Kolaps

Podívejte se, jak to bude vypadat...

Každý ví o výhodách tresčích jater. Vitamin A, který je v něm obsažen v hojnosti, nám pomáhá udržovat zrak a udržuje naše zuby, vlasy a pokožku v dobrém stavu. Tresčí játra obsahují několikanásobně více vitamínu D než rybí tuk. Konzumace tresčích jater posiluje imunitní systém.
Lehká a jemná chuť salátu z tresčích jater osloví nejednoho gurmána. Mnoho receptů na saláty z tresčích jater obsahuje brambory, konzervovaný hrášek nebo zelí. Tato receptura maximálně zachovává přirozenou chuť původního produktu.

Ingredience :
* 100 gramů tresčích jater;
* 0,5 středně velké cibule;
* 2 vařená vejce;
* 100 gramů čerstvého (čerstvě zmrazeného) zeleného hrášku;
* mletý černý pepř.

Pokud chcete, můžete do salátu přidat brambory a okurku, ale je lepší vzít čerstvou okurku než slanou.

Salát z tresčích jater, jehož klasický recept je uveden níže, není vůbec náročný na přípravu. Zabere to minimum času a výsledek vás příjemně překvapí. Pokrm můžete dochutit majonézou nebo olivovým olejem.

Jaký druh salátu lze připravit z tresčích jater?

Klasický salát z tresčích jater se může na první pohled zdát příliš jednoduchý, ale ve skutečnosti je velmi chutný a výživný. Toto jídlo lze podávat k jednoduché večeři nebo slavnostnímu stolu. Níže uvedená doporučení vám pomohou připravit toto jídlo rychle a bez potíží.

1. Cibule se často přidává do salátů, aby jejich chuť nebyla ostrá, lze ji zalít vroucí vodou nebo naložit.
2. Okurky v salátu lze použít nakládané nebo solené. V každém případě bude chuť pokrmu mírně odlišná, ale po vyzkoušení obou možností budete schopni pochopit, která z nich se vám líbí lépe.
3. V salátu můžete použít hotovou nebo domácí majonézu nebo si můžete udělat omáčku z konzervovaného oleje a rozmačkaného žloutku.

Recept na konzervovaný salát z tresčích jater, uvedený níže, vám pomůže připravit chutné jídlo za pouhou půlhodinu. Zároveň je také velmi výživný, a aby se pokrm rozhodně jmenoval zdravý, doporučuje se nahradit majonézu z obchodu domácí majonézou. Z uvedeného počtu komponent získáte 2 porce.

Ingredience:

• konzervovaná tresčí játra – 1 plechovka;
• sýr - 50 g;
• mrkev, brambory - 2 ks;
• vařená vejce, nakládané okurky – 3 ks;
• zelené cibule;
• majonéza.

Příprava

1. Konzervy rozmačkejte vidličkou.
2. Vařená mrkev a žloutek se rozdrtí na jemném struhadle a brambory, okurky a bílky se rozdrtí na hrubém struhadle.
3. Na dno porcovaných salátových misek se ukládají vrstvy brambor, tresčí játra, nakrájená zelená cibulka, majonéza, okurka, bílek, mrkev, strouhaný sýr, opět majonéza a strouhaný žloutek.

Salát z tresčích jater, jehož klasický recept je uveden níže, se připravuje s vařenou rýží. Je důležité ji vařit tak, aby byla drobivá. Hotové jídlo má jemnou chuť a je velmi uspokojivé. Místo běžné cibule můžete do předkrmu přidat cibuli na bílý salát, protože má jemnější chuť.

Ingredience:

• vejce - 3 ks;
• surová kulatá rýže – 100 g;
• cibule - 1 ks;
• tresčí játra - 1 sklenice;
• majonéza.

Příprava

1. Rýže vařená, dokud není hotová, je umytá.
2. Vejce se rozdrtí na hrubém struhadle.
3. Všechny ingredience smícháme v míse, přidáme majonézu a promícháme.
4. Salát z tresčích jater s rýží je ihned připraven k podávání.

Mimosový salát s tresčími játry

Existuje obrovská rozmanitost. Hlavní věc je, že pokrm používá konzervované ryby, ostatní komponenty se mohou mírně lišit. V tomto případě se vrstvený salát s tresčími játry velmi podobá klasické verzi tohoto jídla a je velmi chutný.

Ingredience:

• tresčí játra - 1 sklenice;
• vařená mrkev - 2 ks;
• tavený sýr, cibule – 1 ks;
• zeleň;
• vejce - 4-5 ks;
• ocet 9% - 40 ml;
• vroucí voda - 1 šálek;
• krystalový cukr - 20 g;
• majonéza.

Příprava

1. Nakrájenou cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme ocet a cukr.
2. Konzervy rozmačkejte vidličkou.
3. Vytvořte salát tak, že ingredience rozložíte do vrstev: nastrouhané bílky, tresčí játra, nakládaná cibule, vařená mrkev, strouhaný tavený sýr, žloutky.
4. Na každou vrstvu se aplikuje majonézová síťka.

Slunečnicový salát s tresčími játry

S tresčími játry je velmi oblíbený mezi zkušenými hospodyňkami. To je docela pochopitelné, jídlo je nejen neuvěřitelně chutné, ale také vypadá velmi krásně na stole. K ozdobení pokrmu je lepší použít hranolky stejné velikosti, aby okvětní lístky slunečnice vypadaly krásně.

Ingredience:

• brambory - 4 ks;
• vařená vejce - 4 ks;
• tresčí játra – 1 b.;
• olivy;
• majonéza;
• peří zelené cibule;
• bramborové hranolky.

Příprava

1. Brambory, bílky a žloutky nastrouháme zvlášť.
2. Rozmačkaná tresčí játra smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí.
3. Olivy jsou nakrájeny na polovinu.
4. Vytvořte salát tak, že ingredience rozložíte do vrstev: brambory, tresčí játra, bílek, žloutek, každou vrstvu potřete majonézou.
5. Nahoru položte půlky oliv a kolem nich položte hranolky.

Salát z tresčích jater s okurkou je vždy vynikající a je jedním z prvních, který letí ze stolu. V původní verzi se používají nakládané nebo sudové okurky. Pokud žádné po ruce nemáte, můžete použít nakládané. Přidání hořčice do majonézy dodá pokrmu pikantnost.

Ingredience:

• tresčí játra - 1 sklenice;
• nakládané okurky, brambory - 3 ks;
• vejce - 3 ks;
• stolní ocet - 20 ml;
• hořčice, majonéza;
• cibule - 1 ks;
• cukr - 1 čajová lžička;
• olivy;
• petržel.

Příprava

1. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, přidejte 100 ml vody, přidejte cukr a ocet a nechte 15 minut působit.
2. Majonéza se smíchá s hořčicí podle chuti.
3. Na rovnou misku položte vrstvu nastrouhaných brambor, poté položte cibuli, nakrájené okurky, tresčí játra, bylinky a olivy.
4. Na každou vrstvu komponent se nanese majonézová síťka.

Salát z tresčích jater s hráškem je nejen velmi chutný, ale také zdravý, protože se ochucuje nikoli majonézou, ale olivovým olejem. Aby jídlo vypadalo zajímavěji, musíte si vybrat červenou papriku. Do salátu můžete použít čerstvou nebo nakládanou okurku, bude chutná s oběma produkty.

Ingredience:

• tresčí játra - 1 sklenice;
• vejce - 3 ks;
• paprika, okurka – 1 ks;
• peří zelené cibule – 100 g;
• konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
• olivový olej - 40 ml.

Příprava

1. Konzervy rozmačkejte vidličkou.
2. Přidejte na kostičky nakrájená vejce, okurku, papriku, zelenou cibulku a hrášek.
3. Salát pokapeme olivovým olejem a podáváme.

Salát "Něha" s tresčími játry

Jak připravit salát z tresčích jater tak, aby byl uspokojivý, ale zároveň jemný, se můžete naučit pomocí následujícího receptu. Kombinace vajec, konzerv, zeleného hrášku a zelené cibule umožňuje získat pochoutku s obzvláště jemnou a příjemnou chutí. v tomto případě je lepší použít nízkotučné.

Ingredience:

• tresčí játra - 1 sklenice;
• zelené cibule;
• vařená vejce - 4-5 ks;
• majonéza;
• konzervovaný zelený hrášek - 150 g.

Příprava

1. Konzervy jsou nakrájeny na malé kousky.
2. Přidáme na kostičky nakrájená vejce, hrášek, nakrájenou cibuli.
3. Křehký salát z tresčích jater ochutíme majonézou.

Salát z tresčích jater bez majonézy

Salát z tresčích jater, jehož recept je uveden níže, se připravuje s neobvyklým dresinkem. Olej z konzerv se často scedí a vyhodí, ale v tomto případě se přidá nakrájený žloutek, čímž vznikne vynikající pikantní zálivka na salát. Při podávání může být pokrm ozdoben snítkami kopru.

Ingredience:

• tresčí játra – 250 g;
• zelenina - 1 svazek;
• stroužky česneku - 3 ks;
• vejce - 4-5 ks;
• sýr - 150 g.

Příprava

1. Olej z konzervy se scedí a samotná tresčí játra se nakrájí na kousky.
2. Žloutky z vařených vajec se rozemelou s máslem a bílky se nasekají nadrobno.
3. Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle, česnek a bylinky se nasekají.
4. Všechny připravené ingredience smícháme, osolíme podle chuti a podáváme.

Salát z tresčích jater v tartaletkách

Salát z tresčích jater s vejci a okurkou, jehož klasický recept si mnozí dlouho oblíbili, lze podávat nejen tradičním způsobem v salátové míse. Ukáže se velmi krásné a chutné, pokud jím naplníte tartaletky. Mohou to být vafle nebo křehké těsto, toto občerstvení je ideální pro bufety.

• Ingredience:
• tresčí játra – 2 sklenice;
• vařená vejce - 3-4 ks;
• okurka - 1 ks;
• tartaletky;
• majonéza;
• zelené cibule.

Příprava

1. Okurka a vejce jsou nakrájeny na malé kostičky.
2. Játra se nasekají na kousky.
3. Ingredience smícháme, dochutíme majonézou, osolíme a promícháme.
4. Lahodný salát z tresčích jater položte na tartaletky a rozdrťte se zelenou cibulkou.

S tvrdým sýrem a čínským zelím má jemnou, ale svěží chuť. Cibuli na jídlo lze předem nakládat nebo můžete použít bílý salát nebo fialovou, jejíž chuť je zpočátku jemnější. Místo tvrdého sýra můžete použít tavený sýr, chuť pokrmu bude jiná, ale rozhodně nebude horší.

Ingredience:

• tresčí játra – 200 g;
• sýr, cibule – každý po 100 g;
• čínské zelí - 500 g;
• majonéza.

Příprava

1. Tresčí játra se nakrájí na kousky.
2. Pekingské zelí je nakrájené nadrobno.
3. Sýr nastrouháme na středním struhadle.
4. Cibuli nakrájíme nadrobno.
5. Všechny ingredience smícháme a salát z tresčích jater se sýrem je hotový.

Pro mnohé ten, který se připravuje s přidáním krekrů. Můžete také použít hotový výrobek z obchodu, ale je lepší je vyrobit sami z bílého chleba nebo bochníku, protože to není vůbec obtížné. Kombinace surovin v tomto pokrmu je neobvyklá – tresčí játra, kukuřice, vejce, bylinky a krutony. Jednotlivě je každý produkt velmi jednoduchý, ale dohromady tvoří neskutečně lahodnou pochoutku, která se připravuje velmi rychle.

Jednoduchý a chutný salát na bázi tresčích jater. Skvělé na sváteční i všední obědy. Tresčí játra jsou vynikající a obohacující svačinový produkt. Dodává pokrmu individuální, jedinečnou chuť a zajímavou pikantnost pokrmu z mořských plodů. Játra na tento salát by se měla kupovat v konzervě na kousky, a ne ve formě paštiky, jak tomu bývá. Jako každá jiná složka mořského původu se játra dobře hodí k bramborám a zelenému hrášku.

Na dresink můžete použít směs rostlinného oleje a citronové šťávy, stejně jako majonézu. V prvním případě je salát lehčí a chutnější. S druhým dresinkem je salát také chutný a z nějakého důvodu to muži preferují.

Pohrát si můžete i s prezentací tohoto salátu. Například vejce lze ihned nakrájet a zamíchat, jak popisujeme níže. Nebo můžete použít složitější možnost. Oddělte žloutky a bílky, do základu salátu rozdrobte pouze žloutky. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle a nasypeme na vrchní vrstvu jako ozdobu. Veselé vaření!

Ingredience

• tresčí játra – 1 sklenice
• konzervovaný zelený hrášek - 100 gramů
• brambory – 1-2 středně velké hlízy
• zelená cibule
• slepičí vejce - 2 kusy
• rafinovaný rostlinný olej nebo olej z tresčích jater - podle chuti
• čerstvá citronová šťáva - podle chuti
• mletý černý pepř
• sůl

Příprava

1. Brambory důkladně omyjte a dejte vařit ve slupce. Vařte, dokud není hotový, slijte vodu, vyjměte hlízy z pánve, aby vychladly.

Plechovku tresčích jater otevřete, vyndejte, nakrájejte na kousky nebo jen trochu rozmačkejte vidličkou. Olej nevyléváme, můžete ho použít na úpravu salátu.

2. Vychladlé brambory oloupeme. Nakrájejte na malé kostičky.

3. Vejce omyjeme, vaříme po varu asi 10 minut, vařící vodu slijeme. Ochlaďte ve skořápce ve studené vodě. Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

4. Cibuli omyjeme a nakrájíme nadrobno. Pokud nemáte zelenou cibuli, můžete použít cibuli. Pak je ale potřeba opařit vroucí vodou, aby se odstranila ostrost a hořkost.

5. Otevřete zelený hrášek a slijte tekutinu. Pokud je lák hustý, hrášek omyjte a sceďte. Osolíme, opepříme, vymačkáme trochu citronové šťávy.

Salát s tresčími játry a hráškem je celkem výživný, kalorický, ale velmi chutný a zdravý. Chcete-li snížit obsah kalorií v těchto občerstveních, můžete do nich přidat různé druhy zeleniny a další nízkokalorické přísady. Salát s tresčími játry a hráškem je ochucen nikoli majonézou, ale olejem z plechovky, který zvýrazní jeho chuť.

Je lepší jíst toto jídlo ihned po přípravě, protože tresčí játra jsou velmi rozmarný a rychle se kazící produkt, který by měl být konzumován pouze čerstvý. Obsahuje užitečné vitamíny a mastné kyseliny, které posilují naše zdraví.

Ale kvůli jeho nutričním hodnotám by se neměl konzumovat často. Příznivci rybích salátů si určitě oblíbí také mimózový salát s jablkem.

Je méně kalorický a má také neobvyklou pikantní chuť.

Ingredience:

• 230 g tresčích jater (1 plechovka)
• 4 slepičí vejce
• 100 g bílé rýže, hladké nebo předvařené
• 1/2 plechovky zeleného hrášku, okapané
• 2 polévkové lžíce. l. oleje z plechovky konzerv

Příprava:

1. Slepičí vejce uvaříme natvrdo. Čistý, chladný. Jemně nasekejte nožem a vložte do mísy.
2. Rýži dobře omyjeme, přidáme horkou vodu a vaříme do měkka. V případě potřeby opláchněte vodou.
3. Na talíř dejte konzervu ze zavařovací sklenice bez oleje, rozmačkejte vidličkou a přidejte k nakrájeným vejcím.
4. Přidáme hrášek bez tekutiny, uvařenou a vychladlou rýži.
5. Podle chuti přidejte trochu soli. Přidejte 2 lžíce oleje z plechovky konzerv. Pečlivě promíchejte.
6. Vše vložte pevně do misky takové velikosti, aby byla zcela naplněna. Pojďme to vyrovnat.
7. Misku přikryjeme talířem a otočíme. Získáme krásně nazdobený pokrm, který lze ozdobit snítkou bylinek.
8. Podávejte ihned po přípravě, takové jídlo je lepší dlouho neskladovat.

Nové receptury

Salát z konzervy z tresčích jater

Jednoduchý a chutný salát na bázi tresčích jater. Skvělé na sváteční i všední obědy. Tresčí játra jsou vynikající a obohacující svačinový produkt.

Dodává pokrmu individuální, jedinečnou chuť a zajímavou pikantnost pokrmu z mořských plodů. Játra na tento salát by se měla kupovat v konzervě na kousky, a ne ve formě paštiky, jak tomu bývá.

Jako každá jiná složka mořského původu se játra dobře hodí k bramborám a zelenému hrášku.

Na dresink můžete použít směs rostlinného oleje a citronové šťávy, stejně jako majonézu. V prvním případě je salát lehčí a chutnější.

S druhým dresinkem je salát také chutný a z nějakého důvodu to muži preferují.

Pohrát si můžete i s prezentací tohoto salátu. Například vejce lze ihned nakrájet a zamíchat, jak popisujeme níže. Nebo můžete použít složitější možnost.

Oddělte žloutky a bílky, do základu salátu rozdrobte pouze žloutky. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle a nasypeme na vrchní vrstvu jako ozdobu.

Veselé vaření!

Pro lahodný salát s tresčími játry jsme potřebovat přísady :

Tresčí játra - 1 sklenice

Konzervovaný zelený hrášek - 100 gramů

Brambory – 1-2 středně velké hlízy

Zelená cibule

Kuřecí vejce - 2 kusy

Rafinovaný rostlinný olej nebo olej z tresčích jater - podle chuti

Čerstvá citronová šťáva - podle chuti

Mletý černý pepř

Sůl

Salát z tresčích jater s vejcem a zeleným hráškem: recept

1. Brambory důkladně omyjte a dejte vařit ve slupce. Vařte, dokud není hotový, slijte vodu, vyjměte hlízy z pánve, aby vychladly.

Plechovku tresčích jater otevřete, vyndejte, nakrájejte na kousky nebo jen trochu rozmačkejte vidličkou. Olej nevyléváme, můžete ho použít na úpravu salátu.

3. Vejce omyjeme, vaříme po varu asi 10 minut, vařící vodu slijeme. Ochlaďte ve skořápce ve studené vodě.

Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

4. Cibuli omyjeme a nakrájíme nadrobno. Pokud nemáte zelenou cibuli, můžete použít cibuli.

Pak je ale potřeba opařit vroucí vodou, aby se odstranila ostrost a hořkost.

5. Otevřete zelený hrášek a slijte tekutinu. Pokud je lák hustý, hrášek omyjte a sceďte.

Osolíme, opepříme, vymačkáme trochu citronové šťávy.

Množství tankování si určujeme dle svého uvážení a chuti.

Vše dobře promícháme a podáváme.

Salát z tresčích jater se zeleným hráškem a rýží

Ingredience

150 g majonézy

3 okurky

2 vejce natvrdo

60 g konzervovaných tresčích jater v oleji (asi 1/4 plechovky)

3-4 polévkové lžíce. lžíce vařené rýže

3 cibule

1-2 lusky sladké papriky

10 g petrželky

100 g konzervovaného zeleného hrášku

50 g hlávkového salátu

Způsob vaření

Na vaření salát z tresčích jater se zeleným hráškem a rýží rýži nasypte do vroucí vody (poměr přibližně 1:2), vařte na mírném ohni asi 25 minut, poté stáhněte z plotny, osolte, promíchejte a ochlaďte (viz také Japonská rýže).

Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, papriku na proužky. Hlávkový salát omyjeme, osušíme a listy nakrájíme na kousky (čtverečky).

Okurky, vejce a konzervovaná tresčí játra nakrájíme na plátky. Všechny ingredience smícháme, přidáme k nim hrášek.

Připraven salát z tresčích jater se zeleným hráškem a rýží dochutíme majonézou, znovu promícháme a případně dosolíme.

Přečtěte si o rýži, cibuli, zeleném hrášku, tresce v článcích: „Rýže“, „Cibule“, „Hrášek“, „Ryba“.

Můžete být první, kdo napíše návod krok za krokem k tomuto receptu.
Zúčastněte se slosování o ceny a získejte bonusy.
Zde naleznete podrobné pokyny od ostatních uživatelů.

O nás

Vítejte na kulinářském a nutričním portálu Nourriture.ru! Tento portál je věnován potravinářským výrobkům, jejich chuti a prospěšným vlastnostem. Rádi vám pomůžeme zorientovat se v kulinářském prostoru a vybrat ty správné produkty pro přípravu vašich oblíbených pokrmů.

Kromě toho zde můžete najít mnoho dalších zajímavých a zdravých receptů, které vám usnadní udržení těla v dobré kondici! Přejeme pevné zdraví a doufáme v dlouhodobou spolupráci! Správa kulinářského portálu - Nourriture.ru

předplatit

Získejte slevy, kupony a bonusy od našich partnerů.

Počítadla

Nyní online: registrovaná Irina Egorova, hosté 9.

o projektu

Partneři

• Salát s tresčími játry, sázenými křepelčími vejci a pesto omáčkou Ingredience salátová směs z Belaya Dacha - rukola, mangold, kořen tresčích jater - 1 ž. Křepelčí vejce - 8 ks. pesto de Cecco omáčka - 1 polévková lžíce. sůl Jak vařit Uvařte si z křepelčích vajec sázené vejce […]
• Salát z tresčích jater - recepty na jaterní dietu Bojíte se držet dietu, protože se nechcete připravit o radost z jídla? Dokážete si představit, že byste se museli vzdát nejrůznějších dobrot? To ale není vůbec nutné. Existuje mnoho produktů, které mohou […]
• Salát z tresčích jater v tartaletkách Salát z tresčích jater v tartaletkách bude vypadat stejně výhodně na slavnostním stole pro velkou společnost i na romantickou večeři pro zamilovaný pár! Ostatně vrcholem je jeho prezentace. Salát z tresčích jater v tartaletkách vypadá […]
• Užitečné tipy Avokádový salát Avokádo pochází z Jižní Ameriky, i když se nyní úspěšně pěstuje v mnoha jihoevropských zemích. Toto ovoce, pouze ovoce a ne zelenina, jak se někdy věří, je velmi výživné a vysoce kalorické. Obsahuje velké množství vitamínů, [...]
• Vrstvený salát s tresčími játry recept s fotografií K přípravě salátu s tresčími játry jsou vhodné jak přírodní tresčí játra, tak i cenově výhodnější varianta „tresčí játra po Murmansku“. Přírodní tresčí játra budou potřebovat dvě standardní sklenice, jednu […]