برای درست کردن ساندویچ های خوشمزه و زیبا برای میز جشن، نیازی به تلف کردن زمان زیادی نیست. برداشتن دستور العمل های صحیح، تنها در عرض چند دقیقه می توان پیش غذائی ساخت که با طعم جالب و طراحی خوش طعم خود میهمانان را مجذوب خود می کند. اینها گزینه های ماهی و ساندویچ های داغ و خاویار و برخی دیگر هستند.
وقتی به این فکر می کنید که با چه ساندویچی روی میز جشن درست کنید، معمولا ابتدا ماهی به ذهنتان خطور می کند. اغلب از غذاهای کنسرو شده از چنین محصولی یا انواع نمکی نجیب ماهی برای تنقلات استفاده می شود.
مواد لازم: 8-9 برش نان بورودینسکی، 2 قاشق بزرگ مایونز، یک شیشه اسپرت در روغن، 2 عدد تخم مرغ از قبل آب پز، پیاز سبز، سیر تازه، خیار شور.
چنین ساندویچ هایی با اسپرت کاملاً ناهار معمول روزانه شما را تکمیل می کند.
مواد لازم: 220 گرم ماهی قزل آلا کم نمک، برش های نان چاودار، 140 گرم پنیر خامه ای، یک حبه سیر، 60 گرم زیتون سبز (می توانید محصولی را با پنیر انتخاب کنید)، 1 عدد کوچک. ل آب لیموترش، یک دسته از گیاهان مختلف تازه.
ساندویچ های تمام شده با گیاهان خرد شده تزئین شده اند.
مواد لازم: 9 تا 10 برش نان، یک قوطی کنسرو ماهی تن، 80 گرم پنیر خامه ای، 2 عدد تخم مرغ آب پز، خیار تازه، نمک، سیر خشک.
ساندویچ ها با زیتون، گوجه گیلاسی یا سبزی تزئین می شوند.
مواد لازم: نصف لیمو، یک نان، 80 گرم کره، 130 گرم سالمون کم نمک.
پیش غذای تمام شده روی یک ظرف صاف گذاشته و با جعفری تازه تزئین می شود.
مواد لازم: یک پوند شاه ماهی کمی شور، 120 گرم کره چرب، 90 گرم پیاز سبز تازه، یک قرص نان چاودار.
ساندویچ های آماده با شاه ماهی سخاوتمندانه با سبزیجات پاشیده می شوند.
مواد لازم: 130 گرم ماهی قرمز شور، نصف باگت فرانسوی، نصف لیمو، 4 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش غلیظ، 60 گرم پنیر فرآوری شده، شوید.
پیش غذا با شاخه های شوید تازه تزئین شده است.
مواد لازم: 120 گرم پنیر خامه ای فرآوری شده، هویج متوسط، سس مایونز سبک، 40 گرم کره، 120 گرم شاه ماهی کم نمک، نان سیاه.
پیش غذا با پرهای پیاز سبز تزئین شده است.
مواد لازم: باگت تازه، 230 گرم سالمون شور، 230 گرم پنیر خامه ای نرم با ادویه جات، خیار تازه قوی.
ساندویچ ماهی آزاد آماده بلافاصله برای مهمانان سرو می شود.
مواد لازم: 80 گرم پنیر، 8-9 ورقه نان سفید، سیر خشک، 260 گرم ساردین در روغن، یک گوجه فرنگی بزرگ آبدار، کمی سس مایونز.
برای هر ساندویچ آماده، یک تکه گوجه فرنگی گذاشته می شود.
مواد لازم: کیوی رسیده، 3-4 برش نان با دانه، 80 گرم شاه ماهی در روغن، 1 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز.
پیش غذا بلافاصله پس از آماده شدن سرو می شود. می توانید آن را با نیم حلقه های پیاز ترشی تزئین کنید.
انواع ساندویچ های داغ یک گزینه میان وعده عالی هستند در حالی که چیز اصلی مورد انتظار است ظرف تعطیلات... آنها نمی گذارند مهمانان گرسنه شوند و مهماندار مجاز است تخیل آشپزی خود را به طور کامل نشان دهد.
مواد لازم: یک شیشه استاندارد اسپرت، 7-8 برش نان، 90 گرم پنیر، 70 گرم خامه ترش، 2 حبه سیر، نمک.
به محض ذوب شدن پنیر، میان وعده را می توان بلافاصله سرو کرد.
مواد لازم: 4 تکه نان سفید، 170 میلی لیتر شیر پرچرب، 2 عدد تخم مرغ بزرگ، 1 عدد. تره فرنگی، 90 گرم پنیر، نمک، گیاهان پروانسالی.
یک پیش غذا در آن پخته می شود فر داغ 12-14 دقیقه
مواد لازم: 4 برش نان چند دانه، 4 برش کوچک. ل خردل دیژون، 12 برش گوجه فرنگی، 8 برش بیکن، ¾ قاشق غذاخوری. پنیر رنده شده.
ساندویچ ها را 3 دقیقه دیگر از یک طرف گریل کنید. بلافاصله خدمت کرد.
مواد لازم: نان کامل، گوجه فرنگی درشت، 2 عدد تخم مرغ آب پز، نصف فیله مرغ 80 گرم پنیر، 2 حبه سیر، نمک.
پیش غذا در دمای بالا به مدت 12-14 دقیقه پخته می شود.
مواد لازم: 240 گرم نان سفید، تخم مرغ درشت، پیاز متوسط، 5 تا 6 شاخه شوید تازه، روغن تصفیه شده، فلفل تازه آسیاب شده، نمک.
میان وعده تمام شده روی دستمال کاغذی گذاشته می شود تا چربی اضافی را جذب کند و بلافاصله سرو می شود.
مواد لازم: باگت، پیاز، 1 عدد. قرمز و زرد فلفل دلمه ای 230 گرم قارچ تازه، سیر به مزه، نمک، روغن زیتون.
پیش غذا بلافاصله قبل از اینکه خنک شود سرو می شود. می توانید برش های پر شده را با سبزیجات تازه یا خشک تزئین کنید.
مواد لازم: یک پوند گوشت چرخ کرده مخلوط (از همه بهتر - گوشت خوک + گوشت گاو)، هویج تازه، تخم مرغ بزرگ، پیاز، نان سفید، نمک، ادویه جات ترشی جات.
پیش غذای آماده نه تنها گرم، بلکه سرد نیز خوشمزه است.
با چنین ساندویچ های ساده ای برای مدت طولانی مجبور نخواهید بود. کافی است یک قوطی کنسرو را باز کنید و یک توده اشتها آور روی نان بمالید. اجزای مختلف اضافی به بهبود طعم میان وعده کمک می کند.
مواد لازم: 230 گرم کنسرو 1 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز، یک دسته پیاز سبز، سیر خشک، 6-8 برش نان تست سفید.
ساندویچ های آماده شده را با پیاز خرد شده روی آن بپاشید.
مواد لازم: 180 گرم نان سفید، گوجه فرنگی بزرگ گوشتی، روغن تصفیه شده، 160 گرم جگر ماهی کنسرو شده، نمک خوراکی، شوید تازه.
باقی مانده است که ساندویچ ها را با شوید تازه تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.
مواد لازم: 7-8 برش باگت، 130 گرم جگر ماهی، 40 گرم پنیر، تخم مرغ درشت، 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز سبک، پرتقال بزرگ، 2 قاشق غذاخوری. ل پوست لیمو خرد شده، کمی پاپریکا شیرین، نمک، پیازچه.
قبل از سرو ساندویچ ها باید کمی سرد شوند.
مواد لازم: 230 گرم کنسرو، 4 عدد تخم مرغ بزرگ، 90 گرم پنیر و به همان میزان مایونز، 12-14 برش نان (سفید)، نمک، سیر به میزان دلخواه.
میان وعده آماده بلافاصله برای مهمانان سرو می شود.
مواد لازم: یک نان، یک قوطی استاندارد کنسرو در روغن، 1 عدد خیار ترش و 1 عدد خیار تازه، 60 گرم پنیر، سبزی، سیر تازه.
باقی مانده است که ساندویچ های آماده را با برش های خیار تازه تزئین کنید.
ساندویچ های خاویار مهمانان مکرر میز جشن هستند. برای تهیه آنها می توانید هم از یک محصول گران قیمت ماهی قزل آلا قرمز و هم به عنوان مثال از خاویار کاپلین ارزان قیمت کمتر استفاده کنید.
مواد لازم: باگت تازه، 140 گرم خاویار قرمز، 70 گرم کره چرب.
ساندویچ های آماده با خاویار قرمز بلافاصله برای مهمانان سرو می شود.
مواد لازم: قلیه کاپلین 320 گرم، نصف پیاز سفید، یک باگت کامل تازه، 4 قاشق بزرگ روغن تصفیه شده، 1 عدد کوچک. یک قاشق سرکه بالزامیک (سفید)، نمک ریز.
ساندویچ با خاویار کاپلین باید درست قبل از سرو پخته شود تا باگت وقت خیس شدن نداشته باشد.
مواد لازم: یک نان باگت، 80 گرم خاویار قرمز، یک شیشه کوچک پنیر خامه ای، 2 عدد کیوی نرم رسیده.
در صورت تمایل ساندویچ های آماده را با پیاز سبز تزئین می کنند.
مواد لازم: 90 گرم خاویار، یک باگت کامل، 60 گرم کره، خیار تازه قوی، 90 گرم ماهی قرمز کم نمک (بهترین از همه - ماهی آزاد).
برای اینکه کمی درخشندگی به این ساندویچ اضافه کنید، می توانید از نصف های گیلاس استفاده کنید.
مواد لازم: نصف نان تست سیاه، فیله 180 گرم، خاویار قرمز 90 گرم، نیمی از هویج، نصف چغندر، پیاز قرمز کوچک، سس مایونز، جعفری تازه.
روی پیش غذا با نیم حلقه پیاز و جعفری تزئین می شود.
این ساندویچ ها غذای بسیار ساده و سریعی هستند. اما برخی از گزینه های اصلی آنها حتی برای یک میز جشن کاملاً مناسب هستند. به خصوص اگر از طراحی و ارائه غیر معمول مراقبت کنید.
مواد لازم: 7 تا 9 برش نان نرم سفید، 80 گرم سالامی، 2 عدد گوجه فرنگی، 2 عدد خیار شور، 130 گرم پنیر، 2 قاشق بزرگ سس کچاپ و سس مایونز.
پیش غذا پخته می شود تا پنیر کاملا آب شود و ته نان طلایی شود.
مواد لازم: 130 گرم سوسیس پخته شده با کیفیت، نان، زیتون بدون هسته، سبزی تازه، گوجه گیلاسی، کره.
پیش غذای آماده با گیاهان تازه تزئین شده و سر میز سرو می شود.
کاناپه ها ساندویچ های کوچکی برای میز تعطیلات هستند که تقریباً با هر ماده ای می توان آن را تهیه کرد. محصولات انتخاب شده بر روی برش های نان به صورت لایه لایه قرار می گیرند و با سیخ محکم می شوند. به طور معمول، پر کردن این ساندویچ ها شامل نوعی گوشت، پنیر و سبزیجات تازه یا ترشی است. دستور العمل های زیادی برای پیش غذاها وجود دارد.
یکی از مهمترین میان وعده های محبوبساندویچ ها هستند هیچ جدولی در زمان ما نمی تواند بدون آنها کار کند. به هر حال، نویسنده این غذای فوق العاده هنوز برای کسی ناشناخته است. یک تکه نان ساده با یک تکه پنیر یا چیزهای دیگر روی آن یک صبحانه کامل در بسیاری از کشورها است. اغلب در تعطیلات بزرگ، ساندویچ به عنوان میان وعده سرو می شود. به عنوان مثال، این سال نو یا 8 مارس است.
دانمارک کشوری است که در آن بیش از دویست نوع ساندویچ وجود دارد. با ورود به هر فروشگاه یا رستورانی، بلافاصله متوجه انبوهی از این غذا خواهید شد. شایان ذکر است که حتی ساده ترین ساندویچ های این کشور نیز نام های خاص خود را دارند. و اگر مجبور شدید از یک بوفه با تنقلات سرد دیدن کنید، پس آماده شوید تا ساندویچ های بیشتری را ملاقات کنید، زیرا آنها در آنجا محبوب تر از دانمارک هستند. امروز دستور العمل های محبوب ترین ساندویچ ها را با شما به اشتراک می گذاریم که تزئینی عالی برای میز جشن شما خواهند بود.
این یک گزینه عالی و نجات دهنده برای خانم های خانه دار است. از ساندویچ های داغ می توان برای غذا دادن به کل خانواده در وعده صبحانه مخصوصا بچه ها استفاده کرد. و مهمتر از همه، شما حداقل زمان و تلاش را صرف خواهید کرد.
ساندویچی که از فرانسه به دست ما رسیده است، کروک مسیو نام دارد. ارزش این را دارد که یک بار این ترد وصف ناپذیر را که با آن بخارپز شده احساس کنید پر کردن خوشمزهیک ساندویچ را فوق العاده خوشمزه می کند و شما خودتان می خواهید آن را بپزید.
عناصر:
آماده سازی:
1. نان را برش دهید.
2. تخم مرغ ها را در شیر بشکنید، ادویه ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
3. هر برش باید در مخلوط شیر غوطه ور شود.
4. پیاز و پنیر را یکی یکی روی نان بریزید.
5. فر را روشن کنید و تا 180 درجه گرم کنید. ساندویچ ها را بگذارید و حدود 15 دقیقه بپزید. سبزی ها را خرد کرده و روی آن بپاشید.
دستور تهیه ویدیویی
نوش جان!
نان تست این غذا از نان چند دانه درست می شود. خود پخت و پز در فر انجام می شود.
عناصر:
آماده سازی:
1. حالت "گریل" را در فر فعال می کنیم تا فر از قبل گرم شود.
2. تکه های نان را روی سینی فر قرار دهید و در فر قرار دهید و هر طرف را به مدت 1.5 دقیقه سرخ کنید. حتماً هر تکه را با خردل آغشته کنید، روی آن دو تکه بیکن، روی آن 3 تکه گوجه فرنگی قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 3 دقیقه می پزیم، در این مدت پنیر ذوب می شود و ظاهر فوق العاده ای به ظرف می دهد.
آن ها را بلافاصله داغ سرو کنید و با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.
اغلب اتفاق می افتد که زمانی برای پخت و پز وجود ندارد، اما شما واقعاً چیزی خوشمزه می خواهید. یک ساندویچ اشتها آور این مشکل را به راحتی حل می کند.
عناصر:
آماده سازی:
1. ابتدا آرد و فلفل را مخلوط کرده و فیله مرغ را با مخلوط بپاشید.
2. ماهیتابه را با روغن تصفیه شده روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشت را پهن می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. تا زمانی که فیله نرم شود سرخ کنید.
3. فر را روشن کنید. در حالی که داغ تر می شود سس را درست می کنیم. فلفل و ریحان را به سس مایونز اضافه کنید، مخلوط کنید.
4. هر تکه نان را به خوبی با سس آغشته کرده و چند دقیقه داخل فر می گذاریم.
5. روی هر تکه نان یک تکه فیله و روی آن یک گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن پنیر سفت بپاشید و دوباره برای چند دقیقه در فر قرار دهید. اگر پنیر زمان ذوب شدن نداشت، یک دقیقه دیگر آن را به فر می فرستیم. نوش جان!
امروزه هیچ تعطیلاتی بدون میان وعده ای مانند ساندویچ کامل نمی شود. آنها در یک میز جشن با همه چیزهای دیگر عالی به نظر می رسند و نه تنها شما، بلکه مهمانان را نیز خوشحال می کنند.
امروز به 3 گزینه برای کاناپه می پردازیم که یک میان وعده عالی در سفره سال نو خواهد بود. بسیاری از آشنایان به دیدار شما خواهند آمد، آنها باید چیزی خوشمزه بپزند، اما فرصتی وجود ندارد. چه باید کرد؟ باور کنید، ساندویچ های غیر معمول نه تنها میز جشن را تزئین می کنند، بلکه تبدیل به یک غذای مورد علاقه برای همه مهمانان می شوند!
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا کاناپه را با شاه ماهی و پیاز می پزیم.
1. مواد مناسب را آماده کنید.
2. نان سیاه را به مکعب های مستطیلی برش دهید، کمی با کره بمالید، اما نه خیلی غلیظ.
3. روی هر تکه نان شاه ماهی و دو عدد پر پیاز کریمه بگذارید.
4. یک تکه لیمو را روی آن قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. همه چیز را با سیخ وصل می کنیم.
1. هر چیزی را که نیاز دارید آماده کنید.
2. نان سفید را به قطعات با ضخامت متوسط برش دهید. از هر برش یک برش گرد درست می کنیم.
3. روی هر تکه خرده نان یک برگ کاهو، روی یک تکه نازک سوسیس دکتر می گذاریم که 4 بار تا می کنیم.
4. با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید. با سیخ کاناپه خود را محکم می کنیم.
آخرین دستور العمل برای کاناپه - با پنیر
1. نان را مانند دستور قبلی برش دهید.
2. روی هر برش گرد، یک پنیر سفت به همان شکل روی آن قرار دهید.
3. روی پنیر یک برگ کاهو، روی آن یک تکه سوسیس مسکو بگذارید و با زیتون تزئین کنید. اجزا را با سیخ به هم وصل می کنیم.
4. ما یک میان وعده عالی برای یک جشن گرفتیم. نوش جان!
تارتلت با خاویار قرمز یک میان وعده فوق العاده خواهد بود. ظرف به اندازه کافی سریع درست می شود، هیچ مهارتی لازم نیست. سبدهای کوچک میز جشن را تکمیل می کنند. حتما این میان وعده را برای تعطیلات بعدی درست کنید و این طعم لطیف را حس کنید!
عناصر:
آماده سازی:
1.سیر را تمیز کرده و از داخل کاسه سیر رد کنید.
2. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده کوچک رنده کنید.
3. زیتون ها را می گیریم، آب آن را تخلیه می کنیم و حلقه ها را برش می دهیم.
4. تخم مرغ آب پز شده را بجوشانید و بگذارید خنک شود. ما تمیز می کنیم، آبکشی می کنیم و روی یک رنده کوچک می مالیم.
5. تارتلت ها را از بسته بندی خارج کرده و خاویار قرمز را باز کنید.
7. توده را در هر تارتلت قرار دهید، مقداری خاویار قرمز را روی آن قرار دهید و با زیتون تزئین کنید.
امروز در حال تهیه تارتین ماهی و آووکادو هستیم. ساندویچ های کوچک با تکه های ماهی آزاد میز تعطیلات شما را تکمیل می کند. پیش غذا، بدون استثنا، برای هر مهمانی مناسب است. ماهی قزل آلا یک لذت نسبتاً گران است که اغلب روی میز پیدا نمی کنید، بنابراین ما تارتین هایی را با تکه های کوچک ماهی و آووکادو درست می کنیم، اما حتی در چنین مقادیری، شما از میان وعده لذت خواهید برد.
عناصر:
آماده سازی:
1. ما همه مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماهی را می خریم. اگر همه چیز مونتاژ شده باشد، ایجاد یک میان وعده بیشتر از 10 دقیقه طول نمی کشد.
2. نان سیاه را برش دهید، هر کدام را به صورت مثلث تقسیم کنید.
3. هر تکه را با پنیر خامه ای آغشته کنید. اگر در دسترس نیست از کره استفاده کنید.
4. استخوان ها را از فیله خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید و ماهی را روی تمام تارتین ها قرار دهید.
5. آووکادو را به 2 قسمت تقسیم کنید، گودال را بردارید. پالپ را به قطعات کوچک ترجیحا نازک برش دهید.
6. آووکادو را روی نان بگذارید، یک تکه ماهی روی آن قرار دهید. این کار را با هر تارتینکا انجام می دهیم و ساندویچ های آماده را در بشقاب می گذاریم.
نوش جان!
این بهترین و سریع ترین گزینه صبحانه یا میان وعده برای کل خانواده است.
اگر در حال حاضر هیچ سوسیس و کالباس در خانه شما وجود ندارد، پنیر سخت، البته نه به مقدار زیاد، قطعا در یخچال است. برای یک ساندویچ سریع، می توانید هر نوع پنیر، به عنوان مثال، هلندی یا دودی را مصرف کنید. برای اینکه ساندویچ اشتها آورتر شود، می توانید آن را با یک تکه خیار تازه تزئین کنید.
عناصر:
آماده سازی:
1. باگت را به قطعات نازک برش دهید.
2. همه برش ها را با یک لایه کوچک کره بمالید.
3. پنیر سفت را تا حد امکان نازک برش دهید و روی کره بمالید.
4. خیار را بشویید، پوست بگیرید و برش بزنید و روی پنیر بگذارید. روی آن را با یک تکه نان بریزید.
با داشتن کربوهیدرات کافی در صبح، مطمئناً تا زمان ناهار پر انرژی خواهید بود. مطمئناً فکر می کنید که باید دوباره برای صبحانه فرنی بخورید، اما در اشتباه هستید. اگر چند ساندویچ شیرین بپزید، کاملا جایگزین فرنی می شوند و برای نصف روز به شما انرژی می دهند.
عناصر:
آماده سازی:
1. نان را به قطعاتی با ضخامت متوسط برش دهید. برای او متاسف نباشید، زیرا حتی بدون پر کردن، طعم عالی دارد و با آن حتی خوشمزه تر می شود.
2. هر برش را با خمیر شکلات بمالید. از کره شکلات به عنوان جایگزین استفاده کنید.
3. تمیز گردوو مغزها را به هر شکلی که مناسب باشد آسیاب کنید. از گرفتن پوست بپرهیزید!
4. موز را تمیز کرده و برش بزنید. ساندویچ های شکلاتی می گذاریم. نوش جان!
امروز ساندویچ اسپرت و پنیر درست می کنیم. یک برش نازک کیوی به یک تزئین تبدیل می شود. پیش غذا در هر وعده غذایی توجه را به خود جلب می کند!
عناصر:
آماده سازی:
1. ما اجزای لازم برای یک ساندویچ را می خریم. من معتقدم که پنیر سوسیس با اسپرت بهتر می آید. کیوی باید سفت و ترش باشد.
