Ang lavash roll na may crab sticks ay isang madali at mabilis na opsyon para sa mabilisang meryenda. Ang ulam ay hindi lamang napakasarap, ngunit mukhang medyo maligaya - angkop bilang isang pampagana sa isang kapistahan, at bilang isang magaan na almusal. Nasa ibaba ang pinakakawili-wili at masarap sa mga kilalang opsyon. Gumamit ng isa sa mga ito o lumikha ng sarili mong variation - bahala na ang mga hostess. Bilang isang pagpuno, maaari kang makabuo ng anumang kumbinasyon na may mga crab stick.
Ang isang pinalamanan na roll na may crab sticks ay maaaring ang pinakasimpleng at hindi nangangailangan ng karagdagang mga produkto.
Ang snack roll ay inihanda sa loob lamang ng 10-15 minuto. Lavash bukas, grasa na may mayonesa. Ang mga crab stick ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran o makinis na tinadtad, iwiwisik sa buong tinapay na pita. Pinong tumaga ang mga gulay at iwiwisik ang crab sticks. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta. Binalot namin ang tinapay na pita sa isang masikip na roll, kung ito ay naging mahaba, gupitin ito sa 2-3 bahagi at ilagay ito sa isang pahaba na mangkok. Sa halip na isang sisidlan, maaari mong balutin ito sa foil o cling film. Ipinadala namin ito sa refrigerator para sa isang oras o dalawa upang magbabad. Ihain ang roll, gupitin sa mga singsing, 1.5-2 cm ang kapal.
Ang pagpipiliang ito ay magaan at maselan sa lasa, ito ay inihanda nang napakasimple.
Pinong tumaga ang crab sticks. Pipino hiwa sa mga piraso. Ang mga itlog ay pinutol sa maliliit na cubes.
Sa isang mangkok, paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa at asin ng kaunti. Lubricate ang pita leaf gamit ang sauce. Biswal na hatiin ang sheet sa tatlong mga seksyon, ang bawat isa ay natatakpan ng isang produkto - mga chopstick, pipino, itlog. Simula sa gilid ng itlog, i-roll up ang roll. Bilang isang resulta, ang cross-sectional appetizer ay magiging napakaganda - magkakaroon ng maraming kulay na mga bilog sa mga piraso ng roll.
Sa isang tala. Kapag pinipihit ang roll, kailangan mong pindutin ito nang katamtaman upang ito ay mapilipit nang mahigpit at ang pagpuno ay hindi gumuho kapag pinutol. Kasabay nito, ang lahat ay dapat gawin nang maingat upang ang tinapay na pita na nabasa mula sa sarsa ay hindi mapunit.
Ang Armenian lavash roll na may crab-cheese filling, bahagyang maanghang salamat sa garlic note, ay isa sa mga pinakasikat na opsyon para sa pampagana na ito.
I-squeeze ang bawang sa mayonesa at ihalo. Lubricate ang dahon ng pita na may nagresultang sarsa. Tatlong patong ng matapang na keso, mga stick, naprosesong keso sa tinapay na pita. Gumulong kami. Ipinapadala namin upang ibabad sa refrigerator. Bago ihain, gupitin sa mga singsing at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na damo.
Ang recipe na ito ay napaka-simple - ang pagpuno ay isang simpleng salad na may crab sticks, pamilyar sa marami mula noong panahon ng Sobyet at sikat ngayon. Iminumungkahi naming baguhin ang paraan ng paghahatid - sa anyo ng isang roll.
Upang ihanda ang pagpuno, kinakailangan upang pakuluan ang mga itlog nang maaga, i-chop ang lahat, ihalo at panahon na may mayonesa. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw ng tinapay na pita, i-twist nang mahigpit. Dagdag pa, ang lahat ay pareho sa mga nakaraang recipe - kailangan mong hayaang magbabad ang pampagana bago ihain.
Ang isang maanghang na snack roll ay maaaring ihanda batay sa Korean carrots. Ang mga tagahanga ng mga maanghang na pagkain ay tiyak na pahalagahan ang pagpipiliang ito ng isang pampagana.
Para sa sarsa ng mayonesa, paghaluin ang durog na bawang na may mayonesa, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta.
Tatlong mga pipino sa isang kudkuran. Kung nais mo, maaari mo munang alisin ang balat. Iniwan namin ang pipino sa isang hiwalay na mangkok - ilalabas nito ang juice, na inirerekomenda na pisilin ng kaunti at pinatuyo upang ang roll ay hindi "malabo".
Tatlong crab sticks.
Lubricate ang pita bread na may sarsa na inihanda nang maaga - kailangan mo lamang ng kalahati. Ipamahagi ang crab sticks nang pantay-pantay. Ilagay ang pangalawang sheet ng pita bread sa ibabaw at grasa din ng sauce. Susunod, pantay na ipamahagi ang cucumber chips at Korean carrots. I-twist namin sa isang roll, gupitin sa 2-3 bahagi at ipadala upang ibabad sa refrigerator.
Sa isang tala. Kung ninanais, ang mga Korean-style na karot ay maaaring lutuin sa bahay. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito sa araw bago ang paghahanda ng roll.
Ang pagluluto ng crab meat roll ayon sa recipe na ito ay magiging mas mahirap kaysa sa iba pang mga pagpipilian. Ang lahat ng ito ay namamalagi sa paghahanda ng mga sangkap, ibig sabihin, ang pag-ihaw ng mga kabute na may mga sibuyas. Ang pampagana ay magiging medyo kasiya-siya, kaya maaari itong magsilbi bilang isang magaan na almusal o hapunan.
Pinutol namin ang mga kabute nang napaka-pino, pinutol din namin ang sibuyas. Iprito ang bahaging ito ng pagpuno sa mantika hanggang ang likido mula sa mga kabute ay ganap na sumingaw. Huwag kalimutang i-asin ang mga kabute, kung hindi man ay mananatili silang walang laman sa lasa.
Ang mga crab stick ay pinutol sa napakaliit na cubes. Nililinis namin ang mga itlog at pinuputol din ang mga ito na parang patpat.
I-chop ang mga gulay nang napakapino at ihalo sa mga itlog. Kung ninanais, ang bahaging ito ng pagpuno ay maaari ding bahagyang inasnan.
Nililinis namin ang mga kamatis mula sa balat, at pagkatapos ay pinutol sa maliliit na piraso.
Binubuksan namin ang unang tinapay na pita at pinahiran ito ng keso. Ikalat ang masa ng sibuyas-kabute sa itaas. Itaas sa susunod na layer, pinahiran din ng keso. Sa pangalawang layer, pantay na ipamahagi ang dill-egg mass. Ulitin sa ikatlong layer at ilatag ang crab sticks at mga kamatis. Roll up, mahigpit na pinipiga ang mga layer. Hayaang magbabad sa loob ng ilang oras at gupitin.
Ang isang simple at masarap na roll ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Upang maghanda ng mga produkto, kailangan mo lamang bumili ng mga produkto sa tindahan - walang ibang mga aksyon ang kinakailangan
Tatlong mga pipino, tumaga ng mga gulay. Pinong tumaga ang crab sticks. Hinahalo namin ang mga inihandang produkto, tinimplahan ng kulay-gatas o yogurt - alinman ang gusto mo.
Ikalat ang pagpuno sa tinapay na pita sa isang pantay na layer at i-twist ito sa isang masikip na roll. Ipinadala namin ito sa refrigerator sa loob ng apatnapung minuto - ito ay sapat na para sa crab-curd roll na magbabad.
Ang ilang mga tao ay napakahusay na natatandaan kung paano noong 90s ng ika-20 siglo kailangan nilang tumayo sa mahabang linya para sa tinapay. Napakaganda na ang mga problemang ito ay hindi umiiral ngayon. Ang mga grocery store ay may malaking seleksyon ng mga baked goods. Ang Lavash ay napakapopular sa maraming mamimili. Ito ay hindi lamang napakasarap, ngunit maaari ring magsilbing batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing meryenda. Magluto tayo ng pita bread na may crab sticks at Korean carrots. Sa artikulo ay makakahanap ka rin ng ilang mas simpleng mga recipe gamit ang Armenian bread.
Ang ulam na ito ay may ilang mga pakinabang. Una, madali itong ihanda. Pangalawa, ito ay napakasarap. At pangatlo, medyo matagal ang pagluluto. Kaya't pumunta tayo sa tindahan at bumili ng lahat ng kinakailangang sangkap. Para sa pita roll na pinalamanan ng crab sticks at Korean carrots, kailangan namin:
Ang lavash na may crab sticks at Korean carrots ay maaaring gawin nang napakabilis.
Ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto ay ang mga sumusunod:
Lavash na may crab sticks at Korean carrots ay handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang isang masarap na ulam ay maaaring ihanda kasama ng iba pang mga sangkap. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang higit pang mga recipe para sa iyong alkansya sa bahay:
Ang Lavash na may crab sticks at Korean carrots ay isang magandang opsyon para sa dekorasyon ng festive table. Ang ulam ay hindi lamang napakabilis na inihanda, ngunit nagustuhan din ng maraming tao. At ang snack roll na ito ay kakainin tulad ng mga matatanda. gayundin ang mga bata. At kung magpasya kang magsama-sama para sa isang piknik, pagkatapos ay hindi mo maisip ang isang mas mahusay na pagpipilian!
Inaasahan mo ba ang mga hindi inaasahang bisita? Hindi alam kung ano ang lutuin nang mabilis? Pansinin ang recipe para sa pita roll na may crab sticks, itlog, keso at Korean carrots. Paano lutuin ang maliwanag na pampagana na ito, basahin ang sunud-sunod na recipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga malamig na meryenda na inihanda batay sa manipis na Armenian lavash ay napakapopular. Bukod dito, kapwa sa maligaya na mga kapistahan, at sa mga hapunan sa bahay o mga piknik. Ito ay dahil sa bilis ng paghahanda at isang malawak na hanay ng mga produktong ginamit, na maaaring magamit sa isang minimum na hanay. Ang isang nakabubusog na roll ay maaaring gawin mula sa lahat na nasa refrigerator: mga itlog ng manok, atsara, gulay, sausage, keso ... Sa pagsusuri na ito, maghahanda kami ng pita roll na may crab sticks, itlog, keso at Korean carrots para sa sambahayan. o mga bisita. Ang ganitong pampagana ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Ang roll ay inihanda nang mabilis, ito ay lumalabas na masarap at makatas. Ito ay tinatangkilik ng mga matatanda at bata. Ang recipe ay angkop para sa maligaya talahanayan, at para sa bawat araw. Ito ay isang tunay na appetizing appetizer-zest para sa anumang mesa, anumang edad at para sa anumang okasyon! Para sa recipe, tradisyonal naming ginagamit ang manipis na Armenian rectangular pita bread. Ngunit kung mayroon kang mga ito sa ibang anyo, pagkatapos ay kunin kung ano ang mayroon ka. Ang mga may kulay na tinapay na pita ay angkop din: berde, dilaw, pula, orange, atbp. Buweno, ngayon, tingnan ang detalyadong recipe at sabay tayong magluto.
Mga sangkap:
1. Isawsaw sa isang lalagyan na may malamig na tubig at pagkatapos kumukulo, lutuin ng 8-10 minuto hanggang sa maging cool consistency. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig ng yelo at palamig. Alisin ang shell at gupitin sa mga cube. Maaari mong malaman nang detalyado sa pamamagitan ng pagbabasa ng isang sunud-sunod na recipe na may larawan, sa paghahanap nito sa mga pahina ng site. Upang gawin ito, gamitin ang search bar.
2. Balatan ang crab sticks mula sa packaging film at gupitin sa mga cube. Kung sila ay nagyelo, pagkatapos ay lasawin ang mga ito nang natural nang hindi gumagamit ng microwave oven at mainit na tubig. Kung hindi, ang lasa at texture ng produkto ay masisira.
3. hiwain ng mga cube o i-mash gamit ang isang tinidor. Kung hindi maganda ang hiwa, ibabad muna ito sa freezer. Magi-freeze ito ng kaunti at mas madaling maputol.
4. Ilagay ang lahat ng inihandang pagkain sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng Korean carrots. Maaari ka ring magdagdag ng anumang tinadtad na sangkap sa pagpuno sa maliliit na cubes o gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Maaari kang bumili ng Korean carrots sa supermarket o gumawa ng iyong sarili. Upang gawin ito, sapat na upang alisan ng balat ang mga karot, i-chop ang mga ito sa isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean salad, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwiwisik ang mga pampalasa para sa salad na ito. 
5. Timplahan ng mayonesa ang mga produkto at ihalo. Sa yugtong ito, makakakuha ka ng isang ganap na masarap na salad na maaari nang kainin.
6. Ikalat ang pita bread sa countertop at lagyan ito ng lettuce sa isang manipis na layer sa buong sheet.
7. Dahan-dahang igulong ang pita bread para hindi malaglag ang laman, at hindi masira ang tinapay.
8. I-wrap ang roll ng pita bread na may crab sticks, egg, cheese at Korean carrots na may plastic wrap para hindi masira ang ibabaw ng pita bread, at ipadala ito para ibabad sa ref ng 1-2 oras. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang bag mula sa roll, gupitin ito sa mga bahagi at magsilbi bilang isang malamig na pampagana.
Tingnan din ang recipe ng video kung paano magluto ng pita roll gamit ang crab sticks.
Ang bilis ng ating buhay ay hindi palaging nagpapahintulot sa amin na gumugol ng maraming oras sa pagsasaliksik sa pagluluto. Siyempre, kung minsan gusto mo ng isang bagay na "ganyan", ngunit mabilis at madaling ihanda.
Iminumungkahi kong magluto ka ng isang roll ng manipis na pita bread na may maanghang na karot sa Korean. Maaari itong kainin nang hilaw, i-bake nang kaunti sa oven o microwave, lalo na kung ang recipe ay may kasamang matigas o naprosesong keso. Sa pamamagitan ng paraan, hindi isang kahihiyan na palamutihan kahit isang maligaya talahanayan na may tulad na isang obra maestra. Narito ang ilang ideya para sa iyo.
Mga gamit sa kusina: kutsilyo, malaking patag na ibabaw, cutting board, spatula o kutsara para sa pagkalat, banig para sa paggawa ng mga rolyo (opsyonal), foil.
Kung gusto mo talagang subukan ang ulam na ito, ngunit hindi mo nakita ang pangunahing sangkap sa pinakamalapit na tindahan, magluto ng "Armenian lavash" sa iyong sarili.
Ang video ay nagpapakita ng hakbang-hakbang na paraan ng pagbuo ng isang roll. Alamin kung paano ito maihain nang maganda sa mesa.
Sapat na ba para sa iyo ang 2 roll? Gupitin ang 1 sheet ng kuwarta sa kalahati at bumuo ng isang maliit na roll. I-wrap ang natitirang pita bread sa polyethylene at lutuin ito para sa susunod na pagkain.
Oras ng paghahanda: 45-50 minuto.
Servings: 3-4.
Mga gamit sa kusina: 3 maliit na mangkok, kudkuran, kutsilyo, garlic press, foil, malaking patag na ibabaw, spatula o kutsara, roll mat (opsyonal)
Tingnan kung paano wastong ipamahagi ang dami ng mga sangkap na nakasaad sa recipe sa isang sapat na malaking ibabaw ng kuwarta. Alamin ang sikreto sa mabilis na paglamig ng roll.
Hindi mo ba ginamit ang lahat ng kuwarta at gumawa ng mas maliit na bahagi? Maghanda ng —chips mula sa pita bread—. Kung may mga bisita sa doorstep at wala kang oras para magluto, pakiusapan din sila ng iba pang "lavash snack".
Oras ng paghahanda: 1 oras.
Servings: 8.
Mga gamit sa kusina: cutting board, kawali, kutsilyo, 5 maliit na mangkok, pastry tongs (opsyonal), gravy boat.
| Mataba kulay-gatas | 50 g |
| Mayonnaise kahit ano | 50 g |
| Taba ng kefir | 50 g |
| Bawang | 1 maliit na ngipin |
| Salt, ground black at red sweet pepper, suneli hops | panlasa |
| fillet ng manok | 400 g |
| sariwang kamatis | 2 pcs. |
| sariwang mga pipino | 2 pcs. |
| Sibuyas | 1 malaking ulo |
| Intsik na repolyo | 1/2 tinidor |
| Korean carrot | 200 g |
| Pinong langis ng gulay | 2 tbsp. l. |
| Manipis na lavash | 4 na sheet |
Kapag luto na ang sarsa, bumaba sa shawarma.
Alamin kung paano maayos na ayusin ang pagpuno sa isang sheet ng kuwarta at igulong ang shawarma nang maganda.
Inilatag namin ang manipis na tinapay na pita sa mesa, grasa ito ng isang layer ng mayonesa upang ang base ng roll ay mababad. Lavash ay magiging mas malambot pagkatapos ng ilang minuto, at madali mo itong igulong sa isang roll. Kung gusto mo ng maanghang at maanghang na sarsa, maaari kang magdagdag ng mustasa sa mayonesa, at anuman: tradisyonal, Pranses o Dijon.
Simulan natin ang paglalagay ng pagpuno sa tinapay na pita: ilatag ang Korean carrot sa humigit-kumulang sa buong lugar ng workpiece.
Pantay din kaming namamahagi ng mga sariwang pipino na pinutol sa manipis na mga piraso: gagawin nila ang ulam na mabango at masarap.
Nagdaragdag kami ng matapang na keso sa gadgad na anyo, ang keso ay gagawing masarap at mas masustansya ang tinapay na pita. Kung wala kang matigas, ngunit naprosesong keso sa iyong refrigerator, pagkatapos ay gamitin ito, ito ay masarap din at may pinong texture.
Gupitin ang mga crab stick sa katulad na paraan: mahabang piraso at ilagay ang mga ito sa tinapay na pita sa parehong distansya mula sa isa't isa. Hindi ako gumagamit ng asin para sa tinapay na pita, ang lasa ng pampagana ay napakahusay, dahil ang asin ay nasa Korean carrots at mayonesa, bukod pa, ang mga crab stick ay may kaaya-ayang lasa ng maalat.
Dahan-dahang i-twist ang tinapay na pita sa anyo ng isang roll, pagpindot mula sa lahat ng panig. Ipinapadala namin ang tinapay na pita sa refrigerator para sa impregnation at paglamig.
Pagkatapos ng 30 minuto, gupitin ang tinapay na pita at ihain. Kung gusto mong maging mas juicy ang pita bread, iwanan ito ng 1 oras sa refrigerator, iyon ang buong sikreto. Maaari mong i-cut sa mga singsing, o maaari mong i-cut sa dalawa o tatlong pantay na bahagi at ipamahagi sa sinumang nais.
