Ang veal fish ay sumasama sa mashed patatas o pinakuluang patatas, salad ng gulay o bigas. Mainam itong ihain kasama ng malunggay na sabaw, bagong lutong malunggay o adobo na sabaw ng pipino ...
Sa mga teahouse ng Uzbek, bihira ang gayong mga mantas. Karaniwang ginagawa ang mga ito sa bahay. Maaari silang sarado o bukas, ngunit palaging napaka-makatas at masarap ...
Ang mga manta ray ng form na ito ay may ilang mga pangalan. Gul - honum, gul - hunon ("gul" - isang bulaklak sa Uzbek). Sa katunayan, ito ay mga rolyo sa hugis ng isang rosas, panlabas na katulad ng manty. Ang bentahe ng paraan ng pagluluto na ito ay simple at bilis. Kasabay nito, ang manti ay naging napaka-makatas at malaki ...
Ang Dumba shashlik - jigar (liver shashlik) ay napakasikat sa lutuing Uzbek. Kadalasan ito ay inihanda mula sa atay ng baka na may taba ng tupa. Ang pagluluto nito ay hindi mahirap at medyo mabilis. Ang oras ng pagluluto ay depende sa nais na antas ng browning ...
Para sa paghahanda ng gayong kebab, ang likod ng isang hito ay pinakaangkop. Dito matatagpuan ang malalaking patong ng matabang karne. Ang catfish shashlik ay dapat ihain na may tomato juice, tinimplahan ng mga tinadtad na damo, itim na paminta at asin ...
Mahirap masira ang Sturgeon, kaya hindi mo kailangan ng anumang espesyal na talento sa pagluluto upang lutuin ang masarap na isda na ito nang masarap. Magkakaroon lamang ng isda ng unang kasariwaan ...
Kung mahilig ka sa mga inihurnong gulay, siguraduhing gawin itong katangi-tanging kebab. Ang napakaliit na gulay ay angkop para sa paghahanda nito: maliliit na mataba na kamatis, Kampanilya paminta ang laki ng isang maliit na daliri, katamtamang laki ng mga talong, mga sibuyas na kasing laki ng isang maliit na plum ...
Ang lasa ay hindi lamang ang mahalaga sa pagkain. Ang hitsura ng iyong ulam ay isang mahalagang kalahati ng labanan, lalo na kung nagluluto ka hindi para sa iyong sarili, ngunit para sa kumpanya. ganyan mga skewer ng manok na may mga gulay sa mga skewer ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita ...
Kasama ng mga gulay, ang pabo ay gumagawa ng isang kahanga-hangang shish kebab. Ang pabo ay mabilis na nagluluto, at ang mga gulay ay walang oras upang masunog o mag-overcook, habang nananatiling malutong at puno ng mga bitamina ...
Ang paggamit ng halaman ng kwins sa paghahanda ng mga pagkaing karne ay tradisyonal para sa lutuing Uzbek. Ang kwins ay nilaga at pinirito na may karne, idinagdag sa pilaf at dimlyama, ngunit ang pinakamaganda sa lahat ay pinalamanan ng kwins. Ang pinakamahusay na kumbinasyon para sa halaman ng kwins ay fat tail fat at tupa ...
Ang kwins ay napakahusay na kasama ng karne, alinman sa nilaga, inihurnong o pinirito. Ang tupa sa maasim na quince juice at quince na may meat juice ay perpektong umakma sa isa't isa ...
Ang kalabasa na pinalamanan ng karne, depende sa laki, ay niluto ng 2 - 3 oras. Recipe sa pagluluto: 1. Gupitin ang ikatlong bahagi ng kalabasa - ang talukap ng mata, linisin ang loob ng mga hibla at buto gamit ang isang matalim na kutsara ...
Ang mga pinalamanan na gulay na niluto sa isang live na apoy ay angkop para sa mga cottage ng tag-init. Kapag inihahanda ang pagdiriwang na ito Mga pagkaing Uzbek mahalagang sundin ang isang tiyak na pagkakasunod-sunod ng mga aksyon...
Ang pangalan ng ulam na ito ay nagmula sa Uzbek na "dimlyamok", na sa kahulugan ng culinary ay nangangahulugang nilagang, iyon ay, unang magprito, at pagkatapos ay magdagdag ng likido at kumulo nang dahan-dahan. Ngayon sa Uzbekistan nagluluto sila ng dimlama na walang karne, dimlama lamang sa taba, dimlama na may mga talong at marami pang iba ...
Ang pinakamahirap na bagay na kailangan mong harapin sa proseso ng paghahanda ng ulam na ito ay ang paggawa ng mga tasa mula sa mga sibuyas nang hindi nasisira ang mga dingding. Ngunit kung ang lahat ay tapos na nang tama, magkakaroon ka ng isang napaka-maayos na ulam - mga sibuyas, pinalamanan ng pagpuno mula sa isang mahusay na kumbinasyon ng atay, taba ng buntot, ginisang sibuyas at kanin ...
Ang pinalamanan na mga kamatis ay isang katangi-tanging at napakagandang ulam. Ang kamatis ay malambot na gulay at hindi dapat pakuluan. Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng pinalamanan na mga kamatis ay ang singaw ...
Ang tupa na inihurnong sa oven na may mga gulay ay hindi lamang isang piraso ng inihurnong karne - ito ay isang ganap na kumbinasyon ng mga palamuti ng karne at gulay, habang ang katas ng sariwang gulay ay hindi nalulunod ang maliwanag na lasa ng karne ng tupa at sa parehong oras ay makabuluhang pinapalambot ang karne...
Ang kufta ay maliliit na pahaba na tinadtad na bola-bola na kadalasang inihahanda nang hiwalay at pagkatapos ay idinagdag lamang sa ulam. Ang kufta dimlama ay isang maliwanag at magandang ulam. Dapat itong ihanda bilang isang panauhin, maligaya na pagpipilian ...
Ang recipe para sa inihurnong leeg ng baboy: 1. leeg ng baboy tinatali namin ng twine. Asin at paminta. Gupitin ang mga karot, sibuyas, patatas, zucchini at kintsay sa maliliit na piraso. Ilagay ang karne sa isang baking sheet, at ilagay ang mga tinadtad na gulay sa paligid nito ...
Ang ulam na ito ay napupunta nang maayos sa polenta o niligis na patatas, ngunit maaari mo ring ihain ito na may berdeng salad - ihalo, pati na rin sa mga steamed na gulay ...
Sa ulam na ito, ang side dish ay kasinghalaga ng pangunahing ulam. Ang mga gulay ay sariwa at maliwanag, at ang mga roll ng pabo ay kaaya-aya, magaan, na may napakagandang lasa ...
Ang nilagang manok na may mga gulay ay makakakuha ng mas "Mediterranean" na lasa kung maglalagay ka ng pinong tinadtad na mga dahon at mga tangkay ng sariwang basil sa ulam na ito kasama ng pinatuyong basil ...
Recipe para sa pagluluto ng lula - chicken kebab: 1. Ibabad ang mga skewer sa loob ng 1 oras sa malamig na tubig upang hindi masunog habang nagluluto at hindi dumikit sa kanila ang karne. Ilagay ang mga paminta sa grill ng oven, na pinainit hanggang sa maximum, sa ilalim ng kasamang grill ...
Maaaring ihain ang mga rolyo na ito berdeng salad- isang halo na binudburan ng balsamic o sherry na suka, tinimplahan ng langis ng oliba at binudburan ng mga pine nuts na pinirito sa isang tuyong kawali ...
Ang Buckwheat ay isang rich source ng vegetable protein. Naglalaman ito ng halos lahat ng bitamina B at walong mahahalagang amino acid. Ang kahanga-hangang cereal na ito ay nagpapabuti sa mood, tumutulong sa mga sakit ng bituka, atay, mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan ...
Ang mga gulay para sa sinigang na ito ay pinakamahusay na niluto sa gabi - inilalagay sa magdamag, sila ay nagiging mas masarap. Huwag kumuha ng cereal mabilis na pagkain- ang lugaw mula sa kanila ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at hindi masyadong masarap, at ang pagkakaiba sa oras ng pagluluto ay hindi gaanong mahalaga ...
Sa ulam na ito, ang malambot at bahagyang tuyo na karne ng pike perch ay sumasama sa makatas na mga kamatis at kampanilya na paminta. Ang pike perch fillet na may mga kamatis at kampanilya ay niluto sa loob ng 45 minuto ...
Ang pasta na ginawa mula sa durum na trigo ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang durum wheat ay mayaman sa mga bitamina, mineral at hibla. Ito ang mga tinatawag na "magandang" carbohydrates. Binibigyan nila ang ating katawan ng kinakailangang enerhiya at mahusay na hinihigop ng katawan ...
Kapag bumibili ng frozen na hipon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa hilaw, sa halip na pinakuluang, dahil mas mahusay nilang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas tulad ng calcium, yodo, bromine, zinc, tanso at posporus ...
Ang komposisyon ng mga sangkap sa ulam na ito ay maaaring ganap na arbitrary. Ang mga kinakailangang sangkap ng buglama ay tupa, kamatis, sibuyas, kampanilya - ang natitirang mga gulay ay nagbibigay lamang sa ulam ng karagdagang aroma at lasa ...
Ang recipe para sa luli - tupa kebab: 1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng tinadtad na karne: alisin ang lahat ng mga pelikula mula sa karne at mantika, gupitin sa maliliit na piraso. Inilalagay namin ang karne sa isang malaking makapal na tabla, inilatag sa isang matatag na ibabaw ...
Inihahanda namin ang mga roll nang paisa-isa. I-chop ang mga gulay bilang maliit hangga't maaari. Kumuha ng 1 itlog, magdagdag ng 1 kutsarita ng malamig na tubig at talunin hanggang makinis. Huwag asin - may sapat na asin sa pagpuno. Init ang isang maliit na kawali sa katamtamang init, grasa ng tinunaw na mantikilya ...
Nagsisimula kaming magluto ng pinalamanan na pasusuhin na baboy 11-13 oras bago ihain. Recipe sa pagluluto: 1. Pakuluan ng kumukulong tubig ang biik, kaskasin, paso gamit ang burner. Hugasan namin ito, hayaan itong matuyo ...
Sa lahat ng uri ng karne, ayon sa mga katangian ng pandiyeta nito, ang karne ng kuneho ay itinuturing na pinuno - ang taba ng nilalaman nito ay 11% lamang. Samakatuwid, ang paunang mabilis na pagprito ng mga piraso ng karne ng kuneho, kahit na may mahigpit na diyeta, ay hindi makakasama ...
Ang matagumpay na kumbinasyon ng karne ng baka at hamon ay gumagawa ng ulam na ito na lubhang mabango at malasa. Ang recipe para sa pagluluto ng mga bola ng karne: 1. Ibuhos ang karne ng baka na may kaunting tubig na kumukulo, pakuluan, alisin ang bula at lutuin ng 40 minuto ...
Ang binti ng baboy ay maaaring pakuluan, nilaga, inihaw sa mga tipak sa ibabaw ng uling o buo sa isang tuhog. Maaari din itong lutuin kasama ng mga gulay at ihain kasama ang pinaka pinong creamy sauce ...
Ang recipe na ito ay isang pangunahing halimbawa kung paano gamitin mga simpleng trick ang pinaka-ordinaryong ulam ay maaaring gawing isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Ang mga meat patties ay niluto ng 50 minuto ...
Ang ulam na ito, siyempre, ay maaaring maging pangunahing dekorasyon ng mesa. Ang rosy crust ng kuwarta ay hindi lamang nagpapanatili ng lahat ng mga juice ng karne, ngunit lumilikha din ng isang texture sa ibabaw na natatangi sa kagandahan nito ...
Ang karne na inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na makatas at mabango, at ang tomato sauce ay nagbibigay sa karne ng karagdagang piquancy. Pork chops na may Tomato sauce nagsisimula kaming magluto 3.5 oras bago ihain ...
Sa konteksto, ang roll na ito ay halos kapareho sa biskwit na tsokolate na may butter cream, ngunit ang masarap na karne na aroma ay nag-iiwan ng walang duda tungkol sa mga nilalaman nito ...
Ang Vienna schnitzel ay isa sa mga pinakasikat na pagkain ng Viennese cuisine. Itinuturing ng mga Austrian ang kanilang schnitzel bilang isang pambansang kayamanan, at ang mismong pangalan na "Vienna schnitzel" sa Austria ay protektado ng batas ...
Ang ulam na ito ay pinakamahusay na inihanda kasama ang mga batang gulay sa unang bahagi ng tag-araw. Bagaman sa taglamig, ang karne ng baka na may mga gulay ay maaari ding maging maganda, lalo na kung gumagamit ka ng mga mini-gulay upang lutuin ito ...
Ang nakabubusog, gourmet dish ay isang French culinary classic. Ngayon, ang pinakamahusay na culinary school sa mundo ay nagtuturo kung paano magluto ng karne gamit ang iminungkahing teknolohiya ...
Mayroong maraming iba't ibang mga recipe ng moussaka. Sa lutuing Arabe, ang moussaka ay isang malamig na salad ng talong at mga kamatis, sa Bulgarian ito ay isang inihurnong halo ng patatas na may pagpuno at tinadtad na karne ...
Gnocchi, dumplings, dumplings, dumplings, dumplings - iba't ibang pangalan para sa isa simpleng ulam mula sa mga piraso ng kuwarta. Ang kuwarta ay maaaring curd, spinach, pumpkin o patatas, tulad ng sa recipe na ito ...
Recipe sa pagluluto: 1. Balatan ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa manipis na hiwa. Paghaluin ang mga mansanas na may prun at asukal. Punan ang pato gamit ang nagresultang timpla, ilagay ang isang sprig ng thyme sa loob ...
Sa kabila ng tila pagiging kumplikado, ang sinumang babaing punong-abala ay maaaring magluto ng mga cutlet ng Kiev. Mahalagang tandaan ang mga sumusunod: ang pagpuno ng mga cutlet ay dapat na maayos na nagyelo. Samakatuwid, kung wala kang malalim na pag-freeze, gawin ang pagpuno sa loob ng dalawang oras at ilagay ito sa refrigerator ...
Ang serbesa ay hindi lamang isang sikat na inumin, ngunit isa ring mahusay na base para sa maraming pagkain. Maaari kang maglaga ng isda at karne sa sarsa ng serbesa. Maaaring idagdag ang beer sa kuwarta at tinunaw na keso kapag gumagawa ng fondue ...
Recipe para sa pagluluto ng mga cutlet ng karot: 1. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Sa isang kasirola, init ang mantikilya, ilagay ang mga karot, ibuhos ang gatas at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa ganap na malambot ang mga karot ...
Ano ang maaaring mas simple kaysa sa malambot na manok na pinirito sa isang kawali. Ang sikat na Georgian dish na ito, na kilala bilang tobacco chicken, ay hindi nangangailangan ng maraming paunang paghahanda at medyo madaling ihanda ...
Recipe sa pagluluto na may larawan: 1. Alisin ang tuktok na magaspang na dahon mula sa ulo ng repolyo, banlawan ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang tuod gamit ang isang mahabang matalim na kutsilyo. Ilagay ang repolyo sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo at lutuin (depende sa laki ng ulo ng repolyo) sa loob ng 5 - 10 minuto ...
Ang Polenta ay sumasama sa maraming pagkain. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa nito ay ang polenta na may mga kabute. Recipe para sa polenta na may mushroom: 1. Para sa polenta, pakuluan ang 1.5 litro ng tubig sa isang malawak na kasirola, magdagdag ng asin. Patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara, ibuhos ang harina sa isang patak ...
Ayon sa iminungkahing recipe, ang polenta ay maaaring ihanda kasama ng iba pang mga gulay: mga kamatis, talong, zucchini at mga sibuyas. Ang Polenta na may zucchini ay niluto ng 1 oras 30 minuto ...
Ang Satsivi ay malinaw na nauugnay sa kapistahan ng Georgian, at maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Iminungkahing recipe - chicken satsivi ...
Ang pilaf na may mga pinatuyong prutas, tulad ng maraming iba pang mga Azerbaijani pilaf, ay inihanda na may gazmakh - manipis na pinagsama na kuwarta, na inilalagay sa ilalim ng kaldero, at sa itaas ay ikinakalat ko ang kalahating luto na bigas. Ang resulta ay isang masarap na crispy crust ...
Ang ulam na ito ay pinakamasarap mula sa beef brisket at lamb loin. Ang pangunahing bagay kapag naghahanda ito ay hindi asin ang karne sa panahon ng pagluluto, kung hindi man ang beans ay hindi kailanman pakuluan!
Hindi madaling maghanda ng totoong Uzbek pilaf. Ang pinakamahusay na pilaf ay niluto bukas na apoy sa isang kaldero. Kasabay nito, napakahalaga na obserbahan ang tamang rehimen ng temperatura sa lahat ng mga yugto ng pagluluto. Samakatuwid, kapag naghahanda ng pilaf ayon sa iminungkahing recipe, dapat maging maingat ang isa tungkol sa mga tagubilin na "bawasan - dagdagan ang apoy" ...
Hindi napakahirap magluto ng chakhokhbili sa Georgian - kailangan mo lang ng isang matabang manok, ilang hinog na mataba na kamatis, mabangong basil at isang kurot ng utskho - sunili. Ang kakaiba ng paghahanda ng ulam na ito ay tuyo (nang walang pagdaragdag ng mantika o langis) inihaw na karne at nilaga nang walang pagdaragdag ng tubig ...
Ang Paella ay isang pambansang pagkaing Espanyol. Klasiko paella na may pagkaing-dagat ay niluto sa mga uling, na inilatag sa anyo ng isang bilog na may parehong diameter bilang kawali kung saan niluto ang ulam na ito. Salamat dito, ang kanin ay uminit nang pantay-pantay ...
Ang Avar khinkal ay mga malambot na flat cake na pinakuluan sa sabaw. Ang pinakamahalagang bagay sa paghahanda nito ay hindi matunaw ang kuwarta at mabilis itong mabutas. Kung overexpose mo ang isang khinkal, ito ay magdidilim at magiging matigas ...
Madudurog sinigang na bakwit sabay silbi kasama ng sabaw ng repolyo. Mayroong dose-dosenang mga recipe para sa paghahanda nito. Ang bakwit ay maaaring pre-mixed sa isang itlog at tuyo, maaari mong kumulo na may mushroom, sibuyas, turnips. Ang pangunahing kondisyon ay ang mabagal na paghina ng lugaw ...
Ang ganitong mga inihaw na sausage ay maaaring ihanda hindi lamang sa kalikasan, kundi pati na rin sa kusina. Karamihan sa mga modernong kalan at microwave ay mayroong tampok na ito. Ang recipe para sa mga inihaw na sausage na may mushroom: 1. Hugasan ang mga mushroom, tuyo ang mga ito at gupitin sa manipis na hiwa ...
Ang Dolma ay isa sa pinakamamahal at tanyag na pagkain ng lutuing Armenian. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito: may mga kamatis, talong, kampanilya paminta... Ang aming pagpipilian ay ang Armenian dolma na gawa sa mga dahon ng ubas na may cherry plum at mga kastanyas ...
Ang adobong isda ay isang unibersal na ulam. Maaari itong ihain kapwa bilang isang mainit na ulam at bilang malamig na pampagana... Ang pinakuluang o pritong patatas ay angkop bilang isang side dish ...
Li.Ru culinary community -
Birthday Hot Dishes
Pinaka sikat ulam sa bakasyon sa aming lugar, ang mga recipe na kung saan ay kilala sa maraming mga maybahay - manok at patatas sa oven. Nagbabahagi ako ng isang mahusay at simpleng recipe para sa paggawa ng manok at patatas na may larawan.
Ang Hashbrown ay isang tanyag na ulam ng patatas sa lutuing Amerikano na napakasimple at madaling ihanda. Kailangan namin ng patatas, langis at sibuyas. At magluluto kami sa oven at sa kalan. Go!
Isang sikat at masarap na ulam ng karne na inihurnong may patatas sa ilalim ng magandang cream cheese crust. Ang karne ng Pranses na may patatas ay dapat subukan!
Para sa iyo - isang recipe para sa mga cutlet ng Kiev na may larawan. Chicken Kiev cutlets mula sa pinalo fillet ng manok nakabalot sa isang piraso ng mantikilya, pinirito sa kumukulong mantika. Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto!
Ang pangalan ng recipe na ito ay sa ilang mga lawak kondisyon - French chops ay ang pinaka-ordinaryong chops, inihurnong lamang na may keso. Wala itong kinalaman sa lutuing Pranses. Ngunit ang pangunahing bagay ay ito ay masarap!
Para sa akin, wala nang mas masarap at mas kasiya-siya kaysa sa isang luto na meatloaf. Meatloaf ay isang tunay na pagdiriwang ng buhay para sa mga mahilig sa karne at mga produktong karne. Nagbabahagi ako ng isang napatunayang recipe! :)
Beef Goulash - klasikong ulam Hungarian cuisine... Para sa akin, ito ay parehong sopas at pangalawa. Hindi mo magagawa nang wala ang sikat na Hungarian paprika. Kakailanganin mo rin ang patatas, kampanilya, sibuyas at pampalasa.
Ang chicken tabaka ay isang sikat na Georgian dish. Inihanda ito nang simple at medyo mabilis. Iprito ang manok na may kulantro at kumin. Dalawa o tatlong manok ay sapat na para sa isang pamilya. Kakailanganin mo ng martilyo at mortar.
Ang mabangong, makatas na patatas sa cream sa oven ay maaaring lutuin sa mga bahagi na kaldero o sa isang malaking ulam na lumalaban sa init - piliin ang mga pinggan sa iyong sarili, ngunit ito ay magiging masarap pa rin, ipinapangako ko!
Ang isa pang "exotic" na ulam ng manok at prutas ay para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang mga solusyon sa pagluluto. Ang orihinal na recipe para sa pagluluto ng dibdib ng manok na may peras ay may kaugnayan din para sa mga sumusunod sa figure!
Tinatawag ng mga siyentipiko ang patatas na "botanical masterpiece". Ang ugat na gulay na ito ay isa sa pinakamahalaga sa mundo. Mayroong hindi maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, isa sa mga ito ay kaserol ng patatas may bacon.
Isa pang kakaibang ulam ng prutas at karne. Ang recipe para sa pagluluto ng karne ng baka na may peras ay perpekto para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa o isang maligaya na kapistahan ng pamilya.
Tatlo lang ang sangkap, ngunit napakakulay at masarap na ulam ang nakukuha natin! Maaari mong pasayahin ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang hapunan, huwag mag-atubiling maglagay ng mga bangka festive table... Share ko yung recipe!
Kumuha lang ako ng magandang piraso ng baka. Nakakaawa kung hiwa-hiwain ang ganoong karne. Nagpasya akong magluto ng beef baked in a piece. Ang karne ng baka ay lumabas na malambot, natutunaw, at ang mga pampalasa ay inihurnong na may malutong na crust.
Ang manok na may mansanas ay masarap, at ang manok na may mansanas at prun ay mas masarap! Madaling lutuin, ngunit ang ulam ay naging kamangha-manghang - subukan ito! :)
Ang isang masarap at napakagandang roll ay nakuha mula sa fillet ng manok at bell pepper. Maaari itong ihain bilang mainit na ulam o gupitin para sa meryenda o gamitin sa paggawa ng mga sandwich.
Ang mga binti ng manok na may mga mansanas ay humanga sa iyo sa kumbinasyon ng manok at maasim na mansanas na may lasa ng mga sibuyas. Nakuha ko ang recipe na ito mula sa isang kaibigan, at nakaisip siya ng ulam na ito nang hindi siya makabili ng pato.
Ang karne ng Pranses na may mga kamatis ay isang mahusay na maligaya na ulam para sa hapunan kasama ang mga kaibigan o miyembro ng pamilya. Ang karne ay lumalabas na napaka-makatas at malambot, at ang ulam ay mabango at pampagana.
Ang iyong pansin ay isang simple ngunit napaka-epektibong recipe para sa baboy sa oven. Gamit ang recipe na ito, madali kang maghanda ng mainit na ulam na maaari mong ligtas na ilagay kahit na sa isang maligaya na mesa.
Ang malambot na karne ng baka na may mga mushroom at kulay-gatas ay inihahain kasama ng kanin o noodles. Ang recipe ay naimbento ni Count Pavel Aleksandrovich Stroganov noong 1890 sa St. Petersburg.
Ang isang maayos na nilutong piraso ng karne ay ang pinakamagandang bagay na ihain. Ang medalyon ng karne ng baka na inihanda ayon sa recipe na ito ay isang ulam ng ganoong kategorya.
Ang itik na may mansanas ay isang klasikong ulam ng Bagong Taon at Pasko sa maraming bansa sa Europa, lalo na sa Germany at Austria. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa bagong taon - subukan ito!
Ang pork zrazy ay isang mahusay na paraan upang maghanda ng pork zrazy. Ang ulam ay ganap na magkasya sa pagkakaisa ng isang maligaya na kapistahan - halimbawa, sa karangalan ng Bagong Taon. Subukan ito - magugustuhan ito ng lahat! :)
Ang Turkey drumstick na may bawang at rosemary ay isang maliit na ulam, ngunit kapag luto na, lulutuin mo ito sa lahat ng oras.
Ang mga patatas ng Château ay isang napaka-tanyag na French potato garnish para sa karne o isda. Ang isang mahusay na alternatibo sa boring mashed patatas at pritong patatas:)
Ang mga inihurnong patatas na may sarsa ng avocado ay isang napakasimpleng ulam para sa mga vegetarian. Ang mga patatas ay lumalabas na napakasarap at mabango, at ang sarsa ng avocado ay ginagawang mas iba-iba ang lasa. Subukan mo!
Ang itik na inihurnong may dalandan ay isang napaka-festive at ceremonial dish na kadalasang niluluto ko Bagong Taon o Pasko. Nagluluto ang babaing punong-abala, pinutol ng may-ari at inilalagay ang bawat isa sa isang plato ... ah!
Pork loin - ang karne ay sapat na tuyo at hindi madaling lutuin ito nang masarap. Nagbabahagi ako ng isang napaka-matagumpay na recipe - pork loin sa buto na may mga karot. Ang isang pares ng mga trick - at ang karne ay napaka-makatas.
Ang recipe ng baboy na may mga mushroom at keso ay isang kahanga-hangang ulam para sa talahanayan ng Bagong Taon. Maligaya na paghahatid, malambot at makatas na karne, mahusay na maanghang na aroma - ang ulam ay nakakatugon sa lahat ng pamantayan sa kalidad.
Ang manok na inihurnong may pinya ay isang madaling ihanda ngunit napakasarap na ulam na maaaring ihanda para sa isang holiday - Bagong Taon o kaarawan. Mabisa, hindi karaniwan at orihinal.
Ang mga maanghang na French fries ay mga patatas na inihanda sa isang napaka orihinal na paraan, na magsisilbing isang mahusay na side dish para sa anumang karne, isda o gulay na ulam.
Recipe ng manok na may mga kamatis, kampanilya at olibo sa puting alak. French cuisine.
Ang Garlic Thyme Chicken ay isa pang simple ngunit napaka-epektibong paraan upang lutuin ang iyong manok nang masarap sa oven. Ang bawang at thyme marinade ay ginagawang napakalambot at malasa ang manok.
Ang istilong Armenian na pinalamanan na talong ang aking signature dish, na itinuro sa akin ng isang propesyonal na chef ng Armenian. Ang mga eggplants ay lumabas na napakahusay - dilaan mo ang iyong mga daliri!
Ang manok na may mga mani ay medyo hindi pangkaraniwan para sa isang Slavic na tao, ngunit isang napakasarap na ulam ng tradisyonal na lutuing Tsino. Tamang paghahanda, ito ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay. Napakadaling ihanda!
Ang recipe para sa isang tanyag na ulam ng karne gamit ang tinadtad na manok. Sa katunayan, nagluluto kami ng parehong karne sa Pranses, ngunit sa halip na chop meat ang ginagamit namin tinadtad na manok... Napakasarap!
Ang baboy na pinalamanan ng mga pinatuyong aprikot at mga sibuyas ay isang napaka hindi pangkaraniwan at orihinal na ulam ng karne, na mga pork chop na may napaka-makatas at masarap na tinadtad na karne... Sorpresahin ang iyong mga kumakain!
Kung hindi mo alam kung paano magluto ng karne ng baka, inirerekumenda kong bigyang pansin ang recipe na ito. Ang mga chops ng karne ng baka na may bawang ay napakalambot, malambot, na may kaaya-ayang lasa at aroma ng bawang. Subukan mo!
Ang Transylvanian puff cabbage ay isang napaka-masarap na Romanian national dish, medyo malabo na nakapagpapaalaala sa mga tamad na roll ng repolyo. Isang masarap na ulam na gawa sa simple at abot-kayang sangkap.
Ang tandang sa alak ay isang katangi-tanging pagkaing Pranses na maaari mo ring ihanda sa iyong kusina sa bahay. Tulad ng para sa akin, ang ulam ay may karapatan na tawaging maligaya - mukhang solemne at napakasarap.
Ang mga escalope ay walang taba at walang buto na mga hiwa ng karne na pinirito sa kawali na walang breading. Pinakamainam na gumamit ng pork tenderloin. Ang escalope ay inihanda mula sa bato, kung saan ang karne ay lalong malambot at malambot.
Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon, inirerekomenda kong subukan dibdib ng manok niluto sa pampalasa. Ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit napaka-maligaya at karapat-dapat na mainit na ulam.
Isang simpleng chop recipe para sa mga mahilig sa inihaw na baboy. Hakbang sa pagluluto may mga larawan.
Naghahanap ka ba ng isang bagay na orihinal para sa isang side dish o isang pampagana? Pagkatapos ay maligayang pagdating - mga bola ng sinulid. Ang ulam ng manok na ito ay hindi lamang magugulat sa iyo sa hitsura nito, ngunit magagalak ka rin sa lasa nito.
Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng klasikong schnitzel - isang manipis na pork chop na pinagsama sa batter at pinirito sa mantika. Isang mahusay na tanghalian o hapunan ng mga lalaki - simple at kasiya-siya.
Ang tinapay na baboy ay isang napaka hindi pangkaraniwang paraan ng paghahanda ng pinakawalang halaga na karne ng baboy. Salamat sa orihinal na breading, ang lasa ng baboy ay napaka orihinal at hindi inaasahan.
Ang manok at patatas na inatsara sa kefir ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang medyo mabilis at simpleng hapunan o tanghalian na may mga simpleng sangkap. Walang frills, lahat ay napaka-simple, ngunit masarap.
Ang Lavangi ay isang masarap na ulam ng manok na tradisyonal na inihanda sa katimugang rehiyon ng Azerbaijan. Ibinahagi ko ang mga sikreto ng pagluluto!
Ang almond-crusted chicken ay isa pang mahusay na paraan upang lutuin ang paborito ng lahat laman ng manok... Ang almond crust ay nagbibigay sa manok ng isang ganap na bagong lasa - subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan!
Hindi pa ako naghanda ng ganito kaliwanag, makulay at masarap na pagkain, paano pinalamanan ng mga sili at mga kamatis. Ang mga sangkap ay simple, ngunit ang ulam ay isang tunay na obra maestra, kapwa biswal at panlasa :)
Ang mga puno na inihurnong patatas ay isang napakarilag na side dish para sa isang meat dish. Isang napakakasiya-siya, kaakit-akit at magandang side dish para sa ilan (halimbawa, para sa mga vegetarian) maaari itong maging isang seryosong hiwalay na ulam!
Ang mackerel na may bell pepper ay isang perpektong unyon at isang mahusay na kumbinasyon ng lasa. Bago ka magluto ng mackerel, tandaan ang tagubiling ito at magkakaroon ka ng masarap na ulam!
Ang nilagang ay isang mahusay na solusyon para sa mga mahilig magluto sa mga lutuing gawa sa lupa. Narito ang isang napaka-simpleng recipe para sa nilagang may karne at green beans sa isang palayok.
Ang zucchini at karne ay pinagsama nang maayos, ngunit hindi ko gusto ang malalaking piraso ng karne na may zucchini, kaya hinahalo ko ang gulay na ito sa tinadtad na karne... Ito ay lumiliko ang isang napaka-makatas at malambot na kaserol.
Ang piniritong kamatis ay isa sa aking mga paboritong meryenda para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga mesa. Ito ay inihanda sa walang oras, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at maganda.
Natuklasan ko ang isa pang kawili-wiling paraan ng pagluluto ng karne ng baboy - baboy na may kampanilya. Ito ay lumalabas na isang napaka-makatas, mabango at malambot na ulam.
Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa mainit na mga pagkaing karne para sa maligaya talahanayan.
Masarap, mahalimuyak, maganda, inihanda ng kaluluwa at kasanayan, magdadala sila ng kagalakan sa pamilya at mga bisita, magdagdag ng isang holiday at magandang kalooban sa anumang kapistahan.
Ang mga simpleng recipe ay maaaring maging batayan ng isang katangi-tanging pagkain, kung saan ang mga bisita ay hindi mapupunit.
Kahit na mula sa isang maliit na halaga ng ganap na ordinaryong mga produkto, sa tulong ng mga simpleng manipulasyon, ang mga magagandang pinggan ay madaling makuha, pinaka-mahalaga, isang maliit na imahinasyon, pagnanais at pagsisikap.
Mga pancake ng karne
Ang masarap na ulam na ito ay maaaring ihain nang mag-isa o kasama ng anumang side dish.
At kung inilagay mo ang karne sa marinade sa gabi, pagkatapos ay sa susunod na araw maaari mong ganap na tamasahin ang mga kamangha-manghang makatas na pancake.
Paraan ng pagluluto:
Ang mainit na ulam ng manok na ito ay ipinakilala sa amin at nakakuha ng pagkilala salamat sa mga fast food establishments.
Ang mga strip ay isinalin mula sa Ingles bilang "mga strip" - ito ang fillet na pinutol sa mga piraso.
Ang malutong na chicken stick ay perpekto para sa anumang okasyon. Kailangan nila ng isang minimum na pagkain, mabilis silang nagluluto, ngunit ang mga ito ay napakasarap na kinakain din sila sa bilis ng kidlat.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ito simpleng recipe maraming pagpipilian. Ang mga pampalasa para sa mga piraso at uri ng breading ay pinili sa pagpapasya ng babaing punong-abala. Magpalit ng ilang pampalasa at tamasahin ang bagong lasa ng ulam!
Ang isang minimum na ginugol na oras, pagsisikap at mga produkto, at bilang isang resulta - isang masarap na mainit na ulam sa maligaya talahanayan. Ang lahat ng mga sangkap ay magkakasuwato na pinagsama sa bawat isa.
Mga kinakailangang produkto:
Paghahanda:
Ilagay ang baking sheet na may karne sa oven, na pinainit sa 200 degrees. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga degree sa oven ay dapat mabawasan at ang mainit na ulam ng karne ay dapat na inihurnong para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay maaari itong ihain sa festive table sa mga bisita.
Ang recipe na ito ay madalas na tinatawag na karne sa Pranses at ang bawat maybahay ay naghahanda nito sa kanyang sariling paraan. Nag-aalok kami sa iyo na panoorin ang isa pang bersyon ng paghahanda ng maligaya na mainit na ulam na ito:
Isang maganda, orihinal at napakasarap na ulam.
Ang batayan ay kinuha mga simpleng produkto, at ang resulta ay isang mabangong puff ng karne na may malutong na crust at pinong pagpuno.
Mga kinakailangang sangkap:
Pagkakasunod-sunod ng pagluluto at mga tampok:
Ito ay nananatili lamang para sa karne ng cake upang painitin ang oven sa 180 degrees. Para sa unang kalahating oras, ang ulam ay niluto sa tinukoy na temperatura. Para sa huling 10-15 minuto, ang temperatura ay dapat na tumaas sa 200-210 degrees.
Ang isang rosy na manok na niluto nang buo sa oven ay magmumukhang pampagana sa isang festive table. Ang mga prutas na inihurnong dito ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa at aroma.
Mga kinakailangang sangkap: 
Paghahanda:
Ang recipe para sa mainit na ulam ng baboy na "Accordion" ay simple, ngunit sa kabila nito, ang resulta ay isang makatas na ulam na may pampagana na crust at pinong lasa.
Para sa 1 kilo ng baboy kakailanganin mo: 
Paghahanda ng pagpuno para sa "Accordion": kailangan mong paghaluin ang asin at paminta, magdagdag ng anumang iba pang pampalasa. Gupitin ang keso, kamatis at bawang sa manipis na hiwa.
Ang pinalamanan na karne, na nakabalot sa foil, ay ipinadala sa isang preheated oven.
Upang lumitaw ang isang maganda at pampagana na crust sa karne, ang foil ay dapat alisin 20-30 minuto bago matapos ang pagluluto.
Ang oras ng pagluluto ay depende sa bigat ng karne. Ang isang kilo ng baboy ay aabutin ng halos isang oras upang maluto.
Isa pang mainit na ulam ng karne para sa festive table ay handa na!
Nag-aalok kami ng isa pa kawili-wiling recipe- "Mga daliri ng karne". Ang ulam na ito ay palamutihan ang festive table nang isang daang porsyento! Panonood ng video:
Meatloaf na may pinatuyong prutas at pinausukang karne - orihinal na recipe napakasarap at napakagandang ulam.
Ang malambot, mabangong bundle ay magiging kahanga-hangang buo at hiwa-hiwain.
Mga kinakailangang sangkap para sa simpleng ulam na ito:
Paraan ng pagluluto:
Maghurno sa oven sa loob ng 2 oras. Mayroong dalawang mga paraan upang lutuin ang roll: alinman sa ilagay sa isang baking sheet at magdagdag ng tubig sa panahon ng pagluluto sa hurno, o balutin ito sa foil. Sa kasong ito, dapat mong tandaan na alisin ito kalahating oras bago ito handa.
At narito ang isa pang bersyon ng festive pork roll:
Masarap na mainit na may maanghang na lasa. Ang isang espesyal na marinade ay magdaragdag ng isang hawakan ng pampalasa at aroma sa karne. Ang malambot, makatas na karne ng baka ay mag-apela sa marami.
Komposisyon para sa marinade: 
Paraan ng pagluluto:
Maaari kang magluto ng maraming lahat ng uri ng mga pagkaing mula sa karne ng baka. Halimbawa, ang karne ng baka na niluto sa Chinese, na, sa pamamagitan ng paraan, ay adored mismo ni Bruce Lee. At narito ang mga yugto ng pagluluto:
Ang orihinal na ulam ay sorpresahin ang mga bisita na may hindi pangkaraniwang hitsura at kasiyahan na may mahusay na panlasa. Maaari kang gumawa ng maliliit na cutlet para sa bawat isa sa mga bisita.
Ang isa pang pagpipilian - isang malaking magandang "tirintas" ay pinutol sa mga bahagi pagkatapos ng paghahatid.
Upang maghanda ng mga cutlet kakailanganin mo:
Naghahabi kami ng mga cutlet mula sa mga piraso ng karne:
Nakukuha ng karne ang kakaibang lasa at magandang hitsura nito salamat sa masa ng karamelo.
Kakailanganin mong:
Isang hindi kumplikadong recipe ng casserole mula sa dila ng baka at ang baboy ay angkop para sa anumang pagkain.
Ang kumbinasyon ng dalawang uri ng karne ay magdaragdag ng dagdag na juiciness sa ulam.
Mga sangkap:
Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:
Ang mga recipe sa itaas ay may bentahe ng pagiging simple at masarap. Ang alinman sa mga maiinit na pagkain na ito ay kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa maligaya na mesa, at kahit na ang isang baguhan sa negosyo sa pagluluto ay makayanan ang kanilang paghahanda.
Sa wakas, umatras tayo ng kaunti mula sa menu ng karne, dahil gusto naming magrekomenda ng mabuti mga recipe ng video sa holiday pagluluto ng flounder fish para sa mainit:
