در عصر فناوری اطلاعات که در آن زندگی می کنیم، پیدا کردن منوی جشن تولد دشوار نیست. فقط از گوگل بپرسید این زندگی آشپزهای خانگی ما را بسیار ساده می کند: اکنون پیچیده ترین دستور العمل ها برای پخت و پز در دسترس است، همه چیز به صورت مرحله به مرحله نقاشی و عکس می شود، هر محصولی در فروشگاه ها وجود دارد. اما اگر آموزش حرفه ای، تجربه یا استعداد زیادی ندارید، بهتر است غذاهای پیچیده را برای شرکت های کوچک بپزید.
در حال آماده شدن برای تولد بعدی، میزبان معمای این است که چگونه مهمانان را غافلگیر کند، آنها هنوز چه چیزی را امتحان نکرده اند؟ و آمادگی برای هویت تبدیل به استرس می شود. شاید ارزش تهیه دستور العمل های نه پیچیده، اما خوشمزه و اثبات شده را داشته باشد؟ تزئین یک میز زیبا، ایجاد یک فضای تعطیلات گرم، مراقبت از شگفتی های سرگرم کننده و سرگرمی؟ امروز ما چنین گزینه ای را به شما پیشنهاد می کنیم - یک منوی ساده برای میز تولد جشن که در خانه جشن می گیرید.
اطلاعیه های مربوط به درخواست
تنقلات، خوراک مختصر
کاناپه ها برنده ترین گزینه هستند: آنها جشن به نظر می رسند، می توانید گزینه های زیادی را طبخ کنید تا هر مهمان بتواند به دلخواه خود مواد پرکننده را پیدا کند. کاناپه را کسانی که رژیم دارند دوست دارند. سیخ های چند رنگ با نوک فرفری بردارید.
برای فیلینگ از پنیر، خیار شور، قارچ، ذرت، گوجه فرنگی تازه، خیار، گوشت استفاده کنید. فلفل دلمه ای، میگو، ماهی کمی شور، زیتون، زیتون سیاه، انگور بدون هسته، خلال لیمو. به طور کلی، هر چیزی را که می توان به صورت مربع برش داد. و ... خیال پردازی کنید، روی هر سیخ یک نسخه متفاوت ایجاد کنید. یا مواد، سیخ ها را روی یک بشقاب بزرگ بچینید: اجازه دهید مهمانان کاناپه های خود را جمع کنند.
تخم مرغ شکم پر هم یک غذای سنتیمیز تعطیلات پیشنهاد ما این است که نه یک، بلکه چندین پرکننده درست کنید، بشقاب بلافاصله گل می دهد.
تخم مرغ ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. زرده را بردارید، در صورت نیاز با پر کردن مخلوط کنید.
نخود سبز را با چنگال له کنید، زرده، شوید، ادویه جات را اضافه کنید
شاه ماهی ریز خرد شده را با چغندر رنده شده، پیاز ترشی، کمی سس مایونز برای ویسکوزیته مخلوط کنید.
هر ماهی کنسرو شده آب خودبا چنگال له کنید، استخوان های بزرگ، زرده، جعفری را بردارید
قارچ های ریز خرد شده با پیاز سرخ شده، خامه ترش
هر خمیر آماده را با زرده مخلوط کنید، روی یک لایه نازک کره قرار دهید
آووکادو را پوست بگیرید، با چنگال، زرده ها، سبزی ها را له کنید
جگر ماهی، پنیر دلمه، زرده، شوید
هی غذاهای دریایی یک میان وعده خوشمزه است. بهتر است در آستانه تعطیلات غذای دریایی بپزید تا همه چیز به خوبی خیس بخورد و نیم ساعت قبل از آمدن مهمان سبزیجات تازه را به غذا اضافه کنید.
ما نیاز داریم: ماهی مرکب آب پز، میگو، خیار تازه، فلفل دلمه ای، برای سس - کنجد، پیاز، سیر، روغن نباتی، سس سویا، سرکه، ادویه جات ترشی جات، گیاهان مورد علاقه.
طرز تهیه سس هه ما: روغن را در ماهیتابه گرم کنید، همه مواد را اضافه کنید، اما نجوشانید. ماهی مرکب را خوب بشویید، چند دقیقه در آب جوش بجوشانید، به صورت نوار برش دهید، میگو را اضافه کنید، با سس آماده شده مزه دار کنید.
بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند ماهی را در خانه بپزند. خوشمزه، زیبا، رضایت بخش است. ما برای شما دستور تهیه خمیر سیب زمینی را داریم.
ما نیاز داریم: تکه های ماهی تازه، پوست کنده سیب زمینی خام، پیاز ، تخم مرغ ، آرد ، نمک
در حین آماده سازی خمیر، ماهی را در پیاز ریز رنده شده بخوابانید. سیب زمینی ها را رنده کنید، نشاسته را بگیرید، تخم مرغ، کمی آرد، نمک را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید. ماهی را در خمیر فرو کنید، سیب زمینی ها را محکم فشار دهید، در تابه سرخ کنید روغن سبزیجاتاز 2 طرف
بدون این ظرف غیر ممکن است تصور کنید میز جشنچه در خانه استراحت کنید یا به یک ضیافت در رستوران دعوت شده باشید. ما به شما دستور العمل های سالاد را پیشنهاد می کنیم که هر کدام به روشی متفاوت سرو می شوند.
« » — سالاد دلچسب، شما می توانید آن را کمی انجام دهید، به سرعت از آن سیر می شوید
ما نیاز داریم: 1 عدد هویج بزرگ آب پز، کلم پکن، 1 عدد سینه مرغ آب پز، یک مشت پوست کنده گردویک مشت کشمش خیس خورده در آب گرم، خیار تازه، دو عدد تخم مرغ آب پز، پنیر، سس مایونز، ادویه جات
در یک کاسه سالاد چند لایه بریزید: هویج رنده شده روی یک رنده درشت، یک لایه نازک سس مایونز، ریز خرد شده کلم چینیسس مایونز، ریز خرد شده فیله مرغ، سس مایونز، خرد شده گردو، کشمش، خیار به صورت مربع، سس مایونز، تخم مرغ رنده شده، سس مایونز، پنیر رنده شده در بالا، تزئین با گیاهان.
« قایق سواری » - گزینه بودجه منوی تعطیلات، محصولات ساده ترین، اما پانسمان اصلی هستند. در کاسه های سالاد جداگانه یا لیوان های پهن و کم حجم سرو کنید.
ما نیاز داریم: بانک کنسرو ماهیلزوما در روغن نصف لیوان برنج آب پز ۲ تخم مرغ آب پزسیب، پیاز ترشی، کره 80 گرم، سس مایونز، شکر، آبلیمو.
در کاسه های سالاد شخصی به صورت لایه لایه پخش می کنیم: یک تخم مرغ رنده شده روی یک رنده درشت، نصف قوطی کنسرو ماهی، له شده با چنگال، برنج، سس مایونز، سیب رنده شده، ماهی باقی مانده، پیاز ترشی، کره یخ زده رنده شده روی یک رنده ریز. . به آرامی روی سس بریزید: روغن کنسرو، سس مایونز، شکر و آب لیمو را کاملا مخلوط کنید.
« خالخالی » در ترکیب - سنتی، محبوب همه. هر خانه دستور تهیه خود را دارد. ما آن را به روش اصلی روی میز سرو می کنیم.
ما نیاز داریم: سیب زمینی آب پز، هویج، تخم مرغ، خیار تازه، سوسیس آب پز، کنسرو شده نخود سبز، پیاز سبز، خامه ترش یا سس مایونز.
در یک کاسه، تمام مواد را به مکعب های کوچک برش دهید. ما کمی با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار می کنیم، همانطور که دوست دارید، ادویه جات ترشی جات، گیاهان را اضافه کنید. سالاد نباید آبکی باشد.
بعید است که هر خانه ای یک حلقه سالاد داشته باشد، ما به شما یاد می دهیم که چگونه یک جایگزین برای آن درست کنید. از یک بطری پلاستیکی 1.5 لیتری، یک فنجان کم و بدون ته آن را برش می دهیم، آن را روی یک بشقاب دسر قرار می دهیم که برای هر مهمان سفارشی شده است، و آن را محکم با سالاد پر می کنیم. ظرف را برداشته، سس مایونز را در بالا اضافه می کنیم، با گیاهان تزئین می کنیم.
« کابوی » ما در tartlets تزئین خواهیم کرد. برای اینکه خیس نشوند، باید آنها را با سالاد درست قبل از سرو پر کنید. دستور غذا بسیار ساده است.
ما نیاز داریم: تارتلت های آماده، 800 گرم آب پز جگر گاو، هویج کره ای ، 2 عدد تخم مرغ آب پز ، پیاز سرخ شده ، سس مایونز ، ادویه جات.
جگر آب پز را از چرخ گوشت رد کنید، خرد شده را اضافه کنید هویج کره ای، تخم مرغ خرد شده، پیاز، سس مایونز. با یک شاخه سبز تزئین کنید.
گرم در خانه می توانید 2 ظرف سرو کنید
رول های گوشت خوک - تهیه آنها دشوار نیست، آنها جشن به نظر می رسند.
ما نیاز خواهیم داشت: فیله گوشت خوک، برای پر کردن - قارچ سرخ شده، خردل دیژون در غلات یا ساده، پنیر، آرد سوخاری، تخم مرغ، روغن نباتی.
گوشت خوک را به بشقاب بریزید، خوب بزنید، نمک و فلفل. فیلینگ قارچ، پنیر، خردل را بریزید، رول ها را حلقه حلقه کنید، با خلال دندان ببندید، تخم مرغ را بغلتانید و پودرهای سوخاری، از 2 طرف در تابه سرخ کنید. سپس به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بجوشانید. با سبزیجات تازه سرو کنید.
سینه مرغ خورش شده در شراب با گیاهان یک غذای خوشمزه و کم کالری است. می توان آن را در دفترچه یادداشت به عنوان یک منوی رژیم ذخیره کرد.
ما نیاز خواهیم داشت: سینه مرغ، هر شراب، ترجیحا خشک، سیر، پیاز، بسیاری از سبزیجات - ریحان، رزماری، آویشن.
سینه های مرغ را به قطعات برش می دهیم، ادویه جات ترشی جات اضافه می کنیم و 250 گرم از شراب را می ریزیم، یک ساعت و نیم مارینت می کنیم. سیر، پیاز را در یک ماهیتابه سرخ کنید، تکه های مرغ را به آنها اضافه کنید، از 2 طرف تفت دهید. شرابی را که مرغ در آن ترشی شده بود بریزید، سبزی ها را اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید.
یک غذای جانبی برای مرغ ما می تواند سیب زمینی آب پز با کره و سبزی، هوا باشد پوره سیب زمینی, سبزیجات آب پز. برنج عالی میشه
پای با خامه کشکو انواع توت ها - سبک، خوشمزه، پس از یک منوی دلچسب مفید خواهد بود.
ما نیاز داریم: برای خمیر - 300 گرم آرد، 2 تخم مرغ، 100 گرم کره و شکر، بکینگ پودر؛ برای پر کردن - یک پوند پنیر دلمه، یک لیوان انواع توت های بدون هسته (گیلاس، تمشک، توت فرنگی، توت، زغال اخته)، یک لیوان خامه ترش، نصف لیوان شکر.
شکر را با کره چرخ کرده، تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. خمیر را در قالبی با لبه های بلند قرار دهید، کناره ها را درست کنید. پر کردن را آماده کنید - همه مواد را مخلوط کنید، خوب هم بزنید. مواد را روی خمیر قرار دهید، کمی بیشتر از نیم ساعت بپزید.
مافین پوست پرتقال - یک دسر ساده و خوشمزه
ما نیاز داریم: 250 گرم آرد، 1 پرتقال بزرگ، 3 تخم مرغ، 150 گرم شکر و کره، وانیلین، بکینگ پودر یا سودا
شکر را با کره نرم، وانیل خرد کنید. تخم مرغ، پوست، آب پرتقال، آرد، بیکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر را با غلظتی مانند خامه ترش ورز دهید. در قالب های کاپ کیک بریزید. نیم ساعت بپزید.
مارمالاد آب میوه بسیار آسان تهیه می شود و ظاهر زیبایی دارد.
ما نیاز داریم: یک لیوان بزرگ از هر آبمیوه، می توانید نصف لیوان آب با رنگ های مختلف (سیب، گیلاس)، نصف لیوان شکر، یک کیسه ژلاتین، آب نصف لیمو بخورید.
ژلاتین را ½ آب بریزید، بگذارید نیم ساعت پف کند. در بقیه شیره، شکر را هم بزنید، روی آتش بگذارید تا شکر کاملا حل شود، از روی حرارت بردارید. ژلاتین را اضافه کنید، خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در قالب های سیلیکونی برای شیرینی ها بریزید، در سرد خارج کنید تا جامد شود.
همانطور که از دستور العمل های ما می بینید، در خانه می توانید یک منوی بودجه برای میز جشن تهیه کنید، محصولات معمولی ترین هستند، نه پخت و پز پیچیده. موفق باشید!
گاهی اوقات ایجاد یک منو برای تولد برای مهماندار به یک کار دشوار تبدیل می شود. هر بار که می خواهید مهمانان خود را راضی نگه دارید غذاهای خوشمزهو تعجب دستور العمل های غیر معمول. و هر بار که مهماندار با این سوال در مورد بودجه خانواده روبرو می شود: چقدر خوشمزه و زیبا است که میهمانان را بدون صرف هزینه زیاد غذا می دهد؟ تجربه چندین ساله نشان می دهد که برنامه بهینه منوی تعطیلات به این صورت است:
با وجود این واقعیت که همیشه می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید، نباید از یک ظرف از محصولات گران قیمت خودداری کنید. نمونه ای از این غذاها ساندویچ هایی با خاویار خوب یا ماهی آزاد پخته شده است. تزیین اصلی میز می تواند یک برش تزئین شده از سبزیجات یا میوه ها باشد. چندین سالاد سس مایونز درست نکنید. بهتر است یکی اصلی درست کنید، مهمانان از آن قدردانی خواهند کرد.
برای پختن گوشت به زبان فرانسوی به هر نوع گوشتی نیاز دارید. گوشت خوک به طور سنتی استفاده می شود، اما یک دستور غذای رایج استفاده می شود گوشت مرغ. باید تازه باشد، به ضخامت 1.5 سانتی متر در سراسر دانه بریده شود. چنین برش دادن گوشت باعث می شود تا لطیف و آبدار باقی بماند. شما همچنین به یک پیاز نیاز دارید که به صورت حلقه ای بریده شده و از قبل در سرکه مرینیت شده است. AT دستور اصلیگوشت به زبان فرانسوی، نکته اصلی این است که دنباله ای از چیدمان محصولات را دنبال کنید. روی یک ورقه پخت روغنی، گوشت را محکم به یکدیگر می چینیم. سپس پیاز و سیب زمینی خرد شده. همه اینها با ادویه جات و پنیر رنده شده اضافه می شود. ظرف حدود یک ساعت در فر پخته می شود.
تهیه گوشت پخته شده با آکاردئون بسیار ساده است. برای این، یک تکه گوشت دراز گرفته می شود، برش هایی ایجاد می شود که ضخامت بشقاب یک و نیم سانتی متر باشد. در هر برش یک تکه پنیر، یک دایره گوجه فرنگی و سیر له شده قرار می گیرد. قارچ ها را نیز در بشقاب برش داده و در یک ورقه پخت در کنار گوشت قرار دهید. همه چیز را در فویل بپیچید و به مدت یک ساعت و نیم بپزید. به طور سنتی از پوره سیب زمینی برای سرو گوشت به عنوان غذای جانبی استفاده می شود. با این حال، سیب زمینی در حال حاضر در ظرف "گوشت به زبان فرانسوی" است، بنابراین برای تنوع بخشیدن به میز جشن، می توانید یک غذای جانبی برنج با سبزیجات بپزید.
برای پخت برنج با سبزیجات در آرام پز، کار زیادی لازم نیست. فقط سبزیجات را ریز خرد کنید، آنها را به همراه مخلوط سبزیجات منجمد از قبل سرخ شده در کاسه مولتی پز قرار دهید. برنج را روی آن بریزید و آب بریزید تا کاملا روی برنج را بپوشاند. همه چیز را با روغن نباتی مزه دار کنید، رب گوجه فرنگیو ادویه جات ترشی جات مولتی پز را در حالت "برنج" یا "غلات" به مدت یک ساعت و نیم روشن کنید. بعد از پخت همه چیز را مخلوط کرده و سرو کنید.
همانطور که قبلا ذکر شد، در سالاد تکرار نکنید. برای یک منوی 10 نفره کافی است یک سالاد سس مایونز، یک عدد سالاد سبزیجات و انواع پیش غذای سرد تهیه کنید.
از بین انواع سالاد با سس مایونز، ترجیحاً انتخاب شود سالاد پفکی. یکی از آن ساده اما سالادهای خوشمزهسالاد "لطافت" است
چندین نسخه از این سالاد وجود دارد. در مرحله اول، هر یک از مواد رنده شده به طور جداگانه با سس مایونز مخلوط می شود. در مرحله دوم، محصولات رنده شده لایه به لایه با سس آغشته می شوند. ترتیب لایه ها فقط با سلیقه و ترجیحات خانواده تعیین می شود.
تمام مواد را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. لوبیاها را از ماریناد بشویید و به سبزی ها اضافه کنید. همه چیز را با خامه ترش و ادویه ها مزه دار کنید. در صورت تمایل، سالاد را می توان با سایر سبزیجات تازه و همچنین تخم مرغ آب پز متنوع کرد.
هیچ غذایی بدون پیش غذای سرد کامل نمی شود. آنها جشن را متنوع می کنند و یک پیش غذا با تزئین زیبا منوی جشن را تزئین می کند. برای یک تعطیلات متوسط برای 10 نفر، پختن چند نوع تنقلات کافی است.
این پیش غذا ترکیبی از طعم شور ماهی و پنیر کره ای است. در لواش نازکپنیر آب شده را با سیر مخلوط کنید. روی آن را با گیاهان، فلفل ریز خرد شده بریزید و ماهی را بچینید. گرد کنید، برش دهید و سرو کنید. چنین پیش غذایی اگر مدتی در یخچال بماند و خیس بخورد خوشمزه تر می شود. برای انجام این کار، رول را باید در فیلم چسبناک پیچیده و یک شب یا چند ساعت بگذارید.
لاشه ماهی مرکب را بشویید، بجوشانید و به صورت نوار خرد کنید. سبزیجات را نیز به صورت نواری خرد کنید. پیاز را در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا طلایی شود. همه چیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، با ادویه جات ترشی جات، سرکه مزه دار کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید. به منظور تنوع بخشیدن به دستور غذا، برخی فلفل دلمه ای، کدو سبز یا سبزیجات دیگری را اضافه می کنند.
علاوه بر همه اینها، حتی یک جشن بدون برش های گوشت و پنیر و همچنین قارچ ترشی نمی تواند انجام شود.
هر تولدی باید با یک خوراکی شیرین به پایان برسد. روی یک میز شیرین 10 نفره می توانید سالاد میوه یا کیک کوچکی تهیه کنید.
تمام میوه ها را به مکعب های متوسط، پوست و دانه ها برش دهید. مغزها را چرخ کرده و شکلات را روی رنده متوسط رنده کنید. میوه را با آجیل و بستنی ترکیب کنید، مخلوط کنید و در یخچال بگذارید. با شکلات رنده شده سرو کنید.
هنگام تهیه منوی یک تولد در خانه برای 10 نفر، نه تنها باید سلیقه مهمانان مدعو را در نظر گرفت، بلکه باید فصلی بودن محصولات را نیز در نظر گرفت. به لطف وجود این دو مؤلفه، تولد تأثیرات مثبت بسیاری بر جای خواهد گذاشت.
روز تولد یک تعطیلات ویژه است و در این روز زنان خانه دار نمی خواهند پشت اجاق گاز بایستند، به خصوص اگر لازم باشد به یک منوی 20 نفره فکر کنید. به همین دلیل است که هنگام انتخاب ظروف برای میز جشن، باید به غذاهایی که به راحتی آماده می شوند و از مواد آماده تهیه می شوند ترجیح داد. این باعث صرفه جویی در زمان نه تنها برای پخت و پز، بلکه برای خرید محصولات نیز می شود.
در عین حال، برای اینکه جشن واقعاً شادی به ارمغان بیاورد، بهتر است غذاهای نه چندان گران قیمت را انتخاب کنید، در غیر این صورت جشن می تواند بسیار گران باشد.
منوی خاص برای تولد تا حد زیادی به مکان و نحوه جشن گرفتن بستگی دارد.
اگر یک جشن سنتی برنامه ریزی شده باشد یک چیز است و برگزاری یک رویداد در فضای باز در دامان طبیعت کاملاً متفاوت است. همچنین بسیاری از موارد به ترجیحات مهمانان بستگی دارد. به عنوان مثال، اگر می دانید که یکی از مهمانان گیاهخوار است یا روزه دار یا رژیمی است، باید مطمئن شوید که چنین مهمانانی چیزی برای خوردن دارند. از بسیاری جهات، شما همچنین باید بر زمانی از سال که رویداد در آن اتفاق می‌افتد تمرکز کنید. اگر در تابستان یا پاییز می توانید روی منوی تولد تمرکز کنید سبزیجات تازهو میوه ها، سپس در زمستان و بهار بسیار گران خواهد بود. علاوه بر این، غذاهایی مانند ژله، سالادهای سنگین با سس مایونز یا خامه ترش در تابستان نامناسب خواهند بود.
سن مهمانان نیز باید در نظر گرفته شود. اگر میزبان یک مهمانی کودکان هستید، روی غذاهای سبک مانند ساندویچ و کیک تمرکز کنید. برای بزرگسالان، لازم است یک مهمانی با تنقلات، سالاد، گرم و کیک ترتیب دهید.
هنگام انتخاب ظروف، بهتر است غذاهایی را بپزید که از آنها مطمئن هستید. این از شگفتی جلوگیری می کند و تضمین می کند که مهمانان با غذاهای خوشمزه را خوشحال می کند.
همچنین مهم است که سازگاری محصولات روی میز را در نظر بگیرید و از همان نوع خودداری کنید.
در زیر دستور العمل هایی را با عکسی از یک منوی تقریبی برای تولد به شما می آوریم.
پیش غذای سرد برای تحریک اشتهای مهمانان قبل از سرو غذای اصلی طراحی شده است. آنها سبزیجات، گوشت، ماهی، قارچ هستند و به صورت سالاد و برش سرو می شوند.
مهم است که مقدار آنها متوسط باشد، در غیر این صورت مهمانان با خوردن آنها نمی توانند غذای اصلی و دسر را امتحان کنند.
نمونه ای از پیش غذای خوشمزه و سالاد زیبا"دستبند مالاکیت".
غذای داغ اصلی ترین است، بنابراین باید برای هر یک از مهمانان کافی باشد. به تزیین غذای اصلی هم توجه کنید. باید روی میز برجسته شود. اگر چندین غذای گرم تهیه می کنید، اندازه هر کدام از آنها را کم کنید تا مهمانان بتوانند هر چیزی را که آماده کرده اید امتحان کنند.
به عنوان مثال، می توانید گوشت را به زبان فرانسوی بپزید.
دسر باید خوش طعم و زیبا باشد. اگر غذاهای اصلی مقوی درست کرده اید، می توانید یک کیک با خامه سبک به عنوان دسر درست کنید. اگر در جشن عمدتاً غذاهای سبک وجود داشت ، می توانید با خیال راحت کیک را با خامه کره بپزید.
اساس منوی تولد را به شما معرفی کرده ایم. آن را با غذاهای دیگر متنوع کنید و یک جشن واقعی خواهید داشت که مهمانان شما برای مدت طولانی به یاد خواهند آورد.
میگو پخته یک تزیین شایسته تولد است. آنها با موفقیت هر منو، به ویژه میز تعطیلات مضمون را به سبک دریایی تکمیل می کنند.
نصیحت!اگر مهمانانی که این شکل را دنبال می کنند به جشن تولد می آیند، این غذا را روی میز سرو کنید. آنها به خصوص میگو را دوست دارند. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه کالری کمی نیز دارند.
منوی ویدیو:
یک نام بسیار غیر معمول و یک مجموعه بسیار رایج از مواد تشکیل دهنده. آنها قطعا در یخچال هستند.
مشاوره برای جلوگیری از روی هم چیدن سالاد، سس را درست قبل از سرو اضافه کنید.
دستور دیگری در منوی تولد 20 که شامل میگو است. بقیه مواد برای مهماندار کاملاً شناخته شده است. هیچ چیز غیرعادی نیست جز طعم. شما قطعا این را امتحان نکرده اید.
مشاوره در صورت تمایل لیمو را جایگزین لیمو کنید.
«سالاد رویال» انتخاب خوبی برای منوی تولد در خانه است. این مواد برای تهیه یک میان وعده برای 20 نفر کافی است.
این سالاد حتی نیازهای طعم و مزه ترین مهمانان را برآورده می کند. مواد آن بسیار سیر کننده است. حتی یک مهمان گرسنه از سر سفره بلند نمی شود.
مشاوره برای اینکه سالاد تولد بیشترین تاثیر مثبت را روی 20 مهمان بگذارد، بگذارید دم بکشد!
مطمئن شوید که ظرف بزرگی دارید که با همه مواد مناسب باشد.
تارتلت های خوشمزه و دلچسب با میگو و خاویار قرمز به عنوان سالاد یا پیش غذا سرو می شود. آنها به اندازه کافی هر میز جشن 20 نفره را تزئین می کنند.
مشاوره با شراب نیمه شیرین سفید سرو کنید. چنین پیش غذا برای هر 20 مهمان در یک مهمانی خانگی جذاب خواهد بود!
سیخ مرغ - میان وعده غیر معمولدر منوی تولد که جشن آن در خانه برنامه ریزی شده است. 40 سیخ برای 20 نفر آماده کنید. تا یک میان وعده برای همه داشته باشیم. سالاد را نیز فراموش نکنید.
خرید سیخ و کباب برای نوازش خود و عزیزان ضروری نیست کباب خوشمزه. طبخ آن در خانه در تابه آسان است.
مشاوره خدمت سیخ مرغبا تزئین
بال یا فیله به همان اندازه برای سرخ کردن خوب هستند.
سالاد "زمرد" برای تهیه به مواد خاصی نیاز ندارد. "همه چیز مبتکرانه ساده است" (ج).
مشاوره به جای سس مایونز از هر سس چرب دیگری استفاده کنید. اگر می خواهید سالاد کمتر چرب باشد، سس خود را درست کنید.
مهمانان قطعا تارتلت ها را دوست خواهند داشت، هنگام تهیه منوی تولد در خانه از 20 نفر آنها را از دست ندهید - همه از این نوع تنقلات قدردانی خواهند کرد! این ظرف یک میان وعده عالی برای الکل است. از مزایای دیگر - مواد تشکیل دهنده رایج ترین هستند. اما طعم تارتلت ها بسیار تصفیه شده است. در عین حال بدون خمیر آماده می شوند. سیب زمینی به عنوان تارتلت خدمت می کند.
مشاوره برای خوش طعم شدن سبدهای گوشت، قارچ را به مرغ اضافه کنید.
پر کردن پیش غذا به راحتی هر بار به صلاحدید شما تغییر می کند.
"Mushroom Glade" یک گزینه عالی برای منوی جشن تولد است - در خانه، مهماندار می تواند به راحتی یک "کاسه" سالاد برای 20 نفر تهیه کند. در صورت تمایل تارتلت ها را با آن پر کنید. یک میان وعده اصلی تهیه کنید.
مشاوره اگر آن را طوری برگردانید که قارچ ها روی آن قرار گیرند، ظرف بسیار جذاب تر به نظر می رسد. شما به چندین بشقاب صاف نیاز دارید.
Julienne یک پیش غذای کامل دلچسب و بسیار خوشمزه در منوی تولد یک خانه 20 نفره است که اغلب اوقات نمی توان آن را بدون برگزاری مراسم جشن امتحان کرد. تارتلت ها با مرغ و قارچ، صرف نظر از تعداد مهمانان، روی میز مناسب به نظر می رسند.
مشاوره فیلینگ را به چند قسمت تقسیم کنید. بنابراین کار کردن با او راحت تر است. در مورد نقطه پخت هم همینطور. در یک اجاق خانگی معمولی، نمی توان همه تارتلت ها را یکجا قرار داد. یک گزینه این است که چندین سینی را روی هم قرار دهید.
"شب سفید" - شاید یکی از بهترین ها سالادهای سادهدر منوی تولد مواد را حساب می کنیم تا بتوانید به راحتی در منزل برای 20 نفر یا بیشتر پیش غذا تهیه کنید.
مشاوره اجازه دهید سالاد چند ساعت قبل از سرو بماند. برای تزیین از برش‌های لیموترش تازه و سبزیجات استفاده کنید.
کاسه‌های سالاد را در لبه‌های مختلف میز بچینید تا مهمانان راحت‌تر آن را امتحان کنند.
برای گوشت، از گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ آب پز استفاده کنید. بهتر است زبان را بگیرید.
آیا منوی سالاد و پیش غذای ما را برای تولد 20 نفره در خانه دوست داشتید؟ آیا می توانید دستور پخت خود را در نظرات به اشتراک بگذارید؟ و ما خوشحالیم که آنها را در قلک خود یادداشت کنیم ...)