2. آنچه برای سس لازم است.
3. سیر را از پرس سیر رد می کنیم و با سس مایونز مخلوط می کنیم. حجم را با توجه به سلیقه شخصی خود انتخاب کنید.
4. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده به هر اندازه رنده کنید.
5. آن را با سس سیر مخلوط کنید.
6. نان را به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
7. آنها را به ماهیتابه بفرستید تا خشک شوند.
8. تکه های نان باید قهوه ای طلایی باشد. این 10 دقیقه طول خواهد کشید.
9. پوست کیوی را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید.
10. برش را با سس سیر پاک کنید.
11. اسپرت را روی آن قرار دهید.
12. ساندویچ کیوی را تزئین کنید.
ساندویچ های خوشمزه آماده می شود.
سفره جشن را بچین اشتهای خوب برای همه!
ساندویچ ها به اندازه کافی سریع آماده می شوند، طعم ترد دارند و میز جشن را کاملا تکمیل می کنند. همه دوستان شما مطمئناً این پیش غذای اشتها آور را دوست خواهند داشت!
عناصر:
آماده سازی:
1.ما مواد تشکیل دهنده می خریم.
2. نان (باگت) را به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
3. ماهیتابه را گرم کنید، آن را از قبل با روغن تصفیه شده چرب کنید و نان را روی آن خشک کنید.
4. آتش را کم کنید وگرنه نان تست خیلی سفت می شود.
5. هر طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
6. هر تکه نان را با یک لایه نازک سس مایونز می پوشانیم.
7. چوب خرچنگ به 2 قسمت تقسیم می شود.
9. چوب خرچنگ کوچک (قسمت داخلی).
10. ساندویچ ها را روی آن بپاشید. یا می توانید چوب ها را داخل سس مایونز بریزید، مخلوط کنید و سپس روی نان بمالید.
11. اسپرت ها را در چوب خرچنگ بپیچید.
12. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید.
13. آن را روی هر ساندویچ قرار دهید.
14. در صورت تمایل می توانید هر لقمه را با سبزی یا هویج کره ای تزئین کنید.
15. برای راحتی می توانید اجزا را با سیخ ببندید و سرو کنید!
خانواده شما این غذای خوشمزه را دوست خواهند داشت. نوش جان!
ساندویچ با اسپرات در هر جشنی بسیار رایج است. اما مطمئناً شما هرگز ساندویچ را دقیقاً مطابق دستور ما درست نکرده اید. نان ترد با تخم مرغ و اسپرت طعم بسیار لطیفی ایجاد می کند که همه آن را دوست خواهند داشت!
عناصر:
آماده سازی:
1. ما اجزای ساندویچ را می خریم.
2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و تکه های نان را داخل آن قرار دهید. در 20 دقیقه خشک می شوند و رنگ کاراملی می شوند.
3. تمام سبزی ها را تا حد امکان کوچک کنید.
4. تخم مرغ های آب پز را با چنگال خرد کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا تکه های بزرگی باقی نماند.
5. سبزی و تخم مرغ را باید با سس مایونز مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. هر برش از یک نان با یک لایه میانی سس پوشانده می شود.
7. حالا شروع به مونتاژ ساندویچ می کنیم. گوجه فرنگی و خیار را روی سس و 2 عدد ماهی قرار دهید. پیش غذای خود را با سبزی تزیین می کنیم.
8. ساندویچ های رنگارنگ را روی یک بشقاب زیبا پهن کنید. آنها را در 2 لایه قرار ندهید، در غیر این صورت ظاهر به طور قابل توجهی بدتر می شود.
غذای خوشمزه ما آماده است! اشتهای خوب برای همه!
در اینجا چند گزینه میان وعده خوشمزه و رضایت بخش آورده شده است.
این غذای جگر مرغ میز جشن شما را متنوع می کند. پیش غذا به روشی نسبتاً اصلی سرو می شود.
عناصر:
آماده سازی:
1. ابتدا پاته ساندویچی را درست می کنیم. ابتدا پیازها را در روغن تصفیه شده سرخ می کنیم تا شفاف شوند.
2. جگرم را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. آن را با پیاز مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس در قابلمه را ببندید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
3. جگر را خنک کرده و به هر شکلی که مناسب باشد آسیاب کنید. در صورت تمایل می توانید از مخلوط کن استفاده کنید، چرخ گوشت یک گزینه پشتیبان خواهد بود. برای نرم شدن، کمی کره اضافه کنید و مخلوط را بزنید.
4. شروع به پخت کروتون می کنیم. دایره ها را از تکه های نان برش دهید.
5. آنها را کمی در کره سرخ کنید. برای خلاص شدن از شر روغن غیر ضروری، برش های نان را با دستمال کاغذی پاک کنید.
6. تخم بلدرچین ها را در آب جوش بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید.
7. کیسه شیرینی را با خمیر پر کنید، پیوست "ستاره" را بگذارید و جرم را روی کروتون ها فشار دهید.
8. ظرف ما آماده است. می توانید آن را به سلیقه خود با هر سبزی تزئین کنید. به عنوان مثال، می توانید یک تکه تخم مرغ و یک شاخه جعفری اضافه کنید.
دستور تهیه ویدیویی:
نوش جان!
عناصر:
آماده سازی:
1. تخم مرغ های آب پز را آب پز کرده و به صورت دایره ای برش دهید.
2. جگر را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. با خیار هم همین کار را می کنیم.
4. نان را کمی تفت دهید، روی هر تکه جگر، یک عدد تخم مرغ و یک تکه خیار شور روی آن قرار دهید.
5. ساندویچ های نمک را با سبزیجات خرد شده بپاشید.
این پیش غذا گران تر است، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه و خوشمزه است.
ساندویچ ها طراحی نسبتاً غیر معمولی دارند که همه مهمانان را به خود جذب می کند. علاوه بر این، ساندویچ ها طعم عالی دارند.
عناصر:
برای 12 ساندویچ مواد را می گیریم.
آماده سازی:
1. کره نرم را با خاویار سیاه مخلوط کنید و یک لایه کوچک روی نان بمالید.
2. از برش های برش ماهی "گلبرگ" درست کنید. از یک قسمت ساندویچ یک گل گلبرگ درست می کنیم. مقداری خاویار سیاه را در وسط برش قرار دهید، با یک زیتون سبز تزئین کنید و از وسط نصف کنید.
3. خیارها را به صورت ورقه ای از طول برش دهید، ترجیحاً نازک تر. تا نصف برش برش می زنیم. ساندویچ را با یک تکه کوچک پیاز سبز تزئین کنید و چند عدد توت بچینید. توت قرمز بسیار خوب به نظر می رسد. آنها را روی یک ظرف زیبا می چینیم.
پیش غذای ما آماده است. نوش جان!
کاناپه ای که به سبک غیرمعمول ساخته شده است تزئینی فوق العاده برای میز جشن شما خواهد بود. خیار به همراه ترشی زنجبیل طعم و ادویه خاصی به ساندویچ می دهد. به لطف برش های ماهی قزل آلا، غذا رضایت بخش تر و لطیف تر خواهد بود.
عناصر:
اگر ماهی مناسبی در دسترس ندارید، می توانید شاه ماهی دودی، ماهی قزل آلا صورتی یا چیزی شبیه آن را مصرف کنید.
نان سیاه را می توان با نان فرانسوی، نان چاودار یا نان مالت جایگزین کرد.
برای اینکه ساندویچ ها طعم و آبدار خود را از دست ندهند، آن ها را قبل از شروع جشن درست کنید.
آماده سازی:
1. ما تمام مواد لازم را می خریم.
2. پنیر دلمه را با کره مخلوط کنید، فلفل و نمک را اضافه کنید.
3. مخلوط به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود.
4. نان قهوه ای را به قطعات کوچک برش دهید.
5. توده کشک را روی هر برش بمالید.
6. خیار را به حلقه های نازک برش دهید و روی نان بمالید.
7. در بالای خیار سالمون یا ماهی های دیگر قرار دارد.
8. باقی می ماند که کمی زنجبیل بریزید و ظرف آماده است!
می توانید یک میان وعده را سر میز سرو کنید. نوش جان!
برای یک میز جشن، به عنوان یک میان وعده اشتها آور، آنها اغلب درست می کنند ساندویچ های تعطیلاتبا اسپات، با خاویار، با ماهی قرمز. دستور پخت ساندویچشاید بسیار متفاوت است، امایک قانون باید احترام گذاشت -تا جایی که ساندویچ های جشنسپس آنها باید باشند به آرامی بپزیدو به زیبایی طراحی شده است.
ساندویچ برای میز جشنبا محصولات روزمره و گران تر (خوشمزه) متفاوت است.
ما مجموعه ای از بهترین ها را به شما پیشنهاد می کنیم ساندویچ برای میز جشن... ساده دستور پخت ساندویچ های جشن وقت زیادی از شما نمی گیرد و مهمانان شما را خوشحال می کند.
برای تهیه ساندویچ با خاویار قرمز به موارد زیر نیاز دارید:
خاویار قرمز یکی از محبوب ترین مواد برای تهیه ساندویچ های تعطیلات است. ساندویچ قرمز کلاسیک یک تکه نان است که با کره و خاویار قرمز ترکیب شده است.
برای تهیه ساندویچ با خاویار قرمز و ماهی قزل آلا به موارد زیر نیاز دارید:
ما دستور العملی برای ساندویچ های ساده با خاویار قرمز و ماهی سالمون شور ارائه می دهیم. این ساندویچ ها بسیار درخشان و زیبا به نظر می رسند و هم در تعطیلات و هم برای همه مفید خواهند بود روز برای تزئین سفره
ساندویچ های داغ با ژامبون، قارچ و پنیر بسیار راضی کننده است و غذای خوشمزهکه شامل مواد پیچیده نیست.
عناصر:
طرز تهیه ساندویچ ژامبون، قارچ و پنیر تعطیلات
نوع دیگری از ساندویچ برای میز جشن که شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
ساندویچ ماهی قرمز بسیار ساده و سریع آماده می شود. بنابراین، ارزش ندارد آنها را از قبل آماده کنید، بهتر است قبل از سرو کردن.
عناصر:
آماده سازی:
سبزی ها را بشویید و روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند.
نان سیاه را به ورقه های نازک برش دهید. به صلاحدید شما، در یک مثلث یا مربع.
آووکادو را بشویید، تمیز کنید، حفره های آن را از بین ببرید، خود گوشت را خیلی خیلی ریز خرد کنید یا با چنگال خرد کنید. سپس با سس مایونز مخلوط کنید. نمک را به مزه اضافه کنید. خمیر آووکادو را روی برش های نان بمالید.
ماهی را که قبلاً به صورت ورقه ای بریده شده می خریم یا خودمان با یک چاقوی تیز نازک برش می دهیم. برش های ماهی قرمز را به شکل رول در آورید و روی خمیر آووکادو قرار دهید.
لیمو را بشویید، خشک کنید، برش دهید.
ساندویچ های آماده را با ماهی قرمز با شوید تزئین کنید و روی برگ های کاهو با لیمو سرو کنید.
