Ekologie spotřeby. Nový rok- datum je pro církevní rodinu kontroverzní. Na jedné straně je přísný půst, na druhé straně hodování se sousedy a příbuznými a dětmi, při pohledu na pečivo a koláče smutnýma očima. Na třetí - před Vánocemi, dlouho očekávané a radostné svátky.
Nový rok je pro církevní rodinu kontroverzním datem. Na jedné straně je přísný půst, na druhé straně hodování se sousedy a příbuznými a dětmi, při pohledu na pečivo a koláče smutnýma očima. Na třetí - před Vánocemi, dlouho očekávané a radostné svátky. A za čtvrté - můžete potěšit děti, respektovat svou matku a dopřát svým přátelům lahodné lahůdky, aniž byste porušili kánon.
Nabízíme vám, milé hospodyňky, 10 receptů na libové, krásné a sváteční cukroví.
Krásou tohoto dortu, který se ani nepeče, jsou kešu oříšky, kokosový krém a čerstvé lesní plody. 0,5 kg kešu oříšků namočíme přes noc. Ráno umelte v mixéru 10 datlí, 150 g ořechové směsi (lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy) s 1 polévkovou lžící. l kokosové mléko, položte na podložku vyloženou potravinářskou fólií. Poté rozdrťte kešu s 1 banánem, 1 polévkovou lžící. l, med a 1 polévková lžíce. l. kokosové mléko. 2/3 krému nalijeme do formy. 1/3 smíchané s 200 g jasných bobulí, porazit, dát na vrchol. Pošlete do večera do mrazáku. Před podáváním posypte strouhaným kokosem a ozdobte tím, co máte rádi. Lahodné úžasné!
"Chip" perníku je v nádherné vůni, snadné pečení a schopnosti pohrát si s receptem. Základ - 0,5 kg žitné mouky smíchané s 0,5 kg medu popř cukrový sirup a sáček prášku do pečiva. Poté přidejte do těsta podle chuti 2 lžíce rumu a/nebo 1 polévkovou lžíci. lžíce strouhaného zázvoru, 1 polévková lžíce. lžíce citrusové kůry, 2 polévkové lžíce. lžíce nasekaných ořechů, semínek, sezamových semínek nebo drobného kandovaného ovoce. To nejdůležitější – směs voňavého koření. Shromážděte podle chuti badyán, skořici, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek. Med rozehřejeme, prosijeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a ořechy, na medu zaděláme lepivé těsto. Rozválejte ho na vrstvu o tloušťce 1-1,5 cm, vykrajujte figurky, pečte. Hotové perníčky musí stát (viset na vánočním stromečku) alespoň 24 hodin, jinak budou tuhé.
Jednoduchá, levná a oblíbená domácí pochoutka pro děti. Bude to trvat 200 g granulovaného cukru, 2-4 polévkové lžíce. l. voda, 1 lžička. citronová šťáva, 100 g slunečnicových semínek nebo sezamových semínek, vlašské ořechy, arašídy nebo mandle podle chuti. Semínka nebo ořechy orestujte do zlatova. Připravte si formu na kozinaki, zakryjte ji pečicím papírem a vymažte olejem. Karamel vařte na pánvi s cukrem, vodou a citronovou šťávou do pěkné světlé kávové barvy. Nalijte náplň, velmi rychle promíchejte a nalijte do formy. Když pamlsek začne tuhnout, udělejte řezy na měkkém povrchu, aby se dal snadněji rozlámat na porcované kousky. A jezte zdravě!
Lehký, krásný a nekonečně rozmanitý dezert. Pokud si úkol zjednodušíte a použijete hotové tašky, zvládne to i tatínek nebo školák. Když po vzoru babiček uvaříte rybíz nebo kdoule s cukrem, vyjde to originálně. A zlatou střední cestou je agar-agarový základ, přírodní barvivo (červená řepa, malina, třešeň, špenát, mrkev, kurkuma, šafránová šťáva), ovocné, bobulovité nebo míchané plnivo a dekor - lístky máty, celé bobule, zeleninový krém, posyp popř. zálivka . Namočte 4 lžičky. agar-agar, přidejte sklenici vody, sklenici cukru, přiveďte k varu, vařte 30 sekund, vypněte, přidejte barvivo, sirup a / nebo plnivo, nalijte do formiček, vložte do lednice, vyjměte a ozdobte po 6-8 hodinách. Voila!
Dietní, chutné a zdravé jídlo. Funkce - kombinace chutí a textur různých složek. Měkké banány a zrnité kousky hrušek, kluzký ananas a mazlavé datle, jemné tomel a křupavá jablka. Kyselé kiwi a sladká švestka, bohaté citrusy a klidné borůvky, pikantní maliny a exotické mango. Můžete přidat oříšky, kandované ovoce, semínka, strouhanou čokoládu, posypat kokosem nebo kukuřičnými lupínky (před podáváním), přidat vanilku nebo skořici. Omáčka v zkrácené verzi je ze šlehačky nebo zakysané smetany s cukrem, v libové verzi - ze sirupu, rostlinné nebo kokosové smetany.
Ano, ano, ti samí kohouti na tyči, které prodávali cikáni v parcích (je přísně zakázáno je kupovat!). Recept je elementární jako abeceda. Připravte si a vymažte formičky máslem (vhodné jsou krabičky od figurkových sladkostí, kovová víčka od plechovek apod.), ze sirek nebo párátek vytvořte „nožičky“. Vařte sirup - 10 polévkových lžic. l. cukr na 10 polévkových lžic. l. voda + 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva + přírodní potravinářské barvivo. Když kapka sirupu začne tuhnout ve vodě - je připraven. Nalijte do forem, vložte "nohy", nechte vychladnout - a cítíte se jako šťastné děti.
Nebo spíš sladké kuličky, indický recept. Budete potřebovat mixér (v extrémních případech mlýnek na maso), středně viskózní šťavnaté sušené ovoce (datle, sušené meruňky, sušené švestky, rozinky), med (1 polévková lžíce na 300 g směsi), posypky (sezamová semínka, kokosové vločky , kakaový prášek, strouhané ořechy) a nádivka (plátky banánu, kandovaný citrus nebo meloun, celé mandle, lískové ořechy). 300 g sušeného ovoce bez pecek rozemelte přidáním medu a (pokud je směs příliš drobivá) čtvrtkou banánu. Rukama navlhčeným vodou tvarujte kuličky o velikosti Vlašský ořech, vyrovnejte je do dortu, doprostřed dejte náplň, srolujte je, posypte, položte na plech pokrytý fólií nebo pergamenem a dejte na 4–6 hodin do chladničky. A teď - zima je tu a Kalkata je na stole!
Tento recept ruší vzorce - jak to je, charlotte - a bez vajec?! Roli vajec však dokonale plní banán rozdrcený v bramborové kaši nebo půl sklenice čerstvě vymačkaného banánu, jablečné, kdoulové nebo hruškové šťávy. 3 kyselá jablka nakrájíme na tenké plátky, v mixéru rozmixujeme sklenici cukru, 150 ml rafinovaného oleje, špetku soli, zahušťovadlo (šťávu nebo banán) do úplného rozpuštění cukru, poté postupně přidáváme prosátou mouku, prášek do pečiva a vanilin do těsta. Jablka vložíme do vymazané formy, nalijeme těsto a pečeme jako běžnou charlottu. Rodina bude překvapena!
Pamatujete si na Louskáčka a marcipánové sladkosti, o kterých se vám mohlo jen zdát? Ukazuje se, že dojemné a vtipné jedlé hračky lze snadno připravit doma. Večer namočte 200 g mandlí, rozemelte v mixéru, smíchejte se 100 g moučkového cukru, 2 polévkové lžíce. l. horká voda a kapku mandlové esence nebo lžičku rumu či koňaku. Uhněteme mandlové těsto. A cítíte se jako kouzelný cukrář - marcipán lze smíchat s ořechy, rozinkami, kandovaným ovocem, malými kousky čokolády, posypat mákem, kokosovými vločkami, kakaovým práškem, natřít přírodními potravinářskými barvami a glazovat „pod sněhem“. Z plastické hmoty lze vytvarovat cokoli - řemeslníci staví hrady, staví kočáry a staví lodě. A můžete vyrobit ovoce, růži, prase nebo beránka. A přitom - něco na vánoční stůl - marcipán se dá skladovat až dva měsíce.
Nádherný kousek - vhodný k narozeninám dětí. Vezměte 600 g malých jablek, povařte 5 minut, sceďte a nechte oschnout. Lze otřít hadříkem. Z 300 ml cukru a půl sklenice vody uvařte sirup, když kapka ve vodě začne houstnout - jablka ponořte, ze všech stran důkladně ponořte, vyndejte a položte na pergamen, aby oschla. Do každého jablka zapíchněte „nohu“. Ve vodní lázni rozpustíme tabulku čokolády, ponoříme polotovar, posypeme kokosem nebo sezamovými semínky. Připraveno!
Užijte si sladké prázdniny! zveřejněno
s brusinkami a citronovou kůrou
Foto: Dmitrij Korolko/BurdaMedia
Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia
Chuť na sladké v půstu není sladká. Je pro ně obtížnější vzdát se svých oblíbených pochoutek než jakýchkoli masových a mléčných požitků. Tehdy na záchranu přicházejí libové sladkosti, jejichž recepty budeme diskutovat.
Jaké sladkosti můžete jíst během půstu? Ovesné sušenky, protože jsou tak chutné a zdravé! Smíchejte 50 ml rostlinného oleje, 80 g cukru, každý ½ lžičky. hřebíček, zázvor, skořice, špetka muškátového oříšku a sůl. Zadejte 1 lžičku. soda, uhasená 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 180 g mletých ovesných vloček, 100 g mouky a 5 polévkových lžic. l. voda. Vypracujeme těsto, vytvoříme cukroví a pečeme 25 minut při 200 °C. Přidejte kousky ananasu do těsta pro tropickou chuť.
Tradiční sladkost v post-medu. Zahřejeme směs 250 g cukru, 250 ml vody, 100 ml rostlinného oleje a 2 polévkové lžíce. l. Miláček. Když se cukr rozpustí, dejte 2 polévkové lžíce. l. kakao, 1 lžička prášek do pečiva, skořice a vanilka podle chuti. Vsypeme 320 g mouky, 80 g drcených ořechů, 80 g spařených rozinek a uhněteme husté těsto. Naplníme je zapékací miskou a dáme péct do trouby na 40 minut na 180°C. Namažte perníčky marmeládou a mlsouni budou mít radost.
Máte chuť na sladké během půstu? Připravte si jablečný koláč bez vajec. Smícháme 200 g jablečného pyré, 150 ml pomerančové šťávy, ¼ lžičky. skořice, špetka vanilky a soli. Vsypeme 200 g mouky a krupice, 100 g cukru a mixérem ušleháme těsto. Polovinu dáme do pekáčku, bohatě posypeme plátky jablek a přikryjeme druhou polovinou těsta. Charlottu pečte 30 minut na 180°C. Tento brunátný koláč udělá všem obrovskou radost.
Maková roláda vznikla pro postní menu. 50 g droždí rozpusťte ve 400 ml teplé vody, vmíchejte 400 g mouky a nechte těsto vykynout. Přidáme dalších 600 g mouky, 180 ml rostlinného oleje, špetku soli, zaděláme těsto a udržujeme v teple po dobu 2 hodin. Uvaříme 200 g máku s 6 polévkovými lžícemi. l. med 15 minut. Z těsta vyválíme obdélník silný 1 cm, rozložíme mák, 2 banány a pomeranč na kostičky, roládu srolujeme. Potřeme silným černým čajem a pečeme 30 minut při 200 °C. Roládu můžete ozdobit fudge z vody a moučkového cukru.
Mrkvové muffiny s datlemi - lahodná libová sladkost. 150 g datlí bez pecek rozmixujeme s 50 ml mrkvové šťávy. Přidejte 200 ml olivového oleje, 300 ml mrkvové šťávy, 400 g mouky a 1 lžičku. prášek na pečení. Vsypeme 100 g ořechů, zaděláme těsto a naplníme formičky na muffiny. Namažte je polevou ze 70 g moučkového cukru, 1 polévková lžíce. l. vroucí voda a 1 lžička. citronovou šťávou a pečeme 40 minut na 180°C. Tyto muffiny je vhodné vzít s sebou do práce nebo na procházku s dětmi.
Palačinky jsou v postní nabídce celkem přijatelné. V hluboké misce smíchejte 200 g mouky, 400 ml pomerančové šťávy, pomerančovou kůru, 30 ml rostlinného oleje, 4 polévkové lžíce. l. cukr a ¼ lžičky. mletý zázvor. Vyšleháme těsto mixérem, zalijeme 130 ml vroucí vody s ½ lžičky. soda a znovu promíchejte. A pak smažte palačinky na zahřáté pánvi s rostlinným olejem. Pokapejte je medem nebo javorovým sirupem a vytvořte skvělý libový dezert.
Ideální pro sladkou post chalvu, vyrobenou ručně. Vezmeme 400 g různých ořechů, 100 g loupaných dýňových semínek a orestujeme na suché pánvi. Rozemeleme je mixérem na drobky, dáme 200 g rozinek a dále meleme. Nalijte 300 g tekutého medu, 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej a promíchejte. Touto hmotou naplníme plech a necháme ztuhnout. S tak krásnou a chutnou chalvou se žádná jiná nemůže srovnávat.
S vyhazováním pomerančové kůry nespěchejte – dopadnou skvěle. Kůru ze 2 pomerančů nakrájejte na proužky, namočte na jeden den do vody, abyste odstranili hořkost. V ideálním případě jej musíte změnit 5-6krát. Ohřejeme 200 ml vody, rozpustíme v ní 200 g cukru a vysypeme kůrky. Vaříme je 30 minut od varu, dáme na pečící papír a počkáme, až sladká kůrka ztuhne. Tato pochoutka vás nabije dobrou náladou a vitamíny.
Bonbóny se během půstu snadno promění ve zdravé sladkosti. 100 g kešu opečte na suché pánvi a rozemelte na mouku. Namočte na 10 minut do vroucí vody 70 g rozinek, 200 g sušených meruněk a datlí bez pecek. Sušené ovoce procházíme mlýnkem na maso, kombinujeme s kešu a tvarujeme malé kuličky. Obalte je v sezamových semínkách a dejte na pár hodin do lednice. Takové sladkosti jsou dobré ve své nejčistší podobě.
Snad nejjednodušším libovým dezertem je ovocné smoothie. Oloupejte a nakrájejte na kostičky velký zralý banán, hrušku a kiwi. Spojíme je se 150 g rozmražených borůvek a rozšleháme je mixérem na kaši. Zalijte 150 ml kokosového nebo mandlového mléka, přidejte 4 polévkové lžíce. l. lněná semínka, 1 polévková lžíce. l. med a promícháme. Místo libového mléka si můžete vzít ovocnou šťávu – chuť smoothie bude ještě zajímavější.
Doufáme, že tyto sladkosti doplní vaše prasátko. chutné recepty během příspěvku. Postní menu, ať říkáte cokoli, by mělo být pestré a zajímavé. Jaké dezerty si děláte sami? Podělte se o své dobré nálezy v komentářích. Velmi snadná je také příprava půstu s mraženými zeleninovými a ovocnými směsmi. Můžete s nimi vařit širokou škálu jídel: dušená masa, pečenou zeleninu, polévky, zeleninové kastrolky a také lehké a chutné dezerty s bobulemi a ovocem. Lahodný příspěvek!
Velmi chutné a zdravé recepty libové sladkosti: domácí chalva, bonbóny z ořechů a sušeného ovoce, sezamové dorty, libové pečivo, sorbety a smoothies.
Jak uvařit libový dezert? V rodinách, kde přísně dodržují půsty - Nanebevzetí, Vánoce, Velikonoce (před velikonočními svátky), je tato otázka vždy aktuální: zvláště pokud jsou v domě děti. Bez sladkostí není snídaně snídaní a oběd není obědem.
Postní sladkosti neobsahují živočišné tuky: vejce, mléko, máslo. Jsou připravovány z přírodních, zdravých produktů. Podělíme se s vámi o recepty na báječné dezerty, kterými můžete během půstu hýčkat své blízké.
Udělej si sám chalva je mnohem chutnější a zdravější než ta, která se prodává v obchodech. Není to cukr, co dává sladkost domácí chalvě, ale med, rozinky, sušené meruňky. Připravuje se ze slunečnicových semínek, sezamových semínek a různých ořechů - to je krása: můžete si vzít arašídy, vlašské ořechy, mandle, pistácie, kešu. Takový dezert si zachová všechny výhody a nezapomenutelné aroma pražených ořechů.
Budete potřebovat: 500 g libovolných ořechů nebo slunečnicových semínek, 300 g medu, 1 hrnek rozinek, 3 lžíce nerafinovaného slunečnicového oleje.
Ořechy opražte na suché pánvi dozlatova a poté je rozsekejte v kuchyňském robotu nebo mixéru na jemnou drobenku. K ořechům přidejte rozinky a pokračujte v mletí. Rozinky a ořechy smícháme s máslem a do ořechové pasty přidáme rozpuštěný med. Hotovou chalvu lze rozložit na plech, zarovnat a po vychladnutí nakrájet na čtverce nebo vložit do silikonových forem, udusat rukama a počkat, až úplně ztuhne. Získáte krásnou kudrnatou halvu.
Sorbet je lehký, osvěžující dezert, nejdietnější druh zmrzliny, bez mléka a tuku. Tato lahodná pochoutka je vyrobena z ovocného nebo bobulového pyré s přídavkem cukrového sirupu, citrusové nebo třešňové šťávy. Krása je, že můžete použít jakékoli bobule a ovoce, které máte rádi – maliny, rybíz, banány, melouny, ananas, pomeranče. Sorbety se podávají v krásných průhledných skleničkách nebo barevných miskách.
Kiwi sorbet
Budete potřebovat: 7 malých kiwi, tekutý med a limetkovou šťávu (každé 3 polévkové lžíce).
Kiwi zbavte slupky, nakrájejte na plátky a dejte na pár hodin do lednice. Po zmražení smícháme ovoce s medem a limetkovou šťávou, rozšleháme mixérem a ihned podáváme.
jahodový sorbet
Budete potřebovat: 400 až čerstvých jahod, 3 lžíce medu, půl citronu a 50 ml vody.
Med na mírném ohni rozpustíme ve vodě a vaříme, dokud se na povrchu neobjeví bublinky. Zatímco tekutina chladne, nakrájejte bobule na plátky a přelijte citronovou šťávou. Poté nakrájejte jahody v mixéru, spojte s vychlazeným sirupem a odešlete do mrazničky. Před podáváním ozdobte dezert plátky bobulí a lístky máty.
Kombinace sladkého sušeného ovoce a voňavých oříšků vždy vítězí. Oba jsou velmi užitečné. Oba jsou poměrně kalorické, ale v rozumném množství se doporučují i lidem, kteří mají kila navíc, protože dokážou uklidnit zvýšenou chuť k jídlu a zlepšit metabolismus.
Na ozdobení dezertu budete potřebovat: sušené meruňky, datle, kešu, sezamová semínka - po 100 g, hrst rozinek a 50 g kešu.
Ořechy vysušte v troubě nebo smažte na pánvi dozlatova a poté rozdrťte v mixéru do stavu mouky. Na jiné pánvi zlehka opražte sezamová semínka. Rozinky, datle a sušené meruňky dobře propláchneme a namočíme do teplé vody. Odstraňte pecky z datlí. Smíchejte mleté kešu se sušeným ovocem a rozdrťte v mixéru do hladka. Rukama tvoříme kuličky z ovocné a ořechové pasty, obalujeme je v sezamových semínkách a navrchu ozdobíme kešu oříšky.
Budete potřebovat: 200 g libovolných ořechů, 200 g sušených švestek, 170 g sušených brusinek, 50 g hnědého cukru nebo moučkového cukru, 2 lžíce kakaového prášku.
Ořechy je třeba nejprve rozemlít a nalít 30 gramů do samostatné nádoby. Ke zbytku ořechů přidáme brusinky, sušené švestky a vše společně nasekáme. A teď to nejzajímavější: ze vzniklé hmoty tvarujte mokrýma rukama kuličky velikosti vlašského ořechu, každou vyválejte v posypce z moučkového cukru, kakaa a 30 gramů odložených ořechů. Hotové sladkosti pošlete na pár hodin do lednice.
Budete potřebovat: hnědý cukr a vodu - po 1 sklenici, kakao a med - po 2 polévkových lžičkách, 1 lžičku sody (nebo sáček prášku do pečiva), rozinky a oblíbené ořechy - po 100 g, 100 ml rostlinného oleje, skořici a muškátový oříšek - každý špetka, mouka - kolik těsto vezme, jakákoli marmeláda nebo marmeláda (volitelně).
Prosejeme mouku. Nasekejte ořechy. Do hrnce s vodou přidejte cukr, med a rostlinný olej, zapalte a míchejte, dokud se sladkosti nerozpustí. V jiné misce smíchejte kakao, špetku soli, koření a sodu, výslednou směs přidejte do vody a dobře promíchejte. Postupně přidávejte mouku, konzistence těsta by měla připomínat hustou zakysanou smetanu. Těsto vložíme do formy vyložené pečícím papírem a dáme na půl hodiny do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Perník se dá jíst i v této podobě, ale mnohem chutnější bude, když ho navrstvíte s marmeládou.
Budete potřebovat: 100 g hnědého cukru, 200 g pšeničné mouky, 100 g sušených meruněk, sáček prášku do pečiva, 4 lžíce rostlinného oleje, 250 ml jablečného pyré, moučkový cukr na posypání 1 lžička skořice, špetka soli.
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, skořici a nadrobno nakrájené sušené meruňky. Smíchejte jablečnou omáčku, předem smíchanou s rostlinným olejem, se suchou směsí. Uhněteme těsto. Formičky na muffiny vymažte máslem, každou naplňte do poloviny těstem (ještě vykyne) a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-35 minut. Hotové cupcaky ozdobíme moučkovým cukrem.
Má se za to, že smoothie má svůj původ v Latinské Americe a ve své moderní podobě se smoothies objevilo na stolech Kaliforňanů posedlých zdravým životním stylem. Smoothie je husté smoothie vyrobené z rozmixovaných bobulí, ovoce nebo zeleniny s kousky ledu, zeleným čajem, kořením atd. Smoothie mají vysoký obsah vlákniny, takže jsou velmi dobré pro trávení.
Smoothie z ovoce a bobulí
Budete potřebovat: 200 g mražených malin a jahod, 5 kiwi a 2 lžíce tekutého medu.
Bobule rozmrazte, rozšlehejte v mixéru: zvlášť maliny a jahody zvlášť, ke každému druhu bobulí přidejte 1 lžíci medu. Kiwi zbavte slupky a stejně jako bobule nakrájejte. Vložte do hlubokých sklenic ve vrstvách: jahody, kiwi, maliny.
Budete potřebovat: zelené jablko, banán, pomeranč - 1 ks, 4 kiwi, 5 g čerstvého zázvoru, 1 lžičku zeleného čaje, 2 lžičky medu, 200 ml vody.
Banán nakrájejte na plátky, zabalte do potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do mrazáku. Vymačkejte šťávu z citrusových plodů. Připravte si zelený čaj, přidejte do něj med a plátek čerstvého zázvoru (můžete nahradit špetkou prášku). Do vychladlého čaje (nezapomeňte přecedit) přidejte citrusovou šťávu a banán, nasekejte mixérem, smíchejte s jablky nakrájenými na plátky, kiwi a znovu nasekejte.
Vitamin Smoothie
Budete potřebovat: 100 g mražených jahod (maliny, třešně), 1 polévkovou lžíci medu, velkou hrst mražených broskví, 3 kiwi, kaki, jablko a pomeranč.
Z pomeranče vymačkejte šťávu. Ostatní ovoce oloupejte z kůže, culíků a semínek, nakrájejte na plátky, pošlete do mixéru a nasekejte. Do hmoty ovoce a bobulí přidejte pomerančovou šťávu, med a znovu prošlehejte.
Postní cukroví je jednoduché, krásné, chutné a zdravé! Jsou příjemné na pohled, povznášejí, dodávají energii a mají obrovské zdravotní přínosy.
Uspořádejte malou dovolenou pro vaše mlsouny! Chuť k jídlu!
Ne každý, dodržující půst, může žít bez sladkostí. Sladkosti navíc nejčastěji nejsou zakázány. Hlavní je připravovat takové libové dezerty, které neobsahují potraviny, které je zakázáno konzumovat na Petrovský, Vánoce, Nanebevzetí nebo Velký půst.
Proto vznikla tato kategorie. Zde jsou shromážděny zajímavé rychlé dezerty s fotografiemi, které jsou vyrobeny z jednoduchých surovin. Mnohé z nich si každá hostitelka bude moci zopakovat doma.
Recepty na libové dezerty si mnozí vymýšlejí sami. Když chcete něco sladkého, z ovoce, hořké čokolády, kakaa, ořechů, džemů a cukru, můžete vymyslet mnoho zajímavých dezertů na půst. A pokud fantazie nestačí - v naší sekci vám s tím pomohou.
Nezapomeňte zanechat své komentáře, autoři receptů velmi rádi obdrží vaše názory na recept. Pokud vám něco není jasné, můžete se také zeptat v komentářích.
Palačinky jsou vždy vynikající, i když ano libové palačinky. To je to, co vám dnes chceme představit. Jejich předností je, že se vyrábějí z celozrnné mouky ve spojení s pšenicí, a proto jsou velmi zajímavé.
Ingredience:
- 1,5 šálku teplé vody;
- 0,5 šálku pšeničné mouky;
- 0,5 šálku celozrnné mouky;
- 1,5 šálku cukru;
- 2 špetky soli;
- 0,5 lžičky soda;
- 1 polévková lžíce ocet;
- 2 polévkové lžíce rostlinný olej.
Velmi často vařím lahodnou jahodovou zmrzlinu pro svou domácí. Dnes vám navrhuji vyzkoušet velmi chutnou libovou zmrzlinu s borůvkami a limetkou.
Ingredience:
- 200 gramů borůvek,
- 70 gramů cukru,
- 100 gramů vody,
- půl limetky
Postní koláč s marmeládou osloví nejen ty, kteří dodržují půst. Ukazuje se tak chutné, že si nikdy nebudete myslet, že v něm není žádné máslo, žádná vejce, žádná zakysaná smetana. A jeho recept je jednoduchý a rychlý, což je taky plus, ne?
Ingredience:
- pšeničná mouka - 500 g;
- ovocný džem - 150 gr;
- rostlinný olej - 100 g;
- voda - 100 g;
- prášek do pečiva - 7 g;
- cukr - 100 gr.
Pokud chcete vyzkoušet opravdu neobvyklý dezert, pak si připravte tyto velmi chutné smažené banány, které se snadno vaří.
Ingredience:
- 30 ml. voda,
- 3-4 polévkové lžíce sahara,
- 40 gramů másla,
- 2 banány.
Všichni milovníci dýně budou milovat náš dnešní recept, ve kterém navrhujeme péct rusovlasou krásu s plátky v troubě - s cukrem, skořicí a zázvorem. Bude to chutné, krásné a užitečné!
Ingredience:
- Muškátová dýně - 1 kg;
- cukr - 3-4 polévkové lžíce;
- mletá skořice - 1-2 lžičky;
- mletý zázvor - 0,5 lžičky
Pravděpodobně je jen málo labužníků, kteří by nemilovali šťavnatá pečená jablka. Se vší svou úžasnou chutí je tento dezert také zdravý a má nízký obsah kalorií, což vám umožňuje používat jej v téměř neomezeném množství!
Ingredience:
- jablka - několik kusů;
- cukrový písek;
- moučkový cukr.
Pokud držíte půst, ale nechcete se zapřít chutná jídla, pak vám doporučujeme vařit palačinky na vodě - ukáže se, že jsou stejně svěží jako ty na kefíru. No, chutné, samozřejmě!
Ingredience:
Na 12 palačinek:
- mouka - 250 g;
- voda - 200 ml;
- kyselina citronová - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka;
- cukr - 1 polévková lžíce. Sahara;
- soda - 1 lžička;
- ocet - 1 lžička;
- rostlinný olej - 4-5 polévkových lžic. l.
Kandovaný zázvor se používá při pečení, zdobení pokrmů, přidávání do horkých nápojů: čaje, kávy, svařeného vína, mléka. Kandovaný zázvor je skvělý v boji proti nachlazení.
Ingredience:
- voda;
- cukr;
- Zrzavý;
- několik badyánů;
- moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.
Nabízíme recept lahodný dezert- dýně pečená v troubě se skořicí, pomerančem a medem. Báječný dezert pro dospělé i děti se připravuje jednoduše, jak se můžete sami přesvědčit přečtením našeho receptu.
Ingredience:
- 500 gramů dýně,
- 2 lžíce medu,
- polovina pomerančového ovoce
- 1 lžička mleté skořice.
Ukazuje se, že sladkosti mohou být užitečné! Domácí sladkosti z ořechů a sušeného ovoce jsou toho názorným důkazem. Potěšte své mlsouny nevšední a chutnou ručně vyráběnou pochoutkou. Určitě ocení vaši snahu a budou chtít víc!
Ingredience:
- 1 sklenice sušených meruněk;
- 1 sklenice sušených švestek;
- 1 sklenice rozinek;
- 1 sklenice vlašských ořechů;
- 0,5 šálku kokosových vloček.
Pokud nevíte, jak rychle a snadno uvařit kandovanou dýni, pak vám rádi pomůžeme. Náš recept je velmi jednoduchý, ve kterém se plátky dýně pečou v troubě, což vám ušetří čas. A koření dělá chuť tohoto dezertu nezapomenutelnou!
Ingredience:
- dýně - 0,5 kg;
- citronová šťáva - 2-3 polévkové lžíce;
- cukr - 0,2 kg;
- voda - 0,3 kg;
- mletá skořice - 2 lžičky
V zimě je někdy nedostatek „našeho“, a ne zámořského, zralého ovoce a bobulí ... Proto ženy v domácnosti sklízí kompoty v konzervě. Ukazuje se velmi chutný nápoj a šťavnaté ovoce, které budou s potěšením jíst děti i dospělí.
Ingredience na švestkový kompot:
- 800 g švestek;
- 250 g cukru;
- vařící voda.
Ve francouzské kuchyni existuje recept na úžasný dezert – glazované kaštany. Jejich příprava je ale velmi pracná a dlouhá. Rozhodli jsme se vám nabídnout alternativní možnost – kaštany s medem.
Produkty pro recept:
- kaštany - 20 ks.,
- vanilka - 1 lusk,
- bobkový list - 1 ks,
- 10 g soli,
- 50 g medu,
- čtvrt šálku vody.
Dnes vám chci popsat neobvyklý recept na americké palačinky. Banánové libové palačinky budeme vařit bez použití mléka. Lahodný kokosový sirup připravujeme i na palačinky.
Ingredience:
- banán - 2 ks.,
- mouka - 4 polévkové lžíce,
- droždí - 1 lžička,
- skořice - podle chuti,
- slunečnicový olej - na smažení,
- kokosové mléko - 600 ml,
- rýžová mouka - 30 gr.,
- cukr - 90 gr.,
- vanilka podle chuti.
Tento libový koláč neustále vařím během půstu, protože celá moje rodina nemůže žít bez mouky. Recept na dort je velmi jednoduchý. Ale to není vše, nejlahodnější na tomto dortu je krém, jehož chuť nelze slovy popsat, chuť je božská.
Ingredience:
- 200 gramů řepy;
- 160 gramů cukru;
- 235 gramů pšeničné mouky;
- 40 ml. rostlinný olej;
- 80 gramů vlašských ořechů;
- 15 gramů kakaového prášku;
- 5 gramů sody;
- 15 ml. ocet 9%;
- skořice, badyán, muškátový oříšek, sůl,
- 150 gramů sušených meruněk;
- 50 gramů rozinek;
- 30 gramů medu;
- 70 gramů jablek;
- 50 gramů kandovaného ovoce.
