Culinary Portal

Sa kabila ng pangalan, itong saging na lasa ng matamis at maasim na cocktail ay walang kinalaman sa bansa ng mga Aztec. Sa unang pagkakataon, lumitaw ang kanyang recipe sa Kyiv, ngunit hindi nito napigilan ang inumin na maging tanyag sa buong mundo sa loob ng dalawang dekada. Ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng Mexican Green smoothie sa bahay. Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 5 minuto.

Sanggunian sa kasaysayan. Ang Green Mexican cocktail ay naimbento noong 1996 ng Ukrainian bartender na si Sergey Kodatsky. Isang araw, maraming bote ng Pizang Ambon banana liqueur, na hindi sikat sa mga bisita, ang dinala sa Kyiv bar kung saan siya nagtatrabaho.

Si Sergey ay binigyan ng gawain na ibenta ang alak na ito. Nagsimula siyang mag-eksperimento sa mga sangkap sa pagtatangkang lumikha ng masarap na bagong cocktail. Pagkalipas ng ilang linggo, lumitaw ang "Green Mexican". Sa una, ang inumin ay kilala lamang sa mga bar ng Ukraine at Russia, ngunit salamat sa mga emigrante, ang recipe ay kumalat sa buong Europa, at pagkatapos ay dumating sa USA.

Kung bakit ganoon ang pangalan ng cocktail ay hindi alam. Malamang, dahil naglalaman ito ng tequila, at ang cocktail mismo ay berde.

Komposisyon at proporsyon:

  • green banana liqueur "Pizang Ambon" - 25 ml;
  • sariwang lemon juice - 10 ml;
  • pilak (malinaw) tequila - 25 ML.

Pinapalitan ng maraming bartender ang banana liqueur ng mas karaniwang melon counterpart na Midori, na sinasabing halos hindi nagbabago ang lasa. Ngunit sa klasikong bersyon, Pizang Ambon ang ginagamit.

Mexican Green Recipe

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na inilatag sa mga layer, ito ang pangunahing kahirapan sa pagluluto.

1. Ibuhos ang banana (melon) na alak sa isang baso (shot).

2. Dahan-dahang magdagdag ng lemon juice sa ibabaw ng alak na may bar spoon o sa dulo ng kutsilyo (pangalawang layer).

3. Sa parehong paraan, ibuhos ang tequila sa juice (ikatlong layer).

4. Uminom ng isang baso sa isang lagok kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang cocktail ay mabilis na na-exfoliate, nawawala ang lasa nito.

5. Magkaroon ng slice, orange, lemon o dayap (opsyonal).

Ang isang detalyadong teknolohiya para sa paggawa ng Green Mexican cocktail ay ipinapakita sa video. Hiwalay, pinag-uusapan ng bartender ang kasaysayan ng inumin at kung paano mabilis na pisilin ang lemon juice sa bahay.

Iba't ibang Mexican. Maraming mga recipe ang lumitaw kung saan ang saging o melon liqueur ay pinalitan ng isa pa. Ang Blue Curaçao ay gumagawa ng Blue Mexican, ang coffee liqueur ay gumagawa ng Brown, at ang Golden Strike na naglalaman ng gold leaf ay gumagawa ng Golden. Ang iba pang mga sangkap at sukat ay hindi nagbabago.

Blue Mexican - Alternatibong Cocktail Recipe

Sa lahat ng mga cocktail sa mundo, ang Green Mexican ay isa sa mga pinakakilala. Ngayon mahirap isipin ang isang bartender na hindi alam kung paano gawin ito. Gayunpaman, ang kasaysayan ng paglikha ng shot na ito, ibig sabihin, ito ay kabilang sa kategoryang ito ng mga alkohol na cocktail, ay nagsimula kamakailan. Nangyari ito mga dalawang dekada na ang nakalipas. Noong kalagitnaan ng 90s, isang masiglang bartender mula sa Ukraine ang nakaisip ng kakaibang recipe para sa inumin na naglalaman ng banana liqueur. Ang inumin ay mabilis na nanalo ng mga tagahanga nito at naging tanyag hindi lamang sa bansa, kundi pati na rin sa malayo sa mga hangganan nito.

Gayunpaman, ang kakanyahan ng kuwento ay kailangan lang para kay Sergei Kadatsky na makabuo ng isang recipe, dahil sa oras na iyon isang malaking batch ng Pizang Ambon banana liqueur ang inihatid sa kanyang bar. Hindi ito partikular na sikat sa mga lokal na customer. Sa kasalukuyang sitwasyon, kailangan lang niyang ibenta ang alak sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ay may ideya si Sergey na bumuo ng konsepto ng isang cocktail na naglalaman ng alak na ito at hihingi sa mga bisita. Bilang resulta, nakatanggap ang mundo ng isang shot na "Green Mexican" kasama ang orihinal na recipe nito at nakapagpapalakas ng matamis at maasim na lasa.

Sa ngayon, ang "Green Mexican" ay napakapopular hindi lamang sa post-Soviet space, kundi pati na rin sa Europa at maging sa America. Ang mga hula sa totoong dahilan kung bakit pinangalanan ang cocktail sa ganoong paraan at hindi kung hindi man, ay hindi pa rin humupa hanggang ngayon. Ang katotohanan ay ang tanging nag-uugnay na thread sa Mexico, bilang karagdagan sa pangalan, ay ang pagkakaroon lamang ng tequila, isang tradisyonal na inuming Mexican, sa orihinal na recipe.

Ngunit kung papalitan mo ang pangunahing sangkap, banana liqueur, sa iba, madali kang makakakuha ng gayong mga cocktail. Halimbawa, kapag nagdagdag ng "Blue Curaçao", maaari kang makakuha ng "Blue Mexican", at kasama ng "Kalua" makuha namin ang "Brown Mexican". “Lumalabas ang Golden Mexican kapag nagdagdag ka ng Gold Strike liqueur. At sa katunayan, maaaring mayroong isang napakalaking bilang ng mga varieties at mga pagkakaiba-iba ng inumin. Kailangan mo lamang tamasahin ang orihinal na recipe o maghanap ng isang mas angkop na analogue.

Detalyadong recipe

Ang Mexican Green ay isang layered shot. Upang maihanda ito, kailangan mong magkaroon ng ilang karanasan at ilang mga kasanayan. Tatlong layer lamang:

  1. Banana liqueur "Pizang Ambol" (25 ml), na, kung ninanais, ay pinalitan nang walang labis na kahirapan sa melon liqueur. Sa kasong ito, ang kulay ay hindi magkakaiba, at ang lasa ay magiging mas malambot, mas kaaya-aya.
  2. Lemon juice (10 ml) - ipinapayong kumuha ng sariwang kinatas, na nagdaragdag ng asim sa cocktail.
  3. Tequila (25 ml) - kinukuha namin ang pinakamataas na kalidad.

Kailangan mong maunawaan na ang "Green Mexican" ay maaaring mabilis na mag-delaminate. Dapat itong "shotted" nang mabilis hangga't maaari mula sa sandaling inihanda ang inumin. Ang lahat ng mga layer, maliban sa una, ay dapat ilagay gamit ang isang bar spoon. Kung ang isang cocktail ay hindi inihanda sa isang bar, ngunit sa iyong tahanan at walang naaangkop na kagamitan, maaari mong gamitin ang dulo ng kutsilyo para sa layuning ito. Ang mga bunga ng sitrus ay angkop para sa meryenda - mga hiwa ng lemon, dayap o orange. Mas gusto ang kalamansi.

Kahanga-hangang Alternatibo

Sa lahat ng mga analogue ng "Green Mexican", maaari isa-isa ang "Death of the Mexican". Ang inumin na ito ay mas malakas kaysa sa klasikong recipe at inihahain sa isang napaka orihinal na paraan. Ang pangunahing pagkakaiba ay pagkatapos ng gayong halo, napakahirap na tumayo sa iyong mga paa. Naglalaman ito ng medyo ordinaryong mga sangkap, ngunit ang kakaibang kumbinasyon ay sobrang "thermonuclear" at literal na tinatangay ang iyong mga paa.

Ang unang sangkap ay isang baso ng beer (liwanag). Dapat itong ganap na walang foam. Iwanang walang laman ang isang-kapat ng lalagyan. Malapit na itong mapuno ng pangunahing sangkap - tequila. Ngunit, bago iyon, nagdaragdag kami ng asin at mainit na Tabasco sa beer. Susunod, ibuhos ang tequila sa isang hiwalay na baso at ibaba ito sa isang baso ng beer. Ang resulta ay isang orihinal na tugon. Ang beer ay bumubula nang husto dahil sa carbon dioxide na inilabas.

Sa isip, dapat mong inumin ang cocktail sa lalong madaling panahon. Mas mahusay na gawin ito sa isang pares ng mga sips. Ang mga tunay na propesyonal lamang ang makakagawa nito. Ang epekto ay simpleng nakakabighani - mabilis na pagkalasing.

May mga pagkakataon na hindi man lang narinig ng mga tao ang tungkol sa Pisan, ngunit dito, sa Ukraine, sa pangkalahatan ito ay lubhang hindi sikat, ang pinaka hindi nabentang inumin sa mga bar. Ngunit ang mga oras ay nagbabago at, na kung saan ay napaka-kaaya-aya, ang pinakamahusay na mga oras ng Pisan ay dumating salamat sa Ukrainian bartender, na dumating sa pinaka-mapanlikha cocktail sa ating panahon - Green Mexican. Ngunit una sa lahat.

Bilang karagdagan, ang mga smoothies ay mababa sa calories at naglalaman ng hibla upang makatulong na punan ang tiyan at mabusog ang gana sa mas mahabang panahon, kaya mas mababa ang aming pagnanais na magmeryenda sa pagitan ng mga pagkain. May isa pang dahilan - ang berdeng smoothie ay isang magandang ideya para sa isang inumin, at kung ikaw ay isang naninigarilyo, maaari kang magkaroon ng isang smoothie papunta sa iyong trabaho o kolehiyo, halimbawa. Ito ay isang mas mahusay na solusyon kaysa sa mabilis na meryenda na binili sa isang tindahan o canteen. Ang shake ay walang masyadong maraming calories, at ito ay magiging isang magandang paraan upang madagdagan ang pangangailangan para sa maraming bitamina at trace elements.

← suportahan kami sa pamamagitan ng pag-repost

Ang Pizan ay isang banana liqueur batay sa isang green banana emulsion. Ang Ambon ay ang pangalan ng isla kung saan, ayon sa alamat, ang parehong mga saging ay kinuha. Ang unang bersyon ng inumin ay nilikha ng Bols International at tinawag na Original Pisang Ambon. Ito ay batay sa isang sinaunang recipe ng Indonesia. Ngayon ito ay ginawa ng iba't ibang mga kumpanya, ngunit, tulad ng dati, ang pinakasikat na tagagawa ay ang kumpanyang Dutch na De Kuyper (De Kuyper), ang tawag lamang nila sa alak ay Pisang. Sa pangkalahatan, hindi ka makakahanap ng maraming impormasyon tungkol sa Pisan sa Web - kahit papaano ay hindi ito nag-ugat sa kalawakan ng World Wide Web, ngunit sa mga istante ng Ukrainian at hindi lamang mga bar, kahit na napakarami.

Healthy Green Smoothies - Mga Recipe

Isang buong baso ng unsweetened almond milk, isang baso ng hugasan at tinadtad na repolyo, isang maliit na saging, ilang piraso ng pinya. Maliit na saging, ilang hiwa ng pinya. . Ang lahat ng mga sangkap ay magkakahalo nang walang putol. Sa halip na almond milk, maaari mong gamitin ang plain cow's milk.

Aromatic cocktail na may repolyo at pampalasa. Maliit na saging, kurot ng kanela. . Ang mga sangkap ay dapat na pinagsama. Isang simpleng berdeng smoothie na may spinach. Isang baso ng hinugasan at pinatuyong dahon ng baby spinach, homemade orange juice na may 1 malaking orange, opsyonal: kalahating saging, mineral na tubig. Opsyonal: kalahating saging, mineral na tubig. . Sa halip na orange sa cocktail, makakakita ka rin ng grapefruit.

Siya mismo ay malumanay na berde ang kulay, na may napakagandang amoy at lasa. Sasabihin ko na ang mga katangian ng panlasa nito ay nagpapabalik sa akin sa aking pagkabata - ito ay nagpapaalala sa akin ng mga sweets ng Duchess at maging ang Tutti-frutti chewing gum, na medyo minamahal ng lahat. Fortress 21%. Sa dalisay nitong anyo, ito ay ganap na lasing, ngunit ito ay napakatamis, kaya mas mainam na idagdag ito sa mga cocktail. Isa sa kanila ang nagbigay ng pangalawang buhay sa Pisan Ambon.

Green smoothie na may celery at avocado. 3-4 celery celeriac, mansanas, kiwi, avocado quarter, maliit na berdeng pipino. 3-4 celeriac celeriac, mansanas, kiwifruit, avocado quarter, maliit na berdeng pipino, mineral na tubig o homemade juice tulad ng mansanas o dalandan. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na hugasan, nililinis ng mga prutas at mga pipino at pinutol sa maliliit na piraso. Iikot ang lahat nang maayos, at kung gusto mo, maaari kang gumawa ng smoothie na may cinnamon o inihaw na luya.

Ano ang idaragdag sa berdeng smoothie?

Maaari kang gumawa ng sarili mong green smoothie recipe at pagyamanin ang mga ito ng iyong mga paboritong sangkap. Gatas, berdeng dahon at prutas ang batayan dahil maaari kang magdagdag ng berdeng smoothie. Bagama't totoo na madalas naming isama ang mga saging sa berdeng smoothies, mag-eksperimento sa kusina at tumingin sa iba pang mga prutas: mga milokoton, strawberry, melon, peras - lahat ng mga bersyon ay magiging masarap at magbibigay-daan sa iyo upang tumuklas ng mga bagong panlasa.

Cocktail Green Mexican - kaluwalhatian sa Pisan

Hindi alam ng mga magbabarkada kung ano ang gagawin sa bagong gawang alak, na sa ilang kadahilanan ay nagsimulang umorder ang mga manager ng mga establisyimento. Ngayon, sa bilang ng mga benta ng Pisan, ang Ukraine ay nasa unang lugar sa Europa. Nagsimula ang lahat noong 1996 sa bar na "Eric's bar" (Kyiv). Hindi mapatahimik ng bartender ang dalawang batang babae na humingi ng orihinal na cocktail mula sa kanya. Mayroon siyang bote ng hindi sikat na Pisan sa kanyang mga kamay at nagtanong siya, marahil sa kanyang sarili: "ano ang gagawin sa alak na ito?" Sinagot siya ng isa pang panauhin ng institusyon - bartender Sergey Kadatsky, ang hinaharap na tagapagtatag ng International Bartending Center na "Planet Z" at ang kasalukuyang pangulo ng All-Ukrainian Association of Bartenders. Gumawa siya ng isang recipe para sa isang cocktail na may Pisan, na tumutukoy sa hinaharap ng "kapus-palad na liqueur".

Mga sangkap:

  • 25 ml Pisan Ambon liqueur;
  • 10 ML lemon sariwang;
  • 25 ML pilak tequila.

Nagluluto:

  • ibuhos ang Pisan sa tumpok;
  • gumamit ng bar spoon upang i-layer ang lemon juice;
  • ulitin ang nakaraang pamamaraan na may tequila.

Ang mga madahong gulay ay isang kayamanan ng mga sustansya. Pinakamahalaga, ang paghahalo ay hindi nag-aalis ng mga gulay sa kanilang halaga. Pinapanatili nila ang hibla at mas madaling matunaw kaysa sa lettuce, sabi ni Palinsky-Wade. Nagbibigay din ang mga green smoothies ng iba pang benepisyo. Ang mga prutas - saging, papaya at mangga - ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, isang mineral na tumutulong sa pag-hydrate ng katawan. Ang pagdaragdag ng potasa ay napakahalaga pagkatapos ng pag-eehersisyo, kaya ang mga shake ay mahusay bilang inumin pagkatapos ng ehersisyo. Higit pa rito, ang mga asukal na matatagpuan sa mga gulay, prutas, at gatas, na sinamahan ng mga carbohydrate mula sa mga berdeng dahon, ay nagbibigay ng tuluy-tuloy na supply ng enerhiya. "Ginagawa itong isang mahusay na meryenda o mabilis na almusal," paliwanag ni Janet Brill, isang nutrisyonista sa Philadelphia.

Ito ay isang klasikong shot drink, iyon ay, isang Puss Cafe cocktail. Ang mga sangkap ay medyo madaling i-layer at hindi nangangailangan ng maraming kasanayan (para sa hindi pa nakakaalam, mayroon akong isang artikulo tungkol diyan). Kung wala kang bar spoon na may spiral at nickel sa kamay, gamitin ang dulo ng kutsilyo o ordinaryong kutsarita (mas maganda ang coffee spoon). Ang sariwang kumuha ng eksaktong 10 ML, hindi na - ito ang pinaka balanseng mga sukat. Ibinuhos pa ito ng mga walang prinsipyong bartender para lang makatipid sa mamahaling tequila at Pisan.

Gayunpaman, hindi ka maaaring mahulog sa bitag ng pag-iisip na ang isang malusog na smoothie ay papalitan ang isang balanseng diyeta. "Maaaring makaramdam ka ng payat sa una, ngunit iyon ay pagkawala ng tubig lamang," babala ni Palinsky-Wade. Sa huli, ang gutom at ang pangangailangan na kumain ng normal na pagkain ay maaaring maging laban sa iyo.

Ang panganib ay masyadong maraming mga additives na nagiging sanhi ng cocktail upang maging mataas sa calories. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng mga bagong bahagi ay mapanganib, sabi ni Brill. Ang mataba na gatas, buto, peanut butter, mga suplementong protina ay gagawing calorie bomb ang iyong smoothie. Marahil, salamat sa mga additives, ang inumin ay magiging mas masarap. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga depekto ay tiyak na nalulula sa mga benepisyo.

Hindi nasusunog ang Green Mexican!!! Maaari kang uminom ng cocktail alinman sa isang lagok o sa pamamagitan ng isang dayami, mula lamang sa ibaba pataas, na tumutugma sa ideya ni Sergey: una, malakas na tequila, pagkatapos ay maasim na juice, na magpapababa sa kapaitan ng pilak, at pagkatapos ay matamis, mabangong Pisan , nag-iiwan lamang ng pinakamasarap na aftertaste sa iyong bibig.

Sa kabila ng pangalan, itong saging na lasa ng matamis at maasim na cocktail ay walang kinalaman sa bansa ng mga Aztec. Sa unang pagkakataon, lumitaw ang kanyang recipe sa Kyiv, ngunit hindi nito napigilan ang inumin na maging tanyag sa buong mundo sa loob ng dalawang dekada. Ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng Mexican Green smoothie sa bahay. Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 5 minuto.

Sanggunian sa kasaysayan. Ang Green Mexican cocktail ay naimbento noong 1996 ng Ukrainian bartender na si Sergey Kadatsky. Isang araw, maraming bote ng Pizang Ambon banana liqueur, na hindi sikat sa mga bisita, ang dinala sa Kyiv bar kung saan siya nagtatrabaho.

Upang maiwasan ang labis na paggawa, magandang ideya na sundin ang ilang simpleng tip. Una: alagaan ang ratio, ibig sabihin, 60 porsyento. prutas at 40% gulay. Makakatulong ito na balansehin ang matamis na lasa at nutritional value. Magdagdag ng hanggang kalahating baso ng powdered milk, soy milk o yogurt. Limitahan ang isa o dalawang toppings: peanut butter, isang dakot ng sunflower, o chia seeds.

Ang katotohanan na ang cocktail ay akma nang perpekto sa iyong panlasa ay kapansin-pansin. Ngunit hindi ka madadala, sabi ni Brill. Lalo na kung ang isang manukan na binili sa tindahan ay maaaring maglaman ng mas maraming calorie at taba kaysa sa iyong iniisip. "Siguraduhin na ang cocktail ay walang asukal at mga katas ng prutas," payo ni Palinsky-Wade. "Ang mga prutas at gulay ay may napakaraming natural na asukal na hindi na kailangang magdagdag ng matamis na smoothie," sabi niya.

Si Sergey ay binigyan ng gawain na ibenta ang alak na ito. Nagsimula siyang mag-eksperimento sa mga sangkap sa pagtatangkang lumikha ng masarap na bagong cocktail. Pagkalipas ng ilang linggo, lumitaw ang "Green Mexican". Sa una, ang inumin ay kilala lamang sa mga bar ng Ukraine at Russia, ngunit salamat sa mga emigrante, ang recipe ay kumalat sa buong Europa, at pagkatapos ay dumating sa USA.

Kung bakit ganoon ang pangalan ng cocktail ay hindi alam. Malamang, dahil naglalaman ito ng tequila, at ang cocktail mismo ay berde.

Komposisyon at proporsyon:

  • green banana liqueur "Pizang Ambon" - 25 ml;
  • sariwang lemon juice - 10 ml;
  • pilak (malinaw) tequila - 25 ML.

Pinapalitan ng maraming bartender ang banana liqueur ng mas karaniwang melon counterpart na Midori, na sinasabing halos hindi nagbabago ang lasa. Ngunit sa klasikong bersyon, Pizang Ambon ang ginagamit.

Mexican Green Recipe

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na inilatag sa mga layer, ito ang pangunahing kahirapan sa pagluluto.

1. Ibuhos ang banana (melon) na alak sa isang baso (shot).

2. Dahan-dahang magdagdag ng lemon juice sa ibabaw ng alak na may bar spoon o sa dulo ng kutsilyo (pangalawang layer).

3. Sa parehong paraan, ibuhos ang tequila sa juice (ikatlong layer).

4. Uminom ng isang baso sa isang lagok kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang cocktail ay mabilis na na-exfoliate, nawawala ang lasa nito.

5. Magkaroon ng slice, orange, lemon o dayap (opsyonal).

Green Mexican na may melon liqueur

Ang isang detalyadong teknolohiya para sa paggawa ng Green Mexican cocktail ay ipinapakita sa video. Hiwalay, pinag-uusapan ng bartender ang kasaysayan ng inumin at kung paano mabilis na pisilin ang lemon juice sa bahay.

Mula sa Ukraine na may pagmamahal

Sinabi ng Pangulo ng All-Ukrainian Association of Bartenders Serhiy Kodatsky kung paano niya nilikha ang maalamat na Mexican Green cocktail, na naging popular sa buong mundo.

Noong 1996, mayroong isang pagtatatag sa Sofievskaya Street, hindi ko matandaan kung ano ang tawag dito, ngunit ito ay pag-aari ni Eric Aigner. Itinampok sa interior ang mga karikatura ng mga bisita, at mga metal na barrel ng beer sa halip na mga upuan. Napakasimple ng lahat.

Noong panahong iyon, nagtrabaho ako sa isang kumpanya ng alkohol, at isang koleksyon ng mga Bols liqueur ang dumating sa aming bodega. Mabenta ang buong hanay, maliban sa berdeng saging na Pisang Ambon. Ang Pisan ay isang uri ng berdeng saging mula sa isla ng Ambon. Ang isang napaka-masarap na alak, ito ay may aroma ng pagkabata, Duchess sweets, na ibinigay sa panahon ng Sobyet sa board Aeroflot.

Sa huling bahagi ng gabi ay huminto ako sa bartender na si Andrey Botanov sa establisimiyento na ito sa Sofievskaya Street, at nagreklamo siya na ang lahat ng alkohol ay nagbebenta ng mabuti, maliban sa Pisan. Sinasabi ko: "Ano ang mayroon ka?". Kumuha kami ng tequila, vodka, lemon. Walang shaker noon, at ang tanging opsyon para gawing normal ang isang layered cocktail. Una, ang liqueur ng Pisang Ambon ay ibinuhos ayon sa density, pagkatapos ay isang maliit na layer (10 ml) ng lemon juice at pagkatapos ay 20 ml ng tequila. May dalawang babae sa bar (hindi pa rin namin maisip kung sino sila), I gave them one shot. Ganoon din ang hiniling ng isang kaibigan.

Sa una ay umiinom ka ng tequila, na medyo hindi kasiya-siya, sa loob ng 2 segundo, pagkatapos ay isang layer ng lemon juice (ngayon ay idinagdag ang sariwang dayap, mayroon itong mas maliwanag na lasa) at aftertaste - ang aroma ng duchesse.

Noong panahong iyon, hindi lahat ay makakakuha ng "Pisan Ambon", ito ay napakabihirang, ngunit marami ang humiling ng "Green Mexican". Ang mga may-kulay na Mexican ay lumitaw sa mga establisyimento, ayon sa mga kulay ng mga likor: strawberry, menthol.

Nang ang "Green Mexican" ay naging napakapopular, ang tagagawa ng "Pizan Ambona" ​​​​ay sumulat: "Saan napupunta ang "berdeng saging"? Wala kaming oras upang gawin ito." Ang Ukraine ay nagsimulang kumuha ng unang lugar sa mga benta nito.

Sa oras na iyon, ang aking mga kaibigan ay nagpunta sa Chicago at nagsimulang gawing popular ang "Green Mexican" doon. Mga 10 taon na ang nakalipas nagbukas kami ng isang proyekto sa Rivne. Dalawang batang Amerikano ang dumating at nagtanong kung mayroong isang Mexican sa menu. Sabi ko: "Siyempre meron, nag-imbento din ako." Nagulat sila, at ganoon din ako.

"Green Mexican" sa kategorya ng mga inumin na hindi matatawag na "cocktail" dahil ang cocktail ay pinaghalong ilang sangkap, at ang kuha ko ay patumpik-tumpik. Ang "Mexican" ay mahirap tikman - kailangan mong inumin ito nang buo, at ang mga tagatikim ay karaniwang literal itong lasa ng isang kutsarita.

20 taon para sa isang cocktail- hindi edad, masyado pang maaga para pag-usapan ang isang bagay. May mga cocktail na daan-daang taong gulang na. Sa katunayan, ang unang pagbanggit ng salitang "cocktail" ay nasa The Balance and Columbian Repository Newspaper noong 1806. Dahil ang cocktail sa kabuuan ay isang medyo batang produkto, at ang "Mexican" ay sampung beses na mas bata.

Ang katotohanan na ang mga tao ay lumipat mula sa mga shot patungo sa mga cocktail ay isang ebolusyon. Mula sa Unyong Sobyet, ang mga tao ay nakasanayan na "lumabas", habang sa sibilisadong mundo ay umiinom sila para sa panlasa.

Pinagsasama ng "Green Mexican" ang isang nakapagpapalakas, matamis at maasim na lasa, lasa ng saging at pagka-orihinal ng pagganap. Ang inumin na ito ay sorpresa sa lahat at sa lahat, magpapasigla at magpapasaya sa tunay na saya!

Mga sangkap

  • berdeng saging na liqueur - 20 ML;
  • lemon juice - 20 ML;
  • tequila - 20 ML.

Paraan ng pagluluto

  1. Ibuhos ang banana liqueur sa shot;
  2. Maglagay ng lemon juice sa itaas sa dalawang layer, gamit ang isang bar spoon;
  3. Nangungunang layer - tequila;
  4. Inihain nang walang mga dekorasyon at tubo - para sa isang paghigop.

Mga direksyon

Ang baso ay isang "baso", ang pamamaraan ay "layered", ang kuta ay malakas, ang laki ay isang paghigop

Servings: 1

Kung ikaw ay isang adherent ng maliwanag na mga katangian ng panlasa at isang hindi kapani-paniwalang nakakapagod na epekto, ang Green Mexican cocktail ay ginawa lang para sa iyo. Ang proseso ng paghahanda ay simple, at ang inumin ay napaka-epektibo at kamangha-manghang.

Pinakamahalaga, ang lemon juice ay dapat na sariwa. Lagi kong ginagawa ito 30 minuto bago magsimula ang paghahanda ng inumin. Ang juice ay dapat munang salain at ilagay sa refrigerator upang lumamig.

Dahil ang recipe ay hindi gumagamit ng yelo, kailangan mo na ang lahat ng mga sangkap ay malamig na. Kaya, ilang oras bago lutuin, ang tequila at alak ay kailangang palamigin. Uminom ng Olmeca tequila, at De Kuyper liqueur. Ito ay isang napakatamis at punong-punong liqueur na may makulay na berdeng kulay at isang kamangha-manghang lasa ng saging. Ang liqueur na ito ang perpektong magpapabilib sa aming recipe.

Ang inumin na ito ay nilikha ni Sergei Kadatsky, isang mahusay na bartender, ang lumikha ng maraming mga kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ng masarap na cocktail. Ang pinuno ng internasyonal na sentro ng pagsasanay na "Planet Z" ay hindi kapani-paniwalang matagumpay na nahulaan ang mga panlasa ng maraming tao, na pinagsasama ang isang bagay na mahiwagang sa kanyang inumin - isang kamangha-manghang kulay, hindi karaniwang hitsura, kawili-wiling lasa at isang "boom" ng isang nakakalasing na epekto.

Ang tradisyunal na recipe ay nagbago nang higit sa isang beses, at maraming mga kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba na inirerekumenda kong lutuin mo nang walang kabiguan.

  • melon liqueur - 20 ML;
  • lemon juice - 20 ML;
  • tequila - 20 ML.

karaniwang paraan ng pagluluto. Ang cocktail ay may parehong hitsura tulad ng tradisyonal na bersyon, ngunit ang amoy at lasa ng melon ay nagbibigay ng ganap na magkakaibang mga tala ng kasiyahan.

  • saging na liqueur - 20 ML;
  • lemon juice - 15 ml;
  • tequila - 20 ML;
  • sambuca - 10 ML.

Ang inumin ay nakasalansan sa mga layer sa pagkakasunud-sunod ng recipe. Hindi kapani-paniwalang malakas at sa parehong oras, napaka-eleganteng.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal