Ano ang buhay ng isang bachelor? Gumugugol ng oras sa napakagandang paghihiwalay, at minsan lamang sa isang babaeng kumpanya; paghuhugas ng medyas lamang sa buong buwan (tulad ng pag-ahit) ... Oo, ang mga ganitong kaso ay hindi bihira. Ngunit kahit na ang isang normal na solong lalaki ay ganap na dayuhan sa mga regular na pagsasamantala sa pagluluto. Ilang mga bachelor ang "mag-abala" sa pagluluto, dahil para lamang makakuha ng sapat, hangal na gumugol ng maraming mahalagang oras, pagsisikap at lakas. Ito ay para sa gayong mga lalaki na ang aming pagpili ng mga tunay na bachelor recipe!
hedgehog sausage
Ang recipe para sa ulam na ito ay perpekto para sa isang bachelor, dahil ito ay kasing simple hangga't maaari upang maghanda, at ang resulta ay karaniwang nagiging sanhi ng ligaw na kasiyahan. Oo, at mayroon siyang mahusay na pagkabusog.
Ano'ng kailangan mo:
Spaghetti - mas mabuti ang isang pakete ng 900 g, upang ito ay tumagal nang mas matagal;
Mga sausage o sausage - hangga't gusto mo (angkop sa keso);
Paano magluto. Pinutol namin ang mga sausage o sausage sa mga bilog na 4 cm ang kapal o kalahati. Ngayon ay inilabas namin ang "spaghettis" at tinutusok ang mga ito ng mga piraso ng sausage o sausage hanggang sa mapuno namin ang kanilang buong volume. Pagkatapos ay ibababa natin ang mga “hedgehog” na ito sa kumukulong tubig na inasnan at nagluluto ng mga 15 minuto. Ang “mga mabuhok na sausage” ay parang isang obra maestra, hindi ba?
Fillet na may mashed potato garnish
"Gayundin ang isang serbesa" flashed sa aking ulo ... Ngunit hindi sa oras na ito. Kaya, gumala ka mula sa trabaho na may malungkot na pag-iisip na ang huling ipis ay nakatakas na mula sa iyong apartment, dahil kahit na hindi niya nakita kung ano ang makakain sa kusina. Ang iyong tiyan ay dumagundong nang mapanlinlang... Upang mailigtas ang sitwasyon, inaanyayahan ka naming i-treat ang iyong sarili sa pinakamasarap na hapunan ng bachelor!
Ano'ng kailangan mo:
Patatas - tungkol sa 1 kg;
Chicken fillet o dibdib - kalahating kilo;
Sibuyas - isang pares ng mga piraso;
Asin at pampalasa para sa karne.
Paano magluto. Upang magsimula, isinantabi namin ang lahat ng bagay, ganap na inilalaan ang aming sarili sa pagluluto sa loob ng 40 minuto. Binubuksan namin ang aming paboritong musika, at, kumanta kasama, alisan ng balat ang mga patatas. Ang akin, punuin ng tubig at ilagay sa apoy. Ngayon pumunta tayo sa karne. Hugasan namin ito at pinutol sa maliliit na piraso. Paghaluin ito ng asin, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa. Mabango na may mga panimpla, makatas na karne na kumalat sa isang pinainit na kawali na may langis ng mirasol at magprito, paminsan-minsang pagpapakilos.
Panahon na upang i-chop ang sibuyas. Pagkatapos ng isang maikling hikbi, ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang mga fillet sa parehong lugar at hayaan silang nilaga sa loob ng 6-8 minuto. Ang paggawa ng mashed patatas mula sa pinakuluang patatas, maaari nating simulan ang pinakahihintay na hapunan na may dalisay na puso: mashed patatas - 3/4 ng puwang sa plato, filet - 1/4, at ang natitirang espasyo ay perpekto para sa isang kamatis o pipino.
spaghetti carbonara
Ang sinumang bachelor ay mangangailangan ng ilang mga recipe na may magandang artsy na pangalan. Para sa mga layuning ito, perpekto ang isang masarap at madaling lutuin na ulam mula sa tradisyonal na lutuing Italyano. Buti na lang ang mga Italyano ay taliwas sa pagiging kumplikado gaya natin!
Ano'ng kailangan mo:
Spaghetti - sapat na ang isang pakete ng 500 g;
Cream na may maximum na 20% na nilalaman ng taba - 300 ml;
Bacon - 300 gramo (maaaring mapalitan ng loin o brisket);
matapang na keso - 100 gramo;
Mga itlog - 2 piraso at 2 higit pang mga yolks;
Paano magluto. Una, gupitin ang bacon sa maliliit at manipis na hiwa. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may kaunting olive oil. Huwag lamang palampasin ito, dahil ang layunin namin ay matunaw ang ilang taba. handa na? Ngayon ay ilatag sa isang ulam na bacon na may halong taba. Habang ang pagnanais na magluto ay hindi pa sumingaw, mabilis kaming nagluluto ng spaghetti at naghahanda ng sarsa. Upang ihanda ang sarsa, ang keso ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran at maingat na halo-halong may cream, itlog at yolks hanggang sa isang homogenous light mass.
Ang nagresultang sarsa ay dapat ibuhos sa bacon. Ang huling chord: ilagay ang spaghetti sa isang colander upang walang labis na tubig na natitira, at ilagay ang handa na pasta sa ibabaw ng karne na may sarsa upang ang ulam ay makakuha ng kumpletong lasa. Iniwan namin ang aming obra maestra sa loob ng 10 minuto upang lumapot ang sarsa. Bago mo simulan ang pagtikim, ihalo ang lahat ng mga layer ng ulam. Ngayon ay may kumpiyansa ka nang makabulalas ng “Belissimo!”
Atay ng baka sa kulay-gatas
Kung ang paghahanap ng isang karaniwang wika sa iyong atay ay hindi isang madaling gawain, kung gayon ang pag-aaral kung paano gumamit ng karne ng baka ay hindi mahirap. Isang maximum na isang oras na pagsisikap, at handa na ang masarap!
Ano'ng kailangan mo:
Atay ng baka - 1 kg;
Sibuyas - isang pares ng mga bagay;
Maasim na cream 15-20% taba - 300 gramo;
Bawang - 2 cloves;
Mga gulay - isang maliit na bungkos;
Mga berdeng sibuyas - isang pares ng mga sanga;
Mantika;
Salt pepper.
Paano magluto. Hugasan namin ang atay at gupitin sa maliliit na cubes. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Pinong tumaga ang mga gulay. Ngayon iprito ang sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ikinakalat namin ang tinadtad na atay dito. Takpan ng takip, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay ihalo at iwanan ng isa pang 15 minuto upang ang atay ay magbigay ng katas.
Kung pagod ka na sa dumplings at Chinese noodles, oras na para magsuot ng apron at tumayo sa mesa sa kusina. Bukod dito, nakolekta namin ang mga pinggan para sa iyo na kasing simple hangga't maaari upang ihanda. At napakasarap pa.
Ang anumang gulay ay mapupunta sa nilagang. Larawan: pixabay.com
Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mabuting balita ay maaari mong ilagay ang halos anumang gulay dito.
Ang iyong kailangan:
Maaari mong ilagay ang anumang mahanap mo sa refrigerator sa nilagang.
Mas mabuti na sila ay:
Paano magluto:
Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan, alisan ng balat at gupitin: mga sibuyas - sa kalahating singsing, karot at beets - sa mga piraso, mga kamatis - sa mga hiwa, at ang natitira - sa mga cube.Init ang isang malaking kawali, ibuhos ang langis ng mirasol sa ilalim, itapon ang mga sibuyas at karot. Igisa hanggang sa maging translucent ang sibuyas at malambot na ang carrots.
Pagkatapos ay sunud-sunod na magdagdag ng mga beets, kamatis, paminta, zucchini, patatas sa kawali. Hayaang umupo ang bawat bagong sangkap ng ilang minuto bago idagdag ang susunod. Huwag kalimutang asinan at paminta ang ulam, pati na rin haluin at lagyan ng kaunting tubig ang mga gulay upang hindi masunog.
Kapag malambot na ang patatas, alisin ang kawali sa apoy. Maaaring kainin ang Ragout bilang isang independiyenteng ulam, o gamitin bilang isang side dish para sa isang piraso ng karne, halimbawa.
Maaari kang gumawa ng dalawang ulam mula sa isang manok nang sabay-sabay. Larawan: pixabay.com
Ang pagbili ng isang buong manok mula sa tindahan, maaari mong patayin ang dalawang ibon gamit ang isang bato at kalimutan ang tungkol sa pagluluto sa loob ng ilang araw. Dahil ituturo namin sa iyo kung paano lutuin ang parehong sopas at pangunahing ulam mula dito nang sabay.
Ang iyong kailangan:
Paano magluto:
Hugasan ang manok at pakuluan ito sa isang malaking kasirola (tatagal ito ng mga 30 minuto pagkatapos kumulo ang tubig). Ilagay ang natapos na bangkay sa isang plato at hayaan itong lumamig. Huwag itapon ang sabaw! Ito ang batayan ng aming sabaw.
Habang ang manok ay lumalamig, gupitin ang mga peeled na karot sa mga piraso, patatas sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas. Magprito ng mga sibuyas at karot sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.Ngayon ay gupitin ang manok sa maliliit na piraso. Ilagay ang halos isang katlo ng karne pabalik sa sabaw, itapon ang mga patatas sa parehong lugar at ilagay ang kawali sa kalan. Pagkatapos kumukulo, hayaang kumulo ito ng 5 minuto, asin sa panlasa, itapon ang kalahating pakete ng pasta sa kumukulong sopas, pati na rin magprito ng mga karot at sibuyas. Magluto ng isa pang 8-10 minuto hanggang malambot ang pasta. Paminta. Maaari kang magtapon ng makinis na tinadtad na mga gulay - dill, perehil. Ang sopas ay handa na.
Ngayon ay oras na para sa natitirang bahagi ng manok. Ang karne ay dapat ilagay sa isang baking dish o sa isang kawali na walang hawakan. Gamit ang isang tinidor, talunin ang mga itlog na may gatas (magdagdag ng isang pakurot ng asin) at ibuhos ang mga piraso ng manok na may nagresultang timpla. Budburan ang tinadtad na sibuyas sa itaas, asin, paminta at ilagay sa oven upang maghurno. Sa sandaling tumigas ang pinaghalong itlog, maaaring ihain ang ulam.
20 minuto lang - at isang sikat na Italian dish sa iyong mesa. Larawan: pixabay.com
Sa kabila ng kumplikadong pangalan, ang masarap na Italian dish na ito ay inihanda nang napakabilis at simple.
Ang iyong kailangan:
Paano magluto:
Gupitin ang karne sa maliliit na hiwa, iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis ng gulay. Sa isip - olibo, ngunit ang karaniwang mirasol ay angkop din. Itabi ang kawali. Naglalagay kami ng tubig sa kalan sa isang kasirola at, kapag kumukulo, nagbubuhos kami ng spaghetti. Ang oras ng pagluluto ng spaghetti ay dapat ipahiwatig sa pakete mismo.
Habang nagluluto sila, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at ihalo ito sa mga itlog at cream.
Alisan ng tubig ang spaghetti, ilagay ang mga ito sa isang kawali sa bacon, ibuhos ang sarsa sa itaas at ilagay ang lahat sa kalan sa loob lamang ng ilang minuto, pagpapakilos.
Handa na ang ulam.
Ang patatas at karne ay ang perpektong kumbinasyon para sa mga tunay na lalaki. Larawan: pixabay.com
Ang pinakasimple at napaka-kasiya-siyang ulam ng tao.
Ang iyong kailangan:
Paano magluto:
Ang aking mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa malalaking hiwa. Inilalagay namin ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at ilagay sa apoy. Samantala, makinis na tumaga ang sibuyas at iprito ito sa isa pang kalan sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Kapag ito ay naging transparent, idagdag ang bacon na hiwa sa mga hiwa dito, ngayon iprito ang lahat nang magkasama.
Sinusuri namin ang mga patatas, dapat ay luto na sila ngayon. Alisan ng tubig ang kawali, ilagay ang aming inihaw na patatas sa patatas at ihalo. Budburan ng pinong tinadtad na dill sa itaas. Handa na ang Bacon potato.
Ang batayan ng isang masarap na dessert ay ordinaryong puting tinapay. Larawan: pixabay.com
"Ang pangangailangan ay tuso para sa mga imbensyon," sabi ng kilalang salawikain. Kahit na halos wala sa refrigerator, maaari kang maghanda ng masarap at kasiya-siyang dessert. Magkakaroon ng mantikilya, tsaa, asukal at tinapay.
Ang iyong kailangan:
Paano magluto:
Unti-unting magdagdag ng asukal sa isang tasa ng tsaa. Ibinuhos nila - hinalo, idinagdag pa - hinalo muli. Dapat kang magkaroon ng medyo makapal na sugar syrup.
Ngayon painitin ang kawali. Maaari mong gamitin ang anumang langis na gusto mo. Wala kami sa dietitian. Hiwain ang tinapay. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa tea syrup at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang isang simple at nakakagulat na masarap na dessert ay handa na.
Ang lutuing bachelor ay naging isang hiwalay na seksyon sa pagluluto. Maaari rin itong maiugnay sa pagluluto "sa pagmamadali" o "lahat ng bagay na nasa kamay." Bilang isang patakaran, ang lutuing ito ay kumakatawan sa mga pagkakaiba-iba ng mga pagkaing mula sa mga natitirang produkto, para sa mga taong hindi marunong magluto at tamad. Ang ganitong mga recipe ay magliligtas sa iyo kapag ikaw ay gutom na gutom o kapag ang mga bisita ay naghihintay na sa pintuan. Mabilis, masarap at napaka-kasiya-siya - isang kumpleto at katangian na paglalarawan ng lutuin para sa mga bachelor.
Ang lutuing bachelor ay pangunahing nabuo mula sa mga masaganang pagkain - karne, patatas, pasta, itlog at iba pang mga bagay. Ang mga inihaw, sopas, casserole ay regular sa mesa ng bachelor. Sa kabila ng pagpoposisyon ng seksyong ito ng kusina bilang simple at abot-kaya, makakahanap ka ng mas kumplikadong mga recipe. Halimbawa, kung paano magluto ng lasagna o isang cake.
Upang gumawa ng mga detalye at kalinawan, nasa ibaba ang mga recipe na maaaring gawin ng sinumang tao na may iba't ibang antas ng kasanayan.
Ito ang pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras kasiya-siyang recipe na kahit isang maliit na bata ay maaaring hawakan.
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng at, siyempre, ay matatagpuan sa bawat kusina. Upang maghanda ng "mga hedgehog" kailangan mo lamang ng mga sausage o sausages (opsyonal) at spaghetti.
Paraan ng pagluluto
Sausage mode (wieners) sa kalahati o mas maliit. Kumuha kami ng spaghetti at tinusok ang mga inihandang piraso sa kanila hanggang sa mapuno namin ang buong volume. Ibinaon namin ang aming mga "hedgehog" sa kumukulo at palaging inasnan na tubig. Nagluluto kami hanggang handa. Mukhang hindi karaniwan at kawili-wili ang mga ito. Maaari mong idagdag ang iyong paboritong sarsa sa itaas.
Ang ganitong ulam ay nakapagpapaginhawa sa iyo ng gutom sa maikling panahon. Ang isang magandang karagdagan ay ang mabilis na oras ng pagluluto.
May isa pang pagpipilian para sa paggamit ng mga sausage o sausages - ito ay isang maligaya na pagpipilian, para sa isang partido.
Walang ganoong tao na hindi gustong kumain ng pizza. Ngunit ang paghahanda nito ay tumatagal ng maraming oras, paghahanda, mga produkto at mga aksyon na isinagawa sa kusina. Lalo na para sa kusina ng bachelor, isang recipe ng pizza ang naimbento sa loob ng 5 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Antas ng kahirapan: kayang hawakan ng baguhan
Ang mga topping ng pizza ay lahat ng paborito mong gulay at mga produktong karne (sausage, ham, pinakuluang karne, atbp.). Para sa pagsubok na kailangan mo: itlog, harina, gatas, isang pakurot ng asin, soda sa dulo ng kutsilyo. Huwag kalimutan ang tungkol sa keso, walang pizza ang magtatagumpay kung wala ito.
Paraan ng pagluluto
Gupitin ang lahat ng mga gulay at mga produkto ng karne at iprito sa isang kawali gamit ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Masahin ang kuwarta mula sa mga sangkap na ibinigay. Ibuhos ang pinirito na karne at masa ng gulay na may inihandang kuwarta. Isara ang takip sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay budburan ng gadgad na keso at lutuin ng ilang minuto sa ilalim ng takip upang lumikha ng isang mabangong cheese crust.
Gumuhit tayo ng biswal na sitwasyon. Kakauwi mo lang, gutom na gutom ka, at halos wala sa bahay, maliban sa patatas. Kasabay nito, pagod ka sa pinirito na patatas. Mayroong isang paraan para sa iyo - mga pancake ng patatas, ang parehong mga pancake ng patatas. Tila pareho ang mga sangkap, gayunpaman, ang paraan ng pagputol at pagluluto ay iba. Bilang resulta, nagbabago ang lasa.
Oras ng pagluluto: 30-40 minuto
Antas ng kahirapan: kayang hawakan ng baguhan
Bilang karagdagan sa mga patatas, kakailanganin mo ng harina, isang itlog, asin at pampalasa sa panlasa. Gayundin ang ilang langis ng gulay para sa pagprito.
Paraan ng pagluluto
Inihahanda namin ang mga patatas, tatlo sa kanila sa isang pinong kudkuran. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa nagresultang masa at ihalo nang lubusan. Dahan-dahang kumalat ng kaunti gamit ang isang kutsara sa isang preheated pan, magprito sa magkabilang panig at maglingkod nang mainit. Maaaring idagdag ang sour cream sa iyong paghuhusga at personal na kagustuhan.
Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga tunay na kumakain ng karne. Ito ay mabilis at madaling ihanda, ngunit maaaring palitan ang isang buong pagkain. Bilang karagdagan, ang gayong litson ay maaaring ihanda kapag ang mga bisita ay hindi inaasahang bumaba, ngunit, sayang, walang anuman sa bahay.
Oras ng pagluluto: 1 - 1.5 na oras
Kahirapan: daluyan
Ang mga sangkap ay simple at madaling makuha - mga sibuyas, karne, patatas, asin at pampalasa sa panlasa.
Paraan ng pagluluto
Ang karne ng anumang uri, mas mabuti ang tupa o karne ng baka, ay pinutol sa medium-sized na mga cubes, ilagay sa isang kasirola at niluto hanggang malambot. Ang nagresultang sabaw ay maaaring iwanan para sa sopas, ngunit ang karne ay maaaring lutuin pa. Ito ay bahagyang pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig at pantay na inilatag sa ilalim. Ilagay ang hiniwang sibuyas at patatas sa itaas. Isara ang lahat na may takip at mag-iwan ng halos kalahating oras.
Ang isang masaganang pagkain ay handa na sa anumang oras!
Mag-improvise tayo sa tema ng perpektong bachelor breakfast. Alam ng lahat na ang mga itlog ay ang tunay na almusal ng isang kampeon. Pero ang pinakuluang o pritong itlog lang ay nakakasawa na. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang simple at orihinal na omelette.
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Antas ng kahirapan: kayang hawakan ng baguhan
Sa mga sangkap, mga itlog lamang, mayonesa, naprosesong keso.
Paraan ng pagluluto
Talunin ang itlog na may mayonesa hanggang makinis. Haluin nang maigi at ibuhos sa mainit nang kawali. Takpan ng takip at maghintay hanggang sa "maabot" ang mga itlog. Sa panahong ito, lagyan ng rehas ang tinunaw na keso. Alisin ang nilutong omelet sa kawali. Ikinakalat namin ang inihanda na keso at balutin ito sa isang roll. Gupitin sa mga bahagi at kumain ng masustansyang almusal.
Pagkatapos ng masaganang pangunahing mga kurso, lumipat kami sa matamis. Maaari mong gamitin ang kaserol na ito bilang isang dessert o bilang isang hiwalay na pagkain.
Oras ng pagluluto: 45 hanggang 50 minuto
Kahirapan: daluyan
Para sa dessert na ito, kailangan mong kumuha ng cottage cheese, semolina, kefir, itlog, iyong paboritong jam o jam, saging, mani at pinatuyong prutas.
Paraan ng pagluluto
Ang cottage cheese ay halo-halong may semolina, kefir, itlog at jam (jam). Haluing mabuti at magdagdag ng mga mani, pinatuyong prutas at tinadtad na saging. Ibuhos ang halo sa isang baking dish. Inilalagay namin ang form sa isang preheated oven, hawakan ng halos kalahating oras. Isang mabilis at masarap na dessert ay handa nang kainin!
Walang mga espesyal na paghihigpit kapag pumipili ng mga produkto para sa manna. Ang mga pangunahing ay cottage cheese, itlog, semolina at kefir. Pinipili ang prutas at jam batay sa personal na kagustuhan.
Ano ang hindi masakit na malaman ng isang solong lalaki? Namamatay tayo sa gutom! Maganda ka, magaling! Ikaw ba mismo ang naghugas nito? Talaga?!! O baka naman marunong ka magluto? Oo ikaw yan, hindi pwede!!! Sabihin mo sa akin?
Ngunit paano kung sa ilang kadahilanan ay gusto mong kumain? Oo, at gusto kong regular, dapat itong tandaan. Dito, dahil nag-iisa ang aming lalaki, kung gayon ay walang saysay na umasa siya na kapag siya ay umuwi mula sa trabaho, siya ay uupo sa hapag at agad na makakain ng masarap na mainit na hapunan. Kailangan mong alagaan ang iyong sarili.
Hindi, hindi, hindi ako nakikipagtalo! Siyempre, maaari mong gamitin ang mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain. Ngunit kailangan mo munang mag-isip tungkol sa iyong kalusugan, at para sa pangwakas - tungkol sa iyong pitaka. Mahirap magpakain sa akin ng kahit ano sa ilalim ng sakit ng kamatayan kung hindi ko alam kung sino ang nagluto nito, kung paano at mula saan. Hindi ito palaging ganoon, at marahil, ibubunyag ko sa iyo ang aking munting sikreto.
Kaya, ang isang malungkot na lalaki ay nangangarap ng ... pagkakaroon ng hapunan, marahil. Tiyak, hindi ka dapat mag-abala sa masyadong kumplikadong mga recipe sa pagluluto at lahat ng uri ng mga kakaibang produkto. Kailangan mong maging mas simple at magluto gamit ang laging nasa kamay mo. Una sa lahat, isinasantabi namin ang anumang mga semi-finished na produkto, tulad ng bouillon cube, instant soups at iba't ibang uri ng powdered purees. Ang isang malungkot na tao ay dapat na buhay, malusog at malakas! Samakatuwid, ibabaling natin ang ating pansin sa mga produkto tulad ng mga cereal. Palaging nasa kamay ang bigas, bakwit, perlas barley, hindi ba? At, samakatuwid, halos lahat ay maaaring magluto ng sopas o sinigang! Posible, maaari kang bumaling sa cookbook at piliin ang pinaka-angkop na recipe para sa ngayon.
At narito ang ilan maliit na trick talagang hindi masakit na malaman ang tungkol sa parehong mga cereal:
Sabihin nating gusto mo ng sinigang na bakwit. Masarap, mabango, para maging madurog. Isang bagay lamang at mga trick na hindi mo dapat makagambala sa panahon ng pagluluto! Pagkatapos ito ang magiging paraan na nakita mo ito sa iyong mga panaginip. Upang ang parehong lugaw ay hindi masunog sa panahon ng pagluluto, kailangan mong gawin ito. Sa sandaling kumulo ang tubig sa kasirola na may cereal, ang kasirola na ito ay dapat ilagay sa isa pa, mas malaki ang laki at kumukulong tubig na. Ang nasabing lugaw ay hindi lamang masusunog, ngunit magkakaroon din ng isang "masarap" na pangalan - "steamed buckwheat porridge"!
May mga pakulo din sa bigas. Magsimula tayo sa storage. Ito ay pinaka-maginhawa upang iimbak ito sa isang glass transparent jar, kung saan kailangan mong maglagay ng isang pod ng mainit na paminta. Tumutulong ang paminta upang maprotektahan ang bigas mula sa hitsura ng mga dayuhang insekto. Kapag nagluluto ng bigas, hindi ito kailangang haluin ng kutsara. Ang pana-panahong pag-alog lamang ng kawali kung saan ito niluto ang pinapayagan.
Ang bigas ay may pinakamahusay na lasa lamang kung ito ay hindi pinakuluan sa tubig, ngunit steamed. Ito ay niluto sa isang canvas bag, na dapat ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Ang handa na bigas ay hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Ang sinigang na bigas ay magkakaroon ng tunay na lasa ng hari kung maglalagay ka ng puting itlog na hinagupit na may tinidor bago kainin. Ang bigas ay maaari ding gamitin ng kaunti para sa iba pang mga layunin. Ipagpalagay natin na nagawa mong mag-oversalt ng iyong sopas. Ako mismo ay walang nakikitang problema dito. Maglagay lamang ng isang dakot ng kanin sa sabaw at ang una ay medyo nakakain!
Hindi ko maintindihan ang mga taong ayaw sa barley. Posible na sa mga lalaki ito ay konektado sa paglilingkod sa militar. Ngunit sa palagay ko ang lahat ay nangyayari dahil sa kamangmangan. Ang Pearl barley ay isang medyo mahalaga, "tama" na produkto! Siyempre, maaari kang magluto ng sopas kasama nito, ngunit ito ay magiging asul. Ano ang gana? Ngunit upang maiwasang mangyari ito, kailangan mo lamang na lutuin ang sopas nang hiwalay, at barley nang hiwalay, at kapag ang cereal ay halos luto, ilagay ito sa isang kasirola na may sopas.
Ang mga itlog ay isang maliwanag na pagkain na tiyak na kasama sa diyeta ng isang solong lalaki. Maaari silang pinakuluan o pinirito. Ang mga piniritong itlog ay sumasama sa anumang lugaw, at ang isang pinakuluang itlog ay pinutol sa dalawa o apat na bahagi at inilalagay sa sopas. Ang parehong matarik ay maaaring gamitin upang magluto ng mga itlog na may mayonesa.
Hapunan ng Batsilyer
Para sa hapunan, ang mga recipe para sa tanghalian ay angkop din. At sa gabi ay may mas maraming oras upang magluto ng isang bagay na espesyal. Ngunit kung nagmamadali ka, dahil hindi mo nagawang kumain ng tanghalian, at ang iyong tiyan ay umungol at bumubula, pagkatapos ay pinakamahusay na magluto ng sinigang o salad.
Oatmeal, ginoo
Oatmeal, gatas, asukal, mantikilya, asin.
Semolina
Semolina 100 g, gatas 1 l, asukal, asin.
Bakwit
Prodel bakwit, gatas, asukal, asin.
Sinigang na bakwit
Buckwheat, tubig, asin.
sinigang na barley
Isang baso ng barley groats, asin, asukal, 0.5 litro ng gatas, tubig.
Maaari ka ring magkaroon ng mga pancake para sa hapunan.
Manipis ang mga pancake
3 itlog, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng asukal, isang pakurot ng asin, 2.5 tasa ng gatas, 250 g ng harina.
Mga patatas na fritter
5-6 malalaking patatas, 1 itlog, asin.
Ang salad ay hindi lamang para sa almusal.
Ito ay mahusay din para sa hapunan, kaya hindi labis na karga ang iyong panunaw sa gabi.
Salad ng repolyo na may mga karot
300 g repolyo, 1 karot, 1 medium na sibuyas, mayonesa.
Salad na may de-latang isda
1 lata ng anumang de-latang isda sa mantika, isang baso ng bigas, 3 itlog, 1 karot, 3 patatas, sibuyas, mayonesa.
Ang isang masarap na dessert ay maaaring gawin mula sa mga karot
At kailangan mo lamang itong lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, budburan ng kaunting asukal at ihalo. Sa isang minuto, ang mga karot ay magbibigay ng juice at handa na ang dessert ng bitamina.
Sino ang bachelor? Isang tiyak... namumuhay mag-isa, dayuhan sa PERMANENT na kumpanyang babae... naglalaba ng kanyang medyas minsan sa kabilugan ng buwan (at pagkatapos ay nag-aahit) ng isang lalaki? Oo, maaaring ganoon. Gayunpaman, ito rin ay isang tao kung saan ang regular na pagluluto sa estilo ng "Relish" ni Andrei Makarevich o Borisa Burda ay isang bagay na hindi totoo. Ang mga bachelor, bilang panuntunan, ay hindi gustong "mag-abala" sa pagkain. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng sapat, habang gumagastos ng isang minimum na enerhiya, pagsisikap at oras. At ito ang tungkol sa aming mga susunod na bachelorette recipe!
Ang recipe para sa tunay na bachelor dish na ito ay sobrang simple, ngunit ang resulta ay mukhang kahanga-hanga. Oo, at lahat ng ito ay naging kasiya-siya.
Spaghetti - isang 900 g na pakete ay mas mahusay, upang mayroon pa ring "para sa ibang pagkakataon"
Mga sausage - dami ayon sa pagpapasya (posible sa keso)
Pinutol namin ang aming mga sausage sa "mga bilog" na 3.5 cm ang kapal o kahit na kalahati. Susunod, kinukuha namin ang "spaghetti" at tinutusok ang bawat bahagi ng sausage ng mas maraming pasta na ito hangga't pinapayagan ang dami ng sausage. Maaari mo ring "butas" hanggang sa 40 piraso. Susunod, ibababa namin ang mga "produktong" na ito sa tubig at lutuin hanggang malambot. Ang asin ay idinagdag sa panlasa. Kung hindi ka humanga sa larawan ng iyong hinaharap na opus, ano ang nagpapahanga sa iyo?
Hihingi ito ng "more with a beer" ... ngunit hindi pa tungkol doon. Kaya, sa buong bilis ay nagmamadali kang umuwi nang mapagtanto na ang huling piraso ng sausage bilang kabayaran sa pinsalang moral ay natangay kahapon ng mga ipis. Walang anuman upang masiyahan ang gutom ... Ito ay para sa gayong kaso na ang isang simpleng recipe para sa hapunan ng bachelor!
Patatas - maaari kang 1 kg o sapat lamang para sa isang beses
Dibdib ng manok - hindi dapat malito sa dibdib
Ang asin at pampalasa ay dapat nasa bahay "bilang default".
Una, "iiskor" namin ang lahat, naglalaan ng 40 minuto para sa pagluluto. Binubuksan namin ang musika, kung saan nililinis namin ang mga patatas, iniiwan itong magluto pagkatapos nito. Ngayon ay "nakikipag-usap" kami sa dibdib: una, banlawan, tuyo at gupitin sa maliliit na hiwa. Asin at paminta, idagdag ang iyong mga paboritong (marahil kahit na ang huling sa stock) pampalasa. Ipinapadala namin ang fillet sa kawali na may langis ng mirasol at, pagpapakilos, magprito. Pinutol namin ang sibuyas. Ang pagkakaroon ng hayaang mapunit ang isang masamang lalaki, ilagay ang binalatan na sibuyas sa isang kasirola, idagdag ang fillet doon at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Ang pagkakaroon ng "natanggap" na mashed patatas mula sa mga yari na patatas (lahat ay tiyak na alam kung paano alisan ng tubig at durugin), maaari na nating pakainin ang ating mahal sa buhay: patatas - 70% ng espasyo sa plato, filet - 25%, ang natitira ng espasyo ay maaaring punan ng isang pipino o iba pang nakakain.
At ngayon ay isang bit ng "Apennins" sa aming bachelor menu. Subukan nating sumali sa ilang ulam ng tradisyonal na lutuing Italyano. Siyempre, ang lahat ay inihanda nang simple. Ang mga lalaking Italyano kung minsan ay hindi rin gusto ang pagiging kumplikado.
Spaghetti - 500 g ay sapat na
Cream 10-20% taba - isang baso
Bacon - 250 g (brisket o loin ay gagawin)
Matigas na keso - 100 g
Mga itlog at yolks - 2 mga PC.
Una sa lahat, "manok" namin ang bacon sa maliliit at manipis na hiwa. Sa isang patak ng olive (!) Langis, iprito ito sa isang kawali. Tanging walang panatismo: huwag magprito hanggang malutong - kailangan mo lamang matunaw ang taba. Ginawa? Pagkatapos ay ilagay ang bacon kasama ang taba sa isang ulam. Hanggang sa mawala ang pagnanais na magluto, mabilis na itakda ang pasta upang pakuluan at ihanda ang sarsa. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng cream, ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay "mamaga" ang mga yolks, iling. Susunod - buong itlog, ihalo nang lubusan. Ibuhos ang sarsa sa bacon. Ang huling chord: upang ang sarsa ay "maabot" ang lahat ng kagandahang ito sa itaas, direkta mula sa kawali, ilatag ang sariwang lutong spaghetti na may dalawang kutsara. Walang banlawan o colander. Hayaang lumapot ang sarsa, iwanan ang ulam sa loob ng 10 minuto. Paghahalo sa dulo, makukuha mo ang tinatawag ng mga Italyano na “Belissimo!”
Kung hindi tayo "makakasama" sa ating atay, matututunan natin kung paano humawak ng karne ng baka. Isang oras na lang at handa na ang ulam!
Atay ng baka - 1 kg
Sour cream 20% fat - 250 g
Mga bombilya - 1-2 piraso
Bawang - ilang cloves
Mga gulay - isang maliit na bungkos
Langis ng gulay (para sa pagprito).
Gupitin ang "cookie" sa maliliit na cube. Nililinis namin ang sibuyas mula sa alisan ng balat at pinutol sa kalahating singsing. Pinutol namin ang mga gulay. Ilagay ang sibuyas sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay. Iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay ang mga piraso ng atay. Takpan ng takip, bawasan ang gas sa pinakamababa at mag-iwan ng 20 minuto. Paghaluin at hayaang kumulo para sa isa pang 20 minuto. Sa panahong ito, ang atay ay magbibigay ng juice. Ibuhos ang kulay-gatas sa kawali, magdagdag ng mga gulay, ipasa ang peeled na bawang sa pamamagitan ng garlic press, asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay ihalo ang lahat at iwanan upang maabot sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 10 minuto. Siguraduhing ubusin ito nang mainit bilang isang malayang ulam, o bilang isang gravy para sa pinakuluang patatas o pasta. Kumain ka na, wag kang palpak!
