Paano maghurno ng mga hita ng manok. Paano magluto ng masarap na hita ng manok sa oven

klasikong ulam sa pang-araw-araw at maligaya na menu - karne ng manok. Simple at mabilis ang paghahanda ng iba't ibang pagkain ng manok. Ang istraktura ng karne ay napaka malambot, makatas.

Mayroong maraming mga paraan upang maghatid ng mga pagkaing manok. Ang pangunahing recipe ay nananatiling hindi nagbabago, kung saan ang ilang mga sangkap lamang ang nagbabago depende sa mga indibidwal na kagustuhan. Ang pinaka masarap at makatas na bahagi ng manok ay ang mga hita. Ang mga hita ng manok sa oven ay isang karaniwang opsyon sa pagluluto.

Ang mga sangkap ay minimal, walang frills. Samakatuwid, maraming nagmamahal sa pagiging simple nito.

Mga produkto para sa recipe:

hanay ng mga pampalasa - mesa. l.;
mga hita ng manok - 5 mga PC .;
langis ng mirasol;
asin - sa panlasa;
bawang - 3 cloves.

Nagluluto kami sa ganitong paraan:

Hugasan ang karne at tuyo ito ng tuwalya, kuskusin ng mga pampalasa at asin. Balatan ang bawang, gupitin ang bawat clove nang pahaba sa dalawa o tatlong bahagi. Kumuha kami ng isang piraso ng manok, maingat na gumawa ng isang pagbutas, maglagay ng isang sibuyas ng bawang. Sa isang baking sheet, greased na may langis, ilatag ang mga bahagi, ibuhos ang langis sa itaas. Magluto ng halos 40 minuto at sa 200 degrees. Maipapayo na ibuhos ang nagresultang juice nang maraming beses sa proseso. Ang mga hita ng manok sa oven ay ganap na angkop sa anumang side dish, sariwang gulay na salad.

Foil Recipe

Ang produkto ng karne sa foil ay lumalabas na makatas, malasa, namumula. Mga hita para sa pamamaraang ito kailangan mong pumili ng malaki, mataba.

Para sa ulam kakailanganin mo ang mga produkto:

mga hita ng manok - 6 na mga PC;
linga - 1 tbsp. l.;
mustasa sauce - 1.5-2 tbsp. l.;
paminta - sa panlasa;
bawang - 6 cloves;
langis ng mirasol - 4 tbsp. l.;
asin - sa panlasa;
kari - 2 tsp

Paraan ng Pagluluto ng Foil:

Nililinis namin ang mga hita ng manok mula sa labis na mga ugat, banlawan ng tubig na tumatakbo. Habang natutuyo ang karne, maaari kang gumawa ng marinating sauce. Sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang mustasa, asin, paminta, kari, durog na bawang at langis ng gulay. Ang mga mahilig sa bawang ay maaaring tumaas ang rate nito.

Matapos ang baso ay labis na likido mula sa workpiece, takpan ang bawat bahagi ng cling film at talunin sa magkabilang panig.

Ngayon simulan natin ang pag-aatsara: ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok, magdagdag ng isang halo ng mga pampalasa, ihalo, takpan ng cling film at umalis para sa impregnation.

Inilatag namin ang foil sa ilang mga layer nang crosswise, na may makintab na bahagi patungo sa karne, magbibigay ito ng mas malakas na daloy ng init. Lubricate ang spread out foil na may vegetable oil, ilatag ang mga bahagi, hermetically packing. Ilagay sa isang baking sheet at ibuhos ang isang tasa ng tubig dito. Itakda ang temperatura sa 180 degrees, oras ng pagluluto 40-50 minuto. 15 minuto bago ang katapusan, buksan ang foil, na nag-aambag sa pagbuo ng isang gintong crust sa ulam, iwiwisik ang mga buto ng linga.

Pagkatapos magluto, ihain kasama ng anumang side dish.

Sa isang tala. Kung mas matagal ang karne ay inatsara, mas makatas at maanghang ang ulam. Ang pinakamababang oras ay kalahating oras, ang maximum ay isang araw.

Paano maghurno ng mga hita sa isang manggas?

Ang isang mahusay na katangian para sa pagluluto ng mga hita ng manok ay mga baking bag, kung hindi man ay tinatawag na manggas.

Mga kinakailangang produkto:

hita - 10 piraso;
asin;
paboritong pampalasa;
bawang - 8 piraso.

Paano magluto:

Banlawan ang manok ng tubig, alisan ng tubig at patuyuin. Balatan at hiwain ang bawang. Ikinakalat namin ang manok sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng bawang, ibuhos ang mga pampalasa at asin, ibuhos ang kulay-gatas o mayonesa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan upang mag-marinate ng ilang oras, kung pinapayagan ang libreng oras, o agad na simulan ang pagluluto. Kunin ang nais na haba ng manggas, itali ang isang gilid gamit ang isang espesyal na aparato na kasama ng mga pakete. Ikinakalat namin ang bag sa isang baking sheet o baking dish, at sa pamamagitan ng pangalawang libreng bahagi ay inilalagay namin ang mga paghahanda ng karne sa loob, ipinamahagi at itali. Upang ang manok ay lumabas na may ginintuang crust, at hindi pinakuluang-steamed, butasin ang bag bago i-bake upang makalabas ng singaw. Ang isang alternatibong opsyon ay kunin ang baking sheet 15-20 minuto bago matapos ang proseso at gupitin ang bag. Pagkatapos ang ulam ay mananatili ang juiciness at makakuha ng isang pampagana na crust.

Magluto ng 45-50 minuto, ang nais na temperatura ay 200 degrees.

Bilang side dish, maghanda ng mashed patatas o pinakuluang crumbly rice.

Sa isang tala. Ang kulay-gatas ay ginagawang mas malambot ang karne, mayonesa - mas mataba at mayaman. Para sa pag-aatsara, maaari mong kunin ang parehong mga bahagi sa pantay na sukat.

May patatas

Ang isang kumpletong hapunan ay maaaring lutuin nang magkasabay, sa parehong oras ng manok at patatas sa oven, nang hindi nag-aaksaya ng maraming oras sa pagluluto.

Kailangan mong ihanda ang mga produkto:

hita ng manok- 4 na piraso;
medium-sized na patatas - 1 kg;
pampalasa - sa panlasa;
langis ng gulay - ilang kutsara;
bawang - ilang piraso;
asin - sa panlasa;
kulay-gatas o mayonesa - 100 gr.;
sibuyas - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Naglilinis kami at naghuhugas ng patatas. Hugasan ang mga hita ng manok sa maraming tubig, hayaang maubos ang likido. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa mga singsing. Ilagay ang manok sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng mga pampalasa, pinindot na bawang, asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan at i-marinate ng ilang sandali.

Maipapayo na gumamit ng isang malaking baking sheet para sa pagluluto ng hurno. Lubricate ang ibabaw ng pagprito ng langis ng mirasol. Ikinakalat namin ang sibuyas, pinutol sa mga singsing, ang susunod na layer ay manok at patatas. Tuktok na may kulay-gatas o mayonesa.

Kung ninanais, maaari mong iwisik ang gadgad na keso at linga sa dulo ng proseso.

Nagpapadala kami ng isang baking sheet na may mga hita ng manok at patatas sa isang preheated oven para sa 45-50 minuto, gamit ang temperatura na 200 degrees.

Ang mga hita ng manok sa oven na may patatas ay inihahain para sa tanghalian o hapunan.

Sa isang tala. Ang mga patatas ay maaaring ilagay sa malamig na tubig nang ilang sandali upang mailabas ang almirol.

Pagluluto sa isang baking sheet sa oven

Ito ang pinakamadaling paraan laman ng manok sa oven na may mga gulay. Mabilis itong lumabas, masarap, na may mapula-pula na crust.

Para sa recipe kakailanganin mo:

hita ng manok - 4 na mga PC;
tuyong adjika - 1 tsp;
bawang - 2 cloves;
naprosesong keso;
sibuyas - 1 pc .;
kampanilya paminta- 3 mga PC.;
bawang - 2 cloves;
asin - sa panlasa;
pampalasa - sa panlasa;
mantika.

Pagsusunod-sunod.

Balatan ang mga gulay at gupitin sa kalahating singsing. Hugasan ang manok, patuyuin at ilagay sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang mga tuyong pampalasa, asin, tinadtad na bawang sa karne at ihalo nang mabuti. Sa isang greased baking sheet, ikalat muna ang sibuyas, pagkatapos ay ang kampanilya paminta, pagkatapos ay ang mga hita ng manok sa itaas. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto, itakda ang temperatura sa 200 degrees. Sa panahon ng pagluluto, ang karne ay dapat na natubigan ng nagresultang juice.

Ang ulam na ito na may mga sibuyas at kampanilya ay napakahusay na kasama ng niligis na patatas.

May mushroom

Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu sa tulong ng mga kabute. Ang mga kabute ay naroroon sa mga tindahan sa buong taon, mabilis silang inihanda nang walang pre-treatment.

Kailangan ng mga sangkap:

mga hita ng manok - 8 mga PC .;
langis ng mirasol;
sariwang mushroom - 300 gr.;
sibuyas - 1-2 mga PC .;
matapang na keso - 100 gr.;
pampalasa - sa panlasa;
asin - sa panlasa.

Paano magluto ng masarap na hita ng manok:

Para sa ulam na ito, dapat kang pumili ng malalaking sukat na hita, kung maaari nang walang buto. Hugasan namin ang tinalakay na sangkap na may malamig na tubig, kung may buto, tinanggal namin ito, ilagay ito sa isang cutting board, takpan ng cling film at talunin ito sa magkabilang panig. Pahiran ng mabuti ang laman ng mga hita ng asin at pampalasa sa panlasa, habang iniiwan natin para mag-marinate, at pansamantala naman ay aalagaan natin ang mga kabute.

Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga piraso. Hugasan namin ang mga kabute, gupitin sa mga plato. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa isang preheated na kawali, ikalat ang sibuyas, dalhin sa kalahating luto at ibuhos ang mga mushroom. Lutuin hanggang ang likido ay sumingaw at hayaang lumamig.

Gupitin ang matapang na keso sa manipis na hiwa.

Kumuha ng isang baking sheet o form, takpan ng foil, ibuhos ang langis ng gulay sa isang maliit na halaga.

Kinukuha namin ang pinalo na karne ng mga hita, iwisik ang isang maliit na halaga ng pinalamig na halo ng mga kabute at mga sibuyas dito, ilagay ang isang slice ng keso sa itaas, balutin ito sa isang roll at isaksak ito ng isang palito. Ikinakalat namin ito sa inihandang form. Kung may mga dagdag na kabute, ilagay ito sa ibabaw ng manok. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Oras ng pagluluto 35 minuto. Sa proseso ng pagprito, ibuhos ang natunaw na juice ng dalawang beses.

Ihain kasama ng mga sariwang gulay na salad at side dish.

sa toyo

Ang orihinal na recipe ay nakuha gamit ang toyo. Ang kakaibang spicy-sweet aftertaste ay maanghang sa karaniwang hita ng manok sa oven.

Mga kinakailangang produkto:

hita ng manok - 4 na mga PC;
bawang - 2 cloves;
pulot - 1 tbsp. l.;
toyo- 2 tbsp. l.;
asin - sa panlasa;
pulot - 1 tbsp. l.;
itim na paminta sa lupa.

Mga aksyon:

Banlawan ang semi-tapos na karne ng tubig, tuyo. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga panimpla, pinindot na bawang, ibuhos ang pulot at toyo. Ibinababa namin ang pangunahing sangkap dito at umalis upang mag-marinate. Ilagay ang mga sangkap sa isang baking sheet. Maghurno sa sarsa sa loob ng 40 minuto, itakda ang temperatura sa 180 degrees.

Dahil sa toyo na may pulot, nakakakuha ka ng maanghang na aftertaste at isang pampagana na crust. Inihain kasama ng kanin, mahusay bilang pampagana para sa beer.

May idinagdag na keso

Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang isang simpleng manok gamit ang keso.

Bumili:

hita ng manok - 4 na mga PC;
mayonesa - 50 gr;
bawang - 2 cloves;
matapang na keso - 100 g;
langis ng mirasol - 1 tbsp. l.;
asin - sa panlasa;
itim na paminta sa lupa.

Recipe ng manok na may keso:

Banlawan ang karne sa tubig na tumatakbo, patuyuin. Ayusin sa isang cutting board, takpan ng cling film, bahagyang talunin ang magkabilang panig. Inilalagay namin ang karne sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mga panimpla, tinadtad na bawang, asin, amerikana na may mayonesa. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Keso hiwa sa hiwa.

Maghurno kami sa foil: tinatakpan namin ang ilang mga layer sa anyo, grasa na may kaunting langis. Sa bawat piraso ng manok, iangat ang balat at ipasok ang isang slice ng keso. I-wrap namin ang lahat ng hermetically at ilagay sa oven para sa pinakamainam na oras - 35-40 minuto, sa temperatura na 180 degrees.

Ang manok na ito ay sumasama sa pasta at sariwang gulay.

Ngunit upang gawing kawili-wili, maganda, makatas at mamula-mula ang manok, gumamit ako ng ilang mga culinary trick. Halimbawa, ang pag-ihaw ng mga hita ng manok na may mga singsing ng sibuyas ay nagbibigay sa ulam ng isang hindi kapani-paniwalang pampagana na lasa. Hindi ito gagana nang walang busog. Mas mainam din na hawakan ang mga hita ng manok sa isang espesyal na pag-atsara bago maghurno, na magbabad sa malambot na karne ng manok at magdagdag ng juiciness at lasa dito. Salamat sa marinade na ito, ang mga hita ng manok ay nakakakuha ng manipis na malutong na crust at kulay ng amber. Maniwala ka sa akin, mukhang napakatakam, ngunit ang lasa ay parang bomba :)

Ang pag-atsara para sa mga hita ng manok, na tinalakay sa nakaraang talata, ay binubuo ng literal na 4 na bahagi, hindi binibilang ang mga sibuyas. Ang dalawang pangunahing ay toyo at mayonesa. Ito ay salamat sa toyo na ang manok ay nakakakuha ng isang mayamang kulay at isang napaka-kagiliw-giliw na lasa. Ang mayonnaise ay nagpapahintulot sa karne na mapanatili ang katas at lambot, hindi matuyo sa oven. At huwag hayaang lokohin ka ng pagiging simple ng marinade sauce na ito. Ang pagluluto ng masasarap na pagkain ay hindi kailangang maging kumplikado at mahal. Kadalasan sapat na mga simpleng bagay na sinubok ng panahon.

Mga sangkap:

hita ng manok (4 pcs.)
1 bombilya
1.5 tablespoons ng mayonesa
1.5-2 tablespoons ng toyo
0.3 kutsarita ng ground black pepper
0.3 kutsarang asin

Mga hita ng manok sa oven na may malutong na crust

Kinukuha namin ang mga hita ng manok o anumang iba pang bahagi ng manok, hugasan ng maigi sa maraming tubig at hayaang matuyo nang bahagya. Ang aking mga sangkap ay naglista ng 4 na hita ng manok. Ito ang halaga na kailangan ko para sa tanghalian. Kunin mo ang dami ng manok na kailangan mo. Isaalang-alang lamang ang pagbabago sa dami ng mga sangkap ng bakal. Sa pangkalahatan, ang mga hita ng manok sa oven ay tulad ng isang recipe na ito ay napakahirap na palayawin, mabuti, marahil sa pamamagitan ng undersalting o oversalting ang karne, o overdrying ito sa oven. Ngunit hindi ito ang aming kaso. Tamang-tama ang hita ng manok ko.

Nililinis namin ang average na sibuyas at pinutol sa mga singsing o kalahating singsing. Idagdag ang sibuyas sa mangkok na may mga hita ng manok.

Magdagdag ng mayonesa, toyo, asin at paminta sa isang mangkok na may mga hita ng manok. Maaari mong palaging idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa o damo kung gusto mo. Mayroon din akong sapat na tulad ng isang Spartan na hanay ng mga sangkap.

Takpan nang lubusan ang bawat piraso ng manok ng nagresultang pag-atsara at iwanan ito sa form na ito nang ilang sandali, na tinatakpan ang mangkok na may cling film. Tulad ng para sa oras para sa pag-marinate ng mga hita ng manok, maaari itong mag-iba mula sa kalahating oras hanggang ilang oras (o mas mahusay sa buong gabi). Kung nagmamadali ka, sapat na ang 30 minutong pag-aatsara.

Para sa pag-ihaw ng mga hita ng manok, kailangan natin ng amag. Kung walang maraming hips, tulad ng sa akin, kung gayon ang anumang brazier o kawali na walang hawakan ay magagawa. Sa mas maraming karne, maaari kang gumamit ng baking sheet. Inilatag namin ang mga piraso ng manok na may balat na malapit sa isa't isa, ito ay magpapanatili ng karne na mas makatas at hindi matuyo sa panahon ng pagluluto. Ilagay ang adobong sibuyas sa ibabaw ng mga hita.

Maghurno ng mga hita ng manok sa oven sa 190 degrees para sa 40-45 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa oras na simulan mo ang pagluluto sa hurno, kung hindi, ito ay magiging mahirap na kalkulahin ang oras ng pagluluto at mapanganib mo ang undercooking o overdrying ang karne.

Sa loob ng oven maghurno ng mga hita ng manok sa temperatura na 180 degrees.
Sa air grill maghurno ng mga hita ng manok sa temperatura na 260 degrees.
Sa isang mabagal na kusinilya maghurno ng mga hita ng manok sa mode na "Paghurno".
sa microwave maghurno ng 4 na malalaking hita ng manok para sa 800 watts.

Paano maghurno ng mga hita ng manok

Mga produkto para sa pagluluto sa hurno
Mga hita ng manok - 4 na daluyan
Sour cream o homemade mayonnaise - 200 gramo
Asin - 1 kutsarita
Paminta - kalahating kutsarita
Langis ng gulay - 1 kutsara

Paghahanda ng pagkain
I-defrost ang mga hita ng manok, kung nagyelo, banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos at tuyo gamit ang mga tuyong napkin. Grasa ang mga hita ng manok na may asin at paminta, balutin ng mayonesa o kulay-gatas.

Pagluluto sa oven
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilatag ang mga hita ng manok. I-on ang oven sa 180 degrees, maghintay para sa isang buong warm-up sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang baking sheet na may mga hita ng manok sa gitnang rack ng oven at isara ang pinto ng oven. Maghurno ng mga hita ng manok sa loob ng 40 minuto.

Airfrying
Ilagay ang mga hita ng manok sa itaas na grill ng air grill sa temperatura na 260 degrees at isang mataas na bilis ng pamumulaklak sa loob ng 25 minuto.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya
Ibuhos ang langis sa multicooker at ikalat sa buong ibabaw ng ilalim. Ilagay ang mga hita sa ilalim ng multicooker na nakababa ang balat. Punan ang mga hita ng kulay-gatas. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode, isara ang takip ng multicooker at maghurno ng kalahating oras. Pagkatapos ay ibalik ang mga hita at maghurno ng isa pang kalahating oras.

Pagbe-bake sa microwave
Upang maghurno sa microwave, i-marinate ang mga hita: kuskusin ng asin at paminta, ibuhos ang kulay-gatas at palamigin ng 1 oras, pagpapakilos tuwing 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga hita sa isang malalim na mangkok para sa mga microwave oven, ibuhos ang 2.5 sentimetro ng tubig, ilagay ang mga hita na pinahiran ng kulay-gatas. Ihurno ang mga hita sa loob ng 35 minuto sa 800 watts, pagkatapos ay igiit nang hindi binubuksan ang microwave sa loob ng 10 minuto. Para sa juiciness, maaari mong ilagay ang mga hita sa isang baking bag.
Mag-ingat! Magiging napakainit ng microwave na pagkain!

Paano maghurno ng mga balakang sa isang manggas

Pag-atsara para sa 4 na malalaking hita
honey marinade
Mga Produkto: 3 kutsara ng lutong bahay na mayonesa o kulay-gatas, 1 kutsara ng mustasa, 1 kutsarang pulot, asin at paminta.
Paano magluto.
Ikalat ang mga hita ng manok na may pinaghalong mayonesa / kulay-gatas, mustasa, pulot, asin at paminta. Ilagay ang mga hita sa isang baking bag, itali, itusok sa ilang mga lugar gamit ang isang tinidor at ipadala upang maghurno.

Mga hita ng manok na may patatas sa manggas

Mga produkto: 4 na hita, isang kalahating kilong patatas, 3 sibuyas ng bawang, 2 kutsarang paprika, 5 kutsarang langis ng gulay, asin at paminta.
Paano maghurno ng mga hita na may patatas
Paghaluin ang langis ng gulay, paprika, tinadtad na bawang, grasa ang mga hita na may halo na ito.
Balatan ang patatas, gupitin sa mga hiwa, asin, paminta at ihalo sa mayonesa.
Ilagay ang mga hita at patatas sa isang baking bag, itali, gumawa ng ilang butas gamit ang isang tinidor para sa tamang paglipat ng init, at simulan ang pagluluto.
Ang mga balakang na may patatas sa isang bag (na may ibinigay na dami ng manok at patatas) ay maghurno sa oven sa loob ng 1 oras sa temperatura na 180 degrees, sa microwave - 40 minuto sa lakas na 800 watts, sa air grill - 40 minuto sa temperatura na 230 degrees at isang average na bilis ng pamumulaklak, sa isang mabagal na kusinilya - 1 oras 15 minuto sa mode na "Paghurno".

Fkusnofakty

Paano maghurno ng mga hita ng manok sa foil

Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa foil para sa mas juiciness ng karne at, kung ang mga hita ay niluto na may sarsa o sa isang marinade, para sa mas masaganang impregnation. 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, maaari mong buksan ang foil upang gawin ang mga hita na may masarap na crust. Ang mga hita ng manok sa foil ay maaaring lutuin sa isang air grill, oven, mabagal na kusinilya. Sa microwave, maaari ka lamang gumamit ng espesyal na foil para sa mga microwave. Ang paggamit ng foil ay hindi nagpapataas ng oras ng pagluluto ng manok.

Mga sarsa para sa inihurnong mga hita sa foil

para sa 4 na malalaking hita ng manok

Sour cream marinade sauce para sa baking sa foil
Mga produkto: 200 gramo ng kulay-gatas, isang bungkos ng dill at berdeng mga sibuyas, 1 matamis na paminta, 1 kutsarang asin, juice mula sa 1 lemon, kalahating kutsarita ng ground black pepper.
Paano magluto. Balatan at i-chop ang kampanilya ng paminta, hugasan at tuyo ang mga gulay, tumaga din ng makinis. Paghaluin ang bell pepper na may sour cream, spices at lemon juice sa isang mangkok. Pahiran ang mga hita ng pinaghalong marinade, takpan at palamigin ng 3 oras. Ilagay ang hips sa foil o ayusin ang mga ito sa foil molds, at maghurno sa oven, convection oven, slow cooker.

Mushroom marinade sauce para sa litson sa foil
Mga produkto: kalahating kilo ng champignons, 400 gramo ng kulay-gatas, 100 gramo Tomato sauce, 1 ulo ng sibuyas, pampalasa "Para sa manok", 1 kutsara ng langis ng gulay.
Paano magluto:
Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Hugasan ang mga mushroom, patuyuin at i-chop ng makinis. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang mantika, ilagay ang sibuyas, pagkatapos ng 3 minutong mushroom. Asin at iprito ng 10 minuto sa katamtamang init. Paghaluin ang kulay-gatas na may ketchup, asin at paminta. Bumuo ng mga sobre mula sa foil, ilagay ang 1 hita sa bawat isa, ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas at ibuhos ang sarsa. I-wrap ang foil nang mahigpit at ipadala ang mga hita upang maghurno.

Apple sauce para sa baking
Mga sangkap: 2 mansanas, pampalasa ng manok, 2 kutsarang pulot, 3 kutsarang ketchup, 1 kutsarang mustasa, 3 kutsarang toyo, 1 kutsarita ng asin.
Paano magluto:
Balatan ang mansanas at ilagay ito sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mga pampalasa, asin at mga sarsa. Ilagay ang mga hips sa foil, ibuhos ang nagresultang timpla at ipadala sa maghurno.

Tungkol sa crust sa mga hita

Upang ang mga inihurnong hita ay tumpak na natatakpan ng isang crust, dapat mong simulan ang pagluluto sa isang mataas na temperatura (220 degrees) sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura at maghurno ng mga hita sa temperatura na 180 degrees para sa natitirang oras.

Tungkol sa Chicken Roasting Sleeves

Ang mga hita ng manok sa isang bag ay inihurnong, kadalasang may mga gulay, upang ang manok ay ibabad sa katas ng gulay, at ang mga gulay ay ibabad sa manok. Ito ay lumalabas na masarap at napaka-simple - ang mga disposable baking bag ay hindi kailangang hugasan. :) Ang paggamit ng mga roasting bag ay hindi nagpapataas ng oras ng pagluluto ng manok. Maaaring gamitin ang mga baking bag sa isang slow cooker, microwave, convection oven at oven.

Tungkol sa imbakan ng balakang

Maaaring iimbak ang mga hita ng manok sa freezer hanggang anim na buwan. Ang mga pinalamig na tadyang ay nananatili hanggang 3 araw sa refrigerator. Kung ang mga buto-buto ay amoy, sila ay nakakain, ngunit dapat itong iproseso: ibabad sa suka na diluted sa tubig sa loob ng 1 oras. Ang pagluluto ng gayong mga tadyang ay hindi inirerekomenda, mas mainam na magprito sa isang kawali.

Bumibili kami ng mga hita ng manok halos araw-araw, dahil ito ay abot-kaya, maginhawa at, bukod dito, hindi sila tumatagal ng maraming oras upang magluto.

Siyempre, imposibleng tumawag ng isang ulam mula sa bahaging ito ng pandiyeta ng manok, dahil ang karne ay lumalabas na medyo mataba. Ngunit dahil sa lambot at juiciness nito, ang kawalan na ito ay nabayaran. Dinadala namin sa iyong pansin ang simple at masarap na mga recipe pagluluto ng mga hita sa oven.

Inihurnong hita na may mustasa

Oras: 45 minuto.

Mga sangkap:

hita - 4 na mga PC .;
mustasa - 2 tbsp. l.;
bawang - 2 cloves;
asin paminta.

Recipe:

Banlawan ang karne sa ilalim ng malamig na tubig, alisin ang villi, mga balahibo. Patuyuin ang bawat piraso gamit ang isang tuwalya ng papel.

Grate ang bawat piraso ng asin at lagyan ng mustasa. Upang gawing mas mahusay na ibabad ang karne sa sarsa, kailangan mong maglagay ng kaunting mustasa sa ilalim ng balat.

Balatan ang bawang, pisilin sa isang pindutin.

Takpan ang form na may foil. Ilagay ang mga inihandang piraso ng karne dito, iwisik ang mga ito ng tinadtad na bawang sa itaas at ipadala ang mga hita sa oven sa loob ng 40 minuto.

Sa isang tala:

Ang mustard marinade ay gumagawa ng karne na napaka-makatas. Mabilis na pinalambot ng mustasa ang karne, at pagkatapos ng pagluluto, ang amoy nito ay hindi nararamdaman.
Upang ang karne ay maging mas mahusay na puspos ng pag-atsara, upang makuha ang lahat ng mga juice at lasa, dapat itong itago sa pinaghalong mustasa nang hindi bababa sa kalahating oras.
Upang maging maayos ang mga hita, mahalagang piliin ang tamang karne. Ang mga sariwang hita ay mapusyaw na kulay rosas, mayroon silang makinis na balat at malinis na hiwa. Ang balat ng magagandang hita ay palaging tuyo, at ang karne sa loob ay magiging nababanat.
Ang kalidad ng mga hita ay hindi dapat malagkit, na may mga batik. Ang karne ay dapat mabango. Dapat ay walang banyagang amoy (suka, bleach) dito.

Inihurnong hita na pinalamanan ng kanin at gulay

Oras: 1 oras 20 minuto.

Mga sangkap:

hita - 6 na mga PC .;
bigas - 300 gramo;
karot - 2 mga PC .;
mga sibuyas - 1 pc.;
langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
asin paminta.

Recipe:

Banlawan ang bigas sa ilalim ng malamig na tubig upang maalis ang labis na almirol. Ibuhos ito ng tubig at ilagay sa apoy upang maluto hanggang kalahating luto.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang mga gulay sa isang mainit na kawali: ipadala muna ang sibuyas, maghintay hanggang maging transparent. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot dito. Ang mga gulay ay dapat ihalo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang pinirito sa isang plato at hayaan itong lumamig.

Ihanda ang karne: hugasan, tuyo, alisin ang buto gamit ang isang kutsilyo. Asin, paminta.

Ihalo ang pinalamig na bigas sa pinirito. Lagyan ng palaman ang bawat piraso ng manok. Sa kasong ito, ang balat ay dapat na nasa itaas.

I-wrap ang pinalamanan na hita sa isang roll, ilagay ito sa isang baking dish. Ipadala sa oven sa loob ng 50 minuto.

Sa isang tala:

Ang normal na sukat ng mga hita ay hanggang 10 cm Kung ang bahaging ito ng bangkay ng manok ay mas malaki, kung gayon pinili mo ang hindi magandang kalidad na karne. Naglalaman ito ng mga kemikal o nabomba ng tubig-alat.
Ang pagtukoy sa normal na sukat ng hita ay madali: kung ito ay umaangkop sa iyong palad, hindi binibilang ang mga daliri, kung gayon ang lahat ay maayos sa karne at maaari mo itong kunin.
Bago magluto ng bigas, dapat itong hugasan, kung hindi, ito ay dumikit sa mga ngipin sa isang inihurnong ulam.

Inihurnong hita sa apple marinade

Oras: 1 oras 30 minuto.

Mga sangkap:

hita - 1 kg;
juice ng mansanas - 0.5 l;
mga sibuyas - 1 pc.;
paprika, paminta - 0.5 tsp bawat isa;
pampalasa para sa manok, asin.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Siguraduhing hugasan ang mga hita, tuyo sa isang tuwalya.

Ihanda ang pag-atsara: magdagdag ng asin, pampalasa, pampalasa, pati na rin ang peeled at tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing sa apple juice. Ibuhos ang karne na may marinade, i-marinate ng 30 minuto.

Ilagay ang mga hita sa isang amag, ibuhos ang pag-atsara sa kanila, budburan ng kaunting paminta at maghurno ng 40 minuto sa temperatura na 190 degrees.

Payo:

Upang ang mga hita ay hindi tuyo, sa panahon ng pagluluto sa hurno kailangan nilang pana-panahong natubigan ng pag-atsara, at ibinalik din sa kabilang panig.
Kung nais mong magluto ng mga hita mula sa frozen na karne, dapat itong lasaw. Hindi ka maaaring maghurno ng mga frozen na hita, dahil pagkatapos ay maghurno sila nang hindi pantay: sa loob ng karne ay mananatiling hilaw, at sa labas ay masusunog lamang.
Madaling suriin ang pagiging handa ng ulam: kailangan mong itusok ang karne gamit ang isang tinidor o isang palito, at kung ang malinaw na juice ay nakatayo mula dito, kung gayon ang mga hita ay handa na. Kung ang opaque juice ay nakatayo, ngunit may dugo, pagkatapos ay kailangan mong panatilihin ang karne sa oven nang ilang oras.

Mga hita na inihaw sa oven na may creamy hazelnut sauce

Oras: 1 oras 10 minuto.

Mga sangkap:

mga hita ng manok - 1 kg;
cream - 300 ML;
mga walnut - 100 gramo;
mga sibuyas - 3 mga PC .;
harina - 3 tbsp. l.;
mantika;
basil, paprika, ground black pepper - 0.5 tsp bawat isa;
asin;
tubig - 70 ML;
mantika.

Nagluluto:

Maghanda ng dry marinade: ihalo ang basil, paprika, paminta at asin. Kuskusin ang karne gamit ang halo na ito. Ilagay ang manok sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, takpan ang lalagyan na may takip o pelikula upang ang mga hita ay hindi maging weathered.

Ilagay ang mga hita ng manok sa isang mainit na kawali at iprito ito sa magkabilang gilid ng 2 minuto hanggang mag-brown sa sobrang init.

Gawin ang sarsa: Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Pinong tumaga ang mga butil ng walnut. Magprito ng mga sibuyas na may mga mani, asin. Iprito ang harina sa isang hiwalay na kawali. Pagkatapos ay ibuhos ito sa isang mangkok, magdagdag ng tubig, ihalo nang mabuti. Paghaluin ang pinaghalong harina na may walnut-sibuyas na pagprito. Ibuhos ang cream sa masa na ito, ihalo ang lahat, ilagay sa apoy. Pakuluan ang sauce, kumulo ng 2 minuto para lumapot ang timpla.

Ilagay ang mga hita sa isang form na lumalaban sa init. Ibuhos ang sarsa sa kanila. Takpan ng foil at ilagay sa oven (180 degrees) sa loob ng 40 minuto. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang foil upang ang manok ay browned.

Nakatutulong na mga Pahiwatig:

Huwag magmadali upang ilabas ang nilutong manok sa oven (siyempre, kung hindi ito nasusunog). Hayaang tumayo ang karne sa naka-off na oven, ibabad sa marinade nang higit pa, maging makatas at mabango.
Pinakamainam na maghurno ng karne sa isang ceramic o cast iron form. Ang ganitong mga pinggan ay nagpapainit ng ulam nang pantay-pantay, unti-unti, kaya ang karne ay palaging inihurnong mabuti at hindi nasusunog.
Pinakamainam na kumuha ng mga walnut kernel na may nutcracker, na madaling hatiin ang shell. Kung wala kang isa, pagkatapos ay isang regular na kutsilyo ang gagawin. Ngunit bago gamitin ito, kailangan mong ilagay ang mga mani sa tubig sa loob ng 10 minuto. Ang shell ay mamamaga, at ito ay magiging mas madali upang gumana dito.
Maaari mong gilingin ang mga mani sa isang kudkuran o gamit ang isang rolling pin (ilagay ang mga mani sa ilalim ng pelikula at lumakad dito gamit ang isang rolling pin).

Mga hita na inihurnong sa mga kaldero na may patatas

Oras: 50 minuto hindi kasama ang oras para sa pag-marinate ng karne.

Mga sangkap:

hita - 4 na mga PC. (para sa bawat palayok);
patatas - 0.5 kg;
gatas - 600-700 ml;
mga sibuyas - 4 na mga PC .;
toyo - 100 ML;
bawang - 4 cloves;
asin, paminta, pampalasa;
langis ng mirasol;
mantikilya - 40 gramo.

Nagluluto:

Hugasan ang karne ng manok, tuyo gamit ang mga napkin. I-marinate ang mga hita sa isang marinade na binubuo ng mga panimpla, toyo, tinadtad na bawang, asin at paminta. Ilagay ang karne sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Init ang kawali, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis dito, iprito ang mga hita sa magkabilang panig sa loob ng 2 minuto.

Balatan ang patatas, hugasan, gupitin sa mga hiwa na hindi hihigit sa 0.2 cm ang kapal.Asin at paminta. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, magprito sa isang hiwalay na kawali sa loob ng 2 minuto.

Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat palayok. Ilagay ang hita sa itaas, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng patatas at sibuyas, grasa ito ng chicken marinade. Pagwiwisik ng mga pampalasa sa itaas, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas sa mga kaldero.

Ilagay ang mga kaldero sa oven sa loob ng 50 minuto.

Payo:

Ang gatas ay hindi dapat ibuhos sa tuktok ng palayok, ngunit sa gitna upang magkaroon ng oras na sumingaw.
Ang mga patatas ay kailangang i-cut sa mga hiwa ng parehong kapal upang sila ay pantay na inihurnong at hindi hilaw.
Ang mga sariwang hita ng manok ay hindi dapat magkaroon ng mga dumi ng dugo, ang kanilang ibabaw ay hindi dapat natatakpan ng isang crust, maging nasira ng panahon. Ang karne ay dapat mabango.
Maaari kang maghain ng karne na may patatas sa mismong mga kaldero. Maaari mong iwisik ang ulam na may pinong tinadtad na mga halamang gamot sa itaas.

Malutong na hita ng manok na inihurnong sa oven

Oras: 1 oras.

Mga sangkap:

mga hita ng manok - 6 na mga PC;
langis ng mirasol - 300 ML;
limon - 1 pc.;
bawang - 1 ulo;
pinatuyong paprika - 1 tsp;
lupa itim na paminta - 1 tsp;
asin - 1 kutsarita;
harina - 2 tbsp. l.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Ihanda ang marinade: Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 1 tbsp. l. pinipiga ang lemon juice, tinadtad na bawang, paprika, paminta at asin.

Ihanda ang karne: hugasan ang mga hita, tuyo ng tuwalya. Isawsaw ang mga piraso sa marinade at imasahe ito ng maigi. Pagkatapos ay palamigin sa loob ng kalahating oras, pagkatapos takpan ang mangkok na may cling film upang ang karne ay hindi lagyan ng panahon.

Alisin ang mga hita mula sa refrigerator, patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel, at alisin ang labis na marinade. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng harina, ihalo.

Ilagay ang mga inihandang hita sa isang mainit na ulam. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa loob ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet. Maghurno ng 25 minuto.

Payo:

Upang ang karne ay manatiling makatas pagkatapos magluto, dapat muna itong i-marinate. Ang marinade ay ginagawa itong mas mabango, mas malambot. Bilang karagdagan, salamat sa kanya, ang karne ay lutuin nang mas mabilis dahil sa ang katunayan na ang acid ay tumagos nang malalim dito nang maaga.
Upang ang pag-atsara ay masipsip ng husay sa karne, pagkatapos hugasan ang mga hita, dapat itong punasan ng isang tuwalya ng papel.
Upang ang karne ay bumuo ng isang malutong na crust, dapat itong igulong sa harina bago i-bake.
Upang ang mga hita ay hindi masunog sa kawali, kailangan nilang ilatag ang balat.
Huwag kumuha ng paprika sa pulbos, tanging sa tuyo na anyo. Ang pulbos na paprika ay napakabilis na hinihigop sa karne. Sa halip na pampalasa na ito, maaari mong gamitin ang basil, rosemary, buto ng mustasa.

Rating: (1 Boto)

Ang simpleng ulam na ito ay tiyak na pahahalagahan ng mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras, ngunit sa parehong oras ay gustong kumain ng masarap at lubusan. At marami, sigurado ako! Ang mga mabangong hita ng manok, na inihurnong sa oven sa isang baking sheet, ay inihanda sa isang elementarya na paraan, at ang kanilang panlasa ay palaging nasa itaas. Maaari mong idagdag ang iyong paboritong side dish sa malinis na mga piraso ng manok - patatas, kanin, bakwit o iba pang mga cereal, timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa, at wala nang iba pang kailangan para sa isang buong pagkain! Maliban doon magaan na salad mula sa mga gulay.

Naghurno kami ng mga hita ng manok sa isang mabangong pag-atsara sa isang sheet na lumalaban sa init (tray)

Ang pinakasimpleng, pinakapangunahing recipe. "Paglalaro" ng mga panimpla, maaari kang magluto ng bagong ulam sa bawat oras. Sa pamamagitan ng paghahalo ng pulot, toyo at bawang, makakakuha ka ng malasang karne na may malutong na tuktok. At kung pagsamahin mo ang Provencal herbs na may kulay-gatas, isang mas malambot at malambot na bersyon ang lalabas.

Mga kinakailangang produkto:

Paano magluto ng mga hita ng manok sa isang metal na baking sheet:

Hugasan ang manok. Proseso mula sa mga labi ng balahibo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Ilagay sa isang malalim na mangkok.
Gumawa ng marinade. Magdagdag ng paprika, tuyo na rosemary at ilang thyme sa mantika. Paminta sa panlasa. Durugin ang bawang sa pulp o makinis na tumaga gamit ang kutsilyo. Ibuhos sa pinong asin. Kung plano mong i-marinate ang ibon sa loob ng mahabang panahon (higit sa 3 oras), inirerekumenda ko na agad itong i-asin bago ipadala ito sa oven. Maging mas makatas. Kung mag-marinate ng maikling panahon, maaari kang maglagay ng asin kaagad.
Pukawin ang marinade.
Idagdag ito sa manok. Ikalat ang timpla sa ibabaw ng mga hita gamit ang iyong mga kamay, na parang hinihimas ito sa balat. I-marinate sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto. O palamigin ng ilang oras, tinatakpan ang mangkok ng cling film.
Ilagay ang adobong manok sa 1 layer sa isang baking sheet o sa isang maluwang na baking dish. Ito ay kanais-nais na ang mga piraso ng ibon ay hindi matatagpuan malapit, pagkatapos ay ang balat ay lutuin sa isang langutngot. Ipadala ang mga hita sa preheated oven. Magluto sa 180 degrees para sa 40-45 minuto. Bago ihain ang ulam, siguraduhing handa na ito. Butasan ang karne malapit sa buto. Ang malinaw na juice ay lalabas - handa na ang manok. Bubuhos ang isang pinkish na likido - ibalik ang mga hita sa oven para sa mga 5 pang minuto.
Ang mga pinakuluang cereal at pasta, niligis na patatas o munggo, inihurnong, pinirito o pinakuluang patatas, nilaga o sariwang gulay ay angkop para sa dekorasyon.

Mabangong manok (mga hita) na inihurnong may mga sibuyas at patatas

Isang napaka-kumikitang ulam sa lahat ng aspeto: ito ay inihanda nang simple, walang mga kakaibang produkto ang kailangan para sa paghahanda nito, nakakatipid ito ng maraming oras, dahil. sabay na niluto ang mga pangunahing at side dish. Simple, masarap, lutong bahay.

Mga sangkap:

Paano maghurno ng manok na may patatas sa oven sa isang baking sheet:

Magsimula tayo sa isang atsara ng mustasa batay sa langis ng gulay. Ang talas ng mustasa ay halos hindi nararamdaman handa na ulam pero nakakamangha! Angkop para sa parehong pulbos at handa na sarsa. Ihalo ito sa mantika. Ipadala ang garlic gruel na ginawa sa tulong ng isang pindutin, kari, paminta at asin (medyo mas mababa sa 1 tsp) doon.
Haluin, durugin ang bawang gamit ang isang kutsara.
Ilagay ang malinis, naproseso at pinatuyong manok sa isang malalim na lalagyan ng marinating. Ibuhos ang pinaghalong mantika at pampalasa. Haluing mabuti.
Gupitin ang sibuyas sa medium-sized na kalahati ng mga singsing. Idagdag sa mga hita. Gumalaw muli, pantay na ipinamahagi ang mga sibuyas. Maglaan ng hindi bababa sa 30 minuto para sa marinating. Kung plano mong i-marinate ang manok sa loob ng mahabang panahon (higit sa isang oras), siguraduhing ilagay ito sa isang malamig na lugar.
Hugasan ang patatas at alisan ng balat. Gupitin sa medium cubes o hiwa. Dahil ang mga hita ay inatsara sa isang napakabango at maanghang na timpla, hindi ako nagdagdag ng anumang karagdagang pampalasa sa patatas. Iwiwisik lamang ang natitirang asin at haluin. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang baking sheet.
Ilagay ang manok sa ibabaw. Budburan ng mga sibuyas at ibuhos ang natitirang marinade. Takpan ang baking sheet na may foil. Ilagay ang oven sa gitnang antas (dapat itong painitin muna). Maghurno ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay alisin ang foil at itakda ang mga hita upang maghurno para sa isa pang 15-20 minuto, hanggang sa ganap na maluto ang manok, patatas at sibuyas. Sa panahong ito, ang balat ng manok ay magiging kayumanggi at magiging malutong. Ang mga sibuyas at patatas ay aabot din sa pamantayan.
Ang masasarap na inihurnong hita at isang nakabubusog na patatas na side dish ay handang ihain! Ang kulang na lang ay sariwang o adobo na gulay.

"Lazy" na mga hita sa oven sa isang baking sheet na may palamuti ng kanin

Sa halos pagsasalita, isang pinasimple at bahagyang binagong bersyon ng pilaf. Ang bigas ay madurog, at ang manok ay makatas at malambot. Idagdag ang iyong mga paboritong seasoning upang pagandahin ang resulta!

Mga sangkap ng ulam:

Paano magluto ng mga hita ng manok na may kanin sa isang baking sheet na may mataas na panig:

Maghanda ng mga pampalasa. Sa pangkalahatan, maaari kang gumawa ng pampalasa sa iyong sarili, mula sa iyong mga paboritong sangkap. Ang mga halamang gamot sa Provence (at ang mga pampalasa na kasama sa kanilang komposisyon ay hiwalay), bawang, mustasa, halos lahat ng uri ng paminta, kulantro, paprika, turmerik, pulbos ng kari, atbp. Magkasama sa manok. Paghaluin ang mga napiling pampalasa. Magdagdag ng asin (kalahati ng ipinahiwatig na halaga).
Maglagay ng kulay-gatas. Haluin. Hayaang tumayo ang marinade upang matunaw ang mga butil ng asin.
Ihanda ang mga hita ng manok para sa pag-marinate - banlawan, tuyo. Maglagay ng makapal na kahit na layer ng mabangong kulay-gatas. Takpan ang mangkok ng ibon. Umalis sa mesa sa kusina habang gumagawa ka ng mga gulay at kanin.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na mga piraso. Mas gusto ko ang pangalawang opsyon, dahil. Ang mga piraso ng gulay ay pinananatiling maayos ang kanilang hugis pagkatapos maluto sa oven. Iprito hanggang kalahating luto sa katamtamang init.
Alisin ang karot mula sa kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa translucent.
Ilagay ang mga inihaw na gulay sa ilalim ng baking sheet o ovenproof dish na may matataas na gilid. Ilagay ang rice cereal sa ibabaw. Banlawan muna ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng tubig nang maraming beses. Budburan ang natitirang asin. Sa pamamagitan ng paraan, ipinapayong gumamit ng steamed, hindi pinakintab na mga siryal. Ang ganitong side dish ay lalabas na malutong at maganda.
Ilatag ang mga hita sa isang layer. Hugasan ang bawang nang direkta sa alisan ng balat. Idikit ang hindi nabalatang buong clove sa bigas sa ilang lugar. Kaya ang lasa at aroma nito ay hindi magiging masyadong mapanghimasok, kaaya-aya at pampagana. Ibuhos sa tubig o sabaw. Ang ratio ng mga cereal at likido ay humigit-kumulang 1 hanggang 1.5. Takpan ang baking sheet na may foil sa ilang mga layer o ilagay ang isang heat-resistant bag (manggas) dito, kung pinapayagan ng mga sukat. Maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga hita na may bigas, alisin ang foil mula sa baking sheet. Ibalik mo. Magluto ng halos isang-kapat ng isang oras. Kung ang bigas ay tila tuyo, maaari kang magdagdag ng mas maraming likido sa puntong ito.
Kapag handa na ang ulam, ihalo ang kanin sa mga gulay. Ihain nang sama-sama - mga hita na inihurnong sa isang magandang crust at kanin na may mga gulay.