Kulinářský portál

Lehké a nízkokalorické saláty s granátovým jablkem nejsou chuťově o nic horší než klasické „těžké“ saláty s majonézou.

Majonézu z obchodu nahradíme domácí majonézou a místo smažení budeme používat zdravé způsoby vaření, čímž snížíme obsah kalorií v našich pokrmech.

Dietní saláty s granátovým jablkem vás potěší bohatým originální chuť, se stanou ozdobou svátečního stolu, a co je nejdůležitější - nebudou vytvářet tíhu v žaludku. Upozorňuji na recepty s fotografiemi sváteční salátyžádná majonéza.


Recept 1. Salát s hovězím masem

Ingredience:

  • Hovězí maso - 200 gr.
  • Granátové jablko - 1 ks. střední velikost
  • Vlašské ořechy - 0-40 gr. (Můžete je nahradit jakýmikoli jinými)
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Domácí nízkokalorická majonéza může být nahrazena nízkotučnou zakysanou smetanou - 2-3 polévkové lžíce. lžíce
  • Sůl podle chuti

Vaření:

  1. Hovězí maso vařte do vaření, vychladněte a nakrájejte na proužky.
  2. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a také nakrájíme na proužky. Je vhodné to udělat pomocí řezačky vajec, ale je to také pohodlné s nožem.
  3. Ořechy rozdrťte najemno nožem nebo v mixéru. Můžete použít jakékoli ořechy, které máte a které máte nejraději. Pokud chcete, můžete smíchat několik druhů ořechů, chuť salátu bude pouze obohacena.
  4. Rozložíme první vrstvu: polovinu nakrájeného hovězího masa.
  5. Druhá vrstva: polovina nakrájených vajec.
  6. Polovinu nasekaných ořechů rozdělíme na vrstvu vajec a potřeme domácí majonézou nebo zakysanou smetanou.
  7. Dále opakujte střídání vrstev a znovu přetřete dresinkem. Navrch rozložte oloupaná semínka z granátového jablka, dejte na hodinu do lednice a můžete podávat.

Recept 2. Salát "Nový rok Hill" s granátovým jablkem

V klasické verzi se novoroční salát připravuje s kuřecím masem, ale ...

V roce Kohouta se doporučuje nahradit kuřecí maso jakýmkoli jiným, jinak nás symbol roku urazí. Bereme na vědomí rozmar kohouta, na Silvestra nebudeme vařit jídla s kuřecím masem, ale rádi uvaříme krůtu, hovězí maso, mořské plody, čímž se ochráníme před nespokojeností majitele roku.

Na salát potřebujeme produkty:

  • Krůtí nebo hovězí filet - 400 gr.
  • Nízkotučný tvrdý sýr - 100 gr.
  • Granátové jablko - 1 ks.
  • Slepičí vejce - 3-4 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Oblíbené ořechy dle vlastního výběru (vlašské ořechy, mandle, kešu, lískové ořechy) - 100 gr.
  • Majonéza domácí dle chuti, nebo zakysaná smetana

Popis přípravy:

  1. Krůtí maso (nebo hovězí) uvaříme pohodlným způsobem: uvaříme, podusíme, zapečeme v troubě v alobalu. V každém případě bude salát chutný. Hotové maso nakrájíme na kostky.
  2. Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky
  3. Nakrájíme cibuli. K odstranění hořkosti, kterou nepotřebujeme, můžete cibuli spařit vroucí vodou nebo ji naložit do octového roztoku. K tomu si cibuli zapamatujeme rukama, přidáme jednu polévkovou lžíci octa 9% a 100 ml. voda, dobře promíchejte, nechte 10-15 minut odstát, aby se naložilo, poté tekutinu slijte, opláchněte studenou vodou
  4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
  5. Začněme se salátem. První vrstva je cibule.
  6. Do druhé vrstvy vložíme maso a potřeme domácí majonézou.
  7. Do třetí vrstvy rozložíme vejce a také potřeme domácí majonézou.
  8. Salát posypte strouhaným sýrem, majonéza zde není nutná.
  9. Salát vyjmeme na hodinu do lednice.
  10. Zatímco salát chladne, vytáhneme z granátového jablka semínka. Ořechy umelte nožem, můžete použít i mixér, ale ne na drobné drobky.
  11. Kreativní moment - zdobení salátu. Po stranách posypte ořechy a navrch dejte semínka z granátového jablka.

Krásný, světlý a elegantní salát je připraven! Můžete sloužit jak hostům na dovolenou, tak ve všední dny sobě - ​​nepřekonatelnému kuchaři zdravých jídel.
Dobrou chuť!

Recept 3. Salát "Royal Hunt"

Salát s jazykem, masem, houbami a vejci je vydatný, voňavý a bohatý a granátové jablko dává vynikající kyselost a dodává svátečnímu stolu jasné barvy.

Ingredience:

  • Krůtí filé - 100 gr.
  • Hovězí nebo vepřový jazyk - 1 ks.
  • Vejce - 2 ks.
  • Nakládané houby - 200 gr.
  • Majonéza domácí nebo zakysaná smetana - 100 g.
  • Granátové jablko - 1 ks.
  • Zeleň
  • Sůl, koření dle chuti

Vaření:

  1. Krůtu, vejce a jazyk vařte do měkka.
  2. Jazyk a krůta nakrájené na středně velké kostky
  3. Nakládané houby nakrájíme na kousky
  4. Natvrdo uvařená vejce nakrájená na kostičky
  5. Všechny ingredience smícháme, přidáme koření, domácí majonézu nebo zakysanou smetanu, promícháme a dáme do salátové mísy.
  6. Nakrájejte zeleninu a posypte salát
  7. Posledním dotekem budou loupaná semínka granátového jablka, umístěná na zelené louce.

Jasný salát s bohatou chutí je připraven, dobrou chuť!

Recept 4. Instantní salát

Další lehký a nízkokalorický salát, připravený rychle a přirozeně. Světlé voňavé jídlo ozdobí sváteční stůl, vytvoří slavnostní náladu ve všední dny.
Produkty:

  • 1x granátové jablko střední velikost
  • Rajčata, nejlépe cherry - 500 gr.
  • Citron - 1 ks.
  • Červená cibule - 1 ks.
  • Máta - 1 svazek
  • Petržel - 1 svazek
  • Sladidlo - trochu
  • Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • Sůl, pepř podle chuti
  1. Pojďme tedy začít. Nejprve uděláme na tomto úžasném salátu nejdelší práci – očistíme granátové jablko. U vyčnívajících okrajů plodu uděláme zářezy, vzniklé okvětní lístky opatrně rozvineme a zrna zbavíme zajetí celá a nepoškozená.
  2. Rajčata omyjeme a osušíme. Třešeň nakrájená na poloviny. Pokud jsou do procesu zapojena velká rajčata, nakrájejte je na velké kostky.
  3. Zeleninu opláchněte a osušte na ručníku, poté nahrubo nasekejte nebo natrhejte rukama
  4. Červenou cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky.
  5. Smíchejte rajčata, červenou cibuli, semena granátového jablka a zeleninu v salátové míse
  6. V samostatné misce si připravte dresink: smíchejte olivový olej, trochu sladidla, sůl a pepř. Do dresingu vymačkejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
  7. Šalát oblékněte, promíchejte. Nebudeme ho rušit 15 minut, poté můžete začít jíst.

Pro zpestření můžete do salátu přidat další zeleninu, jako je okurka, pekingské zelí, konzervovaný hrášek a kukuřice. Česnek dodá pikantnost a pikantnost.

Recept 5. Světlý granátový náramek

Naším dalším jídlem je náramek z granátového jablka bez bramborového salátu, původní tvar ve tvaru kruhu. Salát se ukazuje jako vydatný a zároveň lehký, protože jsme potrestali zatěžkávací brambory a odstranili je z receptu a používáme zdravou majonézu - vlastní přípravu.

Doporučuji vám péct řepu v troubě, takže se uvaří rychleji, získá příjemnou jemnou chuť, je zdravější a méně kalorická než při vaření v hrnci.

Před vytvořením salátových vrstev postavíme sklenici do středu ploché misky, je to tento ošemetný krok, který nám umožní krásně ozdobit naše další kulinářské dílo.

A ještě jeden tip: julienned potraviny lépe drží tvar. Kontrolovány!

Ingredience

  • Hovězí maso - 250 gr.
  • Čerstvá mrkev - 2 ks. střední velikost
  • Pečená řepa - 1 ks. velký
  • Vlašské ořechy - 60 gr.
  • Granátové jablko - 1 ks.
  • Domácí majonéza nebo nízkotučná zakysaná smetana. Do zálivky můžete přidat koření a česnek podle chuti, dodají šmrnc.

Tip: Salát s granátovým náramkem vypadá neodolatelně a jasně, umístěný na ploché misce pokryté zelenými listy salátu. Z jídla takové krásy prostě nemůžete spustit oči))

Vaření:
Pohybujeme korunou: do středu ploché misky dáme obrácenou sklenici nebo láhev o malém průměru.

  1. Když se pustíte do práce s vrstvami, první vrstvou rozložte upečenou řepu, nakrájejte na malé proužky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud dostanete příliš šťavnatou řepu, pak z ní nejprve vymačkejte šťávu. Potřeme trochou užitečné domácí majonézy.
  2. Druhá vrstva je hovězí maso nakrájené na nudličky. Tuto vrstvu také potřeme trochou domácí majonézy.
  3. Třetí vrstva je umístěna vlašské ořechy, nasekané nožem nebo mixérem a opět nabíráme domácí majonézu
  4. Čtvrtou vrstvou vyskládáme čerstvou mrkev, nastrouhanou na jemném struhadle a mírně vymačkanou od přebytečné šťávy, naposledy potřeme majonézou.
  5. Celý salát štědře a úhledně rovnoměrně zasypte semínky granátového jablka.
  6. Granátový náramek vyjmeme do lednice na hodinu vyluhovat.

Tip: zbývá udělat poslední krok: vytáhněte sklenici. Aby nic nevypadlo a zářez byl rovnoměrný a hladký, je lepší vyjmout sklo OTOČNĚ.

Dobrou chuť!

Recept 6. Náramek z granátového jablka s houbami

A opět máme salát bez brambor a namočíme ho se zakysanou smetanou. V tomto receptu na náramek z granátového jablka jsme přidali houby a vejce a pečenou mrkev s červenou řepou.
Ingredience:

  • Granátové jablko - 1 ks. - "nehtový recept"
  • Hovězí maso - 300 gr. Lze nahradit krůtí
  • Čerstvě mražené houby podle chuti (žampiony, žampiony, hlíva atd.) - 200 g
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Řepa - 1 ks. velký
  • zakysaná smetana 10% - 300 g;
  • Cibule - 1 ks. střední velikost
  • Pepř a sůl podle chuti.
  • Listy salátu - volitelné, na ozdobu

Vaření:

  1. Hovězí maso uvařte nebo upečte v alobalu do měkka. Vychladíme a nakrájíme na proužky
  2. Řepa a mrkev se vaří nebo pečou v troubě. Oloupejte a nakrájejte zvlášť na malé proužky.
  3. Uvaříme vejce, nakrájíme na proužky. Skvěle si s tímto úkolem poradí vykrajovátka na vajíčka, ale bez potíží si poradíme i s našimi šikovnými rukama.
  4. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, na pánvi podusíme v malém množství vody.
  5. Houby omyjeme a nakrájíme na proužky, dáme do pánve s cibulí, přidáme 1 lžíci zakysané smetany, trochu soli, promícháme, dusíme do změknutí
  6. Připravte dresink: zakysanou smetanu trochu osolte, opepřete a dobře prošlehejte mixérem, dokud nezhoustne.
  7. Vezmeme plochou misku, zakryjeme ji listy zeleného salátu (volitelně) a do středu dáme sklenici.
  8. Každou vrstvu potřeme zakysanou smetanou s kořením.
  9. První vrstvu zabírá hovězí maso
  10. Houby s cibulí dáme do druhé vrstvy na hovězí maso
  11. Položte třetí vrstvu mrkve.
  12. Vložte řepu do čtvrté vrstvy
  13. Vejce položte do páté vrstvy
  14. A nyní je čas na zdobení salátu: pečlivě celý salát zakryjte semínky granátového jablka.
  15. Dáme do lednice namočit, před podáváním opatrně vyjmeme sklenici ze středu rotačními pohyby.

Salát připraven!

Recept 7. Vegetariánský salát s čerstvou zeleninou

Dietní náramek z granátového jablka s čerstvou zeleninou - lahodný, lehký a křupavý, bude relevantní na dovolené, půstu, ve všední dny a také ozdobí jakoukoli dietu na hubnutí! Dietní salát s granátovým jablkem velmi ocení vegetariáni a vegani.
Ingredience:

  • Syrová řepa - 1 ks. střední velikost
  • Syrová mrkev - 2 ks.
  • vlašské ořechy - 40 gr
  • švestky - 8 ks;
  • granátové jablko - 1 ks;
  • česnek - 1 stroužek;
  • Přírodní jogurt bez přísad - 100-150 ml. Pro vegetariány, vegany a hladovějící lidi se místo jogurtu používá olivový olej.

Vaření:

  1. Ořechy namelte nožem, sušené švestky nakrájejte na kousky, česnek nastrouhejte na jemném struhadle.
  2. Tři čerstvé mrkve a čerstvá řepa na hrubém struhadle.
  3. Připravte dresink: do jogurtu přidejte sůl, česnek, ořechy, vše dobře promíchejte.
  4. Bezjogurtový dresink se vyrábí z olivového oleje podle stejného principu.
  5. Umístěte sklenici do středu ploché salátové mísy a ozdobte náš salát. Každá vrstva, kromě vrchního granátového jablka, bude potřena dresinkem.
  6. První vrstva: mrkev.
  7. Druhá vrstva: sušené švestky
  8. Třetí vrstva: řepa
  9. A poslední tečkou je dekorace. Jemně rozprostřete semínka z granátového jablka po celém salátu. Dáme do lednice. Před podáváním sklenici vyjměte rotačními pohyby.

Vegetariánský salátový náramek z granátového jablka je připraven!

Lahodný salát s granátovým jablkem, který neobsahuje maso, lze nazvat vegetariánským. Předkrm je ideální pro ty, kteří drží dietu nebo si pro sebe zařídili půst. Toto jídlo je skvělou volbou pro půst.

Pokrm svým obsahem ze všeho nejvíce připomíná zeleninový vinaigrett, mírně upravený. Saláty jsou však chuťově úplně jiné. Určitě hraje roli tvar střihu a také pořadí výrobků.

