این دستور العمل سالاد به طور محکم وارد "دهه برتر" از پر تقاضاترین پیش غذاها شده است. روی یک میز جشن عالی به نظر می رسد، می توانید آن را برای هر رویدادی آماده کنید، یا فقط به این دلیل که دلتان برایش تنگ شده است. تمام محصولات لازم برای تهیه سالاد میموزا با پنیر و کره تقریبا همیشه در دسترس است.
بیایید با تهیه محصولات شروع کنیم.
تخم مرغ را بجوشانید. پس از جوش آمدن آب، آنها را به مدت 10 دقیقه بپزید، سپس آبکش کنید و در آب سرد خنک کنید.
تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کنید.
زرده ها و سفیده ها را جدا رنده کنید.
پیاز را ریز خرد کنید. اگر می خواهید پیاز آبدار و ترد را در سالاد خود داشته باشید، آن را با آب یخ پر کنید، اگر نرم می خواهید، سپس آب گرم... بعد از 5-10 دقیقه، آب را خالی کنید، پیاز را روی یک حوله کاغذی خشک کنید.
پنیر سفت را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
مایع اضافی را از کنسرو تخلیه کنید، ماهی را با چنگال له کنید. اگر آبدار بودن توده ماهی کافی نیست، مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید.
سالاد را لایه لایه بچینید. یک سوال بحث برانگیز، چه چیزی و برای چه چیزی در "میموزا" صحیح پخش شود؟ نگران نباشید، تنها شرط لازم این است که لایه رویی آن زرده تخم مرغ باشد. هر زن خانه دار به نظر می رسد "میموسای" خوشمزه است.
سالاد میموزا با کره و پنیر را می توان به صورت حلقه ای یا بدون آن قرار داد. اولین لایه ای که من دارم سفیده تخم مرغ است، روی آنها یک توری سس مایونز بمالید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید. پنیر طعم سالاد را اشباع می کند.
سپس یک لایه از توده ماهی را بچینید، یک توری سس مایونز بمالید، پیازهای خرد شده را روی آن بپاشید و فقط کمی با قاشق کمی بکوبید.
کره را از قبل در فریزر فریز کرده و لایه پیاز یخ زده را رنده کنید.
لایه رویی را با زرده تخم مرغ بچینید.
سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید.
نوش جان!
سالاد میموزا با پنیر و کره بسیار لطیف و خوشمزه است!
نام این غذا کاملاً با طعم فوق العاده لطیف و ظاهر اصلی آن مطابقت دارد. این پیش غذا در سال 1970 ظاهر شد و بلافاصله در بین جمعیت اتحاد جماهیر شوروی بسیار محبوب شد. این به دلیل کمبود زیاد اکثر محصولات در آن روزها بود و تهیه سالاد میموزا با پنیر به مقرون به صرفه ترین و ساده ترین محصولات نیاز داشت.
این غذای سبک نام بسیار واقعی بهاری دارد، اگرچه اغلب در فصل زمستان برای جشن های سال نو سرو می شود. برای تزئین سالاد میموزا با پنیر به روش اصلی، از یک تخم مرغ معمولی استفاده کنید. از جهاتی می توان آنها را با بلدرچین جایگزین کرد، اما با در نظر گرفتن موارد بیشتر. سنجاب ها با برف و زرده گل های میموزا را تداعی می کنند. علاوه بر این، می توانید یک شاخه شوید سرسبز را روی آن قرار دهید.
با چنین ظرفی، شما همیشه می توانید بدون توجه به زمان، یک فضای جشن ایجاد کنید و حداقل زمان آزاد خود را صرف آن کنید.
برای مبتدیان، شایان ذکر است که از لایه ها یکی پس از دیگری مونتاژ می شود.
غذا را مدتی در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.
با یک پیش غذای سرد جالب که با هر غذای اصلی ست می شود، عزیزانتان را خوشحال کنید. به عنوان یک وعده غذایی مستقل ایده آل است و می تواند بدن را به طور کامل اشباع کند.
مواد لازم برای پیش غذا مطابق دستور العملی است که در زیر توضیح داده شده است. تنها و اصلی ترین تفاوت در پنیر سفت روسی است. ارزش مصرف یک تکه پنیر کوچک به وزن 150-300 گرم را دارد. اما اگر از طرفداران پر و پا قرص هستید، می توانید آن را به صلاحدید خود اضافه کنید. علاوه بر این، افزایش عود مخزن مجاز است. فقط به یاد داشته باشید که اگر لایه های بیشتری بسازید، چندین برابر اجزای بیشتری نیاز خواهید داشت. آزمایش کنید و بهترین گزینه آشپزی را برای خود بیابید.
به سادگی غیرممکن است که این نوع ماهی را دوست نداشته باشید. این ماهی نه تنها طعم شگفت انگیزی دارد، بلکه فاقد استخوان های کوچک است که اغلب افراد از آن می ترسند. به علاوه، ماهی سالمون حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و اسیدهای چرب مفید است. این محصول به مبارزه با بیماری های سیستم قلبی عروقی و عصبی، افزایش سرعت متابولیسم، بهبود بینایی و غیره کمک می کند.
تنقلات پفکی همیشه ظاهری بسیار زیبا دارند و در مهمانی ها و مهمانی های مختلف ظاهری هماهنگ دارند. ترکیبات سالم غذای ارائه شده بدن شما را با ویتامین ها و عناصر میکروبی غنی می کند که به بهبود وضعیت جسمانی فرد کمک می کند. بنابراین، سالاد میموزا با پنیر، طبق دستور العمل موجود در سایت، یک غذای عالی برای تنوع بخشیدن به منوی سفره شما، بلکه به منوی روزمره شما خواهد بود.
برای جمع آوری سالاد میموزای زمستانی برای یک گروه کوچک شش نفره به محصولات زیر نیاز داریم:
نکاتی در مورد طرز تهیه سالاد میموزا با پنیر:
برای انواع سفره های جشن می توان یک ظرف با پایه غذای کنسرو شده را به شدت تغییر داد و انواع جدیدی از محصولات را به آن اضافه کرد. به این ترتیب، هر بار طعمی جدید و منحصر به فرد از سالاد کلاسیک میموزا با پنیر و سیب زمینی به دست می آورید.
همه مهمانان، دوستان و خانواده را با سرو نه تنها یک سالاد، بلکه یک خلاقیت واقعی از هنر آشپزی غافلگیر کنید. شما می توانید کاملاً هر شکلی را که می توانید زندگی کنید انتخاب کنید. علاوه بر این، با استفاده از تخته های مقوایی با الگوها و اشکال مختلف، می توانید به سرعت و به راحتی شاهکار منحصر به فرد خود را از سالاد کلاسیک میموزا با پنیر بسازید.
اجزای مناسب در ظرف:
یک انتخاب جالب سالاد میموزا با هویج خام است. چطور است؟ مطمئناً بسیار غیرعادی به نظر می رسد! طعم این غذا به طرز باورنکردنی مسحورکننده است. و به هیچ وجه با نسخه کره ای یا آب پز جایگزین نکنید. سپس تمام اصالت میان وعده را از دست خواهید داد.
بنابراین، ما به اجزای زیر نیاز داریم:
پوسته پوسته، دلچسب و سالاد سالممیموزا با پنیر آماده برای سرو.
در پایان باید گفت که دستور پخت اصلی این غذا بارها و بارها پیشرفت های زیادی را پشت سر گذاشته است. مردم مواد مختلف را اضافه و حذف می کنند، استفاده می کنند روش های مختلفپردازش سبزیجات و غیره مهمترین چیز در خلاقیت آشپزی آشپزی با عشق است. اگر از این فعالیت لذت می برید، همیشه چیزهای مختلفی دریافت خواهید کرد. ما برای شما آرزوی موفقیت داریم!
یک دستور العمل خوشمزه و کلاسیک برای سالاد میموزا تقریباً برای هر خانه دار شناخته شده است. اما، بسته به ترجیحات متخصصان آشپزی، امروزه چنین ظرفی به روش های مختلفی تهیه می شود. و اکنون ما جالب ترین را ارائه خواهیم کرد دستور العمل های مرحله به مرحلهبا عکس "میموزا" با پنیر.
در یک روز معمولی یا در یک میز جشن، می توان آن را با پنیر طبق دستور العمل کلاسیک درست کرد. به نظر می رسد سالاد خوشمزه، لطیف، اما پر کالری است، زیرا کره و مایونز در اینجا وجود دارد. بنابراین، کسانی که از چهره خود پیروی می کنند نباید با چنین ظرفی فریب بخورند.
عناصر:
آماده سازی:
و حالا زرده رنده شده را روی رنده ریز روی تمام سطح سالاد پخش می کنیم. ظرف را به دلخواه تزیین می کنیم و به آن زمان می دهیم تا خیس بخورد و سر میز سرو می کنیم.
سالاد میموزا را می توان با پنیر و سیب زمینی تهیه کرد. این ظرف به همان اندازه خوشمزه است، اما رضایت بخش تر است. انتخاب کامل پیش غذای سردبرای میز جشن.
عناصر:
آماده سازی:
بعد از اینکه ظرف را بیرون آوردیم، یک ظرف پهن را داخل کاسه گذاشته و آن را برگردانیم. فیلم را جدا می کنیم، سطح سالاد را با سس چرب می کنیم، زرده های رنده شده را می پاشیم و ظرف را با شاخه های شوید سبز تزئین می کنیم.
سالاد میموزا با پنیر و کره یکی دیگر از انواع غذای معروف است. نکته قابل توجه استفاده از کره است که طعم خاصی به سالاد می دهد. از کنسرو ماهی، ساردین یا ساوری باید ترجیح داده شود، آنها بهتر است با مواد دیگر ترکیب شوند.
عناصر:
آماده سازی:
سالاد را چند ساعت در جای خنک قرار می دهیم. به محض اینکه همه لایه ها به خوبی اشباع شدند، حلقه را بردارید و سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید، می توانید گل های هویج را نیز ببرید.
آیا سالاد کلاسیک میموزا با پنیر درست می کنید؟
رای دادن
طبق دستور کلاسیک، سالاد "میموسا" را می توان با هر کنسرو ماهی تهیه کرد. بنابراین برای یک میز جشن می توانید یک گزینه مرحله به مرحله با پنیر و ماهی تن در نظر بگیرید. این ظرف به لطف طراحی اصلی آن، لطیف و خوشمزه است، و همچنین مانند عکس بسیار زیبا است.
عناصر:
آماده سازی:
به همین ترتیب دو تا گل رز دیگر درست می کنیم. سالاد را از یخچال بیرون می آوریم، با گل و شاخه های ظریف شوید تزئین می کنیم.
در صورت تمایل، سالاد میموسا بر اساس دستور کلاسیک را می توان نه با سیب زمینی، بلکه با برنج و همچنین با افزودن پنیر تهیه کرد. این غذا لطیف و رضایت بخش است و برای به دست آوردن آن، فقط نکات و عکس های مرحله به مرحله را دنبال کنید.
عناصر:
آماده سازی:
قبل از پخت بهتر است تمام مواد سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا به دمای یکنواخت و طعمی بی نظیر برسید.
به عنوان یک قاعده، سالاد Mimosa با ماهی کنسرو شده تهیه می شود، اما اگر می خواهید عزیزان یا مهمانان خود را با چیز جدیدی خوشحال کنید، می توانید ماهی خال مخالی دودی مصرف کنید. به نظر می رسد این ظرف طعم غیر معمولی دارد. قطعا این دستور غذا را دوست خواهید داشت.
عناصر:
آماده سازی:
برای تزئین، یک هویج را بجوشانید، آن را به ورقه های نازک برش دهید. یک شاخه شوید را در وسط ظرف قرار دهید و با روبان هایی از هویج یک پاپیون درست کنید. شوید را با زرده رنده شده بپاشید و معلوم می شود - میموزا.
سالاد کلاسیک "میموسا" فرصتی برای خوشحال کردن عزیزان و مهمانان با یک غذای خوشمزه است که مدتهاست در منوی بسیاری از زنان خانه دار ریشه دوانده است. گزینه های گام به گام پیشنهادی با پنیر به شما امکان می دهد طعم چنین سالاد معروفی را به روشی جدید آشکار کنید. و امروز دستور العمل های بیشتری با عکس برای میز روزمره و جشن وجود دارد.
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مطالب را در کتاب آشپزی ذخیره کنند.
خواهشمندیم وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
جمع:
زمان پخت: 1 ساعت و 20 دقیقه
1. من به جمع آوری سالاد با مواد آماده عادت دارم که به شما هم توصیه می کنم:
- کره را در فریزر قرار دهید تا بهتر آسیاب شود.
- تخم مرغ ها را آب پز، خنک، پوست بگیرید، سفیده ها را از زرده جدا کنید و در کاسه های جداگانه رنده کنید.
- پیاز را پوست کنده، ریز خرد کنید، در ظرفی بریزید و با آب یخ پر کنید، بگذارید 10 دقیقه بماند (من عاشق پیاز ترد هستم، اگر نرم دوست دارید، آب جوش بریزید)، سپس آن را روی حوله کاغذی قرار دهید. و اجازه دهید رطوبت اضافی را جذب کند.
- پنیر سخت را رنده کنید؛
- مایع را از کنسرو خارج کنید (اما نه همه آن را تا ماهی خشک نشود) و با چنگال ورز دهید تا جرم کم و بیش یکدستی به دست آید.
2. همه اجزای آماده هستند، فقط برای جمع آوری سالاد باقی می ماند (کره تنها ماده ای است که از قبل آماده نمی کنیم، در غیر این صورت ذوب می شود). حلقه را روی یک ظرف صاف قرار دهید و شروع به مونتاژ کنید: سفیده تخم مرغ - سس مایونز - پنیر رنده شده - کنسرو - سس مایونز - پیاز - کره - زرده تخم مرغ. با شوید تازه تزئین کنید.
میموسا را روی میز سرو کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید!
دستور پخت این سالاد به یکی از ده میان وعده محبوب تبدیل شده است. روی یک میز جشن عالی به نظر می رسد، می توانید آن را برای هر رویدادی آماده کنید، یا فقط به این دلیل که دلتان برایش تنگ شده است. تمام محصولات لازم برای تهیه سالاد میموزا با پنیر و کره تقریبا همیشه در دسترس است.
بیایید با تهیه محصولات شروع کنیم.
سالاد را لایه لایه بچینید. یک سوال بحث برانگیز، چه چیزی و برای چه چیزی در "میموزا" صحیح پخش شود؟ نگران نباشید، تنها شرط لازم این است که لایه رویی آن زرده تخم مرغ باشد. هر مهماندار "میموزا" خوشمزه است.
سالاد میموزا با کره و پنیر را می توان به صورت حلقه ای یا بدون آن قرار داد. اولین لایه ای که من دارم سفیده تخم مرغ است، روی آنها یک توری سس مایونز بمالید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید. پنیر طعم سالاد را اشباع می کند.
سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید.
سالاد میموزا با پنیر و کره بسیار لطیف و خوشمزه است!
سالاد میموزا یک سالاد کلاسیک است که اغلب در میزهای تعطیلات یافت می شود. این سالاد با بهار همراه است، زمانی که اولین گل ها ظاهر می شوند، بنابراین این سالاد تقریباً همیشه در 8 مارس تهیه می شود. اما برای تعطیلات دیگر، این سالاد را می توان تهیه کرد: برای سال نویا تولد در این مقاله دو دستور تهیه سالاد میموزا ماهی کنسرو شده را خواهم نوشت. اولین دستور العمل کلاسیک است که ابتدا ظاهر شد. دستور دوم رایج تر است.
گزینه های طراحی سالاد میموزا
هر دستور غذایی را انتخاب کنید، سالاد را به دلخواه بچینید. ساده ترین طرح سالادی است که با زرده تخم مرغ ریز رنده شده پاشیده شده است. اما شما همچنین می توانید رویاپردازی کنید. به طور کلی با لذت بخوانید و آشپزی کنید. همچنین نظرات خود را در مورد این دستور العمل ها بنویسید.
اگر می خواهید سالادهای جدیدی را امتحان کنید که در سفره جشن بسیار مفید خواهند بود، پس حتما مقاله من را بخوانید که حاوی 4 دستور العمل ثابت شده برای سالادهای جدید است.
این دستور العمل یکی از اولین ها است ، فقط بعداً سیب زمینی و هویج به Mimosa اضافه شد. در ابتدا سالاد میموزا با کنسرو ماهی، تخم مرغ، پیاز و کره تهیه می شد. در این نسخه پنیر نیز به این مواد اضافه می شود که به خوبی با سایر محصولات هماهنگ می شود.
عناصر:
پخت سالاد میموزا با کره.
1. کره را در فریزر قرار دهید تا خنک شود تا بعداً آن را رنده کنید.
2. ماهی را در بشقاب بگذارید و با چنگال له کنید. اگر ماهی استخوان دارد، آنها را بیرون بیاورید.
4. پنیر سفت (هر پنیری که دوست دارید به مزه بردارید) روی یک رنده ریز رنده کنید.
5. تخم مرغ ها را به صورت سفت بجوشانید (7-8 دقیقه بعد از جوشیدن بپزید) و زرده ها را از سفیده جدا کنید. این اجزا را جداگانه روی رنده ریز رنده کنید.
6. حالا باید سالاد را چند لایه جمع کنید. بشقاب سرو بردارید و نیمی از سفیده تخم مرغ رنده شده را در لایه اول قرار دهید. نیمی دیگر برای سس سالاد باقی می ماند.
7. لایه دوم تمام پنیر رنده شده است.
8. لایه سوم نصف ماهی له شده است. با چنگال ماهی را روی سفیده ها با چنگال صاف کنید.
9. ماهی باید کمی با سس مایونز چرب شود. روی سس مایونز، کره را که قبلا یخ زده بود، روی یک رنده خوب رنده کنید. اصلا نیازی به ریختن روغن نیست فقط می تونید کمی بریزید. سالاد را لطیف تر می کند.
10. پیازهای سبز را روی کره قرار دهید.
11. لایه بعدی ماهی باقی مانده است که باید با یک لایه کوچک سس مایونز پوشانده شود.
12. باقیمانده سفیده تخم مرغ را به طور مساوی روی ماهی بمالید و این لایه را صاف کنید. 
13. کناره های کاهو را با سس مایونز آغشته کنید و روی آن را با یک کاسه کوچک بپوشانید تا زرده ها مرتب شوند. کناره ها را با زرده بپاشید که به خوبی به سس مایونز بچسبد.
14. با احتیاط کاسه را بردارید، زرده را با چنگال خرد کنید.
15. باقی مانده است که گل میموزا را روی زمینه سفید قرار دهید (مثل برف است). شوید را به عنوان برگ بگیرید، گل ها را خود از زرده درست کنید.
16. اجازه دهید سالاد به مدت 1-2 ساعت در یخچال بماند و قابل سرو باشد.
همانطور که قبلاً نوشتم ، گزینه های زیادی برای این سالاد وجود دارد. یکی از محبوب ترین آنها با سیب زمینی و هویج آب پز است. در این دستور نیازی به قرار دادن پنیر نیست، این یک ماده برای طعم دادن است. نکته اصلی سبزیجات، ماهی، تخم مرغ و سس است.
عناصر: 
پخت سالاد میموزا با سبزیجات.
1. سیب زمینی، هویج، تخم مرغ را از قبل بجوشانید. برای جلوگیری از کبود شدن سیب زمینی ها، یک قاشق غذاخوری سرکه به آب پخت اضافه کنید. تخم مرغ ها را آب پز بپزید اما زیاد نپزید در غیر این صورت رنگ زرده خراب می شود. سالاد میموزا با زرده روی آن تزئین شده است، بنابراین رنگ روشن زیبای آن مهم است. تخم مرغ ها را 7 دقیقه بعد از جوشیدن بجوشانید، در حالی که آب باید بجوشد.
2. پیاز باید به مکعب های کوچک بریده شود. چند ثانیه روی پیاز آب جوش بریزید تا تلخی خود را از دست بدهد. در صورت تمایل می توان پیاز را ترشی کرد (با آب بپوشانید، کمی شکر و 1 قاشق غذاخوری سرکه بریزید).
3. کنسرو را در بشقاب بریزید و استخوان های ماهی را جدا کنید. ماهی را با چنگال له کنید.
4. شما می توانید سالاد را در یک حلقه یا بدون آن جمع آوری کنید. هنگامی که در یک حلقه جمع آوری می شود، تمام لایه های سالاد به وضوح قابل مشاهده است. لایه اول سیب زمینی درشت رنده شده است. به طور مستقیم روی یک بشقاب مالیده و سپس سطح را صاف کنید.
5. سیب زمینی ها را با کمی نمک مزه دار کنید و یک توری سس مایونز بزنید.
6. لایه دوم ماهی است. تمام کنسروها را یکباره بچینید و با چنگال صاف کنید.
7. پیاز آماده شده را روی ماهی بگذارید و یک توری ریز از سس مایونز بمالید.
8. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید و لایه بعدی را بچینید. فقط کمی سس مایونز بزنید، چون خود پنیر کاملا چرب است.
10. لایه بعدی سفیده تخم مرغ درشت رنده شده به اضافه سس مایونز است. این بار سس مایونز باید با کاردک (یا قاشق) سیلیکونی صاف شود تا سطحی یکدست شود.
11. لایه آخر زرده تخم مرغ خواهد بود. آنها باید روی یک رنده ریز رنده شوند. آن را همانطور که دوست دارید انجام دهید: درست بالای سالاد یا در یک کاسه جداگانه، تا بعداً بتوانید آنها را به طور یکنواخت روی سالاد بپاشید.
12. این کار آماده سازی سالاد میموزا را کامل می کند. درست به همین صورت سرو می شود: مایل به زرد. در صورت تمایل می توانید آن را به دلخواه تزیین کنید. به عنوان مثال، می توانید از هویج آب پز گل رز درست کنید. برای این کار یک روبان نازک هویج را به صورت مارپیچ برش دهید. آن را با رول گرد کنید و لبه های آن را صاف کنید. شما یک گل زیبا دریافت خواهید کرد. همچنین می توانید با رنگ سبز تزئین کنید.
سالاد آماده را حتما به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
13. حالا حلقه را بردارید و سالاد را سرو کنید. به نظر می رسد خوشمزه و بسیار ساده است، و همچنین کل سالاد از محصولات موجود.
اینها دستور العمل های سالاد میموسای شوروی است. این سالاد بسیار آسان تهیه می شود و به دلیل طعم آشنای آن مورد علاقه است. او حق دارد در سفره جشن جایگاه افتخاری بگیرد.
سالاد میموزا با کره و پنیریک دستور العمل کلاسیک معتبر برای این سالاد است که برای چندین سال محبوب است. امروزه دستور العمل های زیادی برای سالاد میموزا وجود دارد که برخی از آنها در حال حاضر بسیار بسیار دور از اصل هستند و عملاً هیچ ارتباطی با منبع اصلی خود ندارند.
امروز می خواهم به شما نشان دهم که چگونه یک سالاد خوشمزه میموزا را طبق دستور قدیمی درست کنید که حاوی کره است که در بسیاری از دستور العمل ها فراموش شده است. به لطف کره است که این سالاد آبدار و با طعمی لطیف می شود. کره سالاد باید کیفیت و درصد چربی بالایی داشته باشد. در مورد پنیر، هیچ قانون سختگیرانه ای در مورد این محصول در این سالاد ماهی وجود ندارد. با موفقیت، خانم های خانه دار از پنیر فرآوری شده و انواع سخت برای تهیه آن استفاده می کنند.
البته، سالاد "میموزا" با کره و پنیر را می توان با اضافه کردن برنج یا سیب زمینی، همانطور که بسیاری از آنها عادت دارند، تهیه کرد. طعم سالاد فقط از این کار سود می برد. نوع کنسرو ماهی نیز نقش مهمی در طعم سالاد خواهد داشت. به طور سنتی برای سالاد کلاسیک "میموسا" از کنسرو غذای "ساردین در روغن" استفاده می شود. شما می توانید آن را در یک سالاد با کنسرو سوری، ماهی خال مخالی، ماهی کاد، ماهی قزل آلا صورتی، اسپرت، ماهی تن جایگزین کنید. به عنوان مثال، سالاد "میموسا" با سوری را می توان با سیب زمینی و با برنج و با سیب و کره تهیه کرد.
حالا بریم سراغ دستور پخت و طرز تهیه آن را ببینیم سالاد کلاسیک "میموسا" با کره و پنیر.
سفیده تخم مرغ ها را به آرامی بشکنید و زرده ها را جدا کنید. زرده ها را در ظرفی جداگانه بریزید. آن ها را با چنگال له کنید تا نرم شوند.
سفیده های تخم مرغ را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
پیازها را مکعبی خرد کنید. در صورت تمایل، می توانید آن را مرینیت کنید، سپس سالاد تند تر می شود.
تکه های کنسرو ماهی را به یک کاسه منتقل کنید. ماهی را با چنگال له کنید.
پنیر فرآوری شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. همانطور که در عکس می بینید پنیر فرآوری شده من کاملا سفت و بدون مشکل رنده شده است. توصیه می شود پنیرهای نرم با درصد چربی بالا را قبل از رنده به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. پس از انجماد، چنین پنیری در هنگام آسیاب به صورت توده در نمی آید.
حالا می توانید شکل دادن به سالاد میموزا را شروع کنید. یک بشقاب صاف آماده کنید. مانند تمام دستور العمل های سالاد میموزا، این دستور غذا در ابتدا با یک لایه کنسرو ماهی همراه خواهد بود. کنسرو ساردین، ساوری، ماهی قزل آلا صورتی یا هر ماهی دیگری را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. آن را با حبه های پیاز بپاشید.
سالاد ماهی را با سس مایونز بمالید. سس مایونز با محتوای چربی بیش از 40٪ برای تهیه سالاد میموزا با کره و پنیر ایده آل است.
هویج پخته شده را روی سالاد پخش کنید.
سالاد را مزه دار کنید. کره یخ زده را روی یک رنده درشت رنده کنید.
سفیده تخم مرغ رنده شده را روی آن قرار دهید.
سالاد میموزا را با سس مایونز بمالید. آن را با پنیر آب شده بپاشید.
روی زرده که جزء لاینفک سالاد است و نماد گل های میموزای بهاری است، با پودر تخم مرغ بپاشید.
خوشمزه خانگی سالاد "میموسا" با پنیر و کره ذوب شدهآماده. فقط برای تزئین آن باقی مانده است. برای تزیین سالاد می توانید از شوید، جعفری، هویج آب پز، فلفل دلمه ای استفاده کنید. سبزیجاتی که با استفاده از روش حکاکی بریده شده اند به عنوان یک تزئین سالاد زیبا و اصلی به نظر می رسند.
سالاد کلاسیک Mimosa را که از قبل تزیین کرده اید با پنیر و کره به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید. اما در اینجا همچنین مهم است که آن را بیش از حد در یخچال قرار ندهید، در غیر این صورت زرده ها ترک خورده، خشک می شوند و سالاد ظاهر خود را از دست می دهد.
خوش اشتها. خوشحال می شوم که این دستور تهیه سالاد میموزا با کره و پنیر را دوست داشته باشید و به کارتان بیاید.
شما همچنین می توانید این نوع سالاد را طبق دستور العمل سبک تر بر اساس کنسرو ماهی قزل آلا صورتی تهیه کنید. برای تهیه این سالاد نیاز دارید.
بنابراین، ما تخم مرغ را آب پز می کنیم. سفیده ها را از زرده جدا کنید. زرده ها را روی رنده ریز و سفیده ها را روی رنده درشت بمالید. تکه های ماهی سالمون صورتی را با چنگال ورز دهید. آن را در کف بشقاب قرار دهید.
ماهی را با یک لایه سس مایونز چرب کنید. پروتئین ها را در لایه بعدی قرار دهید. روی پروتئین ها را با سس مایونز بپوشانید. سه سیب پوست کنده روی یک رنده درشت به طور مستقیم روی سالاد. روی این لایه کاهو را با سس مایونز بپوشانید. سه کره یخ زده روی یک رنده درشت. کمی سالاد اضافه کنید. روی کره، سه پنیر فرآوری شده. این لایه نهایی سالاد را با سس مایونز چرب کنید، سپس با خرده زرده بپاشید. با یک شاخه شوید تزئین کنید.
سالاد میموزا با ماهی سالمون صورتی، کره و پنیرآماده. مانند همه سالادها، این سالاد "میموزا" با سیب را باید قبل از استفاده در جای سرد دم کرده و خیس کنید. خوش اشتها.
دستور العمل های میان وعده → سالاد → سالاد میموزا
دستور العمل های میان وعده → سالاد → سالاد پنیر
هر کدوم از کدبانوها اسرار مخصوص به خودشون رو در تهیه سالاد ماهی پفکی "میموسا" دارن. من امروز به اشتراک می گذارم! اشتهای خوب برای همه!
این سالاد ماهی، تخم مرغ و پنیر فقط در دهان شما آب می شود! به دنبال سالادهای خوشمزه برای سال نو 2019، دستور العمل های با عکس، روش های جدید برای تزئین میموسای سنتی هستید؟ این دستور غذا از همه نظر مناسب است.
سالاد میموزا غذای بسیار زیبایی است. و از آنجایی که سالاد کاملاً ساده تهیه می شود ، اغلب می توان آن را روی میز جشن دید. اگر هنوز به این فکر می کنید که برای سال جدید 2019 چه چیزی بپزید، دستور العمل های همراه با عکس به شما کمک خواهد کرد.
سالادهای ماهی قزل آلا پف دار نه تنها بسیار خوشمزه هستند، بلکه به طور غیر معمول روی میز چشمگیر به نظر می رسند. یکی از سنتی ترین سالادهای پولکی «میموسا» است که دستور تهیه آن با پنیر، کنسرو ماهی قزل آلا و تخم مرغ را در اختیار شما قرار می دهیم.
من "شوروی" ترین سالاد جهان را به شما ارائه می دهم :) این دستور العمل "میموزا" - با پنیر. حداقل محصولات و زمان مصرف - حداکثر طعم و لطافت. سال نو به زودی فرا می رسد، توصیه می کنم.
سالاد ماهی "گل داودی" - یکی از بستگان سالاد پوسته پوسته "میموسا"، اما بسیار سبک تر و لطیف تر. و مهمتر از همه - سالاد سریع، خوشمزه است و نیازی به پختن سبزیجات ندارید!
نماد سال نوی آینده خوک است، بنابراین همه انواع غذاهای تعطیلاتبه شکل خوک (خوک) یا خوک در سفره سال نو در سال 2019 مناسب تر از همیشه خواهد بود. پیشنهاد می کنم سالاد ماهی میموزا را بپزید و آن را با هویج آب پز به شکل چهره خنده دار چاه تزئین کنید. - خوک تغذیه شده به این ترتیب نماد سال آینده مورد استقبال قرار می گیرد و مهمانان سیراب و راضی می مانند!
سالاد "میموسا" یک سالاد ماهی چند لایه است که میز جشن تولد شما را در سال نو تزئین می کند. سالاد مزایای زیادی دارد - خوشمزه، زیبا و نسبتا ارزان است. از جانب دستور العمل های مختلف"میموسا" به گزینه سالاد با برنج علاقه داشت، نه سیب زمینی.
سالاد ماهی ساده ستاره دریایی Mimosa و پیش غذا رافالو با پنیر و چوب خرچنگ.
سبک سالاد تعطیلات ik با ماهی تن، پنیر، سیب، به عنوان یک نوع از سالاد "میموسا"، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این سالاد ماهی را امتحان کنید و خودتان ببینید چقدر خوب است.
سالاد لایه ای "Mimosa" که به شکل آدم برفی تزئین شده است، مهمانان شما را خوشحال می کند و یک دکوراسیون عالی برای میز جشن خواهد بود. بچه های شما خوشحال خواهند شد که به شما در تهیه این سالاد کمک کنند.
اینجا کم کم دارم برای سال نو آماده میشم. بنابراین، "تست قلم" :) من پیشنهاد می کنم سالاد سال نو "بز" درست کنم. می توانید سالاد مورد علاقه خود را به عنوان پایه انتخاب کنید. مثلا ماهی سالاد پفکی.
این سالاد یکی از سالادهایی است که به مرور زمان تست شده است اما همه آن با جگر ماهی تهیه نشده است! حرف من را قبول کنید - عالی است! بنابراین، به همه توصیه می کنم آن را امتحان کنند ...
امروز دستور تهیه سالاد میموسای پوسته پوسته فوق العاده را به اشتراک می گذارم و همچنین به شما می گویم که چگونه سالاد را به شکل گرد زیبا سرو کنید.
کسی خواهد گفت که سالاد میموزا دستور جدیدی نیست. بله، اما این سالاد خوشمزه، زیبا و حتی به نوعی شاد است. اگر حالت "بارانی" شد، بیایید آن را با کمک سالاد "میموسا" درست کنیم. و نحوه پخت "میموسا" نه فقط با سیب زمینی، بلکه با سیب و پنیر، اکنون به شما می گویم و به شما نشان می دهم.
من عاشق چوب خرچنگ هستم. دستور اصلیسالاد معروف "میموسا" به روشی جدید. خوشمزه، ساده و زیبا.
دستور کلاسیک سالاد میموزا با ماهی کنسرو شده احتمالا برای همه آشناست. اما به عنوان یک آزمایش می توانید این سالاد را با شاه ماهی تهیه کنید. به لطف ماهی کم نمک، طعم سالاد میموزا شدیدتر می شود. این سالاد کاملاً مقرون به صرفه است ، که به آن امکان می دهد هم در روزهای هفته و هم در یک میز جشن تهیه شود.
سالاد کنسرو ماهی پوسته پوسته ظریف بسیار ظریف به نظر می رسد!
امروز یک سالاد پفکی "میموسا" در دستور کار است. تهیه این سالاد ماهی به آسانی پوست کندن گلابی است، فرآیند پخت آن حداقل زمان می برد. به عنوان غذای "میموزا"، می توانید یک ظرف بزرگ یا فنجان های تکه شده را انتخاب کنید. این یک موضوع سلیقه ای است!
دستور العمل های سفره سال نو اغلب از نوع غذاهایی هستند که ما به ندرت در منوی روزانه خود تهیه می کنیم. به عنوان مثال، سالاد پفکی "Mimosa" با ساردین. سالاد ساده است، اما روی میز جشن زیبا به نظر می رسد و قطعا شما را به امتحان یک سالاد زیبا وادار می کند.
بیایید سالاد میموزا را برای سفره سال نو آماده کنیم که با طرح نماد گوسفند خواهد بود.
بیایید سالاد "میموسا" را برای تعطیلات آماده کنیم. دستور غذا ساده، خوشمزه و جشن است.
همه سالاد میموزا را می شناسند. من به جز خاویار و جگر ماهی کنسرو دوست ندارم. من این سالاد جگر ماهی را خیلی دوست دارم. از نظر ترکیب شبیه به "Mimosa" است، اما از نظر طعم بسیار بهتر است. به عنوان سس می توانید از سس مایونز یا خامه ترش با خردل استفاده کنید که بیشتر به سلیقه شما می آید.
در کلاسیک، ماهی کنسرو شده است، اما ما تصمیم گرفتیم از ماهی خال مخالی دودی داغ استفاده کنیم، به همین دلیل مایع کمتری در سالاد حاضر وجود خواهد داشت.
این سایت از کوکی ها برای ارائه بهترین خدمات ممکن به شما استفاده می کند. با ماندن در سایت، با سیاست سایت در مورد پردازش داده های شخصی موافقت می کنید. موافقم
این سالاد خوشمزه تعطیلات از قرن گذشته به دست ما آمده است. در دوران شوروی محبوب شد. اگر اولیویه و شاه ماهی زیر یک کت خز بیشتر سالادهای سال نو در نظر گرفته می شدند، میموزا یک سالاد مردانه برای تعطیلات 8 مارس بود. چرا میموزا؟ به دکوراسیون سالاد نگاه کنید - روی یک بشقاب، گویی گل های زرد ظریف روی برف پراکنده شده اند. خوب. و خوشمزه
امروزه می توان دستور العمل کلاسیک "میموسا" را برای تعطیلات متنوعی تهیه کرد. بنابراین، اکنون هم سالاد سال نو است و هم سالاد تولد ... و فقط، بسیاری از مردم دوست دارند آن را برای ناهار یا شام درست کنند.
چگونه این دسته گل ماهی درست کنیم؟ بسیار ساده. اکنون همه چیز را گام به گام، واضح و سریع توضیح خواهیم داد. آشپزی و مواد لازم
اساس "میموزا" ماهی است، در این مورد یک قوطی غذای کنسرو شده است. سالاد را می توان با ساردین، ساوری، سالمون، ماهی قزل آلا یا ماهی آزاد صورتی درست کرد.
یک پیاز متوسط را ریز خرد کنید. پیاز را می توان با آب جوش دم کرد یا مقدار کمی سرکه رقیق شده با آب بریزید. تا تلخی ها از بین برود.
یک راز کوچک: قبل از مالیدن بهتر است روغن را مدتی در فریزر بگذارید. این کار را آسان تر می کند.
به سس سالاد هم نیاز داریم. سس مایونز خواهد بود. می توانید آن را به صورت آماده بخرید یا خودتان بپزید.
همین. حالا بیایید شروع به اضافه کردن لایه ها کنیم.
لایه اول - پروتئین ها، رنده شده بر روی یک رنده درشت
لایه دوم پنیر رنده شده است. بهتر است پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید.
چهارمی سیب زمینی است که روی یک رنده متوسط رنده شده است.
پنجم - نیمی از کنسرو ماهی.
ششم و هفتم - کره رنده شده روی رنده درشت و پیاز اعلیحضرت.
هشتم - قسمت دوم کنسرو.
لایه دهم و آخرین لایه زرده ها است که روی رنده ریز رنده شده اند.
این همه شکوه باید کمی بایستد تا خیس بخورد.
همانطور که می بینید، تهیه سالاد میموزا بسیار ساده است. خط آخر: یک سالاد لطیف، خوشمزه، مغذی و زیبا.
سالاد آماده است، اما هنوز باید در مورد یک جزئیات بسیار مهم برای میز جشن تصمیم بگیرید - چگونه میموزا را تزئین کنید؟ از این گذشته، سرو و تزئین سالاد برای ایجاد یک فضای جشن بسیار مهم است. گزینه های طراحی زیادی وجود دارد.
گزینه های بیشتر در مورد نحوه تزئین سالاد میموزا، نحوه دادن یک سالاد ماهی خوشمزه یک ظاهر واقعاً جشن در این ویدیو.
اشتهای مبارک و حال و هوای جشن برای همه خوب است.
سالاد میموزا با پنیر - ظرف کلاسیکهر جشن در سایت ما - منتخبی از 9 مورد دستور العمل های جالب.
تخم مرغ آب پز سفت را بجوشانید. خنک و تمیز. سفیده ها را از زرده جدا کنید. در یک کاسه جداگانه، زرده ها را به صورت خرده های کوچک خرد کنید. از آنها برای پاشیدن سالاد استفاده می شود.
سفیده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
هویج ها را روی یک رنده متوسط یا ریز رنده کنید.
هویج را در روغن نباتی سرخ کنید، گاهی اوقات هم بزنید تا نرم شود.
قطعات کنسرو ساردین را با چنگال له کنید.
پنیر فرآوری شده را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
همه مواد پخته شده و سالاد برای شروع شکل دادن آماده است. ساردین ها را در لایه اول قرار دهید. با یک لایه پیاز بپوشانید.
این لایه را با سس مایونز بمالید.
هویج تفت داده شده را روی آن قرار دهید.
دوباره با سس مایونز بپاشید. نمک.
هویج ها را با قاشق صاف کنید.
یک لایه از پروتئین های رنده شده را بچینید. سس مایونز در این لایه اختیاری است.
لایه نهایی سالاد میموزا پنیر فرآوری شده است. آن را وارونه روی سالاد قرار دهید.
پودر زرده را روی سالاد بپاشید.
سالاد کلاسیک میموزا با پنیر آماده است. برای خوشمزه تر و آبدارتر شدن آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. خوش اشتها!
سیب زمینی را رنده کنید.
چند دقیقه روی پیاز آب جوش بریزید و آبکش کنید. در این صورت پیاز تلخی و سفتی خود را از دست می دهد و لطافت سالاد را خراب نمی کند.
هویج را رنده کنید.
پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
پروتئین ها را روی یک رنده ریز رنده کنید.
همانطور که در عکس نشان داده شده است، سالاد را به صورت لایه لایه بچینید:
(هر لایه را با سس مایونز چرب کنید).
1 - سیب زمینی، کمی نمک، با سس مایونز چرب کنید.
4 - ماهی، با سس مایونز چرب کنید.
5- پروتئین ها را با سس مایونز چرب کنید.
6 - هویج، کمی نمک، با سس مایونز چرب کنید.
۷- زرده ها را با سس مایونز چرب نکنید.
بگذارید چند ساعت در یخچال دم بکشد. سالاد میموزا آماده است! نوش جان!
کنسرو ماهی را باز کرده، مایع غیر ضروری آن را آبکش کرده و پس از قرار دادن آن در ظرف سالاد، با چنگال له کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و برای لایه بعدی فقط از سفیده های آب پز و رنده شده روی رنده ریز استفاده کنید.
هویج بزرگ را بشویید، بجوشانید، پوست بگیرید و رنده کنید.
دوباره با سس مایونز خیس کنید.
دو غده سیب زمینی متوسط مانند هویج را بشویید، بجوشانید، پوست بگیرید و رنده کنید، اما از قبل بزرگ هستند.
با سس مایونز بپوشانید. روی این لایه به مقدار کمی سس مایونز نیاز دارید، زیرا سیب زمینی ها باید خوب خیس شوند
پنیر آب شده را روی رنده ریز رنده کرده و با زرده تخم مرغ ریز خرد شده مخلوط کنید.
بگذارید حداقل دو ساعت در یخچال دم بکشد و سرو کنید. نوش جان!
سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا نرم شوند. سبزیجات را خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. سیب زمینی ها را روی رنده ریز خرد کنید.
پیاز شلغم را پوست بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید و به مدت 10 دقیقه با آب جوش پر کنید تا تلخی اضافی آن گرفته شود.
یک قوطی کنسرو را باز می کنیم، مایع را آبکش می کنیم و ماهی را ورز می دهیم.
تخم مرغ های آب پز را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و سپس سفیده ها و زرده ها را جداگانه روی رنده خرد کنید. پنیر سفت را روی یک رنده ریز بمالید.
اکنون شروع به شکل دادن به ظرف می کنیم ، برای این کار مواد خود را می چینیم و هر لایه را به ترتیب با سس مایونز آغشته می کنیم:
سیب زمینی (کمی نمک).
پروتئین مرغ خرد شده.
حالا روی ظرف را زرده رنده شده بپاشید و در جای سرد قرار دهید تا خیس بخورد. با شوید تزئین کنید. نوش جان!
تخم مرغ را بجوشانید. پس از جوش آمدن آب، آنها را به مدت 10 دقیقه بپزید، سپس آبکش کنید و در آب سرد خنک کنید.
تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کنید.
زرده ها و سفیده ها را جدا رنده کنید.
پیاز را ریز خرد کنید. اگر می خواهید پیاز آبدار و ترد را در سالاد خود داشته باشید، آن را با آب یخ پر کنید، اگر نرم، سپس آب داغ را ترجیح می دهید. بعد از 5-10 دقیقه، آب را خالی کنید، پیاز را روی یک حوله کاغذی خشک کنید.
پنیر سفت را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
مایع اضافی را از کنسرو تخلیه کنید، ماهی را با چنگال له کنید. اگر آبدار بودن توده ماهی کافی نیست، مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید.
سالاد میموزا با کره و پنیر را می توان به صورت حلقه ای یا بدون آن قرار داد. لایه اول سفیده تخم مرغ است، یک توری سس مایونز روی آن قرار دهید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید. پنیر طعم سالاد را اشباع می کند.
سپس یک لایه از توده ماهی را بچینید، یک توری سس مایونز بمالید، پیازهای خرد شده را روی آن بپاشید و فقط کمی با قاشق کمی بکوبید.
کره را از قبل در فریزر فریز کرده و لایه پیاز یخ زده را رنده کنید.
لایه رویی را با زرده تخم مرغ بچینید.
سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید. نوش جان!
سالاد پنیر لذیذ خوشمزه با کنسرو سوری.
یک بشقاب صاف می گیریم و شروع به چیدن سالاد در لایه ها می کنیم:
1 لایه - مایع را از کنسرو تخلیه کنید، ماهی را با چنگال ورز دهید و در بشقاب قرار دهید.
2 لایه - آب پیاز را خالی کرده و پیاز را به طور یکنواخت روی ماهی پخش کنید.
3 لایه - سه پروتئین روی یک رنده خوب.
5 لایه - سه پنیر رنده شده.
7 لایه - سه زرده روی یک رنده ریز. بهتر است این کار را مستقیماً بالای سالاد انجام دهید، سپس معلوم می شود که یک لایه صاف تر و هواتر است.
سالاد میموزا با سوری و پنیر آماده است!
پیاز را پوست بگیرید، به قطعات کوچک برش دهید. برای اینکه پیاز موجود در سالاد تلخ نشود، 10 دقیقه آب جوش بریزید. سپس آب آن را خالی کرده و خنک کنید. ماهی را از مایع خارج کرده و با چنگال له کنید. اگر ماهی خشک است، می توانید کمی آب میوه، که در آن بود، اضافه کنید.
تخم مرغ را آب پز کنید. خنک، تمیز. سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها و زرده ها را جداگانه روی رنده متوسط رنده کنید.
سیب زمینی و هویج را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند. خنک کنید، پوست را بردارید. روی رنده متوسط رنده کنید. پنیر سفت را نیز رنده کنید.
همه محصولات آماده شده اند، باقی مانده است که سالاد را در لایه ها قرار دهید.
هر لایه را کمی نمک بزنید و سس مایونز بزنید. از یک کاسه سالاد عمیق برای چیدن سالاد استفاده کنید.
لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: سیب زمینی، ماهی، پیاز، پروتئین، هویج، زرده، پنیر سفت. اجازه دهید سالاد کمی دم بکشد و سرو کنید.
ابتدا باید سیب زمینی و هویج را کاملا بشویید و بجوشانید تا نرم شوند. تخم مرغ را به صورت سفت بجوشانید. سبزیجات و تخم مرغ را خنک کرده و پوست بگیرید. زرده و سفیده را جدا کنید. سیب ها، پوست و دانه ها را بشویید.
در حین تهیه "میموسا" سبزیجات و تخم مرغ ها باید رنده شوند. این را می توان مستقیماً روی بشقاب که سالاد در آن چیده می شود انجام داد. با این حال، اگر سیب زمینی، سیب و پروتئین ها را در بشقاب های جداگانه رنده کنید، بسیار دقیق تر می شود. برای این کار بهتر است از رنده درشت استفاده کنید.
هویج را رنده کنید. می توان مقداری هویج را برای تزئین گذاشت. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. برای اینکه کمی تلخی آن از بین برود، باید چند دقیقه روی پیاز آب جوش بریزید، سپس آب آن را خالی کنید.
ساردین را از شیشه خارج کنید و با چنگال له کنید و کمی روغن که ماهی در آن بود به آن اضافه کنید. وقتی همه اجزا آماده شدند، می توانید شروع به مونتاژ سالاد کنید. برای این کار باید ظرف مناسبی را انتخاب کنید. اساساً از دو گزینه برای تخمگذار استفاده می کنند: در یک بشقاب عمیق یا روی یک ظرف صاف. در مورد دوم، استفاده از فرم تقسیم شده برای تخمگذار سالاد راحت است. سیب زمینی ها را در لایه زیرین قرار دهید.
لایه سیب زمینی را با مایونز بمالید. روی آن ساردین له شده و سپس پیاز را بریزید.
سیب ها را روی پیاز بگذارید که باید با سس مایونز چرب شود.
لایه بعدی پروتئین های رنده شده و دوباره سس مایونز است.
یک لایه هویج را روی پروتئین ها قرار دهید. آن را با سس مایونز چرب کنید.
باقی مانده است که آخرین لایه - زرده ها را روی یک رنده خوب رنده کنید. برای نرم نگه داشتن زرده ها، آنها را مستقیماً روی سالاد رنده کنید. روی آن را با سس مایونز چرب نکنید. سالاد را با سبزیجات، هویج تزئین کنید و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید.
بعد از گذشت زمان در یخچال فرم جداشدنی را با احتیاط جدا کرده و یک سرو زیبا و بسیار عالی سرو کنید سالاد خوشمزه"میموزا" روی میز.
هویج را با آب سرد بریزید و بجوشانید تا نرم شود.
تخم مرغ های آب پز سفت (10 دقیقه) را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید.
برنج را آبکشی کنید، در آب فراوان بجوشانید تا نرم شود (20 تا 30 دقیقه)، برنج را در آبکش ریخته، آبکشی کنید و آب آن را خوب خالی کنید.
پیازها را ریز خرد کنید.
فیله های کنسرو ماهی را با چنگال له کنید.
پنیر سفت را رنده کنید.
سفیده ها را از زرده جدا کرده و سفیده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
روی ظرف بچینید:
1 لایه - برنج و یک توری سس مایونز
لایه دوم - فیله ماهی، پیاز و یک توری سس مایونز
لایه سوم - پنیر رنده شده، سس مایونز
لایه 4 - پروتئین رنده شده، سس مایونز
6 لایه - زرده خرد شده
سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. نوش جان!
لذیذترین سالاد "میموسا" با پنیر، علیرغم نام بهاری که دارد، معمولا در زمستان تهیه می شود و حتی اغلب تزیین می شود. سفره سال نو... مواد تشکیل دهنده آن محصولات رایجی هستند که به راحتی پیدا می شوند. ساده ترین و یکی از محبوب ترین سالادها را می توان طبق دستور سنتی تهیه کرد یا کمی تغییر داد.
برای شاداب تر شدن میموزا، محصولات در حین تشکیل لایه ها مستقیماً در قالب روی یک رنده رنده می شوند و سپس با سس مایونز آغشته می شوند، در حالی که با چنگال صاف می شوند.
سالاد میموزا با پنیر و ماهی قزل آلا صورتی به لطف افزودن کره کاملاً آبدار و غنی است.
بعد از پخت، ظرف را در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
سپس ظرف را جمع می کنیم: ابتدا سیب زمینی ها (کمی نمک)، سپس پیاز، پنیر، ساردین، پروتئین ها و هویج.
هر لایه را با سس مایونز آغشته می کنیم و سپس روی آن را با زرده و سبزی خرد شده تزئین می کنیم.
سپس آن را در یخچال قرار دهید.
میموزا با پنیر و سیب برای کسانی که طعم ترش را دوست دارند جذاب خواهد بود.
ایجاد سالاد با تهیه مواد اولیه شروع می شود: سیب زمینی، هویج، تخم مرغ را بجوشانید. به جز سیب همه مواد له شده. پوست آن را درست قبل از فرستادن به ظرف می مالند و در غیر این صورت تیره می شود.
سالاد با گیاهان تزئین شده و برای دم کردن در یخچال فرستاده می شود، ایده آل در شب.
یک غذای کم کالری با جایگزین کردن غذای کنسرو شده با چوب خرچنگ تهیه می شود.
همه لایه ها به جز روغن و زرده با سس مایونز پوشانده می شوند. سطح با فضای سبز تزئین شده است.
ظرف تمام شده در یخچال قرار می گیرد.
هویج، سفیده، زرده، پنیر را به میزان لازم با رنده مستقیما در قالب خرد می کنیم و سپس با چنگال صاف می کنیم.
سالاد را به یک مکان سرد برداشته و پس از دم کردن با شاخه های سبز شوید یا جعفری تزئین می شود.
تمام اجزاء به جز روغن در ظروف جداگانه خرد می شوند ( سفیده ها و زرده ها نیز در بشقاب های مختلف قرار می گیرند). روغن در طول فرآیند مونتاژ مستقیماً در کاسه سالاد مالیده می شود.
فقط لایه های سیب زمینی و پروتئین با سس مایونز آغشته می شوند.
سالاد میموزا با کره و کنسرو ماهی مدتهاست که در بین هموطنان محبوبیت پیدا کرده است. هر از گاهی چنین ظرفی روی میز هر خانه ای ظاهر می شود. البته بسیاری از خانم های خانه دار به دنبال دستور العمل های جالب و توصیه های مفید مرتبط با آشپزی هستند.
پس چگونه می توان یک سالاد میموزا واقعا خوشمزه با کره درست کرد؟ دستور العمل ها، توصیه های مفید، گزینه های پخت و پز جایگزین - این اطلاعات در مقاله ارائه شده است. آیا شروع به آشپزی می کنیم؟
برای شروع، دستور پخت سنتی را در نظر بگیرید. بنابراین، "Mimosa" کلاسیک با کره، استفاده از محصولات زیر را فراهم می کند:
مواد لازم را دریافت کردید؟ می توانید آشپزی را شروع کنید.
لازم به ذکر است که در این مورد، انتخاب محصولات با کیفیت به ویژه کره و ماهی اهمیت فوق العاده ای دارد. اگر طعم کره و کنسرو تلخ باشد، طعم سالاد آسیب می بیند.
ابتدا باید غذا را آماده کنید. روغن را باید منجمد کرد، سپس ریز رنده کرد و دوباره به یخچال فرستاد. سیب زمینی ها و هویج ها را بجوشانید، سه تا (بهتر است روی یک رنده ریز، تا طعم آن لطیف تر شود). پیاز را نگینی خرد کنید. تخم مرغ های آب پز را به طور جداگانه به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید.
ظرف را باید در یخچال مخفی کرده و تا زمان سرو نگه دارید. می توانید آن را با سبزیجات خرد شده تزئین کنید. به هر حال، بهتر است سالاد را در یک کاسه سالاد شفاف بپزید، دیدنی تر به نظر می رسد.
میموزا با کره و پنیر نیز محبوب است. مواد تشکیل دهنده به شرح زیر است:
پیاز را خرد کرده و با سرکه بریزید و بگذارید یک ساعت بماند. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست آن ها را بگیرید، سه زرده و سفیده ها را جدا کنید. ماهی را از شیشه بیرون می آوریم، استخوان ها را خارج می کنیم، ورز می دهیم تا یک غلات همگن به دست آید. روغن را منجمد کنید، سپس آن را روی یک رنده ریز خرد کنید. هویج و پنیر آب پز سه عدد. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: پروتئین - ماهی - پیاز - پنیر - هویج - کره. هر لایه باید با دقت با سس مایونز پوشانده شود و در صورت تمایل با فلفل و سایر ادویه ها پاشیده شود. قسمت بالای سالاد زرده تخم مرغ است. قبل از سرو روی ظرف را با شاخه های شوید تازه تزئین کنید.
خیلی ها این غذا را با جگر ماهی دوست دارند که طعم بسیار جالبی به سالاد می دهد. برای پختن "میموسا" با کره و جگر ماهی به موارد زیر نیاز دارید:
ما طبق طرح زیر آشپزی می کنیم.
کنسرو ماهی جزء اختیاری ظرف است. در صورت تمایل می توان آنها را با سایر غذاهای دریایی جایگزین کرد. به عنوان مثال، سالاد محبوب "میموسا" با کره و چوب خرچنگ. در اینجا لیست دقیق مواد مورد نیاز شما آمده است:
"میموزا" با کره به راحتی تهیه می شود. ابتدا باید پیاز را پوست گرفته و خرد کرده و با آب جوش تفت دهید تا تلخی آن از بین برود. روغن را از فریزر و سه عدد روی رنده ریز بیرون می آوریم و بلافاصله دوباره به یخچال می فرستیم. چوب های خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، زرده ها را از سفیده ها جدا کنید و هر دو قسمت را سه قسمت کنید. پنیر نیز باید رنده شود. سیب را پوست بگیرید، روی یک رنده درشت خرد کنید.
سالاد به صورت لایه لایه به ترتیب زیر تهیه می شود: سفیده تخم مرغ - پنیر رنده شده - کره - پیاز که سخاوتمندانه آنها را با سس مایونز چرب می کنیم - چوب خرچنگ - سیب رنده شده (لایه دیگر سس مایونز) - زرده تخم مرغ. تمام شد، ظرف آماده سرو است. اگر مهمانان به زودی ظاهر نشوند، سالاد باید به یخچال فرستاده شود (تا کره ذوب نشود).
آیا سالاد دوست دارید اما می خواهید کمی دستور غذا را تغییر دهید؟ سعی کنید به جای سیب زمینی برنج اضافه کنید - خوشمزه می شود. لیست محصولات به شرح زیر است:
ابتدا بیایید شروع به تهیه محصولات کنیم. هویج باید آب پز شود، پوست کنده شود، روی یک رنده خوب رنده شود. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، زرده ها را از سفیده ها و سه عدد روی رنده ریز جدا کنید. ماهی را از قوطی بیرون می آوریم، استخوان ها را جدا می کنیم (در صورت وجود)، آن را با چنگال ورز می دهیم. پیاز را نیز باید ریز خرد کنید.
این نسخه از سالاد را نیز به صورت لایه لایه درست می کنیم: برنج - توده ماهی - پیاز - نیمه دوم برنج - هویج رنده شده - پروتئین. تمام لایه ها باید با دقت با سس مایونز چرب شوند. بعد، سالاد را با زرده رنده شده بپاشید، با گیاهان تزئین کنید - ظرف آماده سرو است.
بسیاری از زنان خانه دار از ماهی قرمز به عنوان ماده اصلی استفاده می کنند که به سالاد طعم فوق العاده غنی و غنی می دهد. در اینجا غذاهایی که برای این غذا نیاز دارید آمده است:
آماده سازی غذا استاندارد است. پیاز را خرد کنید. هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. سه سبزی روی یک رنده ریز. تخم مرغ ها رو هم چرخ میکنیم ولی سفیده جدا از زرده. سه عدد پنیر و فیله ماهی را برش دهید. ترتیب لایه ها به این صورت است: سفیده تخم مرغ - فیله ماهی ریز خرد شده - هویج - پیاز - پنیر سفت. هر لایه را کاملا با سس مایونز چرب کنید. لایه رویی زرده رنده شده است، لازم نیست روی آن را با سس بپوشانید. به هر حال، بهتر است سالاد را از قبل آماده کنید - بنابراین می توان تمام لایه ها را کاملاً خیس کرد و ظرف تمام طعم خود را نشان می دهد.
اگر سالاد میموزا را با کره و پنیر دوست دارید، می توانید با افزودن یک سیب به آن، کمی ترکیب را آزمایش کنید. ما یک غذا از محصولات زیر تهیه می کنیم:
"میموزا" با کره و سیب به سرعت پخته می شود. روغن را از قبل منجمد کنید، سه عدد روی یک رنده ریز و در فریزر بفرستید. سبزیجات را کاملا بشویید، بپزید، سپس پوست بگیرید و سه تا. پیازچه باید ریز خرد شود. تخم مرغ ها را بپزید و مانند موارد قبل سفیده و زرده را جداگانه خرد کنید. سیب را پوست بگیرید، روی یک رنده درشت خرد کنید. ماهی را با چنگال جدا کنید.
محصولات را به ترتیب زیر در یک کاسه سالاد قرار می دهیم: سیب زمینی - هویج - پیاز سبز - سیب - کنسرو ماهی - پروتئین. البته هر لایه باید با سس مایونز پوشانده شود. کره رنده شده و زرده تخم مرغ را روی آن قرار دهید. سالاد را در یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت کره آب می شود.
اگر میموزای کره ای دوست دارید، می توانید آن را بدون سبزیجات بپزید. به این محصولات نیاز خواهید داشت:
ابتدا محصولات را آماده می کنیم. تخم مرغ ها را بپزید، پوست بگیرید، به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید، سه عدد روی رنده ریز. پیاز را خرد کنید. ماهی را از شیشه بیرون می آوریم، یادمونه با چنگال، استخوان های موجود را خارج می کنیم. سه کره یخ زده روی یک رنده درشت و پنیر روی یک رنده ریز.
بهتر است ظرف را در یک کاسه سالاد یا کاسه های شفاف بپزید. سالاد را لایه لایه تزئین می کنیم: سفیده تخم مرغ - پنیر رنده شده - نصف ماهی - روغن - پیاز - قسمت دوم ماهی. هر لایه (به جز روغن) را با سس مایونز چرب کنید. روی آن را با زرده رنده شده تزئین کنید.
همانطور که می بینید، این غذا را می توان با غذاهای دریایی کاملا متفاوت و با افزودن مواد خاصی تهیه کرد. آزمایش کنید و تنقلات بی نظیری بسازید، از طعم شاهکارهای آشپزی خود لذت ببرید.
پیشنهاد می کنیم دستور العمل های جالبی برای سالاد میموزا با پنیر در نظر بگیرید که به تنوع یک شام خانوادگی ساده یا تزئین یک وعده غذایی جشن کمک می کند.
دستور پخت سنتی Mimosa که سال هاست وجود داشته است، دائماً توسط خانم های خانه دار ماهری که عاشق آزمایش و افزودن مواد جدید به غذاهای آشنا هستند، اصلاح می شود. فقط یک چیز بدون تغییر باقی می ماند - کنسرو ماهی، که اساس این سالاد است.
مراحل تهیه سالاد بسیار ساده است: همه مواد به صورت لایه لایه چیده می شوند و می توان روی ظرف را به عنوان مثال با زرده رنده شده و سبزی تزئین کرد تا در میز جشن زیباتر و اشتها آورتر به نظر برسد. .
زمان پخت و پز: 25 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
برای اینکه حتی آشناترین و معمولی ترین ظرف را جذاب کنید، باید در طراحی آن خلاق باشید. برای کسانی که می خواهند علاقه و لذت مهمانان یا خانواده ها را برانگیزند، پیشنهاد می کنیم به عکس توجه کنند.
زمان پخت و پز: 35 دقیقه
خدمات: 5
عناصر:
آماده سازی:
ما یک دستور ویدیویی برای این سالاد را برای مشاهده به شما پیشنهاد می کنیم:
در این دستور غذا به جای سیب زمینی سنتی از برنج استفاده می شود که به خوبی با ماهی می آید و قوام نرم تری به سالاد می دهد.
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
برای شاداب تر کردن "میموزا"، تمام موادی که باید طبق دستور غذا رنده شوند، باید مستقیماً در سالاد رنده شوند و به طور مساوی روی ظرف پخش شوند.
این ظرف برای یک میز جشن عالی است، زیرا میوه ها طعم و آبدار بودن را به سالاد می دهند.
زمان پخت و پز: 40 دقیقه
خدمات: 6-8
عناصر:
آماده سازی:
ما یک دستور العمل ویدیویی برای مشاهده به شما پیشنهاد می کنیم (مجموعه مواد و ترتیب اقدامات کمی متفاوت از مواردی است که در بالا توضیح داده شد):
استفاده پنیر فرآوری شدهبه جای سفت بودن، کمک می کند تا طعم سبک تر و لطیف تری به ظرف بدهد.
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
از آنجایی که نام سالاد از گل میموزا گرفته شده است که رنگ زرد روشن دارد، زنان خانه دار متبحر لایه بالایی زرده تخم مرغ را با ذرت کنسرو شده جایگزین کرده اند. خیلی خوب معلوم شد - زیبا و بسیار خوشمزه!
زمان پخت و پز: 25 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
ما دستور العمل های جالب دیگری را برای سالاد "میموسا" ارائه می دهیم: با کره، برنج، سیب. دستور غذا با عکس های مرحله به مرحلهرا می توان در اینجا یافت (بر اساس کنسرو سوری).
سلام! به وبلاگ من خوش آمدید که حاوی بهترین دستورهای آشپزی است. تنوع گسترده ای از محصولات این فرصت را به ما می دهد تا هر غذایی را برای هر سلیقه ای تهیه کنیم. و موضوع امروز سالاد است. بیایید نگاهی دقیق تر به دستور العمل کلاسیک سالاد میموزا بیندازیم. سعی می کنیم آن را با کنسرو، کره، پنیر، ماهی آزاد صورتی و ماهی قرمز بپزیم.
در واقع تهیه آن بسیار ساده است. نکته اصلی این است که ما غذا را لایه لایه می چینیم. مثل سالاد شاه ماهی زیر کت خز.
1. تهیه غذا. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. در یک کاسه جداگانه قرار دهید. سرکه را روی یک قاشق غذاخوری بریزید. سپس با آب پر کنید تا کاملاً روی پیاز را بپوشاند. اجازه دهید 20 دقیقه مارینت شود
2. کنسرو ماهی را باز می کنیم. روغن را بیرون می ریزیم. خود ماهی را در بشقاب قرار دهید. استخوان ها را جدا می کنیم. با چنگال ورز دهید.
3. تخم مرغ ها را پوست بگیرید. به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید.
4. تمام محصولات آماده شده را به ترتیب زیر به صورت لایه لایه قرار دهید:
یک لایه با اندازه متوسط بچینید. به طوری که نه نازک هستند و نه ضخیم.
به شما توصیه می کنم هر لایه را با کمی سس مایونز بپوشانید. اما نه کاملاً ظریف. هدف شما این است که سالاد را آبدار کنید، نه آبکی.
سالاد آماده است. در اینجا چنین خلاقیت فوق العاده ای وجود دارد که باید بدست آورید.
حال بیایید این سالاد را در یک تنوع دیگر در نظر بگیریم. لیست مواد تشکیل دهنده کمی با لیست قبلی متفاوت است. از کنسرو ماهی نیز استفاده خواهیم کرد. این می تواند هر کدام باشد: ماهی قزل آلا صورتی، ساوری، ماهی تن. مهمترین چیز این است که ماهی در روغن است.
1. بنابراین سالاد پوسته پوسته است، اولین آن پروتئین خواهد بود. روی یک رنده درشت می مالیم. به طور یکنواخت و زیبا روی تمام سطح بشقاب پخش کنید. روی آن کمی نمک اضافه کنید. و با یک لایه کوچک سس مایونز بپوشانید.
2. لایه بعدی پهن کردن ماهی است. ابتدا باید روغن را آبکش کرده و آن را ورز دهید تا تکه های بزرگی نداشته باشد.
3. پیازها را خیلی ریز خرد کنید.
اگر پیاز تلخ دارید، چند دقیقه روی آن آب جوش بریزید.
به صورت یک لایه پهن می کنیم. و با چنگال کمی فشار دهید.
4. لایه بعدی کره خواهد بود. روی رنده درشت می مالیم. کافی است کمی بپاشید. چیز زیادی نمی گیرد.
برای مالش راحت آن، قبل از انجام آن را در فریزر قرار دهید. این کار مالش را آسان تر می کند.
سس مایونز را روی کره بمالید.
5. بعد پنیر می آید. همچنین از طریق رنده درشت. سپس بلافاصله هویج می آید. و با سس مایونز چرب کنید.
6. زرده ها را روی رنده ریز بمالید. و روی آن بپاشید. این نتیجه می گیرد. سالاد آماده است.
در تهیه سالاد می توانید از کنسرو سوری، اسپات، ماهی قرمز، ماهی تن استفاده کنید. در هر صورت معلوم می شود بسیار خوشمزه است. و این روی فرآیند پخت و پز تأثیری ندارد. البته هر کدبانو یا صاحب خانه ای دستور پخت مخصوص به خود را دارد. یکی کره یخ زده رنده شده اضافه می کند، یکی سیب زمینی برنج. به طور کلی، تغییرات زیادی وجود دارد.
1. تخم مرغ را بجوشانید. آنها را در قابلمه ریخته و با آب پر می کنیم. منتظریم تا بجوشد و 10 دقیقه بپزد.
با چاقو یا چنگال آمادگی را بررسی می کنیم. اگر به آرامی سوراخ شود، سبزی پخته می شود.
3. پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید. 7-8 دقیقه با آب جوش پر کنید تا تمام تلخی آن از بین برود.
4. یک قوطی کنسرو را باز کنید. نیمی از روغن را در جایی خالی کنید. سپس ماهی را با چنگال ورز دهید.
روغن را فقط کمی می گذاریم تا ماهی خیلی خشک نشود. و برای اینکه یک لایه سس مایونز خیلی ضخیم درست نشود.
5. مواد آب پز شده را حداقل تا دمای اتاق خنک کنید. سپس زرده ها را از سفیده ها جدا می کنیم. سبزیجات و سفیده تخم مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید. اما زرده ها را از رنده ریز رد می کنیم.
در اینجا ما یک دنباله لایه کمی متفاوت را امتحان خواهیم کرد. ابتدا لایه ماهی می رود. آن را در یک بشقاب قرار دهید و با استفاده از چنگال آن را به طور یکنواخت روی تمام سطوح پخش کنید. آن را کمی نمک و فلفل کنید. با سس مایونز چرب کنید.
6. بعد پروتئین ها قرار می گیرند. آنها را می ریزیم و توزیع می کنیم. با سس مایونز چرب کنید. نمک و فلفل دیگر لازم نیست.
9. سیب زمینی ها را به همین ترتیب پهن می کنیم و چرب می کنیم.
10. و لمس نهایی. با زرده خرد شده بپاشید. همچنین به عنوان تزیین سالاد عمل می کند. نام سالاد از اینجا می آید. این باعث ایجاد اثر گیاه میموزا می شود. همین. سالاد آماده است.
شما ممکن است دنباله ای از لایه ها را دنبال نکنید. با خیال راحت خودتان را آزمایش کنید. برای لذت بخورید!
پیشنهاد می کنم دستورالعمل های دقیق تهیه سالاد را مشاهده کنید. نویسنده نه تنها گام به گام توضیح می دهد، بلکه نشان می دهد که چگونه می توانید سالادهای بسیار ساده را به زیبایی ترتیب دهید.
نوعی سرو سالاد. مانند رول های معمولی آماده کنید. راهی عالی برای غافلگیری مهمانان به علاوه، به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. تهیه آن آسان است.
برای پخت و پز به یک حصیر بامبو نیاز داریم که برای رول استفاده می شود. و ترجیحاً تا حد امکان بزرگ باشد تا بسته بندی آن راحت باشد.
1. تهیه غذا. هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. سپس روی رنده ریز رنده کنید. خیار و فلفل را ورقه ای برش دهید. قوطی را باز کنید و روغن را خالی کنید. و ماهی را با چنگال خرد کنید.
اندازه مواد برای دو رول بزرگ است. بنابراین، ما همه چیز را به دو قسمت تقسیم می کنیم.
ابتدا نصف پنیر را به مدت 1-1.5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کمی آب شود. روی تخته پهن می کنیم و مثل خمیر به صورت یک لایه نازک پهن می کنیم.
2. پنیر رول شده را به حصیر بامبو منتقل کنید. تخم مرغ رنده شده را روی آن قرار دهید. در یک لایه یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. روی آن را با سس مایونز، به آرامی بریزید. خیلی نیاز نداری و با قاشق کمی پهن کنید.
شما می توانید نه تنها میموسای خوک، بلکه به عنوان مثال شاه ماهی را زیر یک کت خز بپیچید.
3. بعد هویج داریم. ما همین کار را می کنیم: با سس مایونز چرب کنید.
4. سپس ماهی تن را در یک نوار کوچک پخش کنید. برش های خیار، پیاز سبز و فلفل دلمه ای... فقط چند راه راه
5. حالا رول را با دقت تا کنید. ما آن را مانند رول های معمولی انجام می دهیم. نکته اصلی این است که لبه را رول کنید. سپس آن را محکم می بندیم.
6. رول یا رول تمام شده را در یک بسته بندی پلاستیکی بپیچید. ما به یخچال می فرستیم. در آنجا سرانجام شکل صحیح خود را به دست خواهد آورد.
7. رول سالاد میموزا آماده است. باقی مانده است که آن را به قطعات تقسیم شده برش دهید. علاوه بر این می توانید با سبزی تزئین کنید. خیلی خوشمزه و زیبا شد.
حالا به پایان می رسیم. همانطور که از مقاله می بینید، ما با هم جدا کردیم دستور العمل های کلاسیکدرست کردن سالاد میموزا من سعی کردم دستور العمل های مرحله به مرحله را با عکس ارائه دهم. امیدوارم آنها به شما در ایجاد چنین شاهکاری کمک کنند. ما یاد گرفتیم که با کنسرو، کره آشپزی کنیم. ماهی های مختلفی را امتحان کردیم: سوری، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی تن.
دستور پخت را لایک کنید، کلاس بگذارید و لایک کنید. دستور العمل ها را با خانواده و دوستان به اشتراک بگذارید. نظرات خود را بنویسید
پیشنهاد می کنیم دستور العمل های جالبی برای سالاد میموزا با پنیر در نظر بگیرید که به تنوع یک شام خانوادگی ساده یا تزئین یک وعده غذایی جشن کمک می کند.
دستور پخت سنتی Mimosa که سال هاست وجود داشته است، دائماً توسط خانم های خانه دار ماهری که عاشق آزمایش و افزودن مواد جدید به غذاهای آشنا هستند، اصلاح می شود. فقط یک چیز بدون تغییر باقی می ماند - کنسرو ماهی، که اساس این سالاد است.
مراحل تهیه سالاد بسیار ساده است: همه مواد به صورت لایه لایه چیده می شوند و می توان روی ظرف را به عنوان مثال با زرده رنده شده و سبزی تزئین کرد تا در میز جشن زیباتر و اشتها آورتر به نظر برسد. .
زمان پخت و پز: 25 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
برای اینکه حتی آشناترین و معمولی ترین ظرف را جذاب کنید، باید در طراحی آن خلاق باشید. برای کسانی که می خواهند علاقه و لذت مهمانان یا خانواده ها را برانگیزند، پیشنهاد می کنیم به عکس توجه کنند.
زمان پخت و پز: 35 دقیقه
خدمات: 5
عناصر:
آماده سازی:
ما یک دستور ویدیویی برای این سالاد را برای مشاهده به شما پیشنهاد می کنیم:
در این دستور غذا به جای سیب زمینی سنتی از برنج استفاده می شود که به خوبی با ماهی می آید و قوام نرم تری به سالاد می دهد.
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
سالاد آماده است!
برای شاداب تر کردن "میموزا"، تمام موادی که باید طبق دستور غذا رنده شوند، باید مستقیماً در سالاد رنده شوند و به طور مساوی روی ظرف پخش شوند.
این ظرف برای یک میز جشن عالی است، زیرا میوه ها طعم و آبدار بودن را به سالاد می دهند.
زمان پخت و پز: 40 دقیقه
خدمات: 6-8
عناصر:
آماده سازی:
ما یک دستور العمل ویدیویی برای مشاهده به شما پیشنهاد می کنیم (مجموعه مواد و ترتیب اقدامات کمی متفاوت از مواردی است که در بالا توضیح داده شد):
استفاده از پنیر فرآوری شده به جای پنیر سفت کمک می کند تا طعم سبک تر و لطیف تری به غذا بدهد.
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
ظرف آماده است!
از آنجایی که نام سالاد از گل میموزا گرفته شده است که رنگ زرد روشن دارد، زنان خانه دار متبحر لایه بالایی زرده تخم مرغ را با ذرت کنسرو شده جایگزین کرده اند. خیلی خوب معلوم شد - زیبا و بسیار خوشمزه!
زمان پخت و پز: 25 دقیقه
خدمات: 4-5
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
متن: مارینا دوشکووا5 5.00 / 6 رای
اشتباهی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید.
