Ang mga sikat na cocktail sa mundo ay may kasamang inumin, na tatalakayin natin mamaya sa artikulo. Kapansin-pansin, ang saging na may lasa na matamis at maasim na cocktail na "Green Mexican" ay walang kinalaman sa Mexico. Ito ay naimbento noong 1996 ng isang bartender mula sa Kyiv. At sa loob ng mahigit sampung taon ay naging tanyag siya sa buong mundo.
Minsan, sa isa sa mga lugar kung saan nagtrabaho si Sergei Kadatsky, nagdala sila ng isang malaking halaga ng Pizang Ambon banana liqueur, ngunit hindi ito tanyag sa mga bisita. At dahil kailangang ibenta ang alak, nagsimulang mag-eksperimento ang bartender sa iba't ibang sangkap upang lumikha ng bagong masarap na inumin. Kaya, ipinanganak ang Mexican Green cocktail.
Sa una, nakakuha ito ng malawak na katanyagan sa Russia at Ukraine, at pagkatapos, salamat sa mga turista, mabilis itong kumalat sa buong Europa, sa kalaunan ay naging sikat sa Estados Unidos. Sa pamamagitan ng paraan, ang pangalan ng cocktail ay nananatiling isang misteryo, maaari lamang ipagpalagay na ito ay dahil sa berdeng kulay ng inumin at ang pagkakaroon ng tequila sa loob nito.
Ang komposisyon ng Green Mexican cocktail ay napakasimple at may kasamang 3 sangkap:
Ang ilan sa mga bartender ay pinapalitan ang banana liqueur pabor sa melon na Midori counterpart, at bilang panuntunan, ang lasa ng cocktail ay hindi gaanong nagbabago. Gayunpaman, ang klasikong bersyon ay nagsasangkot ng paggamit ng "Pizang Ambon" - green banana liqueur.
Upang ihanda ang inumin na ito sa bahay, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 5 minuto. Ang pangunahing tampok ng recipe ng Green Mexican cocktail ay kailangan mong ilagay ang mga sangkap sa mga layer gamit ang isang espesyal na kutsara. Napakadaling lutuin ito sa bahay, dahil hindi ito nangangailangan ng anumang partikular na kasanayan at kagamitan. Upang maghanda, sundin lamang ang mga tagubilin sa ibaba:
Pagkatapos ng paghahatid, ang cocktail ay dapat na lasing sa isang lagok, dahil ito ay may posibilidad na mabilis na mag-delaminate, dahil sa kung saan mayroong pagkawala ng lasa. Kung ninanais, ang inumin ay maaaring kainin na may isang slice ng lemon o orange.
Ang cocktail ay walang yelo, kaya mas mabuti na ang lahat ng mga sangkap nito ay pinalamig. Pakitandaan na ipinapayong maghanda kaagad ng lemon juice bago ihanda ang cocktail mismo.
Tulad ng nakikita mo, ang recipe ay medyo simple upang ihanda sa bahay, ngunit sa parehong oras mukhang napaka orihinal at masarap ang lasa.
Sa ngayon, makakahanap ka ng maraming mga analogue ng inilarawan na cocktail. At kadalasan ang pagkakaiba ay nasa isang sangkap - alak. Kaya, halimbawa, kung papalitan mo ng kape ang banana liquor, makakakuha ka ng "Brown Mexican", at kung kukuha ka ng "Golden Strike", makakakuha ka ng "Golden Mexican". Gumagamit din sila ng "Blue Curacao", sa kasong ito ay magiging "Blue Mexican". Ang paggamit ng melon liqueur ay ginagawang mas matamis at mabango ang cocktail.
Ang inilarawan na inumin ay may masaganang maliwanag na lasa, layered texture. Inihahain ito sa isang mataas na manipis na baso na tinatawag na shot. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay tinutukoy bilang malakas na alkohol na cocktail. Dahil sa magandang kahanga-hangang hitsura at masarap na lasa, ang cocktail na ito ay napakapopular sa mga bar.
Ang isang karaniwang bersyon ng "Green Mexican" ay isang inumin na may kasamang mga sangkap tulad ng:
Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga mahilig sa mas matapang na inumin. Ang Sambuca ay nagdaragdag ng sarap sa cocktail na ito.
Sa kabila ng pangalan, itong saging na lasa ng matamis at maasim na cocktail ay walang kinalaman sa bansa ng mga Aztec. Sa unang pagkakataon, lumitaw ang kanyang recipe sa Kyiv, ngunit hindi nito napigilan ang inumin na maging tanyag sa buong mundo sa loob ng dalawang dekada. Ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng Mexican Green smoothie sa bahay. Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 5 minuto.
Sanggunian sa kasaysayan. Ang Green Mexican cocktail ay naimbento noong 1996 ng Ukrainian bartender na si Sergey Kodatsky. Isang araw, maraming bote ng Pizang Ambon banana liqueur, na hindi sikat sa mga bisita, ang dinala sa Kyiv bar kung saan siya nagtatrabaho.
Si Sergey ay binigyan ng gawain na ibenta ang alak na ito. Nagsimula siyang mag-eksperimento sa mga sangkap sa pagtatangkang lumikha ng masarap na bagong cocktail. Pagkalipas ng ilang linggo, lumitaw ang "Green Mexican". Sa una, ang inumin ay kilala lamang sa mga bar ng Ukraine at Russia, ngunit salamat sa mga emigrante, ang recipe ay kumalat sa buong Europa, at pagkatapos ay dumating sa USA.
Kung bakit ganoon ang pangalan ng cocktail ay hindi alam. Malamang, dahil naglalaman ito ng tequila, at ang cocktail mismo ay berde.
Komposisyon at proporsyon:
Pinapalitan ng maraming bartender ang banana liqueur ng mas karaniwang melon counterpart na Midori, na sinasabing halos hindi nagbabago ang lasa. Ngunit sa klasikong bersyon, Pizang Ambon ang ginagamit.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na inilatag sa mga layer, ito ang pangunahing kahirapan sa pagluluto.
1. Ibuhos ang banana (melon) na alak sa isang baso (shot).
2. Dahan-dahang magdagdag ng lemon juice sa ibabaw ng alak na may bar spoon o sa dulo ng kutsilyo (pangalawang layer).
3. Sa parehong paraan, ibuhos ang tequila sa juice (ikatlong layer).
4. Uminom ng isang baso sa isang lagok kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang cocktail ay mabilis na na-exfoliate, nawawala ang lasa nito.
5. Magkaroon ng slice, orange, lemon o dayap (opsyonal).
Ang isang detalyadong teknolohiya para sa paggawa ng Green Mexican cocktail ay ipinapakita sa video. Hiwalay, pinag-uusapan ng bartender ang kasaysayan ng inumin at kung paano mabilis na pisilin ang lemon juice sa bahay.
Iba't ibang Mexican. Maraming mga recipe ang lumitaw kung saan ang saging o melon liqueur ay pinalitan ng isa pa. Ang Blue Curaçao ay gumagawa ng Blue Mexican, ang coffee liqueur ay gumagawa ng Brown, at ang Golden Strike na naglalaman ng gold leaf ay gumagawa ng Golden. Ang iba pang mga sangkap at sukat ay hindi nagbabago.
Blue Mexican - Alternatibong Cocktail Recipe
Mahilig ka ba sa iba't ibang shot? Sa kasong ito, dapat mong tiyak na subukan ang isang inumin na may hindi pangkaraniwang at mainit na pangalan - "Green Mexican". Ito ay sorpresa sa iyo sa kanyang matamis-maasim na lasa at berde-dilaw na kulay. Ang pangunahing bahagi ng pagbaril ay banana liqueur.
Sa kabila ng pangalan, ang lasa ng saging na matamis at maasim na cocktail ay walang kinalaman sa bansa ng mga Aztec. Naimbento ito ng isang Kyiv bartender dalawang dekada na ang nakalilipas, ngunit hindi ito naging hadlang upang maging tanyag sa buong mundo. Ang banana shot ay tumatagal lamang ng 5 minuto upang maihanda.
Sa klasikong bersyon, ginagamit ang banana liqueur, ngunit pinapalitan ito ng maraming bartender ng melon liqueur. Maaari kang mag-eksperimento at magluto ng dalawang pagpipilian, alin ang mas gusto mo?
Ang liqueur ng Pisang Ambon ay inihanda ayon sa isang espesyal na recipe. Para sa paggawa nito, ginagamit ang mga berdeng saging, na kinokolekta sa maanghang na Ambon.
Ngayon ang shot na ito ay napakapopular sa ibang bansa at sa ating bansa. Saan nagmula ang orihinal na pangalang ito? Malamang na ito ay dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ay naglalaman ng tequila, at sa katunayan, tulad ng alam mo, ang inumin na ito ay nagmula sa mainit na Mexico. Ang lutong shot ay may lason na berde-dilaw na kulay.
Kung nais mo, maaari mong palitan ang banana liqueur ng isa pa, kaya nagbabago ang kulay ng inumin at ang lasa nito. Halimbawa, kung magdagdag ka ng Blue Curacao liqueur, magkakaroon ito ng asul na kulay. Kung ito ay Gold Strike liqueur, makakakuha tayo ng golden shot na tinatawag na "Golden Mexican". At gaya ng sinabi natin sa itaas, ang banana liqueur ay maaaring palitan ng melon liqueur.
Mga sangkap:
Paano gumawa ng Mexican Green Cocktail:
Ibuhos ang banana liqueur sa baso, pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice sa dulo ng kutsilyo, ito ang magiging pangalawang layer. Hindi mo kailangang maghalo.
Sa parehong paraan, maingat na ibuhos ang tequila, ito ang aming pagtatapos.
Inumin ang shot sa isang lagok kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang inumin ay mabilis na nawawala ang lasa nito. Kung ninanais, maaari kang magkaroon ng isang slice ng orange o lemon.
Ang recipe ng Green Mexican cocktail ay sorpresahin ka sa pagiging simple nito at matamis at maasim na lasa. Inumin kaagad ang shot pagkatapos ng paghahanda, kung hindi man ay magsisimula itong mag-delaminate.
Site site ng lalaki
Sa lahat ng mga cocktail sa mundo, ang Green Mexican ay isa sa mga pinakakilala. Ngayon mahirap isipin ang isang bartender na hindi alam kung paano gawin ito. Gayunpaman, ang kasaysayan ng paglikha ng shot na ito, ibig sabihin, ito ay kabilang sa kategoryang ito ng mga alkohol na cocktail, ay nagsimula kamakailan. Nangyari ito mga dalawang dekada na ang nakalipas. Noong kalagitnaan ng 90s, isang masiglang bartender mula sa Ukraine ang nakaisip ng kakaibang recipe para sa inumin na naglalaman ng banana liqueur. Ang inumin ay mabilis na nanalo ng mga tagahanga nito at naging tanyag hindi lamang sa bansa, kundi pati na rin sa malayo sa mga hangganan nito.
Gayunpaman, ang kakanyahan ng kuwento ay kailangan lang para kay Sergei Kadatsky na makabuo ng isang recipe, dahil sa oras na iyon isang malaking batch ng Pizang Ambon banana liqueur ang inihatid sa kanyang bar. Hindi ito partikular na sikat sa mga lokal na customer. Sa kasalukuyang sitwasyon, kailangan lang niyang ibenta ang alak sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ay may ideya si Sergey na bumuo ng konsepto ng isang cocktail na naglalaman ng alak na ito at hihingi sa mga bisita. Bilang resulta, nakatanggap ang mundo ng isang shot na "Green Mexican" kasama ang orihinal na recipe nito at nakapagpapalakas ng matamis at maasim na lasa.
Sa ngayon, ang "Green Mexican" ay napakapopular hindi lamang sa post-Soviet space, kundi pati na rin sa Europa at maging sa America. Ang mga hula sa totoong dahilan kung bakit pinangalanan ang cocktail sa ganoong paraan at hindi kung hindi man, ay hindi pa rin humupa hanggang ngayon. Ang katotohanan ay ang tanging nag-uugnay na thread sa Mexico, bilang karagdagan sa pangalan, ay ang pagkakaroon lamang ng tequila, isang tradisyonal na inuming Mexican, sa orihinal na recipe.
Ngunit kung papalitan mo ang pangunahing sangkap, banana liqueur, sa iba, madali kang makakakuha ng gayong mga cocktail. Halimbawa, kapag nagdagdag ng "Blue Curaçao", maaari kang makakuha ng "Blue Mexican", at kasama ng "Kalua" makuha namin ang "Brown Mexican". “Lumalabas ang Golden Mexican kapag nagdagdag ka ng Gold Strike liqueur. At sa katunayan, maaaring mayroong isang napakalaking bilang ng mga varieties at mga pagkakaiba-iba ng inumin. Kailangan mo lamang tamasahin ang orihinal na recipe o maghanap ng isang mas angkop na analogue.
Ang Mexican Green ay isang layered shot. Upang maihanda ito, kailangan mong magkaroon ng ilang karanasan at ilang mga kasanayan. Tatlong layer lamang:
Kailangan mong maunawaan na ang "Green Mexican" ay maaaring mabilis na mag-delaminate. Dapat itong "shotted" nang mabilis hangga't maaari mula sa sandaling inihanda ang inumin. Ang lahat ng mga layer, maliban sa una, ay dapat ilagay gamit ang isang bar spoon. Kung ang isang cocktail ay hindi inihanda sa isang bar, ngunit sa iyong tahanan at walang naaangkop na kagamitan, maaari mong gamitin ang dulo ng kutsilyo para sa layuning ito. Ang mga bunga ng sitrus ay angkop para sa meryenda - mga hiwa ng lemon, dayap o orange. Mas gusto ang kalamansi.
Sa lahat ng mga analogue ng "Green Mexican", maaari isa-isa ang "Death of the Mexican". Ang inumin na ito ay mas malakas kaysa sa klasikong recipe at inihahain sa isang napaka orihinal na paraan. Ang pangunahing pagkakaiba ay pagkatapos ng gayong halo, napakahirap na tumayo sa iyong mga paa. Naglalaman ito ng medyo ordinaryong mga sangkap, ngunit ang kakaibang kumbinasyon ay sobrang "thermonuclear" at literal na tinatangay ang iyong mga paa.
Ang unang sangkap ay isang baso ng beer (liwanag). Dapat itong ganap na walang foam. Iwanang walang laman ang isang-kapat ng lalagyan. Malapit na itong mapuno ng pangunahing sangkap - tequila. Ngunit, bago iyon, nagdaragdag kami ng asin at mainit na Tabasco sa beer. Susunod, ibuhos ang tequila sa isang hiwalay na baso at ibaba ito sa isang baso ng beer. Ang resulta ay isang orihinal na tugon. Ang beer ay bumubula nang husto dahil sa carbon dioxide na inilabas.
Sa isip, dapat mong inumin ang cocktail sa lalong madaling panahon. Mas mahusay na gawin ito sa isang pares ng mga sips. Ang mga tunay na propesyonal lamang ang makakagawa nito. Ang epekto ay simpleng nakakabighani - mabilis na pagkalasing.
Ang recipe ng cocktail ay naimbento ng Ukrainian bartender na si Sergey Kadatsky noong 1996. Noon natikman ng mga gourmet ang matamis at maasim na inumin na ito sa unang pagkakataon sa isa sa mga bar ng kabisera sa Kyiv. Mula noon, patuloy na tumataas ang kanyang kasikatan.
Noong kalagitnaan ng 90s, ang Pizang Ambon green banana liquor ay hindi in demand sa mga bisita. Nagpasya ang mabilis na bartender na maghanap ng magagamit para sa alak. At upang maging mas tumpak, binigyan si Sergey ng isang malinaw na gawain - ang magbenta ng hindi inaangkin na alak sa anumang halaga. Pagkatapos ang bartender ay may ideya na lumikha ng isang recipe ng cocktail na may orihinal na pangalan.
Ngayon, ang Green Mexican cocktail ay tinatangkilik ang napakalaking katanyagan hindi lamang sa Ukraine at Russia, kundi pati na rin sa mga bansang European, at maging sa USA. Ang mga haka-haka tungkol sa totoong dahilan ng pangalan ng cocktail ay interesado pa rin sa mga tagahanga ng inumin na ito. Ang tanging koneksyon ng cocktail sa Mexico ay ang presensya sa recipe.
Kung papalitan mo ang pangunahing sangkap ng cocktail - banana liqueur, maaari kang makakuha ng mga cocktail: "Blue Mexican" kasama ang pagdaragdag ng Blue Curaçao, "Brown Mexican" - na may Kalua coffee liqueur at "Golden Mexican" - na may Gold Strike liqueur.
Mahalagang malaman!
Ang mapangwasak na epekto sa utak ay isa sa mga pinaka-kahila-hilakbot na kahihinatnan ng mga epekto ng mga inuming nakalalasing sa isang tao. Elena Malysheva: ANG ALAK AY MAAARING MATALIG! Iligtas ang iyong mga mahal sa buhay, sila ay nasa malaking panganib!
Ang inuming cocktail ay isang layered shot, ang paghahanda nito ay nangangailangan ng isang tiyak na kasanayan at karanasan. Ang cocktail ay binubuo ng tatlong layer:
Dapat itong isipin na ang "Green Mexican" ay mabilis na nag-exfoliate, kaya inirerekomenda na inumin ito kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang bawat layer ay inilatag gamit ang isang kutsara ng bar, sa bahay - kasama ang dulo ng isang kutsilyo. Bilang pampagana, nag-aalok ang bartender sa bisita ng isang slice ng kalamansi, lemon o orange.
Isang cocktail na may nakakaintriga at nakakagambalang pangalan na "Death of a Mexican". Naiiba ito sa "Green Mexican" sa pambihirang lakas, komposisyon at paraan ng presentasyon. Maraming nagsasabi na pagkatapos ng gayong halo ay imposible lamang na tumayo sa iyong mga paa. Interesado sa kung ano ang nasa loob nito? Tila ang mga sangkap ay medyo pamilyar at indibidwal na ganap na pamilyar, ngunit magkasama ito ay isang "thermonuclear bomb".
Upang ihanda ito, kumuha ng isang baso ng light beer, palaging walang foam. Ang isang quarter ng baso ay naiwan na walang laman, dahil sa isang sandali ay mapupuno ito ng tequila. At bago ang tequila, literal na isang pares ng mga patak ng mainit na sarsa ng Tabasco at isang pakurot ng asin ay dapat idagdag sa beer. Susunod, ang tequila, na ibinuhos sa isang baso, ay ibinaba sa isang baso ng serbesa, at dito nagsisimula ang saya. Ang timpla ay nagsisimula sa aktibong foam dahil sa masaganang pagpapalabas ng carbon dioxide. Ang cocktail ay dapat na lasing nang mabilis hangga't maaari, perpektong sa ilang sips at ito ay ipinapayong huwag magbuhos ng isang solong patak. Kung magtagumpay ka, ikaw ay isang tunay na propesyonal.
