به اندازه کافی عجیب، اما بیشترین دستور العمل های سادهبه دلایلی آنها خوشمزه ترین و سالم ترین هستند. احتمالاً صدها، اگر نه هزاران، انواع دستور العمل های سیب زمینی وجود دارد، اما سیب زمینی های پخته شده در فر تقریباً خوشمزه ترین غذا هستند. من ارائه می کنم خوشمزه و دستور پخت سریعسیب زمینی پخته.
ما به 4-5 سیب زمینی، روغن نباتی، زیره نیاز داریم. سیب زمینی ها را کاملا بشویید و ورقه ای برش دهید (هر چه نازک تر باشد سریعتر پخته می شود و بهتر پخته می شود). مخلوط کردن قاچ های سیب زمینیبا کره و زیره. برش ها را روی یک ظرف پخت که از قبل با روغن نباتی چرب شده است قرار دهید. حدود یک ساعت در فر با دمای 220 درجه بپزید. زیره تندی به طعم سیب زمینی می بخشد.
قاچ های سیب زمینی را می توانید با سس مایونز سرو کنید اما بهتر است بپزید سس ساده: چند قاشق خامه ترش که یک سر سیر در آن رنده می شود. فوق العاده خوشمزه، رضایت بخش و در عین حال مقرون به صرفه!
سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. روی هر سیب زمینی چندین برش بزنید، بدون اینکه تا انتها برش بزنید تا سیب زمینی ها از هم نپاشند، بلکه به صورت فن کمی باز شوند.
برای سس سیر:جعفری یا شوید ریز خرد شده را در یک کاسه بریزید، سیر رد شده را از دستگاه سیر گیر یا ریز خرد شده اضافه کنید، روغن نباتی، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
سیب زمینی ها را به خوبی با سس به دست آمده بپوشانید و مراقب باشید که آنها را در قسمت های برش خورده نیز بپوشانید و آنها را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید.
در فر بپزید تا تمام شود.
تهیه سیب زمینی هایی که در فر در فویل پخته شده اند بسیار آسان است. اما طعم آن شگفت انگیز است و عطر آن با کلمات قابل توصیف نیست!
غده های سیب زمینی را خیلی خوب بشویید، هر کدام را جداگانه در فویل بپیچید و در فر بپزید تا نرم شوند. زمان پخت به اندازه آنها بستگی دارد. یک برش ضربدری روی سیب زمینی ها درست از داخل فویل ایجاد کنید. در مرحله بعد برای له شدن تفاله آن، یک چنگال را داخل آن بچسبانید و چند دور با آن بچرخانید.
سیر خرد شده را با خامه ترش مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید. فویل را کمی پهن کنید، وسط هر سیب زمینی کمی پیاز سرخ شده قرار دهید، روی پخته شده بریزید. سس خامه ترشو با شوید ریز خرد شده بپاشید. ظرف آماده است.
غیرممکن است که سیب زمینی های پخته شده در فر را طبق این دستور العمل رد کنید، زیرا آنها بسیار معطر و لطیف می شوند. می توانید بلافاصله آن را بخورید یا می توانید آن را به صورت آماده در جاده یا پیک نیک ببرید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و از وسط به 1 قسمت مساوی برش دهید. در صورت استفاده از خوک کم نمک و فلفل می توان آن را کمی نمک زد.
یک تکه گوشت خوک را روی نیمی از سیب زمینی (در محل برش) قرار دهید و با نصف دیگر آن را بپوشانید. بعد یک تکه فویل بردارید، روی آن یک تکه گوشت خوک قرار دهید، نیم‌های سیب‌زمینی متصل را روی آن قرار دهید و یک تکه روغن دیگر روی آنها بگذارید. لبه های فویل را تا بالا بالا بیاورید و وصل کنید و آنها را محکم بچرخانید. . همه اینها را روی توری در فر قرار دهید و با دمای 100-110 درجه به مدت 30 تا 50 دقیقه (بسته به اندازه سیب زمینی ها) بپزید.
1. احتمالاً هیچ فردی در جهان وجود ندارد که سیب زمینی پخته با پوسته ترد و گوشت لطیف و لطیف با چیزی بسیار خوشمزه و آبدار را دوست نداشته باشد.
ابتدا باید فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای 2 وعده، دو عدد سیب زمینی بزرگ با وزن تقریبی 225-275 درجه را کاملا آبکشی کنید. آنها را کاملا خشک کنید و با حوله خشک کنید و تا جایی که ممکن است کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند. سپس پوست را چند بار با چنگال سوراخ کنید و روی هر سیب زمینی روغن بریزید و پوست را با آن بمالید.
2. سپس مقداری نمک دریا بمالید - این کار به پوست کمک می کند تا رطوبت خود را از دست بدهد و ترد شود.
3. قبلاً بلافاصله سیب زمینی را داخل آن می گذاشتم فر داغاما با گذشت زمان متوجه شدم که اگر آنها را در فر سردتر قرار دهم و مدت طولانی تری بپزم، پوست تردتر می شود. بنابراین سیب زمینی ها را مستقیماً در طبقه وسط فر روی توری قرار دهید و بسته به اندازه سیب زمینی ها به مدت ۱/۳ تا ۲ ساعت بپزید تا پوست آن ترد شود.
4. وقتی سیب زمینی ها آماده شد آن ها را از طول نصف کنید.سپس با چنگال داخل پالپ را شل کنید، مقدار زیادی کره اضافه کنید و ذوب شده و به تدریج در ابرهای سرسبز تفاله سیب زمینی محو شود. نمک دریا، فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید و به صورت ساده یا با موادی که انتخاب می کنید سرو کنید. بلافاصله سرو کنید زیرا سیب زمینی ها به سرعت تردی خود را از دست می دهند.
 |
ظرف پخت را چرب کنید کره |
 |
برش های نازک سیب زمینی را در 2 لایه قرار دهید، |
 |
پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید. مقداری نمک اضافه کنید. |
 |
قارچ ها را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه ای جداگانه کمی تفت دهید و روی سیب زمینی ها و پیازها قرار دهید. با در نظر گرفتن این واقعیت که سیب زمینی ها قبلاً نمک زده شده اند، لایه را نمک بزنید. برای طعم دادن با فلفل آسیاب شده بپاشید. |
 |
با خامه ترش پر کنید. |
 |
پنیر را روی آن رنده کرده و ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. |
همین کار را می توان در یک گلدان انجام داد، در بخش. خوشمزه سرو کنید سالاد سبزیجاتیا گوجه فرنگی پلاستیکی
یکی از ساده ترین و سریع ترین دستور پخت مرغ کامل در فر. مرغ در آستین با سیب زمینی، پیاز و سیر پخته می شود. مرغ پخته می شود تا قهوه ای طلایی، بسیار آبدار و معطر، و از همه مهمتر - بلافاصله با یک ظرف جانبی اصلی.
بهتر است لاشه مرغ را سرد گرفته شود، اما منجمد نیز موثر است. اگر بدن یخ زده در اختیار دارید، آن را در دمای اتاق یخ زدایی کنید. بدن خود را در آب، به خصوص آب داغ قرار ندهید!
الف. مرغ را مرینیت کنید
در کل همه به قول خودشان استاد هستند. برای مرینیت کردن، می توانید از تابه، لگن یا هر چیز دیگری که می خواهید استفاده کنید، اما من همیشه بدنه ها را برای پخت در کیسه ها مرینیت می کنم، زیرا فکر می کنم: 1) شستن کمتر است. 2) گوشت، مرغ و ماهی در آن بهتر مرینیت می شوند، زیرا همه چیز کم و بیش به صورت هرمتیک بسته شده است.
بنابراین، مرغ را در یک کیسه تمیز و کامل قرار دهید، 3-4 حبه سیر را با یک پرس سیر روی آن فشار دهید، نمک، فلفل سیاه، ادویه مرغ بپاشید (در اینجا همه برای خودشان آزمایش می کنند، اما من معمولا از یک سیر آماده استفاده می کنم. ست درست شده یا: خملی سونلی، زعفران، فلفل قرمز یا پاپریکا آسیاب شده). وقتی دسته گل ادویه خود را آماده کردید، کل آن را با مقدار کمی بریزید روغن سبزیجات، برای اینکه ادویه ها ببندند و مرغ را راحت تر با آنها بپوشانند. به طور کلی، می توانید تمام ادویه ها، سیر، نمک را با روغن در یک بشقاب جداگانه مخلوط کنید و سپس آن را پخش کنید، اما پس از آن دستور مرغ عنوان "ساده ترین روش پخت مرغ در فر" را از دست می دهد.
و سپس، بقیه بدن را به طور یکنواخت پاک کنید. هنگام مالش به قسمت هایی از لاشه توجه کنید که می توانید انگشتان خود را در آن قرار دهید (گردن، فضاهای بین پوست و فیله و غیره و غیره) زیرا هرچه آن را کاملاً مالش دهید طعم بیشتری خواهد داشت. ظرف آماده.
به محض اینکه مراحل مالیدن مرغ ما تمام شد، آن را در کیسه می پیچیم و به مدت 30-40 دقیقه می گذاریم درست در سینک مارینت شود و سبزیجات را آماده می کنیم. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید، سر باقی مانده سیر را به صورت حبه های کامل جدا کنید.
ب- مرغ را در آستین بپزید
یک آستین پخت را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم (در این مورد من از کیسه استفاده کردم) و لاشه مرغ را در آن قرار می دهیم و اطراف آن - سیب زمینی های پوست کنده و نصف شده را به ربع برش داده ایم - پیاز و تمام حبه های سیر کامل موجود. مرغ و سبزیجات به گونه ای قرار می گیرند که قسمت بالایی (سینه) مرغ با سبزیجات همپوشانی نداشته باشد. می‌توانید دو حبه سیر داخل مرغ اضافه کنید، اما من توصیه نمی‌کنم سبزیجات را داخل مرغ قرار دهید، زیرا ممکن است مرغ نپزد!
قسمت بالای آستین (کیسه پخت) را با روبان مخصوص می بندیم تا حاشیه کمی داشته باشد و کیسه با مرغ تماس نزدیک نداشته باشد. در بالای کیسه چند سوراخ کوچک ایجاد می کنیم تا بخار از کیسه خارج شود. برای پخت خوبمرغ برای گردش در آستین به هوای گرم نیاز دارد. پس از اتمام این روش، ورقه پخت را با مرغ، سیب زمینی و پیاز (الزام) در فر از قبل گرم شده قرار دهید، پس از آن می توان دما را کمی کاهش داد.
مرغ را بپزید تا پخته شود و پوسته ای به این زیبایی تشکیل دهد. از نظر زمان خود را راهنمایی کنید، زیرا همه چنین کرده اند فرویژگی خاص خود را دارد
پس از این که مرغ ما کاملاً پخته شد، آن را از روی ورقه پخت مستقیماً در آستین پخت به یک بشقاب پهن و کم عمق منتقل می کنیم و پس از آن، آستین را با دقت برش می دهیم و بیرون می آوریم و بلافاصله با یک ظرف پخت عالی به دست می آوریم. غذای جانبی!
مرغ تازه پخته شده را بلافاصله سرو کنید! ظرف خنک شده دیگر آنقدر معطر و خوش طعم نخواهد بود!
من این محصول را زمانی آماده می کنم که نمی خواهم برای مدت طولانی سر و صدا کنم و می خواهم خوشمزه بخورم.
مواد اصلی گوشت (برای یک گزینه بودجه، گوشت چرخ کرده نیز به خوبی کار می کند)، سیب زمینی، هویج، شوید، جعفری، پیاز، سیر، سس مایونز، پنیر.
من روغن نباتی را در یک ورقه پخت عمیق می ریزم تا جایی که روغن کاری نشده باشد، اما نباید آن را بیش از حد پر کنید. روی یک ورقه پخت، یک لایه گوشت (به قطعات کوچک بریده شده) یا یک لایه گوشت چرخ کرده قرار می دهم.
من گوشت یا گوشت چرخ کرده را به مدت 5 تا 10 دقیقه در مقدار کمی سس سویا خیس می کنم.
لایه بعدی مخلوطی از سبزیجات از قبل آماده شده است، یعنی: هویج رنده شده، پیاز ریز خرد شده، جعفری، شوید. من کمی سس مایونز به سبزیجات خرد شده اضافه می کنم، نمک اضافه می کنم، مخلوط می کنم و روی یک ورقه پخت قرار می دهم.
من لایه سوم را از مخلوط درست می کنم: سیب زمینی، برش های نازک یا دایره، سیر فشرده شده با پرس سیر، سس مایونز، نمک. اگر چاشنی اضافه کنید طعم بهتری خواهد داشت. ادویه هایی که خوب کار می کنند خملی-سونلی، انعطاف پذیر، جهانی ("مگی"، "7 ظرف" و غیره) هستند. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر قرار دهید. اگر سیب زمینی ها را با سس مایونز چرب نکنید، در فر خشک می شوند و قسمت بالایی آن آبدار نمی شود.
تحت تاثیر دما مایع از مواد خارج می شود اما این مشکلی ندارد. در طول پخت، مایع تبخیر می شود. بسته به دما حدود 40 تا 50 دقیقه در فر می پزیم. شما می توانید با بوی و همچنین ظاهر سیب زمینی حرکت کنید. حدود 10-15 دقیقه قبل از آماده شدن، ورقه پخت را بیرون آورده و روی ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر قرار دهید. به نظر می رسد همه چیز همین است!
این ظرف بسیار متنوع است، می توانید اضافه کنید مواد مختلفبسته به آنچه در یخچال است. گاهی اوقات در مخلوط سبزیجاتمن قارچ های خرد شده را اضافه می کنم.
چند روش برای پخت سیب زمینی در فر می شناسید؟ کدامیک را از همه بیشتر دوست دارید؟
روزی روزگاری، سیب زمینی، به ویژه آنهایی که پخته شده بودند، غذای پلبی، غذای فقرا محسوب می شدند. و با توجه به این واقعیت که کاملاً بی تکلف است و به ندرت تیلر را ناامید می کند (اگرچه این اتفاق افتاده است!) و به این دلیل که هیچ چیز قابل دسترس تری وجود نداشت. با این حال، سرنوشت آشپزی این سبزی بسیار موفق بود: امروزه غذاهای خوشمزه از سیب زمینی ساده تهیه می شود. و پخته شده، علاوه بر این، به ویژه سالم و غنی از مواد مغذی ارزشمند در نظر گرفته می شود.
غذاهای سیب زمینی هستند که برای تهیه آنها زمان و مراحل زیادی نیاز است. و موارد بسیار ساده، اما بسیار خوشمزه وجود دارد.
یکی از این غذاهای بسیار خوشمزه، سیب زمینی ژاکت پخته است - قهرمانی در محتوای پتاسیم، که برای پیشگیری از بیماری قلبی ضروری است.
هیچ حکمت آشپزی در تهیه آن وجود ندارد. غده ها را به طور کامل بشویید، ترجیحاً هم اندازه و از انواع خوب و خوش طعم. چند جا با چنگال سوراخ کنید. در فویل بپیچید (می توانید از هر سیب زمینی استفاده کنید). در فر قرار دهید تا با دمای 180 درجه بپزد. بعد از 15-20 دقیقه سیب زمینی پخته آماده است. حتما داغ سرو کنید. خوشمزه با تکه های کره سرد.
سیب زمینی را می توان با هر پر کردنی پر کرد. پر کردن داخل سوراخ های برش سیب زمینی قرار می گیرد. سیر، تکه‌های کرفس، مخلوطی از سبزیجات، قارچ و ادویه‌ها (رزماری تازه، ریحان، نعناع، زیره سبز، گیاهان خشک پروانسالی)، لوبیا، گوشت، ماهی و حتی صدف‌ها برای این منظور مفید هستند.
یا می توانید قایق های سیب زمینی پخته را با گوشت چرخ کرده درست کنید - دستور العملی با طعم استثنایی که با وجود محبوبیت زیاد اصالت خود را از دست نداده است.
یا می توانید چند دقیقه قبل از پایان پخت، تخم مرغ ها را در قایق های سیب زمینی سرخ کنید.
اگر سیب زمینی های پر شده را با خامه یا خامه ترش پر کنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و تازه بپزید، یک کاسه سیب زمینی خوشمزه به دست می آوریم. این غذا یا با سیب زمینی کامل با فیلینگ یا با آنها به صورت دایره ای بریده شده و در چند لایه در یک ظرف پخت قرار می گیرد.
معروف است دستور پخت قدیمیاز کتاب های آشپزی شوروی که بنا به دلایلی روستایی نامیده می شود.
سیب زمینی ها را به چهار قسمت برش داده و با آرد سوخاری (یا ارد ذرت)، نمک، فلفل، چاشنی ها و روغن نباتی بی بو خوب. توصیه می شود این کار را در یک کیسه پلاستیکی انجام دهید، سپس مخلوط به طور مساوی توزیع می شود. روی ورقه پخت با دمای 200 درجه بپزید تا پخته شود.
چگونه یک پوسته سیب زمینی ترد طلایی بدست آوریم؟ برای این کار، در پایان فرآیند، دمای فر را برای مدت کوتاهی افزایش دهید تا سبزیجات خشک نشوند.
خدمت 4. زمان پخت و پز - 1 ساعت.
دستور العمل برای یک غذای سبک، با وجود وجود سیب زمینی. ایده آل برای روزه یا یک منوی گیاهی.
آنچه شما نیاز خواهید داشت
نحوه پختن
سیب زمینی های پوست کنده را به ورقه های نسبتاً ضخیم برش دهید. در یک ظرف پخت قرار دهید، 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق روغن نباتی. ادویه زدن با نمک و فلفل.
به مدت 30-45 دقیقه در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه بپزید.
سس را آماده کنید. پیاز و سیر را خرد کرده، گوجه فرنگی ها را پس از پوست کندن له کنید.
دو قاشق غذاخوری روغن باقیمانده را در یک قابلمه گرم کنید، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی روشن شود. سیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک را به مزه، شکر و پاپریکا اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه در بسته را بجوشانید.
سس را روی سیب زمینی های آماده شده بریزید و هم بزنید. گرم سرو کنید و با گیاهان تازه بپاشید.
گاهی حتی بیشتر ظروف سادهآنها نمی خواهند خوشمزه و زیبا شوند. انگار یکی مشتی شن ریخته بود توی مکانیزمی که سال ها کار می کرد روغن کاری شده بود. به عنوان مثال، سیب زمینی پخته شده در فر. به نظر می رسد که نمی توانید چیز ساده تری را تصور کنید. من سیب زمینی ها را برش می دهم، آنها را در فر از قبل گرم شده قرار می دهم - و صبر می کنم تا قهوه ای شوند تا اشتها آور شوند. اما این اتفاق می افتد که به جای برش های قرمز باید چیزی را سرو کنید که یادآور آن است پوره سیب زمینی. یا برش هایی که از بیرون تقریبا زغال شده و داخل آن خام است. و این حتی در مورد دستور غذا نیست. به هر حال، کلید رویه طلایی خوشمزه سیب زمینی پخته، خود سیب زمینی است. غده هایی با محتوای نشاسته متوسط برای پخت و پز در فر ایده آل هستند. چنین سیب زمینی هایی معمولاً دارای هسته سفید و متراکمی هستند و در طول عملیات حرارتی شکل خود را به خوبی حفظ می کنند. قطعات از داخل نرم و از بیرون طلایی می شوند. من دو روش پخت ساده را به شما پیشنهاد می کنم که به شما می گوید چگونه سیب زمینی را به طرز خوشمزه ای در فر با پوسته ترد بپزید.
ساده ترین دستور غذا. بدون دردسر و همیشه نتایج عالی. شما می توانید هر ادویه ای را انتخاب کنید، بنابراین طعم ظرف می تواند هر چیزی باشد - از سنتی تا تند.
*در صورت تمایل می توانید از سایر ادویه ها یا چاشنی های آماده استفاده کنید.
|
غده ها را بشویید تا ذرات خاک از بین برود. پوست آن را بردارید. سیب زمینی ها را به ورقه های هر شکلی برش دهید. من برش ها را بیشتر دوست دارم. به سادگی هر سیب زمینی را از طول به 4-6 قطعه برش دهید. معمولاً اینطوری تهیه می کنند. اما می توانید غده های با ضخامت متوسط را نیز به صورت نوار یا مکعب های کوچک برش دهید. |
 |
|
مخلوط ادویه را آماده کنید. من سیر و شوید خشک را انتخاب کردم. به جای آن می توانید از چاشنی های دیگر استفاده کنید. با غذاهای سیب زمینیآویشن، رزماری، مرزنجوش، ریحان، پونه کوهی، پاپریکا و زردچوبه به خوبی با هم ترکیب می شوند. هر کدام را انتخاب کنید و با یکدیگر ترکیب کنید. اما اگر تصمیم دارید دقیقاً دستور العمل را دنبال کنید، سیر را پوست بگیرید. آن را از خرده مخصوص رد کنید یا با چاقو ریز خرد کنید. در یک کاسه کوچک قرار دهید. |
 |
|
شوید و کمی نمک را در آنجا اضافه کنید. |
 |
|
در روغن نباتی بریزید. هم بزنید. |
 |
|
مخلوط معطر را به تکه های سیب زمینی اضافه کنید. |
 |
|
هم بزنید. اگر وقت دارید بگذارید سیب زمینی ها به مدت 7 تا 10 دقیقه در دمای اتاق بماند. |
 |
|
یک ورقه پخت یا ظرف پخت مستطیلی بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن نباتی چرب کنید. قاچ های سیب زمینی را نزدیک به هم قرار دهید. توصیه می شود که سیب زمینی ها فقط یک ردیف را اشغال کنند، سپس به طور مساوی پخته شوند و با پوسته ترد پوشیده شوند. سیب زمینی هایی که در چندین "طبقه" چیده شده اند باید به طور دوره ای از اجاق خارج شده و هم زده شوند. این خیلی راحت نیست. علاوه بر این، برخی از برش ها ممکن است تغییر شکل دهند. |
 |
|
سیب زمینی ها را در فر از قبل گرم شده تا قهوه ای طلایی بپزید. دمای پخت و پز - 180-200 درجه. زمان - 30-40 دقیقه. آماده بودن را با خلال دندان بررسی کنید یا فقط یکی از قطعات را امتحان کنید. سیب زمینی ها را داغ سرو کنید. وقتی دوباره گرم شود، دیگر ترد نخواهد بود. |
 |
پختن آرد به هر سیب زمینی، صرف نظر از محتوای نشاسته آن، پوسته ترد می دهد. مشخصات فنی فر نیز مهم نیست. این دستور غذا همیشه خوشمزه می شود!
|
برای پخت در فر بهتر است از سیب زمینی های مستطیلی متوسط با سطح نسبتا صاف استفاده کنید. پوست غده های شسته شده را جدا کنید. "چشم ها" و آسیب های قابل مشاهده را بردارید. |
 |
|
سیب زمینی را از طول نصف کنید. و سپس هر نیمه را به 2-4 قسمت تقسیم کنید. |
 |
|
برش ها را در یک کیسه پلاستیکی تمیز مواد غذایی قرار دهید. |
 |
|
ادویه های خشک و نمک را اضافه کنید. شما می توانید دسته ادویه جات را به صلاحدید خود تغییر دهید. سیر را پوست بگیرید. و از پرس مخصوص عبور دهید. |
 |
|
در روغن آفتابگردان بدون بو بریزید. |
 |
|
آرد یا آرد سوخاری را اضافه کنید. می توانید هر دو را به نسبت مساوی مخلوط کنید. به لطف این پخت ساده، بدون در نظر گرفتن تنوع و ویژگی های فر شما، تضمین می شود که سیب زمینی ها با پوسته ترد پوشانده شوند. |
 |
|
لبه های شل کیف را ببندید. و چندین بار آن را به شدت تکان دهید. |
 |
|
این اطمینان حاصل می کند که چاشنی، آرد و روغن به طور یکنواخت در سراسر قطعات سیب زمینی پخش می شود. |
 |
|
سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. سعی کنید مطمئن شوید که سیب زمینی ها در یک "طبقه" قرار می گیرند. |
 |
|
در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شود بپزید. معمولاً 40-50 دقیقه طول می کشد تا سیب زمینی را طبق این دستور پخت کنم. بستگی به این دارد که غده ها را چقدر ریز کنم. |
 |
نوش جان!
ممم سیب زمینی. داغ با کره. چه چیزی می تواند ساده تر و خوشمزه تر باشد؟ اگر حالا گیاهان تازه را به آن اضافه کنید، پنیر خامه ای، سبزیجات آبدار، چاشنی های معطر؟ نتیجه یک ناهار شگفت انگیز خواهد بود و نیازی به صرف هزینه فیزیکی یا زمانی جدی از شما نخواهد داشت.
ما قبلاً در مورد یک راه بسیار ساده برای انجام آن نوشته ایم. اکنون 12 گزینه شگفت انگیز برای تهیه سیب زمینی پخته را برای شما آماده کرده ایم! قبل از اینکه وارد دنیای دستور العمل های سیب زمینی پخته شویم، در هر صورت، بیایید قوانین اساسی پخت آنها را یادآور شویم:
سیب زمینی پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر ریکوتا
2016-05-11 10:32:58
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
پوست سیب زمینی شکم پر
2016-05-11 10:39:23
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
برای پر کردن
برای پوست سیب زمینی
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی پر شده با فتا، کرن بری و اسفناج
2016-05-11 10:45:50
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی پخته شده با پیاز کاراملی و قارچ
2016-05-11 10:51:47
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی ادویه دار با لوبیا
2016-05-11 10:56:15
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی پخته برای صبحانه
2016-05-11 11:01:17
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی پخته با کلم بروکلی پوسته پنیر
2016-05-11 11:07:58
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
سیب زمینی پخته با نمک دریایی و آرگولا
2016-05-11 11:19:05
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
تخم مرغ پخته شده در پوست سیب زمینی
2016-05-11 11:24:55
ایده های 1 تا صبحانه
عناصر
محصولات را به لیست اضافه کنید
اگر هنوز برنامه «Buy a Loaf!» را ندارید، بلافاصله پس از نصب، فهرستی از مواد تشکیل دهنده را مشاهده خواهید کرد.
روش پخت
"یک نان بخر!" https://site/
پیتزا پخته شده در سیب زمینی
2016-05-11 11:31:20
همه عاشق پیتزا هستند. اما همه به همان اندازه سیب زمینی را دوست دارند. چرا دو غذای محبوب را با هم ترکیب نکنیم؟ :)
عناصر
مجموعه ای از ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های سیب زمینی پخته شده در فر، همراه با طیف گسترده ای از محصولات.
ظروف سیب زمینی در جایگاه اول تقاضا در هر آشپزخانه ای قرار دارند. اینها بسیار مفید هستند و از همه مهمتر محصول دلچسبکه به راحتی با گوشت و ماهی و سبزیجات تهیه می شود. بیایید به ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های پخت سیب زمینی در فر نگاه کنیم.
سیب زمینی های پخته شده در فر به خودی خود یک محصول رژیمی و سالم هستند زیرا به اندازه کافی ویتامین ها و سایر موارد را حفظ می کنند. محصولات سالم. در عین حال، با صرف حداقل تلاش، معطرترین و معطر را دریافت خواهید کرد غذای خوشمزه.برای افرادی که به دلایل مختلف رژیم دارند و می خواهند سلامتی خود را حفظ کنند باید به دستور پختی توجه کنید که از هیچ چیز غیر ضروری استفاده نکند.
ما نیاز خواهیم داشت:- سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، - چاشنی سیب زمینی از گیاهان خشک، - نمک و کمی فلفل، - روغن نباتی، - گیاهان.
دستور آشپزی:
یک ظرف بسیار مقرون به صرفه - سیب زمینی با گوشت خوک در فویل؛ به سرعت آماده می شود و به مجموعه زیادی از مواد نیاز ندارد. شما می توانید آن را حتی زمانی که مهمانان از قبل در آستان خانه هستند یا صرفاً برای یک شام خانوادگی بپزید. 
عناصر:- سیب زمینی 1 کیلوگرم، - گوشت خوک 100 گرم، - گیاهان و ادویه جات ترشی جات.
دستور آشپزی:
انواع زیادی از کاسرول سیب زمینی وجود دارد. ما بهترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها را انتخاب کرده ایم و سعی می کنیم آنها را بپزیم.
کاسرول سیب زمینی برای تهیه 8 وعده نیاز داریم:- 5 عدد سیب زمینی بزرگ - 5 عدد تخم مرغ - 50 میلی لیتر خامه یا شیر - ½ قاشق چایخوری نمک - نصف لیوان پنیر رنده شده - نصف پیاز - نصف قاشق چایخوری نوشابه - 150 گرم. کره، - ½ فنجان خامه ترش، - سبزی.
کل زمان پخت 1 ساعت 15 دقیقه.
دستور آشپزی:
کاسرول سیب زمینی با ژامبون مواد لازم برای 6 وعده:- 700 گرم سیب زمینی، - 200 گرم. ژامبون - ½ فنجان پیاز سبز - 50 گرم. کره، - 1 فنجان پنیر رنده شده، - نمک و خردل.
روش پخت و پز:
کاسرول سیب زمینی با گل کلم برای 4 وعده ما نیاز داریم:- 2 فنجان سیب زمینی رنده شده، - 3 قاشق غذاخوری. پیاز رنده شده، - 1 تخم مرغ، -1 قاشق چایخوری. نمک و 1 قاشق غذاخوری ل آرد
برای فیلینگ گل کلم:- 2 قاشق غذاخوری کره، - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 پیاز. 2 حبه سیر - نمک و فلفل - 1 سر گل کلم - آویشن و ریحان - 200 گرم. پنیر رنده شده، 2 تخم مرغ، - 50 گرم. شیر - ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز.
روش پخت و پز:
سیب زمینی پخته خیلی عجیب. اما خوشمزه ترین و دستور العمل های سالمدر اصل بسیار ساده و در دسترس است. سیب زمینی پخته فقط چنین ظرفی باقی می ماند.
برای تهیه آن باید مصرف کنید: -1 کیلوگرم. سیب زمینی، - 3 حبه سیر، - قرمز فلفل دلمه ایو ادویه جات ترشی جات - 50 گرم. روغن زیتون، نمک، سس مایونز، سس کچاپ.
روش پخت و پز:
سیب زمینی پخته با رزماری برای تهیه دسته دیگری از سیب زمینی پخته، از آن منحرف می شویم دستور العمل های سنتیو با کمک رزماری عطر و طعمی عالی به غذا اضافه کنید.
بنابراین، ما نیاز خواهیم داشت:- 2 کیلوگرم سیب زمینی، - 2 شاخه رزماری، - 7 حبه سیر، - ½ فنجان روغن زیتون، - نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه.
سیب زمینی با رزماری 
سیب زمینی با رزماری 
سیب زمینی با رزماری 
سیب زمینی با رزماری 
سیب زمینی با رزماری
سیب زمینی پخته شده در سس مایونز برای تهیه این غذا نیاز داریم: - 100 گرم پنیر رنده شده - 15 عدد سیب زمینی - سس مایونز - نمک و فلفل و شوید.
دستور آشپزی:
سیب زمینی در شیر این یک غذای غیرمعمول ساده و در عین حال بسیار رضایت بخش و خوشمزه است. Moolko به سیب زمینی عطر و طعمی لطیف می بخشد.
ما نیاز خواهیم داشت:- 1 کیلوگرم. سیب زمینی - 1 پیاز. – نمک و فلفل سیاه – 200 میلی لیتر. شیر یا خامه - 100 گرم. کره، -100 گرم. پنیر انواع دوروم.
دستور آشپزی:
ژاکت سیب زمینی در فر یک غذای جانبی عالی از سیب زمینی ژاکتی را می توان از مواد زیر تهیه کرد:- 10 عدد سیب زمینی، - 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون، - 4 حبه سیر، - آویشن، فلفل و لایه لایه، 100 گرم. پنیر.
دستور آشپزی:
سیب زمینی در آستین در فر برای تهیه چنین غذای سبک روی معده به موارد زیر نیاز دارید:- 1 کیلوگرم. سیب زمینی، 200 گرم، سوسیس، - 50 گرم روغن نباتی، - ادویه جات ترشی جات، پنیر - 100 گرم.
دستور آشپزی:
سیب زمینی خامه ای با پنیر برای تهیه این غذا نیاز داریم:- 1 کیلوگرم. سیب زمینی، 3 لیتر. کره - 200 گرم. پنیر، 500 میلی لیتر. خامه، - ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه، - جوز هندی.
دستور آشپزی:
سیب زمینی در خامه ترش برای تهیه این غذا برای 4 وعده نیاز داریم:- 10 سیب زمینی متوسط - 200 میلی لیتر. خامه ترش - 3 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری کره - نمک و فلفل سیاه.
دستور آشپزی:
سیب زمینی در سس سویا برای اینکه به غذاهای سیب زمینی یک شخصیت اصلی شرقی بدهید، می توانید آن را با سس سویا بپزید.
برای این ما نیاز داریم: 1 کیلوگرم. سیب زمینی، - 20 میلی لیتر سس سویا، - 30 میلی لیتر. روغن سبزیجات. – 2 حبه سیر، ادویه جات و نمک.
دستور آشپزی:
سیب زمینی ادویه دار سیب زمینی ادویه دار می تواند به تنهایی یک غذای خوشمزه و یک غذای جانبی پیش فرض عالی باشد. بنابراین این غذای لذیذارزش امتحان کردن برای همه را دارد.
برای 4 وعده ما نیاز داریم: 10 سیب زمینی، - ½ قاشق چایخوری. زیره. – ½ قاشق چایخوری کلاه گیس، - ½ قاشق چایخوری. مخلوط چاشنی برای سیب زمینی، - نمک و فلفل، - 2 سفیده تخم مرغ.
دستور آشپزی:
سیب زمینی در سس سیر
برای تهیه چنین ظرف معطری با سیر به موارد زیر نیاز داریم:- 500 گرم سیب زمینیها. – 3 حبه سیر. – نمک، ادویه و فلفل – 4 قاشق غذاخوری. خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. سس مایونز - 2 لیتر. روغن سبزیجات.
روش پخت و پز:
خیلی ظرف غیر معمول، که نه تنها کودکان، بلکه مهمانان را نیز خوشحال می کند. 
برای او آماده سازی هایی که نیاز داریم:- 10 عدد سیب زمینی – 100 گرم گوشت خوک دودی با لایه گوشت، نمک و فلفل. – روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری.
دستور آشپزی:
سیب زمینی روی سیخ در فر 
سیب زمینی روی سیخ در فر 
سیب زمینی روی سیخ در فر غذای خوشمزه آماده است!
سیب زمینی به سبک کشور با قضاوت بر اساس نام، می توانید درک کنید که این یک دستور العمل بسیار ساده و مقرون به صرفه است که در آن مهمترین چیز این است که از ادویه جات صرفه جویی نکنید.
برای تهیه ما نیاز داریم:- 6 عدد سیب زمینی متوسط - 1/2 قاشق چایخوری. ریحان خشک - نمک - 1/2 قاشق چایخوری. زردچوبه، پاپریکا، مخلوط فلفل، - حبه سیر، l. روغن سبزیجات.
دستور آشپزی:
سیب زمینی کاپیتان خیلی غذای دلچسببرای یک ناهار خانوادگی با گوشت و ادویه جات ترشی جات. یک نکته مهماین است که گوشت چقدر خوب بریده شده است. باید تا حد امکان نازک باشد، سپس ظرف بسیار لطیف خواهد شد.
مواد لازم برای پخت:- گرم گوشت خوک، - پیاز، - سیب زمینی، - گرم. پنیر - قاشق غذاخوری. روغن نباتی، دانه خردل، نمک، فلفل.
دستور آشپزی:
سیب زمینی به سبک روستایی دستور العمل بسیار ساده سیب زمینی پخته شده در فر که هر کسی می تواند به آن مسلط شود.
برای تهیه آن نیاز داریم:- 6 سیب زمینی، - مخلوطی از ادویه جات، - 2 حبه سیر، - 5 میلی لیتر. روغن نباتی - 6 لیتر. سس مایونز، - سبزی.
دستور آشپزی:
سیب زمینی به سبک فرانسوی برای تهیه ظرفی با چنین نام نفیسی نیازی به محصول خاصی ندارید. در عین حال، بسیار لطیف خواهد شد. معطر و خوش طعم.
مواد لازم:- 300 گرم گوشت خوک، 2 گوجه فرنگی، -2 پیاز، - 200 گرم سس مایونز، - 200 گرم. پنیر، - فلفل، نمک، 5 گرم. روغن سبزیجات.
دستور آشپزی:
سیب زمینی ترد در فر کودکان و بسیاری از بزرگسالان اغلب دوست دارند خود را با چیپس های خوشمزه پذیرایی کنند. اما با توجه به اینکه طعم دهنده های مضر زیادی وجود دارد، چرا این چیپس ها را در خانه درست نکنید. مهمترین چیز این است که سیب زمینی سفت را برای سرخ کردن بردارید تا از هم نپاشد و نشاسته کم داشته باشد.
مواد لازم برای ظرف:- 2 عدد سیب زمینی بزرگ - 2 لیتر. روغن نباتی، - ادویه های پاپریکا، فلفل، نمک، یک قطره فلفل قرمز تند و سیر.
دستور آشپزی:
چیپس آماده است
سیب زمینی جدید در فر با ظاهر شدن اولین سیب زمینی های جدید در قفسه ها، می خواهم به سرعت چیزی خوشمزه برای خانواده تهیه کنم. این دستور پخت سیب زمینی جوان شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
ما نیاز خواهیم داشت: 1 کیلوگرم. سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق جعفری، - 3 حبه سیر. – ۲ قاشق غذاخوری ل شراب خشک، - پوست نصف لیمو، - 1 لیتر. رزماری. – 5 لیتر روغن زیتون، نمک، فلفل.
دستور آشپزی:
این یک غذای نسبتاً معروف به لطف سرآشپز و رستوران معروف جیمی الیور است که توانست یک غذای ساده را به روشی بسیار غیر معمول تهیه کند.
سیب زمینی کامل در فر پخته شده است - 1 کیلوگرم. سیب زمینی های جدید. – 3 لیتر روغن زیتون، - 5 حبه سیر، - رزماری، - 2 لیتر. بازیلیکا – 1 لیتر سرکه شراب، - 100 میلی لیتر آب، - فلفل و نمک.
دستور آشپزی:
سیب زمینی تعطیلات در فر یک غذای اصلی و خوشمزه سیب زمینی می تواند افزودنی عالی باشد میز جشن. تهیه آن به هیچ وجه دشوار نیست، اما شگفت زده کردن همه لذت بخش خواهد بود.
برای تهیه آن شما نیاز دارید:- 7 عدد سیب زمینی – 50 گرم پنیر - 50 گرم. کره - 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، - 1 لیتر. شوید خرد شده، نمک، فلفل.
دستور آشپزی:
ظرف آماده است!
سیب زمینی سرخ کرده معمولی نیاز به سرخ کن و روغن زیادی دارد که برای بدن خیلی مفید نیست. امروز دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر را بررسی می کنیم.
برای تهیه آن نیاز داریم:- 3 سیب زمینی بزرگ - سفید از دو تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی – نمک و ادویه جات ترشی جات
دستور آشپزی:
سیب زمینی سرخ کرده با پروتئین در فر 
سیب زمینی سرخ کرده با پروتئین در فر 
سیب زمینی سرخ کرده با پروتئین در فر 
سیب زمینی سرخ کرده با پروتئین در فر 
سیب زمینی در قابلمه برای تهیه این غذا نیاز داریم:- 400 گرم قارچ شامپینیون - 200 گرم. پنیر، - 10 سیب زمینی، - 5 پیاز. – 2/3 فنجان خامه ترش، 6 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، گیاهان و نمک.
دستور آشپزی:
معلوم می شود که یک غذای شگفت انگیز خوشمزه است!
