Ang salad na may mga adobo na mushroom ay isang kahanga-hanga, nakabubusog na ulam na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, kapwa sa mga pista opisyal at sa mga karaniwang araw. Ang pangunahing tampok ng mga adobo na salad ng mushroom ay ang kahanga-hangang pakikipagkaibigan sa halos lahat ng mga produkto. Ang mga adobo na mushroom ay pinagsama sa karne, isda, hilaw at thermally processed na mga gulay, pati na rin ang seafood. Samakatuwid, maraming mga pagpipilian para sa mga recipe para sa salad na ito.
Ang mga pamamaraan para sa paghahanda ng isang salad na may mga adobo na mushroom ay medyo madali, ngunit napaka-magkakaibang. Ang mga masasarap na mushroom ay magiging isang maliwanag na bahagi ng parehong tatlong sangkap na salad at kumplikadong mga recipe na may malaking bilang ng mga produkto. mabuti sa iba't ibang dressing, maging mantikilya, mayonesa o kulay-gatas.
Ang salad na ito ay tinatawag na "Light". Dahil ito ay lumalabas na masarap nang walang mayonesa, at ang mababang-calorie na mga pipino at walang taba na karne ng baka ay hindi hahayaan kang gumaling.
Mga sangkap:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Mga sangkap:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Hindi gaanong masarap ang salad ng kabute, kung saan ang manok ay pinalitan ng ham. Ang mga nakaranasang maybahay ay nagpapayo na huwag paghaluin ang mga sangkap, ngunit ilagay ang mga ito sa mga layer, habang ang bawat tuktok na layer ay dapat tumagal ng mas kaunting espasyo kaysa sa nauna.
Mga sangkap:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Mga sangkap:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Mga sangkap:
Para sa marinade:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Mga sangkap:
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Mga sangkap:
Para sa refueling
Pangkalahatang katangian:
Paraan ng pagluluto:
Ang salad na may mga adobo na mushroom ay isang ulam na maaari mong eksperimento. Kung gusto mo ng mas pinong lasa, sa halip na mayonesa, maaari kang kumuha ng kulay-gatas o ihalo ang mga ito sa pantay na sukat. Sa mga recipe na gumagamit ng hamon, ang produkto ay maaaring mapalitan ng pinausukang o pinakuluang sausage. Sa halip na chicken fillet, ang turkey fillet ay angkop. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang sariwang produkto. Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring palaging mapalitan ng perehil o dill. Ang mga puff salad ay dapat na infused para sa ilang oras, at sa mga pinggan kung saan ginagamit ang mga crouton, isang meryenda ay dapat idagdag kaagad bago ihain. Kung ang mga kabute sa garapon ay naging masyadong malaki, maaari silang i-cut, ngunit, bilang isang panuntunan, ang buong kabute ay inilalagay sa isang salad na may mga adobo na kabute. May isa pang lihim: kung ang mga sibuyas ay ginagamit sa recipe, maaari itong i-pre-marinated sa isang mushroom marinade.
Ito ay kanais-nais na bumili ng mga adobo na mushroom sa isang lalagyan ng salamin - sa ganitong paraan maaari mong suriin ang laki at kalidad ng mga kabute. Ganap na lahat ng mga kabute ay dapat na magkapareho ang laki at walang itim o madilim na mga spot. Kung ang mga mushroom na may iba't ibang laki ay nahuli, nangangahulugan ito na iba ang kanilang inatsara. Ang marinade mismo ay hindi dapat masyadong malapot o, sa kabaligtaran, sobrang likido. Ang labo ng marinade sa garapon ay nagpapahiwatig ng isang nasira na produkto, na nangangahulugang ang produkto ay nag-ferment na. Ang mga mahuhusay na adobo na mushroom ay dapat na kulay abo-beige hanggang madilim na kayumanggi. Ang orange na kulay ng mga mushroom ay nagsasabi, malamang, tungkol sa artipisyal na paglilinang. Ang ganitong produkto ay makabuluhang mas mababa sa panlasa sa mga natural na adobo na mushroom.
Alinmang recipe ang pipiliin mo, tandaan na maaari mong palaging ayusin ang dami ng anumang sangkap sa iyong sarili, dahil ang lahat ay depende sa iyong panlasa. Nakolekta ng mga editor ng "Mga Mabilisang Recipe" ang mga hindi pangkaraniwang recipe na ito para sa iyo. Tagumpay sa pagluluto sa iyo.
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw at maligaya na mesa na may mga kagiliw-giliw na meryenda, ipinapayo ko sa iyo na bigyang pansin ang salad na may mga adobo na mushroom at dibdib ng manok. Ang isang maliit na hanay ng mga magagamit na sangkap, kadalian ng paghahanda at isang kaaya-ayang lasa ay tiyak na mag-apela sa mga bisita, kamag-anak, at ang babaing punong-abala mismo. Upang maghanda ng salad na may mga adobo na mushroom, maaari mong gamitin ang parehong homemade mushroom na paghahanda at binili sa tindahan na mga adobo na mushroom nameko.
Upang maghanda ng salad na may mga adobo na mushroom, ihanda ang mga produkto ayon sa listahan. Ang lahat ng mga pagkain ay dapat na nasa temperatura ng silid o bahagyang pinalamig.
Gupitin ang dibdib ng manok, mga itlog at pipino sa mga medium-sized na cubes. Ilagay sa isang mangkok ng salad.
Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga cube ng parehong laki. Gupitin ang malalaking mushroom sa maliliit na piraso, iwanan ang maliliit na buo. Pinong tumaga ang sibuyas. Idagdag sa mangkok ng salad.
I-chop ang mga sariwang damo at ipadala kasama ang mayonesa sa natitirang mga sangkap. Asin at paminta para lumasa.
Haluin ng maigi.
Ang salad na may mga adobo na mushroom ay handa na. Maaaring ihain sa mesa. Magandang Appetit!
Kahit sino ay maaaring matuto kung paano magluto ng malalamig na pampagana para sa mga kapistahan. Hindi mo kailangang magtapos sa mga culinary college para maging isang "cool" na chef. Sa pamamagitan ng pagsunod sa aming mga recipe, madali kang makakapaghanda ng mga kamangha-manghang pagkain tulad ng chicken salad na may mushroom. Ang mga mushroom na ito ang maaaring magbigay sa iyong ulam ng kakaiba at katangi-tanging aroma at lasa.
Ang salad na may mga mushroom at dibdib ng manok ang iyong magiging calling card kung kailangan mong palamutihan ang mesa para sa mga bisita. At kung nagluluto ka ng salad na may dibdib ng manok at mga adobo na kabute, pagkatapos ay sakupin nito ang mga gastronomic na kagustuhan ng lahat ng natipon sa mesa.
Nag-aalok kami ng ilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa masarap na salad na may dibdib ng manok at kabute, at makakahanap ka ng mga ideya para sa isang maliwanag na dekorasyon ng iyong ulam sa iyong sarili.
Ang isang salad ng pinakuluang mushroom at dibdib ng manok ay lumalabas na medyo maselan sa lasa. Inihanda ito hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga karaniwang araw.
Upang maghanda ng salad na may dibdib ng manok at mushroom, kailangan mo ng 1 tsp.
Nililinis namin ang mga kabute at itinakda sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto. Alisan ng tubig sa isang colander at hayaang ganap na lumamig.
Hugasan ang dibdib sa ilalim ng gripo, ilagay ito sa isang kasirola, asin ang tubig at hayaang kumulo hanggang lumambot. Palamigin sa sabaw, ilabas at gupitin sa maliliit na patpat.
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat ang mga shell at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
Gupitin ang mga kabute sa 2-3 bahagi, pagsamahin ang mga tinadtad na protina, idagdag at ihalo.
Pagsamahin ang durog na yolks na may dibdib ng manok, asin sa panlasa, ihalo.
Ikinakalat namin ang unang layer ng mga mushroom na may mga protina sa isang ulam, pindutin ang pababa gamit ang isang kutsara at grasa ng mayonesa.
Ipamahagi ang manok na may pula ng itlog sa pangalawang layer, pindutin ang pababa gamit ang isang kutsara at grasa nang pantay na may mayonesa.
Budburan ng gadgad na keso sa itaas, palamutihan ng berdeng dill sprigs sa itaas at ihain.
Ang kumbinasyon ng dibdib ng manok at mga adobo na mushroom sa salad ay nagbibigay sa ulam ng isang kawili-wiling aftertaste, at ang mga buto ng granada na ginagamit para sa dekorasyon ay ginagawang mas kaakit-akit ang hitsura ng salad.
Ang salad ng manok na may mga adobo na mushroom ay inihanda sa mga yugto.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang lumambot at hayaang lumamig. Alisin mula sa sabaw, alisan ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa.
Ang mga itlog ay pinakuluan, pinagbibilhan ng kabibi at hinihimas sa isang magaspang na kudkuran.
Ang mga adobo na mushroom ay hugasan sa ilalim ng gripo, ang likido ay pinapayagan na maubos at halo-halong may tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Ilagay ang unang layer ng salad sa ulam - karne ng manok, magdagdag ng kaunting asin at pahid ng mayonesa.
Ang pangalawang layer ay mga walnuts, thinly greased na may mayonesa.
Ang susunod na layer ay mga mushroom na may berdeng mga sibuyas, isang grid ng mayonesa ay ginawa sa itaas.
Ang gadgad na keso ay huling inilatag, ang mga dahon ng basil ay inilatag sa gilid ng salad, at ang gitna ay puno ng mga buto ng granada.
Ang salad na may piniritong mushroom at dibdib ng manok ay hindi lamang isang masustansyang ulam. Kung lapitan mo ang paghahanda nito nang malikhain, pagkatapos ay lalabas ang isang tunay na gawain ng culinary art.
Pakuluan ang dibdib ng manok na may dagdag na bay leaf at black peppercorns. Alisin mula sa sabaw, hayaang lumamig at gupitin sa manipis na mga stick.
Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cubes, pisilin ang likido at pagsamahin sa karne.
Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 20 minuto, ilagay ang mga ito sa isang colander, palamig at gupitin sa 2-3 bahagi. Iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, hayaang lumamig nang bahagya at ihalo sa tinadtad na perehil.
Nililinis namin ang mga sibuyas at karot, hugasan sa ilalim ng gripo at gupitin sa mga cube.
Una, iprito ang sibuyas sa isang kawali, at pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magprito ng 15 minuto.
Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisin ang shell at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Gilingin ang bawang, ihalo sa isang maliit na bahagi ng tinadtad na damo at magdagdag ng mayonesa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Ilagay ang unang layer sa isang malaking ulam ½ ng dibdib ng manok na may mga adobo na pipino.
Itaas ang sarsa ng mayonesa ng bawang at pakinisin ng kutsara.
Ang ikatlong layer ay naglatag ng mga sibuyas na may mga karot, pahid ng mayonesa.
Ibuhos ang ½ ng mga itlog at mais, grasa ng mayonesa.
Kaya, ano ang lutuin mula sa adobo o inasnan na kabute? Gusto kong sagutin ang tanong na ito, siyempre, salad! Gayunpaman, huwag maliitin ang lasa ng produktong ito. Ang mga sopas, pangunahing pagkain, at mga sarsa ay inihanda kasama nito. At sila ay hinahain pareho sa festive table, kasama ang pinong sour cream jelly o trout aspic, at sa pang-araw-araw na mesa, bilang masarap na iba't-ibang nito.
Ang isang masarap na salad na may mga adobo na mushroom ay maaaring ihanda mula sa pinakasimpleng mga produkto. Mahalaga na ang mga produkto na may neutral na lasa ay ginagamit sa kumbinasyon sa kanila. Ang resulta ay isang napaka-kasiya-siyang pagkain.
Kaakit-akit, walang paghahanda ng mga mushroom ang kinakailangan. Kinakailangan lamang na alisin ang mga ito mula sa garapon, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay tuyo (ito ay maginhawa upang gawin ito gamit ang isang tuwalya ng papel). Pagkatapos nito, ang mga honey mushroom ay handa nang gamitin.
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Ang dami ng naturang salad ay maliit. Depende sa bilang ng mga bisita sa mesa, maaari mong dagdagan ito. Kung gumamit ka ng 1 lata ng mushroom (ito ay humigit-kumulang 500 gramo), kumuha ng isang kilo ng fillet ng manok, at doblehin ang iba pang mga sangkap.
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Ito ang madaling paraan. Ang kakaiba ng recipe ng salad na ito na may mga adobo na mushroom ay ang pagiging simple, kabusugan at pagiging kaakit-akit nito. Pagkatapos ng lahat, ang tuktok na layer nito ay kahawig ng isang "mushroom meadow", tulad ng tinatawag na salad o mga interpretasyon nito.
Ito ay maginhawa kapag nagluluto upang gumamit ng hindi isang ordinaryong mangkok, ngunit isang nababakas na anyo. Pagkatapos ay ang paglalagay ng ulam sa isang plato ay magiging mas maginhawa, at hindi mo masisira ang tuktok na layer. Ang mga sangkap ay dapat na isalansan nang mahigpit, tamped. At ang paggamit ng mayonesa para sa bawat layer ay magbabad sa salad, gawin itong mayaman at napakasarap. Sa pamamagitan ng paraan, kung mapapansin mo, ang asin ay hindi ginagamit sa recipe. Kung ang nasa mushroom at ham ay tila hindi sapat para sa iyo, asin ang isang layer ng patatas bago pahiran ng mayonesa.
Kadalasan, ang mga masustansyang sangkap (karne, patatas) at mayonesa ay ginagamit upang maghanda ng mga salad na may mga adobo na mushroom, na ginagawang napakataas ng calorie. Nag-aalok kami sa iyo ng isang tunay na bersyon ng pandiyeta ng mushroom dish, na hindi kapani-paniwalang masarap din.
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Ang mga pinggan mula sa mga adobo na mushroom ay hindi lamang mga salad, kundi pati na rin ang mga meryenda. Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe.
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Ang pagluluto ng sopas mula sa mga adobo na mushroom ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang lasa ay nakalulugod sa bagong bagay.
Kakailanganin mong:
Nagluluto
Ang lahat ng mga pagkaing ito ay makakatulong sa iyo na pag-iba-ibahin hindi lamang ang maligaya, kundi pati na rin ang pang-araw-araw na mesa!
Talagang gusto ko ang mga salad na may adobo na mushroom, parehong gawang bahay at binili sa tindahan. Gusto ko lalo na ang kanilang mga pulang ulo sa tuktok na layer ng salad, tulad ng Ryzhiki salad, mukhang sobrang katakam-takam. At anumang iba pang salad na naglalaman ng gayong maliliit na kabute ay palaging magiging pangunahing ulam sa mesa. Ang mga salad na may mga adobo na mushroom ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang mga produkto sa isa't isa: sariwa at naprosesong mga gulay, manok, ham, keso, itlog, adobo at de-latang pagkain. Maswerte ang mga maingat na naghahanda ng pangangalaga para sa taglamig: maaari kang makakuha ng isang garapon ng mabangong adobo na kabute mula sa mga stock at gawin ang pinakamasarap na salad mula sa kanila. para sa iyo.
Grate ang mga itlog at patatas na may malalaking butas.
Gupitin ang ham sa maliliit na cubes.
Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad sa mga layer: patatas, Korean carrots, itlog, ham, sibuyas. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa.
Palamutihan ang salad na may mga adobo na mushroom sa itaas.
Ang salad na may mga mushroom para sa iyong maligaya na hapunan ay handa na.
Gupitin ang dila sa mga piraso. Gupitin ang piniritong fillet ng manok. Pinong tumaga ang sibuyas at i-marinate na may isang kurot ng asukal, isang kurot ng asin, 1 tbsp. l. suka at tubig na kumukulo.Gupitin ang mga adobo na pipino.
Nagsisimula kaming bumuo ng isang salad. Mas mainam na gumamit ng isang espesyal na form para dito. Ang unang layer ay gadgad na pinakuluang itlog. Gumawa ng isang grid ng mayonesa sa itaas.
Lubricate ang isang salad bowl o pan na may vegetable oil, takpan ng cling film upang ang mga gilid ay mag-hang sa ibabaw ng salad bowl. Pagkatapos ay itabi nang mahigpit sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mushroom - gulay - karot - mga pipino - dibdib ng manok - keso - itlog - patatas. Huwag mag-lubricate ng mga layer 1 at 2 na may mayonesa, pagkatapos ay mag-lubricate ng kasunod na mga layer. Ilagay ang salad sa refrigerator sa magdamag. Pagkatapos ay i-on ang mangkok ng salad o kawali at maingat na ilagay ito sa isang ulam (hilahin ang mga gilid ng pelikula). Budburan ang mga gilid ng salad na may mga damo o gadgad na keso.
Ang pangunahing tampok ng ulam ay maaari itong ayusin sa maraming paraan: sa anyo ng isang araw, isang glade ng kagubatan o isang fly agaric mushroom. Sa pangkalahatan, kami ay naghahanda at hinahayaan ang aming mga pantasya na tumakbo nang ligaw!
Gupitin ang fillet sa mga piraso kasama ang mga hibla, at pagkatapos ay gumawa ng maayos na mga cube. Tatlong keso sa isang kudkuran. Paghiwalayin ang mga puti at yolks, masahin ang mga ito gamit ang isang tinidor. Ilagay ang fillet sa isang malawak na plato, grasa ng mayonesa. Susunod, magdagdag ng mga karot. Ang susunod na layer ay keso, pagkatapos ay mushroom. At timplahan muli ng mayonesa. Susunod, ipamahagi ang protina, grasa ng mayonesa, na nagbibigay sa ulam ng isang bilugan na hugis. Budburan muli ng Korean carrots. Palamutihan ng mga herbs at olives.
Para sa refueling:
Una, makinis ang mga karot o kuskusin sa isang Korean grater.
Pagkatapos ay makinis na i-chop ang manok at iprito ito nang bahagya sa isang kawali, patuloy na pagpapakilos, idagdag ito sa mga karot. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso na may isang pagbabalat ng gulay, Magdagdag ng mga adobo na mushroom sa mga karot, manok at mga pipino. Kung gusto mo ng kaunting maanghang , at ito ay napaka-harmonya sa salad na ito, pagkatapos ay i-chop ang chili pepper nang manipis. Ibuhos ang dressing sa lahat ng sangkap at ihalo nang mabuti, handa na ang salad.
Gustung-gusto ko ang mga salad na may mga adobo na mushroom. Sinubukan ko kamakailan ang salad na ito kasama ang isang kaibigan sa isang holiday, nagpasya akong lutuin ito para sa aking sarili para sa katapusan ng linggo, ngunit may ilang mga pagsasaayos. Ayon sa orihinal na recipe, ang salad * Pine forest * ay kasama sibuyas.mukhang mas malusog at mala-spring sa salad bowl.Ang karne ay pinalitan ng pinakuluang fillet ng manok.Sa aking palagay, ang salad ay naging mas malambot at ang lasa lamang ang nakinabang dito.
At sa dami ng mga produkto na ito, nakakakuha ako ng dalawang plato ng salad.
Pakuluan ang patatas, itlog at fillet ng manok. Gupitin ang patatas sa mga cube.Gupitin ang fillet ng manok sa mga hibla (malaki).hiwa ng berdeng sibuyas,Pilitin ang litsugas gamit ang iyong mga kamay nang hindi pinuputol sa maliliit na piraso.Ang mga honey mushroom ay bubukas at banlawan ng malamig na tubig mula sa uhog.Ilagay ang dahon ng lettuce sa isang ulam o mangkok ng salad. Hindi ko pinaghalo ang lahat ng mga itlog sa salad, ngunit nagpasya na gupitin ang 2 pirasong malaki sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa gilid. Ilagay ang pinaghalong salad sa dahon ng lettuce, at ilagay ang mga mushroom sa ibabaw nito. Nagustuhan ng lahat ang salad, at mukhang aesthetically kasiya-siya, masarap at malusog.
Pakuluan ang mga patatas, palamig at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang mga beans o gamitin ang mga ito na handa na sa isang garapon. Pinong tumaga ang sibuyas at i-marinate sa marinade mula sa mga kabute, pagdaragdag ng suka. Idagdag ang mga mushroom at ihalo ang lahat ng mayonesa.
Pinong tumaga ang repolyo, gupitin ang mansanas, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Itapon ang mga mushroom sa isang colander, hayaang maubos ang likido, pagkatapos ay magprito sa langis ng gulay para sa mga 5 minuto at maghintay hanggang sa lumamig. Magdagdag ng mga mushroom sa isang mangkok na may repolyo, asin sa panlasa at paminta, magdagdag ng asukal. Punan ng langis ng gulay.
Hugasan ang patatas at pakuluan "sa kanilang mga uniporme." Palamigin, alisan ng balat at gupitin.
