Portal sa pagluluto

Sino ang hindi gusto ng karne, ngunit hindi laging posible na lumabas sa kalikasan. Sa kabutihang palad, ang kebab ng manok sa oven ay lumalabas na hindi gaanong pampagana kaysa sa apoy. Maginhawa, mabilis, madali, halos isang picnic!

Sa una, ang shish kebab ay inihanda mula sa tupa, ngunit unti-unting nagsimula ang mga chef na lumikha ng mga bagong recipe na may iba pang mga sangkap. Halimbawa, o ang bersyon ng manok ng ulam, na nagustuhan ng marami para sa kanyang juiciness, lambot, mababang taba na nilalaman at mabilis na paghahanda. Hindi tulad ng mas matigas na karne, sapat na upang i-marinate ang manok sa loob ng kalahating oras o isang oras, ang produkto mismo ay medyo malambot.

Iba't-ibang ay angkop: mula sa neutral na pampalasa hanggang sa lemon juice, beer, alak, kulay-gatas, mayonesa, kefir. Napakalaki ng pagpipilian, kailangan mo lamang piliin ang iyong paboritong pagpipilian, narito ang lahat ay para sa pansariling panlasa ng lahat.

Ang pagluluto ng kebab sa oven ay totoo. Siyempre, hindi natin makukuha ang kakaibang aroma ng usok, ngunit ang lasa mismo ay nananatiling pareho. Sa masamang panahon, na tumawid sa lahat ng mga plano para sa isang sortie, tutulungan ka ng oven na matandaan ang aroma ng barbecue.

Ang makatas, pampalusog, ngunit ang dietary kebab ay napakadaling ihanda.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • fillet ng manok - 600 gr.
  • Toyo - 2 kutsara
  • Langis ng gulay (oliba) - 3 kutsara
  • Asukal - 1 kutsara
  • Coriander - 0.5 tsp
  • Itim na paminta sa panlasa
  • Bawang - 2 cloves

Paghaluin toyo, taba ng gulay, tinadtad na bawang, pampalasa.

Hugasan namin ang karne, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, alisin ang mga pelikula, gupitin sa mga bahagi (ang perpektong kapal ay mga 1 cm).

Ihalo sa marinade, iwanan upang magbabad ng kalahating oras.

Punan ang mga kahoy na skewer ng tubig, hayaan silang maubos ng 30 minuto upang hindi sila masunog sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Namin string ang fillet sa skewers na may isang akurdyon.

Takpan ang baking sheet na may foil, ilagay ang kebab sa itaas, maghurno ng 15-20 minuto sa temperatura na halos 200 °.

Pagluluto sa isang manggas na inihaw

Ang pinakamalambot, pinakamalambot na shish kebab ay nakukuha sa pamamagitan ng paggamit ng isang litson na manggas, pagkatapos ay ang juice at likido ay walang mapupuntahan at ito ay nagbabad sa karne. At ang oras ng pagluluto ay bahagyang nabawasan - isang malaking plus din.

Para sa gayong ulam, maaari kang kumuha ng parehong bahagi (mga fillet lamang, hita, drumsticks), at gupitin ang isang buong manok. Ang manggas ay makakatulong upang lutuin ang produkto nang pantay-pantay, anuman ang laki ng piraso. Maginhawa, tama?

Mga Produkto:

  • Manok - 1 pc. (timbang mga 1.5 kg)
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Asin - 1 kutsara
  • Asukal - 1 kutsara
  • Itim na paminta, pula, pampalasa
  • Suka o lemon juice - 1-2 tablespoons

Hugasan namin ang manok, tuyo ito nang bahagya, gupitin ito sa mga piraso.

Asin, magdagdag ng asukal, panahon, ihalo sa iyong mga kamay.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing ng katamtamang kapal.

Magdagdag ng lemon juice o suka (upang ang karne ay hindi maging matigas, maaari mong palabnawin ng tubig sa isang 1: 1 ratio).

Gumalaw kami, umalis upang magbabad ng isang oras, na sumasakop sa isang takip.

Ihanda ang manggas, ilagay ang sibuyas sa ibaba.

Sa ibabaw ng manok, itali, maghurno sa 180 degrees para sa halos isang oras, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay sa isang ulam, budburan ng mga damo. Gamitin ang natitirang likido sa bag bilang isang sarsa.

Chicken kebab na may patatas sa isang baking sheet

Ang isang madaling ihanda na ulam para sa buong pamilya para sa anumang holiday, na isinasaalang-alang ang mababang taba ng nilalaman nito, ay angkop din para sa mga bata. Madali, mabilis, masarap!

Mga Produkto:

  • fillet ng manok - 1.5 kg.
  • Mga sibuyas - 4 na mga PC.
  • Patatas - 7-9 na mga PC.
  • Salt, ground pepper - sa panlasa
  • Suka 9% - 50 ml.
  • Adjika - 1 tbsp.
  • Ketchup - 1 kutsara
  • Mayonnaise - 5 kutsara

Hugasan namin ang fillet, tuyo ito, gupitin sa maliliit na cubes.

Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta, sibuyas na hiwa sa mga singsing, suka, adjika at ketchup.

Nag-marinate kami ng 1-2 oras.

Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga singsing, ihalo sa mayonesa, itim na paminta at tuyong damo (dill, asin).

Ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Kapag ang paghahalo ng patatas na may mayonesa, nabuo ang isang likido - ibinubuhos din namin ito sa isang baking sheet.

Ilagay ang karne sa mga skewer, alternating sa mga sibuyas.

Ilagay ang kebab sa ibabaw ng patatas.

Maghurno ng 30-40 minuto sa 180-200 °, hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-on ang mga skewer sa kabilang panig, maghintay para sa pagiging handa.

Ang mga patatas ay ibinabad sa marinade, juice ng karne, habang pinoprotektahan ang kebab mula sa pagkasunog - ito ang perpektong tandem!

Recipe ng pagluluto sa isang garapon

Ang orihinal na bersyon ng pagluluto ng manok - mismo sa garapon. hindi narinig? Oras na para magbukas ng mga bagong abot-tanaw!

Mga Produkto:

  • fillet ng manok - 1 kg.
  • Bacon - 100-200 gr. o 2 tsp. likidong usok
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Lemon - 0.5 mga PC.
  • Ketchup 2-3 tbsp
  • Mayonnaise - 2 kutsara
  • Salt, ground pepper, pampalasa
  • Tubig - 0.5 tbsp.

Punan ng tubig ang mga skewer para hindi masunog mamaya.

Hatiin ang manok sa maliliit na bahagi, paghiwalayin ang karne mula sa buto, mas mahusay na alisin ang balat.

Gupitin ang sibuyas nang manipis sa kalahating singsing, idagdag sa tasa, pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, asin, pampalasa, mayonesa, ketchup doon.

Paghaluin gamit ang iyong mga kamay para sa mas mahusay na pagbabad, maghintay ng hindi bababa sa isang oras, mas mabuti 2-3.

Ang Bacon ay magbibigay sa ulam ng malabo na aroma (maaari kang magdagdag ng likidong usok sa halip), gupitin sa makapal na hiwa.

Sa ilalim ng garapon, ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing.

Pinalamanan namin ang manok na may mga sibuyas at bacon nang mahigpit. Ito ay mapangalagaan ang maximum na juice sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Nagdaragdag kami ng tubig upang ang garapon ay magpainit nang pantay-pantay, at ang karne ay nagluluto ng mabuti sa singaw.

Ipasok ang mga skewer nang patayo sa garapon.

Takpan ang tuktok na may foil, ilagay sa isang malamig na oven (kung hindi man ay maaaring sumabog ang lata), maghurno ng 35-40 minuto sa 220 °, pagkatapos ay ibaba ang temperatura sa 200 at magluto ng isa pang 15-20 minuto (kung magkano ang lutuin, ikaw dapat tingnan ang kulay at namumula ng produkto).

Hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng manok na may pinya

Para sa mga mahilig sa maanghang na kumbinasyon, nag-aalok kami ng isang variant ng matamis at maasim na kebab na may pagdaragdag ng tropikal na pinya.

Mga Produkto:

  • fillet ng manok - 0.5 kg
  • Toyo - 100 ML.
  • Pineapples - 200 gr.
  • Ketchup - 100 ML.

Hugasan at tuyo ang sariwang pinalamig na fillet ng manok. Maaari mo ring gamitin ang frozen, pagkatapos ay dapat mo muna itong ilabas sa freezer ilang oras bago lutuin at i-defrost ito. Gupitin ang mga fillet sa katamtamang laki ng mga cubes ng pantay na laki.

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang kebab marinade. Upang gawin ito, sa isang mangkok na salamin, ihalo ang toyo, tinadtad na bawang, giniling na luya at kulantro, likidong pulot, paprika at lemon zest.

Ilagay ang mga piraso sa isang glass bowl na may marinade fillet ng manok... Paghaluin ng mabuti ang fillet sa marinade. Takpan ang mangkok na may cling film at palamigin. Ang manok ay dapat na adobo ng hindi bababa sa limang oras. Mas mabuti pa kung iiwan mo ito sa refrigerator magdamag.

Kumuha ng mahahabang skewer, ibabad muna sa malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang ang karne ay hindi dumikit sa kanila. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. I-string ang mga adobo na piraso ng manok sa mga skewer, papalitan ang dibdib ng mga singsing ng sibuyas. Ilagay ang karne sa isang kawali na mainit na may langis ng gulay, magprito ng labinlimang minuto, i-on ito nang regular. Gayundin, ang mga naturang kebab ay maaaring lutuin sa oven, ito ay magiging hindi gaanong masarap!

