வெளியிடப்பட்டது: 06/05/2016
இடுகையிட்டவர்: ஃபேரி டான்
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
ஸ்னோ ஒயிட் முட்டைக்கோஸ் சாலட், நான் வழங்கும் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும். மற்றும் அதன் தனித்தன்மை துல்லியமாக தயாரிப்புகளின் கலவை மிகவும் எளிமையானது, மிகவும் மலிவு. அத்தகைய பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் உருவாக்கலாம் அசல் டிஷ். அதன் கலவையில் இறைச்சி இல்லை என்று நான் விரும்புகிறேன், அதனால்தான் ஸ்னோ ஒயிட் சாலட் மிகவும் இலகுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது. அதே நேரத்தில், இது மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, ஏனென்றால் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காரமான காரமான வெங்காயம் தவிர, வேகவைத்ததையும் சேர்ப்போம். கோழி முட்டைகள்மற்றும் கடின சீஸ். ஆனால் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் சுவை ஒரு சிறப்பு அனுபவம் கொடுக்கிறது.
நிச்சயமாக, நாங்கள் உதவ முடியாது ஆனால் டிஷ் வழங்கல் பற்றி சில வார்த்தைகள் சொல்ல முடியாது, நிச்சயமாக, வெறுமனே சாஸ் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து பரிமாறவும். ஆனால் நாங்கள் அதை வித்தியாசமாக செய்வோம்: டிஷ் மீது அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் பூசுவோம் (நன்றாக கண்ணி வரைவது நல்லது). அப்போதுதான் தோன்றும் வீட்டில் உணவுஇது உடனடியாக மிகவும் நேர்த்தியாக மாறும் மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் கூட பரிமாறப்படலாம்.
மற்றொரு விருப்பத்தைப் பார்க்கவும்.
சாஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிதான வழி, வழக்கமான கடையில் வாங்கிய மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவது, எந்த சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசேவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், உங்களுக்கு விருப்பமும் வாய்ப்பும் இருந்தால், ஓரிரு நிமிடங்களில் நீங்களே அத்தகைய சாஸைத் துடைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்களிடம் புதிய வீட்டில் முட்டைகள் உள்ளன.
மூலம், நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரிசோதனை செய்யலாம், ஏனென்றால் கடின சீஸ், மொஸரெல்லா போன்ற பால் பாலாடைக்கட்டி மூலம் மாற்றப்படலாம், பின்னர் சாலட்டின் சுவை ஓரளவு மென்மையாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும் பஃப் சாலட்முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஸ்னோ ஒயிட் சீஸ் உடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (கீரை) - 300 கிராம்,
கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
- கோழி அட்டவணை முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.,
- ஆப்பிள் (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள்) - 1 பிசி.,
- டர்னிப் வெங்காயம் - 1 பிசி.,
- நன்றாக அரைத்த கடல் உப்பு - சுவைக்க,
- சாஸ் (மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்) - 150 கிராம்.
புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை:
முதலில், முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல், அடிக்கப்பட்ட அல்லது வாடிய இலைகளை அகற்றவும். பின்னர், முட்கரண்டியை பாதியாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை கத்தியால் அல்லது துண்டாக்கியைப் பயன்படுத்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.
முட்டைக்கோஸை ஒரு தட்டில் வைத்து, உங்கள் கைகளால் சிறிது நசுக்கி, உப்பு தெளிக்கவும்.
முட்டைக்கோஸ் அடுக்கை மறைக்க சாஸின் திறந்தவெளி கண்ணி செய்கிறோம். 
உலர்ந்த செதில்களிலிருந்து வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும்.
வெங்காயத்துடன் முட்டைக்கோஸ் தெளிக்கவும், மீண்டும் ஒரு மயோனைசே கட்டம் செய்யவும். 
வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி வெங்காயத்தின் மேல் தூவவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மசாலா தூவி, மயோனைசே மீது ஊற்றவும். 
அடுத்து, தோலுரித்த ஆப்பிளை தட்டி முட்டையின் மீது வைக்கவும். முந்தைய அடுக்குகளைப் போலவே, மயோனைசே ஒரு கட்டத்தை வரைகிறோம்.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெய்ஜிங், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி அல்லது ஊதா - பிரபலமான தோட்டப் பயிர் எந்த வகையிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் அவரது வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க வேண்டும், மெனு பல்வகைப்படுத்த, சேர ஆரோக்கியமான உணவு? மாஸ்டர் சமையல் சமையல் உணவு சாலடுகள், இதில் புதிய காய்கறிகள்- இது அடிப்படை, மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் டிஷ் ஒரு அசல் சுவை கொடுக்க உதவும்.
வைட்டமின் சிற்றுண்டி தயாரிப்பதில் உள்ள மாறுபாடுகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வகை "சாம்பியனாக" கருதப்படுகிறது. இதன் இலைகள் காய்கறி பயிர்வைட்டமின் சி இருப்பதால் நீண்ட ஆயுளின் ரகசியத்தை வைத்திருங்கள். இருபதாண்டு தாவரங்கள் எந்த வகையிலும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் மூலமாகும், எனவே புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்களுக்கான செய்முறையானது அவர்களின் எடையைப் பார்க்கும் மக்களுக்கு செறிவூட்ட வேண்டிய அவசியம் ஏற்படும் போது இன்றியமையாதது. உணவு உணவுசுவையான குறைந்த கலோரி உணவுகள்.
நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம் ஆண்டு முழுவதும்: ஆரோக்கியமானது இளம், புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து வருகிறது, கசப்பான அல்லது அசல், பதிவு செய்யப்பட்ட, ஊறுகாய், ஊறுகாய் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் இருக்கும்: வெள்ளரி, பீட், ஆப்பிள். கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை அலங்கரிப்பதும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் விருப்பங்களில் வினிகர் அடங்கும், தாவர எண்ணெய், மயோனைசே. காரமான உணவை விரும்புவோர் கொரிய பசியின்மையிலிருந்து பயனடைவார்கள், மேலும் அழகான உணவை விரும்புவோர் ஊதா முட்டைக்கோஸ் உணவைத் தயாரித்து பரிமாறலாம்.
நீங்கள் கையில் வைத்திருந்தால், நன்கு அறியப்பட்ட டிஷ் கூட "அனுபவம்" கொடுக்கப்படலாம். பொருத்தமான செய்முறை. எரிபொருள் நிரப்புதல் முக்கிய கூறுகளை விட குறைவான முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு வித்தியாசமான சுவையை பாராட்ட ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி, ஒரு சாலட் தயார் - கேரட் மற்றும் வினிகர் கொண்ட முட்டைக்கோஸ். நொதித்தலின் விளைவாக ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் கூடிய ஒரு கடுமையான திரவம், அதன் சொந்த சுவை நிழல்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே, கூடுதலாக மேஜை வினிகர்அத்தகைய ஆரோக்கியமான தனித்த உணவுகள் அல்லது, ஒரு பக்க உணவிற்கு கூடுதலாக, ஆப்பிள் அல்லது ஒயின் வினிகருடன் சுவையூட்டலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முக்கிய படிப்புகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சேர்த்தல், குழந்தைகள் கூட தயாரிக்கலாம். உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே சிறப்பு சமையல் திறன் காய்கறிகளை நறுக்கும் திறன் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம் மற்றும் அதை எளிதாக்கலாம். ஆரோக்கியமான சாலட்கேரட் கொண்ட புதிய முட்டைக்கோஸ், மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட முடியும் உணவு விருப்பம்காய்கறி எண்ணெய் பொருத்தமானது, மற்றும் பசியின்மைக்கு காரமான சேர்க்க, நீங்கள் வினிகர் பயன்படுத்த வேண்டும். பொருத்தமான டிரஸ்ஸிங் விருப்பத்தின் தேர்வு பரிமாறப்படும் மற்ற உணவுகள் அல்லது உணவைப் பொறுத்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய காய்கறி சிற்றுண்டிக்கு வித்தியாசமான சுவை கொடுக்க விரும்பினால், வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எதிர்பாராத கூறுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். புளிப்பு அல்லது இனிப்பு சுவையுடன் கூடிய ஜூசி பழம் அதை செய்யும் ஒளி சாலட்முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் மட்டுமே பயன் தரும். "வைட்டமின்களின் களஞ்சியம்" உணவு மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் அல்லது பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம். இறைச்சி உணவுகள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சில சாலடுகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் அல்லது சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக நீங்கள் அசல் ஒன்றைத் தயாரிக்க வேண்டியது ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் உங்கள் தொனியை பராமரித்தல், உங்கள் உருவத்தை பராமரித்தல் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது - இது ஒவ்வொரு நாளும் செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய சூழ்நிலையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் இருக்கும், இது வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாக கருதப்படுகிறது, இது ஆஃப்-சீசன் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சீக்கிரம் சமைக்க வேண்டுமா? ஆரோக்கியமான உணவுமதிய உணவிற்கு? இந்த படிப்படியான செய்முறையின் மூலம், உங்கள் தினசரி மெனுவில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் நீண்ட நேரம் சிந்திக்க வேண்டியதில்லை! இரண்டுக்கு பதிலாக ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், நீங்கள் பெற மூன்றை இணைக்க வேண்டும் சுவையான சைட் டிஷ்இறைச்சிக்கு. கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது, மேலும் முக்கிய டிஷ் தயாரிக்கப்படும் போது இதைச் செய்யலாம், இது சமையலறையில் செலவிடும் நேரத்தை கணிசமாக மிச்சப்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த படிப்படியான செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு முடிக்கப்பட்ட உணவு, ஆரோக்கியமான ஒன்று அழகாகவும் பசியாகவும் இருக்கும் என்பதை எளிதாக நிரூபிக்கும். அசல் காய்கறி சாலட்- பீட், கேரட், முட்டைக்கோஸ், கிட்டத்தட்ட எப்போதும் கையில் இருக்கும், சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய காய்கறி பசியை மேசையில் பரிமாறுவது உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் விநியோகத்தை எளிதில் நிரப்புகிறது, அது இளமையை பராமரிக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சுவை தயார் காய்கறி சிற்றுண்டிஎரிவாயு நிலையத்தின் தேர்வு அதை பெரிதும் பாதிக்கிறது. பாரம்பரிய விருப்பம் தாவர எண்ணெய், இது உணவை உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி செய்கிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும். உணவு ஒரு சில மணிநேரங்களில் மட்டுமே திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் அல்லது இயற்கைக்கு ஒரு பயணம் இருந்தால், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் சாலட் தயாரிப்பது நல்லது. காய்கறிகள் நன்றாக ஊறவைக்கப்படும், இது பசியை மட்டுமே சுவையாக மாற்றும், மேலும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அதன் பணக்கார நிறத்துடன் பசியை எழுப்பும் அழகியலை வழங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
உங்களுக்கு நன்கு தெரிந்த ஒருவர் இருக்கும்போது காய்கறி உணவுநீங்கள் அதை மசாலா செய்ய விரும்பினால், இது ஒன்று படிப்படியான செய்முறைசிறந்த தேர்வாக இருக்கும். மிருதுவான, பசியின்மை, மிகவும் சுவையானது - கொரிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட். இந்த பசியை இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கலாம், இது ஒரு பண்டிகை விருந்து அல்லது தினசரி அட்டவணைக்கு பொருந்தும், மேலும் இது ஆல்கஹால் நன்றாக இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மாற்றலாம், ஆனால் காய்கறிகளின் கலவை மற்றும் நிரப்புதலை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வருடத்தின் குளிர் நாட்கள், வசந்த நாட்கள் வருவதற்கு முன்பு சுவையாக ஏதாவது சமைக்க அல்லது சில தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சுவைக்க ஒரு நல்ல காரணம். சீசனுக்கு ஏற்ப காய்கறிகள் மற்றும் வேர்க்கடலைகளை எடுத்துக் கொண்டால், விலையில்லா முறுக்குகளை வீட்டில் செய்யலாம். பயனுள்ள பொருட்கள். குளிர்காலத்திற்கான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்டை உருட்டும்போது, மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்து நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். இந்த படிப்படியான செய்முறை தொகுதிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதுசமமாக மூன்று லிட்டர் ஜாடி, ஆனால் வசதிக்காக சிறிய அளவிலான கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சாலட் "ஸ்னோ ஒயிட்" ஒரு மென்மையான, சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு. இது உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்படலாம், அதே போல் விடுமுறைக்கு தயார் செய்யப்படலாம். கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோருக்கு இந்த சாலட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரும்பாலும் ஒரு உணவைப் பின்பற்றும்போது, ஒரு நபர் பசியின் உணர்வால் கவலைப்படுகிறார். அத்தகைய தயாரிப்பின் நுகர்வு திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் டிஷ் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. சேர்க்கப்பட்டுள்ளது உன்னதமான செய்முறைசாலட் கோழி மார்பகம் மற்றும் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கியது. கோழி இறைச்சியில் நிறைய புரதம் உள்ளது மற்றும் நடைமுறையில் கொழுப்பு இல்லாதது. ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை வளப்படுத்த உதவும். இதனால், நீங்கள் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறலாம்.
கோழியுடன் ஸ்னோ ஒயிட் சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு அரை கிலோ கோழி மார்பகம் அல்லது ஃபில்லட் மற்றும் 200 கிராம் ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும். பச்சை வகை பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அவற்றின் புளிப்பு சுவை மற்ற சாலட் பொருட்களுடன் நன்றாக இருக்கும்.
உங்களுக்கு சீஸ் கூட தேவைப்படும். நீங்கள் மென்மையான வகை பாலாடைக்கட்டிகளைத் தேர்வுசெய்தால், சாலட் அதிக உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரிகளாக மாறும்; சீஸ் கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது மயோனைசே (சுவைக்கு) எடுக்க வேண்டும். சாலட்டை ஊறவைக்க உங்களுக்கு ஒரு சிறிய வோக்கோசு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு சாறு (50 கிராம்) தேவைப்படும். டிஷ் அலங்கரிக்க, நீங்கள் முன்கூட்டியே கீரை இலைகள் தயார் செய்ய வேண்டும்.
முதலில் நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் கோழி மார்பகம்அல்லது ஃபில்லட். இறைச்சி சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஸ்லீவ் (அல்லது படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்) வைக்கப்பட்டு, பின்னர் நன்கு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. பறவையின் தயார்நிலையை அவ்வப்போது சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம். இறைச்சி நீண்ட நேரம் சுடப்பட்டால், அது அதிகப்படியான உலர்ந்ததாக இருக்கும், மேலும் ஸ்னோ ஒயிட் சாலட் சுவையாக இருக்காது.
நீங்கள் வேகவைத்த ஒரு சாலட் செய்யலாம் கோழி இறைச்சி. இதை செய்ய, சிறிது உப்பு நீரில் மென்மையான வரை மார்பகத்தை சமைக்கவும்.
கீரை இலைகள், வோக்கோசு மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் பழம் கத்தியால் உரிக்கப்படுகிறது.
கோழி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஸ்னோ ஒயிட் சாலட் தயாரிப்பது பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:
தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. ஸ்னோ ஒயிட் சாலட்டை அழகாக அலங்கரிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. இதைச் செய்ய, பச்சை இலைகளை ஒரு ஆழமான டிஷ் மீது வைக்கவும், அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு சிறிய ஸ்லைடு வடிவத்தில் வைக்கவும்.
இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே சிறந்தது. ஆப்பிள், சிக்கன் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட ஸ்னோ ஒயிட் சாலட் எப்போதும் பிடிப்பதில்லை நீண்ட கால சேமிப்பு. பழத்தின் துண்டுகள் காலப்போக்கில் கருமையாகின்றன, மேலும் இறைச்சியின் இழைகள் விரைவாக வறண்டுவிடும், மற்றும் டிஷ் அதன் சுவை இழக்கிறது.
