Pravděpodobně si mnozí mohou myslet, že příprava chuťovek je nejjednodušší proces při přípravě každé oslavy a ve skutečnosti jsou to právě chuťovky, které dnes neodmyslitelně patří k narozeninové či svatební hostině. Samozřejmě bude mnohem jednodušší připravit občerstvení než jedno z hlavních jídel na slavnostní recepci, ale existují recepty na studené a teplé občerstvení, které se také připravují dlouho a jsou poměrně obtížné. Bohužel málokterá hospodyňka dokáže zapojit dostatek fantazie k přípravě mnoha různých svačinek z produktů, které jsou doma k dispozici, a proto zde budou vybírány ty nejlepší svačiny z nabídky. slavnostní stůl, recepty s fotografiemi pomohou hostitelce připravit perfektní občerstvení a překvapit své hosty kulinářskými mistrovskými díly.
Pokud začneme mluvit o nejjednodušších typech občerstvení, pak se v naší paměti nedobrovolně vynoří obyčejné sendviče a klasické druhy salátů, protože právě tyto svačiny obvykle hostesky připravují na slavnostní stůl. Samozřejmě nemůžete na stůl podávat jen chléb s máslem, ale mnoho lidí dělá předkrm z chleba s máslem. čerstvá rajčata a plátek šprotů. Pro někoho není takový předkrm sváteční a někomu bude takový pokrm velmi chutnat, ale dnes se hospodyňky snaží experimentovat, právě díky takovým experimentům můžete najít spoustu úžasných a jednoduché recepty lehké občerstvení, které se hodí na rodinnou večeři i na velkou hostinu s hosty.
Slavnostní občerstvení musí splňovat několik kritérií, musí být snadné na přípravu a studené občerstvení obvykle zabere méně času než teplé druhy svačinek. Pokrm je navíc nutné připravit lehce, protože předkrm je pouze lehká svačina před podáváním hlavního jídla. U svatební tabule hrají důležitou roli i předkrmy, protože během odpočinku se hlavní chod rychle sní a až do úplného konce zůstanou chuťovky, kterými hosté během oslavy zaženou mírný hlad. Je třeba si uvědomit, že svačiny zahrnují nejen ty druhy jídel, které jsou připravovány z různých produktů, ale také obvyklé kusy uzenin nebo sýrů.
Dnes si můžete vybrat ze široké škály možností pro svačiny, může to být plněná zelenina plněná houbami, masem, sýrem a dalšími druhy výrobků, na stůl se podávají i malé jednohubky, jako svačina se podávají také všechny druhy salátů jídlo. Občerstvení lze podávat na stůl ve studené i horké formě, pokud pokrm vyžaduje pečení, musí být položen na stůl ještě horký nebo teplý. Navíc každé jídlo musí mít svou vlastní originální dekoraci.
Krásně ozdobit předkrmy na sváteční stůl nebude stačit, protože abyste zdůraznili jejich chuť, musíte pro ně vybrat ty nejlepší možnosti vína, pro jeden typ předkrmu je lepší červené polosladké víno a pro jiný , je obecně lepší dát si nápoj z bílého vína. Chutné svačiny mohou být nejen ze zeleniny, protože dnes mezi svačiny patří malá pizza, různé masové rolky a plněné tartaletky. Samotné svačiny mohou být vytvořeny pouze ze zeleniny, nebo se navíc používají různé druhy masa, vařené nebo solené ryby, všechny druhy sýrů, zelenina, houby a dokonce i ovoce.
Na našich stránkách najdete nejchutnější občerstvení, které potěší i ty nejnáročnější hosty, přičemž výběr je tak rozmanitý, že si každá hospodyňka vybere recept, který odpovídá seznamu produktů dostupných v domě.
Recepty s fotografiemi níže vám pomohou překvapit hosty a připravit se na jejich příchod na nejvyšší úrovni. Nevyžadují vzácné přísady ani mnoho času na jejich přípravu. Přečtěte si, jak můžete vařit studené předkrmy na stole. Fotografie budou ilustrovat naše recepty.
Tuto pochoutku můžete uvařit velmi rychle, ale vypadá krásně a ukáže se neuvěřitelně chutné. Způsob vaření:
Hotové plátky pěkně položte na velký talíř a dejte vychladit. Jednoduché a na stole, jako je tento, jsou hotové za půl hodiny.
Studené předkrmy lze podávat na stůl poměrně originálním způsobem. Tentokrát vám doporučujeme prezentovat salát rozložením na velké brambůrky. Přečtěte si recept níže:
Salát rozetřete na hranolky a položte předkrm na stůl. Pamatujte, že by to mělo být provedeno na poslední chvíli, protože lisované brambory rychle nasáknou a nevypadají dobře.
Tentokrát vám nabízíme možnost win-win, která bude vypadat vhodně na každé dovolené. Řeč je o tartaletkách, o jejichž přípravě se můžete dočíst níže:
Občerstvení na stole se obvykle podává na velkém talíři. Totéž lze říci o tomto. Jsme si jisti, že vaši hosté vaši snahu ocení a mohou se zeptat na recept na tuto dobrotu.
Schopnost připravit originální pamlsek do deseti minut vám vždy pomůže v obtížné situaci. Následující recept vám pomůže připravit se na příchod hostů. Jak připravit předkrm na sváteční stůl? Fotografie výrazně usnadňují pochopení receptu.
Rozdělte pamlsky na talíře a podávejte.
Jaké další občerstvení lze připravit na stůl? Fotografie s recepty na neméně zajímavá jídla jsou níže.
Doporučujeme vám použít jiný rychlý způsob přípravy originální svačiny. K tomu budete potřebovat nejvíce jednoduché produkty a tenký arménský lavash.
Pokud se vám tento recept líbil, zkuste připravit podobné předkrmy na stůl, jako je pita roll s jinými náplněmi:
Jaké další předkrmy jsou na svátečním stole? Recepty na taková jídla mohou být uvedeny velmi dlouho, ale vybíráme pro vás nejjednodušší a nejvíce chutné možnosti. Pozor proto na takový studený předkrm, jako jsou tartaletky plněné krabím masem. Recept je velmi jednoduchý:
Když je pokrm hotový, vyndejte předkrm, vychlaďte, krásně naaranžujte na talíř a podávejte.
Každá správná hostitelka se snaží potěšit hosty a sestavit krásný sváteční stůl se studenými předkrmy. Fotky, recepty a tipy na vaření chutná jídla si můžete přečíst náš článek. A nyní vám navrhujeme udělat originální svačinu z vařených vajec a tresčích jater:
Jak vidíte, občerstvení na stůl, jehož recepty vám nabízíme v tomto článku, je velmi snadné připravit. V tomto případě stačí rozložit plněná vejce na misku a ozdobit je červeným kaviárem.
Tento pokrm nepatří mezi sladké dezerty a se známými sladkostmi ho spojuje pouze podobný vzhled. Vaši hosté ale ocení originální přístup a nový vkus. Recept na studený předkrm je velmi jednoduchý:
Vychlazený předkrm položíme na listy salátu a podáváme.
Fantazii začínajících i zkušených kuchařů se meze nekladou. Pokaždé přijdou s novými pokrmy a potěší jimi své hosty. Jaké další studené předkrmy lze podávat na stůl? Na fotografii a recept jednoho z nich se můžete podívat níže:
Pokud připravujete sváteční svačinu předem, zakryjte talíř potravinářskou fólií a dejte do lednice.
Bufet, rozlučka se svobodou, narozeniny popř Nový rok neobejde se bez lahodné tartaletky se světlými přelivy. Základ pro toto jídlo si můžete koupit v obchodě hotový nebo si ho vyrobit sami. K přípravě náplní by se však mělo přistupovat obzvláště vážně, protože na nich bude do značné míry záviset začátek dovolené. Jak vařit originální občerstvení na stole? Fotografie s recepty - před vámi:
Před vámi je nenahraditelné občerstvení na slavnostním stole. Recepty lahodné sendviče si můžete přečíst níže:
Pokud nejste příliš zkušený kulinářský specialista a bojíte se uvařit na dovolenou složitá jídla, překvapte své hosty řadou snadno připravitelných občerstvení.
Budeme rádi, pokud Vám budou chutnat námi nabízené předkrmy na sváteční stůl. Recepty s fotografiemi vám pomohou připravit se na dovolenou a setkat se s hosty na nejvyšší úrovni. Tato jídla si určitě zamilují. Jak vidíte, připravit lahodné občerstvení na stůl není těžké. Díky fotografiím byly naše recepty jasné a snadno pochopitelné.
Krásné studené předkrmy vlastníma rukama
Krásný design studených předkrmů je zárukou jedinečnosti vašeho svátečního stolu a sváteční nálady. Pomocí běžných produktů můžete vyrobit skutečná umělecká díla! Vzpomeňte si, jaká nádherná řemesla jste dělali jako malí, a nyní máte příležitost, alespoň na krátkou dobu, ale vrátit se do dětství a dát průchod své fantazii. Teprve nyní budou všechna vaše řemesla nejen krásná, ale také velmi chutná.
Nabízím nejoblíbenější, krásné a velmi chutné studené předkrmy na sváteční stůl s popisem a fotografiemi, které můžete udělat vlastním rukama.
Krásný kuličkový salát
Ingredience:
Příprava kuliček:
1) V misce smícháme uvařenou rýži, rybu (rozmačkáme vidličkou), nadrobno nakrájené bílkoviny (na jemném struhadle), ochutíme majonézou, solí a pepřem.
2) Čerstvou mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
3) Žloutky nastrouháme na jemném struhadle.
4) Zelený kopr opláchněte, důkladně osušte, nakrájejte na co nejmenší kousky.
5) Ingredience v míse vyválíme na kuličky.
6) Část kuliček obalíme v zelí, část v nastrouhané mrkvi, část v nakrájených žloutcích.
7) Položte barevné kuličky na krásnou misku pokrytou listy salátu.
Salát s tvarohovými kuličkami
Ingredience:
Pro míče:
Na zeleninový salát:
Vaření:
1) V misce vidličkou rozmačkáme tvaroh.
2) Přidejte jemně nastrouhanou mrkev, vlašské ořechy, nasekaný kopr, rostlinný olej, sůl. Dobře promíchejte.
3)
Ze vzniklé směsi vytvarujte mokrýma rukama krokety ve formě kuliček, dejte na 30 minut do lednice.
4)
Listy salátu položte na misku, na listy salátu dejte kolečka okurky a ředkvičky, posypte nakrájenou zelenou cibulkou a petrželkou.
5) Na připravené zeleninový salát vyskládáme tvarohové krokety, posypeme strouhaným žloutkem a kmínem.
Bramborové kuličky jako ozdoba
Ingredience:
Příprava bramborových kuliček:
1)
Brambory omyjeme, oloupeme, uvaříme do poloviny a slijeme vodu.
2) Bez vychladnutí brambory rychle rozdrťte.
3) Přidejte předem rozpuštěné horké máslo, syrové vejce, podle chuti osolíme a opepříme, opět dobře utřeme a vmícháme bramborovou kaši.
4)
Z teplé bramborové kaše tvarujeme kuličky o průměru asi 5 cm, které obalujeme v mouce popř strouhanka.
5)
Ve velké pánvi s vysokými stranami nebo v hrnci rozehřejte rostlinný olej k varu a opečte na něm bramborové kuličky do zlatova.
Podáváme horké jako přílohu, ozdobené čerstvými bylinkami.
Kuličky s olivami a mandlemi
Ingredience:
Příprava sýrových kuliček:
1)
Sýr (jakýkoli) nastrouháme na jemném struhadle a přidáme velmi jemně nasekaný česnek (procedíme lisem).
2)
Poté do směsi přidejte trochu majonézy, dokud nevznikne plastická hmota, dobře prohněteme a promícháme.
3)
Do středu každé olivy vložte mandli.
4) Z tvarohové hmoty udělejte dort, vložte olivu plněnou mandlemi, udělejte kuličky.
5) Kopr omyjeme, velmi dobře osušíme a nasekáme nadrobno. Čím je kopr sušší a jemněji nakrájený, tím pohodlnější je koule oséchat.
6) Kuličky rolujte v jemně nasekané zelenině a dejte na krásnou misku.
Sýrové kuličky s rajčaty
Ingredience:
Příprava sýrových kuliček:
1)
Sýr nakrájíme, rozmačkáme vidličkou, přidáme sýr nebo změklé máslo, česnek, černý pepř.
2) Mixujte do hladka.
3) Připravte rajčata. Umyjte a osušte.
4) Celá rajčata musí být umístěna uvnitř hmoty, k tomu si udělejte dort na dlani, položte rajče, srolujte a vytvarujte do koule.
5) Kuličky obalte v jemně nasekané petrželce nebo kopru. Je lepší vzít kopr (ukáže se to krásnější) a pak v sezamu.
6) Dejte na 30-40 minut do lednice. Svačina je hotová.
Kuličky z červené řepy se sledě
Ingredience:
Příprava kuliček:
1) Řepu nastrouháme.
2) Filet ze sledě nakrájíme na velké kostky.
3) Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme, nastrouháme.
4) Přidejte vejce k řepě, přidejte polovinu strouhaného sýra a 1 lžíci majonézy.
5) Z řepy vytvarujte koláčky, doprostřed každého vložte kousek sledě, srolujte do koule.
6) Ozdobte zelí a kapkou majonézy.
Salámová rolka se smetanovým sýrem
Ingredience:
Příprava salámových rohlíků:
1) Na stůl rozprostřete potravinářskou fólii, vyložte sýr, přikryjte další vrstvou fólie a válečkem rozválejte na centimetr silnou vrstvu.
2) Opatrně odstraňte fólii a salám potřete po celém povrchu sýra, poté znovu přikryjte fólií a opatrně otočte.
3) Odstraňte fólii z druhé strany a na sýr rozprostřete zelenou papriku.
4) Nyní to vše srolujte do těsné role a nezanechejte žádné vzduchové mezery.
5) Řezejte velmi ostrým nožem, přičemž čepel neustále otírejte.
Podávejte tak, že rohlíky položíte na kulatou sušenku.
Tenký arménský lavash
Ingredience:
Příprava rohlíků z pita chleba:
1) Položte potravinářskou fólii nebo fólii na rovný povrch.
2) Položte pita chléb na film nebo fólii.
Červená ryba se valí v lavash
3) Pita chléb rovnoměrně potřete máslem nebo sýrem.
4) Filet z červené ryby nakrájejte na tenké plátky a rovnoměrně rozprostřete na máslo nebo sýr.
5) Čerstvou zeleninu nakrájíme nadrobno a posypeme jím rybu.
6) Nyní pomocí potravinářské fólie nebo fólie pevně srolujte plněný pita chléb do role a zafixujte.
7) V případě potřeby ořízněte (nakrájejte) okraje pita chleba a dejte rolku asi na hodinu do lednice.
8) Po uplynutí doby rolku vyjmeme z lednice a nakrájíme tenkým ostrým nožem na válečky o tloušťce 2 cm.
9) Při podávání pokládáme závitky na talíř, ozdobíme bylinkami.
Šunkové závitky
Ingredience:
Svažte šunkové závitky se zelenou cibulkou
Množství ingrediencí závisí na počtu vařených rohlíků.
Složitost receptu spočívá v tom, že šunku a okurku bude potřeba nakrájet najemno.
Místo párátek můžete na fixaci rohlíků použít čerstvé cibulové peří nebo sýr copánku.
Příprava rohlíků:
Začneme s přípravou náplně.
1) Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme, nakrájíme najemno nebo nastrouháme na jemném struhadle.
Svažte šunkové rolky sýrem s copánkem
2) Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
3) Otevřete sklenici kukuřice, vypusťte tekutinu. Je lepší dát obsah sklenice do cedníku - veškerá tekutina tak vyteče.
4) V míse smícháme vejce, mrkev a kukuřici a dochutíme majonézou, solí a pepřem podle chuti. Nepřidávejte moc majonézy, náplň by neměla být tekutá.
5) Pokud se rozhodnete dát do závitků okurku, pak ji nakrájejte na tenká kolečka. Pokud čerstvé zelí - nakrájejte ho na tenké proužky.
6) Šunku nakrájíme na tenké plátky.
7) Na tenké plátky nakrájené plasty šunky rovnoměrně rozložte na tenké plátky nakrájené okurky nebo zelí.
8) Poté vyložíme náplní a šunku s náplní stočíme do rolády.
9) Zafixujte párátkem. Vyjmeme na půl hodiny v lednici.
10) Poté závitky krásně vyskládáme na misku, ozdobíme bylinkami a podáváme.
Šunkové závitky Náplň do šunkových závitků může být čerstvá mrkev a uzený klobásový sýr.
Příprava šunkových závitků:
1) Čerstvou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
2) Uzeninu také nastrouháme na hrubém struhadle.
3) Smíchejte mrkev a sýr, dochuťte majonézou, solí a pepřem podle chuti a podle chuti promíchejte.
4) Náplň dáme na šunkové plasty a párátky tvoříme válečky.
5) Necháme vychladit a podáváme.
rybí rolky
Ingredience:
Příprava červených rybích závitků:
1) Rybu nakrájejte na plasty;
2) Rovnoměrně rozložte měkké tavený sýr po rybách;
3) Posypeme jemně nasekanými bylinkami;
4) Formujte válečky, fixujte libovolným způsobem.
5) Dejte na 30-40 minut do lednice.
6) Podáváme vychlazené, ozdobíme bylinkami.
čluny s jednohubkami
Ingredience:
Příprava sendvičů:
1) Z černého chleba odřízněte kůrku.
2) Chléb nakrájejte na stejné čtverce nebo obdélníky.
3) Na kousky chleba namažte změklé máslo nebo měkký sýr.
4) Rybí filé nakrájíme na kostky ve velikosti chlebových polotovarů, rybu položíme na plátky chleba se sýrem.
5) Cibuli oloupeme, roztřídíme do vrstev. Řezané proužky - to jsou budoucí plachty.
6) Nasaďte naše „plachty“ na párátka a výsledné „stožáry“ upevněte na sendviče.
7) Na vrcholu „stožáru“ ozdobte hráškem.
8) Slavnostní jídlo ozdobte listy salátu a rozložte výsledné lodičky.
Canape se sledě
Ingredience:
Příprava mini sendvičů:
1) Bílý chléb nakrájejte na stejné kostky nebo tyčinky, osušte v troubě, aby plátky chleba lehce zhnědly.
2) Namažte máslo nebo sýr na chleba.
3) Filet ze sledě nakrájíme na kousky (podle velikosti sendviče).
4) Na máslo nebo sýr položte kousek sledě.
5) Cibuli rozdělíme na vrstvy a nakrájíme na proužky („plachty“).
6) Nasaďte „plachty“ na párátka, vytvořte „stožáry“.
7) Umístěte "stožáry" na sendviče.
8) Položte na „stožár“ plátky nakládané okurky.
Sendviče s červenou rybou a kaviárem
Ingredience:
Příprava sendvičů:
1) Z chleba odřízněte kůrku.
2) Chléb nakrájejte na stejné kousky.
3) Kousky potřete tenkou vrstvou změklého másla.
4) Filet z červené ryby nakrájejte na tenké plátky o velikosti sendviče.
5) Navrch položíme druhý krajíc chleba potřený tenkou vrstvou másla.
6) Zeleninu nakrájíme nadrobno a posypeme olejem.
7) Kaviár položte jako poslední. Kaviár může být červený nebo černý. Můžete kombinovat a vyrábět vícebarevné sendviče.
8) Sendviče dejte na 30 minut do lednice.
9) Hotové vychlazené sendviče položte na misku pokrytou hlávkovým salátem. Podávejte ke stolu.
Sendviče s máslem a červeným kaviárem
Ingredience:
Příprava sendvičů:
1) Bílý chléb nakrájíme na plátky. Pokud se jedná o jednohubky, pak jsou připraveny k jídlu. Na přání lze chléb nebo jednohubky sušit v troubě (do hněda).
2) Na chleba potřete rovnoměrnou vrstvu másla nebo tvarohového krému.
3) Položte červený kaviár ve formě bobule.
4) Listy petržele položte vedle kaviáru - získáte bobule s listy.
5) Sendviče vychlaďte v lednici.
6) Podávejte vychlazené na krásném talíři.
Sendviče "Beruška"
Ingredience:
Příprava sendvičů:
1) Chleba nebo jednohubky usušte v troubě.
2) Chleba potřete vrstvou sýra nebo majonézy.
3) Uzeninu nakrájejte na tenké plátky a položte na sýr.
4) Na klobásu dáme lístky petrželky nebo kopru.
5) Položte rajče na listy. Cherry rajčata je třeba umýt, nakrájet na polovinu, odříznout úzký roh od jednoho okraje a odříznout malý kousek od druhého.
6) Olivy nakrájejte na čtvrtky. Jednu čtvrtinu přiložíme vedle rajčete.
7) Ze stonků zeleně vytvořte antény a připevněte je k olivám.
8) Pár kousků oliv nakrájejte na malé kousky a těmito kousky ozdobte rajče – udělejte černé skvrny.
9) Na olivy dejte dvě tečky majonézy – to jsou oči.
10) Uspořádejte na talíř vyložený hlávkovým salátem.
To je vše! Naše berušky jsou připraveny! Podávejte ke stolu.
Studená svačina s hranolky Ingredience:
Příprava sendvičů:
1) Tři sýry na jemném struhadle.
2) Rajčata nakrájíme na malé kostičky nebo tyčinky.
3) Česnek očistíme a propasírujeme lisem.
4) Zeleninu jemně nasekejte nožem.
5) Sýr smícháme s česnekem, přidáme rajčata a bylinky, promícháme.
6) Nyní je třeba do salátu přidat majonézu podle chuti a pokud není dostatek soli, osolte. Nezapomeňte – chipsy jsou již slané!
7) Náš salát namažeme na hranolky, ozdobíme olivami, olivami navrch.
8) Ihned podávejte, jinak hranolky změknou.
Studený předkrm z lilku Ingredience:
Příprava svačiny s lilkem:
1) Lilek omyjte, nakrájejte na 1 cm kolečka, smažte z obou stran na rostlinném oleji do zlatohněda. Nesolit!
2) Po usmažení položte lilek na papírovou utěrku, aby absorboval přebytečný olej.
3) Ochlaďte lilek.
4) Vejce uvařená natvrdo, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle.
5) Tavené sýry nastrouháme na jemném struhadle (sýry předem dáme na 30 minut do mrazáku - je snazší je nastrouhat).
6)
7) V míse smícháme sýr, česnek, vejce a dochutíme majonézou. Dejte si salát.
8) Olivy vyjměte ze sklenice a nakrájejte na poloviny.
9) Okurka nakrájená na tenké plátky.
10) Sladkou papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na čtvrtky. Poté nakrájejte čtvrtky papriky na tenké proužky.
11) Na osmažené a vychladlé plátky lilku rovnoměrně rozložíme salát.
12) Na jednu stranu lilku dejte kolečko okurky a navrch okurku - půlku olivy, zespodu lehce potřenou salátem (takže oliva bude držet pevněji).
13) Na druhou stranu položte proužek pepře podél samého okraje lilku.
14) Naaranžujte paví ocas lilku na talíř a podávejte.
Předkrm z paprika a sýr
Ingredience:
Příprava pepřového občerstvení:
1) Papriky omyjte, odřízněte ze strany stopky, dopadne to jako čepice. Víko nevyhazujte – ještě se bude hodit. Odstraňte semena z paprik.
2) Strouhané mražené máslo.
3) Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
4) Česnek oloupeme, protlačíme lisem.
5) Nasekejte vlašské ořechy.
6) Zeleninu jemně nasekejte nožem.
7) Všechny ingredience důkladně promíchejte.
8) Vzniklou hmotou papriky pevně naplníme, uzavřeme na chvíli odloženým pepřovým uzávěrem a dáme alespoň na 30 minut do lednice.
9) Před podáváním vyjměte papriky z lednice, sejměte víko a nakrájejte ostrým nožem na kolečka silná 1,5-2 cm.
10) Krásně položte na misku, ozdobte bylinkami a podávejte.
Plněná rajčata na svačinu Ingredience:
1) Rajčata omyjeme, odřízneme vršek nožem (asi 1 cm), lžící odstraníme dužinu z rajčat. Rajčata otočte na papírovou utěrku dnem vzhůru, aby vypustila přebytečnou šťávu.
2) Vařte rýži do měkka.
3) Rybí filé nakrájíme na malé kostičky.
4) Okurku nakrájejte také na malé kostičky. Pokud je slupka okurky příliš silná, oloupeme okurku.
5) Zeleninu jemně nasekejte nožem.
6) Smíchejte rýži, ryby, okurku a bylinky. Přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu a rostlinný olej podle chuti. Vše dobře promíchejte.
7) Rajčata důkladně naplňte směsí.
8) Ozdobte kousky ryby a bylinkami.
plněná rajčata Ingredience:
Tvrdý sýr lze smíchat s měkkým nebo taveným sýrem - bude ještě chutnější!
Příprava rajčatových předkrmů:
1) Rajčata důkladně omyjte, otřete ubrouskem, odřízněte víčko ze strany stopky, lžičkou opatrně odstraňte dužinu, vyklopte na ubrousek. Zbylé části rajčete dejte do misek – nevyhazujte. Oddělte víčka a oddělenou dužinu.
2) Tři sýry na jemném struhadle.
3) Česnek oloupeme, protlačíme lisem.
4) V misce smícháme sýr, česnek, rajčatovou dužinu. Dochutíme majonézou, solí a pepřem dle chuti.
5) Rajčata důkladně naplňte směsí. Udělejte to jemně lžičkou.
6) Nahoru posypte jemně nasekanými bylinkami.
7) Naplněná rajčata přikryjeme zbylými pokličkami. Nebo vyskládejte do kruhu se zeleným hráškem, vypadá to velmi efektně!
Krásné mušle s kaviárem
Ingredience:
1) Vařte velké skořápky, opláchněte.
2) Černý a červený kaviár vložte do připravených skořápek.
3) Podávejte se zeleninou nebo salátem.
Citronové růže
Budete potřebovat:
Příprava citronové růže:
1) Citron i s kůrou nakrájíme na tenké plátky.
2) Plátky položte na sebe. Z plátků citronu se ukáže jakýsi vlak.
3) Nyní plátky opatrně stočte do role a uchopte každý z plátků. Bude to chtít trochu umu!
4) Po nasbírání přišpendlete dno párátkem nebo růži vložte do formy.
5) Růžičky ozdobíme lístky petrželky.
Podávejte ke stolu. Hosté budou potěšeni!
Dobrou chuť!
Pokuta( 27 ) Špatně( 2 )
Svačiny jsou pravděpodobně nejzajímavějším druhem jídla, a to už od dětství. Pravda, když jsme v dětství přiběhli domů, vzali si kousek chleba s klobásou nebo slaninou, ani jsme netušili, že už používáme svačiny, ale byly to skutečné svačiny.
Už jsem vám dala několik receptů, ale je jich tolik, že je za celý život nevyzkoušíme. Jsou vždy potřeba. Pokud je to snazší, saláty jsou také občerstvením, ale o tom jsme již mluvili.
V dávných dobách byly všechny studené pokrmy podávané před hlavním teplým jídlem považovány za svačiny. A předkrmy mohou být velmi složité. Některé obsahovaly až 50 přísad.
My se ale podíváme na jednoduché, na přípravu nenáročné a chutné svačiny.
Začněme nejoblíbenější svačinkou většiny lidí – sledě.
1. Sleď nakrájíme na filety (toto už jsme dělali: Recept na sledě s cibulí a octem). Opláchněte každý filet rukama (jako byste dělali masáž), ne tvrdě nebo otlučte, ale velmi snadno.
2. Na filet potřeme tavený sýr, který rovnoměrně rozetřeme po celém filetu.
3. Na sýr dáme lžíci sladké papriky z konzervy a také urovnáme po celém filetu.
4. Posypeme nejlépe čerstvě mletým pepřem. Posypeme nasekaným koprem.
5. S pomocí celofánové fólie ji srolujeme do podélné role a pošleme ji do chladničky na 2-2,5 hodiny.
Během této doby připravte základ této svačiny.
6. Vezmeme černý chléb a vykrajujeme hrnky se skleničkou. Chleba jednoduše nakrájíte na čtverce, obdélníky, do libovolných tvarů, pokud se do něj vejdou kousky sledě, které s vámi vyskládáme.
7. Když náš váleček vychladne, nakrájíme na malé kousky a urovnáme na vykrojená kolečka.
Ozdobte bylinkami a podávejte.
Dobrou chuť!
1. Vezměte filet ze sledě a nakrájejte ho na malé kousky. Začneme připravovat marinádu.
2. Kousky dejte do hluboké mísy a ke kouskům sledě přidejte majonézu.
3. Přidejte hořčici.
4. Zalijeme vinným octem.
5. Nakrájíme a do hrnku přidáme petržel a kopr, opepříme podle chuti.
6. Vše promícháme a dáme na hodinu do lednice.
7. Zatímco se sledi marinují, nakrájejte chléb na trojúhelníky nebo co chcete. Samozřejmě bereme černý chléb. Nejlépe se hodí ke sledě.
Hotové sledě vyjmeme z lednice, položíme na plátky chleba, ozdobíme bylinkami, zafixujeme špejlí a podáváme na stůl.
Vezměte všechny ingredience podle své chuti. Někdo má rád více majonézu, někdo ocet.
Dobrou chuť!
Vaření:
1. Plasty šunky potřeme jemným tvarohem. Sýr pomocí nože rovnoměrně rozprostřeme na šunku.
2. Na sýr položte lístky bazalky. Pepř s čerstvě mletým pepřem z mlýnku.
3. Olivy nakrájíme na kolečka a poklademe je bazalkou.
4. Šunku zabalíme do závitků.
5. Rohlíky nakrájejte šikmo na několik kusů. jak si přeješ.
Podávejte s opraženými piniovými oříšky, olivami a bylinkami.
Dobrou chuť!
1. Nejprve si připravte náplň. Nakládanou okurku nakrájíme nadrobno.
2. Přidejte ji k tvarohu.
3. Tam přidáme nasekanou bazalku nebo petrželovou nať, případně jinou zeleninu, kterou máte rádi. Vše důkladně promícháme.
4. Plátky bílého chleba nebo bochník zlehka opečte z obou stran.
5. Vzniklou náplň natřeme na kousek smaženého bílého chleba nebo dlouhý bochník.
6. Navrch položte složené šunkové plasty.
7. Cherry rajčata a zelené olivy rozpůlíme.
Dřevěnými špejlemi propíchejte nejprve olivy z vypouklé strany a poté na tutéž špejli rajčata.
To vše pak zapíchněte do našich toastů.
Svačina je hotová.
Dobrou chuť!
Vezmeme krásný hluboký šálek (budeme ho podávat na stůl)
1. Nalijte do ní olivový olej, přidejte balzamikový ocet, osolte a posypte čerstvě mletým pepřem.
2. Cherry rajčátko, mozzarellu napíchneme na špejli,
3. napíchneme lístek bazalky a další kolečko mozzarelly.
Špízy namáčíme do omáčky a jako takové podáváme.
Dobrou chuť!
Ve všech výše napsaných receptech jsem neuváděla počet surovin. Všechno je tam jednoduché. Přidejte podle libosti, v závislosti na počtu lidí.
Ryby nebo maso se zpravidla vaří v těstíčku. Budeme vařit houby. K tomu jsou nejlepší houby.
1. Houby omyjeme, oloupeme a vaříme v osolené vodě 10 minut.
2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a rozšlehejte je s mlékem.
3. Uvařené houby ponoříme do vaječné směsi, obalíme v mouce a znovu ponoříme do vaječné směsi.
4. Obalte ve strouhance. Houby namočte do vroucího oleje a smažte do zlatova.
Podávejte horké s čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!
Rajčata omyjte, osušte ručníkem a odřízněte vršek každého rajčete. Opatrně odstraňte střed rajčat. Uvnitř rajčata lehce osolte a otočte je na ručník, aby tekutina sklouzla.
Krevety se hodí do vroucí osolené vody a vaří se ne déle než 1-1,5 minuty (pokud nejsou krevety vařené, ale čerstvě zmrazené, musíte vařit déle, 2-3 minuty po uvaření). Krevety ochlaďte a očistěte. Odstraňujeme hlavy.
Rajčata naplníme tvarohovým krémem, krevety zapíchneme do sýra ocáskem nahoru. Pokud máte dvě krevety, zapíchněte dvě.
Dobrou chuť!
Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, přendejte do hlubokého hrnku, přidejte majonézu, vymačkejte tam česnek. Bylinky nasekejte nadrobno a přidejte k sýru. Vše důkladně promícháme.
Plátky šunky potřete sýrovou směsí a srolujte. Rohlíky zajistěte barevnými špejlemi.
Hotové rolky přendejte do misky a v případě potřeby můžete ozdobit snítkami zeleně.
Dobrou chuť!
Brambory omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nastrouháme. Důkladně vymačkáme, promícháme a znovu vymačkáme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Lehce rozklepneme vejce a přidáme k bramborám spolu s moukou. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Bramborové těsto rozetřeme lžící ve vroucím oleji jako na palačinky. Je lepší vyskládat po troškách, aby byly palačinky na pánvi volné. Smažte několik minut na každé straně, dokud nebude zlatohnědá.
Uvařené palačinky pokládejte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Přendáme na talíř, poklademe zakysanou smetanou. Poté vložíme trochu červené cibule nakrájené na půlkroužky a plastové ryby.
Dobrou chuť!
Vejce uvaříme ve vroucí vodě do měkka. Vložíme je do studené vody, necháme vychladnout, oloupeme je ze skořápky. Každé vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky. Nasolenou rybu nakrájíme na velmi malé kousky, čím menší, tím lepší. Kdo má rád kopr, může ho také nakrájet nadrobno a přidat.
Žloutky dejte do malé misky, prohněteme vidličkou. Přidejte k nim lososa, kopr a smetanový sýr. Vše dobře promícháme. Sůl, pepř podle chuti, nemůžete solit. Znovu promíchejte.
Jemně naplňte půlky vajec. Položte na listy salátu a podávejte. Můžete ozdobit zelení.
Dobrou chuť!
Pro tuto variantu nádivky budete také muset vejce uvařit, vychladnout, oloupat, nakrájet na polovinu a odstranit žloutek.
Poté rozetřete žloutek se změklým máslem, přidejte nastrouhaný sýr na středním struhadle, dobře promíchejte. Do výsledné hmoty postupně přidávejte zakysanou smetanu a melte, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Sůl pepř.
Bílky dejte na talíř a naplňte je tvarohový krém. Můžete přidat petržel, dát na listy salátu. Pro zamilované posypte trochou červené papriky.
Vejce jsou připravena. Lze je dát na talíř s první možností plněných vajec stejně.
Dobrou chuť!
Bagetu nakrájíme na stejné kousky asi 1 cm široké (je žádoucí, aby byla bageta „baculatá“). Je lepší krájet speciálním nožem na chleba, aby se nám kousky nepomačkaly. Rozložte je na talíř.
Vezmeme sýr. Máme Philadelphii. Můžete použít jakýkoli jiný smetanový sýr, nejlépe bez jakýchkoli přísad. Vložte ho do hlubokého talíře a prohněťte na homogenní pastu.
Vezmeme lístky čerstvé petrželky a lístky čerstvé bazalky, omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na střední kousky, samozřejmě si je můžete natrhat dle libosti. Listy promícháme a dáme do hmoždíře. Listy rozemelte do misky. Pokud nemáte hmoždíř, můžete použít jakýkoli drtič. Do bylinkové kaše nasypte špetku italských bylinek a znovu vše důkladně promíchejte.
Vše, co jsme dostali, nalijeme do rozmačkaného tvarohového krému, vše dobře promícháme.
Vezmeme nakrájené kousky bagety a vzniklou hmotu rozetřeme nožem. Potřete rovnoměrnou střední vrstvou. A stejně tak všechny kousky. Červenou rybu srolujeme rolkou (růží) a položíme na naše kousky bagety, potřeme tvarohovým krémem. Preferuji jemně solené a uzené ryby, můžete si vzít jen solené nebo nakládané sami.
Krásný lahodný předkrm je připraven.
Dobrou chuť!
V hluboké misce nastrouháme šunku na jemném struhadle. Dá se nakrájet i nadrobno. Také zde potíráme vejce a sýr. Ochutíme majonézou, vše dobře promícháme. Můžete přidat stroužek česneku, já česnek moc ráda nemám, takže nepřidáváme.
V tuto chvíli přidám trochu soli a pepře. Zkuste to, mnozí nesolí a nepepřou vůbec. Kdo má co rád. Vzniklou směs dejte stranou.
Vezměte okurku a nakrájejte na tenká kolečka. Pokud máte speciální nůž, nakrájejte jím kolečka okurky do vlnek.
Listy hlávkového salátu dejte na talíř, vyskládejte na ně kousky okurky. Na okurky vyskládáme buď lžící, nebo vhodnou formičkou nožičky od hub. Naši paseku necháváme stranou.
Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a položte na nohy. Jakoukoli vhodnou tyčinkou nakreslete pomocí majonézy tečky na muchovník.
Předkrm se připravuje těsně před podáváním. Protože předvařená rajčata a okurky začnou téct.
Elegantní krásný předkrm je připraven. Takový předkrm se hodí na každý sváteční stůl.
Dobrou chuť!
Předkrm se třemi různé náplně.
Tvrdý sýr nakrájíme na tři stejné díly, na tři různé náplně. Všechny tři kousky sýra dáme do vroucí vody, vypneme oheň a necháme sýr 20 minut.
Zatímco sýr měkne ve vroucí vodě, připravte si náplň.
Klobásu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Kopr nasekáme nadrobno. Nakrájejte vlašské ořechy.
Sýr již změkl, jednu část vyjmeme z vody a na prkénku, předem obaleném potravinářskou fólií, aby se sýr nepřilepil, začneme sýr válet jako těsto na koláč.
Dort z vyváleného sýra potřeme po celém povrchu krémovým taveným sýrem.
Nakrájenou klobásu rozložíme na sýry a sýr zabalíme do dlouhé rolády. Roládu zabalíme potravinářskou fólií a dáme na talíř.
Vyválejte druhý díl. Pomažeme také taveným sýrem a na sýr rovnoměrně rozložíme kopr. Srolujeme. Zabalte do potravinářské fólie a také dejte na talíř.
S třetím kouskem zopakujeme stejný postup, jen místo zelí rozetřeme po celé ploše Vlašský ořech. Před tím nezapomeňte koláč potřít taveným sýrem. Také stočíme do rolády a zabalíme do potravinářské fólie.
Všechny tři rohlíky dáme do lednice úplně vychladnout.
Vychladlé rohlíky vyjmeme z lednice, ztvrdly a nyní je můžeme krájet.
Krásně naaranžujte na talíř a podávejte.
Dobrou chuť!
Vejce nastrouháme na jemném struhadle. Sýr nastrouháme na stejném struhadle. Smíchejte vejce se sýrem. Česnek vynecháme lisem nebo můžete i nastrouhat. Krabí tyčinky se také třou na jemném struhadle.
Přidejte česnek do směsi vajec a sýra. Vše dobře promícháme a přidáme majonézu. Ještě jednou vše důkladně promícháme.
Ze směsi vytvarujeme malé kuličky a obalíme je ve strouhaných krabích tyčinkách.
Jaké krásné sladkosti jsme dostali. Rychle je vložte do úst.
Dobrou chuť!
Dobrou chuť!
„Co může být snazšího než připravit občerstvení na sváteční stůl,“ možná si říkáte? Ve skutečnosti se jen zdá, že je vše jednoduché a snadné. A to se uvidí, až se ocitnete tváří v tvář velkému množství produktů a velmi malé zásobě receptů. V tu chvíli, kdy se na slavnostním stole začne mluvit o studených předkrmech, si pravděpodobně vzpomenete na chlebíčky.
Téměř všechny klasické recepty s chlebem, například se šproty, začaly zastarávat. A teď se jim může divit málokdo a upřímně řečeno, nikdo je teď nechce jíst.
Naše duše a žaludek chtějí něco novým způsobem. A k tomu jsem pro vás připravila recepty na občerstvení na sváteční stůl, které jsou detailně pomalované fotkou.
V mém prvním receptu vám řeknu, jak vařit plněné žampiony doma.
Ingredience:
Způsob vaření:
Houby omyjeme, poté očistíme a oddělíme hlavičky od noh. V případě potřeby lze stejné nohy použít jako náplň.
Na náplň smícháme nastrouhaný sýr, nakrájené klobásy a česnek. Přidáme také smetanový sýr, koření a získáme takovou směs jako na fotografii. Touto směsí naplňte každý klobouk houby.
Vrch posypte strouhankou.
Polotovary položíme na plech a pošleme je do trouby na 30 minut při teplotě 180 stupňů.
Plněné žampiony jsou hotové.
Je univerzální, chutná svačina, který lze připravit jak na různé svátky, tak jen tak k večeři. Nyní zvažte tuto možnost, jak připravit lahodnou náplň do tartaletek.
Ingredience:
Způsob vaření:
K přípravě tohoto pokrmu musíme mít již hotové košíky. Houby očistíme a zbavíme je okraje stopky. Poté je omyjte a přesuňte do cedníku, aby byla všechna voda skleněná. A pak je nakrájejte na malé kousky.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé čtverečky. Pánev dáme na střední teplotu, nalijeme do ní olej a jakmile se rozpálí, orestujeme nakrájenou cibuli do světle zlatohnědé barvy, přidáme houby a všechno potřebné koření.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, trochu necháme a zbytek nasypeme do již připravené cibulovo-houbové směsi a promícháme.
Zbývá pouze naplnit všechny tartaletky touto směsí a posypat strouhaným sýrem. Abychom sýr roztavili, musíme ho na pár minut poslat do trouby nebo do mikrovlnné trouby.
Náplň do tartaletek je hotová.
Krabí tyčinky v těstíčku jsou považovány za jednu ze spásných svačin, kterou lze uvařit pro jednoho nebo dva a na stůl vypadají v zásadě dokonce přesvědčivě.
Ingredience:
Způsob vaření:
Připravujeme všechny potřebné produkty pro naše jídlo.
Dáme do misky krabí tyčinky, osolte, opepřete a pokapejte je šťávou z půlky citronu. Nechte 12-15 minut o samotě.
K přípravě těsta je třeba vzít hlubokou misku a vrazit do ní vejce. Šlehejte metličkou, dokud nevznikne pěna, a poté zalijte pivem a vsypte mouku.
Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Nejdůležitější je nepřeexponovat je, jinak se může těsto připálit a celý proces bude fuč.
Podávejte teplé i studené.
Nyní máte skvělý nápad na výrobu pita housky s červenou rybou. Přidáním bylinek a sýra do jeho konzistence bude ještě voňavější a křehčí. Tento typ svačiny lze připravit přibližně za 10 minut.
Ingredience:
Způsob vaření:
Pita chléb rozložíme a rovnoměrně pomažeme taveným sýrem.
Rybu nakrájejte na tenké plátky.
Rozetřeme po celém povrchu dortu. Omyté a osušené zelí nakrájíme nadrobno a posypeme jím rybu.
Nyní opatrně srolujte pita chléb do pevného válečku a zabalte jej do potravinářské fólie. Dejte na jednu hodinu do lednice.
Na konci času odstraňte fólii a nakrájejte celou roli na porcované kousky.
Dáme na talíř a podáváme.
Pravděpodobně se žádná slavnostní hostina neobejde bez rybího občerstvení. Speciálně pro vás jsem připravil recept na vaření nakládané makrely doma. Recept je v zásadě jednoduchý a výsledek je vynikající!
Ingredience:
Způsob vaření:
Připravíme všechny potřebné produkty a pokračujeme.
Nalijte vodu do hrnce a zapalte. Mezitím se voda vyvaří, mezitím si můžete nakrájet zeleninu. Moje mrkev, oloupeme a nakrájíme na kolečka a cibuli na půlkroužky.
V tu chvíli, kdy se voda téměř vaří, je potřeba do ní přidat sůl, olej, všechno koření kromě octa a medu.
Poté nakrájenou mrkev přendáme do hrnce s vroucí vodou a vaříme dalších pět minut.
Nyní musíme makrelu vykuchat, odříznout hlavu a ocas, odstranit ploutve, kosti a černý film.
Po pěti minutách vaření marinády je třeba oheň vypnout a nechat mírně vychladnout. Přidejte k ní med a ocet a důkladně promíchejte, dokud se med úplně nerozpustí.
Pak ho ale naplníme samotnou marinádou a dáme na den do lednice.
A přesně za den bude možné tuto nádhernou jemnou chuť makrely marinované doma vyzkoušet.
Šunkové závitky s různou náplní se hodí na každou oslavu. Řeknu také - stanou se skutečnou ozdobou vašeho stolu a všichni hosté z nich budou potěšeni.
Ingredience:
Způsob vaření:
Šunku nakrájíme na tenké plátky, asi 1-2 mm, taková tloušťka se dá snadno stočit do úhledných válečků.
Sýr a natvrdo uvařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme je v hluboké misce a vymačkáme tam pár stroužků česneku. Celou hmotu naplníme majonézou a dobře promícháme.
Vyložíme šunku a na každý plátek dáme jednu lžíci připravené náplně.
Zbývá je pouze zabalit do rolí a podle uvážení je můžete upevnit párátky, aby se nerozvinuly.
Zde je to, co byste měli umět. Jezte s velkým potěšením!
Abychom se mohli najíst, dáme si stejný chlebíček beze strachu a újmy na zdraví, chci vám nabídnout jednoduchý recept na klobásu uzenou na sucho u vás doma. K jeho vaření nemusíte být žádným kulinářským mistrem a mít speciální vybavení, stačí jen trocha času a ty správné produkty.
Ingredience:
Způsob vaření:
Aby se začalo připravovat potřebné přísady, můj tuk, osušte a potřete solí a česnekem. Poté dáme na 12 hodin do lednice.
Můžete použít jakékoli maso, které máte rádi. V tomto případě to bylo telecí maso. Musí se umýt, osušit a nakrájet na malé tenké plátky. Přendáme do šálku, dáme jednu lžíci soli a cukru a samozřejmě přidáme trochu pepře. Navíc zalijeme vodkou, a pokud máte chuť, můžete přidat další koření, je to na vás.
Tuk řádně osušíme, aby v něm nebyla přebytečná vlhkost. V této době nakrájejte maso na menší kousky a procházejte mlýnkem na maso.
Tuk dáme na 20 minut ztuhnout do mrazáku. Poté vyjmeme a nakrájíme na malé čtverečky. Není vhodné kroutit, jinak se maso ukáže jako velmi mastné.
Je čas spojit všechny ingredience dohromady a nasypat zbylou sůl, cukr. Nalijeme také koňak, pokud tam není, pak můžete vodku a mleté maso důkladně promíchejte rukama.
Nyní začneme tvořit klobásy, ale předtím je třeba dobře opláchnout střeva a poté je opatrně naplnit masem.
Pokud nemáte po ruce žádná střeva, nebojte se, v tomto případě je lze nahradit běžnou gázou. Stačí do ní klobásky jednoduše zabalit.
Takhle je to lahodné.
Bohužel ne každý si může dovolit koupit takovou pochoutku, takže vám chci nabídnout recept, jak vařit vepřovou basturmu doma. Není horší než ten, který se prodává v obchodě, ale nejdůležitější je, že si můžete být 100% jisti jeho kvalitou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Maso omyjeme pod studenou vodou, podélně rozkrojíme na dvě stejné části, dobře posypeme solí, přendáme do nádoby s pevným vakuovým víčkem a dáme na 24 hodin do lednice.
Po jednom dni maso vyjmeme z lednice, omyjeme a pověsíme na čtyři dny do větrané suché místnosti.
Všechno potřebné koření smícháme s moukou, česnek prolisujeme prolisem a zředíme převařenou vychladlou vodou tak, aby vznikla hustá omáčka. Zakryjte a dejte přes noc do lednice.
Po 48 hodinách maso vyjmeme a namočíme do připravené omáčky, poté je vyjmeme, vložíme do vakuové nádoby a dáme na čtyři dny do lednice.
Po těchto 48 hodinách maso vyjmeme z lednice, očistíme od omáčky a zavěsíme na dalších 24 hodin, aby oschlo.
To je vše, basturma doma je připravena. Jezte pro zdraví!
V podstatě se vaří kuřecí stehýnka listové těsto. Nyní vám nabídnu ne tak běžný recept – stehýnka vařené v kynuté těsto. Je to také velmi chutné.
Ingredience:
Způsob vaření:
1. Začneme těsto a na to potřebujeme rozpustit droždí, cukr a 1 lžičku soli v teplé vodě.
Nalijte 3 lžíce rostlinného oleje a přidejte prosátou mouku. Uhněteme těsto a necháme hodinu na teplém místě.
2. Kuřecí stehýnka vařte 15-20 minut, osolte a přidejte všechno koření, poté smažte do zlatova.
3. Žampiony a cibuli očistíme, nakrájíme na malé kousky a na středním plameni orestujeme na oleji do měkka.
4. Mezitím je těsto hotové, trochu ho prohněteme a rozdělíme na 5 rovných dílů a z každého dílu uděláme koláč, do jehož středu dáme jednu kýtu a osmažené žampiony s cibulkou.
5. Těsto sesbíráme kolem kýty, spojíme, necháme otevřenou pouze kost, na stejném místě ji můžeme svázat stonkem kopru nebo petrželky.
6. Namažte těsto olejem a pošlete ho do předehřáté trouby na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
7. Těsto získalo příjemnou zlatou barvu, což znamená, že ho můžete dostat z trouby. Nohy jsou připraveny.
V tomto videu se dozvíte, jak vařit jednoduché rychlé recepty na občerstvení.
Dobrou chuť!!!
