Mga simpleng recipe ng salad na may pinakuluang manok. Mga salad na may langis ng gulay Mga salad na may karne ng manok sa langis ng gulay

Ang mga salad na may pinakuluang manok ay inihanda nang napakasimple at mabilis. Lalo na kung lutuin mo ang ibon nang maaga. Upang ang mga piraso ng manok sa salad ay maging makatas at malasa, dapat silang ganap na palamig sa sabaw.

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng naturang meryenda. Ito ay pinaka-kasiya-siya sa patatas at mushroom.

Mga sangkap:

pinakuluang dibdib - 450-470 g;
adobo na champignon - isang malaking garapon;
puting sibuyas - 1-2 ulo;
pinakuluang patatas at itlog - 1-2 mga PC .;
hilaw na karot - 1 pc .;
gadgad na keso - isang malaking dakot;
mayonesa, dill, mantikilya, asin.

Nagluluto:

Random na tinadtad na sibuyas na iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi ( ngunit huwag hayaan itong masunog kahit kaunti!) na may gadgad na karot. Magpadala ng mga kabute sa mga gulay, at pagkatapos ay pakuluan ang pagkain nang magkasama sa mantika at mahinang apoy sa loob ng ilang minuto.
Pinong tumaga ang mga gulay, kuskusin ang patatas at itlog ng magaspang. Mas mainam na punitin ang pinalamig na manok sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay.
Ang pampagana ay dapat tipunin sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas + gulay na pinirito na may mushroom + manok + keso. Ang bawat layer ay dapat na smeared na may mayonesa.

Ang huling hakbang ay ang matulog handang pagkain tinadtad na itlog at damo.

Pinong pampagana na may pinya at mais

Ito ay pinaniniwalaan na ang isang salad na may pinakuluang manok at mais na may pagdaragdag ng mga pinya ay tiyak na "mga kababaihan". Sa totoo lang, gustong gusto rin ito ng mga lalaki.

Mga sangkap:

pineapples (naka-kahong sa mga singsing) - 1 lata;
mais (naka-kahong sa butil) - 1 lata;
pinakuluang manok (fillet) - 370-400 g;
mayonesa (pinakamahusay na kumuha ng lutong bahay) - 5-7 tbsp. l.;
asin at dill.

Nagluluto:

I-chop ang pinakuluang ibon sa malinis na cube. Kinakailangan na gawin ang mga ito nang pareho upang ang nakahandang meryenda ay mukhang lalo na pampagana.
Ilipat ang manok sa isang mangkok at budburan ng mais. Ang huli ay dapat munang ihagis sa isang salaan / colander at maghintay hanggang ang labis na likido ay maubos.
Pinutol ang pinya sa mga cube. Pinakamainam na kumuha ng de-latang prutas sa mga singsing, ang mga ito ay mas malakas at hindi nahuhulog kapag pinutol sa maliliit na piraso.
Pagsamahin ang lahat ng inihanda na produkto. Ang huling nagpadala sa kanila ng tinadtad na dill na may kutsilyo.
Ito ay nananatiling ihalo nang lubusan ang lahat, asin at timplahan ng homemade sauce.

Napakasarap, bilang karagdagan sa asin, upang magdagdag ng lahat ng uri ng pampalasa sa gayong pampagana. Halimbawa, isang halo na partikular na ginawa para sa paghahanda laman ng manok.

May broccoli at cheese dressing

Ang dressing ng keso para sa pampagana na ito ay maaaring ihanda ayon sa karamihan iba't ibang mga recipe. Ngunit kung ang babaing punong-abala ay walang oras para sa isang mahabang "pangkukulam" sa kusina, dapat lamang siyang gumamit ng malambot na curd sa halip na sarsa o naprosesong keso na may anumang mga additives.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 230-250 g (pre-luto);
kamatis (hinog at makatas) - 1 pc.;
brokuli - 150-170 g;
bawang - sa panlasa;
oregano - isang pakurot;
matapang na keso - 30-40 g;
dahon ng litsugas - isang bungkos;
mayonesa o kulay-gatas, asin, mantikilya.

Nagluluto:

Para sa sarsa, pagsamahin ang mayonesa / kulay-gatas na may napaka-pino na gadgad na keso, durog na may bawang. Paghaluin ang lahat ng mabuti at timplahan ng asin. Magdagdag ng oregano. Maaaring iakma ang dami nito ayon sa gusto mo.
Hatiin kaagad ang mga dahon ng litsugas sa mga mangkok. Karaniwan, ang ipinahiwatig na halaga ng mga produkto ay sapat na para sa 2-3 servings.
Sa parallel, pakuluan ang broccoli hanggang malambot, pagkatapos ay ibuhos sa tubig ng yelo. Kung tapos na kaagad, ang produkto ay mananatili sa kanyang pampagana na mayaman na kulay.
Hiwain nang magaspang ang kamatis at manok. Kung ninanais, ang ibon pagkatapos ng pagluluto ay maaaring bahagyang kayumanggi sa mainit na mantikilya.
Ikalat ang lahat ng inihandang sangkap sa dahon ng letsugas. Ibuhos ang orihinal na dressing mula sa unang hakbang.

Ang salad ayon sa recipe na ito ay maaaring ihain nang mainit. Broccoli at manok lang ang kailangang painitin.

Salad na may manok at mushroom

Ito ang pinakamadaling pagpipilian sa salad ng manok at kabute. Mayroon itong kaunting mga karagdagang sangkap.

Mga sangkap:

pinakuluang dibdib ng manok - 180-200 g;
mushroom (mas mabuti champignons) - 180-200 g;
pinakuluang itlog- 2 mga PC.;
mga gulay - kalahating bungkos;
puting sibuyas - kalahati;
asin, paminta, mantika, mayonesa / kulay-gatas.

Nagluluto:

Gupitin ang pinalamig na manok sa mga piraso.
Gilingin ang mga kabute ayon sa parehong prinsipyo tulad ng karne, gupitin sa mga hiwa at iprito hanggang maluto, ginintuang kayumanggi. Sa pinakadulo, magdagdag ng asin at paminta sa kanila.
Ibuhos ang inihandang ibon sa ilalim ng mangkok ng salad. Budburan ng paminta.
Susunod - ayusin ang mga tinadtad na gulay. Maaari mong kunin ang sinumang gusto mo. Halimbawa, ang sari-saring perehil, cilantro at dill ay angkop para sa salad.
Nananatili itong ipamahagi ang mga cube ng sibuyas + pritong mushroom + tinadtad na itlog. Kung ninanais, ang mga sariwang sibuyas ay maaaring bahagyang i-marinate sa isang halo ng suka, asukal, tubig.
Siguraduhing balutin ang bawat isa sa kanila ng mayonesa kapag inilalagay ang mga layer.

Kung ang bersyon na ito ng salad ay tila parang simpleng simpleng, ang isang layer ng tinadtad na mga walnut ay gagawing mas orihinal ang lasa nito.

May pinausukang keso

Ang pinausukang keso ay nagbibigay sa paggamot na ito ng isang espesyal na piquancy at hindi pangkaraniwan. Maaari kang kumuha ng iba't ibang uri. Para sa recipe na inilathala sa ibaba, ang "Pigtail" ay pinakaangkop.

Mga sangkap:

keso "Pigtail" - 80-100 g;
kamatis - 1 pc.;
adobo na mga pipino at pinakuluang itlog - 2 bawat isa;
pinakuluang fillet ng manok - 130-150 g;
bay leaf, pampalasa;
asin, mantika.

Nagluluto:

Napakahalaga kapag nagluluto ng karne ng manok para sa gayong salad upang magdagdag ng dahon ng bay at pampalasa dito. Kung gayon ang lasa ng ibon ay hindi magiging masyadong mura. Ang pinalamig na manok ay dapat na i-disassemble sa mga hibla.
Sa parehong paraan ito ay kinakailangan upang i-cut ang keso. Ang mga manipis na hibla lamang ang dapat manatili mula sa "pigtail".
Ang mga pinalamig na itlog ay random na pinutol sa mga crowbar.
I-chop ang kamatis sa mga hiwa, mga pipino sa manipis na hiwa. Angkop din ang mga adobo na gulay at inasnan (homemade).
Paghaluin ang lahat sa isang mangkok, timplahan ng asin at lagyan ng mantika.

Maaari mo ring gamitin ang karaniwang mayonesa bilang isang dressing.

"Chicken-Snow Maiden" na may Chinese na repolyo

Ang pampagana na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa talahanayan ng bakasyon. Halimbawa, para sa Bagong Taon.

Mga sangkap:

pinakuluang fillet - 280-300 g;
pula at dilaw na matamis na paminta - 1 pod bawat isa;
pulang sibuyas - 2 ulo;
berdeng mga sibuyas - 1 pc.;
Intsik na repolyo - kalahati ng ulo;
kulay-gatas - 1/3 st.;
mustasa, bawang, asin.

Nagluluto:

Gupitin ang pulang matamis na sibuyas sa kalahating singsing.
Tinatanggal ng mga paminta ang mga tangkay, banlawan nang lubusan mula sa mga buto, pagkatapos ay gupitin sa mahabang stick.
Gupitin ang pinakuluang fillet nang random. Maaari mo ring paghiwalayin ito sa mga hibla, ngunit mas magtatagal ang prosesong ito.
Pinong tumaga ang natitirang sibuyas. Gupitin ang repolyo gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Ilagay ang lahat sa isang malaking mangkok.
Ihanda ang sarsa mula sa natitirang mga sangkap - ihalo ang kulay-gatas, mustasa (matamis o maanghang), minasa na bawang, asin.
Ibuhos ang dressing sa mga sangkap at ihalo.

Para sa isang maligaya talahanayan, hindi mo maaaring ihalo ang mga produkto nang maaga, ngunit ilatag ang mga ito sa maliwanag na mga slide sa isang malaking ulam (sa isang bilog). Sa kasong ito, eksakto sa gitna kakailanganin mong maglagay ng isang bahagi ng sarsa.

Mainit na salad na may berdeng beans

Ang salad ayon sa recipe na ito ay nakuha gamit ang isang Asian "accent". Napakahalaga na pumili para sa kanya ng isang kalidad at malasa toyo.

Mga sangkap:

berdeng string beans - kalahating kilo;
fillet ng manok (pinakuluang) - 220-250 g;
matamis na paminta (anumang kulay) - 1 pod;
toyo at langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara;
sibuyas - 1 ulo;
bawang - 2-4 cloves.

Nagluluto:

Pakuluan ang beans sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Bilang resulta, ang produkto ay dapat pa ring maging matatag. Alisan ng tubig ang beans.
Banayad na kayumanggi ang pinakuluang fillet sa isang kawali, pagkatapos ay i-cut sa malalaking arbitrary na hiwa.
Sa isang kawali na may anumang taba, iprito ang mga hiwa ng sibuyas at paminta. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang beans. Magprito ng mga pagkain nang magkasama hanggang sa ganap na maluto ang mga munggo.
Pagsamahin ang mga nilalaman ng kawali sa ibon.
Hiwalay, paghaluin ang toyo sa minasa na bawang. Painitin ang mga sangkap. Punan ang mga ito ng nagresultang salad.

Napakahalaga na maghanda kaagad ng gayong pagkain bago ihain. Huwag painitin ang salad.

Festive appetizer na "Bride"

Ang ganitong kagiliw-giliw na pampagana ay nakuha ang pangalan nito dahil sa pampagana na puting "belo" sa itaas.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 250 g;
patatas "sa uniporme" - 2 mga PC.;
naprosesong keso - 2 mga PC .;
pinakuluang itlog - 4-5 na mga PC;
puting sibuyas - 1 ulo;
mayonesa - isang buong baso;
suka - 1 dessert na kutsara;
asukal - 1 tsp

Nagluluto:

Pinong tumaga ang sibuyas, ibuhos ang suka at isang pares ng mga kutsara ng pinakuluang tubig. Paghaluin ang lahat at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Kaya, makakakuha ka ng isang napaka-masarap at maanghang na gulay.
Pakuluan ang manok sa tubig na may mga pampalasa at lavrushka. Direktang palamigin sa sabaw. Gupitin sa mga cube at ayusin sa isang plato sa isang solong layer.
Pagkatapos ay ilagay ang adobo na sibuyas, kinatas mula sa likido, pinakuluang peeled na patatas (coarsely grated), pinakuluang yolks, gadgad na naprosesong keso. Upang gawing mas madali ang paggiling sa huli, ito ay nagkakahalaga ng pagyeyelo muna.

Ito ay nananatiling palamutihan ang paggamot na may pinong gadgad na protina. Hindi kinakailangang durugin ito upang ang layer na ito ay lumabas na mahangin.

Klasikong "Caesar" na may fillet ng manok

Ang klasikong "restaurant" Caesar salad, kung ninanais, ay maaaring gawin sa bahay. Ito ay magiging mas masahol pa kaysa sa iyong paboritong cafe.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 1 malaki;
dahon ng litsugas (anumang uri) - isang buong bungkos;
matapang na inasnan na keso - 70-80 g;
handa na bawang, keso o klasikong crackers - isang malaking dakot;
Caesar sauce - sa panlasa.

Nagluluto:

Pakuluan ang manok hanggang maluto. Palamig at gupitin sa mga piraso.
Ayusin ang dahon ng litsugas na pinunit ng kamay sa isang malaking plato.
Itaas ang mga ito ng pinong gadgad na matapang na keso. Ang Parmesan ay perpekto para sa ulam na ito.
Ikalat ang mga crouton sa lettuce at keso.
Magdagdag ng manok.
Ibuhos ang sarsa sa lahat.

Ang mga bahagi ng naturang salad ay depende sa panlasa ng hostess mismo. Kadalasan, ang mga kamatis na cherry at mga piraso ng pinakuluang itlog ng pugo ay idinagdag din sa Caesar.

Masarap na salad ng sunflower

Ang salad na ito ay naaayon sa pangalan nito. Ang disenyo ng treat ay talagang ginagawa itong parang isang maaraw na bulaklak.

Mga sangkap:

pinakuluang manok - 280-300 g;
sariwang mushroom (champignon) - 180-200 g;
gadgad na keso - isang buong baso;
itlog - 5-6 piraso (luto na);
mababang-taba cream at kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
pitted olives - 60-70 g;
potato chips hugis-itlog - para sa dekorasyon;
asin, pampalasa, mayonesa.

Nagluluto:

Magpadala muna ng mga cube ng pinakuluang manok sa mangkok ng salad.
Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso at iprito sa anumang taba hanggang malambot. Hayaang lumamig at ikalat sa ibabaw ng manok.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang cream at sour cream. Magdagdag ng mayonesa at asin sa panlasa. Ang bawat layer ay kailangang lubricated sa sauce na ito.
Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga bahagi. Grate ang mga squirrel at agad na ipadala ang mga kabute. Durugin ang mga yolks gamit ang iyong mga daliri at itabi sandali.
Takpan ang mga itlog na may gadgad na keso. Gawin ang huling layer ng crumbled egg whites.
Ayusin ang mga potato chips sa paligid ng salad. Takpan ang gitna ng mga halves ng oliba. Gagayahin nila ang mga buto ng bulaklak.

Ihain kaagad sa mesa hanggang sa mabasa ang mga chips. Kung plano mong bigyan ang salad ng oras upang magluto, pagkatapos ay hindi mo kailangang palamutihan ito nang maaga. Ang mga chip ay dapat palaging inilatag bago ihain!
Para sa mga salad na may pinakuluang manok, maaari mong gamitin ang karne hindi lamang mula sa dibdib, kundi pati na rin mula sa mga binti, likod, hita, pakpak. Ang pagpili ay depende sa kung anong mga produkto ang nasa stock sa babaing punong-abala.

Walang kaugnay na nilalaman

Ang salad ng manok ay isa sa mga pinakasikat na salad ng karne. Gustung-gusto ng maraming tao ang salad ng manok dahil sa ang katunayan na ang karne ng manok ay mabilis na nagluluto, ito ay napaka-abot-kayang, at napupunta rin sa maraming mga produkto. Para sa kadahilanang ito, ang isang recipe ng salad ng manok ay palaging magiging kanais-nais at may kaugnayan. At maraming masarap na salad ng manok, bukod sa iba pang mga bagay, ay nagdudulot ng kaunting pinsala sa babaeng pigura. Ang isang magaan na salad na may manok sa ganitong kahulugan ay hindi maaaring palitan.

Mahirap sabihin kung saan ka hindi maaaring gumawa ng salad ng manok. Ang recipe ng chicken salad sa listahan ng mga sangkap ay maaaring maglaman ng mga gulay, prutas, mushroom, tinapay, crouton, iba't ibang dressing at sarsa. Halimbawa, mula sa manok maaari kang magluto ng ganoon mga salad ng prutas, paano

salad ng manok at pinya, prun at salad ng manok, salad ng ubas at manok, salad ng manok at orange, salad ng avocado at manok, salad ng manok at mansanas. Ang salad ng manok na may pinya ay isang recipe na maaari nang ituring na isang klasiko ng genre. Chicken salad with pineapple, chicken salad with pineapple, pineapple salad with chicken - kahit anong tawag mo dito, masarap pa rin. Ang mga recipe para sa mga salad mula sa manok at gulay ay hindi gaanong marami: salad na may manok at pipino, salad na may manok at beans, salad na may paminta ng manok, salad na may manok na may Korean carrot, salad na may arugula at manok, salad na may manok at kintsay, salad na may manok at repolyo, salad na may manok at kamatis, salad na may manok at mais. Ang salad ng manok ay maaaring maglaman ng mga kabute. Ang mushroom salad na may manok ay ginawa gamit ang iba't ibang mushroom. Kung mahilig ka sa mga mushroom, siguraduhing gumawa ng salad na may manok at mushroom, halimbawa, isang salad na may manok at champignons, isang recipe para sa salad mula sa mga suso ng manok at inatsara na mga kabute.

Upang maghanda ng mga salad ng manok, ang mga recipe ng manok ay gumagamit ng iba't ibang uri ng karne ng manok, laman ng manok. Kaya mayroon ka talagang malawak na pagpipilian kung ano ang gagawing salad ng manok - recipe ng salad ng dibdib ng manok, salad ng atay ng manok, salad ng manok puso ng manok, chicken fillet salad, chicken gizzard salad. Mga salad mula sa fillet ng manok at mga salad na may dibdib ng manok- ang pinaka-hinihiling na mga recipe. Pinapayagan ka ng mga salad ng manok na ipakita ang iyong imahinasyon, pagka-orihinal, kahit na isang pagkamapagpatawa. Sabi nga nila, para makuha ang puso ng isang mahal sa buhay, gumawa ng chicken heart salad! Gayundin, bago ihanda ang salad ng manok, dapat piliin ang recipe depende sa kung mas gusto mo ang isang mainit na salad ng manok o isang malamig. salad ng manok. Kung mainit-init, maaari kang gumawa ng mainit na salad na may atay ng manok, ilan mainit na salad fillet ng manok, salad ng puso ng manok, salad ng dibdib ng manok. Karne para sa salad ng manok inihanda sa halos anumang paraan. Kadalasan ay gumagawa sila ng salad na may pinakuluang manok. Ang pinakuluang salad ng manok ay hindi lamang isa, ang karne ng manok ay maaaring inihaw. Bilang karagdagan, ang salad na may pinausukang manok. Nakakabighani din ang recipe ng smoked chicken salad dahil naluto na ang karne ng manok para dito. Samakatuwid, maaari mong mabilis na maghanda ng salad na may pinausukang dibdib ng manok, isang salad na may pinausukang manok na may prun, isang salad ng pinausukang manok at pinya, isang salad na may pinausukang dibdib ng manok at mushroom, isang sunflower salad na may pinausukang manok.

meron mga simpleng salad na may manok, tulad ng salad na may pinakuluang manok, salad na may kirieshki at manok, salad na may manok at crouton, salad na may manok at keso, salad ng manok na may prun. Ang recipe para sa chicken salad ay maaaring maging mas kumplikado, ito ay isang puff salad na may manok, mushroom salad na may manok, puff salad na may pinausukang manok, pancake salad na may manok, tenderness chicken salad o malambot na salad ng manok, turtle salad na may manok, glutton salad na may manok. Ang isang kumplikadong salad ng manok ay pinakamahusay na inihanda gamit ang mga recipe na na-tag bilang mga recipe ng salad ng manok na may mga larawan o salad ng manok na may mga larawan.

Chicken salad ay isang nakabubusog, malasa at medyo simpleng ulam na perpekto para sa parehong regular na tanghalian at isang maligaya na kapistahan!

Ang alinman sa mga salad na ito ay kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa listahan ng iyong mga paboritong meryenda para sa lahat ng okasyon.

Salad na may manok at crouton na "Caesar"

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng Caesar salad, ngunit ito ay palaging nananatiling masarap at orihinal salamat sa orihinal na sarsa nito, pati na rin ang parehong mga sangkap: manok, parmesan at puting crouton.
Mga sangkap:
para sa salad:
300 g fillet ng manok,
100 g parmesan,
2 hiwa ng puting tinapay
1 bungkos ng litsugas
1 clove ng bawang
20 ML ng langis ng oliba,

asin sa panlasa.
para sa sarsa:
1 pula ng itlog,
10 g bagoong,
0.5 tsp mustasa,
30 ML ng langis ng oliba
1 kutsarita ng lemon juice
50 g parmesan,
ground black pepper sa panlasa
asin sa panlasa.
Alisin ang crust mula sa tinapay at gupitin ito sa maliliit na cubes.
I-mince ang bawang at iprito ito ng 2 minuto sa mainit na olive oil.
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, asin, paminta at idagdag sa kawali.
Magprito ng manok, flipping, 10 minuto.
Alisin ang manok mula sa kawali, magdagdag ng higit pang mantika sa kawali at iprito ang tinapay, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sauce para sa Caesar salad.
Hiwain ang bagoong.
Pinong gadgad ang parmesan.
Pagsamahin ang pula ng itlog, langis ng oliba, mustasa, lemon juice, bagoong, parmesan at talunin ang lahat ng sangkap.
Hugasan ang litsugas, tuyo at gupitin sa mga medium na piraso.
Ilagay ang manok sa salad, ibuhos ang sarsa, kuskusin ang parmesan sa itaas.
Idagdag ang mga crouton sa Caesar salad bago ihain upang hindi lumambot.

