کار را با دقت انجام می دهیم (نان پیتا را به سطح میز فشار می دهیم) تا فیلینگ نیفتد و خود نان پیتا نشکند. پس از آن، رول را محکم در فیلم (یا فویل) می بندیم و آن را به مدت حداقل 1-2 ساعت در یخچال می فرستیم (به طوری که به درستی با پر کردن اشباع شود).
    7. سپس رول تمام شده را بیرون می آوریم، آن را با احتیاط به قطعات تقسیم شده (عرض 2-3 سانتی متر) برش می دهیم و روی یک ظرف زیبا می گذاریم (در صورت تمایل می توانید روی آن را با برگ تزئین کنید. سالاد تازهو سبزیجات).

    رول لواش با قارچ و پیاز

    عناصر:

    • لواش نازک ارمنی: 2 عدد;
    • قارچ: 300-500 گرم؛
    • پیاز: 1 سر؛
    • تخم مرغ: 3 عدد؛
    • پنیر پارمزان: 50 گرم؛
    • سبزی (شوید، جعفری)؛
    • سس مایونز: 100 میلی لیتر؛
    • روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری؛
    • نمک : یک لقمه

    روش پخت و پز:

    1. لواش پر شده یک میان وعده همه کاره است که در چند دقیقه قابل تهیه است.
    2. قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید و در تابه تفت دهید تا پخته شوند.
    3. پیازها را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
    4. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و پیازها را سرخ کنید تا طلایی شوند و حدود 5 دقیقه هم بزنید. بیشتر بخوانید:
    5. قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید، فراموش نکنید که هر از گاهی هم بزنید. با کمی نمک مزه دار کنید
    6. در این فاصله تخم مرغ های آب پز را آب پز کرده و مداد رنگی را از زرده جدا کرده و جداگانه خرد کنید. شوید، جعفری را بشویید و ریز خرد کنید
    7. نان پیتا را روی میز پهن کنید و یک لایه نازک سس مایونز روی آن بمالید.
    8. سبزیجات را با یک تخم مرغ پر کنید.
    9. لواش اول را با لواش دوم بپوشانید، همچنین آن را با سس مایونز چرب کنید، قارچ های سرخ شده را با پیاز بچینید و با پنیر ریز رنده شده بپاشید.
    10. سفت، اما در عین حال، رول را به آرامی رول کنید. آن را در یک کیسه پلاستیکی بسته بندی می کنیم و به مدت یکی دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خیس بخورد.
    11. رول قارچ را می توان روی میز جشن سرو کرد. برای شام، این ممکن است کافی نباشد، اما برای صبحانه و یک میان وعده درست است.
    12. قبل از سرو، فیلم غذا را بردارید و رول پیتا را با قارچ و پنیر به قطعاتی به عرض حدود 2 سانتی متر برش دهید. قطعات را با دقت در یک بشقاب بچینید و روی آن را با یک برگ جعفری تزئین کنید.

    و همچنین بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند، هم در تعطیلات و هم برای یک میان وعده در پیاده روی، در محل کار و غیره مناسب هستند. برگ های تازه لواش که از آسیای مرکزی به ما رسید به نوعی به طور نامحسوس به محصولی بسیار محبوب در میان خانم های خانه دار تبدیل شد که یاد گرفتند چگونه بسیاری از آنها را بپزند. ظروف مختلف... بیشتر اوقات از آنها برای تهیه انواع تنقلات استفاده می شود. اینها تنقلات لواش ساده، و پیچیده تر، تنقلات جشن هستند. تنقلات لواش با فیلینگ در حال تهیه است. ماهی، سبزیجات به عنوان این پر کردن استفاده می شود. گوشت خرد شده، که از قبل در سس خورش می شوند. اما اغلب لواش هنوز به صورت رول با انواع فیلینگ درست می شود. شما می توانید به معنای واقعی کلمه همه چیز را در آن بپیچید - از سبزیجات سادهو پنیر به گوشت، سوسیس و ماهی، جایگزین این محصولات با سس و سس مایونز. میان وعده خوشمزهاز لواش در حال حاضر به یک غذای ضروری در سفره جشن تبدیل شده است و مهمانان جزو اولین کسانی هستند که به آن توجه می کنند. خوب خوشمزه، چیکار میتونی بکنی...

    گزینه های زیادی برای تهیه تنقلات لواش وجود دارد. میان وعده پیتای مورد علاقه خود را انتخاب کنید، دستور تهیه هر یک از آنها ساده است. به تصاویر تنقلات نان پیتا نگاهی بیندازید، عکس ها برای خود صحبت می کنند: زیبا و جشن است. دستور العمل هایی را با عکس هایی برای تهیه تنقلات نان پیتا انتخاب کنید، پختن از این طریق راحت تر است.

    برای میان وعده های نان پیتا برای تولد، اغلب از پر کردن تصفیه شده استفاده می شود - ماهی قرمز، خاویار، گوشت دودی. برای یک شام معمولی یا در جاده، آنها گوشت چرخ کرده را آسان تر می کنند - از هویج کره ای، کنسرو ماهی، چوب خرچنگ، پنیر. نان پیتا با پنیر یک میان وعده محبوب، دلچسب و آسان است.

    دستور تهیه پیش غذای لواش، ساده و پیچیده، روزانه و جشن، همیشه در بین خانم های خانه دار با تجربه و تازه کار محبوب است. در واقع، اگر مهمانان غیرمنتظره به سراغ شما بیایند و مجبور شوید به سرعت تنقلات را برای میز جشن تهیه کنید، دستور العمل های نان پیتا به سادگی به شما کمک می کند. بنابراین، توصیه می کنیم چندین مورد را در زرادخانه خود داشته باشید میان وعده های تعطیلاتاز نان پیتا، می توانید به راحتی دستور العمل ها را با عکس در وب سایت ما پیدا کنید.

    برای رول ها بهتر است از ورقه های مستطیلی لواش استفاده کنید.

    بهتر است رول را از طول تا کنید تا یک "سوسیس" بلند و نه خیلی غلیظ درست شود.

    به رول تمام شده باید زمان استراحت داده شود، بنابراین ورق های نان پیتا با سس اشباع شده و آبدار خواهند بود.

    لواش آماده به شکل رول به برش هایی با ضخامت چهار سانتی متر برش داده می شود، بستگی به نوع پر کردن دارد.

    اگر رول در فویل، فیلم چسبناک یا در موارد شدید در کیسه پلاستیکی نگهداری شود، هوا نمی خورد.

    برای این نوع میان وعده باید از مرغوب ترین نان پیتا، ورقه های خوش پخت استفاده کنید. لواش درست بوی خیلی اشتها آور می دهد در حالی که بی کیفیت بوی خمیر خام می دهد.

    از مقاله ای که مورد توجه شما قرار گرفته است، می توانید طرز تهیه درست و تقریبا حرفه ای رول پیتا را بیاموزید. عکس ها، دستور العمل های پخت و پز بر اساس مراحل و نکاتی برای ترکیب محصولات و ادویه ها به شما کمک می کند تا به سرعت بر این غذای همه کاره تسلط پیدا کنید.

    لواش ارمنی

    سوپرمارکت ها بسته های ساخته شده از آرد گندم را می فروشند. آنها ورقه های بزرگی از خمیر بی مایه بسیار نازک و الاستیک هستند. در ساخت آنها از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود، فقط از آرد، آب و نمک استفاده می شود. بنابراین عمر مفید آنها بسیار محدود است. دو یا چهار بسته برای تغذیه یک خانواده کوچک با یک شام خوب کافی است. شما می توانید نان پیتا را خودتان در فر خانگی خود بپزید، اما هرگز به نازکی نان آماده تبدیل نمی شود. لواش ارمنیاز مغازه. واقعیت این است که خمیر برای آنها از طریق شفت های مخصوص نورد می شود. فقط یک حرفه ای عالی می تواند خمیر بدون خمیر را با یک وردنه خانگی به طور یکنواخت باز کند. و ورقه پخت به دلیل اندازه نسبتا کوچکی که دارد، امکانات را بسیار محدود می کند. می‌تواند نیم روز طول بکشد تا خمیر را آماده کرده، پهن کنید و بپزید. این برای یک زن شاغل خیلی راحت نیست. استفاده از نمونه آماده بسیار ساده تر است.

    لواش خانگی

    اگر باز هم می خواهید خمیر را خودتان درست کنید، 5 پیمانه آرد را بردارید، الک کنید و با نمک مخلوط کنید و خمیر را با یک لیوان آب ورز دهید. باید آنقدر نرم باشد که به شکل توپ در بیاید، اما به دستانتان نچسبد. به میزان لازم آرد را اضافه کنید. برای کشدارتر شدن خمیر، آن را پانزده بار روی میز بزنید، سپس آن را به مدت نیم ساعت در یخچال، در طبقه بالایی قرار دهید. با یک وردنه تا حد ممکن نازک کنید. پخت در فر داغحدود پنج دقیقه نان پیتا در ابتدا شکننده خواهد بود. با یک حوله مرطوب بپوشانید تا نرم شود. بعد از حدود 30 دقیقه می توان از آن برای رول استفاده کرد.

    یک خوراکی سریع برای مناسبت های مختلف

    دستور العمل های رول پیتا با پر کردن های مختلف که در مقاله ارائه شده است به شما کمک می کند تا از انتخاب نحوه پر کردن و نحوه بسته بندی آنها رنج نبرید. فقط باید تصمیم بگیرید که کدام را انتخاب کنید - گوشت، ماهی یا گیاهخواری. هر رول لواش که در اینجا توضیح داده شده خوشمزه است. فیلینگ هایی که عکس های آنها را مشاهده می کنید نیز تهیه آن سخت نیست. برای پخت و پز رول سادهنیم ساعت بیشتر طول نمیکشه اگر به دستور العمل های رول لواش با پر کردن های مختلف تسلط داشته باشید، این مشکل را برای همیشه حل خواهید کرد که چه غذایی برای پیک نیک مصرف کنید و چگونه به مهمانان غیر منتظره غذا بدهید.

    پیش غذا ماهی سالمون دودی و آووکادو

    به دو ورق نان پیتا، ذوب شده نیاز دارد پنیر خامه ای، فیله ماهی قزل آلا، آووکادو و شوید تازه.

    با استفاده از یک برس سیلیکونی، پنیر را روی نان پیتا بمالید و از یک لبه 5 سانتی متر به عقب برگردید و به طور مساوی با شوید ریز خرد شده بپاشید. برش های آووکادو و سالمون را روی شوید قرار دهید. در صورت تمایل می توانید چند حلقه پیاز اضافه کنید. به شکل رول های محکم رول کنید.

    اگر هنگام رول کردن، احساس کردید که مواد پر شده خیلی یکنواخت پخش نشده است، فضای خالی را با تکه های ماهی قزل آلا پر کنید. رول ها را در پلاستیک بپیچید و در یخچال قرار دهید. رول های مختلفاگر نان پیتا کمی یخ زده باشد، برش آن آسان تر است.

    علاوه بر این، اگر قصد ندارید رول ها را یکباره بخورید، این فیلم به خشک نگه داشتن آن کمک می کند. با این حال، آنها را نمی توان برای مدت طولانی ذخیره کرد. بهتر است آنها را ظرف 3-4 ساعت پس از آماده سازی مصرف کنید.

    دستور العمل های رول پیتا با پر کردن های مختلف بر اساس پنیر فرآوری شده را می توان با یک مورد دیگر پر کرد.

    رول با خیار تازه

    برای پخت و پز به نان پیتا، خیار تازه و نمک نیاز دارید.

    یک محلول نمکی قوی درست کنید و خیارها را که به ورقه های نازک برش داده اید در آن فرو کنید. بعد از 10 دقیقه آن را بردارید، بشویید و روی دستمال خشک کنید. لواش را با پنیر پخش کنید. حتماً لبه‌ها را فرورفته کنید تا هنگام تا کردن، مشکلی ایجاد نشود. خیارها را به طور یکنواخت روی پنیر قرار دهید.

    نان پیتا را به شکل رول سفت درآورید، آن را کمی در یخچال فریز کنید تا پنیر سفت شود و محصول راحت تر بریده شود. رول را به صورت رول برش داده و با خلال دندان محکم کنید. تصاویر نحوه مونتاژ متوالی رول لواش را نشان می دهند. عکس قدم به قدمهمچنین روش های سرو این غذا را روی میز نشان می دهد.

    رول ژامبون

    برای یک رول شما نیاز دارید:

    • 4 ورق نان پیتا؛
    • 8 برش نازک ژامبون؛
    • 1 خیار تازه بلند (به نوارهای بلند و باریک بریده شده)
    • 2 عدد آووکادو (پوست کنده و برش داده شده)
    • 250 گرم پنیر فتا، پنیر دلمه یا پنیر فرآوری شده؛
    • کاهو (با دستان خود پاره کنید)؛
    • نمک و فلفل آسیاب شده برای طعم دادن.

    همه مواد را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به طور مساوی روی هر ورقه نان پیتا قرار دهید و آنها را نزدیک لبه پایینی قرار دهید. در سمت راست 7-8 سانتی متر از محل برش عقب بروید. این تورفتگی کناری را روی فیلینگ قرار دهید. بعد، یک رول محکم بپیچید و فیل را طوری قرار دهید که محکم بماند، اما از لبه باز سمت چپ نان پیتا بیرون نیاید. دفعه اول ممکن است خیلی خوب و منظم کار نکند. ناامید نشو. چند آزمایش - و شما شروع به چرخش کامل آنها خواهید کرد.

    رول لواش با هویج

    برای شش رول سه ورقه بزرگ لواش آرد گندم (ترجیحا غلات کامل)، به محصولات زیر نیاز دارید.

    برای پاستا:

    • زردآلو خشک - 6 قطعه؛
    • سیر - 2 حبه؛
    • مغز گردو - 1/3 فنجان؛
    • سبزی گشنیز تازه خرد شده - 3 قاشق غذاخوری؛
    • روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری؛
    • سرکه میوه طبیعی - 1 قاشق چایخوری (می توان آن را با شراب، شری یا سیب جایگزین کرد).
    • نمک و فلفل تازه آسیاب شده به دلخواه.

    برای ماریناد:

    • فلفل حلب - از ¼ تا ½ قاشق چایخوری (یا پودر چیلی به مزه)؛
    • هویج تازه - 1 کیلوگرم؛
    • شوید تازه ریز خرد شده - 3 قاشق غذاخوری (یا برگ نعناع تازه خرد شده - 2 قاشق غذاخوری)؛
    • آب لیمو تازه فشرده - 1 قاشق غذاخوری.

    برای سس:

    • ماست طبیعی - 3 فنجان؛
    • آب تازه فشرده شده از یک لیمو کامل؛
    • له شده 1 حبه سیر؛
    • 1/3 فنجان روغن زیتون

    زردآلوی خشک را با نصف لیوان آب جوش بریزید. بعد از 5-10 دقیقه که نرم شد، آن را از آب خارج کرده، خشک کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. با کمک وسایل اشپزخانهیا سیر را با دست خرد کنید و گردو، در یک کاسه قرار دهید، گشنیز و زردآلو خشک را در آنجا قرار دهید، خوب هم بزنید. 1/4 فنجان روغن زیتون، سرکه، نمک، فلفل را در آن بریزید و از مخلوط کن استفاده کنید تا به خمیر تبدیل شود. اگر خیلی غلیظ شد، آن را با آب ناشی از خیساندن زردآلو رقیق کنید. خمیر باید به راحتی روی نان پیتا اعمال شود.

    هویج ها را پوست بگیرید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید. کمی خنک کنید و مانند هویج کره ای به نوارهای بسیار نازک و بلند برش دهید. از آبلیمو، روغن زیتون باقیمانده، شوید یا نعناع، ​​نمک و فلفل، ماریناد تهیه کنید، هویج را داخل آن بریزید، هم بزنید، بگذارید دم بکشد و 15 تا 20 دقیقه خیس بخورد. اگر تمایل یا فرصتی برای پختن رول پیتا برای مدت طولانی وجود نداشته باشد، هویج کره ای از سوپرمارکت جایگزین خوبی خواهد بود.

    سه تکه به طول 25 سانتی متر از نان پیتای تمام شده را برش دهید و روی نان پیتا در تمام قسمت بمالید. هویج ها را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و از یک طرف روی نان های پهن به فاصله 5 سانتی متر از لبه قرار دهید و از این طرف نان پیتا را به شکل رول های سفت درآورید. انتهای آن را مانند یک بوریتو بپیچید. به صورت ضربدری به دو قسمت برش دهید. شما شش رول دارید. گرم خوردن آنها لذت بخش است. هر رول را از تابه یا در ماهیتابه بدون روغن روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا کمی قهوه ای شود. با سس سرو کنید. برای آن، ماست، آب لیمو، سیر و روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید.

    رول مرغ

    طرز تهیه رول لواش مرحله به مرحله در عکس ها ثبت شده است.

    مرغ را در روغن با حرارت زیاد سرخ کنید. قطعات را در یک ماهیتابه بریزید، یک لیوان آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

    در آبگوشت در حال جوش، نمک، دانه فلفل، ساقه کرفس، جعفری، پونه کوهی، یک چهارم لیمو و یک سر کامل سیر بدون پوست را اضافه کنید تا مزه دار شود.

    ماهیتابه را با درب بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از سپری شدن این زمان فر را خاموش کنید اما در قابلمه را تا زمانی که خودش خنک نشده باز نکنید.

    مرغ را روی نیمی از ورق نان پیتا قرار دهید و گوشت را کمی در امتداد الیاف تقسیم کنید. سیر را با دست از پوست گرفته و به گوشت اضافه کنید. گلبرگ های کنگر فرنگی، زیتون های خرد شده و پنیر فتا را در آنجا قرار دهید. رول را همانطور که در عکس نشان داده شده است رول کنید.

    برای داشتن پوسته ترد، رول نان پیتا را در فر گرم کنید. اگر مانند بوریتو پیچیده شده باشد بهترین کار را دارد.

    رول شیرین

    در صفحات آشپزی می توانید دستور العمل هایی برای رول پیتا با پر کردن های مختلف از جمله انواع شیرین پیدا کنید. رول های شیرین یک دسر فوق العاده هستند. مینی رول ها بسیار زیبا به نظر می رسند. آنها پاشیده می شوند پودر قندو دارچین دارچین به خصوص با سیب خوب می شود.

    دسر توت فرنگی

    مواد لازم برای پر کردن رول یک ورقه نان پیتا:

    • لواش ارمنی - 1 قطعه؛
    • مربای توت فرنگی - 1 لیوان.

    کرم رنگ:

    • پنیر ماسکارپونه - 100 گرم؛
    • کره نرم شده - 2 قاشق غذاخوری؛
    • - 1 قاشق چایخوری.

    تزیین: توت فرنگی تازه

    تمام سطح نان پیتا را کره بمالید. سپس با استفاده از کاردک سیلیکونی مربا را روی آن پخش کنید و از لبه 5 سانتی متری به عقب برگردید و به شکل رول محکم در بیاورید و در پلاستیک بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. وقتی رول کمی سفت شد باید به 8-10 رول برش داد. استفاده کنید یا از نخ دندان استفاده کنید. این به جلوگیری از صاف شدن آن کمک می کند. روی یک ظرف صاف کاغذ پخت بپوشانید و رول ها را داخل آن قرار دهید. به مدت 20 دقیقه در فر بسیار داغ بپزید. مهم است که بیش از حد خشک نکنید. آنها باید آبدار، نرم و کمی قرمز رنگ باشند.

    در حالی که رول ها در حال پخت هستند، خامه را آماده کنید. برای این کار پنیر، کره و وانیلین را با همزن بزنید.

    رول های تمام شده را کمی خنک کنید و روی یک ظرف بزرگ قرار دهید. هر رول را با خامه و توت فرنگی تزئین کنید. این غذا را می توان گرم مصرف کرد.

    به عنوان پر کردن، نه تنها مربای توت فرنگی، بلکه هر مربای دیگری نیز مناسب است. می توانید با خامه شکلاتی یا فندقی رول درست کنید.

    رول های تابستانی

    در تابستان، باید سعی کنید چنین رول را با انواع توت های فصلی تازه - تمشک، زغال اخته، تمشک، زغال اخته، پیچ امین الدوله، توت یا دیگران تهیه کنید. برای جلوگیری از نشت مواد، نشاسته را بجوشانید و توت ها و شکر را داخل آن بریزید.

    رول شیرین با پر کردن کشک... پنیر کوتاژ را باید از طریق یک الک مالیده، با یک تخم مرغ خام، شکر و انواع توت ها یا مربای تازه مخلوط کنید. وانیلین یا دارچین را برای بهترین طعم اضافه کنید.

    گزینه های استفاده از نان پیتا که در مقاله ارائه شده است تنها بخش کوچکی از آنچه می توان از آن تهیه کرد است. علاوه بر مواردی که در بالا توضیح داده شد، رول های لواش تهیه شده از گندم سیاه بسیار جالب هستند یا می توانید کیک های نفیس را از مینی رول درست کنید. به طور کلی، طراحی رول ها، سرو کردن آنها روی میز و انتخاب نوشیدنی ها موضوعی برای یک گفتگوی بزرگ جداگانه است.

    برای اینکه مطمئن شوید که جشن موفق خواهد شد، ارزش دارد که آن را کاملاً متنوع کنید. تنقلات لواش فرصتی عالی برای آزمایش و ایجاد فراوانی باورنکردنی روی میز است. مواد پرکننده فوق العاده زیادی وجود دارد که می توانید با آنها غذا را سرو کنید. هر کس، حتی خواستارترین لذیذ، دقیقاً در بین آنها کسی را پیدا می کند که بتواند او را راضی کند.

    یکی از مزیت های انکارناپذیر چنین غذاهایی، امکان تهیه این غذای لذیذ از قبل و سرو تنقلات کاملاً خیس شده و فوق العاده دلچسب برای ورود مهمانان است. مهم است که هر یک از مواد تشکیل دهنده به طور هماهنگ با هم ترکیب شوند و طعم و مزه واقعی را ایجاد کنند. فقط کافی است کمی تخیل بگذارید و دستور اصلیقطعا روی میز ظاهر خواهد شد. یک امتیاز اضافی مطمئناً طرح اصلی خواهد بود. شما همچنین می توانید هر کاری با آن انجام دهید. چند تنقلات نان پیتا با پر کردن های مختلف و مشکل حل می شود. فقط باید انتخاب کنید که کدام یک از گزینه های پیشنهادی امروز مورد علاقه قرار می گیرد و شروع به عمل می کند تا به موقع برای ورود مهمانان باشد.

    دوستان عزیز، بیایید شروع کنیم! در زیر خوشمزه ترین اسنک های لواش به نظر من آمده است، هر کدام را انتخاب کنید:

    پر از چوب خرچنگ

    غذاهای دریایی را همیشه می توان ماهرانه سرو کرد. پیش غذای لواش با چنین سیری قطعا خوشایند خواهد بود. علاوه بر این، پختن آن آسان است و فوراً از روی میز محو می شود. دستور پخت پیشنهادی ارزش امتحان کردن را دارد.


    عناصر:

    • لواش ارمنی - 2 بسته
    • گشنیز
    • شوید.
    • گوشت خرچنگ - بسته
    • تخم مرغ انتخابی - 3 واحد
    • پنیر خامه ای - 200 گرم
    • سس مایونز خانگی
    • سیر - سر
    • ادویه ها

    فرآیند پخت و پز:

    1.تخم مرغ، پنیر و سیر را با رنده ریز رنده کنید.


    2. گوشت خرچنگ را به الیاف کوچک تقسیم کنید.


    3. شوید خرد شده را به سس مایونز خانگی از قبل آماده شده اضافه کنید. سس را به آرامی روی سطح نان پیتا پخش کنید.


    4. با مواد خرد شده بپاشید.


    5. نان پیتای دوم را دو طرف کاملاً با سس آغشته کنید.

    6. با لایه دوم بازی کنید.

    7. با پنیر و سیر بپاشید. با یک لایه دیگر بپوشانید.

    8. با سس آغشته کنید. با تخم مرغ و گشنیز خرد شده بپاشید.

    9. فرو ریختن. به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.


    درست قبل از سرو درب آن را باز کنید و با انواع مختلف سبزی و سبزیجات سرو کنید.

    با ماهی قزل آلا

    یک پیش غذای اصلی چیست که بدون استثنا همه را خوشحال می کند؟ لواش با ماهی قزل آلا! و این پاسخ صحیح است. آنقدر خوشمزه و غنی است که به سادگی نمی تواند کسی را بی تفاوت بگذارد. مزیت غیر قابل انکار دیگر این است که تعداد وعده ها بسیار چشمگیر است، به این معنی که چنین پیش غذا برای هر میز بوفه ایده آل است.


    عناصر:

    • فیله ماهی قزل آلا - بسته بندی
    • لواش نازک
    • خامه ترش - 50 میلی گرم
    • سالاد - دسته
    • پنیر کشک - بسته
    • سیر - سر
    • سس مایونز

    فرآیند پخت و پز:

    1. نان پیتا را روی سطح قرار دهید.


    2. پنیر کشک را به طور یکنواخت پخش کنید.


    3. برگ های کاهو را پهن کنید.


    4. فیله های ماهی قزل آلا را نازک برش دهید و در اطراف آن پخش کنید.


    5. با نان پیتا بپوشانید.


    6. با سیر، خامه ترش و سس مایونز سس درست کنید.


    7. سطح را روغن کاری کنید.


    8. به شکل رول بغلتانید.


    9. با پوشش پلاستیکی بپوشانید و در یخچال بگذارید.


    10. بیرون بیاورید و به قطعات تقسیم کنید.

    با سرعت کافی می توانید یک پیش غذای سرد باورنکردنی تهیه کنید که در عرض پنج دقیقه پس از سرو اثری از آن باقی نمی ماند.

    برای جزئیات بیشتر، ویدیوی ما را ببینید:

    نوش جان!

    با کنسرو ماهی

    این راه سریعچیزی فوق العاده خوشمزه ایجاد کنید حداقل بودجه و تلاش لازم است تا پیش غذای نان پیتا روی میز باشد. در نسخه پیشنهادی، می توانید با خیال راحت محصولات را آزمایش کنید و ایده های درخشان خود را اضافه کنید. نتیجه مطمئناً ارزشمند است.


    عناصر:

    • تخم مرغ انتخاب شده - چند قطعه
    • ساردین در روغن - شیشه
    • سیر - 4 شاخه
    • پنیر فرآوری شده - بسته
    • کلم چینی - 5 برگ
    • سس مایونز خانگی - 100 میلی گرم
    • لواش – بسته بندی

    فرآیند پخت و پز:

    1. تخم مرغ ها را آب پز و چرخ کنید. کلم را خرد کنید. پنیر را آسیاب کنید.


    2. سیر را از پرس رد کنید. با سس مایونز خانگی مخلوط کنید.


    3. مقداری از روغن کنسرو را خالی کنید. با چنگال یا مخلوط کن آسیاب کنید.


    4. سس مایونز را روی نان پیتا بمالید، نیمی از کلم و تمام پنیر فرآوری شده را بپاشید. قسمت دوم نان پیتا را پهن کنید.


    5. مواد غذایی کنسرو شده، کلم و تخم مرغ رنده شده را توزیع کنید. یک رول محکم فرم دهید.


    6. با استفاده از پلاستیک، میان وعده را بپیچید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.


    7. به قسمت های منظم تقسیم کنید و سرو کنید.


    این پیش غذای سرد را می توان از قبل آماده کرد. نتیجه مطمئناً ارزشمند است.

    پیش غذا پنیر خامه ای

    ساده ترین، اما نه کمتر گزینه خوشمزهتشکیل پرونده. آنها اصلی ترین روی میز نیستند، اما تقریباً با همه چیز عالی هستند. بنابراین، شما باید آماده باشید تا بخش های زیادی از این غذای لذیذ را درست کنید.


    عناصر:

    • پنیر فرآوری شده نرم - بسته.
    • پیتا.
    • سیر - 3 شاخه.
    • سس مایونز.

    فرآیند پخت و پز:

    1. محصولات مورد نیاز را روی سطح کار جمع آوری کنید.


    2. پنیر فرآوری شده را آسیاب کنید.


    3. سیر را از پرس رد کنید.


    4. سس مایونز بریزید و کاملا مخلوط کنید.


    5. سطح را در کل محیط آغشته کنید.


    6. یک رول محکم پیچ کنید و بگذارید یک ساعت خیس بخورد.


    7. به قطعات تقسیم کنید و با سبزیجات و سبزیجات سرو کنید.


    خیلی سریع می توانید دقیقاً چیزی را ایجاد کنید که ابتدا از روی میز پرواز می کند و باعث خوشحالی زیادی در بین مهمانان می شود.

    برای یک دستور غذای جالب دیگر، ویدیو را ببینید:

    نوش جان!

    لواشک با جگر ماهی و گوجه فرنگی

    تم ماهی این روزها مد شده است. این بدان معنی است که شما می توانید آزمایش های زیادی انجام دهید. خوشبختانه، غذاهای دریایی در طیف گسترده ای ارائه می شود. اگر نان پیتا را به این روش بپزید، می توانید یک پیش غذا درجه یک تهیه کنید که لذیذهای با تجربه را به وجد می آورد. باقی مانده است که محصولات را به درستی ترکیب کنید و دقیقاً همان چیزی را بدست آورید که بدون استثنا همه را خوشحال می کند.


    عناصر:

    • لواش نازک
    • گوجه فرنگی - چند قطعه
    • سس مایونز - 100 گرم
    • جگر ماهی
    • سالاد

    فرآیند پخت و پز:

    1. لواش را پهن کنید. با سس مایونز پخش کنید.


    2. برگ های پاره شده کاهو، گوجه فرنگی خرد شده و تکه های جگر ماهی خرد شده را یکی یکی بچینید.


    3. به شکل رول محکم بپیچید. به قسمت ها تقسیم کنید.


    4. به محض پخته شدن سرو کنید.

    باور نکردنی میان وعده سریعبتواند در عرض چند دقیقه و با همان سرعت روی میز ظاهر شود و در بشقاب های همراهان سپاسگزار پراکنده شود.

    پاکت با پنیر فتا و گوجه فرنگی

    شما می توانید دقیقا همان چیزی را بپزید که به معنای واقعی کلمه همه از آن استقبال می کنند. درست است، برای این ارزش کمی پیچیدگی را دارد. گزینه پیشنهادی آزمایش هایی را با نان پیتای سرخ شده ارائه می دهد. و اینجاست که او سودمندترین و خوشمزه ترین به نظر می رسد.


    عناصر:

    • لواش نازک
    • پنیر شور - 250 گرم
    • گوجه فرنگی - چند قطعه
    • خامه ترش - 30 میلی گرم
    • سبزه

    فرآیند پخت و پز:

    1. نان پیتا را به قسمت های مساوی تقسیم کنید. روغن کاری کنید سس خامه ترش... با گیاهان خرد شده بپاشید. یک ورقه کوچک گوجه فرنگی بریزید و پنیر فتا را اضافه کنید. مانند یک پاکت نامه تا کنید.


    2. پاکت ها را روی منقل با روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.


    3. با گیاهان و سبزیجات سرو کنید.


    گزینه ای خوشمزه و مغذی. به عنوان پیش غذا یا شام عالی است. همه از زحمات میزبان قدردانی خواهند کرد.

    با مرغ دودی، هویج و پنیر آب شده

    برای کسانی که حداقل یک بار یک پیتا رول مشابه را امتحان کرده اند، گزینه پیشنهادی به عنوان غذای اصلی بسیار مناسب است. فوق العاده مغذی و خوشمزه است. بنابراین، تقریباً در هر شرایطی قابل استفاده است.


    عناصر:

    • لواش – بسته بندی
    • سینه دودی
    • پنیر فرآوری شده - نوار
    • هویج کره ای - 150 گرم
    • سس مایونز

    فرآیند پخت و پز:

    1. پنیر کشک از قبل یخ زده روی رنده خرد کنید. مرغ را به لایه ها تقسیم کنید.


    2. روی لواش را کاملا با سس مایونز بپوشانید. با پنیر آب شده بپاشید. لایه دوم را گذاشته و با دقت به هم فشار دهید.


    3. با سس مایونز بپاشید، هویج را پخش کنید، با مرغ بپاشید. یک لوله رول محکم بسازید.


    4. با فویل بپیچید و بگذارید چند ساعت بماند.


    5. به قسمت های منظم تقسیم کنید و سرو کنید.


    خیلی سریع می توانید دقیقاً همان چیزی را که اطرافیان شما دوست دارند به دست آورید و نیازی به تلاش اضافی ندارید.

    لواش با قارچ

    دوستداران هدایای طبیعت از چنین پیشنهادی قدردانی خواهند کرد. قارچ های معطر موجود در لواش دقیقاً همان چیزی است که نه تنها به رفع گرسنگی کمک می کند، بلکه طعم غیرمعمول زیادی نیز به شما می دهد. فقط کافی است کمی تخیل نشان دهید و رول درجه یک با طعم پیچیده خود اطرافیان را خوشحال می کند.


    عناصر:

    • تخم مرغ انتخاب شده - 3 قطعه
    • لواش ارمنی
    • سس خامه ترش
    • پیاز سفید
    • قارچ - 250 گرم
    • پنیر فرآوری شده - 300 گرم
    • سبزه
    • پیازچه
    • روغن زیتون

    فرآیند پخت و پز:

    1. قارچ ها را بشویید و خشک کنید.


    2. به صفحات وسط تقسیم کنید.


    3. قابلمه را دوباره گرم کنید. پیاز از قبل خرد شده را در روغن زیتون بریزید. قارچ ها را اضافه کنید. سرخ کنید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید. آرام شدن.


    4. نان پیتا را آماده کنید.


    5. پنیر را با تخم مرغ چرخ کنید. کمی خامه ترش اضافه کنید. مخلوط کردن. در صورت تمایل با ادویه بپاشید.


    6. فیلینگ پنیر را روی نان پیتا پخش کنید.


    7. با قارچ بپاشید.


    8. پیاز سبز را خرد کرده و پخش کنید.


    9. در یک لوله محکم بپیچید.


    10. به قطعات تقسیم کنید.


    می توانید آن را تقریباً با هر چیزی سرو کنید، زیرا این پیش غذا با سبزیجات و محصولات گوشتی به خوبی ست می شود. بنابراین، شما می توانید ظرافت را به صلاحدید خود به هر طریقی متنوع کنید.

    نوش جان!

    در فر

    طرفداران آزمایشات این پیشنهاد را دوست خواهند داشت. چنین رولی از بسیاری جهات با غذاهای دیگر متفاوت است. اگرچه از نظر طعم و مزه از آنها پیشی می گیرد. تنها باقی مانده است که چند ده دقیقه وقت آزاد را در اختیار داشته باشید و اقدام آشپزی را شروع کنید.


    عناصر:

    • لواش نازک – بسته بندی
    • ژامبون - 150 گرم
    • پنیر گودا - 150 گرم
    • سس سویا - 30 میلی لیتر
    • روغن زیتون
    • سس گوجه

    فرآیند پخت و پز:

    1. لواش را روی سطح کار پخش کنید. نوارهای نازک ژامبون را پخش کنید.


    2. پنیر را در بشقاب های نازک تقسیم کنید. روی بیکن قرار دهید.


    3. یک لوله حجمی تشکیل دهید. به قسمت ها تقسیم کنید.


    4. سس، سس کچاپ، روغن و ادویه ها را هم بزنید. روی تکه های رول پخش شده روی ظرف پخت بریزید. ترجیحاً سس را مستقیماً در وسط هر «رز» بریزید. به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.


    رولت‌های گل‌آلود، ترد و فوق‌العاده خوشمزه برای هر وعده غذایی، چه روزمره و چه برای جشن مناسب است. آنها با سرعتی باورنکردنی پرواز می کنند، زیرا تمام الزامات بالای افراد خوش خوراک را برآورده می کنند.

    با ماهی تن

    اگر تمایل به ارائه یک جایگزین شایسته برای ساندویچ های استاندارد وجود دارد، رول پیتای پیشنهادی به اندازه کافی با این کار کنار می آید. این نه تنها مغذی است، بلکه سالم است. به خصوص مورد پسند دوستداران محصولات ماهی است که می توانند به اندازه کافی از ظرافت پیشنهادی قدردانی کنند.


    عناصر:

    • کنسرو ماهی تن - قوطی
    • کنسرو ذرت - قوطی
    • پنیر سخت - 150 گرم
    • پیاز سفید - سر
    • سالاد
    • لواش نازک

    فرآیند پخت و پز:

    1. لواش را روی ظرف مخصوص فر بچینید. پنیر رنده شده را پخش کنید. به مدت 2-3 دقیقه به مایکروویو بفرستید.


    2. سالاد را بشویید. خشک. روی سطح پنیر پخش کنید.


    3. پیاز خرد شده را با ماهی تن و ذرت مخلوط کنید. فیلینگ را روی برگ های کاهو قرار دهید.


    4. نان پیتا را با لبه های داخل بپیچید.


    این غذا را می توان به روش های مختلفی سرو کرد: سرخ کردن، پختن یا همان طور که هست بگذارید. نکته اصلی این است که در هر یک از گزینه های پیشنهادی ایده آل است.

    تنقلات لواش همیشه مطرح هستند. کافی است در مورد فیلینگ تصمیم بگیرید و آن را به روشی غیر معمول سرو کنید. نتیجه بسیار مناسب خواهد بود. علاوه بر این، سبزیجات، ماهی و گوشت نیز مفید خواهند بود. و در میز جشن می توان حتی با چندین مورد شگفت زده کرد دستور العمل های جالب، که همه مدعوین همیشه از آن خوشحال خواهند شد.

    اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
    اشتراک گذاری:
    پورتال آشپزی