Portal sa pagluluto

Ipinakilala na namin sa iyo kung paano pumili ng karne para sa isang partikular na ulam. Pag-usapan natin kung ano ang lutuin ng baboy at magdagdag ng mga bagong pagkaing baboy sa bangko ng recipe.

Ang baboy ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng pangalawa at maligaya na pagkain na nangangailangan ng isang espesyal na diskarte at kasanayan. Narito ang ilang mga trick upang gabayan ka sa kusina at sabihin sa iyo kung paano magluto ng masarap na baboy.

Upang sirain ang malakas na connective tissue at gawing malambot at malambot ang piniritong karne, dapat na putulin ang mga piraso ng karne bago iprito. Kasabay nito, ang kapal at ibabaw ng pinalo na karne ay leveled, na ginagawang posible na pantay na magprito ng isang piraso ng karne. Ngunit, matalo ang karne, huwag lumampas ang luto, hindi ka dapat sumuntok sa mga piraso.

Upang mapahina ang karne bago iprito, maaari itong ibabad sa gatas ng ilang oras.

Ang isa pang paraan upang gawing mas malambot at makatas ang mga pork chop ay ang pagsisipilyo sa kanila ng langis ng gulay 2-3 oras bago lutuin at budburan ng suka o lemon juice.

... Ang mga chops ay dapat na inasnan sa pinakadulo ng pagprito, kung hindi man ang karne ay mapapatuyo.

Ang karne ay dapat na lutuin sa pinakamababang posibleng init, upang ang tubig ay nanginginig lamang sa ibabaw. Sa pamamaraang ito, ang mga sustansya ay pinananatili sa karne hangga't maaari. Kung nagluluto ka ng karne sa mataas na init, ang lahat ng mga sustansya ay hinuhugasan sa sabaw, at sa parehong oras ay nagiging maulap na kulay abo.

Kung kailangan mong pakuluan ang karne para sa pangalawang kurso, ilagay ito sa kumukulong inasnan na tubig.

... Upang mapabuti ang lasa at aroma ng pinakuluang karne, inirerekumenda na maglagay ng mga karot, sibuyas, perehil o ugat ng kintsay sa sabaw. Ang paggiling sa kanila ay hindi katumbas ng halaga, hugasan lamang ang mga ugat nang lubusan gamit ang isang brush at ilagay ang mga ito sa sabaw 30 minuto bago matapos ang pagluluto.

Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto o pag-stewing, ang vodka o alkohol (25-50 g bawat 1 litro ng likido) ay maaaring idagdag sa tubig, sabaw o sarsa.

Ngayon ay pag-usapan natin kung ano ang lutuin sa baboy. Narito ang ilan masarap na mga recipe galing sa baboy.

Pork tenderloin minions sa toast (mabilis na meryenda)

Mga sangkap:
300 g pork tenderloin
½ baguette,
100 g mantikilya
50 g langis ng gulay
gulay, asin, pampalasa - sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang pork tenderloin at baguette sa mga bahaging 1 cm ang kapal, Talunin ang karne, asin at paminta. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Iprito ang mga piraso ng baguette sa mantikilya sa magkabilang panig. Ilagay ang karne sa nagresultang toast, ibuhos ang langis mula sa kawali at iwiwisik ang mga damo.

Mga sangkap:
500 g ng baboy
300 g tuyong puting tinapay na walang mga crust,
2 sibuyas
2-3 cloves ng bawang
6 na itlog ng pugo,
mga mumo ng tinapay, asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda:
Ipasa ang karne, puting tinapay na babad sa gatas, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, masahin nang mabuti ang tinadtad na karne, asin at paminta ito. Hugis ang tinadtad na karne sa 6 na bilog na mga cutlet at gumawa ng isang depresyon sa gitna ng bawat isa. Isawsaw sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ibuhos ang itlog ng pugo sa balon at lutuin sa oven hanggang malambot.

"Mga bulsa" na may mga kabute

Mga sangkap:
200 g ng karne ng baboy
100 g sariwang champignons,
1-2 sibuyas
50 g gadgad na matapang na keso
2 tbsp langis ng oliba,
asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:
Pakuluan ang mga kabute, tiklupin sa isang salaan at i-chop ng makinis. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, i-save sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga mushroom at magprito hanggang malambot. Budburan ng gadgad na keso at alisin sa init. Gupitin ang baboy sa mga bahaging 2 cm ang kapal at gumawa ng malalim na hiwa (bulsa) sa bawat piraso. Talunin ang mga piraso gamit ang isang kahoy na maso, timplahan ng asin at paminta. Punan ang mga bulsa na may pinaghalong kabute, i-pin na may mga skewer at magprito sa isang kawali, unang "nakatayo" upang ang ilalim ay mahawakan, at pagkatapos ay sa mga gilid. Ilagay sa isang malalim na baking sheet, ibuhos na may langis ng oliba at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa 15-20 minuto.

Tainga (lumang ulam na Ruso)

Mga sangkap:
400 g walang taba na baboy
2 tbsp mantikilya,
3 patatas,
1 sibuyas
¼ stack. kulay-gatas,
2-3 cloves ng bawang
¼ stack. sabaw ng karne,
1 layer ng tapos na puff lebadura kuwarta,
grated rye crackers, bay leaf, asin, black peppercorns - sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa mga cube na 2-3 cm ang laki, matalo nang bahagya, asin, ilagay sa isang mangkok at hayaang tumayo sa ilalim ng takip ng 20-25 minuto. Hiwain ang sibuyas at itabi hanggang sa maging golden brown. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang ceramic pot, ilagay ang mga dahon ng bay, peppercorns at ilagay ang karne. Gupitin ang mga patatas at karot sa mga wedges, ilagay sa ibabaw ng karne at takpan ng sabaw. Season na may asin sa panlasa, budburan pritong sibuyas, gadgad rye bread crumbs at ilagay sa isang oven na pinainit sa 180 ° C para sa 30 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas na may durog na bawang sa isang palayok at takpan ng isang layer ng lasaw na kuwarta, tulad ng isang napkin, i-brush ito ng yolk at maghurno ng 15 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang kuwarta ay ihain sa halip na tinapay.



Mga sangkap:

500 g ng baboy
5 sibuyas,
10 patatas,
150 g mantikilya
50 g keso
asin, paminta - sa panlasa.
sarsa:
400 ML kulay-gatas,
300 g mayonesa
5 tbsp gatas,
halamanan.

Paghahanda:
Gupitin ang baboy sa mga hiwa, asin at paminta, ihalo sa tinadtad na mga sibuyas, ilagay sa mga kaldero. Sa ibabaw ng karne, ilagay ang mga hiwa ng mantikilya, patatas, gupitin sa mga piraso at ibuhos ang sarsa. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas, mayonesa at gatas, magdagdag ng mga damo. Takpan ang lahat ng isang layer ng keso at ilagay sa oven na pinainit sa 220 ° C sa loob ng 30-40 minuto.

Mga sangkap:
300 g ng tadyang ng baboy
200 g lutong bahay na sausage,
100 g bacon,
2 sibuyas
2 tbsp harina,
1 dahon ng bay
2-3 cloves ng bawang
asin, black peppercorns - sa panlasa.
Para sa mga pancake:
1.5 stack. harina,
3 itlog,
500 ML ng gatas
1 tbsp Sahara,
3 tbsp mantika,
asin.

Paghahanda:
Gupitin ang bacon sa maliliit na cubes at matunaw ang taba sa mababang init. Alisin ang greaves, at iprito ang pork ribs at hiwa-hiwain sa tinunaw na taba lutong bahay na sausage at ilipat sa isang palayok. Itabi ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng harina, ibuhos sa 1-1.5 tasa sa isang manipis na stream. mainit na tubig at pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan, upang walang mga bugal. Magdagdag ng bay leaf, asin at paminta at ibuhos ang nagresultang sarsa sa ibabaw ng karne at sausage, takpan ang palayok na may takip at ilagay sa kumulo sa oven, preheated sa 180-200 ° C, hanggang malambot. Budburan ng tinadtad na bawang kapag inihahain. Ang tinapay mula sa luya ay kinakain kasama ng mga pancake, inilubog sa sarsa. Para sa mga pancake, haluin ang mga yolks ng itlog na may asukal at asin, magdagdag ng gatas, magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang whipped egg whites, haluin nang mabilis at i-bake ang pancake.

Ang isa pang bersyon ng lumang recipe para sa baboy sa sarsa -

Mga sangkap:
500 g tiyan ng baboy
250 g ng pritong lutong bahay na sausage,
100 g kulay-gatas
2 tbsp harina,
1 sibuyas
30 g taba ng baboy
asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa mga bahagi, asin at paminta, magprito sa mantika, punuin ng tubig at nilagang sa isang selyadong lalagyan. Alisan ng tubig ang sabaw na natitira mula sa nilaga, magdagdag ng kulay-gatas, mga sibuyas na pinirito ng harina, asin, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa at pakuluan. Hinahain din ang Machanka na may kasamang mga pancake, na pinagsama sa isang tubo at isinasawsaw sa sarsa.



Mga sangkap:

500 g ng baboy
¼ stack. port wine,
2 tbsp kulay-gatas,
1 tbsp tomato paste
1 tbsp mga pasas,
½ berdeng mansanas,
3 patatas,
1 sibuyas.

Paghahanda:
Peel ang mga sibuyas at patatas, gupitin sa mga hiwa at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot. Iprito ang karne sa isang hiwalay na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang palayok, kung saan ilagay ang mga patatas na may mga sibuyas at mansanas, binalatan at gupitin sa mga wedge. Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato paste, magdagdag ng port at mga pasas, panahon na may asin at paminta at ibuhos ang nagresultang sarsa sa karne at mga gulay. Takpan ang palayok na may takip (o gumamit ng isang layer ng handa na puff yeast dough) at ilagay sa oven na pinainit sa 180-200 ° C sa loob ng 45-50 minuto.



Mga sangkap:

500 g ng baboy
1 sibuyas
½ matamis na pulang paminta,
½ matamis na dilaw na paminta,
½ matamis na berdeng paminta,
2 malalaking kamatis,
2-3 cloves ng bawang
2 tbsp tomato paste
langis ng gulay, itim na paminta, dahon ng bay, tuyo na basil, asin - sa panlasa.

Paghahanda:
Sibuyas, Kampanilya paminta at gupitin ang mga kamatis ng magaspang. Iprito muna ang mga sibuyas at paminta sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis. Kapag hinayaan na nila ang katas, ilagay ang dinurog na bawang, asin sa panlasa, black peppercorns, bay leaves, at herbs. Gupitin ang baboy sa malalaking piraso, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga gulay dito, ibuhos ang tomato paste at kumulo hanggang maluto sa ilalim ng talukap ng mata, bawasan ang init sa pinakamaliit.

Mga sangkap:
500 g patatas
300 g ng baboy
1 sibuyas
2 tbsp tomato paste
2 itlog,
2 tbsp mayonesa.

Paghahanda:
Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas, tinadtad sa maliliit na cubes, hanggang malambot, idagdag ang tinadtad na karne at magprito hanggang malambot. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga hiwa at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang baking dish, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne, ilagay muli ang patatas sa itaas at takpan ng pinaghalong itlog at mayonesa. Maghurno sa 180 ° C.

Mga sangkap:
500 g ng baboy carbonade,
2 kamatis,
2 sibuyas
200 g ng matapang na keso
100 g mayonesa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa 1 cm makapal na piraso, talunin, asin at paminta. Iprito ang bawat piraso sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maglagay ng mga hiwa ng kamatis sa bawat hiwa, pagkatapos ay mga singsing ng sibuyas, budburan ng mayonesa at budburan ng keso. Ilagay mainit na hurno at magluto ng 15-20 minuto.

Mga sangkap:
300-400 g mga chops ng baboy,
100 g ng mga almendras
4 na kutsara mumo ng tinapay,
2 tbsp harina,
1 itlog,
asin paminta.

Paghahanda:
Ibabad ang mga almendras sa loob ng 15-20 minuto, alisin ang balat at patuyuin. Pagkatapos ay i-chop ang mga almond sa isang blender o i-chop gamit ang isang kutsilyo at ihalo sa mga mumo ng tinapay. Talunin ang baboy, asin at paminta. Isawsaw ang mga piraso ng baboy sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa isang pinalo na itlog, pagkatapos ay isawsaw sa pinaghalong bread crumbs at nuts. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Mga sangkap:
500 g pork tenderloin
500 g patatas
5 sibuyas,
250 g ng matapang na gadgad na keso,
mayonesa, asin, itim na paminta, damo - sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa mga bahagi, talunin nang bahagya, ilagay sa ilalim ng isang baking dish, timplahan ng asin at paminta. Sa itaas, maglagay ng isang layer ng mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pagkatapos ay patatas, gupitin sa mga cube. Asin ang bawat layer. Budburan ng keso, itaas na may mayonesa at ilagay sa isang mainit na oven. Budburan ng herbs kapag naghahain.

Mga sangkap:
1 kg na paa ng baboy o malambot na lomo
2 sibuyas
3-4 cloves ng bawang
1 karot,
1.5-2 kg ng patatas,
5 itlog,
50 g mantikilya
1 tbsp mantika,
½ stack. tuyong alak
asin, paminta, mustasa - sa panlasa.

Paghahanda:
Tusukin ang hiwa ng karne gamit ang isang mahabang bar na may matalim na makitid na kutsilyo sa ilang mga lugar at i-marinate. Para sa pag-atsara, gilingin ang bawang na may asin, magdagdag ng langis ng gulay, alak, tinadtad na karot at mga sibuyas, mustasa na lasaw ng tubig at ihalo nang mabuti. Sa nagresultang timpla, ibabad ang karne sa loob ng 2 oras sa isang cool na lugar, pagkatapos ay ilagay sa isang mainit na oven at maghurno. Samantala, pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig, tuyo at kuskusin sa isang salaan. Isa-isang haluin ang mga itlog at talunin ang patatas hanggang sa malambot. Ilagay ang niligis na patatas sa isang tuwalya na binasa sa malamig na tubig, ilagay ang inihurnong karne dito at i-roll sa isang roll, na nagbibigay ito ng hugis ng bangkay ng biik. Gumamit ng olibo o pasas para sa mga mata at butas ng ilong. Ilagay ang roll sa isang greased baking sheet, i-brush ang isang pinalo na itlog at maghurno sa isang mainit na oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga sangkap:
800 g tadyang ng baboy,
100 g pinatuyong prutas,
20 maliit na sibuyas,
1.5 stack. sabaw ng karne,
4 na kutsara applesauce (maaaring gamitin ang baby puree na walang asukal)
3 tbsp mantika,
2 tbsp mantikilya,
1 tsp harina,
1 tsp mustasa,
1 gadgad na ugat ng luya
perehil, asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda:
Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa maraming tubig magdamag. Iprito ang mga buto-buto sa langis ng gulay, idagdag ang mga peeled na sibuyas, takpan ng sabaw, magdagdag ng luya at kumulo sa katamtamang init. I-brush ang mga buto-buto na may kalahating sarsa ng mansanas, at palabnawin ang natitirang katas na may mustasa, asin, paminta at 2 tbsp. tubig na may harina. Haluin at pakuluan. Gupitin ang babad na prutas, ilagay ito sa sarsa, hayaan itong magluto ng kalahating oras, at pagkatapos ay painitin ito ng mantikilya. Ilagay ang mga buto-buto sa isang pinggan, ibuhos ang sarsa at budburan ng mga damo.

Ngayon alam mo na kung ano ang lutuin mula sa baboy nang mabilis at masarap. At huwag kalimutang tingnan ang aming mga recipe ng karne. Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!

Larisa Shuftaykina

Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at masarap mula sa baboy

Hindi tulad ng manok at patatas, nangangailangan ng mas maraming oras upang magluto ng mga pagkaing baboy, ngunit sa labasan ay mayroon kaming isang pamilya na pinakain ng masarap, nakabubusog na hapunan.

Ang anumang bahagi ng bangkay ay angkop para sa pagluluto: tenderloin, loin, carbonate, leeg, talim ng balikat, tadyang, atbp. Pinipili namin ang sariwang, pulang karne, nang walang anumang banyagang amoy.

Kung ito ay nagyelo, unti-unti natin itong idini-defrost sa refrigerator, inilalabas ito sa freezer sa umaga, at mawawala ito sa gabi.

Huwag kalimutan na pinutol namin ang mga piraso ng karne para sa pagluluto sa mga hibla.

Baboy para sa hapunan, sa isang kawali sa loob ng 40 minuto

Mga sangkap:


Paghahanda:

  1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso
  2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing
  3. Gupitin ang lemon sa manipis na bahagi
  4. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, asin at paminta sa panlasa, ihalo nang lubusan
  5. Ang karne ay maaaring iwanan upang i-marinate sa refrigerator sa loob ng 3 oras o lutuin kaagad
  6. Ibuhos ang mantika sa isang preheated pan at ilagay ang karne
  7. Magprito, pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 5-7 minuto
  8. Ibuhos sa isang basong tubig at pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa ganap na sumingaw ang likido
  9. Ihain ang nilutong baboy na may anumang side dish o herbs

Pagluluto sa oven na may keso at kulay-gatas


Mga sangkap:


Paghahanda:

Gupitin ang pulp ng karne sa mga bahagi na 2 cm ang kapal, huwag kalimutan na kailangan mong i-cut ito sa mga hibla, ilagay ito sa board

Asin ang mga piraso sa magkabilang panig, paminta sa panlasa

Tinatakpan namin ng isang pelikula upang ang mga splashes ay hindi nakakalat at bahagyang matalo gamit ang isang espesyal na martilyo

Ilagay ang mga piraso malapit sa isa't isa sa isang greased baking sheet

Inilalagay namin ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto

Para sa pagbuhos, kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran

Magdagdag ng buto ng mustasa sa keso

Ikinakalat namin ang kulay-gatas, ihalo ang lahat

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng tubig sa pagpuno, ihalo

Inalis namin ang baking sheet mula sa oven, inilatag ang pagpuno sa bawat piraso

Ilagay muli ang baking sheet sa oven at maghurno ng isa pang 20 minuto.

Carpathian meat para sa hapunan

Mga sangkap:

  • 1 kilo ng baboy
  • 1 sibuyas
  • 3 malalaking patatas
  • 4 na itlog
  • Grated na keso
  • Paminta

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing

Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga hiwa na may kapal na 3 mm

Ibuhos ang langis sa isang preheated pan at ilagay ang patatas, magprito ng kaunti

Idagdag ang sibuyas at iprito kasama ang patatas hanggang lumambot.

Gupitin ang karne sa mga layer na 1 cm ang kapal

Bahagyang pinalo namin ang bawat layer sa magkabilang panig

Itaboy ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, asin, paminta sa panlasa, talunin ng isang tinidor

Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran

Isawsaw nang buo ang bawat piraso sa mga itlog

Roll sa keso sa magkabilang panig

Ilagay ang mga piraso ng breaded sa isang kawali na preheated na may mantikilya sa katamtamang init

Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi

Ihain kasama ng litsugas at pritong patatas

Karne sa aerogrill na "Mga bisita sa pintuan".

Mga sangkap:

  • 300 gr. karne ng baboy
  • 2 sibuyas
  • 2 adobo na mga pipino
  • 150 g mayonesa o kulay-gatas
  • 3 kutsarang mainit na tubig
  • Opsyonal ang asin

Paghahanda:

  1. Gupitin ang karne at mga pipino sa mga piraso
  2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing
  3. Ilagay ang karne sa isang baking dish
  4. Ilagay ang layer ng sibuyas
  5. Magdagdag ng isang layer ng mga pipino sa itaas
  6. Ibuhos ang tubig sa molde
  7. Ibuhos ang lahat ng may mayonesa o kulay-gatas
  8. Ilagay ang ulam sa mababang rehas na bakal ng airfryer
  9. Maghurno muna sa 260 degrees at high speed sa loob ng 20 minuto
  10. Baguhin ang temperatura sa 205 degrees at maghurno para sa isa pang 15 minuto

Video recipe - lutong bahay na baboy

Nilagang baboy na may mga gulay sa airfryer

Kakailanganin mong:

  • 500 gr. fillet ng baboy
  • 6 na patatas
  • 200 gr. zucchini
  • 1 sibuyas
  • 50 gr. keso
  • 1 kutsarang langis ng gulay
  • 1/2 tasa ng mayonesa

Paghahanda:

  1. Gupitin ang fillet sa mga piraso tulad ng para sa gulash
  2. Balatan at hiwain ang patatas
  3. Ang zucchini ay pinutol sa mga cube
  4. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing
  5. Grasa ang isang baking dish na may langis, maglagay ng isang layer ng patatas
  6. Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng zucchini
  7. Ayusin ang isang layer ng tinadtad na mga fillet, isang layer ng mga sibuyas
  8. Ibuhos na may mayonesa
  9. Budburan ng grated cheese sa ibabaw
  10. Ilagay ang amag sa mababang rehas na bakal ng airfryer
  11. Itakda ang temperatura sa 200 degrees at mataas na bilis
  12. Maghurno para sa 30-35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi

Step-by-step na recipe para sa pork azu na may side dish

kailangan:

  • 700 gr. pork tenderloin
  • 3 sibuyas
  • 2 karot
  • 100 g tomato paste
  • 1 kutsarang harina
  • 6 na adobo na mga pipino
  • 2 dahon ng bay
  • 3 cloves ng bawang
  • Asukal
  • Paminta
  • Paprika

Paghahanda:

Gupitin ang tenderloin sa mga cube

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes

Gupitin ang mga karot sa maliliit na cubes

Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes

Ilagay ang karne sa isang kawali na preheated na may mantikilya sa mataas na apoy

Magprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang malambot

Ibuhos ang isang baso ng tubig sa kawali, magdagdag ng mga dahon ng bay at kumulo ng 20 minuto

Ibuhos ang sibuyas sa isa pang kawali na pinainit ng mantika at iprito hanggang transparent

Ikinakalat namin ang tomato paste, magprito, gumalaw

Magdagdag ng paprika, paminta sa panlasa

Punan ng isang basong tubig

Ibuhos ang asin at asukal sa panlasa, ihalo at pakuluan ng 5 minuto

Magdagdag ng mga pipino, pukawin, kumulo para sa isa pang 5 minuto

Kung ang sarsa ay hindi sapat na makapal, magdagdag ng kaunting harina

Ilagay ang sarsa sa karne, ihalo ang lahat nang lubusan

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, asin sa panlasa, ihalo at kumulo para sa isa pang 5 minuto

Para sa isang side dish, alisan ng balat ang mga patatas, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot

Alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng gatas, mantikilya

Inilalagay namin ang kasirola sa apoy at pinainit ang gatas, minasa namin ang mga patatas na may crush

Magdagdag ng gadgad na keso sa mashed patatas at ihalo

Ilagay ang niligis na patatas sa isang plato, azu sa itaas at budburan ng tinadtad na damo

Nilagang baboy sa loob ng 30 minuto

Mga sangkap:


Paghahanda:

Gupitin ang karne sa medium cubes

Gupitin ang sibuyas sa malalaking kalahating singsing

Balatan at durugin ang bawang gamit ang gilid ng talim ng kutsilyo

Ibuhos ang mantika sa isang preheated frying pan na may matataas na gilid

Ilagay ang karne, magprito ng ilang minuto

Magdagdag ng sibuyas, bay leaf, pampalasa, pukawin, magprito ng 3 minuto

Magdagdag ng ketchup, mantikilya

Asin at paminta sa panlasa, pukawin

I-dissolve ang suka ng ubas sa tubig

Ibuhos sa karne, takpan at kumulo ng 10 minuto sa katamtamang init

Alisin mula sa init at budburan ng tinadtad na damo

Masarap na inihaw na may patatas sa isang mabagal na kusinilya - recipe ng video

Umaasa ako na ang ipinakita na mga recipe ay makakatulong sa iyo nang mabilis at masarap na lutuin at pakainin ang buong pamilya o mga hindi inaasahang bisita ng isang pampagana na hapunan.

11.12.2017, 18:03

Ano ang lutuin para sa hapunan ng baboy nang mabilis at masarap-8 hakbang-hakbang na mga recipe

Na-post noong Disyembre 11, 2017

Ang hapunan ay dapat na nakabubusog at masarap. At sa palagay ko maraming lalaki ang sumasang-ayon na kapag umuwi ka sa bahay na pagod at gutom sa gabi, magandang hapunan nakakatanggal ng pagod na parang sa kamay. Siyempre, ang isang hapunan ng baboy ay napakahusay na saturates ang katawan at pinupunan ang lakas nito.

Ang ritmo ng buhay ngayon ay halos hindi nag-iiwan ng oras para sa pagluluto ng lutong bahay na pagkain, at samakatuwid ay marami pa at mas madalas na bumaling sa fast food. Siyempre, ito ay nakakapinsala, at alam ng maraming tao ang tungkol dito. Gayunpaman, kailangan mong kumain ng tama, kung hindi man sa hinaharap ay magkakaroon ng mga problema sa panunaw, at walang sinuman ang may oras na magkasakit.

Upang magsimulang kumain ng tama, narito ang isang maliit na seleksyon ng mga recipe para sa hapunan ng baboy. Ang baboy ay medyo karaniwan at halos anumang ulam ay magiging masarap.

Ang mga chops ay 100% walang talo na opsyon. Ang pagluluto sa kanila ay hindi napakahirap, at ang resulta ay napakaganda. Maaaring lutuin ang ulam na ito festive table bilang pangunahing kurso, o maaari mong palamutihan ang kulay abong pang-araw-araw na buhay. Sa anumang kaso, hindi ka mawawala sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masasarap na bola-bola para sa hapunan.

Mga sangkap.

  • 600-700 gramo ng baboy.
  • 300 sariwang mushroom.
  • 2 sibuyas.
  • 100-130 na keso.
  • 1 itlog.
  • Mayonnaise.
  • Mantika.
  • Mga pampalasa para sa karne.

Proseso ng pagluluto.

Ang baboy ay mabuti lamang kapag ito ay sariwa at mas mabuti na may kaunting taba. Ito ay magluluto ng karne na makatas. Para sa mga chops, parehong angkop ang sirloin at entrecote na may buto. Sasabihin ko na mas gusto ko ang mga piraso na may buto.

Hatiin ang baboy sa mga piraso ng 1.5-2 cm.I-wrap sa cling film at talunin sa bawat panig.

I-chop ang sibuyas at mushroom at iprito sa vegetable oil.

Ipamahagi ang mga sirang piraso sa isang baking sheet. Budburan ang bawat piraso ng mantika at budburan ng mga pampalasa.

Pagsamahin ang mga itlog na may kulay-gatas at talunin ng mabuti gamit ang isang tinidor.

Magdagdag ng gadgad na keso sa masa ng itlog, ihalo hanggang makinis.

Ngayon ay ipinamahagi namin ang mga pritong mushroom at masa ng keso para sa bawat piraso ng karne.

Naglalagay kami ng isang baking sheet sa isang mainit na oven at naghurno ng mga chops sa 200 degrees para sa halos kalahating oras.

Maaari mong ihain ang delicacy na ito kasama ng kanin o niligis na patatas. Magandang Appetit.

Isang mabilis na recipe para sa pagluluto ng baboy sa isang kawali

Magandang Appetit.

Pork goulash sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap.

  • 500 baboy.
  • Bow 1 pc.
  • Tomato paste.
  • Mga pampalasa para sa karne.
  • Mantika.
  • Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Gupitin ang sibuyas at karne sa maliliit na cubes.

Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may langis, ilagay ang mga sibuyas dito at magprito sa mode ng Pagprito sa loob ng 1-2 minuto.

Maglagay ng mga piraso ng karne, kaunting asin, pampalasa sa sibuyas at magprito ng 20 minuto. Huwag isara ang takip dahil kakailanganing pukawin ang karne nang maraming beses upang ito ay pinirito mula sa lahat ng panig.

Habang niluluto ang karne, ihanda ang pandagdag sa kamatis. Maaari itong gawin mula sa tomato paste o tomato juice. Maaaring gamitin ang tomato juice nang walang pagdaragdag ng tubig, ngunit ang i-paste ay kailangang lasaw ng tubig. Para sa isang kutsarang pasta, isang baso ng tubig.

Ibuhos ko ang kamatis sa karne, pukawin ito at itakda ang stewing mode, isara ang talukap ng mata, pindutin ang simula. Sa karaniwan, ang ulam ay tatagal ng halos isang oras upang maluto.

Pagkatapos ng inilaang oras, ang multicooker mismo ay aabisuhan ka ng pagiging handa na may sound signal.

Ang goulash ay inihahain kasama ng mashed patatas o kanin. Magandang Appetit.

Nilagang baboy na may mansanas

Isang napakalumang recipe para sa pagluluto ng karne. Alam ko na ang baboy ay inihain sa ganitong paraan kahit noong panahon ng paghahari ni Tsar Pea. Totoo, noon ay walang toyo. Ang Meat na ito ay lumabas na makatas, malasa at may mga tala ng mansanas. Bilang karagdagan, napakadaling ihanda ito.

Mga sangkap.

  • 500 baboy.
  • 2 mansanas.
  • 1 kutsarang asukal
  • 2-3 cloves ng bawang.
  • 1 sibuyas.
  • Mantika.
  • toyo.
  • Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Gupitin ang baboy bilang para sa gulash

Sibuyas sa kalahating singsing.

Nang hindi inaalis ang alisan ng balat mula sa mga mansanas, pinutol ko ang mga ito sa mga hiwa na hindi mas makapal kaysa sa 0.5 cm at inilagay ang mga ito sa ilalim ng kaldero.

Ilagay ang karne sa ibabaw ng mansanas.

Paminta at budburan ng asukal.Isang maliit na toyo.

Mga singsing ng sibuyas.

At sa huli ay tatakpan ko ng mga plato ng mansanas.

Takpan ng takip at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa maluto ang karne. Ito ay mga 30-40 minuto.

Maaari kang mag-imbita ng mga bisita sa hapunan na may tulad na karne. Magandang Appetit.

Baboy sa creamy mushroom sauce

Magandang Appetit.

Carpathian meat para sa hapunan

Mga sangkap.

  • 1 kg. baboy.
  • 2 sibuyas.
  • 6-8 patatas.
  • 2 itlog.
  • 120 na keso.
  • Mga pampalasa para sa karne.
  • Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Hinahati ko ang mga patatas sa dalawang halves at pinutol ang mga halves sa mga plato. Nagsimula siyang magsulat sa mga talatang tuwid;).

Puputulin ko ang sibuyas sa kalahating singsing.

Iprito ang patatas na may mga sibuyas hanggang maluto sa langis ng gulay.

Gupitin ang karne sa 1 cm makapal na piraso. Talunin.

Talunin ang mga itlog kasama ng mga pampalasa ng karne.

Isawsaw ang bawat piraso ng karne sa mga itlog, pagkatapos ay sa cheese shavings, pagkatapos ay iprito sa isang kawali hanggang malambot.

Ihain ang karne na may mainit na patatas. Para sa dekorasyon, maaari mong i-cut ang kamatis sa mga hiwa at ilagay ito sa ibabaw ng isang piraso ng karne. Magandang Appetit.

Baboy sa kaldero

Ang ulam ay inihanda sa mga espesyal na kaldero ng luad. Na mabibili sa halos anumang supermarket. Ang ulam na ito ay napakaluma dahil sa sinaunang Russia ito ay niluto sa earthenware. Totoo, ang mga kaldero ay medyo mas malaki noon, ngunit ang kakanyahan ay nanatiling pareho. At kaya gupitin ang karne sa maliliit na piraso.

Mga sibuyas at karot sa kalahating singsing. Ngunit maaari mong ilagay ang mga karot sa isang kudkuran.

Keso sa isang kudkuran.

Sa ilalim ng bawat palayok ay naglalagay kami ng ilang patatas, gulay, karne, at gadgad na keso. Takpan na may takip at ilagay sa isang mainit na oven at itaas ang init sa 210 degrees. Ang ulam na ito ay inihahanda nang mahigit isang oras.

Sa panahong ito, ang mga patatas ay magpapalabas ng katas at ang karne ay nilaga sa isang maliit na palayok, ang keso ay natutunaw at nagbibigay ng magandang cheese crust. Bago ihain, magdagdag ng ilang tinadtad na damo sa bawat palayok.

Magandang Appetit.

Magmumungkahi ako ng isang recipe para sa mga tadyang ng baboy na may mga gulay at turmerik. Mabango, malusog at malasa. Para sa tanghalian ng Linggo, ito na! :)

buto-buto ng baboy, langis ng gulay, sibuyas, karot, kamatis, zucchini, patatas, dahon ng bay, ground turmeric, asin, ground black pepper

Para sa mga mahilig sa karne para sa tanghalian, pritong baboy loin chop on bone, breaded. Lubos na inirerekomenda. :)

baboy loin, itlog, harina, mumo ng tinapay, asin, itim na paminta, langis ng gulay

Isang masarap na recipe mula sa iyong mga paboritong produkto. Talong na may mga bola ng karne at keso - ano pa ang kailangan upang mapakain ang isang pamilya sa hapag-kainan. Paano ako hindi nagluto ng talong na may minced meat gamit ang recipe na ito dati? Nag-enjoy talaga kami!

talong, asin, langis ng gulay, tinadtad na karne, sibuyas, mainit na paminta, kamatis, matapang na keso, asin, itim na paminta

Recipe ng karne ng oven na may beans, kamatis at karot. Ang karne ay nalulumbay sa alak, dahil sa kung saan ito ay lumalabas na napakalambot at malambot. At ang mint at rosemary ay ginagawang napakasarap ng karne.

baboy, canned beans, cherry tomatoes, carrots, paprika, bawang, alak, sariwang mint, rosemary, asin, ground black pepper, butter

Patuloy kaming gumagawa at nagbabahagi ng mga recipe sa iyo! Gaya ng dati, ito ay magiging simple at masarap! Ang mga cutlet na ito na pinalamanan ng repolyo at kampanilya ay madalas na niluto para sa tanghalian o hapunan. Sumali sa amin, kailangan naming mapilit na subukan ang napakasarap na tinadtad na karne!

tinadtad na karne, sibuyas, mumo ng tinapay, puting repolyo, matamis na paminta, perehil, kulantro, langis ng gulay, asin, itim na paminta ...

Ang bawat may-ari ay may sariling natatanging recipe ng pilaf. Ibabahagi ko ang akin. Nagprito ako ng kanin na may mga gulay bago magdagdag ng tubig sa kaldero. Nagbibigay ito ng pilaf ng mas masaganang lasa. Ang bigas ay sumisipsip ng lasa ng mga gulay, karne, pampalasa at bawang, at tomato paste nagbibigay ng asim sa pilaf. Ang ulam ay lumalabas na napakalambot at malasa na simpleng dilaan mo ang iyong mga daliri.

baboy, long-grain rice, sibuyas, karot, bawang, tomato paste, langis ng mirasol, pinatuyong barberry, hops-suneli, kulantro, perehil, asin ...

Ang malambot, makatas, malambot na baboy na may mga gulay ay perpekto para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Ito ay lumalabas na isang medyo maanghang na ulam, na likas sa lutuing Tsino.

baboy, sibuyas, karot, kampanilya, bawang, sili, langis ng gulay, toyo, asin, giniling na pulang paminta, perehil

Siguraduhing subukan ang aking bersyon ng hapunan ng pamilya o tanghalian para sa katapusan ng linggo - mga inihurnong gulay (patatas, zucchini, talong, kampanilya at kamatis) na may karne. Tunay na lasa ng tag-init! Mabango, malasa at marami! Lahat ng gusto namin - mula sa mga simpleng produkto!

Ang paghahanda ng mabilis at masarap na hapunan para sa buong pamilya ay hindi magiging madali sa mga clay helper na ito. Ang baboy sa mga kaldero, na inihurnong sa oven ay isang perpektong ulam sa lahat ng aspeto, madali itong ihanda gamit ang aming sunud-sunod na recipe na may larawan. Ang lahat ng mga sangkap ay nilaga sa kanilang sariling juice, na ginagawang mas masarap at mas mabango ang ulam na ito.

Ang lutong bahay na pagkain ay naiiba sa pagkain sa mga catering establishment sa magandang kalidad, simple, lasa at kabusog nito. Nilagang buto-buto ng baboy na may patatas, niluto ayon sa aming simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan, pagsamahin ang mga pakinabang ng una at pangalawang kurso. Ang ganitong ulam ay maaaring mabilis na ihanda para sa tanghalian o isang tahimik na hapunan ng pamilya, madaling pakainin ang buong pamilya.

Ang recipe na ito ay para sa lahat ng okasyon, naghahanda ka man ng almusal o hapunan. Ang pizza ng isang minuto sa isang kawali ay makakatulong sa iyo na makatipid ng oras at magbibigay sa iyo ng isang tunay na kapistahan ng panlasa. Interesado ka ba? Pagkatapos ang hakbang-hakbang na recipe na ito mabilis na pizza sa kawali para lang sayo.

Ang pizza isang minuto ay ginawa mula sa humampas... Ang bentahe ng naturang kuwarta ay ang paghahanda nito nang napakasimple at mabilis, hindi mo kailangang maghintay hanggang sa tumaas ito.

kahanga-hanga at isang ulam na maaaring ihanda para sa hapunan o bilang isang meryenda lamang. Ang mahusay na iba't ibang mga fillings na maaaring ihanda para sa tulad ng isang pita ay kamangha-manghang sa iba't-ibang nito. Halos anumang bagay ay maaaring balot sa tinapay na pita!

Ang isang omelet roll ay, una sa lahat, isang napaka-nakabubusog at masarap na almusal, na medyo simple upang ihanda. Ang aming hakbang-hakbang na larawan- Ang recipe ay nagsasabi sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng omelet roll at gawin ang iyong regular na almusal sa isang magandang simula ng araw!

Ang Omelet ay matagal nang itinuturing na tunay na hari ng mga almusal, dahil ang ulam na ito ay nakakatugon sa gutom nang napakahusay at nagbibigay sa katawan ng kinakailangang halaga ng mga calorie at isang hindi kapani-paniwalang pagpapalakas ng sigla.

Ang oven pita chips ay isang mahusay na kapalit para sa mga chips na binili sa tindahan. Hindi lihim kung gaano karaming mga nakakapinsalang sangkap ang nilalaman nito, ngunit kung minsan gusto mo lang kainin ang mga ito. Sa aming step-by-step na recipe, ituturo namin sa iyo kung paano magluto ng pita chips sa oven. Maniwala ka sa akin, ang proseso ng pagluluto ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, ngunit ang ulam mismo ay magdadala ng maraming kasiyahan sa lahat na sumubok nito.

Ang pinalamanan na mga rolyo ng karne ay hindi isang kumplikadong ulam. Kung susundin mo ang aming sunud-sunod na recipe ng larawan, pagkatapos ay magtatagumpay ka nang mabilis at walang mga problema. Minsan gusto mo talagang alagaan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang bagay na masarap at hindi karaniwan, upang subukan nila at talagang mabigla. Ang mga filled meat roll ay ang tamang ulam para sa iyo.

ito ay isang weekend dish, kapag maaari mong tipunin ang buong pamilya sa paligid ng mesa at magkaroon ng isang masarap na hapunan o almusal. Ang ulam na ito ay isang mahusay na alternatibo sa lahat ng kilalang pancake ng patatas. Hindi mo malilimutan ang lasa na ito, lalo na masarap kainin ang mga ito na may kulay-gatas. Sa aming recipe, sasabihin namin sa iyo kung paano gawing mas orihinal ang ulam na ito - magluluto kami ng mga pancake ng patatas na may ham at keso.

Ang Raclette ay isang pambansang pagkain sa Switzerland. Ang ulam na ito ay inihanda mula sa mataba na natunaw na keso, na kadalasang may parehong pangalan - raclette. Ang maniyebe na mga taluktok ng Alps, ang nakakasilaw na araw, ang kaaya-ayang pagod pagkatapos mag-ski, at ang mainit, tinunaw na raclette na keso ay bumabalot sa mga sariwang piniritong gulay sa plato ...

Ang paghahanda ay napaka-simple, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Ang mga buto-buto na inihanda ayon sa aming recipe ay hindi mas mababa sa ulam na niluto sa barbecue grill sa panlasa. Ang mga buto-buto na may sarsa ng barbecue ay naging napaka-malambot at makatas, ito ay mas madali kaysa sa paggawa ng barbecue. isa sa mga pinakapaboritong recipe para sa pagluluto ng baboy sa oven. Napakadaling ihanda ang ulam na ito, ngunit ang karne ay palaging magiging makatas at mabango. Ang bahagyang matamis na lasa ay nagbibigay sa karne ng sarap na gustung-gusto ng lahat. Hindi mahalaga kung gaano ito kakaiba, ngunit ang baboy ay sumasama sa mga pineapples, ang pork accordion ay isang hindi kapani-paniwalang magandang ulam na ginawa mula sa simple at abot-kayang mga produkto.

Ang mga inihurnong patatas na may mantika ay napakadaling ihanda. Ang aming sunud-sunod na recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na madaling maghanda ng masarap na hapunan at pakainin hindi lamang ang iyong sarili, kundi pati na rin ang iyong mga bisita. Sinasabi nila na ang lahat ng mapanlikha ay simple. At sinasabi namin na ang lahat ng masarap ay simple! Ang mga inihurnong patatas na may bacon ay ang ulam na magpapatunay nito sa iyo.

Ang mga patatas na may bacon sa oven ay isang napaka-kagiliw-giliw na ulam na tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong hapunan. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito dahil ang aming step-by-step na recipe ng larawan ay makakatulong sa iyo! Sa prinsipyo, ang lahat ay medyo simple, walang kumplikado! Subukan lang ito nang isang beses, mag-eksperimento at ang mga patatas at bacon na inihurnong sa oven ay isa sa iyong mga paboritong pagkain sa iyong tahanan.

ito ay lubhang masarap na ulam, na kayang alagaan ng buong pamilya. Hindi ka mahihirapang ihanda ito, lalo na pagkatapos mong basahin ang aming hakbang-hakbang na recipe ng larawan mawawala ang lahat ng pagdududa. Ang ulam na ito ay hindi kapani-paniwalang mabango, maganda at malasa. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga kinakailangang pagkain at sundin ang aming recipe. Ang karne sa ilalim ng isang fur coat ay magiging napaka-makatas, na may isang piquant na lasa na maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-hinihingi na lasa.

Ang nilagang tadyang ng baboy ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit. Subukan ang aming nilagang tadyang ng baboy. simpleng recipe at magugulat ka kung gaano ito kasimple at masarap. Ang mga tadyang ay perpekto para sa isang festive table pati na rin para sa isang simpleng pang-araw-araw na hapunan. Ang recipe na ito ay malinaw na nagpapakita kung paano magluto ng isang napaka-masarap na ulam, habang gumagastos ng isang minimum na pagsisikap.

ito ay isang ulam na maaaring ihanda anumang araw, kapwa para sa isang holiday at para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Kakailanganin mo ang karne ng baboy (mga fillet), mushroom, keso at ilang iba pang sangkap na maaari mong makita sa anumang tindahan.

Ang pagluluto ng karne na may mga mushroom sa oven ay napaka-simple at medyo mabilis, kahit na mayroon kang kaunting oras para sa pagluluto, maaari mo pa ring lutuin ang kahanga-hangang ulam na ito.

perpekto para sa isang festive table. Ang aming simple at intuitive na recipe ay magpapakita sa iyo kung paano gawin ang pinakamasarap na filled pork roll. Ang katangi-tanging ulam na ito ay magpapasaya sa iyong mga bisita at hindi nila magagawang pigilan. Hindi mahalaga kung gaano karaming mga variant ng ulam na ito ang nakikita mo, sa aming opinyon ito ang pinaka masarap.

Ang mga daliri ng karne ay isang mahusay na meryenda sa anumang maligaya na mesa. Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang maganda at napakasarap na ulam, pagkatapos ay ipinapayo namin sa iyo na magluto ng mga daliri ng karne. Ang ulam na ito ay palamutihan ang mesa at magiging isang maayang karagdagan sa mga pangunahing kurso. Maaari kang magluto ng anumang pagpuno, maglagay ng keso, mushroom o bacon sa loob - ito ay isang bagay ng panlasa, kung sino ang mas gusto nito. Ginawa namin ang pagpuno mula sa kampanilya paminta at keso at ito ay nagbayad - ito ay naging napaka-kaaya-aya - piquant lasa!

Ang baboy na inihurnong sa foil kasama ang pagdaragdag ng mga gulay at mushroom ay isang tunay na kayamanan ng lasa. Ang mga pinong piraso ng karne na inihurnong may mga mushroom at patatas sa foil ay perpekto para sa hapunan ng pamilya. Isang nakabubusog at mabangong ulam na hindi mahirap ihanda, ito ay palaging minamahal ng lahat ng mga maybahay. Ang baboy na inihurnong sa foil ay nararapat na itinuturing na pinuno sa mga pagkaing karne na niluto sa oven. Ang foil ay magpoprotekta sa karne ng baboy mula sa pagkasunog at labis na pagkatuyo. Ang karne na niluto sa foil ay palaging nagiging makatas, mabango at napakasarap.

Ang pagluluto ng baboy na may pinya sa oven ay medyo simple, at bilang isang resulta, nakakakuha ka ng napaka-makatas, mabangong karne. Ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama o walang side dish, ito ay isang bagay ng panlasa. Mas mainam na kumuha ng baboy na hindi mataba, maaari mo lamang itong gupitin, o maaari mo itong bahagyang matalo, ayon sa gusto mo. Sa aming recipe, hindi namin pinalo ang karne, ngunit pinutol lamang ito sa manipis na mga steak, naging napakasarap. Ang baboy na may pinya sa oven ay isang napaka-maanghang na ulam na may hindi pangkaraniwang lasa. Salamat sa mga pineapples, ang karne ay bahagyang maasim, makatas at may magaan na crispy cheese crust.

Ang pagkakaroon ng niluto na nilagang baboy na patatas, makakakuha ka ng isang nakabubusog at masarap na ulam, bukod dito, huwag gumugol ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan. Oo, ang nilagang patatas na may baboy ay isang medyo simpleng ulam, hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, ngunit ito ay isang napakasarap na pagkain na maaaring pana-panahong lumitaw sa aming diyeta.

Para sa pagluluto, kumuha kami ng walang taba na baboy at idagdag masarap na gulay... Masarap at masaganang sabaw na may patatas at sariwang gulay, ano kaya ang mas maganda!

Upang magluto ng pasta sa isang creamy sauce, hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng maraming oras. Ito ay sapat na upang basahin ang aming malusog na recipe masarap na pagkain at mahigpit na sundin ang aming mga payo at rekomendasyon. Ito ang tanging paraan na makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap na pasta sa isang creamy sauce.

Ang ulam na ito ay may maselan, makinis na lasa at tiyak na ikalulugod ng bawat bisita! Ang pangunahing bagay ay upang maayos na ihanda ang creamy sauce, dahil ito ay pinagsama sa pasta na pagkatapos subukan ito ng isang beses, gusto mong magluto ng pasta sa isang creamy sauce araw-araw. Lihim sa pagluluto cream sauce basahin ang aming masarap na recipe!

Ay isang ulam na lutuin nang napakabilis! Kung ikaw ay pagod na sa pang-araw-araw na pagkain at gustong makaranas ng bagong kakaibang lasa, ipinapayo namin sa iyo na magluto ng Chinese na baboy para sa hapunan sa toyo... Ang recipe ay napaka-simple, ngunit napaka-masarap sa parehong oras! Upang ihanda ang ulam na ito, ipinapayo namin sa iyo na pumili ng walang taba na baboy, huwag mag-alala, hindi ito gagana nang tuyo!

Ang karne sa ilalim ng isang fur coat sa oven ay may kaakit-akit na hitsura, bukod pa, mayroon din itong funky na lasa! Minsan parang sa amin ay wala nang makakapagtaka, ang mga lumang ulam ay nakakainip at inaasahan, ngunit hindi namin nais na mag-aksaya ng oras sa mga bago. Hindi mo kailangang mag-aksaya ng iyong oras at matuto ng mga bagong recipe, kailangan mo lang sundin ang aming simple at naiintindihan na mga recipe ng larawan at magluto nang may kasiyahan. Ang karne sa ilalim ng isang fur coat sa oven na niluto ayon sa aming recipe ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang masarap na lasa ng ulam ay galak at sorpresahin ang iyong buong pamilya!

Ang mga pagkaing baboy ay ang pinakakaraniwan sa mga mesa ng mga taong Ruso. Sinubukan naming mangolekta ng mga napatunayang recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing baboy na may mga larawan, salamat sa kung saan maaari kang magluto masarap na pagkain galing sa baboy. Kahit na ang pinakasimpleng mga pagkaing baboy ay maaaring masiyahan sa kanilang panlasa, kaya ipinapayo namin sa iyo na maingat na basahin ang aming hakbang-hakbang na mga recipe at sundin ang kanilang payo.

Ang mga pangalawang kurso ng baboy ay inihanda para sa isang medyo maikling panahon, siyempre, ang lahat ay depende sa paraan ng paghahanda at ang kalidad ng karne, ngunit dapat mo pa ring subukan ang maraming mga pagpipilian para sa mga pagkaing baboy hangga't maaari. Ang mga simple at masarap na mga recipe para sa mga pagkaing baboy ay angkop para sa hapunan kasama ang pamilya, ngunit hindi rin nakakahiyang ilagay ang mga ito sa festive table. Ang inihaw na baboy ay karaniwang inihahain sa maligaya na mesa, at kung kailangan mo ng isang simpleng hapunan o tanghalian, kung gayon ang pinakakaraniwang pagpipilian ay ang inihaw na baboy na may mga gulay.

Kahit na ang isang baguhan na espesyalista sa pagluluto ay maaaring magluto ng masarap na mga pagkaing baboy, kailangan mo lamang na bigyan ang iyong kamay ng kaunti at ang aming sunud-sunod na mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing baboy na may larawan ay makakatulong sa iyo dito.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto