Ang pinakamahusay at pinaka-kapaki-pakinabang na tinadtad na karne ay nakuha mula sa sariwa o bagong lamig karne, na ay hindi nagyelo, tulad ng sa proseso ng pagyeyelo ng karne ay nawawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang tinadtad na karne ay nagkakahalaga gawin mo mag-isa, sa bahay, upang matiyak ang komposisyon nito.
Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain mula sa tinadtad na karne, manok o isda: mga bola-bola, bola-bola, makatas na sausage, rolyo, chebureks at iba pang pantay na masarap na pagkain. Gayundin, para sa isang pagbabago, ito ay nagkakahalaga ng pag-eksperimento sa pana-panahon at paghahanda ng mga pinggan mula sa tinadtad na karne ng iba't ibang mga pambansang lutuin(Intsik, Indian, Aleman at iba pa).
Tinadtad na karne manok, kuneho o mga pabo mahusay para sa pagkain ng sanggol, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap (potassium, iron, B bitamina, atbp.), Madali silang hinihigop at natutunaw.
Mince na gawa sa karne karne ng baka o baboy naglalaman ng marami kolesterol, at sa kadahilanang ito, ang tinadtad na karne mula sa karne na ito ay magiging mapanganib sa mga taong dumaranas ng mga problema sa timbang, puso, mga daluyan ng dugo, mga kasukasuan, at mga problemang nauugnay sa panunaw.
Ipinapakita ng talahanayan ang calorie na nilalaman ng tinadtad na karne na walang karagdagang sangkap (mantika, sibuyas, bawang, damo), na kadalasang idinagdag sa tinadtad na karne. Ang pinakatumpak na data sa calorie na nilalaman ng tinadtad na karne ay nakasalalay sa bahagi ng bangkay kung saan ginawa ang tinadtad na karne (halimbawa: ang brisket ng baboy ay naglalaman ng 630 kcal, at isang pork tenderloin ay 142 kcal lamang bawat 100 g).
Para sa mga taong nagda-diet kasama layunin na mawalan ng timbang o sa pamamagitan ng estado ng kalusugan, dapat kang pumili para sa tinadtad na pabo o dibdib ng manok. karne manok hindi bababa sa calorie kumpara sa baboy o baka. Ang mga produktong karne, tulad ng mga cutlet o meatball, ay dapat na huwag magprito sa langis nilaga, singaw o maghurno. Upang mapabuti ang lasa ng mga ipinares na mga cutlet, maaari kang magbayad ng pansin sa mga recipe oriental cuisine, na naglalaman ng maraming pampalasa, damo, pampalasa, upang mapahusay mo ang lasa ng ulam nang walang pinsala sa pigura. Ang pulang karne ay "mahilig" sa prun, kaya maaari itong idagdag sa mga bola-bola, sausage o iba pang mga pagkain. At, siyempre, ang tinadtad na isda ay hindi rin caloric, na may hawak na rekord sa iba pang mga uri ng tinadtad na karne - 69 kcal lamang.
Maghatid ng mga produkto mula sa ang tinadtad na karne ay dapat na may mga damo, anumang mga gulay- sariwa at inihurnong, pati na rin mga cereal. nakakapinsala para sa digestion at figure magkakaroon ng mga kumbinasyon tinadtad na karne na may harina at mga pagkaing starchy(patatas, pasta).
Sa paghahanda ng mga cutlet o meatballs, hindi ka maaaring magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne, dahil ang pagkakapare-pareho ay madalas na madaling humawak sa hugis nito at ang mga produkto ay hindi nawawala ang kanilang hugis. Ngunit kung, gayunpaman, ang tinadtad na karne ay naging maluwag, maaari mo lamang itong i-fasten sa protina, nang hindi ginagamit ang yolk, na naglalaman ng maraming kolesterol.