برای تهیه ساندویچ با ماهی قزل آلا به موارد زیر نیاز داریم:
آماده سازی ساندویچ با ماهی قزل آلا:
7 تکه یکنواخت را از نان برش دهید و آنها را با کره بمالید. خیار را به صورت مورب به ورقه های بلند برش دهید. تکه های ماهی قزل آلا را به شکل رول در می آوریم و با سیخ سوراخ می کنیم و روی خیار می چسبانیم. برش های لیمو و توت قرمز را در کنار آن قرار دهید. هنگام سرو ساندویچ ماهی قزل آلا روی میز جشن، می توان آنها را روی برگ های کاهو پهن کرد و با جعفری یا شوید تزئین کرد.
عناصر:
برای تهیه ساندویچ با ماهی سالمون و زیتون کم نمک به موارد زیر نیاز داریم:
آماده سازی ساندویچ با ماهی سالمون و زیتون:
نان باگت فرانسوی را به ورقه های نازک برش دهید و روی آنها کره بمالید و فیله ماهی قزل آلا را در لوله بپیچید. یک سیخ بردارید، یک زیتون را روی آن خار کنید، یک لوله ماهی و آن را در یک تکه باگت فرو کنید. یک تکه کاهو و یک شاخه کوچک جعفری کنار ساندویچ قرار دهید. انگورها را از وسط نصف کنید و روی ساندویچ ها را تزئین کنید. چنین ساندویچ های زیبایی را می توان برای یک میز جشن سرو کرد.
یک میز جشن بدون ساندویچ میان وعده نمی تواند انجام شود و این دستور غذا با ماهی قرمز و خیار تازه روی یک بالش خامه ای برای همه جذاب خواهد بود. تهیه آن بسیار ساده و سریع است، اما در کنار سایر غذاهای به همان اندازه خوشمزه، روی میز بسیار جشن و اشتها آور به نظر می رسد.
برای تهیه ساندویچ با اسپرت و تخم بلدرچین، شما نیاز دارید :
طرز تهیه اسپرت و ساندویچ تخم مرغ جشن -
برای تهیه ساندویچ با اسپرت و سبزیجات، شما نیاز دارید :
برای تهیه ساندویچ با اسپرت و آووکادو، شما نیاز دارید :
ساندویچ اسپرت- یکی از رایج ترین دستور العمل های ساندویچ برای یک میز جشن. این ساندویچ ها بسیار سریع و خوشمزه هستند.
برای تهیه ساندویچ به موارد زیر نیاز داریم:
آماده سازی ساندویچ ها:
در یک تابه، برش های نان را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. نان تمام شده را با یک لایه نازک سس مایونز پخش کنید. اسپرت ها را روی نان پخش می کنیم. تخم مرغ هایی که به صورت دایره های نازک بریده شده اند را روی آن قرار دهید. سپس گوجه فرنگی. ساندویچ های جشن با اسپرت و تخم مرغمی تواند شوید یا جعفری باشد.
برای تهیه ساندویچ با شاه ماهی، تخم مرغ و کیپر به موارد زیر نیاز داریم:
مزیت اصلی این ساندویچ ها برای سفره جشن نه تنها طعم سبک و بسیار مطبوع، بلکه سرعت و سهولت در تهیه آن است.
ساندویچ با آبدار، لطیف و گوشت گاو خوشمزهو فلفل دلمه ترشی - یک یافته عالی برای یک میز جشن. ساندویچ ها به راحتی آماده می شوند، فقط یک سختی وجود دارد، شما باید از قبل یک تکه فیله گوشت گاو را در فر بپزید (اما در درجه تفت دادن زیاده روی نکنید) و سپس آن را نازک برش دهید و برای ساندویچ استفاده کنید.
عناصر:
آماده سازی:
فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید.
نان را به برش های کوچک برش دهید و سپس یک لایه نازک کره ساندویچ بمالید. روی هر تکه نان چند برگ آروگولا قرار دهید.
گوشت گاو را به ورقه های نازک برش دهید، هر برش را به صورت تزئینی حلقه کنید و روی نان با کره و آرگولا قرار دهید.
نوارهای فلفل روی گوشت و بیشتر بچینید. با سالاد موشک و خردل فرانسوی تزیین کنید.
ساندویچ های گوشت گاو آماده است، سرو کنید.
برای تهیه ساندویچ به موارد زیر نیاز داریم:
آماده سازی ساندویچ ها:
نان را به ورقه های نازک برش دهید، با کره بمالید، چوب های خرچنگ را به قطعات نازک برش دهید و آنها را به زیبایی باد بزنید. کنارش یک تکه گوجه پهن می کنیم. هر ساندویچ را با سس مایونز و گیاهان تزئین می کنیم.
یک پیش غذای ایده آل برای میز جشن. آماده سازی آسان و سریع، درست همان چیزی که در شلوغی قبل از تعطیلات به آن نیاز دارید. ساندویچ های سالامی و زیتون بسیار شیک و اشتها آور به نظر می رسند. حتما به این دستور پخت ساندویچ توجه داشته باشید و مهمانان خود را با چنین میان وعده ای ساده اما کاملا شایسته شگفت زده کنید.
عناصر:
آماده سازی:
برای تهیه ساندویچ با سالامی و زیتون باید ابتدا همه مواد را آماده کنید.
نان یا نان را به قطعات نازک برش دهید.
سبزی ها را بشویید و روی دستمال کاغذی پهن کنید.
فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید و به برش های کوچک تصادفی برش دهید.
ماریناد را از زیتون های ترشی آبکش کنید یا از ماریناد خارج کنید و همچنین روی دستمال کاغذی پهن کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. بعد، آنها باید به حلقه ها بریده شوند.
سالامی را به ورقه های یکدست و نازک برش دهید.
حالا بیایید شروع به مونتاژ ساندویچ های خوشمزه کنیم.
روی هر تکه نان یک لایه نازک پنیر خامه ای بمالید.
یک برش سالامی را به شکل گلاب یا هر اتفاقی که می افتد بغلتانید، اما برای اینکه زیبا و اشتها آور شود. سه تا چهار گل رز سالامی را روی یک لایه پنیر پخش می کنیم، روی هر گل رز با قاشق چایخوری پنیر خامه ای را به صورت گلوله کوچک می مالیم. و اکنون مانند عکس با حلقه های زیتون، سبزی، برش های فلفل تزئین می کنیم.
ساندویچ های آماده جشن را با سالامی و زیتون در ظرفی زیبا بچینید و سرو کنید.
برای تهیه ساندویچ با چوب خرچنگ و کیوی به موارد زیر نیاز داریم:
نان فرانسوی را تکه تکه کنید و با کره چرب کنید. تکه های پنیر را روی آن قرار دهید. چوب های خرچنگ را به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ساندویچ قرار دهید. کیوی را پوست گرفته و دایره ای برش دهید. روی هر دایره یک برش کوچک ایجاد می کنیم و روی ساندویچ می گذاریم. ساندویچ ها را با سس مایونز و جعفری تزئین می کنیم. ما میان وعده خوشمزهآماده!
برای تهیه ساندویچ جگر ماهی به موارد زیر نیاز داریم:
ساندویچ تنقلات جگر ماهی - خوشمزه، زیبا و به موقع پخته می شود.
برای تهیه ساندویچ با اسپرت و تخم مرغ به موارد زیر نیاز داریم:
نحوه پختن ساندویچ هابا اسپات برای یک جشنیا میز بوفهبا عکس های مرحله به مرحلهمی توان
برای تهیه ساندویچ سالمون به موارد زیر نیاز داریم:
آماده سازی ساندویچ ها:
نان سیاه را به قطعات نازک برش دهید و دایره ها را با کمک کاتر بیسکویت فشار دهید. شوید را ریز خرد کنید. تخم مرغ آب پز سفت. برش های نان را با کره بمالید. کناره ها را با سس مایونز چرب کنید و با شوید بپاشید. نوارهای ماهی آزاد کم نمک را به شکل رول در می آوریم و روی ساندویچ می گذاریم. ... تخم مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و ماهی سالمون را در یک طرف قرار دهید. در طرف دیگر توت های توت قرمز و جعفری را می گذاریم.
برای تهیه ساندویچ با ماهی تن و تخم بلدرچین به موارد زیر نیاز داریم:
این ساندویچ بسیار اشتها آور و زیبا به نظر می رسد! دستور ما را برای ساندویچ ماهی تن و تخم بلدرچین درست کنید.
برای تهیه ساندویچ "لیدی باگ" به موارد زیر نیاز داریم:
باگت را به قطعات نازک برش دهید و با کره بمالید. بلیک دودی شده را به ورقه های نازک برش دهید. گوجه های گیلاسی را از وسط نصف کنید و برش بزنید و کمی لبه ها را از هم جدا کنید تا بال ها درست شوند. زیتون ها را چهار قسمت کنید. اکنون که همه چیز برش داده شده و آماده شده است، شروع به جمع آوری خود می کنیم ساندویچ "لیدی باگ"... یک برگ کاهو را روی یک تکه نان آغشته به کره قرار دهید. روی سالاد بالک دودی می ریزیم. و اکنون شروع به تزئین کفشدوزک های خود می کنیم. روی یک تکه بلیک نصف گوجه فرنگی می ریزیم، از یک چهارم زیتون یک سر درست می کنیم. اکنون از سس مایونز و از تکه های کوچک زیتون - لکه هایی در پشت چشم درست می کنیم. پخش کردیم ساندویچ های زیبای تعطیلاتروی یک ظرف و با جعفری تزئین کنید. خوشمزه ما ساندویچ "لیدی باگ" آماده.
مواد لازم برای ساندویچ شاه ماهی:
نان سیاه شاهی و خیار یکی از خوشمزه ترین ترکیب هاست. و احتمالاً سنتی ترین آنها.
عناصر:
نوش جان!
همه ما تعطیلات را برای سرگرمی و همچنین برای میزهای زیبای جشن دوست داریم. ساندویچ های روی میز جشن کمک کردند، کمک می کنند و برای مدت طولانی کمک می کنند که زمانی برای تنظیم سریع یک میز جشن کامل وجود ندارد. آنها باهوش، روشن و خوشمزه هستند. بنابراین، هرچه بیشتر این دستور العمل ها را بدانید، بهتر است.
در میز جشن می توانید ساندویچ های شگفت انگیز و خوشمزه ای تهیه کنید. در دسترس بودن محصولات، سرعت آماده سازی، حداکثر تخیل و در نتیجه سرعت غذا خوردن فریبنده است. در واقع تنقلات ساده ای که میز را نیز بسیار تزئین می کنند. حتی میهمانان جوان هم خوردن آنها را جالب و خوشمزه می دانند. روی نان می توانید برش هایی از سوسیس، پنیر، گوشت دودی، سبزیجات، میوه ها، به طور کلی، هر چیزی که دوست دارید قرار دهید. سرو روشن، شانس خالی شدن بشقاب ها را دو برابر می کند.
از خوانندگان محترم ابتدا از شما خواهش می کنم که کمی دقت کنید و کمی از موضوع اصلی منحرف شوید. از آنجایی که می خواهم به شما یادآوری کنم که به زودی در تاریخ 14 ژوئن، کتابی در مورد نحوه ایجاد و نگهداری وبلاگ خود مانند وبلاگ من منتشر خواهد شد. با تشکر از وبلاگ، می توانید بدون خروج از خانه، داشتن کامپیوتر و دسترسی به اینترنت، کسب و کاری را اداره کنید. هر چیز دیگری را در همان کتاب خواهید یافت که توسط دنیس پوواگا ویرایش شده است. قبلاً در این مورد با شما صحبت کرده بودیم و یک پست جداگانه در این وبلاگ وجود داشت ().
جالب ترین چیز در همه اینها این است که می توانید آن را کاملا رایگان دریافت کنید. اگر به این موضوع علاقه دارید، اخبار را دنبال کنید و زمانی که دنیس این کتاب را برای من ارسال کرد، آن را برای شما ارسال خواهم کرد. بنابراین در نظرات زیر بنویسید که می خواهد کتابی با ارزش تهیه کند دستورالعمل های گام به گامدر مورد حفظ وبلاگ (سایت) خود رایگان است و منتظر پاسخ باشید. و حالا بیایید به دستور العمل های خود برای تهیه ساندویچ برای میز جشن بازگردیم.
به یکی از گزینه های جالب برای تهیه ساندویچ تخم مرغ داغ در فر توجه کنید. خوشمزه است و ظرف اصلیهم برای صبحانه و هم برای میان وعده جشن. و کودکان مطمئناً آن را دوست خواهند داشت. گاهی اوقات به این میان وعده «خورشید در ابر» یا «آفتاب روی ابر» نیز می گویند. و در خارج از کشور این غذا را تخم مرغ اورسینی یا "صبحانه یک اشراف" می نامند. ترکیب ساندویچ ساده است - یک تکه نان و یک تخم مرغ. نان تقریباً برای هر شکلی (نان تست، نان، نان، نان و غیره) و از هر آردی (گندم، چاودار، گندم سیاه، غلات و غیره) مناسب است.
مواد لازم برای 2 وعده:
نان - 2 عدد. تکه ها
تخم مرغ - 2 عدد.
نمک - 1 پیمانه
تخم مرغ برای تهیه پر کردن از آنها باید شسته، خشک شود و به سفیده و زرده تقسیم شود. لازم است که زرده نریزد، اما در هنگام شکستن تخم مرغ، شکل خود را حفظ کند. هر زرده را در یک کاسه جداگانه قرار دهید.
سفیده ها را کمی نمک بزنید و بزنید تا سفت شود. فوم انتخابی شما - بسیار قوی یا نرم تر، هر دو برای ساندویچ مناسب هستند.
فر را با دمای 200 درجه روشن کنید، زیرا برای پخت ساندویچ ها باید در فر داغ قرار دهید. نان را به ضخامت دلخواه از 0.5 تا 1 سانتی متر برش دهید، ظرف فر یا سینی فر را با کره یا روغن نباتی چرب کنید یا کاغذ فر را بپوشانید. برش های نان را در یک لایه بچینید.
شما باید سعی کنید پروتئین ضرب شده را با دقت بچینید تا جرم کرکی باقی بماند، یعنی. توده پروتئین را روی نان پخش نکنید، بلکه در قسمت های کوچک دراز بکشید.
سپس از یک قاشق چایخوری برای ایجاد تورفتگی در مرکز هر برش در توده پروتئین استفاده کنید. زرده را یکی یکی در این سوراخ ها بریزید.
ساندویچ های تخم مرغ را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
در ساندویچ تمام شده، پروتئین باید خوب قهوه ای شود، طلایی شود و زرده روی آن چسبیده و براق شود. در صورت تمایل، زرده را می توان کاملاً پخت، یعنی. مثل یک تخم مرغ سفت می توانید آن را "در یک کیسه" بگذارید، یعنی. هنگام برش جریان پیدا می کند.
"خورشید روی ابر" ما آماده است. نوش جان!
ترکیبی از سبزیجات آبدار و میگوهای لطیف بسیاری را تحت تأثیر قرار می دهد، بنابراین اگر به دنبال دستور العمل های جدیدی برای ساندویچ های تعطیلات هستید، حتماً اینها را امتحان کنید - آنها ساده و خوشمزه هستند!
ترکیب:
300 گرم میگو پوست کنده (بزرگ)
2 عدد گوجه فرنگی
2 حبه سیر
1 لیموترش
نان سفید
زیتون های سیاه
روغن زیتون
سرسبزی
نمک
آماده سازی:
گوجه‌فرنگی‌ها را با آب جوش بجوشانید و پوست آن را جدا کنید، تفاله‌ها را ریز خرد کنید و دانه‌های آن را تا حد امکان جدا کنید.
سیر و زیتون را خرد کرده، با گوجه فرنگی، نمک و روغن زیتون مزه دار کنید.
بعد از جوشاندن میگوها، به سرعت در تابه ای با روغن زیتون روی حرارت زیاد سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند.
نان سفید را ورقه ای برش دهید، بعد از میگو در تابه ای با همان روغن تفت دهید تا دو طرف آن کمی قهوه ای شود.
مخلوطی از گوجه فرنگی و زیتون را روی نان خنک شده قرار دهید، روی هر ساندویچ یک یا چند میگو قرار دهید.
ساندویچ ها را با گیاهان تزئین کرده و سرو کنید. نوش جان!
ترکیب:
ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
نان ساندویچ - 3 عدد.
روغن زیتون فوق بکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
زیتون بدون هسته - 60 گرم
فلفل سیاه آسیاب شده 1 عدد
گوجه فرنگی - 2 عدد.
نمک 1 پیمانه
پنیر موزارلا - 150 گرم
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را بشویید و حلقه ای برش دهید، پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید.
نان ها را از وسط نصف کنید، گوشت را فشار دهید تا حالت فرورفتگی پیدا کند و با روغن زیتون بپاشید.
تکه های پنیر را روی نان قرار دهید.
برش‌های پنیر گوجه‌فرنگی و نصف‌های زیتون را روی آن قرار دهید.
کمی دیگر روغن زیتون بریزید. با ریحان خشک، فلفل سیاه و کمی نمک بپاشید.
ساندویچ ها را روی سینی فر قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
ساندویچ های داغ خوشمزه با موزارلا را در بشقاب بریزید و سرو کنید. نوش جان!
مشاوره
بهتر است نان را خشک کنید، یا یک نان خشک بردارید. این ساندویچ ها به دلیل آبدار بودن سبزیجات خوشمزه هستند.
ساندویچ با قارچ خیلی سریع آماده می شود و پر کردن آن را می توان از قبل تهیه کرد. می توانید چنین ساندویچ هایی را هم در روزهای هفته و هم در یک میز جشن بپزید.
ترکیب:
باتوم - 1 عدد. (می توانید نان تست بخورید)
قارچ - 300-400 گرم
پیاز پیاز - 1 عدد.
سیر - 1-3 حبه
پنیر سخت - 150-200 گرم
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل
روغن سبزیجات
آماده سازی:
قارچ ها و پیازها را به دلخواه برش دهید.
مقداری روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید و قارچ ها و پیازهای خرد شده را در آن بریزید. سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود. قارچ‌های سرخ شده را با پیاز در فنجان بریزید و بعد از خنک شدن قارچ‌ها، کمی سیر را برای تند شدن له کنید.
پنیر را روی یک رنده درشت می مالیم و یک قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه می کنیم، همه چیز را خوب مخلوط می کنیم.
نان را برش می دهیم و فیل به دست آمده را روی نان آغشته می کنیم سپس ساندویچ های پهن شده را روی سینی فر می گذاریم و به مدت 10-15 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است می فرستیم.
ساندویچ قارچ و پنیر خوشمزه آماده است! آنها را روی یک بشقاب زیبا پهن می کنیم و ساندویچ ها را به میز جشن می بریم. به خودت کمک کن، اشتهای خوب!
خیلی اوقات، ساندویچ های میان وعده با شاه ماهی روی میز جشن تهیه می شود. آنها درخشان، زیبا و یکی از اولین کسانی هستند که خورده می شوند. برای این ساندویچ ها بهتر است از نان سیاه و ایده آل بورودینو استفاده کنید. شاه ماهی را می توان به صورت آماده در روغن مصرف کرد، سپس ساندویچ ها آبدارتر می شوند، زیرا کمی کره به تفاله نان خیس می شود.
محتویات برای 10 وعده:
شاه ماهی کمی شور یا دودی - 10 قطعه
نان بورودینسکی - 10 برش
سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری ل
چغندر آب پز - 100 گرم
تخم مرغ - 4 عدد.
سیر - 4 حبه
شوید - دسته
آماده سازی:
یک تکه نازک نان بورودینو سیاه را با سس مایونز کمی چرب کنید، یک تکه فیله شاه ماهی را در بالا در مرکز قرار دهید.
چغندر، تخم مرغ را روی یک رنده ریز بمالید (سفیده ها و زرده ها را جداگانه). سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. کناره های ساندویچ را به طور متناوب با مخلوط سفیده تخم مرغ آب پز + سس مایونز، چغندر آب پز + سیر + سس مایونز، زرده تخم مرغ آب پز + سس مایونز تزئین کنید. مخلوط را با چنگال روی نان بمالید.
شاه ماهی را با سبزی شوید تزئین کنید. سریع و خوشمزه. نوش جان!
ترکیب:
نان سیاه
فیله شاه ماهی شور
2 عدد گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای نصف
خیار شور و تازه 1 عدد.
آماده سازی:
برش های نان قهوه ای را به چهار قسمت تقسیم کنید. روی هر یک از آنها یک دایره گوجه فرنگی قرار دهید.
شاه ماهی را به صورت نوارهای بلند برش دهید. آنها را به سه قسمت تقسیم کنید.
قسمت اول شاه ماهی را بردارید. در هر نوار یک تکه فلفل دلمه ای بپیچید تا وسط رول باشد. با خلال دندان محکم کنید. به همین ترتیب در قسمت دوم ماهی تکه های خیارشور و در قسمت سوم خیار تازه را بپیچید.
رول ها را روی گوجه فرنگی ها قرار دهید. بالا را می توان با سبزی تزئین کرد.
ساندویچ اسپرت یک گزینه دلچسب و مقرون به صرفه است با عجله!
به هر حال، آیا می دانستید که بنای یادبودی برای اسپرت های بالتیک وجود دارد؟ در شهر مامونوو، منطقه کالینینگراد، جایی که کارخانه کنسرو ماهی در آن قرار دارد، واقع شده است. هنگام خرید اسپرت حتما مواد تشکیل دهنده آن را مطالعه کنید. اسپرات واقعی از اسپات ساخته می شود. اگر شاه ماهی در ترکیب مشخص شده باشد، به جای ماهی کوچک طلایی زیبا، چندین سالاچین کوچک دودی در شیشه وجود دارد.
ترکیب:
نان سیاه - 6 برش
اسپرات - 1 قوطی
خیار تازه - 1 عدد.
سبزه
سیر
روغن آفتابگردان
نمک
آماده سازی:
نان سیاه را برش بزنید و نمک بزنید. در ماهیتابه دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید.
تکه های نان را با سیر بمالید.
خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. خیار را روی نان برشته شده قرار دهید.
و روی آن اسپرت و سبزی بچینید. همین! بسیار خوشمزه و اشتها آور.
ساندویچ با اسپرت به راحتی تهیه می شود و بسیار خوشمزه و زیبا می شود.
ترکیب برای 10-12 ساندویچ:
باتون
تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
خیار - 1/2 عدد.
گوجه فرنگی گیلاس - 3-4 عدد.
جعفری
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل
اسپرت در روغن - 1 قوطی
آماده سازی:
نان را به صورت ورقه ای برش دهید. برای اینکه ساندویچ ها لذیذتر و ترد شوند باید در تابه ای با کمی روغن آفتابگردان سرخ شوند. نان را به مدت 1-2 دقیقه فقط از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
سه عدد تخم مرغ آب پز روی رنده ریز. تخم مرغ ها را نمک بزنید و یک قاشق غذاخوری سس مایونز به آن اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم.
خیار و گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید.
نان کروتون را با مخلوط تخم مرغ چرب کنید. خیار را در یک طرف ساندویچ و اسپرت را در طرف دیگر قرار دهید. یک دایره گوجه فرنگی روی خیار قرار دهید و با برگ های جعفری تزئین کنید.
ساندویچ ها را در بشقاب تزئین شده با کاهو سرو کنید. نوش جان!
پیش غذا خیلی سریع درست می شود. خوشمزه می شود و همیشه خیلی سریع بالا می رود. برای مردان، قطعا یک دندان. آن را امتحان کنید. کودکان می توانند این کار را بدون سیر انجام دهند - آنها نیز آن را دوست خواهند داشت.
ترکیب:
نان - بهتر است باگت - 1 عدد.
اسپرات - 1 قوطی - بهتر است کوچک باشند نه بزرگ
تخم مرغ - 2-3 عدد.
خیار - 1-2 عدد.
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
سیر - 2 حبه
جعفری برای تزئین
آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید. خیار را به صورت ورقه یا بیضی برش دهید.
باگت را به قطعات گرد یا مستطیلی (بیضی) برش دهید و در توستر یا فر خشک کنید.
هر تکه نان را با سیر بمالید تا مزه دار شود و کمی با سس مایونز چرب کنید.
یک دایره از خیار و تخم مرغ را روی یک برش قرار دهید، روی آن اسپری کنید. با یک برگ جعفری تزئین کنید.
پیش غذا آماده است! نوش جان!
ترکیب:
خیارشور (کریسپی کریسپی TM "6 آره") - 70 گرم
پنیر فرآوری شده - 100 گرم
اسپرات - 6 عدد.
پیاز قرمز - 1 عدد.
زرده تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
تربچه - 3 عدد.
نان بورودینسکی - 3 برش
آماده سازی:
1 قاشق غذاخوری را در یک قابلمه بریزید. ل آب را اضافه کنید و پنیر ذوب شده را به قطعات برش دهید.
روی آتش بگذارید و مدام هم بزنید تا به یک جرم همگن برسد.
غوره ها را ریز خرد کرده و به پنیر آب شده اضافه کرده و هم می زنیم.
روی نان ها پنیر و خیار بمالید.
2 اسپرت را در یک طرف ساندویچ قرار دهید.
اسپرت ها را با حلقه های پیاز بپوشانید. زرده خرد شده را داخل حلقه ها بریزید. تربچه های نازک برش خورده را در طرف دیگر قرار دهید. با پیاز سبز تزئین کنید.
ساندویچ های نروژی آماده هستند. نوش جان!
معمولاً ساندویچ ها اغلب فقط برای صبحانه تهیه می شوند، اما سفره جشن هیچ وقت بدون ساندویچ کامل نمی شود. ساندویچ تن ماهی کنسرو شده بسیار ساده است و تمام مواد استفاده شده بسیار مقرون به صرفه است.
مواد لازم برای 8 وعده:
کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
پنیر خامه ای - 100 گرم
تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
پیاز سبز - 0.5 دسته
نان سفید - 8-10 برش
نمک، فلفل - به مزه
سیر - اختیاری
آماده سازی:
برش های نان را بهتر است در یک تابه خشک یا تابه گریل برشته کنید. یک طرف نان را سرخ کنید و روی برشته شده را با پیازچه بمالید.
نان سرخ شده را در بشقاب بریزید.
پیاز سبز را ریز خرد کنید. ماهی تن را با چنگال له کنید، با تخم مرغ رنده شده مخلوط کنید. پنیر خامه ای و پیاز سبز را اضافه کنید.
نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، مایه را هم بزنید تا یکدست شود.
برش های نان را با مخلوط چرب کنید.
هنگام سرو، ساندویچ های تن ماهی کنسرو شده را با زیتون تزیین کنید و با پیاز سبز بپاشید. می توانید از گوجه فرنگی یا خیار تازه نیز استفاده کنید. نوش جان!
ترکیب:
کراکر؛ 4 عدد تخم مرغ؛ 1 قوطی ماهی تن در روغن؛ سس مایونز؛ فلفل سیاه؛ سیر؛ جعفری؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آماده سازی:
تخم مرغ را آب پز کنید، رنده کنید. یک قوطی ماهی تن را باز کنید و روغن آن را آبکش کنید، گوشت ماهی تن را با چنگال خوب ورز دهید. با تخم مرغ مخلوط کنید. و با سس مایونز مزه دار کنید و فلفل سیاه و سیر و نمک را به دلخواه اضافه کنید. مخلوط را روی کروتون بمالید و با گیاهان تزئین کنید. نوش جان!
ترکیب:
1 قوطی ماهی تن در روغن (185 گرم)
2 عدد گوجه فرنگی متوسط قوی
1 عدد تخم مرغ
1 تربچه
1 عدد پیاز
زیتون بدون هسته ۶ عدد
2 قاشق غذاخوری ل شراب قرمز خشک
2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
فلفل نمک
4 عدد نان گرد
برگ کاهو
آب لیمو
آماده سازی:
نان ها را از وسط نصف کنید.
پیاز را ریز خرد کنید، شراب و روغن زیتون را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
ماهی تن را با روغن به پیاز اضافه کنید و با چنگال خرد کنید تا جرم کم و بیش یکدستی به دست آید. نمک و فلفل برای چشیدن. با آب لیمو بپاشید.
گوجه فرنگی، تخم مرغ آب پز، تربچه و زیتون را به ورقه های نازک برش دهید.
2 برگ کاهو، 4 حلقه گوجه فرنگی، رب ماهی تن، تخم مرغ، تربچه و زیتون را در نیمه پایین نان قرار دهید. نیمه بالایی نان را می پوشانیم و با لذت می خوریم!
برای ساندویچ ماهی قرمز عالی است نان چاودار... ماهی، می توانید ماهی سالمون یا قزل آلا با نمک کم نمک مصرف کنید. ساندویچ ها را در صورت تمایل می توان با جعفری یا برگ های بریده شده از خیار تازه تزئین کرد. می توانید از اسپری برای ساندویچ در فروشگاه استفاده کنید یا خودتان مثلاً پنیر درست کنید: پنیر سفت را رنده کنید، کمی سس مایونز و سیر اضافه کنید.
ساندویچ با ماهی قرمز بسیار زیبا و راحت تهیه می شود.
ترکیب:
خیار، لیمو، شوید، ماهی قرمز، پنیر کهربا، نان
آماده سازی:
ابتدا نان را برش می دهیم.
هر تکه نان را با پنیر کهربا چرب کنید.
برای اینکه ساندویچ ها مرتب تر و زیباتر به نظر برسند، هر برش نان را از وسط نصف می کنیم.
لیمو را به صورت نیم دایره یا ربع برش دهید. خیار را به صورت دایره یا نیم دایره برش دهید.
فیله ماهی قرمز را از وسط نصف کرده و به ورقه های نازک برش دهید.
روی هر ساندویچ یک تکه لیمو، ماهی قرمز، نصف خیار و یک شاخه شوید بگذارید. ساندویچ های آماده را به زیبایی روی ظرف می چینیم و سرو می کنیم.
چنین ساندویچ هایی با ماهی قرمز بسیار خوشمزه، زیبا به نظر می رسد و با وقار جای خود را در میز جشن می گیرند. نوش جان!
ترکیب:
ماهی سالمون کم نمک - 150 گرم
نان تست چاودار - 1/2 رول
قلیه کاد در سس مایونز - 150 گرم
جعفری تازه - 2 شاخه
آماده سازی:
نان را تکه تکه کنید. با خاویار پخش کنید.
فیله ماهی قزل آلا را در امتداد قطعه به برش های نازک برش دهید. ما هر برش را در یک "رز" می پیچیم و یک ساندویچ می گذاریم.
ساندویچ ها را با برگ های جعفری تزئین کنید. ساندویچ های روی میز جشن با ماهی قرمز آماده است. نوش جان!
ترکیب ساده نان و سوسیس اگر ظاهری اصیل به آن بدهید روشن تر و خوشمزه تر خواهد بود.
ترکیب:
10 برش نان
10 عدد قرقره
سالامی سوسیس
آماده سازی:
نان را سرخ کنید تا ترد شود. روی هر تکه یک تکه سالامی قرار دهید. غوره را به 4 قسمت برش دهید نه اینکه کاملاً فن دار شود. خیار را به آرامی در بالا قرار دهید و "گلبرگ" آن را به زیبایی پخش کنید. ساده، سریع و خوشمزه!
سوسیس دودی Braunschweig دارای بوی غنی و طعم مطبوع گوشت پخته شده است.
زیرا این دستور شامل گوشت خوک، گوشت گاو، بیکن، فلفل سیاه معطر و
جوز هندی، این سوسیس یک غذای لذیذ واقعی است. همچنین برای
هر روز و برای یک میز جشن
سوسیس براونشوایگ می تواند هم یک پیش غذای عالی و هم یک غذای اصلی باشد و برای ساندویچ عالی است. ساندویچ با این سوسیس - خوشمزه، مغذی، خوش طعم! از خودت پذیرایی کن!
ترکیب:
نان چاودار "Gorbushka" - 200 گرم
سوسیس Braunschweig TM "Okraina"
پنیر خامه ای - 80 گرم.
جعفری - 1 دسته
فلفل قرمز تند - 1 عدد.
آماده سازی:
سوسیس را به ورقه های نازک برش دهید. فلفل را به صورت ورقه ای برش دهید.
نصف نان را سبزی بچینید و با پنیر خامه ای با اضافه کردن سبزی خرد شده چرب کنید. سوسیس را روی آن قرار دهید.
در نسخه اول ساندویچ باز را با سبزی و فلفل تزئین می کنیم.
در نسخه دوم روی آن را با تکه دوم نان بپوشانید و با سبزی و فلفل تزئین کنید. نوش جان!
ترکیب:
نان سیاه دانه - 1 باگت
سوسیس آب پز - 200 گرم
گوجه فرنگی گیلاس - 1 شاخه
پنیر خامه ای - 150 گرم
دسته برگ کاهو
جعفری به مزه
آماده سازی:
نان باگت را برش بزنید و با پنیر خامه ای بمالید. روی هر تکه نان یک برگ کاهو قرار دهید.
گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. به صورت تصویری برش های نازک سوسیس را روی خلال دندان بچینید و چند شاخه سبزی داخل آن قرار دهید. با نصف گوجه گیلاسی تزئین کنید. نوش جان!
ساندویچ های خوشمزه و زیبا با خاویار قرمز - این ساندویچ ها همیشه کمک می کنند و در هر جشنی مورد تقاضا خواهند بود.
این ساندویچ ها همیشه میز را تزئین می کنند و آن را "غنی تر" و جشن تر می کنند، بنابراین شما نمی توانید بدون آنها، به عنوان مثال، در یک جشن سال نو کار کنید.
ترکیب:
100 گرم خاویار قرمز
کره 50 گرم
1 نان باگت یا نان دیگر
زیتون
لیمو
شوید
آماده سازی:
باگت یا نان را به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید، با استفاده از قالب یا چاقو، دایره هایی به قطر حدود 5 سانتی متر از خرده نان برش دهید.
دایره های نان را با کره چرب کنید، خاویار قرمز را روی آن قرار دهید.
روی سیخ های کاناپه، یک طرف یک لیوان لیمو، سپس یک لیوان زیتون کامل، طرف دیگر یک لیوان لیمو، سبزی شوید را بین لیمو و زیتون قرار دهید.
سیخ ها را با خاویار به یکی از لبه های برش های نان نزدیک کنید، ساندویچ ها را در بشقاب بگذارید و سرو کنید. نوش جان!
هر ساندویچی را می توان به روشی روشن و اصلی تزئین کرد؛ هم بزرگسالان و هم کودکان کفشدوزک های زیبا را دوست دارند.
ترکیب:
نان سفید
کره
خاویار قرمز
گوجه گیلاسی
زیتون
برگ کاهو
نخود کنسرو شده
آماده سازی:
نان سفید را به قسمت هایی به ضخامت 0.5-1 سانتی متر برش دهید، با قلم مو با کره بمالید.
نیمی از ساندویچ را با یک برگ کاهوی سبز بپوشانید و خاویار قرمز را به آرامی روی نیمه دیگر آن قرار دهید.
گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید، نصف ها را روی برگ های سالاد روی ساندویچ ها قرار دهید.
"سر" یک کفشدوزک را از نصف زیتون، "چشم" را از سس مایونز درست کنید.
روی کفشدوزک ها نقطه درست کنید، زیتون ها را ریز خرد کنید و از آنها "آنتن" درست کنید.
ساندویچ ها را بچینید نخود سبز... نوش جان!
و در سوئد بین نان و خاویار قرمز خامه ترش می گذارند، در چگونه!
ترکیب:
باگت - 0.5 عدد.
چوب خرچنگ - 2 عدد.
آووکادو - 0.5 عدد.
سس مایونز Maheev با آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
شوید - 1 دسته
لیمو - 0.5 عدد.
جعفری - 1 دسته
آماده سازی:
نان را نازک برش دهید.
سس مایونز را با شوید ریز خرد شده مخلوط کنید، نان را چرب کنید.
چوب ها را به صورت نوار برش دهید، روی آن قرار دهید.
آووکادو را پوست گرفته، برش داده و روی آن قرار دهید. با جعفری و آب لیمو بپاشید. نوش جان!
ساندویچ های خوشمزه و آسان - یک میان وعده ایده آل با شامپاین.
سریع، آسان و بودجه - به خودتان کمک کنید!
ترکیب:
باگت - 1 عدد.
کیک پنیر دروژبا - 2 عدد.
چوب خرچنگ - 5 عدد.
سس مایونز Maheev - 3 قاشق غذاخوری. ل
سیر - 2 حبه
تکه های فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.
آماده سازی:
نان باگت را برش بزنید و بدون روغن در تابه گریل سرخ کنید.
پنیر، چوب خرچنگ (یخ زده)، سه سیر روی یک رنده ریز، ادویه جات ترشی جات و سس مایونز را اضافه کنید.
هم بزنید، روی نان خنک شده پخش کنید.
هنگام سرو با شوید بپاشید. نوش جان!
ساندویچ های ایتالیایی - بروسکتا و کروستینی. نان خشک شده با سیر رنده شده و با کره چاشنی شده است. در ابتدا این غذا برای دهقانانی بود که در مزارع کار می کردند. کم کم شروع به تزیین بروشتا با افزودنی های مختلف کردند و به میان وعده مورد علاقه همه تبدیل شد.
ایتالیایی ها چگونه آن را تهیه می کنند؟ برش های نان کبابی یا خشک شده در تابه را با سیر مالیده و روی آنها روغن زیتون می ریزند. سپس به سلیقه تزیین می کنند: گوجه فرنگی، موزارلا و ریحان، زیتون و کنگر فرنگی، قارچ، سالمون دودی، آنچوی... بروسکتا با سس تن ماهی یا ترافل، سوسیس سالسیسی که از گوشت چرخ کرده تازه با پنیر اسکامورزا تهیه می شود بسیار خوشمزه است. اما محبوب ترین مورد مورد علاقه ایتالیایی ها بروشتا با گوجه فرنگی خرد شده است.
برای بروشتا، نان خشک می شود و برای کروستینی، می توانید نان تازه مصرف کنید.
خوشمزه ترین آنها با باگت به دست می آیند، اما در اینجا شما نیاز به مهارت دارید تا یک باگت نرم را به قطعات زیبا برش دهید. نازک نیست، 3-4 سانتی متر ضخامت درست دارد. برای کراستینی های دیگر که کمتر خیس هستند، می توانید از نان تست مخصوص تهیه و از قبل برش خورده استفاده کنید.
ترکیب:
باگت، گوجه فرنگی، پنیر موزارلا، روغن زیتون، سیر، کاهو
باگت را به ورقه های یکدست برش دهید. سپس در یک تابه داغ، تکه های نان باگت را قهوه ای کنید (بدون روغن!) تا زیبا شوند، کمی «برنزه» شوند، اما نسوزند و داخل آن نرم بمانند.
هر کس آن را دوست دارد، سیر را به آرامی روی آن می مالد - کمی، بیشتر برای بو، سعی می کند نان را نشکند.
بهتر است سیر را از قبل خرد کنید - راحت تر رنده می شود و سپس نان را تکان دهید.
برش های نان را با روغن زیتون روی آن بپاشید.
روی یک ظرف زیبا بچینید، گوجه فرنگی های از قبل خرد شده را روی آن قرار دهید.
سعی کنید آن را با آب گوجه فرنگی ترکیب نکنید - نان خیس و بی مزه می شود.
بنابراین، بهتر است کروستینی را بلافاصله قبل از سرو بپزید - به طوری که ایستاده و ترش نشود.
فلفل کمی فلفل سیاه آسیاب شده. در اصل، شما می توانید از قبل غذا بخورید.
اما در صورت وجود پنیر موزارلا، آن را برش دهید و روی گوجه فرنگی ها قرار دهید.
شما می توانید در بالا و بر روی یک برگ آرگولا، یا سالاد - به صلاحدید خود قرار دهید.
همه، به جای مردم خود را به تلاش!
بوون اشتها! این غذا فقط از نان سفید درست می شود، زیرا در ایتالیا به سادگی نان سیاه وجود ندارد.
Bruschetta یک پیش غذای سنتی ایتالیایی است، نسخه با پاته قارچ برای درمان دوستان و خانواده عالی است. این ظرف برای صبحانه ایده آل است و برای یک میز جشن عالی است. فقط کره باید کیفیت عالی داشته باشد، مانند کره اکومیلک.
ترکیب:
قارچ - 125 گرم
پیاز پیاز - 1 عدد.
کره "EcoMilk" - 75 گرم
گردو - یک مشت
تخم مرغ - 1 عدد.
کنیاک - 0.5 قاشق چایخوری (اختیاری)
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم دادن
برای تشکیل پرونده:
باگت
پیازچه
آماده سازی:
قارچ ها را در آب سرد بشویید. به برش های نازک برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای نصف کنید. 20 گرم کره را در ماهیتابه حل کنید، پیاز را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
قارچ ها را به پیاز اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
بگذارید قارچ ها خنک شوند. تخم مرغ آب پز شده، گردو و باقی مانده کره نرم شده را به قارچ و پیاز اضافه کنید.
با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت تمایل کنیاک اضافه کنید. مخلوط کردن. حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
نان باگت را برش دهید، برش ها را در یک تابه خشک سرخ کنید. با رب پخش کنید، با پیاز سبز بپاشید.
با آرزوی موفقیت برای شما و عزیزانتان
ترکیب:
بادمجان - 2 عدد.
فلفل شیرین - 1 عدد. (نیمه قرمز و زرد)
گوجه فرنگی - 2 عدد.
پیاز قرمز - 1 عدد.
جعفری - چند شاخه
روغن نباتی معطر - به مزه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه - به مزه
برینزا - 50 گرم.
باگت - 5 برش
آماده سازی:
بادمجان ها را با چنگال خرد کنید. بادمجان ها و فلفل ها را در سینی فر بچینید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید بپزید تا قهوه ای شوند.
پوست گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کرده، دانه‌های آن را جدا کرده و پیاز را ریز خرد کرده، پوست گرفته و ریز خرد کنید. جعفری را خرد کنید.
بادمجان ها و فلفل ها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
همه سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید، جعفری، نمک، فلفل و روغن را اضافه کنید. هم بزنید و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
برش های باگت را خشک کنید، پنیر را تکه تکه کنید. خاویار را روی باگت قرار دهید، چند تکه پنیر را روی آن قرار دهید. نوش جان!
ترکیب:
آووکادو
مرغ کبابی
بیکن
باگت یا هر نان دلخواه
پنیر پارمزان برش خورده به پلاستیک های نازک
آماده سازی:
آووکادو را از پوست پاک می کنیم، گودال را بیرون می آوریم. پالپ را در مخلوط کن خرد کنید.
مرغ را همراه با پوست آن ریز خرد کنید.
برش های بیکن را در ماهیتابه سرخ کنید. آنها را آسیاب می کنیم.
روی تکه های نان آماده شده قرار دهید:
- پوره آووکادو
- مرغ خرد شده
- برش های پنیر
- روی پنیر - بیکن سرخ شده خرد شده.
مقدار مواد لازم را بر اساس تعداد خورندگان تهیه کنید. خوشمزه است، پس بیشتر انجام دهید، آنها بیشتر درخواست خواهند کرد. بوون اشتها!
آتش بازی رنگ و طعم با هر جشن کودکانه خواهد آمد. ساندویچ های معمولی کره و پنیر را می توان به روش های زیر تزیین کرد.
ساندویچ های بسیار زیبا برای یک میز جشن که می توانید با کودکان خود بپزید. آنها شما را تزئین می کنند سفره سال نو... برای پخش کردن خود ساندویچ ها می توانید مصرف کنید کنسرو ماهیبه جای پنیر کشک
ترکیب:
خامه ای پنیر دلمه- 100 گرم
پنیر کشک با گیاهان - 100 گرم
تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
زیتون - برای تزئین
ژامبون - برای تزئین
نان - 2 برش
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
جعفری - برای تزئین
آماده سازی:
تخم‌مرغ را به زرده و سفیده تقسیم کرده و جداگانه روی رنده رنده کنید.
پنیر کشک را بدون مواد افزودنی با پروتئین رنده شده مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید نمک اضافه کنید.
یک لایه نازک از پنیر کشک را به همراه سبزی روی نان بمالید. اگر سبزی های موجود در پنیر خیلی روشن به نظر نمی رسند، جعفری را نیز اضافه کنید. در اینجا می توانید به جای پنیر کشک از کنسرو ماهی استفاده کنید.
با خلال دندان، طرح مورد نظر صورت سگ را رسم کنید و آنها را با توده پنیر سفید و پروتئین آماده شده پر کنید. همچنین مشخص کنید که گوش ها و قسمت بیرون زده پوزه ها کجا باشد.
سپس قسمت میانی را تا خط گوش و قسمتی که علامت زده اید با زرده بپاشید. پوزه سگ ها حجیم است.
از همین اصل برای درست کردن ساندویچ دوم استفاده کنید، یا اینکه چقدر تصمیم دارید درست کنید. می توانید با برگ های جعفری یا شوید تزئین کنید و ساندویچ های "سگ" را روی میز سرو کنید. نوش جان!
سوسیس، پنیر و مقداری سبزی، زیتون و زیتون برای تزیین. تا کی چنین گربه ای روی میز جشن می خوابد؟ بعید!
به همین ترتیب، از پنیر و سوسیس، می توانید ساندویچ های کودکانه با تصویر سگ، استخوان سگ و چاپ پنجه درست کنید. جزئیات را در لیوان ها مانند کوفته ها برش دهید. تصور کنید!
یک میان وعده کمیک عالی، یک ساندویچ به شکل صورت میمون. مناسب برای میز جشن به عنوان میان وعده. چنین ساندویچی را می توان برای کودک تهیه کرد یا در روزهای قبل از تعطیلات برای صبحانه سرو کرد، زمانی که غذاهای سفره هنوز آماده نیستند، اما می خواهید روحیه دهید. دستور العمل سال نو... گوجه فرنگی خشک شده را می توان با یک تکه سوسیس، پنیر برای چشم - با دانه های ذرت جایگزین کرد.
ترکیب:
نان ساندویچ - 2 عدد.
پنیر - 80 گرم
سوسیس آب پز - 30 گرم
سرولات - 20 گرم
زیتون - 2 عدد.
روغن - 20 گرم
سالاد - 20 گرم
گوجه فرنگی خشک شده - 2 عدد.
آماده سازی:
نان را از وسط نصف کنید، نیمه بالایی را دوباره. نان را با کره می‌مالیم.
پختن پنیر - یک دایره یا یک قلب را برش دهید، سوسیس آب پزبه نصف برش داده شود، زیتون - در دایره.
بین تکه های سوسیس یک گوجه فرنگی – زبان بگذارید، یک برگ کاهو روی نان و کره بگذارید. برای سالاد - پنیر، سوسیس.
دو دایره از باقی مانده پنیر برش دهید، سوراخ هایی را در نیمه بالایی نان - سوراخ های بینی برش دهید.
نان های بالایی را می گذاریم، بین آنها سوسیس، سرولات و پنیر - گوش ها را قرار می دهیم.
ما چشم ها را می چسبانیم - دایره های زیتون، تکه های پنیر از ضایعات، برای اتصال از اسپاگتی استفاده می کنیم. به همین ترتیب، ساندویچ دوم را درست می کنیم، از یک برگ کاهو به عنوان تزئین استفاده می کنیم.
میمون های سرحال ما آماده هستند. بچه ها را بیشتر غافلگیر کنید، و به یاد داشته باشید که یک وعده غذای روشن، شانس خالی شدن بشقاب ها را دو برابر می کند!
من صمیمانه سال نو را به همه تبریک می گویم! خانواده خود را ملاقات کنید سال نودر میز جشن بزرگ جادویی است! معجزه اتفاق می افتد! برای شما آرزوی سلامتی و سعادت دارم، به طوری که سال سگ برای همه ساکنان سیاره زمین شادی، موفقیت و آرامش را به ارمغان بیاورد! و البته، به زودی شما را در وبلاگ من می بینم!
P.S. خوانندگان عزیز!. مدرسه وبلاگ نویسان دنیس پواگ - دسترسی به کلاس وبلاگ نویس WhatsApp به مدت 12 ماه برای تبلیغات 1 روزه -57٪
P.S. خوانندگان عزیز، من شروع به برداشتن اولین قدم های خود در یوتیوب کردم. من کانال تبریک موسیقایی خود را در تعطیلات ایجاد و راه اندازی کردم. از من در یوتیوب حمایت کنید لطفا نگاه کنید
روز بخیر، خوانندگان عزیز وبلاگ "من یک Selyanochka هستم". تعطیلات به زودی در راه است، پر از مهمان یا شما قصد بازدید از آن را دارید. و دست خالی نرو. باید میز را تزئین کنید و زیاد بپزید. دستور العمل های زیادی وجود دارد، اما من می خواهم به شما بگویم که چگونه به سرعت و خوشمزه ساندویچ های سرد درست کنید.
اغلب اوقات قبل از عید وقت کافی نداریم. روی شانه هایمان مرتب، آشپزی، باید میز را بچینیم و وقت داشته باشیم تا خودمان را مرتب کنیم. و گاهی اوقات چنین دستور العمل هایی به سادگی ضروری است.
ساندویچ ها را دست کم نگیرید. اگرچه آنها به سرعت طبخ می کنند، اما از نظر طعم از همسایه های خود در سفره کم نمی کنند.
غذاهای پیشنهادی را می توان روی آن خورد، آنها به یک میان وعده عالی تبدیل می شوند و میز جشن را تزئین می کنند. این میان وعده ها در بسیاری از کشورهای جهان مورد استقبال قرار می گیرند.
به عنوان مثال، در دانمارک حدود 200 مورد از آنها وجود دارد و تقریباً هر ساندویچ سرد نام خاص خود را دارد. و اگر تصور کنید که بوفه فقط از میان وعده های سبک تشکیل شده است، دشوار نیست تصور کنید که آنها در سوئد حتی بیشتر دوست دارند.
اکنون زمان آن است که مستقیماً به دستور العمل ها بروید. ما سعی خواهیم کرد نه تنها مواد خوشمزه، بلکه مواد سالم را نیز پیدا کنیم.
به نظر من اینها محبوب ترین ساندویچ های روی میز هستند. آنها بسیار راضی کننده و خوشمزه هستند. من آنها را با نان در سفره جایگزین می کنم. علاوه بر این، با همه غذاها ست می شوند و به عنوان میان وعده استفاده می شوند.
عناصر:
روش پخت و پز:
تخم مرغ و پنیر آب پز شده سیر را رنده کرده و بقیه مواد را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. نان را می توان برش داد یا از قبل خرد شده خریداری کرد. روی برش های آماده نان، ترکیب را با پنیر بمالید. ساندویچ ها را در بشقاب بریزید و با سبزیجات و سبزیجات تزئین کنید. ظرف آماده است!
می توانید نان را سرخ کنید. برای این کار به روغن گیاهی نیاز دارید. می توان کروتون های به دست آمده را بعد از سرخ شدن با سیر رنده کرد و روی آن ها پنیر و تخم مرغ بمالید. همچنین بسیار خوشمزه خواهد شد.
عناصر:
روش پخت و پز:
این دستور پخت بسیار آسان است. باید نان را برش دهیم و با خاویار پهن کنیم. ماهی قزل آلا باید از طول بریده شود و از تکه به دست آمده به شکل گل رز در بیاید. و سپس آن را روی یک تکه نان قرار دهید. می توانید در لبه های ساندویچ جعفری قرار دهید.
بسیار سبک است و دستور العمل سریع، بیشتر می توانید کمی آزمایش کنید. به عنوان مثال ماهی قزل آلا و خاویار را با سس مایونز جایگزین کنید سس خوشمزه... یا حتی می توانید آماده سازی ساندویچ های قبلی را روی نان بمالید.
عناصر:
روش پخت و پز:
دستور غذا بسیار ساده است، حتی یک کودک می تواند آن را اداره کند. برش های نان را باید با کره بمالید و خیار، گوجه فرنگی و یک تخم مرغ را روی آن قرار دهید. ابتدا باید اجزای ساندویچ را به صورت حلقه ای برش دهید.
گاز گرفتن چنین ساندویچی ممکن است خیلی راحت نباشد. در این صورت می توانید خیار، گوجه فرنگی، تخم مرغ را ریز خرد کرده و همه را مخلوط کنید. در مرحله بعد، باید مخلوط را روی نان چرب شده قرار دهید. می توانید ساندویچ را با گیاهان تزئین کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
باید گوجه فرنگی، شوید، پنیر و سیر را ریز خرد کنیم. ما محصولات آماده شده را با افزودن سس مایونز مخلوط می کنیم. مخلوط به دست آمده را روی چیپس ها قرار دهید.
ساندویچ ها و بشقاب را با زیتون تزئین می کنیم. ساندویچ های خوشمزه آماده سرو هستند.
عناصر:
روش پخت و پز:
ژامبون، خیار و گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید. سس مایونز، خردل و سبزیجات را جداگانه مخلوط کنید.
کمی سس روی نان بمالید و به دلخواه یک برگ کاهو بگذارید. سپس خیارها را با گوجه فرنگی و ژامبون را با سس بچینید. یک ساندویچ سریع آماده است.
و اینجاست دستور پخت شیرین... برای کسانی که از غذاهای خسته کننده صبحانه خسته شده اند یا برای کسانی که شیرینی دارند مناسب است. یادآوری می کنم که برخی از مواد قابل تعویض هستند
عناصر:
روش پخت و پز:
نان را برش دهید و در فر کمی سرخ کنید. ساندویچ ها داغ نخواهند شد، برای ترد کردن به نان نیاز داریم. روی نان ها را ماست یا خامه ترش می ریزیم و نصف های توت فرنگی را روی آن می ریزیم و روی آن را با ریحان تزئین می کنیم. ساندویچ های به دست آمده را با خامه بالزامیک و آجیل خرد شده بپاشید. می توانید خامه را خودتان درست کنید، بخرید یا از شربت استفاده کنید.
این دستور غذا برای بچه ها عالی است. تغذیه آنها ممکن است دشوار باشد، به خصوص در صبح. بنابراین، شما اغلب باید چیزی غیر معمول و جدید بیاورید. از یک دستور بهداشتی استفاده کنید.
در دستور العمل های ما، مواد تشکیل دهنده در بخش های کوچک محاسبه می شوند، آنها برای صبحانه مناسب هستند. اما اگر برای یک جشن بزرگ آماده می شوید، فقط باید نسبت ها را در دستور العمل ها اضافه کنید. به یاد داشته باشید که در اینجا می توانید تخیل نامحدودی را نشان دهید یا حتی دستور العمل خود را ایجاد کنید.
برای ساندویچ بهتر است از نان سبوس دار استفاده کنید.
فراموش نکنید که غذا را زیر پوشش پلاستیکی قرار دهید. در غیر این صورت خشک می شوند و باد می شوند و ساندویچ های داخل یخچال به سرعت بوی غذاهای دیگر را جذب می کنند. ساندویچ های سرد به سرعت آماده می شوند، می توانید بداهه گویی کنید و خانواده خود را شگفت زده کنید.
