Ang manok, kung ihahambing sa pato o, halimbawa, pabo, ay mas madaling "hawakan", ay karaniwang magagamit mula sa isang materyal na punto ng view at mukhang napaka-pampagana at maligaya pagkatapos ng isang medyo maikling pagluluto sa hurno. Ang pagprito ng isang buong bangkay o isang hiwalay na bahagi nito sa isang masarap na langutngot ay hindi mahirap, dahil ibubunyag ko na ngayon ang lahat ng mga lihim. Pinili ko ang mga hita bilang isang "test specimen". Sa pangkalahatan, sa ganitong paraan maaari kang magluto ng mga drumstick, at mga binti ng manok, at dibdib, at kahit isang buong manok. Tanging ang oras ng paghihintay para sa hapunan ay tataas. Ngunit bumalik sa aming "mga tupa" - maghurno hita ng manok sa oven na may mapang-akit na crispy crust. Isang recipe na may mga larawan at mga tip, ito ay pantay na matagumpay at simple. At sa huling talata, makikita mo ang ilang mas sikat na mga palumpon ng pampalasa. Kaya, para sa pagbabago.
Ang pinalamig na manok ay mas mahusay kaysa sa frozen na manok. Pagkatapos ang mga hita ay magiging mas makatas at mabango. I-defrost ang frozen na pagkain sa temperatura hanggang sa 6-8 degrees, iyon ay, sa isang malaking seksyon ng refrigerator. Ito ay kanais-nais na ang balat ay hindi nasira at sa pangkalahatan ay naroroon sa karne. Magiging problema kung makamit ang isang namumula na tuktok na walang balat nang hindi gumagamit ng pagprito sa isang kawali. Hugasan ang iyong mga hita. Alisin ang kahalumigmigan mula sa ibabaw ng manok gamit ang mga tuwalya ng papel. Ang tubig ay makagambala sa pantay na pagsipsip ng marinade. |
|
Ang mga pares ng manok ay mahusay na may maraming pampalasa, kaya mayroong walang katapusang mga kumbinasyon para sa isang marinade ng langis ng gulay. Iminumungkahi kong manatili sa dalawang pinakasimpleng sa ngayon, at sa ibaba ay magbibigay ako ng isang listahan ng mga pinakasikat na kumbinasyon ng pampalasa. Naghurno ako ng mga hita na may tuyong ulyapa adjika. Ito ay hindi masyadong maanghang, ngunit napakabango at malasa. Naglalaman ito ng mga paminta (puti, berde, itim, pula), matamis na paprika, pinatuyong perehil at dill, suneli hops, kulantro, basil, matamis na paprika. Kung walang handa na pinaghalong, madali itong ihanda mismo. Ang isa pang ligtas na taya ay ang lutuin ang mga hita na may mga halamang Provencal. Lalabas din itong mabango at napakasimple. Idagdag ang bawang na pinindot sa isang pinindot sa pinatuyong pampalasa. Kung hindi mo i-marinate ang mga hita sa mahabang panahon, ilagay kaagad ang asin. Kapag nag-marinate ng manok sa mahabang panahon, hindi inirerekumenda na asin ang pag-atsara, dahil sa panahon ng paggamot sa init, mas mabilis itong mawawalan ng kahalumigmigan, kaya hindi ito magiging makatas. Kung gayon, iwiwisik hita ng manok asin bago ito ilagay sa oven. |
|
Ang karagdagang taba ay dapat idagdag sa marinade para sa isang masarap na malutong na crust sa mga hita. Mas mahusay na gumamit ng langis ng gulay - olibo, mirasol, atbp. Kinakailangang pino at walang amoy. Kung mas gusto mo ang mayonesa,. Ang produktong binili sa tindahan ay hindi inilaan para sa pagluluto o pagprito. Maaari ka ring kumuha ng kulay-gatas, ngunit gawang bahay, mamantika, upang hindi ito mag-exfoliate kapag inihurnong ang mga hita sa oven. Ibuhos ang mantikilya sa mga pampalasa. Haluin, tandaan gamit ang isang kutsara. Hayaang magluto ng 5-10 minuto para magsimulang mag-juice ang bawang. |
|
Ibuhos ang mabangong timpla sa ibabaw ng manok. Masahe sa ibabaw ng balat para mas masipsip ang amoy at lasa ng marinade. Kung ninanais, iwanan ang mga hita sa temperatura ng silid upang mag-infuse sa loob ng 30-40 minuto. O simulan ang pagluluto kaagad. |
|
Ilagay ang manok sa ovenproof dish. Ibuhos ang natitirang bahagi ng marinade para sa isang malutong, ginintuang crust sa ibabaw ng iyong mga hita. Ilagay sa isang preheated oven. Magluto sa 180-200 degrees para sa 40-50 minuto. Sa panahon ng pagluluto, ipinapayong alisin ang manok mula sa oven 1-2 beses at iwisik ang taba mula sa araw ng baking sheet. Ang mga hita ay magiging malutong at mas mapula. |
|
Ihain kaagad kapag tapos na ang ulam. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Ang masaganang malinaw na katas ay tanda ng maayos na mga hita ng manok. Kung pupunta ang ichor, siguraduhing i-bake ang manok sa loob ng 5-7 minuto. |
Nauunawaan na ang mga pampalasa na ibinigay ay dapat ihalo sa langis ng gulay.
Hindi lihim na ang pinaka masarap na "lugar" sa manok ay fillet ng hita. Ang karne sa bahaging ito ay malambot at malambot, at hindi kapani-paniwalang makatas. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng mga hita ng manok. Mga recipe na may mga larawan, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto, makikita mo sa materyal na ito.
Ang pinakamadaling paraan ay ang paghurno ng mga hita ng manok sa oven. Ang mga recipe para sa gayong mga pinggan ay medyo simple upang maisagawa, kaya ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ang mga ito. Bilang karagdagan, ang mga delicacy ay hindi kapani-paniwalang masarap at maaaring ihain kahit sa festive table... Lalo na sikat sa mga maybahay ang recipe para sa fillet ng hita ng manok na inihurnong sa isang creamy sauce. Upang ihanda ito, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa at damo kung ninanais.
Ayon sa recipe na ito, ang fillet ng hita ng manok ay inihanda sa sumusunod na paraan:
Hatiin ang manok sa mga serving bowl at sarsa. Ang kanin, mashed patatas o pasta ay mainam na mga side dish para sa isang treat.
Ang katangi-tanging delicacy na ito ay mapabilib kahit ang maselan na gourmet. Kasabay nito, ang proseso ng pagluluto ay medyo simple, at ang isang bata ay maaaring makayanan ito. Para sa isang gourmet cooking treat, mag-stock sa mga sumusunod na sangkap:
Mga tagubilin sa pagluluto:
Palamutihan ang natapos na paggamot na may mga sprigs ng herbs.
Kung pagod ka na sa mga karaniwang pagkain, at talagang gusto mong pasayahin ang iyong sambahayan ng isang hindi pangkaraniwang delicacy, subukang magluto ng ibon ayon sa recipe na ito. Fillet ng hita ng manok na may soy-honey sauce lumalabas na lalong malasa at maanghang na may magandang malutong na crust. Mga kinakailangang hanay ng mga produkto:
Sa pamamagitan ng orihinal na recipe tanging ground black pepper ang idinagdag sa delicacy na ito. Ngunit kung gusto mo, maaari mong gamitin ang anumang pampalasa at damo ayon sa gusto mo. Ang toyo mismo ay medyo maalat. Samakatuwid, mas mahusay na magdagdag ng ilang asin sa isang handa na ulam. Kung hindi, mapanganib mong masira ang lasa ng treat.
Upang maghanda ng isang treat, gamitin ang mga sumusunod na tagubilin:
Ilagay ang natapos na delicacy sa mga portioned plate. Para sa garnish maaari mong gamitin salad ng gulay o pinakuluang kanin.
Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Ang dami ng pagkain na ito ay sapat na para sa dalawang servings. Ngunit ang ulam ay lumalabas na napakapino at napakasarap. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paggawa ng isang treat na may margin. Bukod dito, ang recipe fillet ng manok ang hita na inihurnong sa foil ay medyo simple.
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Sa dulo, dahan-dahang ibuka ang foil at ayusin ang mga gulay at karne sa mga mangkok.
Salamat sa breading, napanatili ng karne ang juiciness nito, habang ang ulam mismo ay lumalabas na may masarap na malutong na crust.
Listahan ng mga kinakailangang produkto:
Mga hakbang sa pagluluto:
Ang delicacy na ito ay hindi matatawag na partikular na kapaki-pakinabang, dahil ang piniritong taba ay naglalaman ng maraming nakakapinsalang carcinogens. Kung gusto mong pasayahin ang sarili mo malusog na ulam malutong, subukan ang Grilled Chicken Thigh Fillet. Makikita mo ito sa susunod na bloke.
Salamat sa pamamaraang ito ng paghahanda, ang ulam ay lumalabas na hindi gaanong masarap, ngunit sa parehong oras, ang langis ay halos hindi ginagamit sa proseso, at ang fillet ay niluto sa sarili nitong juice. Ginagawa nitong mas kapaki-pakinabang ang paggamot at maging pandiyeta. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang sumusunod:
Mga tagubilin sa pagluluto:
Ang isang mahusay na karagdagan sa ulam na ito ay ang kanin o mga gulay na inihurnong sa parehong grill pan.
Ang Multicooker ay matagal nang nakakuha ng katanyagan ng pinakamahusay na mga katulong ng mga maybahay. Salamat sa mga device na ito, maaari kang maghanda ng hindi kapani-paniwalang dami ng masasarap na pagkain, habang ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras. Isa sa mga culinary masterpiece na ito ay ang recipe para sa masarap na fillet ng hita ng manok, na nilaga creamy tomato sauce... Upang maghanda ng isang paggamot, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
Ang paghahanda ng isang treat ay hindi kapani-paniwalang simple at binubuo ng mga sumusunod na hakbang:
Ang perpektong side dish para sa delicacy na ito ay steamed vegetables. Ngunit maaari mo ring gamitin ang pinakuluang kanin bilang pandagdag.
Ang recipe para sa pagluluto ng fillet ng hita ng manok na inihurnong sa foil ay pahalagahan ng anumang gourmet. Salamat sa paraan ng pagluluto, pinapanatili ng karne ang lahat ng lambot at juiciness nito. Bilang karagdagan, ang ulam ay niluto nang walang langis, na ginagawang napakalusog. Mga kinakailangang produkto:
Mga hakbang sa pagluluto:
Ang ulam na ito ay magiging perpekto para sa mga maybahay na palaging walang sapat na oras upang maghanda ng mga culinary masterpieces. Upang maghanda ng pagkain, mag-stock sa mga sumusunod na pagkain:
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang mga bisita o pasayahin ang iyong sambahayan, pagkatapos ay maghanda ng mga pagkaing mula sa fillet ng hita ng manok. Ang mga recipe na ibinigay sa materyal na ito ay simple, at kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring gumamit ng mga ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga tagubilin para sa paghahanda at pagkatapos ay magkakaroon ka ng kamangha-manghang masarap at masarap na mga delicacy.
Ang karne ng manok ay naglalaman ng maraming protina at nabusog ng mabuti ang katawan. Ang pagprito at pagluluto ng mga hita ay lalong kaaya-aya, dahil ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang katamtamang layer ng taba sa pagitan ng balat at laman. Ang karne sa oven ay nauugnay sa isang maganda at malutong na crust. Kawili-wili at mga simpleng recipe tulungan kang madaling makamit ang resultang ito.
Maaari kang gumawa ng magandang crust na may turmeric o curry, at ang pampalasa ay magpapakulay sa manok. Ang parehong epekto ay maaaring makamit sa kulay-gatas o mayonesa. Ang mga bihasang maybahay ay may mga sikreto para sa pagluluto ng malulutong na hita, tulad ng:
Ang pangunahing recipe ay napaka-simple, ilang mga sangkap lamang ang kailangan. Ang ulam na ito ay mainam para sa hapunan ng pamilya o tanghalian. Upang ihanda ang recipe na ito, dapat mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:
Maghurno sa + 200 ° C para sa 40-45 minuto, pana-panahong buksan ang oven at ibuhos ang juice sa ibabaw ng ulam, na ilalabas sa proseso ng pagluluto.
Ang low-calorie na pagkain na ito ay tumatagal lamang ng 1 oras upang maluto. Ang pinong, makatas na karne ay may hindi maunahang hitsura. Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat kunin:
Kasama sa recipe ang mga sumusunod na hakbang:
Kapag dumating ang mga hindi inaasahang bisita o nakalimutan ng mga kamag-anak na balaan na pupunta sila sa iyo, dapat kang gumamit ng isang hindi mapagpanggap na recipe para sa masarap na mga hita na may malutong na crust. Para sa pagluluto, kailangan mong maghanda ng mga sangkap tulad ng:
Upang ihanda ang ulam na ito, dapat mong sundin ang mga hakbang na ito:
Hinahayaan ka ng maraming nalalaman na recipe na ito na maghurno ng manok na may mga gulay. Sa halip na patatas, maaari kang kumuha ng mga cereal, talong, kuliplor... Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 1.5 oras, ngunit hindi na. Bago lutuin, maingat na alisin ang mga buto sa mga hita. Para sa pagluluto, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng mga sangkap tulad ng:
Dapat kang sumunod sa sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon. Una sa lahat, gupitin ang mga hita sa mga bahagi, matalo nang bahagya, kuskusin ng asin at pampalasa;
Ang kakaibang recipe na ito ay angkop para sa mga mahilig sa pasta, dahil ang mga hita ay sumasama sa gayong side dish. Ang compatibility na ito ay dahil sa tomato-sour cream sauce. Para sa pagluluto, dapat kang kumuha ng mga sangkap tulad ng:
Upang ihanda ang ulam na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsunod sa mga sumusunod na hakbang:
Para sa isang kawili-wiling recipe, kailangan mong pumili ng malalaking hita, kung hindi, ito ay hindi maginhawa upang balutin ang mga roll. Sa isang mas simpleng bersyon, maaari kang kumuha ng matamis at mainit na paminta, keso at damo. Aabutin ng mahigit 1 oras ang pagluluto. Kaya, para sa 4 na servings, kakailanganin mong maghanda ng mga sangkap tulad ng:
Kinakailangan na magsagawa ng mga pagkilos tulad ng:
Alisin ang mga hita mula sa oven at gupitin sa mga singsing; Ihain kaagad kasama ng mustasa o ang iyong paboritong sarsa.
Sa loob ng oven maghurno ng mga hita ng manok sa 180 degrees.
Sa airfryer maghurno ng mga hita ng manok sa 260 degrees.
Sa isang multicooker maghurno ng mga hita ng manok sa mode na "Paghurno".
Sa microwave maghurno ng 4 na malalaking hita ng manok para sa 800 watts.
Mga produktong pang-bake
Mga hita ng manok - 4 na Katamtaman
Sour cream o homemade mayonnaise - 200 gramo
Asin - 1 kutsarita
Paminta - kalahating kutsarita
Langis ng gulay - 1 kutsara
Paghahanda ng pagkain
I-defrost ang mga hita ng manok, kung nagyelo, banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin ng mga tuyong napkin. Kuskusin ang mga hita ng manok na may asin at paminta, brush na may mayonesa o kulay-gatas.
Pagluluto sa oven
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilatag ang mga hita ng manok. I-on ang oven sa 180 degrees, maghintay para sa buong pag-init sa loob ng 10 minuto. Maglagay ng baking sheet na may mga hita ng manok sa gitnang antas ng oven, isara ang pinto ng oven. Ihurno ang mga hita ng manok sa loob ng 40 minuto.
Inihaw sa isang airfryer
Ilagay ang mga hita ng manok sa itaas na wire rack ng airfryer sa 260 degrees at high speed sa loob ng 25 minuto.
Pagbe-bake ng multicooker
Ibuhos ang langis sa isang multicooker at ipamahagi sa buong ibabaw ng ilalim. Ilagay ang mga hita sa ilalim ng multicooker na ang balat ay nakaharap pababa. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga hita. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode, isara ang takip ng multicooker at maghurno ng kalahating oras. Pagkatapos ay ibalik ang iyong mga balakang at maghurno ng isa pang kalahating oras.
Pagbe-bake sa microwave
Upang maghurno sa microwave, ang mga hita ay dapat na inatsara: kuskusin ng asin at paminta, ibuhos ang kulay-gatas at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras, pagpapakilos tuwing 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga hita sa isang malalim na ulam para sa mga microwave oven, ibuhos ang 2.5 sentimetro ng tubig, ilagay ang mga hita na pinahiran ng kulay-gatas. Ihurno ang mga hita sa loob ng 35 minuto sa 800 watts, pagkatapos ay igiit nang hindi binubuksan ang microwave sa loob ng 10 minuto. Para sa juiciness, maaari mong ilagay ang mga hita sa isang baking bag.
Mag-ingat! Ang microwave dish ay magiging napakainit!
Pag-atsara para sa 4 na malalaking hita
Honey marinade
Mga Produkto: 3 kutsara ng lutong bahay na mayonesa o kulay-gatas, 1 kutsara ng mustasa, 1 kutsarang pulot, asin at paminta.
Paano magluto.
Pahiran ang mga hita ng manok ng pinaghalong mayonesa / kulay-gatas, mustasa, pulot, asin at paminta. Ilagay ang mga hita sa isang baking bag, itali, itusok sa ilang mga lugar gamit ang isang tinidor at ipadala upang maghurno.
Mga produkto: 4 na hita, isang kalahating kilong patatas, 3 clove ng bawang, 2 kutsara ng paprika, 5 kutsarang langis ng gulay, asin at paminta.
Paano maghurno ng mga hita na may patatas
Paghaluin ang langis ng gulay, paprika, tinadtad na bawang, grasa ang mga hita na may halo na ito.
Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga hiwa, asin, paminta at ihalo sa mayonesa.
Ilagay ang mga hita at patatas sa isang baking bag, itali, gumawa ng ilang butas gamit ang isang tinidor para sa tamang paglipat ng init, at simulan ang pagluluto.
Hips na may patatas sa isang bag (na may isang naibigay na halaga ng manok at patatas) sa oven, maghurno ng 1 oras sa 180 degrees, sa microwave - 40 minuto sa 800 watts, sa airfryer - 40 minuto sa 230 degrees at isang average bilis ng pamumulaklak, sa isang multicooker - 1 oras 15 minuto sa mode na "Paghurno".
Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa foil upang gawing mas makatas ang karne at, kung niluto na may sarsa o marinade, para sa mas masarap na pagbabad. 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, maaari mong buksan ang foil upang gawin ang mga hita na may pampagana na crust. Ang mga hita ng manok sa foil ay maaaring lutuin sa isang airfryer, oven, mabagal na kusinilya. Sa microwave, maaari ka lamang gumamit ng espesyal na microwave foil. Ang paggamit ng foil ay hindi magpapataas ng oras ng pagluluto ng manok.
Sour cream marinade sauce para sa baking sa foil
Mga produkto: 200 gramo ng kulay-gatas, isang bungkos ng dill at berdeng mga sibuyas, 1 matamis na paminta, 1 kutsarang asin, juice mula sa 1 lemon, kalahating kutsarita ng ground black pepper.
Paano magluto. Balatan at gupitin ang kampanilya, hugasan at tuyo ang mga halamang gamot, tumaga din ng makinis. Sa isang mangkok, ihalo ang kampanilya na may kulay-gatas, pampalasa at lemon juice. Pahiran ang mga hita ng pinaghalong marinade, takpan at palamigin ng 3 oras. Ilagay ang mga hita sa foil o ilagay sa foil tins, at maghurno sa oven, airfryer, slow cooker.
Mushroom marinade sauce sa foil
Mga produkto: isang kalahating kilong champignons, 400 gramo ng kulay-gatas, 100 gramo Tomato sauce, 1 ulo ng sibuyas, pampalasa "Para sa manok", 1 kutsara ng langis ng gulay.
Paano magluto:
Balatan ang mga sibuyas at i-chop ng pino. Hugasan ang mga champignon, tuyo at i-chop din ng pino. Init ang isang kawali, ibuhos sa mantika, ilagay ang mga sibuyas, pagkatapos ng 3 minutong mushroom. Timplahan ng asin at iprito ng 10 minuto sa katamtamang init. Paghaluin ang kulay-gatas na may ketchup, asin at paminta. Bumuo ng mga sobre mula sa foil, ilagay ang 1 hita sa bawat isa, ilagay ang mga kabute at sibuyas at ibuhos ang sarsa. I-wrap ang foil nang mahigpit at ipadala ang mga hita upang maghurno.
Apple sauce para sa baking
Mga produkto: 2 mansanas, pampalasa ng manok, 2 kutsarang pulot, 3 kutsarang ketchup, 1 kutsarang mustasa, 3 kutsarang toyo, 1 kutsarita ng asin.
Paano magluto:
Balatan ang mansanas at makinis na kudkuran, ihalo sa mga pampalasa, asin at mga sarsa. Ilagay ang mga hita sa foil, ibuhos ang nagresultang timpla at ipadala sa maghurno.
Upang matiyak na ang mga inihurnong hita ay natatakpan ng isang crust, dapat mong simulan ang pagluluto sa isang mataas na temperatura (220 degrees) sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura at ang natitirang oras upang lutuin ang mga hita sa 180 degrees.
Ang mga hita ng manok sa isang bag ay inihurnong, bilang panuntunan, na may mga gulay, upang ang manok ay puspos ng juice ng gulay, at ang mga gulay - na may manok. Ito ay lumalabas na masarap at napaka-simple - hindi mo kailangang hugasan ang mga disposable baking bag. :) Ang paggamit ng mga baking bag ay hindi nagpapataas ng oras ng pagluluto ng manok. Maaaring gamitin ang mga baking bag sa isang multicooker, microwave, airfryer at oven.
Ang mga hita ng manok ay nakaimbak sa freezer hanggang anim na buwan. Ang mga pinalamig na tadyang ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang 3 araw. Kung ang mga buto-buto ay amoy, sila ay nakakain, ngunit dapat itong iproseso: ibabad sa suka na diluted sa tubig sa loob ng 1 oras. Hindi inirerekumenda na maghurno ng gayong mga buto-buto, mas mahusay na magprito sa isang kawali.
Nag-iisip ng ulam ng hita ng manok sa oven para sa hapunan? Mahusay na pagpipilian! Simple at masarap na mga recipe para sa bawat panlasa sa harap mo.
Ang paborito ng maraming karne ng manok, o sa halip na mga hita, ay may sapat na dami ng taba at, bilang isang resulta, ay magpapasaya sa iyo ng juiciness at mahusay na lasa.
Tulad ng alam mo, ang taba ng manok ay nagdadala ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Ang presensya nito ay maaaring kahit na ibukod ang pag-greasing ng baking sheet bago maghurno, ito ay hindi kinakailangan. Ang taba ng manok ay kilala na halos ang perpektong taba sa pagluluto.
Sa temperatura na 180-190 degrees, ang mga hita ay nagluluto nang napakabilis, hindi hihigit sa 35 minuto. Ito ay isang malaking plus, ang oras ng pagluluto ay pinaikli at ang juiciness ng tapos na produkto ay napanatili.
Tandaan na ang init ng isang gas oven ay nagpapatuyo ng karne nang hindi kinakailangan, na nangangahulugang mas mainam na magluto ng mga pinggan sa isang baking sleeve. O sa ilalim ng foil halos lahat ng oras, binubuksan lamang ang ulam sa dulo para sa browning.
Sa mga electric oven, ang sitwasyon ay mas simple, ngunit maingat naming sinusubaybayan ang itinakdang temperatura sa naturang mga hurno, ang patuloy na init na maaari ring makagambala sa lasa.
Totoo ulam sa bakasyon- mga hita ng manok na inihurnong sa oven na may mga mushroom at keso. Isang maganda, mabango at kasiya-siyang ulam sa ulo ng mesa!
Ang mga hita ay pre-stuffed na may keso at mushroom na may mga sibuyas, na nagdaragdag ng juiciness at piquancy sa ulam. Armado ng ganyan kawili-wiling recipe, maaari mong ligtas na masakop ang lahat ng mga bisita nang hindi inilalantad ang sikreto hanggang sa matikman nila ito!
Masiyahan sa iyong mga bakasyon!
Hugasan ang mga hita ng manok, tuyo gamit ang isang tuwalya
Kuskusin ang karne na may asin at paminta
Magprito ng mga mushroom, magdagdag ng kaunting asin sa kanila
Magprito ng tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa kulay-rosas
Paghaluin ang mga mushroom na may mga sibuyas
Gupitin ang karamihan sa keso sa maliliit na cubes
Maingat na gumamit ng matalim na kutsilyo upang paghiwalayin ang balat mula sa karne nang hindi lubusan, upang makakuha ka ng isang uri ng bulsa
Maglagay ng isang kutsara ng mushroom at sibuyas sa loob sa ilalim ng balat
Kasunod ng mga kabute at sibuyas, naglalagay kami ng mga piraso ng keso sa balat - sa oven ito ay matutunaw at "i-seal" ang mga kabute at mga sibuyas
Kung maaari, i-fasten ang gilid ng balat sa karne gamit ang toothpick.
Ilagay ang mga inihandang hita sa isang baking sheet, greased na may manipis na layer ng langis ng gulay
Hindi mo kailangan ng maraming langis, dahil ang katas at taba ay ilalabas mula sa mga kabute at hita
Kuskusin ang natitirang keso sa isang magaspang na kudkuran
Budburan ng keso ang mga hita na inilatag sa isang baking sheet
Inihurno namin ang ulam sa loob ng 30-35 minuto sa temperatura na 190 degrees
Ang aming mga hita ng kabute at keso ay handa na! Anong bango!
Magandang Appetit!
Napakadaling maghurno ng mga hita na may patatas sa oven, at ang resulta ay isang busog at nasisiyahang pamilya. Ang masarap, makatas na karne at mabangong patatas ang kailangan ng isang praktikal na maybahay sa mesa.
At kung naghahanda ka ng isang salad ng mga sariwang gulay para sa ulam na ito, pagkatapos ay walang alinlangan itong makadagdag sa isang masarap at kasiya-siyang ulam. Sa kumbinasyon nito, makakakuha ka ng isang mabangong hapunan ng pamilya para sa lahat!
Isinasaalang-alang namin ang recipe at tinatrato ang buong pamilya para sa tanghalian o hapunan!
Ilagay ang mga hita sa isang baking sheet, gilid ng balat, greased na may langis ng gulay
Asin kaagad ang ilalim ng bawat piraso, upang ang karne ay pantay na maalat pagkatapos maluto.
Mahalaga na ang mga patatas sa baking sheet ay halos magkapareho ang laki. Ito ay kinakailangan para sa kahit na pagluluto sa oven.
I-chop ang sibuyas sa malalaking cubes
At ikalat ito nang pantay-pantay sa pagitan ng patatas at manok.
Asin ng kaunti ang ulam, isinasaalang-alang ang mga panimpla at mayonesa sa hinaharap
Magdagdag ng itim na paminta sa panlasa
Maglagay ng isang maliit na halaga ng mainit na sarsa sa karne para sa mga mahilig o tomato sauce
Maaaring gumana dito ang paboritong ketchup ng pamilya.
Maglagay ng mesh ng mayonesa sa manok at patatas
Kaya, naghanda kami ng isang baking sheet na may manok at patatas para sa pagluluto sa hurno. Inilalagay namin ang kanyang preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 50 minuto
Pagkatapos ng 45-50 minuto, sinusuri namin ang ulam, na nakatuon sa pagiging handa ng mga patatas sa baking sheet
Magandang Appetit!
Ang recipe para sa mga hita ng manok sa kulay-gatas na may keso ay napaka-simple. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras at paggawa, at ang resulta ay magagalak sa iyo ng aroma, panlasa at juiciness.
Ang kulay-gatas sa mga pinggan, bilang isang kahalili sa mayonesa, ay ginustong ng maraming mga maybahay, dahil mayroon itong mas mababang porsyento ng taba at nagdadala ng mas maraming benepisyo.
Nagluluto kami nang may kasiyahan!
Magandang Appetit!
Sa aking opinyon, ang manok na may dalandan ay may tunay na lasa ng maligaya. Ngunit kung gusto mong palayawin ang iyong sarili ng karne na may kaaya-ayang lasa ng orange-honey, kung gayon ang lahat ay nasa iyong mga kamay, kahit na ngayon.
Ang aroma ng Provencal herbs ay magpapasigla lamang sa iyong gana, pati na rin ang bastos na mga tala ng bawang na palambutin ng pulot. Ang toyo ay magdaragdag ng sarili nitong pampalasa sa lasa ng manok, at pupunuin ng turmerik ang ulam na may ningning at kulay.
naiintriga? Magluto ka na lang! At tamasahin ang lasa!
Ihanda ang mga hita ng manok para sa pagluluto - banlawan at tuyo sa isang napkin
Ilagay ang mga ito sa isang greased baking dish
Pisilin ang katas mula sa tatlong dalandan, pilitin sa pamamagitan ng pag-alis ng mga buto
Ibuhos sa toyo, likidong pulot, magdagdag ng kaunting asin
Ibuhos sa provencal herbs
Gupitin ang bawang sa mga petals at idagdag sa sarsa, ihalo ito ng mabuti
Ibuhos ang inihandang manok na may sarsa, takpan ang form na may foil o pelikula
Hayaang tumayo ang adobong manok ng halos 2 oras sa lamig!
Gupitin ang isang orange sa manipis na singsing
Pagkatapos ng 2 oras, alisin ang foil mula sa baking sheet, ilagay ang orange rings sa inatsara na manok at ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 50 minuto
Pana-panahon sa pagluluto, tuwing 15 minuto, ibuhos ang pag-atsara sa ibabaw ng karne mula sa ilalim ng amag
Ang manok pala ay napakalambot at mabango! Magandang Appetit!