Maaari mong malaman ang tungkol sa calorie na nilalaman ng mga cutlet.
| produkto | mga calorie | mga ardilya | mga taba | carbohydrates |
| Giniling na baka | 254 kcal | 17.2 g | 20 g | 0 g |
| tinadtad na baboy | 263 kcal | 17 g | 21 g | 0 g |
| tinadtad na manok | 143 kcal | 17.4 g | 8.1 g | 0 g |
| tinadtad na sausage | 352 kcal | 12.3 g | 32.4 g | 2.9 g |
| tinadtad na tupa | 282 kcal | 17 g | 23 g | 0 g |
| tinadtad na isda | 69 kcal | 16 g | 0.6 g | 0 g |
| tinadtad na kuneho | 147 kcal | 19.5 g | 7.4 g | 0.7 g |
Ang tinadtad na karne ay sumasakop sa isang espesyal na lugar ngayon sa pagluluto. Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga cutlet, repolyo roll, sila ay pinalamanan na may kampanilya peppers. Bilang karagdagan, ang anumang uri ng tinadtad na karne ay maaaring gamitin bilang isang additive sa mga sarsa at dressing.
Mayroong sapat na bilang ng mga uri ng tinadtad na karne. Ito ay tinadtad na karne, na maaaring baboy, baka, tupa, tinadtad na manok (manok, pabo), tinadtad na gulay (patatas, karot).
Sa tinadtad na karne, ang karne ng baka ay itinuturing na pinakasikat, ngunit sa parehong oras ito ang pinakamabigat at pinaka mataas na calorie na pagkain. Ito ay mas angkop para sa mga nakikibahagi sa mabigat na pisikal na pagsusumikap, na nangangailangan ng pagtitiis at lakas. Ang mga pagkaing mula dito ay palaging nagiging masarap at masustansiya. Ngunit huwag madala sa giniling na karne ng baka. Ito ay lalo na kontraindikado para sa mga nais na mawalan ng timbang.
Siguraduhing mag-ipon para hindi matalo!
1. Kaserol ng patatas at karne
Tinadtad na karne na may halong kulay-gatas at pampalasa, asin. I-chop ang sibuyas, iprito hanggang malambot. Gupitin ang patatas sa manipis na mga bilog. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes. Ang mga kabute, kung malaki, ay pinutol din. Upang punan ang keso, kuskusin, ihalo sa gatas at kulay-gatas, makinis na tinadtad na damo, asin at paminta. Ilagay ang sibuyas sa ilalim ng amag, asin nang bahagya, tinadtad ito, mga kamatis na may mga kabute sa itaas, asin, pampalasa, takpan ng patatas, ibuhos ang pinaghalong keso at takpan ng foil. Ilagay sa oven na preheated sa 180 * hanggang sa ang mga patatas ay handa na. (min 40-60)
2. Cottage cheese - mga cutlet ng karne sa sarsa ng kamatis
Paghaluin ang lahat, talunin sa isang mangkok, bumuo ng mga cutlet, gumulong sa harina, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sarsa: 1 malaking tinadtad na sibuyas, tomato paste 3 tsp, asukal, asin, paminta, tubig, harina 1 tsp, mga damo.
Magprito ng sibuyas, budburan ng harina, magprito ng 1-2 minuto, magdagdag ng tomato paste, ihalo, kumulo ng 3 minuto, ibuhos sa tubig, kumulo ng kaunti. Ibuhos ang mga cutlet, kumulo hanggang maluto. Sa dulo, budburan ng mga damo.
3. Meatloaf na may keso
Ang karne ng tinapay na may keso ay isang karapat-dapat na kapalit para sa mga ordinaryong cutlet. Ang paghahanda ay medyo simple at pinakamahalaga - hindi mo kailangang tumayo sa kalan. Upang makagawa ng tinapay kakailanganin mo:
Gupitin ang sibuyas sa mga cube at igisa ito sa kaunting mantika. Hindi mo kailangang mag-deep fry. Paghaluin ang tinadtad na karne na may pinalamig na sibuyas, itlog, asin at pampalasa. Gupitin ang kalahati o kaunti pang keso sa maliliit na cubes, mga bilog na kamatis. Magdagdag ng keso at tinadtad na gulay sa tinadtad na karne. Haluin at talunin ito sa isang mangkok. Ilagay ang masa sa isang amag (kung hindi silicone, grasa). Brush na may ketchup at ibabaw na may mga kamatis. Ilagay sa oven sa 230 * sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito, iwiwisik ang natitirang keso (na iyong lagyan ng rehas) at ibalik sa oven para sa isa pang kalahating oras. Palamigin ang natapos na tinapay (kung maraming likido, alisan ng tubig). Gupitin sa mga piraso at ihain kasama ng anumang side dish.
4. Cabbage rolls sa oven sa tomato-sour cream sauce
Ang pinalamanan na repolyo ay paboritong ulam ng lahat. Maaari mong lutuin ang mga ito pareho sa stovetop at sa oven. Sa oven, ang mga roll ng repolyo ay hindi lumalabas, at marahil ay mas masarap. Subukan mo. Mga sangkap para sa 5 mga PC:
Para sa sarsa:
Ang tinadtad na karne ay ihalo sa kanin, gatas, asin at paminta. Pakuluan ang mga dahon hanggang kalahating luto. Magsimula sa pagpupuno. Balutin ang mga kalapati. Ilagay ang mga ito sa isang refractory form. Para sa sarsa, paghaluin ang gatas, kulay-gatas, tomato paste, harina at sabaw. Asin, paminta sa panlasa. Ibuhos sa aming mga kalapati. Takpan ang form na may foil. Ilagay sa oven sa loob ng 40 min. Itakda ang temperatura upang ang sarsa ay hindi kumulo nang labis, mga 180-200 *. Budburan ng mga yari na repolyo na may mga halamang gamot at anyayahan ang iyong mga mahal sa buhay sa mesa.
5. Mga bola-bola sa tomato sauce
Upang maghanda ng mga bola-bola sa sarsa ng kamatis kakailanganin mo: Para sa mga bola-bola: - 300 g tinadtad na karne na pinaikot na may mga sibuyas;
Para sa sarsa:
Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na bawang at herbs, asin at paminta. Sa basang mga kamay ay bumubuo ng maliliit na bola - mga bola-bola. I-chop ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Para sa sarsa, magprito ng isang maliit na tinadtad na sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng mga tinadtad na paminta sa mga piraso, kumulo ng ilang minuto. Idagdag ang mga kamatis sa kawali kasama ang katas ng kamatis. Idagdag ang lahat ng pampalasa, asin at asukal. Haluin. Ilagay ang mga bola-bola sa kumukulong tomato sauce at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto. Ihain kasama ng paborito mong side dish. May spaghetti ako. Palamutihan ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis na may mga damo.
6. Pasta casserole ng mga bata na may mga bola-bola
Upang maghanda ng 2 servings, kailangan namin: - pasta na pinakuluang (ngunit hindi ganap) 250 g,
Talunin ang gatas na may mga itlog at asin gamit ang isang tinidor. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa pasta. Ngayon ibuhos ang lahat na may pinaghalong gatas at ihalo. Pakuluan ang mga bola-bola (mayroon akong handa na mga frozen) at ilagay sa isang baking dish ng isang angkop na sukat. Ilagay ang pasta sa ibabaw. Maghurno sa 180 * -200 * para sa mga 25 minuto. Palamigin nang bahagya ang natapos na kaserol, alisin sa amag at gupitin sa mga bahagi.
7. Casserole na may karne at gulay
Para sa pagluluto kailangan namin:
Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube, iprito. Magdagdag ng mince. Magprito hanggang ang likido ay sumingaw, pagpapakilos. Asin, paminta, magdagdag ng tinadtad na bawang. Ang zucchini ay pinutol sa mga singsing / kalahating singsing, magprito sa 2 panig. I-chop ang repolyo, i-mash ng kaunti na may asin. Ilagay sa ilalim na layer. Ilagay ang tinadtad na karne sa repolyo. Susunod na zucchini, asin. Hiniwang kamatis sa itaas. Talunin ang mga itlog na may gatas, asin at paminta. Ibuhos ang mga layer. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ang kaserol sa ibabaw. Maghurno ng 20 minuto sa ilalim ng takip at 15 minuto nang walang takip sa 200 *. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ang kaserol na may mga damo.
8. Mga cutlet sa tomato sauce na may patatas
Paghaluin ang tinadtad na karne, pinong tinadtad na sibuyas, asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas at gatas, ihalo nang mabuti.Bumuo ng mga cutlet, gumulong sa harina, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Para sa sarsa, magprito ng sibuyas at karot, magdagdag ng harina, haluin, magdagdag ng tomato paste, haluin muli, magprito ng kaunti, ibuhos ang tubig na kumukulo, haluin upang walang mga bukol, asin, asukal, paminta sa panlasa, pagkatapos ay kumulo para sa isang ilang minuto, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang. Ibuhos sa mga cutlet. kumulo hanggang matapos. Sa dulo, budburan ng mga damo. Maaari mong ihain kasama ng patatas.
9. Schnelklops - recipe ng tinadtad na karne
Mayroong maraming mga lutuing tinadtad na karne. Ito ay isang medyo maginhawang produkto at hindi mahirap magluto mula dito. Ngunit kahit na mula sa karaniwang tinadtad na karne, kung kukunin mo ito bilang batayan, maaari kang magluto ng hindi pangkaraniwang ulam. Iminumungkahi kong subukan mo ang "schnelklops" - isang ulam ng lutuing Aleman. Naghahanda nang medyo mabilis. Upang ihanda ang "Schnelclops" mula sa tinadtad na karne, kakailanganin mo:
Pakuluan ang patatas, ibuhos ang 300 ML ng likido mula dito. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na karne at, patuloy na pagpapakilos, magprito hanggang malambot. Asin, paminta, budburan ng kaunting kulantro, magdagdag ng tinadtad na bawang. Haluin. Budburan ng harina, ihalo. Ibuhos sa isang decoction ng patatas at magdagdag ng kulay-gatas. Haluin. Pakuluan at patayin. Budburan ng mga halamang gamot. Ilagay ang patatas sa isang plato at itaas na may sarsa ng karne. Isang masarap at simpleng ulam ay handa na.
Basahin din:
Tiningnan
Salad sa "karot" mula sa puff pastry
Tiningnan
Layered salad na may mushroom at ham - masarap!
Tiningnan
Isang napakasarap at malambot na ulam, madalas kong niluluto ito, dahil mahal ito ng mga matatanda at bata.
Tiningnan
Maaari mo kahit para sa mga nasa isang diyeta: Honey-lemon na suso ng manok
Tiningnan
Nangungunang 8: Ang Pinakamahusay na Mga Recipe ng Salted Cucumber
Tiningnan
Salad na "Fantasy"
Tiningnan
Pagluluto ng mabangong French mustard sa bahay!
Tiningnan
Malutong na repolyo para sa meryenda - kamangha-manghang masarap at madali!
Tiningnan
Malunggay na punong hardin - huwag maging tamad, magpagamot ng malunggay! Nililinis ang mga daluyan ng dugo, ginagamot ang hypertension, angina pectoris at gallbladder
Tiningnan
Tiningnan
Nangungunang 9 na pinakamasarap na salad para sa Bagong Taon
Tiningnan
Hindi kapani-paniwalang magandang pampagana - Mga Champignon na pinalamanan ng pinausukang manok at mga gulay
Pangalawa, meryenda
| Pangalan ng produkto. | Magkano ang timbang ng 1 kutsara sa gramo. | - | - | - | - | - |
| Giniling na karne. |
45 - 48 | - | - | - | - | - |
Kaya, mayroon kaming isang kagyat na domestic na pangangailangan upang sukatin ang isang bahagi ng isang produkto o sangkap, ayon sa isang katutubong recipe, mga tagubilin para sa paggamit, isang modernong diyeta (sa katunayan, hindi mahalaga kung bakit). Ang isang tiyak na abala, malamang, ay maaaring dahil sa ang katunayan na kailangan namin ng isang bahagi kung saan ang mga napakatalino na tao na nag-compile ng mga tagubilin, isang recipe o isang diyeta, ay hindi nagpapahiwatig ng dami ng tinadtad na karne sa tsaa, mga kutsara, mga dessert na kutsara, bilang ito ay magiging lohikal, tama at maginhawa . Mass o timbang sa gramo. Ito ay medyo natural na ang isang normal na tao, "nasa kamay sa isang cabinet sa kusina", ay palaging "walang" mga espesyal na kaliskis. Ngunit, kung titingnan mo nang kaunti, halos tiyak, sa isang lugar mayroong hindi bababa sa 1 (isang) ordinaryong kutsara (o kutsarita). At, ito ay sa tulong ng simpleng kubyertos na ito na kailangan nating gawin ang dosis ng isang bahagi ng tinadtad na karne ayon sa timbang sa gramo. Ang gawain ay simple, ngunit hindi masyadong tama, sa una ay "napahamak" sa isang malaking pagkakamali, ngunit ang aming pagtuturo, diyeta o recipe ay hindi nag-aalok ng isa pang pagpipilian o pamamaraan. Upang ma-convert ang mga gramo sa mga kutsara, napipilitan kaming gumamit ng hindi mahigpit na impormasyon ng sanggunian, ngunit ang ilang pang-eksperimentong pang-araw-araw na ratio na itinatag nang eksperimental (empirically). Ang nagresultang pagkakamali, sa pamamaraang ito ng dosis, siyempre, ay nakakatakot sa isang disenteng tao na nakasanayan sa katumpakan at kaayusan, dahil, tulad ng ipinahiwatig sa ilang maaasahang mga mapagkukunan, maaari itong maging 14 - 18%. Mula sa aking karanasan, sa pagsasanay, ang pagkakamali sa pagsukat ng masa o bigat ng tinadtad na karne sa gramo sa pamamagitan ng pamamaraang ito ay maaaring maging mas malaki. Dito mahirap pag-usapan ang objectivity ng methodology. Kahit na ang laki ng mga kutsara ay itinuturing na higit pa o mas kaunting pamantayan, ang kanilang hugis ay hindi nagpapahintulot sa pagsukat ng parehong mga bahagi. Dahil sa katotohanan na maaari silang mapunan sa iba't ibang paraan, hindi ito nagtataglay ng parehong dami, at makakaapekto ito sa bigat ng produkto sa gramo. Samakatuwid, sa mga kaso kung saan kailangan namin ng isang tumpak na dosis ng tinadtad na karne, hindi kami maaaring gumamit ng mga kubyertos. Kinakailangan na gumamit ng isa pang, halos kaparehong tool upang sukatin ang bahagi ng timbang sa gramo - ito ay isang espesyal, malalim na kutsarang panukat. Ang laki ay bahagyang naiiba, ngunit ang mahusay na pag-iisip na hugis ng kutsara ng pagsukat ay nag-aalis ng "mga hindi pagkakapare-pareho" sa antas ng pagpuno. Sa halos pagsasalita, kapag sinusukat ang isang bahagi ng tinadtad na karne hindi sa 1 kutsara, ngunit gamit ang isang panukat na kutsara, palagi naming sinusukat para sa isang recipe, pagtuturo o diyeta, isang medyo tumpak na dami na maaaring hawakan ng aming "tool sa kusina". Na nagpapahiwatig ng pagkakasunod-sunod ng magnitude na mas mataas na katumpakan sa pagtukoy ng bigat ng isang bahagi sa gramo: 2 - 4%. Ngayon, sa aming kaso, tukuyin natin ang masa - 1 (isang) kutsara, kung gaano karaming gramo ng tinadtad na karne ang nasa loob nito. Kung mayroon kang interes at dagdag na oras, ikaw mismo ay maaaring kumbinsido na ang isang maliit na "underfilling o overflowing" sa anumang kutsara, kabilang ang isang maliit na kutsarita, ay makabuluhang makakaapekto sa bigat ng isang bahagi ng produkto. Gayunpaman, sa kondisyon, para sa mga recipe, mga tagubilin at mga diyeta, karaniwang tinatanggap na ang isang kutsara ay may hawak na isang tiyak na halaga ng mga gramo ng tinadtad na karne. Maaari mong malaman ang eksaktong halaga ng bigat ng paghahatid mula sa talahanayan 1. Makakatulong ito sa iyo na i-convert ang mga gramo sa mga kutsara ng tinadtad na karne. Sa pamamagitan ng paraan, ang muling pagkalkula ng masa mula sa mga kutsarita, sa isang ratio na 1 hanggang 3, ay karaniwang "hindi gumagana" sa pagsasanay, maliban marahil para sa ilang mga likido. Kaya, mas mahusay na gamitin ang data mula sa talahanayan, makakakuha ka ng isang mas tumpak na tinatayang dosis ng isang serving ng tinadtad na karne sa gramo ng timbang.
Kung mayroong tinadtad na karne sa refrigerator, at isang baguette sa aparador, pagkatapos ay sa kalahating oras maaari kang magluto ng isang mahusay na hapunan.
Ang tinadtad na karne ay mas mahusay na kumuha ng karne ng baka. Ngunit maaari mong gamitin ang isang halo ng baboy at manok. Iprito ang tinadtad na karne sa isang mahusay na pinainit na kawali sa loob ng 5-8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at kumulo ng halos 15 minuto, hanggang sa sumingaw ang likido.
Gupitin ang baguette nang pahaba, alisin ang pulp mula sa gitna. Patuyuin ang parehong kalahati sa oven sa loob ng 2-3 minuto. Gupitin ang mozzarella sa mga cube. I-chop ang basil.
Ikalat ang tinadtad na karne na may mga kamatis at keso sa magkabilang kalahati ng baguette. Budburan ng basil at maghurno ng isa pang 5 minuto.
fanfon/depositphotos.com Ito ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing Griyego, na mga makatas na bola ng tinadtad na karne at gulay. Ang mga keftedes ay maaaring ihain nang magkahiwalay (nakakasama sila), at may isang side dish.
Ibabad ang tinapay sa gatas. Pigain at idagdag dito ang tinadtad na karne, itlog, tinadtad na sibuyas, bawang, perehil at mint. Haluing mabuti. Asin, paminta, magdagdag ng oregano, ambon na may langis ng oliba at suka. Paghaluin muli - mas mahusay sa iyong mga kamay.
Takpan ang mangkok na may cling film at palamigin ng isang oras. Sa panahong ito, ang mga pampalasa ay magbibigay ng lasa, at ang karne ay magbibigay ng juice (kailangan itong matuyo). Kung wala kang giniling na baka, gumamit ng tupa o baboy na may manok (50/50).
Hugis ang tinadtad na karne sa mga bola at iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng napakainit na langis ng gulay. Ilagay ang natapos na keftedes sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
nata_vkusidey/Depositphotos.com Ang Wellington beef ay isang mahal, maligaya na ulam. Ngunit maaari itong gawing simple sa pamamagitan ng pagpapalit ng beef tenderloin ng tinadtad na karne. Ang resulta ay hindi magiging mas masahol pa.
Paghaluin ang minced meat na may tinadtad na sibuyas, 2 cloves ng bawang at herbs. Magdagdag ng 3 itlog at haluing mabuti. Ilagay sa isang baking dish at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto. Huminahon.
Igisa ang mga mushroom kasama ang natitirang bawang. Ang mga mushroom ay magbibigay ng likido - magprito hanggang sa sumingaw.
Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kanila.
Habang niluluto, tanggalin ang balat sa mga kamatis at i-mash ang laman gamit ang isang tinidor. Balatan at hiwain ang bawang. Kapag ang likido ay sumingaw mula sa tinadtad na karne, asin, paminta ito at magdagdag ng tinadtad na bawang.
Haluin, hayaang mainit sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa ng Worcestershire at suka. Haluin muli. Panghuli, idagdag ang mga kamatis at kumulo hanggang ang karamihan sa kahalumigmigan ay sumingaw mula sa sarsa.
I-toast ang burger buns sa isang mainit na tuyong kawali. Ibuhos ang sarsa sa ibabang bahagi ng mga buns at takpan ang mga tuktok na kalahati.
Emily/Flickr.com Ang Ziti ay isang uri ng pasta (malalaking mahaba o maiikling tubo) na ginagamit ng mga Italyano para sa mga casserole. Ang ulam na ito ay tinatawag ding lazy lasagna.
Iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba. Pagkatapos asin, paminta, magdagdag ng tomato sauce at kumulo ng mga 15 minuto.
Pakuluan ang pasta sa bahagyang inasnan na tubig hanggang lumambot.
Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Ilagay ang kaserol sa mga layer: kalahati ng pinakuluang ziti, kalahati ng gadgad na parmesan at mozzarella na mga hiwa, kalahati ng sarsa ng karne, pasta muli at ang natitirang keso. Budburan ang oregano at basil sa ibabaw.
Maghurno ng 30 minuto sa 180°C.
i.fotorecept.com Isang napaka-simpleng recipe, dahil ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Kung mayroong handa na tinadtad na manok sa refrigerator, mag-ipon ka ng isang roll sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ng isa pang 40 makakakuha ka ng masarap na hapunan.
Asin at paminta ang mince. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay na gusto mo dito.
Budburan ang isang pita na tinapay na may kaunting gadgad na keso, ilagay ang isa pa sa itaas. Paghaluin ang tinadtad na karne na may kulay-gatas at ikalat ang tinapay na pita kasama nito. Mahigpit na gumulong.
Lubricate ang nagresultang roll na may pinalo na itlog at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang roll sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Maghurno ng 40-45 minuto sa 180°C.
