Ang patatas ay isa sa mga nakakain na bihirang gawin ng kusina nang wala. Maaari mong lutuin ito sa anumang paraan na gusto mo - ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon: ngayon pritong patatas, bukas mashed patatas, sa araw pagkatapos bukas - . Ngunit ang pinakuluang side dishes ay nagiging boring, at ang regular na pagkonsumo ng pritong o pritong pagkain ay nakakapinsala sa kalusugan.
Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung anong mga kagiliw-giliw na bagay ang maaaring ihanda mula sa isang pamilyar na produkto gamit ang oven. Pahahalagahan ng mga bata at matatanda ang malusog at kasiya-siyang mga delicacy ng patatas.
Upang magluto ng patatas nang walang abala, kailangan mo lamang sundin ang hakbang-hakbang na recipe. At sa loob ng 30-60 minuto, ang masaganang at masarap na pagkain ay amoy mabango sa mesa.
Upang kumilos nang tama, nang walang mga hindi kinakailangang paggalaw, at magtatapos sa isang masarap na lutong hapunan, kailangan mong malaman ang mga lihim ng pagluluto ng patatas:
Kumuha ng responsableng diskarte sa pagpili ng produkto mismo. Mas mainam na agad na itapon ang mga tubers na may bulok na bulok o sprouted na mga. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto ay madalas na nangangailangan ng mga patatas sa kanilang mga balat, at ang mga nasirang lugar ay kailangang alisin. Ang nasirang alisan ng balat ay masisira ang lasa ng ulam.
Upang matiyak na ang mga patatas ay naghurno nang pantay-pantay, kumuha ng mga tubers ng parehong uri at, mas mabuti, ang laki. Ito ay lalong mahalaga kapag nagluluto ng buo o kasama ng iba pang mga produkto.
Ang mga patatas na tumatagal ng mahabang panahon upang kumulo ay pinakamahusay na itabi para sa pagprito (isang kawali ay madaling gamitin). O kailangan mong pakuluan ito ng 5-7 minuto.
Huwag gumamit ng undiluted ketchup o katas ng kamatis. Ang mga produktong ito ay nagpapataas ng oras ng pagluluto ng patatas. Ngunit maaari mong palabnawin ang mga ito ng kulay-gatas, cream o mayonesa. Ang mayonesa mismo ay isa nang mahusay na pagpipilian.
Kung kailangan mong pakuluan ang mga patatas bago maghurno (halimbawa), dapat itong gawin sa mahinang apoy, ngunit dapat itong patuloy na kumulo. Kapag nagluluto sa sobrang init itaas na layer ang mga tubers ay nahuhulog, ngunit sa loob ay nananatiling mamasa-masa.
Kapag nagluluto ng patatas na may karne o gulay, kailangan mong isaalang-alang kung gaano kabilis ang mga indibidwal na sangkap ay umabot sa isang estado ng pagiging handa. Kung hindi, ang ilan sa mga pagkain ay magsisimulang matuyo o masunog, at ang ilan ay kalahating luto.
Para sa paghahanda kakailanganin mo:
1 kilo ng patatas;
350 g karot;
250 g mga sibuyas;
¼ tasa ng langis ng gulay;
bay leaf sa panlasa;
ground pepper o mga gisantes sa panlasa;
Hatiin ang bawat patatas sa 8 - 10 bahagi. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran at i-chop ang mga sibuyas sa mga cube.
Ilagay ang mga patatas na cube sa isang baking container (halimbawa). Magdagdag ng asin, isang pares ng dahon ng bay at ilang bola ng peppercorns (o isang pakurot ng lupa). Magdagdag ng pinakuluang o hilaw na tubig sa pamamagitan ng mata upang ang mga patatas ay bahagya na sumilip. Takpan ang kawali at ilagay sa inihandang oven.
Gumawa ng paayon na hiwa sa bawat tuber. Maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya o mantika sa mga patatas, pati na rin ang anumang iba pang pagpuno na iyong pinili.
Bago ito lutuin sa oven, balutin ang isang tuber sa isang pagkakataon sa foil. Ang ilang mga layer ay magiging mas maaasahan.
Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang lalagyan na may mga puti at magdagdag ng mga pampalasa doon. Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang ang mga wedge ng patatas ay kumuha ng pantay na halaga ng mga pampalasa at protina.
Ilipat ang mga patatas sa isang greased baking sheet (halimbawa), at i-level ang mga ito. Maghurno ng 45 minuto, paikutin paminsan-minsan upang matiyak na pantay ang pagluluto.
Ang resulta ay patatas na kapareho ng mga fries, ngunit hindi gaanong nakakapinsala. Sa ganitong paraan maaari kang magprito ng patatas sa oven na may karne o manok. Mas mainam na kumuha ng maliliit na bahagi, tulad ng mga pakpak.
Maaari mong gawing mas madali at mas mabilis ang French fries sa oven kaysa gumamit ng deep fryer. Ito ay magiging mas pampagana, at magkakaroon ng mas kaunting abala.
Upang maghanda kailangan mo:
800 g patatas;
pinong langis;
asin at pampalasa.
Bago magluto ng French fries sa oven, gupitin ang mga peeled na patatas sa mga bar. Ang oven (halimbawa) ay kailangang pinainit.
Kung mayroon kang espesyal na baking parchment, lagyan ito ng baking dish na angkop para sa baking (tulad ng). Kung hindi, mag-grease na lang ng kahit anong vegetable o butter fat.
Ang mga piraso ng patatas mismo ay dapat ding masaganang ibuhos ng langis, iwiwisik ng pinaghalong asin at pampalasa, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay.
Iwanan ang pinaghalong para sa mga 5 minuto upang ito ay puspos ng aroma ng mga pampalasa. Pagkatapos nito, nang maingat hangga't maaari gamit ang iyong mga daliri, kailangan mong paghaluin muli ang lahat, ilagay ito sa isang hulma at maghurno sa oven sa loob ng tatlong quarter ng isang oras sa temperatura na halos 180 °.
Kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay maaaring magluto ng patatas sa form na ito. Maaaring gamitin ang fries bilang side dish at bilang pampagana na may iba't ibang sarsa.
Upang gawing hindi lamang masarap ang iyong hapunan sa araw o gabi, ngunit masustansya din, subukang maghurno ng binti ng manok sa oven kasama ng mga patatas. Hindi kinakailangang gamitin ang mga eksaktong bahaging ito ng ibon. Bilang kahalili, ang parehong mga pakpak at hita ay nagiging masarap.
Kakailanganin namin ang:
1 kg ng mga binti;
1 sibuyas;
1 kg ng patatas;
pampalasa at damo;
pinong langis;
mataba na mayonesa.
Ang pagluluto ng mga binti sa ganitong paraan ay dapat gawin nang dahan-dahan. Ilagay ang manok, gupitin, hugasan at pre-marinated para sa 30 minuto sa refrigerator, na may patatas sa oven. Ang manok ay masarap na inatsara na may mantikilya at pampalasa tulad ng rosemary, black pepper o pinausukang paprika. Magdagdag ng sarsa ng mayonesa at mga panimpla sa patatas mismo, magdagdag ng kaunting asin at ihalo.
Mangyaring tandaan na dito ang mga patatas ay dapat munang balatan ng isang espesyal na isa. Gupitin ang bawat isa sa 8 hiwa, magdagdag ng kaunting asin. Hatiin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang baking sheet na pinahiran ng anumang taba. Magluto ng 60 minuto sa isang preheated oven (hal). Dapat mong tandaan na kung gupitin mo ang mga patatas sa napakaliit na piraso, magsisimula silang masunog, at ang manok ay magiging basa pa rin.
Maaari kang gumawa ng mga binti ng manok na may patatas sa oven para sa tanghalian ng pamilya sa Linggo. Ang masarap na ulam na ito ay madaling magsasama-sama ng iyong pamilya sa hapag. At kung ang mga bisita ay lumitaw sa pintuan nang walang babala sa panahon ng linggo ng trabaho, magiging kapaki-pakinabang na tandaan kung paano magluto ng patatas na may manok.
Upang ayusin ang isang maginhawang holiday para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay, hindi mo kailangang gumastos ng pera sa pulang caviar at masarap na alak. Ito ay sapat na upang magluto ng patatas na may karne. Kung mayroon kang isang maliit na frozen na piraso ng karne sa refrigerator, tulad ng mga chops (baboy o baka), maaari mong epektibong gamitin ito sa oven. Tanging ang karne ng baka ay kailangang nilaga nang mas mahaba o i-marinate nang lubusan nang maaga.
Kakailanganin namin ang:
1 kilo ng patatas;
tenderloin o cue ball - 0.5 kg;
isang pares ng mga sibuyas;
isang tasa ng mayonesa;
¼ tasa ng pinong langis;
300 g keso;
asin at damo.
Bago maghurno, kailangang ihanda ang patatas, karne at iba pang sangkap. Gupitin ang mahusay na hugasan na karne (isang kutsilyo ay kapaki-pakinabang tulad ng para sa mga chops), talunin ng isang kahoy na maso at magdagdag ng asin.
Pinutol namin ang mga peeled na patatas alinman sa mga bilog, kung hindi sila malaki, o sa kalahati ng mga bilog - kung ang mga tubers ay kasing laki ng isang kamao. Maaaring iwanang buo ang maliliit na patatas. Para sa ulam, ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa mga singsing. Ngunit kung ito ay hindi maginhawa upang i-cut ang mga ito tulad nito, at sila ay masyadong malaki, pagkatapos ay kalahating singsing ang gagawin. Ang keso ay maaaring hiwain o gadgad.
Para sa pagluluto kakailanganin mo ng isang amag, mas mabuti kung ito ay may mataas na panig (halimbawa), greased na may langis ng gulay.
Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa ilalim na layer at bahagyang magdagdag ng asin. Magdagdag ng pampalasa.
Ang susunod na layer ay gawa sa mga singsing ng sibuyas, at pagkatapos ay isang layer ng karne. Kailangan din itong paminta at pahiran ng pampalasa kung nais.
Gamit ang isang kutsara o tinidor, ilagay ang kinakailangang dami ng sarsa ng mayonesa sa baboy at ipamahagi.
Una kailangan mong maghurno ng patatas at karne sa loob ng 45-50 minuto upang ang baboy ay may oras upang maghurno. Pagkatapos ay alisin ang amag at ilagay ang isang layer ng keso sa itaas. Susunod, kailangan mong lutuin ang karne at patatas sa loob ng halos 10 minuto sa oven (halimbawa), hanggang sa matunaw ang keso.
Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng pagkain sa oven na may mas kaunting pagsisikap kaysa sa kalan. Ang kalan ang bahala sa karamihan ng mga alalahanin. At ang karne at patatas ay lalabas na parang sa isang restaurant.
Maaari kang maghurno ng patatas na may keso sa oven nang walang anumang sangkap ng karne.
Para sa pagluluto kailangan mong gamitin:
1 kilo ng patatas;
kalahating litro ng gatas;
isang piraso ng keso;
isang maliit na pinong langis;
asin paminta.
Balatan at gupitin ang mga patatas bago lutuin sa oven. Paghaluin ang itlog na may gatas sa isang mangkok gamit ang isang whisk - makakakuha ka ng isang bagay tulad ng isang sarsa. Grate ang kalahati ng keso at ipadala ito doon. Paghaluin ang lahat sa isang masa.
Magpahid ng baking tray (maginhawang gamitin) o lagyan ng baking paper upang umangkop sa iyong sukat at ayusin ang mga hiwa ng patatas. Ibuhos ang pinaghalong itlog, gatas at keso at maghurno sa mainit na oven hanggang sa malambot ang ugat ng gulay. Ito ay humigit-kumulang tatlong quarter ng isang oras.
Minsan kahit na ang pinakasimpleng mga pagkain ay hindi nais na maging masarap at maganda. Para bang may nagbuhos ng isang dakot ng buhangin sa isang mahusay na langis na mekanismo na gumagana nang maraming taon. Halimbawa, ang mga inihurnong patatas sa oven. Mukhang wala kang maisip na mas simple. Pinutol ko ang mga patatas, inilagay ang mga ito sa isang preheated oven - at maghintay hanggang sila ay kayumanggi sa isang pampagana na langutngot. Ngunit nangyayari na sa halip na mapula-pula na mga hiwa kailangan mong maghatid ng isang bagay na mas nakapagpapaalaala dinurog na patatas. O mga hiwa na halos masunog sa labas at hilaw sa loob. At hindi ito tungkol sa recipe. Pagkatapos ng lahat, ang susi sa masarap na ginintuang tuktok ng isang inihurnong patatas ay... ang patatas mismo. Ang mga tubers na may medium starch content ay mainam para sa pagluluto sa oven. Ang ganitong mga patatas ay karaniwang may puti, siksik na core at hawakan nang maayos ang kanilang hugis sa panahon ng paggamot sa init. Ang mga piraso ay nagiging malambot sa loob at ginintuang sa labas. Alok ko sa inyong dalawa mga simpleng paraan mga paghahanda na magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano masarap na maghurno ng patatas sa oven na may malutong na crust.
Ang pinakasimpleng recipe. Walang abala at palaging mahusay na mga resulta. Maaari kang pumili ng anumang pampalasa na gusto mo, kaya ang lasa ng ulam ay maaaring maging anuman - mula sa tradisyonal hanggang sa maanghang.
*Kung nais, maaari kang gumamit ng iba pang mga pampalasa o mga handa na panimpla.
Hugasan ang mga tubers upang maalis ang mga particle ng lupa. Alisin ang balat. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa ng anumang hugis. Gusto ko ang mga hiwa. Gupitin lamang ang bawat patatas nang pahaba sa 4-6 na piraso. Ganito ang karaniwang paghahanda nila. Ngunit maaari mo ring i-cut ang medium-thick tubers sa mga piraso o maliit na cubes. |  |
Ihanda ang pinaghalong pampalasa. Pinili ko ang bawang at pinatuyong dill. Maaari kang gumamit ng iba pang mga pampalasa sa halip. Ang thyme, rosemary, marjoram, basil, oregano, paprika at turmeric ay mahusay na kasama sa mga pagkaing patatas. Pumili ng anuman at pagsamahin sa isa't isa. Ngunit kung magpasya kang sundin ang recipe nang eksakto, alisan ng balat ang bawang. Ipasa ito sa isang espesyal na crush o makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo. Ilagay sa isang maliit na mangkok. |  |
Magdagdag ng dill at isang maliit na asin doon. |  |
Ibuhos sa langis ng gulay. Haluin. |  |
Idagdag ang aromatic mixture sa mga piraso ng patatas. |  |
Haluin. Kung mayroon kang oras, hayaan ang mga patatas na umupo sa temperatura ng silid sa loob ng 7-10 minuto. |  |
Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet o malaking rectangular baking dish at grasa ng vegetable oil. I-post ito patatas wedges malapit sa isa't isa. Maipapayo na ang mga patatas ay sumasakop lamang ng isang hilera, pagkatapos ay maghurno sila nang pantay-pantay at sakop ng isang malutong na crust. Ang mga patatas na inilatag sa maraming "sahig" ay kailangang pana-panahong alisin sa oven at pukawin. Ito ay hindi masyadong maginhawa. Bilang karagdagan, ang ilang mga hiwa ay maaaring maging deformed. |  |
Maghurno ng patatas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang preheated oven. Temperatura ng pagluluto - 180-200 degrees. Oras - 30-40 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito o subukan lamang ang isa sa mga piraso. Ihain ang patatas na mainit. Kapag pinainit muli, hindi na ito magiging malutong. |  |
Ang Flour breading ay magbibigay ng crispy crust sa anumang patatas, anuman ang nilalaman ng starch nito. Ang mga teknikal na katangian ng oven ay hindi rin mahalaga. Ang recipe na ito ay palaging nagiging masarap!
Para sa pagluluto sa hurno, mas mainam na kumuha ng medium-sized na pahaba na patatas na may medyo patag na ibabaw. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga hugasan na tubers. Alisin ang "mga mata" at nakikitang pinsala. |  |
Gupitin ang patatas sa kalahating pahaba. At pagkatapos ay hatiin ang bawat kalahati sa 2-4 na bahagi. |  |
Ilagay ang mga hiwa sa isang malinis na food grade na plastic bag. |  |
Magdagdag ng mga tuyong pampalasa at asin. Maaari mong baguhin ang palumpon ng mga pampalasa sa iyong paghuhusga. Balatan ang bawang. At ipasa ito sa isang espesyal na pindutin. |  |
Alam mo ba na ang patatas ay isang kakaiba at masarap na produkto? Ang kasaysayan ng patatas ay bumalik sa ilang libong taon. Ang produkto mismo ay mahimalang natagpuan sa Peru. Madalas itong tinatawag na "pangalawang tinapay". Ito ay kasama sa diyeta ng halos bawat pamilya.
Napakadaling mag-improvise gamit ang ugat na gulay na ito; mahalaga lamang na malaman kung gaano katagal ang mga patatas ay inihurnong sa oven. Ito ay maaaring tumagal mula 40 hanggang 50 minuto depende sa temperatura ng oven - 180 o 200 degrees.
Mayroong maraming mga sikat na pagkain na ginawa mula sa unibersal na produkto na tinatawag na patatas. Ang mga patatas ay maaaring gamitin upang maghanda ng parehong mga independiyenteng pagkain at side dish para sa karne o isda. Tiyaking subukan ang mga recipe sa artikulong ito!
Ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng patatas sa oven ay iba-iba. Walang dose-dosenang o kahit daan-daang mga recipe ng pagluluto, mayroong libu-libo sa kanila. Madaling i-verify ito. Sa artikulong ito makakahanap ka ng maraming mga ideya kung paano magluto ng patatas sa oven sa isang paraan o iba pa, kung gaano katagal maghurno ng patatas sa oven. Maaari kang makabuo ng marami kawili-wiling mga recipe sa sarili.
Handa ka na bang ituring ang iyong sarili sa mga pagkaing tulad ng mga patatas na hugis fan sa oven, patatas sa gatas sa oven o mga patatas na istilo ng kapitan sa oven? Marahil ay gusto mo ng veal na may patatas sa oven o patatas sa oven na may mga mansanas? Kung gayon ang artikulong ito ay eksakto kung ano ang kailangan mo!
Ipapakilala namin sa iyo ang pinakamadali at orihinal na mga recipe. Ang kailangan mo lang ay isang maliit na imahinasyon at isang magandang kalooban. Well, magsisimula na ba tayo?
403 IpinagbabawalGustung-gusto ng maraming tao ang recipe para sa mga inihurnong patatas sa oven, na inaalok sa kadena ng McDonald's. Gusto namin ito dahil ito ay masarap at nakakabusog. Walang alinlangan, ngunit mayroong isang pagpipilian sa pagluluto na hindi mas masahol pa, at marahil ay mas mabuti pa. Sa anumang kaso, ikaw ang bahala!
Komposisyon ng produkto:
Maghanda tulad ng sumusunod:
15 minutes na ba? Matitikman mo na!
403 IpinagbabawalAng isa pang tanyag na recipe para sa inihurnong patatas sa oven ay katulad ng nauna, ngunit mayroon pa ring mga pagkakaiba. Ang lasa ng patatas na niluto sa istilong magsasaka ay nagbabalanse sa gilid, na nakapagpapaalaala sa lasa ng mga pagkaing tulad ng pritong patatas sa oven at potato wedges na inihurnong sa oven.
Komposisyon ng produkto:
Paraan ng pagluluto:
Ang buong patatas sa oven ay maaari ding tawaging "estilo-nayon". Ang pagluluto ng patatas sa oven ay masarap, napakadali at malusog.
403 Ipinagbabawal
Ang nilagang patatas sa oven na may mga mushroom ay tiyak na isang mabango at masarap na ulam. Inihanda ito kapwa bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang side dish. Mayroong maraming mga paraan upang magluto: magprito sa isang kawali, nilaga sa isang kasirola, maghurno sa oven o sa mga kalderong luad. patatas, pinalamanan ng mga kabute, sa oven ay may katulad na lasa.
Kapag naghahanda ng mga patatas na may mga mushroom, maaari mong gamitin iba't ibang mga pagpipilian gravy at sauces, ngunit ang pinaka masarap ay ang kumbinasyon ng mushroom at sour cream. Samakatuwid, iminumungkahi sa recipe na ito na gumamit ng sour cream sauce o sour cream-mayonnaise filling na may makinis na tinadtad na dill.
Ang mga patatas na may honey mushroom sa oven ay ang pinakamabilis at isang simpleng ulam. Ang lasa ng pangalawang ulam na ito ay kahanga-hanga lamang at talagang gusto ito ng mga bisita, sa anumang paraan ay mas mababa sa iba pang mga recipe, halimbawa, French patatas sa oven, creamed patatas sa oven o accordion patatas sa oven.
Upang ihanda ang ulam na ito, maaari mong gamitin ang mga champignon at iba pang mga mushroom na nakolekta sa kagubatan. Ang mga Chanterelles na may patatas sa oven ay lalong masarap, dapat silang i-pre-proseso at pinirito sa mantikilya, at pagkatapos ay inihurnong may patatas.
Kakailanganin namin ang:
Ang pagluluto ng patatas sa oven na may mga mushroom ay ang mga sumusunod:
403 Ipinagbabawal
Isang madaling ihanda at napakasarap na ulam - mga batang maliliit na patatas na inihurnong sa oven. Mahirap sabihin kung ano ang pinakamahalaga sa ulam na ito: ang lasa o ang mga benepisyo. Ang mga patatas na inihurnong sa foil ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina at microelement. Ang isang mahalagang micronutrient ay potasa. Samakatuwid, ang mga inihurnong patatas ay isa ring mahusay na gamot na nag-aalis ng mga cramp ng guya.
Ang buong inihurnong patatas sa oven ay bahagyang naiiba sa lasa mula sa mga patatas na niluto sa uling. Maaari mong ihain ito sa mesa sa foil, na natatakpan ng malinis na cotton towel, upang hindi ito lumamig nang mas matagal.
Kakailanganin namin ang:
Paano magluto ng patatas sa oven na masarap:
Kailangan mong balutin ang ugat na gulay sa ilang mga layer ng foil. Ang mga inihurnong patatas sa oven ay makatas at mabango. Bago ihain, maaari mong i-cut ang mga patatas at maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa loob, iwiwisik ang sariwang pinong tinadtad na dill at timplahan ng kulay-gatas at tinadtad na bawang.
Inalis namin ito, i-unwrap ito, at magdagdag ng asin kung ninanais. Kinain sariwang patatas inihurnong sa oven kasama ang balat. Ang lasa ay hindi kapani-paniwala!
403 Ipinagbabawal
Tulad ng alam natin, ang mga inihurnong patatas sa oven ay isang masarap at sikat na side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Upang gawing mabango at makatas ang mga patatas, maaari nating lutuin ang produktong ito sa isang manggas.
Ang mga patatas at repolyo sa oven ay maaaring ihanda sa parehong paraan. Magdagdag lamang ng tinadtad na repolyo at karot sa mga ugat na gulay.
Upang ihanda ang ulam na kailangan nating kunin:
Recipe para sa patatas sa isang manggas sa oven:
Ano ang hitsura ng nilutong patatas sa oven: ang larawan ay nasa tuktok ng recipe.
403 Ipinagbabawal
Ang mga patatas na inihurnong sa kanilang mga jacket sa oven ay ang pinakasimpleng ulam na maaaring ihanda kahit na ang isang walang karanasan na maybahay. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras upang maghanda at mura sa mga tuntunin ng mga gastos sa pananalapi. Ang ulam ay napaka-mabango at malusog, nakakaakit ng pansin kahit na sa panahon ng paghahanda. Hayaan kaming ipakilala sa iyo kung paano maghurno ng patatas sa oven na masarap.
Kakailanganin namin ang:
Ang buong inihurnong patatas sa oven ay inihanda tulad ng sumusunod:
Ang mga gintong patatas sa oven ay nakuha sa mas mataas na temperatura.
403 Ipinagbabawal
Ang mga patatas sa isang palayok sa oven ay hindi isang pangkaraniwang ulam ngayon, ngunit nakuha nito ang pamagat ng isa sa pinakamamahal. Ang ulam ay mukhang lalo na aesthetically kasiya-siya at kaakit-akit kapag inihain.
Upang maghanda kakailanganin namin:
Paano gumawa ng patatas sa oven sa isang palayok:
Maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng patatas. Lalo na masarap at mabango ang mga sariwang patatas sa oven sa isang palayok, na natatakpan ng cream, o mga patatas sa ilalim ng isang fur coat sa oven, kung saan ang fur coat ay ginawa mula sa kulay-gatas na may mga mabangong damo.
Ang mga patatas na inihurnong sa oven na may gatas sa halip na tubig ay mas malambot. Bilang karagdagan, ang mga patatas sa kefir sa oven o patatas na may mga itlog sa oven ay higit pa orihinal na ulam sa isang palayok.
403 Ipinagbabawal
Ang "inihurnong patatas sa oven" ay ang pinaka-abot-kayang recipe para sa masarap na patatas sa oven.
Kakailanganin namin ang:
Ang masarap na inihurnong patatas sa oven ay inihanda tulad ng sumusunod:
403 Ipinagbabawal
Ang mga inihurnong patatas sa oven na may keso ay isa sa pinakamagagandang pagkaing patatas. Ang kulay ng keso ay nagbibigay sa ulam ng isang mahiwagang hitsura at hindi maihahambing na aroma. Ang recipe para sa patatas na may keso ay kilala sa lutuing Pranses bilang "Dauphine Potatoes," at ang ulam mismo ay maaaring ilarawan sa tatlong salita: masarap, simple at mura.
Recipe:
Maghanda tulad ng sumusunod:
Palamutihan ang ulam na may mga damo at kumain nang may kasiyahan!
403 Ipinagbabawal
Nais naming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa French fries sa oven, na magiging kapaki-pakinabang para sa maraming mga mahilig sa delicacy na ito.
Recipe para sa French fries sa oven:
Mga patatas na pinirito sa oven, recipe:
Magluto sa ganitong paraan at ikaw ay garantisadong malulutong na patatas sa oven!
Maaaring lutuin sarsa para sa patatas sa oven:
Ang sarsa ay magiging maayos hindi lamang sa mga hiwa inihurnong patatas, ngunit pati na rin sa mga inihurnong talong at iba pang mga gulay.
403 Ipinagbabawal
Mayroong iba't ibang mga recipe para sa pagluluto ng patatas sa oven na may zucchini. Zucchini na may patatas sa oven - mahusay at hindi pangkaraniwang ulam. Kung gusto mong maging masaya ang iyong mga bisita sa iyong kapistahan, pagkatapos ay huwag palampasin ang pagkakataong gumawa ng pinakamahusay na impression sa kanila! "Paano?" - tanong mo. Ang sagot ay simple: maghanda ng isang ulam tulad ng puff patatas sa oven na may zucchini!
Upang ihanda ang delicacy na ito kakailanganin namin:
Recipe para sa masarap na inihurnong patatas na may zucchini:
Siguraduhing suriin ang zucchini para sa pagiging handa gamit ang isang tinidor. Maaaring ihain ang ulam na may alinman sa sariwa o atsara at mga kamatis. Ang inihurnong pinakuluang patatas sa oven na may zucchini ay may napaka-pinong pagkakapare-pareho.
403 Ipinagbabawal
Ang mga patatas na may bawang sa oven ay angkop para sa lahat ng mga mahilig sa mga pagkaing patatas. Napakadaling ihanda!
Kasama sa ulam na ito ang:
Paraan ng pagluluto:
Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga damo at sariwang gulay na nababagay sa iyong panlasa.
403 Ipinagbabawal
Isang kahanga-hangang ulam na hindi nagpapabigat sa tiyan at sa parehong oras ay kasiya-siya at malasa. Ang oras ng pagluluto ay isang oras.
Upang maghanda kakailanganin namin:
Paano maghurno ng patatas sa oven na may mga talong:
Ang mga batang sariwang patatas na inihurnong sa oven ay isang napakasarap na ulam para sa mga bisita sa tag-araw.
403 Ipinagbabawal
Mayroong isang recipe para sa masarap na patatas sa oven, napakadaling ihanda - ito ay mga patatas na may mga kamatis sa oven.
Mga Produkto:
Paano maghurno ng patatas sa oven na may mga kamatis:
403 Ipinagbabawal
Ang isang ulam ng patatas na may mayonesa ay isa sa pinakamasarap! Ang pagluluto ng patatas sa oven na may mayonesa ay kukuha ng napakakaunting oras. Ang mayonnaise ay napakahusay na kasama ng mga inihurnong patatas at nagbibigay sa kanila ng isang hindi kapani-paniwalang lasa. Para sa paghahanda gagamitin namin ang mga sumusunod na sangkap:
Maaari kang maghurno ng patatas sa oven na masarap na may mayonesa tulad ng sumusunod:
Ang masarap na inihurnong patatas sa oven na may mayonesa ay isang malaya at mahusay na ulam.
Makakakuha ka ng recipe para sa "accordion potatoes in the oven" kung pinutol mo ang ugat na gulay. Bilang karagdagan, ang pinakuluang patatas sa oven ay maaaring palitan ang mga hilaw. Well, ang lahat ba ay mabilis at madali? Pagkatapos ay lumipat tayo sa isa pang ulam!
403 Ipinagbabawal
May isa pang kamangha-manghang pagtikim ng ulam - patatas sa kulay-gatas sa oven.
Upang ihanda ito, kakailanganin namin:
Ang mga gadgad na patatas sa oven ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa hiniwang patatas.
Paghahanda:
403 Ipinagbabawal
Patatas na may mga gulay sa oven - mahusay na ulam, na maaaring ihanda sa anumang pag-aayuno. Ganap na vegetarian, ngunit napakasarap at nakakabusog. Ito ay magsisilbing parehong isang magandang hapunan at isang magandang tanghalian.
patatas, Bell pepper, ang mga talong na niluto sa oven kasama ng langis ng oliba o gulay, bawang at sariwang damo ay ipinagmamalaki na tinatawag na " Lenten patatas sa loob ng oven".
Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin namin:
Paano magprito ng patatas sa oven na may mga gulay:
Ang mga gulay ay maaaring maging isang independiyenteng ulam o isang side dish para sa karne. Ito ay lubhang malusog na recipe masarap na patatas sa oven na may mga gulay.
Masaya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa pinaka orihinal, masarap at madaling ihanda na mga recipe. Gamitin ang mga ito para sa anumang okasyon at anumang oras, at higit sa lahat, magluto nang may kasiyahan at tandaan ang mga salita ni Alain Lobre: "Ang parehong ulam ay hindi pareho!"
Kakatwa, ngunit ang pinaka mga simpleng recipe sa ilang kadahilanan, sila ang pinaka masarap at malusog. Marahil ay may daan-daang, kung hindi libu-libong iba't ibang mga recipe ng patatas, ngunit ang mga patatas na inihurnong sa oven ay nananatiling halos ang pinaka masarap na ulam. Nag-aalok ako ng masarap at mabilis na inihurnong patatas na recipe.
Kailangan namin ng 4-5 patatas, langis ng gulay, kumin. Hugasan nang maigi ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga hiwa (mas payat, mas mabilis silang magluto at mas mahusay na maghurno). Paghaluin ang mga wedge ng patatas na may langis at kumin. Ilagay ang mga hiwa sa isang baking dish na pre-greased na may vegetable oil. Maghurno sa oven sa 220 degrees para sa halos isang oras. Ang cumin ay magdaragdag ng piquancy sa lasa ng patatas.
Maaari kang maghatid ng mga wedge ng patatas na may mayonesa, ngunit mas mahusay na maghanda ng isang simpleng sarsa: ilang kutsara ng kulay-gatas, kung saan ang isang ulo ng bawang ay gadgad. Hindi kapani-paniwalang masarap, kasiya-siya at sa parehong oras ay abot-kaya!
Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas. Gumawa ng ilang mga hiwa sa bawat patatas, nang hindi pinuputol ang lahat ng paraan, upang ang mga patatas ay hindi malaglag, ngunit bumuka nang kaunti sa anyo ng isang fan.
Para sa sarsa ng bawang: ilagay ang makinis na tinadtad na perehil o dill sa isang mangkok, magdagdag ng bawang na dumaan sa isang garlic squeezer o makinis na tinadtad, magdagdag ng langis ng gulay, asin at paminta sa panlasa.
Pahiran ng mabuti ang mga patatas gamit ang nagresultang sarsa, ingatan na balutin din ang mga ito sa mga hiwa na lugar, at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet.
Maghurno sa oven hanggang matapos.
Ang mga patatas na inihurnong sa oven sa foil ay napakadaling ihanda. Ngunit ang lasa nito ay kamangha-mangha, at ang aroma nito ay imposibleng ilarawan sa mga salita!
Hugasan ang mga tubers ng patatas nang lubusan, balutin ang bawat isa sa foil at maghurno sa oven hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kanilang laki. Gumawa ng isang cross-shaped na hiwa sa mga patatas, sa pamamagitan ng foil. Susunod, para i-mash ang pulp nito, ilagay ang isang tinidor dito at gumawa ng ilang mga liko dito.
Paghaluin ang tinadtad na bawang na may kulay-gatas. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay. Ikalat ang foil ng kaunti, ilagay ang isang maliit na pritong sibuyas sa gitna ng bawat patatas, ibuhos ang niluto sour cream sauce at budburan ng pinong tinadtad na dill. Handa na ang ulam.
Imposibleng tanggihan ang mga patatas na inihurnong sa oven ayon sa recipe na ito, dahil nagiging mabango at malambot ang mga ito. Maaari mo itong kainin kaagad, o maaari mo itong dalhin na handa sa kalsada o sa isang piknik.
Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa gitna sa 1 pantay na piraso. Maaari itong bahagyang inasnan kung gaanong inasnan na mantika ang gagamitin, at paminta.
Maglagay ng isang piraso ng mantika sa isang kalahati ng patatas (sa lugar ng hiwa) at takpan ang isa pang kalahati. Susunod, kumuha ng isang piraso ng foil, maglagay ng isang piraso ng mantika dito, ilagay ang mga konektadong kalahati ng patatas dito, at maglagay ng isa pang piraso ng mantika sa kanila. Itaas ang mga gilid ng foil sa itaas at kumonekta, i-twist ang mga ito nang mahigpit. . Ilagay ang lahat ng ito sa isang wire rack sa oven at maghurno sa temperatura na 100-110 degrees para sa 30 hanggang 50 minuto (depende sa laki ng patatas).
1. Malamang na walang tao sa mundo na hindi gusto ang mga inihurnong patatas na may malutong na crust at malambot, malambot na laman na may isang bagay na napakasarap at natutunaw sa loob.
Una kailangan mong painitin ang oven sa 190 degrees C. Para sa 2 servings, lubusan na banlawan ang dalawang malalaking patatas na tumitimbang ng humigit-kumulang 225-275 degrees. Patuyuin ang mga ito nang lubusan at tuyo ang mga ito ng isang tuwalya, at pagkatapos ay itabi ang mga ito hangga't maaari upang ganap na matuyo. Pagkatapos ay itusok ang alisan ng balat ng maraming beses gamit ang isang tinidor, ibuhos ang langis sa bawat patatas at kuskusin ang alisan ng balat dito.
2. Pagkatapos ay kuskusin ang asin sa dagat - makakatulong ito sa balat na mawalan ng kaunting kahalumigmigan at maging malutong.
3. Dati, nilagyan ko agad ng patatas mainit na hurno, ngunit sa paglipas ng panahon natuklasan ko na kung ilalagay ko ang mga ito sa isang mas malamig na oven at lutuin ang mga ito nang mas matagal, ang balat ay magiging mas malutong. Kaya ilagay ang mga patatas nang direkta sa gitna ng oven sa isang rack at maghurno ng 1 ¾ - 2 oras depende sa laki ng patatas, hanggang sa ang mga balat ay malutong.
4. Kapag handa na ang patatas, gupitin sa kalahati ang haba.Pagkatapos ay gumamit ng tinidor para lumuwag ang loob ng pulp, magdagdag ng maraming mantikilya at ito ay matutunaw at unti-unting mawawala sa malagong ulap ng sapal ng patatas. Magdagdag ng sea salt, ground black pepper at ihain nang plain o may toppings na gusto mo. Ihain kaagad habang ang patatas ay mabilis na nawawalan ng crispness.
 |
Grasa ang baking dish ng mantikilya |
 |
Ilagay ang manipis na hiwa ng patatas sa 2 layer, |
 |
mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing. Magdagdag ng ilang asin. |
 |
Pinong tumaga ang mga kabute, iprito ito ng kaunti sa isang hiwalay na kawali, at ilagay ang mga ito sa mga patatas at sibuyas. Asin ang layer, isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga patatas ay na-salted na. Budburan ng paminta sa panlasa. |
 |
Punan ng kulay-gatas. |
 |
Grate ang keso sa itaas at ilagay ang kawali sa preheated oven sa loob ng 40 minuto. |
Ang parehong ay maaaring gawin sa isang palayok, sa mga bahagi. Ihain ang masarap kasama salad ng gulay o mga plastik na kamatis.
Isa sa pinakasimpleng at mabilis na mga recipe pagluluto ng buong manok sa oven. Ang manok ay inihurnong sa isang manggas na may patatas, sibuyas at bawang. Ang manok ay lumiliko na inihurnong hanggang sa ginintuang kayumanggi, napaka-makatas at mabango, at pinaka-mahalaga - kaagad na may orihinal na side dish.
Mas mainam na kunin ang bangkay ng manok na pinalamig, ngunit gagana rin ang frozen. Kung mayroon kang nakapirming katawan sa iyong pagtatapon, i-defrost ito sa temperatura ng kuwarto. Huwag ilagay ang iyong katawan sa tubig, lalo na mainit na tubig!
A. I-marinate ang manok
Sa pangkalahatan, lahat, tulad ng sinasabi nila, ay isang master. Para sa pag-atsara, maaari kang gumamit ng kawali, palanggana, o kahit anong gusto mo, ngunit palagi akong nag-atsara ng mga katawan para sa pagluluto sa mga bag, dahil iniisip ko na: 1) mas kaunti ang paghuhugas; 2) karne, manok, at isda ay mas mahusay na nag-atsara sa loob nito, dahil ang lahat ay higit pa o mas kaunting hermetically selyadong.
Kaya, ilagay ang manok sa isang malinis, buong bag, pisilin ang 3-4 cloves ng bawang dito gamit ang isang garlic press, budburan ng asin, itim na paminta, mga pampalasa ng manok (narito ang lahat ay nag-eksperimento para sa kanilang sarili, ngunit karaniwan kong ginagamit ang alinman sa handa- made set, o: khmeli-suneli, saffron , red pepper, o ground paprika). Kapag naihanda mo na ang iyong palumpon ng mga pampalasa, buhusan ng kaunting langis ng gulay ang buong bagay upang magbigkis ang mga pampalasa at para mas madaling lagyan ng mga ito ang manok. Sa pangkalahatan, maaari mong paghaluin ang lahat ng pampalasa, bawang, asin na may mantikilya sa isang hiwalay na plato at pagkatapos ay ikalat ito, ngunit pagkatapos ay mawawala ang recipe ng manok sa pamagat na "ang pinakamadaling paraan upang maghurno ng manok sa oven" :)
At pagkatapos, pantay na punasan ang natitirang bahagi ng katawan. Kapag kuskusin, bigyang-pansin ang mga bahagi ng bangkay kung saan maaari mong makuha ang iyong mga daliri (leeg, mga puwang sa pagitan ng balat at fillet, atbp., atbp.), dahil mas lubusan mong kuskusin ito, mas magiging lasa ito. handa na ulam.
Sa sandaling matapos ang proseso ng pagkuskos sa ating manok, ibinabalot natin ito sa ating bag, iniiwan ito upang i-marinate mismo sa lababo sa loob ng 30-40 minuto, at ihanda ang mga gulay. Balatan ang mga patatas at sibuyas, alisan ng balat ang natitirang ulo ng bawang sa buong clove.
B. Maghurno ng manok sa manggas
Naglalagay kami ng isang baking sleeve sa isang baking sheet (sa kasong ito, gumamit ako ng isang bag), at ilagay ang bangkay ng manok sa loob nito, at sa paligid nito - binalatan at kalahating patatas, gupitin sa quarters - mga sibuyas at lahat ng magagamit na buong clove ng bawang. Ang manok at mga gulay ay inilalagay sa paraang ang itaas (dibdib) na bahagi ng manok ay hindi magkakapatong sa mga gulay. Maaari kang magdagdag ng ilang mga clove ng bawang sa loob ng manok, ngunit hindi ko inirerekomenda ang paglalagay ng mga gulay doon, dahil maaaring hindi maluto ang manok!
I-clamp namin ang itaas na bahagi ng manggas (baking bag) gamit ang isang espesyal na laso upang mayroong isang maliit na margin at ang bag ay hindi malapit na makipag-ugnay sa manok. Sa tuktok ng bag, gumagawa kami ng ilang maliliit na butas para makalabas ang singaw mula sa bag. Para sa magandang baking kailangan ng manok ng mainit na hangin para umikot sa loob ng manggas. Matapos makumpleto ang pamamaraang ito, ilagay ang baking sheet na may manok, patatas at mga sibuyas (!kailangan) sa isang preheated oven, pagkatapos nito ang temperatura ay maaaring bahagyang bawasan.
Ihurno ang manok hanggang maluto at bumuo ng napakagandang crust. Gabayan ang iyong sarili sa mga tuntunin ng oras, dahil ang lahat ay mayroon hurno may sariling kakaiba.
Kaya, pagkatapos na ganap na maluto ang aming manok, inililipat namin ito mula sa baking sheet nang direkta sa baking sleeve sa isang malawak, mababaw na plato, at kapag nandoon, maingat na gupitin at alisin ang manggas, at makakakuha kami ng isang napakagandang tapos na ulam kaagad na may isang side dish!
Ihain kaagad ang bagong lutong manok! Ang pinalamig na ulam ay hindi na magiging sobrang mabango at malasa!
Inihahanda ko ang likhang ito kapag ayaw kong mag-abala ng mahabang panahon at gustong kumain ng masarap.
Ang mga pangunahing sangkap ay karne (para sa isang pagpipilian sa badyet, ang tinadtad na karne ay gumagana rin ng maayos), patatas, karot, dill, perehil, sibuyas, bawang, mayonesa, keso.
Ibinubuhos ko ang langis ng gulay sa isang malalim na baking sheet upang walang mga lugar na walang basa, ngunit hindi mo dapat itong punan. Sa isang baking sheet ay naglalagay ako ng isang layer ng karne (hiwain sa maliliit na piraso) o isang layer ng tinadtad na karne.
Ibinabad ko ang karne o minced meat sa loob ng 5 - 10 minuto sa isang maliit na halaga ng toyo.
Ang susunod na layer ay isang halo ng mga pre-prepared na gulay, lalo na: gadgad na mga karot, makinis na tinadtad na mga sibuyas, perehil, dill. Nagdagdag ako ng kaunting mayonesa sa mga tinadtad na gulay, magdagdag ng asin, ihalo at ilagay sa isang baking sheet.
Ginagawa ko ang ikatlong layer mula sa isang halo: patatas, gupitin sa manipis na mga hiwa o bilog, piniga ang bawang gamit ang isang pindutin ng bawang, mayonesa, asin. Mas masarap kung lagyan mo ng seasonings. Ang mga pampalasa na mahusay na gumagana ay khmeli-suneli, nababaluktot, unibersal ("Maggi", "7 pinggan", atbp.) Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Kung ang mga patatas ay hindi greased na may mayonesa, pagkatapos ay matuyo sila sa oven at ang tuktok na bahagi ay hindi magiging makatas.
Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, lumalabas ang likido sa mga sangkap, ngunit hindi ito isang problema. Sa panahon ng pagluluto, ang likido ay sumingaw. Magluto sa oven ng mga 40 - 50 minuto, depende sa temperatura. Maaari kang mag-navigate sa pamamagitan ng amoy, pati na rin sa hitsura ng patatas. Mga 10-15 minuto bago ito handa, kunin ang baking sheet at iwisik ang ulam na may gadgad na keso at ilagay ito sa oven. Parang yun lang!
Ang ulam na ito ay napaka-versatile; maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap, depende sa kung ano ang mayroon ka sa refrigerator. Minsan sa pinaghalong gulay Nagdagdag ako ng tinadtad na mga champignon.
Patatas na inihurnong sa oven, pamilyar sa marami mula pagkabata. Masarap, maganda, kulay-rosas inihurnong patatas Ang sarap sa mata at talagang gusto nating lahat ang lasa. Bukod sa magluto ng patatas sa oven napakasimple. Mayroong maraming mga paraan ng pagluluto at mga recipe, at lahat ng mga ito, siyempre, ay nararapat na igalang, dahil ang bawat maybahay ay nagluluto sa kanyang sariling paraan.
Ngayon nais naming ialay sa iyo tatlong mga recipe para sa pagluluto ng patatas na sikat sa aming pamilya. Hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda at ang mga sangkap ay medyo simple. Ang dalawang recipe ay magiging napaka-simple at mura, wika nga isang mabilis na pag-aayos, ngunit ang ikatlong recipe ay karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan at ang paghahanda nito ay mangangailangan ng kaunting oras at pera, ngunit maniwala ka sa akin, ito ay katumbas ng halaga.
Nilalaman:
Inihurnong patatas na may bawang sa oven Ang recipe na ito ay marahil ang pinakasimpleng at halos mura. Ang bawat maybahay ay palaging may mga sangkap upang maghanda ng patatas ayon sa recipe na ito. Kung mayroon kang mga hindi inaasahang panauhin, napakabilis mong itakda ang mesa para sa kanila at ituturing sila ng masarap na patatas.
Upang makagawa ng inihurnong patatas na may bawang kakailanganin mo:
Hakbang 1. Kakailanganin namin ang eksaktong bilang ng maraming patatas bilang ang mga halves ay magkasya sa baking sheet. Kakailanganin itong lubusan na banlawan at linisin. Kung mayroon kang mga batang patatas, hugasan lamang nang lubusan ang dumi mula sa kanila; hindi na kailangang balatan ang mga ito.
Balatan ang patatas Hakbang 2: Ilagay ang mga patatas sa isang angkop na laki ng kasirola at ilagay sa kalan. Kailangan nating pakuluan ang mga patatas hanggang kalahating luto, iyon ay, pagkatapos kumukulo, pakuluan ang mga ito nang hindi hihigit sa 10 minuto.
Ilagay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo Hakbang 3. Sa sandaling kumulo ang tubig sa kawali na may patatas, magdagdag ng asin. Ang mga patatas ay dapat na bahagyang maalat.
Pakuluan ang binalatan na patatas hanggang kalahating luto Hakbang 4. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto, alisin ang kawali mula sa kalan at alisan ng tubig ang tubig. Palamigin ang undercooked na patatas, pagkatapos ay gupitin ang bawat tuber sa dalawang hati. Ilagay ito nang direkta sa isang baking sheet o iwanan lamang ito sa isang tabi.
Gupitin sa kalahati ang mga undercooked na patatas
Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin Hakbang 6. Ngayon kumuha ng isang mangkok at ihalo ang tinadtad na bawang na may langis ng gulay at asin sa loob nito. Tandaan na ang mga patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig, kaya huwag lumampas ang asin.
Paghaluin ang durog na bawang na may langis ng gulay at asin Hakbang 7. Magpatuloy... Ilagay ang mga halves ng patatas sa isang baking sheet, na dapat na sakop ng parchment paper o foil. Hindi mo kailangang gawin ito, ngunit ang mga patatas ay maaaring dumikit sa ilalim ng kawali.
Ilagay ang kalahating patatas sa isang baking sheet Hakbang 8. Gamit ang isang brush, ikalat ang pinaghalong bawang nang sagana at pantay-pantay sa bawat patatas.
Gamit ang isang brush, lagyan ng langis ng bawang ang mga patatas. Hakbang 9. Habang abala ka sa patatas, huwag kalimutang buksan ang oven sa 180 °C. At pagkatapos uminit ang oven, ipadala ang mga patatas upang maghurno.
Ang bawat patatas ay dapat na pinahiran
Hakbang 10. Hindi ko ipinapahiwatig ang oras ng pagluluto. Ang kahandaan ng mga patatas ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng kanilang kulay; sa sandaling sila ay maging kulay-rosas, agad na alisin ang mga ito at ihain.
Maghurno ng patatas sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi Ang mga handa na inihurnong patatas na may bawang ay inihahain kasama ng anumang karne o isda. Maaari mo ring kunin ito bilang meryenda at kainin ito ng malamig, dahil ito ay niluto sa langis ng gulay, kaya kapag malamig ay walang nabubuong taba dito.
Ang mga inihurnong patatas na may bawang ay handa na Bon appetit!
Inihurnong patatas sa oven na may mga piraso ng mantika At narito ang isa pang napaka-simpleng recipe para sa masarap na patatas, na aming iluluto sa oven na may sariwang mantika. Mas madaling maghanda kaysa sa nauna. Ang pangunahing bagay ay mayroon kang isang maliit na piraso ng mantika sa iyong freezer, o mas mabuti na mantika na may isang layer ng karne.
Inihanda ng aking ina ang recipe na ito noong bata pa ako, at pagkatapos ay natutunan ko ito nang napakabilis, upang ikaw din ay makapagturo sa iyong mga anak kung paano magluto ng masarap na inihurnong patatas sa kanilang sarili.
Upang maghanda ng inihurnong patatas na may mantika kakailanganin mo:
Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga patatas. Kung ang mga patatas ay bata pa, kung gayon hindi na kailangang alisan ng balat ang mga ito; kung hindi, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga peeled na patatas sa dalawang bahagi at hiwain ang mga ito.
Gupitin ang patatas sa dalawang bahagi Hakbang 2. Ngayon kunin ang mantika at gupitin ito sa maliliit na hiwa. Kung walang sariwang mantika sa bahay, maaari mong gamitin ang inasnan na mantika. Ito rin ay magiging napakasarap. Ang balat ng mantika ay dapat putulin, kung hindi, ito ay magiging napakatigas pagkatapos ng pagluluto.
Gupitin ang mantika sa mga hiwa Hakbang 3. Kaya't inihanda namin ang patatas at mantika, ngayon ay nagpapatuloy kami. Budburan ng asin at paminta ang bawat kalahati ng patatas, pagkatapos ay magdagdag ng 1 o 2 piraso ng mantika. (Kung ang mantika mo ay maalat, huwag magdagdag ng masyadong asin at paminta; ang iyong mantika ay naglalaman na ng mga pampalasa).
Maglagay ng mantika sa patatas Hakbang 4. (Habang inihahanda mo ang mga patatas para ipadala sa oven, huwag kalimutang i-on ito sa 180 ° C). Kapag ang lahat ng patatas ay may mga piraso ng mantika sa kanila, lagyan ng baking sheet na may parchment paper o foil at ilagay ang mga kalahati ng patatas nang mahigpit sa tabi ng isa't isa.
Ilagay ang patatas at mantika sa oven Hakbang 5. Maghurno ng patatas na may mantika sa oven sa loob ng 30 minuto. Ang mantika ay dapat ibigay at ang mga patatas ay dapat na inihurnong. Maaari mong suriin ang kahandaan ng mga patatas sa pamamagitan ng pagbubutas sa kanila ng isang kahoy na tuhog; kung ang skewer ay malayang pumapasok, kung gayon ang mga patatas ay handa na.
Ang mga inihurnong patatas na may mantika ay handa na Bago ihain, iwisik ang mga inihurnong patatas na may mantika na may mga sariwang damo, ito ay magiging perpekto berdeng sibuyas at dill.
Magandang gana.
Inihurnong patatas sa oven na may mantikilya at keso Ngunit ang recipe ng inihurnong patatas na ito ay maaaring tawaging maligaya. Pagkatapos maghurno, ang mga patatas ay mukhang napakaganda at pampagana, at masarap ang lasa, ang iyong mga bisita ay malulugod sa kanila. Bilang karagdagan, hindi mo madalas na nakikita ang gayong mga patatas mesang maligaya, parami nang parami ang niligis na patatas na inihahanda sa mga pagdiriwang, kaya ikaw ay magiging orihinal.
Upang makagawa ng inihurnong patatas na may mantikilya at keso kakailanganin mo:
Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:
Hakbang 1. Ito ay kanais-nais na ang mga patatas ay pareho sa hugis at sukat. Sa recipe na ito, ang mga patatas ay dapat na peeled.
Balatan ang patatas Hakbang 2. Ilagay ang patatas sa isang kasirola at punuin ng tubig.
Ilagay ang patatas sa isang kasirola at punuin ng tubig Hakbang 3. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin sa tubig at lutuin nang hindi hihigit sa 10 minuto. Ang mga patatas ay dapat na kulang sa luto.
Pagkatapos kumulo, magdagdag ng asin sa tubig at lutuin hanggang kalahating luto. Hakbang 4. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan, maingat na alisan ng tubig at maghintay hanggang sa lumamig nang kaunti ang mga patatas.
Alisan ng tubig ang mga patatas at palamig Hakbang 5. Gupitin ang patatas sa kalahati, sa dalawang bahagi.
Gupitin ang patatas sa dalawang halves Hakbang 6. Ngayon ay nagsisimula kaming ihanda ang sarsa kung saan ang mga patatas ay iluluto. Ang mantikilya ay dapat na alisin sa freezer nang maaga at i-defrost sa temperatura ng silid. Ang mantikilya ay dapat na malambot.
I-thaw ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto Hakbang 7. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, katulad ng isang magaspang, upang mukhang mas kahanga-hanga pagkatapos ng pagluluto.
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran Hakbang 8. Ipasa ang mga peeled na clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin Hakbang 9. Sa isang mangkok, ihalo muna ang pinalambot na mantikilya at tinadtad na bawang, ihalo nang maigi.
Paghaluin ang langis sa bawang Hakbang 10. Magdagdag ng gadgad na keso at mayonesa sa nagresultang masa at ihalo muli. Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa sarsa, sapat na ang mga patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
Magdagdag ng keso at mayonesa Hakbang 11: Kapag naihanda mo na ang sarsa, i-on ang oven. Habang inihahanda mo ang mga patatas, magpapainit sila sa kinakailangang temperatura - 180 ° C.
Ngayon ay kumuha kami ng isang baking sheet, ilagay ang parchment paper o foil dito at simulan ang paglatag ng mga patatas. Itabi ito nang mahigpit sa isa't isa. Pagkatapos ay ikalat ang sarsa nang pantay-pantay sa bawat patatas, ikalat ito sa ibabaw ng hiwa ng patatas.
Pahiran ng cream sauce ang patatas Hakbang 12. Ngayon ilagay ang baking sheet na may patatas sa preheated oven, maghurno ang mga ito sa loob ng 30-40 minuto sa temperatura na 180 °C. Maaari mong suriin ang kahandaan ng mga patatas gamit ang isang kahoy na tuhog.
Ilagay ang patatas sa oven para maghurno Ito ay naging napakagandang lutong patatas. Ihain ito sa mesa sa isang magandang pinggan o sa mga bahagi.
Ang mga inihurnong patatas na may keso ay handa na Masiyahan sa iyong pagkain!
Sa aming website maaari kang makahanap ng isa pang recipe ng inihurnong patatas. Basahin ang artikulo.
Malaki( 2 ) masama( 0 )
