Ang proyektong "School of Culinary Arts"Nakumpleto ng isang mag-aaral ng ika-3 "A" na klase
Polyakov Alexander
Hakbang 1 Hakbang 2 Hakbang 3 Hakbang 4 Hatiin ang isang itlog sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at talunin ng mabuti gamit ang isang mixer. Nang walang tigil na talunin ang masa na ito, magdagdag ng kefir at harina na may halong soda. Masahin ang isang makapal na kuwarta. Pagkatapos ay painitin ang kawali at agad na simulan ang pagprito ng mga pancake, pana-panahong lubricating ito ng langis ng gulay. Mas mainam na gumawa ng maliliit na pancake, ilang piraso sa isang kawali. Kaya't sila ay magiging malambot, malago at pampagana, at matutunaw lamang sa iyong bibig. Ang mga malago na pancake sa kefir ay sumisipsip ng honey, jam, condensed milk, sour cream at iba pang mga additives kung saan mo ihain ang mga ito sa mesa. Kung ang mga pancake ay hindi kinakain sa isang pagkakataon, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa refrigerator, at pagkatapos ay magpainit muli sa microwave.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pancake Ang mga pangunahing bahagi ng kuwarta para sa mga pancake ay mga itlog, harina at likido (tubig o gatas). Ang mga itlog ay puspos ng maraming protina, kabilang ang mahahalagang amino acid, bitamina at trace elements, na tiyak na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Naglalaman din ang gatas ng maraming mahahalagang sustansya: mga protina at mineral compound. At kung gumamit ka ng sinagap na gatas upang gumawa ng mga pancake, kung gayon ang kanilang mga benepisyo ay maaaring hindi matanong sa lahat. Sa harina, ang sitwasyon ay mas masahol pa, dahil ang isang produkto na gawa sa premium na trigo ay nagbabad sa isang tao ng eksklusibo sa mga carbohydrates, na nagbibigay lamang ng isang malaking bilang ng mga calorie, at mayroong kaunting mga bitamina at microelement sa loob nito. Samakatuwid, kapag nagmamasa ng kuwarta, mas mainam na gumamit ng harina ng rye kasama ang pagdaragdag ng oatmeal - sa ganitong paraan mas maraming hibla ang papasok sa katawan.
Paghahanda Gupitin ang pulp ng melon sa maliliit na piraso, hiwain ang mga saging, at gupitin ang prun na nababad sa tubig. Alisin ang mga hukay mula sa mga aprikot at gupitin sa apat na bahagi. I-chop ang almonds at i-toast ng kaunti. Grate ng gatas na tsokolate. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng yogurt, ihalo nang maigi at palamutihan ng ilang dahon ng mint.
Tungkol sa mga benepisyo ng mga prutas at gulay Ang recipe para sa fruit salad na may pagdaragdag ng lutong bahay at sariwang yogurt ay tiyak na may malaking pakinabang .. Sa kanilang tulong, nakukuha namin ang kinakailangang halaga ng mga prutas at gulay. Ang mga prutas ay mayaman sa mga bitamina, mineral, enzyme, at antioxidant na tumutulong sa mga cell na gawin ang kanilang trabaho nang maayos. Inaantala nila ang pagsisimula ng mga palatandaan ng maagang pagtanda, binabawasan ang talamak na pamamaga at pinoprotektahan ang ating mga selula mula sa mga libreng radikal.
Ang layunin ng proyekto: makabuo at maghanda ng isang ulam ng masustansyang pagkain. Ang mga layunin ng proyekto: upang malaman, sa kurso ng paggawa sa proyekto, kung aling mga produkto ang mabuti para sa kalusugan, para sa buong paglaki at pag-unlad ng isang binatilyo; matuto kung paano magluto ng kawili-wili at masustansyang pagkain.
mapaminsalang produkto. 2. Bumuo ng iyong sariling malusog na salad. kawili-wiling recipe at PROYEKTO PLANO 1. Alamin mula sa iba't ibang mapagkukunan ng impormasyon tungkol sa kapaki-pakinabang at 3. Bumili ng mga produkto. 4. Maghanda ng ulam ayon sa recipe. 5. Dalhin ang ulam sa klase at i-treat ang mga kaklase.
MGA NUTRIENTS Ang mga protina ay mga sangkap na nagsisilbing pangunahing "building material" para sa katawan ng tao. Ang mga bata ay lalo na nangangailangan ng gayong "materyal" para sa paglaki at pag-unlad. Ang mga protina ay mayaman sa cottage cheese, itlog, karne, isda, beans, mga gisantes. Mga taba - nagbibigay ng enerhiya sa katawan, at nagsisilbi rin bilang isang "materyal na gusali" para sa katawan. Ang pinagmumulan ng taba ay mantikilya at langis ng gulay, margarin, kulay-gatas. Ang carbohydrates ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa ating katawan. Kabilang dito ang asukal at almirol. Ang carbohydrates ay mayaman sa tinapay, cereal, patatas, pasta, confectionery, prutas. Ang mga bitamina ay mahalaga para sa pagpapanatili at pagtataguyod ng kalusugan. Ang mga ito ay matatagpuan sa maraming prutas at gulay.
SALAD "VITAMIN FIREWORKS" Mga Sangkap: 1. Dibdib ng manok - 400 gr. 2. Beijing repolyo - 700 gr. 3. Brokuli - 500 gr. 4. Green beans - 500 gr. 5. Cherry tomatoes - 400 gr. 6. Bulgarian paminta - 150 gr. 7. Sibuyas - 2 ulo 8. Juice ng isang lemon 9. Parsley - 50 gr. 10. Dill - 50 gr. 11. Mga dahon ng litsugas - 300 gr. 12. Sesame seeds - 50 gr. 13. Langis ng oliba - 30 gr. 14. Asin sa panlasa
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong ginamit na kumpleto Ang komposisyon ng BREAST ng MANOK ay mayaman sa isang malaking halaga ng mga bitamina. Halimbawa, ang isang kumplikadong bitamina B ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng puting karne, at kinakailangan din para sa anumang organismo na mapanatili ang isang normal na metabolismo. Bilang karagdagan sa mga bitamina ng grupo B, ang komposisyon ng puting karne ay naglalaman ng mga bitamina PP, A, H, F, magnesiyo, sink, at iba't ibang mga enzyme. ang dibdib ay nakakatulong na gawing normal ang sirkulasyon ng dugo, mapabuti ang hitsura ng balat at buhok, palakasin ang nervous system at skeleton. Ito ang pinaka pandiyeta na karne ng manok. manok manok bakal,
Ang BEIJING (CHINESE, SALAD) CABBAGE ay lubhang kapaki-pakinabang, mayaman sa mga bitamina at microelement na kailangan para sa buhay ng katawan. Ang mga dahon ng gulay ay pinahahalagahan lalo na, naglalaman ang mga ito ng isang buong kumplikadong bitamina: A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, mineral salts, amino acids, protina, sugars, lactucine alkaloid, organic acids, glucose at karotina. Ang sariwang kinatas na juice mula sa Chinese cabbage ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bituka. Kung regular mong ginagamit ang "Beijing" sa hilaw na anyo nito, maaari mong kalimutan ang tungkol sa pananakit ng ulo at stress, at maiwasan ang paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular.
Ang hanay ng bitamina ng BROCCOLI ay medyo malawak, kabilang dito ang mga bitamina A, E, C, K, B bitamina, pati na rin ang mga sangkap na tulad ng bitamina - methylmethionine (bitamina U). Bukod dito, ang antas ng nilalaman ng bitamina ay medyo mataas, ang broccoli ay may 2.5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa mga bunga ng sitrus. Ang broccoli ay naglalaman ng mga sumusunod na mineral: tanso, chromium, selenium, sodium, iron, boron, calcium, potassium, magnesium, yodo, phosphorus, manganese, sulfur. Ang nutritional na komposisyon ng ganitong uri ng repolyo ay kapaki-pakinabang din, naglalaman ito ng mga protina, taba at carbohydrates, at isang mapagkukunan ng hibla. Kapag gumagamit ng mga inflorescences ng repolyo, ang kaligtasan sa sakit ay tumaas nang malaki, ang paglaban ng katawan sa mga pathogen ng iba't ibang uri ng sakit ay pinahusay. Ang hibla, na bahagi ng broccoli, ay nililinis ang mga bituka ng mga akumulasyon, lason, lason, at sa gayon ay nagpapalakas ng katawan mula sa loob.
Ang GREEN BEANS ay may kakaibang pag-aari: hindi tulad ng ibang gulay, hindi ito sumisipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa kapaligiran. Dahil sa balanseng kumbinasyon ng fiber, folic acid, magnesium at potassium, ang green beans ay nagsisilbing magandang pag-iwas sa mga atake sa puso. Pinapabuti nito ang panunaw, tumutulong sa bronchitis at rayuma. Ang isang pulutong ng mga beans at bakal, kung bakit ito ay pinapayuhan na gamitin ito para sa anemia. Ito ay may kakayahang magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Naglalaman ito ng "arginine", ang pagkilos nito ay katulad ng pagkilos ng insulin. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao. Bilang karagdagan sa mga berdeng beans - isang mahusay na diuretiko, inaalis nito ang labis na mga asing-gamot mula sa katawan, na tumutulong sa gout at urolithiasis. makayanan ang lunas sa Facebook,
at bawasan Ang mga benepisyo ng CHERRY TOMATOES ay napakalaki. Una sa lahat, naglalaman ang mga ito ng potasa, na tumutulong upang palakasin ang panganib ng puso ng cardiovascular disease. Ang cherry tomato sa istraktura nito ay naglalaman ng walang limitasyong dami ng mga organic at mineral acids, na para sa buong paggana ng ating katawan. Karamihan sa lahat sa mga kamatis ay naglalaman sila ng bitamina C. Ang pinakamahalaga at kinakailangang sangkap sa mga kamatis ay lycopene. Ang lycopene ay isang malakas na natural na antioxidant na maaaring maiwasan ang mga sakit tulad ng kanser sa tiyan, bituka, tiyan at esophagus. lubhang kailangan
Ang komposisyon ng BELL PEPPERS ay natatangi, ito ay isang tunay na "kabang-yaman" na may mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan: mga bitamina (A, C, P, mga grupo B: B1, B2, B3, B5, B6, B9), mineral salts (potassium, calcium, sodium, phosphorus, magnesium, chlorine, iron, fluorine, zinc, yodo). Ang paminta ay naglalaman din ng hibla, protina, carbohydrates, alkaloid. Ang regular na pagkonsumo ng bell pepper sa pagkain ay makakatulong na gawing normal ang paggana ng nervous system, ang ascorbic acid, na matatagpuan sa maraming dami sa paminta, ay makakatulong sa pagpapanumbalik at pagpapalakas ng mga panlaban ng katawan. Ang bitamina C, na sinamahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng flavonoids (bitamina P), ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, nagiging mas nababanat, hindi gaanong natatagusan, nagpapabuti ang kanilang patency, at sa gayon ay nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo ng capillary at suplay ng dugo sa utak. Ang mga antioxidant na bumubuo ng paminta ay nililinis ang dugo ng low-density na kolesterol, nagpapabata ng mga selula, nagpapanipis ng dugo. Ang normalisasyon ng pagkakapare-pareho ng dugo ay binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo, pinapa-normalize ang presyon ng dugo. Ang paminta ay ipinahiwatig din para sa mga may mababang hemoglobin, ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay makakatulong sa pagtagumpayan ng anemia. Ang mayamang komposisyon ng paminta ay ibabalik ang kakulangan ng mga bitamina at microelement sa katawan, mapabuti ang kondisyon na may dermatitis, gawing mas nababanat ang balat, bata, ang buhok ay magiging mas makintab, masunurin, hindi masisira ang mga kuko.
Ang ONION RED at ONION ay naglalaman ng isang kumplikadong bitamina (mga grupo B, C, E, PP) at mga bahagi ng mineral (fluorine, iron, potassium, yodo, zinc, phosphorus, calcium, sodium), quercetin, sulfur, phytoncides, sugars (inulin, glucose, fructose), pectin compounds, flavonoids, dietary fiber, saponin, essential oils, tannins, antioxidants, organic acids. Ang Phytoncides (ang pabagu-bagong bahagi ng mahahalagang langis) ay nagpapakita ng makapangyarihang antiseptic, antiviral at antimicrobial properties. Ang isang tinadtad na sibuyas ay sapat na para sa isang buong silid upang linisin ang hangin sa silid ng karamihan sa mga protozoa, mga impeksyon, mga virus at bakterya, pati na rin ang mga microscopic fungi. Ang Phytoncides ng root crop ay pumapatay ng tuberculosis at diphtheria bacilli, ay may masamang epekto sa causative agent ng dysentery, streptococci, Trichomonas at ilang iba pang mga pathogens. Ang mga sibuyas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian: antihelminthic; antihistamines; antiviral; hematopoietic; diuretiko; antiscorbutic; gamot na pampalakas; pampanumbalik; pagpapagaling ng sugat (anti-burn); antiseptiko.
Ang mga prutas ng LEMON ay mayaman sa mga elemento ng alkaline, at naglalaman din ng hanggang 8% na mga organikong acid (pangunahin na sitriko), hanggang sa 3% na asukal, mga nitrogenous na sangkap, mineral, kabilang ang mga potassium salt at tanso, bitamina A, B, P, C (90100 mg. /%), phytoncides. Ang balat ng mga prutas at dahon ng lemon ay naglalaman ng mahahalagang langis. Ang sariwang lemon juice ay mayaman sa bitamina C. Ang lemon ay ginagamit para sa maraming sakit, halimbawa: paninigas ng dumi, almuranas, stress, eksema, pantal, pigsa; mga sakit sa fungal; sakit sa atay at bato, paninilaw ng balat; gout, gastritis na may mababang kaasiman; rayuma; pamamaga; atherosclerosis; Scurvy; malabo; pulmonary tuberculosis; malaria. Bilang karagdagan, ang lemon ay may mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian: nagpapalakas sa immune system; pinapaginhawa ang lagnat; pinasisigla ang aktibidad ng cardiovascular system; tinatrato ang central nervous system; tumutulong sa hypotension at neurasthenia; pinapaginhawa ang pananakit ng ulo at migraine; ay isang antihelminthic; nagpapabuti ng mga proseso ng panunaw; binabawasan ang kaasiman; nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan; nag-aalis ng mabibigat na metal mula sa katawan; pinapalakas at ginagawang nababanat ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo; sumisira ng hanggang 12 iba't ibang bakterya; pinipigilan ang pagbuo ng mga gas sa bituka (flatulence).
Para sa marami, naging isang pagtuklas na ang mga gulay ng PARSLEY ay naglalaman ng halos kasing dami ng carotene gaya ng mga carrots, at hindi bababa sa bitamina C kaysa sa lemon! Upang makuha ang pang-araw-araw na pamantayan ng ascorbic acid, sapat na kumain lamang ng 50 g ng berdeng mga shoots. Ang perehil ay naglalaman din ng mga bitamina B1, B2, B12, PP, folic acid, iron, magnesium, potassium, phosphorus, calcium at fatty acids. Mga katangian ng pagpapagaling ng perehil: nagpapabuti sa gawain ng mga adrenal glandula at thyroid gland; ay may isang anti-inflammatory effect; nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo; tinitiyak ang normal na paggana ng utak at metabolismo ng oxygen; tumutulong sa mga sakit ng tiyan, duodenum; pinasisigla ang mga digestive enzymes, pinasisigla ang gana at nagtataguyod ng pagkabusog; epektibo para sa nephritis, mga sakit ng genitourinary system; kapaki-pakinabang na epekto sa paningin; pinapalakas ang gilagid; tumutulong sa pagtagumpayan ng depresyon at pagpapanumbalik ng lakas.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng DILL ay dahil sa natatanging komposisyon nito. Ang mga dill green ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina: bitamina A (retinol), provitamin A (beta carotene), bitamina B (thiamine, katumbas ng niacin, riboflavin, pyridoxine at folic acid), bitamina C (ascorbic acid) at bitamina E (tocopherol) . Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang dill ay naglalaman ng maraming mga acid, mahahalagang langis at mineral tulad ng iron, calcium, magnesium, potassium, sodium at phosphorus. Sa regular na paggamit ng dill, ang mga proseso ng hematopoiesis ay isinaaktibo. Ang mahahalagang langis ng dill ay may choleretic effect, pinapagana nito ang pagbuo ng mga enzyme na kasangkot sa panunaw. Ang dill ay mayroon ding diuretic na epekto sa katawan at isang disinfectant effect sa digestive at genitourinary system. Ang dill ay may epekto sa pagpapalakas na tinitiyak ang maayos na paggana ng cardiovascular system. Ang anetine, na matatagpuan sa mga dahon at tangkay ng halaman, ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo sa kalamnan ng puso at utak. Ang dill ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Sa peptic ulcer ng digestive tract, ang dill ay may analgesic effect. Bilang karagdagan, ang halaman ay normalize ang proseso ng panunaw at pinabilis ang pagpapagaling ng mga abrasion at sugat, at mayroon ding anti-inflammatory effect.
potasa, magnesiyo, Mga kapaki-pakinabang na katangian ng SALAD na kilala ng mga tao sa loob ng mahabang panahon, ang mga dahon ng halaman na ito ay naglalaman ng maraming protina, asukal, kaltsyum asing-gamot, bakal, bitamina E, PP, C, grupo B, lettuce provitamin ay ginagamit bilang pagkain sa diyeta, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diyabetis. Ang litsugas ay perpektong nag-aambag sa pag-alis ng mga lason at lason mula sa katawan ng tao. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa gastritis, gastric ulcer, duodenal ulcer. A. Dahon
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng SESAME ay ginagamit ng sangkatauhan mula pa noong unang panahon. Ang komposisyon ng maalamat na elixir ng imortalidad ay kasama ang linga bilang isang sapilitan na sangkap. Ang mga buto ng linga ay naglalaman ng halos 60% ng dami ng buto ng mga taba ng gulay, kabilang ang linoleic, oleic, palmitic, myristic, arachidic, stearic at lignoceric acids. Ang mga sangkap na ito ay kailangang-kailangan para sa katawan ng tao at nakikibahagi sa lahat ng mahahalagang proseso. Ang mga buto ng linga ay mayroon ding masaganang komposisyon ng bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C, E at grupo B; mineral magnesiyo, sink, posporus, bakal, ngunit higit sa lahat sila ay naglalaman ng kaltsyum. Dahil dito, ito ay ipinapakita sa mga teenager at matatanda. Pinalalakas nito ang mga buto, inaalis ang mga nakakapinsalang metabolic na produkto mula sa katawan, may positibong epekto sa komposisyon ng dugo, normalize ang kaasiman nito, pinatataas ang bilang ng mga platelet, at pinapabuti ang clotting. Bilang karagdagan, ang mga organikong acid ay naroroon sa mga buto: beta-sitosterol, phytin at lecithin.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng OLIVE OIL sa katawan ay napakahalaga, dahil pinapa-normalize nila ang mga antas ng kolesterol at pinipigilan ang pag-unlad ng mga selula ng kanser at atherosclerosis. Ngunit hindi lang iyon: pinapalakas ng mga olibo ang immune system, mga buto at nervous system, at nag-aambag din sa mabilis na pagkakapilat ng mga sugat at lumalaban sa mga natural na proseso ng pagbuo. Ang isang maliit na olibo ay naglalaman ng isang kumplikadong mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Ito ay asukal, taba, bitamina B at C, pati na rin ang karotina at pectin. Ang mga taba na nangingibabaw sa mga olibo ay katulad ng mga taba ng gatas ng ina, at samakatuwid ay madaling hinihigop ng katawan.
Para sa isang buong buhay, kailangan ng isang tao ang enerhiya na ibinibigay ng pagkain. Ang mga sustansya ay nagbibigay ng katawan ng tao hindi lamang ng enerhiya, kundi pati na rin ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa pagpapatakbo ng lahat ng mahahalagang organo at sistema. Ngunit upang maging malakas at malusog, kailangan mong malaman kung ano ang kasama sa isang malusog na diyeta.
Ang nutrisyon ay ang pinakamahalagang bahagi ng buhay ng bawat tao. Ang pagkain ay may malaking epekto sa buong katawan, nagbibigay ng enerhiya, pag-unlad, lakas, at sa tamang pagpili nito - at kalusugan. Kung gaano kalakas, matibay at malusog ang isang tao, 70% ay nakasalalay sa kalidad ng kanyang nutrisyon.
Kadalasan, ang masamang mga gawi sa gastronomic ay humahantong sa pag-unlad ng maraming sakit. Mga karies, mataas na kolesterol sa dugo, diabetes, sobra sa timbang - at hindi ito kumpletong listahan ng mga posibleng problemang nauugnay sa malnutrisyon.
Ang mataas na kalidad, sariwa, malusog na pagkain ay may malawak na hanay ng mga epekto sa katawan ng tao:
kanin. 1. Ang malusog na pagkain ay pinagmumulan ng enerhiya.
Upang maisagawa ng pagkain ang lahat ng mga function na ito, dapat itong matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:
kanin. 2. Ang mga sariwang prutas ay isang kamalig ng mga bitamina.
Upang mapanatili ang kalusugan, napakahalaga na bigyang-pansin ang ratio ng mga sustansya.
Kabilang dito ang:
Sa wastong nutrisyon, ang ratio sa pagitan ng mga protina, taba at carbohydrates ay dapat na ang mga sumusunod - 1:1:4.
TOP 4 na artikulona nagbabasa kasama nito
Ngunit, bilang karagdagan sa mga nutrients, bitamina, amino acids, trace elements, mineral, fatty acid ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na diyeta. Ang mga ito ay matatagpuan sa maraming dami sa sariwang prutas at gulay, mani, isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Kung ang isang bata ay sanay na kumain ng fast food, tumanggi sa malusog na pagkain, pagkatapos ay napakabilis na makakaapekto ito sa kanyang kagalingan. Laban sa background ng malnutrisyon, ang gastritis ay bubuo, ang kaligtasan sa sakit ay humina, ang memorya at pisikal na aktibidad ay lumala, ang bata ay mabilis na napapagod, hindi nakayanan ang araling-bahay, at madalas na sipon. Kabilang sa mga junk food ang mga chips, crackers, carbonated na matamis na tubig, mga chocolate bar, mayonesa, mga matatabang pagkain.
Institusyong pang-edukasyon sa badyet ng munisipyo
"Secondary school No. 75" ng lungsod ng Ulyanovsk
Ang gawain ay ginawa ng mga mag-aaral ng grade 3 A
Moiseeva Kristina, Samorukova Polina
Porvatova Julia, Timchenko Daniil
Guro: Zhigalova Irina Dmitrievna
2015
Layunin ng proyekto:
Alamin, sa panahon ng trabaho sa proyekto,anong mga pagkain ang mabuti para sa kalusugan
Mula sa malusog na mga produkto upang matutunan kung paano magluto ng mga kagiliw-giliw na pagkain
Form ng trabaho: pangkat
Plano ng proyekto
Magtanong sa mga magulang, matuto mula sa iba't ibang mapagkukunan ng impormasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na produkto.
Bumili ng mga produkto, na pinag-aralan dati ang kanilang komposisyon.
Magluto ng pagkain.
Pag-usapan ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain.
Mga Responsibilidad ng Proyekto:
JOURNALIST - Kristina Moiseeva
Bumibili – Daniel Timchenko
MAGLUTO - Julia Porvatova
SPEAKER – Polina Samorukova
Ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon
1. Kailangang sariwa ang pagkain.
2. Ang wastong nutrisyon ay dapat iba-iba at balanse.
3. Ang mga hilaw na gulay at prutas ay dapat naroroon sa diyeta.
4. Pana-panahon ng pagkain.
5. Paghihigpit sa nutrisyon.
6. Isang tiyak na kumbinasyon ng mga produkto.
7. Ang pinakamataas na kasiyahan ay dapat magmula sa pagkain.
Sa aralin ng mundo sa paligid natin, nagtrabaho kami sa proyekto ng School of Culinary. Ang klase ay hinati sa mga pangkat.
Hinati namin ang mga responsibilidad sa aming grupo. Si Moiseeva Kristina, bilang isang mamamahayag, ay nakahanap ng isang recipe para sa fruit salad sa Internet. Binili ni Timchenko Daniil ang produkto sa tindahan (lahat tayo ay nagdagdag ng pera para sa pagkain). Nagtipon kaming lahat sa bahay ni Yulia Porvatova para ihanda ang salad.
recipe ng fruit salad na may yogurt
Kakailanganin mo: 150 g ng mga ubas, 100 ML ng yogurt, 70 g ng saging, 50 g ng mga buto ng granada.
Paano gumawa ng fruit salad na may yogurt. Ang salad ay inilatag kaagad sa isang mangkok ng salad: ang isang ikatlo ay puno ng mga ubas, ang isa pang ikatlo ay may hiwa ng mga saging, pagkatapos ay kailangan mong punan ang natitirang espasyo ng mga ubas, ibuhos ang salad na may yogurt, iwisik ang mga buto ng granada sa itaas, ihain kaagad.
Kung ang yogurt ay ginagamit bilang isang dressing, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng parehong natural at matamis na yogurt, kabilang ang mga piraso ng prutas - ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong panlasa at kagustuhan tungkol sa mga calorie. Subukan, eksperimento at tandaan - ang mga fruit salad ay ang pinaka hindi nakakapinsalang mga dessert para sa figure at napaka-kapaki-pakinabang para sa kaligtasan sa sakit at mga dessert sa kalusugan!
At ngayon ay oras na upang ipakita ang aming culinary miracle sa "Culinary Competition". Si Samorukova Polina, bilang isang tagapagsalita mula sa aming grupo, ay nagsalita tungkol sa recipe ng ulam, tungkol sa paraan ng paghahanda nito at tungkol sa kung paano ito kapaki-pakinabang.
Ang halaga ng nutrisyon
0.69 gMga protina
0.06 gFat
9.87 carbs
86.67 g ng tubig
42.14 Kcal
Para sa 100 g asul
Sinubukan ng lahat sa klase ang aming salad, nagustuhan ito ng lahat. Nanalo kami ng unang pwesto sa "Culinary Competition"
