Maraming mga komposisyon ng mga pinaghalong gulay para sa pagyeyelo para magamit sa hinaharap. Paano i-freeze ang mga halo ng gulay para sa taglamig Mix ng mga gulay kung paano lutuin

Paano pumili ng tamang frozen na gulay, kung gaano kalusog ang mga ito at mga recipe, kung paano magluto ng masasarap na pagkain sa pagkain kasama nila para sa isang malusog na pamumuhay.
Ang nilalaman ng artikulo:

Walang oras upang maghiwa ng mga gulay at maghanda ng mga kumplikadong pagkain? I-freeze nang maaga ang mga gulay, na makakapagtipid sa iyo ng maraming mahalagang oras sa kusina.

Kasaysayan ng Nagyeyelong Gulay

Ang nagyeyelong pagkain ay isang modernong imbensyon. Gayunpaman, ang pinakalumang paraan ng pag-iimbak ng pagkain ay unang na-patent ng British 200 taon na ang nakalilipas. Ang Imbentor na si G.S. Baker, na nakatira sa Estados Unidos sa simula ng ika-20 siglo, ay nagsimulang mag-freeze ng mga gulay at prutas para sa komersyal na kita - pinalamig niya ang isang hindi angkop na pananim upang maibenta ito sa ibang pagkakataon. Kasabay nito, ipinakita ng mga eksperimento sa Germany na posibleng mag-freeze ng pagkain mabilis na paraan, sa loob lang ng ilang oras. At makalipas ang isang taon, gumawa ang Clarence Birds ng paraan para i-freeze ang pagkain para sa pagbebenta sa maliliit na pakete. Ngayon, ang pag-iimbak ng pagkain sa pamamagitan ng iba't ibang paraan ng pagyeyelo ay malawakang ginagamit sa buong mundo.

Gayunpaman, ang kapus-palad na katotohanan ay ang lahat ng mga gulay na buong taon sa mga istante ng tindahan ay halos walang dala. kapaki-pakinabang na mga katangian kumpara sa mga lumaki sa panahon. Ngunit mayroong isang paraan: magluto ng mga pinggan mula sa mga self-frozen na gulay. Pinapanatili nila ang karamihan sa mga sustansya at bitamina. Bilang karagdagan, ang mga frozen na gulay ay isang tunay na paghahanap para sa mga modernong maybahay, dahil. hindi nila kailangang linisin, hugasan, gupitin o iproseso sa ibang paraan. At ang pakete ay maaaring maglaman ng anumang hanay na kinakailangan para sa isang malusog at masarap na ulam.

Paano pumili ng mga frozen na gulay sa mga tindahan?

Kung mas gusto mong bumili ng mga frozen na pinaghalong gulay, magiging kapaki-pakinabang na malaman ang sumusunod na impormasyon. Siguraduhin na ang packaging ng pabrika ay may nakasulat na "instant (shock) freezing". Ang shock freezing ay isang teknolohiya na nagbibigay-daan sa iyo upang i-maximize ang pangangalaga ng lasa, kulay, istraktura ng mga gulay, pati na rin hanggang sa 90% ng mga bitamina at 100% ng mga elemento ng bakas. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang gayong mga gulay ay hindi mas masahol kaysa sa mga sariwa sa mga tuntunin ng kanilang mga kapaki-pakinabang at masustansiyang katangian.

Ang packaging mismo ay dapat na walang pinsala, pamamaga at yelo. Sa loob, ang mga gulay ay dapat na malayang ihalo, at hindi mga frozen na bukol - nangangahulugan ito na paulit-ulit silang natunaw. Ang pagkakaroon ng hamog na nagyelo sa packaging ay nagpapahiwatig ng mas mababang temperatura para sa pag-iimbak ng mga gulay. Huwag bumili ng mga gulay kung ang mga kondisyon sa itaas ay hindi natutugunan at kung ang petsa ng produksyon ay higit sa 6 na buwan. At siguraduhing bigyang-pansin ang temperatura sa loob ng refrigerated counter - ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ay karaniwang 18 ° C.

Kapag bumili ka ng frozen na pagkain, balutin ito ng mahigpit sa foil upang maiuwi, lalo na kung hindi mo planong magluto kaagad. Pipigilan nito ang mga ito mula sa lasaw.

Paano magluto ng frozen na gulay?

Naturally, ang mga pinaghalong frozen na gulay ay maaaring mabili sa supermarket. Ngunit mas mahusay na ihanda ang mga ito sa iyong sarili. Pagkatapos ay masisiguro mo ang kalidad ng produkto, ang panahon ng pagyeyelo, at i-freeze ang mga produktong kailangan mo.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya na maghanda ng isang frozen na pinaghalong gulay, hindi ito kailangang lasaw, dahil. mawawalan ng lasa ang mga gulay, at higit sa lahat ang lahat ng bitamina. I-drop ang mga ito kaagad mainit na tubig, o ilagay sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ang isang mahusay na resulta ay garantisadong. Maaari ka lamang mag-defrost ng mga gulay para sa mga salad.

Bago simulan ang pagluluto, tandaan na ang mga semi-tapos na mga produkto ay nagyelo at mas magtatagal upang maluto, dahil. kailangan muna nilang matunaw. Tandaan din na ang mga naturang mixture ay may tubig na istraktura, kung saan ang likido ay ilalabas sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ngunit sa kabilang banda, maaari kang gumamit ng mas kaunting mga langis, dahil. nilaga ang mga produkto sariling juice, at naaayon, ang ulam ay magiging pandiyeta.

Paano magluto ng frozen na gulay: isang klasikong recipe

Ang iyong pamilya ay nagugutom at hindi mo alam kung ano ang mabilis na lutuin? Gumamit ng mga frozen na gulay, at sa loob lamang ng 15 minuto ay magkakaroon ka ng masarap at malusog na side dish sa iyong mesa.

Calorie content bawat 100 g - 40 kcal.
Servings - 4
Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga sangkap:

Mix ng frozen na gulay - 1 kg
kulay-gatas - 1 tbsp
Mayonnaise - 1 tbsp.
toyo - 3 tbsp.
Asin at pampalasa - sa panlasa

Paghahanda ng mga frozen na gulay:

Ibuhos ang frozen na timpla sa mainit na kawali. Hintaying matunaw ang mga gulay, maglabas ng tubig at maging malambot.

Pagkatapos ay pakuluan ang mga gulay, timplahan ng asin at pampalasa.

Bawasan ang temperatura sa pinakamababa at kumulo nang sarado ang takip sa loob ng 15 minuto.

Magdagdag ng kulay-gatas, mayonesa at toyo sa pinaghalong. Paghaluin ang lahat, kumulo sa loob ng 2-3 minuto at ihain ang ulam sa mesa. Maaari kang maghain ng piniritong piraso ng karne o isda bilang isang side dish.

Iba pang mga frozen na recipe ng gulay

Kung gusto mong makita ang iyong mga paboritong gulay sa tag-araw sa iyong mesa, i-stock ang mga ito sa kasagsagan ng panahon. At kung paano ihanda ang mga ito nang tama, habang pinapanatili ang isang sariwang lasa, basahin sa ibaba.

1. Mga gulay - dill, perehil, basil, berdeng sibuyas, kastanyo, spinach

Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok at banlawan. Pagkatapos ay ilipat sa isang colander at banlawan muli. Pagkatapos ng huling banlawan, tuyo: iwanan ang mga ito sa isang colander upang maubos ang tubig.
Ikalat ang isang waffle o cotton towel sa mesa at ilatag ang mga gulay upang ganap itong matuyo. Baliktarin ito at kalugin ng ilang beses.
I-fold ang mga tuyong gulay sa isang vacuum bag, ilalabas ang lahat ng hangin mula dito, at ipadala ito sa freezer.

2. Mexican vegetable mix - zucchini, bell peppers, broccoli, chili peppers, peas, carrots, corn

Hatiin ang broccoli sa mga florets, hugasan at tuyo.
at kampanilya paminta hugasan, linisin mula sa mga tangkay at buto, tuyo at gupitin sa mga piraso.
Hugasan ang zucchini, tuyo ito, gupitin sa mga cube at blanch sa loob ng 2 minuto gamit ang isang colander. Pagkatapos ay tuyo silang mabuti.
Balatan ang mga karot, hugasan, gupitin, isawsaw sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 2-5 minuto. Pagkatapos ay banlawan at tuyo.
Mais at berdeng gisantes alisan ng balat at pakuluan ng 3-6 minuto. Alisan ng tubig sa isang colander, banlawan at tuyo.
Pagsamahin ang mga inihandang gulay sa isang malaking mangkok, ihalo, ilagay sa mga bag at ipadala upang i-freeze sa freezer. Maaari kang gumamit ng katulad na timpla para sa pagluluto ng mga nilaga, sopas o salad.

Kanin na may frozen na gulay

Ang kanin ay isang magandang side dish para sa isang masarap na steak ng karne.

Mga sangkap:

Bigas - 1 tasa
Mga frozen na karot - 1 pc.
Frozen matamis na paminta - 1 pc.
Mga frozen na berdeng gisantes - 100 g
Sibuyas - 1 pc.
Langis ng oliba - 3 tbsp
Asin at pampalasa - sa panlasa

Pagluluto ng Kanin na may Frozen na Gulay:

Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga frozen na karot at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5 minuto.
Magdagdag ng frozen green peas at magluto ng 5 minuto.
Timplahan ng asin, paminta, pampalasa at ibuhos ang mahusay na hugasan na bigas sa itaas, pantay na ipinamahagi ito sa buong ibabaw. Huwag pukawin ang masa.
Ibuhos ang mga produkto na may tubig na kumukulo sa isang ratio ng tubig at - 2: 1. Takpan ang kawali na may takip, gumawa ng mahinang apoy at lutuin ng 15 minuto hanggang masipsip ng bigas ang lahat ng likido.
Pagkatapos ay hayaan ang natapos na ulam na magluto ng 10 minuto at maaari mo itong ihain sa mesa. Bago ihain, ihalo ang lahat ng mga produkto nang malumanay upang hindi makagambala sa istraktura ng bigas.

Sopas mula sa frozen na gulay

Malayo pa ang summer season, pero gusto mo ng light soup? Gumamit ng frozen vegetable mix, na maaaring iba-iba. Halimbawa, zucchini, kamatis, kuliplor, green beans, atbp.

Mga sangkap ng Recipe:

Anumang frozen na halo ng gulay - 400 g
Patatas - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Sabaw ng karne - 2.5 l.
Langis ng gulay - 2 tbsp.
Asin, paminta, bay leaf - sa panlasa

Paghahanda ng sopas:

Ipadala ang sabaw ng karne sa kalan upang uminit.
Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin at ipadala upang pakuluan sa sabaw.
Balatan ang sibuyas, hugasan, gupitin sa mga cube, ipasa sa langis ng gulay at ipadala sa kawali.
Huwag iproseso ang frozen na timpla, ngunit ibaba lamang ito sa sabaw.
Magdagdag ng bay leaf, timplahan ng asin at paminta at pakuluan ang sabaw hanggang lumambot. Ihain ang sopas na nilagyan ng sour cream at binudburan ng sariwang damo.

Mga frozen na gulay na may manok

Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay hindi sa mabilis na paghahanda, ngunit sa katotohanan na ito ay kabilang sa menu " Wastong Nutrisyon». Mga suso ng manok pupunan ng mga gulay, maaari ka ring magyelo - isang mahusay na produktong protina sa pandiyeta.

Mga sangkap:

Mga frozen na gulay - 500 g
fillet ng manok - 300 g
Sibuyas - 1 pc.
Langis ng gulay - 2 tbsp.
Mga itlog - 2 mga PC.
kulay-gatas - 100 g
Mustasa - 2 kutsara
Asin at pampalasa - sa panlasa

Nagluluto:

Sa isang kawali, iprito ang hugasan at tinadtad na sibuyas sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa mga piraso at idagdag sa prito sa sibuyas.
Inihaw ang manok sa loob ng mga 5 minuto at idagdag ang mga nakapirming gulay nang hindi nade-defrost ang mga ito.
Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo na may kulay-gatas. Magdagdag ng mustasa, asin at pampalasa.
Ibuhos ang karne na may sarsa ng gulay at pakuluan ang mga ito ng kalahating oras.

Video recipe para sa paggawa ng side dish ng frozen na gulay para sa pagbaba ng timbang:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang mga gulay:

Hindi lihim na ang mga gulay ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Gayunpaman, karamihan sa mga sariwang produkto ay maaari lamang kainin sa mainit na panahon. Itinataas nito ang tanong kung paano mo mapagyayaman ang iyong katawan ng mga kinakailangang enzyme, nang hindi umaasa sa panahon.

Pagpili ng mga frozen na gulay

Kapag bumibili ng isang produkto sa isang nakabalot na lalagyan, una sa lahat ay bigyang pansin ang integridad ng pakete. Kung hindi ito airtight, masasabing sira na ang mga gulay.
Kumuha ng isang pakete ng mga gulay at kalugin ito. Kung makakita ka ng malalaking bukol na magkakadikit, ang aspetong ito ay nagpapahiwatig ng paulit-ulit na pagyeyelo.
Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto, tingnan din ang petsa ng pagyeyelo. Ang mga gulay na frozen sa panahon ng kanilang pagbebenta ay maglalaman ng maximum na dami ng bitamina.
Kapag pumipili ng isang timpla, bigyang-pansin ang komposisyon, dapat itong maglaman ng pantay na ratio ng mga bahagi. Kung ang isang pakete na may frozen na produkto ay natatakpan ng hamog na nagyelo, ang tanda na ito ay nagpapahiwatig ng hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura ng imbakan.
Ang pack ay hindi dapat namamaga, ang kinahinatnan nito ay ang pagbuo ng mga microorganism sa komposisyon. Kapag pumipili ng mga frozen na gulay ayon sa timbang, huwag magmadali upang makakuha ng maliwanag o kupas na mga specimen. Ang produkto ay dapat na natural na kulay.

Mga panuntunan para sa pagluluto ng mga frozen na gulay

Tandaan na ang mga frozen na gulay ay nagluluto ng dalawang beses na mas mabilis kaysa sa sariwang pagkain. Samakatuwid, kapag nagluluto ng mga sopas, huling idinagdag ang mga sangkap na ito.
Ang pinaghalong frozen na gulay ay medyo nakakain nang walang gaanong paghahanda. Ang tanging kundisyon ay ang tamang pag-defrost ng produkto.
Kung hindi ka magluluto ngayon, ilagay ang bag sa isang plastic na lalagyan na may masikip na takip. Ipadala sa refrigerator.

Wastong pagluluto ng frozen na gulay

Para sa pagpapakulo ng isang pakete ng mga gulay na tumitimbang ng 400 gr. Ibuhos sa isang maliit na kasirola na 0.7 litro. Inuming Tubig. Ilagay ang kaldero sa apoy, maghintay hanggang kumulo. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga pampalasa at iba't ibang pampalasa sa iyong panlasa.
Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong gulay sa isang lalagyan na lumalaban sa init na may tubig na kumukulo. Paghaluin ang mga sangkap, takpan ng takip, hayaang lumabas ang labis na singaw. Pakuluan ang komposisyon para sa mga 12 minuto.
Matapos lumipas ang oras, itapon ang mga gulay sa isang colander, hintayin na maubos ang lahat ng likido. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok na maginhawa para sa iyo, ihalo sa anumang dressing. Handa nang kainin ang ulam.

Klasikong recipe ng mabilis na meryenda

inuming tubig - 65 ML.
bombilya - 1 pc.
asin - ang halaga sa paghuhusga
langis ng mirasol - 40 gr.
frozen na gulay - 450 gr.
pampalasa - sa panlasa

Balatan ang sibuyas, gupitin ito sa maliliit na cubes. Ilagay ang produkto sa isang makapal na ilalim na lalagyan, ibuhos sa langis. I-on ang apoy, igisa ang sibuyas hanggang sa translucent, pagkatapos ay idagdag ang mga gulay.
Pukawin ang komposisyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa at tubig. Pagkatapos ay maluwag na takpan ng takip. Pakuluan ang mga gulay ng halos kalahating oras. Pagkaraan ng ilang sandali, subukan ang timpla. Kapag handa na ang ulam, ihain ito sa mesa.

Malusog na gulay na almusal

itlog ng manok - 3 mga PC.
frozen green beans - 110 gr.
butil na bawang - 5 gr.
nakakain na asin - sa panlasa
gatas - 35 ML.
langis ng mais - 20 ML.

Ibuhos ang mga beans sa isang tuyo na mainit na kawali, maghintay hanggang ang kahalumigmigan ay ganap na sumingaw. Sa kahanay, paghaluin ang mga itlog, gatas at mga pampalasa, talunin ang komposisyon hanggang makinis.
Matapos ang kahalumigmigan sa mga gulay ay sumingaw, magdagdag ng langis sa kanila at ihalo. Iprito ang pinaghalong hanggang bronze. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog. Haluin ang pagkain at bawasan ang kalan sa pinakamaliit. Hintaying maluto ang omelet.

pakete ng mga gulay - 1 pc.
pinong asin - sa panlasa
langis ng oliba - 65 gr.
pampalasa - 10-15 gr.

Ibuhos ang pakete ng frozen na pagkain sa kawali. Maglagay ng lalagyan na lumalaban sa init sa mataas na init. Inihaw ang mga gulay hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.
Pagkatapos ay magdagdag ng mantika at pampalasa. Haluin ang timpla at takpan. Bawasan ang lakas ng kalan sa pinakamababa, kumulo ng mga 8 minuto.
Pagkatapos ng pagiging handa, gamitin sa iyong paghuhusga bilang isang independiyenteng paggamot o ihain kasama ng patatas, karne, isda.

Halo ng gulay sa isang mabagal na kusinilya

frozen na gulay - 380 gr.
tubig - 0.5 l.

Ibuhos ang tubig sa multibowl, ilagay ang isang lalagyan sa ibabaw nito para sa mga steaming na produkto. Ilagay ang mga nakapirming sangkap.
Isara ang appliance na may takip, itakda ang programang "Steam cooking", ang tinatayang oras ng pagluluto ay mga 15 minuto.
Pagkatapos nito, ilipat ang mga inihandang gulay sa isang lalagyan, panahon na may mga pampalasa at iba pang mga additives, ihalo nang mabuti. Maaaring kainin ang ulam.

Inihurnong gulay na may bacon

bacon - 350 gr.
frozen na gulay - 900 gr.
pampalasa - sa panlasa
sariwang damo - sa katunayan

Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso, ilagay sa isang baking sheet at ipadala sa oven sa loob ng 6-8 minuto, kumulo sa temperatura na 190 degrees.
Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa itaas produktong karne magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Ilagay muli sa oven para sa isa pang 5 minuto. Opsyonal handang pagkain maaaring budburan ng grated cheese.

Pinaghalo ng piniritong pinya

karot (frozen) - 100 gr.
kuliplor (frozen) - 110 gr.
brokuli (frozen) - 120 gr.
pinya sa isang garapon - 90 gr.
sariwang lemon - ½ pc.
patatas - 50 gr.
almirol - 10 gr.
sariwang cilantro - 25 gr.
langis ng oliba - 75 gr.
asin - halaga sa katunayan

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali, ilagay ang mga gulay dito. Iprito ang timpla sa katamtamang init. Pagkatapos nito, i-chop ang pinya sa mga cube, i-chop ang lemon at mga gulay. Ipadala sa blender.
Pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang sarsa sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng almirol dito, ihalo nang mabuti. Magdagdag ng komposisyon sa pritong gulay, kumulo sa mahinang apoy hanggang sa matunaw.

purified tubig - 450 ML.
bakwit - 230 gr.
pinaghalong gulay - 390 gr.
langis ng mirasol - 50 ML.

Ibuhos ang bakwit sa isang maliit na lalagyan, ibuhos ang tubig at banlawan ang cereal. Alisin ang labis na mga particle. Pagkatapos nito, ipadala ang bakwit sa kalan, magdagdag ng asin sa panlasa, magluto hanggang malambot.
Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa langis at magdagdag ng mga pampalasa, ihalo ang halo. Idagdag sa kabuuang timbang bakwit. Takpan ang lalagyan na lumalaban sa init na may takip, itakda ang burner sa pinakamababa, kumulo sa loob ng 4 na minuto.

Sopas mula sa frozen na gulay na may nilagang

bombilya - 1 pc.
patatas - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
nilagang - 330 gr.
durog na paminta - sa panlasa
tomato paste - 55 gr.
puting repolyo - 130 gr.
isang halo ng mga gulay - 350 gr.
asin - sa panlasa
berdeng beans (frozen) - 200 gr.
iba't ibang pampalasa - sa panlasa

Kolektahin ang purified water sa isang maliit na kasirola, pakuluan ito. I-chop ang mga patatas sa malalaking hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang repolyo at mga sibuyas.
Magdagdag ng mga pampalasa, patatas at repolyo sa tubig na kumukulo, ihalo. Sa parallel, iprito ang sibuyas, beans at karot sa tomato paste sa isang makapal na ilalim na kawali.
Ibuhos ang mga frozen na gulay sa isang karaniwang kawali, lutuin ng mga 12-15 minuto pa. Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang nilagang sa pinaghalong, kumulo sa loob ng 6 na minuto.
Pagkatapos nito, idagdag ang pagprito, pukawin ang sopas, patayin ang apoy. Hayaang magpahinga ang ulam ng kalahating oras.

Casserole na may mga gulay

pinaghalong gulay (frozen) - 950 gr.
keso matitigas na uri- 170 gr.
gatas - 140 ML.
itlog ng manok - 3 mga PC.
mantika- 35 gr.
asin - 12 gr.

Ilagay ang mga frozen na gulay sa tubig na kumukulo, magluto ng mga 7 minuto. Pagkatapos nito, itapon ang halo sa isang colander, hintayin ang likido na maubos nang lubusan.
Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang pinakuluang gulay dito. Talunin ang mga itlog na may gatas, pukawin ang gadgad na keso, magdagdag ng asin sa panlasa. Ibuhos ang halo sa mga gulay.
Ipadala ang baking sheet sa isang preheated oven sa 190 degrees. Maghintay ng mga 12 minuto, ihain ang natapos na ulam na may mga sariwang damo.

frozen na gulay - 450 gr.
brokuli (frozen) - 300 gr.
sibuyas - 2 mga PC.
pampalasa - sa panlasa
langis ng gulay - 85 gr.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang makapal na ilalim na kasirola, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at gulay dito. Budburan ang timpla ng pampalasa, haluin.
Iprito ang komposisyon sa apoy sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay bawasan ang kalan sa pinakamababang kapangyarihan, takpan ang kawali na may takip. Kumulo ng halos 25 minuto.

Mga gulay na may pagkaing-dagat

Mexican mix - 650 gr.
seafood cocktail - 400 gr.
berdeng salad - 90 gr.
toyo - 55 ML.
langis ng oliba - 95 ml.
lemon juice - 40 ML.
French mustard - sa panlasa
tinadtad na puting paminta - 9 gr.
table salt - 15 gr.

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang makapal na ilalim na kawali, ilagay ang seafood sa loob nito, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Iprito ang pagkain sa mataas na init sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng lemon juice.
Tapos tapos cocktail ng dagat magdagdag ng pinaghalong gulay. Pakuluan hanggang ang likido ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng ulam. toyo. Haluin ang timpla at iprito. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, i-chop at ihalo sa mustasa. Idagdag sa kabuuan. Haluing mabuti, ihain.

Inihurnong fillet ng manok na may mga gulay

dibdib ng manok - 450 gr.
inuming tubig - 65 ML.
gawang bahay na kulay-gatas - 85 gr.
pinaghalong gulay - 1.2 kg.
table salt - 12 gr.
paminta - 6 gr.
mga gulay - sa panlasa
buto ng linga - 20 gr.
pampalasa - sa panlasa

Painitin ang hurno sa 195 degrees. Ilagay ang pinaghalong gulay sa isang baking sheet, ikalat ang tubig nang pantay-pantay. Pinong tumaga fillet ng manok, gumulong sa mga pampalasa.
Magdagdag ng asin sa mga gulay, ilagay ang mga piraso ng karne sa itaas. Ibuhos ang kulay-gatas na may halong linga. Pagkatapos ay ipadala ang baking sheet sa oven, maghintay ng 20-25 minuto.
Pagkatapos magluto, ilagay ito sa serving plates at palamutihan ng mga sariwang damo. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga mushroom sa sour cream sauce.

Nagyeyelong gulay sa sarili

Kung magpasya kang mag-freeze ng mga gulay sa iyong sarili, pumili mga kinakailangang produkto. Maingat na siyasatin ang mga ito upang walang pinsala sa mga prutas. Banlawan ng maigi pagkatapos.
Patuyuin ang mga gulay, alisin ang mga hindi nakakain na bahagi kung kinakailangan. I-chop ayon sa panlasa mo. Kung i-freeze mo ang mga karot, kampanilya, beets o gulay, dapat silang pakuluan ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ilagay sa malamig na tubig sa loob ng ilang segundo.
Patuyuin ang mga gulay, pagkatapos ay ipamahagi ang mga ito sa mga bahaging bag na gawa sa siksik na polyethylene na may plastic clasp. Alisin ang hangin bago magyelo. Maaari mo ring ayusin ang mga gulay sa isang tray at ipadala ang mga ito sa freezer. Sa sandaling mag-freeze ang produkto, ilagay ang halo sa mga pakete.

Mag-eksperimento sa mga recipe, maghain ng mga pinaghalong gulay bilang isang side dish. Punan ito ng iba't ibang mga additives at sarsa. Upang panatilihing frozen ang pagkain sa loob ng mahabang panahon, ang temperatura sa freezer ay dapat nasa paligid -20 degrees.

Video: kung paano magluto ng side dish ng frozen na gulay

Sa mabilis na takbo ng lipunan ngayon, nasanay na tayong gawin ang lahat on the go. Ang mga paraan ng pagluluto ay umaangkop din sa ritmo ng buhay. Mas gusto ng mga maybahay na i-freeze nang maaga ang mga gulay para sa paggawa ng stir-fries at sopas, dahil nakakatipid ito ng oras. Paano i-freeze ang mga pinaghalong gulay para sa taglamig, upang sa paglaon ay masisiyahan ka sa iba't ibang at masarap na mga unang kurso?

Ang bawat maybahay ay may sariling recipe perpektong sopas o borscht: hindi maiisip ng isang tao na mainit kung walang broccoli, may gustong magdagdag ng cauliflower at beans. Anumang pangunahing grocery store ay magkakaroon ng iba't ibang pinaghalong gulay na pinaghalong mapagpipilian, ngunit bakit bibili ng factory-made fixed ingredients kung maaari kang gumawa ng homemade mix ayon sa gusto mo?

Paano i-freeze ang halo ng gulay para sa sopas?

Ang lahat ng mga sangkap ay pinili nang paisa-isa, kaya maaari mong i-play ang recipe hangga't gusto mo. Ang pangunahing tuntunin ay ang paggamit lamang sariwang gulay nang walang mga palatandaan ng pagkabulok, kung hindi man ay maaaring masira ng isang produkto ang buong workpiece.

Mahalaga: hindi kanais-nais na magdagdag ng mga gulay sa pinaghalong mga gulay, dahil ang mga produkto sa komposisyon ay solid at kailangan nila ng oras upang pakuluan. Ang perehil o dill ay pinakamahusay na naka-freeze nang hiwalay upang idagdag sa sopas na huling.

Mga sangkap

Servings: - + 10

repolyo 500 g
sibuyas 300 g
karot 400 g
mga kamatis 300 g
beans 200 g
Matamis na paminta 200 g
zucchini 300 g

bawat paghahatid

Mga calorie: 30 kcal

Mga protina: 1.3 g

Mga taba: 0.1 g

Carbohydrates: 5.9 g

40 min. I-print ang recipe ng video

Pagluluto ng gulay. Lubusan naming hinuhugasan ang mga gulay, alisan ng balat ang mga karot mula sa itaas na alisan ng balat, alisin ang tangkay at mga buto mula sa paminta.

Upang maging maganda at kahanga-hanga ang timpla, gumamit ng kulot na kutsilyo. Pinutol namin ang mga gulay sa maliliit na cubes, tinadtad ang repolyo o tatlo sa isang magaspang na kudkuran, iwanan ang mga beans nang buo. Gamit ang isang kutsara, alisin ang katas na may mga buto mula sa kamatis at gupitin ang mga ito sa mga cube.

Ibuhos ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok o isang masikip na bag at kalugin nang maigi upang pantay na ihalo ang buong masa.

Kung ang halo ay hindi inilaan para sa sopas, kung gayon ang mga gulay, sa payo ng mga chef, ay pre-blanched. Inilalagay namin ang halo sa mga bag na may mga fastener, pinipiga ang labis na hangin at itago sa freezer.

Kapag ang mga gulay ay nagyelo, alisin ang mga bag at kalugin ang mga ito upang ang mga sangkap ay hindi dumikit sa isa't isa.

Ang nagresultang timpla ay maaaring idagdag kaagad sa kumukulong tubig, o gamitin bilang isang pagprito. Kung kalkulahin mo ang presyo ng mga ginamit na gulay sa panahon, lumalabas na mas mura ang bumili ng sariwang set at gumugol ng kalahating oras sa pagyeyelo kaysa bumili ng handa na halo ng tindahan.

Pagyeyelo ng pinaghalong gulay para sa masarap na borscht

Kung ang oras ay hindi nagpapahintulot sa iyo na gumugol ng 2 oras sa isang linggo upang mabigyan ang buong pamilya ng isang malusog na unang kurso, ngunit kailangan mong lumabas, pagkatapos ay huwag mag-atubiling mag-freeze ng mga gulay!

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga abalang tao at mag-aaral. Ang nagresultang timpla ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga sopas, pangunahing mga kurso at salad, na nagbibigay sa iyong sarili ng mga bitamina sa buong taon.

Oras para sa paghahanda: 40 minuto

Servings: 20

Ang halaga ng enerhiya

Para sa 100 g ng tapos na produkto:

calories - 33.9 kcal;
protina - 1.2 g;
taba - 0.1 g;
carbohydrates - 7.1 g.

Mga sangkap

sibuyas - 300 g;
karot - 400 g;
mga kamatis - 300 g;
beets - 300 g;
matamis na paminta - 200 g;
zucchini - 300 g.

Payo: maaari mong alisin ang beetroot kung plano mong gumawa ng all-purpose mix para sa masarap na atsara, karne o nilagang patatas.

Hakbang sa pagluluto

Lubusan naming nililinis ang mga gulay at banlawan ng tubig na tumatakbo: alisan ng balat ang mga sibuyas at beets, linisin ang dumi mula sa mga karot, alisin ang tangkay na may mga buto mula sa matamis na paminta.
Sa tulong ng isang may korte na kutsilyo, ginagawa namin ang mga gulay sa isang gawa ng sining, tulad ng sa larawan. Sumang-ayon, mas kawili-wiling makita ang mga kulot na beets at carrot star sa borscht kaysa sa mga cube lamang. Ang isang kulot na kutsilyo ay maaaring gawing holiday ang pagkain, lalo na kung ang borscht ay inihanda para sa mga bata.
Ipinapadala namin ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok at ihalo, pantay na ipinamahagi ang lahat ng mga kaibahan ng kulay.
Ang nagresultang masa ay inilatag sa mga pakete na may mga fastener. Maipapayo na i-pack ang timpla sa 100 gramo upang ma-defrost ang kinakailangang halaga sa tamang oras nang walang anumang mga problema.
Itinago namin ang mga pakete sa freezer. Ang stock ng mga gulay para sa taglamig ay handa na!

Payo: maaari kang magdagdag ng mga pampalasa o damo sa pinaghalong. Ngunit kung plano mong magluto ng unibersal na halo, pagkatapos ay limitahan ang iyong sarili sa mga gulay na ipinahiwatig sa recipe.

Nagyeyelong mga Lihim

Gumamit lamang ng sariwa, hindi nabubulok na mga gulay upang maghanda ng mga mixture. Mas mainam na iproseso ang mga produkto na nagsimula na agad na lumala o ilagay ang mga ito sa pagprito para sa unang kurso, at huwag iwanan ang mga ito sa freezer para sa taglamig.

Huwag pabayaan ang magic ng isang kulot na kutsilyo, dahil nagagawa nitong pag-iba-ibahin ang kahit isang boring na ulam. Kapag gumagamit ng mga frozen na gulay, mahalagang obserbahan ang isang kondisyon: hindi sila dapat sumailalim sa karagdagang defrosting. Idagdag kaagad ang pinaghalong sa kumukulong sabaw o mainit na kawali.

Gaano katagal nananatili ang pinaghalong gulay?

Sa freezer, ang mga mixture ay nakaimbak sa loob ng 12 buwan. Ngunit hindi ka dapat gumawa ng malalaking batch na kukuha ng buong freezer, sa lalong madaling panahon ay mapapagod ka sa ganoong set ng mga gulay. Mas mainam na i-freeze ang iba't ibang mga mix, mga alternating na produkto, upang bawat linggo ay masisiyahan ka sa isang natatanging chowder o side dish.

Saan mag-imbak ng mga pinaghalong gulay?

Para sa pagyeyelo, maginhawang gumamit ng maliliit na bag na may mga zipper, na idinisenyo para sa mga bahaging blangko. Ngunit maaari silang mapalitan ng maliliit na lalagyan ng plastik o mga regular na bag.

Payo: simple lang ang sikreto sa mga crumbly mix mula sa supermarket. 2-3 oras pagkatapos ng pagyeyelo, kailangan mong durugin ang bag gamit ang iyong mga kamay o kalugin ang lalagyan na may mga hiwa ng gulay upang ang mga cube ay hindi dumikit sa isa't isa. Ang ganitong mga aksyon ay paulit-ulit nang maraming beses hanggang sa ganap na nagyelo, at pagkatapos ay maaari mong kunin ang mga gulay mula sa freezer gamit ang isang kutsara, na nakapag-iisa na nag-aayos ng bahagi.

Ang recipe para sa mga halo na ito ay simple. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kung ano ang lutuin para sa hapunan. Kunin mo na lang handa na pakete mula sa refrigerator, idagdag ito sa borscht, atsara o iba pang sopas at tangkilikin ang isang bagong ulam. Ang ganitong bahagi ng mga bitamina at nutrients sa pang-araw-araw na diyeta sa taglamig ay magtataas ng pangkalahatang tono at mapawi ang mga asul.

Pagiging kumplikado

Ang mga frozen na pinaghalong gulay ay lumitaw sa mga istante ng mga supermarket hindi pa katagal, ngunit nakuha na ang pag-ibig ng maraming mga mamimili. Sila ay lalo na nagustuhan ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang hitsura at malusog na pagkain, dahil ang mga naturang set ay isang kamalig ng iba't ibang bitamina at mineral. Ang mga pinggan at mga recipe mula sa frozen na pinaghalong gulay ay napakasarap at madaling ihanda.

Bago ka magsimula sa pagluluto, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa hanay ng produktong ito.

Mga uri ng frozen na set ng gulay

Ang bawat tagagawa ng produktong ito ay maaaring gumamit ng iba't ibang packaging, kumuha ng mga gulay mula sa iba't-ibang bansa, isulat ang iyong mga recipe sa label, ngunit ang pangunahing bahagi ng produkto ay halos palaging nananatiling hindi nagbabago. Anuman ang panahon, ang mga gulay na ito ay palaging sariwa, at ang pagluluto mula sa kanila ay isang kasiyahan.

Mayroong ilang mga pangunahing bahagi:

Lecho: mga sibuyas, kamatis, zucchini, karot at paprika;
Mexican: carrots, corn, green beans, peas, corn, celery, red beans, peppers;
Hawaiian: mais, bigas, gisantes at paminta;
Chinese: kawayan at soy sprouts, sibuyas, paminta, kintsay, green beans, mais, repolyo, Chinese black mushroom;
Rustic: patatas, sibuyas, broccoli, peppers, bean pods, karot, mais;
Spring bouquet: 3 uri ng repolyo (broccoli, cauliflower at Brussels sprouts), karot, gisantes, sibuyas, bean pods;
Sopas ng kabute: champignon, karot, sibuyas, patatas;
Para sa piniritong itlog: mga kamatis, sibuyas, paprika, zucchini, kintsay.

Maaari ka ring bumili ng mga frozen na halo ng gulay para sa paggawa ng sorrel na sopas at borscht, mga indibidwal na gulay (halimbawa, green beans, kamatis, french fries).

Inirerekomenda na bumili ng mga set na may limitasyon na panahon na hindi hihigit sa anim na buwan. Ang mga tinadtad na gulay ay dapat na malayang gumagalaw sa paligid ng pakete, at hindi magkakadikit sa isang bukol. Aling kumpanya ang bibigyan ng kagustuhan - lahat ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Ang sapat na mataas na kalidad ay mga frozen na pinaghalong gulay na "4 na panahon". Nakakatuwang magluto ng anumang ulam mula sa kanila.

Karamihan mga simpleng recipe- ito ay upang ibuhos ang mga nilalaman ng pakete sa isang double boiler o sa isang kawali, magdagdag ng karne, cereal o iba pang mga gulay ayon sa ninanais, at singaw ang lahat ng mabuti sa ilalim ng takip. Ngunit ito ay para sa mga tamad. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng frozen na mga halo ng gulay nang mabilis at masarap.

Mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa mga frozen na halo

Dahil ang mga nakabalot na gulay ay sumailalim sa shock freezing, maaari itong lutuin nang mabilis. Hindi kinakailangan na i-defrost muna ang mga ito; inilalagay sila sa sopas at nilaga.

Ang mga recipe ay matatagpuan sa likod ng pakete, ikaw mismo ang gumawa o hanapin ito sa Internet:

Ang mga recipe na ito ay simple at hindi nangangailangan ng maraming oras. Maaari ka pa ring makatipid sa mga mixtures mismo kung alam mo kung paano ihanda ang mga ito sa panahon ng taglagas-tag-init.

Nagyeyelong gulay

Mga sangkap:

repolyo ng iba't ibang uri (cauliflower, puti, Brussels sprouts, broccoli);
mga kamatis;
karot;
berdeng mga gisantes o berdeng beans;
paminta;
zucchini o talong.

Maaari kang magdagdag ng mga gulay, ngunit mas mahusay na i-freeze ang mga ito nang hiwalay.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga produkto ay maingat na pinagsunod-sunod at hinugasan.
Pagkatapos nito, dapat silang putulin.
Para sa mga layuning ito, maaari kang gumamit ng isang shredder, kulot o regular na kutsilyo o kudkuran.
Paano mag-cut - magpasya para sa iyong sarili. Upang ang mga gulay ay maging kapaki-pakinabang sa buong panahon, dapat itong maayos na frozen. Upang gawing mas madali ang pagluluto sa ibang pagkakataon, at ang mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang maliwanag na kulay at mayaman na lasa, mas mahusay na paputiin ang mga ito. Ang bawat kultura ay inilubog nang hiwalay sa iba.
Inilalagay namin ang mga gulay sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig, pagkatapos nito kailangan mong patuyuin ang mga ito ng isang tuwalya.
Ang ilang mga recipe, tulad ng sopas, ay idinisenyo para sa hilaw kaysa sa mga semi-tapos na produkto, kaya hindi mo kailangang isawsaw ang mga gulay sa tubig na kumukulo para sa mga pagkaing ito.
Sa isang malaking lalagyan, paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa mga kamatis at ilagay ang mga ito sa mga plastic bag na may mga zipper.
Mas mainam na ilagay sa mga bahagi ng 500 g.
Ito ay nananatiling magdagdag ng mga kamatis at maaari mong isara.
Mahigpit na pisilin ang mga gilid at ilabas ang labis na hangin mula sa bag, pagkatapos ay ikabit ang lock.
Ang halo ay handa na upang ilagay sa freezer.

Masustansya ba ang frozen vegetable mixes?

Ang ganitong uri ng produkto ay may maraming mga pakinabang. Ang pangunahing isa ay pagiging natural. Mga makabagong teknolohiya pinapayagan kang magluto ng mga ito nang hindi nawawala ang kanilang mga bitamina at mineral. Ang mga naturang produkto ay pangunahing ginawa mula sa mga domestic na gulay, at ang mga ito ay mas malusog kaysa sa mga na-import.

Sa pamamagitan ng pagbili ng mga pinaghalong gulay, nakakatipid ka hindi lamang ng pera, kundi pati na rin ng oras. Ang produktong ito ay karaniwang mura, at maaaring iimbak sa freezer nang higit sa 1 taon.

Ang mga recipe ay naka-print doon, ngunit kahit na wala ang mga ito magagawa mo nagmamadali maghanda ng kumpletong almusal o hapunan. Ang sopas ay magiging mayaman at mabango, ang mga salad ay magiging mababa ang calorie, at ang nilagang ay magiging nakabubusog. Samakatuwid, ang mga naturang set ay lubhang kapaki-pakinabang at popular. Masiyahan sa iyong pagkain!

Una, ilang pangkalahatang pangungusap. Ang mga matitigas na gulay, tulad ng carrots, patatas, beets, Brussels sprouts, green beans, hiwa ng kohlrabi, at beets, ay dapat lutuin hanggang kalahating luto at pagkatapos ay palamigin at patuyuin ng tuwalya o sa hangin. Ang parehong naaangkop sa iba't ibang uri ng pasta, mga gisantes, butil ng mais o kanin, kung gusto mo ng mga ganitong mixture, upang sa ibang pagkakataon maaari mong suklian ang masasarap na sopas, o halo-halong side dish.
Ang malambot at malambot na mga gulay, tulad ng broccoli, cauliflower, leeks, peas in pods, sweet peppers, young green beans, ay dapat lamang bahagyang pakuluan, o buhusan ng kumukulong tubig at patuyuin din.
Ang mga mushroom, sibuyas, damo, spinach, sprouts at shoots ay dapat lamang hugasan at tuyo.

Pagkatapos ng paghahalo, ang mga mixtures ay dapat na inilatag sa isang manipis na layer sa isang ulam, o isang tray na espesyal para sa freezer, at sa form na ito ilagay sa shock pagyeyelo. Ang temperatura ng pagyeyelo ng shock sa iba't ibang mga freezer ay maaaring iba, ngunit tiyak na nasa ibaba ito -30. Sa mga pang-industriya na pag-install, pamilyar sa akin, ang temperatura ay -36 at airflow, na nagbibigay ng pinaka-guwang na contact ng mga bahagi ng pinaghalong may malamig. Mahalagang malaman na pagkatapos ng pagyeyelo, ang halo ay hindi dapat maging frozen, panatilihin ang flowability at paghihiwalay ng mga bahagi.

Ang pagluluto o pagprito ng mga handa na mixtures ay dapat gawin nang walang defrosting, itinapon ang kinakailangang halaga sa tubig na kumukulo, o well-heated oil.

Kaya, talagang mga mixtures:
"Rustic".
Mga gisantes (mula sa isang garapon, pre-tuyo), karot sa mga cube, kuliplor sa mga piraso, patatas sa mga cube, brokuli at kuliplor sa maliliit na piraso, berdeng string beans. Maaari kang magdagdag ng celeri, gupitin sa maliliit na hiwa.
Angkop bilang isang additive sa pinakuluang patatas, kanin, pasta, couscous. Para sa couscous, kailangan mo ng kaunting tubig sa panahon ng pagluluto, upang ang gayong semi-sopas ay nabuo, angkop din ito bilang isang base ng gulay para sa isang ganap na ganap na sopas.

"Intsik"
Capsicum berdeng mga gisantes, ilang mga sprouts na may mga shoots (tinatawag namin ang negosyong ito na "nevatim"), pulang matamis na hiwa ng paminta, mainit na berdeng paminta na singsing, leeks, mushroom na manipis na hiwa.
Angkop para sa parehong pinakuluang kanin, o sinangag (pagkatapos ay iprito ang timpla), pasta at rice noodles.

"Beijinskaya"
Mga berdeng gisantes, mga gisantes, kintsay, perehil, mga sprout na walang mga shoots, mga hiwa ng kohlrabi, mga hiwa ng berdeng singkamas, dilaw o puting string beans, diced na patatas.
Ang application ay kapareho ng sa Chinese mixture.

"Minestrone"
Mix ng minestrone na sopas.
Diced patatas, "sungay", pulang beans, kintsay, leeks sa kalahating singsing, berdeng beans, pritong sibuyas sa kalahating singsing.
Magluto ng isang malakas na sabaw, mas mabuti ang manok, magdagdag ng patatas dito. Habang nagluluto gawin ang sopas dressing. Ibuhos ang halaga ng pinaghalong kailangan mo sa pinainit na langis, at sa sandaling ang mga bahagi ay bahagyang kinuha ng kumukulong langis, magdagdag ng isang kutsara tomato paste, o mas magandang durog na kamatis. Kumulo sa loob ng limang minuto at sa dulo ay ibuhos ang kalahating hiwa ng pinong tinadtad na bawang sa dressing na iyon. Walang espesyal, ngunit isang masarap na sopas. Ito ay lubos na angkop bilang isang additive sa bigas, na inihain nang hiwalay.

"Italyano"
Bell pepper kalahating singsing, leeks, pritong sibuyas, diced patatas, orzo, piraso ng broccoli at cauliflower, pinong tinadtad na spinach, mga gisantes.

Ang buod ko ay ito:
Sa paghahanda at paggamit ng mga mixtures sa negosyo, ang isa ay dapat magabayan ng mga indibidwal na panlasa, karanasan at sentido komun. Sa mga pinangalanang komposisyon, ibig sabihin namin ay humigit-kumulang pantay na bahagi ng mga bahagi, ngunit pareho, hindi ka dapat magdagdag doon, sabihin nating mainit na paminta kung gaano karaming cubed patatas, o kasing dami ng usbong bilang mushroom. Fantasize, alalahanin ang iyong minamahal at ikaw ay magiging masaya. Gayunpaman, ang pagluluto ay isang malikhaing proseso at hindi katumbas ng halaga para sa akin na mapang-alipin na sundin ang mga segundo at gramo. Personally, puro mga mixtures ang ginagamit ko para buhayin ang lasa ng side dishes na nakakatamad sa hubad na anyo, parang patatas lang, kanin lang o pasta lang, pero may kilala akong mga taong gumagamit ng frozen mixtures bilang independent side dishes para sa mga pagkaing karne at isda.
Subukan ang iba't ibang paraan kung ang resulta ay tila kawili-wili at nakapagpapatibay sa iyo, ngunit kung hindi, huwag mag-alala, marahil hindi ito ang iyong paraan at istilo ng pagpapakain. At sa anumang kaso, sa palagay ko, ang dalas ng paggawa ng pagkain batay sa mga handa na halo ay hindi dapat abusuhin, ngunit, sa palagay ko, ito ay isang paraan ng pagpapanatili ng pagpapahalaga sa sarili (Heh, sinigang na sinigang na may palakol! ) Sa mga pangyayari sa sunog, at hindi paraan ng pagkain.

Mga materyal na pampakay: