Amint megjelenik a friss káposztatermés a boltokban, szinte minden nap káposztasaláta kerül az asztalra otthonomban. Imádom az egyszerű elkészíthetősége és a különböző termékekkel való kombinálása miatt. Ennek eredményeként lehetővé válik, hogy ne ismételje magát, hanem új ötletek kitalálása, fantáziálása és megvalósítása.
Szóval miből készíthetsz káposztasalátát? A leggyakoribb lehetőség a fehér zöldségek, sárgarépa keveréke ecet hozzáadásával. Az étel jól illik almához, narancshoz és még ananászhoz is.
A férfiak számára egy kielégítőbb lehetőség kolbász hozzáadásával megfelelő. Nos, ha ízletes termékekkel szeretné megtisztítani a testet, akkor a cékla segít. Összegyűjtöttem a családom által tesztelt recepteket, és megosztom veletek. Próbáld ki, válassz. Ezen kívül termel zsenge pitékÉs .
Van egy rokonunk, aki évek óta dolgozik az étkezdében. Megkérdeztem hát, mennyit, milyen grammban kell elkészíteni egy finom, zsenge káposzta csemegéhez.
Készüljünk:
A friss, lédús fej káposzta salátához illik, különben bármennyire is nyomkodjuk, nem lesz ízletes étel.
Vékony csíkokra vágjuk. Ezzel a módszerrel gyorsabban beázik a lében.
A sárgarépát a reszelő oldalán nagy lyukakkal felaprítjuk.
A zöldségeket kézzel összekeverjük, és egy kicsit összetörjük. Nem kell erősen nyomni.
Megszórjuk cukorral, sóval és újra összekeverjük. 10 percig ázni hagyjuk, meglocsoljuk ecettel. Próbáljuk meg. Ha nincs elég íz, adjunk hozzá még fűszereket. Meglocsoljuk olajjal és élvezzük.
Finom saláta friss uborkávalA tavasz beköszöntével fiatal zöldségek keverékével szeretném magam kényeztetni. Gyorsan aprítsd fel, keverd össze, fűszerezd – ropogós kiegészítője a főételeknek, vagy önálló böjti napokra, kész is.
Szükséged lesz:
Távolítsa el a fonnyadt leveleket a villáról, vágja félbe, és apróra vágja. Megszórjuk sóval, a teljes felületen eloszlatva kézzel összekeverjük, állni hagyjuk.
Az uborkát kockákra vagy félkarikára rendezzük, a zöldeket felaprítjuk.
A zöldségeket összekeverjük cukorral, ecettel, olajjal.
Fiatal káposzta paradicsommal és uborkával, tejfölös öntettelGyerekkorban a salátákat leggyakrabban tejföllel ették. Aztán a majonéz vette át a helyét. Sokáig ez volt a kedvenc szósz. Most fűszerkombinációt, vajat vagy tejfölt használok az öntethez.
Termékek:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot és az uborkát nagyjából azonos darabokban keverjük össze a káposzta keverékkel.
A zöldeket apróra vágjuk, és egy tálba tesszük.
A felsorolt hozzávalókból elkészítjük a szószt. A salátát tálalás előtt felöntjük.
Ha sürgősen ki kell gondolnia valami kiegészítést lédús kebab szabadban, majd használja a receptet zöldborsóval.
A káposztát reszelővel lereszeljük, vagy késsel feldaraboljuk. Adjunk hozzá egy kis sót és rázzuk össze a kezünkkel. Aztán lenyomjuk, de csak egy kicsit, mert... A káposzta fiatal és lédús.
A zöldeket apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Engedje le a vizet az üvegből, és keverje bele a borsót a tartalmába. Adjunk hozzá ecetet és keverjük össze. Kóstoljuk meg, adjunk hozzá fűszereket (só, cukor, bors), adjunk hozzá olajat.
Főzés kukoricával és rákrudakKiváló megoldás mindennapi vagy ünnepi asztalra - laktosabb, de mégis könnyű és gyors.
Szükséged lesz:
Vegye ki a rudakat a csomagolásból, és vágja apró kockákra.
A zöldeket felaprítjuk, a káposztát felaprítjuk.
Keverje össze a termékeket egy tálban, ízesítse majonézzel. Ha nem szereted, használj tejfölt és mustárt.
Nagyon szeretek savanyú almát adni egy kis lökésre. A Semirenko vagy a Golden fajtát veszem.
Termékek:
A séma minden salátánál ugyanaz. A zöldséget vékony szeletekre vágjuk.
A sárgarépát lereszeljük.
Az almát kockákra vágjuk.
Keverjük össze a káposztát fűszerekkel, őröljük meg egy kicsit, adjuk hozzá a sárgarépát és az almát. Adjunk hozzá ecetet és olajat. Próbáljuk meg.
Finom saláta konzerv kukoricávalEz a saláta az év bármely szakában elkészíthető, de ősszel vagy tavasszal, amikor megjelenik a friss termés, különösen lédús.
Készít:
Főzzünk diétás étel a felsorolt összetevők közül.
Sózzuk a kukorica levét.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
Az almát közvetlenül a héjával együtt lereszeljük. Kívánság szerint kockákra vághatjuk.
Hogy az alma ne sötétedjen, facsarja ki a citromlevet egy szitán.
Keverjük össze a káposztát, az almát és a kukoricát. Sózzuk, ha szükséges.
Saláta a fehér káposzta kaliforniai paprikával és sárgarépávalKevés időt vesz igénybe az előkészítés, de az eredmény tetszetős a színpalettával és az árral (nyáron). Különösen alkalmas fogyókúrák számára.
Szükséged lesz:
Ahhoz, hogy a saláta fényes és ünnepi legyen, azt javaslom, hogy vegyen két színt - piros és sárga vagy narancssárga és sárga (mindegyik felét).
A paprikát vékony félkarikára vágjuk. A káposztát és a sárgarépát apróra vágjuk.
A káposztát és a sárgarépát sóval ízesítjük, és kézzel kissé lenyomkodjuk. Félretesz, mellőz.
A zöldeket finomra vágjuk.
Keverjük össze az összes zöldséget és fűszernövényt, sózzuk, ha szükséges, öntsük fel az aromás olajjal.
Egy nap a férjemmel elmentünk egy kávézóba keleti konyha, és egy felejthetetlen ropogós, aromás káposztasalátát kóstoltam ott. Ez volt a tökéletes recept minden megfelelő ízérzettel. Nem tudtam ellenállni és elkértem a receptet. Meglepetésemre odaadták.
Termékek:
A káposztát vékony szeletekre vágjuk.
A sárgarépát lereszeljük.
Az almát kockákra vágjuk.
A káposztát megszórjuk cukorral és sóval, összekeverjük és kicsit kinyomkodjuk. Adunk időt, hogy a fűszerek kivirágzanak és ne ropogjanak a fogakon.
Sárgarépával, almával, vörösáfonyával összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és az ecetet.
Cékla és sárgarépa „pasztellje”.A név magáért beszél. Segít a fogyóknak az ideális alak elérésében. De még ha nem is vagy a táborukban, felsorolok még néhány előnyt. Először is, az összetevőket nem kell forralni. Másodszor, a vágás és a keverés kevés időt vesz igénybe. Harmadszor, a termékek könnyen hozzáférhetőek és megfizethetőek.
Kellene:
A káposztát vékony szeletekre vágjuk
Három cékla és sárgarépa a pályán. Nagy lyukú szerszámot vagy eszközt használunk Koreai sárgarépa. Szebb lesz.
A cékla hámozása és aprítása során viseljen kesztyűt vagy zacskót, nehogy kipiruljon.
A fokhagymát bármilyen módon apróra vágjuk.
Összekeverjük, sózzuk, ecettel és olajjal ízesítjük.
„Vitamin” saláta paprikával, sárgarépával és hagymávalA nyár a vitaminokkal való feltöltődés ideje. A friss zöldségek tökéletesek erre.
Készüljünk:
Az öntethez keverjük össze a termékeket a lista szerint.
Elkészítjük a termékeket. A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a paprikát félkarikára vágjuk. Keverje össze az összes terméket, öntse bele a tölteléket, és hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben főzni.
Egyszerű recept füstölt kolbásszal és uborkávalA férfiak szeretnek kiadós ételeket. Ez a lehetőség csak nekik szól.
Hozzávalók:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
A kolbászt meghámozzuk és hosszú csíkokra vágjuk.
Az uborkát is felvágjuk. Minél vékonyabb a méret, annál lágyabb a saláta.
A káposztát megszórjuk sóval, kézzel lenyomkodjuk, és összedolgozzuk a hozzávalókkal. Keverjük össze majonézzel és borssal.
Fűszeres káposzta répával és fokhagymávalKiváló előétel az ünnepi asztalra. Világosnak tűnik, gyorsan megsül, és gyorsan megsemmisül.
Főzés innen:
Tankoláshoz:
A céklát addig főzzük, amíg egy kés könnyen át nem szúrja, de nem esik szét.
A káposztát felaprítjuk, sózzuk és cukrozzuk. Keverjük össze, nyomjuk le egy kicsit. Az ízért szórjunk a tetejére koriandert, és nyomjuk ki a fokhagymát.
A pikantéria kedvéért keverjük össze a salátát szójaszósszal és ecettel. Ecet helyett a balzsamecet fog működni.
A répát koreai sárgarépa-reszelővel lereszeljük, és összedolgozzuk a salátástálban lévő keverékkel. Meglocsoljuk olajjal és tálaljuk.
Saláta kaliforniai paprikávalElőfordult már veled, hogy egy étel az asztalon esztétikusan néz ki, de az íze nem érted minek? Nem ropogós, nem lédús, nem étvágygerjesztő? Tehát hogyan kell helyesen elkészíteni egy lédús salátát ropogós édes paprikával?
Termékek:
A fonnyadt, korhadt leveleket eltávolítjuk. Vágja fel egy nagy késsel vékony csíkokra. Tedd egy tálba, szórd meg cukorral és sóval. Kézzel felverjük, majd picit átgyúrjuk, hogy egy kis puha és szaftos legyen. De csak egy kicsit. Ellenkező esetben egyszerűen puha lesz.
Reszelj le sárgarépát egy koreai harapnivalónak.
A borsot meghámozzuk a sziklevelekről, és félkarikára vágjuk.
Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá ecetet és olajat.
Koreai káposzta előételFűszeres előétel, csípős paprikával ízesítve, főételek kiegészítésére alkalmas. Vagy akár önálló ételként is.
Termékek:
A káposztát feldaraboljuk. Reszelje le a sárgarépát egy koreai snack eszközzel.
A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
A chili paprikát megmossuk, leszárítjuk, magjait eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk.
Helyezze az összes terméket egy tálba, és keverje össze.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, sót, vajat, szójaszószt, szegfűszeget, gyömbért. Forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet és vegyük le a tűzről.
Ráöntjük a zöldségekre, hagyjuk kihűlni. Salátástálba tesszük, megszórjuk zöldhagymával.
Édes desszert naranccsalNemrég kipróbáltam ezt a receptet és nagyon tetszett. Meglepetésemre még a férjem is azt mondta, hogy finom. Bár nem szereti az ilyen furcsa, véleménye szerint kombinációkat. Igaz, nem salátának, hanem desszertnek nevezte. Smiley.
A szakaszok megegyeznek az összes előzővel.
A káposztát felaprították. Fűszerekkel megszórva kissé megnyomkodva.
A narancsot darabokra vágták. Minden vegyes volt. Olajjal és ecettel töltve.
A tisztességes íz eléréséhez be kell tartania néhány egyszerű szabályt.
A finom káposztasaláták bármilyen alkalomra tökéletesek. Könnyűségük és hozzáférhetőségük miatt mindig a segítségükre vannak, ha váratlanul érkeznek vendégek.
A káposzta egészséges zöldség. Tápanyagban gazdag, C-vitamin tartalmát tekintve más gyümölcs nem hasonlítható hozzá. Ezért be kell venni a kiegyensúlyozott étrendbe.
A káposzta szinte minden ételhez illik, ezért gyakran használják saláták készítéséhez. Tekintettel arra, hogy a zöldség kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, fogyás közben is fogyasztható.
A káposzta salátához adhatunk zöldségeket, gyümölcsöket, füstölt és húskészítményeket. Sok lehetőség lehet. Az alábbiakban bemutatjuk a legegyszerűbb és legfinomabb lehetőségeket a könnyű és egészséges saláták elkészítéséhez.
Szóval találkozzunk:
Ezt a lédús és frissítő salátát kötelező elkészíteni a forró nyárban. Az étel beilleszthető a diétás menübe, mivel kis mennyiségű kalóriát, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hiányoznak a fogyás során. Minden terméknek frissnek kell lennie.
Hozzávalók:
Lépésről lépésre előkészítés
Az egyszerű recept ellenére a saláta nagyon finom és könnyű lesz. A fokhagyma szerelmesei kis mennyiségben adhatják hozzá.
Káposzta, mint a kávézóbanSokan ismerik a káposztasaláta ízét a szovjet időkből, amikor néhány fillérért lehetett kapni. Ennek az ételnek a fő titka a vékonyra szeletelt zöldség. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
A videoklip a saláta elkészítésének szakaszait mutatja be.
100 gramm kész étel körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Tálalás előtt hagyni kell a salátát egy ideig, hogy teljesen átázzon.
Ízletes káposztasaláta uborkával és szójaszósszalHa szereti az ízletes és egészséges ételeket, akkor ajánlott ezt a receptet használni. A szójaszósz kiemeli az étel ízét, és szinte minden ételhez jól illik. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és nem vesz sok időt.
Hozzávalók:
A főzés menete:
A káposztát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
Az apróra vágott zöldséget egy mély tálba tesszük, sózzuk és kézzel pépesítjük. Ha a káposzta nem fiatal, akkor erősebben kell megnyomni, hogy levet adjon. De ezt óvatosan kell megtenni, különben a zöldség pépes keverékké válik.
A szezonális uborkát apróra vágjuk vagy lereszeljük, hogy a levét is kiengedje. Tegyük át egy tányérra káposztával.
A paradicsomot félbevágjuk, az alját eltávolítjuk, és apró darabokra vágjuk. A saláta eredeti megjelenése érdekében a paradicsomot különböző méretű kockákra és csíkokra vághatjuk.
Az összes terméket jól keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
Az öntet elkészítéséhez külön edényben össze kell keverni az olajat, a citromlevet, a szójaszószt és a kristálycukrot. Addig keverjük, amíg az összes kristály teljesen fel nem oldódik.
Fűszerezzük a salátát, keverjük össze, és tegyük félre néhány percre, hogy megérjen.
Tegyük egy salátástálba, és díszítsük friss fűszernövényekkel.
Saláta fokhagymás tejföllel (vagy majonézes)Ha nem aggódik a plusz kilók miatt, akkor a káposztasalátát majonézzel vagy zsíros tejföllel ízesítheti. A fokhagyma fűszeressé teszi az ételt. A saláta kalóriatartalma ellenére nagyon egészséges, húsételekhez illik.
Hozzávalók:
Hogyan készítsünk salátát
Ha váratlanul vendégek érkeznek, és nincs mit felszolgálni, akkor néhány perc alatt elkészítheti a finom salátát. Nyáron igyekszünk csak friss zöldségeket használni, télen pedig konzerv zöldséget is adhatunk a káposzta salátához zöldborsó.
Hozzávalók:
Főzési folyamat:
Ha valamilyen okból nem használ majonézt a főzéshez, akkor öntetként olíva- vagy napraforgóolajat használhat. Ebben az esetben több sóra lehet szükség, ezért menet közben meg kell kóstolni a salátát.
Saláta friss káposztával és zöldalmávalEz a dúsított saláta kiváló vacsoralehetőség fogyókúrának, de akár grillezéshez is. Számos recept létezik ehhez az ételhez, nézzük az egyik legegyszerűbbet. Annak ellenére, hogy használják egyszerű termékek, a saláta lédús és ízletes lesz.
Hozzávalók:
Lépésről lépésre előkészítés:
Tejföl helyett majonézt vagy napraforgóolajat adhat hozzá. A saláta tápértékének növelése érdekében kukoricakonzervet, füstölt kolbászt és sajtot adnak hozzá. Tehát ne féljen kísérletezni. Nem ajánlott az edényt hosszú ideig tárolni.
Füstölt kolbász, káposzta és majonézHa a kalóriadús salátákat részesíti előnyben, elkészítheti a füstölt kolbászt. A terméknek jó minőségűnek kell lennie, különben az étel megromlik. Az összetevők mennyiségét saját belátása szerint módosíthatja, ez a recept példaként szerepel. Az elkészítése nem tart tovább 15 percnél.
Hozzávalók:
Főzési folyamat:
A káposztasaláta elkészítéséhez nem kell vásárolnia füstölt káposzta, használhatunk főtt fajtát vagy csirkefilét. Összpontosítson ízlési preferenciáira.
Káposzta-répa saláta „Metelka”Ez a saláta segít megszabadulni a felesleges kilóktól, mivel hatékonyan tisztítja a beleket. Mivel a termékek nem hőkezelhetők, megtartják a vitaminokat. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
A főzés folyamatát a videóban nézheti meg:
Nyári saláta káposzta tojással és kaliforniai paprikávalNyáron ki kell használni a rendelkezésre állási helyzetet friss zöldségek. Az édes paprikás káposzta saláta biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű rostot, amely megtisztítja a szervezetet a káros méreganyagoktól. Színes étel elkészítéséhez különböző színű paprikákat készíthet. Az öntethez majonéz helyett növényi olaj használata javasolt.
Hozzávalók:
Főzési folyamat:
Egészséges és tápláló saláta tálalható az asztalnál. Jó étvágyat kívánunk!
Őszi saláta friss káposzta fehérrépával és áfonyávalA fehérrépát méltánytalanul elfelejtették. De ez a zöldség nagyon egészséges, így a ruszban feltétlenül szerepel az étrendben. Ha fehérrépát adunk a káposztasalátához, nagy mennyiségű mikroelemet és vitamint tartalmaz. És a természetes méz csak javítja az étel előnyös tulajdonságait.
Hozzávalók:
Főzési folyamat:
Ha a káposzta nem friss, az étel túl vastag lehet. Ebben az esetben ajánlatos kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni.
Téli saláta friss káposzta és sárgarépa retekkelTélen és tavasszal nehéz friss zöldséget találni, ezért a saláta elkészítéséhez ajánlott retket használni, ami jól illik a káposztához. Néhány perc alatt elkészítheted egészséges étel. A recept meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
A főzés menete:
Az ételhez tehetünk kekszet. Ha van időd, ajánlatos a salátát néhány percig hűtőszekrényben tartani.
Friss káposzta saláta magyaros módraVan egy másik egyszerű káposztasaláta recept. A torma hozzáadása pikáns ízt ad. Ha egészséges ételt szeretne készíteni vacsorára, szánjon néhány percet az idejéből.
Hozzávalók:
Lépésről lépésre előkészítés:
A salátát egy kicsit meg kell főzni, majd friss fűszernövényekkel tálalhatjuk.
Saláta káposztával, hússal és retekkel (üzbég stílusban)Ez a káposztasaláta recept húst használ. Ezért az étel táplálónak és kielégítőnek bizonyul.
Hozzávalók:
Lépésről lépésre előkészítés:
Az edény fényes lesz, így díszíteni fog ünnepi asztal.
Egyszerű, de fűszeres saláta káposzta koktélparadicsommal és zellerrelA káposztasaláta híres arról előnyös tulajdonságait. De ha zellert teszel hozzá, akkor több vitamin és mikroelem lesz benne.
Hozzávalók:
A salátaöntet elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Lépésről lépésre előkészítés:
Kívánság szerint megváltoztathatja az étel összetételét.
Friss káposzta saláta minden napra - „Gyengédség”A recepthez különböző színű zöldségeket kell készíteni, ami világos ételt eredményez.
Hozzávalók:
Főzési folyamat:
Ez a főzési mód meglehetősen egyszerű. Ha a saláta a konzervkukorica jelenléte miatt túl édesnek bizonyul, akkor majonézzel fűszerezhető.
Egyszerű és finom saláta kétféle friss káposztábólHa nem csak egészséges, hanem színes salátát is szeretnénk készíteni, akkor kétféle káposztát használó receptúra javasolt.
Hozzávalók:
A főzés menete:
A dúsított saláta ízének eredetiebbé tétele érdekében sárgarépát adhat hozzá. A főzéshez szükséges zöldségek az év bármely szakában elérhetőek, így bármikor ízletes és egészséges salátát készíthet.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Először is meg kell mosni a káposztát, papírszalvétával szárítani és felaprítani. Minél finomabbra vágja a zöldséget, annál finomabb és lédúsabb lesz a saláta.
Az apróra vágott káposztát külön edényben kell sózni, és kézzel alaposan pépesíteni, hogy kiengedje a levét. Ezután hagyjuk állni néhány percig, hogy teljesen megsózzuk.
Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a felső réteget, és finomra vágja vagy közepes reszelőn lereszelje.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tányérban vagy salátástálban.
Egy külön tartályban keverje össze a növényi olajat, az asztali ecetet és a kristálycukrot.
Fűszerezzük a salátát és alaposan keverjük össze.
Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe 30-60 percre. Ez idő alatt beáztatjuk és bepácoljuk.
A salátát tálalhatjuk külön ételként vagy köretként. Ahhoz, hogy az étel pikáns ízt adjon, adhat hozzá néhány darab almát.
A cikk áttekintést nyújt az egyszerű és gyakori káposztasaláta receptekről. De sok főzési lehetőség van. Az ételhez hozzáadhat halat, gombát, kefirt és egyéb összetevőket. ha van eredeti recept, majd oszd meg kommentben.
Valószínűleg ma a káposztát tartják az egyik legnépszerűbb és természetesen a legegészségesebb zöldségnek. Hiszen nagyon sok finom, étvágygerjesztő és nagyon könnyű étel készül belőle. Az alkotáshoz gyakran friss és fiatal káposztafejet használnak vitaminos saláták. És a választék érdekes receptek valójában nagyon széles, csakúgy, mint a .
Kiegészítő hozzávalóként sokféle zöldséget adhatunk hozzá: ilyenek lehetnek (uborka, paradicsom, sárgarépa, hagyma, retek, cékla, kaliforniai paprika), zöldek, valamint gyümölcsök (alma, narancs, citrom) és persze bogyós gyümölcsök, vegyük például az áfonyát, amihez jól illik a káposzta. Ezeket a salátákat nem csak fehér káposztából, hanem pekingi vagy vörös káposztából is elkészíthetjük, öntetként ecetet, tejfölt vagy majonézt használhatunk – ez ízléstől függ.
Szóval, kedves olvasók, ma egy csodálatos válogatást készítettem a friss káposzta saláta receptjeiből. Ahol minden salátarecept nagyon finomnak bizonyul, és sok különféle vitamint tartalmaz, amelyek annyira szükségesek az életben. Mindennapi élet. És itt van ez a link azoknak, akik lemaradtak az előzőekről.
A felkészüléshez először is mindent elő kell készítenünk szükséges termékek. Ezután az összes zöldséget megmossuk vízben. Vegyük ki a káposztát, vágjuk apró csíkokra, és tegyük egy tálba.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a káposztához adjuk.
Oda teszünk finomra vágott zöldhagymát is, zöldeket, például kaprot vagy petrezselymet is adhatunk az étrendhez, csak más nem volt kéznél.
Az uborkát és a kolbászt apró kockákra vágjuk, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval.
Nem marad más hátra, mint hozzáadni a konzervborsót, és megtölteni majonézzel, tejföllel vagy joghurttal.
Óvatosan és alaposan keverje össze a salátát, és tálalja az asztalra.
Friss káposzta és sárgarépa saláta - recept ecettel, mint egy kávézóban
A zöldségeket alaposan megmossuk vízben, hagyjuk megszáradni, és folytatjuk. A káposzta fejét vágjuk két részre, és apróra vágjuk, tegyük át egy mély tálba, és borítsuk be ízlés szerint sóval és cukorral. Hogy a káposzta ne legyen kemény, kézzel kicsit összetöröm.
Öntözzük meg az edény tartalmát növényi olajés ecetet, alaposan keverje össze, és hagyja 20-30 percig főzni. Ezután szórjuk meg finomra vágott zöldhagymával és fűszernövényekkel.
A saláta nagyon finom, és ami a legfontosabb, egészséges. Egyél az egészségedért!
Finom káposzta saláta csirkével
Helyezzen egy lábas vizet a tűzre, és tegye bele csirkefilé sózzuk, és 20 perc alatt készre főzzük. Ezután vegyük ki a vízből és hagyjuk kihűlni.
Ezután a csirkét apró kockákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, és az egészet a káposztához adjuk és jól összekeverjük.
Ízlés szerint ízesítsük ételünket majonézzel, keverjük össze újra és szórjuk meg keksszel közvetlenül tálalás előtt. Kész a saláta, jó étvágyat!
Finom és gyors friss káposzta saláta kolbásszal
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, kézzel összetörjük és egy mély tálba tesszük.
A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk kaporral, és a zöldségekhez adjuk.
Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és tejfölt. Mindent alaposan összekeverünk.
És íme, kész a saláta.
Friss káposzta saláta sajttal és majonézzel
A káposztát apró csíkokra vagy tetszés szerint szeleteljük fel.
Az uborkát vékony félholdokra vágjuk.
Keverjük össze a káposztát az uborkával, öntsünk rá citromlevet, olívaolajat és keverjük össze.
A feta sajtot pépesítjük, tejföllel keverjük össze, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és egy gerezd kinyomott fokhagymát, és forraljuk simára.
Most a zöldséges részt összedolgozzuk az öntettel, ízlés szerint borsozzuk, de nem kell sózni, hiszen a feta sajtban van belőle elég.
Ízletes és ropogós saláta készen áll.
Káposzta és kukorica saláta receptje
Vágja finomra a káposztát, vagy aprítsa fel véletlenszerűen.
Vágja az uborkát vékony szeletekre.
Ezután tedd az egészet egy salátástálba, és add hozzá a kukoricát.
A zöldeket apróra vágjuk, és az összes hozzávalóval összedolgozzuk.
Ízlés szerint sózzuk és tejföllel ízesítjük.
Mindent jól összekeverünk.
Tányérokra tesszük és tálaljuk.
Finom friss káposzta saláta almával (videó)Jó étvágyat kívánunk!!!
Az ókori világ híres filozófusa és matematikusa, Pythagoras egyik értekezésében azt írta, hogy a káposzta „olyan zöldség, amely támogatja a test életerejét és vidám, nyugodt hangulatát”. Az ókori orvosok pedig határozottan azt javasolták, hogy az anyák etessenek ezzel a zöldséggel kisgyermekeiknek, hogy erősek és egészségesek nőjenek fel.
Azóta nem sok minden változott, és továbbra is szeretjük őt minden formájában. Különleges helyet foglalnak el „ezekben a típusokban” a saláták, amelyekből jelenleg egyszerűen óriási a választék.
Egy friss tavaszi zöldség önmagában és szinte minden más zöldséggel, gyümölccsel, sőt akár kombinálva is jó húskészítmények. Emiatt egyszerűen nélkülözhetetlen termék a tavaszi és nyári ételek elkészítéséhez.
Amint meglátjuk az első, friss zöld villákat a boltok polcain, a tavaszi ártól függetlenül mindenképpen megvesszük, csak azért, hogy az első salátához vágjuk. Fehér káposztából készítjük ma kedvenc ételeinket.
És nem számít, mivel főzzük őket - friss uborkával, sárgarépával vagy zöldalmával. Esetleg kolbászt, csirkét, húst vagy sajtot adhatunk hozzájuk. Az sem mindegy, hogy mivel ízesítjük – olívaolajjal, ecettel vagy citrommal, tejföllel vagy majonézzel. Csak egy dolog fontos - hogy mindegyik biztosan elragad minket friss és finom ízével; olyan aroma, amely nem téveszthető össze mással; és amiről Pythagoras sok évvel ezelőtt beszélt - nagyszerű hangulat és vidám lélek!
És a mai receptválogatás is ugyanezt a célt szolgálja majd. Főzünk, élvezzük, és megkapjuk a kívánt érzéseket.
Ez a lehetőség különösen jó friss korai káposzta mellé. Minden ízt tartalmaz – enyhén keserű, savanyú, édes és sós.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Távolítsa el a felső durva leveleket a villáról, és vágja apróra a terméket.
2. Adjunk hozzá sót, körülbelül fél teáskanálnyit. A só mennyiségét állítsa be saját maga, mindenkinek megvan a maga ízlése: van, aki sósabban szereti, míg van, aki egyáltalán nem tesz bele az ételeibe.
3. Sóval őröljük. Ebben a szakaszban van egy szabály: minél idősebb a zöldség, annál keményebb a levele, ami azt jelenti, hogy annál keményebben kell őrölni.
Mivel ma már fiatal és zsenge villánk van, csak enyhén daráljuk. Így egy kicsit lágyabb lesz és kiengedi a levét. Bár a második nem mindig szükséges, ismét a fiatal káposzta esetében. De sok őszi fajtának túl kemény levelei vannak, és alaposan össze kell őket törni sóval, amíg a lé meg nem jelenik.
4. Vágja az uborkát vékony, rövid csíkokra. Néha lereszelik, de ezt nem ajánlanám, mert a reszelt uborka úgy fog kinézni, mint a zabkása, és sok felesleges levet fog termelni.
De ha vékonyabbra vágod, sokkal esztétikusabb lesz az étel, a benne lévő uborka pedig kézzel fogható és ízletes lesz.
5. Vágja le a kapor durva szárát, majd vágja fel a maradék zsenge részt. Adjuk hozzá az edényhez. Ugyanezt tegye a zöldhagymával.
Kevés apróra vágott kaprot és hagymát hagyjunk a kész ételre szórni.
6. Készítse elő az öntetet. Néha az összes hozzávalót egyszerűen hozzáadják a teljes tömeghez, majd mindent összekevernek. De jobb, ha először összekeverjük őket egy külön tálban, és csak azután öntsünk mindent egy tálba az apróra vágott zöldségekkel.
Így minden hozzávaló jobban és egyenletesebben keveredik az öntettel.
7. Az öntethez növényi olajat, lehetőleg olívaolajat keverünk. Az olívaolajat pedig szeretem lenmaggal keverni. Hadd emlékeztesselek erre . Kiderül, hogy nem csak ízletes, hanem egészséges is.
Adjon hozzá cukrot és ecetet ízlés szerint, közvetlenül az olajba. A cukor jobb oldódása érdekében nem kristályokban, hanem formában adhatja hozzá porcukor. Ebben az esetben a mennyiségét csökkenteni kell.
Ízlés szerint ecetet is adunk hozzá. Egyébként helyettesítheted citromlével. Ehhez az öntethez ecet helyett citromból facsart citromlevet tegyünk, természetesen szintén ízlés szerint.
8. Keverjük össze az összes hozzávalót a mártással, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy minden átázzon.
9. A salátát szépen kell bemutatni. Ehhez nem szabad ugyanabban a tartályban tálalni, amelyben elkészítették. Tegye a tartalmát egy mély vagy lapos tányérba takaros tárgylemez formájában, és szórja rá a maradék kaprot és hagymát.
Mindennek nem csak finomnak kell lennie, hanem szépen, szépen és ízlésesen tálalni is!
Íme egy ilyen egyszerű, de egyben a legfinomabb lehetőség, amit kaptunk.
Csak annyit kell hozzátenni, hogy a kapor mennyisége növelhető. És ebben az esetben az étel hangsúlyosabb és jellegzetesebb kaporillatot kelt. Vagy hozzáadhat fokhagymát a recepthez. És mondanom sem kell, ebben az esetben új csodálatos ízt és aromát kap.
Cafe káposzta sárgarépával és ecettelSzükségünk lesz:
Készítmény:
1. Távolítsa el a felső érdes és piszkos leveleket a zöldségről. Ha szükséges, mossa meg a villákat hideg vízzel, szárítsa meg papírtörlővel és vágja apróra.
Az ízletes étel elkészítésének egyik titka a vékony aprítógép. Minél vékonyabbra vágod, annál finomabb lesz.
2. Ízlés szerint sózzuk, és addig dörzsöljük, amíg a lé meg nem jelenik. De nem kell túl buzgónak lenni, hogy a káposzta ne veszítse el alakját.
Ebben a szakaszban hagyni kell egy ideig, hogy üljön és sózzon.
3. Közben a sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. A hagymát is meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Tegye az összes zöldséget egy tálba.
5. Készítse elő az öntetet. Ehhez keverje össze az ecetet, az olajat és a cukrot.
6. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és keverjük össze. 15-30 percre hűtőbe tesszük.
A saláta titka, akárcsak egy kávézóban, az, hogy hagyjuk ülni és alaposan bepácoljuk.
7. Kész étel Opcionálisan megszórhatjuk friss, apróra vágott kaporral.
Az étel olyan finomra sikeredett, hogy amíg meg nem eszi az egészet, nem fogja tudni abbahagyni.
Az egyik barátom pedig mindig tesz egy pár-három gerezd apróra vágott fokhagymát egy ilyen salátához. És milyen finom ebben a verzióban! El tudod képzelni, az egyik legtöbb rendszeres termékek egyszerűen hihetetlennek bizonyul ízletes étel! És mondanom sem kell, hogy nem csak finom, hanem egészséges is.
Ugyanaz a káposzta, mint a kávézóban. Egy másik receptÍme ugyanannak a receptnek egy másik változata, de abban különbözik, hogy a hozzávalókat eltérően adják hozzá. Vagyis először az összes összetevőt ecettel és olajjal kombinálják, majd az egészet megőrlik.
És ne felejtsük el, hogy a salátának egy ideig állnia kell, hogy az összes összetevő telítődjön egymás levével, és legyen idejük egy kicsit pácolódni.
Saláta citromlével és szójaszósszalEzt a salátát először egy barátom születésnapi partiján próbáltam ki. Május elején ünnepli, vagyis amikor megjelenik az első káposzta a piacon. És meg kell mondanom, hogy egyszerre két összetevővel ütött a fejemben: az első a paradicsom volt az ételben (ilyen kombinációban még sosem tettem hozzá), a második pedig az, hogy az öntet szójaszószt tartalmazott. És itt a recept.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Távolítsa el a káposzta fejéről a felső durva leveleket, ha szükséges, mossa meg. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra. Itt nem szabad elfelejteni, hogy minél vékonyabbra vágod, annál finomabb lesz.
2. Tegye át a feldarabolt húst egy mély tálba, szórja meg sóval és őrölje puhára, és megjelenik az első lé.
Azonban ne vigyük túlzásba, a káposzta ne váljon péppé.
3. Az uborka lereszelhető vagy apró csíkokra vágható. Ma az első lehetőséget választottam, hogy szaftosabbá tegyem a salátát.
A reszelt uborkát tedd át egy tálba.
4. A paradicsomot kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kóstoljuk meg, hogy van-e elég só. Ha nem, sózzuk ízlés szerint.
6. Készítse elő a dresszinget. Ehhez öntsön olívaolajat egy külön tálba, és adjon hozzá citromlevet. Kinyomhatja közvetlenül a kezével, vagy használhat facsarót.
Ezután öntsünk bele egy kanál szójaszószt és adjunk hozzá cukrot. Keverje a keveréket, amíg fel nem oldódik.
7. Öntse az öntetet a tartalomra, keverje meg és hagyja állni 10 percig, hogy egy kicsit bepácolódjon.
8. Helyezze egy tálba, vagy egy nagy lapos tányérba, dia formájában. A kapott levet öntsük a tetejére. Göndör petrezselyem ágakkal díszítjük.
És azok számára, akik szeretik a salátát majonézzel vagy tejföllel öltöztetni, ott van ez a recept.
Készítmény:
1. A káposztát apróra vágjuk, egy nagy, mély tálba tesszük, és megszórjuk sóval.
2. Addig őröljük sóval, amíg ki nem jön a leve.
3. Darálja meg a fokhagymát egy prés segítségével, vagy egyszerűen őrölje meg mozsárban. Adjuk hozzá a tálhoz.
4. Mindent összekeverünk, és majonézzel vagy tejföllel ízesítjük.
5. Keverjük össze, majd óvatosan tegyük egy edénybe. Díszítsük áfonyával.
Egyél azonnal. Ebben a változatban jobb egyszerre főzni. Nem célszerű másnapig a hűtőben hagyni. Azonban, mint minden más étel ebben a kategóriában.
A friss káposzta keserű, és ha a második napra hagyjuk, a keserűség felerősödhet és uralkodóvá válhat az ételben, ami tönkreteheti az ízét.
Szintén nem tanácsos majonézt vagy vegyes salátát készíteni későbbi felhasználásra. A legjobb, ha azonnal megeszed őket.
Káposzta saláta sárgarépával és zöldborsóvalSzükséged lesz:
Készítmény:
A saláta olyan egyszerű, mint amilyen finom. És egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és ami a legfontosabb, gyorsan.
1. Távolítsa el a felső durva leveleket a káposzta fejéről, és távolítsa el a leveleken maradt szennyeződéseket.
Kívánt esetben a villákat folyó hideg víz alatt le lehet mosni. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra.
2. A sárgarépát meghámozzuk és vékonyabbra vágjuk. Vagy lereszeljük Koreai sárgarépa vékony fúvókán.
3. A káposztát sóval őröljük. Ne sózzuk sokat, mert a majonéz, amivel ízesítjük, maga is elég sós.
4. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és egy hámozott és apró kockákra vagy csíkokra vágott tojást. A tojást tojásszeletelővel fel lehet vágni.
Adjunk hozzá zöldborsót is. Ha friss szüretről származik és nem kemény, akkor add hozzá, vagy használhatod üveges konzervvel is.
5. Óvatosan keverjük össze és ízesítsük majonézzel.
6. Tálalás előtt apróra vágjuk a fűszernövényeket, kaprot vagy petrezselymet, és bőven megszórjuk a tetejét.
Élvezettel tálaljuk és együnk.
Tudom, hogy nem mindenki tartja méltó öntetnek a majonézt. Vannak, akik egyáltalán nem használják. Tehát a majonéz helyettesíthető tejföllel vagy ugyanazzal az olívaolajjal.
Zöld alma salátaHa nem szeretnéd ecettel megkenni a salátát, akkor savanyúságként használhatsz zöldalmát. A Semerenko fajta nagyon alkalmas erre. Gyümölcsei édes-savanyúak, ennek köszönhetően nem kell cukrot hozzáadni. Egy alma mindkettőt helyettesíti, és megadja a kívánt ízt.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
Egyszerűen összekeverheti az összes összetevőt a fent leírt módszerek egyikével. És nagyon szokatlan módon készítheti el az ételt.
1. A káposztát apró csíkokra vágjuk. Sózzuk ízlés szerint.
Enyhén kinyomkodjuk, és nagyon alacsony lángra tesszük. Melegítsük és folyamatosan keverjük, amíg le nem áll.
2. A kapott levet szűrjük le, és tegyük egy tálba a zöldséget.
3. A sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk. Mindkettőt hozzáadjuk a tálhoz.
4. Vágja az almát vékony csíkokra. Egy negyedet tartalékoljunk a díszítésre. Ha érdes a bőre, akkor jobb, ha lehúzzuk. Az almát megszórjuk mákkal, és addig keverjük, amíg a mák hozzá nem tapad a gyümölcshöz. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz is.
Nem kell mákot használni, de nézd meg, mennyivel pozitívabb az étel.
5. Keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete borsot a tejfölhöz. Ha az alma nagyon savanyú, adjunk hozzá fél teáskanál cukrot. Keverjük össze és ízesítsük tejfölös öntettel.
6. Helyezze a salátát egy mély tányérba vagy lapos edénybe dia formájában. A tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórunk, és almaszeletekkel díszítjük.
Az étel szebb megjelenése érdekében használhatsz élénkebb színű gyümölcsöt a díszítéshez.
A káposzta előmelegítése nélkül is főzhető.
Recept majonézes füstölt kolbásszalEzt az opciót ritkábban készítik el, mint a vitaminokat. De ha több kalóriatartalmú ételt szeretne, itt a recept.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
A recept nagyon egyszerű és könnyű. A főzés nem tart tovább 10 percnél.
1. Tisztítsa meg a káposzta fejét a felső levelektől és a szennyeződésektől. Vágja finom csíkokra. Ne felejtsük el, hogy minél kisebb a méret, annál finomabb lesz a végeredmény.
2. Tegyen mindent egy tálba, és őrölje sóval, amíg az első lé meg nem jelenik.
3. Keverjük össze az egyiket és a másikat, és ízesítsük majonézzel.
4. Adjunk hozzá egy kis borsot. Keverjük össze és tálaljuk.
A recept meghatározza a füstölt kolbászt, de használhat főtt fajtákat is, például „Doctorskaya”. A hozzávalóval főzhetjük is főtt csirke, vagy hús.
Káposzta és cékla „pasztellje”.Ez a saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. És azért kapott ilyen érdekes nevet, mert jól tisztítja a beleket. Ezenkívül ezzel a kombinációval jó kilépni bármilyen diétából.
Az összetevők összetétele a legegyszerűbb, a termékek sem nyáron, sem télen nem kaphatók a boltok polcain. És persze érdemes elmondani, hogy bár egyszerű, de nagyon finom.
Ebben a változatban friss céklát használunk, és a salátát joggal nevezhetjük „Vitaminnak”. Jó ízű, egészséges és mindig nagy örömmel fogyasztják.
Télen pedig főtt répával főzöm. És akkor friss káposztából kapod ezt a vinaigrettet. Hozzáadhatjuk a főtt babot és az összes többi hozzávalót, amit általában a vinaigrette-hez adunk. És ha nincs ideje főzni, akkor a konzerv mindig megmenti.
Mellesleg, nemrég az interneten találkoztam a „Fry - Steam” oldallal, ahol sokat találtam finom receptek kedvenc ételünk a vinaigrette. Nagyon ajánlom elolvasni. Előtte mindig csak egy recept szerint főztem.
„Téli” zöldségsaláta retekkelTélen az uborka, a paradicsom és a paprika nem olyan lédús és ízletes. Ezért helyettesíthetők egy télen hasznosabb zöldséggel - retekkel.
Jobb az üzbég zöld retket használni. Nem annyira kesernyés, és lédúsabb is. És sárgarépával kombinálva is nagyon finom.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Hámozzuk le a káposztát a felső leveleiről, és vágjuk nagyon vékony csíkokra.
2. Megszórjuk sóval, és addig őröljük, amíg levet nem képez és kissé megpuhul.
3. A sárgarépát és a zöldretket durva reszelőn, vagy ami még jobb, koreai sárgarépareszelőn lereszeljük.
4. Keverjük össze a zöldségeket. Megszórjuk cukorral, megkóstoljuk, ha van elég só, szükség szerint hozzáadjuk.
5. Majonézzel kombinált tejföllel ízesítjük. Az öntethez használhatod az egyiket vagy a másikat, de én szeretem, ha ez a saláta mindkettővel van öltözve.
A tejföl enyhe savanyúságot ad, a majonéz pedig lágyítja a keserű retek ízét. A kombináció pedig kiegyensúlyozott és harmonikus ízt eredményez.
Ha úgy döntesz, hogy csak majonézzel ízesíted, akkor adj hozzá egy kis ecetet vagy egy evőkanál citromlevet.
A díszítéshez használhatunk kekszet is. Csak ne tegye be őket idő előtt, hogy tálaláskor ropogósak maradjanak.
„Őszi” saláta fehérrépával és áfonyávalHa retekkel készítünk salátát, akkor miért ne készíthetnénk fehérrépával.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, és kézzel dörzsöljük át, hogy puhább legyen.
2. A sárgarépát és a fehérrépát meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze a zöldségeket, adjuk hozzá az áfonyát és a mézet. Teszteld, hogy van-e elég só. Ha szükséges, adjuk hozzá azt is. Keverjük össze és tálaljuk.
Ha a káposzta elég kemény és kevés levet ad, adhatunk hozzá egy kevés olívaolajat a salátához.
Friss káposzta saláta magyaros módraSzükségünk lesz:
Készítmény:
1. A friss káposztát apró csíkokra vágjuk. Sózzuk, és kissé pépesítjük, hogy megpuhuljon.
2. A burgonyát apró kockákra, a szalonnát vékony csíkokra vágjuk.
3. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, ne felejtsen el 2 evőkanál tormát. Adjunk hozzá kifacsart citromlevet vagy ecetet. Bors ízlés szerint.
Egyél örömmel.
„Nyári” saláta tojással és kaliforniai paprikávalÉs ez a lehetőség nagyon finom nyáron, amikor a zöldségek lédússágot, színt és ízt kapnak a naptól. Kiderül, hogy szuper vitamindús. És persze finom.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A villákat meghámozzuk, és kis csíkokra vágjuk. Kézzel enyhén gyúrjuk.
2. Áztassa a paradicsomot forrásban lévő vízbe 2-3 percre, majd öblítse le hideg vízzel és távolítsa el a héját. Ezután karikára vágjuk.
3. Sütőben süssük meg a paprikát, majd hűtsük le és távolítsuk el a héját. Ezután kis csíkokra vágjuk.
4. A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. A fehérjét csíkokra vágjuk, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.
5. Készítse elő az öntetet. Ehhez keverje össze a növényi olajat, ecetet, mustárt, sót és cukrot.
6. Keverjük össze a zöldségeket és a tojásfehérjét. A tetejére öntettel. Díszítsük reszelt sárgájával és fűszernövényekkel.
A saláta kész, tálalható és fogyasztható.
Üzbég káposzta saláta hússal és retekkelÉs ezt a lehetőséget Üzbegisztánban készítik elő. És még neve is van. Sajnos nem emlékszem a nevére, de kávézókban és éttermekben meg lehet enni ezt az ételt. És ha magad főzöd, otthon is meg tudod csinálni.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A megfőtt húst vékony csíkokra vágjuk. Jobb, ha nem zsíros húst, marhahúst vagy bárányt veszünk. Hagyjon egy kis húst a díszítéshez.
2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Vagy használj tojásszeletelőt. Egy fél tojást tartsunk fenn a díszítéshez.
3. A zöld retket meghámozzuk és kis csíkokra vágjuk. Felöntjük sós hideg vízzel, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a keserűség kioldódjon. Ezután engedjük le a vizet, és hagyjuk egy kicsit megszáradni a retket.
4. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Hígítsuk fel az ecetet két evőkanál vízben, és öntsük a pácot a sárgarépára. Hagyjuk 15-20 percig pácolódni.
5. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és dörzsölje be sóval, hogy lágyabb legyen.
6. Vágja az uborkát csíkokra. Jobb kis méretű fiatal uborkát venni. Ha nagy példányt használ, akkor meg kell hámozni.
A petrezselyem szárát levágjuk és felaprítjuk. Hagyjon pár ágat a díszítésnek.
7. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Ezután óvatosan egy salátástálba tesszük. Díszítsük friss petrezselyemmel, szeletelt tojással és húsdarabokkal.
Fogyasszuk és tálaljuk örömmel!
Ez a saláta kielégítő és tápláló. Gyönyörűen díszíthető és akár ünnepi asztalra is tálalható. A vendégek örülni fognak.
Fűszeres káposzta koktélparadicsommal és zellerrelAz étel ezen változatát pedig az eredeti öntete és az a tény különbözteti meg, hogy zellerszárat tartalmaz. Egyetértek, ez a kombináció nem túl gyakran fordul elő.
Szükségünk lesz:
Tankoláshoz:
Készítmény:
1. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és dörzsölje sóval puhára.
2. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott zellert, az apróra vágott fűszernövényeket és egy csipetnyi pirospaprikát.
3. Vágja a koktélparadicsomot két félbe vagy negyedbe. Adjuk hozzá az összetört keverékhez.
4. A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót.
A koktélparadicsom helyett normál paradicsomot is felapríthatunk.
Ha nem szeretné, hogy a saláta túl csípős legyen, adjunk hozzá forró ketchupot a Tabasco szósz helyett. És két kanál torma helyett adjunk hozzá egyet.
Zöldség saláta Konzerv kukoricával „gyengédség”.Ez a lehetőség nem csak ízletes, hanem nagyon szép is. Élénk színű összetevőket használ, így nagyon finom!
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A káposztát csíkokra vágjuk, sóval összekeverjük és enyhén kinyomkodjuk, hogy puhább legyen.
2. Uborka és kaliforniai paprika szép csíkokra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá konzerv kukoricát, amelyből először az összes folyadékot le kell engedni. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Ízesítsük a salátát növényi olajjal, akkor jó, ha olívaolajos. Tedd egy tálba és tálald.
"Dupla káposzta"Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Vágja fel az összes káposztát kis csíkokra, tegye egy tálba, és enyhén nyomja meg sóval.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a szeleteléshez adjuk.
3. Egy csavaros fedelű üvegbe öntsünk ecetet, olajat, adjuk hozzá a mustárt és a köménymagot. Alaposan összerázzuk, és a zöldségekre öntjük.
4. Hagyjuk állni 20 percig, majd keverjük újra és tegyük egy tálba. Tálaljuk az asztalra.
Ennyi érdekes és finom lehetőségek megcsináltuk.
Természetesen ezek nem mindegyik recept. Feltalálhatók a képzeletünk fejlődésének megfelelően. Főzhet például sárgarépával koreai módra, cukkinivel, avokádóval, retekkel vagy körtével, szilvával, sárgabarackkal és cseresznyével. Főzhet csirkével, pulykával, garnélarákkal, rákrudakkal, főtt hallal és akár spratttal is. Bármilyen sajt is jól passzolna a mai fő alapanyagunkhoz.
Ma csak a fehér káposzta receptjeit néztük meg. De van egy csomó recept más fajtákkal is, például karalábéból, Savoyából és persze Pekingből, ami bármilyen hozzávalóval kombinálható.
De ma erre korlátozzuk magunkat, és lesz még egy cikk ezekkel a fajtákkal.
És ezt hagyom. Ha érdekes recepteket talál, és tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon. Mindenki válasszon kedvére való receptet is.
Jó étvágyat kívánunk!
A sárgarépás friss káposzta saláta a legnépszerűbb főzelék, amely nagy hazánk bármelyik étkezdéjében megtalálható. És bár manapság a vendéglátóhelyek széles választékát kínálják a hideg előételeknek minden ízléshez, ennek ellenére az egyszerű káposztasaláta nem kevésbé keresett most, mint a teljes szovjet hiány időszakában. Végtére is, ez a könnyű zöldségétel egyszerűen ideális nassolnivaló a fő meleg étkezés előtt, segít felébreszteni az étvágyat anélkül, hogy teltségérzetet keltene és plusz kalóriákat nem gyarapítana.
A friss káposzta saláta nem csak diétás és alacsony kalóriatartalmú. Szakemberek a megfelelő táplálkozás azt állítják, hogy a káposzta kalóriatartalma negatív, vagyis a szervezet több energiát fordít az emésztésére, mint amennyit ezzel a termékkel együtt felszívódik. Ezért használja ezt egészséges zöldség szinte korlátlan mennyiségben lehetséges, kivéve persze, ha az emésztőrendszer részéről kifogások merülnek fel.
A táplálkozástudósok nyomatékosan javasolják, hogy minél gyakrabban fogyasszunk friss káposzta és sárgarépa salátát, mert kiváló vitamin- és rostforrás, amely egész évben elérhető. És ez az étel különösen fontos a hideg évszakban, amikor más friss zöldségek nagyon drágák és nem túl egészségesek. Ez a saláta meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészíthető a leginkább hozzáférhető és legolcsóbb termékekből, ráadásul a legtöbb friss zöldségből készült étellel ellentétben több napig is eltartható a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené előnyeit, rugalmas állagát és ízét.
A klasszikus cafeteria káposztasaláta mindössze két összetevőből áll, így úgy tűnik, nem okoz gondot ennek az ételnek az otthoni reprodukálása. Azonban eleinte nem tudtam megérezni azt az ízt, amit mindannyian kora gyermekkorunktól megszoktunk. Kiderült, hogy a megfelelő káposztasaláta elkészítéséhez két titkot kell tudni. Először is, a felaprított káposztát ecettel együtt rövid ideig a tűzhelyen kell melegíteni, ami lehetővé teszi, hogy lágyabb saláta állagot kapjon, és teljes mértékben felfedje a káposzta aromáját. Másodszor, cukrot kell hozzáadni az öntethez, aminek köszönhetően ez a saláta elnyeri jellegzetes édeskés ízét.
Használja ezt a receptet, ha egy ilyen ismerős és kedvenc ételt szeretne kapni gyermekkorából. Egy egyszerű káposzta és sárgarépa saláta, úgy elkészítve, mint egy kávézóban, vitathatatlan előny és jól bevált íz!
Hasznos információk Hogyan készítsünk káposztasalátát, mint egy kávézóban - egy egyszerű recept klasszikus saláta friss káposztából és sárgarépából lépésről lépésre fotókkalÖSSZETEVŐK:
FŐZÉSI MÓD:
1. A káposztasaláta elkészítéséhez, mint az étkezőben, alaposan mossuk meg a káposzta fejét, vágjuk ki a szárát, és vágjuk fel egy nagyon éles késsel hosszú, vékony csíkokra. A kapott dugványokból válassza ki a kezével az összes kemény darabot, amely a káposzta fejében található, és negatívan befolyásolja a saláta állagát.
A szár, a túl piszkos és kemény levelek és egyéb nem likvid tárgyak eltávolítása után 600 g felaprított friss káposztát kaptam.
2. Az elkészített káposztát egy nagy serpenyőbe tesszük, megszórjuk sóval, és kézzel kicsit pépesítjük, hogy kissé megpuhuljon és kiengedje a levét. 
3. Öntsünk ecetet a serpenyőbe, tegyük nagy lángra, és állandó keverés mellett melegítsük 2-3 percig a káposztát, majd vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le. Az eljárás eredményeként a káposzta észrevehetően leülepszik a serpenyőben, és jellegzetes aromája jelenik meg.
Tanács! BAN BEN klasszikus recept A káposztasalátához hagyományos asztali ecetet adunk, de kívánság szerint almaecettel vagy fehérborecettel is helyettesíthetjük, mivel ezek gyenge ízűek, és nem adnak különleges ízárnyalatokat az ételhez.
4. Amíg a káposzta hűl, a sárgarépát durva reszelővel vagy koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. 
5. Helyezze a káposztát egy mély salátástálba, és adjon hozzá reszelt sárgarépát. 
6. Adjunk hozzá cukrot és finomított, szagtalan napraforgóolajat a káposztasalátához, és az összes hozzávalót alaposan keverjük össze. Azt tanácsolom, hogy ezt kézzel tegyük, közben enyhén gyúrjuk a káposztát, mert a kanál belegabalyodik a hosszú káposztába, és nem tudja megfelelően összekeverni a salátát.
A káposzta és sárgarépa saláta puha és frissítő, finom, kiegyensúlyozott ízű, akárcsak egy jó kávézóban. Tálalás előtt legalább egy órára hűtőben kell tartani, hogy jól lehűljön és átitassa a könnyű édes öntettel. Jó étvágyat kívánunk! 