Salad na may manok at pinya

Ang recipe para sa paghahanda ng salad ng pinya ng manok ay napaka-simple at abot-kayang, ito ay tumatagal ng napakakaunting oras, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan dahil sa kanyang katangi-tanging hindi pangkaraniwang lasa.
Mga sangkap:
400 g pinausukang fillet ng manok,
2 itlog,
150 g matigas na keso,
1 maliit na sibuyas
300 g pinya (sariwa o de-latang)
240 g de-latang mais,
100 g mayonesa,
mga gulay,
1 kutsarita ng suka
0.5 kutsarita ng asukal,
asin sa panlasa.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, palamigin at tadtarin ng pino. I-marinate ito ng asukal at suka sa loob ng 10 minuto.
Gupitin ang pinausukang dibdib ng manok sa maliliit na piraso.
Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain. Ang pinya (hilaw o de-latang) ay pinutol din sa maliliit na piraso.
Kuskusin ang keso sa isang medium grater.
Pagsamahin ang manok, itlog, pinya, sibuyas, gadgad na keso at de-latang mais. Asin, timplahan ng mayonesa at ihalo.
Ilagay ang natapos na salad ng manok na may pinya at keso sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain kaagad, kung hindi, ito ay magpapalabas ng katas at maging masyadong likido.

Salad na may manok at gulay

Mga sangkap
3 pipino
2 kamatis
100 g labanos
200 g pinakuluang fillet na dibdib ng manok
1 tangkay ng kintsay
1 bungkos ng dahon ng litsugas
1/2 bungkos ng berdeng sibuyas
10 ML ng langis ng gulay
1 kutsarita ng lemon juice
asin
Gupitin ang mga pipino at labanos sa mga hiwa, kintsay at fillet ng manok sa mga hiwa. Gupitin ang mga kamatis sa apat na bahagi. Magaspang na i-chop ang mga dahon ng lettuce, i-chop ang berdeng sibuyas. Paghaluin ang langis ng gulay na may lemon juice. Paghaluin ang mga pipino na may kintsay, labanos, litsugas, berdeng mga sibuyas at karne, asin, ilagay sa isang plato, ilagay ang mga kamatis sa paligid ng mga gilid. Bihisan ang salad ng inihandang dressing.

Salad na may manok at mushroom

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang ulam ng taglagas, kung saan ang manok ay pabor na binibigyang diin ang lasa at aroma ng mga puting kabute sa kagubatan. Subukang gumamit ng mga sariwang mushroom - upang ang iyong pagkain ay magiging tunay na makulay at taglagas. Maghanda ng gayong salad na may manok na walang mayonesa, ngunit may gulay at mantikilya.
Mga sangkap
sariwang puting mushroom - mga 300-400 g;
sibuyas - 1 pc .;
fillet ng manok (karne na walang balat at buto mula sa dibdib at / o mga hita) - 300-400 g;
medium-sized, hindi pinakuluang pahaba-hugis na patatas - 5-8 mga PC .;
bawang - 2 cloves;
sariwang gulay (sibuyas at dill);
langis ng gulay (sunflower o linseed);
natural na mantikilya (maaaring ghee) - 20-30 g;
itim na paminta sa lupa;
asin.
Pakuluan ang karne ng manok na may karaniwang pampalasa para sa sabaw at palamig nang bahagya sa sabaw, pagkatapos ay gupitin sa medium-sized na piraso. Ilagay ang mga mushroom sa inasnan na malamig na tubig sa loob ng 20 minuto. Asin ang tubig, tuyo ang mga mushroom gamit ang isang napkin. Maaari mong pakuluan ang mga ito sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ito sa isang colander. Mga kabute, pinakuluang o hilaw (kung hindi ka nag-aalinlangan sa kanilang pagkamagiliw sa kapaligiran), pinutol namin hindi masyadong pino, at ang peeled sibuyas - makinis. Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas at mushroom sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kumulo kasama ang pagdaragdag ng mantikilya sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang spatula. Bahagyang asin at paminta. Naghuhugas kami ng malinis na patatas at niluluto ito "sa kanilang mga uniporme", mahalaga na huwag mag-overcook. Alisin ang balat, pagkatapos ay gupitin ang bawat patatas sa magagandang malalaking hiwa. Pinagsasama namin ang lahat ng inihanda sa isang mangkok ng salad: tinadtad na manok, pinaghalong sibuyas-kabute at patatas. Magdagdag ng tinadtad na damo at bawang. Magpahid ng mantika at haluin. Maaari mong bihisan ang salad ng mayonesa (mas mabuti pagluluto sa bahay), ngunit pagkatapos ay magiging mas kasiya-siya at mataas ang calorie. Naghahain kami ng gayong salad na may vodka, mapait o berry tinctures, maaari kang maghatid ng malakas na espesyal na alak o madilim na serbesa.

Salad na may manok at feta cheese

orihinal na recipe at masarap na salad may manok, mansanas, herbs at feta. Ang mga sangkap na bumubuo nito ay parehong simple at sopistikado. Ang resulta ay napaka-sariwa at tulad ng tagsibol. magaan na salad.
Mga sangkap:
Pinakuluang manok - 125 g
4 na champignons, tinadtad
1 tangkay ng kintsay, tinadtad
1 berdeng mansanas, binalatan at tinadtad
Pinatuyong cranberry - 23 g
Feta - 30 g
Fresh mint - 2 tablespoons, tinadtad
Sariwang perehil - ¼ tasa, pinong tinadtad
Inihaw na Pecans - 25g
sariwang spinach - 120 g
Pagpapagasolina:
Applesauce - 2 kutsara
Bagong piniga na katas ng mansanas - ¼ tasa
Apple cider vinegar - 2 kutsara
Dijon mustasa - 1 kutsara
Dates (pinted, minasa sa isang paste) - ½ kutsarita
Asin at paminta - ¼ kutsarita bawat isa
Thyme - 1 kutsara, tinadtad
sariwang rosemary - 1 kutsarita

Pakuluan ang fillet ng manok. Maipapayo na lutuin ito kasama ang pagdaragdag ng ugat ng perehil, dahon ng bay at pampalasa, upang ang karne ay magiging mas mabango.
Palamigin ang pinakuluang fillet at gupitin sa mga medium na piraso.
Ilagay ang lahat ng sangkap ng dressing sa isang blender at timpla hanggang makinis.
Paghaluin ang manok, mushroom, kintsay, cranberry, feta, mint at perehil sa isang mangkok ng salad. Ibuhos ang sarsa at haluin.
Ayusin ang spinach sa ilalim ng isang plato at itaas na may inihandang salad. Palamutihan ng mga hiwa ng mansanas, budburan ng mga tinadtad na mani at ihain.

Ang mga salad na may langis ng gulay ay nakabubusog at sa parehong oras ay magaan, madalas na pandiyeta. Ang mga ito ay napaka-tanyag, sila ay patuloy na handa. Ang mga salad ay minamahal ng mga matatanda at bata.

Ang mga salad na tinimplahan ng langis ng gulay ay may karaniwang katangian - lahat sila ay masarap at napakalusog. Ang mga ito ay kailangan para sa wastong nutrisyon ng katawan.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga langis ng gulay, na kinabibilangan ng mga monounsaturated fatty acid (olive, peanut, sesame, rapeseed). Pinababa nila ang kolesterol sa dugo.

Ang langis ng sunflower ay ang pinakalaganap sa mundo, ang pinaka-demand. Ito ay malusog at hindi mahal - pinagmumulan ng maraming bitamina, unsaturated fats.

Sa regular na paggamit ng langis, ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan ay normalized. Ginagamit ito sa paggawa ng mayonesa, iba pang mga sarsa, pastry, atbp.

Ang mga salad na may langis ng gulay ay dapat ihanda sa buong taon. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga nakapirming gulay at prutas. Maipapayo na maghatid ng mga salad araw-araw sa mesa. Tandaan na ang mga salad ay isang kamalig ng mga bitamina, mga organikong acid at mga mineral na asin.

Paano magluto ng mga salad na may langis ng gulay - 15 varieties

Ang salad na maliwanag, maganda ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mga gulay. Ito ay magaan, sandalan na may pinakasimpleng sangkap. Ang mga gulay ay darating na may kakaibang lasa.

Mga sangkap:

Mga kamatis, mga pipino - 2 mga PC.
Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Batang bawang - 3 tangkay
Mga labanos - 5 mga PC.
Mga berdeng sibuyas, litsugas, dill - sa isang bungkos
Asin, suka - sa panlasa

Nagluluto:

Gupitin ang mga pipino at mga kamatis sa kalahating bilog, mga labanos sa mga bilog. Pinong tumaga ang mga gulay.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap. Budburan ng suka, mantika at asin ayon sa panlasa. Kapag naluto na, ihain kaagad.

Pinong salad ng mga itlog, makatas na dibdib ng manok, sariwang gulay na may masarap na sarsa - dekorasyon at maligaya na mesa

Ang salad ay masarap, malambot, magaan na salad. Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol sa mga piraso.

mataas nakabubusog na salad at pandiyeta sa parehong oras.

Ang mga pipino at zucchini ay nagdaragdag ng pagiging bago sa salad, ang mga adobo na sibuyas ay nagdaragdag ng asim. Kahit na ang zucchini na may neutral na lasa ay nagiging makatas at mabango. Ang pagbibihis ng toyo at langis ng gulay, kasama ang pagdaragdag ng bawang, ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na piquancy.

Mga sangkap:

Mga itlog - 3 mga PC.
Dibdib ng manok - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
Maliit na zucchini - 1/4 bahagi
Mga sariwang pipino- 2 mga PC.
Toyo, langis ng gulay, - 3 tbsp. l.
Bawang - 2-3 cloves
Green salad - 3-4 dahon
Paminta at asin - sa panlasa

Nagluluto:

Maghurno ng tatlo mga pancake ng itlog. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at talunin ang pinaghalong. Ibuhos sa isang pinainit at may langis na kawali. Magprito sa magkabilang panig. Pagkatapos palamig, isalansan ang pancake sa ibabaw ng isa. Gupitin sa malawak na mga piraso, gupitin sa mga piraso.

Gupitin ang pinakuluang dibdib ng manok. Dapat itong mahusay na puspos ng pagpuno. Gupitin ang natitirang mga sangkap sa mga piraso ng parehong laki.

Upang gawing napakasarap ng mapait na sibuyas, i-chop ito ng makinis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, magdagdag ng isang kutsarang puno ng suka at mag-iwan ng 5-10 minuto. Patuyuin ang tubig. Ito ay magiging adobo, malutong.

Maghanda ng salad dressing.

Paghaluin ang mantika, toyo, magdagdag ng tinadtad na bawang. Pukawin ang masa, magdagdag ng paminta, asin, tinadtad na damo.

Ibuhos ang dressing sa pinaghalong, ihagis ang salad at ihain.

Salad na mayaman sa mga protina, nakabubusog, masustansya at malusog. Maaari itong maging hindi lamang isang pampagana, kundi pati na rin isang buong pagkain. Salamat sa mga damo at pampalasa, ito ay mabango, mabango.

Mga sangkap:

Green beans (frozen) - 400 g.
fillet ng manok - 300 g.
Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
Cherry tomatoes - 8 mga PC.
berdeng sibuyas - 2 tangkay
Lemon juice - 2 tbsp. l.
Bawang - 2 cloves
Mga pampalasa - sa panlasa
Mga gulay - opsyonal

Nagluluto:

Pakuluan ang dibdib ng manok, gupitin sa maliliit na piraso.

Banlawan ang beans, gupitin, lutuin hanggang malambot. Itapon sa isang colander, cool.

Ilagay ang mga suso ng manok, pinakuluang beans, tinadtad na kamatis, tinadtad na bawang at sariwang damo sa isang mangkok.

Ibuhos ang mga sangkap na may langis, lemon juice, budburan ng maraming iba't ibang pampalasa at ihalo ang salad.

Ang salad ay hindi mabigat, sa kabila ng pagkakaroon ng beans, masustansya. Masarap na sibuyas at paminta na ibinabad sa lemon juice.

Mga sangkap:

Pipino at kamatis - 1 pc.
de-latang beans- 1 bangko
Matamis na paminta - 1 pc.
Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
Sibuyas - 1 pc.
Asin at paminta para lumasa
Lemon juice - 1/2 tasa

Nagluluto:

Ilagay ang sibuyas at paminta sa isang malaking mangkok, gupitin sa kalahating singsing.

Ibuhos ang mga gulay na may maraming lemon juice at hayaang mag-marinate ng 5 hanggang 7 minuto.

Banlawan ang mga beans, ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng pipino at kamatis, gupitin sa maliliit na piraso.

Alisan ng tubig ang lemon juice mula sa mga adobo na gulay at idagdag sa pinaghalong sangkap.

Ibuhos ang pinaghalong may langis, iwiwisik ang paminta sa lupa at ihalo.

Mas mainam na i-asin ang salad hindi sa isang karaniwang mangkok ng salad, ngunit hiwalay sa bawat plato.

Rustic salad mula sa pinakasimpleng mga produkto - isang kaloob para sa Kuwaresma

Ang salad ay inihanda nang mabilis sa buong taon. Ang malutong na repolyo, berdeng sibuyas at karot sa repolyo ay pinalamutian ang salad.

Mga sangkap:

sauerkraut - kung kinakailangan
Patatas - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Asin at berdeng sibuyas - sa panlasa

Nagluluto:

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, gupitin sa mga medium-sized na cubes. Magdagdag ng langis ng mirasol sa mainit na patatas upang mas mahusay na magbabad. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.

Ilagay ang repolyo, patatas, sibuyas at tinadtad na berdeng sibuyas sa isang karaniwang mangkok ng salad. Magdagdag ng higit pang langis ng gulay at ilang asin.

Salad na malambot na matamis at maasim, mataas ang calorie, na may maraming bitamina. Ito ay maganda at pinalamutian pa ang festive table.

Ang pagdaragdag ng fillet ng manok sa salad ay nagbibigay ng calorie na nilalaman, nagpapayaman sa lasa.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 0.5 kg.
Beijing repolyo - 1 ulo
fillet ng manok - 500 g.
Itlog, granada - 1 pc.
Langis ng sunflower - 4 tbsp. l.
Bawang - 2 cloves
Mga gulay - 1 bungkos
Asin - sa panlasa
Suka 9% mansanas - 4 tbsp. l.

Nagluluto:

Pakuluan o ihurno ang fillet ng manok na may mga pampalasa, gupitin sa maliliit na piraso.

Sa isang malalim na mangkok, tiklupin ang mga piraso ng fillet, tinadtad sa manipis na mga piraso. Intsik na repolyo, idagdag. Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa masa.

Balatan ang granada, i-save ang isang dakot ng mga buto upang palamutihan ang salad. Ang natitira, ilagay sa isang salad. Magdagdag ng tinadtad na bawang, asin.

Bihisan ang salad ng langis at suka ng apple cider, pukawin. Ang salad ay pinalamutian ng pinakuluang mga hiwa ng itlog at mga buto ng granada.

Ang salad ay napaka-kasiya-siya. Maaari itong lutuin na may iba't ibang sangkap ng karne. Ang veal ay maaaring mapalitan ng tupa, dibdib ng manok, dila. Sa taglamig, palitan ang mga sariwang pipino ng mga inasnan, gumamit ng anumang iba pang mga gulay sa halip na berdeng mga sibuyas, dill.

Mga sangkap:

Veal - 500 g.
Mga pipino - 4 na mga PC.
Bawang - 4 cloves
Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
Sibuyas - 1 pc.
berdeng sibuyas - 1/2 bungkos
Asin, paminta, kulantro, cilantro, dill - sa panlasa

Nagluluto:

Gupitin ang karne sa mga piraso. Magprito sa isang kawali sa mantika sa mataas na temperatura. Magdagdag ng durog na bawang at sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing. Pakuluan ng limang minuto.

Gupitin ang mga pipino sa mga piraso, pilasin ang mga gulay sa mga fragment gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang lahat ng sangkap sa karne at ihalo.

Paghaluin ang veal na may mga pipino. Para sa juiciness, ibuhos ang salad na may langis, pagdaragdag ng bawang at paminta. Siguraduhing magdagdag ng berdeng sibuyas at cilantro para sa lasa.

Ang salad ay magaan, makatas at mabilis na ihanda.

Mga sangkap:

Crab sticks - 230 g.
Puting repolyo - 300 g.
Sibuyas - 1 pc.
Mga sariwang pipino - 3 - 4 na mga PC.
de-latang mais - 150 g.

Para sa refueling:

Toyo at langis ng gulay - 3 tbsp. l.
Ground pepper - sa panlasa
Bawang - 2 cloves

Nagluluto:

Gupitin ang repolyo sa mga piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing. mga pipino at crab sticks- manipis na guhitan. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang karaniwang mangkok.

Ihanda ang iyong dressing. Ibuhos ang langis ng mirasol, toyo sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng tinadtad na bawang, paminta at talunin ang masa gamit ang isang whisk. Magdagdag ng dressing sa salad at hayaang umupo ng ilang minuto. Ang salad ay dapat na inatsara.

Ang salad ay nakabubusog at medyo magaan sa pinakasikat, sikat na mga sangkap na magkakasama.

Mga sangkap:

Baton - 200 g.
fillet ng manok -250 g.
Matigas na keso - 150 g.
Mga pipino - 300 g.
Sibuyas - 150 g.
Green salad - 1 bungkos

Para sa refueling:

Langis ng gulay - 4 tbsp. l.
Bawang - 3 cloves
Asin, paminta - sa panlasa
Suka 6% - 1 tbsp. l.

Nagluluto:

I-disassemble ang pinakuluang fillet sa mga hibla. Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes at iprito sa isang kawali. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na piraso, mga sibuyas - kalahating singsing, lagyan ng rehas ang keso. Berdeng salad punitin sa maliliit na piraso.

Kung ang sibuyas ay mapait, pagkatapos ay punan ito ng malamig na tubig at ibabad sa loob ng sampung minuto. Banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at mawawala ang kapaitan.

Paghahanda ng pampalasa:

Ibuhos ang langis sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng asin, suka, tinadtad na bawang at giniling na paminta.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang handa na sarsa at ihain.

Upang mapanatili ang malutong na katangian ng mga crackers, ang salad ay dapat na halo-halong bago ihain.

Ang Arugula ay nagbibigay sa salad ng orihinal na lasa ng nutty na may kapaitan, isang natatanging aroma. Ito ay mayaman sa isang kumplikadong mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan. Ang almusal na may salad ay nagpapasigla sa katawan para sa buong araw. Napaka-kapaki-pakinabang din ni Brynza.

Mga sangkap:

Arugula - 100 g.
Keso - 150 g.
Cherry tomatoes - 100 g.
Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Ground pepper - sa panlasa

Nagluluto:

Ayusin ang mga maanghang na damo sa mga plato, ilagay ang mga kamatis na hiwa sa dalawang bahagi sa itaas. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes, ilagay sa ibabaw ng mga kamatis.

Paminta at budburan ng langis ng gulay. Handa na ang salad.

Ang salad ay magaan, sikat sa isang kawili-wili, hindi pangkaraniwang dressing.

Maaaring baguhin ang mga sangkap ayon sa panlasa. Ang langis ng oliba ay maaaring mapalitan ng iba pang langis ng gulay, pulot - na may asukal. Maaaring gamitin ang mustasa sa anumang lakas at sa anumang sukat.

Mga sangkap:

Batang repolyo - 200 g.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Mga pipino - 180 g.
Mga labanos - 150 g.
Dill - 20 g.
berdeng sibuyas - 40 g.
Para sa refueling:
Langis ng oliba - 25 g.
Maasim na cream 12-15% - 100 g.
Honey - 10 g.
Mustasa - 15 g.
Lemon juice - 15 g.
Asin - 4 g.

Nagluluto:

I-chop ang repolyo, gupitin ang mga pipino sa kalahating singsing, gupitin ang labanos sa maliliit na piraso. Pinong tumaga ang dill, berdeng sibuyas at pinakuluang itlog.

Ihanda ang iyong dressing. Paghaluin ang olive oil, lemon juice, honey, mustard at asin. Paghaluin ang masa at magdagdag ng kulay-gatas.

Bihisan ang salad, magdagdag ng asin sa panlasa at ihain kaagad.

Ang beans at manok ay nagdaragdag ng kabusugan sa salad. Sa tulong ng isang ulam, maaari mong mabilis na alisin ang gutom.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 500 g.
Langis ng gulay - 50 g.
beans sa sariling juice- 300 g.
Mga kamatis - 250 g.
repolyo ng Beijing - 150 g.
Bawang - 4 cloves
Asin - sa panlasa

Nagluluto:

Pinakuluang fillet, gupitin sa mga piraso. I-chop ang Chinese na repolyo, gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Paghaluin ang lahat at idagdag ang beans sa pinaghalong, pinatuyo ang likido. Magdagdag ng langis, asin, tinadtad na bawang at ihalo ang masa. Handa na ang salad.

Ang salad na may herring ay maaari ding maging malasa at tanyag.

Mga sangkap:

Herring fillet - 1 pc.
Malaking kamatis, matamis na dilaw na paminta, sibuyas - 1 pc.
Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Suka - 1 oras. l.
Pepper, asin - sa panlasa
dahon ng litsugas

Nagluluto:

Gupitin ang herring fillet sa mga piraso, ang kamatis sa 4 na bilog. Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa, paminta - sa makitid na mga piraso.

Gumawa ng hiwa sa gitna ng bilog na kamatis, ipasok ang singsing ng sibuyas. Maglagay ng ilang piraso ng paminta sa singsing, 1-2 hiwa ng herring. Maglagay ng dahon ng lettuce. Ang ulam ay magiging napakaganda at eleganteng.

Upang ihanda ang dressing, pagsamahin ang langis, suka, paminta, asin at ibuhos sa salad.

Salad "Miass" para sa mga kaibigan - masarap, simple, hindi malilimutan

Ang salad ay inihanda sa maliit na dami, pangunahin para sa isang maliit na kumpanya. Maaaring ihain sa tartlets.

Mga sangkap:

Karne - baboy - 300 g.
Mga adobo na pipino, sibuyas - 300 g bawat isa.
Langis ng gulay - kung kinakailangan
Asin at paminta - kung kinakailangan

Nagluluto:

Ang karne, mga sibuyas, mga pipino ay pinutol sa mga cube ng parehong katamtamang laki.

Magprito ng mga sibuyas, adobo na mga pipino. Igisa ang karne, pagsamahin ang mga sangkap, asin, paminta, magdagdag ng mantika, ihalo. Handa na ang salad.

Ang salad na may dila, mushroom ay isang malusog, kasiya-siyang delicacy

Ang dila ay isang delicacy, naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Ang mushroom ay isang kamalig ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng lasa sa dila.

Mga materyal na pampakay: