Vařené sušení s mleté maso a pokryté křupavou, zapečenou sýrovou krustou - snadná příprava, ale zároveň, originální pokrm... Sušení s náplní je velmi chutné a šťavnaté. Sladkost základu a pikantní masová náplň se sýrem a majonézou vytváří lahodnou a lahodnou chuť. Toto jídlo je oblíbené zejména u dětí, ale toto zajímavé občerstvení lze připravit i pro celou rodinu. Plněné sušáky snadno nahradí chlebíčky, které si s sebou bereme na piknik nebo na cesty. Důležitou nuancí při přípravě sušiček je jejich předběžné namáčení v mléce, vodě nebo směsi mléka a vody. V tomto případě je lepší použít malé, neglazované sušičky. Mleté maso lze použít smíchané s vepřovým a hovězím masem nebo mletým drůbežím masem.
Plněné sušičky podávejte teplé i studené – zůstanou chutné v jakékoli podobě. Dobrou chuť!
Sušení mletým masem je recept, který se vyskytuje v nejrůznějších variantách. Koneckonců, náplň pro toto občerstvení může být vyrobena nejen z mletého masa, ale také k použití jiných produktů - od zeleniny po houby a tvaroh. Přesto jsou nejoblíbenější sušičky masa v troubě. Neobvyklé originální jídlo, které lze podávat jako studené občerstvení.
Řekneme vám, jak vařit sušičky mletého masa v lekci krok za krokem z "Fair Half". Celý proces je znázorněn na fotografiích. Člověk by se bez nich samozřejmě obešel – vždyť na přípravě sušiček na mléko s mletým masem a sýrem není nic, co by mohlo způsobit potíže. Ale rozhodli jsme se, že s obrázky bude náš recept vypadat lákavěji a určitě vás inspiruje k novým kulinářským počinům.
Produkty:
Vaření. Sušičky nasypte do mísy, zalijte studenou vodou (nebo mlékem), přitlačte talířem tak, aby byly celé ponořené v tekutině. Nechte 5-10 minut nasáknout (všechny sušičky mají různou tvrdost, takže je třeba pravidelně kontrolovat, jak jsou namočené). Měly by být jen mírně namočené, aby byly uvnitř pevné. Pokud na ně zapomenete, sušení se „rozleze“ a už je nebude možné dát na plech.
K mletému vepřovému masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Sezóna masová náplň na sušení se solí a směsí mleté papriky promícháme.
Rozehřejte plech vymazaný slunečnicovým olejem a položte na něj namočené sušáky.
Do každé sušičky vložte kuličku mletého masa.
Na mleté maso - kapka majonézy.
Nahoru plátek sýra.
Pečte v troubě 30 minut a na plech nalijte dalších 100 mililitrů vody. Pravidelně kontrolujte a v případě potřeby doplňte. Sušičky trochu absorbují vodu a trochu navlhnou.
Suché maso a sýr můžete upéct v mikrovlnné troubě tak, že je položíte na speciální mikrovlnný talíř a necháte v mikrovlnné troubě asi 15 minut.
Dalším nápadem je vařit sušičky mletého masa na pánvi. Potřebujete pánev s poklicí a silným dnem. Na sporáku se předehřeje, na dno nalije trochu rostlinného oleje, vloží se do něj připravené sušičky s náplní a uzavře se víkem. Teplo pod pánví lze snížit, aby se zabránilo připálení při sušení. Budou hotové za 15-20 minut.
Těchto občerstvení můžete uvařit několik najednou.
Doporučujeme také přečíst si články:
Svačinový dort z listové vrstvy s rybími konzervami
Domácí shawarma - doner
Klobásy smažené v pita chlebu s bramborami
Maso je povinným pokrmem na každém stole, milují ho dospělí i děti. Občas ale i ty největší milovníky masa omrzí obvyklé řízky, řízky a další obyčejná jídla, duše vyžaduje pestrost.
Hospodyňkám, které každý den vaří pro své blízké, jde kromě pestrosti také o to, aby se pokrm rychle uvařil a byl samozřejmě chutný. Sushki s mletým masem je právě pokrm, který osloví všechny účastníky hostiny. Ženy ocení jednoduchost a snadnost jeho přípravy a muži a děti - neobvyklý pohled. hotové jídlo a chutná skvěle.
Vybrali jsme pro vás několik receptů na plněné sušičky, s jejichž pomocí připravíte lahodný teplý předkrm, který se může stát plnohodnotným obědem nebo večeří.
Kromě masa můžete k přípravě plněných sušiček použít širokou škálu surovin, ale nejprve vám nabízíme klasický recept.
Ingredience:
Příprava
Sušičky zalijte mlékem a nechte, dokud nenabobtnají. Cibuli umelte na mlýnku na maso, smíchejte s mletým masem, osolte, opepřete a smažte na oleji do poloviny. Sushi pak dejte na vymazaný plech, do každého dejte mleté maso, potřete majonézou a posypte strouhaným sýrem.
Nyní pošlete sušení, plněné mletým masem do trouby a pečte, dokud není maso zcela propečené, asi 15-20 minut.
Pokud neradi kupujete hotové mleté maso, ale dáváte přednost masu, pak je další recept právě pro vás, protože navrhuje kombinovat několik druhů masa najednou.
Ingredience:
Příprava
Sušičky namočte do vody nebo mléka – měly by nabobtnat. Bude to trvat asi 10-15 minut, ale dejte pozor, abyste příliš nenamočili.
V tuto chvíli připravte náplň: maso rozdrťte v mixéru nebo na mlýnku na maso. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Zeleninu opláchněte a také nakrájejte nadrobno. Smažte cibuli na pánvi asi 4 minuty a poté je vložte do samostatné mísy. Na stejné pánvi smažte mleté maso do poloviny, pak mleté maso a cibuli znovu nasekejte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso.
Do výsledné hmoty přidejte česnek, majonézu, bylinky, sůl a pepř a dobře promíchejte. Plech na pečení vymažte olejem a vyložte vyložením na sucho. Na každý položíme mleté maso tak, aby z něj bylo malé sklíčko, namažte majonézou (pokud chcete, můžete i bez ní) a posypte sýrem.
Sušičky masa pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 20 minut.
Pro ty, kteří dbají o své zdraví a nemají rádi majonézu, prozradíme, jak připravit sušičky mletého masa, ze kterých se vyklube téměř dietní pokrm.
Ingredience:
Vážení čtenáři!
Maminka nám toto jídlo vždy připravovala v dětství. Taky občas vařím sušičky na mleté maso. jak se mi líbí? Ty, které jsou připraveny rychle, uvnitř je křehká a šťavnatá náplň a navrchu je načervenalá a chutná kůrka. A tak žádají o hubičku.
SLOŽENÍ:
VAŘENÍ:
Mleté maso koupíme v obchodě nebo si ho uvaříme sami, maso zkroutíme na mlýnku na maso.
Cibuli a česnek oloupejte, omyjte, nakrájejte nadrobno nebo protlačte mlýnkem na maso spolu s mletým masem.
K mletému masu přidejte vejce, cibuli, česnek, černý pepř nebo koření na mleté maso, vše dobře promíchejte. Aby bylo mleté maso šťavnatější, můžete přidat trochu vody.
Nejlepší je kupovat vanilkové sušičky, moc se mi líbí jejich kombinace s náplní. Namočte sušičky do mléka, stačí pár minut. Zatlačte na horní část, abyste je namočili. Sušičky by neměly navlhnout. Místo mléka můžete použít vodu.
Plech zakryjte pečicím papírem nebo namažte rostlinným olejem, opatrně na něj rozložte nabobtnalé sušáky a naplňte je. Naplňte otvory v sušičkách náplní.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 15-20 minut.
Pár minut před koncem vaření jej vyjmeme z trouby, na každý položíme kousek sýra nebo tři sýry na hrubém struhadle a posypeme ho a pošleme do trouby.
Krásný den všem, moji milí čtenáři a milovníci něčeho nového a zajímavého v kulinářských receptech.
Dnes vám spěchám říct o velmi neobvyklém a mimořádném receptu, který jsem náhodou zahlédl na internetu, protože jsem nevěděl, co vařit se sušičkami v kuchyni.
Tak mi jedna sladká žena otevřela oči a já si uvědomil, že je to prostě skvělé jídlo, které se rychle a šíleně snadno vaří, ale ukázalo se, že je tak hladké a krásné, jen v mini verzi, že i když se ukázalo, snadno se vezme do ruky, to je vše, co určitě předvedu na fotografiích receptu.
Jít.
Budeme potřebovat řadu potravinářských výrobků pro plněné sušičky s mletým kuřecím masem pod sýrem v troubě, podívejte se na fotografii.
Nejprve vyjmeme čistou pánev a nalijeme do ní přefiltrovanou vodu, kterou potřebujeme, abychom sušení nasákli, jak chápete, milí čtenáři, jsou od přírody křupavé.
V tuto chvíli začneme loupat cibuli, vzal jsem velmi malou hlavu, protože nemám rád velké množství v mletém mase.
Je tedy na čase dostat vysychání z vody, malinko nabobtnaly a trochu mě změkly, ale změkly do normálního stavu, čili se dají bezpečně vytáhnout rukama, přitom nepoškodí jejich tradiční kulatý tvar.
Na této fotce názorně ukazuji, jak vypadá sušení s již položeným mletým kuřetem.
Tady máme takové kouzlo, dali jsme to do trouby na 20 minut, udělal jsem to konkrétně na elektrickém sporáku, při teplotě 180 stupňů, nevím, jak to udělat, protože trouby každého fungují jinak.
Čas na vaření: PT00H30M 30 min.
Odhadované náklady na zobrazování: 100 RUB
