ساندویچ های داغ یک راه حل عالی برای صبحانه یا میان وعده هستند. سریع ، ساده و مقرون به صرفه و بسیار - بسیار خوشمزه!
عناصر:
سیب زمینی - 3 - 4 عدد.
نمک
فلفل
نان
روغن سرخ کردنی
سیب زمینی خام را رنده کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید ، نان یا نان را غلیظ خرد کنید ، سیب زمینی را به طور مساوی روی آن پخش کنید ، البته نه در یک لایه ضخیم. روغن آفتابگردان ، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. نیازی به چرخاندن و سرخ کردن نان نیست. ساندویچ های خوشمزه و سریع به دست می آیند.
الکساندر گوشچین
من نمی توانم طعم آن را تضمین کنم ، اما داغ خواهد بود :)
محتوا
برای جلب رضایت خانواده و دوستان دعوت شده ، باید بدانید که چگونه با دستان خود ساندویچ اصلی درست کنید.
دستور العمل های گام به گام با عکس به شما در این امر کمک می کند.
پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید و با یک حبه سیر که از پرس عبور کرده مخلوط کنید ، کمی سس مایونز را مزه دار کنید. تکه های نان سرخ شده را در یک تستر با جرم حاصل چرب کنید. گوجه گیلاسی را به نصف برسانید ، یک قطعه کوچک را در ساقه ببرید ، که در محل آن سر "کفشدوزک" ظاهر می شود ، یک برش کوچک ایجاد کنید که شکل بالها را تقلید می کند. نصف گوجه فرنگی را روی نان بگذارید ، و یک سر از یک زیتون که به نصف بریده شده است تهیه کنید. نقاط سیاه پشت آن قطعات کوچکی از زیتون است و چشم ها دو نقطه سس مایونز هستند.
عناصر:
ترتیب پخت:
فلفل سبز شیرین و یک تکه نازک پنیر سخت را به برش های نیم دایره با اندازه یکسان برش دهید. آنها را طوری ترکیب کنید که نوعی پوست هندوانه را تشکیل دهند ، در داخل آن یک تکه گوجه فرنگی متناسب با اندازه قرار دهید. تکه های کوچک زیتون تقلیدی از دانه های هندوانه ایجاد می کند. نان تستری را با کمی روغن چرب کنید ، با یک برگ کاهو بپوشانید و "گوه هندوانه" را روی آن قرار دهید.
عناصر:
آماده سازی:
نان را با کره بمالید. سپس یک لایه ماهی قرمز (سوسیس) می آید که با یک شاخه جعفری تزئین شده است. پنیر سخت باید به قطعات نازک بریده شود ، و سپس از طریق یک خلال دندان عبور داده شود و ظاهر یک بادبان به نظر برسد. بادبان را به پایه ساندویچ وصل کنید. قایق های آماده شده را روی یک ظرف آبی قرار دهید.
محصولات:
تخم مرغ های آب پز را روی یک رنده ریز رنده کنید ، پنیر رنده شده و سیر خرد شده را به آنها اضافه کنید. با سس مایونز چاشنی بزنید. نان ها را از طول برش دهید. روی هر نصف پنیر و تخم مرغ را پخش کنید. چوب خرچنگ را به برش های نازک برش دهید - از این "گلبرگ" یک گل درست کنید. وسط را با ذرت یا نصف زیتون درست کنید. جعفری را که برگ گل خواهد بود فراموش نکنید. چنین ساندویچی نه تنها یک تزئین زیبا برای یک جشن است ، بلکه می تواند توسط یک کودک به عنوان هدیه برای مادرش (خواهر ، مادربزرگ) برای تولد یا 8 مارس آماده شود.
ساندویچ های کوچک بوفه ای کاناپه نامیده می شوند. کاناپه ها را می توانید هم روی نان و هم در کراکر سرو کنید ، یا می توانند بدون لایه آرد باشند. نکته اصلی هنگام تهیه چنین میان وعده انتخاب ترکیب مناسب محصولات است.
عناصر:
خمیر را به لایه ای به ضخامت 5-6 میلی متر باز کنید و با مخلوطی از گیاهان خشک روی آن را بپاشید ، سپس دوباره با وردنه راه بروید. قطعات خمیر را با شکل مورد نیاز (مستطیل ، مربع ، لوزی) برش دهید. یک ورقه پخت را با کره چرب کرده و قطعات خمیر را روی آن بپزید ، زیرا قبلاً آنها را با زرده تخم مرغ چرب کرده اید. کامبر ، کره و خامه سنگین را به طور جداگانه با شوید ریز خرد شده مخلوط کنید. روی تکه های خمیر پخته و سرد شده خامه پنیر بمالید ، یک تکه ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید. یک شاخه شوید و چند عدد کپر به عنوان تزئین خدمت می کنند.
ایده های ایجاد و موارد دیگر را بررسی کنید.
عناصر:
مکعب های کوچک را کمی در روغن زیتون سرخ کنید. بعد از سرد شدن نان ، آن را با کمی خامه ترش یا خامه پنیر بمالید. روی آن را با یک دایره کیوی و یک تکه شاه ماهی ، پوست کنده و بدون استخوان قرار دهید. با برگ نعناع تزئین کنید.
عناصر:
شیرینی پفکی را به لایه ای به ضخامت 5-7 میلی متر باز کنید. یک تکه خمیر را به شکل مستطیل های کوچک برش دهید. از خمیر باقیمانده ، برای مستطیل ها طرف ایجاد کنید ، خمیر را در محل اتصال با آب خیس کنید. جعبه های آماده شده خمیر خام را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر بپزید تا نرم شود. چغندرهای آب پز را که روی یک رنده ریز رنده شده و با یک حبه سیر و سس مایونز مخلوط کرده اید در جعبه های پخته و سرد شده در وسط به عنوان یک پر کننده قرار دهید. یک تکه شاه ماهی بدون پوست و استخوان را روی پر کننده چغندر قرار دهید. چنین جعبه ای از خمیر را به عنوان پایه بردارید ، و هر بار به دلخواه خود پر کردن را عوض کنید.
عناصر:
ساندویچ های ساده با پنیر ، سوسیس ، با عجله ، با عجله ، با چای بشویید ، اگر زمان بیشتری وجود داشت ، یک ساندویچ داغ - یک میان وعده برای ناهار ، روی یک میز جشن به عنوان پیش غذا. این غذای سریع ، خوشمزه و کم کننده گرسنگی تقریباً هر روز در رژیم غذایی ما وجود دارد.
ساندویچ - ترجمه تحت اللفظی به روسی - نان و کره.
حالا به نظر می رسد که خوشمزه ترین آنها در دوران کودکی دور بوده است ، وقتی با جمعیت دوستان دور می زدند و به یاد می آوردند که مادرم به من گفته بود غذا بخور ، برای ساخت ساندویچ به خانه شتافتند.
کره روی نان پخش می شد و همه چیز را در شکر دانه دار یا یک تکه ، لزوما نان سیاه ، با روغن نباتی ریخته و نمک می پاشید. همه دوباره در حیاط جمع شدند و با همان "یک لقمه به من بده" ، خلاقیت آشپزی خود را با پیدا کردن - که خالق آنها خوشمزه ترین است ، خوردند.
امروزه ، یک ساندویچ نه تنها راهی برای خوردن سریع یا صبحانه ، نوشیدن چای با کمی لقمه است ، بلکه خلاقیت های واقعی آشپزی است که به طور شایسته مکان های اصلی را در میزهای جشن ، بوفه ، پذیرایی اشغال می کند.
امروزه ساندویچ یک محصول آشپزی با انواع اجزای غذایی از گوشت و ماهی گرفته تا سبزیجات ، میوه ها و انواع توت ها است ، که در آن گاهی کره وجود ندارد ، اما آنچه همیشه باقی می ماند نان یا نان است.
ساندویچ روی میز جشن
نان ، کره ، پنیر ، شاه ماهی ، زیتون ، گیاهان دارویی. این رایج ترین پیش غذا برای میز جشن است ، تهیه آنها بسیار آسان است ، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه هستند.
پخت دو نوع پیش غذا
برای پخت و پز ، نان چاودار ، تخم مرغ آب پز ، سیر ، ترشی ، گوجه فرنگی ، سبزیجات و سس مایونز مصرف کنید
برش های نان را به صورت مورب به دو قسمت برش دهید
کروتون ها را در یک ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید
فشردن سیر به سس مایونز
تخم مرغ را روی یک رنده درشت بمالید
گوجه فرنگی ها را به دو قسمت نازک برش دهید
کروتون ها را با سس سیر-سس مایونز چرب کرده و با تخم مرغ رنده شده بپاشید
برش های گوجه فرنگی و یک رنده کل را یکی یکی قرار می دهیم و با یک شاخه شوید تزیین می کنیم
گزینه اول آماده است
حالا خیارها را به صورت دایره برش دهید
به جای برش های گوجه فرنگی ، خیارهای خرد شده بگذارید و با شاخه های جعفری تزئین کنید
روی ظرف را با برگ های کاهو بپوشانید و دو نوع ساندویچ روی آنها بگذارید
آنها زیبا ، خوشمزه و با عطر فوق العاده ظاهر شدند.
این ساندویچ های کوچک - کاناپه ها روی کروتون نان چاودار با شاه ماهی و قارچ تهیه می شوند
چگونه می توان ساده ترین ، زیباترین و راحت ترین کاناپه ها را تهیه کرد ، اینها ساندویچ های کوچکی هستند که همراه با سیخ نگه داشته شده و شامل میوه ها ، سبزیجات ، گوشت یا محصولات ماهی است.
دستور العمل های ساندویچ داغ فر
نان تست ، گوجه فرنگی ، قارچ ، پنیر ، خیار ، گیاهان دارویی 
حداقل زمان ، حداکثر طعم
سس مایونز را روی برش های برش خورده بریزید
سوسیس را ریز خرد کنید
سوسیس را روی نان می گذاریم و پنیر را روی آن می مالیم
یک بشقاب ساندویچ را در فر یا مایکروویو گرم شده قرار می دهیم
ما خیس می کنیم تا پنیر ذوب شود ، بیرون بیاورید و با گیاهان خرد شده بپاشید
اگر اینطور اتفاق می افتد که باید سریع میز را چیده باشید ، اما هیچ غذای آماده ای وجود ندارد ، چنین ساندویچ هایی جایگزین غذای داغ می شوند و فکر می کنم سالادها مورد علاقه حاضران و از همه مهمتر با غذاهای آنها خواهد بود. طعم عالی ، آنها خیلی سریع آماده می شوند
برای تهیه آنها شما نیاز دارید: سس مایونز ، پنیر ، سس گوجه فرنگی ، سوسیس و نان
تکه های نان را روی یک ورقه پخت آماده شده قرار دهید
برای 8 وعده ، سس را از 2 تا 2.5 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی و همان مقدار سس مایونز تهیه کنید
سس را خوب مخلوط کرده و تکه های نان را با آن بریزید
150-200 گرم سوسیس را به برش های نازک بریزید و روی سس بگذارید
ما 150 گرم پنیر را روی یک رنده درشت می مالیم و ساندویچ هایمان را با آن می پاشیم
یک ورقه پخت را به مدت 10 - 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه قرار می دهیم
سریع ، خوشمزه ، ساده
عکس - دستور تهیه ساندویچ اصلی در تابه
نان ، تخم مرغ ، سوسیس ، پنیر ، سبزیجات 
برای تهیه آن به نان پیتا ، سس مایونز ، پنیر ، تخم مرغ ، سوسیس پخته ، سبزیجات و گوجه فرنگی نیاز دارید.
یک تخم مرغ را بزنید و یک املت سرخ کنید
در حالی که املت سرخ شده است ، گوجه فرنگی را به صورت دایره برش دهید
شوید را خرد کرده و سوسیس را خرد کنید
در مرکز نان پیتا ، یک نوار سس مایونز را فشار دهید
در مرکز سس مایونز بزنید
یک املت روی سس مایونز ، سوسیس در بالا قرار دهید
گوجه فرنگی ها روی سوسیس گذاشته می شوند و با شوید پاشیده می شوند
پنیر را مالیده و نان پیتا را تا کنید
طوری تا می زنیم که معلوم شود رول است
رول را به چند قسمت تقسیم کنید
روغن را در تابه بریزید و رول را از هر دو طرف سرخ کنید
به نظر می رسد یک ساندویچ بسیار نرم ، آبدار و خوشمزه است.
ما نان های نان تست می گیریم ، سس گوجه فرنگی روی آن می گذاریم
سس مایونز را اضافه کرده و روی تمام سطح پخش کنید
تکه های پنیر و سوسیس را روی یک تکه قرار دهید
دو تکه گوجه فرنگی اضافه کنید
و با پنیر بپوشانید
همه را با نان دوم می پوشانیم
یک تکه کره را در ماهیتابه بریزید ، ساندویچ ما را در آن از هر دو طرف سرخ کنید
برای تهیه آن ، ابتدا باید فلفل دلمه ای را به حلقه برش دهید ، دانه ها را پوست بگیرید ، یک تخم مرغ را بزنید
کره را در یک ماهیتابه گرم کنید ، فلفل را داخل آن بریزید
یک تخم مرغ را درون حلقه ها بریزید
بعد از اینکه تخم مرغ کمی سرخ شد ، برش های سوسیس را روی آن پهن کرده و از هر دو طرف سرخ کنید
تکه های سرخ شده را روی هر نان بگذارید
کشک های پلاستیکی را در بالا اضافه کنید
می توانید کمی سبزی اضافه کنید
نان را به چهار قسمت بریزید و آنها را در کره در تابه سرخ کنید
تکه های سرخ شده را با سیر از هر طرف بمالید
روغن را با سس مایونز چرب کرده و ورقه های گوجه فرنگی را بریزید
قرار دادن ورقه های تخم مرغ آب پز خرد شده
و سرانجام ، تکه های کوچک اسپورت
طعمش فقط عالیه
ساندویچ های سریع خوشمزه
باتون ، پنیر خامه ای نرم ، سوسیس ، خیار ترشی ، گوجه فرنگی ، پنیر 
برای تهیه آن شما نیاز دارید: نان تست ، هر پنیر ، یک تکه کره کوچک
یک تکه کره را در یک ماهیتابه ذوب کنید
نان نان تست را در تابه بریزید و روی آن را با پلاستیک های پنیری بپوشانید
یک تکه نان را روی آن قرار دهید و زیر درب را به مدت 1 تا 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود
سس کچاپ را روی نان های نان تست بریزید ، سوسیس را به صورت ورقه ها و پلاستیک های پنیر بریزید
ما یک صفحه ساندویچ را برای چند دقیقه به مایکروویو می فرستیم تا پنیر ذوب شود
نان همبرگر را به دو نیم تقسیم کنید
سس گوجه فرنگی و خردل
سوسیس را پهن می کنیم
حتما پنیر بزنید ، خیار ترشی پلاستیکی روی آن قرار دهید
بالای نان ها را می بندیم و آنها را برای 1 - 2 دقیقه به مایکروویو می فرستیم تا پنیر ذوب شود
هات داگ با کلم و هویج
نان های هات داگ را برش دهید ، داخل آن را با خردل بپوشانید تا مزه دار شود و سس گوجه فرنگی کنید
سوسیس ها را می گذاریم و به مدت 1 - 2 دقیقه به مایکروویو می فرستیم تا نان و سوسیس گرم شوند.
کلم ریز خرد شده و هویج کره ای بپاشید
روغن را با سس مایونز چرب کنید - ساندویچ آماده است
خیلی سریع پخته می شود ، بسیار خوشمزه می شود
نان نان تست را با کچاپ چرب کنید
ما با برگ های کاهو پهن می کنیم ، در بالای آن برش های سوسیس را که به صورت دایره بریده شده قرار می دهیم
روی آن را با پنیر بپوشانید
تکه های گوجه فرنگی و روغن را با سس مایونز قرار می دهیم
پخت ساندویچ های خوشمزه با چاشنی
برای انجام این کار ، ما نیاز داریم: یک قوطی تربچه ، یک تخم مرغ آب پز و برش داده شده در دایره ، نان برش خورده ، خیار خرد شده ، شوید ، یک حبه سیر ، سس مایونز و کمی روغن نباتی
نان را در قطعات کوچک در روغن نباتی از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود
با یک شاخه شوید تزیین کنید
فکر می کنم این ساندویچ ها را خیلی دوست خواهید داشت.
دستور تهیه ساندویچ با خاویار قرمز
برای ساندویچ خاویار 
ساده ترین و کلاسیک ترین ساندویچ خاویار
نان را تکه تکه کنید
کره را به پلاستیک های نازک برش دهید
کره را روی تکه های نان بمالید
ما خاویار را به طور مساوی روی کل سطح پخش می کنیم
روی میز سرو کنید. نوش جان!
پیش غذای اصلی با خاویار به میز
قطعاتی را به شکل دایره از نان برش دهید ، آنها را با کره پخش کنید
در مرکز ، یک سوراخ گرد را در فرم برش دهید.
ما این قطعه را روی یک کل قرار دادیم ، مانند یک سبد شد
داخل سبد خاویار بگذارید و با برش های خیار با شاخه های جعفری تزئین کنید
دستور العمل های ساندویچ ماهی قرمز
نان چاودار ، کره ، ماهی آزاد کمی شور ، لیمو ، خیار ، جعفری 
برای این کار به 200 گرم ماهی آزاد کمی شور ، 150 گرم پنیر ، یک لیمو ، یک تخم مرغ آب پز ، شوید و یک نان نیاز دارید.
ماهی را به برش های نازک برش دهید ، نصف لیمو را بریده و ماهی را با آب بپاشید
نصف شوید را ریز خرد کنید
پنیر دلمه ، شوید و تخم مرغ ریز خرد شده را در کاسه کوبنده بریزید و با مخلوط کن بزنید
بقیه لیمو را به برش برش دهید
ماهی را روی نان بگذارید
با جرم کشک پخش کنید
یک تکه ماهی ، لیمو را در بالا قرار دهید و با یک شاخه شوید تزئین کنید
برای پخت و پز از نان چاودار ، ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا سرد ، زیتون ، خیار تازه ، گیاهان ، کاهو و پنیر کشک با گیاهان استفاده می کنیم.
پنیر را روی نان بمالید ، یک تکه خیار تازه را روی آن قرار دهید
در وسط ، ما بصورت پلاستیکی پلاستیک نازک بریده شده ماهی را قرار می دهیم
یک شاخه شوید را برای تزئین داخل زیتون یا زیتون قرار دهید
برگ های کاهو را روی یک ظرف بگذارید و یک میان وعده روی آن بگذارید
باتون ، کره ، سوسیس ، پنیر ، تخم مرغ ، زیتون 
نان سفید ، پنیر کشک با سبزیجات ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، تخم مرغ ، زیتون ، جعفری 
باتون ، اسپرات ، گوجه فرنگی ، پنیر ، گیاهان دارویی 
نان ، کره ، شاه ماهی ، پیاز سبز 
نان ، کره ، پنیر ، سوسیس ، گوجه فرنگی گیلاسی ، زیتون ، جعفری اگر دستور العمل های پیشنهادی ساندویچ های خوشمزه را دوست داشتید ، آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید ، منتظر شنیدن نظرات شما در نظرات هستم.
متخصصان آشپزی در سراسر جهان با این موضوع موافق هستند که ساندویچ ها بسیار محبوب هستند زیرا می توان آنها را با هر چیزی از گوشت ، ماهی و پنیر گرفته تا میوه ها و خمیرهای شیرین سرو کرد. علاوه بر این ، ساخت ساندویچ حداقل زمان می برد و نیازی به صحبت در مورد پیچیدگی پخت نیست - این فرایند بسیار ساده است.
ساندویچ های سریع اولین نوع صبحانه در جهان هستند. حتی ماست ، موسلی و تخم مرغ همزن به جا مانده است.
چهار نفر از هر پنج نفر در انواع مختلف ساندویچ برای صبحانه می خورند: نان تست ، بروشکتا ، ساندویچ و غیره. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم ساندویچ های سبک را انتخاب کنیم که هم میزهای روزمره و هم جشن ها را متنوع کند.
ساندویچ های سریع نیز می توانند مفید باشند. دستور تهیه این غذای کشک بسیار ساده است و برای یک میان وعده ، میان وعده یا صبحانه مناسب است.
آماده سازی: 200 گرم پنیر خامه ای را با 50 گرم خامه ترش مخلوط کنید ، یک دسته سبزی خرد شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. توده کشک را روی نان سبوس قهوه ای بمالید.
ساندویچ های سبک رژیم پنیر خامه ای
دستور العمل تا حدودی شبیه به دستور قبلی است ، اما هنوز هم با آن متفاوت است.
آماده سازی:
پنیر کم چرب را با ماست کلاسیک مخلوط کنید. سبزی خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید. ماکارونی سبک پخته شده را روی یک نان غلات پهن کنید. یک دایره گوجه فرنگی تازه را در بالا قرار دهید ، می توانید با یک برگ کاهو تزئین کنید.
همه چیز در اینجا بسیار آسان و ساده است. اگر تخم مرغ آب پز کرده اید ، تهیه ساندویچ شاه ماهی 1 دقیقه طول می کشد.
نان سیاه را با کره ذوب شده بپاشید. تخم مرغ های آب پز را به صورت ورقه ای بریزید و روی آنها چند تکه فیله شاه ماهی بگذارید. پیش غذا را با چند حلقه پیاز آبی تمام کنید.
پنیر خامه ای و ساندویچ آنچوی
چنین ساندویچ های سریع برای یک میان وعده می تواند هم در تعطیلات و هم در روزهای هفته آماده شود. تقریباً تمام دستور غذا از نام و عکس مشخص است.
آماده سازی:
پنیر آب شده ، یک تکه را روی نان قهوه ای مربع شکل قرار دهید. شوید تازه خرد شده را روی آن بپاشید. برش های نان را به صورت مورب برش دهید.
سر و دم ماهیان را قطع کنید ، در صورت تمایل ستون فقرات را بردارید. آنچوئی ها را روی مثلث های نان قرار دهید. روی ساندویچ ها را با یک بشقاب سیب زمینی آب پز کنید. برای یک ساندویچ جشن ، از یک سیب زمینی کوچک استفاده کنید یا یک سیب زمینی بزرگ را به مکعب ببرید و آنها را با سیخ محکم کنید (مطابق شکل).
چنین پیش غذا نه تنها برای تهیه ، بلکه برای معده نیز آسان است. این یک گزینه خوب برای خوردن سریع غذا است.
تهیه ساندویچ:
قوطی کنسرو ماهی تن (برای سالاد) را آبکش کنید. خیار و گوجه فرنگی تازه را به صورت نازک برش دهید. چند حلقه خیار را روی نان قرار دهید. ماهی تن را سخاوتمندانه در بالا و گوجه فرنگی را در بالا پخش کنید. پوشاندن ساندویچ با یک تکه نان دیگر باعث ایجاد ساندویچ می شود.
ساندویچ ژامبون
تهیه ساندویچ حتی با داشتن 7 ماده زمان زیادی نمی برد. نکته اصلی این است که مجموعه ای از محصولات را انتخاب کنید که به خوبی با یکدیگر مطابقت داشته باشد و طعم کامل و کاملی به پیش غذا بدهد.
ساندویچ های سبک که حال شما را خوب نمی کند باید حاوی پروتئین و کربوهیدرات و چربی کمتری باشد. چنین میان وعده سالم و سریع می تواند بسیار ساده باشد.
آماده سازی:
نان سبوس دار را با کمی سس تارتار بمالید. با یک برگ کاهو سبز بپوشانید. نوارهایی از ماهی قرمز کم نمک را روی آن قرار دهید ، چندین بشقاب تخم مرغ آب پز و چند تکه خیار ترشی.
به نظر می رسد که پیش غذا خوشمزه ، اشتها آور و سالم است.
ساندویچ با ماهی قرمز و لیمو
اینجا همه چیز مشخص است. روی یک تکه نان پنیر آب شده یا خامه ای بمالید. روی آن را با نوارهای باریک ماهی قرمز ، چند حلقه پیاز آبی و یک تکه لیمو نازک بریزید.
چنین ساندویچ های سریع برای یک میان وعده تبدیل به یک دکوراسیون میز می شوند.
ساندویچ های سریع با پته نیز مقرون به صرفه هستند و تقریباً برای همه در دسترس هستند.
پایه نان میان وعده را با پات چرب کنید (هر کاری انجام دهد). یک حلقه فلفل دلمه ای روی آن قرار دهید ، و در بالا - یک بشقاب گوجه فرنگی تازه. روی آن را با یک تکه پنیر سخت بپوشانید. یک دقیقه در موج مینک قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
ساندویچ "کاپرس"
تکه های نان خشک شده در فر را با روغن زیتون بمالید. برش های گوجه فرنگی و موزارلا را یکی یکی قرار دهید. در صورت تمایل ادویه جات ترشی جات کنید و با برگهای ریحان تازه تزیین کنید.
چنین ساندویچ های رنگارنگ ، سبک و سریع برای پیش غذا مطمئناً توسط دوستداران غذاهای ایتالیایی مورد استقبال قرار می گیرد.
شما همیشه می خواهید یک وعده غذایی خوشمزه و سالم داشته باشید ، در حالی که کمی وقت خود را صرف آشپزی می کنید. ساندویچ ها و نان های تست با مواد مختلف از محبوب ترین صبحانه های جهان هستند. 78٪ مردان و 84٪ زنان آنها را ترجیح می دهند. ساخت ساندویچ سریع است ، گزینه های زیادی وجود دارد و نتیجه همیشه عالی است. آنچه صبح لازم دارید.
در فصل بهار ، می توانید ساندویچ های سبک با تربچه درست کنید ، که پیدا کردن آنها در سایر مواقع سال دشوار است.
آماده سازی:
تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. خنک شده و برش دهید. خیار و تربچه را بشویید ، به دایره های نازک برش دهید. برش های نان (هر چیزی که دوست دارید) را با سس مایونز بمالید. سبزیجات آماده و تخم مرغ آب پز را روی آن قرار دهید. میان وعده را با نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت تمایل ، سبزیجات تازه را روی آن بریزید.
ساندویچ با تخم مرغ سرخ شده و سبزیجات تازه
اگر صبحانه ای دلپذیر را ترجیح می دهید ، قطعاً عاشق این ساندویچ های سریع خواهید بود.
آماده سازی:
گوجه فرنگی و خیار را زیر آب جاری بشویید ، به برش های نازک برش دهید.
نان را کمی در توستر یا فر خشک کنید.
تخم مرغ را در یک تابه از یک یا دو طرف سرخ کنید. نمک و فلفل آسیاب شده را مزه دار کنید.
کره ذوب شده را روی یک تکه نان بمالید. برگ شسته شده و خشک شده کاهو سبز را روی روغن ، سپس برش های سبزیجات قرار دهید. پیش غذا را با یک تخم مرغ سرخ شده گرم بپوشانید.
نان را در ماهیتابه خشک یا در توستر خشک کنید.
یک تخم مرغ را به مدت 8 دقیقه در آب جوش بجوشانید. پوست آن را بگیرید ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
تخم مرغ خرد شده را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. کپر یا ترشی ریز خرد شده. فصل 1 قاشق چایخوری سس مایونز و 0.5 قاشق چایخوری خردل دیژون. فصل به مزه. سالاد را روی نان تست بریزید.
ساندویچ های سبک را با چای ، قهوه یا آب میوه سرو کنید.
ساندویچ سوسیس و بیکن
تکه های نان را در یک ماهیتابه خشک کنید. روی آن سوسیس و بیکن و سپس تخم مرغ ها را سرخ کنید.
ابتدا سوسیس و بیکن را روی نان بگذارید. همه چیز را با یک تخم مرغ سرخ شده بپوشانید. ساندویچ های سریع را مزه دار کنید ، با سبزیجات بپاشید تا ظاهری دلپذیرتر داشته باشید.
تهیه ساندویچ ماهی تن 2 دقیقه زمان می برد. بنابراین ، آنها برای نیش سریع و صبحانه سبک ایده آل هستند.
قوطی کنسرو ماهی تن را آبکش کنید. کنسروها را با چنگال له کنید. 50 گرم پنیر فتا یا پنیر فتا ، چند شاخه شوید خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید.
مخلوط را با قاشق روی نان بریزید.
ساندویچ با انجیر و پروشوتو
برای پیش غذا در تعطیلات یا مهمانی ، تهیه ساندویچ سریع با انجیر راه حل خوبی است. آنها غیر معمول ، روشن ، رنگارنگ و فوق العاده اشتها آور به نظر می رسند. مهمانان مطمئناً از طعم بی نظیر پیش غذا قدردانی خواهند کرد.
یک لایه سخاوتمندانه پنیر بز روی برش های نان بمالید. نوارهای باریک پروشو را به زیبایی روی آن قرار دهید (می توانید آن را با یک نوع دیگر گوشت خشک شده جایگزین کنید). برش های انجیر رسیده را روی آن قرار دهید. برای زیبایی و تضاد ، یک برگ سالاد آروگولا را اضافه کنید.
این دستور العمل ساده یک نسخه ساده از یک میان وعده سنتی ایتالیایی است.
بادمجان را بشویید و به مکعب های کوچک نازک برش دهید. در یک ماهیتابه خوب گرم شده با روغن زیتون ، نمک و سیر خرد شده سرخ کنید. حدود 10 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.
نان باگت را به صورت مورب برش دهید. برش ها را در یک ماهیتابه خشک کنید.
کمی خامه ترش را به کشک اضافه کنید ، خوب هم بزنید.
مایه کشک را روی نان باگت و بادمجان سرخ شده روی آن بریزید.
ساندویچ ماهی قزل آلا و آووکادو
برای تهیه ساندویچ طبق این دستور غذا ، به نان ، آووکادو ، ماهی قزل آلا ، ساردین ، شوید ، لیمو نیاز دارید.
آووکادو را پوست بگیرید ، نصف کنید و گودال را بردارید. میوه ها را به برش های نازک بریزید و آب لیمو را روی آن بریزید.
چند شاخه شوید را زیر آب جاری بشویید ، ریز خرد کنید.
ماهی قزل آلا نازک ، یک قاشق چایخوری ساردین و چند تکه آووکادو را روی نان قرار دهید. شوید را روی میان وعده بپاشید. می توانید میان وعده را همانطور که هست بخورید ، یا می توانید آن را به مدت 6-8 دقیقه به فر از قبل گرم شده ارسال کنید.
امیدواریم از انتخاب ما لذت برده باشید و تهیه ساندویچ سریع برای پیش غذا یا صبحانه باعث صرفه جویی در وقت و تلاش شما در آشپزخانه می شود و نتیجه تلاش شما لذت خوشمزه ای را برای شما و خانواده شما به ارمغان می آورد.
نوش جان!
"اشتباه می کنی عمو فئودور ، ساندویچ بخور!
شما آن را با سوسیس بالا می خورید ، اما به سوسیس نیاز دارید ، طعم آن بهتر است! "
گربه ماتروسکین
چه چیزی بهتر از ساندویچ خوشمزه است؟از این گذشته ، آماده سازی آنها آسان است ، و کارکنان تحریریه ما با دو دست برای عملی بودن. و این نه تنها یک میان وعده سریع ، بلکه تزئین هر میز جشن است. اما چه نوع ساندویچی وجود دارد ، حقایق جالب ، نکات مفید و البته دستور العمل های جالب سرآشپز این شرکت مرمتاز این مطالب یاد خواهید گرفت
نام این غذا از کلمه آلمانی "das Butterbrot" گرفته شده است که به معنی نان و کره است. قضاوت در کجا و چه زمانی اولین بار ظاهر شد دشوار است. به هر حال ، به طور موازی ، در نقاط مختلف جهان ، مردم شروع به تحمیل انواع پر کردن روی کیک کردند. اگرچه در ابتدا این کیک بیشتر به عنوان یک غذا سرو می شد و فقط در خانواده های فقیر آن را می خوردند.
به طور کلی ، همه ساندویچ ها را می توان به باز و بسته تقسیم کرد.
ساندویچ های باز
ساندویچ های باز کلاسیک هستند. شما فقط به یک تکه نان احتیاج دارید ، و در بالا - هر آنچه دلتان می خواهد. و در این مورد ، می توانید نه تنها با مواد ، بلکه با نوع نان نیز آزمایش کنید. به نظر ویراستاران ما ، سلطنتی ترین ساندویچ با کره و پنیر (معروف به ساندویچ لوکس) است. همچنین دستور العمل های زیادی برای ساندویچ پخته وجود دارد ، آنها را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد.
ساندویچ های باز شامل کاناپه هستند - ساندویچ های کوچک روی سیخ ، تارتلت ها سبدهای کوچکی از خمیر با انواع پر کردن هستند. چنین غذاهایی بیشتر مناسب میزهای بوفه هستند ، زیرا کوچک ، زیبا و راحت برای خوردن هستند.
باورنکردنی اما واقعی:
طولانی ترین ساندویچ جهان که وارد کتاب رکوردهای گینس شد ، در ایتالیا ، در شهر کاستلونه تهیه شد. طول آن 3 کیلومتر بود و شامل 21 هزار نان ، 10 تن خمیر شکلات و 3 تن بادام رنده شده بود.
ساندویچ بسته
محبوب ترین و معروف ترین ساندویچ بسته است ساندویچ... وقتی فیلینگ بین دو تکه نان قرار می گیرد. روایتی وجود دارد که این پیش غذا را از کنت جان مونتاگو ساندویچ (1792-1718) ، عضو پارلمان انگلیس نامگذاری کردند. او نمی خواست هنگام کار روی پروژه های پیچیده حواسش پرت شود ، بنابراین راهی ساده و ارزان برای غذا خوردن در محل کار پیدا کرد. یک بار از آشپز خواست تا یک تکه گوشت گاو برشته بین دو تکه نان بیندازد ، بنابراین راحت بود که با یک دست غذا بخورید و با دست دیگر بنویسید. از آن زمان ، ساندویچ در سراسر جهان محبوب شد. البته ساندویچ کلاسیک از نان تست تهیه می شود. اما هر کشوری از محصولات محلی استفاده می کند و به ساندویچ طعم ملی می دهد. بنابراین ، به عنوان مثال ، در فرانسه می توانید یک ساندویچ با نان باگت یا کوروسان پیدا کنید ، در ایتالیا اغلب از نان سیاباتا و در مکزیک تورتیلا ملیله نژادی استفاده می کنند.
دستور العمل های زیادی برای ساندویچ های خوشمزه وجود دارد. اما کیفیت محصولاتی که استفاده می کنید بسیار تعیین کننده است. ما سه دستور العمل جالب را به همراه فروشگاه آنلاین برای شما آماده کرده ایم دوباره ذخیره کنیدجایی که حتی می توانید محصولات منحصر به فرد بخرید. برای تهیه ساندویچ می توانید از نان آماده استفاده کنید یا خودتان آن را بپزید. ما در همه دستور العمل ها از محصولات پخت استفاده کردیم بریدور... آنها از فرانسه به صورت نیمه تمام آورده شده و در فریزر نگهداری می شوند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را در فر بپزید و از شیرینی های تازه با کیفیت استثنایی لذت ببرید.
عناصر:کروسان بریدور - 4 عدد. قزل آلای دودی - 200 گرم پنیر خامه ای Arla Natura - 1 واحد تجاری. سالاد (سبزیجات) - 15 گرم.
آماده سازی: 1. کروسان را در فر بپزید ، بگذارید سرد شود و از طول برش بزنید. 2. ماهی قزل آلا را به برش های نازک برش دهید. 3. کروسان را با پنیر خامه ای بپاشید ، روی آن را با برش ماهی بریزید ، با گیاهان تزئین کنید.
عناصر:باگت بریدور - 1 عدد. پنیر خامه ای Arla Natura - 1 عدد. پروشوتو (پای خوک) - 90 گرم گوجه فرنگی خشک شده - 60 گرم مخلوط سالاد - 30 گرم.
آماده سازی: 1. نان باگت را در فر بپزید ، بگذارید سرد شود ، از طول و نصف برش دهید. 2. گوجه فرنگی های خشک شده را به صورت نوار برش دهید. 3. کف نان باگت را با پنیر چرب کنید ، گوجه فرنگی را روی آن بگذارید ، سپس برش های پروشوتو و سالاد.
عناصر: Ciabatta Bridor - 1 عدد. سینه اردک (یا مرغ) - 1 عدد. خرمالو - 1 عدد. عسل - 1 قاشق چایخوری آویشن - 1 شاخه انیسون ستاره - 1-2 عدد. دارچین - 1 عدد سرکه بالزامیک Ponti - 30 میلی لیتر. پیاز - 2 پیاز کوچک
آماده سازی: 1. سیاباتا را در فر بپزید ، بگذارید سرد شود و از طول برش دهید. 2. پیاز را به صورت نوار برش دهید ، خرمالو را به برش های نازک بریزید. 3. پوست فیله اردک را با مش ، نمک ، فلفل ، با انیسون ستاره (با چاقو برای عطر بیشتر خرد کنید) ، دارچین و آویشن بریده ، روغن گیاهی بپاشید و کنار بگذارید تا ترشی شود. 4. پیازها را در قابلمه ای سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سرکه بالزامیک ، عسل را اضافه کنید و به مدت 7-10 دقیقه بجوشانید. 5. در یک تابه نه چندان گرم ، اردک را به مدت 5 دقیقه کنار پوست سرخ کنید (تا چربی آب شود) ، برگردانید و 2 دقیقه دیگر در تابه نگه دارید. به یک بشقاب منتقل کنید ، با فویل بپوشانید و بگذارید 5-7 دقیقه "بماند". 6. در همان تابه ، خرمالوها را سریع سرخ کنید. 7. مارمالاد پیاز را در انتهای سیاباتا قرار دهید ، برش های خرمالو را در بالا قرار دهید ، سپس اردک را به یک تکه برش دهید.
تغذیه مناسب و گیاه خواری
باور کنید یا نه ، ساندویچ های خوشمزه می توانند سالم باشند. بنابراین ، اگر به تغذیه مناسب پایبند هستید یا نباید از آنها صرف نظر کنید. در واقع ، به جای نان سفید مضر ، می توانید غذاهای پخته غلات کامل را با سبوس یا نان ببرید ، به جای کره از پنیر نرم استفاده کنید و به جای سوسیس دودی ، مرغ آب پز کرده ، کاهو و گوجه فرنگی ، آووکادو ، تخم مرغ اضافه کنید. یا قارچ سس ها ، گیاهان معطر ، آجیل و دانه ها (مانند چیا ، کنجد ، کتان) را فراموش نکنید ، که نه تنها طعم اصلی را می بخشد ، بلکه مزایای سلامتی را به میان وعده شما می بخشد. و اگر چیزی شیرین می خواهید ، یک تکه نان با عسل و میوه یک گزینه عالی برای میان وعده است.
چند ایده برای پر کردن:
 |
 |
 |
 |
چند نکته مفید:
1. برای جلوگیری از از دست دادن شکل و شکستن نان در حین برش ، آن را با طرف نرم آن به بالا برگردانید و با یک چاقو با تیغه برآمده برش دهید.
2. اگر می خواهید گوجه فرنگی را به ساندویچ خود اضافه کنید ، اما دوست ندارید نان به دلیل آب میوه خیس شود ، گوجه فرنگی های بریده شده را روی دستمال یا حوله کاغذی بگذارید تا آب اضافی آن جذب شود.
3. برای تهیه ساندویچ بلند نان باگت را از وسط نصف نکنید. لازم است 3/4 را از یک طرف برش دهید ، به طوری که هنگام خوردن ، پر شدن از همه طرف خارج نشود.
4. بسیاری از افراد دوست دارند پیاز را به ساندویچ اضافه کنند ، اما این اغلب عطر این سبزی باعث ناراحتی افراد اطراف می شود. برای جلوگیری از این امر ، می توانید پیازها را در یک ماهیتابه برای چند دقیقه سرخ کنید. این کار بوی تند را از بین می برد تا بتوانید از طعم دلخواه خود لذت ببرید.
5. برای تازه ماندن و جذاب بودن ساندویچ به مدت چند ساعت می توانید آن را در کاغذ روغنی بپیچید.
ساندویچ در انواع مختلفکشورهااوه
در غذاهای ملی کشورهای مختلف ، ساندویچ ها از آخرین مکان فاصله دارند. البته افراد مورد علاقه منحصراً برای مردم محلی وجود دارند و افراد مشهور جهان نیز وجود دارند که نام آنها بر روی زبان همه است. همچنین وقتی با نام آشنا یک غذا برخورد می کنید شگفت آور است ، اما در نهایت یک پیش غذای کاملاً متفاوت است. بنابراین ، به عنوان مثال ، در لهستان ، "Casserole" معمولی یک ساندویچ باز است که روی یک نان با گوشت ، قارچ و پنیر ذوب شده تهیه می شود. این یک فست فود لهستانی بسیار محبوب است. و برای کسانی که دوست دارند به کشورهای مختلف سفر کنند ، ما چندین ساندویچ معروف جمع آوری کرده ایم که ارزش امتحان در سرزمین مادری آنها را دارد.
در صورت مشاهده خطا ، لطفاً قسمتی از متن را انتخاب کرده و فشار دهید Ctrl + Enter.
