Monyet muncul, jadi ketika berpikir untuk membuat menu Tahun Baru, preferensi harus diberikan pada hidangan vegetarian, terutama karena saat ini ada banyak sekali resep masakan tanpa menggunakan daging.
Jika Anda tidak dapat membayangkan sebuah meja tanpanya hidangan daging, lalu aktif meja pesta Dimungkinkan untuk menyajikan hidangan ayam, kalkun, dan unggas lainnya, serta hidangan kelinci. Yang penting makanannya tidak terlalu berat dan berminyak.
Harus ada banyak buah-buahan, manisan, dan makanan lezat di meja Tahun Baru. Anda dapat membebaskan imajinasi Anda dan memasak hidangan yang belum pernah dicoba, sesuatu yang baru dan eksotis pasti akan menarik bagi nyonya rumah tahun ini.
Jangan lupa untuk membuat dekorasi dan penataan meja Tahun Baru yang cantik.
Lilin dalam tempat lilin yang elegan, gelas anggur kristal, peralatan makan yang indah, hidangan yang lezat, dan dekorasi yang menyenangkan akan menambah suasana istimewa pada pesta meriah.
Dekorasi meja Tahun Baru adalah sandwich dengan gambar simbol tahun ini - monyet.
Bahan-bahan:
2 tomat berbuah kecil;
2 butir jagung;
1 helai daun bawang;
1 tangkai adas;
2 telur;
1. Potong bagian pangkal tomat berbuah kecil. Tempatkan sisa potongan tomat menghadap ke bawah. Potong dua potong darinya. Letakkan mereka di atas satu sama lain. Ini adalah "moncongnya". Tempatkan “wajah” pada sisa tomat. Ini adalah "kepala".
.jpg)
2. Potong biji jagung memanjang menjadi dua bagian. Ini adalah "mata". Buatlah “murid” dari telur. Tempatkan "mata" pada "moncong".
3. Gunakan tongkat kayu untuk membuat lubang yang dangkal. Masukkan setangkai dill ke dalamnya.
4. Potong dua cincin dari daun bawang. Ini adalah "lubang hidung". Rekatkan ke wajah dengan setetes mayones. Tempelkan telinga Anda dengan irisan tomat bulat tipis. Anda bisa memasukkan "lidah" - sebutir jagung.
Hidangan utama meja Tahun Baru bisa berupa salad dan makanan pembuka
Bahan-bahan:
1 nanas, 300 g fillet ayam rebus, 50 g plum diadu, 150 g kenari, mayones, kari, peterseli, kecap, garam, lada hitam
Resep:
1. Potong fillet ayam kotak, plum menjadi 4 bagian.
2. Campur dengan mayonaise dan kecap asin, bumbui dengan garam, merica, kari, cincang peterseli.
3. Kupas nanas dan potong-potong.
4. Letakkan cincin nanas di atas piring isian ayam dan lagi nanas.
Anda bisa membuat gulungan bit sebagai hidangan pembuka.
Bahan-bahan:
300 g bit, 3 wortel rebus, 3 umbi kentang rebus, 100 g krim keju, 70 g fillet ikan haring asin ringan, 4 sdm. aku. mayones
Resep:
1. Parut bit dan wortel di parutan halus dan masukkan ke dalam wadah berbeda. Parut kentang di parutan kasar. Beri sedikit garam pada sayuran.
2. Letakkan dua lapis cling film di permukaan kerja, tambahkan mayones ke bit, uleni dan letakkan lapisan persegi panjang tipis di atas film. Lapisan berikutnya - krim keju dengan mayones. Berikutnya - kentang dengan wortel dan mayones.
Di atas - fillet ikan haring. Penting agar setiap lapisan berikutnya memakan lebih sedikit ruang dibandingkan lapisan sebelumnya.
3. Angkat film di kedua sisi dan bentuk gulungan. Bungkus gulungan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
4. Keluarkan dari kulkas dan potong-potong.
Ini adalah salah satu pilihan untuk menyajikan ikan haring asli di bawah mantel bulu.
Hidangan tomat ceri selalu populer di meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
18 tomat ceri, 100 g keju cottage, 50 ml krim, 2 potong ham, peterseli, garam
Resep:
1. Campur keju cottage dengan krim, tambahkan sedikit garam.
2. Cincang halus ham dan sayuran, lalu campur dengan keju cottage.
3. Potong bagian atas tomat dan keluarkan ampasnya dengan hati-hati menggunakan satu sendok teh.
4. Dengan menggunakan satu sendok teh, isi tomat dengan keju cottage, krim, dan ham dengan hati-hati.
Caper yang dicincang halus akan menambah rasa baru pada hidangan.
Bahan-bahan:
800 g fillet ayam, 1 alpukat, 2 jeruk keprok, 500 g anggur hitam, 50 g kacang pinus, 2 sdm. aku. krim, 1 sdm. aku. cuka anggur, 3 sdm. aku. jus jeruk, 2 sdm. aku. mayones, garam
Resep:
1. Rebus fillet, potong ijuk, alpukat menjadi irisan tipis.
2. Potong jeruk keprok menjadi irisan, anggur menjadi dua. Letakkan di atas daun selada.
3. Campur krim, cuka, jus jeruk, mayones, dan garam. Tuangkan saus di atas salad dan taburkan kacang di atasnya.
4. Gunakan irisan jeruk keprok dan anggur sebagai hiasan.
Resep untuk 2 porsi, waktu memasak: 40 menit.
Tip koki. Daripada merebus fillet kalkun, Anda bisa menggorengnya. Dalam hal ini, lebih baik merendam kalkun terlebih dahulu dalam campuran minyak zaitun dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
250 g fillet kalkun
100 gram daging asap
2 tomat
1 buah merica
1 ikat kecil selada
1 sendok teh. aku. serpihan kacang almon
Untuk pengisian bahan bakar:
10 gram jahe
1 sendok teh. aku. kecap
1/3 cangkir cuka sari apel
1/2 cangkir minyak sayur
Campuran gula dan merica secukupnya
1 sejumput garam bawang putih
Cuci fillet kalkun, keringkan dan rebus dengan sedikit air asin hingga empuk.
Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sebentar dalam wajan kering. Potong kalkun rebus menjadi irisan. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong. Potong buah cabai menjadi dua, buang bijinya, potong cabai menjadi potongan-potongan. Potong daun selada menjadi kotak besar. Campur semua bahan yang sudah disiapkan.
Untuk menyiapkan saus, tuangkan ke dalam panci kecil cuka apel, kecap, minyak sayur dan taruh panci di atas api. Potong akar jahe menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan garam bawang putih, bumbui saus sesuai selera dengan merica bubuk dan didihkan. Taburkan saus panas di atas salad, taburi dengan serpihan almond dan sajikan segera.
Untuk hidangan utama Anda bisa memasak ayam dengan nasi
Bahan-bahan:
1. ayam, 100-150 gr nasi, 1 bawang bombay, sepotong jahe, 1 sdt. kari, 1 siung bawang putih, minyak sayur, garam
Resep:
1. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Cincang halus jahe. Goreng bawang bombay dan jahe dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Rebus nasi hingga empuk, aduk
dengan kari, bawang merah dan bawang putih cincang.
3. Siapkan ayam: cuci bersih, keringkan, bila perlu isi perutnya.
4. Isi ayam dengan nasi yang sudah dibumbui. Olesi dengan minyak sayur. Panggang ayam selama 1 jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C.
Jangan lupakan yang manis-manis.
Kami menyiapkan kue-kue, kue, dan kue yang lezat.
.jpg)
Bahan-bahan:
100 g coklat putih, 50 g mentega, 100 g gula pasir, 10 sdm. aku. susu, 150 g wafel renyah, almond, serpihan kelapa
Resep:
1. Lelehkan mentega, tambahkan gula dan susu, didihkan, masak selama 2-3 menit dengan api kecil.
2. Tambahkan rusak cokelat putih, aduk hingga larut sempurna, angkat.
3. Giling lembaran wafer.
4. Setelah massa sudah dingin (akan sedikit hangat), kocok dengan sendok agar lebih putih, tambahkan remah wafel dan aduk semuanya hingga rata.
5. Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola, letakkan almond di tengahnya, dan gulingkan dalam serpihan kelapa.
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu, 150 gr gula pasir, 200 gr mentega, 2 butir telur, 1 sdt. baking powder, 1 sdt. gula vanila, 1/2 sdt. kayu manis bubuk, garam
Resep:
1. Lelehkan sedikit mentega lalu haluskan dengan gula pasir, tambahkan telur, vanillin dan garam.
Campur semuanya dengan baik.
2. Campurkan tepung dengan baking powder, kayu manis dan tambahkan mentega dan gula. Uleni adonan dengan baik dan masukkan ke dalam lemari es selama 25-30 menit, setelah dibungkus dengan film.
3. Keluarkan adonan dan pipihkan. Potong menjadi berbagai bentuk (gunakan cetakan) atau lingkaran atau ketupat saja dan panggang dalam oven selama 1-5 menit.
Kue-kue ini adalah pilihan hadiah yang sempurna. Bungkus beberapa di dalam kantong kertas kado dan biarkan setiap tamu membawa sedikit liburan ke rumah bersama mereka.
Kami mengucapkan Selamat Tahun Baru!
Itu sebabnya banyak orang menulis dengan rasa gentar Menu Tahun Baru 2020, mencari resep untuk Tahun Baru 2020 dengan foto dan memutar otak dengan pertanyaan “ apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2020?" dan "cara memasak Hidangan Tahun Baru"? Menu Tahun Baru 2020, Resep Masakan Tahun Baru, Resep Masakan meja Tahun Baru ibu rumah tangga yang bijaksana berpikir ke depan. Jika ada anak dalam keluarga, mereka mulai berdiskusi resep Tahun Baru untuk anak-anak. Ada yang mencari resep tahun baru sederhana, ada yang mencari resep tahun baru orisinal, dan ada pula yang mencari masakan tradisional tahun baru. Di Barat saat ini, orang paling sering hanya tertarik pada resep kue Tahun Baru, tetapi orang-orang kami mendekati masalah ini dengan lebih teliti dan lebih suka menyiapkan hidangan hangat Tahun Baru dan hidangan utama Tahun Baru. Menu Tahun Baru untuk tahun 2020 pada prinsipnya harus disusun dengan selera, baik secara harfiah maupun kiasan. Jika Anda memiliki sesuatu yang belum direalisasi resep kuliner dan keinginan kuliner, impian, liburan tahun baru- sudah waktunya bagi mereka. Hidangan di meja Tahun Baru 2020 bisa sangat beragam.
Bagi yang sudah mulai menyusun menu tahun baru, memilih resep masakan, dan bagi yang berminat dengan penanggalan timur, kami ingatkan kembali bahwa lambang tahun baru 2020 menurut penanggalan Tionghoa adalah Tikus atau Tikus, lebih tepatnya. , ini tahun tikus logam putih. Para ahli astrologi sudah menyusun horoskop mereka untuk memprediksi tahun tikus apa yang akan kita alami. Kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dipersiapkan untuk meja Tahun Baru di tahun tikus. Baca selengkapnya tentang menu Tahun Baru di tahun tikus.
Mempersiapkan perayaan Tahun Baru adalah tugas yang sangat merepotkan, jadi lebih baik memilih resep Tahun Baru untuk tahun tikus terlebih dahulu. Resep masakan Tahun Baru untuk tahun tikus memiliki aturan sederhana: hewan pengerat ini pasti menyukainya. Menu Tahun Baru di Tahun Tikus harus mencakup berbagai salad. Sayuran, buah-buahan, daging - tikus adalah pecinta kuliner dan menyukai segala sesuatu yang enak, ia memakan sayuran, buah-buahan, daging, dan ikan. Resep Tahun Baru Tahun Tikus (2020) bisa dibuat dengan menggunakan kacang-kacangan dan jamur, Tikus juga sangat menyukainya. Dan, tentu saja, s-s-s-s-r-r! Resep Tahun Baru untuk anak di tahun tikus, bisa dimasak dari buah-buahan dan sayur-sayuran, bisa membuat kue, cupcakes berbentuk tikus dan mencit. Resep Tahun Baru Asli Tahun Tikus untuk anak-anak dapat dibuat dari telur rebus, potong wajah dari sayuran dan buah-buahan, buatlah hewan pengerat lucu dari kentang tumbuk. Akan menyenangkan untuk menghias piring anak-anak untuk tahun tikus atau tahun tikus dengan gambar tikus, menggambar siluet tikus dengan krim, dan menatanya dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan.
Resep meja Tahun Baru di tahun Tikus (2020) tidak memerlukan sesuatu yang mengejutkan, namun di sisi lain, Tikus suka makan makanan enak dan juga sangat penasaran. Hidangan daging Tahun Baru juga cocok, karena tikus adalah hewan omnivora. Sebagai lauk untuk meja Tahun Baru, Anda bisa menawarkan kepada para tamu dan tikus sejenis sereal, biji-bijian yang pasti disukai hewan pengerat ini.
Untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru yang lezat dengan cepat dan benar, gunakan resep Tahun Baru dengan foto tahun tikus. Kami secara khusus memilih hidangan Tahun Baru dengan foto untuk tahun tikus. Resep Tahun Baru 2020 dengan foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat hidangan apa pun yang Anda suka. Kami berharap resep Tahun Baru kami akan membantu Anda menyiapkan hidangan Tahun Baru yang benar-benar lezat, dan tidak masalah apakah Anda menggunakan resep Tahun Baru yang rumit atau resep Tahun Baru yang sederhana. Tahun Tikus akan memberi Anda kebahagiaan pada tanggal 1 Januari, ketika anggota keluarga dan tamu akan berterima kasih atas meja Tahun Baru yang indah. Akan menyenangkan juga bagi Anda dan tamu Anda untuk memberikan nama hidangan Tahun Baru yang sesuai; ini akan membuat meja Tahun Baru 2020 menjadi lebih orisinal dan nakal; resep dengan foto akan menunjukkan bagaimana Anda dapat menunjukkan kreativitas Anda dan membuat proses ini bahkan lebih menyenangkan. Dan jangan lupa membuat resep tahun baru dengan foto selama proses memasaknya.
Menurut kalender Timur, tahun 2016 mendatang akan dilindungi oleh Monyet Api. Terlepas dari kenyataan bahwa Tahun Baru Imlek secara tradisional dimulai pada tanggal 8 Februari, dan pada saat inilah Monyet sepenuhnya mengambil alih hak pemilik sah tahun tersebut. Namun dia akan mulai menetapkan prioritas dan aturannya sejak dia dihormati dan dirayakan pada malam tanggal 31 Januari hingga 1 Januari. Oleh karena itu, Anda harus mempersiapkan diri terlebih dahulu untuk menyambut tamu penting tahun ini. Bagaimanapun, Monyet seharusnya senang dengan apa yang akan ada di meja Tahun Baru para ibu rumah tangga, apa yang akan dituangkan ke dalam gelas, dan bagaimana meja itu akan ditata. Sekarang kami akan menunjukkan cara melakukan ini.Karena Monyet menyukai produk alami, Anda harus memilih menu Tahun Baru 2016 sedemikian rupa sehingga meja tersebut berisi produk setengah jadi yang berlemak, diasap, sesedikit mungkin, tetapi lebih banyak hidangan rendah lemak, makanan ringan yang lebih lembut, salad dari sayuran segar, makanan penutup buah segar.
Hidangan ikan dan hidangan berbahan telur (misalnya telur isi atau jeli) dapat mendiversifikasi menu rendah kalori tersebut.
Monyet adalah pecinta makanan manis yang terkenal. Jadi mengapa tidak memanjakannya, dan sekaligus tamu Anda, dengan pisang, buah jeruk, makanan penutup, dan jeli yang berbahan dasar pisang? Monyet juga menghormati makanan yang dipanggang. Oleh karena itu, merupakan ide bagus untuk membuat kue untuk para tamu roti buatan sendiri, buat pai di oven, roti.
Mengingat Monyet adalah hewan herbivora, maka dimungkinkan untuk membuat menu vegetarian sepenuhnya untuk liburan ini.
Untuk minuman dengan sedikit alkohol, taruh anggur di atas meja. Lagi pula, dari buah anggur itulah Monyet bisa makan. Sampanye akan menghiburnya. Tapi jangan menaruh yang terlalu kuat di atas meja minuman beralkohol. Sayangnya, Monyet tidak menyukai orang mabuk. Untuk anak-anak, Anda bisa meletakkan minuman buah dalam gelas di meja Tahun Baru, minuman kocok susu, kolak buah kering, jus buah segar.
Ingat apa yang disukai Monyet dalam kehidupan sehari-hari? Benar! Sayuran, buah-buahan, beri, permen, kerupuk, kue. Inilah produk-produk yang perlu Anda perhitungkan untuk menyiapkan hidangan darinya untuk meja Tahun Baru 2016 di tahun Monyet Api. Keju, terong, zucchini, hijau paprika, nanas, pisang, kiwi, sayuran hijau - Monyet menghormati, menghargai, dan menyukai semua ini.
Untuk menyenangkan Nyonya Tahun Ini, letakkan serbet linen di meja Tahun Baru. Piring dicat, piring saji serupa, dan piring besar dicat cocok untuk penataan meja. Letakkan souvenir yang terbuat dari kayu atau bambu di atas meja. Hiasi meja dengan buah-buahan, rempah-rempah, rempah-rempah, sayuran, tata dengan indah tidak hanya di meja pesta, tetapi juga dekorasi ruangan tempat perayaan akan berlangsung.
Di bagian kami "100 Resep TOP untuk meja Tahun Baru 2016" Anda akan menemukannya resep terbaik Salad dan makanan pembuka Tahun Baru, hidangan panas, makanan penutup dan kue kering, minuman dan koktail. Koleksinya diupdate secara real time paling banyak resep populer juru masak kami!
Seperti yang sudah diketahui semua orang, tahun 2020 mendatang akan berlalu di bawah tanda tikus logam putih. Oleh karena itu, menurut tradisi yang sudah ada, kami mulai mempertimbangkan fakta ini ketika mempersiapkan hari khidmat.
Kami mencoba mencari tahu lebih baik apa yang diharapkan dari periode mendatang. Kita membaca, mencoba mencari tahu bagaimana hal itu dapat mempengaruhi kehidupan kita. Dan tentu saja, pertama-tama kita mempersiapkan liburan, dengan mempertimbangkan apa yang disukai Master of the Year! Untuk menenangkannya, dan agar dia dapat membantu membuat bagian hidup kita selanjutnya sukses dalam segala hal!
Dan tidak ada satu pun ibu rumah tangga atau pemilik yang tidak bertanya pada dirinya sendiri pertanyaan “Apa yang harus dimasak untuk meja liburan?” Lagi pula, pertanyaan ini sama sekali bukan pertanyaan retoris. Pada tanggal 30 dan 31 Desember, kita semua akan mengenakan celemek dan menetap di dapur untuk waktu yang lama. Lagi pula, Anda perlu punya waktu untuk menyiapkan makanan pembuka, salad, hidangan utama, dan makanan penutup.
Dan agar tidak melupakan apa pun, dan tidak menyiapkan sesuatu yang tidak perlu, Anda perlu membuat menu terlebih dahulu. Ini akan membantu Anda merencanakan apa yang perlu Anda beli. Belilah barang-barang yang dapat disimpan lama sebelumnya, dan belilah makanan yang mudah rusak sehari sebelumnya.
Untuk meja pesta, biasanya kita menyiapkan beberapa jenis makanan pembuka, menyajikan piring daging, ikan dan sayur, menyiapkan dua atau tiga salad, satu hidangan utama panas dan hidangan penutup, bisa berupa kue, mousse, jelly, souffle. Pai sering kali dipanggang, pangsit dibentuk dan direbus. Beralkohol dan koktail non-alkohol, alkohol yang kuat.
Tentu saja, semua hidangan tidak bisa dibahas dalam satu artikel, tapi mari kita lihat setidaknya beberapa di antaranya, yang paling enak dan indah.
Di hari libur Anda selalu ingin memasak yang terbaik dari apa yang Anda tahu dan bisa lakukan. Namun tanggal 31 Desember selalu cepat berlalu: Anda perlu mengulang banyak hal, memberi selamat kepada semua teman dan kerabat Anda, menertibkan diri sendiri dan anak-anak Anda. Sekali lagi, Anda perlu menciptakan suasana meriah di rumah... Dan tentu saja, menata meja.
Meskipun banyak salad yang bisa dibuat terlebih dahulu, makanan pembuka paling baik dibuat sehari sebelumnya. Dan karena itu sederhana dan resep cepat. Mari kita mulai dengan mereka!
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Profiterol bisa dipanggang terlebih dahulu, atau Anda bisa membeli yang sudah jadi.
2. Creamy curd cheese bisa menggunakan merk Hohland atau Almette. Kocok keju dengan keju cottage. Tambahkan adas cincang, sisakan sedikit untuk hiasan, garam dan merica sesuai selera. Kocok hingga halus.
3. Potong bagian atas profiterol. Dengan menggunakan kantong kue, isi dengan adonan.
4. Iris tipis salmon (salmon juga bisa digunakan) dan gulung menjadi bentuk mawar.
5. Hiasi hidangan pembuka dengan ikan merah, kaviar merah, dan bumbu.
Ternyata cantik, enak dan cemilan, yang tentunya akan menyenangkan tamu Anda.
Camilan yang sama bisa disiapkan menggunakan tartlet. Dan alih-alih ikan merah, mereka bisa dihias dengan udang rebus.
Kita akan butuh:
Kaviar selalu diterima di meja liburan mana pun. Dan oleh karena itu disarankan untuk memilikinya di mana saja hidangan liburan. Dan inilah salah satu opsinya. Namun alih-alih meletakkannya di atas sepotong roti seperti biasa, Anda bisa sedikit berimprovisasi dan menyajikan kaviar dalam bentuk ini.
Karena semuanya jelas di sini tanpa kata-kata, tidak perlu menjelaskan keseluruhan prosesnya. Nah, semua orang paham kalau cangkangnya perlu direbus dulu baru didinginkan.
Nah, apa jadinya liburan musim dingin tanpa julienne. Versi klasik melibatkan persiapannya irisan ayam, tapi kita bisa memasaknya dengan daging.
Kita akan butuh:
Anda dapat memilih salah satu resep sesuai selera Anda. Keduanya enak dan cantik, sehingga keduanya mudah dimasak. Resepnya sudah terbukti dan tidak akan mengecewakan Anda.
Banyak orang tidak dapat membayangkan meja Tahun Baru tanpa salad seperti Olivier dan Herring di bawah mantel bulu. Dalam resep kali ini saya ingin mempersembahkan camilan Strawberry yang enak dan mudah disiapkan. Intinya, ini adalah porsi ikan haring di bawah mantel bulu. Jika Anda mengetahui berapa banyak tamu yang diharapkan hadir di meja Anda, maka Anda bisa membuat porsi sebanyak itu. Dan dalam hal ini, salad tidak akan disimpan di lemari es tanpa dimakan pada tanggal 1 Januari dan 2 Januari.
Dan saya akan mengatakan dari pengalaman saya sendiri. Semua orang pasti ingin menikmati suguhan lezat ini. Diperiksa!
Bagaimana bulan Desember dan Januari bisa berjalan tanpa karakter musim dingin favorit Anda? Oleh karena itu, kami sedang mempersiapkannya camilan lezat"Manusia Salju". Pilihan ini tidak akan membuat orang dewasa atau anak-anak acuh tak acuh!
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Rebus telur dan dinginkan. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
2. Parut kuning telur dan sepertiga keju olahan yang didinginkan dalam freezer di parutan halus. Giling kacang menggunakan mixer. Tambahkan mayones dan aduk.
3. Basahi tangan dengan air dan bentuk bola-bola dari adonan kuning telur.
4. Giling keju cottage dan sisa keju melalui saringan, tambahkan bawang putih cincang, mentega. Tambahkan garam secukupnya dan aduk.
5. Tutupi kuning telur dengan campuran dadih dan bentuk manusia salju.
6. Parut putihnya di parutan halus. Anda juga bisa menempelkannya di sekitar manusia salju, atau Anda bisa meletakkannya di piring, membuat salju seadanya.
7. Gunting topi dari roti hitam. Dari sayuran - mata dan mulut. Goreng kentang goreng dan buat pegangannya. Menghias. Tempatkan kue di atas lingkaran.
Anda juga bisa menghias manusia salju menggunakan wortel rebus. Topi ember bisa dipotong, seperti hidung. Anda bisa membuat gagang ranting dari adas manis.
Topik selanjutnya adalah desain piring daging, ikan, dan sayur. Tentunya setiap ibu rumah tangga memiliki pengalaman dalam mendekorasi piring tersebut. Tapi Anda bisa mengambil beberapa ide dari orang lain. Apalagi camilan seperti itu mudah disiapkan dan tidak pernah tersisa di meja.
Berikut ini contoh cara menghias piring ikan.
Bagaimana Anda menyukai piring daging?!
Taman musim dingin ini sungguh luar biasa!
Piring sayur juga berguna. Dengan itu, meja selalu menjadi cerah dan meriah, serta menciptakan suasana pesta.
Oke, kita berhasil. Mari beralih ke salad.
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Cuci daging, tiriskan dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Campur mayonaise dan mustard, garam dan merica.
3. Lapisi daging sapi muda, masukkan ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam.
4. Potong keju menjadi irisan. Tomat dalam lingkaran.
5. Buat potongan melintang setiap sentimeter pada sepotong daging. Kami tidak memotongnya seluruhnya, kami membiarkan dagingnya sedemikian rupa sehingga menyerupai akordeon.
6. Masukkan sepotong keju dan sepotong tomat ke dalam setiap potongan. Bungkus benda kerja dengan kertas timah.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan daging dalam kertas timah di atas loyang. Panggang selama 1 jam.
8. Keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama 15-20 menit sampai daging berwarna kecoklatan.
Untuk hiasan kami membuat jamur kentang.
Cuci kentang kecil sampai bersih dengan sikat. Biarkan kering. Buat potongan dalam di tengah-tengah kentang.
Bagian atas akan menjadi tutupnya, dan dari bagian bawah kita akan memotong kakinya. Olesi “jamur” dengan minyak dan gulingkan bagian bawah kaki dengan beberapa bumbu kering.
Panggang dalam oven sampai matang.
Dan sekarang saya ingin menawarkan kepada Anda dua hidangan lagi yang jarang disiapkan untuk meja liburan kita. Dan sia-sia belaka. Saya harap itu satu-satunya alasan. bahwa tidak semua orang tahu cara memasak masakan ini. Saya akan membantu Anda memperbaiki situasi ini.
Omong-omong, ini penting! Siapa yang ingin makan sepuasnya dan, tanpa menunggu lonceng berbunyi, tertidur tepat di meja di sofa!
Bersiaplah saat disajikan, tamu Anda akan berseru “Wow!” dan itu bagus! Pada malam perayaan, semuanya harus menciptakan suasana hati seperti itu!
Di Uzbekistan, pilaf disiapkan untuk semua hari libur paling penting. Dan liburan musim dingin tidak terkecuali. Oleh karena itu, jika Anda menyukai dan mengapresiasi hidangan ini, maka perhatikanlah resepnya. Dan dia pasti tidak akan mengecewakanmu. Dan semua tamu Anda akan senang.
Selain itu, lihatlah warnanya, agar serasi dengan Babi dan Babi Hutan.
Kita akan butuh:
Saya berbicara banyak tentang cara memasak pilaf Uzbek asli di halaman blog saya. Dan dia tidak hanya menceritakan kisahnya, tetapi juga menjelaskan semuanya langkah demi langkah. Ternyata sangat enak dan benar-benar meriah. Saya menyarankan Anda untuk memperhatikannya.
Pilaf versi meriah disiapkan dengan buncis.
Ada resep yang berbeda dari ini. Sedikit tentu saja, tapi perbedaan ini mempengaruhi rasanya. Ini terkenal. Anda bisa memasak pilaf sesuai resep ini. Dan Anda tidak akan salah. Saya juga punya resep dengan deskripsi langkah demi langkah di blog saya.
Kami pernah tinggal di Uzbekistan, dan di sana pada semua hari libur besar, termasuk Tahun Baru Mereka selalu memasak pilaf atau manti. Ketika kami pindah ke Ural, karena kebiasaan, kami menyiapkan hidangan ini untuk meja liburan musim dingin kami untuk waktu yang lama. Dan banyak teman kami yang mengadopsi kebiasaan ini dari kami.
Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pilaf atau manti, hidangan ini pasti akan menyenangkan Anda dan tamu Anda dengan rasa dan keindahan dekorasinya yang luar biasa!
Babi adalah hewan omnivora dan tidak hanya menyukai biji pohon ek, ia juga tidak akan menolak daging! Dan saat Anda memasak manti, baunya hidangan yang sudah jadi dapat mengumpulkan semua orang di area tersebut. Nah, untuk menarik keberuntungan ke rumah Anda di periode kehidupan selanjutnya, Anda bisa menyiapkan hidangan ini.
Kami membutuhkan daging cincang (untuk 32-35 potong):
Untuk ujian:
Di Rusia kami menyiapkan pangsit untuk Tahun Baru, dan di Timur - manti. Apakah kamu akan mengatakan hal yang sama?! Biarkan saya tidak setuju dengan Anda. Hidangannya sangat berbeda. Dan jika Anda membuat pangsit bersama seluruh keluarga setiap saat, ubahlah peran Anda.
Di halaman blog saya ada detailnya resep langkah demi langkah, cara memasak . Jika Anda ingin memasaknya, masuklah, tonton dan masaklah demi kesehatan Anda! Rasanya akan membuat Anda takjub. Tidak tahu. Apakah mungkin memasak sesuatu yang lebih enak!
Resep ini membangkitkan minat besar di halaman blog segera setelah muncul. Itu terlihat cerah dan berwarna-warni. Itu sebabnya ada tempat untuk itu di meja liburan. Dagingnya banyak, jadi rasanya sangat enak dan menggugah selera. Dan yang menarik adalah dipanggang tanpa menggunakan adonan, meski disebut pie.
Kita akan butuh:
Mempersiapkan kue seperti itu sama sekali tidak sulit. Dan jika Anda menyukainya, buka halamannya, ada deskripsi langkah demi langkah dengan foto. Siapapun bisa melakukannya!
Nah, sekarang mari kita siapkan beberapa masakan ikan.
Jika Anda berhasil membeli ikan sturgeon, maka meja Anda akan benar-benar mewah. Lagi pula, ikan seperti itu dulunya hanya disajikan di pesta kerajaan. Memanggang ikan sturgeon sama sekali tidak sulit, setidaknya tidak lebih sulit dari ikan lainnya.
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Bersihkan ikan sturgeon dari isi perut dan bilas hingga bersih. Keringkan dengan handuk kertas.
2. Gosok garam dan merica bagian luar dan dalam. Lalu taburkan air jeruk lemon pada bagian luar dan dalam. Olesi dengan minyak sayur dan diamkan selama 20-30 menit.
3. Lapisi loyang dengan kertas timah, sisakan sebagian tepinya menjorok. Kami akan menggunakannya untuk membungkus ikan. Yang terbaik adalah membuat 2-3 lapis kertas timah, sehingga pasti tidak akan sobek dan semua jus akan tersimpan di dalamnya.
Lumasi ikan sturgeon dengan minyak.
4. Letakkan ikan di atas kertas timah, tuangkan anggur di atasnya dan tutup rapat. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
5. Panggang selama 20 menit. Kemudian buka kertas timah dan panggang lagi selama 15-20 menit sampai terbentuk lapisan kulit berwarna coklat keemasan yang indah.
6. Letakkan ikan sturgeon yang sudah jadi dengan hati-hati di atas piring datar besar dan hiasi dengan tomat, mentimun, selada, zaitun, cranberry, dan lemon. Kami juga menghias kepala dan ekor dengan mayones atau krim asam.
Ikan bakar seperti itu, disajikan di meja pesta, akan memukau imajinasi setiap orang yang hadir, dan tentunya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Namun jika Anda tidak bisa membeli ikan sturgeon, tidak masalah. Masih banyak lainnya ikan yang lezat, yang juga bisa dipanggang di oven.
Kami membutuhkan (untuk 3 porsi):
Saya sudah memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan seperti itu. diberikan di salah satu artikel saya dengan penjelasan langkah demi langkah dan foto. Oleh karena itu, bagi yang tertarik dengan masakan ini bisa melihat resepnya di website.
Izinkan saya mengingatkan Anda satu saja poin penting. Hidangan ini disiapkan dalam porsi. Setiap ikan dipanggang dengan satu set sayuran dalam amplop foil terpisah dan disajikan. Hidangannya ternyata sangat enak dan menggugah selera! Oleh karena itu, tamu Anda akan menghargainya.
Dan jika Anda ingin memanggang ikan utuh, saya sarankan Anda menyiapkannya
Tapi Anda tidak bisa begitu saja memanggang ikannya. Banyak orang suka memasak ikan goreng untuk meja liburan.
Ikan ini bisa disajikan panas dan dingin. Dan percayalah, meski banyak hidangan dan makanan ringan, ikan seperti itu akan terbang begitu saja dalam satu atau dua menit.
Kita akan butuh:
Untuk ujian:
Persiapan:
1. Pisahkan ikan dari tulangnya atau gunakan fillet ikan yang sudah jadi. Taburi dengan jus lemon, garam dan merica. Biarkan meresap selama 30 menit.
2. Siapkan adonan. Campur bir, telur, krim asam. Tambahkan tepung perlahan, aduk isinya. Adonannya harus cukup kental dan tidak menetes saat Anda mencelupkan ikan ke dalamnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan dalam adonan.
Bukan tanpa alasan hidangan ini memiliki namanya. Ikannya ternyata enak sekali. Dan tidak sulit untuk mempersiapkannya!
Resep ini adalah adonan bir, tetapi dibuat dengan putih dan kuning telur yang dikocok secara terpisah. Ada juga video cara menyiapkannya.
Nah, banyak sekali resep yang sudah ditulis, saatnya beralih ke makanan penutup. Sepanjang tahun, kami mengumpulkan berbagai makanan penutup di halaman blog, memasaknya, dan memakannya dengan senang hati.
Mari kita ulangi beberapa di antaranya, terutama karena mereka terkenal dan dicintai di dunia.
Sekali lagi saya ingin mengirim Anda ke saluran YouTube karena makanan penutup ini luar biasa! Lihat saja benjolan ini!!! Ngomong-ngomong, apakah kamu sudah menebak bahannya terbuat dari apa? TIDAK? Coba lihat, Anda akan terkejut betapa sederhana dan cepatnya semuanya!
Bahkan seorang anak kecil pun dapat menangani pembuatan makanan penutup seperti itu. Secara pribadi, cucu perempuan saya membantu saya! Cucunya juga mencobanya, tetapi usianya masih terlalu muda. Tapi Anda seharusnya melihat bagaimana dia melahap buah pinus ini, itulah yang mereka sebut “kedua pipinya”!
Dan jika Anda ingin menyiapkan makanan penutup yang sama cantiknya, ikuti tautannya, di sini Anda akan menemukan 7 resep luar biasa! Dan semuanya, yang satu lebih baik dari yang lain!
Kue yang enak, meski berlimpah makanan enak pada malam musim dingin yang ajaib, tidak akan luput dari perhatian.
Buah beri dan buah-buahan bisa digunakan sesuai musim, apa pun yang Anda inginkan!
Kita akan butuh:
Cara memasak:
Mempersiapkan kue seperti itu tidak bisa disebut sulit. Itu disiapkan dengan senang hati, begitu juga dimakan. Inilah mengapa Anda ingin membuat kue ini lagi dan lagi.
Satu-satunya kesulitan adalah Anda harus menunggu sepanjang malam hingga mengeras. Dan ketika dia berdiri di lemari es dan menggoda dengan penampilannya, mustahil untuk menahannya! Saya sangat ingin mencobanya sesegera mungkin. Kesulitan menyiapkan kue seperti itu sebelum liburan mungkin terletak pada kenyataan bahwa kue itu mungkin tidak bertahan sampai malam musim dingin yang ajaib. Apalagi pada keluarga yang sudah mempersiapkannya.
Kuenya enak dan ringan pada saat bersamaan. Putih dan sempurna untuk liburan musim dingin. Itulah sebabnya ia mendapat nama “Winter Snowdrift”. Kami memberi tanda centang besar di sebelah resep ini. Dan bagi yang ingin mencentang kotak ini, buka halaman yang berisi resep, begitulah namanya
Kami membutuhkan (untuk 6 porsi):
Proses memasak:
Makanan penutup ini akan mengambil tempat paling layak di meja liburan Anda!
Kita akan butuh:
Untuk cupcakes (22-24 buah):
Mengisi, dekorasi:
Persiapan:
1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak. Kocok dengan mixer hingga menjadi massa putih kental. Menambahkan gula bubuk, vanila, garam, pewarna makanan dan kocok semuanya hingga halus.
2. Tambahkan susu, 5 sendok makan pertama, kocok, dan tambahkan lagi secara bertahap untuk mencapai konsistensi krim yang diinginkan. Kocok campuran yang sudah jadi selama 5-7 menit.
3. Untuk muffin, campur tepung terigu, gula pasir, coklat, soda, garam dan gula vanila. Ayak melalui saringan, sebaiknya dua kali.
4. Tuangkan cuka dan aduk dengan garpu. Lalu mentega, dan aduk kembali dengan garpu. Tidak perlu dikalahkan!
5. Tuang ke dalam air dan lanjutkan mengaduk dengan garpu hingga rata. Jangan mengalahkan!
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
7. Sekarang mari kita mulai mendekorasi. Olesi kue dengan krim dan letakkan buah beri di tengahnya agar stabil.
8. Masukkan krim ke dalam kantong kue yang dilengkapi ujung bintang terkecil.
9. Mulai dari bawah, kita bentuk ranting pohon cemara dari krim. Untuk melakukan ini, letakkan ujung nosel pada buah beri dan peras krimnya sekitar 1 cm Setelah Anda berhenti menekan, lepaskan tangan Anda. Dan kami melakukan hal yang sama untuk cabang berikutnya.
Kami mengatur cabang-cabang dalam pola kotak-kotak sehubungan dengan baris bawah.
10. Hiasi pohon Natal dengan jelly beans, bintang, dan kue.
Makanan penutup ini dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini sangat enak dan, tidak diragukan lagi, meriah! Persiapkan dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai.
Nah, topik terakhir adalah minuman! Apa jadinya liburan tanpa mereka! Seperti yang Anda ketahui, minuman ini tersedia dalam jenis alkohol dan non-alkohol. Sampanye, anggur, cognac kemungkinan besar ada di meja di setiap rumah. Ngomong-ngomong, tahukah Anda cara memilih wine yang enak? Jika tidak, Anda akan mampu melakukan tugas tersebut.
Apakah Anda menyiapkan koktail untuk liburan? Anda tahu, ini juga sangat enak. Jika Anda ingin variasi dalam pesta Anda, perhatikan lebih dekat opsi berikut.
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Untuk menyiapkan cocktail, Anda hanya membutuhkan telur segar. Cuci dengan sabun dan keringkan dengan handuk kertas. Pisahkan kuning telur dari putihnya.
2. Giling kuning telur dengan gula. Taburi dengan susu kental.
3. Encerkan kopi instan dalam vodka.
4. Campurkan kedua adonan menjadi satu dengan menggunakan mixer. Tuang ke dalam botol. Bailey buatan sendiri sudah siap! Anda tidak bisa membedakannya dari aslinya! Dan itu hanya terbuat dari bahan-bahan alami!
Kita akan butuh:
Jika minuman keras blackcurrant tidak ada, dapat diganti dengan minuman keras berry lainnya.
Persiapan:
Tuangkan minuman keras ke dalam gelas sampanye. Lalu tuangkan sampanye. Hiasi pinggiran gelas dengan stroberi atau irisan jeruk. Anda bisa menambahkan es batu.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Campur semua bahan menggunakan shaker. Tuang ke dalam gelas tinggi, tambahkan es serut, hiasi dengan daun mint.
Kami semua menikmati koktail dewasa. Tapi Anda juga perlu menyiapkan koktail anak-anak yang lezat. Dan aku punya satu hal dalam pikiranku.
Kita akan butuh:
Persiapan:
1. Celupkan pinggiran gelas ke dalam jus lemon. Celupkan ke dalam gula sehingga pinggiran gelas menjadi sedikit “bersalju”.
2. Masukkan 1 sendok makan penuh es krim yang berbeda ke dalam gelas dengan hati-hati. Anda bisa menggunakan vanilla, strawberry, nanas, pistachio. Yang penting masing-masing punya selera tersendiri.
3. Tuang krim hingga setengah gelas. Campur perlahan dengan sendok.
4. Tambahkan air mineral, namun agar gelasnya hanya 3/4 penuh. Busa akan terbentuk.
Anak-anak sangat menyukai koktail ini. Jadi bersiaplah bagi mereka untuk meminta lebih banyak!
Dan sebagai upaya terakhir, jika Anda tidak minum alkohol sama sekali, tetapi tidak ingin minum krim malam di hari libur, maka siapkan minuman jus biasa, misalnya seabuckthorn. Atau yang lainnya! Persis sama seperti yang ditunjukkan dalam video. Buah beri apa pun yang Anda miliki atau sukai bisa digunakan.
Ini adalah contoh menu yang kami dapatkan hari ini. Saya mohon maaf sebelumnya atas banyaknya link. Tapi tahukah Anda, Tahun Baru adalah hari libur yang istimewa! Buat menu untuk rasa yang berbeda sangat sulit. Dan ketika ada petunjuk, masalah pilihan bisa menjadi lebih mudah.
Selalu baik untuk memiliki pilihan. Dan dalam materi hari ini Anda dapat memilih resep untuk setiap selera. Semua resep telah diuji dan tidak akan mengecewakan Anda!
Saat membuat menu untuk Tahun Tikus, Anda perlu mempertimbangkan beberapa fitur. Yuk simak keinginan menu hari raya.
Namun, Anda bisa menghabiskan tahun keluar dengan bermartabat. Mengucapkan terima kasih kepada pemilik bagian kehidupan yang telah berlalu berarti berterima kasih kepada Babi Kuning () atas semua kebaikan yang telah dia lakukan untuk kita.
Berikut adalah keinginan utama untuk menunya. Jika Anda berhasil mengikuti mereka, itu akan luar biasa! Tikus dan Tikus tidak akan mengabaikan hal ini. Mereka akan memahami bahwa kita menunjukkan rasa hormat dan hormat kepada mereka.
Yah, itu juga bagus untuk kita. Kami juga ingin meja liburan kami menjadi indah dan lezat, “gaya rumahan”. Oleh karena itu, dalam hal ini keinginan kita bertepatan dengan dia!
Yang bisa saya lakukan hanyalah mendoakan suasana hati Anda baik!
Selamat tahun baru! Dan biarkan meja liburan Anda menjadi yang terbaik!
Tahun Baru bukan hanya satu malam perayaan. Ini juga merupakan liburan Tahun Baru dan Natal. Kami semua sudah berada di rumah selama dua minggu penuh. Apalagi tamu bisa datang kapan saja. Ini berarti kita perlu menimbun. Terlebih lagi, sedemikian rupa sehingga dapat dibuat dengan sangat cepat.
Dan lebih baik membeli banyak produk untuk meja Tahun Baru terlebih dahulu. Jika tidak, Anda tidak akan bisa menjual produk kadaluwarsa.
Apa yang harus disimpan untuk digunakan di masa depan
Alkohol. Beberapa botol sampanye yang enak akan membantu Anda merayakan Tahun Baru dan tidak pergi berkunjung dengan tangan kosong. Hati-hati dengan minuman keras. Sesekali mereka memperingatkan tentang vodka berkualitas rendah, bahkan di toko paling bergengsi sekalipun. Dan - pilihan bagus "untuk anak perempuan" dan tidak hanya.
Cokelat. Lebih baik membeli coklat dan coklat, dan semua permen lainnya tanpa isian yang mudah rusak secara terpisah. Tidak ada bungkus kado. Kemasannya juga terpisah. Anda dapat menangani sendiri persiapan hadiahnya. Ternyata lebih murah dan lebih aman.
Makanan kaleng. Kacang hijau untuk Olivier, jagung untuk salad dengan tongkat kepiting, zaitun untuk hiasan, nanas, sprat, susu kental untuk dipanggang - pastikan untuk menyimpannya. Dan tentang semua jenis salad, kol parut, acar mentimun dan tomat, kami merawatmu di musim gugur.
Tentu saja, Anda juga bisa membeli yang dibeli di toko. Namun sebagian besar ibu rumah tangga berhati-hati dalam menimbun dan. Kecuali Anda tidak dapat melakukannya tanpanya. Ya, bahkan hal itu pun mungkin terjadi.
Minyak sayur. Saatnya mencoba tidak hanya minyak bunga matahari dan minyak zaitun, tetapi juga minyak biji anggur, minyak kacang pinus, atau. Juga, ambil satu botol. minyak mentah. Kentang jaket biasa cocok dimakan saat perut kenyang. Kupas dan celupkan ke dalam minyak wangi dan garam. Ya, dimakan, dituang dengan mentega yang sama. Ngomong-ngomong, ini adalah obat yang sangat baik untuk sembelit.
Kami belum memasukkan apa pun ke dalam freezer sejak musim gugur. Dan sayuran hijau, dan sayuran, dikupas dan dicincang, dan beri. Apakah masih ada ruang tersisa? Taruh berbagai jenis daging dan ikan di sana. Ambil ikan beku segar. Lebih baik tidak menyimpannya segar, tetapi segera memakannya. Dan Tuhan menyertai mereka, selamat berlibur. Namun jika ingin dibekukan, sebaiknya dikupas dan dikupas.
Daging cincang juga bisa dibekukan. Tapi lebih baik memasaknya dari daging yang sudah dicairkan. Dan bekukan produk dengan daging cincang.
Bungkus keju dengan kertas timah. Keju parut bisa dimasukkan ke dalam freezer.
Beli ikan haring dan simpan di dalamnya minyak sayur. Garansi – 10 hari.
Sosis asap. Simpan di rak paling bawah lemari es atau di ruangan yang sejuk. Tapi jangan dipotong. Tidak akan awet jika dipotong.
Kaviar dapat diambil berdasarkan beratnya dan dimasukkan ke dalam freezer. Sehari sebelum disajikan, masukkan ke dalam lemari es untuk mencairkannya secara perlahan.
Pisang bisa dibekukan dalam kulitnya untuk dipanggang.
Pastikan untuk membekukan beberapa kantong kaldu yang kuat. Berguna untuk saus.
Dan, tentu saja, sereal. Dimana kita tanpa mereka? , . Kentang, kemungkinan besar, juga telah ditebar sejak musim gugur. Dan jika tidak, simpanlah sebagai cadangan.
Apa yang harus dipersiapkan sebelumnya
Hidangan utama kami adalah kentang tumbuk, tapi bukan yang sederhana, tapi yang cantik dan aromatik! Penulisnya mempersiapkan banyak hal untuk kami kentang tumbuk, dan semuanya sangat enak!
