Anong babaing punong-abala ang hindi nangangarap na magpakita ng mga hindi pangkaraniwang pagkain sa mga bisita. Gayunpaman, mahalaga na ang mga inihandang delicacy at pinggan ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit hindi rin tumatagal ng maraming oras upang ihanda ang mga ito. Siyempre, ang mga gawaing pre-holiday ay palaging nakalulugod, ngunit kailangan mong maglaan ng oras para sa pagpunta sa salon, kailangan mo ring linisin at palamutihan ang bahay bago dumating ang mga bisita.
Sa sitwasyong ito, ang salad na may manok at mga kamatis ay isang mahusay na paraan sa pagluluto upang mabilis, malusog at mainam na ayusin ang menu ng festive table. Marahil, hindi isang solong solemne na pagkain ang kumpleto nang walang ganoong salad. Sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng recipe na may mga karapat-dapat na sangkap tulad ng keso, mushroom, kintsay, sa bawat oras na maaari kang maghanda ng mga natatanging pagkain na may kakaibang lasa. Ang isang salad na may manok at mushroom na may kaunting hanay ng mga sangkap ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong pang-araw-araw na tanghalian at hapunan.
Ang recipe book ng bawat maybahay ay naglalaman ng ilang mga recipe para sa paggawa ng salad na may mga kamatis at karne. Ngunit ang kabutihan ay hindi kailanman sagana, at ipinapanukala naming isaalang-alang ang ilan kawili-wiling mga recipe na maaaring makuha ang mga puso ng kanilang mga tagatikim.
Sa proseso ng paghahanda ng mga salad na may manok at mga kamatis, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga ordinaryong kamatis, kundi pati na rin ang mga kamatis ng cherry. Sa pamamagitan ng paraan, sa taglamig inirerekumenda na bumili lamang ng iba't ibang mga kamatis, kahit na ang pagiging natural ng produkto ay nadama sa kanila, mayroong isang lasa at aroma kaysa sa mga lumaki sa mga pestisidyo. Ang karne ng manok ay maaaring pinakuluan, pinausukan, inihurnong. Kung ang isang mababang porsyento ng mga calorie ay mahalaga, mas mahusay na gumamit ng pinakuluang dibdib ng manok, at para sa mga hindi sinusubaybayan ang dami ng mga calorie, maaari silang gumamit ng anumang karne ng manok. Ang mayonesa ay kadalasang ginagamit bilang isang dressing, ngunit maaari itong mapalitan ng mababang taba na yogurt. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, maaaring gamitin ang mga itlog, pipino, patatas.
Mga recipe ng salad ng manok at kamatis
Ang paghahanda ng salad na ito ay dapat makuha ang iyong pansin, dahil ang lahat ng mga sangkap na ginamit ay masustansya at malusog. Ang recipe ay walang maraming calories, na kung saan ay kinakailangan para sa mga sumusunod sa figure.
Mga kinakailangang sangkap:
fillet ng manok - 200 g;
Kamatis - 3 mga PC .;
Naprosesong keso - 1 pc .;
Mga olibo - 100 g;
Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos;
Mayonnaise;
Mga pampalasa.
Paraan ng pagluluto:
Medyo isang kawili-wiling paghahanda ng karne. Kung ang pinakuluang ay ginagamit sa karamihan ng mga menu, pagkatapos ay dito kailangan itong pinirito.
Gupitin ang fillet ng manok sa ilang piraso, maingat na igulong ang mga ito sa pampalasa ng manok. Umalis kami ng 10 minuto para sa impregnation. Samantala ang mga kamatis at naprosesong keso gupitin sa mga cube. Mas mainam na kumuha ng mga olibo nang walang mga hukay, gupitin ang mga ito sa kalahati. Bumalik kami sa aming karne. Magprito ng mga piraso ng karne sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaang lumamig at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa mas manipis na piraso. I-chop ang mga sariwang sibuyas at damo.
Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap, timplahan ng mayonesa. Mas mainam na agad na ikalat ang inihandang salad sa mga platito, at iwiwisik ang mga olibo at damo sa itaas.
Gumagamit ang recipe na ito ng dressing sauce upang gawing mas magaan ang lutong pagkain at mas mababa sa calories.
Mga kinakailangang sangkap:
Dibdib ng manok - 300 g;
Mga kamatis - 300 g;
Peking repolyo - 100 g;
Kampanilya paminta- 1 PIRASO.;
Kintsay - 3 tangkay;
Mga dahon ng litsugas;
Parsley.
Ang pangalawang pangkat ng mga produkto ay para sa dressing sauce:
Lemon - 1 pc.;
Bawang - 3 ngipin;
Langis ng oliba - 50 ML;
Mga sariwang damo;
Asin at paminta.
Paraan ng pagluluto:
Magsimula tayo sa paghahanda ng salad. Una, pakuluan natin ang dibdib ng manok. Susunod, gupitin ito sa mga cube. Nililinis namin ang mga tangkay ng kintsay mula sa magaspang na mga ugat at pinutol ang halos parehong paraan tulad ng karne. Kung ang mga cherry tomato ay ginagamit sa salad, dapat silang i-cut sa kalahati, kung ordinaryong mga kamatis, pagkatapos ay sa mga medium cubes. Bell peppers, mas mahusay na kumuha ng dilaw o berde, gupitin sa mga dayami. Pinunit namin ang lettuce at repolyo gamit ang aming mga kamay.
Pinalamutian namin ang salad. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, damo at pisilin ang lemon juice dito. Mas mainam na ilagay ang salad sa isang slide, at iwiwisik ang makinis na tinadtad na bawang sa itaas. Pinakamainam na painitin ang langis ng oliba bago ito idagdag sa salad. Magagawa ito sa isang kutsara, ibuhos ang mainit na mantika sa bawang. Naghahalo-halo ang lahat.
Ang salad, na pinagsasama ang manok at mga kamatis, ay hindi lamang mahusay na lasa, kundi pati na rin ang isang maliwanag na hitsura. Ang ipinakita na bersyon ng salad ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa isang romantikong hapunan.
Mga kinakailangang sangkap:
Fillet - 400 g;
Kamatis - 3 mga PC .;
Pulang alak - 30 ML;
Mga dahon ng litsugas - 50 g;
Lemon juice - 2 kutsara;
Langis ng oliba - 2 kutsara;
Paminta, asin;
Honey - 2 tablespoons;
Bawang - 3 cloves;
Mustasa - 1 kutsara;
Paraan ng pagluluto:
Simulan natin ang paghahanda ng salad na may atsara ng karne. Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang pulot, asin, paminta, red wine, mustasa, langis ng gulay at bawang, na tinadtad sa isang mangkok ng bawang. Gupitin ang karne sa ilang piraso at ilagay sa marinade sa loob ng 2 oras.
Pagkatapos ng tinukoy na oras, magprito ng mga piraso ng fillet sa magkabilang panig sa isang kawali. Pagkatapos ng 10 minuto, habang niluto ang karne, idagdag ang naunang inihandang marinade sa parehong kawali. Kumulo ng 5 minuto.
Pagluluto ng gulay. Gupitin ang mga dahon ng litsugas, ilagay sa isang plato. Gupitin ang mga kamatis sa 4 - 6 na piraso at pakinisin ang mga ito sa ibabaw ng mga dahon. Susunod, ilagay ang nilagang manok sa isang plato at ibuhos ang isang maliit na atsara mula sa kawali. Palamutihan ang salad na may mga damo.
Nakabubusog at malusog na salad na kahit mga bata ay mamahalin.
Mga kinakailangang sangkap:
fillet ng manok - 300 g;
puting tinapay - 1 hiwa;
Mga dahon ng litsugas - 100 g;
Parmesan cheese - 100 g;
Patatas - 2 mga PC .;
Pipino - 1 - 2 mga PC .;
Mayonnaise.
Paraan ng pagluluto:
Pakuluan fillet ng manok at patatas. Ang karne, kamatis, patatas ay pinutol sa mga cube. Gupitin ang litsugas at pipino sa mga piraso. Sa aming paghuhusga, gumiling kami ng puting tinapay at ipinadala ito sa oven para sa pagpapatuyo. Grate ang keso.
Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, asin, paminta at ihalo nang mabuti.
Lumikha ng masarap at orihinal na mga recipe mula sa pamilyar at magagamit na mga sangkap ay ganap na simple. Ang mga recipe na inilarawan ay patunay nito. Imagine. Kung hindi mo gusto ang mayonesa, maaari mong ibukod ito mula sa listahan ng mga sangkap, at panahon ng salad na may langis ng oliba at suka. Totoo, ang lasa ng salad ay bahagyang naiiba. Magandang Appetit!
Malusog na salad na may dibdib ng manok ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na hapunan, pati na rin ang angkop para sa anuman festive table... Ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, ang recipe ay hindi naglalaman ng mga sangkap na mahirap hanapin, ang natapos na salad ay mukhang napakaganda at pampagana, at ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Ang yoghurt dressing ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na piquancy at pinong texture. Sa ipinakita na recipe, ang isang handa na dressing ng pang-industriya na produksyon ay ginagamit, ngunit napakadaling ihanda ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang isang garapon ng natural na yogurt na may isang kutsarita ng mustasa at kalahating kutsarita ng mga herbs o herbs.
Una sa lahat, kailangan mong talunin ang fillet ng manok sa kapal ng isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro.
Pagkatapos ay ibuka ang Maggi frying sheet at ilagay ang mga inihandang fillet sa isang gilid. Takpan ang fillet gamit ang kabilang panig ng sheet at bahagyang pindutin ang nakabalot na fillet gamit ang iyong kamay. Magpainit ng kawali na walang mantika at ilagay ang mga nakabalot na fillet dito. Magprito ng lima hanggang pitong minuto sa mahinang apoy sa bawat panig, siguraduhing hindi magsisimulang masunog ang mga pampalasa. Ang lutong fillet ay dapat ilipat sa isang plato at payagan na palamig.
Ilagay ang natapos na Iceberg salad sa isang mangkok ng salad (kapag gumagamit ng mga dahon ng lettuce, dapat itong hugasan, tuyo at magaspang na tinadtad) at bahagyang ibuhos ang dressing (gamit ang halos isang quarter).
Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa mga cube at ilagay sa salad.
Dapat tandaan na ang recipe na ito ay hindi nagpapahiwatig ng paghahalo ng mga sangkap na kasama sa salad. Ang lahat ng mga bahagi ng salad ay inilatag lamang sa random na pagkakasunud-sunod.
Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok sa mga nakahalang manipis na hiwa at ilipat sa isang mangkok ng salad.
Gupitin ang mini mozzarella balls sa kalahati (kung gumagamit ng malalaking bola, gupitin ito sa quarters).
Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati.
Sa aking pamilya, ang mga salad na may fillet ng manok ay napakahilig, kadalasan ang gayong mga salad ay magaan, nakabubusog.
Ang salad ng manok, kamatis at keso ay isa sa pinakasimpleng, ngunit napaka masarap na salad... Ang pagkakaroon ng mga sariwang kamatis sa salad ay nagbibigay ng pagiging bago at juiciness ng salad. Ang mga cherry tomato ay lalong mabuti para sa salad, mas matamis ang mga ito kaysa sa mga regular na kamatis. Magdagdag ng bawang ayon sa gusto mo dahil nagiging maanghang ang salad.
Ihahanda namin ang lahat ng mga produkto para sa salad.
Pakuluan ang fillet ng manok sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. Alisan ng tubig ang natapos na fillet, hayaang lumamig ang karne.
Pakuluan ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 9 minuto, magdagdag ng tubig. Alisin ang shell mula sa pinalamig na mga itlog.
Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok at mga itlog sa mga cube.
Hugasan ang cherry tomatoes at gupitin ito sa 4 na piraso bawat isa. Gupitin ang matapang na keso sa mga cube.
Ilagay ang lahat ng hiniwang sangkap ng salad sa isang mangkok.
Ilagay ang mayonesa, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at idagdag sa salad. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad.
Ihain ang natapos na salad sa mga bahagi, ilagay ito sa isang ulam gamit ang isang serving ring.
Ang salad na may manok, kamatis at keso ay handa na!
Para sa pagdating ng aming mga paboritong bisita, karaniwan naming sinusubukang maghanda ng masarap nang maaga.
At kung ang ulam, sa parehong oras, ay lumalabas na hindi lamang pampagana at orihinal na ginanap, ngunit mabilis din sa paghahanda, kung gayon ito ay dobleng swerte.
Ang isang halimbawa ng gayong pagkain ay isang salad na may mga kamatis at manok. Sa katunayan, kung wala ang magaan at mayaman na ulam na ito, matagal nang imposibleng isipin hindi lamang isang hapunan, kundi pati na rin ang isang maligaya na mesa.
Ang recipe para sa salad ng manok na may mga kamatis ay may kasamang eksklusibong mga produktong pandiyeta, na napakahalaga kung mas gusto mong sundin ang iyong magandang pigura at hindi labis na karga ang iyong sarili sa mga hard-to-digest at labis na mataas na calorie na pagkain.
Bilang isang karagdagang kaginhawahan sa paghahanda ng salad na ito, maaaring tawagin ng isa ang katotohanan na ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na piraso, o ilagay nang buo kung sakaling pinag-uusapan natin ang napakasarap na mga kamatis na cherry.
Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:
1. Una sa lahat, kailangan nating kunin ang fillet, hugasan ito at lutuin hanggang malambot.
2. Habang niluluto ang karne sa kalan, ihanda ang natitirang pagkain.
3. Kuskusin namin ang anumang matapang na keso (mas mahusay na huwag kumuha ng malambot na varieties). Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Pagkatapos ay kuskusin ang bawang sa isang pinong kudkuran.
4. I-chop ang mga arrow ng bawang sa isang board (kung wala ang isa, magagawa mo nang wala ito).
5. Ngayon ay gupitin ang handa at pinalamig na dibdib sa mga piraso at ihalo ang lahat ng mga produkto sa mangkok, pagdaragdag ng mayonesa at kulay-gatas.
6. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Handa nang ulam palamigin sa refrigerator.
Mga Produkto:
1. Una, pakuluan ang manok. Simulan kaagad ang pagluluto sa malamig na tubig, nang hindi nagpapainit sa mababang init.
2. Ilagay ang kawali upang magpainit, talunin ang mga itlog at iprito sa mantika ng mirasol. Kapag handa na, pagkatapos ng paglamig, gupitin ang pancake ng itlog sa mga piraso.
3. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
4. Matapos maluto at lumamig ang karne, gupitin ito sa maliliit na piraso.
5. Hiwalay na putulin ang mga halamang gamot at sibuyas sa pisara. Grate ng keso
6. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa mga layer. Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa. Una sa lahat, mga kamatis, pagkatapos ay mga sibuyas, karne, itlog, keso.
7. Gumamit ng tinadtad na gulay upang palamutihan ang inihandang dibdib ng manok, kamatis at egg salad.
Mga kinakailangang produkto:
1. Kung hindi ka gumagamit ng biniling crackers upang ihanda ang iyong salad, pagkatapos ay gupitin ang mga hiwa ng puting tinapay sa mga cube na humigit-kumulang 1 x 1 sentimetro ang laki upang maihanda ang mga ito. I-on ang oven, itakda ang temperatura sa mga 180-190 degrees, at hayaan itong magpainit.
2. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet at lutuin sa oven ng mga 15 minuto. Kapag ang mga crouton ay may ginintuang crust, maaari silang alisin.
3. Pakuluan ang fillet ng manok at palamig (maglagay ng tubig na may asin bago lutuin). Gupitin ang karne sa mga tipak.
4. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes o lagyan ng rehas.
5. Pakuluan ang mga itlog. Kapag lumamig, i-chop ang mga ito ng pino.
6. Hugasan ang mga kamatis, gupitin at alisan ng tubig ang labis na kahalumigmigan.
7. Ngayon ilagay ang lahat ng pagkain sa lutong ulam, magdagdag ng higit pang tinadtad na bawang, pati na rin ang asin at paminta.
9. Kailangan mong hawakan ang salad ng manok na may mga kamatis at crouton sa loob ng halos kalahating oras sa refrigerator, pagkatapos ay iwiwisik ang mga crouton sa itaas.
Ang mga crouton ay kailangang idagdag hindi nagtagal bago kainin ang salad upang hindi sila maging masyadong malambot.
Mga sangkap:
Bago magluto, kailangan mong piliin ang opsyon ng paggamot sa init ng karne ng manok. Ang salad na ito na may manok, mga kamatis at mga pipino ay inihanda sa parehong pinakuluang at pritong manok, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan.
1. Maglagay ng kaldero ng inasnan na tubig sa kalan, ilagay ang mga fillet at buksan ang mahinang apoy. Pagkatapos, pagkatapos ng pagluluto at paglamig, gupitin ang karne sa mga cube. Bilang kahalili, gupitin muna ang fillet ng manok o dibdib, at pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantika.
2. Gupitin ang mga hugasan na mga kamatis at mga pipino - ang unang quarters, at ang pangalawang kalahating singsing at magdagdag ng kaunting asin.
3. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.
4. Ngayon ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok ng salad, panahon na may langis ng gulay at pukawin. Kung sa pinakadulo simula ng pagluluto ay pinirito mo ang karne sa langis, pagkatapos ay kailangan mong i-season ang salad dito nang kaunti.
5. Bago gamitin, mainam na hayaan ang salad na umupo nang hindi bababa sa 10 minuto upang ang mga sangkap ay mas mahusay na puspos ng langis.
Mga sangkap:
1. Ilagay ang manok sa inasnan na tubig para pakuluan, palamig, hiwain ng maliliit. Hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa maliliit na cubes. Gupitin ang paminta sa mga piraso.
2. I-chop ang berdeng sibuyas sa isang board. Paghaluin ang mga nagresultang sangkap sa isang mangkok.
3. Asin at timplahan ng mayonesa at kulay-gatas. Bilang kahalili, maaari mong gawin ang salad na ito nang walang mayonesa.
4. Bukod pa rito, kung ninanais, maaari mong palamutihan ang nagresultang ulam na may mga damo at itakda ang mesa.
Mga Produkto:
1. Para sa salad na may manok, kamatis at repolyo ng Peking, pakuluan ang fillet ng manok, pagkatapos ay hiwa-hiwain.
2. Buksan ang mga sili, paghiwalayin ang mga buto at mga partisyon, pagkatapos ay i-chop sa mga piraso.
3. Hugasan ang pipino at kamatis. Kailangan nilang i-cut sa mga cube.
4. Ngayon ihalo ang lahat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mayonesa. Ito ay nananatiling ihalo at tapos ka na.
Tungkol sa ganyan magaan na salad may manok, makatas na kamatis at pritong kasoy, halos walang nakarinig.
Kasabay nito, ang gayong hindi pangkaraniwang maanghang na pampagana, na inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, ay tiyak na magugulat sa lahat ng mga panauhin sa hindi pangkaraniwang lasa at orihinal na komposisyon nito, kaya maaari pa itong magamit bilang isang kahanga-hangang ulam ng pampagana.
Kaya, para sa paghahanda ng orihinal at magaan na salad Sa laman ng manok at pritong mani kakailanganin mo ang mga sangkap tulad ng:
1. Una, ang fillet ng manok ay dapat na pinakuluan, at, bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng ilang mga mabangong pampalasa sa panahon ng pagluluto.
2. Sa sandaling maluto ang fillet ng manok, kailangan itong gupitin sa mas maliliit na piraso, pagkatapos ay dapat na hatiin ang mga kamatis sa kalahati.
3. Ilipat ang lahat sa isang baso ng salad bowl, idagdag ang tinadtad na Chinese salad doon, idagdag ang cashews, na dati ay pinirito sa isang dry frying pan.
4. Maghanda ng isang espesyal na sarsa para sa salad na may manok, mga kamatis at cashews mula sa brandy, mayonesa, asin, at din ng ketchup, na kinuha sa kinakailangang halaga, ihalo ang lahat at idagdag ang handa na dressing sa ulam.
