1. at mga itlog, pagsamahin sa isang malalim na mangkok at giling mabuti, magdagdag ng tinunaw na mantikilya.
Tingnan din ang mga recipe ng video kung paano magluto ng cottage cheese at coconut casserole:
1. Paano magluto ng cottage cheese casserole na may niyog
2. Masarap na cottage cheese casserole na may niyog
Huwag matakot na gawin ang hindi mo kaya. Tandaan: ang arka ay itinayo ng mga baguhan. Itinayo ng mga propesyonal ang Titanic. Ang dessert na walang keso ay parang dilag na walang isang mata - Jean-Antelme Brillat-SavarinSeize the moment. Isipin ang lahat ng mga babaeng nasa Titanic na nakalimutan ang dessert.- Erma Bombeck Ang aking kahinaan ay pagkain at lalaki. Nasa ganoong ayos. - Dolly Parton Kung nagpunta ka sa tindahan para sa tinapay, ang pagkakataon na aalis ka na may lamang isang tinapay ay isa sa tatlong bilyon. - Erma Bombeck Ang kailangan lang natin ay pag-ibig, ngunit ang kaunting tsokolate dito at doon ay hindi rin masasaktan. - Charles Schultz Huwag ipagpaliban hanggang hapunan kung ano ang maaari mong kainin sa tanghalian. - A.S. Pushkin Natatakot ako sa Hennessy heartburn o caviar allergy, na sa isang malaking apartment sa Rublyovka ay mawawala ako sa gabi at mamamatay. - KVN song Lahat ng gusto ko sa buhay ay imoral o nakakataba. - Francois de La Rochefouca Maaari ba akong gumamit ng alak sa aking pagluluto. Minsan ay dinadagdag ko pa ito sa mga ulam. - V.S. Mga patlang. Paano mo mapapamahalaan ang isang bansa kung saan mayroong 246 na uri ng keso?" - Charles de Gaulle Kasuklam-suklam na bagay, kasuklam-suklam na bagay ang iyong aspic fish! - Hippolyte sa pelikulang "The Irony of Fate" Hindi ako makakain ng caviar. , ngunit kailangan kong pilitin ang aking sarili. - Ang pangunahing tauhang si Audrey Totu sa pelikulang "Fatal Beauty" Sa malalaking problema ay itinatanggi ko sa aking sarili ang lahat maliban sa pagkain at inumin. Ano, nababaliw ka na ba? Ang isang mahal na kaibigan ay lumipad mula sa malayo nang isang minuto - at wala kang cake! - Carlson, na nakatira sa bubong. May panaderya sa aming kalye na tinatawag na "Bonjour, croissant!" Gusto kong pumunta sa Paris at magbukas ng panaderya " Hello, toast!" – Fran Lebowitz. - Marina R. Ang pagkain dito ay talagang kakila-kilabot at ang mga bahagi ay masyadong maliit. - Hindi kailanman papalitan ni Woody Allen Robot ang isang tao! - Cannibal Kung gusto mo akong makilala, kumain ka sa akin. - James Joyce Uh, mahal! Ano ang peacock-mavlin? Hindi mo nakikita - kumakain kami... - Genie mula sa M-f "The Adventures of Munchausen" Kung ang bansa ay walang kahit limampung uri ng keso at masarap na alak, kung gayon ang bansa ay umabot sa hawakan. Salvador Dali Sa pamamagitan ng pagnguya ng pagkain ng maigi, nakakatulong ka sa lipunan. - Ilya Ilf at Evgeny Petrov, "12 upuan" Walang pinalamutian ang mesa tulad ng mga paputok sa langis ng oliba! - Popular na karunungan. Kung ang mga bisita ay biglang dumating sa iyo, at walang anuman sa bahay, bumaba sa cellar at kumuha ng isang binti ng tupa. - Elena MolokhovetsA honey... Hindi ko maintindihan kung ano ang sikreto... Kung meron honey... wala agad! - Winnie the Pooh Kukuhaan ako ng litrato ngayon para sa magazine na "Skilled Culinary". Kailangan kong maligo at bumili ng bagong insoles! - Tatlong araw na hindi kumakain ng lobster si Freken BokYa. - Isang tumatawa na opisyal (KVN joke) Ang gutom ay hindi isang tiyahin - hindi siya tatakas sa kagubatan. - Karunungan ng mga tao Walang nagpapabuti sa lasa ng mga lutong bahay na pagkain tulad ng pag-aaral ng mga presyo sa isang restaurant. - katutubong karunungan
Isang simple, napaka-malambot na cottage cheese casserole na, kapag malamig, mas masarap pa kaysa sa alinman. Tamang-tama ito para sa mga mahilig kumain ng masarap, ngunit hindi gustong magulo sa kusina. Walang kailangang paluin ng hiwalay, gilingin, at iba pa. Lahat ng halo at ibuhos sa isang greased form at maghurno.
Naisip ko ang kaserol mismo dahil sa pangangailangang gumamit ng homemade ricotta, isang malambot na bersyon ng cottage cheese. Mayroon akong katulad na keso sa aking bahay nang regular dahil ang aking nakababatang anak na babae ay 6 na buwang gulang at nagsimula akong unti-unting ipasok ang cottage cheese sa diyeta ng sanggol, na niluluto ko halos ayon sa prinsipyo. Dahil hindi ako nagtitiwala sa mga tagagawa ng tindahan- bumili ng cottage cheese na sapat para ibigay ito sa mga sanggol. At ang pagbili ng tunay na lutong bahay na cottage cheese mula sa mga tao, kahit na mga pinagkakatiwalaan, ay hindi rin isang pagpipilian, dahil ang tradisyonal na paraan ng paggawa ng cottage cheese ay malayo sa sterile. Kaya ako mismo ang gumagawa ng keso, gaya ng itinuro sa akin ng aking pinsan, para sa pangangailangan ng panganay na anak ni Emma. At niluluto ko ito sa pamamagitan ng paghahalo ng pasteurized na gatas na may kefir at dinadala ito halos sa isang pigsa. Pagkatapos ay pinaghiwalay ang isang napakalambot na keso, na gustong kainin ni Stella, ang aking bunsong anak na babae. Ngunit ito ay palaging lumalabas na higit pa sa kailangan niya. Sa ikatlong araw, inihahanda ko na ang susunod na batch ng keso, at mula sa mga natira ay nagluluto ako ng gayong kaserol, na ibinibigay ko rin sa sanggol mula sa 10 buwan.
Kung ninanais, ang mga pasas o iba pang mga pinatuyong prutas ay maaaring idagdag sa kaserol, unang punan ang mga ito ng tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Maaari ka ring magdagdag ng citrus zest, pagpapasingaw ng mabuti bago hugasan ang mga ito. At maaari kang magdagdag.
Panoorin ang video kung paano magluto ng cottage cheese casserole (sa Ukrainian):
4 na servings:
Mga sangkap
1) Painitin muna ang oven sa 180 ᵒС.
2) Ilagay ang lahat ng sangkap para sa cottage cheese casserole sa isang malalim na mangkok o mangkok ng isang planetary mixer.
3) Haluin ang lahat hanggang sa makinis.
4) Pahiran ng mantikilya ang isang maliit na anyo na lumalaban sa init at budburan ng gadgad na biskwit o breadcrumb.
Magugustuhan ng mga mahilig sa cottage cheese at coconut pastry ang 2 in 1 na opsyong ito. Ang kaserol ay malambot at napakasarap. Maaari kang kumuha ng anumang berry, ginawa ko ito sa mga seresa at itim na currant, sa palagay ko ang mga raspberry, cranberry, lingonberry o pulang currant ay perpekto din.
Ang cottage cheese at coconut casserole na may mga berry ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.
Ang ganitong kaserol ay madaling lutuin sa isang mabagal na kusinilya: ang "baking" mode ay 45-50 minuto.
This time gumawa ako ng casserole with blackcurrant, kinuha ko muna yung berry sa freezer.
Sukatin ang mga kinakailangang sangkap.
Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Magdagdag ng asukal, yolks at gatas sa cottage cheese.
Talunin ang masa gamit ang isang panghalo. Kung butil cottage cheese, pagkatapos ay isang blender.
Budburan ng harina at coconut flakes.
Paghaluin gamit ang isang spatula.
Talunin ang mga puti ng itlog sa isang malambot na foam.
Idagdag sa pangunahing masa, ihalo nang malumanay sa isang spatula.
Budburan ang mga berry na may asukal, ihalo nang bahagya.
Pahiran ng kaunti ang amag ng mantikilya. Ikalat ang kalahati ng coconut curd mass.
Ayusin ang mga berry na may asukal sa itaas.
Takpan ang natitirang masa. Ikalat ang manipis na hiwa ng mantikilya sa itaas.
Maghurno sa 170 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 35 minuto.
Ang cottage cheese-coconut casserole na may berries ay handa na. Maaari mo itong putulin kapag medyo lumamig o ganap na.
Masiyahan sa iyong pagkain.
