Nový rok- nejoblíbenější svátek Slovanů všech věkových kategorií. Aby to klaplo a dlouho se na to vzpomínalo, měli byste si předem promyslet všechny detaily – od outfitu až po dárky pro blízké. Pojďme zjistit, jak oslavit Nový rok 2017 a jaké menu by mělo být na vašem stole, abyste potěšili hrdého ptáka a získali jeho přízeň.
Novoroční hostina není obyčejnou večeří, ale příležitostí, kdy se sejde celá rodina, projeví pohostinnost jak pozvaným přátelům, tak patronovi roku – Ohnivému kohoutovi. A jak víte, je to svévolný a mimořádný pták a slavnostní menu by mělo odpovídat jeho vkusu, aby do domu přilákalo štěstí a prosperitu.
Základní principy přípravy stolu
Při přemýšlení o slavnostním menu je třeba mít na paměti, že Kohout preferuje prosperitu v kombinaci s jednoduchostí. Novoroční stůl v roce 2017 by tedy měl být pestrý, uspokojivý, ale bez zbytečných ozdob a lahůdek. Nejlepší je vzít si jako základ tradiční ruskou kuchyni. V jídelníčku by měly převládat všechny druhy zeleniny a bylinky. To však neznamená, že se musíte vzdát masa – vybírejte jakékoli maso kromě drůbeže. Svačiny a saláty by měly být lehké, bez majonézy.
Kohout také miluje sladké, takže na stole nesmí chybět dezertní pokrmy, nejlépe porcované. Lehké koktejly jsou vhodné jako aperitiv. K hlavnímu jídlu nabídněte hostům likéry, likéry, likéry a vína.
Slavnostní občerstvení a saláty na Nový rok 2017
Samozřejmě byste se neměli vzdát přípravy milovaného salátu všemi členy rodiny "Olivier" nebo ". Listové saláty mohou být prezentovány jak v tradiční podobě, tak ve formě rohlíků. Ale těžký vydatné saláty by mělo být na stole co nejméně. Nejlepší zálivkou na salát je rostlinný olej (slunečnicový nebo olivový). Pokud si nedokážete představit život bez omáček, je lepší je vařit sami z přírodních produktů, protože kohout netoleruje umělost a takové jídlo bude pro tělo méně škodlivé. Na přípravu majonézy důkladně rozšlehejte 2 vejce, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. hořčice, trochu soli a pepře a 1 polévková lžíce. olivový olej.
Nesmíme zapomenout na vhodný design slavnostní tabule pro nový rok 2017, rok ohnivého kohouta. Přítomnost červených prvků je nutností, ať už jde o ubrus, ubrousky nebo nádobí. Umístěte na stůl krásné svíčky, protože oheň bude živlem nadcházejícího roku. Ke konci podávání přidáme červené ovoce – mandarinky, pomeranče, jablka.
Nebojte se experimentovat se svými pokrmy! A dobrou chuť na Silvestra!
Brzy se blíží Nový rok a vyvstávají další a další otázky – jaký bude příští rok 2017? Jaké zvíře je jeho symbolem? Co si obléct na Nový rok? Jak se seznámit? A samozřejmě hlavní otázka slavnostních oslav - co by mělo být na stole?
Slavnostní stůl na Nový rok 2017 by měl být jako vždy bohatý a elegantní, ale má svá vlastní tajemství - musíte nejen mít rád symbol roku, ale hlavně ho nerozzlobit.
Symbolem roku 2017 je Červený kohout. Znamení je krásné a poněkud nebezpečné, protože kohout je hrdý, ale absurdní a namyšlený pták. Je třeba být opatrný a neprovokovat ho, ale ctít a přidávat semínka včas.
Slavnostní hostina by měla být organizována tak, aby byl kohout spokojený s tím, co vidí. A zrak kohouta je zvláštní – s mikroskopickou přesností rozlišuje, co má před zobákem, ale nevidí dál než na 10-15 metrů.
V roce kohouta musíte být velmi pozorní k maličkostem, za sebemenší chybičku může hlasitý a drzý pták dát výprask. Ale v globálních problémech si můžete odpočinout - krátkozraký Kohout si jich prostě nevšimne. Tato specifičnost Kohoutovy vize určuje vlastnosti podávání a menu novoročního stolu, receptur jídel.
Kohout ocení světlý stůl zdobený červenými a vínovými doplňky: papírové a plátěné ubrousky, stojany, vázy na květiny, svíčky. Ubrus by měl být bavlněný nebo lněný. Do středu stolu lze umístit malou nádobu s naklíčeným obilím. Kohout miluje vše, co je přirozené a jednoduché, proto byste při prostírání slavnostního stolu neměli používat nádobí z umělých materiálů. Nejlepší je, když jsou talíře z porcelánu a sklenice a sklenice z křišťálu.
Pokud prostíráte stůl v rustikálním stylu, což je v nadcházejícím roce důležité, pak bude vhodné keramické nebo dřevěné nádobí jasných barev. Střídání talířů a salátových misek modré, červené, zelené barvy vytvoří sváteční náladu. Interiér domu může být zdoben ovocnými a zeleninovými kompozicemi, suchými kyticemi, proutěnými košíky s obilným chlebem.
Za prvé, recepty na sváteční jídla musí splňovat požadavky symbolu roku a jídlo musí být:
Vícebarevné novoroční pokrmy přidávají Červenému kohoutovi Oheň, což ho jen těší. Nejjednodušeji docílíte barevných pokrmů při přípravě salátů. Kombinace rajčat, okurek, žluté a červené papriky, kukuřice, listů hlávkového salátu, zeleného hrášku, krevet, červených ryb a dalších „barevných“ ingrediencí v salátech umožňuje vytvářet nejen kulinářské mistrovské kousky, ale také lehké a hlavně jasné , chytlavé nádobí. Kromě toho existují saláty, jejichž vrchní vrstva je červená.
Potěší především Kohouta vícebarevné jednohubky - miniaturní sendviče.
Zde a chléb existuje duhová paleta dalších přísad. Veselé jednohubky různých barev a tvarů jsou perfektním občerstvením na dětský sváteční stůl a lahodné a krásné ovocné jednohubky zapůsobí na všechny hosty a samozřejmě na vegetariána Kohouta.
Teplá jídla lze také připravit s ohledem na preference symbolu roku: pečená červená ryba, plněná červená paprika, zeleninový guláš... Přílohy z vícebarevných těstovin nebo různé zeleniny doplní barevnou paletu novoročního stolu 2017.
Propracovanost zámořského jídla není Kohoutovi po chuti, oceňuje vše, co je domácké a jednoduché.
Důležité si pamatovat- u svátečního stolu je nutné odmítnout konzervy a polotovary.
Kohout je vegetarián a má rád lehké jídlo. Proto je třeba se vyhnout těžkým, příliš sytým jídlům.
V nadcházejícím roce jsou lehké občerstvení a saláty důležitější než kdy jindy.
Zeleninové a ovocné řezy, listy salátu vypadají skvěle na novoročním stole. Není žádným tajemstvím, že oblíbenou omáčkou Rusů je majonéza. V roce 2017 byste se měli zdržet jeho konzumace. A nejde jen o to, že obsahuje vaječný žloutek, hlavním argumentem proti majonéze je vysoce kalorický výrobek. Je vhodné to odmítnout, alespoň při přípravě novoročních pokrmů. Je snadné nahradit majonézu domácími omáčkami na bázi zakysané smetany nebo kefíru.
Co se nápojů týče, můžeme doporučit koktejly – vždyť „cocktail“ v překladu z angličtiny znamená „kohoutí ocas“, „kohoutí pivo“. Samozřejmě, skvělý alkoholický nápoj na novoroční stůl - šampaňské. Je lehký i jiskřivý, veselý.
červené víno a všechny druhy likéry vhodné i na Nový rok 2017.
Nealkoholické nápoje umožňují ozdobit sváteční stůl pestrou paletou barev. Šťávy a ovocné nápoje z bobulí a plodů žluté, červené barvy jsou chutné a zdravé. Aby byl Červený kohout obzvlášť šťastný, nezapomeňte na stůl postavit šálek čerstvé čisté vody.
Ambiciózní Ohnivá opice, která vládla tomuto roku, bude podle východního horoskopu v příštím roce 2017 nahrazena rokem Ohnivého kohouta, který slibuje, že se stane úspěšnější, zapamatovatelnější a jasnější. Jaké by mělo být menu novoročního stolu, aby se "uklidnil" Fiery opeřenec, aby do domu přišlo štěstí a štěstí.
Pedantický, elegantní, oceňující jednoduchost a zbožňující klasiku – to jsou možná hlavní rysy Ohnivého kohouta. Proto vybíráme a připravujeme vhodná jídla.
V první řadě u masitých pokrmů kategoricky nezvažujeme možnosti použití drůbežího masa, nebo spíše kuřecího. Nahradit kuře v salátech například vařeným telecím nebude nic složitého. Opustit se bude muset i plněná vajíčka v podobě hub a sněhuláků na špejlích. Není však zakázáno používat krájená vejce v novoročních pokrmech. Pokud je to možné, je také lepší odmítnout vánočního krocana.
Ohnivý kohout nemá rád těžká jídla. Podle Kohouta zelenina a ovocné saláty, čerstvé kusy a různé přílohy.
Kohout dává na asijském stole zvláštní přednost mořským plodům a sushi.
Pro ruskou kuchyni - jakýkoli druh pečené nebo želé ryby. A odkud jít klasické jídlo sleď pod kožichem, letos nemohl přijít vhod. A pomocí tohoto pokrmu můžete udělat originální jednoduchý příjem, připravte si tento salát ve tvaru rybí kosti s barevnými "hračkami" ze zeleniny, hustě zdobený zelení.
Pro evropskou kuchyni nabízí Ohnivý kohout menu pečené jehněčí nebo hovězí se zeleninou.
Abyste Ohnivého kohouta neplácali za červený ocas, nekonzumujte hodně silného alkoholu, to „ptáčkovi“ chutnat nebude. Koneckonců, nezapomeňte, že náš hrdina roku musí být vždy ve své nejlepší podobě, elegantní a atraktivní. Proto volíme nápoje v podobě šumivého šampaňského, vína a různých nízkoalkoholických koktejlů.
Ohnivý kohout nemá odpor ke zkoušení něčeho sladkého. Jako dezert si můžete uvařit cokoliv, na co vám stačí vaše fantazie. Hlavní věc je, že je to chutné a krásné.
To jsou snad všechny rady ohledně jídelníčku a výběru produktů pro ně. Ale je tu ještě jedna, ne nedůležitá a někdy nejdůležitější otázka, kterou bych vám rád připomněl - to je prostření novoročního stolu. První dojem je přece pořád "oblečení", a teprve potom "výplň".
Výběr doplňků pro novoroční prostírání by měl být z přírodních materiálů, nepříliš pestrý a nejlépe jednobarevný.
Ubrus je bílý, zlatý nebo růžový.
Obsluha a nádobí jsou ze skla, porcelánu, hlíny nebo dřeva. Nepoužívejte plastové nádobí.
Ubrousky ladící s ubrusem.
Brýle - pro každý vkus, ale bez barvy a chytlavé malby.
Doplňky a šperky - všechny druhy svíček v červených a zlatých tónech, malé drobnosti ve formě kuliček s pozlátkem. A nezapomeňte doprostřed stolu postavit malou figurku kohouta tonoucího se v zeleni, to jistě potěší nový symbol roku 2017.
Čas, kdy za oknem začíná pomalu kroužit sníh a pokrývat zem i domy rovnoměrnou vrstvou sněhobílých vloček, neúprosně přibližuje onu kouzelnou noc, kterou rádi slaví dospělí i děti. A pokud s sebou Nový rok přináší celou hromadu nových nadějí a snů, pak s sebou novoroční dny přinášejí spoustu starostí ohledně nejdůležitějších oslav roku.
Aby štěstí, štěstí a prosperita neopustily rodinu a domov ani na minutu, je nesmírně důležité vědět co by mělo být na stole v novém roce 2017... Přichází rok Rudého ohnivého kohouta a není pro něj tak snadné ho potěšit.
Nádherným řešením dekorace pro Nový rok Ohnivého kohouta bude prostření stolu v rustikálním stylu. S pomocí lněných ubrusů a ubrousků, dřevěných proutěných košů, ovocných a zeleninových kompozic, stejně jako krásných kytic z klásků pšenice nebo sušených divokých květin, můžete vytvořit úžasnou atmosféru, ve které bude každý host útulný a pohodlný.
Pro prostření stolu v rustikálním stylu si můžete vzít malované kameninové nádobí, stejně jako keramické nebo dřevěné nádobí různých barev. Podložky ze slámy můžete použít na teplé pokrmy. Skvěle budou vypadat skleněné podtácky zdobené pytlovinou, neolemovaným plátnem, rohoží nebo jinou hrubou látkou.
Hliněné nebo dřevěné figurky lze rozházet po stole. Jako vynikající dekorace poslouží zajímavá proutěná hnízda, kterými lze ozdobit dům i sváteční stůl. Do hnízd samotných můžete dát dárky pro rodinu a přátele a také roztomilé suvenýry pro hosty.
Na každý příbor je dobré pověsit dřevěné nebo kartonové visačky s přáním, jmény hostů nebo obrázky na novoroční témata. Značky lze připevnit k běžnému copu.
Na Nový rok Ohnivého kohouta může a měl by být stůl podáván v teplých červených barvách. Nejjednodušší, ale velmi elegantní verze prostírání nového roku v roce 2017 je použití bílé a jako kontrastu červené. Řekněme, že ubrus je červený a talíře a ubrousky bílé. A naopak - sněhově bílý ubrus a červené talíře s červenými ubrousky.
Svíčky červené, zlaté a bílý příznivě ozdobí sváteční stůl a poskytne hostům pocit útulnosti a pohodlí domova.
Zajímavé možnosti dekorace stolu - několik smrkových větviček s červenými koulemi a dalšími dekoracemi v samém středu novoroční "mládeže"; kompozice ze smrkových větví, červeného ovoce, ořechů a šišek; sedící po obvodu stolu, roztomilí sněhuláci v červených čepicích nebo červených šátcích, Santa Clausové, červené vánoční stromky - přání s přáním veselého a šťastného roku.
Oslava Nového roku tradičně znamená vůni mandarinek vznášejících se ve vzduchu, bublinky šampaňského vesele stoupající ze dna sklenice, misku salátu Olivier a samozřejmě „Sleď pod kožichem“. V případě potřeby lze novoroční menu výrazně zpestřit přidáním originální receptury velmi
Kohout je velmi vážný pták, miluje vše přirozené a jednoduché. Nádobí na Nový rok 2017 by proto nemělo být luxusní a jídlo samotné by nemělo být těžké a mastné. Ze svátečního jídelníčku je třeba vyloučit i velmi pálivá jídla s přídavkem chemického koření.
Podle orientálních tradic by na Silvestra neměl být na stole talíř s pokrmem, který miluje sám symbol nadcházejícího roku. To znamená, že na svátek na počest Nového roku kohouta by měly být na stůl položeny proso, proso nebo pochoutka ve formě červů (například sladké).
Vyzbrojeni fantazií lze téměř jakýkoli salát „hrát“ ve formě kohouta, pomocí strouhaných žloutků, veverek, nakrájených na tenké proužky paprika atd.
Veškerá zelenina, okurky, zelenina a ovoce by měly být rozloženy na velké talíře a kusy masa, sýra, klobásy - na malých talířích a podšálcích. Nejlepší je ale plátky rozdělit na malé kousky pšeničného nebo obilného chleba.
Nezapomeňte mít na stole porcované pečivo. Mezi alkoholickými nápoji kromě povzbuzujících nápojů (likéry, vína, likéry a likéry) jistě nesmí chybět nejrůznější koktejly (slovo „cocktail“ v překladu z angličtiny znamená doslova „kohoutí ocas“).
Je obvyklé slavit Nový rok s velkolepým stolem, chytrým oblečením as ohledem na hlavní symbol dovolené. Tento článek nabízí nápady na přípravu a prostírání stolu na Nový rok 2019-2020.
Po Prase - symbol roku 2019, vstupuje do zákonných práv Krysa... Je to ona, kdo je legální "Paní" roku 2020. Připravte se na tuto dovolenou předem, promyslet každý detail: oblečení, pamlsky, místo konání, gratulace a dárky. Důkladná příprava pomůže splnit svátek „ve vší připravenosti“ a „ctihodný“ rok krysy určitě přinese štěstí.
Krysa symbolizuje aktivního, inteligentního, vynalézavého a cílevědomého tvora. Proto jsou hlavní pravidla setkání 2020 „Pohodlí“ a „svoboda“. To platí doslova pro všechny aspekty přípravy na dovolenou: oblečení, nábytek, hosté a menu. Kromě toho byste rozhodně měli připravit zábavný program aby se nikdo nenudil. Vítány jsou tance, písničky, soutěže.
DŮLEŽITÉ: Vyberte si oblečení, které by mohlo být zároveň krásné a pohodlné, volné, vyrobené z lehkých tkanin. Oblečení by mělo být takové, které vás nebude omezovat a umožní vám být mobilní.
Je třeba objasnit rysy symbolu roku, protože Rok 2020 je rokem Bílé kovové krysy. Proto si klidně vyberte odstíny charakteristické pro tento prvek:
DŮLEŽITÉ: Oblečení těchto barev je vhodné kombinovat s kovovými ozdobami a šperky bohatě zdobenými kameny.
Jak zdobit pokrmy na Nový rok 2019-2020? Zaslouží si zvláštní pozornost slavnostní stůl... To není žádné tajemství Krysa je nenasytné zvíře. Proto je to nutné snažte se zajistit, aby byli všichni hosté plní a spokojeni aby si každý mohl najít a ošetřit své oblíbené jídlo.
První a hlavní místo na slavnostním stole by mělo být masový pokrm ... Může to být cokoliv: vařené vepřové maso, vepřová kolínka, aspik, kuřecí maso, kachna, kotlety, negrilované steaky, šašlik a další dobroty. Navíc určitě připravovat masové saláty a předkrmy s přídavkem šunky, klobásy, panenky a tak dále.
Ozdobte každé jídlo neobvyklým způsobem tak, aby byly slavnostní, vyvolávaly příjemné emoce a „vytvářely novoroční náladu“. Relevantní jsou saláty ve formě vánočních stromků, ozdob na vánoční stromky, krysích tváří, sladkostí a tak dále. Doplněk ovocný stůl, aby to bylo barevné a světlé - "hosteska dovolené" se bude líbit.
Symbol roku 2020 - Krysa musí být přítomen doslova všude: na stromeček, v ozdobách, v nástěnných malbách a kalendářích, v oblečení, na dárkových obalech a kdekoli, kde si dokážete představit. Vybavte místnost, kde přijímáte hosty a prostřete stůl, plyšové hračky-psi, věnujte každému suvenýr nebo malou figurku symbolu roku.
DŮLEŽITÉ: V roce krysy jsou na stole vítány všechny druhy masa., ale alespoň v minimálním množství: hovězí, vepřové, kuřecí, kachní, králičí, křepelčí a tak dále. Dokážete si představit pokrmy s různými vařenými masy: smažené, uzené, pečené, dušené.
Jak již bylo řečeno, symbol roku 2020 - Krysa miluje vydatné masové pochoutky, zdobené a podávané v slavnostní pokrmy... Nabídněte hostům omáčky, dresinky, několik druhů chleba... Nový rok 2020 by měl být výživný, „tučný“ a vysoce kalorický.
Hlavním občerstvením každého slavnostního stolu je. V novém roce 2019-2020 zkuste dělejte krájení z různých uzených mas: salám, šunka, jamon, basturma, sušené kuřecí prso atd.
Každá ingredience by měly být nakrájeny na velmi tenké plátky pomocí kráječe nebo širokého nože aby se z kusů dala složit objemová kompozice. Uzeninu můžete doplnit různými sýry a zeleninou.
Nápady na zdobení uzenin na novoroční stůl:
Šunka, klobása, sýr: krájení 
Krájení: tenké plátky šunky stočené do trubičky 
Maso a sýrové kusy ve formě ryby 
Masové růže 
Masové rolky na novoročním stole:
Budete potřebovat:
Příprava:
DŮLEŽITÉ: Pokud chcete, můžete rolku upéct v troubě. To by mělo být provedeno při teplotě 180-200 stupňů po dobu 30-40 minut. Vychladlý váleček zbavíme nití nebo špejlí a nakrájíme na kousky široké 3-4 centimetry.
Sušení s masem:
Tento zajímavý recept jednoduchý a přitom originální předkrm. K vaření potřebujete jakýkoli nakrájené maso: hovězí, krůtí nebo kuřecí.
Budete potřebovat:
Příprava:
Sušení s masem: zajímavé a lahodná svačina
Skotský řízek:
Jedná se o velmi jednoduché, ale zároveň velkolepé jídlo na novoroční dovolenou, které je ideální pro stůl v roce Krysy.
Budete potřebovat:
Příprava:
Skotské kotlety: lahodný předkrm na sváteční stůl 
Jak již bylo zmíněno, saláty by měly být vydatné, masité a chytře zdobené na různé způsoby.
Jazykový salát:
Příprava:
Lahodný novoroční salát s hovězím jazykem Tiffany salát na novoročním stole v roce krysy:
Budete potřebovat:
Příprava:
"Tiffany" na novoročním stole Novoroční salát z Abu Dhabi:
Budete potřebovat:
Příprava:
Abu Dhabi salát se třemi druhy masa 
Pečené vepřové maso na Nový rok:
Budete potřebovat:
Příprava:
Lahodné vařené vepřové maso na slavnostní novoroční stůl Kuře "a la Tabaka":
Budete potřebovat:
Příprava:
Kuře "a la Tabaka" na slavnostním stole v novém roce 
Čokoládové brownies na Nový rok:
Recept je velmi jednoduchý a nezabere vám mnoho času, což je důležité při přípravě na Nový rok. Výhodou tohoto dezertu je, že se dá péct jak v troubě, tak v pomalém hrnci.
Budete potřebovat:
Příprava:
Čokoládové brownies - dezert na Nový rok 2020 Novoroční panna cotta:
Budete potřebovat:
Příprava:
Panna cotta Silvestrovské pohoštění, dezert 
Potřebuješ:
Příprava:
Domácí zmrzlina je nejlepší novoroční dezert Novoroční jídlo by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Taková pochoutka jistě rozveselí přítomné u slavnostního stolu, dokáže povzbudit chuť k jídlu a zanechá příjemné dojmy.
Nápady na zdobení novoročních salátů:
Některé z nejoblíbenějších způsobů, jak ozdobit jakýkoli Novoroční salát - "vyrobte vánoční stromeček"... Chcete-li to provést, měli byste se zásobit hromadou čerstvého kopr, semínka granátového jablka a konzervovaná kukuřice.
Umístěte salát na velkou plochou misku rybí kosti: dva nebo tři trojúhelníky... Salát je posypán jemně nasekaným koprem, který vytváří pocit svěžích větví s jehličím. Pomocí pramínku majonézy z tuby nakreslete girlandu a jako vánoční ozdoby poslouží zrnka granátového jablka a kukuřice.
DŮLEŽITÉ: Hvězdičku v horní části stromečku můžete vyříznout z mrkve, papriky nebo rajčat.
Zdobení novoročního salátu
Salát, který má vrchní vrstvu ze sýrových hoblin, lze snadno „proměnit v Santa Clause“. K tomu byste měli mít strouhaný bílek, nakrájenou dužinu z červených rajčat a černé olivy.
Salátová výzdoba "Santa Claus" V novém roce 2019-2020 můžete hosty překvapit a potěšit občerstvením ve tvaru tlamy. Takový předkrm musí být předem rozložen na každém talíři, aby jím každý začal své jídlo.
Nejjednodušší způsob, jak to udělat Novoroční dezert v podobě symbolu nového roku 2020. Moderní cukrářské materiály a výrobky umožňují dezerty tvarovat do libovolného tvaru. Pokud ale nevíte, jak pracovat s mastichou nebo marcipánem, zkuste udělat obyčejné „chlupaté“ máslové muffiny.
DŮLEŽITÉ: Rok krysy slibuje, že bude velmi veselý, aktivní a štědrý. Na novoročním stole proto nešetřete, protože platí jedno důležité, a hlavně - pravdivé rčení: "Jak Nový rok slavíš, tak ho utratíš!" Pokud máte doma krysu, dovolte jí oslavit tento svátek s vámi, nakrmte ji dosyta a pak budete mít v novém roce určitě štěstí!
Zdobení novoročního dortu v roce 2020 Krysa
