„Abych se 31. necítil úplně unavený, většinou si vybírám jídla, která lze částečně připravit den předem – marinuji maso, vařím zeleninu a vejce na salát, peču zákusky a koláče, protože co je to za svátek, když strávit všechnu sílu u plotny? Buďme vždy krásní a veselí – jak o svátcích, tak každý den!“ říká Julia Vysotskaya. Přátelé, už jste se nalíčili sváteční menu? Podívejte se na nové nápady ve výběru receptů od Julie Vysotské!
Nejvíc lahodný sleď- v Amsterdamu, odkud recept pochází.
Nebojte se vyrobit si majonézu doma — stačí vám k tomu malá metla a miska, aby to fungovalo! Co se týče samotného Oliviera, krabi ano možnost dovolené, kyselé okurky se dají nahradit čerstvými a místo zeleného hrášku občas přidám kapary.
Aby se špejle nepřipálila, musí se nejprve namočit ve vodě. Místo medu můžete použít javorový sirup nebo cukr.
Ano ano je sváteční pokrm! Ale v našem životě musí být svátky! O recept se se mnou podělil můj kamarád ze Švédska. Obzvláště se mi líbila kombinace smažené bramborové kůrky, jemné maso a sladká jablečná omáčka s pikantní, bohatou chutí. Místo portského můžete přidat madeiru nebo sherry a džem z červeného rybízu nahradit džemem.
Rybu nakrájíme na tenké plátky a podáváme s zakysaná smetanová omáčka. Skvělá svačinka!
Hovězí maso, když má dobré vazivo a trochu tuku, při dlouhém dušení velmi zkřehne, pokud máte čas, můžete teplotu snížit na 140-150 °C a maso uchovat v troubě - nevyhrajete nevěřím tomu! - dokonce deset hodin! Tento druh hovězího se dá jíst i za studena, jako rostbíf, tedy naprosto perfektní možnost, kdy na Nový rok je u stolu mnoho hostů a 1. ledna se dojídají. Tymián a rozmarýn lze použít i nasucho.
Existuje mnoho receptů na dorty Madeleine, o kterých psal Marcel Proust, ale tyto jsou velmi speciální - s citronem a borůvkami. Aby bylo těsto křehčí a vzdušnější, někteří cukráři doporučují nechat ho uležet den nebo dokonce tři dny! Zkoušel jsem to, ale abych byl upřímný, nevšiml jsem si velkého rozdílu. Madeleines musí být podávány teplé.
Pokud chcete moučník vyjmout z formiček, vymažte vnitřky máslem a vysypte cukrem, kakaem nebo drcenými ořechy. Fondán můžete upéct i v pečicím kruhu vyloženém olejem naolejovaným pečicím papírem.
Namísto jablečný ocet Poslouží vanilka, bílé víno nebo jablečný ocet – hlavní je, že není příliš silný. Než ke žloutkům přidáme moučkový cukr, buď propasírujeme přes síto, nebo rozmačkáme lžící. Pokud se vejce špatně šlehá, přidejte ještě trochu cukru, a pokud nemáte dvě stejné pánve, pečte koláče jeden po druhém.
Husa s jablky a další sváteční jídla
Hledáte inspiraci a nové recepty pro vás Novoroční stůl? Toto jsou recepty, které Yulia Vysotskaya vybrala pro návštěvníky Eva.Ru. Další recepty na novoroční stůl najdete na webu www.edimdoma.ru. Zaškrtnuto - všichni hosté budou potěšeni!
Vánoční husa s jablečný protlak
O recept se se mnou podělil můj přítel ze Švédska, obzvláště se mi líbila kombinace smažené bramborové krusty, jemného masa a sladkého jablečného pyré s pikantní, bohatou chutí. Ingredience:
1 husa (o hmotnosti 4-5 kg);
2 kg brambor;
6 aromatických jablek;
půl citronu;
1 polévková lžíce. Sahara;
3-4 polévkové lžíce. olivový olej;
3 cibule;
250 ml portské Massandra, madeira nebo sherry;
1 lžička hořčičný prášek;
2 polévkové lžíce. džem nebo džem z červeného rybízu;
1 lžička hořčice se zrny;
10 zrnek červené papriky;
0,5 lžičky hrubá mořská sůl.
Recept:
Troubu předehřejte na 220°C.
Husu omyjte, důkladně osušte papírovou utěrkou, vyřízněte vnitřek velké kusy tuk a propícháme vidličkou po celém povrchu kůže.
Sůl rozdrobte v hmoždíři a husu zevnitř i zvenku potřete solí. Husí křídla a nohy zabalte do alobalu, aby se nespálily.
Položte husu na velký plech a vložte do předehřáté trouby. Po 20 minutách slijeme přebytečný tuk, který se na pánvi nashromáždil, husu otočíme a sejmeme alobal z kýt a křídel, aby byly také důkladně propečené a zlatavé. snížíme teplotu na 180°C a pečeme další hodinu a půl.
Brambory vařte do poloviny uvařené 15-20 minut a položte je na plech vedle husy. Vše společně pečte dalších 20 minut, poté husu přikryjte alobalem, aby se nepřipálila, a brambory přelijte tukem, který se na pánvi nashromáždil a dále pečte asi 20 minut.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky, citron nakrájíme na plátky. Do kastrůlku nalijeme pár lžic vody, přidáme jablka, citron a cukr a vše společně dusíme na mírném ohni asi 30-40 minut. Mixujte v mixéru do konzistence homogenního pyré.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, cibuli nakrájejte nahrubo na půlkolečka a orestujte ji do zlatova. Přidáme víno, džem z červeného rybízu, hořčičný prášek a 750 ml horké vody, povařte 15 minut, poté přidejte hořčici. Omáčku nalijeme do pekáče, ve kterém se husa pekla a dáme ještě na 5-10 minut do trouby, poté přelijeme do misky na omáčku.
Husu přelijeme omáčkou a podáváme s bramborem a jablečnou omáčkou.
Vánoční koláč
Ingredience:Recept:
Troubu předehřejte na 180°C.
Veškeré sušené ovoce nakrájíme na jemno, aby bylo přibližně stejně velké.
Ušleháme hnědý cukr s máslem, po jednom přidáme vejce. Přidejte mandle a lískové ořechy nasekané v mixéru. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a vše dobře promícháme.
Vysokou kulatou formu vymažeme máslem, vysypeme moukou a těsto do ní vložíme. Pečte jednu hodinu při 180 °C, poté snižte na 160 °C a pečte ještě asi 2 hodiny, vrch přikryjte pečicím papírem.
Hotový koláč potřeme koňakem. Dá se upéct předem a skladovat asi dva týdny, ale pak ho musíte každý den „osvěžovat“ koňakem.
Novoroční dort "Elbrus"
No, co dodat, dort peču den až dva předem, v momentě svátku nechám hosty přesně na 10 minut a vracím se s dortem v ruce (o tom netřeba mluvit výkřiky, potlesk a ticho při jídle a znovu výkřiky a potlesk!). Recept:
Troubu předehřejte na 200°C.
Oddělte bílky od žloutků. Utřeme máslo s cukrem. Přidejte žloutky, oba druhy mouky, prášek do pečiva, jemně nastrouhanou citronovou kůru, pár kapek vanilkové esence a vše rozmixujte dohladka.
Dělená forma Vyložíme pečicím papírem, papír pomažeme máslem a v tenké vrstvě na něj položíme těsto. Kůru pečte 12-15 minut. Chladný.
Vychladlé bílky ušleháme se špetkou soli do silné pěny. Bez přestání nalijte ocet a postupně přidejte moučkový cukr. Přidejte pár kapek vanilkové esence.
Do středu vychladlého dortu naskládejte zmrzlinové kuličky a navrch ušlehejte sníh z bílků tak, aby byla veškerá zmrzlina pokryta bílkovou hmotou. Pečeme v předehřáté troubě 5 minut.
Hotový dort Ozdobte „Elbrus“ marcipánem nebo jinými věcmi, které máte rádi.
Salát "Nicoise"
Pokud se vám podaří sehnat čerstvé, nezmražené fazole a pokud náhodou bude čerstvý i tuňák, tak to bude „Niçoise“ z Los Angeles a v Nice to dělají, jak se tu píše. Ingredience:
1 balení mražených zelených fazolek (450-500 g);
8-10 křepelčích vajec;
10 malých nových brambor;
2 sladké papriky;
300 g tuňáka v olivovém oleji;
10-15 cherry rajčat;
1 malý svazek zelené cibule;
15-20 ks. kapary;
půl červené cibule;
2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje.
Tankování:
4 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
šťáva z poloviny citronu;
1 polévková lžíce. lžíce vinného octa;
1 polévková lžíce. lžíce dijonské hořčice;
mořská sůl;
čerstvě mletý černý pepř.
Recept:
Připravte fazole podle pokynů na obalu.
Uvaříme mladé brambory (bez slupky) a křepelčí vejce.
Uvařené brambory nakrájíme na čtyři díly, smícháme s fazolemi, přidáme olivový olej.
Papriku oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na tenké plátky a smícháme se salátem.
Vejce a rajčata rozpůlíme, vložíme do salátu, posypeme kapary a na tenké plátky nakrájenou červenou a najemno nakrájenou zelenou cibulkou.
Smíchejte všechny přísady.
Tuňáka rozdrobíme vidličkou a položíme navrch.
Tankování paliva
Hořčici smícháme s citronovou šťávou, přidáme ocet, olivový olej, sůl a pepř, lehce prošleháme vidličkou. Dresink podávejte zvlášť.
Salát z divoké rýže se sušenými meruňkami a rozinkami
Pokud rýži namočíte přes noc, bude se vařit 10–15 minut. Většinou vařím ze zbytků rýže, někdy přidám omáčku z granátového jablka Narsharab, někdy brusinky místo rozinek, sušené švestky místo sušených meruněk a jakékoli ořechy. To je jen nápad na skvělou přílohu k masu a rybám, dobré a jen tak, samotné. Ingredience:
500 g divoké rýže;
200 g rozinek;
100 g sušených meruněk;
1 červená cibule;
1 polévková lžíce. l. máslo;
hrst piniových (nebo jiných) oříšků;
1 sklenice silně uvařeného bergamotového čaje;
2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
mořská sůl.
Recept:
Rýži zalijte 1 litrem vroucí vody a vařte 40 minut.
Namočte rozinky do čaje s bergamotem.
Sušené meruňky nakrájíme na dlouhé proužky a cibuli nakrájíme na kolečka.
Na malé pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme sušené meruňky a opékáme 1–2 minuty.
Na jiné pánvi orestujte hrst piniových oříšků.
Hotovou rýži dejte do cedníku, neproplachujte. Přidejte sušené meruňky a cibuli do horké rýže, piniové oříšky. Rozinky vymačkáme a také přidáme k rýži, vše dobře promícháme.
Dochutíme olivovým olejem a solí podle chuti.
„Je skvělé, že vás tyto recepty inspirovaly k novým kulinářským úspěchům.
Na stránkách www.edimdoma.ru najdete mnoho dalších zajímavých jídel.
Pojď dál, rád tě uvidím!"
Losos v marinádě
1 filet z lososa (asi 1 kg)
- svazek petrželky
- šťáva z 1/2 citronu
- 2 stroužky česneku
- 3 lžičky olivového oleje
- 2 lžičky kmínu
- špetka mořské soli
Troubu předehřejeme na 170°C.
1. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
2. Připravte marinádu: smíchejte olivový olej, sůl, mletý pepř, kmín, citronovou šťávu a česnek.
3. Filet z lososa vložte do marinády tak, aby byl ze všech stran pokrytý.
4. Z alobalu vytvořte kapsu, vložte do ní rybu, zalijte zbylou marinádou.
5. Pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut.
Telecí maso s tuňákovou omáčkou
500 g vařeného telecího masa
- 150 g tuňáka v konzervě
- několik ančoviček
- hrst koriandru
- hrst kaparů
- domácí majonéza
- špetka čerstvě mletého černého pepře
- špetka mořské soli
1. Telecí maso nakrájíme na velmi tenké plátky o tloušťce 2 mm (v tomto případě je nezbytný ostrý nůž).
2. Nakrájejte tuňáka a ančovičky.
3. Koriandr nasekejte nadrobno.
4. Udělejte omáčku: připravte domácí majonézu, přidejte kapary, tuňáka a ančovičky. Podle chuti osolíme a opepříme.
5. Maso položte v jedné vrstvě na misku, nalijte na něj omáčku a posypte koriandrem.
Tabbouleh
1 hrnek kuskusu
- 2 velká sladká rajčata
- 2 velké svazky máty
- 1 svazek petrželky
- šťáva z 1/2 citronu
- 3–4 lžíce. lžíce olivového oleje
- špetka čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 lžičky mořské soli
1. Mátu a petržel důkladně omyjte a nasekejte velmi jemně.
2. Kuskus zalijeme sklenicí vroucí vody, přidáme pár kapek olivového oleje a špetku soli a necháme 3-4 minuty, aby kuskus nasál všechnu vodu, nebo uvaříme podle návodu na obalu.
3. Rajčata zalijte vroucí vodou, oloupejte je, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky.
4. Ve velké salátové míse smíchejte mátu, petržel, nakrájená rajčata a kuskus.
5. Salát přímo na stole potřete olivovým olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí.
Italský čokoládový novoroční dort
400 g hořké čokolády
- 400 g mascarpone
- 6 vajec
- 180 g másla
- 150 g hnědého cukru
- 1 pomeranč
- 50 g moučkového cukru
- 50 g mandlí
- 50 g vlašských ořechů
- hrst lískových ořechů
- 1 polévková lžíce. lžíce tekutého medu
- 1 polévková lžíce. lžíce koňaku
- špetka skořice
- špetka mořské soli
Troubu předehřejte na 190°C.
1. Do malého kastrůlku dejte 170 g másla, cukr a 300 g čokolády nalámané na kousky a rozpusťte ve vodní lázni.
2. Mandle a vlašské ořechy Rozdrťte v mixéru na jemnou strouhanku.
3. Oddělte bílky od žloutků.
4. Bílky vyšleháme se špetkou soli do elastické pěny.
5. Žloutky vyšleháme mixérem. Bez zastavení šlehání přidejte čokoládovo-smetanovou směs a přidejte nasekané ořechy. Poté po částech energicky vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
6. Zapékací mísu vymažte máslem, vyložte těsto a vložte do předehřáté trouby na 25-30 minut. Pokud koláč není upečený, zakryjte ho pečicím papírem a vraťte do trouby na dalších 5-7 minut.
7. Nastrouhejte pomerančovou kůru na jemném struhadle a vymačkejte šťávu.
8. Připravte krém: spojte kůru se 2 polévkovými lžícemi. lžíce pomerančové šťávy, přidáme mascarpone, skořici, moučkový cukr, zalijeme koňakem a vše důkladně promícháme.
9. Vychladlý čokoládový dort rozřízněte podélně na dvě poloviny, jednu potřete krémem a přikryjte druhou polovinou.
10. Zbylou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, poté přidáme med, promícháme, dort polijeme polevou a uhladíme širokým nožem.
11. Lískové ořechy lehce rozdrťte v hmoždíři a koláč posypte ze všech stran.
Julia Vysotskaya miluje vaření a přijímá hosty, zejména na Nový rok, takže ví, jak vše zvládnout, na nic nezapomenout a šetřit energii. Nový Rok. Její tipy na přípravu novoročního stolu pomohou mnoha hospodyňkám vyrovnat se s tímto obtížným úkolem.
Loučíme se se starým rokem
V rodině Julie Vysotské existuje tradice zahájení hostiny o něco dříve než o půlnoci, protože hosté a hostitelé se nejprve loučí se starým rokem. Rok opice přinesl spoustu zajímavého – komunikovali jsme, pracovali, milovali se a snažili se o dokonalost, a tak máme uplynulému roku za co děkovat. V Juliině domě hosté zvednou toasty vínem a šampaňským, vzpomínají na příjemné události z minulosti a radují se z nadcházející dovolené.
Yulia Vysotskaya slouží jako aperitiv lehké občerstvení, jako jsou tyčinky z listového těsta, křehkého pečiva, tvarohového a tvarohového těsta. Připravují se velmi jednoduše: těsto se vyválí na tenko, vykrajují se z něj proužky dlouhé asi 20 cm, stočí se do spirály, posype se sezamem nebo mákem a pak se peče v troubě. Můžete také nakrájet na proužky nebo plátky jakékoli syrová zelenina- hodí se k nim mrkev, okurka, celer a paprika sýrová omáčka na bázi Philadelphie, do které se přidává olivový olej, citronová šťáva, bylinky, koření, česnek, ančovičky nebo filety ze sledě. Na novoročním stole by mělo být co nejvíce zeleniny a ovoce, protože to jsou Kohoutovy oblíbené pochoutky.
Pokud nemáte čas stát dlouho u plotny, udělejte si slané máslo smícháním běžného másla s kořením, bylinkami a česnekem a podávejte s dobrý chleba. S takovým občerstvením a aperitivem se hostům zlepšuje nálada a roste chuť k jídlu, takže se všichni těší na začátek kremelské zvonkohry kulinářských mistrovských dělženy v domácnosti.
Občerstvení na novoroční stůl
Na novoročním stole od Julie Vysotské můžete vidět různé občerstvení, například salát s fetou, rajčaty a paprika a Caesar salát, na který si Julia připravuje vlastní krutony, které pokape olivovým olejem, bylinkami a česnekem. Na zálivku přitom používá hořčici se zrnky - pro pikantnost a příjemnou chuť.
Papriky plněné tvarohem a nivou vypadají na novoročním stole velmi elegantně. Na přípravu papriky budete potřebovat dvě rajčata, která bude potřeba po oloupání nakrájet na kostičky. Pokud nemáte čerstvá rajčata, použijte sušená rajčata. Pokud se vám zdá tvaroh sladký (u domácího tvarohu se to většinou stává), můžete jej mírně okyselit citronovou šťávou. Nebo nic z toho dělat nemusíte, protože se niva obrací jednoduchá svačinka na pochoutku. Jak říká Yulia, „niva je skvělá věc na pečení“, a pokud si myslíte, že kohout je blázen do sýra, můžete bezpečně vařit sýrové občerstvení, ale vejce lze použít pouze jako součást složité pokrmy- je lepší je nepodávat samostatně, abyste neurazili kohouta.
Olivier z Julije Vysotské
Jedním z oblíbených jídel na novoroční stůl je salát Olivier, bez kterého je obtížné si představit Nový rok, jako jsou Velikonoce bez velikonočního koláče nebo Maslenitsa bez palačinek. Každá hospodyňka si připravuje vlastní verzi Oliviera – se slaným, nakládaným popř čerstvé okurky, s přidáním malého množství jablek pro příjemné nakysnutí, s čínské zelí a mořské plody místo masa. Julia radí přidat sváteční salát Ne lékařská klobása, a vařené telecí maso, jazyk, šunka, hrudí popř kuřecí prso. Na Silvestra 2017 by však nemělo být na stole žádné kuře, jak věří na východě, jinak se Kohout rozčílí a připraví vás o svou přízeň. Pravda, zda se touto radou řídit nebo ne, je vaše věc.
Julia často nahrazuje zelený hrášek kapary, zeleninu mírně podvaří, aby se nezměnila na kaši, a vůbec nepřidává cibuli, protože si myslí, že drsné tóny kazí chuť salátu.
Pro tento salát je lepší připravit si majonézu sami, ale pokud použijete produkt z obchodu, smíchejte ho se zakysanou smetanou pro ušlechtilejší chuť. Ráda plní Olivier eclairs kraby a podává je jako předkrm - originální, že?
Na salát smícháme 200 g krabího masa, 3 vařené brambory, 3 vejce natvrdo a 3 vařené mrkve. Všechny ingredience nakrájíme na kostičky, přidáme nadrobno nakrájené jablko, 3 nakládané okurky, 3 polévkové lžíce. l. zelený hrášek, svazek kopru a zelené cibule a salát ochutíme domácí majonézou ze 2 žloutků, rozšlehaných se špetkou soli a 1 lžičkou. Francouzská hořčice – do této směsi pomalu přilévejte 300 ml olivového oleje. Pravidelně po kapkách přidávejte šťávu z jednoho citronu a pokračujte ve šlehání, dokud omáčka nezhoustne. Půlky zákusků naplňte salátem a podávejte užaslým hostům, kteří si tuto svačinku neodmítnou, i když už mají plno.
Marinovaný losos s ginem a jalovcem
Mezi recepty od Julie Vysotské na novoroční stůl vždy najdete ryby a letos mají ryby zvláštní význam. Faktem je, že jde o jedno z Kohoutových oblíbených jídel, tak ať je na vašem stole alespoň jedno rybí předkrm nebo horký rybí pokrm. Losos marinovaný v ginu a jalovci je velmi Novoroční jídlo kvůli přítomnosti jalovce, i když gin má také lehké borovicové aroma. Ryba se marinuje dva dny před svátkem a to se velmi hodí, abyste si 31. prosince usnadnili práci.
400 g filetu z lososa s kůží ponořte do 60 ml ginu a rybu potřete směsí mletého koření - nové koření, bobule jalovce, sůl a moučkový cukr, po 1 lžičce. Rybu zakryjte snítkami kopru, zabalte do potravinářské fólie a nechte dva dny marinovat.
Připravte omáčku z 200 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce. l. Dijonská hořčice, tenké plátky půlky jablka a fenykl, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 1 lžička. moučkový cukr, špetku soli a čerstvě mletý pepř. Aromatická ryba se hodí ke každé příloze - brambory s parmazánem, čočka s bylinkami a citrónové rizoto, i když bez přílohy bude výborným předkrmem k aperitivu.
Co podávat k teplým jídlům?
Kohout miluje kombinaci jednoduchosti a propracovanosti, a tak si králíka se sušenými švestkami oblíbí, zvláště pokud je maso předmarinované, sušené švestky máčené v koňaku, hotový pokrm sezóna rybízový džem. Husa s jablky a marmeládou z černého rybízu, křepelka s whisky a marmeládou, kachna s houbami a pohanková kaše jsou velmi chutné, ale není známo, jak na tato jídla zareaguje Kohout.
Zkuste si na sváteční stůl připravit jehněčí s česnekem a rozmarýnem – je to skvělé originální pokrm, který se v každodenní stravě tak často nenachází, ale připravuje se rychle a snadno. Dobře omytý a osušený kus jehněčího o hmotnosti 0,5 kg potřeme marinádou připravenou ze 4 polévkových lžic. l. olivový olej, 5 snítek rozmarýnu, rozdrcené v hmoždíři se 2 lžičkami. kmín a 4 stroužky česneku. Troubu dobře předehřejte, poté snižte teplotu na 200 °C a po 15 minutách na 180 °C. Maso pečeme do měkka za stálého podlévání šťávou z masa, poté necháme trochu odležet a podáváme s libovolnou zeleninovou přílohou.
Yulia Vysotskaya ráda opakuje, že na Nový rok je lepší připravovat pokrmy, které lze skladovat po dlouhou dobu, protože se budou muset jíst po celou dobu novoroční svátky, ale jehněčí maso na rozmarýnu nepřežije ani do večera 1. ledna, ani telecí s tuňákovou omáčkou s kapary, ančovičkami a koriandrem. Ukázalo se, že jsou příliš chutné!
Na Silvestra je lepší místo běžného chleba podávat krásné chlebíčky, jednohubky nebo tousty např. s paštikou a kuřecí Ledvina. Výborná náhrada za focaccia chleba sušená rajčata nebo olivy, italské tyčinky grissini, cizrnová farinata nebo chléb ciabatta. Webové stránky Julie Vysotské obsahují různé recepty na novoroční stůl, takže můžete snadno najít vhodná jídla s pokyny krok za krokem a vařit je pro rodinu a přátele.
Sladký nový rok s tvarohovým koláčem a cassatou
Bez dezertu to nejde, protože Kohout je srdcem dítě, které moc miluje sladké. Yulia Vysotskaya radí udělat zákusky, naplnit je zmrzlinou, přelít je čokoládovou omáčkou a ozdobit červenými bobulemi nebo jasnou omáčkou, pokud samozřejmě chcete potěšit kohouta. Velmi povedené dezerty - bobulový suflé, ořechovo-kávový dort a Three Cheese cheesecake, který se vyrábí z modrý sýr, mascarpone a parmazán.
Smíchejte 300 g nakrájené ovesné sušenky, 60 g strouhaného parmazánu a 60 g rozpuštěného másla. Vše dobře promícháme, dáme do formy, dobře zhutníme a dáme na 15 minut do mrazáku. Mixérem rozšleháme 3 vejce, přidáme 0,5 kg mascarpone, které lze nahradit jakýmkoli měkkým smetanovým sýrem nebo tvarohem, a znovu šleháme, dokud nebude hmota hladká a homogenní. Přidejte 150 g na kostičky nakrájené nivy, smetanu nalijte na mírně ztuhlou krustu cukroví a vložte cheesecake na půl hodiny do trouby. Ozdobte tento úžasně jemný koláč světlé omáčky z bobulí barvy kohoutího peří.
Pětadvacetiletá Emily Ratajkowski v rozhovoru s Elle přiznala, že nejraději chodí bez podprsenky. Ratajkowski je zvyklá ohromit veřejnost svými nejodhalujícími outfity. Fanoušci se často ptají: proč má Emily vůbec šaty? Koneckonců, je často velmi obtížné nazvat její oděv šaty. Vezměme si šokující obraz modelky na nedávném večírku pro časopis Harper's Bazaar © Poskytuje: Rambler Internet Holding LLC Jak se ukázalo, Emily má na ženskou image své vlastní názory. Hvězda řekla, že od dětství nechápala, proč ženská ňadra jsou společností automaticky spojovány s vulgárností .
Yulia Vysotskaya miluje vaření a přijímání hostů, zejména na Silvestra, takže ví, jak vše zvládnout, na nic nezapomenout a ušetřit energii na Silvestra. Její tipy na přípravu novoročního stolu pomohou mnoha ženám v domácnosti vyrovnat se s tímto obtížným
Včera večer se herečka Julia Vysotskaja, uznaná začátkem tohoto měsíce jako „žena roku“, setkala s Ivanem Urgantem ve vysílání jeho pořadu, kde řekla, co bude na jejím novoročním stole.
43letá herečka vysvětlila, jak bude vypadat slavnostní stůl v její rodině.
Včera večer se herečka Julia Vysotskaja, uznaná začátkem tohoto měsíce jako „žena roku“, setkala s Ivanem Urgantem ve vysílání jeho pořadu, kde řekla, co bude na jejím novoročním stole.
"Ve vaší rodině... mě vždycky zajímali... všichni ti banální sledi pod kožichem, Oliviere... existuje taková tradice, nebo naopak... námi pohrdáte?", moderátor večera položil otázku způsobem charakteristickým pouze pro něj.
„Neexistuje žádná tradice. Mělo by být na vyžádání. To si lidé objednávají, to vařím já. Sbíráme více hlasů. Když budou chtít husu, dostanou husu. Pokud chtějí "Olivier" - bude "Olivier". Když chtějí dobře uvařené ravioly (Tady škádlila moderátora, protože to byly ty, které v předchozím pořadu neuspěly. - pozn. red.) - budou ravioli,“ řekl host.
42letá ikona stylu a ex-členka popové skupiny Spice Girls Victoria Beckham v rozhovoru pro The Edit přiznala, že dělala i módní chyby. Podle Victorie Beckham má samozřejmě největší šatník v rodině a na druhém místě není jedno z dětí, ale její manžel David Beckham: fotbalová legenda miluje stylové oblečení. Sama Victoria se nyní v každodenním životě drží demokratického stylu – jen potřebuje mít jistotu, že je dost dobrá na to, aby se mohla kdykoliv veřejně vyfotit. Ne vždy tomu tak však bylo.
Včera večer se herečka Yulia Vysotskaya setkala s Ivanem Urgantem ve vysílání jeho programu, kde řekla, co bude na jejím novoročním stole.
Vysotskaya také hovořila o pokrmech, které plánuje připravit na novoroční stůl. Premiéra filmu je naplánována na leden příštího roku. Přečtěte si také: Julia Vysotskaya a Andrei Konchalovsky se společně objevili na tiskové konferenci na podporu filmu „Ráj“.
© Poskytuje: Rambler Internet Holding LLCNa počest nového roku připravila Vysotskaya pro Urganta překvapení - upekla pro něj obrovský koláč. Přiznala, že celou noc nespala, vařila, čekala, až se koláče namočí. Ale Ivan Julii nevěřil, vypadala příliš svěží a rozkvetlá. Navrhl, že s největší pravděpodobností pro ni pracovali „kulinárští černoši“.
"No, proč urážet lidi, kteří nemají s Afrikou absolutně nic společného," odsekla.
Vysotskaya připustila, že ona sama nemá ráda sladkosti, ale přesto zkusila své mistrovské dílo.
Růžový panter: Pynzar měl módní incident.
Bývalý účastník televizního projektu „Dom-2“ se objevil ve velmi kontroverzním jarním vzhledu. Zdá se, že přijala nový trend sezóna příliš doslova. Růžová barva a všechny její odstíny jsou klíčovým trendem sezóny jaro-léto 2017. Daria Pynzar však tuto skutečnost zřejmě vzala příliš vážně. Na svém mikroblogu zveřejnila fotku, na které se objevila v růžovém total-looku.© @darya_pinzar86 Daria Pynzar: foto Volba bývalé hvězdy reality show padla na plyšové tepláky, svetr s copánky a péřovou bundu - celá prase růžová.
