Anggur mulled berbasis jus non-alkohol buatan sendiri. Resep koktail non-alkohol di rumah Komposisi koktail non-alkohol

Assalamu'alaikum para pembaca yang budiman. Musim panas akan datang, di suatu tempat sudah panas dan topiknya segera matang, bagaimana cara memuaskan dahaga Anda dengan cepat dan di rumah? Tentu saja, ini adalah minuman yang menyegarkan, yang variasinya sangat banyak.

Di musim panas yang pengap, kelembapan diperlukan untuk tubuh. Tapi saya pikir banyak orang tahu situasi ini: Anda membeli air soda di toko, setidaknya manis, setidaknya sederhana, Anda minum sebotol. Dan setelah beberapa saat kami kembali ke toko untuk membeli lebih banyak soda. Jadi, praktis, lingkaran setan.

Tetapi ibu rumah tangga dan bartender yang cerdas tahu cara memutus siklus ini. Mereka tahu minuman menyegarkan apa yang bisa menghilangkan dahaga mereka. Apalagi minuman seperti itu sudah dibuat sejak zaman dahulu, misalnya minuman buah dari buah beri. Seduh, buat minuman ringan buatan sendiri. Bagaimana dengan kvass? Ini umumnya cerita yang terpisah, layak untuk artikel terpisah di blog kita.

Semua ini tidak hanya membantu memuaskan dahaga Anda, tetapi juga untuk mendapatkan vitamin. Dan fruktosa akan mendapat manfaat yang jauh lebih banyak daripada gula sederhana. Kami mempersembahkan minuman ringan yang sederhana, sehat dan lezat untuk seluruh keluarga.

Ini mungkin pilihan termudah. Pada saat yang sama, itu menghilangkan rasa haus dengan sempurna. Itu bisa asam atau manis dengan sedikit asam - semuanya tergantung pada Anda.

Bahan:

Lemon - 0,5 buah;
Air berkarbonasi - 1 liter;
Gula - 5 sendok makan;

Memasak.

Jus diperas dari lemon dan dituangkan ke dalam kendi limun. Gula dan daging cincang dan kulit lemon juga ditambahkan di sana, semuanya dicampur dan diisi dengan air soda. Minumannya sudah siap! Jika diinginkan, es dapat ditambahkan sebelum disajikan.

Faktanya, jumlah gula dan jus lemon dalam minuman ini adalah masalah selera. Beberapa orang menyukainya ketika sangat asam, yang lain lebih suka menambahkan lebih banyak gula. Anda dapat menambahkan satu atau beberapa bahan ke dalamnya setelah dimasak. Tetapi dengan sangat cepat Anda akan menemukan kombinasi sempurna Anda dan akan memasak sesuai dengan resep Anda sendiri.

Saya juga ingin memperkenalkan Anda pada limun Turki. Minuman ini sangat kaya akan vitamin C, sangat menyegarkan dan menghilangkan dahaga.

Bahan:

Air (minum dingin) - 5 l;
lemon - 7 buah;
Gula (secukupnya) - 500-700 g;
Mint - 3 pcs (daun).

Memasak.

Saya mencuci lemon saya dengan sangat hati-hati, karena kami akan menerapkannya bersama dengan kulitnya. Kemudian kami memotongnya menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang (tidak besar, tetapi tidak terlalu kecil).

Kemudian masukkan ke dalam mixer, tambahkan sedikit gula agar lebih mudah digiling, dan jika ada, tambahkan daun mint. Semuanya tidak masuk ke dalam mixer sekaligus, jadi kami melakukannya dalam porsi. Bagi mereka yang tidak memiliki mixer, petunjuk: Anda bisa memarut, tetapi selalu dengan kulit.

Giling semuanya ke dalam mangkuk. Tuang lemon giling kami dengan air, tambahkan gula secukupnya (jangan lupa gula larut dalam air dingin untuk waktu yang lama, jadi jangan berlebihan). Jangan dalam keadaan apa pun mengisi air panas jika tidak, Anda akan berakhir dengan minuman pahit.

Dan sekarang kami menaruh pot limun kami di lemari es semalaman.

Sekali lagi, jangan biarkan minuman meresap pada suhu kamar, itu akan pahit.

Keesokan paginya, kami mengeluarkan panci dari lemari es. Lemon akan tenggelam ke dasar. Sekarang semua ini perlu diselesaikan. Bisa melalui kain kasa, bisa melalui saringan, karena lebih nyaman bagi seseorang.

Nah, itu dia, minuman kita sudah siap. Dinginkan dan perkuat kesehatan Anda, hibur keluarga, teman, dan diri Anda sendiri dengan minuman yang luar biasa. Masak hanya sekali, setidaknya untuk tes, dan Anda tidak akan bisa menolaknya.

Minuman menyegarkan yang menakjubkan diperoleh dari buah beri asam, seperti lingonberry. Selain itu, sejumlah besar vitamin, pastikan untuk mencobanya, karena sangat mudah disiapkan.

Kita akan butuh:

Air - 1 liter + 1 gelas;
Lingonberry - 300 g;
Gula untuk dicicip.

Memasak:

Cuci buah beri dengan baik dan urutkan.
Hancurkan buah beri melalui saringan ke dalam mangkuk.
Kumpulkan kue berry yang tersisa, tuangkan segelas air dan didihkan.
Tuang melalui saringan ke dalam mangkuk dengan jus segar.
Tambahkan gula dan air bersih.
Dinginkan dan tuangkan ke dalam gelas.

Jus cranberry buatan sendiri sudah siap. Anda bisa menikmati minuman dingin yang enak.

julep yang menyegarkan.

Dipercaya bahwa nama minuman ringan ini berasal dari julab bahasa Arab, yang diterjemahkan sebagai "air mawar". Julep disiapkan berdasarkan berbagai buah. Saya membawa perhatian Anda salah satu resep.

Bahan:

Jus blackcurrant - 100 ml;
Jus raspberry - 80 ml;
Sirup mint - 20 ml;
Es batu;
Stroberi.

Memasak.

Komponen cair dicampur dalam gelas, es ditambahkan ke dalamnya. Minuman itu bisa dihias dengan stroberi.

Julep buah lainnya disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama.

Koktail pedesaan Inggris.

Rasa haus dapat diredakan dengan baik dengan minuman menyegarkan dengan teh. Sebagai contoh, inilah yang sederhana.

Bahan:

Teh hitam yang baru diseduh - 120 ml;
Raspberry - 150 g;
es yang hancur;
Gula - 1 sendok teh;
Daun mint;
Irisan lemon.

Memasak:

Isi gelas dengan es batu yang dihancurkan.
Kami memeras jus raspberry, dan jangan lupa untuk meninggalkan beberapa beri untuk menghias minuman.
Tambahkan gula ke teh.
Kami mengisi gelas dengan teh.
Tambahkan jus raspberry.
Kami menghias minuman dengan mint, sepotong lemon, dan beri.

Kami melanjutkan tema teh, itu memuaskan dahaga dengan sempurna, dan sangat berguna dengan buah-buahan.

Kita akan butuh:

Teh hitam - 3 sendok teh;
lemon - 1 buah;
Jeruk - 2 buah;
Stroberi;
Daun mint;
Gula;

Memasak:

Buang kulit lemon dan jeruk, peras jusnya.
Potong terlebih dahulu, lalu hancurkan mint.
Seduh teh hitam dengan mint dan kulit jeruk.
Tambahkan gula sesuai selera.
Tuang jus lemon dan jeruk.
Dinginkan hingga suhu kamar dan tambahkan es batu.
Hiasi dan sajikan.

Teh bisa diminum dengan indah dan sangat enak)))

Bahan:

Teh hitam;
air soda;
Gula;
Jus lemon;
Daun mint;
Es batu.

Memasak:

Seduh dan teh dingin.
Tambahkan gula, air soda dan jus lemon.
Isi gelas dengan es dan tuangkan minuman ke dalamnya.
Hiasi dengan setangkai mint.

Saat pasar dan toko dipenuhi dengan buah beri bergaris. Saatnya makan dan minum mereka. Semangka segar, menyegarkan di panas dengan manfaat!

Kita akan butuh:

Semangka - 300 g;
Jus lemon - 1 sendok makan.

Memasak.

Dinginkan irisan semangka.
Potong pulp matang dan buang bijinya.
Aduk rata dengan blender dan tambahkan jus lemon. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan kecil semangka.

Minuman menyegarkan sangat enak dengan pisang, Anda bisa bermimpi sedikit dan menambahkan minuman lainnya.

Bahan:

Oranye - 4 buah;
Pisang - 3 buah;
Jeruk bali - 1 buah;

Memasak.

Peras jus dari buah jeruk dan tuangkan ke dalam blender.
Tambahkan potongan pisang dan es batu, lalu kocok hingga rata.
Semuanya, tuangkan ke dalam gelas dan minum dalam keadaan dingin.

Minuman menyegarkan dengan es krim.

Perlakukan terbaik di panas. Minuman, termasuk es krim, jelas dirancang untuk mendinginkan tubuh yang telah mencair di panas. Misalnya, mari kita siapkan minuman pisang-strawberry dengan es krim.

Kita akan butuh:

Stroberi - 150 gram;
Es krim - 50 gram;
Es secukupnya (beberapa kubus)

Memasak.

Cincang halus pisang, campur dengan strawberry dan es, terakhir digiling menggunakan blender.
Tuang adonan ke dalam wadah (gelas, gelas), taruh satu scoop es krim di atasnya.

Dan Anda juga bisa menyiapkan koktail seperti itu: minuman kopi dengan es krim.

Memasak.

Masukkan 50 g es krim cokelat ke dalam gelas.
Tuang setengah gelas susu, 30 g sirup kopi, dan 2 sendok teh krim kocok.
Sajikan dengan sedotan tanpa diaduk.

Bahan:

Air;
Stroberi;
Kemangi;
Lemon;
Gula;

Memasak.

Potong stroberi menjadi irisan tipis, potong beberapa beri menjadi dua.
Kami menghilangkan kulit dari lemon.
Tempatkan stroberi dan basil yang dibelah dua dalam mangkuk blender, tambahkan gula, ampas lemon, dan kulit.
Kocok semuanya sampai halus.
Tuang pure yang dihasilkan dengan air dingin dan biarkan selama 30 menit di lemari es.
Saring limun dari stroberi untuk membuang ampas, daun, dan biji stroberi.
Kami memasukkan beberapa potong stroberi dan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan limun kami.

Bahan:

bubur semangka;
Blackberry;
Rosemary;
Gula;
Jus lemon;
Air;
Air berkilau.

Memasak.

Masukkan gula dan rosemary ke dalam panci, tuangkan dalam segelas air dan didihkan.
Setelah gula larut, angkat panci dari api dan biarkan selama 30 menit. Ternyata sirup.
Potong daging semangka menjadi potongan-potongan kecil, buang semua bijinya.
Giling semangka dengan blender dan saring pure melalui saringan untuk menghilangkan ampasnya.
Masukkan blackberry ke dalam kendi dan uleni ringan dengan sendok.
Tambahkan semangka dan jus lemon, sirup dan aduk.
Masukkan kulkas selama 2 jam.
Isi gelas dengan es dan limun, tambahkan air soda dan aduk.
Hiasi dengan tangkai rosemary dan blackberry.

Milkshake.

Milkshake juga merupakan minuman yang menyegarkan. Rasa luar biasa diperoleh dengan susu buatan sendiri.

Bahan:

susu dingin - 1/2 cangkir;
Air berkarbonasi - 1/4 gelas;
susu bubuk - 3 sendok makan;
Ekstrak vanila - 1/2 sendok teh;
Es krim vanila - 2 sendok.

Memasak.

Campurkan susu, susu bubuk, air soda, dan ekstrak vanila dalam mangkuk blender. Mengocok.
Tambahkan es krim dan kocok lagi.

Selain itu, es krim dapat diambil dengan rasa apa pun dan vanilin tidak diperlukan. Eksperimen dan dapatkan resep unik Anda.

Bahan:

Nanas cincang - 2 cangkir;
Jus nanas - 1,5 cangkir;
Santan - 1/4 cangkir;
Es - 1 gelas;
Yoghurt alami bebas lemak - 1 cangkir.

Memasak.

Bekukan kubus nanas dan yogurt.
Biarkan sedikit mencair, masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok.
Tuang ke dalam gelas dan hias sesuai selera.

Jus buah dan smoothie mereka penuh dengan fruktosa, yang memiliki kualitas revitalisasi yang sangat baik, dan membuat smoothie dari jus segar adalah hal yang menyenangkan untuk dicoba.

Pada akhirnya, tidak banyak hal kreatif dalam hidup kita yang menggabungkan utilitas dan kesenangan, dengan sedikit waktu dan uang.

"Siang Musim Panas"

Bahan:

1 nanas kecil;
1/2 melon matang;
1 apel besar;
2 jeruk.

Koktail ini sangat populer di kalangan anak-anak, karena ternyata menyegarkan dan sekaligus manis. Obat yang luar biasa untuk pencegahan pilek (koktail kaya akan vitamin C).

"Tidur siang"

Bahan:

3 buah persik;
seikat anggur hijau sedang;
2 wortel.

Jusnya berwarna kuning-oranye yang indah dan kaya akan beta-karoten.

"Campuran Buah"

4 aprikot pilihan ukuran sedang;
2 cangkir melon potong dadu kupas;
1 apel besar tanpa inti;
1 jeruk kupas.

Proses buah dalam juicer, aduk rata, tambahkan beberapa es batu dan sajikan segera.

Bahan:

1 tumpukan jus jeruk nipis segar;
5 tumpukan air;
2/3 tumpukan. Sahara;
2 sdm sayang.

Memasak.

Aduk gula dalam air sampai benar-benar larut. Dalam teko, campurkan air gula, air jeruk nipis, dan madu. Dinginkan di lemari es.

Cukup populer di musim panas dan serbat adalah minuman ringan buah oriental. Keseimbangan sempurna rasa dalam minuman ini diciptakan oleh alam itu sendiri!

Memasak.

Kemangi ungu segar diseduh dengan baik dan menghasilkan infus ungu yang kental.
Tambahkan gula ke infus, apa pun yang Anda pikirkan tentang manisan dalam panas ini. Saring infus dan tambahkan jus lemon ke dalamnya.
Infus akan langsung berubah warna menjadi merah cerah dan Anda akan mendapatkan serbat yang sangat baik.
Setelah beberapa jam, ketika infus sudah dingin, masukkan kendi di lemari es dan minum di pagi hari, dengan perut kosong.
Ini bukan hanya minuman ringan - ini juga menyembuhkan! Dalam panas, itu akan mendukung jantung Anda, dan itu juga akan mempengaruhi tekanan darah dengan cara yang paling positif.

Demikian pula, serbat dapat dibuat dari mint, tarragon dan kelopak mawar (hanya mawar yang harus varietas khusus, jangan mencoba menggunakan buket yang diberikan Jumat lalu untuk membuat serbat).

Keuntungan utama dari ayran adalah bahwa di musim panas, ia memuaskan dahaga dan lapar pada saat yang bersamaan. Selain itu juga bermanfaat. Ini mengandung banyak protein murni, asam laktat, vitamin, mikroorganisme bermanfaat, dll. Airan meningkatkan pencernaan, nafsu makan, meningkatkan penyerapan makanan berlemak.

Kita akan butuh:

300 ml yogurt alami tanpa aditif (atau katyk, atau kefir);
150 ml air mineral berkarbonasi;
dill hijau;
peterseli;
ketumbar;
kemangi;
sejumput garam;
es yang hancur.

Memasak.

Yoghurt dingin (atau katyk, atau kefir) dan Borjomi terlebih dahulu.
Sortir sayuran, cuci dan keringkan dengan handuk kertas, potong sangat halus.
Campurkan yogurt dan air mineral, kocok dengan pengocok hingga halus, dan Anda mendapatkan ayran terbaik yang hanya terjadi di dunia.
Tambahkan bumbu cincang dan garam.
Letakkan gelas di atas piring berisi es dan sajikan - minumlah untuk kesehatan Anda, karena itu adalah minuman dan makanan pada saat yang bersamaan.

Jika Anda ingin menghias rasa ayran, maka ini bisa dilakukan dengan bumbu kering: thyme, mint, basil, dan ... bahkan apel hijau. Biarkan diseduh, biarkan aromanya meresap ke dalam minuman, lalu tambahkan es dan minuman untuk kesehatan Anda!

limun sayuran.

Ya, minuman menyegarkan bahkan bisa dibuat dari sayuran, tidak hanya enak, tetapi juga bergizi dan sangat sehat.

Bahan:

mentimun;
paprika merah manis;
Jeruk nipis;
Daun mint;
Lemon;
Gula;
Air berkilau.

Memasak.

Potong mentimun dan paprika menjadi lingkaran tipis dan tidur secara terpisah 2 sdm. sendok makan gula pasir masing-masing.
Potong mentimun dan lemon menjadi lingkaran tipis.
Peras jus dari sisa lemon.
Masukkan 2-3 tangkai mint ke dalam toples, tutup dengan gula, tambahkan kulit jeruk nipis dan jus, jus lemon, hancurkan dan isi dengan air berkarbonasi.
Tambahkan irisan lemon, paprika dan mentimun.
Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Tuang semuanya ke dalam gelas dan sajikan.

Es kopi - minuman menyegarkan yang sama dan terlihat bagus di cuaca panas. Dan selain itu, itu menyegarkan!

misalnya Cappuccino "Pendingin".

pendingin kopi dingin

Bahan:

1 tumpukan kopi alami dingin;
1 tumpukan es krim cokelat;
cangkir sirup cokelat;
1 cangkir krim kocok.

Memasak.

Kocok semua bahan, kecuali krim kocok, dalam blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan krim kocok.

Juga, Anda dapat dengan mudah memasak Kopi dingin (cara cepat).

Bahan:

2 sdt kopi instan;
1 sendok teh Sahara;
3 sendok makan air hangat;
150-200 ml susu dingin.

Memasak.

Tuang air hangat ke dalam toples dengan tutup yang tertutup rapat, masukkan kopi instan dan gula. Tutup tutupnya dan kocok toples sampai kopi berbusa. Tuang ke dalam gelas dengan es dan tambahkan susu. Tambahkan gula sesuai selera.

Dan hanya itu yang kita miliki. Saya harap kami dapat memberi Anda beberapa ide bagus dan Anda tidak akan haus. Tinggalkan komentar Anda di bawah, dan juga bergabunglah dengan kami di Odnoklassniki dan berlangganan blog kami. Semua untuk saat ini.

Minuman menyegarkan - 20 resep sederhana minuman dingin untuk musim panas. diperbarui: 13 November 2019 oleh: Subbotin Pavel

Bahan

100 ml jus nanas;
100 ml jus jeruk;
15 ml jus lemon;
10 ml sirup grenadine;
60 gram stroberi;
24 gram blackberry;
20 gram raspberry;
10 gram blueberry;
1 gram mint;
es yang hancur.

Memasak

Masukkan buah beri ke dalam blender. Sisakan beberapa potong untuk menghias koktail. Kocok beri bersama dengan lemon, jeruk, jus nanas, dan grenadine. Hancurkan es secara terpisah dalam blender. Tuang koktail ke dalam gelas, sisakan beberapa sentimeter. Letakkan es yang dihancurkan, sisa beri dan mint di atasnya.

Bahan

110 ml jus jeruk bali;
40 ml sirup gula;
50 ml espreso;
60 gram jeruk bali;
Es batu.

Memasak

Masukkan es ke dalam gelas sehingga mengisinya sampai ke atas. Menuangkan Sirup Gula dan jus. Kemudian tuangkan dan aduk perlahan koktail dengan sendok panjang. Gunakan irisan jeruk bali untuk hiasan.

Bahan

2 cangkir cranberry;
1,5 liter air matang;
1,5 sendok makan sirup gula;
3 cengkeh.

Memasak

Tuang satu gelas cranberry ke dalam panci atau mangkuk kecil, tuangkan segelas air mendidih di atasnya. Hancurkan cranberry dan tiriskan airnya, lalu tambahkan sisa air, sirup gula, dan cengkeh. Didihkan. Angkat dari api dan tutup dengan penutup. Setelah 15 menit, sajikan dengan sisa cranberry.

Bahan

100 ml Pepsi;
60 ml jus jeruk;
30 gram jeruk nipis;

Memasak

Paling resep cepat: campur soda dengan jus, tambahkan irisan lemon dan es.

eda.ru

Bahan

80 ml air matang;
20 ml sirup berry;
50 ml jus apel;
20 ml jus lemon;
10 gram rosemary;
10 gram blackberry.

Memasak

Campur jus, air, dan beri dalam blender, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan sirup. Hiasi koktail dengan setangkai rosemary atau irisan buah.

Bahan

100 ml sprite;
2-3 irisan lemon;
2-3 irisan jeruk nipis;
30 ml jus lemon;
50 ml jus jeruk bali;
30 ml sirup Curacao Biru;

Memasak

Isi gelas dengan es. Tambahkan jus lemon terlebih dahulu dan kemudian jus jeruk bali. Tuang sirup dan soda, lalu aduk perlahan. Hiasi minuman dengan irisan lemon dan jeruk nipis.

Bahan

2 jeruk;
1 jeruk nipis;
1 sendok makan gula;
75ml air.

Memasak

Potong kulit dari jeruk dan lemon, taruh di atas api kecil dengan gula dan air. Aduk hingga gula larut. Kemudian angkat dari api dan hancurkan kulitnya dengan sendok. Biarkan dingin.

Pisahkan sirup yang dihasilkan dari kulitnya, tuangkan di atas jeruk cincang dan lemon dan biarkan selama 2 jam. Sebelum disajikan, saring jus dengan baik agar tidak ada ampas yang tersisa. Hiasi koktail dengan irisan jeruk dan lemon atau mint.

Bahan

200 ml jus anggur;
200 ml sprite;
irisan lemon, apel, prem, persik untuk hiasan.

Memasak

Campur jus anggur dan soda. Masukkan irisan ke dalam irisan ke dalam gelas atau gelas, tuangkan campuran yang dihasilkan dan sajikan.

Bahan

1 pisang;
1 potong nanas;
75 ml jus nanas;
25 ml santan;
30 ml sirup grenadine;
satu sendok kecil es krim;
es yang hancur.

Memasak

Dalam blender, campurkan pisang cincang kasar dan nanas. Tambahkan jus nanas dan aduk kembali hingga rata. Tambahkan satu sendok es krim ke dalam campuran santan dan es yang dihancurkan. Campur semua bahan lagi. Tuang ke dalam gelas dan taburi dengan grenadine. Anda dapat menghias koktail dengan irisan nanas atau ceri.

Bahan

2 pisang;
8 gram mint;
2 sendok makan madu;
200ml air.

Memasak

Cincang kasar pisang, giling mint dan kocok bersama dengan madu dalam blender. Tambahkan air dan aduk kembali. Tuang koktail ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan pisang.

Baru-baru ini, koktail non-alkohol menjadi semakin diminati, dan orang dewasa maupun anak-anak tidak segan untuk memanjakan diri mereka sendiri. Dirancang dan didekorasi secara spektakuler untuk disajikan, minuman lezat ini akan menjadi pendamping yang sempurna untuk pesta anak-anak atau pesta dewasa, menyenangkan mereka yang tidak minum alkohol.

Bagaimana cara membuat koktail non-alkohol?

Koktail non-alkohol, yang resepnya bisa sederhana dan ringkas, serta multi-komponen dan rumit, dapat dengan mudah disiapkan dengan tangan Anda sendiri di rumah.

Untuk melakukan banyak versi persiapan minuman, Anda memerlukan blender atau mixer, dan dalam beberapa kasus pengocok dan perlengkapan bar lainnya.
Agar penampilan minuman, serta rasanya, tidak kalah dengan rekan-rekan restoran, Anda perlu menjaga keberadaan elemen dekoratif untuk menyajikan minuman. Minimal, Anda akan membutuhkan tabung koktail khusus, payung dekoratif, tusuk sate buah, dan hal-hal sepele kuliner lainnya.
Koktail non-alkohol, seperti yang beralkohol, sebagian besar disiapkan dengan mencampur komponen sesuai dengan persyaratan resep atau mengisi wadah dengan lapisan komponen.
Jika mau, Anda dapat bereksperimen dengan aman, melengkapi komposisi klasik dengan komponen lain dan membuat resep unik Anda sendiri.

Milkshake non-alkohol

Untuk menyiapkan milkshake non-alkohol yang lezat dan lapang di rumah, Anda memerlukan blender yang kuat yang dapat mengubah satu set bahan menjadi minuman yang lapang dan sangat lezat dalam hitungan detik atau menit. Anak-anak sangat menyukai kelezatan seperti itu, dan mereka tidak pernah menolak gelas yang menggugah selera, bahkan jika mereka memiliki sikap negatif terhadap susu.

Bahan:

susu - 100 ml;
es krim - 100 gram;
coklat, beri, sirup buah (opsional) - 15 ml.

Memasak

Tuang susu yang sudah dingin ke dalam wadah blender.
Jika diinginkan, sirup dituangkan, yang dapat diganti dengan pisang, segenggam beri atau bahan lain yang sesuai.
Kocok bahan selama satu menit.
Tambahkan irisan es krim, kocok campuran hingga halus dan mengembang selama beberapa menit.
Minuman tersebut dituangkan ke dalam gelas dan langsung disajikan.

Koktail non-alkohol "Shmel" - resep

Koktail non-alkohol "Shmel" dalam aslinya disiapkan dengan espresso yang diseduh secara alami, yang dapat diganti dengan minuman instan atau dibuat tanpa kafein. Agar lapisan tidak bercampur, menciptakan tampilan yang spektakuler, gelas diisi ke atas dengan es yang dihancurkan, dan jus jeruk dan kopi dituangkan sedikit demi sedikit dengan sendok, perlahan-lahan menurunkan komponen cair ke bawah.

Bahan:

espresso - 50 ml;
jus jeruk - 100 ml;
sirup karamel - 15 ml;
es yang dihancurkan - 200 g;
irisan jeruk untuk disajikan

Memasak

Isi gelas tinggi dengan es.
Sirup dituangkan, diikuti dengan jus jeruk dan kopi.
Hiasi minuman dengan irisan jeruk dan sajikan, seperti semua koktail non-alkohol, dengan tabung koktail.

Koktail non-alkohol "Margarita"

Koktail non-alkohol lezat asli dengan persiapan yang tepat dapat semirip mungkin dengan rekan alkohol populer, yang akan memungkinkan penikmat sejati minuman tersebut untuk menikmati rasa favorit mereka tanpa konsekuensi negatif yang terkait dengan konsumsi alkohol. "Margarita" yang terkenal disiapkan dalam hal ini bukan dengan tequila, tetapi dengan sirup agave, yang akan memberikan catatan rasa yang diinginkan.

Bahan:

jus jeruk - 4 cangkir;
air - 0,5 gelas;
gula - 2 sdm. sendok;
jus lemon - 0,5 cangkir;
sirup agave - 0,25 cangkir;
kulit lemon - 2 sdm. sendok;
kulit jeruk nipis - 1 sdm. sebuah sendok;
garam - 2 sdm. sendok;
irisan jeruk nipis untuk disajikan.

Memasak

Awalnya, gelas didekorasi dengan mencelupkan ujung wadah ke dalam air, lalu merendamnya dalam campuran garam, kulit lemon, dan kulit jeruk nipis.
Panaskan air dengan gula sampai kristal larut, dinginkan.
Jus lemon dan jeruk dalam jumlah yang tepat diperas, didinginkan, dicampur dengan sirup agave, air manis.
Komponen dicampur dengan baik, koktail dituangkan ke dalam gelas, dilengkapi dengan irisan jeruk nipis.

Koktail non-alkohol "Selamat pagi"

Smoothie non-alkohol sehat dan lezat yang disiapkan dengan benar di rumah bisa menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan. Menggunakan produk susu bergizi, buah-buahan segar, dan beri sebagai komponen dasar, Anda dapat yakin bahwa makanan seperti itu akan memenuhi tubuh secara kualitatif, memberi energi, dan mengisinya dengan vitamin dan elemen yang diperlukan.

Bahan:

keju cottage - 2 sdm. sendok;
susu - 1,5 cangkir;
pisang - 1 buah;
raspberry, stroberi, beri lainnya - 100 g;
madu - 2 sendok teh atau secukupnya;
serpihan gandum - 2 sdm. sendok.

Memasak

Serpihan pertama digiling dalam blender.
Irisan pisang, beri, keju cottage diletakkan, dihancurkan lagi.
Saya menuangkan madu dan susu, kocok bahan-bahannya dengan seksama.
Koktail non-alkohol paling enak dituangkan ke dalam gelas dan disajikan untuk sarapan orang dewasa dan anak-anak.

Koktail mint non-alkohol

Anda dapat menyiapkan koktail non-alkohol di rumah dari bahan-bahan paling sederhana dan paling terjangkau, menghasilkan karakteristik rasa minuman yang luar biasa. Ini akan menyegarkan, menghilangkan dahaga, dan menyegarkan minuman yang terbuat dari mint dengan tambahan lemon dan jahe. Madu atau sirup yang cocok dapat ditambahkan sebagai pemanis.

Bahan:

air - 1 liter;
lemon - 1 buah;
mint segar - 1 ikat;
akar jahe - 40 g atau secukupnya;
sayang, es

Memasak

Lemon tersiram air panas dengan air mendidih dipotong-potong, ditambahkan mint, digosok dengan naksir.
Tambahkan jahe cincang, tuangkan dalam air mendidih, biarkan minuman dingin.
Maniskan koktail secukupnya, tuangkan ke dalam gelas dan sajikan dengan es.

Koktail non-alkohol Kuil Shirley

Pilihan berikutnya sangat ideal bagi mereka yang mencari koktail non-alkohol sederhana untuk liburan anak-anak. Setelah memperhatikan keberadaan komponen dasar sebelumnya, tetap hanya mencampurnya dalam gelas, mengukur jumlah yang diperlukan. Minuman yang dituangkan ke dalam gelas didekorasi dengan elemen dekoratif yang sesuai dengan tema liburan.

Bahan:

bir jahe - 180 ml;
jus jeruk - 80 ml;
sirup delima Grenadine - 20 ml;
ceri koktail, irisan lemon, es opsional.

Memasak

Tambahkan es batu ke gelas jika diinginkan.
Grenadine, jus jeruk, dan ginger ale dituangkan.
Seperti semua minuman non-alkohol, mereka secara efektif menghias minuman dan menyajikannya.

Koktail non-alkohol "Lampu lalu lintas"

Koktail non-alkohol dengan jus jeruk yang disiapkan sesuai resep berikut adalah tambahan yang cerah dan luar biasa efektif untuk liburan apa pun. Minuman ini tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga menghibur Anda dengan penampilan aslinya. Sebagai lapisan atas, Anda dapat menggunakan tarragon atau mencampur 100 ml jus persik dengan sirup Curacao Biru non-alkohol.

Bahan:

sirup raspberry - 100 g;
jus jeruk - 100 ml;
tarragon - 100 ml;
irisan jeruk, lemon atau kiwi untuk hiasan.

Memasak

Tuang sirup raspberry ke bagian bawah gelas.
Lapisan kedua jus jeruk dituangkan ke lapisan kedua pada bilah pisau atau sendok.
Tambahkan tarragon berkarbonasi dengan hati-hati dengan cara yang sama, hiasi gelas dengan buah dan sajikan.

Koktail non-alkohol "Pelangi"

Koktail non-alkohol di rumah, yang resepnya melibatkan desain minuman berlapis-lapis, paling cocok untuk pesta dan pesta anak-anak. Versi minuman spektakuler lainnya adalah koktail Rainbow, yang mengesankan dengan penampilan dan rasanya yang luar biasa. Anda harus meminum kelezatan dengan menaikkan tabung sehingga semua lapisan tercampur dalam satu tegukan.

Bahan:

sprite - 100 ml;
jus jeruk dan persik - masing-masing 70 ml;
Sirup grenadine - 10 ml;
Sirup Curacao Biru - 5 ml.

Memasak

Tuang grenadine ke dalam gelas.
Jus dicampur, diisi dengan lembut dengan lapisan kedua, turun di atas sendok atau pisau.
Sprite digabungkan dan Curacao Biru dituangkan ke dalam gelas dengan lapisan ketiga.
Tambahkan minuman dengan sedotan dan sajikan.

Koktail non-alkohol "Pina colada"

Non-alkohol, metode persiapan yang berbeda dari versi alkohol hanya jika tidak ada rum, akan menjadi solusi ideal untuk pesta "non-gelar" dewasa dan perayaan anak-anak. Nanas segar dalam resepnya bisa diganti dengan sajian nanas kalengan atau jus nanas.

Bahan:

nanas - 1 buah;
santan atau krim - 50 ml;
gula bubuk - 10 g;
es - 150 gram.

Memasak

Jus yang diperas dari nanas atau buah kalengan digiling dengan blender.
Tambahkan susu, bubuk, es dan kocok semua yang ada di perangkat sampai halus dan mengembang.
Tuang koktail ke dalam gelas, hiasi dengan sepotong nanas dan sajikan.

Koktail non-alkohol "Mojito" - resep

Saat menjelajahi koktail lezat non-alkohol dan memilih versi untuk ditampilkan, salah satu hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan Mojito menyegarkan yang populer. Kombinasi sempurna mint dan jeruk nipis akan ditekankan oleh nada gula tebu dan akan menciptakan minuman yang benar-benar royal yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Bahan:

jeruk nipis - 1 buah;
mint segar - 20 g;
gula tebu - 10 g;
soda atau sprite - 300 ml;
Es batu.

Memasak

Potong jeruk nipis menjadi dua, peras jus dengan perasan jeruk, tuangkan ke dalam gelas.
Mereka memasukkan gula tebu, daun mint yang sedikit dihancurkan, es batu.
Tuang komponen dengan soda atau sprite.
Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan sajikan.

Koktail non-alkohol "Blue Lagoon" - resep

Penampilan koktail yang eksotis yang diperoleh dengan menyiapkan resep berikut akan menciptakan suasana laut, dan rasa menyegarkan yang luar biasa akan menimbulkan emosi paling positif. Lebih baik menggunakan jus nanas segar, tetapi karena kekurangannya, Anda juga bisa mengambil kalengan berkualitas tinggi.

Anggur mulled biasa dibuat dengan menambahkan rempah-rempah dan buah-buahan ke dalam anggur yang dihangatkan tetapi tidak direbus (biasanya merah). Jika penggunaan minuman beralkohol tidak diinginkan karena alasan tertentu, Anda dapat menyiapkan anggur non-alkohol sesuai dengan salah satu resep yang diusulkan, mengganti anggur dengan jus: anggur, apel, atau ceri. Ini akan menghasilkan minuman hangat dan harum yang cocok bahkan untuk anak-anak.

Saran umum. Dianjurkan untuk menggunakan jus segar buatan sendiri atau kalengan, tetapi jika Anda tidak memiliki persediaan sendiri, yang dibeli di toko bisa digunakan. Jika Anda tidak menyukai bumbu atau rempah apa pun, Anda tidak dapat menambahkannya. Cengkih dan kayu manis dianggap “bermerek”, yaitu membentuk rasa dan aroma yang khas. Toko-toko menjual set rempah-rempah yang sudah jadi untuk anggur biasa, yang juga cocok untuk non-alkohol.

Jangan pernah mendidihkan jus (panaskan tidak lebih tinggi dari 70-75 °C), jika tidak, rasanya akan menjadi "rebus". Permanis minuman secukupnya dengan gula atau madu setelah persiapan dan tuang ke dalam cangkir atau gelas, karena tidak semua orang menyukai anggur manis. Pemanasan ulang dimungkinkan, tetapi tidak diinginkan, karena beberapa rasa hilang. Rendam buah-buahan dan buah jeruk yang dibeli di toko selama 3-5 menit dalam air hangat untuk menghilangkan pengawet yang telah diperlakukan di permukaan buah untuk meningkatkan umur simpan.

Anggur klasik non-alkohol dengan jus anggur

Berkat rasa jus anggur, opsi ini paling dekat dengan resep anggur tradisional berbasis anggur. Minuman ini menurunkan kolesterol, memulihkan sistem saraf dan meningkatkan kekebalan.

Bahan:

jus anggur gelap - 1 liter;
cengkeh - 4 polong;
adas bintang - 2 bintang;
akar jahe - sepertiga atau setengah sendok teh tanah;
kayu manis bubuk - seperempat sendok teh;
pala - di ujung pisau;
lemon - 1 buah.

resep

1. Campur semua bumbu dalam mangkuk yang dalam.

2. Panaskan jus anggur dalam panci non-logam. Matikan api saat gelembung pertama muncul, jangan sampai mendidih.

3. Cuci lemon dengan air panas, potong menjadi 6-8 bagian bersama dengan kulitnya, buang bijinya.

4. Tambahkan bumbu dan lemon ke jus panas. Campur, tutup.

5. Sebelum disajikan, bersikeras anggur anggur selama 25-30 menit. Minum panas atau hangat.

Anggur non-alkohol dari jus apel

Versi minuman ini sangat populer di kalangan anak-anak dengan rasa yang ringan dan aroma jeruk yang menyenangkan. Jus apel juga meningkatkan pencernaan dan menormalkan fungsi sistem kardiovaskular.

Bahan:

jus apel - 1 liter;
air - 100 ml;
kulit lemon parut - 2 sendok makan;
kulit jeruk parut - 2 sendok makan;
kismis - 2 sendok makan;
apel - setengah dari buah;
kayu manis - 2 batang;
cengkeh - 3 kuncup;
allspice - 4 kacang polong;
pala parut - di ujung pisau;
jahe giling - 1 bisikan;
gula untuk dicicip.

Awalnya, anggur apel menjadi ringan untuk melukis minuman, pada tahap kedua, Anda bisa menambahkan 2-3 sendok makan selai ceri atau kismis.

resep

1. Tuang air dan jus ke dalam panci berenamel dua liter (atau lebih besar). Nyalakan api kecil. Setengah apel (tanpa inti dan biji) dipotong menjadi 6 bagian.

2. Tambahkan sisa bahan ke jus hangat. Saat gelembung kecil pertama muncul, angkat panci dari api.

3. Tutup dengan penutup, biarkan diseduh selama 15-20 menit.

4. Sebelum disajikan, disarankan untuk menyaring minuman melalui kain tipis.

Anggur sederhana tanpa alkohol untuk teh

Bahkan, ternyata teh hitam dengan jus dan rempah-rempah.

Bahan:

teh hitam kental - 0,5 liter;
jus ceri - 150 ml;
jus apel - 150 ml;
cengkeh - 2 kuncup;
kayu manis - 1 batang;
lemon - beberapa iris (opsional).

resep

1. Saring teh yang diseduh dari daun teh dan dinginkan hingga suhu kamar.

2. Campurkan teh, ceri, dan jus apel dalam panci. Tambahkan cengkeh dan kayu manis.

3. Panaskan dengan api kecil, angkat panci dari kompor.

4. Saring teh yang sudah jadi, mulled wine melalui saringan atau kain kasa, lalu tuangkan ke dalam cangkir. Anda bisa menaruh sepotong lemon. Sajikan segera panas.

Anggur ceri tanpa alkohol

Minuman ini dikenang karena rasanya yang gurih, sedikit asam dan aroma ceri yang menyenangkan. Anggur yang sudah matang ini berguna untuk pilek, karena jus ceri adalah antiseptik dan antipiretik yang sangat baik.

Bahan:

jus ceri - 1 liter;
jus jeruk - 200 ml;
kayu manis - 2 batang;
jahe giling - di ujung pisau;
cengkeh - 2 batang.

resep

1. Campur semua bahan dalam panci dan panaskan sampai gelembung pertama muncul.

2. Angkat minuman dari kompor, tutup dengan penutup, biarkan selama 5-10 menit, lalu tuangkan ke dalam gelas atau cangkir.

Anggur mulled buah non-alkohol

Variasi bisa apa saja, buah-buahan tradisional untuk anggur yang sudah matang adalah: lemon, jeruk, jeruk keprok, anggur, apel, ceri, kismis, persik, dan prem.

Bahan:

jus anggur - 1 liter;
jeruk - 1 buah;
apel - 1 buah;
lemon - setengah buah;
anggur - 15-20 buah;
buah lainnya - secukupnya;
cengkeh - 3 kuncup;
kayu manis bubuk - 1 sejumput;
pala tanah - 1 sejumput.

resep

1. Cuci jeruk, apel dan lemon, potong tipis-tipis bersama dengan kulitnya, buang bijinya (intinya juga dari apel).

2. Campur semua bahan dalam panci yang sesuai. Panaskan dengan api kecil sampai gelembung pertama muncul.

3. Tutup dengan penutup, biarkan selama 20 menit. Bisa disaring atau disajikan dengan buah.

Minuman ringan dapat menyegarkan di musim panas dan hangat di musim dingin. Mereka mengandung zat yang bermanfaat dan, paling tidak, tidak mengandung aditif berbahaya, seperti pada jus "toko". Anak-anak dan orang dewasa senang untuk minum buah, berry-susu dan milkshake.

Hari ini kita akan melihat minuman non-alkohol seperti itu, atau lebih tepatnya, resep minuman ringan buatan sendiri:

minuman susu stroberi

2 sdm. Hancurkan stroberi dengan 100 g madu dalam blender.
4 sdm. Tuang susu panas ke dalam campuran stroberi dan kocok dengan mixer.

minuman stroberi

2 sdm stroberi dan 1/2 sdm. kocok gula dengan mixer.
Dalam campuran yang dihasilkan, tuangkan 3 sdm. air soda, campur dan tuangkan ke dalam gelas.

Koktail "Menyenangkan"

Membuat 4 porsi:

240 g stroberi, 500 ml susu, 1 kuning telur dan 60 g gula - kocok dengan mixer hingga berbusa.

Minuman Ringan: Koktail Lassi yang Menyegarkan

Koktail ini berasal dari masakan India.

Kita butuh:

200 gram yoghurt
300ml air dingin
2 sdm Sahara
1 sachet gula vanila
1/2 sdt kayu manis giling

Memasak:

Kocok yogurt, air, gula pasir, gula vanila dalam blender hingga berbusa kental.
Untuk menghias gelas, Anda perlu membasahi tepi gelas dan mencelupkan ke dalam gula.

Anda juga bisa mencelupkan ke dalam madu dan kemudian ke dalam serpihan kelapa.

3. Tuang koktail ke dalam gelas dan, jika diinginkan, taburkan kayu manis di atasnya.

Milkshake

Kita butuh:

3 buah persik
1 pisang
100 gram stroberi
200 gr es krim "Plombir"
200 ml susu panggang
200 ml krim, rendah lemak

Memasak:

Lepaskan kulit dari buah persik, buang bijinya dan potong-potong.
Kami menyortir stroberi, membuang batangnya.
Kupas pisang dan potong menjadi irisan.
Kami menyela semua produk buah dan berry dalam blender ke keadaan haluskan.
Untuk pure yang dihasilkan, tambahkan es krim, susu panggang dan krim, kocok semuanya.
Koktail dituangkan ke dalam gelas dan didekorasi sesuai keinginan Anda.

Koktail menyegarkan dari aprikot dan jus lemon

Kita butuh:

1 l jus aprikot
1 liter air mineral
1 jeruk nipis
2 sdm Sahara
beberapa es batu dari jus buah apa pun

Memasak:

Perasan air jeruk lemon, campur dengan jus aprikot, jika ingin yang manis tambahkan gula, aduk rata.
Tuang air mineral ke dalam jus dan tambahkan es batu, aduk rata.
Koktail menyegarkan siap, tuangkan ke dalam gelas.

Materi tematik: