O prospěšnosti řepy se toho namluvilo hodně a lidé to už dávno berou na vědomí. Kromě jiného je zelenina velmi chutná a dodává pokrmům bohatou a jasnou barvu, což je také důležité: je známo, že estetika jídla výrazně zvyšuje jeho chutnost, a tedy i chuť. I když jen z psychologického hlediska. Existuje mnoho způsobů, jak vařit řepu. A pokud jste ještě nenashromáždili své recepty, doporučujeme použít ten náš.
Mladé moderní ženy v domácnosti zpravidla začínají ovládat kuchařské recepty s pečením. Zelenina je tedy chutnější i zdravější: potřebné vitamíny se nevypařují, jako při vaření, nemůžete dostat další dávku karcinogenů jako při smažení. Kromě toho může být schopnost upéct kořenovou zeleninu správným způsobem velmi užitečná na pikniku v přírodě, na aktivní letní chatě - ano, všude tam, kde se má rozdělat oheň a nainstalovat gril nebo gril. Ale mimochodem, existuje vynikající recept, jak vařit řepu přímo v troubě. Zkusme to?
Vezmeme tu nejkrásnější a nejrovnoměrnější kořenovou zeleninu, důkladně ji omyjeme v tekoucí vodě, otřeme čistým ručníkem. Mimochodem, nedoporučuje se řezat „kořeny a vršky“, aby šťáva nevytekla, ale zůstala při vaření uvnitř. Poté zvolíme kterýkoli ze 3 způsobů pečení.
Pokud jste na venkově, venku nebo venku, můžete využít nabídky otevřený oheň a řepu grilujte nebo jednoduše pečte na ohni. Ale stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že v tomto případě byste měli zvolit kořenovou zeleninu velikosti průměrné brambory, aby bylo pohodlnější péct. Používáme stejný princip: řepu zabalíme do alobalu a do uhlí až do vaření. Nebo dejte na gril syrovou řepu.
Jak vařit řepu v salátu, aby potěšila hosty nebo rodinu? Budete potřebovat docela dostupné a levné přísady: pár střední řepy, půl sklenice vyloupaných vlašských ořechů, půl sklenice vykostěných švestek, pár stroužků česneku, majonéza a koření, sůl podle potřeby.
Toto jídlo by mělo být na stole během prázdnin, protože s bohatými úlitbami (například během 2 týdnů novoročních svátků) a společným pojídáním švestek a červené řepy odvede svou dobrou práci: normalizuje trávení.
Jak uvařit řepu ve formě kaviáru, která je skvělá svačina například s lihovinami? Dá se namazat i na chleba jako příloha ke snídani: je chutná a zdravá, a hlavně - zasytí, nebudete chtít později jíst dlouho.
Vezmeme kilo řepy, tři lžíce rostlinného oleje, půl kila cibule, trochu rajčatového protlaku, sůl. To je vše, co potřebujeme k výrobě kaviáru z červené řepy. Pro milovníky pikantností přidejte na seznam ingrediencí pár pažitek.
Kořenovou zeleninu omyjeme a vaříme neoloupanou do uvaření (snadno propícháme vidličkou). Čištění výrobku není nutné, aby šťáva z řepy při vaření nevytekla do vody. Ze stejných důvodů se také nedoporučuje stříhat. Po upečení vyjměte z pánve a nechte vychladnout. Poté je třeba vyčistit a třít na struhadle. A do větší pánve rozpálené na rostlinném oleji (vhodný je slunečnicový) nasypeme nakrájenou cibuli. Trochu orestujeme, řepu dáme na stejné místo. Vařte asi 15-20 minut na nejnižším plameni. Poté přidejte rajčatový protlak a sůl, za stálého míchání vařte dalších deset minut. Lahodný kaviár je připraven. Pro pikantnost můžete těsně před dokončením přidat prolisovaný česnek. Mimochodem, pokud nevíte, jak vařit, pak je takový kaviár nejlepší volbou (pouze pak nedáváme česnek). Po připravenosti vložíme produkt do sterilizovaných sklenic, pasterizujeme a srolujeme. Skvělý doplněk na novoroční stůl!
A samozřejmě boršč – kam bez něj můžeme jít! Tento král stolu je oblíbeným každodenním pokrmem mnoha rodin. Zkušené hospodyňky nepochybně vědí a zvládnou to jedna-dva-tři i se zavřenýma očima. Naše "tajemství" budou zajímavá spíše pro začátečníky. Pojďme tedy začít.
A nakonec dalším receptem na využití této kořenové zeleniny je zelí Gurian. Musíte si vzít hlávku zelí asi 2 kila, pár řepy (nebo jednu velkou), dvě mrkve, hlávku česneku, ocet - třetina sklenice, sůl - lžíci a cukr - třetinu sklenka. Stále potřeba rostlinný olej- půl sklenice nebo o něco méně.
Vidličky zelí nakrájejte a zeleninu nahrubo natřete. Česnek nasekejte nadrobno. Smíchejte všechny ingredience v hrnci. Na marinádu uvařte dvě sklenice vody, přidejte sůl a cukr, ocet a rostlinný olej. Marinádu stáhněte z ohně a naplňte ji zeleninou. O hodinu později je chutná svačina hotová. Podle četných recenzí hostů přesně to, co s vodkou potřebujete! Dobrou chuť všem!
Recepty z červené řepy s fotografiemi na webu pro ty, kteří chtějí hned vidět hotové jídlo... V receptech z červené řepy, jako jsou svačiny nebo saláty, se kořeny předem uvaří nebo pečou. Věří se, že chutnější pokrmy s pečenou řepou. V řepě jsou stejně dobré vršky i kořeny. Z mladých naťů se připravuje chutná a zdravá botvinie. Boršč se vaří z vyzrálé kořenové plodiny. Řepa se přidává do salátů, a to nejen do vinaigrette a sledě pod kožich. Je třeba si uvědomit, že pokud je v receptu uvedena vařená řepa, je lepší kořenovou zeleninu nevařit, ale péct: opláchněte, namažte rostlinným olejem, zabalte do fólie a odešlete na horká trouba po dobu 20-60 minut. Doba pečení závisí na velikosti řepy. Mladá řepa se plní, dusí a smaží na pánvi, dělají se z ní řízky, plní se kuře a kachna.
Zkuste si z něj udělat listový salát kuřecí fileta s vařenou řepou a semínky granátového jablka podle tohoto receptu. Ukazuje se, že je to krásné a světlé jídlo. Neobvyklá kombinace granátového jablka s vlašskými ořechy dodává salátu sladkokyselou chuť, která se dobře vyjímá
kapitola: Saláty z červené řepy
Salát z vařené řepy se sýrem, sušenými švestkami a ořechy je snad nejoblíbenější salát z červené řepy. Zvláštností řepy je, že tepelnou úpravou se nezničí velké množství živin. Lepší ale bude, když si řepu upečete
kapitola: Saláty z červené řepy
Švédský salát s červenou řepou a slaným sleďem je živý pokrm jak chutí, tak barvou. K obvyklým produktům pro sledě pod kožich přidejte nakládanou cibuli a šťavnaté jablko, které dodá příjemnou kyselost a osvěžující chuť, a budete mít novinku.
kapitola: švédská kuchyně
Tento předkrm ze slaných filet ze sledě pod vrstvou vařené řepy s přídavkem majonézy připomíná salát ze sledě pod kožichem. Recept na předkrm je ale mnohem jednodušší, připravuje se z méně produktů a velmi rychle. Hotové občerstvení musí být odstraněno v chladničce.
kapitola: Rybí občerstvení
Na vinaigrette se zelenina obvykle vaří, ale pro větší výhody je lepší ji péct. Navíc je pohodlnější to udělat předem a druhý den budete muset zeleninu pouze oloupat, nakrájet a smíchat v salátové míse. Vřele doporučuji dýni trochu podplacenou
kapitola: ruská kuchyně
Zeleninový salátčervená řepa s kukuřicí se vaří velmi rychle. Přidejte sladkou salátovou cibuli a stroužek česneku pro koření. Na zálivku použijte aromatický rostlinný olej - olivový nebo slunečnicový. Místo čerstvé petrželky můžete přidat
kapitola: Saláty z červené řepy
Křepelčí vejce, navzdory své miniaturní velikosti, může dobře nahradit slepičí vejce v jakémkoli salátu. Pokud marinujete křepelčí vejce v řepné marinádě, můžete získat velmi krásné a lahodný předkrm... Kromě toho jsou dobré pro zdobení sa
kapitola: Vaječné občerstvení
Salát z červené řepy s kedlubnovým zelím získá novou, komplexnější, nevšední chuť, pokud k němu přidáte solený uzený sýr suluguni a nakládané okurky. Pro pikantnost můžete do salátu přidat nadrobno nakrájený česnek a bez předchozího vše dochutit jogurtem
kapitola: Zeleninové saláty
Recept na plíce salát z pečené zeleniny s přídavkem slaného feta sýru můžeme podávat jako přílohu k masu nebo rybě. Na zálivku kombinujte rostlinný olej (olivový nebo slunečnicový). sójová omáčka a balzamikovým octem. Taková lušková omáčka
kapitola: Zeleninové saláty
Sleď pod kožichem se připravuje podle různých receptů a pokaždé přichází s novými možnostmi designu. Například sledě lze podávat nejen pod kožichem, ale také s rubíny. Kromě toho je rubínový kožich docela jedlý sám o sobě, protože se připravuje ze solené
kapitola: Listové saláty
Recept na salát z červené řepy a čočky může být alternativou k tradičnímu vinaigrette. Celkově lze tento libový salát udělat kdykoli během roku, ale podle mě je obzvláště dobrý na zimu. Na zálivku jsem použila balzamikový ocet.
kapitola: Čočkové saláty
K přípravě játrového koláče se kuřecí játra nechá projít mlýnkem na maso, smíchá se s vejci a malým množstvím mouky. Z tohoto „těsta“ lze snadno upéct koláče, které se vůbec nelepí na pánev. Když játrové koláčky vychladnou, přiklopte je
kapitola: Játrové koláčky
Džemy nebo omáčky se obvykle připravují z feijoa, ale doporučujeme vyrobit lehký salát s přídavkem pečené řepy a vlašských ořechů. Pro okoření přidejte cibuli sladkého salátu a dochuťte balzamikovým octem. Vhodný je olej na zálivku l
kapitola: Saláty z červené řepy
Pokud máte pekárnu, pak si podle tohoto receptu snadno upečete nevšední chleba s žitným kváskem s červenou řepou. Nejen, že to bude zdravé, chutné, ale také krásné. Chleba z červené řepy se dá upéct i s obyčejným kváskem. V tomto s
kapitola: Recepty na výrobu chleba
Chcete-li vařit krůtí stehýnka v troubě, potřebujete pečicí rukáv. V něm se bude maso péct spolu se zeleninou. Díky množství řepy se zeleninová příloha ukáže jako světlá. Vše, co souvisí s poměry zeleniny v receptu, vyberte si je po svém
kapitola: Krůtí pokrmy
Recepty na svačiny na tartaletky z křehké těsto se zeleninovou náplní. Světlá vařená řepa je skvělá jako náplň, vlašské ořechy, česnek, majonéza a semínka z granátového jablka, které dodávají pokrmu šťavnatost a sladkost. Chcete-li přidat sýr do předkrmu
kapitola: Tartaletky
Boršč se vaří na sto různé recepty... Například boršč s knedlíkem se připravuje jako obyčejný boršč se zelím a řepovo-rajčatovým dresinkem, ale knedlíky se přidávají až na konci vaření. K takové polévce jsou samozřejmě ideální domácí knedlíky. Ale pokud poku
kapitola: ukrajinské jídlo
Nastrouhaný stolní křen dodává pikantní štiplavost a zakysaná smetana zjemňuje chuť křenu. Čerstvý kopr dodává chuť. Obecně se řepný salát připravený podle tohoto receptu ukázal jako velmi uspokojivý kvůli sýru a vejcím. Mimochodem, vaření řepy má svůj vlastní malý
kapitola: Zeleninové saláty
Z balíčku sušenek můžete udělat několik občerstvení najednou a měnit náplně podle svých představ. V tomto receptu je lehce sladká řepa (vařená nebo pečená) doplněna restovanou cibulkou a plátkem brie. Celá tato kompozice byla položena na slaném krekru
Používáme jako přílohu a děláme z ní saláty. Jak si řepa získala svou oblibu? Jemná chuť a skvělé benefity, které našemu tělu přináší. A také svou sytou červenou barvou. Když podzim odhodí všechny zářivé barvy, když ho vystřídá šedá studená zima, pak potřebujeme barevné náladové výtahy jako nic jiného. To je pak, že řepa přijde na záchranu, nasytí tělo vitamíny a potěší oko svou barvou.
Červená řepa se hodí k mnoha produktům, pravděpodobně proto se jí dostalo uznání většiny hospodyněk. Jeho hlavní hodnota je však ve složení. Řepa obsahuje vlákninu, draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo, zinek, vitamíny C, B1, B5, B6, PP, E, kyselinu listovou, provitamín A, dále organické kyseliny jablečnou, citrónovou, šťavelovou, vinnou a mléčnou, nezbytné pro trávení potravy. Díky barvivům, kterým řepa vděčí za sytou barvu, klesá krevní tlak, zvyšuje se pevnost kapilár, zlepšuje se funkce krvetvorby.
Předpokládá se, že pokrmy z červené řepy podporují eliminaci radionuklidů, zlepšují funkci jater a zabraňují rozvoji sklerózy. Červená řepa je velmi prospěšná pro diabetiky, protože zinek v řepě prodlužuje dobu působení inzulínu. Tato kořenová zelenina navíc odvádí z těla toxiny a stimuluje imunitní systém, takže řepa by měla být v zimě na každém stole. Kromě toho má vlastnosti proti stárnutí a podporuje zdravé kosti, tepny a kůži. A co je nejdůležitější, na rozdíl od mnoha jiných druhů zeleniny si řepa po zahřátí zachovává své základní užitné vlastnosti! Dnes vám prozradíme, jaké pokrmy lze z této nenahraditelné kořenové zeleniny připravit.
Jasná, hořce nakyslá chuť salátu z červené řepy s pomerančovým džusem vám nejen připomene slunečné léto, ale pomůže tělu v boji s nedostatkem vitamínů. Jablka, červená řepa a pomeranče totiž obsahují poměrně velké množství vitamínů a rostlinný olej, který je součástí salátu, usnadní jejich vstřebávání.
Salát z červené řepy s pomerančovým džusem
Ingredience:
4-5 kusů řepy,
2 kyselá jablka
3 polévkové lžíce pomerančový džus
rostlinný olej,
cukr,
sůl,
pepř.
Příprava:
Řepu uvaříme, ochladíme a oloupeme. Oloupejte jablka. Červenou řepu a jablka nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pomerančovou šťávu, sůl, cukr, pepř a rostlinný olej. Dobře promícháme a podáváme.
Z řepy lze vyrobit neobvyklou jasnou omáčku. Poněkud nečekané, ale hlavně - jednoduché, rychlé, krásné a velmi chutné! Dip z červené řepy je omáčka, která konzistencí připomíná hustou zakysanou smetanu a je určena k namáčení jakéhokoli lahodného jídla, které se vám zdá, ať už jde o chipsy nebo čerstvou zeleninu. Dip doporučujeme podávat k zeleninovým jídlům nebo krekry, vyzkoušejte, pokud vám toto jídlo zachutná natolik, že ho budete chtít jíst jen tak!
Ingredience:
150 g vařené řepy,
1 stroužek česneku
2 polévkové lžíce citronová šťáva
2 polévkové lžíce sezam,
1 polévková lžíce vlašské ořechy
2 polévkové lžíce přírodní jogurt nebo zakysaná smetana,
mletý pepř,
sůl.
Příprava:
Řepu uvaříme a vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupejte a nasekejte také hřebíček. 2 polévkové lžíce sezamová semínka a 1 polévková lžíce. nasekejte vlašské ořechy v mlýnku na kávu. Smíchejte všechny ingredience a rozmixujte mixérem. Deep je připraven!
Kromě vinaigrette existuje obrovské množství salátů s přidáním červené řepy. Jedním z nich je salát s červenou řepou, cizrnou a granátovými jablky. Trochu nezvyklá kombinace, chuťově vás však nezklame. Díky proteinu obsaženému v cizrně je salát velmi uspokojivý, takže můžete s klidným svědomím nakrmit svého milovaného muže. Toto jídlo osloví i mnoho žen, salát je totiž nízkokalorický a prakticky bez tuku a granátové jablko, které je jeho součástí, podporuje trávení a posiluje imunitní systém.
Salát s cizrnou, granátovým jablkem a červenou řepou
Ingredience:
1 hrnek vařené cizrny
150-200 g vařené řepy,
1 sklenice semínek granátového jablka
1 polévková lžíce olivový olej,
1 polévková lžíce citronová nebo limetková šťáva,
zeleň,
pepř
Příprava:
Před uvařením cizrnu namočte na 10 hodin do studené vody, poté cizrnu nasypte do hrnce, zalijte čerstvou vodou, přiveďte k varu a vařte asi hodinu na středním plameni. Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme najemno. Všechny ingredience smícháme a ozdobíme bylinkami.
Řepa se stejně jako maso hodí k červenému vínu. Pokud rádi experimentujete, zkuste řepu dusit na víně. Aby vás chuť nezklamala, měli byste k výběru vína zaujmout zodpovědný postoj, pamatujte, že pokud si myslíte, že je lepší ho z toho či onoho důvodu nepít, neměli byste ho z něj vařit. Sekla, dušená na víně, získává originální chuť, a pokrm se ukáže jako velmi sytá vínová barva. Prostě to, co potřebujete, abyste překvapili své přátele! V návaznosti na téma řepa-víno si zkuste vyrobit vinný boršč. Miska se ukáže jako velmi chutná a světlá a ani nestojí za zmínku o originalitě.
Francouzská červená řepa
Ingredience:
400 gr řepy
20 gramů rostlinného oleje
100 g červeného vína,
2 stroužky česneku
mletý černý pepř
sůl
Příprava:
Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, trochu orestujeme na rostlinném oleji, zalijeme vínem, přidáme sůl, pepř a lisovaný česnek. Dusíme do měkka.
Zapečený boršč z červené řepy s vínem
Ingredience:
hovězí filet,
mrkev,
láhev červeného vína,
rostlinný olej,
čerstvé bylinky,
citrón,
sůl,
pepř.
Příprava:
Červenou řepu a mrkev důkladně omyjeme, jednotlivě zabalíme do alobalu a upečeme v troubě. Zatímco se zelenina peče, otočte k masu. Osolíme, opepříme, nakrájíme na malé kousky a na středním plameni orestujeme na oleji, aby zhnědla jen vrchní vrstva. Poté maso přendejte do hrnce. Svažte zelí provázkem a spusťte je do pánve, přičemž konec provazu přetáhněte přes okraj pánve. Maso zalijeme vínem a dáme na mírný oheň, přikryjeme a vaříme hodinu. Poté bylinky vyjmeme a přidáme trochu vařící vody. Upečenou řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky, poté přidáme do polévky. Dochuťte solí a pepřem, přidejte citronovou šťávu a podávejte.
Pravděpodobně neexistuje nikdo, kdo by nezkusil rizoto. Jsme zvyklí jíst rizoto s masem, houbami, rybami a mořskými plody, bylinkami a dokonce i čokoládou, ale málokdo se může pochlubit, že jedl rizoto s červenou řepou. Je čas to dohnat!
Červená řepa a rizoto s červeným vínem
Ingredience:
šunka,
2 ks řepy,
2 hlavičky česneku,
1 červená cibule
2 polévkové lžíce balzámový ocet,
1 polévková lžíce. rýže na rizoto,
3 polévkové lžíce. vývar,
1 sklenice červeného vína
mletý černý pepř,
máslo,
petržel,
parmazán,
sůl.
Příprava:
Nakrájejte cibuli a šunku na malé kousky. Řepu oloupeme a nastrouháme na středním struhadle. Cibuli, šunku a červenou řepu uschovejte, přidejte balzamikový ocet a rýži. Přiveďte vývar k varu a přidejte 1 hrnek k rýži a řepě. Počkejte, až rýže vsákne vývar a přidejte ještě 1 sklenici, do 15 minut dolijte zbytek vývaru. Vše dusíme na mírném ohni za stálého míchání. Když je rýže téměř hotová, zalijte vínem, přidejte máslo, nasekanou petrželku a sýr. Na pánvi bez oleje opečte tenké plátky šunky, ozdobte rizotem a podávejte.
Pokrmy z červené řepy jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Bylo vynalezeno mnoho jídel z červené řepy, což znamená, že je čas diverzifikovat všechny naše boršče a vinaigretty. Léto a podzim jsou obdobím, kdy se objevuje neuvěřitelné množství čerstvé zeleniny a my prostě nemáme právo promeškat šanci hýčkat sebe i své okolí lahodnými, zdravými a originálními pokrmy. Vařte s řepou a potěšte své blízké novými chutěmi! A zde vždy najdete nové recepty a nápady na vaření.
Alena Karamzina
Pokud uděláme hodnocení zeleniny z hlediska chuti a užitečnosti pro lidské tělo, pak se řepa právem dostane na první místo, protože řepa účinně posiluje tělo, zvyšuje hemoglobin, zlepšuje trávení a metabolismus, zvyšuje imunitu a bojuje proti mnoha nemocem . Muž si již dlouho všiml léčivých vlastností červené řepy, a proto se bez této úžasné zeleniny neobejde ani jedna kuchyně na světě. A v naší kuchyni je také mnoho jídel z červené řepy. Na této stránce jsem shromáždil svá oblíbená jídla z červené řepy. Doufám, že vám budou chutnat a budete je vařit často.
Řepa se používá nejen k výrobě boršče, polévky z červené řepy a salátů, ale také k pečení, nádivkám, výrobě zdravých nápojů atd. Ale všechna tato jídla se ukážou jako chutná a zdravá zároveň, pouze pokud je řepa správně vybrána a správně uvařena.
Červená řepa je kořenová zelenina se sladkou purpurově červenou dužninou. Původně se k jídlu nepoužívaly kořeny, ale listy (dají se vařit stejně jako špenát).
Řepa je skutečně velmi cenná potravinářská rostlina. To je téměř jediná zelenina, která neztrácí své užitečné vlastnosti po celou zimu. Obsahuje hodně cukru, vlákninu, pektiny, organické kyseliny, vitamíny (C, B1, B2, P, PP, kyselina listová), velkou zásobu minerálních látek, zejména sodík a draslík. Obsahuje železo, fosfor, kobalt, jód, rubidium a cesium a také hodně hořčíku, který se podílí na krvetvorbě, na vývoji kostí a zubů. Proto je dobré tuto zeleninu zařazovat do dětské výživy. Červená řepa má vysoký obsah vitamínu A, takže je dobrá pro trávicí a lymfatický systém. Červená řepa působí močopudně, podporuje vylučování solí z těla, působí také projímavě při chronické zácpě.
Řepa se před smažením loupe. Pokud je řepa určena k vaření nebo pečení, slupky se neodřezávají, protože řepa následně ztrácí barvu. Ze stejného důvodu by se řepa po oloupání neměla držet delší dobu ve vodě.
Rada:
1. Při výběru řepy je třeba dbát na její vzhled. Pokud byla řepa dlouho v zemi, ztvrdla a zdřevnatěla - příznakem je krátký krk, hluboké jizvy nebo několik prstenců jizev od listů kolem vrcholu kořenové plodiny.
2. Při zpracování řepy je vhodné odříznout horní a spodní části okopaniny, protože v těchto částech (a více ve spodní části) se obvykle hromadí dusičnany.
3. V malé misce uvařte řepu se slupkou. Ponoří se do vroucí vody a přikryje se pokličkou. Řepu byste neměli vařit v osolené vodě: zhoršuje to její chuť a mění barvu. Pro zachování šťavnaté barvy řepy můžete do vody přidat trochu cukru.
Pozornost! Je třeba si uvědomit: řepa je velmi citlivá na dusík a je schopna akumulovat dusičnany ve velkých dávkách, což nepříznivě ovlivňuje játra a krev. Červená řepa navíc obsahuje malé množství tělu škodlivé kyseliny šťavelové. Proto byste jej neměli používat v nadměrném množství.
Nakládaná řepa
Řepu musíte zkvasit v poslední čtvrtině měsíce. Červenou řepu omyjte, dobře oškrábejte nožem a vložte do velkého sudu s náplní až po vrch. Naplňte sud s řepou vodou. Do nového roku můžete do vany dolít vodu, ale po Vánocích už vodu dolít nemůžete, protože řepa zvlhne téměř všechna. Řepu lze zalít vývarem z řepy, ne vodou: k tomu se 1-2 čerstvé oloupané řepy uvaří ve vodě.
