یک راه شگفت آور ساده

تا کودک را با آشپزی مجذوب خود کند

آیا می خواهید به خانه بیایید تا یک شام گرم تهیه شده توسط فرزند دلبندتان تهیه کنید؟

و از اینکه تمام روز را صرف بازی های رایانه ای کرده است، ناله نکند؟

⇒

عکس آشنا؟! بدیهی است که بازی اعتیاد آور است، ویدیوهای جالب زیادی در شبکه وجود دارد. البته کمتر پدر و مادری دوست دارند که ما بچه ها فقط به این موضوع علاقه داشته باشیم و ساعت ها را کنار کامپیوتر بگذرانیم. کسی که نمی خواهد پسر یا دختری چیزی یاد بگیرد، یک زندگی واقعی داشته باشد. نسل والدین ما کودکانی هستند که زمان زیادی را در خیابان سپری کردند. دویدیم، پریدیم، بازی کردیم، حرف زدیم، دعوا کردیم، صلح کردیم، دعوا کردیم. یعنی زندگی کردن را یاد گرفتند. و اکنون، حتی هنگام ملاقات با دوستان در زندگی واقعی، ما به اشتراک می‌گذاریم که چه کسی چه سطحی را گذرانده است و قهرمان خود را چقدر پشت سر گذاشته است. و دوباره خودمان را در تبلت یا گوشی هوشمند و غیره دفن می کنیم.

چگونه توجه را تغییر دهیم، چگونه حواس خود را از همه اینها پرت کنیم و به این زندگی واقعی برگردیم؟ این نسخه من است!

من می خواهم شما را ملاقات کنم

هی! اسم من گلب تیان است. من 14 سالمه و عاشق آشپزی هستم. مادر ما 3 نفر مرد دارد! بابا، برادر بزرگترم و من. اما فقط از کودکی خوشحال بودم که در آشپزخانه به او کمک کنم. من همیشه از گذراندن وقت در آنجا لذت برده ام. آشپزی، پرسیدن در مورد آشپزی، تسلط بر آنچه می توانستم و فقط صحبت کردن. البته در ابتدا فقط از مادرم تقلید کردم. احتمالا خنده دار بود اما لذتی که وقتی درگیر چیزی خوش طعم، زیبا و آنقدر معطر می شوید که آب دهان همه جاری می شود - این کلاس است! و اکنون زمان آن فرا رسیده است که من خودم می توانم آنچه را که کل خانواده دوست دارند بپزم. و به نظرم همه دوست دارند که من مستقل شوم و گاه برخی از گرفتاری های مادرم را به دوش بکشم.

به هر حال، از آنجایی که شما با پروژه "Live Tasty, Live Easy" اثر لیودمیلا سیمیننکو آشنا هستید، مادر من را نیز می شناسید. از کتاب های او در مورد کاهش وزن، دستور العمل هایی برای جوان سازی و غیره. این ایرینا چرننکو است. من کتاب های الکترونیکی مادرم را دیده ام. اما، حقیقت این است که، با وجود اینکه من یک الگو داشتم، مجبور بودم روی مجموعه خودم نفس نفس بزنم))

چطور بود

آن موقع 10 سالم بود و بعد از شکستگی لگن مجبور شدم مدت زیادی در خانه بمانم. در حالی که او با یک گچ تا سینه‌اش زنجیر شده بود، به اندازه کافی با انواع اسباب‌بازی‌های رایانه‌ای موجود در تبلت و لپ‌تاپ بازی می‌کرد تا حالت تهوع داشته باشد. بنابراین، هنگامی که گچ کوچکتر شد و من شروع به حرکت با عصا کردم، خارش فعالیت شدید من شروع شد. من واقعاً می خواستم بالاخره کاری انجام دهم. و از آنجایی که حرکات من هنوز محدود به آپارتمان بود، به آشپزخانه رفتم، چیزی پختم و تصمیم گرفتم مجموعه ای برای همسالانم بنویسم.

آشپزی خودت عالیه!!!

آره، وقتی توانستم به طور مستقل برخی از غذاها را از ابتدا تا انتها بپزم، لذت بیشتری کسب کردم... سپس، سه سال پیش، من در حال حاضر
می‌توانستم غذای خودم را درست کنم، می‌توانم به مادرم کمک کنم تا سفره جشن را درست کند. آشپزی برای من همیشه یک ماجراجویی کوچک است.

البته، من خوش شانس بودم: مادرم عاشق آشپزی است و تقریباً همیشه زمان کافی برای انجام آن دارد. اما او همچنین گاهی اوقات می خواهد استراحت کند.

و در مورد این موضوع با شما چطور؟

در هر صورت، چه والدین عاشق آشپزی هستند یا نه، یا کمبود وقت به آنها اجازه نمی دهد هر چند وقت یکبار این کار را انجام دهند ... شرایطی وجود دارد که والدین وقت کافی برای ترک یک صبحانه آماده را ندارند. یا ناهار برای فرزندشان. اونوقت چی میخوره؟ ساندویچ خسته کننده یا غلات با شیر؟ آری این حسرت است!

مطمئن، هر مادری آرزو دارد فرزندش بتواند خودش غذا درست کند. فقط این است که همه وقت و ... حوصله کافی برای آموزش این را ندارند. بله میفهممت.

من یاور فرزند شما در آشپزخانه خواهم بود

اما اگر دستیار مثل من در این مورد داشته باشید چه؟ من به پسر یا دختر شما خواهم گفت که چگونه و چه چیزی بپزد، من دستور العمل های مورد علاقه خود را به اشتراک می گذارم. نحوه تهیه تعداد کافی غذا را با جزئیات شرح خواهم داد.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که این آموزش را با عکس های مرحله به مرحله چاپ کنید. علاوه بر این، بزرگ دیگری نیز وجود دارد + ما از طریق کتاب صحبت خواهیم کرد. بگذار الکترونیکی شود. این بدان معناست که فرزند شما نیز خواهد خواند. ما نیز به همین زبان ارتباط برقرار خواهیم کرد. چون ما همان مردم هستیم!!! در نتیجه کودک شما مهارت مفیدی را به دست خواهد آورد. دانستن نحوه آشپزی قطعا در زندگی مفید خواهد بود.هم برای پسر و هم برای دختر!

من گاو نر را از شاخ نمی کشم. خبر خوب! دارندامروز شما یک فرصت واقعی برای خرید کمک هزینه من برای فرزند خود دارید.

همه دستور العمل ها در آن به فصل تقسیم می شوند. از ساده تا کمی پیچیده تر.

برای مثال، ما به سادگی با تزئین بشقاب های میوه شروع می کنیم، سپس به سراغ ساندویچ های خنک و سپس سالادهای جالب و غذاهای گرم می رویم. و ما حتی یاد خواهیم گرفت که چگونه دسر بپزیم و پخت کنیم.بنابراین، کودک شما به تدریج مهارت های آشپزی را یاد می گیرد. او خوشحال خواهد شد که اکنون خودش این کار را انجام می دهد. و خوشحال خواهید شد که او نه تنها بتواند خودش را تغذیه کند، بلکه در آشفتگی قبل از تعطیلات به سفره نیز کمک کند. زیرا ممکن است زمان کافی برای تزیین و تزیین ظروف (مثلاً مانند آنچه در عکس زیر در این صفحه است) نداشته باشید.

وسوسه انگیز؟ من آن را می دانستم! من مدت زیادی به ایده نوشتن چنین کتابچه راهنمای کاربر فکر کردم. مادرم وقتی چیزی را که من آماده کرده ام می چشد واقعاً احساس خوشحالی می کند. نمی توانم بگویم هر روز چه می پزم. این درست نخواهد بود. من خوب درس می خوانم و زمان زیادی طول می کشد و دو آموزشگاه موسیقی دیگر وجود دارد. تا همین اواخر، او هنوز در تئاتر موزیکال دولتی روستوف می خواند (تا زمانی که صدایش شروع به شکستن کرد). اما وقتی وقت آزاد دارم، خیلی دوست دارم مادرم را به این شکل لبخند بزنم. به نظر کار کوچکی است که خودتان چیزی درست کنید، اما مامان خوشحال است!

بنابراین چرا به فرزندانتان کمک نمی کنید تا حداقل کمی شما را خوشحال کنند، حداقل کمی شما را از تکالیف تان راحت کنند؟ همچنین، متاسفم برای جناس، بعد از کار! برای شما آشپزی یک روال است، اما برای ما یک سرگرمی واقعی است!علاوه بر این، مامان می گوید که مردان بهترین سرآشپزها را می سازند. من البته فکر نمی کنم آینده ام را با این حرفه مرتبط کنم. اما فکر می کنم گاهی می توانم همسر آینده ام را هم راضی کنم!

و حالا من حرف را به مادرم می دهم، او چیزی برای گفتن به شما دارد))

برای من یکی از راه های نشان دادن عشق به پسر 10 ساله ام تشویق استقلال اوست.

من همچنین قصد ندارم از گلب آشپز درست کنم. اما من دوست دارم که او تمایل داشت گاهی اوقات اوقات فراغت خود را در آشپزخانه بگذراند. بگذارید انرژی خود را صرف چیزهای مفید کند. کمتر در بازی های رایانه ای می نشیند. تا همین اواخر، او می توانست ساعت ها به بازی های آنلاین و تماشای انیمه بپردازد. اما سرگرمی جدید کار خود را کرده است!

در تابستان 2015 بود. او پخت و پز و عکس های گام به گام برای دستور العمل های خود گرفت، در مورد بهترین چیز برای نشان دادن نحوه آشپزی توصیه کرد. درست است ، او همیشه بر ایده های خود پافشاری می کرد)) و من تقریباً همیشه (شاید نه بلافاصله) فهمیدم که او درست می گوید. زیرا دستور العمل های انتخابی که یک کودک می تواند تهیه کند.

با دیدن چنین شور و شوقی، الگوی مجموعه دستور پخت هایم را به او دادم (هرکس با کتاب های من آشنا باشد می داند که چه شکلی هستند). او برای توصیف فرآیندهای پخت و پز تنبل نبود، عکس های گام به گام را درج کرد. او فقط آنجا نبود. سوالات، درخواست کمک و مشکلات فنی وجود داشت. قبلاً در پایان کار روی مجموعه، به دلیل بزرگ بودن اندازه عکس، به طور کلی باز نشد. همه خانواده مجبور شدند سرشان را بشکنند، اما ما اولین کتاب پسرمان را نجات دادیم!

گلب دوباره با شماست! من داستان خود را ادامه می دهم که یادگیری نحوه آشپزی برای یک کودک نه تنها آسان، مفید، بلکه لذت بخش است ... برای کل خانواده !!!

به ما فرصت بدهید تا به شما بگوییم

می دانم که مهمانداران قبل از آمدن مهمان ها دچار مشکل می شوند. و اغلب زمان کافی برای تزئین ظروف وجود ندارد. پس چه خبر؟ این را به فرزندتان بسپارید. او می تواند یک بار آن را مدیریت کند. به راحتی می توان با تزئین ظروف به شکل نوعی حیوان یا الگو سرهم بندی کرد! اما همین، اسباب بازی ها. فقط کمی ما واقعاً هنوز توانایی آن را نداریم!

اگر کمک فرزندتان فقط تصویری از تخیل شماست، رویای خانواده ای شاد که همه با هم غذا می پزند، قطعا به مجموعه دستور العمل های من نیاز دارید!

با او، نه تنها ترسناک نیست که دختر یا پسر شما اگر وقت ترک غذای پخته شده را نداشته باشید، گرسنه بماند. آنها همچنین وقتی خسته به خانه می آیید به شما غذا می دهند. و همه خوشحال خواهند شد. و بچه ها، زیرا آنها به دستاوردهای آشپزی خود افتخار می کنند، و شما، زیرا از موفقیت های کودک احساس شادی می کنید و می توانید در نهایت در خانه استراحت کنید.

یا شاید در آشپزخانه نیازی به دستیار ندارید؟

البته ممکن است بچه ها اصلا آشپزی یاد نگیرند. از یک طرف، حتی ساده تر است که به کودک خود هنر آشپزی را آموزش ندهید. پس از اولین شاهکارهای آشپزی نیازی به هدر دادن زمان برای تمیز کردن آشپزخانه ندارید. مخصوصا پسرا ... چرا باید خودمون غذا درست کنیم؟ اول مامان شیر میده بعد زن بنابراین تمام زندگی من ... بدون تلاش، فقط زمان برای باز کردن دهان خود را

اما فقط من از قبل فهمیدم که هر چیزی ممکن است در زندگی اتفاق بیفتد. و بهتر است همچنان بتوانید آن را انجام دهید. پختن. و سپس چنین همسری وجود خواهد داشت که مادرم به او آشپزی یاد نداده است و بعد چه؟! بنابراین حداقل می توانم به خودم یاد بدهم. و من کمک خواهم کرد. زیرا گذراندن وقت با هم در این فعالیت، چت کردن در انتظار طعم شاهکار آینده، از قبل عالی است!

پس مجموعه چیست "چگونه به کودک آشپزی بیاموزیم"?

اینها دستور العمل هایی هستند که یک کودک می تواند بپزد

من سعی کردم تمام دستور العمل های موجود در آن را ابتدا خودم بپزم

من روند آماده سازی همه ظروف را به طور کامل توضیح داده ام

من هر دستور غذا را با عکس های مرحله به مرحله همراه کردم

شما بزرگترها بهتر از ما بچه ها می دانید: زمان پول است

تصور کنید چقدر در وقت شما صرفه جویی کردم! اکنون

لازم نیست ساعت ها به دنبال دستور العمل های مناسب بگردید +

برای پختن چیزی نیازی به گفتن نیست که چگونه، چه و بعد از چه کاری باید انجام داد +

نیازی نیست تا آخر هفته منتظر بمانید و برای آموزش آشپزی به کودکتان وقت بگذارید +

من حتی در مورد اقدامات احتیاطی ایمنی هر چیزی را که خودم استفاده می کنم نوشتم (و هرگز خودم را کوتاه نکرده ام!).

البته من هنوز در آشپزی تخصص ندارم. من بلد نیستم برنج بپزم. اما راستش نیازی به مطالعه نبود. برنج در اجاق ما پخته می شود و همیشه آماده است و در آن گرم می شود. مامان داره اینو نگاه میکنه من هنوز بلد نیستم گوشت بپزم. تا. من بلد نیستم کیک با خامه بپزم. در این مورد من فقط می توانم به مادرم کمک کنم. خامه را بزنید و یک کاسه از آن را لیس بزنید. من عاشق این تجارت هستم. اما در زرادخانه من در حال حاضر یک دسته کامل از دستور العمل های ساده، اما بسیار جالب وجود دارد. برای پختن خیلی ها، حتی نیازی نیست اجاق گاز را روشن کنید.

پس یک دقیقه وقت بگذارید

و مجموعه دستور العمل های من را به فرزندتان سفارش دهید

با قیمتی کمتر از ارزان ترین کوله پشتی مدرسه!

به کودک خود یک فعالیت لذت بخش جدید بدهید

فقط 890 روبل

دریافت چنین "هدایایی" از عزیز کوچک خود خوب است،

وقتی خسته از سر کار به خانه می آیی

و در اینجا مثلاً دستور تهیه خمیر شکلاتی که تهیه آن برای کودک نیز آسان است (این دستور در مجموعه موجود نیست).

پخش شکلات در 2 دقیقه

خامه 33% 150 میلی لیتر، 1 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری پودر قند، کمی وانیلین.

به سادگی خامه را در یک شیشه 500 میلی لیتری بریزید و کاکائو را که جداگانه با پودر قند و وانیلین مخلوط شده است اضافه کنید. درب را محکم ببندید و به مدت 2 دقیقه به شدت تکان دهید. همه چیز. رویه شکلاتی آماده است. خوب، اگر می خواهید طعم آجیل بدهید - آجیل آسیاب شده را روی آسیاب قهوه اضافه کنید! این نمی تواند آسان تر باشد، اما چقدر خوشمزه است!

اما این همه ماجرا نیست!!! همراه با مجموعه، شما یک mputer هنوز پاداش های مفید زیادی دارد. آنها اقامت کودک شما را در آشپزخانه ایمن می کنند و روند پخت و پز را بسیار تسهیل می کنند.

اینجا اند!

+ هدیه شماره 1

راهنمای سریع "آشپزی ایمن" که در آن در مورد آن صحبت خواهم کرد

از چه چاقویی استفاده کنید تا خود را نبرید

چه ظروفی را باید در هنگام پخت و پز در دسترس داشته باشید

آنچه شما باید در همان ابتدای سفر آشپزی مستقل خود از مادر خود بپرسید

+ هدیه شماره 2

طرز تهیه خوشمزه ترین پنکیک

♦ روش آمریکایی که سرخ کردن پنکیک را بسیار آسان می کند

♦ فقط خوشمزه ترین و ساده ترین دستور العمل ها

♦ چگونه این غذا را تا این حد آب دهان درست کنیم

♦ طرز تهیه پنکیک باریک و با طعم گرمسیری

+ هدیه شماره 3

هههه ... عبارات مخفی

من اینجا چیز دیگری به شما نمی گویم.

خوب، شاید فقط در صورتی که از اجازه دادن به او برای پختن غذا بترسید، آنها برای کودک شما مفید باشند.

و وقتی گرفتی فضولی نکن!!!

+ هدیه شماره 4

جدول مخصوص اندازه ها و اوزان

آیا به همین دلیل است که آموزش آشپزی برای ما بچه ها اینقدر سخت است؟

سوالات خیلی زیاد. زیرا ما هنوز بسیاری از کارهایی که شما به صورت خودکار انجام می دهید را نمی دانیم.

این اطلاعات، عصای جادویی است که بسیار کمک می کند.

+ هدیه شماره 5

کلاس استاد " طرز تهیه چای خوشمزه و سالم »

من چایی را که مادرم دم می‌کند می‌نوشیدم و به این فکر نمی‌کردم که چگونه درست می‌شود. خوشمزه و خوب. و اخیراً مادر همکلاسی من آمد، آن را امتحان کرد و گفت که نمی داند چگونه چای به این خوشمزه درست کند. بنابراین اسرار این مجموعه مفید را از مادرم کشف کردم و با شما در میان می گذارم. به هر حال یک درمان عالی برای سرماخوردگی!

اکنون یک فاکتور صادر کنید و دستور العمل ها و همه هدایا را دریافت کنید

فقط 890 روبل

با صدور فاکتور همین الان این قیمت را برای خود تعیین می کنید و دریافت تمامی هدایا را تضمین می کنید!

برای دریافت مجموعه ای از دستور العمل ها، مخاطبین خود را ترک کنید "چگونه یک کودک می تواند آشپزی یاد بگیرد" و تمام هدایا، یک روش پرداخت مناسب برای خود انتخاب کنید و پس از مدت کوتاهی (از 5 دقیقه تا چند روز، بسته به روش پرداخت انتخابی) می توانید اولین شاهکار فرزند دلبند خود را بچشید!

هر روش پرداخت برای هر کشوری در جهان!

می خواهم مطمئن باشید: با دریافت کتاب دستور العمل های گام به گام من برای کودکان، هیچ خطری نمی کنید، زیرا می توانید کیت را در هر زمان به من برگردانید (و من پول خود را به شما می دهم).

پروژه "زندگی خوشمزه، زندگی آسان" ساده ترین روش بازگشت را ارائه می دهد، زیرا همه مطمئن هستند: نه شما و نه فرزندتان نمی خواهید از این دستور العمل ها جدا شوید. در همان روزهای اول تسلط بر مجموعه من، فرزند شما یاد می گیرد که چگونه خودش چیزی خوشمزه بپزد !!!

مجموعه ای از دستور العمل ها را به کودک خود ارائه دهید

و بگذار این دنیا بیشتر به یک کودک دیگر تبدیل شود،

که حداقل تا حدی کامپیوتر خود را با پختن غذاهای خوشمزه و زیبا عوض کردند،

به ما!!!

تقریبا فراموش کردم! اینم هدیه مامانم شما آن را همراه با مجموعه من و تمام هدایای من در رایانه خود دریافت خواهید کرد. و به نوعی ناعادلانه معلوم می شود : شما سفارش می دهید و هدیه فقط برای فرزند شماست. و شما؟! بنابراین این یک هدیه برای شما نیز هست - مادر یا مادربزرگی که از پسر یا دختر، نوه یا نوه خود مراقبت می کند و می خواهد آنها حتی بهتر و حتی ماهرتر شوند.

*هدیه ای از طرف مادرم به مادران و مادربزرگ ها*

مدیریت

تبدیل شدن به زیبایی جوان

دستور العمل هایی برای درمان های موثر که به طور قابل توجهی پوست را متحول می کند (سفت کردن بیضی صورت و صاف کردن چین و چروک ها) در خانه.

چگونه زیبایی را با یک پنی بخریم.

و همچنین یک روش خانگی برای مو، که به حجم شگفت انگیز، درخشش و پر کردن با قدرت.

رازهای زیبایی کمتر شناخته شده

کودکی بر نمی گردد! اما در این زمان است که ما مهارت های اساسی زندگی را کسب می کنیم. ما یاد می گیریم کارهایی را انجام دهیم که بدون آنها ساختن زندگی دشوار است. زمان را از دست ندهید و اکنون فقط دکمه را فشار دهید

سفارش یک مجموعه

همین الان

⇒ و در عرض 5 دقیقه یک مجموعه واقعا منحصر به فرد از دستور العمل ها را در رایانه خود دریافت خواهید کرد. یکی از کودکان ظروفی را برداشته است که می تواند با آنها کار کند و به دیگری نشان می دهد که چگونه و چه چیزی بپزد. پس بیایید صحبت کنیم

⇒ چرا مطمئن هستم که مجموعه من اینقدر انحصاری است؟ ساده است! به سادگی چیزی شبیه به این در اینترنت وجود ندارد. تماشا کردم. بنا به دلایلی، شما فقط می توانید انواعی از ساندویچ ها را به شکل حیوانات یا قهرمان پیدا کنید که برش آن برای بزرگسالان دشوار خواهد بود.

⇒ و اگرچه مادرم با لبخند به غذاهای من می گوید "دایره ای از دستان ماهر" اما من زیاد با آنها اذیت نمی کنم. من دوست دارم چیزی بپزم که ساده و سریع پخته شود، اما خوشمزه و زیبا شود. ما زندگی نمی کنیم تا بخوریم، بلکه می خوریم تا زندگی کنیم.

فقط به فرزندتان فرصت دهید تا استعداد دیگری را کشف کند.

و شما را با مهارت جدید من خوشحال می کنم!

سفارش یک مجموعه

کوکی ها برای نوزادان زیر یک سال را نمی توان یک خوراکی معمولی نامید. با کمک این خوراکی لذیذ، کودک هنر دشوار جویدن را درک می کند. از نظر ترکیب، کلوچه های بچه شبیه فرنی برای نوزادان هستند و اگر آن را با شیر مادر یا مخلوطی مناسب رقیق کنید، می توانید یک دسر خوشمزه به دست آورید.

بهترین زمان برای آشنایی با یک کوکی

رژیم غذایی کودکان تا یک سالگی بسیار متنوع نیست، بنابراین نوزادان با اشتیاق غذاهای مکمل را به شکل کلوچه های شیرین و خوشمزه درک می کنند. بسیاری از والدین عجله دارند که باز کردن یک غذای جدید را تسریع کنند و خیلی زود شروع به معرفی محصول کنند که مورد استقبال پزشکان اطفال قرار نمی گیرد. تا یک سن خاص، ظرافت بسیار مضر است، زیرا شکر در جذب ویتامین های مفید اختلال ایجاد می کند. کوکی ها حاوی گلوتن هستند که برای بزرگسالان خطرناک نیست، اما ممکن است باعث عدم تحمل تعدادی از غذاها در کودک شود.

نسل بزرگتر در دادن شیرینی به نوزاد از 5 ماهگی هیچ اشکالی نمی بیند که کاملاً اشتباه است. تا یک سال، غذاهای شیرین باید شبیه نوازندگی باشد و جزء منوی غذای کودکان نباشد.حتی مقدار کمی شکر برای نوزادان مضر است، زیرا فرآیند تشکیل ایمنی را که در ماه های اول زندگی گذاشته می شود، مختل می کند. کارشناسان توصیه می کنند که خرده نان ها را در سن حداقل 8 ماهگی به کوکی ها معرفی کنید، در حالت ایده آل بهتر است تا یک سال صبر کنید.

دستور تهیه بیسکویت خانگی یا صنعتی باید فاقد محصولات حساسیت زا، رنگ و مواد نگهدارنده باشد. شما باید با رعایت وضعیت سلامتی کودک، کمی درمان کنید. و اگر کوچولو از خوردن امتناع کرد، پوره سیب زمینی یا فرنی را با کلوچه جایگزین نکنید. یک غذای لذیذ رقیق شده با شیر نیز به عنوان غذای اصلی در نظر گرفته نمی شود، اما می توان آن را به شکل یک دسر در وعده های کوچک به رژیم غذایی وارد کرد.

چه نوع کوکی هایی می توانید

مادران صمیمانه بر این باورند که کراکر مفیدترین خوراکی است و نان کوتاه مضرترین. با این حال، متخصصان اطفال می گویند که پختن تا یک سال نمی تواند در رژیم غذایی کودکان گنجانده شود، حتی اگر دستور غذا شامل غذاهای سالم و تازه باشد.

اولین غذای کمکی بیسکویتی باید فاقد چربی، شکر، نمک و مواد پرکننده باشد. برای کوچک‌ترین بچه‌ها، انواعی که در دهان آب می‌شود و توده‌ای باقی نمی‌گذارد، مناسب است. برای کودکان نوپا، کوکی‌های بیسکویت خشک در منو گنجانده شده است و کراکرهایی که حاوی حداکثر طعم و چربی هستند اصلاً سالم نیستند.

فروشگاه ترکیب بیسکویت

بسیاری از والدین از دادن شیرینی های فروشگاهی به کودکان زیر یک سال خود می ترسند و معتقدند که کوکی های خانگی بهتر است. و اگر دستور تهیه آن در طول دهه ها منتقل شود، مسئله حل می شود. متخصصان غذای کودک توصیه می کنند نسخه خرید شده از فروشگاه کوکی ها را برای نوزادان انتخاب کنید، زیرا حفظ تمام پارامترهای ضروری دستور غذا به تنهایی دشوار است. ترکیب ظرافتی که قفسه های سوپرمارکت را اشغال می کند چندان وحشتناک نیست:

1. از بهترین کیفیت آرد گندم می توان برای تولید بیسکویت های نرم استفاده کرد که تحت تاثیر بزاق کودک به سرعت حل می شوند. ترس اصلی مادر لحظه ای است که کودک خفه می شود - درمان تخصصی کودکان چنین تهدیدی را ایجاد نمی کند.
2. شیر خشک بدون چربی طعم و ارزش غذایی خاصی به محصول می دهد. با این حال، برای کودکان مبتلا به عدم تحمل شیر گاو، بهتر است این کلوچه ها را نخرند.
3. کره و روغن های گیاهی حاوی چربی های طبیعی هستند که در تولید غذای کودک استفاده می شود. مارگارین که مخلوطی از روغن است، روی بسته بندی آن یافت نمی شود، زیرا در محصول نیز وجود ندارد.
4. عبارت جدید "شربت معکوس" والدین را مجبور می کند که گزینه خرید را به نفع غذاهای کمکی خانگی کنار بگذارند. وارونگی فرآیند تولید گلوکز و فروکتوز از ساکارز است. شربت تمام شده بسیار شیرین تر از شربت معمولی است که به کاهش میزان کربوهیدرات موجود در شیرینی کمک می کند. طعم این محصول نرم تر است، می تواند برای مدت طولانی خشک بماند و در کنار جوش شیرین، شکنندگی خمیر را افزایش می دهد.
5. مالت (یا عصاره مالت) از دانه های جو با استفاده از یک فناوری منحصر به فرد به دست می آید که به شما امکان می دهد تمام ویژگی های ارزشمند تغذیه ای مواد اولیه را حفظ کنید. این عصاره حاوی آب و شکر زیادی نیست، بنابراین محصولات پخته شده برای مدت طولانی نگهداری می شوند. می‌توانید با خیال راحت به کودکان زیر یک سال غذا بدهید، بدون این‌که نگران باشید که کوکی‌ها از بین می‌روند یا خشک می‌شوند اگر خرده نان تصمیم بگیرد لذت غذا را بیشتر کند.
6. غذای کودک با توجه به سن خاصی با مواد معدنی و ویتامین ها غنی می شود. نوزادان کمبود عناصر خاصی دارند و شما می توانید با کوکی های خوشمزه وضعیت را بهبود ببخشید. در این مورد، بسته بندی حاوی قراردادهای زیر است: "با بتاکاروتن"، "تقوی شده با آهن". دستور العمل نسخه صنعتی به شما امکان می دهد عناصر مهم را در سبک ترین شکل برای جذب اضافه کنید.
7. کودکان عاشق بیسکویت های خوشمزه هستند و وانیلین طبیعی که به عنوان یک عامل طعم دهنده عمل می کند، آنها را چنین می سازد.
8. امولسیفایر لسیتین باعث جذب سریع چربی ها شده و به محصول انعطاف پذیری و نرمی می بخشد. حاوی بیسکویت و فسفاتید برای افزایش ماندگاری محصول و بهبود بافت آن. تمام مواد ذکر شده توسط مراقبت های بهداشتی تایید شده است و به کودکان آسیب نمی رساند.

دستور العمل کوکی های تخصصی با در نظر گرفتن تمام نیازهای بدن کودک ایجاد شده است، زیرا فقط غذاهای کم چرب باید به رژیم غذایی کودک وارد شود. دستیابی به چنین قوام ظریف در خانه تقریبا غیرممکن است. می توان آن را به سرعت با شیر رقیق کرد و آن را به نوعی فرنی تبدیل کرد یا به صورت خالص به نوزادان داد.

ساختار شل و با هوا بسیار مهم است تا کودک با خرده های سفت خفه نشود و غشای مخاطی ظریف گلو را با آنها خراش ندهد. برای کودکانی که به غذاهای مکمل تسلط دارند، محصول سخت تری برای آموزش دستگاه جویدن تولید می شود. و اندازه کوکی های خریداری شده به شکل ایده آل با شکل قلم کودک مطابقت دارد.

گزینه های مختلف

بررسی محبوب ترین مکمل ویتامین کودکان باغ زندگی

چگونه محصولات Earth Mama می توانند به والدین جوان در مراقبت از نوزاد کمک کنند؟

دونگ کوای یک گیاه شگفت انگیز است که به جوان ماندن بدن زن کمک می کند

مجتمع های ویتامین، پروبیوتیک ها، امگا 3 از شرکت باغ زندگی، به طور خاص برای زنان باردار طراحی شده است

به عنوان یک غذای مکمل، توصیه می شود محصولی را معرفی کنید که توسط متخصصان تولید شده است تا از واکنش های آلرژیک جلوگیری شود. با کوکی های خریداری شده در فروشگاه، نمی توانید از اینکه کودک خود را برای مدتی تنها بگذارید، نترسید. و توصیه می شود زمانی که کودک بر روند جویدن مسلط شد، یک دست ساز خانگی سفت تر به او بدهید.یک دستور العمل کلی برای تهیه غذا وجود دارد، اما افزودن های سالم از میوه ها و سبزیجات نیز مجاز است.

دستور العمل کوکی هویج کودک

1. 250 گرم هویج پوست کنده و شسته شده را با رنده ریز خرد کنید.
2. خمیر هویج، 60 گرم شکر، ½ فنجان روغن نباتی سبک و 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 200 گرم را ورز دهید. ارد.
3. خمیر را به صورت گلوله هایی (به قطر 3-4 سانتی متر) بغلتانید و روی یک ورقه فر با کاغذ پخت قرار دهید و آنها را با دست کمی له کنید.
4. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی شیرینی ها قهوه ای شدند دمای آن را به 70 درجه سانتیگراد کاهش دهید و نیم ساعت دیگر بگذارید بماند.
5. این دستور العمل به شما امکان می دهد یک غذای سبک ترد حاوی بتاکاروتن سالم که برای کودکان زیر یک سال مهم است، دریافت کنید.

دستور پخت کوکی برای کوچولوها

این کوکی ها را می توان به نوزادان بزرگتر داد یا به عنوان غذای کمکی معرفی کرد، زیرا دستور غذا حاوی تخم مرغ نیست:

1. 75/0 پیمانه کره ذوب شده را با 180 گرم شکر چرخ کرده و 125 میلی لیتر شیر بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.
2. 1 قاشق چای خوری نوشابه را با سرکه اضافه کنید، مخلوط کنید، ½ فنجان نشاسته سیب زمینی و 2 ½ فنجان آرد گندم اضافه کنید.
3. هنگامی که خمیر ورز داده می شود، باید مطمئن شوید که به اندازه کافی غلیظ است، اما شیب دار نباشد.
4. سپس آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.
5. هر یک از قسمت ها را در یک لایه 7 میلی متری پهن کنید و با کاتر کوکی ها را برش دهید.
6. تا زمانی که قهوه ای طلایی شود روی یک ورقه پخت خشک با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

دستور تهیه کوکی های مکمل موز

کودکان زیر یک سال نیز کوکی های ظریف یک میوه عجیب و غریب را دوست دارند:

1. 3 عدد موز را با چنگال یا مخلوط کن خرد کنید تا به حالت پوره درآید.
2. 2 فنجان بلغور جو دوسر، ¼ فنجان کشمش بخارپز، 1/3 فنجان کره و ½ فنجان شیر را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
3. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، کیک های خمیر را با قاشق روی آن قرار دهید.
4. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حداکثر 20 دقیقه بپزید.

بیسکویت کشک برای نوزادان

هنگامی که یک کودک زیر یک سال با پنیر کوتیج آشنا شد، می توانید دستور تهیه یک غذای خوشمزه را امتحان کنید:

1. 250 گرم کره یخ زده را روی یک رنده خرد کنید، با 250 گرم آرد آسیاب کنید، 250 گرم پنیر رنده شده، چند زرده و 125 گرم خامه ترش را اضافه کنید.
2. خمیر را ورز دهید و بگذارید یکی دو ساعت در یخچال بماند.
3. خمیر را در یک لایه کیک به ضخامت ½ سانتی متر پهن کنید و بیسکویت ها را با لیوان برش دهید.
4. به سینی فر چرب شده منتقل کنید و به مدت 15 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید.

کوکی های غذای مکمل بلغور جو دوسر

دوستداران فرنی هرکول زیاد نیستند، اما بچه ها تا یک سال از خوردن کوکی های جو دوسر خوشحال می شوند:

1. 200 گرم بلغور جو دوسر را به قوام آرد خرد کنید، 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری آرد گندم و وانیلین.
2. 100 گرم کره نرم شده را با تخم مرغ و 75 گرم شکر به طور جداگانه خرد کنید تا یکدست شود.
3. در ظرف دیگری 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق غذاخوری خامه ترش با 1/3 قاشق چایخوری نوشابه.
4. خامه ترش را به مخلوط روغن اضافه کنید، مخلوط کنید. سپس به بلغور جو دوسر منتقل کنید.
5. خمیر را با قاشق روی یک سینی فر چرب شده بریزید.
6. هنگامی که کوکی ها شروع به پخت می کنند، آنها "شناور" می شوند، بنابراین بین توپ های خمیر کمی فاصله بگذارید.
7. در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 15 دقیقه بپزید.
8. در این دستور غذا از غلات معمولی استفاده می شود، نه فوری، تا طعم غذای تمام شده تلخ نباشد.

والدین تصمیم می گیرند در چه سنی و چه شیرینی هایی به کودک ارائه دهند. اما برای متنوع کردن منوی کودکان عجله نکنید - همه چیز زمان خود را دارد.

ما یک دستور ویدیویی برای کوکی های موز برای نوزادان را مورد توجه شما قرار می دهیم

زمان هایی وجود داشت که پخت و پز به عنوان یک فرآیند منحصراً خانگی و معمول در نظر گرفته می شد. مامان فقط سعی کرد به سرعت مقداری غذا برای تغذیه همه خانواده آماده کند. در همان زمان، بقیه اعضای خانواده اجازه ورود به آشپزخانه را نداشتند: پدر - چون بعد از کار خسته شده بود، بچه ها - برای اینکه دخالت نکنند و تصادفاً به خودشان صدمه نزنند. با توسعه پیشرفت تکنولوژی و افزایش استانداردهای زندگی، آشپزی به تدریج از یک مسئولیت روزانه به یک فرآیند خلاقانه واقعی تبدیل می شود که همه اعضای خانواده با لذت در آن مشارکت می کنند. بچه ها به خصوص از این موضوع خوشحال هستند، که بیشتر و بیشتر کمک به مادرشان در آشپزخانه را یک بازی سرگرم کننده می دانند.

آشپزی کودک: اولین تجربه

اگر کودک نوپا شما خیلی جوان است، البته نباید به او در کار با اجسام تیز و سطوح داغ اعتماد کرد. آنچه را که بیشتر به میل و قدرت او است انتخاب کنید.

به عنوان مثال، کودکان خردسال می توانند بسیاری از غذاهای چند لایه را پوست کند: پیاز برای خورش سبزیجات یا تخم مرغ آب پز برای سالاد. اینها فرآیندهای سرگرم کننده ای هستند و برای کودک سخت خواهد بود که به خود آسیب برساند یا محصول را به هر طریقی خراب کند.

همچنین اجازه دهید خرده نان هر غذایی را برای استفاده بعدی بشویید. اگر به نظرش می رسد که بیهوده ترین کارها را به او می سپارید، توضیح دهید که در واقع شستن خوب مهم ترین چیز در آشپزی است، زیرا به این ترتیب آشپز کوچولو از کل خانواده در برابر میکروب های مضری که می توانند وارد غذا شوند محافظت می کند. به طور کلی، آگاهی از اهمیت کسب و کار خود برای یک نوزاد برای الهام گرفتن و موفقیت بعدی ضروری است. ایرادات تولید را خودتان (به طور نامحسوس!) برطرف کنید. اما دفعه بعد دستیار شما با مهارت بیشتری عمل خواهد کرد.

آماده کردن غذاها برای یک آشپز کوچک هنوز زود است. اما می توانید به او دستور دهید که مواد لازم را برای آنها آماده کند.

یک گزینه خوب غلات برای پختن فرنی یا یک ظرف جانبی است. کودکان خردسال دوست دارند اشیاء کوچک را با انگشتان خود لمس کنند و داخل آن ها فرو بروند، بنابراین به کودک خود اجازه دهید از ته دل با این محصول بازی کند. بگذارید کودک خودش انتخاب کند که چه نوع غذای غلاتی را با او طبخ می کنید. سپس غلات مربوطه را خارج کرده، در یک کاسه پهن یا در یک کاسه کوچک بریزید. برای فرزندتان توضیح دهید که دانه های خوب با دانه های بد چه تفاوتی دارند، کدام دانه ها را باید بردارید و سپس بجوشانید و کدام را دور بریزید.

سپس می توانید اجازه دهید بچه از دانه های انتخاب شده مقدار مورد نیاز را در قاشق جمع کند و در آبکش یا الک بریزد تا بشویید. همه این فرآیندها ساده، اما ضروری هستند، و معمولاً باعث لذت زیادی در کودکان می شوند. به کودک اجازه دهید تا غلات و آب را در قابلمه بریزد. توضیح دهید که اکنون چه فرآیندهایی انجام می شود، چه چیز دیگری باید اضافه شود تا فرنی یا غذای جانبی خوشمزه شود.

فقط به یاد داشته باشید که خرده نان نباید خیلی نزدیک اجاق گاز بماند و خود ظرف حباب‌دار را هم بزنید. در عین حال، او نباید احساس مشارکت در یک فرآیند مهم را از دست بدهد.

اجازه دهید کوچولویتان در تهیه کیک یا کوفته به شما کمک کند. خوب است که یک وردنه به او بدهید و به او پیشنهاد دهید خمیر را خودتان باز کنید. سپس به او یاد دهید که فیل را روی خمیر بگذارد و لبه های پای ها را به هم وصل کند. یا اجازه دهید هر مجسمه ای را کور کند و شکر یا دانه بپاشد. نان بزرگ معلوم شد!

اگر بچه هنوز هم می‌خواهد کاری را به تنهایی انجام دهد، به او پیشنهاد دهید که از برش تمام شده ساندویچ درست کند. به عنوان یک قاعده، کودکان عاشق چنین غذایی هستند و شما می توانید مواد تشکیل دهنده آن را خودتان کنترل کنید و به کودک خود فقط غذاهای سالم را انتخاب کنید.

کلاس آشپزی برای کودک

همانطور که کودک شما رشد می کند، می توانید گزینه های آشپزی او را گسترش دهید. یک چاقوی پلاستیکی به سرآشپز کوچک بدهید و به او پیشنهاد دهید سخت ترین غذاها را خرد کند. یک ابزار پلاستیکی نمی تواند به کودک آسیب برساند، اما ممکن است آنها کدو سبز را بدون پوست، خیار، سبزیجات آب پز، تخم مرغ، سوسیس برش دهند. به کوچولو در مورد سس ها و ادویه ها بگویید - و اکنون دستیار شما به تنهایی با تهیه یک سالاد پیچیده مانند وینیگرت کنار می آید!

سعی کنید به کودک خود یک رنده بدهید - این فرآیند دشوار از قبل در اختیار یک آشپز بزرگسال است. دستکاری محصول بر روی سطح تیز رنده و کنترل حرکات شما اصلا آسان نیست. با این حال، اینگونه است که تجربه ارزشمند به دست می آید. و اگر این روند را به دقت مشاهده کنید، می توانید به کودک خود کمک کنید تا از آسیب دیدن جلوگیری کند. یک تکه پنیر یا یک سیب به او بدهید: دست زدن به این غذاها چندان سخت نیست. پس از تمرین روی قطعات نرم، کودک تجربه کافی برای رفتن به سمت غذاهای سفت را به دست می آورد.

هنگامی که کودک به این مهارت مسلط شد، می تواند یکی از محبوب ترین غذاهای کودکان در سراسر جهان - پیتزا - را خودش بپزد. او مدتها پیش یاد گرفت که چگونه خمیر را بغلتاند، ژامبون یا سوسیس را برش دهد - همچنین. باقی مانده است که پیتزا را با سس گوجه فرنگی چرب کنید، با پنیر رنده شده بپاشید - و ظرف را می توان به فر فرستاد! در آخرین مرحله، هنوز به کودک کمک کنید، زیرا هنوز برای او خیلی زود است که با وسایل گرمایشی کار کند.

به کودک خود بیاموزید که غذا را با دقت بیشتری کنترل کند. نشان دهید که چگونه به آرامی تخم مرغ ها را برای تخم مرغ های همزده یا املت بشکنید، بدون اینکه پوسته آن از بین برود. ابتدا یک کاسه پهن به کودک بدهید - اجازه دهید بدون ترس از ریختن محتویات تخم مرغ روی زمین ورزش کند. سپس در آن می تواند با اضافه کردن شیر و نمک، توده املت را مخلوط کند. هنگامی که سرآشپز جوان این مهارت را تا حد کمال تسلط یافت، به او دستور دهید که بدون آسیب رساندن به زرده، تخم مرغ را برای تخم مرغ همزده بشکند. معمولاً کودکان "چشم" زرد خنده دار را دوست دارند که از ماهیتابه به آنها نگاه می کنند.

به دکور ظروف توجه ویژه ای داشته باشید. انرژی خلاقیت در کودکان معمولاً در جریان است. پس در آشپزخانه هم از آن استفاده کنید!

به کوچولو نشان دهید که چگونه می توانید با هر سس یا مربا روی تخم مرغ های همزده یا پنکیک چهره ای زیبا بسازید.

تخم مرغ آب پز اساس هر مجسمه است. تکه های کوچک هویج یا شاخه های سبزی که به طور مرتب در جای مناسب قرار می گیرند، می توانند تخم مرغ را به موش یا پرنده، پنگوئن یا بچه گربه تبدیل کنند.

گل های عالی برای تزئین سالاد را می توان از برش های نازک هر غذا - گوشت، ماهی شور، سبزیجات تهیه کرد. فقط باید آنها را با یک لوله جمع کنید و لبه ها را کمی خم کنید. سرآشپز جوان شما با نخی کردن زیتون روی سیخ ها و تزئین آن با پیاز سبز روی هر غذایی را با درختان نخل عجیب تزئین می کند و با قرار دادن همان زیتون ها روی سطح سالاد، ظرف را به پشت مارمولک تبدیل می کند. .

فقط جهت فعالیت را به کودک خود نشان دهید - اجازه دهید او تخیل خود را بیشتر نشان دهد و مهارت های دریافتی از شما را مطابق با ایده های خود در مورد سرگرم کننده، زیبا و خوشمزه توسعه دهد.

این یک واقعیت است

مهم نیست که نتیجه تلاش آشپز کوچولوی شما چقدر اسفناک باشد، نمی توانید او را به خاطر غذای فاسد سرزنش کنید. اولین تجربه مثبت بسیار مهم است، زیرا نگرش بیشتر کودک را نسبت به آشپزی شکل می دهد. بنابراین، ضروری است که کودک را در هر صورت ستایش کنیم - برای این واقعیت که او تلاش کرد، برای این واقعیت که او هنوز هم قادر به انجام کاری بود. با خونسردی شکست ها را تجزیه و تحلیل کنید و به یکدیگر قول دهید که حتما آنها را در نظر بگیرید و دفعه بعد اصلاح کنید. اجازه ندهید کوچولوی شما آنقدر ناراحت شود که اصلاً تمایلی به انجام کاری در آشپزخانه نداشته باشد.

اگر پختن را شروع کرده اید، کودک نوپای خود را به بازی با خمیر دعوت کنید. تعامل با این مواد باید قبلاً برای هر کودکی آشنا باشد: مطمئناً او قبلاً مجبور بود چیزی از پلاستیک ساخته شود. از این مهارت در آشپزخانه استفاده کنید. حالا اجازه دهید کوچولو برای کیک ها توپ بتراشد، برای کوفته ها دایره هایی برش دهد یا فقط خمیر را ورز دهد. اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی دارد و همچنین فرصت های زیادی را برای رشد مهارت های حرکتی فراهم می کند.

سود بزرگ

به سختی می توان اهمیت «درس هایی» را که توانایی آشپزی را به کودک القا می کند، دست بالا گرفت.

1. اولاً، این یک مهارت خانگی ارزشمند است. هر چه کودک زودتر شروع به کار در آشپزخانه کند، درک این مهارت به عنوان بخشی طبیعی از زندگی برای او آسان تر خواهد بود.
2. ثانیاً نوزاد از این طریق یاد می گیرد که در هر شغلی سفارش دهد، زیرا برای هر فرآیند آشپزی باید ابتدا مواد و ابزار آن را تهیه کنید و در پایان حتماً محل کار را مرتب کنید. کودک را تنبیه می کند و سازمان را آموزش می دهد.
3. ثالثاً، کوچولو می تواند اصول اولیه آماده سازی اولیه و پردازش بیشتر محصولات را از طریق تجربه شخصی درک کند. معمولاً اینها مفاهیم نظری هستند و برای کودکان دشوار است که فقط از زبان والدین خود بفهمند که واقعاً به آنها نیاز دارند. و در اینجا خرده ها یک دید عملی از این نیاز خواهند داشت.
4. چهارم، دستکاری آشپزخانه به ناچار مهارت های حرکتی ظریف را توسعه می دهد، زیرا تمام فرآیندهای آشپزی شامل اقدامات زیادی با دستان شما با انواع محصولات و ظروف است.
5. پنجم، حیله گرترین مادران از این روش برای تغذیه کودک خود با سبزیجات استفاده می کنند. همه کودکان با اشتیاق سبزیجات را نمی خورند، مخصوصاً خام، مفیدترین شکل آن. و در فرآیند پخت و پز، نوزاد وسوسه می شود که یک تکه در دهانش بگذارد!

سوتلانا خودیچ
چکیده GCD "ما کوکی می پزم"

« کوکی ها را میپزیم»

حوزه آموزشی "شناخت"

هدف: ایجاد شرایط برای فرآیند تولید بیسکویت ها.

وظایف: 1. فرآیند تولید را معرفی کنید بیسکویت ها:

الف) خمیر را ورز دهید

b0 خمیر را برش دهید

ج) شکل دادن به آزمون

2. فرهنگ لغت را غنی کنید فرزندان: خمیر، ورق پخت، فر، محصولات پخته شده، وردنه.

3. تحکیم دانش کودکان در مورد آنچه و کجا می پزند بیسکویت ها(ورقه پخت، فر).

مواد: آرد، تخم مرغ، نمک، شکر، نوشابه، کره، شیر، تخته، بیل، وردنه، اسکوپ.

تکنیک های روشی: نشان دادن، توضیح، کمک فردی.

کار مقدماتی: بازدید هدفمند از آشپزخانه مهدکودک.

بازی نقش آفرینی: "سفر به نانوایی".

گفتگو در مورد نان، غذا، مشاهده تصاویر.

حرکت GCD

بچه ها روی صندلی های بلند می نشینند، محصولات پخته شده روی میز جلوی آنها قرار دارد.

بوراتینو وارد می شود. او متوجه کسی نمی شود، به سمت میز می دود.

آنچه در اینجا دستور داده شد (ماکارونی مزه می کند).

فو، چقدر بی مزه، من یک چیز شیرین را دوست دارم، اما اینجا مشخص نیست که چیست. (او به طور اتفاقی یک محصول را از روی میز می گیرد، سپس محصول دیگری را).

پینوکیو، احتمالاً نمی‌دانی به کجا رسیدی؟

تو مهدکودک پیش بچه ها اومدی. به اطراف نگاه کن، مهمانان پیش ما آمده اند، حداقل به همه احوالپرسی کردی.

سلام مهمانان، سلام بچه ها. چی داری؟

پینوکیو، اگر علاقه داری، با بچه ها بنشین تا همه چیز را به تو بگویند.

بچه ها بیایید به بوراتینو بگوییم روی میز ما چه چیزی است.

پاسخ بچه ها:

رول، پای، کراکر، خشک کن، نان زنجبیلی، نان. و همه اینها را چه می توان نامید؟

محصولات نانوایی (محصولات آرد)

و چه کسی می داند که همه این محصولات از چه چیزی پخته می شوند؟

پاسخ بچه ها:

درست است، خمیر مخصوصی از آرد درست می کردند.

اکنون قصد داریم چنین خمیری را تهیه کنیم. من به شما نحوه ورز دادن خمیر را نشان می دهم و شما به من می گویید برای درست کردن خمیر چه چیزی را برداریم.

ورز دادن خمیر بچه ها پیشنهاد می دهد: آرد، کره، تخم مرغ، شکر، کمی نوشابه. همه اینها را خوب مخلوط کنید و خمیر آماده است. (بگذارید بماند).

حالا همه به محل کار خود بروید. (همه چیز از قبل آماده شده است)... از نزدیک به آنچه روی میز شما است نگاه کنید. بچه ها تماس می گیرند، اگر بچه ها برایشان مشکل است، من کمک می کنم که نام ببرند.

امروز یاد خواهیم گرفت که با شما کار کنیم بیسکویت ها... اکنون به شما نشان خواهم داد که چگونه این کار را انجام دهید.

مقداری آرد بردارید و روی تخته برش بگذارید. به نظر شما برای چیست؟

درست کنید تا خمیر به تخته نچسبد.

سپس یک چاقو برداشته، تکه ای از خمیر را برش می دهیم و روی تخته می گذاریم و با وردنه آن را پهن می کنیم. یک قالب بردارید، روی خمیر قرار دهید، کمی فشار دهید و یک جای خالی می گیرید بیسکویت ها.

بچه ها به نظر شما این چیه شما از قبل می توانید کلوچه بخورید? (پاسخ بچه ها).

نه این است کوکی ها هنوز آماده نیستند.

کارهایی که برای پخت و پز باید انجام شود بیسکویت ها? (پاسخ بچه ها).

درست، بیسکویت هاباید در فر پخته شود و برای این کار باید آن را در یک ورقه پخت قرار دهید و سپس در فر قرار دهید.

می توانید به کار خود برسید. (موسیقی آرام آرام به گوش می رسد).

در طول درس با نصیحت به بچه ها کمک می کنم، گاهی به آنها نشان می دهم چگونه این کار را انجام دهند. بچه ها شکل می دهند بیسکویت هاو روی یک ورقه پخت قرار دهید.

در اینجا چند نفر از افراد بزرگ هستند، چند نفر کوکی هایی که درست کردیم.

بچه ها، اما به نظر شما الان باید با این کار چه کار کرد بیسکویت ها.

پاسخ کودکان ...

درست است، باید آن را به آشپزخانه ببرید و در فر بگذارید. سرآشپزهای ما به شما در پخت غذا کمک خواهند کرد بیسکویت ها... و وقتی آماده شد، چای می نوشیم.

حالا بیایید به یاد بیاوریم که امروز چه کردیم؟ -پخت شده بیسکویت ها.

چیزی که ازش پختیم بیسکویت ها- از خمیر.

خمیر از چه چیزی درست شد؟ - از آرد، شکر، نمک، سودا.

آفرین! همه شما امروز خوب کار کردید و فکر می کنم خوشمزه شدیم بیسکویت ها.

و تو، پینوکیو، شیرینی پزی را آموختی بیسکویت ها... پس با ما همراه باشید تا چایی با طعم خوشمزه بنوشیم بیسکویت ها.

انتشارات مرتبط:

عصر بخیر همکاران عزیز! من می خواهم بخشی از دایره خود را در مورد تکنیک طراحی غیر سنتی "چند رنگی" به شما توجه کنم.

مادران همیشه از فرزندان خود مراقبت می کنند: آنها را تمیز می کنند، شستشو می دهند، غذا می پزند. و در آستانه تعطیلات زنان، من و بچه ها تصمیم گرفتیم از خود مراقبت کنیم.

گزارش تصویری "کوکی ها برای درمان کارکنان مهدکودک" گردآوری شده توسط: النا گنادیونا شیروکوا، معلم مهدکودک ترکیبی FGKDOO.

خلاصه یک درس مدلسازی پیچیده برای گروه دوم خردسال "کوکی ها برای کاتیا"خلاصه یک درس جامع در مورد فعالیت با کودکان گروه دوم "توت فرنگی" مدل سازی NOD موضوع درس: "کوکی ها برای کاتیا".

خلاصه داستان GCD "Kroshechka-Khavroshechka" و خلاصه درس "Chanterelle with a Rolling Pin"خلاصه GCD با موضوع: "کوچک - خاوروشچکا" منطقه: "توسعه گفتار" بخش: "خواندن داستان" موضوع: "آشنایی با.

خلاصه ای از GCD "Walk in the Woods""سفر به جنگل پری" اهداف: 1. گسترش دانش کودکان در مورد پدیده های طبیعی ابتدایی در بهار، ارائه ایده ای از عادات وحشی.

عصر بخیر، خوانندگان عزیز! شش ماه پیش به نظرم می رسید که هرگز نمی توانم پای درست کنم ... به نظرم می رسید که سخت است ، زمان زیادی می برد ، اصلاً خوشمزه نیست ... حالا مسخره ترین این باورهای مسخره. من به شما خواهم گفت که چگونه پخت را یاد بگیرید، چرا اینقدر مهم است که خانواده خود را با کیک های خانگی راضی نگه دارید و دستور العمل های مورد علاقه خود را به شما می دهم ... این دستور العمل ها حتی می توانند به طور مرتب استفاده شوند!

چرا به کیک های خانگی نیاز دارید؟

قبلاً فکر می کردم که توانایی پختن شیرینی غیر ضروری است. پس از همه، همه اینها را می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد. رول، رول، کیک، کلوچه ... چرا زحمت بکشید؟ با این حال، اکنون تقریباً محصولات پخته شده خریداری شده را فراموش کرده ایم. چرا؟

• کیک های خانگی بسیار خوشمزه تر از محصولات پخته شده در فروشگاه هستند. آن را امتحان کنید - و آن را خواهید فهمید! جایگزینی برای کیک های خانگی فقط می تواند پای های یک نانوایی خوب باشد... با این حال، خرید چیزی در آنجا معمولاً بسیار گران است.
• شما دقیقا می دانید در شیرینی های شما چه چیزی وجود دارد.
• مطمئناً می دانید که کیک های شما واقعاً تازه هستند! و حتی گرما؛
• خرید با بچه های کوچک بسیار سخت است. و اگر شما مانند من نمی توانید بدون شیرینی زندگی کنید، پختن آن برای شما آسان تر خواهد بود. برای پای ها به غذا نیاز دارید - آرد، شکر، کره، شیر و غیره. اما کافی است هفته ای یک بار آنها را بخرید!
• اگر خودتان بپزید - دسرهای شما عالی خواهند بود. از این گذشته ، اگر هیچ هایپرمارکت بزرگی در نزدیکی خانه شما وجود نداشته باشد ... مجموعه فروشگاه های شما نسبتاً یکنواخت است. حداقل در یک ماه (یا حتی چند هفته) شما کاملاً تمام پای های موجود را امتحان خواهید کرد. خوب، به عنوان آخرین راه حل، چندین ماه طول می کشد. و با محصولات پخته شده خانگی ... میلیاردها دستور پخت مختلف در اینترنت وجود دارد! و شما می توانید خانواده خود را با چیزی کاملاً جدید شگفت زده کنید.
• اگر روزه هستید، پس همیشه شیرینی های بدون چربی خواهید داشت.
• ... و درست کردن دسر لذت بخش ترین قسمت آشپزی است. می توانید دائماً آزمایش کنید و به دنبال ترکیب جدیدی از سلیقه ها باشید.
• بچه های شما بوی کیک های خانه را به خاطر خواهند آورد. برای من خیلی مهم است! پختن غذا به خانه آرامش و عشق می بخشد.

برای یادگیری طرز پخت چه چیزی لازم است؟

به نظرم رسید که برای پای در خانه به فر نیاز دارید. بله، البته، یک فر خوب عالی است! و امیدوارم که روزی آن را داشته باشیم! اما هر مولتی پز می تواند یک جایگزین عالی باشد. بله، شما نمی توانید تعداد زیادی کلوچه کوچک در آن بپزید (به دلیل نداشتن ورقه پخت)، و نان ها در آرام پز پخته نمی شوند (اگرچه، شاید، همه چیز به مدل بستگی دارد) ... اما جمع و جور و ارزان است و برای بسیاری از دستور العمل ها مناسب است. اجاق آهسته ما حدود 5-6 هزار روبل هزینه دارد. و فر برقی 4-5 برابر گرانتر است.

در ضمن من بلد نیستم پنکیک بپزم. من نمی توانم آنها را با دستکاری های خارق العاده برگردانم. با این حال، برای تسلط بر بسیاری از پای ها به هیچ مهارتی نیاز نداشتم.

اکنون ساده ترین دستور العمل هایی را که مدت هاست در خانه ما ریشه دوانده اند را به شما نشان می دهم.

پای شکلاتی با گلابی

شما نیاز خواهید داشت:
کره 100 گرم
شکر 150 گرم
200 گرم آرد
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر (اختیاری)
2 قاشق غذاخوری کاکائو یا کاروبا (جایگزین کاکائو)
200 میلی لیتر شیر یا کفیر
1 قاشق غذاخوری آب لیمو (اختیاری)
80 گرم فندق (اختیاری)
1 گلابی

کره را آب کرده، با شکر و خرنوب مخلوط کنید. آجیل ها را خرد کنید، شیر را گرم کنید (تقریباً به جوش بیاید). شیر را به یک کاسه شکر اضافه کنید، هم بزنید. سپس - همه مواد دیگر، به جز گلابی. خوب هم بزنید و در ظرف پخت چرب شده (یا چند پز) بریزید. گلابی را نصف کنید، هسته را برش دهید. گلابی را خرد کنید - می توانید آن را به مکعب های کوچک برش دهید یا می توانید از قطعات بزرگ استفاده کنید. تکه های گلابی را داخل پای روی آن بچسبانید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه (در اجاق گاز آرام - 40 دقیقه) بپزید.

خرنوب طعم شکلاتی می دهد. شوهر من واقعاً این دسر را دوست دارد ... هر پایی را می توان با استفاده از همان اصل درست کرد. خرنوب را بردارید و سیب، موز، توت، یک پرتقال را به خمیر اضافه کنید... من خیلی پای سیب و موز را دوست دارم. میوه ها را به قطعات کوچک برش می دهم و در تابه ای با روغن کمی سرخ می کنم و سپس با خمیر مخلوط می کنم. این پای کفیر را برای تغییر امتحان کنید.

علاوه بر این، خانواده ما عاشق این دسر پنیر شده بودند.

پنیر کوتیج خشخاش

برای آزمون:

آرد گندم - 300 گرم
کره - 130 گرم
شکر گرانول - 100 گرم
پر كردن:
شیر - 750 میلی لیتر
شکر گرانول - 150 گرم
کره - 100 گرم
پنیر دلمه - 250 گرم
دانه های خشخاش آسیاب شده - 150 گرم
بلغور - 150 گرم

مواد خمیر را بردارید، کره را آب کنید، همه چیز را مخلوط کنید.

همه چیز را برای پر کردن بگیرید. شیر و شکر و کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. مرتب هم بزنید، دانه های خشخاش و بلغور را به آرامی اضافه کنید. وقتی همه چیز خوب مخلوط شد، پنیر را اضافه کنید. دوباره هم بزنید. 2/3 خمیر را در یک قالب عمیق قرار دهید و با دست فشرده کنید. مواد را روی آن بریزید و با باقی مانده خمیر روی آن بپاشید. به مدت 1 ساعت در دمای 180 درجه بپزید.

بهتر است این پای را خنک میل کنید وگرنه فیلینگ پخش می شود.

من دستور پخت سریع خانگی مورد علاقه خود را به اشتراک گذاشتم. نیازی به مجسمه سازی یا رول کردن چیزی نیست، فقط مواد را مخلوط کرده و خمیر لزج را در مولتی پز بریزید. هنگامی که با این ظروف راحت شدید، می توانید چیزهای کمی پیچیده تر را امتحان کنید. شروع کردم به یادگیری طرز تهیه شیرینی خانگی ... فوق العاده خوشمزه! حتما دفعه بعد این دستور العمل ها را با شما به اشتراک خواهم گذاشت. در همین حال - یک دستور ساده بیسکویت ویدیویی جالب!

علاوه بر این، من می خواهم طرز پخت نان را خودم یاد بگیرم. احتمالاً زمانی که یک فر واقعی بخریم این کار را شروع خواهم کرد. ما قبلاً جایی برای او در آپارتمان پیدا کرده ایم و در حال صرفه جویی در پول هستیم. فکر می کنم چند ماه دیگر اولین نان تازه پخته خود را خواهیم داشت.

در به روز رسانی مشترک شوید تا چیزی را از دست ندهید! و این مقاله را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به امید دیدار!