Navzdory skutečnosti, že dnes lze jakýkoli dort koupit v obchodě, doporučuji, abyste si tuto pochoutku uvařili sami. Jen do domácího dortu Snickers můžete dát hodně arašídů a silnou vrstvu pusinky. Dortové vrstvy navíc položíme domácím karamelem a upečeme tu nejlepší a nejčokoládovější sušenku. Takový dort v regálu obchodu jen stěží najdete.
Vyzkoušela jsem mnoho receptů z internetu a dnes se s vámi podělím o svou oblíbenou verzi dortu Snickers. Recept s fotografií, krok za krokem, přístupný - snažil jsem se nevynechat jediný detail. Ale kdyby se něco ukázalo být nesrozumitelné, ptejte se, jsem rád za každý komentář, jako dlouho očekávaný host na prahu =)
Pro čokoládová sušenka vzít:
Na vzdušný pusinkový dort budete potřebovat:
Pro impregnaci sušenek:
Můžete použít hutnější krém, ale zřeďte vodou
Na vrstvu dortu a jeho zdobení budete potřebovat 300 g arašídů.
Na domácí karamel:
Místo karamelu můžete použít svařené kondenzované mléko, ušlehané s máslem (180 g másla na 1 obyčejnou plechovku kondenzovaného mléka).
Na čokoládovou ganache:
Mísa, ve které budeme šlehat bílky, by měla být dokonale čistá (až skřípe), na dně a stěnách by neměla být ani kapka tuku ani tekutiny. Totéž platí pro šlehače. Nádobí, ve kterém budu potírat, pro jistotu namažu citronovou kůrou. Kyselina citronová rozpouští jakékoli známky tuku.
Opatrně oddělte bílky (3 ks) od žloutků, aby se do bílkové hmoty nedostala ani nejmenší část žloutku. Nevyhazujte žloutky: vložte je do malé plastové nádoby a označte si množství, abyste nezapomněli. Žloutky dejte do mrazáku, určitě je budete potřebovat. Žloutky lze použít do, do mletého masa na řízky popř bramborový kastrol, v.
Začneme bít bílkoviny při nízké rychlosti a postupně ji zvyšujeme na maximum.
K bílkům přidáme krystalový cukr poté, co z nich vznikne svěží bílá hmota. Na fotce vidíte vypnutý mixér (nešlo mi přidat cukr, pracovat s mixérem a zároveň držet foťák). Ve skutečnosti není nutné mixér při přidávání cukru vypínat!
Je nutné snížit rychlost na minimum a tenkým proudem přidávat granulovaný cukr, aby okamžitě zasahoval do bílkovinné hmoty a neusazoval se na dně. To je důležitá podmínka pro úspěšný výsledek.
Když jsou bílky s cukrem vyšlehané do elastické pěny a drží v míse, otočíte-li dnem vzhůru, máte hotovo. Nyní přidejte 1 lžičku. s hromadou kukuřičného škrobu. Pomůže to stabilizovat pusinky v troubě.
Podívejte se na fotografii, jak vypadá krém na pusinky, než půjde do trouby.
Troubu je nutné předehřát na 150°C. Na plech (nic se nemusí přikrývat a mazat) rozložte sněhově bílou hustou hmotu. Tvořím dort vysoký 3-4 cm, průměr 22-24 cm.Vše dělám od oka, ale přesnosti dosáhnete, když pečete na pečícím papíře a před tím si na něj nakreslíte kruh požadovaného průměru.
Silikonovou stěrkou vyrovnejte povrch dortu. Vyhlaďte strany pusinky.
Pusinky posíláme sušit do trouby. Prvních 15 minut se koláč peče při teplotě 150 °C (režim nahoře-dole v troubě), poté nastavte režim konvekce a pečte další 2-3 hodiny. Doba sušení pusinky přímo závisí na tloušťce vašeho dortu. Plech položím na nejnižší stupeň trouby.
Hotová vzduchová vrstva pro dort bude světle béžová. Nepotřebujeme sněhovou bělost, protože dort bude skrytý uvnitř. Ale k tomu zkuste pusinky sušit déle, ale při nízké teplotě, aby zůstaly bílé, jako sukně baletky.
Když je pusinka hotová, snadno se oddělí od pánve. Většinou to nechávám v troubě úplně vychladnout, a když se podívám dovnitř, pusinky se bez námahy snadno sundají. Pokud máte potíže a vzdušný koláč je „přischlý“ na plech, lehce ho ze všech stran vypáčte kovovou stěrkou a poté vyjměte.
Pro tento dort si můžete připravit jakoukoli sušenku z čokoládového těsta, kterou máte rádi. Může to být „Čokoláda na vařící vodě“, nebo obvyklá klasika s přídavkem kakaa.
Peču klasicky, ale kakaový prášek spařím horkou vodou a nechám směs vylouhovat. Zatímco rozšleháme vejce a prosejeme mouku na sušenku, kakao bude mít teplotu, jakou potřebujeme. Takový jednoduchý krok, jako je spaření kakaa s horkou vodou, způsobí, že chuť sušenek bude bohatá na čokoládu.
Nikdo neuvěří, že v těstě jsou jen 2 lžíce kakaového prášku, každý pocítí přítomnost drahé tabulkové čokolády.
Takže 2 polévkové lžíce. kakaový nálev 0,5 lžíce. horká voda, promíchejte a odstavte.
Do pohodlné hluboké misky (mám kategorii C1) rozbijeme 4 vejce, začneme šlehat mixérem. Nejprve šlehejte na nízkou rychlost, poté postupně zrychlujte. Teprve když jsou vejce vyšlehaná do pěny, začneme přidávat krystalový cukr (200 g).
Při přidávání cukru nevypínejte mixér (stačí snížit rychlost o jednu během přidávání cukru). Snažte se nesměřovat proud cukru na metly, aby se sladká zrnka písku nerozsypala po celé kuchyni.
Naším úkolem je rozmístit krystalový cukr ve vaječné hmotě co nejrovnoměrněji.
Protože je těsto na sušenku uhněteno dostatečně rychle, zapněte nyní troubu, aby se zahřála na 170 °C.
Podívejte se na fotografii, abyste pochopili konzistenci a barvu, která by měla vyjít. Svěží světlá hmota s lesklým leskem. Při práci se stacionárním mixérem bude šlehání k takovému výsledku trvat 4-5 minut, pokud šleháte ručním mixérem, jako je ten můj, bude to trvat 8-10 minut, ne méně.
Během této doby se cukr prakticky rozpustí, pokud vezmete kapku tekutiny z misky a protřete ji mezi prsty, zrníčka neucítíte. I když, pokud byla vejce čerstvá z lednice, cukr se nestihne úplně rozpustit, ani na tom není nic špatného.
V samostatné misce smíchejte mouku (200 g) a prášek do pečiva (1 lžička), nejprve vše propasírujte přes jemné síto, poté vezměte metličku / stěrku a tyto suché ingredience důkladně promíchejte. Čím lépe rozmístíme prášek do pečiva v mouce, tím rovnoměrněji bude sušenka kynout.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, znovu promícháme. Mouka by měla být do těsta přidávána velmi opatrně a snažit se neztratit nahromaděný vzduch. K tomuto účelu použijte špachtli nebo lžíci, nikoli mixér. Mixér je příliš výkonný nástroj, jeho sílu nyní nepotřebujeme. Nyní potřebujeme trpělivost a přesnost.
Je čas na kakaový prášek. Po spaření horkou vodou už to samozřejmě není prášek, ale homogenní tekutina čokoládové barvy. Počkáme, až hmota vychladne na pokojovou teplotu (jinak se vejce stočí) a přidáme do těsta. Mícháme.
Doporučuji vymazat boky formy máslem (vezměte studený kousek, bude to pohodlnější) a vrch vysypte moukou. Na dno formy položte list kvalitního pergamenového papíru, kterým jste si jisti. Tvar můžete obkroužit tužkou a papír po obvodu oříznout. Pokud má pánev rozdělené strany, stačí „uštípnout“ pergamenový list, poté pánev zaklapnout a odtrhnout přebytečný pečicí papír.
Proč je důležité mazat boky tímto způsobem: nejprve olejem, pak moukou? Faktem je, že těsto na sušenky v troubě začíná aktivně stoupat a ulpívá na stranách formy. Pokud je povrch kluzký, částice těsta se budou znovu a znovu kutálet dolů, sušenka velmi špatně kyne. Pokud po stranách vytvoříte houževnatou vrstvu másla a mouky, těsto úspěšně nakyne. Piškotový dort bude vysoký a svěží.
Čokoládovou hmotu dobře promícháme s hlavním těstem. Poté těsto nalijte do připravené formy. Jak vidíte, těsto jsem nepřivedl do homogenního stavu, na fotografii jsou vidět čokoládové „pruhy“. V hotové sušence tyto proužky zůstaly. I když to chuť nijak neovlivnilo, radím docílit stejnoměrnosti a míchat déle.
Ještě jednou připomínám, že troubu je nutné předem rozehřát. V pečení sušenky nejsou žádné maličkosti, každý krok je důležitý. Jakmile se těsto nalije do formy, mělo by se okamžitě začít péct, což je možné pouze při vysoké teplotě. Pokud jste právě zapnuli troubu a vložili formu s těstem do trouby, těsto se usadí, sušenka bude nízká a mazlavá.
Prvních 20-25 minut neotevírejte dvířka trouby, je to spojené s prudkým poklesem teploty uvnitř skříně a usazováním těsta na sušenky. Po půl hodině můžete zkontrolovat připravenost pečení otevřením dvířek. Dělám dva testy připravenosti:
Když je sušenka hotová, vypněte troubu a vyjměte formu. Sušenku nechte 10 minut odpočívat ve formě, poté přejeďte ostrým nožem po obvodu formy, abyste oddělili sušenku od formy. To nemusí být vyžadováno, sušenka často sama opustí formu.
Tady je taková krásná čokoláda, kterou jsem dostal. Průměr formy 24 cm, výška sušenky 5,5 cm.
Dort je lepší nechat na mřížce, dokud úplně nevychladne (lepší se tak větrá ze všech stran). Nejprve však odstraňte pergamen ze spodní části sušenky. Nebojte se toho, že částečky hotového těsta zůstanou na papíře: díky této skutečnosti se sušenka stane poréznější a lépe nasycená smetanou.
Aby byla čokoládová sušenka ještě jemnější a bohatší na chuť, pojďme na malý trik: zabalte ji do potravinářské fólie a odešlete na dvě hodiny do lednice. Pokud máte čas, můžete to nechat přes noc.
Co se v tuto chvíli děje v lednici? Vlhkost z porézní sušenkové střídky by se měla odpařovat, ale kvůli potravinovému filmu to nedokáže, proto je rovnoměrně rozprostřena po celém povrchu sušenky. Vždy trvám na sušenkách (běžných i čokoládových). Piškotové dortíky je nejlepší upéct předem, aby je nechaly pořádně odležet v lednici (třeba přes noc) a druhý den dort sestavil. Taková sušenka se bude na krájení méně drolit, bude pružnější a velmi chutná.
Vychladlou sušenku rozkrojte na dvě části. Použijte k tomu dlouhou nožovou pilku nebo cukrářskou nit. 
Na impregnaci sušenky v tomto receptu ráda používám smetanu s obsahem tuku 10%. Ponořím štětec a přejedu po celém povrchu obou dortů.
Domácí dort Snickers se od těch z obchodu odlišuje štědrou vrstvou domácího karamelu. Připravíme ho z běžných surovin, ale chuť bude úžasná!
Smíchejte vodu (65 g) a krystalový cukr (220 g). Dejte na střední teplotu a (bez míchání!) Počkejte, až se cukr úplně rozpustí. Pokud v této fázi začnete míchat, cukr začnou tvořit krystaly, které nepotřebujeme.
Když se cukr rozpustí, přidejte teplo a pečlivě sledujte barvu obsahu. Jakmile uvidíte změnu barvy bublinek, vypněte a dejte stranou. Pokud karamel na ohni byť jen trochu přeexponujete, bude hotový.
Do horkého karamelu dáme teplou smetanu 200 g (předehřejeme v mikrovlnce nebo na sporáku). Pozor, směs začne bublat a vystřelovat, protože teplotní rozdíl je obrovský, přestože jsme krém ohřáli. Snažte se v tuto chvíli nemít nablízku děti, buďte opatrní i vy.
Mícháme stěrkou, aby pěna dříve opadla.
Když je karamel homogenní a nezůstávají téměř žádné bublinky, přidejte máslo (70 g) a znovu míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Pokud chcete slanou chuť, přidejte v této fázi několik vloček soli.
Před nanesením na dort nechte karamel dobře vychladnout. Chcete-li to provést, je lepší ji nalít do jiné nádoby a dát ji do chladničky.
Dort "Snickers" je nemyslitelný bez pražených arašídů, na kterých nebudeme šetřit. Ořechy opražte do příjemné barvy a přetrvávající vůně. Smažím na pánvi za míchání 6-7 minut. Arašídy můžete nasypat na plech a upéct v troubě.
Vychladlé ořechy rozetřete mezi dlaněmi, snadno se odlupují od slupky. Pár ořechů si dejte stranou na ozdobu. Zbytek pošlete do mixéru, aby se rozdrtil na středně velké drobky.
Arašídy není nutné měnit v prach, s malými a středně velkými kousky budou chutnější.
Čokoládová ganache se připravuje velmi jednoduše a rychle. Potřebujeme hustou smetanu (100 g) přivedenou do velmi horkého stavu a čokoládovou tyčinku (100 g). Nejprve nasekáme čokoládu na malé kousky (na mé fotografii je dlaždice jednoduše rozdělena na čtverce, ale je žádoucí nasekat ještě méně), poté nakrájenou čokoládu ponoříme do krému.
Vyberte si čokoládu, kterou máte rádi. Pokud vaše rodina miluje mléko, je lepší vzít si jen jedno, aby nikdo necítil hořkost v ganache.
Čokoládovou ganache na dort vmícháme, aby se lépe rozpustila.
To nejpříjemnější zůstává - sestavit dort Snickers z čokoládových sušenkových dortů, domácího karamelu, arašídů a pusinky. První sušenkový dort položíme na dortový základ nebo dezertní misku (připomínám, že jsme sušenku namáčeli smetanou). Nyní navrch dejte štědrou vrstvu domácího karamelu.
Karamel posypte ořechy. Pražené arašídy by měly karamelovou sušenku bohatě pokrýt. Spolu s nadrcenou směsí dávám pár celých ořechů - když narazí v koláči - je to moc chutné!
Nyní položte vrstvu pusinky. Vysoká pusinka je velmi křehká, buďte opatrní. Ale i kdyby došlo k nehodě a dort praskl nebo se zlomil, je to v pořádku. V hotovém dortu to nebude vůbec cítit.
Pusinky pokryjeme karamelem, uhladíme rovnoměrně po celém povrchu dortu.
Na základě chuťových preferencí vaší rodiny. Pokud chcete vyváženost chutí (sladko-slaná), určitě použijte slaný karamel. Sůl opravdu odhalí chuť, ukáže se, že není příliš sladký, ale vynikající originální dort.
Dort Snickers harmonicky spojuje chuť karamelu, chuť pražených arašídů a křupavé pusinky s chutí čokoládové sušenky a smetanové ganache. Ideál chutný dort.
Ale pokud opravdu nechcete ty luxusní věci, jako je přidávání soli do sladkého karamelu, nechte to sladké. Stále to bude vynikající.
Vrchní koláč bude opět sušenkový. Otočte ho nejhladší stranou nahoru, aby byl dort úhlednější.
Pokryjte dort Snickers čokoládovou ganache. Pokud intuitivně cítíte, že je v koláči dost sladkosti, položte koláč tenkou vrstvou ganache. Pokud chcete natírat od srdce, počkejte, až čokoládová ganache úplně vychladne, zhoustne a dá se natírat silnou vrstvou. Pomocí cukrářské stěrky nebo stěrky můžete dort udělat rovný a krásný.
Pokryl jsem to tenkou vrstvou ganache. Dopadlo to ne tak krásně jako s hustým povlakem, když jsou všechny nedostatky rozmazané, ale nezvyklé a hezké (líbilo se mi, že meringue dort prosvítá skrz ganache).
Vršek dortu ozdobíme arašídy.
Dort necháme 2-4 hodiny louhovat při pokojové teplotě a stejnou dobu v lednici. Dort "Snickers" s pusinkami bude dobře namočený, bohatý na chuť a barvu.
Určitě řekněte a ukažte, jaké dorty máte. Velmi mě zajímá, jaký krém jste použili do vrstvy, jakou čokoládu na ganache, líbil se vám recept a výsledek. Těším se na fotky hotových dortů a vaši zpětnou vazbu!
Dobrou chuť!
V kontaktu s
Pokud nemůžete s testem pracovat, ale prosím domácí koláče pokud chcete příbuzné, pak zkuste udělat dezert pomocí pusinky. Bude to trvat déle, než se bude vrtat sušenkové těsto ale výsledek stojí za to. Nejběžnější verzí této pochoutky je dort Snickers. Představujeme vám to nejlepší z jeho variací.
Pochoutka je připravována pouze z přírodních produktů a chutí každému připomene známou tyčinku.
Dort Air Snickers je perfektním řešením pro milovníky ořechů. Dezert je křupavý a velmi chutný.
Snickers dort s pusinkami je vynikající, uspokojující a velmi krásný. Příprava zabere čas, ale s výsledkem budou všichni spokojeni.
K vaření používejte pouze mouku nejvyšší kvality a nejvyšší kvality. Hotové těsto je nutné před pečením nechat čtvrt hodiny odstát.
Tato možnost vaření je jednoduchá a rychlá, ale zároveň se dobře hodí na dovolenou.
Jednoduchá a cenově dostupná možnost vaření.
Tento recept je recept na nepečený dort Snickers. Je to perfektní možnost, jak připravit rychlou a lahodnou pochoutku na sváteční stůl.
Pochoutka se získává s nejjemnějším měkkým sušenkovým základem, lahodnou polevou a originálním krémem.
Plech s stranou (mám 22 * 33 cm) pokryjeme pergamenem.
Polovinu čokolády rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nalijte na pečicí papír a rozetřete stěrkou.
Dáme do mrazáku, aby čokoláda rychle ztuhla.
Nugát na vaření. Med a cukr dáme do naběračky a zalijeme 50 ml vody. Dejte na sporák a na středním plameni přiveďte k varu. Vařte do 135 stupňů na teploměru nebo do testu na měkkou kouli (kápněte trochu sirupu do šálku studené vody - kapka by měla ztuhnout, ale stále zůstat měkká).
Zatímco se sirup vaří, ušlehejte bílky na tuhý sníh. Hotový sirup začneme nalévat tenkým proudem do šlehaných bílkovin, aniž bychom přestali šlehat. Šlehejte, dokud hmota nezhoustne. Dlouho jsme šlehali, AŽ SE ČEPELE MIXAČKY ZAČALY PLETIT VE HMOTĚ!
Nugát rozetřeme na ztuhlou čokoládu a uhladíme.
Dáme na hodinu do lednice.
Zatímco nugát ztuhne, připravte si karamel. Všechny ingredience na něj dáme do kastrůlku. Dáme na střední teplotu a za stálého míchání vaříme na teploměru do 120 stupňů. Nebo uděláme test - na studený povrch kápneme karamel - měl by ztuhnout do stavu měkkého karamelu.
Přidejte arašídy do karamelu.
Promícháme, nalijeme na zmrzlý nugát a zarovnáme.
Dáme do lednice.
Zbylou polovinu čokolády rozpustíme. Plech vyjmeme z lednice, karamel polijeme čokoládou a uhladíme.
Dejte zpět do lednice, dokud čokoláda neztuhne.
Nakrájíme na čtverečky a podáváme.
Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.
Šťastný čaj!
Ahoj všichni. Brzy přijde 23. únor, což znamená, že ženy budou opět horečně hledat, co dát mužům na Den obránce vlasti. Jako vždy navrhuji vyrobit sladký dárek vlastníma rukama doma.
Co naši muži milují? Samozřejmě čokoláda! A pokud jsou navíc ořechy a vařené kondenzované mléko ... mmm. Je možné zde zůstat? Hádejte, jaký dezert uvaříme? Představuji vaší pozornosti neskutečně lahodný dort Snickers.
Receptů na tento dezert jsou na internetu tuny, ale většina z nich obsahuje tolik prvků, až se vám z toho zatočí hlava. Recept jsem se snažila co nejvíce zjednodušit, abych nestála celý den u plotny. Příprava zabere více času, než je v mých receptech obvyklé. Ale stojí to za to. Složení dortu budou čokoládové dorty, pražené arašídy,. Dort zarovnáme, ale ne obyčejný, ale také čokoládou a navrch ještě poleva z mléčné čokolády.
V rámci jednoho článku nebudu moct úplně popsat přípravu, jen dám odkazy na vše potřebné. Podrobně popisuje, jak připravit ten či onen produkt, který potřebujeme. Zde napíšu pouze ingredience, které jsem potřebovala na výrobu tohoto dortu.
Dort o průměru 18-20 cm.
Ingredience na sušenky: (mám)
sklo - 250 gr.
Pokud se obejdete bez zarovnání, pak dávku tohoto krému zdvojnásobte.
Všechen karamel nezmizí, ještě zbude na jiné dezerty.
Arašídy mi zbyly balení 200 gr., opět, pokud jimi zdobíte, tak zdvojnásobte porci.
Ingredience na polevu:
Musím hned říci, že pokud se vám to nelíbí nebo nechcete / bojíte se to vařit, nemusíte dort vyrovnávat. Stačí nalít smetanu z kondenzovaného mléka a posypat arašídy. Tím ušetříte ještě více času.
Můžete použít jakékoli čokoládové dorty, které máte nejvíce v provozu. Recept už mám a víc mě zaujala ta druhá možnost, vařila jsem z ní.
Takže koláče připravte předem, potřebují 3-4 kusy.
Budeme mít krém na bázi vařeného kondenzovaného mléka a másla. Kondenzované mléko jsem vařil sám, ale je docela možné si koupit hotovou verzi, abyste ušetřili čas.
Pokud nevíte, jak vyrobit krém, pak je tu pro vás článek -. Celý proces je tam podrobně popsán. Není nic složitého. Pokud nebudete vařit, zdvojnásobte porci s vařenými bramborami. Jinak by krém nemusel stačit na pokrytí celého dortu.
Arašídy se dají koupit na váhu syrové, pak pražené a oloupané. Doporučuji použít hotovou slanou verzi. Sladká smetana a slané arašídy v náplni, hra kontrastů, která se vám, doufám, bude líbit. Opět ušetříme čas a námahu. Mimochodem, sůl v samotném dortu není vůbec cítit.
Jediné, co nejde nahradit, je karamel. Kompletní recept je tam také. Nebudu se zde rozepisovat, abych článek neprodlužoval. K přípravě, mimochodem, nepotřebujete mnoho času a přísad.
A jdeme skládat náš dort.
Jako vždy dejte na misku pár lžic smetany, aby dort při sestavování stál na místě.
Nahoru položte kůru. Na první dort jsem si vzal ten nejneprezentovatelnější. Protože se mi koláčky ukázaly být docela vysoké (asi 2 cm), trochu jsem je namočila kávou. Stačí pár lžic. Můžete si vybrat jinou impregnaci pro sebe, mám podrobný článek, kde mluvím o všech druzích sirupů -. Bude to velmi chutné, pokud do impregnace přidáte alkohol. Ale protože jsem stále kojící matka, tuto složku jsme vyloučili.
Pokud nakrájíte hotovou sušenku na koláče o tloušťce 1 cm, nemůžete navíc namáčet. Sušenka je uvnitř velmi vlhká.
Jelikož jsem se rozhodla před nanesením polevy dort zarovnat, udělala jsem na okraj dortu stranu tvarohového krému, aby náplň nevytekla. Pokud se rozhodnete udělat totéž, pak zde je odkaz na článek, který podrobně popisuje proces přípravy tohoto krému -. Pokud se bez ní obejdete, pak tento krok jednoduše přeskočte. Mimochodem do tvarohového krému jsem přidala rozpuštěnou čokoládu. Nejdřív jsem to ale špatně vychladila a vznikla z toho čokoládová drobenka. Takže pokud se náhle rozhodnete experimentovat, zvažte moji hořkou zkušenost.
Na dort položte vrstvu krému z kondenzovaného mléka.
Dále posypeme arašídy. Vzal jsem 200 gr. balení je více než dostatečné. Pokud budete dort zdobit ořechy nahoře, pak je lepší vzít další balení. Arašídy jsem trochu pomlela v mixéru.
Pokapeme slaným karamelem. Pokud ji nechcete vařit, pak tento krok přeskočte. Chuť už samozřejmě nebude tak pikantní.
Vše znovu opakujeme: dort-krém-arašíd-karamel.
Takže až do posledního dortu.
Pokud se rozhodnete, že se nebudete obtěžovat s vyrovnáváním dortu, jednoduše ho zakryjte zbytkem krému z kondenzovaného mléka a navrch posypte ořechy.
A tady je řez hotového dezertu.
Šťavnaté čokoládové dorty, sladká smetana z kondenzovaného mléka, slané arašídy a domácí karamel a navrch smetanový sýr a ganache. Jsem si jist, že tento dort se stane častým hostem na vašem stole. No, muži takový dárek právem ocení.
P.S. Po nějaké době jsem se rozhodl udělat pár doplňků.
Jednak musí být strana krému vysoká, na celou výšku náplně z karamelu a arašídů, aby pak právě tato náplň z dortu zrádně nevykukovala.
Za druhé, chci jen přidat fotku tohoto dortu, ale s jinou sušenkou, můžete zkusit i novou, s ní je dort prostě neskutečně chutný (jen si musíte vzít dobré kakao - zásadité, je s ním že se takové koláče získávají). Odkaz na sušenku.
Dobrou chuť.
Oblíbený bar Snickers si získal srdce milovníků sladkého po celém světě. Moderní cukráři k němu přišli s hodnou alternativou - Snickers Cake. Je to opravdu úžasný dárek pro každého, kdo miluje arašídy a čokoládu. Efektní, krásný a vysoký, je skutečnou ozdobou stolu. Jak vyrobit dort Snickers tak, aby chutnal a voněl jako vaše oblíbená čokoládová tyčinka, zvážíme krok za krokem a s fotografií v našem článku.
Rádi bychom Vám nabídli klasický recept oblíbený dort Snickers. Má velmi chutnou ořechovou vrstvu a nejjemnější sušenkové dorty. Domácí dort snickers je velmi jednoduchý na přípravu a hospodyňky na něm často pečou rodinný čajový dýchánek. A pokud zapnete veškerou svou fantazii, abyste krásně ozdobili toto nádherné kulinářské dílo, jistě ozdobí každou oslavu a potěší vaše hosty.
Ingredience:
Na sušenku:
Pro plnění:
Na náplň dortu:
Schéma vaření je následující:
Naše nádherné lahodné mistrovské dílo se ukázalo být neobvykle rafinované a krásné. Dá se snadno připravit svépomocí. Když ho naservírujete na stůl, vaši blízcí si jeho chuť a vůni budou jednoduše užívat a obdivovat. Je vyroben s péčí, něhou, náklonností. Oblíbený dort, domácí a sladký.
Oblíbený dezertní recept od babičky Emmy potěší především mlsouny. Tato pochoutka je vhodná jak pro velké oslavy, tak pro klidný čajový dýchánek s rodinou.
Komponenty:
Na karamelový krém:
Krémový nugát:
Recept na dort Snickers krok za krokem:
Přestože vám proces vaření zabere drahocenný čas, vaši blízcí budou právem odměněni kompozicí úžasných chutí. Dort Snickers doma se ukáže jako královský, v kuchyni to bude kouzlo. Díky svěžímu a jemnému těstu a neobvyklému krému je dort chutný a chutný, jako vaše oblíbené cukroví s nugátem a ořechy. Vynikajícím doplňkem bude hořká silná káva nebo šálek aromatického čaje.
