Ang abukado at tuna ay mga katangian ng Mediterranean diet, na masustansya, magaan at pino. Samakatuwid, ang isang salad na may tuna at abukado ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa anumang diyeta. Kahit na hindi mo subukang sundin ang lahat ng mga patakaran malusog na pagkain- ang salad na ito ay magpapasaya sa iyo sa lasa at iba't-ibang.
[ Tago ]
Ang asim ng granada ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng abukado. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay mukhang napakaliwanag at makatas, na gagawin itong isang dekorasyon para sa anumang mesa.
Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa balat at buhok, ang mga avocado ay halos nagpapabata ng mga mansanas. Sa mga tuntunin ng nutrisyon, maaari itong ihambing sa karne at itlog, at sa parehong oras ay naglalaman ng halos walang asukal, ay may positibong epekto sa panunaw at binabawasan ang antas ng mapanganib na kolesterol.
Upang madaling alisan ng balat ang isang granada:
Ang masarap na salad na may abukado, kamatis at tuna ay isang mabilis na mapagkukunan ng muling pagdadagdag ng enerhiya. Ang salad ay madaling ihanda, napaka-makatas at sa parehong oras sandalan.
Tulad ng anumang pulang isda, ang tuna ay isang kinakailangang elemento ng diyeta. Pinapataas nito ang aktibidad ng pag-iisip, may magandang epekto sa cardiovascular system, atay, at kahit na binabawasan ang panganib ng mga tumor. Bilang karagdagan, ang tuna ay may mahusay na epekto sa hitsura, pagpapabuti ng buhok, balat at mga kuko.
Upang ihanda ang sarsa, ihalo sa isang maliit na mangkok:
Ang salad na may avocado, tuna at itlog ay mayaman sa protina at simpleng ulam. Ang pampagana na ito ay magiging mahusay para sa almusal.
Ang Leek at orihinal na creamy dressing ay magdaragdag ng maayang matamis na aftertaste sa salad. Ang mga sibuyas ay hindi lamang sumusuporta sa kaligtasan sa sakit, ngunit nagpapabuti din ng mood.
Para sa dressing, ihalo sa isang maliit na mangkok:
Ang mga walnuts ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. Bilang karagdagan, bibigyan nila ang salad ng isang natatanging lasa at isang masayang langutngot.
Upang ihanda ang dressing:
Ang kumbinasyon ng tuna, abukado at mais ay isang eleganteng pinaghalong tagsibol na may kakaibang lasa at napakaraming sustansya. Ang recipe na ito ay lilikha ng isang maligaya na mukhang ulam sa isang araw ng linggo. 
Channel "Mga Recipe" masustansyang pagkain» nagpapakita ng isa pang bersyon ng salad ng avocado, tuna at mais.
Ang malambot na keso ay isang unibersal na solusyon na nagtatakda ng lasa ng mga salad ng gulay, at ang tuna ay walang pagbubukod sa kasong ito. Ang keso na sinamahan ng avocado at tuna ay mahusay para sa buhok at balat.
Naku, hindi uso sa atin ang canned tuna. Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang at nakakabaliw na masarap. At ang kasaganaan ng mga pagkain na maaaring pagsamahin mula dito ay halos walang limitasyon.
Kadalasan, ang de-latang tuna ay ginagamit upang gumawa ng mga salad, ang mga ito ay napakapopular sa kumbinasyon ng mga avocado. Ang ulam na ito ay angkop para sa pang-araw-araw na pagkain at para sa festive table.
Subukang maghanda ng mga salad mula sa isda na ito na may abukado at tingnan mo kung gaano kasarap ang mga ito. PERO pinakamahusay na mga recipe naghanda na kami.
Madaling hakbang-hakbang mabilisang recipe
Pagluluto ng salad na may tuna at avocado sa mga yugto:
kailangan:
Gastos ng oras: 15 min.
Nilalaman ng calorie: 130 kcal - 100 g.
Nagluluto:
Mga sangkap:
Mga gastos sa oras: 15-20 min.
Nilalaman ng calorie: 135 kcal - 100 g.
Hakbang-hakbang na recipe:
Basahin kung paano magluto - nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa pag-atsara at hakbang-hakbang na mga recipe paghahanda ng seafood.
Masasarap na pagkain mula sa dibdib ng manok- gaano kawili-wiling magluto ng karne.
Paano magluto ng mayaman, masarap na sabaw basahin mula sa frozen mushroom.
Kakailanganin mong:
Gastos ng oras: 25-30 min.
Nilalaman ng calorie: 146 kcal - 100 g.
Mga hakbang sa recipe:
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang salad na may avocado at tuna ay isang sikat na kumbinasyon sa modernong lutuin. Pinagsasama nito ang mga benepisyo at ang "tama" na nilalaman ng calorie: ang tuna ay isang mapagkukunan ng protina, at ang abukado ay mayaman sa polyunsaturated fatty acid, na may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na epekto para sa katawan at hindi idineposito sa katawan sa anyo ng subcutaneous. mataba.
Mas mainam na huwag kumuha ng tuna sa langis, sa kabila ng katotohanan na ito ay itinuturing na salad. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa dressing ay langis ng oliba, hindi diluted na may langis ng gulay, kung saan ang isda ay napanatili.
Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga buto ng linga.
Ang isang mas pamilyar na opsyon - na may abukado, tuna, pipino at itlog - ay hindi mangangailangan ng maraming pagsisikap, ngunit ito ay isang masaganang tanghalian para sa mga taong nagdidiyeta o masarap na karagdagan sa pangunahing kurso.
Mas gusto ng ilan na huwag magdagdag ng asin: may sapat na tuna. Sa mga pampalasa, ang mga simpleng pampalasa, tulad ng itim na paminta o pinaghalong mga damong Italyano, ay pinakaangkop.
Ang pampagana ay nakakakuha ng isang kawili-wiling lasa kapag nagdaragdag ng isang kutsarang toyo.
Ang tuna ay madaling mapalitan ng de-latang salmon, at ang mga cherry tomato ay madaling mapalitan ng cocktail tomatoes o kahit na ordinaryong mga kamatis, gupitin sa maliliit na hiwa.
Anumang maligaya talahanayan ay pupunan ng isang maganda puff salad may isda at abukado. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na naglalaman ito ng mayonesa, kaya ang ganitong uri ng meryenda ay hindi matatawag na pandiyeta.
Para sa maximum na benepisyo, gumamit lamang ng homemade mayonnaise. Bilang kahalili, maaaring gamitin ang kulay-gatas, ngunit mawawala ang orihinal na kumbinasyon ng lasa.
Ang susunod na pagkakaiba-iba ay magkakaroon ng bahagyang naiibang lasa - isang pampagana na may pagdaragdag ng arugula.
Ang ulam ay napupunta lalo na mabuti sa isang piraso ng tinapay ng rye. Maaari kang mag-eksperimento sa pagbibihis: toyo, "Tartar" o "Pesto".
Ang keso ay magiging isang mahusay na karagdagan sa protina sa mga karaniwang sangkap. Ang salad ay nakakakuha ng mas banayad na lasa kapag lumitaw ang maliliit na cubes ng feta o keso dito.
Sa pangwakas, dapat kang gumawa ng ilang higit pang mga paggalaw gamit ang isang kutsara.
Ang mga pinggan ng Yulia Vysotskaya ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagka-orihinal at espesyal na panlasa. Mayroon din siya sariling recipe sikat na mangkok ng salad kung saan magsisilbing balat ng kalahating abukado. Ang meryenda ay mas mataas ang calorie, ngunit mukhang maligaya, at ang lasa ay magpapasaya sa mga bisita anumang oras.
Maaari itong ihain bilang isang malayang ulam, o sa isang plato na may isang side dish. Ang yogurt at mayonesa ay dapat na natural: ito ay lubos na mapapabuti ang lasa ng ulam.
Salad na may abukado at tuna - simple, medyo kakaiba, ngunit napaka masarap na meryenda. Ngunit hindi ka dapat madala dito nang madalas, ngunit dalawang beses sa isang linggo ang gayong hapunan ay magkakaroon lamang ng positibong epekto sa katawan.
Kamakailan, ang mga avocado ay naging matatag na nakabaon sa ating talahanayan ng bakasyon. At bawat taon ay lumilitaw ang lahat higit pang mga recipe kasama ang aplikasyon nito. Hindi rin kami nahuhuli at susubukan naming lutuin ito sa iba't ibang bersyon.
Ang katotohanan ay ang prutas mismo ay may medyo neutral na lasa. At kaya napupunta ito nang maayos sa maraming mga produkto. Bagaman hindi siya isang gulay, siya ay ganap na "palakaibigan" sa karne, manok, at isda. At siyempre maaari itong lutuin na may iba't ibang gulay at prutas.
Ito ay napakayaman, masustansya at malusog. At marami sa mga nagsimulang gumamit nito para sa pagkain ay nalululong dito at nagsimulang maghanap ng mga recipe. Sinusubukan nilang magluto ng ilan, iba pang mga pagpipilian, pagkatapos ay tikman ang mga ito, at magpasya kung iiwan ang recipe sa kanilang alkansya, o subukan ang iba pa.
Ako, tulad ng iba, ay dalubhasa sa prutas na ito. At sinubukan ko ang marami sa mga recipe. Hindi pa nagtagal, kahit isang malaking artikulo ay nai-publish. Kabilang sa mga ito ay may mga recipe para sa mga karaniwang araw at pista opisyal. Pero higit sa lahat gusto ko ang combination ng avocado at tuna. Una, ang dalawang ito ay napaka kapaki-pakinabang na produkto, at ikalawa, napakahusay nilang umakma sa isa't isa, at napakasarap sa komonwelt.
At ngayon magkakaroon ng mga recipe sa kanilang pakikilahok sa "mga nangungunang tungkulin".
Gusto ko ang pagpipiliang ito para sa kawili-wiling lasa at kadalian ng paghahanda. Ito ay may isang batayan, ngunit ang nilalaman ay maaaring magbago. At sa paglalarawan sasabihin ko hindi lamang ang tungkol sa recipe mismo, kundi pati na rin ang tungkol sa iba't ibang paraan ng paghahanda nito.
At ayon sa recipe na ito, ang isang maliit na ibaba ay magkakaroon din ng isang video kung saan ang lahat ay makikita nang malinaw.
Kakailanganin namin (para sa 2-3 servings):
Para sa marinade:
Para sa dekorasyon:
Nagluluto:
1. Gupitin ang hinog na avocado sa dalawang hati. Maaaring matukoy ang pagkahinog nito sa pamamagitan ng marahang pagpindot dito gamit ang iyong daliri. Kung ang pulp ay nababaluktot, kung gayon ang prutas ay hinog na. Kung ito ay mahirap, pagkatapos ay iwanan ito sa kusina sa loob ng 3-4 na araw, maaabot nito ang nais na estado sa temperatura ng silid.
Ang isang masarap na salad ay lalabas lamang mula sa hinog at masarap na sangkap.
Pagkatapos maputol ang prutas, alisin ang isang malaking buto sa gitna.
2. Balatan ang balat. Huwag magbalat ng marami, karamihan sa mga bitamina at sustansya ay puro dito. Pagkatapos ay i-cut ang mga halves sa maliit na cubes at ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
3. Pigain ang juice mula sa kalahating tangerine. Paghaluin ang dalawang kutsara ng juice na may langis ng oliba. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang maliit na paminta. Ibuhos sa tinadtad na prutas at haluin. Habang haharapin natin ang lahat ng iba pang bahagi, ang pulp ay mabubusog ng masarap na juice at magiging mas malambot. Huwag magdagdag ng maraming langis, kalahating kutsarita ay sapat na. Ang prutas ay medyo kasiya-siya.
Sa halip na tangerine, maaari mong gamitin ang orange o lemon, at ang dayap ay maaari ding magbigay ng sarili nitong lasa. Sa katunayan, hindi mahalaga kung aling citrus ang gagamitin. Ang gawain nito ay medyo simple - huwag hayaang madilim ang abukado at bahagyang pagandahin ito sa mga tuntunin ng lasa.
4. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa mga cube. Maaari ka ring gumamit ng isang simpleng kamatis. Gupitin ito sa humigit-kumulang sa parehong mga piraso ng aming prutas.
5. Mayroon kaming busog. Pinakamainam na gamitin ang pulang uri ng Crimean. Ito ay medyo matamis at hindi magiging mapait. Kung walang ganoong sibuyas, maaari kang kumuha ng regular at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. O i-marinate sa lemon juice.
Ang sibuyas ay dapat i-cut sa mas maliit na cubes. Kailangan mong idagdag ito ng kaunti, ipahiwatig lamang ang presensya nito upang magdagdag ng lasa.
6. Paghaluin ang mga kamatis sa mga sibuyas at hayaang tumayo ng ilang sandali upang ang mga gulay ay magpalitan ng kanilang katas. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
7. Dahil mayroon kaming puff salad ngayon, kukunin namin ito sa isang culinary metal form. Kung walang ganoong anyo, maaari mo itong gupitin sa isang malaking 2-litro na bote ng plastik. O gupitin ang dalawang mas maliliit na hulma, kung saan makakakuha ka ng bahaging ulam.
8. Alisan ng tubig ang langis at likido mula sa tuna. Gayunpaman, ang isang bahagi ay maaaring iwan. Ito ang aming huling layer, at ang natitirang juice ay magbabad sa lahat ng mga layer. Gayunpaman, hindi ito dapat maging labis. Kung hindi, ito ay dadaloy at isang "puddle" ay bubuo sa plato, na maaaring masira ang aesthetic na hitsura ng salad.
9. Ilagay ang tinadtad na avocado sa unang layer. Ikalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw at pindutin nang bahagya gamit ang isang spatula. Subukang huwag sirain ang integridad ng prutas. Ang layer ay dapat humiga nang mahigpit, ngunit walang hitsura ng mashed patatas.
10. Ilagay ang mga kamatis at sibuyas sa pangalawang layer. Mas mabuti na ang mga layer ay maraming kulay, at ang mga kamatis ay madaling gamitin dito. At ang sinag ay hindi rin mapapansin. Ang layer na ito ay dapat na bahagyang inasnan at tinimplahan ng kalahating kutsarita ng langis ng oliba. Maaari mong ibuhos nang direkta mula sa itaas.
11. Ang susunod na layer ay kiwi. Bago idagdag ang prutas sa salad, gupitin ito sa mga cube, at siguraduhing subukan ito. Dapat itong makatas na matamis at maasim. Hindi masarap na prutas huwag magdagdag, hindi nito palamutihan ang salad sa anumang paraan. Sa halip, maaari kang magdagdag ng makatas na orange, o kahit na pinya.
At kaya ang kiwi ay nasa lugar nito, at maaari kang magpatuloy sa susunod na layer.
12. Gumagamit ako ng de-latang tuna sa mga tipak. Sa form na ito, ito ay magmukhang mas maganda at pampagana.
Sa kasalukuyan, sa mga istante ng mga tindahan maaari kang makahanap ng mga garapon ng tuna para sa mga salad. Doon na ito ay nasa durog na anyo, at may maraming likido. Para sa mga salad tulad ng Mimosa, ito ay napakahusay. Parehong likido at langis ang tumagos sa mga layer. At ang isda mismo ay hindi nakikita sa ilalim ng iba pang mga layer.
Para sa aming salad, ang tuna na ito ay hindi angkop. Kumakalat ito sa ibabaw at maaaring hindi mo gusto ang hitsura. Samakatuwid, siguraduhing kunin ang mga isda sa mga piraso. Ang mga piraso ay kailangang bahagyang masahin gamit ang isang tinidor.
13. Ilagay ang isda sa susunod na layer.
14. I-chop nuts at iwiwisik sa ibabaw. Mag-iwan ng ilan para sa karagdagang dekorasyon.
15. Lagyan ng berdeng dahon ang mga gilid ng plato. Maingat na alisin ang hulma sa pagluluto.
16. Itaas ang lettuce, random na tinadtad na mga itlog ng pugo at olibo. Itaas ang natitirang tangerine juice at iwiwisik ang natitirang mga mani.
Ihain kaagad at kumain. Hindi niya kailangang ipilit. Bagaman, kung umupo ito nang ilang sandali, hindi ito mawawala ang lasa nito.
Tulad ng sinabi ko, ang iba pang mga pagpipilian ay maaaring ihanda sa batayan na ito. Halimbawa:
Ang lahat ng mga sangkap na ito ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Gayunpaman, huwag gumawa ng higit sa apat o limang layer. Ito ay maaaring kalabisan. Dalawang sangkap ang kinakailangan - abukado at tuna, at ang iba ay maaari mong gamitin ang anumang gusto mo. Ngunit sa loob ng makatwirang mga limitasyon at sukat.
Nasabi ko na ang tungkol sa mga bunga ng sitrus, at hindi ko na uulitin ang aking sarili. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol dito.
Dito, sa mga simpleng paraan, maaari mong radikal na baguhin ang lasa ng salad. Sa bawat oras na ito ay makukuha sa kanyang bagong kalidad. At makakahanap ka ng sarili mong kumbinasyon ng lasa na pinakagusto mo. Ngayon sinubukan ko ito gamit ang tangerine, at nagtagumpay ako.
At magtatagumpay ka!
At ngayon ang ipinangakong video. Dito sa accelerated mode makikita mo kung paano mabilis at simple ang paghahanda ng lahat. At kung hindi lahat ay malinaw, pagkatapos ay basahin ang unang recipe, ito ay ipininta literal na hakbang-hakbang.
Ito ay malasa, katakam-takam at mukhang maganda. Kasabay nito, ito ay medyo magaan, kahit na masustansya at kasiya-siya, at naglalaman din ng maraming bitamina at sustansya.
Ito ang pinakasimpleng bersyon ng salad, kung saan mayroon lamang 5 sangkap. Ngunit dahil ito ay napakasimple, ito ay hindi gaanong masarap. Gaya ng sinasabi ng kilalang salawikain, "lahat ng mapanlikha ay simple." Sa bahagi, ang pahayag na ito ay maaaring maiugnay sa ulam na ito.
Kakailanganin namin ang:
Nagluluto:
1. Una sa lahat, kakailanganin nating putulin ang sibuyas. Kinuha namin ang iba't ibang pula, hindi ito kasing pait ng puti. Bilang karagdagan, ina-marinate din namin ito, at hindi ito magiging mapait.
Kailangang putulin ito ng maayos. Kailangan mong i-cut ito hindi sa kalahating singsing, ngunit sa "mga balahibo". Upang gawin ito, gupitin ang kalahati ng sibuyas sa dalawa pang kalahati at pagkatapos ay i-cut ito. Ipinapakita ng larawan kung anong uri ng "mga balahibo" ang dapat nating makuha. Dapat ding sabihin na mas payat ang mga ito, mas maaga silang mag-marinate at mas kaunting kapaitan ang mananatili sa kanila.
2. Ibuhos ang juice ng 1/4 ng lemon sa sibuyas, ito ay tungkol sa isang kutsara. Paghaluin at hayaang mag-marinate ng 10-15 minuto.
3. Gupitin ang avocado sa dalawang hati, alisin ang hukay at balatan. Subukang putulin ito ng manipis na layer, karamihan sa mga bitamina ay puro sa ilalim nito.
4. Dahan-dahang kunin ang pulp gamit ang isang kutsara, alisin ito mula sa "bangka", na nag-iiwan ng manipis na layer. Sa form na ito ay maghahatid kami ng salad.
Mayroon ding pangalawang paraan ng katulad na paghahatid, kung saan ang balat ay hindi binalatan. Kasabay nito, ang pulp ay kinuha, at ang balat mismo ay isang uri ng impromptu salad bowl.
Kaya maaari kang pumili ng iyong sariling paraan.
5. Gupitin ang pulp sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Bahagyang pisilin ang juice mula sa sibuyas at idagdag ito sa pulp. Kung mayroong maliit na juice, kung gayon hindi kinakailangan na pisilin ito. Paghaluin ang dalawang sangkap.
6. Gumiling ng mga gulay. Maaari kang gumamit lamang ng isang perehil, o maaari kang magdagdag ng dill dito. Ang perehil ay nagbibigay ng lasa, at ang dill ay nagbibigay ng aroma. Kaya mas gusto kong idagdag ang pareho. Magdagdag ng mga gulay sa pinaghalo na mga sangkap at ihalo muli.
7. Alisan ng tubig ang ilang langis at likido mula sa tuna. Sa pagpipiliang ito sa pagluluto, ang tuna ay napakahusay para sa mga salad. Ito ay pinapagbinhi ng likido at langis at hindi tuyo. Bilang karagdagan, sa amag na "bangka" ng abukado, ang katas ay hindi dadaloy at magpapalusog din ng iba pang mga sangkap.
8. Idagdag ito sa mga sangkap at ihalo.
9. Punan ang mga hulma - "mga bangka" na may nagresultang timpla, na kumakalat ng masa nang mahigpit. Siguraduhing bumuo ng isang burol sa itaas. Magiging maganda ang hitsura nito.
Dahil mayroon kaming dalawang hulma, ang salad ay naging eksaktong dalawang servings. Bagaman ang isang maliit na salad ay nanatiling hindi inaangkin. Hinati ko lang ito sa dalawang tartlets.
Ito ay kung paano ko pinalamutian ang salad at inihain ito sa mesa. Simple, mabisa at napakasarap. Ang mga piraso ng persimmon ay ginagamit bilang dekorasyon.
Ang aking avocado ay hinog at masarap sa sarili. At ang salad ay naging mahusay din! Niluto ko ito para sa hapunan, at dinala niya ang kanyang kamangha-manghang hawakan sa pagkain.
At narito ang isang video kung paano mo madali at mabilis na makapaghanda ng gayong salad.
Tingnan lamang kung gaano kadali at simple ang lahat. At ang pagluluto ng gayong kagandahan ay isang kasiyahan. At siyempre, kumain - hindi kukulangin.
At kung gusto mo ang aming mga recipe, mag-subscribe sa channel. Mayroon kaming maraming iba pang mga kawili-wiling bagay!
Ang recipe ay kasing simple ng dalawang beses - dalawa, at aabutin ng mga 5 minuto upang maluto.
Kakailanganin namin ang:
Nagluluto:
1. Ang abukado ay dapat malambot, ibig sabihin ay makatas. Dapat itong i-cut sa dalawang halves at makuha ang buto. Pagkatapos ay braso ang iyong sarili ng isang kutsara at gamitin ito upang kunin ang pulp. Ilagay ito sa isang mangkok kung saan ito ay magiging maginhawa upang gilingin ito.
2. At kami ay gumiling na may isang crush na may mga butas, na kung saan kami ay karaniwang durog mashed patatas. Hindi na lang kailangang mag-overboard dito. Ang masa ay dapat na katamtamang pagkakapare-pareho sa pagitan ng maliliit na piraso at katas.
3. pinakuluang itlog balatan at isa-isang ilagay sa isang mangkok na may prutas at durugin din. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na perehil.
4. Alisan ng tubig ang lahat ng likido mula sa lata ng tuna. Ilagay ang mga nilalaman sa kabuuang masa.
5. Pigain ang juice mula sa kalahating lemon. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pati na rin ang mustasa. Paghaluin ang buong masa hanggang makinis.
Tikman ayon sa panlasa, at kung kinakailangan, idagdag ang nawawalang tala sa anyo ng asin, paminta, o lemon juice.
6. Ikalat ang pita bread sa mesa at takpan ito ng berdeng dahon ng letsugas. Pagkatapos ay ilatag ang isang manipis na layer ng nagresultang meryenda at gumulong sa isang roll. Gupitin sa mga rolyo at ilagay sa isang plato.
Ihain sa hapag at kumain nang may kasiyahan.
Maipapayo na huwag mag-imbak ng gayong meryenda sa loob ng mahabang panahon. Bagama't nilagyan namin ng dahon ng lettuce ang tinapay na pita, mayroon pa rin itong katangiang mabilis na magbabad mula sa pagkakadikit sa pagkain. Samakatuwid, mas mahusay na balutin kaagad ang pagpuno bago ihain.
O hindi mo maaaring balutin ang pampagana sa tinapay na pita, ngunit ilagay lamang ito sa isang plato na natatakpan ng mga berdeng dahon Intsik na repolyo. Ihain ito sa kasong ito na may maliliit na piraso ng saging, crackers o toast.
Para ikalat at makakain ka na parang sandwich. O maaari mong ilagay ang masa sa mga tartlet at palamutihan ayon sa gusto mo. Ang paraan ng paghahatid ay depende sa kung anong mesa ang iyong niluluto. Para sa isang holiday, maaari kang mag-isip ng isang magandang dekorasyon. At para sa isang pang-araw-araw na hapunan, o tanghalian, maaari mo lamang itong ilagay sa isang plato at ihain ito gaya ng dati.
At ang gayong napakadaling opsyon ay maaaring ihanda sa isang mainit na araw ng tag-araw. Kapag ayaw mo ng mabigat at matatabang pagkain. At ang gayong ulam ay palaging natutugunan ng isang putok!
Kakailanganin namin ang:
Nagluluto:
Sa katunayan, walang espesyal na ilarawan dito. Pero dahil may recipe, dapat may description.
1. Gupitin ang avocado sa dalawang hati at alisin ang hukay. Balatan ang balat at gupitin ang prutas sa maliliit na cubes. Budburan ito ng lemon juice.
3. Balatan ang pipino at gupitin nang basta-basta ayon sa gusto mo. Maaari mong i-cut sa mga cube, o straw, o kalahati ng mga singsing.
4. Gupitin ang mga kamatis malalaking piraso para hindi umagos ang katas sa kanila.
5. Alisan ng tubig ang likido mula sa tuna. Pumili ng isang garapon ng isda sa sarili nitong katas upang ang salad ay hindi masyadong mamantika.
6. Gupitin ang berdeng sibuyas gaya ng dati.
7. Ilagay ang dahon ng letsugas na pinunit ng kamay sa isang malaking flat plate. At sa kanila ang lahat ng mga sangkap ay magkahiwalay na mga isla. Hindi mo kailangang ikonekta ang mga ito nang magkasama.
8. Ihain sa mesa sa form na ito. Hiwalay na ilagay ang asin, paminta at gulay, langis ng oliba ay mas mahusay.
Paghaluin ang lahat ng sangkap bago kumain. Pagkatapos asin, paminta at timplahan ng mantika. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang pinatuyo na tuna juice sa itaas.
Ang lihim ng lasa ng salad na ito ay sa tag-araw ang lahat ng mga gulay ay napakasarap. Ang mga kamatis ay makatas, hinog at pula. Ang mga pipino ay puno ng katas, amoy at lasa. Ang mga dahon ng litsugas ay kadalasang napupulot lamang sa hardin. At ang abukado at tuna ay umaakma lamang sa lahat ng kagandahang ito at nagdadala ng iba't-ibang sa karaniwang ulam sa tag-araw.
At tulad ng sinabi ko ngayon, sa prinsipyo, ito ang tagumpay ng anumang salad. Ang prutas mismo ay may medyo hindi naipahayag na lasa, ang tuna ay nagpapakita ng lasa nito sa ilalim ng impluwensya ng iba pang mga sangkap. At samakatuwid, kung mas masarap ang "iba pang" sangkap na ito, mas masarap ang panghuling ulam.
At bilang konklusyon, nais kong sabihin na bagama't ang ating bayani ngayon ay hindi kasing tanyag na prutas gaya ng iba, at hindi ito madalas gamitin sa ating pagsusulat, kailangan itong lutuin. Ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga tao sa lahat ng edad. At ang lasa nito ay medyo madaling masanay.
Hindi ito naiintindihan ng lahat, at sa maraming aspeto ito ay nangyayari dahil ang prutas na binili sa tindahan ay hindi hinog. At naniniwala kami na ito ay hindi isang masarap na prutas mismo. Kunin halimbawa ang saging - hinog at hindi hinog, iba ba ang lasa?! Pareho sa mga avocado! Samakatuwid, kung hindi mo pa ito sinubukan, kung gayon marahil ang mga recipe ngayon ay makakatulong sa iyo dito.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang klasikong tuna at avocado salad ay lalong sikat sa American cuisine, at ang mga European restaurant ay lalong nagsasama ng masustansyang salad na ito sa kanilang mga menu. Tuna ay isa sa ilang mga isda na may makatas na karne walang buto at walang tiyak na malansa na amoy, na nagpapahintulot na magamit ito sa iba't ibang mga salad at meryenda. Ang kahanga-hangang nutty aroma ng avocado ay pinapaboran ang lasa ng tuna, at ang pinong pulp ng prutas ay madaling pinagsama sa iba't ibang salad dressing.
Mga sangkap:
Nagluluto
Iprito ang tuna fillet sa langis ng oliba sa loob ng dalawang minuto, mag-ingat na huwag matuyo ang malambot na karne. Iwanan ang karne upang maabot sa isang plato at alagaan ang pagputol ng abukado. Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang bato sa pamamagitan ng pagtusok nito ng matalim na kutsilyo. I-scool ang laman ng avocado gamit ang isang kutsara at i-mash hanggang makinis. Hiwain ang sibuyas, gupitin ang nilutong tuna sa maliliit na piraso, timplahan at ihalo sa avocado. Bihisan ang salad na may lemon juice na may halong olive oil. Handang pagkain Ayusin sa "mga bangka" mula sa balat ng abukado.
Ang pagbili ng sariwang tuna ay napakaproblema, kaya kadalasan ang de-latang tuna sa sarili nitong juice ay ginagamit upang gumawa ng salad. Ang mga pangunahing sangkap ng salad - tuna at avocado - ay nananatiling hindi nagbabago, habang ang mga pana-panahong gulay tulad ng pipino at kamatis ay nagdaragdag ng pagiging bago sa starter ng isda.
Mga sangkap:
Nagluluto
Gupitin ang pulp ng avocado, pipino, mga kamatis sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Bihisan ang salad na may lemon juice, paminta at langis ng oliba, ihalo ang mga sangkap. Ilagay ang karne ng tuna sa ibabaw at ibuhos ang natitirang lemon juice.