Ingredience na salát z granátového jablka:

  • Semena granátového jablka - 230 g;
  • Řepa - 270 g;
  • Brambory - 240 g;
  • Mrkev - 190 g;
  • Sůl - 6 g;
  • Majonéza - 55 ml;
  • Zakysaná smetana - 35 ml.

Vegetariánský náramek z granátového jablka - recept:

  1. Kořenovou zeleninu omyjeme a uvaříme. Po uvaření zeleninu vychladíme, oloupeme a nastrouháme.
  2. Semena granátového jablka opatrně vyjměte ze skořápky.
  3. Spojte majonézu se zakysanou smetanou, promíchejte.
  4. Ve velké misce smícháme uvařenou zeleninu, osolíme, ochutíme omáčkou.
  5. Položte občerstvení ve formě prstenu nebo náramku, velkoryse ozdobte granátovým jablkem nahoře.

Můžete si také vyzkoušet vaření vaření krok za krokem které najdete na našem webu.

Salát z granátového jablka - libový recept s rozinkami

Salát s poměrně sladkou chutí. Skvělá volba pro svačinu nebo lehkou večeři. Miska má neobvyklou chuť, která osloví dospělé i děti.

Ingredience (na 4 porce):

  • Mrkev - 320 g;
  • Sýr - 210 g;
  • Rozinky - 130 g;
  • Majonéza - 90 ml;
  • Semena granátového jablka - 170 g;
  • Sůl - 6 g.

Salátový náramek z granátového jablka - lahodná volba pro půst:

  1. Pokrm je připraven úžasně rychle, protože žádný z produktů není třeba připravovat předem. V první vrstvě nastrouháme oloupanou mrkev na hrubém struhadle.
  2. Kořenovou plodinu položte na rovnou misku do rovnoměrného kruhu se zářezem uprostřed.
  3. Vrstvu potřeme majonézou, podle chuti dosolíme.
  4. Sýr protřete na struhadle. Nasypeme na mrkev a také namažeme majonézou.
  5. Rozinky před vložením do salátu roztřiďte, zalijte vroucí vodou, nechte vyluhovat a nabobtnat.
  6. Po chvíli, když se sušené ovoce zvětší, opláchněte, trochu osušte papírovou utěrkou a další vrstvu položte na salát.
  7. Granátové jablko oloupejte od slupky a bílých filmů, bohatě posypte svačinu.

Skvělá alternativa k tomuto pokrmu je

Vegetariánský salátový náramek - recept

Samotné jídlo vypadá jako obyčejný náramek z granátového jablka, ale díky tomu, že neobsahuje majonézu, ale omáčku, je chuť velmi odlišná. Salát je vhodný pro ty, kteří se řídí svou postavou. Navíc při použití tohoto pokrmu můžete navždy zapomenout, co je nízký hemoglobin.

Granátový náramek - složení:

  • Řepa - 390 g;
  • Granátové jablko - 340 g;
  • Cibule - 180 g;
  • Kopr - 45 g;
  • Kuřecí vejce - 7 ks;
  • Cukr - 180 g;
  • Pšeničná mouka - 25 g;
  • Čerstvě vymačkaná šťáva z granátového jablka - 400 ml;
  • Smetana s nízkým obsahem tuku - 190 ml.

Salát na vaření - řepa s granátovým jablkem:

  1. Abyste zachovali maximální užitek salátu, musíte řepu upéct v troubě, aniž byste ji odstranili z kůry. Po uvaření vychladíme, oloupeme a nastrouháme na struhadle.
  2. Do připravené směsi z červené řepy nakrájejte oloupanou cibuli.
  3. Kopr propláchneme pod tekoucí studenou vodou, poté nasekáme najemno nožem, nasypeme na řepu a cibuli.
  4. Z granátového jablka je nutné vymačkat šťávu, ale také nechat celozrnné na ozdobu. Šťávu nalijte do směsi řepy a cibule, mírně osolte a nechte marinovat.
  5. Smíchejte dvě slepičí vejce a 4 další žloutky do jedné hmoty, přidejte pšeničnou mouku a krystalový cukr.
  6. Po získání homogenní hmoty nalijte do složek šťávu z granátového jablka, dobře promíchejte a zahřívejte nad ohněm, dokud se neobjeví pěnové útvary. Není třeba čekat na var, okamžitě stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Poté nalijte studenou smetanu, protřepejte omáčku.
  7. Z nakládané řepy sceďte zbylou šťávu z granátového jablka, salát dochuťte připravenou omáčkou, poté hmotu vyskládejte do tvaru kroužku a ozdobte celými semínky granátového jablka.

TIP: aby se vejce při zahřívání na ohni nesrazila, je potřeba malou část šťávy z granátového jablka dobře ohřát zvlášť, přidat do hmoty s vejci, promíchat, aby si všechny produkty zvykly na teplo, a pak dát na velmi pomalém ohni a bez ustání míchejte metličkou. Nikdy nenechte tvořit bubliny.

Náramek z granátového jablka - salát bez masa

Vegetariánská variace salátu se skládá ze zeleniny a ovoce, díky čemuž je pokrm vydatný a zdravý. Předkrm mohou jíst dospělí i děti a zajímavá a jasná porce zvýší chuť k jídlu i tomu nejodvážnějšímu dítěti.

Ingredience na salát (4 porce):

  • Granátové jablko - 210 g;
  • Tvrdý sýr - 130 g;
  • Kuřecí vejce - 4 ks;
  • jablko - 160 g;
  • Zrna ořechů - 90 g;
  • Sušené hrozny - 70 g;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Citronová šťáva - 1/3 citronu;
  • Majonéza - 80 ml;
  • Sůl - 7 g.

Náramkový salát z granátového jablka - jak vařit:

  1. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme pod tekoucí studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na struhadle.
  2. Jemně vytřepejte všechna zrna oddělená od filmů z granátového jablka.
  3. Sýr rozemelte na struhadle.
  4. Jablko oloupeme, nakrájíme nadrobno na kostičky.
  5. Ořechy orestujte na pánvi a poté nakrájejte na malé kousky.
  6. Rozinky namočte na chvíli do vroucí vody a poté opláchněte.
  7. Česnek po oloupání od slupky prolisujte speciálním lisem.
  8. Z citronu vymačkejte potřebné množství šťávy.
  9. Salát se shromažďuje ve vrstvách, každá je potřena majonézou. Na rovnou desku položte omezovač, díky kterému bude pokrm kulatý.
  10. První vrstva je sýr. Pak vejce smíchané s česnekem, následuje jablko, rozinky. Salát ozdobte semínky granátového jablka a ořechy.

TIP: Citronovou šťávu je potřeba k tomu, abyste nasypali trochu jablečných kostek a zabránili tak jejich zhnědnutí.

Neméně zajímavé možnosti pro dietní pokrmy jsou.

Salát s granátovým jablkem bez masa

Na první pohled jde o zcela obyčejný salát, který mnozí zná. Uvnitř to ale není klasická verze, ale úplně nová chuť, která se bude líbit každému. A nedostatek masa tento pokrm nezhoršuje.

Ingredience (na 4 porce):

  • Brambory - 160 g;
  • Mrkev - 140 g;
  • Řepa - 120 g;
  • Nakládané houby - 190 g;
  • Tuřín cibule - 90 g;
  • Konzervovaný ananas - 160 g;
  • Vejce - 5 ks;
  • Sušené švestky - 70 g;
  • Ořechy - 90 g;
  • Granátové jablko - 160 g;
  • Majonéza - 120 ml.

Pořadí vaření:

  1. Veškerou zeleninu, předem omytou, vařte do měkka. Oloupejte a protřete na struhadle.
  2. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
  3. Vyjměte ananas z marinády a nakrájejte na malé kousky.
  4. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a protřete velkými otvory na struhadle.
  5. Sušené švestky namočíme do vroucí vody a poté nakrájíme na menší kousky.
  6. Ořechy orestujte na suché pánvi, nasekejte nožem.
  7. Jemně setřeste semínka granátového jablka ze slupky.
  8. Při sbírání vrstev salátového náramku z granátového jablka je třeba si uvědomit, že každá vrstva, s výjimkou poslední, musí být namazána majonézou a tvar misky by měl vypadat jako náramek nebo kruh se zářezem uprostřed.
  9. Nejprve položte brambory, cibuli, mrkev a sušené švestky. Pak houby, vejce, ořechy a ananas. Nakonec přidejte červenou řepu a semínka granátového jablka.

Granátové jablko je ovoce, které je pro tělo velmi užitečné, obsahuje celý komplex vitamínů a stopových prvků. Pamatujete si jistě, že vám lékař s nízkým hemoglobinem předepsal, abyste konzumovali co nejvíce šťávy z granátového jablka?

Takže na základě šťavnatých zrn tohoto zdravý nápoj můžete uvařit spoustu lahodných a zdravé saláty což také pomůže zvýšit hemoglobin. Ostatně ne nadarmo se granátové jablko nazývá „králem ovoce“, protože je zdrojem síly a energie.

Pouze jeden salát s granátovým jablkem - recept s fotografií nemusí být omezen na Monomakhův klobouk a každá hostitelka je docela schopná připravit celý kaleidoskop jídel. Podrobné popisy s několika recepty dnes zvážíme v novém článku.

Mimochodem, přečtěte si o užitečné vlastnosti granáty můžete. Ne každý miluje toto ovoce kvůli tomu, že se špatně loupe, a ne každý má rád kosti. Podívejte se na video dříve ve stejném článku, kde vám odborník jasně ukáže, jak snadné je vyčistit granátové jablko. Ale radím vám, abyste se na to podívali blíže a v období podzim-zima stále zařaďte toto exotické ovoce do svého jídelníčku.

Začněme možná klasický recept- „Monomakhův klobouk“ s granátovým jablkem a ořechem. Mnoho lidí miluje toto jídlo. To vše díky vynikajícímu vzhledu a neméně pikantní chuti. Vrcholem pokrmu lze nazvat jeho neobvyklý design. Je to slavnostní, zajímavé a uspokojující. Je připraven v různých verzích, což ukazuje fantazii a originalitu. Pojďme zjistit klasický recept.


Salát "Monomakh's Cap" s granátovým jablkem poměrně jednoduché, pro jeho přípravu v tradiční verzi připravte následující produkty:

  • Vařené kuře 300 g (analogové - mořské plody nebo houby).
  • Brambory (3 kusy střední velikosti).
  • Svíčky střední velikosti.
  • Velké mrkve (nebo 2 střední).
  • Tři nebo čtyři vařená vejce.
  • Očištěné granátové jablko.
  • Nějaký zelený hrášek.
  • Hromada čerstvých bylinek.
  • Tvrdý sýr 150 gramů.
  • Vlašské ořechy 50 gramů.
  • Česnek.
  • Sušené švestky.
  • Majonéza.
  • Sůl.

Recept nelze nazvat dietní, protože vrstvy jsou naplněny majonézou, pokud si vezmete produkt s vysokým obsahem tuku. Ano, a další přísady jsou docela kalorické a mastné. Kuře lze nahradit houbami nebo chobotnicí. Ale v klasické verzi se stále více používá kuřecí maso.

Případně si místo tučné omáčky můžete udělat vlastní méně nezdravý dresink.

Jak vařit: uvaříme brambory a řepu, ochladíme. Pro sekání zeleniny je lepší vzít struhadlo s velkými otvory. Vezmeme syrovou mrkev a nastrouháme ji na jemném struhadle.

Vybrané maso uvařte a také nakrájejte - na kostičky nebo brčka dle výběru. Bílky je třeba nakrájet nahrubo a žloutek jemně umlít.

Rozdrcený protein a žloutek není třeba míchat. Sýr - umelte na struhadle. Česnek umeleme najemno a vmícháme majonézu. Nezapomeňte nasekat i vlašské ořechy.

Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, začíná kreativní proces. Rozložte následující vrstvy ve formě Monomachova klobouku (všechny vrstvy namažte česnekovou majonézou a přidejte trochu soli):

  1. ½ brambor.
  2. Všechny svíčky.
  3. ½ mrkve.
  4. ½ vlašský ořech.
  5. ½ vařeného masa.
  6. ½ brambor.
  7. Žloutky.
  8. ½ sýra.
  9. ½ masa.
  10. ½ mrkve.

Namažte horní část "čepice" majonézou. A začněte zdobit. Ze zbývající poloviny sýra postavte okraj čelenky. Sýr lehce potřeme omáčkou. Na okraj nasypte nakrájený protein a zbývající ořechy. Z červené cibule nebo vajíčka vytvořte vyřezávanou malou korunku. Nasypte do něj semínka granátového jablka.

S pomocí ořechů, sušených švestek, zeleného hrášku, semen granátového jablka a zeleniny vytvořte vzor, ​​který připomíná slavný Monomakhův klobouk. Nebojte se být nápadití. Uchovávejte misku několik hodin nebo přes noc v chladničce.

Recept na Červenou Karkulku

Oblíbený je i u hostesek. V salátu Červená karkulka je granátové jablko rozinkou a skutečnou ozdobou. Ale vaření je o něco jednodušší než Monomakh's Hat. Proto, pokud máte málo času, vyzkoušejte toto jídlo. Je to chutné a uspokojivé, obvykle se připravuje na jednotlivé talíře. Připravte si následující komponenty:

  • 4 brambory.
  • Granát.
  • Vařené maso dle vlastního výběru 400 g (lze nahradit mořskými plody nebo houbami).
  • Vlašské ořechy sto gr.
  • Tři vejce natvrdo.
  • Střední mrkev - asi tři kusy.
  • Tři sta gramů tvrdého sýra.
  • Jedna střední žárovka.
  • Majonéza na dresink.
  • Špetka soli podle chuti.

Vařte brambory a mrkev. Vařené maso nebo houby s cibulí nakrájíme nožem a uvařenou zeleninu nastrouháme nahrubo. Vejce a ořechy je také potřeba nasekat. Vše je také rozloženo do vrstev, z nichž každá je potřena omáčkou. Vrstvy ale můžete střídat podle chuti. Zkuste rozložit produkty na servírovací talíř do válcového tvaru. Alternativně můžete rozložit „Červenou karkulku“ se střídáním vrstev následovně:

  • Cibule (předem nakládaná bude ještě chutnější).
  • Brambor.
  • maso nebo houby.
  • Vlašský ořech.
  • Vejce.
  • Mrkev.

Namažte horní vrstvu nízkokalorickou majonézou. A závěr - navrch nasypte hrst semínek granátového jablka. Aby se všechny vrstvy hlávkového salátu namočily, dejte misku na chladné místo alespoň na hodinu.

Recept "Mužské slzy"

Při ochutnávání tohoto kulinářského mistrovského díla muži zjevně roní slzy radosti. Odtud původní název. Má hodně masa, je dost kalorické. Proto je nepravděpodobné, že muži zůstanou lhostejní.

Salát "Mužské slzy" s granátovým jablkem, jehož recept nyní řeknu, nezapomeňte ozdobit ve tvaru srdce. Váš muž bude velmi spokojen. Pak určitě ozdobí romantický večer nebo Valentýn, který je za dveřmi. Do 23. února můžete tento „mužský“ salát připravit i vy.


Připravte si následující komponenty:

  • Vařené maso (nejlépe hovězí) 500 g (jeho analogem jsou houby).
  • Dvě žárovky.
  • 3 brambory.
  • 5 vajec.
  • 200 ml vychladlé převařené vody.
  • Tři umění. lžíce citronové šťávy.
  • Jedna lžíce st. Sahara.
  • Velké loupané granátové jablko.
  • Majonéza.
  • Sůl.

Vařené maso nakrájíme nadrobno na nudličky. Slupkové brambory se také nakrájejí na proužky přes struhadlo. Vejce se rozdrtí najemno. Cibuli je třeba nejprve naložit. K tomu nalijte citronovou šťávu do vychladlé převařené vody a nasypte trochu cukru.

Vše spojíme, rozpustíme cukr a cibuli necháme čtvrt hodiny v marinádě. Poté cibuli vyjměte z vody a marinádu trochu vymačkejte.

Pokuste se rozložit vrstvy ve tvaru srdce v následujícím pořadí:

  • ½ masa nebo hub.
  • Omáčka.
  • ½ cibule.
  • Brambor.
  • Omáčka.
  • Vejce.
  • ½ cibule.
  • ½ masa.

Vršek namažte majonézou a na „srdíčko“ dejte semínka z granátového jablka. Bude chutnější a šťavnatější, když tento salát necháte trochu uvařit.

Všechny tyto saláty s majonézou. Nezapomeňte, že majonézu si můžete vyrobit i vlastníma rukama, je to velmi jednoduché a navíc zdraví prospěšné. Na internetu je spousta receptů na výrobu majnézy. Ale pokud chcete vařit jídla bez něj, podívejte se. Tam jsem pochytil převážně recepty bez této tučné omáčky.

Recept na mořské plody

Sladkokyselé ovoce se hodí k mořským plodům. Vyzkoušejte salát s krevetami a granátovým jablkem. Je velmi šťavnatý! Kombinace ingrediencí s pekingským zelím a granátovým jablkem, mořskými plody je velmi neobvyklá. Pokud hledáte něco nového na dovolenou, podívejte se na toto jednoduché jídlo.


K vytvoření pokrmu budete potřebovat:

  • Malá hlávka pekingského zelí (nebo polovina obyčejného).
  • Balení krabích tyčinek 200 gramů.
  • Krevety standardní velikosti 300 gramů.
  • Sklenice ananasu.
  • 1 oloupané granátové jablko
  • Čerstvý česnek, pepř a sůl podle chuti.
  • Pár kapek citronové šťávy.

Klasicky se vše obléká majonézou, ale já osobně vše míchám s olivovým olejem. Čínské zelí nakrájíme nadrobno a krabí tyčinky také nakrájíme na proužky. Konzervovaný ananas nakrájíme na kostičky. Uvařte krevety.

V hluboké misce smíchejte všechny ingredience včetně semínek granátového jablka. Sůl a pepř. Udělejte omáčku - smíchejte majonézu s citronovou šťávou a česnekem, ochuťte jí přísady.

Jednoduchý recept na dovolenou - "Royal"

Granátové jablko harmonizuje s mnoha přísadami. Vyzkoušejte sýrový salát z granátového jablka nebo královský salát z granátového jablka.

Tento recept milují i ​​hostesky pro jeho jednoduchost a sytost. Komponenty pro něj lze snadno najít, náklady jsou malé.

Ingredience:

  • Brambory 1 kus.
  • Dvě vařená vejce.
  • Vařená klobása bez tuku 100 g (nebo vegetariánská).
  • Středně velká mrkev.
  • Sýr 100 g (tvrdé odrůdy).
  • Očištěné granátové jablko.
  • Střední jablko.
  • Majonéza.

Vařte vejce a zeleninu. První vrstva: nastrouhané brambory, navrch majonéza. Druhá vrstva je mrkev, prošla struhadlem. Zhora je také potřeba potřít omáčkou. Za třetí, strouhaný sýr. Nezapomeňte také na majonézu. Po sýru následuje nastrouhané jablko, majonéza. Klobásu také nastrouhejte na hrubém struhadle a položte navrch.

Tradičně vrstvu namažte majonézou a vše zasypte strouhanými vejci. Poslední vrstva omáčky a může být pokryta semínky granátového jablka nahoře.

U hluboké salátové mísy můžete střídat tenké vrstvy dvakrát, s výjimkou granátového jablka na konci. Zrníčka nasypte až na závěrečnou vrstvu jako ozdobu.

To nejsou všechny recepty na salát se šťavnatým ovocem. Pokud nemůžete jíst majonézu nebo se bojíte zničit si postavu, zkuste najít zdravé alternativy. Například vezměte sklenici zakysané smetany, trochu soli, 2 velké lžíce sójová omáčka, půl lžičky hořčice (nepříliš silné). Všechny ingredience prošlehejte. Můžete přidat trochu mletého česneku.

Pro ty, kteří milují bezmasé recepty bez majonézy a masných výrobků je vhodný následující recept na salát se semínky granátového jablka a ořechy - velmi chutný:

Salát se semínky granátového jablka Cibuli nakrájíme na tenké proužky, přelijeme octem, namočíme na 20 minut a poté přeložíme do síta nebo cedníku. Uvařenou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce nakrájíme nadrobno. Řepu nastrouháme. Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Brambory nastrouháme. Připravil ing...Budete potřebovat: vařená řepa - 2 ks, vařená vepřová dužina - 250 g, vařená vejce - 5 ks, majonéza - 300 g, vařená mrkev - 4 ks, cibule - 2 hlavy, ocet 3% - 1/2 šálku , vařené brambory - 4 ks, granátové jablko - 1 ks.

Rybí salát se sýrem Rybu nakrájíme na filety bez kůže a kostí, dusíme, vychladíme, nakrájíme na kousky. Vejce a cibuli nakrájíme nadrobno, spojíme s rybou, strouhaným sýrem, ochutíme majonézou a zakysanou smetanou a promícháme. Salát ozdobte semínky granátového jablka a bylinkami.Budete potřebovat: ryby - 400 g, vařená vejce - 4 ks, cibule - 3 hlavy, tvrdý strouhaný sýr - 1/2 šálku, majonéza se zakysanou smetanou - 1 1/2 šálku, semínka granátového jablka - 8-10 ks, zelenina

Zeleninový salát s granátovým jablkem Nastrouhejte brambory, řepu, mrkev a vejce, rozložte je do vrstev a každou vrstvu potřete majonézou. Salát ozdobte granátovým jablkem a bylinkami.Budete potřebovat: majonézu - 2 polévkové lžíce. lžíce, vařená vejce - 2 ks, vařená mrkev - 4 ks, vařená řepa - 1 ks, vařené brambory - 3 ks, granátové jablko - 1 ks.

Rybí salát s granátovým jablkem Majonézu smícháme se zakysanou smetanou. Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou, aby pustila hořkost, cibuli propláchneme studenou vodou a smícháme se 2 lžícemi. lžíce směsi majonézy a zakysané smetany, sůl a pepř a dát na dno misky. Maso ryby rozmačkáme vidličkou, opepříme a promícháme ...Budete potřebovat: 3 vejce, 2 kyselá jablka, 1 cibuli, 1 konzervu tuňáka, 100 g sýra, sůl, černý pepř - dle chuti, Na dresink: 50 g zakysané smetany, 100 g majonézy

Salát Mužské sny maso vařte s přídavkem soli a koření 1-1,5 hodiny (nepřevařujte), nechte vychladnout, přikryjte potravinářskou fólií, aby se "nezavětřilo". Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, dáme do mísy, zalijeme octem, přidáme cukr a zalijeme vroucí vodou (zkuste...Požadované: maso (hovězí maso) = 350-400 g, cibule = 2 střední cibule, sýr (čerstvé odrůdy) = 150 g, granátové jablko = 1 ks, majonéza (provensálská, olivová), zakysaná smetana, cukr = 3 polévkové lžíce, ocet 9% \ u003d 9 polévkových lžic, vroucí voda \u003d o něco více než 0,5 šálku, bobkový list, nové koření, sůl,

Zelený salát s granátovým jablkem a sýrem brie)) Umyjte, očistěte, nakrájejte Smíchejte všechny ingredience v náhodném pořadí. Nalijte oblíbený olej a máte hotovo! Večeře se podává! Hurá!)))Budete potřebovat: sýr brie, granátové jablko, rukolu, zelenou cibulku, kopr, petržel, řapíkatý celer, olivový olej

Zimní orientální salát Oloupejte všechno ovoce a nakrájejte jablka a kiwi, navrch dejte cukrovou dužinu (při loupání granátového jablka se jablka a kiwi marinují). Suché ovoce nakrájíme. Salát posypeme semínky granátového jablka, kousky sušených brusinek a třešní a datlí, pokapeme citronem a poprášíme práškem proti spalničkám...Budete potřebovat: Granátové jablko (polozrnné), Zlaté jablko (sladké odrůdy), Kiwi 2 ks bez slupky, Sweetie (nebo grapefruit) 1 ovoce oloupané a oloupané, Datle 6 ks, Sušené brusinky a třešně

Salátová čepice Monomakh Řepu a brambory uvaříme, vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na různé talíře. Syrovou mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vejce uvařte, oloupejte a nastrouhejte bílky na hrubém struhadle a žloutky na jemném struhadle na různé talíře. Uvaříme maso a...Budete potřebovat: řepa - 1 ks, brambory - 3 ks, tvrdý sýr - 100-150 g, vejce - 3-4 ks, mrkev - 1 velký ks, vepřové maso - 300 g, granátové jablko - 1 ks, vlašské ořechy - 50 g, zelený hrášek, majonéza, česnek - 1 stroužek, sůl

Salátová čepice Monomakh Řepu a brambory uvaříme, vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na různé talíře. Syrovou mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vejce uvařte, oloupejte a nastrouhejte bílky na hrubém struhadle a žloutky na jemném struhadle na různé talíře. Uvaříme maso a...Budete potřebovat: řepa - 1 ks, brambory - 3 ks, tvrdý sýr - 100-150 g, vejce - 3-4 ks, mrkev - 1 velký ks, vepřové maso - 300 g, granátové jablko - 1 ks, vlašské ořechy - 50 g, zelený hrášek, majonéza, česnek - 1 stroužek, sůl

Masový salát s granátovým jablkem Telecí maso uvaříme nakrájené na centimetrové kostky. Cibuli nakrájíme na menší kousky než maso, ale ne příliš najemno. Granátová jablka oloupeme a přidáme semínka, nastrouháme nebo prolisujeme česnek, osolíme, opepříme a přidáme nasekaný koriandr. Dochutíme majonézou.Potřebné: 1 kg telecího masa, 2-3 cibule, 2 svazky koriandru, 2-3 granátová jablka, 4-5 stroužků česneku, 300 g majonézy, sůl a pepř - podle chuti

Pro každou hospodyňku je důležité, aby pokrmy připravené na sváteční nebo každodenní stůl byly zdravé, chutné a dobře vypadaly. Semínka granátového jablka v receptech na studené předkrmy jsou zásobárnou cenných stopových prvků a pikantní vůní. Toto ovoce můžete přidat jak do lehkých zeleninových salátů, tak do receptů s masem, houbami a mořskými plody.

Jak udělat salát z granátového jablka

Existuje mnoho receptů, jak vařit svačinu s granátovým jablkem. Zrna tohoto šťavnatého ovoce se dobře hodí k masu, houbám, sýru, ořechům a zelenině. Pokud se tam přidá granátové jablko, získá se velmi rafinovaný předkrm s chobotnicí, hovězím nebo kuřecím masem. Mnoho žen v domácnosti se připravuje Novoroční stůl slavný salát "Náramek z granátového jablka" nebo "Čepice Monomakh". Neméně chutný a uspokojivý je předkrm Červená karkulka, který je navíc ozdoben červenými zrnky jedinečného ovoce.

Díky originálnímu designu a neobvyklé chuti jsou saláty s granátovým jablkem velmi oblíbené rozdílné země. Dokonce vydatné jídlo se stává světlou, pokud obsahuje tyto plody. S touto složkou můžete vařit slavnostní listové saláty nebo tradiční možnosti s dresinkem. Zdobení semeny granátového jablka činí pokrmy obzvláště velkolepými, například jako v receptu „Náramek z granátového jablka“ se sušenými švestkami nebo masovým salátem „Mužské slzy“.

Někomu se nelíbí, jak nepříjemně křupou semínka granátového jablka na zubech. Tradiční odrůdu však můžete nahradit vypeckovanými plody s růžovými zrnky. Aby se svačina povedla, je důležité správně vybrat a připravit granátové jablko. Zralé a dobré ovoce vypadá zpravidla suše. Nedoporučuje se kupovat tvrdé plody, protože mohou být nezralé a kyselé.

Chcete-li začít vařit jakékoli jídlo, měli byste připravit přísady. Příprava salátu závisí na konkrétním receptu. Pokud se jedná o „Granátový náramek“, pak jsou všechny ingredience rozloženy ve formě ozdoby na zápěstí, k tomu musíte do středu kulaté misky umístit sklenici. Klasická verze obsahuje kuře, vařenou zeleninu, ořechy a vejce. V případě potřeby lze recept doplnit sýrem, houbami a sušenými švestkami. Semínka granátového jablka se používají ke zdobení, protože díky nim pokrm vypadá jako náramek zdobený drahými kameny.

Recepty na salát z granátového jablka

Toto jedinečné ovoce je pro lidské tělo velmi užitečné díky významnému obsahu stopových prvků, užitečných kyselin, vitamínů. Granátové jablko je bohaté na draslík, jód, železo, kyselinu askorbovou a jablečnou. Toto ovoce je užitečné zejména pro lidi trpící anémií, onemocněním ledvin, žlučníku. V tomto ohledu se doporučuje pravidelně jej používat k přípravě studených občerstvení. Semínka granátového jablka můžete použít různými způsoby, v kombinaci se zeleninou, masem, krevetami, krabovými tyčinkami.

Téměř každá moderní hospodyňka má svůj vlastní recept na salát z granátového jablka Nový rok: ovocné, zeleninové, masové svačiny s touto přísadou budou vrcholem svátečního stolu. Níže jsou jednoduchá a lahodná studená jídla, která si vaši hosté a domácnost určitě oblíbí. S ohledem na osobní preference si můžete vybrat tu nejlepší variantu pro předkrm na oslavu nebo rodinnou večeři. Recepty s fotografiemi níže mají podrobný návod, který zvládnou i začínající kuchaři.

S Chikenem

  • Čas: 25 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 1220 kcal.
  • Účel: na večeři.
  • Kuchyně: Evropská.

Rozmazlovat rodinu vitamínem a velmi chutně studená svačina, připravte si salát s kuřecím masem a granátovým jablkem podle níže uvedeného receptu. Pokrm je rafinovaný, lehký, výživný. Pokud si místo tradiční majonézy dáte přírodní jogurt nebo olivový olej na zálivku, pak se salátem mohou léčit i ti, kteří dodržují zdravou stravu nebo dietu.

Ingredience:

  • vařené kuře - 400 g;
  • granátové jablko - 1 ks;
  • pepř - 2 ks;
  • brusinky - 40 g;
  • celer - 2 svazky;
  • červená cibule - 1 ks;
  • ořech - 50 g;
  • majonéza;
  • koření;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostičky.
  2. Nakrájejte zeleninu.
  3. Jádra vlašských ořechů se nasekají nadrobno.
  4. Přidejte koření, brusinky, semínka granátového jablka.
  5. Ochutíme majonézou, promícháme.

Se sýrem

  • Čas: 45 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 1180 kcal.
  • Účel: na dovolenou, na večeři.
  • Kuchyně: Ruská.

Níže uvedený recept je ideální pro 14. února, svatbu nebo výročí manželství. Stojí za zmínku, že kromě originálního vzhledu má dobrý vkus a rozhodně osloví muže i ženy. Ingredience jsou rozloženy ve tvaru srdce ve dvou vrstvách, takže získáte dvě srdce. Aby salát vypadal jako srdce, můžete použít speciální formu. Kuřecí maso lze nahradit hovězím. Neméně úspěšný bude salát s jazykem a granátovým jablkem.

Ingredience:

  • granátové jablko - 1 ks;
  • nakládané okurky - 150 g;
  • vařené brambory - 300 g;
  • kuřecí prso- 1 PC.;
  • marinované houby (smažené) - 250 g;
  • švestky - 150 g;
  • vařená vejce - 4 ks;
  • čerstvé okurky- 150 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • čerstvá mrkev - 200 g;
  • vlašské ořechy - 100 g;
  • majonéza.

Způsob vaření:

  1. Uvařte kuře.
  2. Brambory, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a sýr a vejce na jemném struhadle.
  3. Granátové jablko je rozebráno na zrna.
  4. Všechny ostatní komponenty jsou jemně nasekané.
  5. Smíchejte mrkev s česnekem.
  6. Výrobky rozložte do vrstev: brambory, nakládaná okurka, maso, sušené švestky, houby, čerstvá okurka, vejce, mrkev s česnekem, strouhaný sýr, ořechy, semena granátového jablka.

S masem a řepou

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 1380 kcal.
  • Účel: na dovolenou.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: obtížná.

Mnoho hospodyněk ví, jak vařit slavný Monomachův klobouk, protože toto jídlo se stalo tradičním na ruských svátcích. Někteří dávají přednost použití kuřecího masa, ale hovězí předkrm má živější chuť. Salát s granátovým jablkem a červenou řepou lze navíc připravit s krůtím masem, mořskými plody nebo hovězím jazykem. Vše záleží na osobních preferencích. Tradičně se pokrm připravuje s masem.

Ingredience:

  • vařené hovězí maso - 300 g;
  • řepa - 1 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • zelený hrášek - 100 g;
  • brambory - 3 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • granátové jablko - 1 ks;
  • sýr - 150 g;
  • zeleň;
  • vlašské ořechy - 50 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • švestky - 100 g;
  • koření;
  • majonéza;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Vařte brambory, řepu, vejce.
  2. Mrkev utřená s česnekem na jemném struhadle.
  3. Maso se nakrájí na tenké nudličky.
  4. Výrobky nastrouhejte na hrubém struhadle: brambory, bílky, řepa.
  5. Žloutky, sýr se třou na jemném struhadle.
  6. Vlašské ořechy se drtí.
  7. Komponenty rozložte ve vrstvách: půl brambor, řepa, půlka mrkve, trochu ořechů, půlka hovězího masa, zbytky brambor, žloutek, sýr, maso, mrkev.
  8. Vrstvy jsou potřeny majonézou, vršek je zdoben v podobě Monomachova klobouku. K tomu použijte protein, sýr, zbytky ořechů, sušené švestky. Uprostřed se vytvoří koruna červené cibule, do ní se nalijí semena granátového jablka.

Z čínského zelí

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 870 kcal.
  • Účel: na snídani, na svačinu.
  • Kuchyně: Japonská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Pro ty, kteří dbají na harmonii, zejména o prázdninách, můžete udělat lahodná svačina s krevetami a granátovým jablkem. Mořské plody dodávají pokrmu zvláštní pikantnost. Níže je uveden návod, jak svačinku připravit. Lehký salát s čínským zelím a granátovým jablkem lze vařit s jakoukoli čerstvou zeleninou, chobotnicí nebo mušlemi, v závislosti na osobních preferencích. Kromě toho bude úspěšně doplňovat krevety a jablko z granátového jablka.

Ingredience:

  • čínské zelí - 250 g;
  • loupané krevety - 200 g;
  • granátové jablko - 1 ks;
  • konzervovaný ananas - 100 g;
  • olivový olej;
  • koření;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Připravují se krevety.
  2. Zelí nakrájíme na nudličky.
  3. Ananas se drtí.
  4. Granátové jablko je rozebráno na zrna.
  5. Vše se spojí, dochutí olejem a kořením.

Připravte si i jiné recepty.

s hovězím masem

  • Čas: 75 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 1500 kcal.
  • Účel: na večeři, na dovolenou.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: obtížná.

Níže uvedený recept je vhodný na oslavu, protože příprava předkrmu zabere hodně času. Salát s hovězím masem a granátovým jablkem osloví hosty a rodinu, protože mnoho přísad ve složení činí chuť pokrmu bohatou a jasnou. Všechny produkty jsou rozloženy ve vrstvách v náhodném pořadí a k dekoraci se používají semena granátového jablka.

Ingredience:

  • vařená řepa - 2 ks;
  • hovězí maso - 250 g;
  • vařené brambory - 4 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • houby - 300 g;
  • mrkev - 3 ks;
  • vlašské ořechy - ½ šálku;
  • semena granátového jablka - 200 g.

Způsob vaření:

  1. Maso se nakrájí na kostky.
  2. Vařená zelenina se tře na struhadle.
  3. Cibule a houby jsou jemně nakrájené, smažené na pánvi.
  4. Uprostřed se na plochý talíř položí sklenice, všechny ingredience se rozloží do vrstev ve tvaru kruhu a každá vrstva se potře majonézou.
  5. Ozdobte oříšky, semínky granátového jablka.

vlašský ořech

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 980 kcal.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Ruská.

Vznikne velmi originální předkrm připravený podle následujícího receptu. Díky vařenému vepřovému masu a pečené dýni se salát z granátového jablka a vlašských ořechů ukazuje jako velmi výživný a uspokojující. Svačina zároveň nebude pro tělo obtížná, protože ve složení je přítomen špenát a místo vysoce kalorické majonézy se k dresinku používá olej. Nádobu lze použít na slavnostní stůl nebo slavnostní rodinnou večeři.

Ingredience:

  • dýně - 800 g;
  • rostlinný olej;
  • špenát (listy) - 670 g;
  • med - 30 g;
  • vařené vepřové maso - 370 g;
  • semena granátového jablka - 150 g;
  • ořech - 150 g;
  • strouhaný sýr;
  • koření.

Způsob vaření:

  1. Dýni nakrájejte na velké kusy, pečte v troubě s kořením.
  2. Vařená šunka se nakrájí na proužky.
  3. Špenát se omyje, ručně natrhá a vloží do salátové mísy.
  4. Navrch položíme dýni s vařeným vepřovým masem.
  5. Salát ozdobíme sýrem, ořechy, semínky granátového jablka.
  6. Zalité olejem.

Se zeleninou

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 330 kcal.
  • Účel: na oběd, večeři.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Náročnost přípravy: střední.

Abyste potěšili domácnost lahodným teplým salátem, nemusíte chodit do restaurace. Gurmánská svačina se dá připravit doma a recept zvládnou i začínající hospodyňky. Teplý zeleninový salát s granátovým jablkem vypadá velmi slavnostně, má jemnou texturu a nízký obsah kalorií. Svačina je navíc velmi zdravá pro dospělé i děti.

Ingredience:

  • lilek - 1 ks;
  • květák - 200 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • zelené fazolky - 1500 g;
  • semena granátového jablka - 100 g.

Způsob vaření:

  1. Zelenina se nakrájí na kostky, zelí se dělí na květenství.
  2. Všechno je upečené.
  3. Fazole se vaří ve vodě se solí.
  4. Zeleninu rozprostřete do salátové mísy, ozdobte granátovým jablkem, bylinkami.
  5. Přelité olivovým olejem.

s ananasem

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 900 kcal.
  • Účel: na večeři.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Tuto verzi studené mísy si oblíbí především dívky. Faktem je, že salát s ananasem a granátovým jablkem má pikantní chuť, lehkost a nízký obsah kalorií. Aby svačina neškodila postavě, můžete ji místo tučné škodlivé majonézy dochutit skořicovým olejem a černým pepřem. Níže je instrukce krok za krokem vaření.

Ingredience:

  • kuřecí řízek - 500 g;
  • konzervovaný ananas - 1 plechovka;
  • semena granátového jablka - 300 g;
  • majonéza;
  • česnek - 3 stroužky.

Způsob vaření:

  1. Maso uvaříme, nakrájíme na kostky.
  2. Nakrájejte ananas.
  3. Česnek nasekáme nadrobno.
  4. Smíchejte všechny komponenty v salátové míse, dochuťte majonézou.

S uzeným kuřecím masem

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 962 kcal.
  • Účel: ke svačině, k večeři.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Salát s uzeným kuřecím masem a granátovým jablkem je velmi pikantní. Níže uvedený recept je ideální pro zvláštní příležitost nebo tradiční večeři. Díky fetax sýru, olivám a skořici je chuť salátu originální, bohatá, nezapomenutelná, pokrm strukturovaný. Navíc předkrm vypadá velmi efektně a slavnostně.

Ingredience:

  • uzené kuřecí filé - 450 g;
  • holandský sýr - 150 g;
  • semena granátového jablka - 1 šálek;
  • sýr fetax - 200 g;
  • zelený salát - 100 g;
  • vypeckované olivy - 50 g;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • cherry rajčata - 6 ks;
  • sušenky - 100 g.

Způsob vaření:

  1. Holandský sýr se tře na struhadle.
  2. Kuře se nakrájí na kousky.
  3. Salát se nakrájí na proužky, rajčata a papriky - na velké kusy.
  4. Vše je rozloženo do salátové mísy, je přidán fetax sýr, zdobený bylinkami, granátovým jablkem.
  5. Pokapejte skořicovým olejem.

S krabími tyčinkami

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 720 kcal.
  • Cíl: na oběd.
  • Kuchyně: Středomořská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Jedinečné sladkokyselé ovoce se dobře hodí k mořským plodům, jako jsou krevety. Následující recept určitě osloví dívky, protože je lehký, rafinovaný, nízkokalorický. kuchařka krabí salát s granátovým jablkem a krevetami může být každý den, ale i na slavnostní stůl tento předkrm nezůstane bez povšimnutí hostů. Pokrm je velmi šťavnatý se sladkokyselou chutí. Pokud hledáte neobvyklou možnost slavnostní občerstvení, pak pro vás bude skvělým řešením níže uvedený recept.

Ingredience:

  • Pekingské zelí - ½ hlavy;
  • krabí tyčinky - 200 g;
  • granátové jablko - 1 ks;
  • konzervovaný ananas - 200 g;
  • citronová šťáva;
  • loupané krevety - 300 g;
  • koření.

Způsob vaření:

  1. Zelí, krabí tyčinky nakrájíme na nudličky a ananas na malé kostičky.
  2. Vložte všechny produkty do salátové mísy, promíchejte.
  3. Přidejte koření, česnek.
  4. Naplňte olejem.

Jak vyrobit salát z granátového jablka - tajemství vaření

Při vaření se granátové jablko používá ke zdobení pokrmů. Navíc se zrna tohoto ovoce často přidávají do salátů, protože dodávají chuti jas a pikantnost. Salát z granátových jablek lze připravit s kuřecím, hovězím, krůtím nebo rybím masem. Neméně úspěšný bude předkrm z čínského zelí, který lze doplnit o rukolu, kukuřici, okurky, jablka, ananas a další přísady. Potraviny, jako je jazyk a granátové jablko, se k sobě hodí, zvláště s přidáním vlašských ořechů. Nejjednodušší recept s touto surovinou je předkrm z vařené červené řepy.

Aby salát zaujal všechny hosty, dodržujte tyto tipy:

  1. Pokud připravujete náramek z granátového jablka, obalte sklenici pro umístění do středu misky potravinářskou fólií. Než potřete poslední vrstvu majonézou, musíte ji odstranit. Díky tomu získá salát požadovaný tvar.
  2. Suroviny pokrmu předem nesolte, zvláště pokud je předkrm rozložen ve vrstvách.
  3. Když zdobíte salát semínky granátového jablka, naskládejte je pevně tak, aby hotové jídlo ukázalo se krásnější.
  4. Listové saláty Před podáváním dejte na několik hodin do lednice, zakryjte potravinářskou fólií.
  5. Lehké občerstvení ze zelí, zelenina dochutíme olivovým olejem. Výrazně tak snížíte dopad škodlivých kyselin, které jsou v semenech granátového jablka velmi hojné, na organismus.

Video

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál