Ang recipe ng salad na ito ay matatag na pumasok sa "nangungunang sampung" ng mga pinaka-demand na pampagana. Mukhang maganda ito sa isang maligaya na mesa, maaari mo itong ihanda para sa anumang kaganapan, o dahil lang na miss mo ito. Ang lahat ng mga kinakailangang produkto para sa paggawa ng Mimosa salad na may keso at mantikilya ay halos palaging nasa kamay.
Magsimula tayo sa paghahanda ng mga produkto.
Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos kumukulo ng tubig, lutuin ang mga ito ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at palamig sa malamig na tubig.
Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti.
Hiwalay na lagyan ng rehas ang mga yolks at hiwalay ang mga puti.
Hiwain ng pino ang sibuyas. Kung gusto mong magkaroon ng makatas at malutong na sibuyas sa iyong salad, punuin ito ng tubig na yelo, kung mas gusto mo ang malambot, pagkatapos mainit na tubig... Pagkatapos ng 5-10 minuto, alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang sibuyas sa isang tuwalya ng papel.
Grate ang matapang na keso sa isang medium grater.
Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa de-latang pagkain, i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. Kung walang sapat na juiciness sa masa ng isda, magdagdag ng likido at ihalo.
Ilagay ang salad sa mga layer. Isang kontrobersyal na tanong, ano at para sa kung ano ang ikakalat sa tamang "Mimosa"? Huwag mag-alala tungkol dito, ang tanging kinakailangan dito ay ang tuktok na layer ay dapat na mga pula ng itlog. Ang bawat maybahay ay nagiging masarap na "Mimosa".
Ang mimosa salad na may mantikilya at keso ay maaaring ilagay sa isang singsing o wala ito. Ang unang layer na mayroon ako ay mga puti ng itlog, ilapat ang isang mayonesa mesh sa kanila, budburan ng gadgad na keso sa itaas. Binabasa ng keso ang lasa ng salad.
Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng masa ng isda, mag-apply ng isang mayonesa na mata, iwiwisik ang tinadtad na mga sibuyas sa itaas at bahagyang tamp gamit ang isang kutsara, kaunti lamang.
Pre-freeze ang mantikilya sa freezer at lagyan ng rehas ang frozen na layer ng sibuyas.
Ilagay ang tuktok na layer na may mga pula ng itlog.
Palamutihan ang salad na may dill sprigs.
Magandang Appetit!
Ang Mimosa salad na may keso at mantikilya ay napaka-pinong at masarap!
Ang pangalan ng ulam na ito ay ganap na naaayon sa hindi kapani-paniwalang pinong lasa at orihinal na hitsura nito. Ang pampagana ay lumitaw noong 1970 at agad na naging napakapopular sa populasyon ng Unyong Sobyet. Ito ay dahil sa malaking kakulangan ng karamihan sa mga produkto noong mga panahong iyon, at ang paggawa ng mimosa salad na may keso ay nangangailangan ng pinaka-abot-kayang at simpleng mga produkto.
Ang magaan na ulam ay may isang tunay na pangalan ng tagsibol, bagaman kadalasan ito ay inihahain sa panahon ng taglamig, para sa mga pagdiriwang ng Bagong Taon. Upang palamutihan ang mimosa salad na may keso sa isang orihinal na paraan, gumamit ng isang ordinaryong itlog ng manok. Sa ilang mga paraan, maaari silang mapalitan ng pugo, ngunit higit na isinasaalang-alang. Iniuugnay ng mga squirrel ang mga snowdrift, at ang mga yolk ay iniuugnay ang mga bulaklak ng mimosa. Bilang karagdagan, maaari kang maglagay ng isang luntiang sprig ng dill sa itaas.
Sa gayong ulam, maaari kang palaging lumikha ng isang maligaya na kapaligiran, anuman ang oras, gumugol ng isang minimum na libreng oras dito.
Para sa mga nagsisimula, ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay binuo mula sa mga layer nang paisa-isa.
Iwanan ang pagkain sa refrigerator upang magbabad saglit.
Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang kawili-wiling malamig na pampagana na nababagay sa anumang pangunahing pagkain. Ito ay perpekto bilang isang independiyenteng pagkain at maaaring ganap na mababad ang katawan.
Ang mga sangkap na kinakailangan para sa pampagana ay tumutugma sa recipe na inilarawan sa ibaba. Ang tanging at pangunahing pagkakaiba ay matapang na keso ng Russia. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang maliit na piraso ng keso na tumitimbang ng 150-300 gramo. Ngunit kung isa kang malaking tagahanga, maaari mo itong idagdag sa iyong paghuhusga. Bilang karagdagan, pinahihintulutan ang pagtaas ng pag-ulit ng reservoir. Tandaan lamang na kung gumawa ka ng higit pang mga layer, kakailanganin mo ng maraming beses na higit pang mga bahagi. Eksperimento at hanapin ang pinakamahusay na opsyon sa pagluluto para sa iyo.
Imposibleng hindi mahalin ang variant ng isda na ito. Ang isda ay hindi lamang may kamangha-manghang lasa, ngunit wala itong maliliit na buto, na kadalasang kinatatakutan ng maraming tao. Dagdag pa, ang salmon ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at fatty acid. Ang produktong ito ay tumutulong upang labanan ang mga sakit ng cardiovascular at nervous system, pinatataas ang metabolic rate, nagpapabuti ng paningin, atbp.
Ang mga puff meryenda ay palaging may napakagandang hitsura at magkakasuwato na tumingin sa iba't ibang mga kapistahan at kapistahan. Ang malusog na sangkap ng ipinakita na ulam ay nagpapayaman sa iyong katawan ng mga bitamina at microelement, na tumutulong upang mapabuti ang pisikal na kondisyon ng isang tao. Samakatuwid, ang mimosa salad na may keso, ayon sa recipe sa site, ay magiging isang mahusay na ulam upang pag-iba-ibahin hindi lamang ang iyong menu ng mesa, kundi pati na rin ang iyong pang-araw-araw na isa.
Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto upang mangolekta ng winter mimosa salad para sa isang maliit na grupo ng anim na tao:
Mga tip sa paksa kung paano gumawa ng mimosa salad na may keso:
Para sa iba't ibang mesa ng maligaya, ang isang ulam na may base ng de-latang pagkain ay maaaring radikal na mabago at ang mga bagong uri ng mga produkto ay maaaring idagdag dito. Sa ganitong paraan, sa tuwing makakakuha ka ng bago at kakaibang lasa ng klasikong mimosa salad na may keso at patatas.
Sorpresahin ang lahat ng mga bisita, kaibigan at pamilya sa pamamagitan ng paghahatid ng hindi lamang isang salad, ngunit isang tunay na paglikha ng culinary art. Maaari kang pumili ng ganap na anumang hugis na maaari mong bigyan ng buhay. Bilang karagdagan, gamit ang mga blangko ng karton na may iba't ibang mga pattern at hugis, maaari mong mabilis at madaling bumuo ng iyong sariling natatanging obra maestra ng klasikong mimosa salad na may keso.
Mga sangkap na angkop sa ulam:
Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang mimosa salad na may mga hilaw na karot. paano ito? Parang hindi pangkaraniwan para sigurado! Ang lasa ng ulam na ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang nakakabighani. At sa anumang kaso ay palitan ng Korean version o pinakuluang isa. Pagkatapos ay mawawala mo ang lahat ng pagka-orihinal ng meryenda.
Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:
Tumpik, masigla at malusog na salad mimosa na may keso na handang ihain.
Sa huli, dapat sabihin na ang pangunahing recipe para sa ulam na ito ay dumaan sa isang grupo ng mga pagpapabuti nang maraming beses. Ang mga tao ay nagdaragdag at nag-aalis ng iba't ibang sangkap, ginagamit iba't ibang paraan pagproseso ng mga gulay, atbp. Ang pinakamahalagang bagay sa culinary creativity ay ang pagluluto nang may pagmamahal. Kung nasiyahan ka sa aktibidad na ito, palagi kang makakakuha ng iba't ibang mga goodies. Hangad namin sa iyo ang bawat tagumpay!
Ang isang masarap at klasikong recipe para sa Mimosa salad ay kilala sa halos bawat maybahay. Ngunit, depende sa mga kagustuhan ng mga eksperto sa pagluluto, ngayon ang gayong ulam ay inihanda sa iba't ibang paraan. At ngayon ay ipapakita namin ang pinaka-kawili-wili hakbang-hakbang na mga recipe na may larawan ng "Mimosa" na may keso.
Sa isang regular na araw o sa isang festive table, maaari itong gawin gamit ang keso ayon sa klasikong recipe. Ang salad ay lumalabas na masarap, malambot, ngunit mataas ang calorie, dahil mayroong mantikilya at mayonesa dito. Samakatuwid, ang mga sumusunod sa kanilang pigura ay hindi dapat madala sa gayong ulam.
Mga sangkap:
Paghahanda:
At ngayon ipinamahagi namin ang yolk grated sa isang pinong kudkuran sa buong ibabaw ng salad. Pinalamutian namin ang ulam ayon sa gusto namin, bigyan ito ng oras upang ibabad at ihain ito sa mesa.
Maaaring ihanda ang Mimosa salad na may keso at patatas. Ang ulam ay lumalabas na kasing malasa, ngunit mas kasiya-siya. Ang perpektong pagpipilian malamig na pampagana para sa festive table.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pagkatapos naming ilabas ang ulam, maglagay ng malawak na ulam sa mangkok at ibalik ito. Inalis namin ang pelikula, grasa ang ibabaw ng salad na may sarsa, iwiwisik ang mga gadgad na yolks at palamutihan ang ulam na may mga sprigs ng berdeng dill.
Ang Mimosa salad na may keso at mantikilya ay isa pang variant ng sikat na ulam. Ang highlight ay ang paggamit ng mantikilya, na nagbibigay sa salad ng espesyal na lasa nito. Mula sa de-latang isda, sardinas o saury ay dapat na ginustong, ang mga ito ay pinakamahusay na pinagsama sa iba pang mga sangkap.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Inilalagay namin ang salad sa isang cool na lugar sa loob ng ilang oras. Sa sandaling ang lahat ng mga layer ay mahusay na puspos, alisin ang singsing at palamutihan ang salad na may dill sprigs, maaari mo ring i-cut ang mga bulaklak mula sa mga karot.
Gumagawa ka ba ng klasikong Mimosa salad na may keso?
Para bumoto
Ayon sa klasikong recipe, ang "Mimosa" na salad ay maaaring ihanda sa anumang de-latang isda. Kaya para sa isang maligaya talahanayan, maaari mong isaalang-alang ang isang hakbang-hakbang na opsyon na may keso at tuna. Ang ulam ay lumalabas na malambot at masarap, at napakaganda din, tulad ng sa larawan, salamat sa orihinal na disenyo nito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Sa parehong paraan, gumawa kami ng dalawa pang gayong mga rosas. Inalis namin ang salad mula sa refrigerator, pinalamutian ng mga bulaklak at pinong mga sprig ng dill.
Kung ninanais, ang salad ng Mimosa batay sa klasikong recipe ay maaaring ihanda hindi sa patatas, ngunit may kanin at gayundin sa pagdaragdag ng keso. Ang ulam ay lumalabas na malambot at kasiya-siya, at upang makuha ito, sundin lamang ang mga tip at hakbang-hakbang na mga larawan.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Bago magluto, mas mahusay na ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa salad sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, upang makamit mo ang isang pare-parehong temperatura at isang hindi maunahan na lasa.
Bilang isang patakaran, ang salad ng Mimosa ay inihanda na may de-latang isda, ngunit kung nais mong palugdan ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita sa isang bagong bagay, maaari kang kumuha ng pinausukang mackerel. Ang ulam ay lumalabas na may hindi pangkaraniwang lasa. Siguradong magugustuhan mo ang recipe na ito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Para sa dekorasyon, pakuluan ang isang karot, gupitin ito sa manipis na hiwa. Maglagay ng sprig ng dill sa gitna ng ulam, at gumawa ng bow na may mga ribbons mula sa mga karot. Budburan ang dill na may gadgad na pula ng itlog, at ito ay lumiliko - mimosa.
Ang klasikong salad na "Mimosa" ay isang pagkakataon upang masiyahan ang mga mahal sa buhay at mga bisita masarap na ulam, na matagal nang nag-ugat sa menu ng maraming maybahay. Ang iminungkahing hakbang-hakbang na mga pagpipilian na may keso ay magbibigay-daan sa iyo upang ipakita ang lasa ng tulad ng isang sikat na salad sa isang bagong paraan. At ngayon ay marami pang mga recipe na may mga larawan para sa pang-araw-araw at maligaya na talahanayan.
Ang mga rehistradong user lamang ang makakapag-save ng mga materyales sa Cookbook.
Mangyaring mag-login o magparehistro
Kabuuan:
Oras ng pagluluto: 1 h 20 min
1. Nasanay ako sa pagkolekta ng mga salad na may mga inihandang sangkap, na ipinapayo ko rin sa iyo:
- ilagay ang mantikilya sa freezer upang ito ay mas mainam sa paggiling;
- pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at lagyan ng rehas ang mga ito sa magkahiwalay na mga mangkok;
- balatan ang sibuyas, tinadtad ng pinong, ilagay sa isang mangkok at punuin ng tubig na yelo, iwanan ito ng 10 minuto (gusto ko ang malutong na sibuyas, kung gusto mo ng malambot, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig), pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya ng papel. at hayaan itong sumipsip ng labis na kahalumigmigan;
- lagyan ng rehas ng matapang na keso;
- alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain (ngunit hindi lahat upang ang isda ay hindi tuyo) at masahin ito ng isang tinidor upang makakuha ng higit pa o hindi gaanong homogenous na masa.
2. Ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, nananatili lamang ito upang mangolekta ng salad (ang mantikilya ay ang tanging sangkap na hindi namin inihanda nang maaga, kung hindi man ito ay matutunaw). Ilagay ang singsing sa isang flat dish at simulan ang pag-assemble: mga puti ng itlog-mayonesa-gadgad na keso-naka-kahong pagkain-mayonesa-sibuyas-mantikilya-mga pula ng itlog. Palamutihan ng sariwang dill.
Ihain ang Mimosa sa mesa at i-treat ang iyong mga bisita!
Ang recipe ng salad na ito ay naging isa sa sampung pinakasikat na meryenda. Mukhang maganda ito sa isang maligaya na mesa, maaari mo itong ihanda para sa anumang kaganapan, o dahil lang na miss mo ito. Ang lahat ng mga kinakailangang produkto para sa paggawa ng Mimosa salad na may keso at mantikilya ay halos palaging nasa kamay.
Magsimula tayo sa paghahanda ng mga produkto.
Ilagay ang salad sa mga layer. Isang kontrobersyal na tanong, ano at para sa kung ano ang ikakalat sa tamang "Mimosa"? Huwag mag-alala tungkol dito, ang tanging kinakailangan dito ay ang tuktok na layer ay dapat na mga pula ng itlog. Ang bawat babaing punong-abala ay nagiging masarap na "Mimosa".
Ang mimosa salad na may mantikilya at keso ay maaaring ilagay sa isang singsing o wala ito. Ang unang layer na mayroon ako ay mga puti ng itlog, ilapat ang isang mayonesa mesh sa kanila, budburan ng gadgad na keso sa itaas. Binabasa ng keso ang lasa ng salad.
Palamutihan ang salad na may dill sprigs.
Ang Mimosa salad na may keso at mantikilya ay napaka-pinong at masarap!
Ang Mimosa salad ay isang klasiko na madalas na matatagpuan sa mga talahanayan ng holiday. Ang salad na ito ay nauugnay sa tagsibol, kapag lumitaw ang mga unang bulaklak, kaya ang salad na ito ay halos palaging inihanda sa ika-8 ng Marso. Ngunit para sa iba pang mga pista opisyal, ang salad na ito ay maaaring ihanda: para sa Bagong Taon o Kaarawan. Sa artikulong ito, magsusulat ako ng dalawang mga recipe para sa de-latang isda mimosa salad. Ang unang recipe ay ang klasikong isa na unang lumitaw. Ang pangalawang recipe ay mas karaniwan.
Mga pagpipilian sa disenyo ng salad ng Mimosa
Pumili ng anumang recipe, ayusin ang salad ayon sa gusto mo. Ang pinakasimpleng disenyo ay isang salad na sinabugan ng pinong gadgad na mga pula ng itlog. Ngunit maaari ka ring mangarap. Sa pangkalahatan, magbasa at magluto nang may kasiyahan. Isulat din ang iyong mga komento sa mga recipe na ito.
Kung nais mong subukan ang mga bagong salad na magiging lubhang kapaki-pakinabang sa maligaya talahanayan, pagkatapos ay siguraduhin na basahin ang aking artikulo, na naglalaman ng 4 na napatunayan na mga recipe para sa mga bagong salad.
Ang recipe na ito ay isa sa pinakauna, pagkatapos lamang ng mga patatas at karot ay nagsimulang idagdag sa Mimosa. Sa una, ang Mimosa salad ay inihanda na may de-latang isda, itlog, sibuyas at mantikilya. Sa bersyong ito, idinagdag din ang keso sa mga sangkap na ito, na napupunta nang maayos sa iba pang mga produkto.
Mga sangkap:
Pagluluto ng Mimosa salad na may mantikilya.
1. Ilagay ang mantikilya sa freezer para lumamig para lagyan mo ito ng rehas mamaya.
2. Ilagay ang isda sa plato at i-mash gamit ang tinidor. Kung ang isda ay may mga buto, alisin ang mga ito.
4. Matigas na keso (kumuha ng anumang keso na gusto mong tikman) lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
5. Pakuluan ang mga itlog na hard-boiled (luto ng 7-8 minuto pagkatapos kumulo) at ihiwalay ang mga pula ng itlog sa puti. Grate ang mga sangkap na ito nang hiwalay sa isang pinong kudkuran.
6. Ngayon ay kailangan mong tipunin ang salad sa mga layer. Kumuha ng serving plate at ilagay ang kalahati ng gadgad na puti ng itlog sa unang layer. Ang iba pang kalahati ay naiwan para sa salad dressing.
7. Ang pangalawang layer ay lahat ng grated cheese.
8. Ang ikatlong layer ay kalahati ng minasa na isda. Gamit ang isang tinidor, pakinisin ang isda sa ibabaw ng mga puti gamit ang isang tinidor.
9. Ang isda ay dapat na bahagyang greased na may mayonesa. Sa mayonesa, lagyan ng rehas na mantikilya, na dati nang nagyelo, sa isang pinong kudkuran. Hindi mo na kailangang maglagay ng mantika, maaari kang maglagay ng kaunti. Ginagawa nitong mas malambot ang salad.
10. Ilagay ang berdeng sibuyas sa ibabaw ng mantikilya.
11. Ang susunod na layer ay ang natitirang isda, na kailangang sakop ng isang maliit na layer ng mayonesa.
12. Ikalat ang natitirang mga puti ng itlog nang pantay-pantay sa isda at i-level ang layer na ito. 
13. I-brush ang mga gilid ng lettuce na may mayonesa at takpan ang tuktok ng isang maliit na mangkok upang ang mga yolks ay maaaring maayos na ayusin. Budburan ang mga gilid ng pula ng itlog, na mananatili nang maayos sa mayonesa.
14. Maingat na alisin ang mangkok, gupitin ang pula ng itlog gamit ang isang tinidor.
15. Ito ay nananatiling maglagay ng isang bulaklak ng mimosa sa isang puting background (ito ay parang niyebe). Kunin ang dill bilang mga dahon, gawin ang mga bulaklak mismo mula sa pula ng itlog.
16. Hayaang umupo ang salad sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras at maaaring ihain.
Tulad ng naisulat ko na, maraming mga pagpipilian para sa salad na ito. Ang isa sa pinakasikat ay ang pinakuluang patatas at karot. Hindi mo kailangang maglagay ng keso sa recipe na ito, ito ay isang sangkap sa panlasa. Ang pangunahing bagay ay mga gulay, isda, itlog at sarsa.
Mga sangkap: 
Pagluluto ng Mimosa salad na may mga gulay.
1. Pakuluan ang patatas, karot, itlog nang maaga. Upang maiwasang maging asul ang mga patatas, magdagdag ng isang kutsarang suka sa tubig ng pagluluto. Magluto ng mga itlog na pinakuluang, ngunit huwag mag-overcook, kung hindi man ang kulay ng pula ng itlog ay lumala. Ang salad ng Mimosa ay pinalamutian ng yolk sa itaas, kaya mahalaga ang magandang maliwanag na kulay nito. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 7 minuto pagkatapos kumukulo, habang ang tubig ay dapat kumulo.
2. Ang mga sibuyas ay dapat gupitin sa maliliit na cubes. Ibuhos ang kumukulong tubig sa sibuyas sa loob ng ilang segundo upang mawala ang kapaitan nito. Kung ninanais, ang mga sibuyas ay maaaring atsara (takpan ng tubig, maglagay ng kaunting asukal at 1 kutsarang suka).
3. Ilagay ang de-latang pagkain sa isang plato at alisin ang mga buto sa isda. I-mash ang isda gamit ang isang tinidor.
4. Maaari kang mangolekta ng salad sa isang singsing, o wala ito. Kapag nakolekta sa isang singsing, ang lahat ng mga layer ng salad ay malinaw na nakikita. Ang unang layer ay magaspang na gadgad na patatas. Direktang kuskusin sa isang plato at pagkatapos ay pakinisin ang ibabaw.
5. Timplahan ng kaunting asin ang patatas at lagyan ng mayonnaise mesh.
6. Ang pangalawang layer ay malansa. Ilagay ang lahat ng de-latang pagkain nang sabay-sabay at patagin ang mga ito gamit ang isang tinidor.
7. Ilagay ang inihandang sibuyas sa isda at lagyan ng pinong mata ng mayonesa.
8. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilatag ang susunod na layer. Maglagay lamang ng kaunting mayonesa, dahil ang keso mismo ay medyo mataba.
10. Ang susunod na layer ay coarsely grated egg white plus mayonnaise. Sa oras na ito, ang mayonesa ay kailangang i-level sa isang silicone spatula (o kutsara) upang magkaroon ng pantay na ibabaw.
11. Ang huling layer ay mga pula ng itlog. Kailangan nilang gadgad sa isang pinong kudkuran. Gawin ito ayon sa gusto mo: sa itaas mismo ng salad o sa isang hiwalay na mangkok, upang sa ibang pagkakataon ay maiwiwisik mo ang mga ito nang pantay-pantay sa salad.
12. Nakumpleto nito ang paghahanda ng Mimosa salad. Ito ay inihain nang ganito: madilaw-dilaw. Kung gusto mo, maaari mong palamutihan ito ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga rosas mula sa pinakuluang karot. Upang gawin ito, gupitin ang isang manipis na laso ng karot sa isang spiral pattern. I-roll ito gamit ang isang roll at ituwid ang mga gilid. Makakakuha ka ng isang magandang bulaklak. Maaari mo ring palamutihan ng halaman.
Siguraduhing ilagay ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang magbabad.
13. Ngayon alisin ang singsing at ihain ang salad. Ito ay lumalabas na masarap at napaka-simple, pati na rin ang buong salad mula sa mga magagamit na produkto.
Ito ang mga recipe para sa salad ng Soviet Mimosa. Ang salad na ito ay napakadaling ihanda at minamahal para sa pamilyar na lasa nito. Siya ay may karapatan na kumuha ng isang lugar ng karangalan sa festive table.
Mimosa salad na may mantikilya at keso ay isang tunay na klasikong recipe para sa salad na ito na napakapopular sa napakaraming taon. Ngayon, napakaraming mga recipe para sa mga salad ng Mimosa na ang ilan sa mga ito ay napakalayo na sa orihinal at halos walang kinalaman sa kanilang orihinal na pinagmulan.
Ngayon gusto kong ipakita sa iyo kung paano gumawa ng masarap na salad ng Mimosa ayon sa lumang recipe, na naglalaman ng mantikilya, nakalimutan sa maraming mga recipe. Ito ay salamat sa mantikilya na ang salad na ito ay lumalabas na makatas at may pinong lasa. Ang salad butter ay dapat na may mataas na kalidad at porsyento ng taba. Kung tungkol sa keso, walang mahigpit na panuntunan tungkol sa produktong ito sa fish salad na ito. Sa tagumpay, ginagamit ng mga maybahay ang parehong naprosesong keso at matitigas na varieties para sa paghahanda nito.
Siyempre, ang salad na "Mimosa" na may mantikilya at keso ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng bigas o patatas, gaya ng nakasanayan na ng marami. Ang lasa ng salad ay makikinabang lamang dito. Ang uri ng de-latang isda ay magkakaroon din ng mahalagang papel sa lasa ng salad. Ayon sa kaugalian para sa klasikong salad na "Mimosa" ang de-latang pagkain na "Sardine sa langis" ay ginagamit. Maaari mong palitan ito sa isang salad na may de-latang saury, mackerel, bakalaw, pink salmon, sprats, tuna. Halimbawa, ang isang salad na "Mimosa" na may saury ay maaaring ihanda na may patatas, at may kanin, at may mansanas at mantikilya.
Ngayon ay lumipat tayo sa recipe at tingnan kung paano ito inihanda klasikong salad na "Mimosa" na may mantikilya at keso.
Dahan-dahang basagin ang puti ng mga itlog at alisin ang mga pula. Ilagay ang mga yolks sa isang hiwalay na mangkok. I-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor hanggang sa gumuho.
Grate ang mga puti ng itlog sa isang medium-sized na kudkuran.
Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube. Kung ninanais, maaari mong i-marinate ito, kung gayon ang salad ay magiging mas maanghang.
Ilipat ang mga piraso ng de-latang isda sa isang mangkok. I-mash ang isda gamit ang isang tinidor.
Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Tulad ng makikita mo sa larawan, ang aking naprosesong keso ay medyo matigas at gadgad nang walang anumang mga problema. Inirerekomenda na maglagay ng malambot na keso na may mataas na porsyento ng taba sa freezer sa loob ng 20 minuto bago lagyan ng rehas. Pagkatapos ng pagyeyelo, ang naturang keso ay hindi gumulong sa isang bukol sa panahon ng paggiling.
Ngayon ay maaari mong simulan ang paghubog ng Mimosa salad. Maghanda ng flat plate. Tulad ng lahat ng mga recipe ng salad ng Mimosa, ang recipe na ito ay mauuna sa isang layer ng de-latang isda. Ikalat ang de-latang sardinas, saury, pink salmon o anumang iba pang isda sa pantay na layer. Budburan ito ng mga cube ng sibuyas.
I-brush ang fish salad na may mayonesa. Ang mayonesa na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 40% ay mainam para sa paggawa ng Mimosa salad na may mantikilya at keso.
Ikalat ang pinakuluang karot sa ibabaw ng salad.
Timplahan ang salad. Grate ang frozen butter sa isang coarse grater.
Ilagay ang gadgad na puti ng itlog sa ibabaw.
Brush ang Mimosa salad na may mayonesa. Budburan ito ng tinunaw na keso.
Budburan ng mga mumo ng itlog sa pula ng itlog, na isang mahalagang bahagi ng salad at sumisimbolo sa mga bulaklak ng spring mimosa.
Masarap na lutong bahay salad na "Mimosa" na may tinunaw na keso at mantikilya handa na. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ito. Upang palamutihan ang salad, maaari mong gamitin ang dill, perehil, pinakuluang karot, kampanilya peppers. Ang mga gulay na pinutol gamit ang pamamaraan ng pag-ukit ay magiging maganda at orihinal bilang isang dekorasyon ng salad.
Ilagay ang handa na, pinalamutian nang klasikong salad ng Mimosa na may keso at mantikilya sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ngunit narito, mahalaga din na huwag i-overexpose ito sa refrigerator nang masyadong mahaba, kung hindi, ang mga yolks ay magiging putuk-putok, tuyo at mawawala ang hitsura ng salad.
Magandang gana. Natutuwa ako kung nagustuhan mo ang recipe na ito para sa Mimosa salad na may mantikilya at keso at magiging madaling gamitin.
Maaari mo ring ihanda ang ganitong uri ng salad ayon sa mas magaan na recipe batay sa canned pink salmon. Upang ihanda ang salad na ito, kakailanganin mo.
Kaya, pakuluan namin ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Kuskusin ang mga yolks sa isang pinong kudkuran, at ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Masahin ang mga piraso ng pink salmon gamit ang isang tinidor. Ilagay ito sa ilalim ng plato.
Lubricate ang isda na may isang layer ng mayonesa. Ilagay ang mga protina sa susunod na layer. Takpan ang mga protina na may mayonesa. Tatlong peeled na mansanas sa isang magaspang na kudkuran nang direkta sa salad. Takpan ang layer na ito ng lettuce na may mayonesa. Tatlong frozen na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng kaunting salad. Sa ibabaw ng mantikilya, tatlong naprosesong keso. Lubricate ang huling layer ng salad na may mayonesa, pagkatapos ay budburan ng yolk crumbs. Palamutihan ng isang sprig ng dill.
Mimosa salad na may pink na salmon, mantikilya at keso handa na. Tulad ng lahat ng mga salad, ang "Mimosa" na salad na ito na may mansanas ay dapat na infused at ibabad sa isang malamig na lugar bago gamitin. Magandang gana.
Mga Recipe ng Meryenda → Mga Salad → Mimosa salad
Mga Recipe ng Meryenda → Mga Salad → Keso salad
Ang bawat maybahay ay may sariling mga lihim ng paggawa ng "Mimosa" puff fish salad. Ibabahagi ko ang akin ngayon! Bon Appetit sa lahat!
Ang salad ng isda, itlog at keso na ito ay natutunaw lang sa iyong bibig! Naghahanap ng masarap na salad para sa Bagong Taon 2019, mga recipe na may mga larawan, mga bagong paraan upang palamutihan ang tradisyonal na Mimosa? Ang recipe na ito ay angkop sa lahat ng aspeto.
Ang Mimosa salad ay isang napakagandang ulam. At dahil ang salad ay inihanda nang simple, madalas itong makikita sa maligaya na mesa. Kung iniisip mo pa rin kung ano ang lutuin para sa bagong taon 2019, ang mga recipe na may mga larawan ay magiging kapaki-pakinabang.
Ang mga salad ng puff salmon ay hindi lamang napakasarap, ngunit mukhang hindi pangkaraniwang kahanga-hanga sa mesa. Ang isa sa mga pinaka-tradisyonal na flaky salad ay ang "Mimosa", ang recipe kung saan may keso, de-latang salmon at mga itlog ay inaalok sa iyong pansin.
Ipinakita ko sa iyong pansin ang pinaka "Sobyet" na salad sa mundo :) Ang recipe na ito para sa "mimosa" - na may keso. Ang isang minimum na mga produkto at pagkonsumo ng oras - isang maximum na lasa at lambing. Malapit na ang Bagong Taon, inirerekomenda ko.
Fish salad na "Chrysanthemum" - isang kamag-anak ng flaky na "Mimosa" na salad, ngunit mas magaan at mas malambot. At ang pinakamahalaga - ang salad ay mabilis, masarap, at hindi mo kailangang magluto ng mga gulay!
Ang simbolo ng paparating na Bagong Taon ay ang Baboy, kaya lahat ng uri ng mga pagkain sa holiday sa anyo ng isang baboy (baboy) o isang baboy ay magiging mas angkop kaysa dati sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2019. Iminumungkahi kong lutuin ang Mimosa fish salad at palamutihan ito ng pinakuluang karot sa anyo ng isang nakakatawang mukha ng isang balon -pinakain ng baboy. Kaya, ang simbolo ng darating na taon ay malugod na tatanggapin, at ang mga panauhin ay mananatiling busog at nasisiyahan!
Ang "Mimosa" salad ay isang layered fish salad na magpapalamuti sa festive table sa iyong kaarawan, sa Bagong Taon. Ang salad ay may maraming mga pakinabang - ito ay masarap, maganda, at medyo mura. Mula sa iba't ibang mga recipe Ang "Mimosa" ay interesado sa pagpipilian ng salad na may kanin, hindi patatas.
Plain starfish Mimosa fish salad at Raffaello appetizer na may keso at crab sticks.
Liwanag salad ng holiday ik na may tuna, keso, mansanas, bilang isang variant ng "Mimosa" salad, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Subukan ang fish salad na ito at tingnan kung gaano ito kasarap.
Ang layered salad na "Mimosa", na pinalamutian sa anyo ng isang taong yari sa niyebe, ay magpapasaya sa iyong mga bisita at magiging isang mahusay na dekorasyon para sa maligaya na mesa. Matutuwa ang iyong mga anak na tulungan kang ihanda ang salad na ito.
Dito, unti-unti kong pinaghahandaan ang Bagong Taon. Kaya't magsalita, "pagsubok ng panulat" :) Imumungkahi kong gumawa ng salad ng Bagong Taon na "Kambing". Maaari mong kunin ang iyong paboritong salad bilang batayan. Halimbawa, isda puff salad.
Ang salad na ito ay isa sa mga nasubok ng panahon, ngunit hindi lahat ng ito ay inihanda sa bakalaw na atay! Kunin ang aking salita para dito - ito ay mahusay! Samakatuwid, pinapayuhan ko ang lahat na subukan ito ...
Ngayon ay magbabahagi ako ng isang recipe para sa isang kahanga-hangang flaky Mimosa salad, at sasabihin din sa iyo kung paano ihain ang salad sa isang magandang bilog na hugis.
May magsasabi na ang Mimosa salad ay hindi bagong recipe. Oo, ngunit ang salad na ito ay masarap, maganda at kahit papaano ay masayahin. Kung ang mood ay lumabas na "maulan", ayusin natin ito sa tulong ng salad na "Mimosa". At kung paano lutuin ang "Mimosa" hindi lamang sa patatas, ngunit sa isang mansanas at keso, sasabihin ko na sa iyo at ipapakita sa iyo.
Mahilig ako sa crab sticks. Orihinal na recipe sikat na salad na "Mimosa" sa isang bagong paraan. Masarap, simple at maganda.
Ang klasikong recipe para sa Mimosa salad na may de-latang isda ay malamang na pamilyar sa lahat. Ngunit bilang isang eksperimento, maaari mong gawin ang salad na ito na may herring. Salamat sa bahagyang inasnan na isda, ang lasa ng Mimosa salad ay nagiging mas matindi. Ang salad ay medyo badyet, na nagbibigay-daan upang maihanda ito kapwa sa mga karaniwang araw at sa isang maligaya na mesa.
Ang pinong flaky canned fish salad ay mukhang napaka-eleganteng!
Ngayon sa agenda ay isang puff salad na "Mimosa". Ang paghahanda ng fish salad na ito ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras, ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras. Bilang isang ulam para sa "Mimosa", maaari kang pumili ng alinman sa isang malaking lalagyan o mga nakabahaging tasa. Ito ay isang bagay ng panlasa!
Ang mga recipe ng mesa ng Bagong Taon ay madalas ang uri ng mga pagkaing bihira nating ihanda sa ating pang-araw-araw na menu. Halimbawa, isang puff salad na "Mimosa" na may sardinas. Ang salad ay simple, ngunit ito ay magmukhang maganda sa festive table at tiyak na gusto mong subukan ang isang magandang salad.
Ihanda natin ang Mimosa salad para sa talahanayan ng Bagong Taon, na sumisimbolo sa Tupa ayon sa disenyo.
Ihanda natin ang salad na "Mimosa" para sa holiday. Ang recipe ay simple, malasa at maligaya.
Alam ng lahat ang Mimosa salad. Hindi ako mahilig sa de-latang isda, maliban sa caviar at cod liver. Gustong gusto ko itong cod liver salad. Ito ay katulad sa komposisyon sa "Mimosa", ngunit mas mahusay sa panlasa. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang mayonesa o kulay-gatas na may mustasa, na higit pa sa iyong panlasa.
Sa mga klasiko, de-latang isda, ngunit nagpasya kaming gumamit ng mainit na pinausukang alumahan, dahil sa kung saan magkakaroon ng mas kaunting likido sa kasalukuyang salad.
Gumagamit ang site na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site sa pagproseso ng personal na data. SUMASANG-AYON AKO
Ang masarap na holiday salad na ito ay dumating sa amin mula noong huling siglo. Naging tanyag ito noong panahon ng Sobyet. Kung ang Olivier at isang herring sa ilalim ng isang fur coat ay itinuturing na higit pang mga salad ng Bagong Taon, kung gayon ang mimosa ay isang salad ng mga lalaki para sa holiday ng Marso 8. Bakit mimosa? Tingnan ang dekorasyon ng salad - sa isang platter, na parang ang mga pinong dilaw na bulaklak ng mimosa ay nakakalat sa ibabaw ng niyebe. Ang ganda. At masarap.
Ngayon, ang klasikong recipe na "Mimosa" ay maaaring ihanda para sa iba't ibang uri ng mga pista opisyal. Kaya, ngayon ito ay parehong salad ng Bagong Taon at salad ng kaarawan ... at basta, maraming tao ang gustong gawin ito para sa tanghalian o hapunan.
Paano gumawa ng palumpon ng isda na ito? Napakasimple. Ngayon ay ipapaliwanag namin ang lahat ng hakbang-hakbang, malinaw at mabilis. Kailangan ang pagluluto at mga sangkap.
Ang batayan ng "mimosa" ay isda, sa kasong ito ay isang lata ng de-latang pagkain. Ang salad ay maaaring gawin gamit ang sardinas, saury, salmon, salmon o pink salmon.
Pinong tumaga ng katamtamang sibuyas. Ang mga sibuyas ay maaaring ibuhos ng tubig na kumukulo o ibuhos ang isang maliit na halaga ng suka na diluted sa tubig. Para mawala ang pait.
Isang maliit na lihim: bago kuskusin, mas mahusay na ilagay ang langis sa freezer nang ilang sandali. Gagawin nitong mas madali ang trabaho.
Kailangan din namin ng salad dressing. Ito ay magiging mayonesa. Maaari mo itong bilhin na handa, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili.
Iyon lang. Ngayon, simulan natin ang pagdaragdag ng mga layer.
Ang unang layer - mga protina, gadgad sa isang magaspang kudkuran
Ang pangalawang layer ay gadgad na keso. Mas mainam na lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater.
Ang ikaapat ay patatas, gadgad sa isang medium grater.
Ikalima - kalahati ng de-latang isda.
Ang ikaanim at ikapitong - mantikilya, gadgad sa isang magaspang na kudkuran at mga sibuyas ng Kanyang Kamahalan.
Ikawalo - ang pangalawang bahagi ng de-latang pagkain.
Ang ikasampu at huling layer ay ang mga yolks, gadgad sa isang pinong kudkuran.
Ang lahat ng ningning na ito ay kailangang tumayo ng kaunti upang magbabad.
Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng salad ng Mimosa ay napaka-simple. Bottom line: isang masarap, malasa, pampalusog at magandang salad.
Handa na ang salad, ngunit kailangan mo pa ring magpasya sa isang napakahalagang detalye para sa festive table - kung paano palamutihan ang mimosa? Pagkatapos ng lahat, ang paghahatid at dekorasyon ng isang salad ay napakahalaga upang lumikha ng isang maligaya na kapaligiran. Mayroong maraming mga pagpipilian sa disenyo.
Higit pang mga pagpipilian kung paano palamutihan ang isang salad ng Mimosa, kung paano magbigay ng isang masarap na salad ng isda ng isang tunay na maligaya na hitsura sa video.
Bon appetit at magandang festive mood sa lahat.
Mimosa salad na may keso - klasikong ulam anumang kapistahan. Sa aming site - isang seleksyon ng 9 pinaka kawili-wiling mga recipe.
Pakuluan ang pinakuluang itlog. Malamig at malinis. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang mga yolks sa maliliit na mumo. Gagamitin ang mga ito sa pagwiwisik sa salad.
Grate ang mga puti sa isang pinong kudkuran.
Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.
Grate ang mga karot sa isang medium o fine grater.
Iprito ang mga karot, paminsan-minsang pagpapakilos, sa langis ng gulay hanggang malambot.
I-mash ang mga piraso ng de-latang sardinas gamit ang isang tinidor.
Grate ang naprosesong keso sa isang medium grater.
Ang lahat ng mga sangkap ay luto at ang salad ay handa na upang simulan ang hugis. Ilagay ang sardinas sa unang layer. Takpan ng isang layer ng mga sibuyas.
I-brush ang layer na ito ng mayonesa.
Itaas ang mga inihaw na karot.
Budburan muli ng mayonesa. asin.
Pakinisin ang mga karot gamit ang isang kutsara.
Maglatag ng isang layer ng gadgad na mga protina. Ang mayonnaise sa layer na ito ay opsyonal.
Ang huling layer ng Mimosa salad ay naprosesong keso. Ilagay ito nang baligtad sa salad.
Iwiwisik ang yolk crumbs sa salad.
Ang klasikong Mimosa salad na may keso ay handa na. Para lalo itong maging malasa at makatas, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Magandang gana!
Grate ng patatas.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas sa loob ng ilang minuto at alisan ng tubig. Sa kasong ito, ang sibuyas ay nawawala ang kapaitan at kalupitan nito at hindi nasisira ang lambot ng salad.
Grate ang mga karot.
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Grate ang mga protina sa isang pinong kudkuran.
Ilagay ang salad sa mga layer, tulad ng ipinapakita sa mga larawan:
(Pahiran ng mayonesa ang bawat layer).
1 - patatas, asin ng kaunti, grasa ng mayonesa.
4 - isda, grasa na may mayonesa.
5 - mga protina, grasa na may mayonesa.
6 - karot, asin ng kaunti, grasa na may mayonesa.
7 - yolks, huwag mag-grasa ng mayonesa.
Hayaang magluto ng ilang oras sa refrigerator. Handa na ang Mimosa salad! Magandang Appetit!
Buksan ang de-latang isda, alisan ng tubig ang hindi kinakailangang likido at mash gamit ang isang tinidor, pagkatapos ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
Pakuluan ang mga itlog at para sa susunod na layer gumamit lamang ng pinakuluang puti, gadgad sa isang pinong kudkuran.
Hugasan ang malalaking karot, pakuluan, alisan ng balat at lagyan ng rehas.
Ibabad muli ng mayonesa.
Dalawang medium na tubers ng patatas, tulad ng mga karot, banlawan, pakuluan, alisan ng balat at lagyan ng rehas, ngunit malaki na.
Pahiran ng mayonesa. Kailangan mo ng kaunti pang mayonesa sa layer na ito, dahil ang patatas ay dapat na babad na mabuti
Grate ang natunaw na keso sa isang pinong kudkuran at ihalo sa pinong durog na pula ng itlog.
Hayaang magluto ng hindi bababa sa dalawang oras sa refrigerator at ihain. Magandang Appetit!
Pakuluan ang patatas at karot hanggang malambot. Palamigin ang mga gulay at balatan ang mga ito. Gilingin ang mga patatas sa isang pinong kudkuran.
Balatan ang sibuyas-singkamas, gupitin ito ng kutsilyo at punuin ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto upang maalis ang labis na kapaitan.
Binuksan namin ang isang lata ng de-latang pagkain, pinatuyo ang likido, at minasa ang isda.
Magluto ng mga hard-boiled na itlog sa loob ng 8-10 minuto, at pagkatapos ay gilingin ang mga puti at yolks nang hiwalay sa isang kudkuran. Kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
Ngayon ay nagsisimula kaming hubugin ang ulam, para dito inilalatag namin ang aming mga sangkap, pinahiran ang bawat layer na may sarsa ng mayonesa sa ganitong pagkakasunud-sunod:
Patatas (asin ng kaunti).
Tinadtad na protina ng manok.
Ngayon ay iwisik ang ulam na may gadgad na yolks at ilagay sa isang malamig na lugar upang magbabad. Palamutihan ng dill. Magandang Appetit!
Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos kumukulo ng tubig, lutuin ang mga ito ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at palamig sa malamig na tubig.
Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti.
Hiwalay na lagyan ng rehas ang mga yolks at hiwalay ang mga puti.
Hiwain ng pino ang sibuyas. Kung nais mong magkaroon ng makatas at malutong na mga sibuyas sa iyong salad, punan ito ng tubig na yelo, kung mas gusto mo ang malambot, pagkatapos ay mainit na tubig. Pagkatapos ng 5-10 minuto, alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang sibuyas sa isang tuwalya ng papel.
Grate ang matapang na keso sa isang medium grater.
Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa de-latang pagkain, i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. Kung walang sapat na juiciness sa masa ng isda, magdagdag ng likido at ihalo.
Ang mimosa salad na may mantikilya at keso ay maaaring ilagay sa isang singsing o wala ito. Ang unang layer ay mga puti ng itlog, ilagay ang isang mayonesa mesh sa kanila, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Binabasa ng keso ang lasa ng salad.
Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng masa ng isda, mag-apply ng isang mayonesa na mata, iwiwisik ang tinadtad na mga sibuyas sa itaas at bahagyang tamp gamit ang isang kutsara, kaunti lamang.
Pre-freeze ang mantikilya sa freezer at lagyan ng rehas ang frozen na layer ng sibuyas.
Ilagay ang tuktok na layer na may mga pula ng itlog.
Palamutihan ang salad na may dill sprigs. Magandang Appetit!
Masarap pinong salad mula sa keso na may de-latang saury.
Kumuha kami ng isang patag na plato at sinimulan na ilatag ang salad sa mga layer:
1 layer - alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain, masahin ang isda gamit ang isang tinidor at ilagay ito sa isang plato.
2 layer - alisan ng tubig ang sibuyas, at ikalat ang mismong sibuyas nang pantay-pantay sa isda.
3 layer - tatlong protina sa isang pinong kudkuran.
5 layer - tatlong gadgad na keso.
7 layer - tatlong pula ng itlog sa isang pinong kudkuran. Mas mainam na gawin ito nang direkta sa itaas ng salad, pagkatapos ay lumiliko ito upang maging isang mas makinis at mas mahangin na layer.
Ang Mimosa salad na may saury at keso ay handa na!
Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso. Upang hindi mapait ang sibuyas sa salad, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamig. Alisin ang isda mula sa likido at i-mash gamit ang isang tinidor. Kung ang isda ay tuyo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na juice, kung saan ito ay.
Pakuluan ang mga itlog ng manok. Malamig, malinis. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Hiwalay na lagyan ng rehas ang mga puti at yolks sa isang medium grater.
Banlawan at pakuluan ang patatas at karot hanggang malambot. Palamig, alisin ang balat. Grate sa isang medium grater. Grad din ang hard cheese.
Ang lahat ng mga produkto ay inihanda, nananatili itong ilatag ang salad sa mga layer.
Timplahan nang bahagya ang bawat layer na may asin at brush na may mayonesa. Gumamit ng malalim na mangkok ng salad upang salansan ang salad.
Ilagay ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, isda, sibuyas, protina, karot, pula ng itlog, matapang na keso. Hayaang matarik ng kaunti ang salad at ihain.
Una, kailangan mong lubusan na hugasan ang mga patatas at karot at pakuluan ang mga ito hanggang malambot. Pakuluan ang mga itlog na hard-boiled. Palamigin at alisan ng balat ang mga gulay at itlog. Paghiwalayin ang mga yolks at puti. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at mga buto.
Sa panahon ng paghahanda ng "Mimosa" ang mga gulay at itlog ay kailangang gadgad. Maaari itong gawin nang direkta sa ibabaw ng plato kung saan ilalatag ang salad. Gayunpaman, ito ay magiging mas tumpak kung lagyan mo ang mga patatas, mansanas at protina sa magkahiwalay na mga plato. Pinakamainam na gumamit ng isang magaspang na kudkuran para dito.
Grate ang mga karot. Ang ilang mga karot ay maaaring iwanang palamuti. Balatan at gupitin ang sibuyas. Upang maalis ang kaunting kapaitan dito, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig.
Alisin ang sardinas mula sa garapon at i-mash gamit ang isang tinidor, pagdaragdag ng kaunting mantika, kung saan ang isda ay. Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad. Upang gawin ito, kailangan mong pumili ng angkop na lalagyan. Karaniwan, gumagamit sila ng dalawang pagpipilian para sa pagtula: sa isang malalim na plato o sa isang patag na ulam. Sa huling kaso, maginhawang gumamit ng split form para sa pagtula ng salad. Ilagay ang mga patatas sa ilalim na layer.
I-brush ang layer ng patatas na may mayonesa. Ibabaw ng minasa na sardinas at saka sibuyas.
Maglagay ng mga mansanas sa sibuyas, na dapat na greased na may mayonesa.
Ang susunod na layer ay gadgad na protina at mayonesa muli.
Maglagay ng isang layer ng karot sa ibabaw ng mga protina. Lubricate ito ng mayonesa.
Ito ay nananatiling gawin ang huling layer - yolks gadgad sa isang pinong kudkuran. Upang mapanatiling malambot ang mga yolks, lagyan ng rehas ang mga ito nang direkta sa salad. Huwag lagyan ng grasa ang tuktok ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga damo, karot at palamigin nang hindi bababa sa 1 oras.
Pagkatapos ng pag-iipon sa refrigerator, maingat na alisin ang nababakas na anyo at maglingkod sa isang maganda at napaka masarap na salad"Mimosa" sa mesa.
Ibuhos ang mga karot na may malamig na tubig at pakuluan hanggang malambot.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog (10 minuto), palamig at alisan ng balat.
Banlawan ang kanin, pakuluan sa maraming tubig hanggang lumambot (20-30 minuto), ilagay ang bigas sa isang colander, banlawan at patuyuin ng mabuti ang tubig.
Pinong tumaga ang mga sibuyas.
I-mash ang mga fillet ng de-latang isda gamit ang isang tinidor.
Grate ang matapang na keso.
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at lagyan ng rehas ang mga puti sa isang pinong kudkuran.
Grate ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Ilagay sa isang ulam:
1 layer - bigas at isang lambat ng mayonesa
2nd layer - fillet ng isda, sibuyas at isang lambat ng mayonesa
3rd layer - gadgad na keso, mayonesa
Ika-4 na layer - gadgad na protina, mayonesa
6 na layer - tinadtad na pula ng itlog
Palamigin ang salad sa refrigerator sa loob ng isang oras. Magandang Appetit!
Ang pinaka-pinong salad na "Mimosa" na may keso, sa kabila ng pangalan ng tagsibol, ay kadalasang inihahanda sa taglamig at madalas na pinalamutian. Mesa ng Bagong Taon... Ang mga nasasakupan nito ay mga karaniwang produkto na madaling mahanap. Ang pinakasimpleng at isa sa mga pinakasikat na salad ay maaaring ihanda ayon sa tradisyonal na recipe, o bahagyang binago.
Upang gawing mas malago ang mimosa, ang mga produkto ay gadgad sa isang kudkuran sa panahon ng pagbuo ng mga layer nang direkta sa amag, at pagkatapos ay pinahiran sila ng mayonesa, habang pinapapantayan ng isang tinidor.
Ang Mimosa salad na may keso at pink na salmon ay lumalabas na medyo makatas at mayaman salamat sa pagdaragdag ng mantikilya.
Pagkatapos magluto, ilagay ang ulam sa refrigerator upang ma-infuse.
Pagkatapos ay kinokolekta namin ang ulam: una ang mga patatas (magaang inasnan), pagkatapos ay ang sibuyas, keso, sardinas, protina at karot.
Pinahiran namin ang bawat layer na may sarsa ng mayonesa, at pagkatapos ay palamutihan ang ibabaw na may tinadtad na pula ng itlog at mga damo.
Pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.
Ang Mimosa na may keso at mansanas ay mag-apela sa mga mahilig sa maasim na lasa.
Ang paglikha ng isang salad ay nagsisimula sa paghahanda ng mga sangkap: pakuluan ang patatas, karot, itlog. Maliban sa mansanas, durog ang lahat ng sangkap. Ito ay binabalatan at pagkatapos ay kinuskos bago ipadala sa ulam, kung hindi ito ay maitim.
Ang salad ay pinalamutian ng mga halamang gamot at ipinadala upang i-infuse sa refrigerator, perpektong sa gabi.
Ang isang low-calorie dish ay inihahanda sa pamamagitan ng pagpapalit ng de-latang pagkain ng crab sticks.
Ang lahat ng mga layer, maliban sa langis at yolk, ay pinahiran ng mayonesa. Ang ibabaw ay pinalamutian ng halaman.
Ang natapos na ulam ay inilalagay sa refrigerator.
Ang mga karot, puti, yolks, keso ay tinadtad ng isang kudkuran nang direkta sa amag kung kinakailangan, at pagkatapos ay pinakinis ng isang tinidor.
Ang salad ay inalis sa isang malamig na lugar, at pagkatapos ng pagbubuhos ay pinalamutian ng mga berdeng sprigs ng dill o perehil.
Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa langis, ay dinudurog sa magkakahiwalay na lalagyan ( ang mga puti at pula ay inilalagay din sa iba't ibang mga plato). Ang langis ay pinupunasan sa panahon ng proseso ng pagpupulong nang direkta sa mangkok ng salad.
Tanging ang mga layer ng patatas at protina ay pinahiran ng mayonesa.
Ang Mimosa salad na may mantikilya at de-latang isda ay matagal nang naging popular sa ating mga kababayan. Paminsan-minsan, lumilitaw ang gayong ulam sa mesa sa bawat tahanan. Siyempre, maraming mga maybahay ang naghahanap ng mga kagiliw-giliw na mga recipe at kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon na may kaugnayan sa pagluluto.
Kaya paano ka gumawa ng talagang masarap na salad ng Mimosa na may mantikilya? Mga recipe, kapaki-pakinabang na rekomendasyon, alternatibong mga pagpipilian sa pagluluto - ang impormasyong ito ay ibinigay sa artikulo. Nagsisimula na ba tayong magluto?
Para sa mga nagsisimula, isaalang-alang ang tradisyonal na recipe. Kaya, ang klasikong "Mimosa" na may mantikilya ay nagbibigay para sa paggamit ng mga sumusunod na produkto:
Nakuha mo na ba ang mga sangkap na kailangan mo? Maaari ka nang magsimulang magluto.
Dapat pansinin na sa kasong ito, ang pagpili ng mga de-kalidad na produkto, sa partikular na mantikilya at isda, ay napakahalaga. Kung mapait ang lasa ng mantikilya at de-latang pagkain, magdurusa ang lasa ng salad.
Una kailangan mong ihanda ang pagkain. Ang langis ay dapat na frozen, pagkatapos ay makinis na gadgad at ipadala pabalik sa refrigerator. Pakuluan ang mga patatas at karot, alisan ng balat, tatlo (mas mahusay sa isang pinong kudkuran, kaya ang lasa ay magiging mas pinong). Pinong tumaga ang sibuyas. Hatiin ang mga pinakuluang itlog sa puti at pula, tatlo nang hiwalay.
Ang ulam ay dapat itago sa refrigerator at itago hanggang sa paghahatid. Maaari mong palamutihan ito ng mga tinadtad na damo. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na magluto ng salad sa isang transparent na mangkok ng salad, ito ay magmukhang mas kamangha-manghang.
Sikat din ang Mimosa na may mantikilya at keso. Ang mga sangkap ay ang mga sumusunod:
I-chop ang sibuyas, ibuhos ng suka at mag-iwan ng isang oras. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat ang mga ito, tatlong magkahiwalay na yolks at puti. Kinukuha namin ang isda sa labas ng garapon, alisin ang mga buto, masahin hanggang sa makuha ang isang homogenous na gruel. I-freeze ang mantika, pagkatapos ay gilingin ito sa isang pinong kudkuran. Tatlong pinakuluang karot at keso. Ilagay ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: protina - isda - sibuyas - keso - karot - mantikilya. Ang bawat layer ay dapat na maingat na sakop ng mayonesa at, kung ninanais, budburan ng paminta at iba pang pampalasa. Ang tuktok ng salad ay ang mga pula ng itlog. Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga sariwang sanga ng dill.
Maraming mga tao ang gusto ang ulam na ito na may bakalaw na atay, na nagbibigay sa salad ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa. Upang magluto ng "Mimosa" na may mantikilya at bakalaw na atay, kakailanganin mo:
Nagluluto kami ayon sa sumusunod na pamamaraan.
Ang de-latang isda ay isang opsyonal na bahagi ng ulam. Maaari silang palitan ng iba pang seafood kung ninanais. Halimbawa, ang sikat na salad na "Mimosa" na may mantikilya at crab sticks. Narito ang eksaktong listahan ng mga sangkap na kailangan mo:
Ang "Mimosa" na may mantikilya ay madaling ihanda. Una kailangan mong alisan ng balat at i-chop ang sibuyas, pakuluan ito ng tubig na kumukulo upang maalis ang kapaitan. Inalis namin ang langis mula sa freezer at tatlo sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay agad naming ipinadala ito pabalik sa refrigerator. Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at tatlong parehong bahagi. Kailangan ding gadgad ang keso. Balatan ang mansanas, gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran.
Ang salad ay inihanda sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga puti ng itlog - gadgad na keso - mantikilya - mga sibuyas, na mapagbigay naming grasa ng mayonesa - crab sticks - gadgad na mansanas (isa pang layer ng mayonesa) - yolks ng itlog. Iyon lang, handa na ang ulam na ihain. Kung ang mga bisita ay hindi lilitaw sa lalong madaling panahon, pagkatapos ay ang salad ay dapat ipadala sa refrigerator (upang ang mantikilya ay hindi matunaw).
Gusto mo ba ng salad ngunit nais mong baguhin nang kaunti ang recipe? Subukang magdagdag ng kanin sa halip na patatas - ito ay lumiliko na masarap. Ang listahan ng mga produkto ay ang mga sumusunod:
Una, simulan natin ang paghahanda ng mga produkto. Ang mga karot ay kailangang pakuluan, alisan ng balat, gadgad sa isang pinong kudkuran. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at tatlo sa isang pinong kudkuran. Inalis namin ang isda mula sa lata, alisin ang mga buto (kung mayroon man), masahin ito ng isang tinidor. Ang sibuyas ay kailangan ding tinadtad ng makinis.
Ginagawa rin namin ang bersyon na ito ng salad sa mga layer: bigas - masa ng isda - mga sibuyas - ang pangalawang kalahati ng bigas - gadgad na karot - protina. Ang lahat ng mga layer ay dapat na maingat na greased na may mayonesa. Susunod, iwisik ang salad na may gadgad na pula ng itlog, palamutihan ng mga damo - ang ulam ay handa nang ihain.
Maraming mga maybahay ang gumagamit ng pulang isda bilang pangunahing sangkap, na nagbibigay sa salad ng isang hindi kapani-paniwalang mayaman, mayaman na lasa. Narito ang mga pagkaing kailangan mo para sa ulam:
Ang paghahanda ng pagkain ay pamantayan. Hiwain ang sibuyas. Pakuluan ang mga karot at itlog. Tatlong gulay sa isang pinong kudkuran. Dinidikdik din namin ang mga itlog, ngunit ang mga puti ay hiwalay sa mga pula. Tatlong keso, at gupitin ang fillet ng isda. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: puti ng itlog - pinong tinadtad na fillet ng isda - karot - sibuyas - matapang na keso. Lubusan na grasa ang bawat layer na may mayonesa. Ang tuktok na layer ay gadgad na yolks; hindi mo kailangang takpan ito ng sarsa. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na upang ihanda ang salad nang maaga - kaya ang lahat ng mga layer ay maaaring lubusan babad, at ang ulam ay magpapakita ng lahat ng lasa nito.
Kung gusto mo ang Mimosa salad na may mantikilya at keso, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti sa komposisyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang mansanas dito. Naghahanda kami ng isang ulam mula sa mga sumusunod na produkto:
Ang "Mimosa" na may mantikilya at mansanas ay mabilis na niluto. Pre-freeze ang langis, tatlo sa isang pinong kudkuran at ipadala ito sa freezer. Hugasan ng maigi ang mga gulay, lutuin, pagkatapos ay balatan at tatlo. Ang mga chives ay dapat na makinis na tinadtad. Lutuin ang mga itlog at, tulad ng sa mga nakaraang kaso, gilingin ang mga puti at yolks nang hiwalay. Balatan ang mansanas, gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran. Alisin ang isda gamit ang isang tinidor.
Inilalagay namin ang mga produkto sa isang mangkok ng salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas - karot - berdeng sibuyas - mansanas - de-latang isda - protina. Siyempre, ang bawat layer ay dapat na sakop ng mayonesa. Ilagay ang grated butter at egg yolk sa ibabaw. Panatilihin ang salad sa refrigerator, kung hindi man ay matutunaw ang mantikilya.
Kung gusto mo ng butter mimosa, maaari mo itong subukang lutuin nang walang gulay. Ang mga produktong ito ay kakailanganin mo:
Una, inihahanda namin ang mga produkto. Magluto ng mga itlog, alisan ng balat, hatiin sa mga puti at yolks, tatlo sa isang pinong kudkuran. Hiwain ang sibuyas. Inalis namin ang isda mula sa garapon, mnemon na may isang tinidor, kinuha ang umiiral na mga buto. Tatlong frozen na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran, at keso sa isang pinong kudkuran.
Mas mainam na lutuin ang ulam sa isang transparent na mangkok ng salad o mga mangkok. Pinalamutian namin ang salad sa mga layer: mga puti ng itlog - gadgad na keso - kalahati ng isda - langis - mga sibuyas - ang pangalawang bahagi ng isda. Lubricate ang bawat layer (maliban sa langis) na may mayonesa. Palamutihan ang tuktok na may gadgad na yolks.
Tulad ng nakikita mo, ang ulam na ito ay maaaring ihanda na may ganap na magkakaibang pagkaing-dagat, pagdaragdag ng ilang mga sangkap. Mag-eksperimento at lumikha ng mga natatanging meryenda, tamasahin ang lasa ng iyong sariling mga culinary masterpieces.
Iminumungkahi namin na isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa Mimosa salad na may keso, na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang isang simpleng hapunan ng pamilya o palamutihan ang isang maligaya na pagkain.
Ang tradisyonal na recipe ng Mimosa, na umiral sa loob ng maraming taon, ay patuloy na pinipino ng mga maparaan na maybahay na gustong mag-eksperimento at magdagdag ng mga bagong sangkap sa mga pamilyar na pagkain. Isang bagay lamang ang nananatiling hindi nagbabago - de-latang isda, na siyang batayan ng salad na ito.
Ang proseso ng paghahanda ng salad ay napaka-simple: ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa mga layer, at ang tuktok ng ulam ay maaaring palamutihan, halimbawa, na may gadgad na pula ng itlog at mga damo, upang ito ay magmukhang mas eleganteng at pampagana sa maligaya talahanayan .
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Upang maging kaakit-akit ang pinakapamilyar at ordinaryong ulam, kailangan mong maging malikhain sa disenyo nito. Para sa mga nais na pukawin ang interes at kasiyahan ng mga bisita o sambahayan, iminumungkahi namin na bigyang pansin ang larawan.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Servings: 5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe ng video para sa salad na ito para sa pagtingin:
Gumagamit ang recipe na ito ng kanin sa halip na mga tradisyonal na patatas, na sumasama sa isda at nagbibigay sa salad ng mas malambot na pagkakapare-pareho.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Upang gawing mas malago ang "Mimosa", ang lahat ng mga sangkap na kailangang gadgad ayon sa recipe ay dapat na gadgad nang direkta sa salad, pantay na ipinamahagi ang mga ito sa ulam.
Ang ulam ay perpekto para sa isang festive table, dahil ang mga prutas ay nagbibigay sa salad ng hindi pangkaraniwang lasa at juiciness.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings: 6-8
Mga sangkap:
Paghahanda:
Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe ng video para sa panonood (ang hanay ng mga sangkap at ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay bahagyang naiiba sa mga inilarawan sa itaas):
Paggamit naprosesong keso sa halip na mahirap, nakakatulong ito upang bigyan ang ulam ng mas magaan at mas pinong lasa.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Dahil ang salad ay pinangalanan sa bulaklak ng mimosa, na may katangian na maliwanag na dilaw na kulay, pinalitan ng mga maparaan na maybahay ang karaniwang tuktok na layer ng pula ng itlog na may de-latang mais. Ito ay naging maganda - maganda at napakasarap!
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Nag-aalok kami ng iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa "Mimosa" salad: na may mantikilya, kanin, mansanas. Recipe na may hakbang-hakbang na mga larawan ay matatagpuan dito (batay sa de-latang saury).
Kamusta! Tinatanggap kita sa aking blog, na naglalaman ng pinakamahusay mga recipe sa pagluluto... Ang iba't ibang uri ng mga produkto ay nagbibigay sa amin ng pagkakataong maghanda ng anumang ulam para sa bawat panlasa. At ang tema ngayon ay mga salad. Tingnan natin ang klasikong recipe para sa Mimosa salad. Susubukan naming lutuin ito ng de-latang pagkain, mantikilya, keso, pink na salmon at pulang isda.
Sa katunayan, napakasimpleng ihanda ito. Ang ilalim na linya ay inilatag namin ang pagkain sa mga layer. Parang herring salad sa ilalim ng fur coat.
1. Paghahanda ng pagkain. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang suka sa isang kutsara. Pagkatapos ay punuin ng tubig upang ganap itong masakop ang sibuyas. Hayaang mag-marinate ng 20 minuto
2. Binubuksan namin ang de-latang isda. Ibuhos namin ang langis. Ilagay ang isda mismo sa isang plato. Tinatanggal namin ang mga buto. Masahin gamit ang isang tinidor.
3. Balatan ang mga itlog. Hatiin sa puti at yolks.
4. Ilatag ang lahat ng inihandang produkto sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
Maglatag ng isang katamtamang laki ng layer. Upang hindi sila manipis o makapal.
Ipinapayo ko sa iyo na takpan ang bawat layer na may kaunting mayonesa. Ngunit hindi masyadong banayad. Ang iyong layunin ay gawing makatas ang salad, hindi matubig.
Handa na ang salad. Narito ang napakagandang paglikha na dapat mong makuha.
Ngayon isaalang-alang natin ang salad na ito sa isa pang pagkakaiba-iba. Ang listahan ng mga sangkap ay bahagyang naiiba mula sa nauna. Gagamit din kami ng de-latang isda. maaari itong maging anuman: pink salmon, saury, tuna. Ang pinakamahalagang bagay ay ang isda ay nasa langis.
1. Kaya ang salad ay patumpik-tumpik, ang una ay ang protina. Kuskusin namin ang isang magaspang na kudkuran. Ipamahagi nang pantay-pantay at maganda sa buong ibabaw ng plato. Magdagdag ng kaunting asin sa itaas. At takpan ng isang maliit na layer ng mayonesa.
2. Ang susunod na layer ay ang pagkalat ng isda. Kailangan mo munang alisan ng tubig ang mantika at masahin ito upang walang malalaking piraso.
3. Hiwain ang mga sibuyas nang napakapino.
Kung mayroon kang mapait na mga sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo dito sa loob ng ilang minuto.
Ikinakalat namin ito sa isang layer. At pindutin ito ng bahagya gamit ang isang tinidor.
4. Ang susunod na layer ay mantikilya. Kuskusin namin ito sa isang magaspang na kudkuran. Ito ay sapat na upang bahagyang magwiwisik. Hindi gaanong kailangan.
Para madaling kuskusin, ilagay ito sa freezer bago gawin. Gagawin nitong mas madaling kuskusin.
Ikalat ang mayonesa sa ibabaw ng mantikilya.
5. Susunod ay ang keso. Gayundin sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay agad na dumating ang karot. At grasa ng mayonesa.
6. Kuskusin ang mga yolks sa isang pinong kudkuran. At iwiwisik sa ibabaw. Ito ay nagtatapos. Ang salad ay handa na.
Sa paghahanda ng salad, maaari mong gamitin ang de-latang saury, sprats, pulang isda, tuna. Sa anumang kaso, ito ay lumalabas na napakasarap. At hindi ito nakakaapekto sa proseso ng pagluluto mismo. Siyempre, ang bawat maybahay o may-ari ay may sariling recipe. May nagdadagdag ng grated frozen butter, may nagdadagdag ng rice potatoes. Sa pangkalahatan, mayroong maraming mga pagkakaiba-iba.
1. Pakuluan ang mga itlog. Inilalagay namin ang mga ito sa isang kasirola at punuin ng tubig. Naghihintay kami para sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto.
Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang kutsilyo o tinidor. Kung ito ay tumusok nang maayos, pagkatapos ay luto ang gulay.
3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Punan ng kumukulong tubig sa loob ng 7-8 minuto upang mawala ang lahat ng kapaitan.
4. Magbukas ng lata ng de-latang pagkain. Alisan ng tubig sa isang lugar ang kalahati ng langis. Pagkatapos ay masahin ang isda gamit ang isang tinidor.
Iniwan namin ang langis nang kaunti upang ang isda ay hindi masyadong tuyo. At upang hindi gumawa ng masyadong makapal na layer ng mayonesa.
5. Palamigin ang pinakuluang sangkap sa hindi bababa sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay pinaghihiwalay namin ang mga yolks mula sa mga puti. Grate ang mga gulay at puti ng itlog sa isang magaspang na kudkuran. Ngunit ipinapasa namin ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.
Dito ay susubukan namin ang isang bahagyang magkakaibang pagkakasunud-sunod ng layer. Ang layer ng isda ay mauuna. Ilagay ito sa isang plato at gumamit ng isang tinidor upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa lahat ng mga ibabaw. Asin at paminta ito ng kaunti. Lubricate na may mayonesa.
6. Sumunod ay protina. Ibuhos namin ang mga ito at ipamahagi. Lubricate na may mayonesa. Hindi na kailangan ang asin at paminta.
9. Ikinakalat namin ang mga patatas at grasa sa parehong paraan.
10. At ang huling pagpindot. Budburan ng tinadtad na pula ng itlog. Ito rin ay nagsisilbing palamuti ng salad. Dito nagmula ang pangalan ng salad. Lumilikha ito ng epekto ng isang halaman ng mimosa. Iyon lang. Handa na ang salad.
Maaaring hindi mo sundin ang pinangalanang sequence ng mga layer. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa iyong sarili. kumain para sa kasiyahan!
Iminumungkahi kong tingnan ang mga detalyadong tagubilin para sa paghahanda ng salad. Ang may-akda ay hindi lamang nagpapaliwanag ng hakbang-hakbang, ngunit nagpapakita kung paano mo maganda ayusin ang napakaraming simpleng salad.
Isang uri ng salad serving. Maghanda tulad ng mga regular na rolyo. Isang mahusay na paraan upang sorpresahin ang iyong mga bisita. Dagdag pa, ito ay lumalabas na napakasarap. Madali lang ihanda.
Para sa pagluluto, kakailanganin namin ng banig na kawayan, na ginagamit para sa roll. At mas mabuti na kasing laki hangga't maaari upang ito ay maginhawa upang balutin.
1. Paghahanda ng pagkain. Pakuluan ang mga karot at itlog. Pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang pipino at paminta sa mga hiwa. Buksan ang lata at patuyuin ang mantika. At i-chop ang isda gamit ang isang tinidor.
Ang mga sangkap ay sukat para sa dalawang malalaking rolyo. Samakatuwid, hinahati namin ang lahat sa dalawang bahagi.
Una sa lahat, ilagay ang isang kalahati ng keso sa microwave para sa 1-1.5 minuto, upang ito ay matunaw nang kaunti. Ikinakalat namin ito sa isang board at igulong ito tulad ng kuwarta sa isang manipis na layer.
2. Ilipat ang rolled cheese sa bamboo mat. Ilagay ang gadgad na itlog sa ibabaw. Ikalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw sa isang pantay na layer. Itaas ang mayonesa, nang bahagya. Hindi mo kailangan ng marami. At bahagya itong ikalat gamit ang isang kutsara.
Maaari mong balutin hindi lamang ang mantika ng Mimosa, ngunit halimbawa herring sa ilalim ng isang fur coat.
3. Susunod na mayroon kaming mga karot. Ginagawa namin ang parehong: grasa na may mayonesa.
4. Pagkatapos ay ikalat ang tuna sa isang maliit na strip. Maglagay ng mga hiwa ng pipino, berdeng sibuyas at kampanilya paminta... Ilang guhit lang.
5. Ngayon maingat na tiklupin ang roll. Ginagawa namin ito tulad ng mga regular na rolyo. Ang pangunahing bagay ay i-roll up ang gilid. Pagkatapos ay binabalot namin ito ng mahigpit.
6. I-wrap ang natapos na roll o roll sa isang plastic wrap. Ipinadala namin sa refrigerator. Doon sa wakas ay makukuha nito ang tamang anyo nito.
7. Handa na ang Mimosa Salad Roll. Ito ay nananatiling i-cut ito sa mga bahagi na piraso. Maaari mo ring palamutihan ng mga gulay. Ito ay naging napakasarap at maganda.
Ngayon ay dumating na tayo sa dulo. Tulad ng nakikita mo mula sa artikulo, nag-disassemble kami nang sama-sama mga klasikong recipe paggawa ng mimosa salad. Sinubukan kong magbigay ng mga step-by-step na recipe na may mga larawan. Umaasa ako na matutulungan ka nilang lumikha ng gayong obra maestra. Natuto kaming magluto gamit ang de-latang pagkain, mantikilya. Sinubukan namin ang iba't ibang isda: saury, pink salmon, tuna.
Tulad ng mga recipe, ilagay ang klase at i-like. Ibahagi ang mga recipe sa pamilya at mga kaibigan. Iwanan ang iyong mga komento.
Iminumungkahi namin na isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa Mimosa salad na may keso, na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang isang simpleng hapunan ng pamilya o palamutihan ang isang maligaya na pagkain.
Ang tradisyonal na recipe ng Mimosa, na umiral sa loob ng maraming taon, ay patuloy na pinipino ng mga maparaan na maybahay na gustong mag-eksperimento at magdagdag ng mga bagong sangkap sa mga pamilyar na pagkain. Isang bagay lamang ang nananatiling hindi nagbabago - de-latang isda, na siyang batayan ng salad na ito.
Ang proseso ng paghahanda ng salad ay napaka-simple: ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa mga layer, at ang tuktok ng ulam ay maaaring palamutihan, halimbawa, na may gadgad na pula ng itlog at mga damo, upang ito ay magmukhang mas eleganteng at pampagana sa maligaya talahanayan .
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Magandang Appetit!
Upang maging kaakit-akit ang pinakapamilyar at ordinaryong ulam, kailangan mong maging malikhain sa disenyo nito. Para sa mga nais na pukawin ang interes at kasiyahan ng mga bisita o sambahayan, iminumungkahi namin na bigyang pansin ang larawan.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Servings: 5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe ng video para sa salad na ito para sa pagtingin:
Gumagamit ang recipe na ito ng kanin sa halip na mga tradisyonal na patatas, na sumasama sa isda at nagbibigay sa salad ng mas malambot na pagkakapare-pareho.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Handa na ang salad!
Upang gawing mas malago ang "Mimosa", ang lahat ng mga sangkap na kailangang gadgad ayon sa recipe ay dapat na gadgad nang direkta sa salad, pantay na ipinamahagi ang mga ito sa ulam.
Ang ulam ay perpekto para sa isang festive table, dahil ang mga prutas ay nagbibigay sa salad ng hindi pangkaraniwang lasa at juiciness.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings: 6-8
Mga sangkap:
Paghahanda:
Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe ng video para sa panonood (ang hanay ng mga sangkap at ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay bahagyang naiiba sa mga inilarawan sa itaas):
Ang paggamit ng naprosesong keso sa halip na matapang na keso ay nakakatulong na bigyan ang ulam ng mas magaan at mas pinong lasa.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Handa na ang ulam!
Dahil ang salad ay pinangalanan sa bulaklak ng mimosa, na may katangian na maliwanag na dilaw na kulay, pinalitan ng mga maparaan na maybahay ang karaniwang tuktok na layer ng pula ng itlog na may de-latang mais. Ito ay naging maganda - maganda at napakasarap!
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 4-5
Mga sangkap:
Paghahanda:
Magandang Appetit!
Teksto: Marina Dushkova5 5.00 / 6 na boto
Nakakita ng pagkakamali sa text? Piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
