Portal sa pagluluto

Ang pagpuno para sa isang pita roll ay maaaring iba. Bukod dito, ang gayong pampagana ay lumalabas na masarap hindi lamang mula sa maalat, kundi pati na rin ang mga matamis na sangkap. Maaari itong ihanda para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa ulam

Ano ang pinakamasarap na palaman para sa pita roll? Sa halip mahirap sagutin ang tanong na ito nang walang pag-aalinlangan. Pagkatapos ng lahat, ang iba't ibang mga tao ay may ganap na magkakaibang mga kagustuhan sa pagluluto. Gustung-gusto ng isang tao ang isang klasikong pampagana gamit ang karne ng alimango, mas gusto ng isang tao na gumamit ng lavash kasama ng manipis na hiniwang sausage, at may nagdaragdag pa ng bahagyang inasnan na pulang isda sa gayong ulam. Napagpasyahan naming ipakita sa iyo ang ilan sa pinakasimple at pinaka-abot-kayang mga recipe na pinakasikat kahit na sa mga pinaka-hinihingi na gourmets.

Pagpili ng tamang base

Bago sabihin sa iyo kung paano inihahanda ang pagpuno para sa pita roll, dapat mong sabihin sa iyo kung paano tama makuha ang batayan para sa naturang meryenda. Dapat tandaan na ang pagpili nito sa mga modernong supermarket ay medyo malawak. Kaya, maaari kang bumili ng Armenian, Caucasian, at Georgian lavash. Ang pangunahing bagay ay kapag pumipili ng produktong ito, dapat mong bigyang pansin ang laki nito. Dapat itong malaki, siksik, ngunit sa parehong oras ay medyo manipis. Gayundin, kapag bumibili ng tinapay na pita, kailangan mong bigyang pansin ang petsa ng pag-expire nito. Ito ay dapat na mga 3-5 araw. Kung ang lavash ay naka-vacuum, kung gayon ang buhay ng istante nito ay maaaring tumaas nang malaki.

Kung binili mo ang naturang base nang maaga, kung gayon hindi kanais-nais na alisin ito sa bag. Pagkatapos ng lahat, ang manipis na tinapay na pita ay mabilis na natuyo. Dapat ding sabihin na ang naturang produkto ay dapat na naka-imbak sa temperatura ng kuwarto, at hindi sa refrigerator.

Pagpuno para sa pita roll na may crab sticks

Ang pagpuno na ito ay ang pinakasikat sa mga gustong gumawa ng simple ngunit masarap na pampagana para sa festive table. Ito ay dahil hindi lamang sa ang katunayan na ang mga sangkap para sa ulam na ito ay medyo mura, kundi pati na rin sa katotohanan na ito ay lumalabas na napaka-nakapagpapalusog at kasiya-siya.

Kaya, upang lumikha ng tulad ng isang roll, kailangan namin:

  • malaking manipis na tinapay na pita - 1 pc .;
  • frozen crab sticks - 130 g;
  • matapang na keso - mga 90 g;
  • mga gulay - isang maliit na bungkos (perehil, dill);
  • mga itlog ng nayon - 2 mga PC .;
  • mayonesa ng itlog ng pugo - idagdag sa iyong paghuhusga;
  • cloves ng bawang - isang pares ng mga PC.

Paghahanda ng mga sangkap

Pagpuno para sa pita roll na may crab sticks ito ay medyo madali upang ihanda. Upang gawin ito, alisin ang pangunahing sangkap mula sa refrigerator nang maaga at ganap na i-defrost ito. Susunod, ang mga crab stick ay kailangang i-chop sa isang grater (coarse).

Pagkatapos ng pagproseso ng pangunahing bahagi, dapat kang magpatuloy sa paghahanda ng mga itlog. Dapat silang pakuluan, palamig, at pagkatapos ay alisan ng balat at tinadtad. Upang gawing mas pinong at malasa ang roll, inirerekumenda na gilingin ang mga itlog sa isang kudkuran (pinong). Sa parehong paraan, kinakailangang gilingin ang anumang uri ng keso na may mga clove ng bawang. Tulad ng para sa mga sariwang damo, dapat lamang itong tinadtad ng pino gamit ang isang kutsilyo.

Paghubog ng meryenda

Ang pagpuno para sa isang pita roll na may crab sticks ay inihanda tulad ng sumusunod: ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay dapat ilagay sa isang karaniwang lalagyan, at pagkatapos ay tinimplahan ng mayonesa sa isang itlog ng pugo at ihalo nang lubusan. Bilang resulta, dapat kang magkaroon ng medyo makapal, mabangong masa. Kung nagdagdag ka ng labis na mayonesa, kung gayon may posibilidad na ang tinapay na pita ay lumambot, at ang ulam ay hindi kukuha ng napakagandang hitsura na gusto mo.

Pagkatapos ihanda ang pagpuno, i-unroll ang tinapay na pita sa isang patag na ibabaw at pantay na ilapat ang pinaghalong alimango dito. Susunod, ang base ay dapat na pinagsama sa isang masikip na roll, na nakabalot sa cling film at itago sa refrigerator para sa mga 35-40 minuto. Bago ihain, ang mabangong meryenda ay dapat i-cut sa 1.6 sentimetro makapal na mga hiwa.

Pagluluto ng masarap na pampagana ng sausage

Ang pagpuno para sa isang pita roll na may sausage ay ang pangalawang pinakasikat na ulam sa mga hindi walang malasakit sa gayong pampagana. Upang ihanda ito, kailangan namin:

  • malaking manipis na tinapay na pita - 1 pc.;
  • pinakuluang sausage (maaari kang kumuha ng mabangong ham) - mga 130 g;
  • matapang na keso - mga 110 g;
  • berdeng dahon ng litsugas - isang malaking bungkos;
  • ang mga kamatis ay hindi masyadong mataba - 3 mga PC.;

Pagproseso ng sangkap

Ang pagpuno ng sausage para sa roll ay inihanda nang kasingdali at simple ng nasa itaas, gamit ang crab sticks. Para sa kanya, kailangan mong kumuha ng isang bungkos ng berdeng salad, banlawan ito nang lubusan sa malamig na tubig at tuyo ito nang lubusan sa pamamagitan ng paglubog nito ng mga tuwalya ng papel. Susunod, kailangan mong i-chop pinakuluang sausage sa manipis na straw. Sa parehong paraan, ang mga hinog na matitigas na kamatis ay kinakailangang putulin.

Paano ang tamang hugis?

Pagkatapos iproseso ang mga sangkap, ikalat ang isang manipis na tinapay na pita sa isang patag na ibabaw, ilagay ang sariwang dahon ng litsugas dito sa isang pantay na layer, at pagkatapos ay ilapat ang isang mayonesa na mata sa kanila. Susunod, kailangan mong maglagay ng mga sausage straw at mga kamatis sa base. Sa wakas, iwisik ang lahat ng mga sangkap na may gadgad na keso at balutin sa isang masikip na roll. Ang pagkakaroon ng balot ng tapos na meryenda sa cling film, inirerekumenda na panatilihin ito sa refrigerator sa loob ng isang oras. Susunod, ang roll ay dapat i-cut at iharap sa talahanayan.

Mabilis na meryenda na may de-latang isda

Ang pagpuno para sa isang pita roll na may de-latang pagkain ay inihanda sa maraming yugto. Para sa kanya kailangan namin:

  • malaking manipis na tinapay na pita - 2 mga PC .;
  • de-latang isda (maaari kang kumuha ng pink salmon, herring, atbp.) - 2 karaniwang garapon;
  • matapang na keso - mga 110 g;
  • malalaking itlog ng nayon - 3 mga PC .;
  • berdeng sibuyas - maraming mga arrow;
  • mayonesa ng itlog ng pugo - idagdag kung gusto mo.

Pagproseso ng produkto

Upang maghanda ng gayong meryenda, dapat mong pakuluan ang malalaking itlog ng nayon, palamig ang mga ito, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang kudkuran (pinong). Ang keso ay dapat na ginutay-gutay sa parehong paraan. Kailangan mo ring i-chop ang mga sariwang berdeng sibuyas nang napaka-pino. Tulad ng para sa de-latang pagkain, pagkatapos ay ang lahat ng likido ay dapat na pinatuyo mula sa kanila, at pagkatapos ay tinadtad sa isang homogenous na gruel na may isang tinidor.

Proseso ng pagbuo

Upang makagawa ng isang mabangong pita bread appetizer, ikalat ito sa isang patag na ibabaw, at pagkatapos ay balutin ng pinaghalong itlog, matapang na keso, berdeng sibuyas at mayonesa. Susunod, ang pagpuno ay kailangang takpan ng isa pang sheet ng base. Dapat itong lagyan ng grasa ng tinadtad na de-latang isda. Sa konklusyon, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na balot sa isang masikip na roll at ilagay sa refrigerator, na dati nang sarado na may takip o nakabalot sa cling film. Pagkatapos ng isang oras, ang meryenda ay maaaring ligtas na maputol at maihain.

Pagluluto ng klasikong Mexican burrito

Ang pagpuno para sa manok, keso at mushroom lavash roll ay mas matagal upang maluto kaysa sa mga ipinakita sa itaas. Pagkatapos ng lahat, bago ilagay ito sa base, kailangan mong iprito nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.

Kaya, kailangan namin:

  • malaking siksik na tinapay na pita - 1 pc .;
  • dibdib ng manok - mga 300 g;
  • matapang na keso - mga 90 g;
  • sariwang champignons - 4 na mga PC .;
  • salad greens - ilang piraso;
  • langis ng mirasol - ilapat sa iyong paghuhusga;
  • pampalasa - gamitin sa panlasa.

Paggamot ng init ng mga sangkap

Upang makakuha ng masarap na pagpuno para sa isang pita roll na may mga mushroom at manok, kailangan mo munang iprito ang lahat ng mga sangkap. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat ang mga suso mula sa mga buto at balat, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito nang napaka-pino kasama ang mga kabute (mas mabuti ang mga dayami). Susunod, ang mga produkto ay dapat ilagay sa isang kawali na may langis, tinimplahan ng mga pampalasa at lutuin hanggang ang sabaw ay ganap na sumingaw at bahagyang pagprito. Tulad ng para sa keso, dapat lamang itong i-chop nang hiwalay sa isang maliit na kudkuran.

Hinuhubog namin ang burrito

Upang makabuo ng gayong ulam, dapat mong ilatag ang siksik na tinapay na pita sa isang patag na ibabaw, at pagkatapos ay ilagay ang sariwang berdeng dahon ng salad dito. Susunod, ilagay ang piniritong dibdib ng manok at mushroom sa base. Kinakailangan na bumuo ng isang burrito tulad ng sumusunod: una, kailangan mong yumuko ang mga gilid sa mahabang gilid, at pagkatapos, hawak ang mga ito, balutin ang tinapay na pita sa isang masikip na roll. Maaari mong kainin ang Mexican dish na ito kaagad pagkatapos magluto.

Pagluluto ng masarap na ulam na may salmon para sa festive table

Ang pagpuno para sa isang pita roll na may pulang isda at cottage cheese ay perpekto para sa isang festive table. Dapat tandaan na ang gayong hindi pangkaraniwang pampagana ay tiyak na pahalagahan ng lahat ng iyong mga inanyayahang bisita.

Kaya, kailangan namin:

  • malaking manipis na tinapay na pita - 1 pc .;
  • sariwang cottage cheese - mga 200 g;
  • bahagyang inasnan na salmon - mga 230 g;
  • dill greens - ilang sanga;
  • medium-sized na asin - gamitin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto

Ang pagpuno para sa isang pita roll na may cottage cheese at pulang isda ay lumalabas na medyo hindi karaniwan. At bago ka magsimulang bumuo ng gayong meryenda, dapat kang gumawa ng cream ng gatas. Ito ay nangangailangan ng paglalagay ng curd sa isang blender at pagbabago nito sa isang homogenous at mahangin na masa sa pinakamataas na bilis. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, isang maliit na asin at gadgad na chives sa cream. Paghaluin muli ang lahat ng mga produkto sa mangkok gamit ang isang blender.

Tulad ng para sa bahagyang inasnan na salmon, pagkatapos ay dapat itong peeled mula sa balat at tagaytay, at pagkatapos ay i-cut sa napaka manipis ngunit malawak na hiwa.

Bumubuo kami ng isang roll at ihain ito sa mesa

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga pangunahing sangkap, kailangan mong ilatag ang Armenian lavash sa isang patag na ibabaw, at pagkatapos ay malumanay na grasa ito curd cream may mga damo at bawang. Ang layer ng mga produktong ito ay hindi dapat lumagpas sa 5-6 millimeters. Susunod, ang mga manipis na hiwa ng bahagyang inasnan na salmon ay dapat ilagay sa curd mass. Pagkatapos nito, ang Armenian lavash ay kailangang balot sa isang masikip na roll, gupitin sa dalawang sentimetro ang kapal, maganda na inilatag sa isang plato at iniharap sa maligaya talahanayan.

Roll "Piquant"

Kung gusto mo ng mainit na meryenda, kung gayon ang pagpuno para sa pita roll na may mga Korean carrot ay pinakaangkop sa iyo. Para sa pagluluto kailangan namin:

  • malaking manipis na tinapay na pita - 1 pc .;
  • makatas na medium-sized na karot - 2 mga PC .;
  • sariwang bawang - isang pares ng maliliit na cloves;
  • margelan labanos - mga 150 g;
  • maliit na matamis na sibuyas - 2 mga PC .;
  • toyo - mga 60 ML;
  • asukal - dessert na kutsara;
  • medium-sized na asin, matamis na paprika at iba pang pampalasa - gamitin sa panlasa.

Pagluluto ng pagpuno ng gulay

Upang maghanda ng gayong maanghang na meryenda, dapat mong alisan ng balat ang lahat ng mga gulay, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa manipis at mahabang dayami. Para sa mga ito, ipinapayong gumamit ng isang espesyal na Korean grater. Susunod, kailangan mong i-cut ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing at i-chop ang bawang sa isang maliit na kudkuran.

Matapos maayos na maproseso ang mga gulay, dapat silang pagsamahin sa isang mangkok, na may lasa ng asukal, toyo, asin, matamis na paprika at anumang mainit na pampalasa. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap, ipinapayong iwanan ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng ilang oras. Sa panahong ito, ang mga gulay ay dapat maging makatas at bigyan ang kanilang katas. Ang labis na kahalumigmigan ay dapat na itapon.

Sabay-sabay na bumubuo ng maanghang na meryenda

Upang bumuo ng tulad ng isang masarap na ulam, dapat kang kumuha ng manipis na Armenian lavash at ikalat ito sa isang matigas at patag na ibabaw. Susunod, kailangan mong maglatag ng isang manipis na layer ng mga Korean carrot na may labanos sa base. Budburan ng linga ang mga sangkap na ito kung ninanais. Ang pagkakaroon ng nakabalot na mga gulay sa isang masikip na roll, dapat itong ilagay sa isang bag o cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Karagdagan, ang masarap na pampagana ay kailangang gupitin sa mga bahagi at iharap sa mga bisita.

I-summarize natin

Tulad ng nakikita mo, mayroong isang malaking bilang ng lahat ng mga uri ng pagpuno kung saan maaari kang gumawa ng mga meryenda na ganap na naiiba sa lasa. Kung gusto mong makakuha ng higit pa masarap na ulam, pagkatapos ay inirerekumenda na balutin sa pita bread hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin ang iba't ibang uri ng mga sausage, mga produkto ng karne, mushroom at kahit na isda. Ngunit upang ang base ay hindi mabasa at hindi bumagsak, ipinapayong ganap na alisin ang mga sangkap na ito ng kahalumigmigan. Sa pamamagitan ng paraan, para sa parehong mga layunin, ang Armenian lavash ay maaaring pre-covered na may berdeng dahon ng sariwang salad o isang double base ay maaaring gamitin.

At sila rin ay napakasarap at kasiya-siya, maginhawa kapwa sa mga pista opisyal at para sa meryenda sa paglalakad, sa trabaho, atbp. Ang mga sariwang dahon ng lavash, na dumating sa amin mula sa Gitnang Asya, sa paanuman ay hindi mahahalata na naging isang napaka-tanyag na produkto sa mga maybahay, na natutong magluto ng marami sa kanila. iba't ibang ulam... Ang mga ito ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang meryenda. Ito ay mga simpleng meryenda ng lavash, at mas kumplikado, mga maligaya. Inihahanda ang mga meryenda na may laman. Bilang pagpuno na ito, ginagamit ang isda, gulay, tinadtad na karne, na pre-stewed sa sarsa. Ngunit kadalasan, ang lavash ay ginagawa pa rin sa anyo ng mga rolyo na may lahat ng uri ng pagpuno. Maaari mong balutin nang literal ang lahat ng nasa loob nito - mula sa simpleng gulay at keso sa karne, mga sausage at isda, pinapalitan ang mga produktong ito ng mga sarsa at mayonesa. Ang isang masarap na meryenda ng lavash ay naging isang kailangang-kailangan na ulam sa maligaya na mesa, at ang mga bisita ay kabilang sa mga unang nagbigay-pansin dito. Masarap, ano ang magagawa mo...

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng lavash meryenda. Piliin ang iyong paboritong meryenda na pita, ang recipe para sa alinman sa mga ito ay simple. Tingnan ang mga larawan ng pita bread snack, ang mga larawan ay nagsasalita para sa kanilang sarili: ito ay maganda at maligaya. Pumili ng mga recipe na may mga larawan para sa paggawa ng mga meryenda sa tinapay na pita, mas maginhawang magluto sa ganitong paraan.

Para sa mga meryenda ng tinapay na pita para sa mga kaarawan, madalas na ginagamit ang mas pinong pagpuno - pulang isda, caviar, pinausukang karne. Para sa isang regular na hapunan o sa kalsada, ang tinadtad na karne ay ginawang mas madali - mula sa Korean carrots, de-latang isda, crab sticks, keso. Ang tinapay na pita na may keso ay isang sikat, nakabubusog at madaling opsyon sa meryenda.

Ang mga recipe para sa mga lavash appetizer, simple at kumplikado, araw-araw at maligaya, ay palaging popular sa parehong may karanasan at baguhan na mga maybahay. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga hindi inaasahang bisita ay dumating sa iyo, at kailangan mong mabilis na gumawa ng mga meryenda para sa festive table, ang mga recipe mula sa tinapay na pita ay makakatulong lamang sa iyo. Samakatuwid, inirerekumenda namin na mayroon ka sa iyong arsenal ng ilang maligaya na meryenda na lavash; madali kang makahanap ng mga recipe na may mga larawan sa aming website.

Para sa mga roll, mas mainam na gumamit ng mga hugis-parihaba na sheet ng lavash;

Mas mainam na tiklop ang roll nang pahaba upang makagawa ng isang mahaba at hindi masyadong makapal na "sausage";

Ang natapos na roll ay dapat bigyan ng oras upang magpahinga, kaya ang mga sheet ng pita bread ay puspos ng sarsa at magiging makatas;

Ang handa na lavash sa isang roll ay pinutol sa mga hiwa hanggang sa apat na sentimetro ang kapal, depende ito sa uri ng pagpuno;

Ang roll ay hindi masisira kung nakaimbak na nakabalot sa foil, cling film, o sa matinding kaso sa isang plastic bag;

Para sa ganitong uri ng meryenda, dapat mong gamitin ang pinakamataas na kalidad na tinapay na pita, mahusay na inihurnong mga sheet. Ang tamang lavash ay amoy napaka-pampagana, habang ang mababang kalidad ay may amoy ng hilaw na kuwarta.

Ang lavash roll ay hindi lamang masarap, ngunit napakasarap din mabilis na meryenda.

Maaari itong ihanda hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin para sa bawat araw. At para hindi siya mainip, gumawa ng iba't ibang fillings!

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpuno para sa isang pita roll, at narito ang pinaka-kawili-wili, masarap at makatas na mga recipe.

Mga pagpuno para sa lavash roll - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Ang pampagana ay inihanda lamang mula sa manipis na Armenian lavash. Ito ay inilabas sa mesa, ang mga sangkap ay inilatag at pinagsama. Pagkatapos ay hayaang tumayo ang bundle nang ilang sandali at gupitin ito sa mga piraso ng di-makatwirang lapad. Maaari mong ilagay ang pagpuno sa mga layer o paghaluin lamang ang lahat ng mga sangkap at grasa ang tinapay na pita. Ang paraan ay depende sa uri ng pagkain, recipe at paraan ng pagputol.

Anong mga produkto ang ginawa ng mga pagpuno:

Mga produktong karne;

pagkaing dagat;

Mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso;

At, siyempre, hindi mo magagawa nang walang mga damo at mabangong pampalasa, na maaaring idagdag sa anumang dami at sa iyong panlasa. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng mayonesa, minsan mantikilya at malambot na keso bilang mga sangkap na nagbubuklod.

Recipe 1: Pagpuno para sa Crab lavash roll na may bawang

Isang mabango at murang pagpuno para sa tinapay na pita, na, bukod dito, mabilis na nagluluto. Ang dami ng bawang ay maaaring iakma ayon sa gusto mo o palitan ng pinong tinadtad na sibuyas (berde o sibuyas).

Mga sangkap

200 gramo ng mga stick;

2 cloves ng bawang;

150 gramo ng keso;

Mayonnaise.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga itlog, palamig at malinis.

2. Tatlong pinong keso, itlog at bawang.

3. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga stick, tinadtad na damo at mayonesa. Asin ang masa kung kinakailangan.

4. Paghaluin ang lahat, lagyan ng mantika ang tinapay na pita at igulong ito.

Recipe 2: Pagpuno para sa curd lavash roll

Maanghang na pagpuno na may hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan sa cottage cheese, ang mga adobo na pipino ay idinagdag sa pagpuno para sa lavash roll. Kawili-wili, hindi pangkaraniwan, ngunit napakasarap at malusog.

Mga sangkap

200 gramo ng cottage cheese;

2 atsara;

Mayonnaise;

Opsyonal ang mga gulay.

Paghahanda

1. Gumiling ng isang pakete ng cottage cheese para sa pagkakapareho. Maaari kang magdagdag ng bawang, mayonesa at matalo lamang sa isang blender, makakakuha ka ng pinaka-pinong cream.

2. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na hiwa, alisan ng tubig ang inilabas na katas.

3. Paghaluin ang masa ng curd sa mga atsara.

4. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay at maaari mong lagyan ng mantika ang roll. Hindi mo kailangang asin ang pagpuno, may sapat na pampalasa sa mga pipino, ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting itim na paminta.

Recipe 3: Pagpuno para sa "Mushroom" lavash roll

Para sa kamangha-manghang pagpuno na ito, talagang kumukuha kami ng anumang mga kabute. Gumagamit kami ng mga sariwang champignon. Gayundin, huwag iligtas ang mga gulay, mas marami, mas maliwanag at mas masarap ang pampagana.

Mga sangkap

200 gramo ng naprosesong keso;

300 gramo ng mga champignon;

2 sibuyas;

Maraming halaman.

Paghahanda

1. Hiwain ang mga champignon gamit ang random na hiwa, iprito hanggang halos maluto.

2. Balatan at i-chop ang sibuyas, ipadala ito sa kawali na may mga mushroom, asin, paminta at iprito ang mga nilalaman nang magkasama hanggang maluto.

3. Tatlong naprosesong keso at ihalo sa masa ng kabute. Tinatantya namin ang pagkakapare-pareho, kung ito ay tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng mayonesa.

4. Ilatag ang tinapay na pita, punan ito ng palaman at takpan ito ng mga gulay.

Recipe 4: Pagpuno para sa Korean lavash roll na may Adyghe cheese

Well, sino ang hindi mahilig sa Korean carrots? Ang aromatic appetizer na ito ay matagal nang nanalo sa lahat ng may maanghang na lasa. Kaya bakit hindi gumawa ng isang roll kasama ito?

Mga sangkap

200 gramo ng Korean carrots;

150 gramo ng Adyghe cheese;

Isang maliit na mayonesa.

Paghahanda

1. Paghiwalayin ang mga karot mula sa juice, ilagay ang mga ito sa board at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ang mga piraso ay hindi dapat mas mahaba kaysa sa kalahating sentimetro, kung hindi, ito ay magiging mahirap na i-cut ang isang maayos na tapos na roll.

2. Adyghe cheese na may tatlo o simpleng crumbling na mga kamay, ihalo sa mga karot. Dinadala namin ang nais na pagkakapare-pareho sa mayonesa.

3. I-chop ang mga gulay, ipadala ang mga ito sa pagpuno at maaari mong lutuin ang roll!

Recipe 5: Pagpuno para sa Tsarskaya lavash roll na may pulang isda

Ang mga pagpuno para sa pita roll na may pulang isda ay ang pinakasikat. Ang mga ito ay may malinaw na panlasa, maganda ang kulay at hindi isang kahihiyan na maghain ng gayong mga meryenda kahit na sa mga pinaka marangal na bisita. Maaari kang kumuha ng anumang isda: pink salmon, trout, chum, salmon, ngunit mahalaga na hindi ito masyadong maalat.

Mga sangkap

Pulang isda;

Kesong malambot;

sariwang pipino;

Paghahanda

1. Grasa ang Armenian lavash ng manipis na layer ng anumang malambot na keso.

2. Gupitin ang isda sa manipis na hiwa, pagkatapos ay sa mga cube. Budburan ng pita bread. Kung mayroong maraming pulang isda, maaari mo lamang iwanan ang mga hiwa at takpan ang buong ibabaw ng tinapay na pita. Sa kasong ito, ang roll ay magiging tunay na maharlika.

3. Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng isda.

4. Budburan ng herbs at roll up ang roll.

Recipe 6: Pagpuno para sa Pinausukang lavash roll na may sausage

Sa halip na sausage para sa naturang pagpuno, maaari mong gamitin ang pinausukang hamon, dibdib o karne, ito rin ay nagiging masarap. At sa halip na sariwang karot, maaari mong ilagay ang pinakuluang at kahit Korean. Eksperimento!

Mga sangkap

200 gramo ng sausage;

Isang karot;

sariwang pipino;

Mayonnaise.

Paghahanda

1. Gupitin ang sausage (o karne) sa maliliit na cubes.

2. Balatan ang karot at tatlo. Kung gumagamit ng Korean salad, pagkatapos ay gupitin ang mga straw sa mas maliliit na piraso.

3. Tatlong pipino sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga cube, tulad ng isang sausage.

4. I-chop ang mga gulay.

5. Paghaluin lamang ang lahat, punan ang nagresultang salad na may mayonesa. Asin at ikalat sa tinapay na pita.

Recipe 7: Pagpuno para sa "Rice" lavash roll

Ang isa pang pagpipilian para sa pagpuno ng crab sticks, ngunit sa oras na ito ang batayan ay bigas. Ang roll ay lumabas na nakabubusog, na may aroma ng seafood, at ang toyo, na ginagamit sa halip na asin, ay magbibigay sa roll ng isang espesyal na tala.

Mga sangkap

100 gramo ng bigas;

8 crab sticks;

Isang maliit na toyo;

Mayonnaise at dill.

Paghahanda

1. Pakuluan ang bigas, mas mainam na gumamit ng mga cereal na may mga bilog na butil, mas malambot ang mga ito at mainam para sa pagpuno. Inalis namin ang tubig, banlawan ang bigas.

2. Lutuin ang mga itlog. Pinong pinutol.

3. Pino-pino din ang chop sticks, chop greens.

4. Paghaluin ang mga patpat sa mga itlog, kanin at damo. Pinupuno namin ang pagpuno ng mayonesa, toyo at ginagamit ito bilang itinuro.

Recipe 8: Pagpuno para sa isang roll ng fish lavash na may itlog

Ang pagpuno na ito ay inihanda batay sa anumang de-latang pagkain sa langis. Kung mas mahal at mas masarap ang isda, mas elegante ang appetizer.

Mga sangkap

De-latang pagkain;

Anumang mga gulay;

100 gramo ng keso.

Paghahanda

1. Buksan ang de-latang pagkain, ilagay ito sa isang tasa at masahin ito ng tinidor kasama ang mantikilya. Kung ang mga piraso ng isda ay may tagaytay, dapat itong alisin.

2. Pakuluan ang mga itlog, palamig, malinis. Pagkatapos ay i-chop sa mga cube o tatlo lamang sa isang kudkuran, ihalo sa isda.

3. Magdagdag ng gadgad na keso at herbs, ihalo ang lahat. Kadalasan mayroong sapat na likido mula sa lata, ngunit kung ang pagpuno ay tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng gulay o mayonesa.

4. Lubricate ang pita bread, i-twist.

Recipe 9: Pagpuno para sa Spicy lavash roll na may keso at mga kamatis

Hindi karaniwang simple at masarap na pagpuno batay sa naprosesong keso. Mas mainam na gumamit ng malambot na keso na may creamy consistency upang hindi magdagdag ng mayonesa. Kakailanganin mo rin ang mga kamatis, siksik, mataba, mas mahusay na kumuha ng bahagyang hindi hinog.

Mga sangkap

300 gramo ng malambot na keso;

3-4 kamatis;

3 cloves ng bawang;

Pulang paminta;

Paghahanda

1. I-chop ang bawang sa anumang paraan, ihalo sa keso, magdagdag ng pulang paminta.

2. Lubricate ang pita bread na may matalim na masa.

3. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, pagkatapos ay sa manipis na hiwa. Ilagay sa ibabaw ng layer ng keso.

4. I-chop ang herbs, iwisik sa ibabaw at i-roll up ang roll.

Recipe 10: Pagpupuno para sa "Meat" lavash roll

Inihanda batay sa tinadtad na karne... Maaari kang kumuha ng anuman: karne ng baka, baboy, manok, o pinaghalong mga ito. Kakailanganin mo rin Kampanilya paminta, mas mabuti kaysa pula.

Mga sangkap

300 gramo ng tinadtad na karne;

bombilya;

2 matamis na paminta;

100 gramo ng keso;

Paghahanda

1. Hiwain ang sibuyas, iprito sa kawali na may minced meat hanggang lumambot. Asin at paminta ang masa.

2. Sa paminta, alisin ang tangkay at ang core na may mga buto. Hiwain ng pino at ihalo sa tinadtad na karne.

3. Tatlong keso at ihalo sa iba pang sangkap.

4. Lubricate ang pita bread pagpuno ng karne, bumubuo kami ng isang roll.

Recipe 11: Pagpuno para sa Lavash roll

Siyempre, ang gayong pagpuno ay hindi matatawag na maligaya, ngunit sa kabilang banda, ito ay perpekto para sa isang malusog at malusog na almusal, hapunan o meryenda. Anumang atay ay maaaring kunin: manok, baboy o baka.

Mga sangkap

300 gramo ng atay;

Paminta, asin;

5 kutsara ng cream;

sariwang pipino;

2 sibuyas.

Paghahanda

1. Gupitin ang atay, iprito sa kawali hanggang halos maluto.

2. Hiwain ang sibuyas, ihalo sa atay at lutuin hanggang sa maging golden brown.

3. Pagsamahin ang lahat sa isang tasa ng blender, ibuhos sa cream, asin. Paminta at matakpan sa pate.

4. Lubricate ang pita bread na may hepatic mass.

5. Tatlong mga pipino sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik sa itaas. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay.

6. I-roll up ang roll.

Recipe 12: Pagpuno para sa Chicken lavash roll

Ang isa pang pagpipilian para sa isang napaka-kasiya-siyang pagpuno na nangangailangan ng dibdib ng manok at iba pa.

Mga sangkap

Isang dibdib;

Bell pepper;

180 gramo ng mayonesa;

sariwang dill;

Mga dahon ng berdeng litsugas;

Isang dakot ng mga walnuts;

Isang clove ng bawang.

Paghahanda

1. Punan ang dibdib ng tubig, lutuin hanggang lumambot, pagkatapos ay tanggalin sa sabaw, palamig at tadtarin ng pino.

2. Ilagay ang mga walnuts, peeled na bawang sa isang blender, magdagdag ng mayonesa at talunin hanggang makinis.

3. Ikalat ang tinapay na pita, ikalat ang mga dahon ng lettuce sa lahat ng lugar.

4. Paghaluin ang resultang sarsa sa dibdib ng manok at ikalat sa dahon ng letsugas.

5. Pinong tumaga ang Bulgarian paminta at dill, ihalo at iwiwisik ang huling layer.

6. I-twist ang roll, palamig ng isang oras, pagkatapos ay i-cut.

Upang ang tinapay na pita ay hindi maging masyadong malata, at ang mga produkto ay humawak ng mas mahusay, bago ilapat ang pagpuno, maaari itong ma-greased na may malambot na keso o ordinaryong mantikilya.

Upang i-cut ang roll sa malinis na piraso, kailangan mong hawakan ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ang pagpuno ay susunod sa mga sheet, ang roll ay magiging mas nababanat.

Karamihan sa mga pagpuno ng lavash ay naglalaman ng mayonesa na nakakapinsala sa pigura. Ngunit maaari itong ayusin! Gamitin sa halip sour cream sauce may bawang. O magdagdag lamang ng kaunting lemon juice, asin at isang kutsarang mustasa sa kulay-gatas. At handa na ang malusog na sarsa!

Upang makagawa ng isang maligaya na meryenda mula sa isang regular na roll, gupitin sa isang 45-degree na anggulo at ilagay sa isang platter na may mga dahon ng lettuce. Bilang isang dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga olibo, pulang caviar, anumang mga gulay at gulay. Ang pagpili ay depende sa komposisyon ng roll.

Kung nasira ang lavash, may butas o nabasag, okay lang. Simulan lamang ang pag-roll ng roll mula sa may sira na bahagi upang ang base surface ay mananatiling buo. Walang makikita sa natapos na meryenda.

Ang iba't ibang mga meryenda ng lavash ay humanga sa kanilang pagiging simple at orihinal na maliwanag na lasa. Ang ganitong mga pinggan ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, ngunit sa parehong oras sila ay naging isang karapat-dapat na dekorasyon ng festive table at agad na lupigin ang mga bisita. Ang Lavash ay napupunta nang maayos sa lahat ng uri ng palaman: keso, isda, kabute, gulay at marami pang iba.

Mga sangkap: dahon ng lavash, 190 g ng makatas na crab sticks, 5 - 6 na balahibo ng berdeng sibuyas, 2 pinakuluang itlog, asin sa panlasa, magaan na mayonesa.

  1. Ang mga crab stick ay kuskusin nang magaspang o pinuputol lamang gamit ang isang kutsilyo.
  2. Ang mga pinalamig na itlog ay dinurog gamit ang pinakamasasarap na kudkuran.
  3. Ang isang sheet ng lavash ay inilatag sa isang pahalang na ibabaw. Ito ay pinahiran ng mayonesa na inasnan ayon sa panlasa.
  4. Ang mga tinadtad na stick, gadgad na itlog, tinadtad na mga sibuyas ay nakakalat sa itaas.
  5. Kasama ang pagpuno, ang tinapay na pita ay maayos na pinagsama sa isang roll.

Ang nagresultang meryenda na may mga crab stick ay natatakpan ng cling film at pinalamig sa loob ng kalahating oras. Susunod, ang roll ay pinutol sa maliliit na piraso.

Pagluluto gamit ang tinadtad na karne

Mga sangkap: 3 sheet manipis na lavash, 340 - 380 g ng anumang tinadtad na karne, 1 pc. mga kamatis, karot at sibuyas, 60 g ng keso, 2 sibuyas ng bawang, sariwang damo, asin, paminta, mayonesa.

  1. Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na piraso. Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa.
  2. Ang mga tinadtad na sibuyas na may mga karot ay pinirito hanggang sa pampagana na ginintuang kayumanggi, pagkatapos nito ay pinagsama sa tinadtad na karne at kumulo hanggang sa maluto ang karne. Ang masa ay inasnan, paminta, bawang na dumaan sa isang pindutin ay idinagdag dito.
  3. Ang mga gulay ay hugasan at makinis na tinadtad.
  4. Ang keso ay hinihimas ng magaspang.
  5. Ang unang sheet ng tinapay na pita ay inilatag sa mesa, pinahiran ng mayonesa, ang pinalamig na tinadtad na karne ay inilatag dito.
  6. Susunod, ang pangalawang dahon na pinahiran ng mayonesa ay ipinamahagi. Ang mga lupon ng gulay at kamatis ay inilatag dito.
  7. Ang gadgad na keso ay ibinubuhos sa ikatlong sheet na may sarsa.

Ang nasabing pinalamanan na meryenda na pita ay maayos na pinagsama sa isang roll, ilagay sa isang bag at sa isang cool na lugar para sa halos isang oras. Pagkatapos ang paggamot ay pinutol sa makapal na piraso at inihain sa mga bisita.

Pagpuno ng salmon at cream cheese

Mga sangkap: 2 manipis na Armenian lavash, 190 g lightly salted salmon, 140 g cottage cheese cream cheese, isang bungkos ng litsugas, kalahati ng isang malaking sariwang pipino, isang kurot ng oregano.

  1. Ang bahagyang inasnan na isda ay pinutol sa maliliit na piraso.
  2. Ang unang sheet ng lavash ay inilatag sa isang pahalang na ibabaw. Ito ay pinahiran ng kalahati ng keso. Susunod, ipinamahagi ang hinugasan at pinatuyong dahon ng litsugas at manipis na hiwa ng pipino.
  3. Ang isang pangalawang sheet ng tinapay na pita ay inilalagay sa itaas, pinahiran ng natitirang keso. Ang mga piraso ng isda ay ipinamamahagi dito. Ang oregano ay nakakalat sa panlasa.

Ang isang hinaharap na pampagana na may pulang isda ay pinagsama sa isang masikip na roll, natatakpan ng isang pelikula at inilagay sa refrigerator.

Maanghang na opsyon na may cottage cheese at adobo na pipino

Mga sangkap: 230 g fat cottage cheese, manipis na pita na tinapay, isang grupo ng mga dill greens, kampanilya paminta, 2 sibuyas ng bawang, 5 tbsp. tablespoons ng kulay-gatas, isang maliit na atsara.

  1. Ang cottage cheese ay inilatag sa isang mangkok ng salad, na minasa ng mabuti sa isang tinidor at halo-halong may kulay-gatas.
  2. Ang durog na bawang, tinadtad na dill ay ipinadala sa masa.
  3. Ang paminta, na napalaya mula sa tangkay at mga buto, ay pinutol sa manipis na mga piraso. Dinurog din ang adobo na pipino.
  4. Ang unang sheet ng pita bread ay pinahiran ng curd mixture. Ang mga piraso ng paminta at pipino ay ipinamamahagi sa itaas.
  5. Ang workpiece ay mahigpit na pinagsama at inilagay sa refrigerator.

Ang natapos na pinalamig na roll sa tinapay na pita ay pinutol sa malalaking piraso at inihain sa mesa.

Lavash appetizer na may manok at mushroom

Mga sangkap: malawak na mahabang pita na tinapay, 270 g bawat isa sariwang champignons at fillet ng manok, 180 g cream cheese, isang bungkos ng sariwang dill, perehil, asin, 1 tbsp. l. tinadtad na adobo na mga pipino, sariwang giniling na paminta, sibuyas.

  1. Ang manok ay pinakuluan hanggang lumambot at disassembled sa fibers.
  2. Ang mga mushroom ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Pagkatapos sila ay inasnan, binalatan at pinirito hanggang maluto. Sa dulo, ang mga cube ng sibuyas ay ibinubuhos sa mga kabute. Ang mga sangkap ay pinirito nang magkasama hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad. Sa halip na ang karaniwang dill at perehil, maaari kang kumuha ng isa pa ayon sa gusto mo, halimbawa, cilantro.
  4. Ang lavash ay mahusay na pinahiran ng cream cheese.
  5. Sa itaas ay ibinuhos ang mga hibla ng manok, mushroom roasting, herbs, cucumber.
  6. Ang workpiece ay pinagsama sa isang masikip, maayos na roll.

Ang natapos na ulam ay natatakpan ng foil at inilagay sa lamig. Susunod, ang pampagana ay pinutol sa makapal na piraso na may matalim na kutsilyo. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa sopas o isang nakabubusog na opsyon sa meryenda.

May de-latang sardinas

Mga sangkap: 3 manipis na tinapay na pita, isang lata ng de-latang sardinas, 3 pinakuluang itlog, isang pakete ng mayonesa, 160 g ng keso, sariwang dill.

  1. Ang labis na likido ay pinatuyo mula sa isda, pagkatapos ay ang sardinas ay minasa ng isang tinidor.
  2. Ang mga pinakuluang itlog ay pinalamig at pinoproseso gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ang matigas o semi-hard na keso ay ginutay-gutay sa parehong paraan.
  3. Dill ay durog, halo-halong may mayonesa sa isang hiwalay na mangkok.
  4. Ang unang tinapay na pita ay mapagbigay na pinahiran ng sarsa mula sa nakaraang hakbang. Susunod, ipinamahagi ang minasa na isda.
  5. Ang pangalawang tinapay na pita ay natatakpan din ng mayonesa na may mga damo. Ang mga durog na itlog ay ibinubuhos dito.
  6. Ang ikatlong tinapay na pita, na pinahiran ng sarsa, ay natatakpan ng gadgad na keso.
  7. Ang lahat ng mga layer ay pinagsama sa isang masikip na roll. Ang nagreresultang meryenda ay ipinadala sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras.

Maaari mong ilagay ang roll sa lamig para sa buong gabi, at hiwa-hiwain sa umaga.

Sa Korean carrots

Mga sangkap: malaking manipis na Armenian lavash, 2 pinakuluang itlog, 2 naprosesong keso, 210 g ng Korean carrots, 3 tbsp. l. mayonesa, 4 - 5 sprigs ng dill.

  1. Ang mga itlog at keso ay hinihimas ng magaspang at iwiwisik sa isang mangkok.
  2. Ang mga maanghang na karot ay pinipiga sa marinade at inilalatag kasama ng iba pang mga produkto.
  3. Ang mayonesa at tinadtad na damo ay idinagdag sa pagpuno. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin sa pinaghalong.
  4. Ang nagresultang pagpuno ay inilatag sa tinapay na pita at ipinamahagi sa buong ibabaw ng sheet.
  5. Ang Lavash ay nakabalot sa isang masikip na malinis na roll.
  6. Ang workpiece ay natatakpan ng isang pelikula at itabi sa malamig.

Pagkalipas ng isang oras, ang roll ay pinutol sa mga bahagi.

Puno ng bakalaw na atay

Mga sangkap: de-latang atay ng isda, manipis na malaking pita na tinapay, 3 pinakuluang itlog, 40 g na keso, mayonesa, mga halamang gamot.

  1. Ang atay ay minasa gamit ang isang tinidor.
  2. Ang mga pinalamig na itlog ay nahahati sa mga bahagi at hiwalay na pinunasan ng magaspang. Ang keso ay ginutay-gutay sa parehong paraan.
  3. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad.
  4. Ang lavash ay mahusay na pinahiran ng mayonesa. Dito, sa tabi ng bawat isa, ang lahat ng mga inihandang pagpipilian sa pagpuno ay inilatag sa turn.

Ang workpiece ay pinagsama sa isang masikip na roll at inalis sa lamig.

Lavash na meryenda na pinalamanan ng ham at keso

Mga sangkap: 2 Armenian lavash, 3 clove ng bawang, 130 g light mayonnaise, 80 g cheese, sariwang dill, 230 g chicken ham.

  1. Ang sarsa ay ginawa gamit ang mayonesa, tinadtad na bawang at sariwang (o tuyo) na dill.
  2. Ang nagresultang masa ay ginagamit upang lubricate ang unang tinapay na pita. Ang mga manipis na piraso ng ham ay inilatag sa itaas, ang gadgad na keso ay ibinuhos.
  3. Ang parehong mga hakbang ay dapat gawin sa pangalawang sheet ng tinapay na pita.

Ang workpiece ay pinagsama mula sa dalawa, inilatag sa ibabaw ng bawat isa, na may isang roll ng pita na tinapay at mahusay na pinalamig.

May pink salmon at bell pepper

Mga sangkap: 130 g ng lightly salted pink salmon, manipis na malapad na lavash, sariwang pipino, matamis na paminta, 2 naprosesong keso.

  1. Ang mga gulay ay mahusay na hugasan, tuyo at makinis na tinadtad. Ito ay hinaluan ng gadgad na tinunaw na keso. Napakaginhawang gumamit ng malambot na produkto sa isang "paliguan" para sa gayong meryenda.
  2. Ang nagresultang masa ay abundantly lubricated na may pita bread.
  3. Ang mga manipis na hiwa ng pipino at maliliit na piraso ng isda na walang likido ay inilatag sa itaas.
  4. Gayundin, ang mga cube ng matamis na paminta ay ipinamamahagi sa ibabaw ng tinapay na pita.

Ang isang siksik na roll ay pinagsama. Bago ang pagputol, dapat itong alisin sa loob ng ilang oras sa malamig.

Para madaling maputol ang meryenda, ibabad ang kutsilyo sa tubig na may lemon juice bago ang bawat hiwa.

Festive snack na may pinakuluang sausage

Mga sangkap: 4 na manipis na tinapay na pita, 330 g ng kalidad na pinakuluang sausage, ang parehong halaga ng matapang na keso, 170 g ng Korean carrots, light mayonnaise, sariwang perehil.

  1. Ang sausage ay peeled, gupitin sa mga piraso o cube.
  2. Ang keso ay hinihimas ng pino. Kung mas manipis ang mga shavings ng produkto, mas malambot ang lasa ng natapos na meryenda.
  3. Ang mga gulay ay mahusay na hugasan, tuyo, tinadtad.
  4. Ang unang sheet ay pinahiran ng mayonesa, at ang mga karot ay inilatag dito.
  5. Susunod ay ang pangalawang sheet na may sarsa at sausage.
  6. Pagkatapos ay kumalat ang isang layer ng tinapay na pita, pinahiran ng mayonesa at binuburan ng keso.
  7. Ang ikaapat na dahon ay pinahiran ng sarsa at binudburan ng mga halamang gamot.

Sa pagpuno ng atay ng manok

Mga sangkap: 3 pita na tinapay, 5 malalaking pre-cooked na itlog, mayonesa sa panlasa, 270 g ng naprosesong keso, 2 sibuyas, 320 g ng atay ng manok, sariwang bawang, mga damo.

  1. Ang atay ay niluto hanggang maluto sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay hinimas-himas niya. Ang mga pinalamig na itlog ay durog ayon sa parehong prinsipyo.
  2. Hinahalo ang mayonesa sa dinurog na bawang.
  3. Ang mga sibuyas ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa anumang pinainit na mantika.
  4. Ang unang layer ng tinapay na pita ay natatakpan ng sarsa ng bawang at gadgad na mga itlog.
  5. Ang pangalawa ay tinadtad na atay na may pritong sibuyas.
  6. Ang pangatlo ay naprosesong keso at tinadtad na damo.
  7. Ang isang siksik na roll ay pinagsama at pinalamig ng mabuti.

Ang workpiece ay pinutol sa maliliit na piraso.

Pinong pagpuno ng herring at avocado

Mga sangkap: malaking manipis na tinapay na pita, 120 g ng herring fillet sa langis, 2 pinakuluang itlog, 60 g ng mayonesa, 3 tsp. mustard beans, avocado, sariwang malakas na pipino, juice mula sa kalahating lemon.

  1. Ang mga itlog ay kuskusin sa isang kudkuran na may pinakamalaking mga dibisyon.
  2. Ang mga fillet ng isda ay tinanggal mula sa langis at pinutol sa manipis na hiwa.
  3. Ang pipino ay kuskusin nang magaspang.
  4. Ang abukado ay binalatan, pinutol sa manipis na hiwa at binuburan ng lemon juice.
  5. Ang Lavash ay pinahiran ng pinaghalong mayonesa at mustasa.
  6. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay inilatag sa itaas nang paisa-isa.
  7. Ang isang siksik na roll ay pinagsama at tinatakpan ng isang pelikula.

Ang natapos na meryenda ay pinananatiling malamig sa loob ng ilang oras at pagkatapos lamang na ito ay pinutol.

Sa de-latang tuna

Mga sangkap: isang layer ng pita na tinapay, isang lata ng de-latang isda, isang pinakuluang itlog, 90 g ng naprosesong malambot na keso, kalahating grupo ng mga sariwang damo, 1 tbsp. l. mayonesa, isang pakurot ng asin, paminta.

  1. Ang mga pinakuluang itlog ay dinurog sa mga cube at pagkatapos ay ihalo sa mayonesa at malambot na keso.
  2. Ang masa ay inasnan, paminta. Maaari mong durugin ang isang clove ng bawang dito sa panlasa.
  3. Ang tuna ay minasa gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis.
  4. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo, makinis na tinadtad.
  5. Ang masa ng keso at itlog ay ipinamamahagi sa buong sheet ng tinapay na pita. Ang de-latang pagkain ay pinahiran sa itaas, ang mga gulay ay gumuho.
  6. Ang mga sangkap ay leveled. Ang "konstruksyon" ay pinagsama sa isang roll.

Aabutin ng hindi bababa sa kalahating oras upang ibabad ang meryenda sa lamig.

May sprats at keso

Mga sangkap: 90 g bawat sprats sa mantika, matapang na keso, mayonesa ng oliba, 2 Armenian lavash, 2 sibuyas ng bawang, 2 pinakuluang itlog.

  1. Ang unang tinapay na pita ay ikinakalat sa mesa, pinahiran ng mayonesa, binuburan ng tinadtad na bawang, gadgad na keso at maliliit na cubes ng mga pinalamig na itlog.
  2. Ang pangalawang sheet ay ibinahagi mula sa itaas. Pinahiran din ito ng sarsa.
  3. Ang mga kalahati ng isda na walang buto at buntot ay inilatag dito.
  4. Ang natapos na meryenda na may keso ay pinagsama sa isang masikip na roll.

Bago kumuha ng sample, ang ulam ay inalis sa malamig nang hindi bababa sa isang oras.

Nakabubusog na tinapay na pita na may pinausukang manok

Mga sangkap: 2 manipis na tinapay na pita, 180 g ng Korean carrots, 130 g ng keso, 6 na sheet ng Peking, 2 mga PC. kamatis at sariwang mga pipino, 420 g pinausukang dibdib ng manok, mayonesa, ketchup.

  1. Ang Lavash ay pinahiran ng pinaghalong ketchup at mayonesa. Ang mga dahon ng Chinese cabbage ay nakasalansan sa itaas.
  2. Ang Peking ay ibinubuhos sa mga cube ng pinausukang manok, pati na rin ang lahat ng random na tinadtad na sariwang gulay.
  3. Susunod, ang mga Korean carrot na piniga mula sa brine at grated cheese ay ipinamahagi.
  4. Ang lavash ay maingat na nakatiklop sa isang sobre.

Ang pampagana ay pinainit sa microwave o inihaw at pagkatapos ay ihain.

Pagpuno para sa pita na tinapay na may pulang isda at hipon

Mga sangkap: manipis na malawak na tinapay na pita, 120 g bawat peeled na hipon at bahagyang inasnan na salmon, 2 naprosesong keso, mayonesa.

  1. Ang pagkaing-dagat ay pinakuluan hanggang lumambot, pagkatapos ay makinis na tinadtad.
  2. Ang mga curds ay kuskusin nang pino. Upang gawin itong mas maginhawa, maaari mong i-freeze ang mga ito nang maaga.
  3. Ang isda ay pinutol sa maliliit na piraso.
  4. Ang dahon ng lavash ay masaganang pinahiran ng mayonesa. Ibuhos ang gadgad na keso sa ibabaw ng sarsa.
  5. Susunod, inilatag ang mga isda at hipon.

Ang lavash ay pinagsama sa isang masikip na roll. Ito ay natatakpan ng cling film at pinananatiling malamig nang ilang sandali.

Lavash sa oven na may pagpuno ng keso

Mga sangkap: 2 manipis na tinapay na pita, 320 g ng cottage cheese, isang bungkos ng sariwang damo, 120 g ng kulay-gatas, 220 g ng keso.

  1. Ang cottage cheese ay minasa ng isang tinidor, halo-halong may kulay-gatas, tinadtad na mga damo at magaspang na gadgad na keso. Ang isang maliit na shavings ng huli ay naiwan upang palamutihan ang ulam.
  2. Ang pagpuno ay nahahati sa dalawang tinapay na pita. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang sobre, binuburan ng keso at ipinadala sa oven sa loob ng 15 - 17 minuto.

Inihain kaagad ang handa na mainit na tinapay na pita.

Eka - Armenian lavash appetizer

Mga sangkap: 3 maliit na piraso ng manipis na tinapay na pita, 6 hilaw na itlog, 130 g bawat keso at ham, mantikilya.

  1. Ang keso ay pinutol ng magaspang, ang hamon ay pinutol sa mga cube.
  2. Ang bawat tinapay na pita ay pinutol sa 2 piraso. Ang mga ito ay moistened sa tubig gamit ang isang silicone brush.
    1. Ang lavash ay pinutol sa maliliit na parisukat. Bawat kagat ay pinahiran ng keso na hinaluan ng dinurog na bawang.
    2. Ang bahagi ng mga cube ay ibinuhos sa layer pinausukang sausage, mga hiwa ng kamatis. Ang workpiece ay natatakpan ng pangalawang parisukat.
    3. Ang mga itlog ay inalog ng harina, inasnan. Ang Lavash ay inilubog sa masa na ito mula sa magkabilang panig. Dapat itong mahusay na puspos ng pinaghalong.

Ang aming mga hostesses ay nagsimula kamakailan na maghanda ng isang pampagana bilang isang pita roll, at sa Home Restaurant nagsulat na ako kung paano gumawa ng pita roll na may crab sticks at mushroom, at sinabi ko sa iyo kung paano gumawa ng pita roll na may keso at arugula.

Ang parehong mga recipe ay napakahusay, ngunit ang roll sa pita bread ay isang malaking larangan para sa mga eksperimento sa pagluluto, at sa view ng paparating na mga pista opisyal, bakit hindi hayaan ang iyong imahinasyon na tumakbo nang ligaw? Samakatuwid, nagpasya akong kolektahin ang aking mga paboritong recipe ng lavash iba't ibang palaman isang artikulo, at kung mayroon kang sariling orihinal na ideya kung paano ka gumawa ng pita roll, mangyaring ibahagi sa mga komento. Ang isang masarap na pita roll ay isang mainam na meryenda para sa isang holiday, kaya ang aking koleksyon ay patuloy na mapupunan ng masarap na pagpuno ng pita.

Ang mga meryenda ng quick pita bread ay ang tramp card ng mga modernong maybahay, at nagluluto masarap na pita sa pagpuno maaari mong literal sa loob ng ilang minuto. Inaasahan ko talaga, mga kaibigan, na ang aking mga ideya kung paano punan ang tinapay na pita ay gawing mas madali para sa iyo na planuhin ang iyong menu ng bakasyon. Ang pinalamanan na tinapay na pita ay hindi lamang isang dekorasyon para sa anumang maligaya na mesa, ngunit isang masarap, kasiya-siya at maraming nalalaman na meryenda na, bilang panuntunan, ay nagustuhan ng lahat ng mga bisita, nang walang pagbubukod.

1. Lavash na pinalamanan ng "Cheese mix"

Ang ganitong pampagana bilang isang pita bread roll na may keso ay sorpresa sa ilang mga tao, ngunit iminumungkahi ko pa rin na subukan mong gumawa ng isang recipe para sa tinapay na pita na may keso, na mag-apela sa kahit na ang pinaka sopistikadong mga gourmet ng keso. Gumagamit ang recipe ng iba't ibang uri ng keso, na maaari mong baguhin ayon sa gusto mo, upang sa bawat oras na makakuha ka ng mga bagong pita cheese roll.

Ito ay lumiliko ang isang uri ng halo ng keso - napakasarap at kawili-wili, hindi pangkaraniwan at pampagana! Kaya't talagang inirerekumenda kong subukan ang isang lavash roll na may tatlong uri ng keso - maaari mong sorpresahin ang mga pinaka-mabilis na bisita na may tulad na pampagana. Paano gumawa ng lavash na may keso, isinulat ko.

2. Lavash na may laman na Festive Fantasy

Ang mga masasarap na meryenda ng lavash ay humanga sa iba't ibang pagpipilian, at ang isang lavash roll na may pulang isda ay nararapat na ituring na isang royal appetizer. Ngunit mayroong maraming iba't ibang mga interpretasyon sa isang tema sa pagluluto, na maaaring mga roll ng isda, at ngayon ay dinadala ko sa iyong pansin ang isang lavash roll na may salmon, berdeng salad at keso.

Ito ay lumalabas na napakasarap at maligaya na mga rolyo mula sa Armenian lavash. Ang lightly salted salmon ay sumasama sa masarap na sausage cheese, at ang berdeng sibuyas at malutong na salad ay nagdaragdag ng pagiging bago sa pita bread. Ang gayong lavash fish roll ay palamutihan ang anumang maligaya na pagkain, at magdadala ng bago sa tradisyonal na maligaya na menu. Recipe .

3. Lavash na pinalamanan ng "Crab Paradise"

Ang Lavash crab roll ay ang aking pinakaunang Armenian lavash na may laman, na niluto ko sa aking kusina. Ang pita roll na ito na may crab sticks ay nakatanggap ng maraming tugon sa aking mga kaibigan at kakilala, at mula noon ang iba't ibang mga pita roll na may crab sticks ay madalas na mga bisita sa aking holiday table.

Ang mga crab stick ay sumasama sa mga adobo na mushroom, at malambot naprosesong keso ok, kasama ng bawang at mabangong halamang gamot, bigyan ang pampagana na ito ng magaang piquancy. Napakadaling ihanda ang roll na ito ng Armenian lavash, at ang pinaka-matrabaho ay ang paghahanda ng mga sangkap. Makikita mo kung paano gawin ang Crab Paradise lavash roll.

4. Lavash na pinalamanan ng "Nostalgia"

Mahirap sorpresahin ang mga sopistikadong tagahanga ng iba't ibang meryenda ng malamig na pita na tinapay, ngunit susubukan ko pa rin. Ang mga recipe para sa mga pagkaing mula sa Armenian lavash ay humanga sa kanilang iba't ibang mga pagpipilian, at kung naghahanap ka ng bago at kawili-wiling pagpuno para sa lavash, dinadala ko sa iyong pansin ang isang masarap na lavash na pinalamanan na "Nostalgia" na may sprats at keso.

Ito ang eksaktong kaso kapag mula sa pinakakaraniwan at tradisyonal na mga produkto para sa amin, ang isang hindi kapani-paniwalang meryenda para sa isang holiday ay nakuha na may lasa ng mga paboritong sprats, at isang pinong keso na pinupuno ng lasa ng bawang. Ang mga lavash roll na may sprats ay tiyak na mag-apela sa lahat ng iyong mga bisita, at ang pita bread roll na ito ay nararapat na ituring na isang unibersal na meryenda. Kung hindi mo binago ang iyong isip tungkol sa paggawa ng isang roll na may sprats, pagkatapos ay idagdag ang recipe sa iyong mga bookmark, o direktang mag-print mula sa site. Recipe .

5. Lavash na pinalamanan ng "Kumushka"

Ito ay pinaka-maginhawa upang gamitin ang napatunayang mga recipe bago ang pista opisyal, at masarap na toppings para sa lavash ay nagkakahalaga ng timbang nito sa ginto, ngunit kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang bago at kawili-wiling meryenda, pagkatapos ay dinadala ko sa iyong pansin ang isang lavash roll na may mga mushroom at pinausukang manok. Lavash roll na may manok at mushroom ay lumabas na hindi kapani-paniwala! Ang lahat ng mga sangkap sa pagpuno na ito ay perpektong pinagsama. Pritong mushroom na may mga sibuyas sa kumpanya ng pinausukan dibdib ng manok pandagdag sa malambot na naprosesong keso.

Ang ganitong pagpuno sa manipis na tinapay na pita ay perpekto para sa isang panlabas na kaganapan sa kalikasan, o para sa isang kapistahan sa opisina, dahil Ang mushroom pita roll na may manok ay maaaring ihanda nang maaga, hindi ito dadaloy o lumutang mula sa mahabang imbakan. Paano magluto ng tinapay na pita na may manok at mushroom, isinulat ko.

6. Lavash na may laman na Santorini

Ang Lavash crab roll ay nararapat na ituring na isang klasiko ng mga meryenda sa holiday, ngunit ngayon gusto kong ipakita sa iyo ang mga pita roll na may mga crab stick sa isang ganap na naiibang liwanag. matugunan: masarap na roll mula sa pita bread na may crab sticks, feta cheese, dill at sour cream!

Ang resulta ay isang napaka-kagiliw-giliw na bersyon ng pagpuno para sa tinapay na pita na may mga tradisyonal na sangkap at mga tala ng Griyego sa lasa. Dagdag pa, ang mga crab roll na ito ay maaaring maging isang magandang ideya ng meryenda sa piknik. Interesting? Makikita mo ang recipe kung paano gumawa ng Santorini lavash roll.

7. Lavash na may laman na DejaVu

Maghanda tayo ng mga roll na may pagpuno, ang batayan nito ay ang nakalimutang salad na may crab sticks sa isang bahagyang na-update na interpretasyon sa pagluluto. Ang nasabing pita crab roll ay magiging isang malugod na meryenda sa iyong maligaya na mesa, at, siyempre, ay lagyang muli ang iyong mga recipe para sa mga pampagana sa tinapay na pita.

Ang mga lavash roll na may crab sticks ay makatas salamat sa lettuce at mayonesa, at ang mga itlog at naprosesong keso ay ginagawang kasiya-siya at perpekto para sa mga espiritu ang meryenda na ito. Ito ay magiging masarap, maniwala ka sa akin! Makikita mo kung paano gumawa ng lavash roll gamit ang DejaVu crab sticks.

8. Lavash na pinalamanan ng "Limang minuto"

Ang aking kamakailang natuklasan ay isang pita roll na may ham at Korean carrots... Ito ay lumiliko ang isang napakasarap na roll ng manipis na lavash, sa totoo lang! At gaano kaganda - maliwanag at maaraw! At ito mismo ang kaso kapag ang isang pita bread roll ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Sa kabila ng pagiging simple ng mga sangkap, nakakakuha ka ng masarap at murang meryenda para sa holiday. Isinulat ko kung paano gumawa ng pita roll na may Korean carrots at ham.

9. Lavash na pinalamanan ng "Fish Fantasy"

Lavash fish roll - hindi ito nangangahulugan na kailangan mong magluto ng pampagana mula sa mamahaling pulang isda. Kung gumawa ka ng pita roll na may de-latang isda, ito ay magiging hindi gaanong masarap at maligaya, at ang pitaka ay tiyak na hindi magdurusa.

Para maging ka talaga masarap na meryenda mula sa pita na tinapay na may de-latang pagkain, inirerekumenda ko ang paggamit ng de-latang tuna at matapang na keso. Makakadagdag ang sariwang lettuce at mayonesa sa aming mga lavash fish roll, na lumilikha ng visual contrast. Makikita mo kung paano gumawa ng pita roll na may de-latang pagkain.

10. Lavash stuffed "Aquarium"

Kung nagpaplano ka ng isang maligaya na menu at naghahanap ng isang maraming nalalaman na meryenda, kung gayon ang isang pita roll na may pulang isda at hipon ay eksakto kung ano ang kailangan mo! Ang Lavash fish roll na sinamahan ng mga hipon, pinong tinunaw na keso, at sariwang salad ay mainam na meryenda.

Ang mga masarap na pulang isda na roll na may malinaw na lasa ng seafood at pinong tinunaw na keso ay nakuha. Kahit na ang mga gourmets ay hindi tatanggi na subukan ang iyong pita roll na may salmon at hipon! Paano magluto ng tinapay na pita na may pulang isda, keso at hipon, isinulat ko.

11. Lavash na may Cardinal filling

Naghahanap ka ba ng kung ano ang maaari mong lutuin mula sa manipis na tinapay na pita upang gawin itong kawili-wili at walang kapantay? Nakolekta ko ang pinakamahusay na mga palaman para sa tinapay na pita para sa iyo sa isang lugar, at iminumungkahi kong subukan mong gumawa ng pita roll ng herring at avocado fillet. Sa unang sulyap, maaaring mukhang: ano ang kinalaman ng abukado sa ibang bansa sa ating Russian herring?

Ngunit ang kumbinasyon ng isang maanghang na herring na may banayad na lasa ng nutty avocado ay napakahusay! Ang Lavash na may herring ay kinumpleto ng pipino, itlog, mustasa sa mga butil at mayonesa - isang mahusay na pagpipilian upang maglagay muli ng mga recipe mula sa Armenian lavash sa iyong culinary notebook. Maaaring tingnan ang recipe.

12. Lavash na pinalamanan ng "Diet"

Kung naghahanap ka ng isang recipe para sa isang pita roll na hindi nagdaragdag ng dagdag na sentimetro sa baywang, kung gayon ang tinapay na pita na may mga damo at feta cheese ay magagamit. Ang mga masasarap na roll na pinalamanan ng feta cheese, cucumber, sour cream at herbs ay perpekto hindi lamang bilang meryenda sa piknik para sa barbecue, kundi pati na rin bilang meryenda para sa mga pista opisyal.

Ang pinakamahalagang bentahe ng pita bread roll na ito na may keso ay ang juiciness nito. Bagaman ang pagiging simple at pagkakaroon ng mga sangkap ay maaaring makipagkumpitensya sa kalidad na ito. Ang kadalian ng paghahanda at ang pinakamababang calorie ay sinasabing ang palad. Makikita mo ang recipe ng lavash na may feta cheese, cucumber at sour cream.

Bagong pagpuno:

13. Lavash na pinalamanan ng "Sausage"

Ang Lavash roll na may sausage at Korean carrot ay tiyak na mapapasaya ng mga matatanda at bata. Ang manipis na lavash roll na ito ay halos hindi matatawag meryenda sa maligaya ngunit perpekto bilang meryenda sa piknik! Mga makatas na kamatis, pinong tinunaw na keso at masarap na sausage Ang mga ito ay mahusay na ipinares sa maanghang na Korean carrots, at ang malutong na lettuce ay nag-iiwan ng katakam-takam na lasa sa pampagana na ito. Makikita mo kung paano gumawa ng Armenian lavash roll na may sausage.

14. Lavash na pinalamanan ng "Ardilya"

Ang mga salad sa lavash ay pinapalitan ang tradisyonal na paghahatid ng mga salad sa mga plato, at ang isang lavash roll na may Belochka cheese ay isang malinaw na kumpirmasyon nito. Ang pinaka maselan meryenda ng keso na may maanghang na lasa ng bawang. Subukan mo, siguradong magugustuhan mo ang masarap na pita roll with cheese filling! Madali itong ihanda, ngunit natutuwa ang mga bisita! Maaari mong makita ang recipe para sa lavash na may keso.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto