پورتال آشپزی

البته بیشتر جمعیت جهان سعی می کنند از غذاهای بدون کالری استفاده کنند که باعث کاهش وزن می شود. اما هنوز هم درصد کمی از مردم وجود دارند که برعکس در تلاش هستند. و روزهایی که لاغری مد شده بود گذشته است. اکنون جنس منصف به دنبال پارامترهای تریبون نیست، بلکه سعی می کند خطوط صاف را در شکل پیدا کند. برای این کار روزانه مواد غذایی با ارزش انرژی بالا به منو اضافه می شود.

غذاهایی با بالاترین ارزش انرژی

بر کسی پوشیده نیست که هر ماده غذایی حاوی اجزای اصلی زیر است:

  • کربوهیدرات ها
  • سنجاب ها

بیشتر اوقات، این محتوا است که بر محتوای کالری محصول تأثیر می گذارد. بسته به بیشترین محتوای یکی از اجزای اصلی، همه ظروف به سه بخش اصلی تقسیم می شوند: حاوی چربی، حاوی پروتئین، حاوی کربوهیدرات. هر گروه دارای اقلامی است که حاوی حداکثر کالری است.

پروتئین ها از مهم ترین عناصر ضروری برای یک فرد هستند. به لطف آنها است که بدن انسان به طور کامل رشد می کند و رشد می کند و همچنین روی تشکیل بافت ها و ماهیچه ها کار می کند. مهم است که اطمینان حاصل شود که رژیم غذایی روزانه از حد مجاز تجاوز نمی کند. در صورت مصرف محصولات پروتئینی به مقدار زیاد، بدن شروع به ذخیره چربی می کند. غذاهای پروتئینی با بالاترین محتوای کالری عبارتند از: ماهی چرب، خامه ترش (مخصوصاً خانگی)، گوشت خوک. برای هر رقمی، غذاهای ذکر شده خطر خاصی دارند.

چربی ها، با تجزیه، منبع عظیمی از انرژی آزاد می کنند، بسیار بالاتر از همان شاخصی که در فرآیند پردازش کربوهیدرات ها و پروتئین ها ظاهر می شود. به همین دلیل است که غذاهای حاوی چربی عناصر بسیار پرکالری هستند. برای کسانی که با دقت به شکل ظاهری و تغذیه خود نگاه می کنند، ارزش دارد که از استفاده از چنین موادی خودداری کنند.

علاوه بر چربی ها، بسیاری از غذاها حاوی مقدار بیشتری کربوهیدرات هستند. و این به طور قابل توجهی بر محتوای کالری آنها تأثیر می گذارد. مهم است که توجه داشته باشید که بیشترین تعداد ظروف فست فودحاوی حداکثر مقدار کربوهیدرات است. از جمله انواع ساندویچ، همبرگر و مواردی از این دست.

لیست غذاهایی که کالری بالایی دارند

در صورت نیاز به اضافه کردن حجم عضلانی، غذاهایی با بالاترین ظرفیت کالری را در نظر بگیرید:


غذاهای پر کالری به رشد سریع توده عضلانی کمک می کنند.

منوی هفته، که به شما کمک می کند تا به سرعت بهتر شوید

اگر نیاز به افزایش وزن دارید، باید از غذاهایی با محتوای کالری بالا استفاده کنید. رژیم غذایی باید حداقل چهار بار در روز باشد. تقریباً مصرف حدود 4000 کیلو کالری در روز ضروری است. حتما حداقل سه وعده غذایی پر انرژی داشته باشید و غذاهای گیاهی را فراموش نکنید. یک نمونه برنامه غذایی روزانه برای یک هفته را در نظر بگیرید:

  • صبح: فرنی شیر (ارزن)، فندق، ماست طبیعی، چای
  • ناهار: سوپ مرغ، سبزیجات تازه، راویولی سیب زمینی، نان
  • میان وعده بعد از ظهر: توت فرنگی یا چند عدد دیگر توت های تازه، ماست طبیعی
  • شام: کتلت مرغ، پوره سیب زمینی، ساندویچ سوسیس، آب سبزیجات
  • شام دیروقت: سیب
  • صبح: بلغور جو دوسر با میوه خشک، ساندویچ پنیر سخت، قهوه سیاه
  • ناهار: مرغ سوپ نخود، گوشت بره با کلم (ترجیحا خورشتی)، پرتقال تازه، بوسه
  • میان وعده بعد از ظهر: پنکیک با جگر، چای
  • شام: ماهی خورش شده با سبزیجات، چای، کوکی های جو دوسر
  • شام دیرهنگام: شیر گاو تازه با عسل طبیعی
  • صبح: فرنی شیر جو شیرین شده با عسل، فندق، نان کره ای، چای
  • شام: سوپ برنجبا کوفته گوشت گاو، نان، ماکارونی آب پز، سس مرغ، ژله میوه
  • عصرانه:

گوشت در ماریناد آبجو

عناصر:

گوشت - 1 کیلوگرم

آبجو سبک - 0.5 لیتر

پیاز - 1-2 عدد.

فلفل تند - 0.5 عدد.

سیر - 3 حبه

گیاهان تازه - به مزه

آویشن - به مزه

نمک، فلفل - به مزه

آشپزی:گوشت را بشویید و به مکعب برش دهید. ماریناد را آماده کنید. برای این کار آبجو را در قالب بریزید، سیر ریز خرد شده، آویشن و نمک را اضافه کنید. گوشت را در ماریناد قرار دهید. روی آن را با فیلم بپوشانید و به مدت 1 ساعت بگذارید تا خوابانده شود. در همین حین سبزیجات را آماده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید. فلفل های تند را از دانه ها جدا کنید، زیر آب سرد بشویید و ریز خرد کنید و سبزی ها را ریز خرد کنید.

وقتی گوشت مرینیت شد آن را به ماهیتابه گرم شده منتقل کنید و به مدت 12-15 دقیقه از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و از ماهیتابه خارج کنید. در همان محل مخلوط سبزی، پیاز و فلفل تند را تفت دهید. حالا گوشت را به تابه برگردانید و تمام ماریناد باقی مانده از گوشت را بریزید. باید کاملا روی گوشت را بپوشاند، در صورت لزوم، آبجو بیشتری اضافه کنید. در صورت لزوم بچشید و نمک بزنید. تابه را با فویل بپوشانید. آن را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. با سیب زمینی آب پز سرو کنید.

گندم سیاه با مرغ و قارچ

عناصر:

فیله مرغ به وزن 200 گرم - 2 عدد.

یک مشت قارچ پورسینی خشک (اختیاری)

کره

قارچ - 400 گرم

خامه ترش - 200 گرم

سیر - 1 حبه

آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل

گندم سیاه - 1 فنجان

آشپزی:گندم سیاه را بگذارید تا بجوشد. قارچ های خشک را در آب جوش خیس کنید. قارچ ها را ریز خرد کنید. فیله مرغ را به ضخامت 2-3 سانتی متر برش دهید، کره را در ماهیتابه داغ کنید و قارچ ها را در آن تفت دهید و هم بزنید تا نرم شوند. سپس اضافه کنید فیله مرغو همه چیز را با هم به مدت 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. آرد را با 2/3 پیمانه آب سرد رقیق کرده، خامه ترش، قارچ خرطومی را به همراه مایعی که در آن خیس کرده بودند اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط را داخل ماهیتابه با قارچ و مرغ بریزید و بگذارید بجوشد. سپس حرارت را به حداقل برسانید، نمک بزنید و بدون درب به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. یک دقیقه قبل از پایان پخت، سیر خرد شده را به ظرف اضافه کنید. گندم سیاه و مرغ آب پز شده را در بشقاب های تقسیم شده بریزید و روی سس سخاوتمندانه بریزید. می توانید با پارمزان رنده شده بپاشید.

ماکارونی carbonara

عناصر:

تخم مرغ - 2 عدد.

پنیر پارمزان رنده شده - 2 قاشق غذاخوری. ل

سینه بدون چربی - 100 گرم

روغن زیتون

ماکارونی اسپاگتی یا بوکاتینی - 140 گرم

آشپزی:در یک قابلمه بزرگ، آب پاستا را روی اجاق قرار دهید. در این فاصله، سینه را به مکعب های کوچک برش دهید، و سپس آن را در ماهیتابه با روغن زیتون به معنای واقعی کلمه 2-3 دقیقه سرخ کنید. برای تندی، می توانید یک فلفل چیلی کوچک به سینه اضافه کنید. وقتی آب جوش آمد، ماکارونی را نمک زده و داخل ماهیتابه بریزید، طبق دستور روی بسته بجوشانید. پاستاهای پخته شده را داخل آبکش بریزید. وقتی اسپاگتی آماده شد، دو عدد تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و سریع آن ها را با پارمزان ترکیب کنید. اسپاگتی داغ و بریسکت داغ را در آنجا قرار دهید. خوب مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.

ماهی با سبزیجات

عناصر:

هویج - 1 عدد.

یک دسته کوچک شوید

شراب سفید خشک - 2 قاشق غذاخوری. ل

پیاز - 2 عدد.

برش های لیمو - 2 عدد.

فیله تیلاپیا - حدود 200 گرم

گوجه فرنگی - 1 عدد.

نمک، دانه فلفل

آشپزی:ماهی را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، نمک. پیاز و هویج را پوست بگیرید، بشویید و به قطعات برش دهید. گوجه فرنگی را با آب جوش بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. در ماهیتابه ای در روغن داغ، پیاز و هویج را به مدت 5 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. تکه های ماهی را در آرد بغلتانید. در یک تابه نچسب دیگر، فیله ها را سرخ کنید تا همه طرف ها قهوه ای طلایی شوند. ماهی را در سبزیجات قرار دهید، 2 برش لیمو را اضافه کنید، در شراب و آب داغ بریزید تا مایع با ماهی یکدست شود. دانه های فلفل و نمک را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را با هم روی حرارت ملایم حدود 10-15 دقیقه بجوشانید. ماهی را با شوید ریز خرد شده سرو کنید.

طبل مرغ و سیب زمینی پخته شدهبا پانسمان سبز

عناصر:

میله مرغ - 8 عدد.

سیب زمینی - 8-10 عدد.

عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل

آب لیمو - 4 قاشق غذاخوری. ل

روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل

مخلوطی از گیاهان خشک (آویشن، مرزنجوش، ریحان، جعفری، رزماری) - 1 قاشق چایخوری.

نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده

برای سوخت گیری:

سیر - 5 حبه

دسته بزرگ سبزی (شوید، جعفری، گشنیز، ریحان)

سرکه - 3 قاشق غذاخوری. ل

روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. ل

نمک دریا درشت - 1 قاشق چایخوری

آشپزی:در یک کاسه 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل آب گرم و عسل، آب لیمو، نمک، فلفل، سبزی خشک و روغن زیتون را اضافه کنید. این مخلوط را بریزید طبل مرغو حداقل 1 ساعت بگذارید تا ماریناد شود.فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. ران مرغ را روی یک ورقه پخت بزرگ قرار دهید. به مدت 40 دقیقه بپزید و هر از گاهی بچرخانید. سیب زمینی ها را بشویید و به 4 قسمت برش دهید. در آب جوش نمکی بجوشانید تا نرم شود. سیب زمینی ها را آبکش کرده و خشک کنید 20 دقیقه قبل سیب زمینی ها را به سینی فر اضافه کنید. تا مرغ تمام شود.

برای سس، سبزی ها را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید. سیر را پوست بگیرید و با نمک در هاون خرد کنید و به سبزی ها اضافه کنید. سرکه و روغن زیتون را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. سس را در پایان پخت روی مرغ و سیب زمینی بریزید و خوب مخلوط کنید و 5 تا 7 دقیقه دیگر بپزید. قالب را از فر خارج کرده، با فویل بپوشانید، 10 دقیقه استراحت دهید، سپس سرو کنید.

برای چنین سس، شما می توانید هر سبزی را به دلخواه انتخاب کنید و بال مرغ را به طبل اضافه کنید. اگر تند دوست دارید، می توانید مقداری فلفل قرمز له شده یا فقط سس فلفل تند به آن اضافه کنید.

  • یکی از باورهای غلط رایج در مورد کاهش وزن این است که فکر کنید هر چه محصول رضایت بخش تر باشد، کالری آن بیشتر است. چنین ایده ای منجر به یک تاکتیک اشتباه می شود. یعنی به دوز رژیم غذایی با توجه به احساس گرسنگی. از این گذشته، طبق این ایده ها، غذای کم چرب طبق تعریف کم کالری است، به این معنی که به کاهش وزن کمک می کند. ما موافقیم که اکثر مردم اینگونه فکر و عمل می کنند. آنها رژیم غذایی خود را تنظیم می کنند و سعی می کنند همیشه احساس گرسنگی کنند.
    امروزه مشخص شده است که محتوای کالری یک محصول و سیری آن همیشه مفاهیم یکسانی نیستند. شما باید با لیستی از غذاهایی که می توانند برای مدت طولانی احساس سیری در شما ایجاد کنند، آشنا شوید تا بتوانید میزان کالری ورودی به بدن را کاهش دهید.

    1. سیب زمینی (161 کالری در هر سیب زمینی).

    سیب زمینی مغذی ترین غذاست و 3 برابر بیشتر از یک تکه نان سفید احساس سیری می دهد.

    2. گوشت بدون چربی، ماهی، حبوبات.

    بدن ذخایر خود را ایجاد نمی کند. تمام پروتئین های خورده شده یا برای جایگزینی مولکول های پروتئین در سلول ها و بافت ها (عملکرد پلاستیک)، یا به میزان کمتری برای نیازهای انرژی فرستاده می شوند. ما نمی توانیم پروتئین زیادی بخوریم - جایی برای قرار دادن آنها وجود ندارد. از این رو، غذاهای پروتئینی نیز کاملاً رضایت بخش هستند.

    3. بلغور جو دوسر (187 کالری در هر وعده 50 گرم)

    بلغور جو دوسر- مغذی ترین غلات. به خوبی شناخته شده است که بلغور جو دوسر تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد که آن را در تغذیه رژیم غذایی ضروری می کند. فیبر موجود در بلغور جو دوسر به هضم خوب کمک می کند. علاوه بر این، این فرنی قادر است سطح کلسترول را کاهش دهد.

    4. پرتقال (59 کالری در هر میوه).

    پرتقال به دلیل داشتن فیبر یکی از سیر کننده ترین میوه هاست. در فهرستی از 38 غذای سیرکننده که توسط دانشمندان تغذیه استرالیایی تهیه شده است، پرتقال در بین تمام میوه ها و مرکبات رتبه اول را دارد.

    5. ماکارونی گندم دوروم (172 کالری در هر وعده 50 گرم).

    برچسب ها به راحتی گیج می شوند. برخی از تولید کنندگان روی بسته های ماکارونی سبوس دار "پاستا از گندم دوروم" و برخی دیگر "ماکارونی از آرد سبوس دار" را نشان می دهند. اما در واقع آنها یکی هستند: آرد سبوس دار تهیه شده از گندم دوروم.

    6. تخم مرغ (هر کدام 78 کالری).
    تخم مرغ نه تنها یک محصول بسیار سالم است، بلکه سرشار از پروتئین است که به سیری کمک می کند. با خوردن یک تخم مرغ در صبحانه، به مرور زمان اشتهای خود را به میزان قابل توجهی کاهش می دهید و 330 کالری اضافی به ذخایر خود اضافه نمی کنید.

    7. شکلات تلخ (170 کالری در هر 28 گرم).

    حدود یک چهارم شکلات 100 گرمی به شما کمک می کند تا نسبت به سایر غذاها کمتر بخورید، زیرا مواد تشکیل دهنده این غذا روند هضم را کند می کند. علاوه بر این، چند مربع شکلات تلخ به عنوان یک دارو برای خوردن بسیاری از شیرینی ها و همچنین غذاهای شور و چرب عمل می کند.

    8. آجیل کاج (95 کالری در هر 14 گرم - تقریباً 84 آجیل).

    اسیدهای چرب موجود در دانه های کاج برای قلب بسیار مفید است و علاوه بر این به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند. فقط در صورتی که به خوردن بادام عادت دارید، توصیه می کنیم این محصول را با دانه کاج جایگزین کنید.

    9. پنیرهای نرم (76 کالری در هر 28 گرم).

    تازه پنیر بزیا هر نوع دیگری از "فتا" حاوی اسید لینولئیک غلیظ است که باعث سیری می شود و علاوه بر آن به چربی سوزی در بدن کمک می کند. پنیرهای فرآوری شده همچنین حاوی اسید لینولئیک غلیظ به مقدار کافی هستند، بنابراین می توانید اولویت خود را به آنها بدهید، اما سعی کنید خود را به یک پنیر محدود کنید.

    10. شیر بدون چربی (86 کالری در هر لیوان).

    بسیاری از ما عادت داریم که شیر را به عنوان محصول اصلی در نظر بگیریم. غذای بچه، شک نداشته باشید که ویژگی های مفید شیر برای بدن یک بزرگسال بسیار ارزشمند است. پروتئین های موجود در آن، به عنوان مثال - کازئین، ما را کاملا اشباع می کند. علاوه بر این، شیر حاوی اسید لینولئیک غلیظ است.

    11. پنیر دلمه (169 کالری در هر 100 گرم).

    این محصول حاوی پروتئین، چربی، ویتامین، املاح معدنی و یک محصول رژیمی است. پنیر کوتیج بدون چربی، چرب و پررنگ است. هر کدام را برای سلامتی خود بخورید!

    عناصر:

    • هر پاستا- 150 - 200 گرم؛
    • آب - 350 - 400 میلی لیتر؛
    • نمک - 3 عدد؛
    • روغن نباتی با کیفیت بالا - 30 میلی لیتر؛
    • گیاهان تازه - ½ دسته.

    آشپزی:

    1. قابلمه را خوب گرم کنید. فقط پس از آن روغن نباتی را داخل آن بریزید.
    2. ماکارونی خشک را در چربی داغ بریزید. مارپیچ ها برای چنین ظرفی عالی هستند.
    3. پاستا را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود. مهم است که محصول را بیش از حد در معرض آتش قرار ندهید، در غیر این صورت غذای آمادهتلخی ظاهر خواهد شد. 4-6 دقیقه با هم زدن مکرر کافی است.
    4. وقتی پاستا قهوه ای شد و تقریباً نیمی از چربی ماهیتابه را به خود جذب کرد، می توانید آن را با مقداری آب که در دستور ذکر شده است پر کنید. حتما از آب جوش استفاده کنید!
    5. به محض اینکه آب داخل تابه به جوش آمد، حرارت اجاق را به حداقل برسانید و در ظرف را با درب ببندید.
    6. پاستا را در چنین شرایطی به مدت 10 - 12 دقیقه "پخت" کنید.
    7. در طول مدت مشخص شده، آب باید به طور کامل جذب مارپیچ ها شود.
    8. اگر این اتفاق نیفتاد، می توانید پاستا را داخل آبکش بریزید و سپس آن را در تابه برگردانید.
    9. سبزی های تازه را آسیاب کرده و به ظرف از قبل آماده شده اضافه کنید.

    پاستا داغ را به صورت دسته ای سرو کنید. آنها می توانند هم به یک غذای جانبی دلچسب و هم به یک غذای اصلی (بسیار مقرون به صرفه!) تبدیل شوند. سرخ کردن چنین پاستا بلافاصله با ژامبون، سوسیس، سوسیس یا گوشت آب پز خوشمزه است.

    غذای مقرون به صرفه و مقوی. گوشت واقعی

    ابتدا به سوسیس نه بگویید. سود چندانی در آن نیست و خوردن مرتب آن گران است. حتی سوسیس هم ارزان تر نیست ظرف گوشت. بنابراین، نزدیکترین بازار را پیدا کنید و گوشت را منحصراً در آنجا خریداری کنید. اونجا ارزان تره اگر بتوانید از قصاب رضایت داشته باشید، تخفیف دریافت خواهید کرد. پس گوشت و فقط گوشت. بخرید خردش کنید فریز کنید و به میزان لازم بیرون بیاورید جگر خوشگل را فراموش نکنید. جگر دلچسب، خوش طعم و بسیار سالم است. به خصوص برای کبد، به اندازه کافی عجیب. ما همچنین ناف، ریه و قلب مرغ را به یاد می آوریم. می دانیم که برخی از خوردن چنین لذیذی بیزارند، زیرا ریشه های نجیب و روح بلند زیبایی شناسی ساده لوحانه دخالت می کند. اما چیزی نیست خوشمزه تر از ریه، جگر و قلب خورش شده در رب گوجه فرنگی با سیر و سبزی. و جویدن عضله قلب از جمله بسیار مفید است، اتفاقاً دستان ماهر می توانند از جگر پاته درست کنند و حداقل شبانه روز روی نان بمالند.

    ویدیو غذای سالم و سیر کننده در گرما. نوش جان

    غذای مقوی در روزه. اصول اولیه تغذیه مناسب در روزه داری

    1. در طول روزه داری بیشتر رژیم غذایی روزه داران را غذاهای کربوهیدراتی تشکیل می دهند و پروتئین بسیار کمی مصرف می شود. در همین حال، پروتئین برای سلامتی انسان ضروری است، "مواد ساختمانی" بدن ما است. پروتئین حیوانی در طول روزه داری حذف می شود، اما پروتئین گیاهی مجاز است. منابع پروتئین گیاهی - آجیل، دانه ها، حبوبات، قارچ، غلات، نان، محصولات سویا. خزندگان دریایی - میگو، ماهی مرکب، صدف و غیره نیز از نظر پروتئین بسیار غنی هستند.
    2. اگر فردی سبک زندگی فعال داشته باشد، غذاهایی که منبع خوبی از انرژی هستند و برای مدت طولانی احساس سیری می کنند اجباری هستند - اینها ماکارونی، سیب زمینی و غلات هستند. اما به خاطر داشته باشید که فرنی فوری کربوهیدرات "سریع" است! چنین فرنی به سرعت اشباع می شود، اما به سرعت "سوخته" می شود و پس از چند ساعت می توانید احساس گرسنگی کنید. هرکول را با زمان پخت 15-20 دقیقه انتخاب کنید. اگر صبح وقت کافی برای پخت وجود ندارد، می توانید غروب جو دوسر را با آب سرد پر کنید و صبح فقط فرنی را گرم کنید.
    3. چاشنی سالاد با روغن زیتون مفید است، برای سرو - 1 قاشق غذاخوری روغن.
    4. مصرف متوسط ​​مفید میوه های خشک در زردآلو، آلو خشک، خرما و آجیل پس از خشک شدن. آنها را می توان به فرنی صبحگاهی اضافه کرد، برای یک میان وعده همراه خود ببرید. میوه های خشک و آجیل دارای محتوای کالری بالایی هستند، بنابراین به سرعت اشباع می شوند.
    5. به جای شکر، از عسل استفاده کنید - می توانید آن را به فرنی صبحگاهی، چای اضافه کنید، از عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در پخت استفاده کنید. شکلات تلخ، مارمالاد و میوه های خشک در حد اعتدال به محصولات آرد بدون چربی شیرین که در قفسه فروشگاه ها یافت می شوند ترجیح داده می شوند. این غذاها چربی بالایی دارند و مصرف آنها می تواند منجر به افزایش وزن شود.
    6. یک اصل بسیار مهم تغذیه مناسبروزه مصرف روزانه سبزیجات و میوه های تازه و/یا فرآوری شده حرارتی است. سبزیجات و میوه ها برای میان وعده عالی هستند - برای مثال، اگر اینطور باشد سالاد سبزیجات(در صورت تمایل، می توانید با افزودن قارچ، حبوبات، ماهی مرکب، آجیل، کراکر)، آن را با روغن زیتون و 1 میوه طعم دار کنید.
    7. مهم است که گرسنگی نکشید و سعی کنید وعده های غذایی خود را طوری برنامه ریزی کنید که وقفه های طولانی بین وعده های غذایی وجود نداشته باشد. در این صورت، سیستم گوارش به سرعت و بهتر با رژیم غذایی گیاهی سازگار می شود و خطر ابتلا به مشکلاتی مانند ورم معده، یبوست و سوء هاضمه کاهش می یابد. برای افرادی که قانون رهبانی را رعایت می کنند، غذا خوردن بیش از 2 بار در روز، رعایت روزهای امتناع کامل از غذا، بهتر است از قبل آماده شوند. حتی قبل از روزه داری، باید به تدریج تعداد وعده های غذایی را کاهش دهید تا بدن راحت تر با رژیم جدید سازگار شود.
    8. اگر اضافه وزن دارید، رعایت قوانین زیر ضروری است تا در طول روزه داری چاق نشوید.

    غذای مقرون به صرفه. غذاهای الیت از محصولات ارزان قیمت (7 عکس)

    کیف پول پایین را نشان می دهد، علیرغم این واقعیت که قبلاً تمام نکات ما را برای بهینه سازی هزینه های خود در شرایط بحران دنبال کرده اید؟ شما تنها نیستید: کاهش ارزش روبل بسیاری از روس ها را مجبور می کند که در همه چیز از جمله غذا پس انداز کنند. اگر در کافه ها غذا می خورید و خرید می کنید پخت و پز آمادهدیگر توان مالی آن را ندارید، خودتان شروع به آشپزی کنید. حتی یک مبتدی هم می تواند با این شش غذای ساده و ارزان کنار بیاید و در عین حال نه تنها شرمنده غذا دادن به یک خانواده نیست، بلکه سر سفره از مهمانان نیز پذیرایی می کند.

    پاستا یک محصول ارزان و رضایت بخش است، اما به دلایلی در روسیه آنها را نه یک غذای مستقل، بلکه یک غذای جانبی می دانند که علاوه بر این، برای خدمت به مهمانان نامناسب است. اسم آن را پاستا بگذارید و مهمانی شام خود را یک مهمانی ایتالیایی بنامید و هیچ کس حرف بدی نخواهد زد. برای صرفه جویی در هزینه مواد گران قیمت مانند پستو یا بیکن، دستور العمل ساده ای مانند ماکارونی ماهی تن اسپاگتی آل تونو را انتخاب کنید.
    علاوه بر خود ماکارونی، برای طعم دادن به یک قوطی کنسرو ماهی تن (حدود 100 روبل)، 1-2 گوجه فرنگی ریز خرد شده و پیاز با سیر نیاز دارید. می توانید همه اینها را با چاشنی گیاهی برای ماهی روی آن بپاشید. مربای واقعی
    تهیه پاستا با کنسرو ماهی قزل آلا حتی ساده تر است. درست است، هزینه آن بیشتر است (150-200 روبل در هر قوطی)، و پیدا کردن آن دشوارتر است. علاوه بر کنسرو، به خامه و ادویه جات نیز نیاز خواهید داشت. سالمون را در خامه خورش دهید و سپس سس به دست آمده را در تابه با پاستا مخلوط کنید (بهتر است لوله های پنه کوتاه انتخاب کنید): اسپاگتی آل سالمون آماده است!

    شرط می بندم که شما قبلاً چنین صبحانه فوق العاده ای از کودکان شوروی مانند کروتون را فراموش کرده اید. یک نان ورقه شده بخرید، از شیر، تخم مرغ و شکر له کنید، نان را داخل آن و در ماهیتابه فرو کنید. چنین ظرفی کمتر از نان تست با مربا یا نوتلا خوشمزه نخواهد بود، اما چندین برابر ارزان تر است.
    نان تست پنیر مایکروویو بدون شیرینی را می توان مانند بهترین کافه های فرانسوی با آبگوشت یا سوپ پیاز روی میز سرو کرد. یا آنها را برای آبجو برای یک شرکت بزرگ بپزید: به ماهی مرکب یا سایر تنقلات گران قیمت نیاز نخواهید داشت!

    پنکیک سیب زمینی یا کدو سبز ارزان است و غذای خوشمزهکه می توان آن را به تنهایی یا به عنوان پیش غذا سرو کرد. برای پنکیک سیب زمینی، علاوه بر، در واقع، پوره سیب زمینی، فقط به پیاز، سیر و یک تخم مرغ نیاز دارید. مخلوط کنید و در کیک های کوچک در تابه پخش کنید. به هر حال، هرچه سیب زمینی ها ریزتر رنده شوند، پنکیک ها یکنواخت تر می شوند و کمتر به سرخ کردن نیاز دارند. نکته اصلی این است که به قوام یک اسموتی خرد نکنید - در این شکل، پنکیک سیب زمینی تمام جذابیت خود را از دست می دهد.
    علاوه بر پنکیک سیب زمینی، می توانید آن ها را کدو سبز رنده شده با کنگر اورشلیم، هویج و کدو تنبل بپزید. و اگر یاد بگیرید آنها را در ماهیتابه تفلون سرخ کنید بدون روغن سبزیجات، پس از آن ظرف نه تنها ارزان و خوشمزه، بلکه رژیمی نیز خواهد بود. اما در مورد پنکیک چغندر مراقب باشید - آنها می توانند اثر ملین داشته باشند.

    طبخ پیتزا یا کالزون خودتان به دلیل هزینه بالا بسیار گران است خمیر آماده، یا برای مدت طولانی - اگر تصمیم دارید خودتان این خمیر را درست کنید. با این حال، ساده و راه سریعشما هنوز یک پیش غذای کلاسیک ایتالیایی روی میز دارید - بروسکتا درست کنید.
    در واقع، اینها ساندویچ های روی نان تست هستند: نان را خشک یا سرخ می کنید، آن را با روغن زیتون چرب می کنید، آن را با سیر می مالید و سپس گوجه فرنگی های خرد شده و یک شاخه سبزی را می ریزید. ارزان، خوش طعم و شیک.
    اگر پول خیلی بد نیست، می توانید به جای پروشوتو در فروشگاه ژامبون ارزان قیمت بخرید یا قارچ سرخ کنید. اورجینال ها بروسکتا را با آن درست می کنند بادمجان سرخ شده، شاه ماهی و حتی پنیر و آجیل.

    این دسر آسان فقط چند سکه قیمت دارد و فقط از سه ماده تشکیل شده است: سیب، عسل و تخم مرغ. سیب ها ابتدا باید پخته شوند، سپس پوست آن را بگیرید و دوغاب حاصل را با عسل و یک تخم مرغ مخلوط کنید. در قالب ها بریزید، در فر قرار دهید.
    پس از 30 دقیقه، یک ظرافت غیر معمول آماده است. طبق همین دستور، می توانید یک کیک نرم درست کنید که بستگان مسن که قبلاً با دندان های خود مشکل دارند می توانند بخورند.

    این کلمه زیبای خارجی یک املت معمولی با پنیر و سبزیجات را نشان می دهد. راز اصلی این است که ظرف را پس از سرخ شدن در تابه به طور خلاصه در فر قرار دهید. گاهی اوقات گوشت را به فریتاتا اضافه می کنند و نه تنها جمون و پروشوتو گران قیمت، بلکه سوسیس معمولی ریز خرد شده یا سوسیس دکتری نیز مناسب است.
    برای اینکه فریتاتا خوب بلند شود، باید سبزیجات را بدون آب و آب زیاد اضافه کنید. گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را با دستمال خشک کنید و خیار یا بادمجان‌ها را بعد از بریدن مدتی در هوا بگذارید. ابتدا تخم مرغ های زده شده را در ماهیتابه می ریزند ، سپس مواد را می ریزند و در بالا ، وقتی مخلوط "گرفته شده" ، پنیر رنده شده بپاشید.

    استانداردهای زیبایی مدرن امروز مشکل کاهش وزن را بسیار مهم می کند. هر روز صدها هزار نفر در سراسر جهان شروع به مبارزه با پوندهای اضافی می کنند.

    متأسفانه، ریتم زندگی یک فرد مدرن به گونه ای است که همیشه وقت آزاد برای بازدید از باشگاه ها و سالن های بدنسازی وجود ندارد.

    در این صورت کاهش وزن با کمک رژیم غذایی بسیار مفید است.

    چه غذاهای سالمی به کاهش وزن کمک می کند

    • گریپ فروت. حاوی مقدار زیادی سدیم است که احساس گرسنگی را کاهش می دهد و به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند.
      همچنین حاوی فیبر سالم است که عملکرد روده را عادی می کند.
    • زنجبیل. مانند گریپ فروت حاوی فیبر، سدیم، منیزیم و بسیاری از مواد مفید دیگر است.
      اصل عمل یکسان است، فقط باید به صورت جوشانده یا چای روی آبگوشت زنجبیل مصرف شود.
    • کرفس. دانشمندان دریافته اند که کرفس دارای محتوای کالری منفی است.
      این بدان معنی است که هنگام استفاده از این محصول، بیشتر از آنچه دریافت می کنید برای جویدن و هضم کالری صرف می کنید.
      احساس سیری زیاد طول نمی کشد، اما کالری اضافی باقی نمانده است.
    • کلم. کلم پیچ معمولی و دریایی برای کاهش وزن بسیار مفید است.
      آنها حاوی کالری بسیار کمی هستند، اما به شما اجازه می دهند احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ کنید.
      همچنین شایان ذکر است که جلبک دریایی حاوی ید است که به شما امکان می دهد عملکرد سیستم غدد درون ریز را عادی کنید که به نوبه خود هنگام کار به درستی خطر ابتلا به چاقی را از بین می برد.
    • جعفری و گزنه. آنها حاوی کالری نیستند، هضم را بهبود می بخشند، متابولیسم را تسریع می کنند، باعث سوزاندن چربی می شوند.
    • کفیر کم چرب. بسیار مفید است به خصوص اگر یک ساعت و نیم قبل از خواب مصرف شود.
      فعالیت دستگاه گوارش را عادی می کند، باعث پاکسازی می شود مواد مضرارگانیسم به عنوان یک کل

    مزایای سفر با قطار چیست؟ این چای در هادی و حضور یک میز است - هر وقت خواستید بنشینید و غذا بخورید. بله، در واقع، بیشتر شبیه یک وعده غذایی معمولی است. اولاً ، سر میز - مانند خانه ، و ثانیاً ، با داشتن آب گرم ، همیشه می توانید نوشیدنی ها را دم کنید ، سایر غذاهای پخته شده در خانه (نودل ، فرنی ، پوره سیب زمینی و غیره) را گرم کنید.

    چه چیزی را با خود در قطار از غذا ببرید؟ اولین چیزی که به ذهن می رسد ساندویچ است.

    بنابراین، علاوه بر نان مربعی، همراه خود داشته باشید:

    1. ماهی نمک سود.
    2. گوشت آب پز (مرغ، گوساله، بوقلمون).
    3. سبزیجات تازه.

    نکته مهم: توصیه می شود در روز اول سفر ساندویچ بخورید.

    • ساندویچ داغ: نان تست یا نان تست را درست کنید، خنک کنید، با پنیر خامه ای بمالید، تخم مرغ آب پز و سبزیجات مورد علاقه خود را بگذارید، با پنیر بپاشید. پختن
    • ساندویچ. پس از تکه تکه کردن نان در خانه، نان تست را درست کنید. آن ها را با پنیر خامه ای بمالید و روی آن ها برش های نازک ماهی (برای بچه های بزرگتر) یا گوشت و سبزیجات بمالید.

    سیب‌زمینی‌ها را به خوبی در پوست یا تکه‌های خرد شده و با چیزهای مفید و غیر قابل فاسد شدن چاشنی می‌کند، کیک‌هایی با پر کردن میوه، سالاد سبزیجات پخته شده در ماشین. یک گزینه عالی کاناپه های ساخته شده از محصولات مورد علاقه شما است. به عنوان یک قاعده، نان، سیب زمینی، خیار، ماهی یا چیزی گوشت اساس آنها می شود.

    در تابستان با قطار چه کنیم؟

    در اینجا لیستی از غذاهای آماده به غیر از آب آشامیدنی آورده شده است:

    • خیار، گوجه فرنگی.
    • موز، انگور، سیب، گلابی و پرتقال.
    • کلوچه، شیرینی.
    • نان.
    • مربا مهر و موم شده.
    • کیسه های چای.
    • پوره های میوه برای کودکان، با مهر و موم هرمتیک.
    • آب میوه در کیسه های کوچک.

    برش دادن سبزیجات

    مهم: کیسه های پلاستیکی را تا حد امکان از گردش خارج کنید، بهتر است پوست را انتخاب کنید. غذاهای مختلف را کنار هم نچینید. هنگام بسته بندی مواد غذایی در جاده، محصولات با بوی تند را که معمولاً در یک اتاق بسته ناپدید نمی شوند، حذف کنید.

    غذاهای سیر کننده غذاهایی هستند که به شما احساس سیری می دهند. مطلوب است که این احساس تا جایی که ممکن است ادامه داشته باشد، که به فرد اجازه می دهد تا غذای بعدی را فراموش کند. سیری به چه چیزی بستگی دارد؟ از جانب غذاهای مقویباید دارای معیارهای زیر باشد:

    • حجم کافی برای پر کردن معده داشته باشد.
    • حرکت تا حد امکان به آرامی در امتداد دستگاه گوارش، حفظ احساس سیری برای مدت طولانی.
    • حاوی مواد مغذی کافی برای اشباع؛
    • جذب تدریجی و نه سریع مواد مغذی را فراهم می کند که به شما امکان می دهد غلظت کافی از مواد مغذی را در خون برای مدت طولانی حفظ کنید تا احساس سیری کنید.

    مدت زمانی که بعد از غذا خوردن احساس سیری می کنید به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما سطح قند خون اهمیت ویژه ای دارد. هر چه سریعتر بیفتد، سلول های سوماتیک سریعتر گلوکز خون را جذب می کنند و فرد زودتر دوباره احساس گرسنگی می کند. مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد حتی عطر غذا می تواند احساس سیری را تنظیم کند.

    شما باید با لیستی از غذاهایی که می توانند برای مدت طولانی احساس سیری در شما ایجاد کنند، آشنا شوید تا بتوانید میزان کالری ورودی به بدن را کاهش دهید. طبق توصیه متخصصان تغذیه، 20 ماده غذایی وجود دارد که به ما کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری کنیم.

    غذای دلچسب در فروشگاه. چه چیزی برای خوردن در فروشگاه بخریم تا سریع بخوریم، اما نه رشته فرنگی فوری، نه سوسیس یا سوسیس

    چه چیزی برای خوردن در فروشگاه بخریم تا سریع بخوریم، اما نه رشته فرنگی فوری، نه سوسیس یا سوسیس

    1. پنکیک. با گوشت.
    2. سبزیجات یخ زده و خامه ترش را در خامه ترش بپزید و روی آن پنیر بپاشید تا آب شود، پنیر را دریغ نکنید)
    3. کوفته بخرید
    4. سیب زمینی را آب پز کنید و شاه ماهی کم نمک بخرید و سریع و خوشمزه و سیر کننده است
    5. فیله ماهی قزل آلا برش خورده
    6. خرید یک کیلو ترافل سیاه و گوش ماهیآنها را با یک بطری دونگ پرینگن پر کنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید
    7. یک بطری ماست و نصف نان
    8. مخلوط مکزیکی منجمد (از نخود فرنگی منجمد، ذرت و غیره) و همچنین کتلت یخ زده) به نظر من به اندازه کافی رضایت بخش است) و میوه برای سالاد)
    9. کولا و ساندویچ. خوشمزه و سریع
    10. نان بلند و یک شیشه خاویار کدو حلوایی
    11. پیتزای یخ زده
    12. منظورش مقداری چبورک یا بلیاش بود و شما ..
    13. کوفته ها را بردارید و بنوشید. یا یک کتلت با سیب زمینی آماده است. در مایکروویو و هنجارها.
    14. شیر تغلیظ شده در کیسه ای مانند سس مایونز و نان
    15. نان بلند، کره، عسل یا کلم دریایی (سالاد)، هر نوع پخت و پز، کیک، چای دم کرده، کلوچه، شیر، ماست، ماهی دودی) یا هر چیز دیگری)
    16. کوفته ها. داخل آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه آماده می شود. :)
    17. من مثل این "گازپاچوی چینی" یا "گرسنه هستم سوپ گوجهبا "راویولی"
      آبگوشت را از یک مکعب می پزید ، وقتی تقریباً آماده هستید ، کوفته ها را آنجا می ریزید - اضافه کنید رب گوجه فرنگیو ذرت کنسرو شده با فلفل و خامه ترش مزه دار کنید. من آن را دوست داشتم.
      یا یک شیشه سوری را بدون آب گوشت داخل «دوشیرک» بریزید و کمی کچاپ به آن اضافه کنید. همچنین به دلایلی خوشمزه به نظر می رسید.
    18. تکه های با هنجارهای شیر دلچسب و سریع است
      اگرچه اگر زیاد بخورید، پس از مدتی باید روی یک اسب سفید بنشینید =)
    19. نان بلند و یک شیشه خاویار کدو حلوایی. . گوگل پر از دستور پخت است. لینک با تصمیم مدیریت پروژه مسدود شده است
    20. برو کافه
  • احتمالاً ناخوشایندترین چیز در مورد رژیم ها احساس گرسنگی مداوم است.

    بنابراین فکر می کنید: "برای کاهش وزن چه چیز دیگری می خورید؟!" نکته اصلی در اینجا این است که چنین محصول ایده آلی را انتخاب کنید که کم کالری و در عین حال رضایت بخش، سالم، خوش طعم (برای به تاخیر انداختن احساس گرسنگی برای چند ساعت) و آنچه در آنجا وجود دارد، به اندازه کافی حجم داشته باشد تا چشم را خوشحال کند. چنین محصولاتی وجود دارند، مهم نیست که چقدر خارق العاده به نظر می رسد. چه چیزی آنها را رضایت بخش می کند؟ فیبر و پروتئین. محتوای بالای آنها در محصول به شما این امکان را می دهد که بدون دریافت کالری اضافی که منجر به افزایش وزن می شود، مقدار زیادی غذا بخورید.

    بنابراین، بخورید و وزن کم کنید:

    سیب زمینی پخته یا آب پز

    از سیب زمینی غافل نشوید، به خصوص اگر آن را مانند من دوست دارید. سیب زمینی ها اغلب به دلیل داشتن کالری و نشاسته بالا، توسط رژیم گیرندگان به طور غیر ضروری شیطانی می شوند. در واقع سیب زمینی یک غذای خوش طعم و از نظر کاهش وزن اصلا مضر نیست و گرسنگی را رفع می کند. نشاسته موجود در سیب زمینی برای سرکوب اشتها بسیار مفید است. این نوع خاصی از نشاسته است که در برابر آنزیم های گوارشی مقاومت می کند، بنابراین هضم سیب زمینی به زمان زیادی نیاز دارد. فقط باید آن را بدون چربی و در صورت امکان بدون نمک بپزید. کاملاً ممکن است یک سیب زمینی متوسط ​​آب پز یا پخته را پر کنید - حدود 100 تا 120 کالری، مقدار زیادی ویتامین، فیبر و مهمتر از همه، مقدار زیادی پتاسیم دارد که برای حفظ تعادل آب ضروری است. عملکرد قلب به هر حال، سیب زمینی سرد شده احساس گرسنگی را بیشتر به تاخیر می اندازد.

    سوپ ها به طور کلی برای رفع گرسنگی مفید هستند. آنها دارای محتوای مایع بالایی هستند که بلافاصله معده را پر می کند و باعث احساس سیری سریع می شود. سوپ لوبیادو برابر خوب - حاوی مقدار زیادی فیبر، کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین است. همه این مواد برای مدت طولانی هضم می شوند، جریان قند را به خون کاهش می دهند، بنابراین برای مدت طولانی احساس گرسنگی خواهید کرد. و همه این "ثروت" - برای حدود 150 کالری در هر بشقاب. فقط چربی و سیب زمینی اضافه نکنید و نمک را خسیس کنید. حبوبات دیگر نیز خوب هستند: نخود، لوبیا، نخود، عدس.

    تخم مرغ

    تخم مرغ یک محصول ضروری است که حاوی مقدار زیادی پروتئین و هر 9 اسید آمینه ضروری است که بدن ما خودش آن ها را تولید نمی کند. زمانی که این آمینو اسیدها وارد دستگاه گوارش می شوند، باعث تولید هورمون هایی می شوند که اشتها را سرکوب می کنند. من توصیه نمی کنم، همانطور که برخی رژیم ها توصیه می کنند، از شر زرده خلاص شوید. یک تخم مرغ کامل فقط ۷۸ کالری دارد. اما حدود نیمی از پروتئین ها و بیشتر مواد مغذی با ارزش دیگر در زرده یافت می شود. برای سیری بیشتر، تخم مرغ را با سبزیجات تازهمثلا در سالاد. تخم مرغ با گوجه فرنگی (به اضافه 20 کالری در هر گوجه فرنگی)، خیار، اسفناج و سالاد سبزیجات(فقط حدود 10 کالری در هر فنجان سبزی و هر خیار).

    ماست

    شیر ترش، غذاهای کم چرب و بدون قند غذای عالی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند. پروتئین و کلسیم موجود در آنها به سرعت وزن را کاهش می دهند و پروتئین ها نیز به خودی خود رضایت بخش هستند. برای سیری بیشتر، می توانید کمی بلغور جو دوسر خام، سبوس، غلات آب پز، انواع توت ها یا میوه های خرد شده را به ماست اضافه کنید.

    بلغور جو دوسر و کینوا

    بلغور جو دوسر خاصیت سیر کنندگی شناخته شده خود را مدیون محتوای فیبر بالا و توانایی جذب مایعات مانند اسفنج است. بلغور جو دوسر پخته یا خیسانده در شیر، آب یا آب میوه پف می کند و حتی مقدار کمی از آن گرسنگی را برای مدت طولانی رفع می کند. فقط توصیه می شود نه بلغور جو دوسر فوری (کمتر مفید است) بلکه یک "هرکول" سالم خوب را انتخاب کنید که بیش از یک نسل از روس ها روی آن بزرگ شده اند. برای طعم و مزه و سلامتی بیشتر، بلغور جو دوسر را با دارچین (یک قاشق چای خوری کامل کم نکنید) یا چند آجیل چاشنی کنید. دارچین به دلیل توانایی خود در تثبیت سطح قند خون شناخته شده است. و آجیل سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های غیراشباع است که سطح انسولین را نیز متعادل می کند.

    به هر حال، اگر از بلغور جو دوسر خسته شده اید، سعی کنید آن را با کینوآ جایگزین کنید - یکی دیگر از غلات سالم کم کالری با بالاترین میزان پروتئین و فیبر غلات - 6 گرم پروتئین و فیبر در هر وعده کینوا.

    سیب

    سیب علاوه بر کالری نسبتا کم برای یک میوه، یکی از معدود میوه هایی است که حاوی پکتین است که به طور طبیعی هضم را کند می کند و باعث می شود احساس سیری کنید. متأسفانه اسید مالیک برای بسیاری معده را تحریک می کند و برعکس باعث احساس گرسنگی می شود، بنابراین توصیه می شود سیب را با مقدار کمی از غذاهای سالم دیگر تکمیل کنید: بلغور جو دوسر، دو عدد مغزها یا نصف لیوان کفیر. .

    پاپ کورن از مایکروویو

    پاپ کورن بدون روغن قابل استفاده در مایکروویو یک غذای با انرژی بسیار کم است، به این معنی که شما می توانید به اندازه 3 فنجان پاپ کورن با 100 کالری مصرف کنید و شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. با چیپس مقایسه کنید - فقط یک چهارم فنجان چیپس یا کراکر چنین محتوای کالری دارد. خوردن این مقدار پاپ کورن زمان بسیار خوبی را می کشد و فضای معده زیادی را اشغال می کند، به این معنی که می توانید در حین تماشای یک فیلم یا برنامه تلویزیونی بدون آسیب رساندن به اندام خود به آن ضربه بزنید. فقط با نمک یا شکر غرق نشوید. به اندازه کافی خوشمزه نیست؟ پاپ کورن را با پاپریکا مزه دار کنید یا اگر معده شما طاقت آن را ندارد، فلفل تند. از مزه و متابولیسم سود مضاعف ببرید.

    بیشتر نوشیدنی ها، به استثنای شیر و کفیر، گرسنگی را به خوبی ارضا نمی کنند. اسموتی ها استثنای خوشحال کننده ای هستند. این اسموتی‌های سبزیجات، میوه‌ها یا مخلوط با فیبر بالا هستند که بر پایه آب، شیر یا آب هستند. آنها سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده هستند که انسولین را تثبیت کرده و گرسنگی را به تاخیر می اندازد. اسموتی های سبزیجات به خصوص مفید هستند، در مقایسه با انواع میوه ها قند کمتری دارند. مواد خوببرای اسموتی ها - شیر بدون چربی، غلاتسیب، کیوی، گریپ فروت، موز، پاپایا، توت فرنگی و سایر انواع توت ها، کدو تنبل، هویج. برای شیرینی، می توانید کمی عسل اضافه کنید - نصف قاشق چای خوری در هر لیوان.

    رضایت بخش ترین غذاها، به طور شگفت انگیزی، چیز عجیبی نیستند، آنها تقریباً دائماً روی میز ما وجود دارند، بنابراین همیشه می توانید آنها را در آشپزخانه پیدا کنید. علاوه بر این، همه آنها متعلق به به اصطلاح. محصولات مفیدیعنی با استفاده از آنها علاوه بر اشباع، تمام مواد مفید برای بدن را نیز دریافت می کنیم. این یکی دیگر از مزایای استفاده از غذاهای کم کالری و رضایت بخش برای کاهش وزن است: برخی از انواع رژیم ها جنبه منفی دارند، بنابراین حذف برخی غذاها از رژیم غذایی منجر به کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن می شود.

    پس کسانی که می خواهند لاغر شوند باید به غذاهای سیر کننده زیر توجه کنند.

    مهمترین منابع پروتئین ماهی، حبوبات و گوشت بدون چربی است.

    همه این غذاها مغذی هستند، آنها را نمی توان در مقادیر زیاد خورد. بدن پروتئین ها را به صورت ذخیره ذخیره نمی کند، بلکه به طور کامل برای نیازهای بدن هزینه می کند.

    سیر کننده ترین غذاها: سیب زمینی

    سیر کننده ترین غذا: ماکارونی گندم دوروم

    ماکارونی بسیار رضایت بخش است، فقط اگر نوع معمولی آنها نیز کاملاً پرکالری باشد، ماکارونی از انواع سختگندم دارای محتوای کالری حدود 350 کیلو کالری است. در هر 100 گرم

    رضایت بخش ترین غذاها: بلغور جو دوسر (فقط 370 کیلو کالری در 100 گرم)

    فرنی دلچسب جو دوسر، با این حال، بدون شکر بهتر است - این یک گزینه ایده آل برای صبحانه است، زیرا به بدن اجازه می دهد تا به سرعت به اندازه کافی دریافت کند، صبح با انرژی دوباره شارژ شود. علاوه بر این، برای معده نیز بسیار مفید است.


    رضایت بخش ترین غذاها: تخم مرغ

    با وجود این واقعیت که تنها حدود 80 کیلو کالری در یک بیضه وجود دارد، می تواند به سرعت بدن را اشباع کند. ما یک تخم مرغ می خوریم - و اشتها تا وعده غذایی بعدی احساس نمی شود.

    سیر کننده ترین غذاها: پرتقال

    بیخود نیست که این مرکبات از نظر سیری در بین میوه ها رتبه اول را دارند: کافی است نصف پرتقال یا یک میوه کامل (حدود 60 کیلو کالری) بخورید و گرسنگی به تدریج شما را رها می کند.شیر و مشتقات آن همچنین غذاهای مغذی کم کالری که به سیری سریع کمک می کنند و منبع بسیاری از مواد هستند.

    سیر کننده ترین غذاها: شیر - فقط بدون چربی

    تمام شیرها حاوی پروتئین هستند - پروتئین هایی که به شما کمک می کنند احساس سیری کنید، اما شیر با درصد خاصی از چربی نیز کالری بالایی دارد.

    پنیر کوتاژ (حدود 170 کیلو کالری در 100 گرم)

    در هر صورت - چرب یا کم چرب - پنیر دلمه یک محصول رژیمی حاوی سطح بالایی از پروتئین، چربی و ویتامین است، بنابراین برای سلامتی آن را بخورید.

    سیر کننده ترین غذاها: پنیر نرم

    پنیر مناسب و بزی و فرآوری شده و انواع دیگر پنیر نرمکه می توانید در حال حرکت غذا بخورید. و اسید لانولین موجود در این محصول به طور همزمان اشباع شده و مبارزه با رسوبات اضافی چربی در بدن را آغاز می کند و این لیست را تکمیل می کند.

    رضایت بخش ترین غذاها: شکلات - فقط سیاه

    شکلات تخته ای خود کالری بالایی دارد (بیش از 600 کیلو کالری در هر 100 گرم)، اما نمی توانید مقدار زیادی از آن را بخورید. قسمت چهارم یک تخته شکلات - و فرآیند هضم کار آن را کند می کند. علاوه بر این، شکلات تلخ می تواند سطح اشتها را تنظیم کند و هوس خوردن ترشی و گوشت های دودی را از بین ببرد.

    البته برای کاهش وزن استفاده از غذاهای سیرکننده ذکر شده کافی نیست، فعالیت بدنی و سایر روش ها به صورت ترکیبی نیز مفید خواهد بود. اما از احساس دردناک گرسنگی خلاص می شوید و می توانید روی فعالیت های بدنی تمرکز کنید.

    اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
    اشتراک گذاری:
    پورتال آشپزی