Karamihan sa mga tao ay naghihintay para sa mainit na panahon upang pumunta sa labas at magluto ng masarap na karne na pinirito sa apoy. Ngunit ano ang gagawin kung gusto mo ng kebab sa masamang panahon? Sa kasong ito, ang oven, pulp ng manok at ang iyong paboritong marinade ay makakatulong dito.

Hindi lihim na ang lasa ng isang barbecue ay nakasalalay hindi lamang sa napiling karne, kundi pati na rin sa pag-atsara. Huwag kailanman pabayaan ang mahalagang puntong ito. Gumamit ng ilang mga trick at kumuha ng masarap at malambot na ulam.

  1. Isama ang mga acidic na sangkap sa marinade. Palambutin nito ang mga hibla ng karne at ipasok ang maximum na lasa ng sarsa. Para sa mga naturang layunin, kefir, sariwang lemon, kiwi, orange, pinya, ayran, balsamic bite, atbp.;
  2. Tandaan na gumamit ng langis. Sa ganoong sangkap, ang mga pampalasa at mga halamang gamot ay mas mainam na inihayag;
  3. Huwag masyadong i-marinate ang manok. Mga 2 oras ay sapat na para sa marinating;
  4. Magdagdag ng aromatic at aromatic seasonings. Gumamit ng dinurog na bawang, kari, turmerik, nutmeg, marjoram, paprika, rosemary, luya, o kulantro. Ang mga pampalasa na ito ay magbabad sa karne ng manok sa kanilang walang kapantay na mga aroma at lasa.

Maraming maraming nalalaman na kumbinasyon para sa mahusay na pag-marinate ng mga skewer ng manok sa oven:

  • cognac, black pepper, olive oil at toyo;
  • mga sibuyas ng bawang, kulantro, mantika, asukal at paminta;
  • sariwang lemon, cardamom, mustasa, paprika, bawang, turmerik at kulantro;
  • suka (hindi lang ang karaniwang mesa), mantika (mas mabuti olive), ang iyong paboritong pampalasa at toyo.

Klasikong recipe

  • manok - 2 fillet;
  • kulantro - 15 g;
  • sibuyas ng bawang - 2 mga PC .;
  • asukal - 15 g;
  • langis - 20 ML (mirasol o oliba);
  • asin;
  • toyo - 20 ML.

Oras: 2.5 oras.

Mga calorie: 145.7


Paano gumawa ng mga skewer ng manok na may mga mushroom at cherry skewer sa oven

  • fillet ng manok - ½ kg;
  • mga sibuyas sa taglamig - 10 mga PC .;
  • cherry - 200 g;
  • sariwang champignons - 5 mga PC .;
  • sariwang limon - 1.5 tbsp.;
  • bawang - 3 cloves;
  • langis ng oliba - 40 ML;
  • paminta - 5 g;
  • basil - 5 dahon;
  • asin.

Oras: 80 minuto.

Mga calorie: 89.7.


Chicken kebab sa manggas sa oven

  • asukal - 10 g;
  • pulp ng hita ng manok - ½ kg;
  • langis ng gulay - 20 ML;
  • paminta - 5 g;
  • sibuyas - 2 ulo;
  • kulantro - 7 g;
  • toyo - 30-40 ml (sa panlasa);
  • lemon juice - 30 ML.

Oras: 4 na oras (adobo).

Mga calorie: 171.6

  1. Alisin ang walang buto na mga hita ng manok mula sa balat, banlawan ng mabuti;
  2. Pagkatapos ay dapat silang ma-blotter ng mga tuwalya ng papel at bawat isa ay gupitin sa 4 na bahagi;
  3. Ilipat ang bahagi ng karne sa isang lalagyan, punan ito ng mga likidong sangkap ng recipe, durugin ito ng mga pampalasa;
  4. I-chop ang mga sibuyas na inalis mula sa husk sa kalahating singsing at ihalo sa nagresultang timpla;
  5. I-wrap ang ulam na may cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras;
  6. Inilalagay namin ang baking sleeve sa isang baking sheet, sa loob kung saan ilagay ang sibuyas mula sa marinade sa isang pantay na layer, at ang mga piraso ng manok sa itaas. Siguraduhing secure na secure ang mga gilid at gumawa ng ilang maliliit na butas;
  7. Ipadala sa oven sa loob ng 1.5 oras, pinainit ito sa 190 ° С;
  8. Kapag natapos na ang oras, sulit na putulin ang manggas na palara at lagyan ng giling ang ulam para sa isa pang 10 minuto.

Chicken kebab sa isang garapon sa oven

  • bacon - ¼ kg;
  • pampalasa sa panlasa;
  • manok - 1 kg ng pulp;
  • lemon - juice ng ½ prutas;
  • tubig (mas mabuti mineral na tubig) - ½ tbsp.;
  • asin;
  • sibuyas - 2 ulo.

Oras: mga 2 oras.

Mga calorie: 158.2.


Ang recipe ng chicken fillet kebab sa kefir sa oven

  • kefir - ½ l;
  • pinatuyong damo - 2 kutsara;
  • pulp ng manok - 1 kg;
  • mga clove ng bawang - 5 mga PC .;
  • asin;
  • mga sibuyas - 300 g.

Oras: 30 minuto (walang pag-aatsara).

Mga calorie: 86.6

  1. Ibuhos ang kefir sa isang lalagyan na angkop para sa pag-aatsara, at pisilin ang mga clove ng bawang dito, na hindi namin nakakalimutan na alisin ang husk;
  2. Timplahan ang pinaghalong bawang-kefir na may mga tuyong damo at magdagdag ng mga sibuyas. Mahalagang linisin at i-chop ito sa kalahating singsing;
  3. Hugasan nang lubusan ang laman ng manok sa ilalim ng tubig, alisan ng balat ang balat at mga pelikula kung kinakailangan. Pagkatapos ay pinutol namin ang bahagi ng karne na may tulad na isang kubo, na maaaring maginhawang i-strung sa isang skewer;
  4. Nakikisawsaw kami kefir marinade mga piraso ng manok, ihalo nang mabuti;
  5. Inilalagay namin ang lalagyan sa refrigerator nang hindi bababa sa ilang oras;
  6. Habang ang kebab ay inatsara, ito ay kinakailangan upang maglatag ng makinis na mga kahoy na stick sa isang mangkok at punan ang mga ito ng tubig;
  7. 200 ° C sa oven thermometer at habang umiinit ito, itali ang mga piraso ng karne sa mga skewer;
  8. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang baking sheet, na tinatakpan namin ng foil bago iyon, at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Mga skewer ng manok sa bacon

  • Dijon mustasa - 30 g;
  • fillet ng manok - 2 suso;
  • lemon - ½ pc.;
  • toyo - 20 ML;
  • bacon strips - 200 g;
  • pulot - 40 g.

Oras: 35 minuto.

Mga Calorie: 207.2.

  1. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon sa isang mangkok at ihalo ito sa butil ng mustasa;
  2. Nagpapadala din kami ng toyo at likidong pulot doon, masahin nang sagana;
  3. Pagkatapos banlawan ang fillet, dapat itong hatiin sa mga bahagi na may kutsilyo upang makagawa ng maliliit na piraso;
  4. Bawat isa chicken cube dapat na balot sa isang strip ng bacon at strung sa isang kawayan skewer;
  5. Ikalat ang mga blangko sa isang baking sheet na may foil at grasa na may nagresultang matamis at maasim na sarsa;
  6. Maghurno ay dapat na ¼ oras sa 200 ° С;
  7. Sa panahon ng pagluluto, siguraduhing regular na basa-basa ang mga piraso ng karne gamit ang sarsa mula sa ilalim ng baking sheet.

  • Kapag pinutol ang manok, mahalaga na sumunod sa ilang mga patakaran: tumaga kasama ang mga hibla at sa mga medium na piraso. Kung pinutol mo ang pulp ng masyadong pino, pagkatapos ay mabilis itong matuyo;
  • kung ang iyong oven ay may function na "Grill", pagkatapos ay madali itong mailapat, kaya ang shish kebab ay magiging kulay-rosas;
  • Natatakot na ang iyong mga kahoy na skewer ay masunog mula sa heat treatment? Isawsaw ang mga ito saglit sa isang lalagyan ng plain water;
  • foil, na kung saan ay nagkakahalaga ng pagtakip sa ilalim ng mga kagamitan, ay magliligtas sa iyong sarili mula sa pangangailangan na hugasan ang baking sheet.

Magandang Appetit!

Ang isa pang recipe para sa isang masarap na kebab ay nasa susunod na video.

Kamusta mahal na mambabasa. Ang pagpapatuloy ng tema ng pagluluto ng manok, ngayon gusto kong mag-alok sa iyo na magluto ng fillet ng manok na shashlik sa mga skewer. Sa kabila ng katotohanan na taglamig sa labas at umuulan, ang chicken kebab ay napakasarap, simple at mabilis, maaari kang magluto nang hindi umaalis sa bahay. At magluluto kami ng chicken fillet shashlik sa oven. Ito ay lumalabas na napaka malambot at makatas na karne. Subukan ito, hindi ka magsisisi. Sa totoo lang, kami mismo ang nagsimulang maghanda nito hindi pa katagal, upang maging mas tumpak, sa taong ito lamang. Bagama't kinailangan kong kumain noon.

Hindi ko pinansin ang ganitong luto dibdib ng manok pansin, kasi nung kumain ako ng ganyang kebab, medyo tuyo. At sa taong ito, nang ang aming anak, siyempre, kasama namin, ay dinala ang kutya ng Pasko sa kanyang ninong, at pati na rin sa aming ninong. Alam na ng mga regular na mambabasa na ang aming ninong ay isang chef, at mayroon nang isang recipe mula sa kanya sa blog. Nagluto siya, at nagsulat na kami.

Kaya ngayong taon, noong Enero 6, kumain kami ng mga kebab sa mga tuhog sa mga ninong, at nagustuhan namin ito. Ang chicken fillet shashlik ay malambot, maaaring sabihin ng isa na makatas, at pinaka-mahalaga - masarap. Mula sa isang pakikipag-usap sa isang ninong, napagtanto ko na kahit sino ay maaaring magluto nito, hindi mo na kailangan pang maging isang espesyalista.

Nagustuhan ng lahat ang mga kebab na ito, maging ang aking mga anak. At bukod dito, nagsimulang mag-order ang mga bata ng gayong mga kebab sa bahay. At ngayon, muli sa kahilingan ng aming anak na babae, inihanda namin sila. Buweno, dahil hindi namin ipinakita sa iyo ang recipe na ito, mahal na mga mambabasa, nagpasya kaming ipakita sa iyo kung paano gumawa ng maliliit na fillet ng manok na kebab sa mga skewer.

Chicken fillet shashlik sa mga skewer sa oven. Recipe na may mga larawan.

  • 1 kg. fillet ng manok
  • 1 tsp asin
  • 100 gramo ng mayonesa (mayroon akong 67%)
  • itim na paminta (o isang pinaghalong peppers) sa panlasa
  • mga skewer
  • mantika

Para dito kumuha kami ng isang kilo ng fillet ng manok. Gupitin ito sa manipis na mahabang piraso. Natapos ko ang mga piraso na halos 5 - 8 mm ang kapal. at isang lapad ng 8 - 10 mm. ang buong haba ng fillet. Ang mas magaspang na hiwa ay katumbas ng halaga, hindi sila matutuyo, at mabilis na mag-atsara.

Ang aming marinade ay napaka-simple. Hindi na kailangan ng mga espesyal na pampalasa, may mga sangkap sa bawat kusina. Nagsimula akong mag-marinate gamit ang paborito kong halo ng paminta, na maaari mong palitan ng regular na itim na paminta. Idagdag sa iyong gusto, ito ay isang taong nagmamahal dito.

Pagkatapos ay inasnan ko ang inihandang dibdib ng manok, para dito gumamit ako ng isang kutsarita ng pinong giniling na iodized salt, binili ko ito para sa isang salt shaker. Maaari mong asin ito ng ordinaryong asin ng bato, ngunit hindi hihigit sa isang kutsarita. Magdagdag ng humigit-kumulang 100 gramo ng mayonesa at ihalo ang lahat ng mabuti at iwanan upang mag-marinate sa loob ng dalawang oras. Gumagamit ako ng mayonesa sa tindahan, 67%. Ngunit maaari mong, sa iyong paghuhusga, kahit isang tindahan, ngunit kahit isang bahay.

Kung hindi mo pa rin alam kung paano gumawa ng homemade mayonnaise, ipinakita na namin ang ilang mga recipe para sa homemade mayonnaise. Maaari mong makilala ang mga ito sa artikulong "." Madali itong ihanda, ngunit hindi lahat ay nagtagumpay dito.

Matapos tumayo ang aming kebab sa pag-atsara, marahil ang pinakamahirap na bahagi ng trabaho ay nagsisimula, ibig sabihin, itali ang kebab sa mga skewer. Kinukuha namin ang pinakakaraniwang mga skewer. May mahahabang tuhog na gawa sa kahoy, at may maikli. Kaya kinuha ko yung maikli.

Kumuha kami ng isang skewer sa isang kamay, at isang manipis na piraso ng dibdib ng manok sa kabilang banda. Nag-string kami ng mga paggalaw na parang alon, tulad ng ipinapakita sa larawan. Nakaalis ako sa karne pagkatapos ng isang sentimetro, tinusok muli ng tuhog ang karne. Kinakailangan na gumawa ng mga pare-parehong alon upang ang karne ay pantay na pinirito. Mayroon akong 22 skewer para sa isang kilo ng karne.

Dito maaaring tumutol ang mambabasa na ang recipe ay ipinangako sa oven. Ngunit huwag magmadali upang hatulan ako, ngunit basahin mo. Sa isang kawali, hindi kami magprito hanggang sa ganap na maluto, ngunit upang ang karne ay bahagyang browned. At upang maging mas tumpak, upang ito ay natatakpan ng isang crust, na pagkatapos ay hindi papayagan ang kahalumigmigan na sumingaw mula sa aming kebab.

Tulad ng nahulaan mo, iprito sa isang kawali hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Muli, ang lahat ay malinaw na nakikita sa larawan. Nagprito ako sa ordinaryong langis ng mirasol, kahit na sinubukan ko ito sa taba. At kaya lumalabas na napakasarap.

Pagkatapos magprito, inilalagay ko ang kebab sa mga skewer sa isang makitid na baking sheet, lumalabas na ang kebab ay nakabitin sa hangin, dahil dapat itong lutuin. Ngunit hindi ito isang kinakailangan, ang ninong ay nagluto sa isang malawak na baking sheet, at ang kanyang karne ay nakahiga mismo dito.

Habang nagpiprito ng karne sa kawali, binuksan ko ang oven para magpainit. Nang matapos akong magprito, ang oven ay nagpainit hanggang sa 200 degrees. Inilagay ko ito sa isang preheated oven para sa 7-10 minuto. Tingnan kung ano ang nakuha ko.

Ito ay hindi lamang maganda, ito rin ay napakasarap. Maaari mong, siyempre, dalhin ito sa kahandaan sa isang kawali, ngunit sa huling 7 minuto ng pagluluto, ang lahat ng langis ay dumadaloy mula sa kebab, at ang nagresultang crust sa kawali ay hindi pinapayagan ang juice na maubos, at ang kebab. lumalabas na malambot at makatas.

Ngunit maging handa para sa isang maliit na usok sa apartment, o i-on ang hood. Kapag inilagay ko ang karne sa oven, nagsimulang maubos ang langis sa baking sheet, at bilang isang resulta, nagsimula itong masunog. Ngunit para sa akin ito ay hindi isang problema, medyo salungat. Ang karne ay niluto tulad ng isang tunay na barbecue, na may bahagyang usok. At maaari mong, siyempre, maghintay para sa langis na maubos mula sa karne, o tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, at pagkatapos lamang ipadala ito sa oven.

Pinaghalong paminta lamang ang ginamit ko sa pagluluto, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa para sa manok. Ngunit hindi ko ito inirerekumenda, ang recipe na ito ay lumalabas masarap na kebab fillet ng manok sa mga skewer. Kung nagluluto ka lamang sa oven, na posible, kung gayon ang pangunahing bagay ay hindi makaligtaan ang sandali kung kailan kailangan mong makuha ang karne. Ito ay depende sa iyong oven at maaaring tumagal kahit saan mula 15 minuto hanggang kalahating oras.

Ngunit inirerekumenda kong manatili sa recipe na ito, mabuti, hindi bababa sa unang pagkakataon, upang subukan at pahalagahan ang lasa. At upang patunayan na ang dibdib ng manok ay maaaring lutuin na makatas hindi lamang ayon sa recipe na ito, ipinapanukala kong tingnan ang isa pang paraan ng pagluluto ng dibdib ng manok sa artikulong "." Doon din, sa una ay nagprito sila ng mga fillet sa isang kawali, at pagkatapos ay inihurnong sa oven.

At kung alam mo pa rin ang mga recipe para sa pagluluto ng manok na masarap at simple, mangyaring isulat ang tungkol dito sa mga komento.

Ang garden strawberry, o strawberry, gaya ng tawag natin noon, ay isa sa mga pinakaunang mabangong berry na ibinibigay sa atin ng tag-init nang sagana. Napakasaya natin sa pag-aani na ito! Upang maulit ang "berry boom" bawat taon, kailangan nating alagaan ang mga berry bushes sa tag-araw (pagkatapos ng pagtatapos ng fruiting). Ang pagtula ng mga putot ng bulaklak, kung saan bubuo ang mga ovary sa tagsibol at mga berry sa tag-araw, ay nagsisimula ng humigit-kumulang 30 araw pagkatapos ng pagtatapos ng fruiting.

Kabilang sa iba't ibang uri ng species at hybrids ng philodendron, mayroong maraming mga halaman, parehong napakalaki at compact. Ngunit hindi isang solong species ang nakikipagkumpitensya sa pagiging simple sa pangunahing katamtaman - ang namumula na philodendron. Totoo, ang kanyang kahinhinan ay hindi naaangkop sa hitsura ng halaman. Ang mga namumula na mga tangkay at pinagputulan, malalaking dahon, mahabang mga shoots na bumubuo, bagaman napakalaki, ngunit din ng isang kapansin-pansing kaaya-ayang silweta, ay mukhang napaka-eleganteng. Ang namumula na philodendron ay nangangailangan lamang ng isang bagay - hindi bababa sa minimal na pagpapanatili.

Ang makapal na chickpea na sopas na may mga gulay at itlog ay isang simpleng recipe para sa isang nakabubusog na unang kurso batay sa oriental cuisine. Ang mga katulad na makapal na sopas ay inihanda sa India, Morocco, at mga bansa sa Timog-silangang Asya. Ang mga pampalasa at pampalasa ay nagtatakda ng tono - bawang, sili, luya at isang palumpon ng mga pampalasa, na maaaring kolektahin ayon sa gusto mo. Mas mainam na magprito ng mga gulay at pampalasa sa ghee (ghee) o paghaluin ang oliba at mantikilya sa isang kasirola, ito, siyempre, ay hindi pareho, ngunit ito ay katulad ng lasa.

Plum - well, sinong hindi nakakakilala sa kanya?! Siya ay minamahal ng maraming hardinero. At lahat dahil mayroon itong isang kahanga-hangang listahan ng mga varieties, mga sorpresa na may mahusay na mga ani, nakalulugod sa iba't-ibang nito sa mga tuntunin ng ripening at isang malaking pagpipilian ng kulay, hugis at lasa ng mga prutas. Oo, sa isang lugar na mas maganda ang pakiramdam niya, sa isang lugar na mas masahol pa, ngunit halos walang residente ng tag-init ang tumatanggi sa kasiyahang palaguin ito sa kanyang site. Ngayon ay matatagpuan ito hindi lamang sa timog, sa gitnang daanan, kundi pati na rin sa mga Urals, sa Siberia.

Maraming mga pandekorasyon at mga pananim na prutas, bilang karagdagan sa mga lumalaban sa tagtuyot, ang nagdurusa sa nakakapasong araw, at ang mga conifer sa panahon ng taglamig-tagsibol ay nagdurusa sa sinag ng araw, na pinahusay ng pagmuni-muni mula sa niyebe. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa isang natatanging paghahanda para sa proteksyon ng halaman laban sa sunog ng araw at tagtuyot - Sanshet Agro Success. Ang problema ay may kaugnayan para sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia. Noong Pebrero at unang bahagi ng Marso, ang mga sinag ng araw ay nagiging mas aktibo, at ang mga halaman ay hindi pa handa para sa mga bagong kondisyon.

"Ang bawat gulay ay may sariling oras", at ang bawat halaman ay may sariling pinakamainam na oras para sa pagtatanim. Ang sinumang nakatagpo ng pagtatanim ay lubos na nakakaalam na ang mainit na panahon para sa pagtatanim ng mga halaman ay tagsibol at taglagas. Ito ay dahil sa maraming mga kadahilanan: sa tagsibol ang mga halaman ay hindi pa nagsimulang lumago nang mabilis, walang mainit na init at madalas na bumagsak ang pag-ulan. Gayunpaman, gaano man kahirap ang ating pagsisikap, ang mga pangyayari ay madalas na umuunlad sa paraang ang pagtatanim ay kailangang isagawa sa kasagsagan ng tag-araw.

Ang chili con carne sa Espanyol ay nangangahulugang sili na may karne. Ito ay isang Texan at Mexican dish, ang pangunahing sangkap nito ay chili peppers at ground beef. Bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, mayroong mga sibuyas, karot, kamatis, beans. Ang recipe na ito ay ginagawang masarap ang sili at pulang lentil! Ang ulam ay nagniningas, nakakapaso, napaka-kasiya-siya at napakasarap! Maaari kang magluto ng isang malaking kasirola, ilagay ito sa mga lalagyan at i-freeze - magkakaroon ng masarap na hapunan para sa isang buong linggo.

Ang pipino ay isa sa mga pinakamamahal na pananim sa hardin ng ating mga residente ng tag-init. Gayunpaman, hindi lahat at hindi palaging ang mga hardinero ay namamahala upang makakuha ng isang talagang mahusay na ani. At kahit na ang paglilinang ng mga pipino ay nangangailangan ng regular na atensyon at pangangalaga, mayroong isang maliit na lihim na makabuluhang magpapataas ng kanilang ani. Ito ay tungkol sa pagkurot ng mga pipino. Para sa ano, kung paano at kailan dapat kurutin ang mga pipino, sasabihin namin sa artikulo. Ang isang mahalagang punto sa paglilinang ng mga pipino ay ang kanilang pagbuo, o uri ng paglaki.

Ngayon ang bawat hardinero ay may pagkakataon na magtanim ng ganap na organiko, malusog na prutas at gulay sa kanilang sariling hardin. Ang microbiological fertilizer Atlant ay makakatulong dito. Naglalaman ito ng mga bacteria-helpers na naninirahan sa zone ng root system at nagsimulang magtrabaho para sa kapakinabangan ng halaman, na nagpapahintulot na ito ay aktibong lumago, manatiling malusog at magbigay ng mataas na ani. Karaniwan, maraming microorganism ang magkakasamang nabubuhay sa paligid ng root system ng mga halaman.

Ang tag-araw ay nauugnay sa magagandang bulaklak. Parehong sa hardin at sa mga silid, gusto mong humanga ang mga mararangyang inflorescences at nakakaantig na mga bulaklak. At para dito hindi kinakailangan na gumamit ng mga cut bouquets. Mayroong maraming mga namumulaklak na species sa assortment ng pinakamahusay na panloob na mga halaman. Sa tag-araw, kapag natanggap nila ang pinakamaliwanag na pag-iilaw at pinakamainam na oras ng liwanag ng araw, nagagawa nilang malampasan ang anumang palumpon. Ang panandalian o taunang pananim lang ay parang mga bouquet na nabubuhay.

Pie na may sardinas at patatas - mabilis, masarap, simple! Ang gayong cake ay maaaring lutuin sa katapusan ng linggo, karaniwang araw, at katamtaman festive table magpapaganda din ito. Para sa pagpuno, sa prinsipyo, anuman de-latang isda- natural na may pagdaragdag ng langis. Sa pink na salmon o salmon, ang lasa ay magiging kakaiba, na may saury, sardinas o mackerel, tulad ng masarap na mga bagay! Ang mga patatas ay inilalagay nang hilaw sa pie, kaya kailangan itong hiwain nang napakanipis upang maaari silang maghurno. Maaari kang gumamit ng pamutol ng gulay.

Ang tag-araw ay puspusan. Ang pagtatanim sa mga hardin at mga hardin ng gulay ay halos nakumpleto, ngunit ang mga alalahanin ay hindi nabawasan, dahil ang pinakamainit na buwan ng taon ay nasa kalendaryo. Ang sukat ng temperatura ng thermometer ay madalas na lumampas sa +30 ° C, na pumipigil sa aming mga halaman sa paglaki at pag-unlad. Paano mo sila matutulungang matiis ang init? Ang mga tip na ibabahagi namin sa artikulong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa parehong mga residente ng bansa at lungsod. Pagkatapos ng lahat, ang mga panloob na halaman ay nahihirapan din sa panahong ito. Sa init, ang mga halaman ay nangangailangan ng pagtutubig.

Para sa maraming mga hardinero, ang mga slug ay isang bangungot. Bagaman maaaring isipin ng isa, ano ang mali sa mga ito, sa unang tingin, mapayapang nakaupo na mga nilalang? Ngunit sa katunayan, maaari silang gumawa ng malaking pinsala sa iyong mga halaman at pananim. Hindi lamang ang mga slug ay patuloy na kumakain ng mga dahon, bulaklak at prutas sa tagsibol at tag-araw, ngunit sa simula ng malamig na panahon ang mga mollusk na ito sa lupa ay lumipat sa cellar at doon ay patuloy nilang sinisira ang iyong maingat na nilinang at nakolekta.

Mga naka-spell na sungay na may karne ng baka - mabilis na pagkain para sa hapunan o tanghalian. Ang kamakailang nabaybay (spelled wheat) ay naging popular sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon at hindi lamang. Ginawa ang lugaw, sopas, spelling at pasta mula sa masarap na cereal na ito. Sa recipe ng spelled horns na ito, gagawa kami ng masustansyang navy pasta na may gulay at walang taba na ground beef sauce. Ang recipe ay angkop para sa mga sumusunod sa kanilang figure at mahilig magluto ng malusog na pagkain sa bahay.

Ang tag-araw ay isang magandang panahon ng taon! Napakaraming maaaring gawin sa dacha sa loob ng ilang mainit na buwan - at magtrabaho, at magpahinga, at mag-imbita ng mga kaibigan sa barbecue. Ngunit sa sandaling humupa ang init ng araw, ang ating maliliit ngunit tunay na mga kaaway - ang mga lamok - ay agad na lumilitaw. Sa isang maulan na tag-araw o pagkatapos ng malakas na pagbaha ng mga ilog, lalo na marami sa kanila at ang mga pag-atake ng mga maliliit na bloodsucker ay nagiging hindi mabata. Ang mga lamok ay hindi kanais-nais na mga langitngit at kagat na nagdudulot ng matinding pangangati.

Ang hindi kapani-paniwalang mga bulaklak sa iyong mga paboritong cacti at succulents ay palaging mukhang mas kaakit-akit dahil sa kamangha-manghang pagtitiis ng mga halaman mismo. Ang mga mararangyang kampanilya at nakasisilaw na mga bituin ay nagpapaalala na ang kalikasan ay may maraming mga himala. At kahit na maraming mga panloob na succulents ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng taglamig para sa pamumulaklak, nananatili pa rin silang mga pananim na kontento sa kaunting pagpapanatili at angkop para sa lahat. Tingnan natin ang pinakakahanga-hanga sa kanila.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto