Kulinářský portál

youtube.com

Ingredience

  • 1 vejce;
  • 1 polévková lžíce zakysané smetany s obsahem tuku 20%;
  • sůl - podle chuti;
  • 1-2 lžičky koření (můžete si vzít italské bylinky, suneli chmel nebo jiné univerzální koření);
  • několik snítek kopru;
  • 70 g tvrdého sýra;
  • 1 tenká pita.

Vaření

Vejce rozklepneme do zakysané smetany a mícháme do hladka. Přidejte sůl, koření a jemně nasekaný česnek a znovu dobře promíchejte.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Potřete pita chléb na jedné straně zakysaná smetanová omáčka a nakrájíme na malé obdélníky. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Každý kousek pita chleba posypte strouhaným sýrem.

Lupínky pečte při 160-170°C 5-7 minut. Může to trvat o něco méně času, proto pravidelně sledujte stav čipů. Měly by zhnědnout a být křupavé.

2. Kuřecí kuličky v teriyaki omáčce

Ingredience

Na kuře:

  • 450 g mletého kuřecího masa;
  • 1 vejce;
  • 2 lžičky kukuřičného nebo bramborového škrobu;
  • 2 stroužky česneku;
  • 2 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru;
  • 2 lžičky sójové omáčky;
  • sůl - podle chuti;
  • trochu rostlinného oleje;
  • několik listů salátu;
  • 1 lžíce sezamových semínek.

Na omáčku:

  • 80 ml vody + 2 polévkové lžíce;
  • 120 ml sójové omáčky;
  • 110 g tekutého medu;
  • 1 stroužek česneku;
  • ½ lžičky čerstvého jemně nasekaného zázvoru;
  • 2 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu.

Vaření

K mletému masu přidejte vejce, škrob, nakrájenou cibuli (trochu si nechte na ozdobu), prolisovaný česnek, zázvor, sójovou omáčku a koření. Dobře promícháme a dáme na vymazaný plech. Pečeme při 220°C 15-20 minut.

Do kastrůlku nalijte 80 ml vody, sójovou omáčku a med, přidejte nasekaný česnek a zázvor. Ve zbylé vodě rozpustíme škrob a nalijeme do hrnce. Omáčku vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud nezhoustne.

Hrnec sejmeme z plotny, vložíme do něj kuřecí kuličky a mícháme, dokud nebudou zcela pokryty omáčkou. Pokrm zakryjte listy salátu, poklaďte kuřecími kuličkami a posypte sezamovými semínky a nakrájenou zelenou cibulkou.

3. Sýr a cibulové kroužky

Ingredience

  • 2 velké cibule;
  • 3-4 tenké plátky mozzarelly (nebo jiného sýra, který se dobře rozpouští)
  • 250 g mouky;
  • 5 vajec;
  • 230 g strouhanky.

Vaření


chutné.co

Ingredience

  • 200 g připraveno;
  • 3 lžíce másla;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • několik snítek petržele;
  • 100 g mozzarelly (nebo jiného sýra, který se dobře rozpouští).

Vaření

Těsto nakrájejte na malé kousky 2-3 cm široké a vložte do mísy. Přidejte k nim rozpuštěné máslo, nasekaný česnek, nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr a dobře promíchejte. Je pohodlnější to udělat ručně.

Do každé přihrádky formy na košíčky vložte asi 3 kusy těsta. Formu vložíme na 15 minut do trouby předehřáté na 190 °C. Housky podávejte horké.


blogs.recipesocially.com

Ingredience

  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy;
  • 1 lžička mletého černého pepře;
  • sůl - podle chuti;
  • 300 g loupaných krevet;
  • 200 g strouhanky;

Vaření

Smícháme škrob, citronovou šťávu, pepř a sůl. Můžete použít jiné koření dle vlastního výběru. Do této směsi vložte krevety, promíchejte a nechte půl hodiny působit. Poté krevety obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.


youtube.com

Ingredience

  • 350 g květenství brokolice;
  • sůl - podle chuti;
  • 1 vejce;
  • 70 g strouhanky;
  • několik peří zelené cibule;
  • 70 g tvrdého sýra;
  • 2 stroužky česneku;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • nějaký rostlinný olej.

Vaření

Brokolici ponoříme na 2 minuty do vroucí osolené vody. Vyjměte růžičky děrovanou lžící a jemně nasekejte nožem. Dáme je do mísy, přidáme rozšlehané vejce, strouhanku, nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, nasekaný česnek, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a dejte na 15-20 minut do lednice.

Ze směsi tvarujte malá kolečka a dávejte na vymazaný plech. Vložte do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 8-9 minut. Poté zeleninové krokety obraťte a pečte stejně dlouho.


chutné.co

Ingredience

  • 450 g mletého hovězího masa;
  • sůl - podle chuti;
  • ½ lžičky mletého černého pepře;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 1 velká cibule;
  • 100 g sýra čedar;
  • 120 g mouky;
  • 5 vajec;
  • 150 g strouhanky;
  • rostlinný olej - na smažení.

Vaření

Mleté maso smícháme se solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Podle chuti můžete použít i jiné koření. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 1 cm a rukama je oddělíme.

Do každého kroužku dejte asi lžíci mletého masa a rozdělte ho na cibulový „košík“. Na maso dáme malou kostku sýra a zakryjeme další lžící mletého masa. Mleté maso rukama přitlačte, aby nevylézalo přes okraje cibule. Totéž opakujte se zbytkem kroužků.

Každý kroužek obalíme v mouce, namáčíme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance. Poté znovu namáčíme ve vejcích a obalujeme ve strouhance. Kroužky po částech vložíme do rozpáleného oleje a smažíme na středním plameni asi 5–6 minut do zlatova.

Položte je na papírovou utěrku, aby odsál tuk. Burgery podávejte s kečupem popř.


chutné.co

Ingredience

  • 1 kuřecí prsa;
  • 120 g strouhanky;
  • sůl - podle chuti;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • 300 g barbecue omáčky.

Vaření

Nakrájejte prsa přes zrno na několik kusů. směs strouhanka se solí a pepřem. Můžete přidat další koření dle vlastního výběru.

Kuře namočte do barbecue omáčky a obalte ve strouhance. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme na 15 minut do trouby předehřáté na 190 °C. Poté kousky kuřete z obou stran potřete omáčkou a pečte dalších 10 minut.


tastemade.com

Ingredience

  • 1 bageta;
  • 1-2 stroužky česneku;
  • několik lžic olivového oleje;
  • 3 rajčata;
  • několik snítek bazalky;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • sůl - podle chuti;
  • mletý černý pepř - podle chuti.

Vaření

Bagetu nakrájíme na plátky. Česnek překrojte napůl a potřete jím plátky chleba z obou stran. Bagetu dejte na plech a pokapejte olejem.

Rajčata rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Smícháme je s nastrouhaným, nastrouhaným sýrem, kořením a trochou oleje. Nechte působit 10 minut.

Poté na každý plátek bagety potřete asi lžíci této směsi. Bruschetty pečte při 180 °C několik minut, dokud se sýr nerozpustí.


youtube.com

Ingredience

  • 15 vajec;
  • 120 g mouky;
  • 50 g strouhanky;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • 4 polévkové lžíce majonézy;
  • 2 lžíce hořčice;
  • 1 lžička horké omáčky;
  • sůl - podle chuti;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • 1 lžička papriky.

Vaření


gotovim-s-nami.ru

Ingredience

  • 100 g tvrdého sýra;
  • 100 g mrkve v korejštině;
  • 2-3 polévkové lžíce majonézy;
  • 1 malé balení čipů (je žádoucí, aby čipy měly stejnou velikost);
  • pár snítek kopru.

Vaření

Sýr nastrouháme na hrubém nebo středním struhadle. Smícháme s mrkví a majonézou. Asi lžíci vzniklého salátu rozetřeme na hranolky a posypeme nasekaným koprem.

Pokud rádi zvete na návštěvu velké společnosti a trávíte večery se sklenkou pěnivého moku, pak si určitě přečtěte tento článek. Z ní se naučíte vařit doma. Sesbírali jsme pro vás jednoduché recepty, které zvládne i začínající kuchařka.

sójová omáčka

V dnešní době si každý může objednat svačiny domů po telefonu a neztrácet čas přípravou jídla. Čerstvostí kupovaného produktu si však nemůžeme být vždy jisti a o jeho chuti se můžeme jen dohadovat. Aby se párty vydařila, doporučujeme vám připravit si nějaké jednoduché občerstvení k pivu doma. K tomu budete potřebovat:

  • Připravte si kilogram kuřecích křídel, opláchněte je a posypte kořením podle své chuti. Poté je vložte do plastového sáčku, přidejte sójovou omáčku, obsah dobře protřepejte a zavažte krk. Nechte křídla několik hodin marinovat v lednici.
  • Tři cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.
  • Křídla a cibuli položte na gril a grilujte na dřevěném uhlí, dokud nebudou propečené.

Jsme si jisti, že hosté ocení předkrm, jehož příprava vám nezabrala příliš mnoho času.

Masová svačina k pivu

Tentokrát doporučujeme, abyste si to uvařili sami Úkol není tak obtížný, jak by se na první pohled mohlo zdát. Pečlivě si proto přečtěte recept a vyrobte si s námi masové přesnídávky k pivu doma.

  • Protáhněte mlýnkem na maso 600 gramů vepřové dužiny, 300 gramů hovězího masa a 200 gramů sádla.
  • Nakrájejte a smíchejte pět stroužků česneku a polovinu chilli papričky s mletým masem. Podle chuti přidáme sůl a mletý pepř.
  • Pomocí speciální trysky naplňte střevo mletým masem a otočte jej každých 12 cm.

Když jsou klobásy hotové, vložte je do nádoby a nechte jeden den v lednici zrát. Před vařením propíchněte střívko na několika místech jehlou a výrobek potřete smíchaným olejem sójová omáčka. Grilujte předkrm, dokud nebude uvařený, a podávejte ho hostům spolu s pivem a oblíbenou omáčkou.

Vepřová žebra

Tento předkrm nenechá lhostejné milovníky masových pokrmů:

  • Rozdrťte 500 gramů rajčat a spojte je třemi lžícemi meruňkový džem. Přidejte dvě lžíce sójové omáčky, šest lžic sherry a šťávu z jednoho citronu.
  • Výslednou směs povařte, vložte do ní kilogram nakrájených žeber a vařte je 30 minut.
  • Poté by se měly smažit na grilovací pánvi do zlatova.

domácí chipsy

Křupavé bramborové pivo je klasika žánru. Je těžké si představit člověka, který by takovou kombinaci alespoň jednou nezkusil. Informace o nebezpečnosti hotového výrobku však pro nás nejsou tajemstvím, proto vám doporučujeme, abyste to udělali brambůrky na vlastní pěst.

Rychlá svačina k pivu doma se provádí takto:

  • Požadované množství brambor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pro tento účel je velmi vhodné použít speciální nůž nebo struhadlo.
  • Plátky opláchněte ve studené vodě a počkejte, až voda vyteče.
  • Otočný kotouč mikrovlnky vyložte pečicím papírem a položte na něj brambory. Chcete-li dát pokrmu svou oblíbenou chuť, můžete přidat jakékoli koření a sůl.
  • Vaření chipsů od dvou do deseti minut. Záleží na velikosti porce a také na výkonu mikrovlnky.

Jakmile bramborové měsíčky zhnědnou, měly by se vyjmout a dát na talíř. Podávejte hostům předkrm spolu s vlastním vařením.

Klobásy ve slanině

Tento recept vám pomůže překvapit hosty neobvyklým pokrmem. Pamatujte však, že je poměrně kalorický a nemusí ovlivnit vaši postavu tím nejlepším způsobem. Jak si doma připravit levnou svačinku k pivu:

  • Na dochucení smíchejte 120 gramů jogurtu, čtyři lžíce hořčice (můžete použít hladkou i s obilím), sůl a mletý pepř.
  • Vezměte správné množství lahodné klobásy, odstraňte obal a každý obalte kouskem slaniny.

Pochoutku pečte na mřížce asi deset minut, dokud se neobjeví.Uzeniny podávejte horké s hořčičnou omáčkou.

Cibulová přesnídávka k pivu doma. Foto a popis

Cibulové kroužky v těstíčku jsou báječným doplňkem piva, který zvládne připravit i nezkušený kuchař. Recept na toto jídlo je poměrně jednoduchý:

  • 4 středně velké červené cibule, oloupané a nakrájené na tenké kroužky. Nalijte obrobek oblíbeným kořením a nechte asi pět minut vařit.
  • Na omáčku smíchejte 200 ml smetany a 100 gramů strouhaného parmazánu. Přidejte k nim sůl a mletý pepř. Směs dejte na oheň a vařte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
  • Pro přípravu těsta rozšlehejte jedno slepičí vejce s vodou a poté k nim přidejte mouku a trochu škrobu.
  • V hrnci rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm kolečka cibule, předem namočená v těstíčku. Každou porci vařte ne déle než dvě minuty a poté ihned položte na papírovou utěrku.

Když kroužky vychladnou, podávejte je hostům spolu se sýrem nebo rajčatovou omáčkou.

Tyčinky k pivu

Výroba této křupavé pivní svačiny vám doma nezabere mnoho času.

Přečtěte si pozorně recept na křupavé tyčinky a připravte si je s námi:

  • 100 gramů tvrdého másla nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme se dvěma sklenicemi prosáté mouky. Rukama proměňte suroviny na drobenku, přidejte 120 gramů piva a vypracujte těsto. Poté zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice.
  • Lžičku cukru rozpusťte ve dvou lžících vody.
  • Až uplyne správný čas, těsto rozválejte na tenkou vrstvu, položte na pergamen a potřete sladkou vodou.
  • Obrobek posypte sezamovými semínky a solí a poté nakrájejte na tenké proužky.

Tyčinky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.

Stébla olihně

S tímto pokrmem si budete muset pohrát, ale výsledek vás určitě potěší. Chcete-li si doma připravit jednoduché občerstvení k pivu, potřebujete:

  • Omyjte a očistěte těla chobotnic (400 gramů) od chitinového filmu. Poté je třeba je nakrájet na tenké proužky a obalit ve směsi škrobu a kukuřičné mouky. Do suché směsi nezapomeňte přidat sůl a mletý pepř.
  • Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi a smažte v něm brčka olihně po malých porcích po dobu tří minut. Poté položte svačinu na papírové ubrousky, abyste se zbavili přebytečného tuku.
  • Chobotnice rozložte na velký talíř, ozdobte je zelenou cibulkou a pokapejte sójovou omáčkou.

Krevety v medové omáčce

Toto jídlo překvapí vaše hosty nejen svou příjemnou chutí, ale i formou podávání.

Tentokrát si uvaříme šťavnaté krevety na dřevěných špejlích:

  • Jeden kilogram syrové krevety očistěte skořápky a hlavy a nezapomeňte odstranit střevní žílu.
  • Ze dvou malých chilli papriček odstraňte semínka a nasekejte je nožem.
  • Dřevěné špejle namočte na 30 minut do studené vody.
  • Ve velké misce smíchejte čtyři lžíce limetkové šťávy, dvě lžíce kůry, dvě lžíce medu, drcený pepř a čtyři lžíce oleje. Připravené krevety marinujte ve směsi půl hodiny.
  • Krevety napíchněte na špízy a grilujte je dvě minuty z každé strany.

Když je původní pochoutka hotová, položte ji na misku a podávejte na stůl.

vlašský ořech

Chceme vám představit další druh pivního občerstvení. Doma si snadno připravíte slané cukroví, které bude vašim hostům jistě chutnat.

K tomu budete potřebovat:

  • 100 gramů tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle.
  • 100 gramů mraženého másla nakrájejte na malé kostičky.
  • Přes sítko prosejeme do hluboké mísy sklenici bílé mouky, špetku a papriku a také sůl.
  • Kombinujte připravené produkty, přidejte k nim špetku červené mleté ​​papriky.
  • Uhněteme těsto, rozdělíme na malé kuličky. Každý polotovar obalte v mletých ořechách a poté položte na plech pokrytý pergamenem.

Sušenky pečte v předehřáté troubě dozlatova.

Budeme rádi, když si rádi připravujete pivní občerstvení doma. Recepty, které jsme pro vás shromáždili v tomto článku, jsou docela jednoduché, můžete je snadno implementovat.

Svačina k pivu doma je mnohem chutnější a levnější. Ukazuje se hodně, což znamená, že můžete očekávat, že to bude stačit pro všechny. Pivo se zpravidla pije ve velkých podnicích a zakoupené chipsy a krekry velmi rychle docházejí. Proto je nejlepší vařit doma.

Můžete si připravit svačinu pro každou chuť, sýr, maso nebo i zeleninu. Cokoli, po čem vaše srdce touží. Hlavní je mít trochu volného času a představivosti. Navíc si doma můžete sušit chobotnice a dělat kuřecí chipsy. Jedním slovem, doma si můžete uvařit jakékoli oblíbené občerstvení.

Stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že příprava konkrétní svačiny někdy trvá několik dní, zvláště pokud něco marinujete. Takže se starat o pivní stůl by měl být předem.

Jak připravit občerstvení k pivu doma - 15 druhů

Velmi jednoduchý recept na lahodné a všemi oblíbené bramborové lupínky.

Ingredience:

  • Brambory - 500 g
  • Sojová omáčka - 100 ml
  • Rostlinný olej - na smažení
  • Koření

Vaření:

Brambory nakrájíme na tenké plátky. Chcete-li rychle nakrájet plátky, můžete použít škrabku na zeleninu.

Aby brambory nezčernaly, nakrájejte je přímo do vody.

Brambory zalijeme sójovou omáčkou a vodou. Můžete přidat své oblíbené koření.

Nalijte olej do multicookeru, zapněte program Deep Fry. A počkejte, až se multivarka zahřeje.

Mezitím si osušíme brambory na papírové utěrce. Bramborové lupínky posíláme na smažení. Smažíme 4 minuty.

Zatímco jsou hranolky horké, posypte je oblíbeným kořením.

Masové chipsy jsou mezi milovníky piva velmi oblíbené. A hlavní nevýhodou tohoto pokrmu je cena. Tak si tuto svačinu uvaříme doma.

Ingredience:

  • Kuřecí filet - 300 g
  • Sojová omáčka - 100 ml
  • Koriandr - podle chuti
  • Bílý pepř - podle chuti
  • Oblíbené koření - podle chuti

Vaření:

Kuřecí řízek nakrájený na tenké nudličky.

Celé tajemství vaření tohoto jídla je v krájení. Kuřecí nudličky by měly mít stejnou velikost. Jedině tak se uvaří všechny kousky kuřete najednou.

Přesuňte kuře do hluboké misky. Zalijte sójovou omáčkou. Přidejte všechno koření. Kuře dejte na 15 minut do lednice. Nyní dáme kuřecí kousky na tyčinky.

Nyní položte tyčinky na gril. Na dno trouby položte plech s alobalem. Gril s masem dáme úplně nahoře na troubu. Maso necháme 4-5 hodin.

Dobrou chuť.

Velmi originální receptura svačiny k jednomu z nejoblíbenějších pěnových nápojů.

Ingredience:

  • Losos - 1 kg
  • Koňak - 50 ml
  • Koření - podle chuti
  • Cukr - 10 g
  • Citronová šťáva - 50 ml

Vaření:

Lososa nakrájíme a nakrájíme na malé kousky. Kousky lososa smícháme s koňakem, kořením a cukrem. Dobře promíchejte. Přidáme citronovou šťávu. Znovu dobře promíchejte. Rybu necháme 15 minut marinovat.

Dobrou chuť.

Toto občerstvení je velmi oblíbené v restauracích a hospodách. Uspořádejte dma hostinu - připravte sýrové tyčinky.

Ingredience:

  • Sýr - 300 g
  • Vejce - 1 ks.
  • Česnek - 2 zuby.
  • Strouhanka - 100 g

Vaření:

Sýr nakrájený na tyčinky. Vejce rozšlehejte metličkou. Sýr namáčíme do vaječné hmoty a poté do strouhanky. Sýr orestujeme na másle. 2 minuty na každé straně.

Dobrou chuť.

Svačina k pivu - sušená chobotnice

Velmi chutná svačina, který se dá sehnat v každém obchodě, ale samozřejmě domácí je chutnější.

Ingredience:

  • Chobotnice - 1 kg.
  • Černý pepř - 10 g
  • Koření na ryby - 10 g
  • Kořenící kuře - 10 g
  • Cukr - 10 g
  • Ocet - 40 ml

Vaření:

Kalamáry očistíme a nakrájíme. Maso spaříme. Za tímto účelem zalijte maso chobotnice vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 3 minuty působit. Poté přidejte ocet, pepř, sůl, koření na ryby a kuře. Vše dobře promíchejte. Nechte chobotnici přes noc. Chobotnice rozložíme na domácí sušičku. Vaření 4-6 hodin.

Dobrou chuť.

Toto občerstvení je populární v Evropě. V Rusku nám krekry chutnají víc, i když tyto svačiny můžete kombinovat.

Ingredience:

  • Mouka - 500 g
  • Pivo - 125 ml
  • Máslo - 100 g
  • Sezam
  • Cukr

Vaření:

Nejprve je potřeba zamíchat těsto. K tomu v hluboké misce smíchejte mouku a máslo a dobře promíchejte. Poté postupně za stálého míchání přiléváme pivo. Pokračujeme v hnětení těsta rukama. Těsto by mělo být elastické a nelepit se na ruce. Poté se těsto odešle na hodinu do chladničky. Nyní těsto rozválíme. Měl by nám vzniknout jeden velký koláč silný asi centimetr. Nakrájejte na tyčinky. Pro krásu můžete každý proužek zkroutit. Posypeme solí a sezamovými semínky, pošleme do trouby na 15-20 minut.

Dobrou chuť.

Velmi chutné a levné pivní občerstvení.

Ingredience:

  • Česnek - 3 zuby.
  • Kuřecí krky - 1 kg
  • Sýr - 40 g
  • Zakysaná smetana - 80 g
  • Majonéza - 100 ml

Vaření:

Kuřecí krky dobře omyjeme, odřízneme kůži a přebytečný tuk. Sůl a pepř.

Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm česnek. Po pár minutách přidejte do pánve kuřecí krky. Smažíme 30 minut. Mezitím si připravte omáčku.

Tři sýry na jemném struhadle. V misce smícháme zakysanou smetanu a majonézu. Osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný sýr. Výslednou omáčku dobře promíchejte.

Dobrou chuť.

Velmi chutný a neobvyklý předkrm z vepřových uší. Obecně platí, že podle tohoto receptu můžete vařit různá jídla.

Ingredience:

  • Prasečí uši - 5 ks.
  • Jablečný ocet
  • červená paprika
  • Koření

Vaření:

Uši naplňte vodou a přiveďte k varu. Dobře umyjeme. Opět zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a cibuli. Vařte další 2 hodiny na mírném ohni pod pokličkou. Po chvíli uši vyjmeme a znovu dobře opláchneme. Nakrájejte na brčka. Uši dobře osolte, přidejte k nim lžíci octa a koření. Vše dobře promícháme. Necháme 30 minut stát.

Dobrou chuť.

Jedna z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pochutin k pivu, která je známá po celém světě.

Ingredience:

  • Mouka - 100 g
  • Cibule - 500 g
  • Škrob - 5 g
  • Feferonka - 10 g
  • Strouhanka - 50 g
  • Rostlinný olej na smažení.

Vaření:

Smícháme mouku, škrob, pepř, sůl a koření. Dobře promíchejte a zalijte vodou. Vymícháme na homogenní hmotu. Směs by měla mít hustotu zakysané smetany. Cibuli nakrájíme na kolečka. Nyní vložíme kroužek od začátku do těsta, poté do strouhanky. Smažte kroužky v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Oblíbená křídla z fastfoodu KFC mají rádi všichni bez výjimky.

Ingredience:

  • Křídla - 1 kg
  • Vejce - 1 ks.
  • Ovesné vločky - 100 g
  • Tabasco omáčka - 10 ml
  • červená paprika
  • Vločky - 100 g
  • kukuřice
  • suchá adjika
  • Paprika

Vaření:

Křídla uřízneme v místě spoje. Křídla osolíme. Přidejte červenou papriku, směs papriky a adjiky. Přidejte omáčku Tobasco. Dobře promícháme a necháme přes noc v marinádě. Vejce rozšleháme s trochou vody. Pro barvu přidejte do strouhanky kurkumu. Namelte ovesné vločky s kurkumou. Nyní ponořte křídlo do mouky, poté do vajíčka a poté do vloček. Výsledná křídla smažte na oleji, dokud se neuvaří.

Domácí sýrové chipsy se připravují velmi jednoduše, zde je důležitou přísadou vaflovač. Právě díky ní se chipsy připravují velmi jednoduše.

Ingredience:

  • Zakysaná smetana - 150 ml
  • Margarín - 125 g
  • Vejce - 1 ks.
  • Tvrdý sýr - 200 g
  • Paprika - 10 g
  • Kurkuma - 10 g
  • Soda - 5 g
  • Mouka - podle chuti

Vaření:

Smícháme zakysanou smetanu a vejce. Promícháme metličkou. K tomu přidejte margarín. Znovu dobře promíchejte. Aby byla barva chipsů krásná, přidejte papriku a kurkumu. Přidejte nastrouhaný sýr. Zde přidáme sodu a sůl. Nyní po troškách přidáváme mouku a hněteme těsto, dokud nebude hladké. Nádobu uzavřeme fólií a těsto odešleme do chladničky. Nyní z těsta vyválíme kuličky. Kuličky dejte na vaflovač a smažte.

Dobrou chuť.

Jednoduchá a levná pivní svačina.

Ingredience:

  • Sýr - 200 g
  • Vejce - 1 ks.
  • Strouhanka - 100 g

Vaření:

Vejce rozšlehejte metličkou nebo vidličkou. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Dobře promíchejte. Ze vzniklé hmoty vyválejte kuličky. Kuličky obalíme ve strouhance a smažíme na rostlinném oleji. Musíte smažit.

Vydatný a křupavý předkrm jistě potěší každého bez výjimky.

Ingredience:

  • Klobása - 100 g
  • Tvrdý sýr - 100 g
  • Majonéza - 3 polévkové lžíce.
  • Kečup - Art. l.
  • Pita

Vaření:

Rozvineme lavash. Potřete pita chléb majonézou a kečupem. Salám nakrájíme na tenké plátky a namažeme na pita chléb. Tři sýry na jemném struhadle. Obložíme salámem. Pitu stočíme do rolády. Nakrájejte na plátky a dejte na plech.

Velmi originální a chutný předkrm, který si určitě oblíbíte vy i vaši přátelé.

Ingredience:

  • Vejce - 4 ks.
  • Kořen zázvoru - 3 cm
  • Karafiát - 3 ks.
  • zrnka pepře
  • Jablečný ocet - 50 ml
  • Cukr - 1 lžička
  • Česnek - 3 zuby

Vaření:

Vařte vejce. Smíchejte všechno koření a ocet ve sklenici vody. Vařte marinádu. Česnek očistíme. Vložte česnek a vejce do nádoby na jídlo, naplňte marinádou. Nechte 2 dny v lednici.

Podávejte s pivem.

Velmi zajímavý a nenáročný recept na lahodné a pikantní klobásy.

Ingredience:

  • Klobásy - 1 kg
  • Koriandr - 10 g
  • Sůl - 10 g
  • Cukr - 10 g
  • Ocet - 300-500 ml
  • Feferonky - 3 ks.
  • Nakládaná okurka - 3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Česnek - 4 zuby.

Vaření:

Okurky nakrájené na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibule nakrájená na peříčka.

Dáme vařit vodu. Poté přidejte ocet 6%, cukr, sůl, pepř, skořici a koriandr. Můžete přidat další koření. Na párcích uděláme zářez. Do zářezu vložíme kousek okurky, česneku, cibule, pálivá paprička, potřít křenem nebo hořčicí.

Do třílitrové sklenice dejte cibuli na dno. Na cibuli položíme klobásy. Střídejte vrstvy k horní části nádoby. Nalijte klobásy marinádou. Nechte marinovat 1-2 dny při pokojové teplotě.

Dobrou chuť.

Pro lidi, kteří jsou zvyklí pít pivo doma, se hodí znát recepty na jídla, která se k pivu hodí. Takové jídlo by mělo být jednoduché a rychlé na přípravu. Dávám do pozornosti deset nejlepších pivních chuťovek podle redaktorů našeho webu. Při sestavování hodnocení jsme se řídili chutí a oblíbeností navrhovaných jídel mezi znalci pěnového nápoje.

1. Klobásy. Bez této svačiny by žádný sebeúctyhodný Němec nepil pivo. Připravuje se velmi jednoduše: musíte nakrájet klobásu, namazat střed hořčicí, vložit plátek sýra a zapéct několik minut v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Kromě klobás můžete stejným způsobem vařit i horké klobásy nebo osmažit kousky slaniny s kořením. Během pikniku se masné výrobky připravují na grilu.


Německá tradice

Pro: Chutné a syté.

Nevýhoda: párky rychle pumpují.

2. Mořské plody. Pivo se hodí ke krevetám, uzeným nebo plstěným slaná ryba, raci a další mořské plody. Mnoho ruských milovníků piva pije svůj oblíbený nápoj pouze s mořskými plody a jiné občerstvení neuznává.

Výhody: většina mořských plodů se prodává již hotová a harmonicky doplňuje chuť piva.

Nevýhoda: Velmi slaná jídla způsobují žízeň a chcete pít více piva.


Raci s pivem - tradiční ruské občerstvení

3. Smažená kuřecí křídla. Na řádná příprava toto je jedno z nejlepších občerstvení k pivu. Křídla by měla být šťavnatá a tučná.

Recept: nakrájené části obalte v mouce, smažte v rostlinném oleji, přiveďte k varu. Přidejte sůl a další koření podle chuti. Křídla je nejlepší jíst, než vychladnou.

Výhody: horké pivní občerstvení s vynikající chutí se ukáže.

Nevýhoda: poměrně dlouhá doba přípravy.


Křídla je nejlepší jíst horké.

4. Slané oříšky, chipsy, krekry, hranolky. Této skupině se také říká „junk food“ (z anglického junk food – „junk food“). Vysokokalorické, ale málo užitečné a ve velkém množství dokonce škodlivé potraviny, do kterých byste se neměli zapojovat.

Výhody: prodávají se všude, nevyžadují vaření;

Nevýhody: přerušení chuti piva, zdraví škodlivé.


Hranolky s pivem by neměly být silně kořeněné

5. Česnekový chléb. Jídlo jako sušenky si můžete uvařit sami a bude chutnější a bezpečnější.

Recept: utřete česnek se solí a zalijte několika kapkami rostlinného oleje. Přidejte nadrobno nakrájenou petrželku (volitelně) a mletý černý pepř. Poté bochník nakrájejte na plátky silné 1 cm. Plátky potřete česnekem, zabalte do alobalu a vložte na 10 minut do vyhřáté trouby.

Výhody: přírodní kořeněná svačina.

Nevýhody: vyžaduje vaření, není vhodné pro osoby se žaludečními problémy.


Hlavní je to s česnekem nepřehánět

6. Sýrový salát. V Rusku zatím málo známá, ale velmi chutná domácí pivní svačina. Recept: 100 gramů sýra nastrouháme na jemném struhadle, prolisujeme 1 hlavičku česneku, uvařené vejce nakrájíme na malé kostičky a dochutíme 2 lžícemi majonézy. Do salátu můžete přidat i rajčata a bylinky. Více na videu.

Výhody: originální, chutné, levné.

Nevýhody: vyžaduje samostatnou přípravu, spíše pikantní pokrm, který se rychle kazí.

7. Cibulové kroužky. Recept: cibuli nakrájíme na silnější kroužky. Z mouky, vajec, pepře, kmínu a soli udělejte těstíčko. V poslední fázi cibuli nakrájejte v těstíčku a orestujte ve fritéze.

Výhody: dostupnost a nízká cena.

Nevýhoda: špatně se spáruje s bílým pivem.

Cibulové kroužky

8. Plněné vejce. Nestandardní pivní občerstvení, které může hosty překvapit.

Recept: 5 vajec uvaříme, rozpůlíme a opatrně vyjmeme žloutky. Ze žloutků, filé ze sledě (1 kus), másla (100 gramů), jedné cibule a zeleného jablka připravte mleté ​​maso. Vejce naplníme mletým masem a ozdobíme bylinkami.


Bude správné a uspokojivé, když vám k pivu nabídne domácí občerstvení, a ne jednoduché krekry v sáčku z obchodu. Pivo je alkoholický nápoj, takže kulturní zakousnutí nikdo z hostů neodmítne. A za tímto účelem si přečtěte navrhovaný článek a vyberte si recepty na občerstvení.

Pití piva vyžaduje zodpovědný přístup ke svému tělu – to je měřítko spotřeby a správné svačiny.

Jak víte, existuje pivo „živé“ a pasterované. Hlavní přínos nápoje je v pivovarských kvasnicích, které v pasterizovaných kvasnicích chybí. „Živé“ potěšení se uchovává asi 5 dní a má zcela jinou, jedinečnou chuť.

Při pozvání hostů k „přátelskému pivnímu stolu“ nezapomeňte nápoj vychladit a během hostiny pevně uzavřít víko s nádobou. Vůně občerstvení se příjemně rozptýlí

Jak vařit krevety k pivu? Recept na krevety s třeskem!

Překvapte své přátele a blízké tímto lahodným předkrmem.

Produkty:

  • 15 velkých krevet
  • 150 gramů uzené slaniny
  • máslo

Recept:

Krevety je třeba rozmrazit. Opatrně nařízněte skořápku podél břicha a vyjměte ji a odstraňte střevní žílu (hlavu a ocas ponechte).

Každá kreveta by měla být zabalena do proužku slaniny, přičemž hlava a ocas by měly být volné.

Poté dáme na plech vymazaný máslem. Pečeme v troubě 15 minut při střední teplotě. Poté vyndáme z trouby a přelijeme omáčkou vytvořenou na plechu.

Když se slanina roztaví v troubě z tepla, ukáže se lahodná omáčka. Kombinace samotných krevet se slaninou se ukazuje jako prostě skvělá chuť.

Svačina k pivu: koláče na pánvi s uzenou klobásou a sýrem

Tento recept vás zasytí a pěnivý nápoj vám dodá ještě větší chuť k jídlu.

Produkty:

  • 250 gramů kynutého listového těsta
  • 200 gramů uzené klobásy
  • 100 - 150 gramů tvrdého sýra
  • 1 vejce
  • rostlinný olej
  • suché bylinky, kmín

Recept na koláče z kynutého listového těsta:

Těsto rozválejte na tenko a skleničkou vykrajujte kolečka. Klobásu nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Na polovinu koleček těsta dáme klobásu a posypeme strouhaným sýrem. Poté horní část uzavřeme druhým kruhem těsta. Přitiskněte okraje koláče.

Koláče smažte na pánvi v rostlinném oleji ze 2 stran.

Ke konci smažení potřeme jednu stranu koláčů lehce rozšlehaným vejcem, posypeme bylinkami a lehce osmaženým kmínem.

Dobrou chuť s pěnivým nápojem!

Ovesné tyčinky se sýrem a sezamem – jednoduchý a výživný recept

Sezamová semínka přitahují pozornost, vždy je chcete vyzkoušet.

Produkty:

  • 3 lžíce mouky
  • 1 šálek ovesných vloček
  • 500 gramů tvrdého slaného sýra
  • 60 gramů másla
  • 4 lžíce mléka
  • rostlinný olej
  • 1,5 - 2 polévkové lžíce sezamových semínek
  • červená mletá paprika, sůl

Recept na výrobu ovesných tyčinek:

V míse smícháme prosátou mouku s ovesnými vločkami a sezamovými semínky. Přidáme mletou papriku, sůl, na kostičky nakrájené máslo, mléko a nastrouhaný sýr. Vše dobře promíchejte.

Těsto dejte na pomoučený stůl a vyválejte na obdélník o tloušťce 3-4 mm. Nakrájejte na proužky široké 1 cm.

Plech zakryjte pergamenem, namažte rostlinným olejem. Z těsta vyskládejte připravené tyčinky. Pečeme 10-12 minut na 190°C.

Takové tyčinky jsou příjemným nálezem k pití a žvýkání cereálního produktu.

Kuřecí křidélka: recept na kuřecí křidélka na pivo - na pánvi

Málokdo takové jídlo odmítá. Vždy budete chtít jíst s příjemným nápojem.

Produkty:

  • 1 kg kuřecích křídel
  • 2 lžíce majonézy
  • 4 lžíce kečupu
  • 2-3 vejce
  • rostlinný olej
  • koření na gril
  • koření dle chuti (rozmarýn, mletý koriandr, kari), mletý černý pepř, sůl

Recept na kuřecí křídla k pivu:

Křídla omyjte, spoje rozdělte na 3 části. Osolíme, opepříme, přidáme všechno koření, přidáme majonézu a kečup. Vše promícháme a dáme na 4 hodiny do lednice.

Poté kousky křídel obalte v mouce, namočte do rozšlehaných vajec a smažte v rostlinném oleji do zlatova.

Poté snižte plamen, přikryjte pánev poklicí a vařte další 1 minutu.

Dobrou chuť s potěšením z chuti!

Krabí tyčinky se sýrem v těstě - tajemná svačina k pivu

Objevte jednoduchý recept, který vás donutí kousnout se zvědavostí.


Krabí tyčinky se sýrem v listovém těstě

Produkty:

  • 400 gramů hotového listového těsta
  • 240 gramů krabích tyčinek
  • 150 gramů tvrdého sýra
  • 1 lžička sušených bylinek
  • 1 lžička sezamových semínek
  • 1 vejce

Recept:

Listové těsto lehce rozválíme, nakrájíme na proužky široké 1-1,5 cm, každý proužek položíme na pomoučněnou desku, posypeme sušenými bylinkami, vyválíme.

Sýr nakrájejte na tenké nudličky podle velikosti krabích tyčinek. krabí tyčinka vložíme mezi dva proužky sýra a obalíme proužky těsta.

Dáme na vysypaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Pečeme 20 - 25 minut v troubě na 170 - 180 stupňů C. Vychladíme.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál